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干しイモ

1 :無銘菓さん:04/03/09 16:18 ID:mN9u8qJ0
食べはじめたら止まらなくなる・・・・。
漏れは焼きイモよりすきかもな・・・・。

2 :無銘菓さん:04/03/09 16:32 ID:???
2get!

3 :無銘菓さん:04/03/09 16:36 ID:NkH0C3rM
お、干し芋なら任せてちょうだい。
やっぱ、茨城産だよね。
しっとりねっとり。
ちょと高めだけど、あのねっちりは茨城が一番。

4 :無銘菓さん:04/03/09 19:21 ID:mN9u8qJ0
茨城のって食べたこと無いけどな・・・。
そんなにうまいのか・・・。
食べてみたい・・・・・・・。

5 :無銘菓さん:04/03/09 19:37 ID:???
そういや前に茨城出身の人が干し芋持ってきてくれたよ。
すげえモチモチしてて適度な甘さで美味かったよ。
ボリュームもすごいね。

6 :無銘菓さん:04/03/09 20:19 ID:mN9u8qJ0
へぇ・・。自分はスーパーとかでしかうってるのしらない・・。


7 :無銘菓さん:04/03/09 20:21 ID:???
>>6
スーパーでも売ってるよ。
たいてい一番高いやつ。
茨城産てかいてある。

8 :無銘菓さん:04/03/09 21:07 ID:???
子供のころ干し芋が本当に大好きで、ある日一袋イッキ食いしたら
その後猛烈な吐き気と下痢に襲われた。
ずっと干し芋のせいだと思って避けてきたが、この間何十年ぶりに食べたら
やっぱりうめえなぁ〜〜

9 :無銘菓さん:04/03/09 21:54 ID:???
太めの角切りスティック状の干し芋が好き。
そのままでももちろん、軽く炙って食べると
柔らかくなって、芳ばしくてウマー!!
油で揚げるとふんわりして、これまたウマー!!!

10 :無銘菓さん:04/03/10 17:14 ID:UnTzfrXO
>>7売ってるんだー情報サンクス
>>9自分も揚げてみる!

11 :無銘菓さん:04/03/10 18:48 ID:???
>>8
いや、食物繊維がめちゃくちゃ豊富っぽいから、
喰い過ぎると下痢もあり得るんじゃないか?

12 :無銘菓さん:04/03/10 19:04 ID:UnTzfrXO
>>8ってか食いすぎで吐いたんじゃ・・・・。


13 :無銘菓さん:04/03/10 20:19 ID:nXxgP0w0
>>8
「芋食って屁が出る」ってのは、大量の食物繊維が腸を刺激するってことだろ。
干し芋を1袋なんて言ったら、焼きいもをいちどきに何本も食うようなもんだろ。
それでは、屁が出るなんて程度じゃ済まずに、以下>>11


14 :無銘菓さん:04/03/10 20:28 ID:???
おばあちゃんの家にいつもあった!
粉がいっぱいふいてるとウマイよね〜

15 :無銘菓さん:04/03/10 20:35 ID:w419i9s+
うん、こなふいてるの美味いね!
まるごとのやつも好きだ。
うちじゃ「かんそいも」と呼んでたな。乾燥いもが縮まったのかな。

16 :無銘菓さん:04/03/10 20:39 ID:???
自分で作れるかなぁ・・・?
スレ違いスマソ

17 :無銘菓さん:04/03/10 20:44 ID:???
>>16
作ったよ、去年の冬。
人から聞いた方法で、1cmの厚さに切って、蒸す→干す。
歯が折れそうなほど固いほしいもができた。噛めなくて捨てました。

敗因はイモの種類だそうです。ほしいも用のイモはねとねとべたべたの
水分たっぷりイモで、市販されていない特別な種類のものを使うんだと。


18 :16:04/03/10 20:49 ID:???
>>17
へぇ〜!!親切にありがとう!!
作ってみたかったなぁ・・・。
八百屋さんに聞いてみようかな〜

19 :無銘菓さん:04/03/10 21:05 ID:???
蒸しあがりに少し食べてしまう。
切った後にちょっと食べてしまう。
干し具合を見る、とかいいながら少しずつ食べてしまう。

干しあがる前にすべて無くなる。

よって自分では作れませんですた。

20 :無銘菓さん:04/03/10 21:27 ID:???
砂糖と水で煮てから干す、というのはどうだろう。邪道かな。
リンゴを同様にしたら、ネットリした干しリンゴができたよ。

>>16
>自分で作れるかなぁ・・・?
>スレ違いスマソ

すれ違いじゃないじゃん。

21 :8:04/03/10 21:34 ID:???
>>11,12
そうですね…まあ、ある意味干し芋のせいだったんですね。
というか意地汚すぎた自分のせいか。

大人になった今、「適量を楽しむ」という分別がついたので
また買ってチビチビかじりたいと思います。

22 :16:04/03/10 22:03 ID:???
>>20
いや、料理板やレシピ板に逝けと言われると思ったんで・・・

23 :無銘菓さん:04/03/11 07:13 ID:???
>>20
それって、スーパーで「蜜りんご」とかって
売ってるようなやつ?(・∀・)イイ!!

24 :干しひゅうま:04/03/11 12:27 ID:hJM6JLDp
いもけんぴはどう?

25 :無銘菓さん:04/03/11 12:39 ID:og9Hp3Pj
干し芋・・・。
いったん食べ始めたら止められないんですが
この2週間で8kg完食。
お陰で3kg太っちゃいました。
現実に直面した時、注文中の2回目の8kgが到着しました。
今度こそはちびちび食べて運動も頑張りたいと思ってるんですが
干し芋限定で食べ過ぎるのは単なる意思が弱いだけ?
あの干し芋はほんとに罪な味ですな。

26 :無銘菓さん:04/03/11 13:44 ID:nrnXkpYz
>>23

お、あなたのところはスーパーで売られてるの?うらやましい。
こちらは取り寄せ出ないと手に入りません。
みつりんごのレシピはレシピ板のリンゴスレで。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/

27 :無銘菓さん:04/03/11 13:50 ID:???
ああ・・このスレ見て置いてあるの思いだした・・・
焙ってたべよう。

28 :無銘菓さん:04/03/11 20:11 ID:bO9GEkNe
>>17
ほぉ・・・。作れるのか・・・。
今度作ってみよっと・・・。

29 :無銘菓さん:04/03/12 17:18 ID:pJBF86lF
>>27いいなぁ食べたい・・。

30 :23:04/03/13 14:15 ID:???
>>26
おお〜リンゴスレなんてあるんですねw

ちなみに私は大阪市内在住ですが、干し芋と干し柿と蜜りんごは
冬場は、安くて味も良い中国産がたくさん出回ってますよ。
でも、本当に美味しいのは国産のですよね。
だって、値段がぜんぜん違いますもんね〜w


31 :無銘菓さん:04/03/13 22:13 ID:+utXMpKX
>>30やっぱちょっと高めでも自分は国産えらぶなぁ・・・。
中国産はなんか心配だからな・・・。ま、国産でも偽造とか安心できないけどなw

32 :胃下垂ぎみ☆:04/03/17 10:26 ID:VPHAyTk9
昔大好きだった。
つめたいままでも美味しいんだけれど、
電子レンジでちょっとあっためると、黄色くぷくーっと膨れてきて、
それがおいしい。
あっためすぎて全体的に黄色くなってきてても、やっぱり美味しい☆

33 :無銘菓さん:04/03/17 18:07 ID:RjADAgds
テレビで、干し芋のてんぷらやってた。

芋のてんぷら好きだから、干し芋もうまいかな?

あと、昔ながらの丸いストーブの上で、香ばしく焼いて食べるのも好き。

今は、ファンヒーターだから、上に乗せて焼けないのね。

34 :無銘菓さん:04/03/17 18:56 ID:???
典ちゃん、好きだった。


35 :無銘菓さん:04/03/17 22:26 ID:???
このスレ見たら干し芋食べたくなった。
でもあれってナニ気にカロリー高いよね。おいしいからいっぱい食べちゃう。

36 :無銘菓さん:04/03/18 20:59 ID:???
干し芋買いに行ったんだけど思ったより高かった…
せいぜい198円とかで買えるもんかと…

37 :無銘菓さん:04/03/18 21:10 ID:ygnww9x4
地元で買うと、安いのに
どっか出荷しちゃうと、だめっぽ;

1キロ千円って・・・生買って食ったほうがいいよ

干し柿とかも、地元じゃ1個50円くらいなのに
都市部だと、100円以上する。

38 :(・ω・)bグッ:04/03/18 21:35 ID:Atdvv7VR
>>36
100均で干し芋売ってますよ〜
中国産ですが。。。

39 :無銘菓さん:04/03/18 21:55 ID:???
36ですが都市部のスーパーで購入したところ250グラムで498円もしました。
2袋買っただけで1000円もする…芋を干しただけのものなのに…
中国産でもいいんで今度100均で探してみます。

40 :無銘菓さん:04/03/18 23:16 ID:ygnww9x4
作り方ハッケソ

ttp://park5.wakwak.com/~kcy/hosiimo.html

片栗粉は邪道だよねぇ?

41 :無銘菓さん:04/03/19 01:01 ID:9p61IRU5
干し柿も干し芋も、うちのばぁちゃんがよく作っていた
子供のころのおやつなんて、干し芋とか片栗粉とかそば粉とかだったし。。。
冷蔵庫にジュースなんていつも入ってたわけではないから、
ばぁちゃんに喉かわいたっていうと、自家製しょうちゅう梅を水で薄めて砂糖入れて
だしてくれてた。梅酒の梅もおやつだったし・・・

ばぁちゃんが死んじゃって、干し柿も干し芋も梅酒も作らなくなっちゃった

30歳越えた今では、ただたださみしいと思う

42 :無銘菓さん:04/03/19 01:08 ID:y5MP0VtH
うちでは母が、干し柿作ったり、梅酒くらいは漬けるよ
梅酒漬けた梅は、確かに、おやつだねぇ。

チョーヤのやつもいいけど、やっぱ
自家製のがうまいよねぇ。

43 :無銘菓さん:04/03/19 01:13 ID:???
梅酒の梅はうめー。












干し芋やけ食いして氏んできまつ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

44 :無銘菓さん:04/03/19 01:18 ID:9p61IRU5
以前、家を建て替えたとき、昔漬けた梅干やら梅酒やらがでてきた
梅干はひいじいさんの頃(7〜80年前??)のじゃないか?ってばあさんがいってた
干からびちゃってて、塩吹きまくってたから捨てた。
梅酒も干からびてて食えそうになかったから捨てたけど、
梅干とか梅酒って何年ぐらい保存できるの??

45 :無銘菓さん:04/03/19 01:22 ID:BRI+dsr3
中国産のと茨木のってやっぱちがうの?
フライパンであぶって食べるとうまいよね

46 :無銘菓さん:04/03/19 02:57 ID:???
>>44
この前テレビで大昔(7〜80年前どころじゃなかった)の梅干し食べてたよ

47 :無銘菓さん:04/03/19 04:08 ID:???
>>44
その塩吹いてた梅干はもしかしたら一粒数千円の幻の梅干に匹敵する品になっていたかもしれんぞ。


48 :無銘菓さん:04/03/19 16:00 ID:uVVx7gZB
確かに病みつきになるよね。けど、そのまま食べる以外に何か良い食べ方知らない?

49 :無銘菓さん:04/03/19 16:15 ID:y5MP0VtH
焼くか、揚げるかだよねぇ?=干しイモ

50 :無銘菓さん:04/03/19 18:06 ID:???
>>45
まず、甘さが違うし、生の芋(柿)の風味がちゃんと残っている。
特に、丸干し芋は美味だと思う。


>>48
関西地区では、お鏡餅に飾ってあったカチカチの串柿を
煮て食べることがあるとか聞いた事がある。。。

51 :無銘菓さん:04/03/20 17:42 ID:wMI0CdRc
>>45へぇ・・・・・。フライパンであぶるとうまいんだぁ・・。
こんどやってみっかw

52 :無銘菓さん:04/03/26 16:08 ID:7ZoYa2HB
イモの甘納豆なるものを食べました・・。
なんか味は想像どおりの甘納豆+干しイモですたw

53 :無銘菓さん:04/03/26 23:31 ID:???
もうそろそろ干し芋が食えなくなる・・・
また冬まで食べれないんかー(´・ω・`)

54 :無銘菓さん:04/03/27 14:36 ID:7m4XRo0s
>>53温かい時期に干しイモ買うとなると高いんだよなぁ・・・。
寒い日にストーブで軽くあぶって食べる干しイモがうまいんだが・・・。

55 :無銘菓さん:04/03/28 02:23 ID:???
>>54
同志発見!オイラもストーブであぶって食べるよ〜!
気が合いますなぁ。

こないだ99円ショップに干しいも発見!
でもスーパーとかに売ってるスティック状のが一番好きだなぁ。高めだけど。
それならあぶらなくても(゚д゚)激ウマー
春になったら高くなるんだろうなぁ('A`)。
今のうち味わっておこうっと。

56 :無銘菓さん:04/03/28 09:59 ID:uV3GOezC
>>55
99円ショップに売ってるのかぁ・・・。
高くなるまえに買いだめしとこっと・・。
っていっても近くに99円ショップない・・。(´・ω・`)

57 :無銘菓さん:04/03/28 15:11 ID:???
歯の間にはさまる

58 :無銘菓さん:04/03/28 17:52 ID:???
干し芋って何コーナーに売ってんのよ?
菓子コーナーには無かった。

59 :無銘菓さん:04/03/28 20:00 ID:???
>>58
果物と野菜(根菜)の間くらいで見かけるよ

60 :無銘菓さん:04/03/29 05:27 ID:???
>>59
さんくす。

61 :無銘菓さん:04/03/29 20:19 ID:YBOZLwpy
今日買いだめしてきたよー!
いまも食べてる・・。
やっぱウマー

62 :無銘菓さん:04/03/29 21:48 ID:???
ダイソーにもあるといいのに・・・
干し芋食いてーよー!!

63 :無銘菓さん:04/03/30 14:13 ID:iA4IbJL3
あー売ってるやつもいいけど手作りのやつが食いてぇ・・。
小さいよく食ったな・・・。おばあちゃぁん・・・。

64 :無銘菓さん:04/03/30 15:06 ID:???
スーパーですごい量の干し芋が¥200で売ってた!
安っ!!って思ったけど結構当たりはずれがあるんだよな。
前買ったときは甘くて味も良かったけど、その次はずれたり
を繰り返してるうちに美味しい干し芋の見分けがだいたい
つくようになったよ。

65 :無銘菓さん:04/04/01 21:35 ID:???
野菜の直売所でおかんが物すごい量の干し芋1袋を買ってきた。
しかもめちゃうまい。500円。さすが茨城。

66 :無銘菓さん:04/04/02 21:07 ID:ULzn0gLw
>>65いいなー干しイモやけ食いしたいw

67 :無銘菓さん:04/04/02 22:47 ID:???
うまい干しイモはいくら食っても飽きないけど
はずれのは駄目だ。黄色いのとかあるし。

68 :無銘菓さん:04/04/02 22:56 ID:???
>>67
黄色!?そんなんあるんだ・・・
自分は何か白いのは不味くて嫌だなー。

69 :無銘菓さん:04/04/03 10:31 ID:h3pIGxKJ
>>67黄色い!?それはどういうふうに黄色いんだ?

70 :無銘菓さん:04/04/03 13:17 ID:???
何年か前、ウランかなんかが漏れてした東海村(だっけ?)は
干しイモの名産地らしいぞ。
ちょと気をつけたほうがいいかも・・。
まぁ・・大丈夫なんだろうけど。どうなんだろ。

71 :無銘菓さん:04/04/03 14:11 ID:h3pIGxKJ
>>70影響があったなんてこといまんところないからダイジョブじゃないか??

72 :無銘菓さん:04/04/03 17:12 ID:???
形の良くないはじかれたのばかり集まった干し芋を親にもらった
250g入ったのを5袋で700円位だそうだが
(゚Д゚ )ウマー
3袋ももらってラキー!

73 :無銘菓さん:04/04/03 21:34 ID:h3pIGxKJ
>>725袋で700円ねぇ・・。安い!形はおかしくても味は(゚Д゚ )ウマーければいいのだがなw

74 :無銘菓さん:04/04/07 21:00 ID:OYD6aW9L
あーホシイモ食いてぇ・・・。
今年も悲しい春がやってきたなw

75 :無銘菓さん:04/04/07 22:49 ID:vIedb4Kt
松浦あやが、干しいも食うとお通じが良くなるって言ってた。

76 :無銘菓さん:04/04/08 21:21 ID:ZK6U/OlG
>>75お通じが良くなるって本当なのかな?

77 :無銘菓さん:04/04/08 21:29 ID:fwV5z1WV
個人差はあると思うけど、いいってよく聞くよね。
干し芋じゃなくても、さつま芋自体食物繊維が多いから。

78 :無銘菓さん:04/04/09 18:05 ID:xloX/jWM
食物繊維が多い=腹がくだりやすいのか?

79 :無銘菓さん:04/04/10 09:53 ID:???
奈良のほうの宿の売店で
干し芋750gが525円で売ってた。原産国が書いてなかったけど
絶対国産じゃないだろうな…とおもって買わなかった。
でも粉いっぱい吹いてて美味そうだった−−!!

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