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ハーブ・スパイスの使い方&料理

1 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 07:56
いまいち使い方がよくわかってないハーブ。
バジルぐらいだったらパスタに使ったりするけど
ローズマリーとかコリアンダーとか
いつどんな目的でどんな素材に合わせていいのかわかりません。
普段の料理にさりげなく利用してみたいです。


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