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名古屋人はグルメではない。書き込むな!

1 :名古屋 章:02/05/10 13:30
名古屋の食文化は異端である。
パスタに餡子やジャムを乗せ、モーニングサービスは地元の人間性を
如実にあらわし、エビフライ、天ムス、味噌煮込みうどんはBではなく
C級グルメである。
誰が何を食おうが勝ってだが、名古屋人がその他の地域の食文化を
語るのは言語道断である。

名古屋人逝って良し。

620 :ぱくぱく名無しさん:03/12/09 14:18
>619
ほうば味噌は名古屋の家庭でやりますか?
ほうばは高いでしょう。それともなんかの葉で代用します?
うちは、岐阜の方のお土産で買ったりもらったりしたとき。
でも酒の肴にするなあ。


・・・バターか。いいこときいたかも。ありがとう。

621 :ばくばく名無し:03/12/09 17:02
>620
・・・ホウバ無しでホットプレートで野菜を焼いてました・・・。
コブシやもくれんの葉っぱを見ると似てるのでやってみたいのだけど・・・。

622 :ぱくぱく名無しさん:03/12/09 17:19
守口漬けは好きだよ
他はいまいちだけど

623 :ぱくぱく名無しさん:03/12/09 23:23
名古屋の名物はドラゴンボールの映画で知ったわけだが

624 :ぱくぱく名無しさん:03/12/09 23:34
>>623
なに?鳥山明さんが名古屋人だから何か出てきた?

625 :ぱくぱく名無しさん:03/12/11 01:27
おまいら、雑煮スレで名古屋人がなっかりされてますよ。

626 :ぱくぱく名無しさん:03/12/11 08:52
>>625
なっかり?

627 :ばくばく:03/12/11 09:31
なっかりってかわいい!(^O^)

628 :夜の10時は新婚夫婦の抹茶タイムなの。うふっ。:03/12/11 09:36
尾張茶所というけれど、本当に名古屋の人は抹茶を普段よく飲むよね。
うちの実家では毎月抹茶を購入。毎日飲んでる。
安価なういろうが名物になった理由は日常の茶菓子からなんだろうなあと最近思ふ。

629 :ぱくぱく名無しさん:03/12/11 09:43
>>628
テメッ!その10時にカフェインたっぷり取るわけでつね(w

630 :ぱくぱく名無しさん:03/12/13 16:32




631 :ぱくぱく名無しさん:03/12/14 09:07
名古屋(あたり)の人で、店で食べるような硬麺を使って
家で味噌煮込みうどん作る方、いらっしゃいますか?

632 :617:03/12/14 16:39
遅くなりました。
岐阜市出身です。
朴葉味噌はおいしいともまずいとも思ったことないですねぇw
今は関東方面の大学に通っているので大学の近くで一人暮らししてるのですが、つけてみそ〜は必需品です!w

633 :ばくばく名無し:03/12/15 09:23
>629
そうです。
ふふふ。夜は眠らせない。

>631
味噌煮込みうどんのセットだと、必ず硬麺(生)のセットになってるよ。
2食入り197円くらい。100均で土鍋買って食べてます。
具、汁を工夫すれば、店よりおいしいです。
(ちなみに汁はキムチの元をちょっと入れるのが好きです。すりゴマたくさん入れてもすき。)

ラーメンのように味噌煮込みうどん普通に家で食べてるけど、名古屋だけ?

634 :ばくばく名無し:03/12/15 09:25
>632
私も「なんでも味噌」を常に冷蔵庫に常備してますよ。
超便利だよね。

635 :ぱくぱく名無しさん:03/12/18 00:43
>>633
愛知県東部だけど、普通に味噌煮込みうどんは家で作ります。
こっちのうどん屋の味噌煮込みのつゆは、味噌汁を濃くしたようなの。
うどんは普通ので名古屋のようなのはありません。
肉も入っていて具沢山。おいしくない。

スーパーでも名古屋有名店の味噌煮込みうどんセットが
こちらにもおいてあるので、私は具をアレンジして食べます。
ちくわは外せません。(w

あの麺の硬さをどうやって出すのか知ってる人、いないだろうなあ。
グルテンが多いのだろうか?


636 :ぱくぱく名無しさん:03/12/30 14:16
3〜5%の塩水で作る。

637 :ぱくぱく名無しさん:04/01/02 13:03
>>632
オレも岐阜市出身だけど、名古屋のB級グルメとやらのラインナップは
美味そうだなんて考えた事もないし、正直敬遠したい。
岐阜人まであんなの好んで食べると誤解されてはタマラン。

638 :ぱくぱく名無しさん:04/01/02 14:07
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639 :名古屋 章 :04/01/02 17:50
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あjhづいgfdzぎゅfgすいgjzdzxfjkgじbgでぃひb
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俺の舌がすべてをきめんだよいひひひひひひひひひひひひひひひひひひひhひひひhh
いいひひいひひひひじじjいひひgfひgっひhぎいgひgひgひgひg
いひひひひっひひ

640 :ぱくぱく名無しさん:04/01/04 23:46
>>637
近いと思うぞ。
とりあえずモーニングにゆで卵はついてくる。

641 :ぱくぱく名無しさん:04/01/06 18:49
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040106-00000016-cnc-l23

また名古屋が見栄をはるよ。。。

どうせ「ト、トトトヨタは名古屋の企業だぎゃ〜、トンキンから取り返すニダー!
どうだ、名実とともに名古屋が世界経済の中心だぎゃ〜、トンキンには負けんぞ〜!」と
叫んでいるんだろうな。


642 :ぱくぱく名無しさん:04/01/06 19:20
>639
なんでお前こんなとこに出入りしてんの?
遊んでもらえるあっちの板にお帰りよ

643 :ぱくぱく名無しさん:04/01/08 15:48
馬鹿みたいなモーニングをよく出す地域は、一宮市。
名古屋のモーニングは〜、みたいなことで紹介されるのも、一宮市。
エビフライの発祥も一宮市。
ココイチも一宮市。

なぜ?

644 :ぱくぱく名無しさん:04/01/09 16:01
愛があるから

645 :ぱくぱく名無しさん:04/01/09 19:24
別にいいんじゃない?結局は好みがものをいう。
これでいいのだ。これにて終了

646 :ぱくぱく名無しさん:04/01/18 13:01
終了しちゃうの?寂しいな。

647 :ぱくぱく名無しさん:04/01/18 17:44
>>636
塩水の濃度が薄すぎだよ。きしめんは10%〜15%のがよい。
うどん屋のバイトしてて聞いた。18パーセントまでする所もあるそうだ。
だから、切れにくい。>>636じゃ普通のうどん。

648 :ぱくぱく名無しさん:04/02/08 13:59
きしめんって塩っ辛く感じるもんね。

649 :ぱくぱく名無しさん:04/02/11 13:14
日本福祉大学を語る その4
http://society.2ch.net/test/read.cgi/volunteer/1067653953/l50

650 :ぱくぱく名無しさん:04/02/13 16:07
まだ消えてなかったのかよ…

651 :名古屋人:04/02/15 12:59
>>639
叫ばしてもらう。

652 :ぱくぱく名無しさん:04/02/15 16:30
味噌煮込み饂飩文化

653 :ぱくぱく名無しさん:04/02/22 08:58
姉妹スレ
陸の孤島 ・名古屋帝国・日本の外国
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1077275778/

654 :ぱくぱく名無しさん:04/04/02 14:30
どうでもいいけど書いてみた。dat落ちしないし。

655 :ぱくぱく名無しさん:04/04/02 15:12
いなりずしに、お握り感覚で具を入れて売っているというのをテレビで見た。
エビ天とちくわの磯部揚げでやってみたらばりうま!揚げの甘いタレと合ってた。

656 :655:04/04/02 15:27
思い出したけど、そのいなりずしを語る時にひつまぶしまで引き合いに出して
「ケチだからこういう物が産まれる。飯とおかずを別々に買いたくないんだ」といってたけど、
その人はオニギリもケチ食だと思ってるのかとか、京都の農薬まみれの茶殻を佃煮してまで食べてることとか、
寿司だねの売れ残りの再利用から生まれた天ぷらとか、米糠利用のぬか漬けとか…どう思ってるのか聞きたい。
日本の食って最後まで残さぬよう無駄にしないようにしてきた文化なのに。
それを名古屋に限ってケチだというなんて。よく怒らないね?

657 :ぱくぱく名無しさん:04/04/02 19:47
バカなんだよ、他県の文化を否定するヤシは。心が狭いんだ、間違いない。

658 :ぱくぱく名無しさん:04/04/16 16:57
味噌カツなんて食うやつの気が知れない

659 :ぱくぱく名無しさん:04/04/16 21:10
そう?味噌カツは別に言うほどでもないよ。テンメンジャンで食べてると考えれば、問題ないよ。
それより、アンとマーガリンのは許せない。

660 :ぱくぱく名無しさん:04/04/17 14:24
最初、味噌カツや小倉マーガリンをΣ(゚д゚lll)!って
思ったけど案外おいしかった。
先入観だけで判断しない方がいいと思う
しかしマウンテンのメニューは逝ってよし

661 :ぱくぱく名無しさん:04/04/17 15:27
いや、私的にあんとマーガリンは美味しくないと思うよ。
しかし、マウンテンとはなんぞや?ワレはしらん。


662 :ぱくぱく名無しさん:04/04/17 16:27
この前会社の人(1人名古屋人)と飲茶食べに行ったんだけどびっくりした。
蒸し餃子やシュウマイがでてきて、その人自分のとり皿に醤油と
登板醤を入れた。
そこまではよかったんだけどそこへ練り辛子とソース(ウスター)とお酢を
投入してブレンドしてつけて食べてた。
あとからもう1人の友達と話題になって、「あぁ、アレね。びっくりしたけど
もしかしたらおいしいのかと思って真似してみたら激マズだった」と言ってた。

他に名古屋の人って知らないけどこんな感じなのかな。



663 :ぱくぱく名無しさん:04/04/17 16:43
>>662
それは名古屋でも目立つと思う。まずそう。(w

アンとマーガリンのパンはは子供のころから馴染んでいるので
パンでは違和感がないけど、最近アンよりマーガリンが少ないんだよ。
アンは少なめでマーガリン多めにしてください。<敷島さん

マウンテンは逝ってよし。おままごとでしょ?


664 :ぱくぱく名無しさん:04/04/17 16:56
>>663
レスありがd。

やっぱり・・・。
その人の味覚がおか(ry

665 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 17:53
まだあったのか…このレス…

666 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 20:29
エビ腐りゃー

667 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 16:29
どいつもこいつも、30年前からわかっているような、
ありきたりのことしか書き込まないから面白くとも何ともないな。どこかの店で食わせるものを
基準にしてグルメを語ることがそもそもまちがいだ。基本的に、名古屋を含めた東海エリアでは、「どこそこの店の○○」というものは全然大したことないんだよ。

ひとつ例を挙げると、養殖の鰻を使ってひつまぶしつくってもたかが知れてる。
あれはな、たとえば水のきれいな岐阜の川の天然鰻をとってきて、
つくったら悶絶するほどうまい。同じ食材でも、商業ベースに乗らないものを使って作ると、
ものすごくうまいのが名古屋の食べ物なのだ。本当の名古屋人はそういうもののうまさを
ちゃーんと知っている。でもそういうものはそこら辺の食い物屋で食おうと思っても無理だ。
極端な言い方をすれば、名古屋にある食い物屋は、名古屋人のためにあるのではなく、
名古屋に来るよそ者のために適当に食わせるためにあるのだ。






668 :ぱくぱく名無しさん:04/05/23 14:55
送りバント人生を皆様と一緒に確認いたします。
送りバント人生。1977年愛知県名古屋市の生まれ。
10.8名古屋決戦をマンションの屋上から観戦したくらいの中日ファンの
彼は大学では文芸部に所属。卒業後すぐに社会の厳しさを味わった彼は
多忙な業務の合間にサザンオールスターズ紹介サイト無節操アワー
http://www.geocities.co.jp/MusicStar-Piano/4969/を旗揚げ。
数ヵ月後には大映テレビドラマやエリック・クラプトンを紹介するようになり、
コアな客層を獲得し出す。その後、喫茶マウンテンをはじめとする名古屋ネタ
でブレークし、2003年初夏、2年間一球も一軍で投げていない川崎憲次郎投手
をオールスターに選出する運動、「川崎祭り」の担い手となり、マスコミにも
注目され、一躍時代の寵児となる。独特な煽り立てる文体と手作り感覚を大切
にしたヘタクソなGifアニメやFlashが絶妙と好評を博し、また断続的に2ちゃん
ねるなどの掲示板にリンクを貼ることで多大なアクセス数を稼ぐ成功を掴みます。
サブカルチャーを中心としたスタイルでありながら、出身校惟信高校を宣伝する
姿は独特の雰囲気を醸し出し、もみあげを伸ばした天然パーマの独特な髪型は
あまりにも有名になりました。その後も無節操にコンテンツを増やし、
日本一有名な名古屋市民となりました。
送りバント人生!!

669 :ぱくぱく名無しさん:04/05/23 20:10
それで?

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