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§くんせい§燻製§作りたい!!

1 :かおるこ:03/01/08 17:51
燻製を自宅でやったことある人いますか?
お店で買うと高いので、自宅でチャレンジしたいと思います。
コツや失敗談、なんでもいいので教えて下さい!!

特に、玉子、肉類、チーズの燻製についてお伺いしたいです。
他に、これはという素材もあれば・・・

2 :CAW:03/01/08 20:05
燻製についてのスレッドはあるんですよ。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1020481323/l50
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/965727601/l50

同じ板ですから見てみてください。


3 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 23:02
でもなにげに§の記号薫製フックで(・∀・)イイ!!

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