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1 :あぶら〜:02/11/15 19:22
植物の種子からは大抵油が採れるゾ。
茶の実油、椿油、葡萄油、etc。
オマイらの知ってるいろんな【食用油】教えれ。

215 :ぱくぱく名無しさん:04/02/20 21:55
はらこわすわ

216 :ぱくぱく名無しさん:04/02/21 18:10
じゃあミシン油

217 :ぱくぱく名無しさん:04/02/21 19:06
>>216
食えよ

218 :ぱくぱく名無しさん:04/02/23 01:08
炒め物にオリーブオイルを使うときは
EXヴァージンじゃないほうが良いですか?

219 :ぱくぱく名無しさん:04/02/23 09:09
>>218
EXヴァージンでもいいよ。
ただ普通のでも十分だし、その方が安いってだけ。

220 :ぱくぱく名無しさん:04/02/23 13:53
>>218
つかEXヴァージンだと勿体無い。

221 :ぱくぱく名無しさん:04/02/23 22:12
ワセリンどうよ?

222 :ぱくぱく名無しさん:04/02/24 09:59
食えないじゃん

223 :ぱくぱく名無しさん:04/03/03 16:11
エキストラヴァージンオリーブオイルの値段はピンキリですが、
値段によって味は大分変わってくるものですか?
やっぱり炒めるより、サラダにかけた方が優劣が際立つのかな?
私はボスコのオリーブオイルしか使ったことないんですが。

224 :ぱくぱく名無しさん:04/03/03 16:38
オリーブの産地や抽出方法などでも差があると思います。
エキストラは香りを大事にする用途なので、やはり加熱には勿体ないかも。
いえ、お好みですから、サラダでも炒め物でも構わないんですがね。
国産だと有名なのは香川産。かなりお高いです(笑)産出量が少ないからですな。

輸入物なら、イタリアやギリシャあたりなどでお試しされたら?
お値段も妥当だと。

225 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 15:14
お気に入り、またはオススメのEXヴァージンオリーブオイルを教えてください。

226 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 15:21
>>225
1リットル500円の安いやつ

227 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 15:39
>>226
取っ手がついている奴?
ノーマルとエストラとも1リットルタイプだな。

ごま油・ピーナッツオイル・オリーブオイル・通常利用油・ラードは常備。

228 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 21:56
エクストラセサミオイル

229 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 22:09
「ワセリン」て原材料ペトロリューム100%って書いてあるけど
ペトロリウムってひょっとして重油(石油)ですか?

230 :ぱくぱく名無しさん:04/03/11 00:18
つーか。
ワセリンは食用じゃないし。

231 :ぱくぱく名無しさん:04/03/11 11:11
でも口の中に塗ったりできるでしょ?
固いコといわないでおせーてよ。

232 :ぱくぱく名無しさん:04/03/11 11:19
>>231
重油ではないが石油だな。

233 :ぱくぱく名無しさん:04/03/13 00:54
揚げ物になたねはやめましょう。
料理も食べた自分も臭い。

234 :ぱくぱく名無しさん:04/03/13 01:34
今日カルディに行ったらアボカドオイルを発見。
確か250ml1100円くらいで高かったので結局買わずに帰ってきたけど。
使ってる人います?ダイエットとかに効果あり?

235 :ぱくぱく名無しさん:04/03/13 02:20
>>234
貴方の書き込みで存在を始めて知った。
何か色々効能書いてあるけど実際どうなんだろう。
ttp://www.kenko.com/product/item/itm_6551386072.html

236 :ぱくぱく名無しさん:04/03/19 03:35
チュニジア産エクストラヴァージンオリーブオイル。
ttp://www.ymti.co.jp/
地中海に面した自然豊かな美しい国チュニジアでは
昔から良質のオリーブがたくさん採れます。
その完熟したオリーブから搾られたオイルはまろやかで
甘くとっても美味しい為対岸のイタリアからも毎年バイヤーが買いつけにきます。
ルスピナはチュニジア創業オイルメーカーMEDAGRO社が
1887年の創業以来こだわり続けた最高級コールドプレスエクストラバージンオリーブオイルです。
エクストラバージンオリーブオイルの中でも最高品質のコールドプレス(冷温製法)、
大量生産のオイルと違い製造途中で熱を加えておりません。
オーガニック認証は取得してませんが無農薬です、そもそも農薬を使う必要の無い土壌です。



237 :ぱくぱく名無しさん:04/03/19 10:25
ダイエット用にエゴマ油を使ってる。1本目国産のを使い切って、安かったので韓国産のを
買ってみたら臭いがきつくてだめだった・・・加熱調理ならどうにかいけるんだけど
ドレッシングに使ったら(+д+)マズー

238 :ぱくぱく名無しさん:04/03/22 18:01
ほれ。
http://www.rmt.jp/ga/tba.jpg

239 :ぱくぱく名無しさん:04/03/26 16:30
ココナッツオイル買って置いておいたら凍っちゃったよ・・・
このオイルってどうなの?体にいいの?


240 :ぱくぱく名無しさん:04/03/26 18:39
ココナツオイル=パーム油

特別、健康によいとは聞いてないけど。
石鹸の材料にも使われてるから、害は無いはず。

241 :ぱくぱく名無しさん:04/03/26 20:43
つーかパーム油、ココナツ油は融点が高くて、このくらいの気温では固形なのが普通。

242 :北の国から:04/03/26 21:38
いいなぁ常夏オイル。

243 :ぱくぱく名無しさん:04/03/26 22:25
>>242
不覚にもワロタ

244 :ぱくぱく名無しさん:04/03/28 00:48
239です。お答えありがとうございます。溶けるのを待って何作ろうか
考えるとします。

245 :ぱくぱく名無しさん:04/03/28 02:33
>>244
植物ギー、またはギーだけで検索するがいい。


246 :ぱくぱく名無しさん:04/04/10 07:04
揚げ物のなたね油がよくないなら、なたね油はサラダ用ドレッシングに
いいのでしょうか?
おすすめの調理法を教えてください。

247 :ぱくぱく名無しさん:04/04/10 11:46
なたね油こそ揚げ物向きじゃ?
サラダに用いるのも好みだと思うけど。

248 :ぱくぱく名無しさん:04/04/13 03:26
ドレッシング用にくるみ油を買いに行ったら
値段に負けてピーナツ油にしちゃったよ。
ちょっとは香りがあるのかと思ったら何もにおわないのね。
いや、癖が無くて使いやすいけどドレッシングにはパンチが無いね。

249 :ぱくぱく名無しさん:04/04/13 05:42
近くの公民館の松の木の枝の架かった
屋根が油で真っ黒に汚れてる。
松葉の油ってすごいね。
検索してみたら松葉油(Pine Needle Oil)って
売ってるね? 食用かどうか知らないけど。
どんぐり(クヌギ、ナラ等)油もあるかな?

250 :ぱくぱく名無しさん:04/04/13 13:02
>>249
それはもう樹液・・・
カブトムシの主食の範囲では・・・

251 :ぱくぱく名無しさん:04/04/26 13:08
くるみ油が体にいいらしいが
そんなの売ってる?

252 :ぱくぱく名無しさん:04/04/26 13:17
>>251
ttp://www.rakuten.co.jp/food-fiesta/116316/116346/
ぐぐれ

253 :ぱくぱく名無しさん:04/04/26 13:18
>>249
戦時中はそれで飛行機飛ばしてたよ。

254 :ぱくぱく名無しさん:04/04/26 21:04
>>253
それは根っこの油だろ。

255 :ぱくぱく名無しさん:04/04/26 21:05
>>252
ぐぐったらネタにならないからつまらないと思われ。
てかサンクス。
でもそれ滅差たかくね?

256 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 12:31
亜麻仁油って加熱しちゃだめらしいんですが、どうしてでしょう?
消費期限切れ目前でけっこう余っていて、ドレッシングなどじゃ
使い切れない状態で困ってます。
良いとされている効果が薄れる(加熱しちゃもったいない)という
ことであれば、捨てちゃうよかずっとマシなので炒め物などにも
がんがん使ってしまおうと思っているのですが…


257 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 13:37
>>256
酸化されやすいから、熱はダメらしい。
なるべく早めに使い切る方がいいとのこと。

258 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 14:14
先日、デパートの鹿児島物産展で菜種油を買いました。
売ってるおじさん(社長?)が「炒め物・揚げ物に使って下さい」って売ってたので
揚げ物してもいいのでは?

259 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 14:17
画材屋に売ってる油は食用出来ないすか?

260 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 14:21
>>259
私はあの油の匂いを嗅ぐと自動的にゲロが出る

261 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 14:21
>>259
余計な物混ざってるからやめとけ。

262 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 17:46
テレピンのとこか?
食用じゃねーよ!

263 :ぱくぱく名無しさん:04/05/24 08:56
テレポンじゃない。

264 :ぱくぱく名無しさん:04/05/25 14:31
暇だから油で尻取りしよう。
じゃいくよ〜

てれぴん油

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