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★さっさと料理の後片付けできるようになる方法★

1 :ぱくぱく名無しさん:01/11/29 05:31
料理をしたら必ずしなければいけない後片付け。
でも、何日も何週間も流しに皿やフライパンがあるのはなぜ?
食器を洗うのにカビキラーが必要なのはなぜ?
食べたらすぐ洗えばいいってわかってるけど、
つい後回しにしてしまう後片付け。
気持ちよく素早くやるための、みなさんの工夫を教えてください。
食器洗い機買えっていうの以外で。

523 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/11/27 17:05
>>522
調理って、けっこう待ち時間あるもんね。


524 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 01:00
頭の良い主婦は片づけ上手。

525 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 13:32
なんでみんな食器洗い機使わないの?
そ〜んなに高価なものじゃないし、引越し多くても
ホームセンターで継ぎ手だけ買えば自分でつけられるよ

526 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 13:59
置く場所が無い。

527 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 14:04
そっか。ゴメソ(´・ω・`)

528 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 16:16
>>509
うちはメタルラックを専用の台にして置いているよ。
シンク周りに置く場所なくても、台を置いたり移動式のワゴンとかでも
工夫すれば置けるようなら、工夫するだけの価値あるよ〜。手で洗うより綺麗になるし。

うちは食器洗い機で洗いやすいように、の前提で買ったものだけど
取っ手の取れるティファール(フッ素加工)の鍋・フライパン
(汚れが落ちやすいし、取っ手があると洗いにくいから)
今使ってるまな板に加えて小さいまな板を買う
(大きいまな板は重くて洗いにくいので、小さいまな板で済むものは極力小さいまな板で切る)
の2つは手洗い派にも有効かと思います。




529 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 17:19
食器洗い機の便利さを強く実感するものは
冷しゃぶ(肉をあげたザル、ツマ切り、おろし金)
お菓子類(油のついた泡だて器、木しゃもじ、絞り口金など)
肉や魚をミンチにしたフープロ(ケーキ作りにも使うからキレイにしたい)
なんかですね。洗い機なかったら子供3人産んでないかも


530 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 17:22
最後の文章がすごすぎだな。
豪快さんと言うべきか、子供ってそんな言い方で語られていいの? と言うべきか。

531 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 17:40
えっ。そんなに変だったか・・最近実感するんだけどな。
ま、あくまでも私自身の話ということで・・
洗濯機だって、もしなかったら出生率さらに下がる気がするが

532 :ワールド京都健康村:04/01/28 20:37
素材の味を引き出しプロの腕前になれるカルマックス
http://kenko244592.cool.ne.jp/newpage17.htm

533 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 21:00
確かに洗濯機、冷蔵庫、掃除機がなかったら家事がどんだけ重労働か・・・
うちも食洗機入れてから大分楽になった。

534 :ぱくぱく名無しさん:04/02/05 23:05
特別な方法じゃないけど、洗い物大嫌いな私は給湯器のお湯を適温に
して、びゃーっ!!と出しっぱなしにして洗い物します。
普段は節水しながら普通に洗ってるけど、ちょっとでも洗う気がしない
時はこの方法。気分は水遊びです。

節約奥様が見たら卒倒しそうな無駄遣いだけど、お湯をバッシャバッシャ
ぶちまけながら洗うのはストレス解消にもなるし、マイナスイオンも出るし
いいこといっぱい!!!

それと2日くらい洗い物溜めても罪悪感とか感じないことが大切。
3日に一度くらいのペースで綺麗にしてればゴミ屋敷にはならないYO!
要は家族の許容範囲内で定期的にやればいいのだよ。



535 :ぱくぱく名無しさん:04/02/11 23:29
みんな書いてるけれど、作りながら、使い終わった調理器具はすぐさま洗うと
食事を作り終わると同時にシンクには何も残ってない状態になるよ。
気持ちもすっきり。
あとは食べ終わったらすぐにシンクに運び、ちょっと洗い物をしやすくする
ために数分作業すればぐんと楽。
ご飯粒がくっついてる茶碗などに水を張っておく。
フライパンの油汚れ等は着古した旦那のシャツの切れ端でぬぐっておくとか。
あとはお茶でも飲んで、ご飯粒が浮いてきただろう頃にちゃちゃっと洗えば
すぐ終了です。
最後に排水溝のネットをとりかえて(三角コーナー無し)、シンクと排水溝の
部分をちょちょっとお掃除。流し終わればもうすっきり!
光ってるシンクと真っ白なネットを見ると、これを保ちたい!って気持ちに
なれるかも。

536 :ぱくぱく名無しさん:04/02/12 00:51
>>535
なんで旦那の着古したシャツの切れ端がそんなにストックできるの?
いや、よくそういうボロきれ系の家事のワザは雑誌やなんかでも見かけるけど、
ボロきれって、生活の中でそんな出ないんだよね、ウチ。
なんでみんな、そんなにボロきれがストックできるか謎だといつも思ってるのよ。

537 :ぱくぱく名無しさん:04/02/12 09:51
私は、着古しのシャツはそのまますててしまってるけど・・
半年毎に夫と子供たちの下着とタオルを全部とりかえてるので結構でるよ。
夫は事務屋ですが、うちは少ない枚数をフル回転なので、いたみも早い。

538 :ぱくぱく名無しさん:04/02/12 12:35
家も傷んだ衣類は順次ウエスにしますが、掃除用で全部なくなっちゃって台所に回せん…。
結局いつもスクレーパー使ってます。

このスクレーパーが無印風白半透明ですっきりしてていいんですわ
100均(セリア)で買ったんですけど、
シンク周りの色彩がすっきりしてると食器洗いの餅も上がる気がする。
100均らしいことに、片面がマーナのペンギンスクレーパーにそっくりで
もう片面は木の葉の葉脈が浮き彫りで小林カツヨ風味、なパクリ具合ですがw

539 :ぱくぱく名無しさん:04/02/14 21:49
安物の靴下だとすぐに穴があくからウチでは靴下がウエスになるのを続々と
待っている状態。ちゃんと洗って置いてるよ。

540 :ぱくぱく名無しさん:04/02/14 23:52
ひとりぐらしだから台所で食べる

541 :ぱくぱく名無しさん:04/03/09 19:12
age

542 :ぱくぱく名無しさん:04/03/09 21:19
掴んでからになった鍋は洗い終わるまでどこにも置かない。
テフロンなら可能。鉄だとヘタすると料理が冷める・・

下げた食器はよっぽど油もの以外はやっぱりシンクに置かず速攻お湯洗い・・
ヘンかな。

543 :ぱくぱく名無しさん:04/03/09 22:15
良スレだなぁ
洗い物とか嫌いな人ほど洗剤に頼りたがるね。
○○汚れ用って何種類も揃えてるんじゃない?

経験上、基本は「汚れは力学で落とす」ですね。
油汚れは洗剤使うけどそれ以外はお湯を使えばほとんどOK。

でね、おすすめは「金たわし」なんだけど、加減が難しい。
それよりも究極は「すぐに手で洗う」です。
洗い具合も手触りが一番よくわかるし油も案外よく取れる。
納豆のネバネバなんかは「手で洗う」が最良ですよ〜。

544 :ぱくぱく名無しさん:04/03/09 22:29
洗いもの嫌なら全部紙皿紙コップ使えばいいよ
包丁まな板も使わずハサミで済ませる
済まない物は出来合いのものを買うか外食

洗いもの嫌だけど自炊したいなんて我侭だね

545 :ぱくぱく名無しさん:04/03/09 22:37
洗い籠、もしくは食洗機のなかに食器や鍋類、箸、フォーク類を残さない。
ダンナの実家に行くと、必ず行き場のないものがいくつも残っている。
これ見ると洗い物嫌になる。
洗い籠の中は、次の洗い物するまでには空っぽ状態にしておくのが鉄則。
キッチンには、しまう場所がないものを作らないようする。
ものは全部使いやすく収納する工夫を常にしておくこと。
こうしておけば、うちのような極小キッチンでも料理は楽しいし、後片付けも楽ですよ。



546 :ぱくぱく名無しさん:04/03/09 23:23
私も片付け大嫌いなのでなるべく油物を作らないようにしてます。
鍋も皿も箸もお湯を使ってスポンジで流し洗いするだけ。
油のベタベタがないのでキレイになります。
コツはお湯をケチケチしないでジャージャー流す事。
水道代の節約にこだわる人には向きません。

547 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 02:17
食器洗い機って、過去に2回ほど買ったけど、
食器を並べるのが面倒、で、洗い機から出して収納ってのも面倒で、
どんどん使わなくなってしまった。
今のは性能上がって使いやすくなってんだろーなー。

家では、小さいシンクの方で洗剤入り湯に浸しといてスポンジでさっとヨゴレを落としたら、
水切りカゴに入れて、熱めの湯シャワーでザーザーすすぎ。んで自然乾燥。
アナログな食器洗い機方式にしてます。

大物はやっぱり調理直後の熱い間に、ササラかタワシで洗うだけ。
油ものもかなりつくるけど、熱いうちなら水だけで汚れ落ちるし。

548 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 07:46
先月このスレに出会って以来、
長年できなかった後片付けできるようになりました。感謝!
特に>>66タンのレスが参考になった。
調理後はシンクにモノがないようにとか知ってても、そんなことデキナイ!と思ってたが

まな板、包丁は食べる前に洗う(とにかくこれだけで負担がすごく違う!)

水洗いですむ調理用具はすぐ洗う

果物の皿とか簡単なものは下げたときにすぐ水洗い

と進化してきますた。
食後マターリしたい自分は、一休みしてから水をかけておいた食器をサッと洗う。
鍋、フライパン、食器一切合財に立ち向かうのは気力がすごくいるけど
食器だけならそんなに負担にならない。
最後にシンクをサッとこするまでになりました。みんなもがんがれ!

549 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 14:52
つくりながら片付ける、というのをやりたいのだけど、
アトピーでゴム手袋しないと洗い物したくないので、
ささっと洗う、ってのができなくて残念。
この食器、このボウル、今持ってるこの手でざーっと洗えば
すぐに片付くのになーって思うことしょっちゅう。
水だけでいけるのとは洗うけど。
でも、いちいちゴム手袋はめて、またはずして調理とかは
かなり面倒なので、どうしてもためといてまとめ洗いになっちゃう。
食洗機買うほどには、食器も多くないし面倒と思ってるわけじゃないんだけど・・・。

550 :ぱくぱく名無しさん:04/03/11 03:15
これは長期間効果がわからない&意識改革が必要なので、気軽にすすめられないのですが、
わたしはせっけんで洗っています。それも「洗濯石鹸」。もちろん無添加の
食器洗い用せっけんがいいのでしょうが、基本的に洗濯石鹸にはせっけん成分だけしか
入っていないので、安くて大きくていいです。

以前本で読んだのですが、「洗濯用」と「食器洗い用」にせっけんが分けられているのは、
法律で表示が義務づけられているだけのはなしで、中身は変わらないそうです。
だから割高の食器洗い用せっけんは買ったことがない。

で、三年ぐらい使ってから気がついたのですが、手が荒れなくなってきました。
主婦湿疹がなくなりました。春先のアレルギー性のしっしんだけになって、
自分の肌のリズムもわかってきたみたい。
アトピーや、皮がむけるほどの重症の場合、せっけんでも刺激になるだろうから
使えないかもしれないけど、肌がかさかさする、という人にはオススメです。

551 :ぱくぱく名無しさん:04/03/11 11:19
>>550
うちも洗濯石鹸です。
最初の頃、よくお皿やコップ割った・・・合成洗剤よりすべるんですよね。
試してみる人は気をつけてね。

552 :550:04/03/13 18:16
>551
そうそう、問題は切り替え期間なんですよね。
しかも、乾いた後に食器が曇る気がして、これはダメなんじゃないかと思う。
けど、それは食器に染み付いていた合成洗剤のせい。
何度か洗ううちに合成洗剤が落ちて、触感も違ってきます。


553 :ぱくぱく名無しさん:04/04/01 23:26
わたしは固形せっけんです。粉せっけんってうまく使わないと
細かいトコにせっけんたまってたりして使うのへたくそなので。
5年くらい使ってますが、残念ながらまだ手荒れアレですわ〜。

ってこれだと石けんスレみたいなので。

>>545サンに賛同。
さぁ、洗おうっ!って気になったときに水切りかごのものを拭いてから、
と思うとうんざりする。
洗ったら布巾でふいてしまう、までがワンセット。
布巾は10枚以上引き出しに準備。
湿ったらどんどんかえる。

554 :ぱくぱく名無しさん:04/04/03 18:43
グラス類に、水滴が乾燥したような半透明のしみがついてるんだけど
これは引っ越して水質がかわったせいかと思ってた。(前はそんなことなかった)
でも>>552のいう合成洗剤のせいなのかな?
このしみ、すごくいやだから石鹸ためしてみます

555 :ぱくぱく名無しさん:04/04/03 19:59
>>554
 それは水道水のカルキ成分ですよ。濡れたまま乾燥すると析出
します。汚れている訳ではないので気にしない方がいいです。
 透明なグラス類で気になるようでしたら乾いた布巾で拭き取りましょう。
グラスの場合お店では必ず布巾で磨いて客にだしますね。

556 :ぱくぱく名無しさん:04/04/03 20:08
水を豪快にジャーーーっとだすとマイナスイオンが発生するらしい。
洗い物しながら健康に!

557 :ぱくぱく名無しさん:04/04/04 01:29
>>554
ありがとー
そうなんだー
塩素きついのかなって思ってました
前は神奈川で今は広島なんですが
広島の水って塩素多いみたいなんですよねー・・
グラスがすぐしみだらけになって正直嫌です
これからはふき取るようにします

558 :ぱくぱく名無しさん:04/04/19 21:20
ttp://www.lunar.to/~t-life/tatami/sick/siltukuhausu.html

●暖房・調理

石油ストーブや石油ファンヒーター等の室内排気型の暖房機具から出る排気には、
炭酸ガスや一酸化炭素、二酸化窒素のほかにホルムアルデヒドも含まれています。
このような機具を使う場合は、1時間に一回は窓を開けて換気しましょう。
室外排気型の暖房機具は、室内の空気を汚さないのでおすすめです。

ガスコンロなどの調理器具からも有害ガスが発生します。また、
調理では水蒸気もたくさん発生するため湿度が高くなります。
調理中は常に換気するのが望ましいです。

559 :ぱくぱく名無しさん:04/04/20 07:22
>>9さんのラップを敷くってかなりいいと思うんですが


560 :ぱくぱく名無しさん:04/04/20 16:28
>>554
食器の水滴が白いシミになるのは主にカルシウムだよん
ポットに付くのも(害は無い)

561 :ぱくぱく名無しさん:04/04/21 00:12
ステンレスのぴかぴかの鍋の大敵

562 :ぱくぱく名無しさん:04/04/21 08:07
>>548
すごい進歩だね。
今まで、とても面倒だと思っていたことも、習慣化してくるとさほど大変じゃない。
道具や食器がすぐ取り出せて、いつも清潔だったらキッチンにいても気分がいい。


563 :ぱくぱく名無しさん:04/04/21 18:41
シンク周りやコンロの周りなんかふき取るのに何がいいですか


564 :ぱくぱく名無しさん:04/04/21 18:48
>>554-555 うちはそれと同じような跡がやかんの表面についちゃって、
こすっても落ちないんですー。ちょっと液体クレンザーなどでやっても。
どうにかならないでしょうか?

565 :ぱくぱく名無しさん:04/04/21 19:44
シンクにもシミができてる・・・・
こすっても取れないし。研磨するしかないのかなぁ・・
キズがつくのはもっとヤバイ。
何か方法あります?

566 :ぱくぱく名無しさん:04/04/21 21:10
重曹振りかけて、コンビニ袋でこする。

567 :ぱくぱく名無しさん:04/04/22 00:15
時々、重曹の話がでるけど、黒豆煮るときに使う小さな箱に入っている重曹しか知らんかったんで、あんなもんいくつ買えばいいんだ?
訳わかんなかったっす。
だけど、今日帰りにマツモトキヨシに寄ったら「キッチン用重曹」というのがあった。
詰め替え用の柔軟材くらいの袋に入っていたよ。やっと謎が解けた。

家もカルキの白いあとがたくさん。どんなにきれいに洗っても、乾く段階でどうしようもなかった。
食洗機とか乾燥機がないからと諦めていたんだけど、使ってみます。重曹!

あと、カルシウム後って、お湯洗いのときはてき面だね。暖かくなって、水洗いになってきたら痕は残るけど薄くなったよ


568 :ぱくぱく名無しさん:04/04/22 08:07
>>563
コンロ回りの掃除、できたお方は古いTシャツとか捨てる前に小さく切って、捨ててポイしてる。
シンク用には雑巾。
でも、発展途上の自分はキッチンペーパーで拭いてポイ。地球に優しくないけど、気が重くないデス。

569 :とおりすがり ◆PaaSYgVvtw :04/04/23 02:35
ナベ・釜類は、調理しながら片付けていけば、後で楽だよね。皿はあらかじめティシューで拭いておく。
日本のディシューは凄く安いので、結構バンバン使ってます。油ヨゴレも取れて楽。

570 :ぱくぱく名無しさん:04/04/23 07:48
フランス人はあんまりまな板使わないよ。
なんでもペティナイフで鍋の上で切ってぼんぼん放り込んでる。
そんで、鍋ごとテーブルに出して食べてる。
料理のとき場所も取らないみたいだし、つかう食器も少ないように見える。
テレビで見たけどああいうやり方楽なんじゃないかな。


571 :ぱくぱく名無しさん:04/04/23 08:28
私、実家帰ると母にいやがられるくらい、用意しながら片付けちゃうのが
好きなんです。クセみたいなもので。

今年から新築に引っ越して、新しいキッチンなんですが、
入居時、「人工大理石のトップは熱や傷に弱いから気をつけて!」と言われたので、
たまたまあったワインの木箱を解体した板をしいて調理してます。
調理後は立て掛けておけばスッキリするし。

>>570 そうですねー。イタリアもそうだったかも。

572 :とおりすがり ◆PaaSYgVvtw :04/04/24 03:40
>>570
ドイツもそうだね。それを知ってから、うちもペティナイフと小さなまな板で
ずっと調理してる。全く不自由はないね。あと料理ハサミをよく使うようになった。

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