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【カップ型】マドレーヌを語ろう【シェル型】

1 :無銘菓さん:03/08/17 21:25 ID:MRgCB3R/
物心ついた頃から、グルメな祖父が買ってくるおやつは
神田精養軒のマドレーヌでした。
しかし、最近この店は次々百貨店から撤退し、どこにあるかも
分りません。
おいしいマドレーヌ知ってる方、情報教えてください。

2 :無銘菓さん:03/08/17 21:28 ID:???
自分でつくるのが美味しい。

3 :無銘菓さん:03/08/17 21:29 ID:9rd/blEv
オーボンヴュータン

4 :無銘菓さん:03/08/17 21:35 ID:???
>>2
そう思う
意外と簡単だしね

5 :無銘菓さん:03/08/17 23:49 ID:51lJCNnb
美味しい店の情報ではないのですが、オレンジピールが入ってる
マドレーヌ、みなさん好きですか?私はバターを存分に楽しみたいので
どうも苦手なんです。

6 :1:03/08/18 01:29 ID:8STXUlQ8
>>5
私は割と好きです。アンリシャルパンティエとかのやつですね。
シェル型のマドレーヌを初めて見た時「これがマドレーヌ?」と
思いました。なんせ、カップ型のしか、知らなかったので。

7 :無銘菓さん:03/08/18 01:34 ID:EEO8mnsc
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8 :無銘菓さん:03/08/20 22:32 ID:EGvSpaqr
マドレーヌやクッキー、タルトなんかの焼き菓子は、下手にお店で買うよりも、
自分で作ったほうが美味しかったりするよね。

基本的には砂糖、小麦粉、バター、卵、といたってシンプルな材料だし。
ちょっといい材料(カルピスバター、地鶏の卵、地粉など)で作る。
マドレーヌは、生地にブランデーを入れると、一段といい香りになるよ。

9 :無銘菓さん:03/08/20 23:07 ID:JtJLbiiF
紅茶の葉が入ってるやつ♪

レモンティーっぽくておいしいよ

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