5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

パセリは飾りじゃない!

1 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 14:22
周りの人、みんなパセリが嫌いって言う。
だから、パセリをおいしく食べられる料理を考えたけれど、
それほどおいしくないか、申し訳程度にしか使わないものしか思いつかない。

誰か、パセリが主役になれる料理を教えてくだされ。

2 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 14:30
パセリ王国

3 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 15:05
♪か〜ざりじゃないのよ、パセリは〜、葉っぱ〜♪

4 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 15:06
パセリは酒の肴によく食べる

5 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 15:13
>>3
同じことを考えた人がもう居た(;´д`)ハエェ

6 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 15:18
>>5
漏れもヤラレマスタ...

7 ::03/03/18 15:22
ちょっと好き……

8 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 15:23
安い食堂とかじゃぁ、洗って使いまわしてたりね。

9 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 15:24
素揚げにするとうまいよ。

10 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 15:31
薄く衣を付けて天ぷら。大皿一杯食えます。

11 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 15:32
うちは天ぷらにするよ

12 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 15:33
10
一本!!!!

13 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 15:38
飾りじゃない(カザリジャナイ)
飾りじゃない(カザリジャナイ)
実は食えるのさ〜

みんなが食べ終わった後、お皿の端を見てみると
緑色の房を見たんだ(ミタンダ)
大人は誰も笑いながらパセリは飾りというけど
僕は絶対に絶対に食えば美味いと思う

常識というメガネでパセリの真価は〜
わかりはしないのさ、味蕾のつぶれた〜
味音痴の現代人よ〜

飾りじゃない
飾りじゃない
キッツイ匂い〜

飾りじゃない
飾りじゃない
消臭効果さ〜

飾りじゃない
飾りじゃない
不思議な野菜〜

飾りじゃない(カザリジャナイ)
飾りじゃない(カザリジャナイ)
マジで食えるのさ〜

14 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 15:41
>13
あえてそっちで来るか……知らん香具師のが絶対多いぞ。

15 :13:03/03/18 15:43
>>14
やっぱり?

「飾りじゃないのよ涙は」は激しくがいしゅつだったから・・・。

16 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 16:14
>>13 趣味がそっち方面と料理の人っているんだな・・俺もそうだけど

17 :高句麗 ◆OIZKOUKURI :03/03/18 16:17
                               ミ     
                       ミ  ( ,,,,,, ∧,,∧   
                    ∧,,∧   η ミ,,゚Д゚彡  
           ミ __    ミ,,゚Д゚彡   (/(/     ミ  /)    
            て"  ミ   ミ つつ     彡      ミ `つ 
             ⊂   ミ    ミつつ 彡          ⊂  つ   
            彡"  ミ                   彡"。γ。ミ  
       ∧,,∧    ∨"∨ 彡                   ∨"∨ 彡 
   ( ,,,,,ミ,,゚Д゚彡                                  ,,_
  ⊂,,,,,,,,,,,,,,,つつ                                 ⊂,  ミ⊃ ゴシャ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  
 彡                                           ミ∧ … <  高句麗参上失敗・・・
                                            ⊂ミ,,。∴¨‥∧∴ … ⌒‥。∵つ))
                                                  ∵`:’’・
  ピョン!

18 :14:03/03/18 16:22
>16
そっち方面て……(w
勿論漏れも仲間だが。

19 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 17:06
アニヲタうぜえよ

20 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 17:07
>19
なんでアニヲタだとわかるんだ(ワラ

21 ::03/03/18 17:11
>>9〜11
ありがとん。でも、それではまだ脇役レベルなのですよ。
主役を張れる、パセリでないとダメだというような料理がほすぃ……。

>16
すまん、自分もわかりますた……。そっち方面……。





22 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 17:21
良かった。俺、ネタ分からないから正常な社会適合者なんだね

23 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 17:29
スパゲティにバジルの代わりに混ぜるのはどう?
パセリを凍らせておくと手でつぶせばみじん切りになるよ。
んでにんにく、塩こしょう、コンソメなんかで適当に味付け。

24 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 17:37
フライの衣に混ぜる

25 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 17:48
>>1
飾りとか言うな、彩りと言(ry

26 ::03/03/18 17:51
なんかね、「パセリの料理」が欲しいんだよね。

たとえば、椎茸をみじん切りにしてハンバーグに入れたりしても、
それはハンバーグ料理であって椎茸料理じゃないじゃない?
椎茸で言うなら、「バター焼き」みたいな。

ちなみに、エビと混ぜたパセリメインのサラダとか作ってみたけど、
いまいちだった……。

27 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 17:53
パセリコン・パセーラー

28 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 18:02
パセリメインは難しいんじゃないかな?
ウチはトマト系の料理やパスタにはこれでもかって言うくらい
たくさんいれるけどな。

ちなみに売ってるパセリは硬くてごわごわしてるから好きでない。
自分で育ててみてよ
香りが違うから。

29 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 18:03
バター炒めとかどうかなあ、やったことないけど
クレソンみたいに使ったらいけるかもしれないね。

30 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 18:46
うちの相方そのままぱくぱく食います。
ビックリしたけど親の話によれば
私の小さい頃の好物はパセリだったらしい。
変な子供。

パセリ育ててぇなぁ。難しくないかな

31 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 18:56
>>28
種類が違うのでわ。
母が育ててたやつは店のと変わらない。
ただ日当たりにムラがあると確かに売ってるやつより
柔らかい部分ができたりするけど(汗

>>1
パセリの料理ねえ(汗

アメリカ風の黒豆スープ作るときはみじん切りを
1カップほど入れます。マックロで分からなくなるけど。
あとミートローフにもみじん切りけっこう沢山
いれる。でもそんなんじゃだめなんですよね。

32 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 19:01
パセリ料理のサイトなんてないと思ってたら・・・

ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/7221/
ttp://www.paserikko.com/resipibosyuu.htm

ぐぐればあるもんだね。

33 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 19:17
>30
パセリは超初心者向け。
判らないことがあれば園芸板で聞くがよろし。

34 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 19:18
生が一番美味しいです。
他人のまで奪って食べてます。

35 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 19:19
パセリはニキビ痕にいいと聞いたことがある

36 ::03/03/18 20:03
>>32
あー、あるんだねぇ。調べ方が悪かったみたい。
料理系サイトを探してたんだけど、ここまで詳しいのは
見つからなかったよ。

せっかくおいしいんだからやっぱりたくさんの人に食べて
もらいたいんだよねぇ。

37 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 20:03
うん、そのまま食べるのがおいしいよ
だいたい大量に出てきたら飽きてしまうと思う

好きなんだけど居酒屋バイトしてる友人の
「使いまわしてる」という発言以来、外では食べれない・・・

38 :中森ワギナ:03/03/18 20:14
「飾りじゃない」にひかれてしまった。

オードブルに乗っていたら真っ先に捕獲します。
たまに近所の市場で赤ちゃんの頭程度のパセリが売ってたりするけど、使い切れない。

39 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 20:41
パセリ大好きー
料理とはいえないけど、大漁のパセリ(クキは取った方がいい)を用意し
小皿数枚それぞれにマヨ、焼肉のタレ、ソース、ドレッシングを入れて
順番に付けて食べる。シメは塩かけて。
あと、ハムサンドに大漁投入もいい。

今度、パセリにご飯ですよを付けてみます。

40 :ぱくぱく名無しさん:03/03/19 01:07
飾りじゃない(カザリジャナイ)
飾りじゃない(カザリジャナイ)
実は食えるのさ〜

みんなが食べ終わった後、お皿の端を見てみると
緑色の房を見たんだ(ミタンダ)
大人は誰も笑いながらパセリは飾りというけど
僕は絶対に絶対に食えば美味いと思う

常識というメガネでパセリの真価は〜
わかりはしないのさ、味蕾のつぶれた〜
味音痴の現代人よ〜

飾りじゃない
飾りじゃない
キッツイ匂い〜

飾りじゃない
飾りじゃない
消臭効果さ〜

飾りじゃない
飾りじゃない
不思議な野菜〜

飾りじゃない(カザリジャナイ)
飾りじゃない(カザリジャナイ)
マジで食えるのさ〜

41 :ぱくぱく名無しさん:03/03/19 10:34
だぁーらアニヲタはうぜぇんだよ!!
ガソダムはZで終わったんだよ!!
なぁーにがぷるぷるぷるぷるーーーぢゃ!
ヴぉけ!!

42 :ぱくぱく名無しさん:03/03/19 10:46
>>41殿!
敬礼〜!!!

43 :ぱくぱく名無しさん:03/03/19 19:30
ベーコンといためたら結構おいしいんじゃないかな。
ちょっとやってみよう。

44 :ぱくぱく名無しさん:03/03/19 19:32
みじん切りを卵にどばっと入れて
バターたっぷりでオムレツにしたらおいしそう(;´Д`)ハァハァ

45 :ぱくぱく名無しさん:03/03/19 19:35
>>41
わかるおまえも同類だろ。きもい

46 :ぱくぱく名無しさん:03/03/19 19:43
みじん切りしてパスタによく使う
乾燥粉末になって小瓶に入ってるやつはなんか違うんだよなぁ

47 ::03/03/19 20:32
やっぱり、和えるか、とじるかどっちがいいってことかしら。

48 :ぱくぱく名無しさん:03/03/19 20:37
バターを緩くしてパセリを練りこんで冷凍しておくと
ソテーやステーキの時に重宝するよ。

49 :ぱくぱく名無しさん:03/03/19 20:38
付け合せで何が悪いの?

50 :ぱくぱく名無しさん:03/03/19 20:43
>>46
私もパスタだな。ぺぺにはこれでもか!!ってほど入れる。
後はオムレツにもタプーリ。
まあ、メインにはならんけど、脇役としてなくてはならない存在。

>>1
スペイン料理の定義はオリーブオイル、ニンニク、パセリ
が使われてる、という事らしい。
スペイン料理でググルとパセリがたくさん食べれる料理が
絶対みつかるよ。

51 ::03/03/19 21:04
>>49
付け合わせだと、食べてくれないから、
どうにか主菜にならんかなーと思ってさ。

>>50
それは、初めて聞いた。調べてみるよ。

52 :ぱくぱく名無しさん:03/03/19 21:50
マグカップに入れたコーンスープにこれでもか!パセリ入れでスプーンで食べる。
やっぱ生ので摘みたてが美味しい。時々植えてあるパセリほったらかししたら爆発したみたいになるけど。

53 :ぱくぱく名無しさん:03/03/20 02:07
飾りじゃない(カザリジャナイ)
飾りじゃない(カザリジャナイ)
実は食えるのさ〜

みんなが食べ終わった後、お皿の端を見てみると
緑色の房を見たんだ(ミタンダ)
大人は誰も笑いながらパセリは飾りというけど
僕は絶対に絶対に食えば美味いと思う

常識というメガネでパセリの真価は〜
わかりはしないのさ、味蕾のつぶれた〜
味音痴の現代人よ〜

飾りじゃない
飾りじゃない
キッツイ匂い〜

飾りじゃない
飾りじゃない
消臭効果さ〜

飾りじゃない
飾りじゃない
不思議な野菜〜

飾りじゃない(カザリジャナイ)
飾りじゃない(カザリジャナイ)
マジで食えるのさ〜

54 :ぱくぱく名無しさん:03/03/23 12:59
パセリチャーハンとかは作るよ。
ごはん、ガーリックパウダー、パセリ、塩、粗びき黒胡椒で炒めて完成。
シンプルでウマー。
バターを入れてピラフ風も良し。

55 :ぱくぱく名無しさん:03/03/24 00:28
私は、オリーブオイルにんにくとしょうがで
さっと炒めて、塩パラパラっとかけて食べてまつ。

あと、サラダ、卵焼き、スープ類にみじん切りして大量投入したり。
あの香りがないと、食卓がさみしいです。

もちろん、生でもいってます(何もつけないで)。

56 :ぱくぱく名無しさん:03/03/24 00:36
パセリとセロリ、間違えちゃってこまんこ

57 :ぱくぱく名無しさん:03/03/24 18:56
テレビで紹介されていた料理法ですが…

みじん切りのパセリ、白ごま、とろけるチーズそれぞれを
お好みの量、ご飯に混ぜるだけ。



58 :ぱくぱく名無しさん:03/03/24 20:53
今夜もパセリ食べました。

適当にちぎって、皿に盛って、
ニンニク&オリーブオイルでソテーした、
ズッキーニと舞茸を載っけただけのサラダでつ。
塩こしょうとバルサミコ酢で。。。

料理ってほどでもないけど、オイシーでつ。





59 :山崎渉:03/04/17 10:23
(^^)

60 :山崎渉:03/04/20 05:06
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

61 :ぱくぱく名無しさん:03/05/17 01:24
 

62 :ぱくぱく名無しさん:03/05/17 01:34
刻んだパセリとニンニクを塩・胡椒した鶏肉で包むようにして
衣を付けてフライにします。レモンを絞って食べるとウマイよ。

63 :ぱくぱく名無しさん:03/05/17 03:20
2人前のペペロンチーノを作る際、ソースを仕上げるちょっと前にパセリを
大さじ2〜3杯投入。しっかり香りを立てて、茹で汁投入。
ソースを完成させる。

乾燥タイプでもそれなりに美味しいけど、刻んだパセリだと、味も香りも
ソースの色にもとても生きます。

64 :ぱくぱく名無しさん:03/05/17 05:16
簡単なスパだけど、たまねぎのみじん切りを色が薄くつくくらいまでいためた後
黒胡椒と塩、茹で汁で味を調える。
茹で上がったスパと細かくみじん切りにしたパセリを加え混ぜ合わせて出来上がり。

にんにくを入れても良いけど香りがたまねぎのと相殺してしまうのであまりおすすめしない。

65 :ぱくぱく名無しさん:03/05/17 10:50
飾りじゃないの世パセリは〜はっはぁん♪

66 :ぱくぱく名無しさん:03/05/17 18:00
好きだと言ってるじゃないの〜ほっほぉん♪

67 :ぱくぱく名無しさん:03/05/18 00:28
>65-66
それはもう>3で飽き飽きでつ

68 :ぱくぱく名無しさん:03/05/19 15:44
パセリって食べすぎると体に害があるんじゃなかったっけ?

69 :ぱくぱく名無しさん:03/05/19 19:15
今日ペペロンチーノにイタリアンパセリをタプーリ入れてたべました。

70 :ぱくぱく名無しさん:03/05/19 19:19
タプーリって事は大さじ10杯ぐらいだな?

71 :山崎渉:03/05/22 00:26
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

72 :ぱくぱく名無しさん:03/05/22 12:38
既出なオムレツだが、自分流レシピを公開。

・卵3個
・生パセリのみじん切り山盛り
・牛乳どぼっと一注ぎ
・塩&胡椒適量
・バターひとかたまり

パセリの量はみじん切りで片手に乗らないぐらい。
牛乳はオムレツが出来る(卵が固まる)ぎりぎりまで入れる。
バターは贅沢に2cmの厚みに切って。

バター以外を混ぜて、バターで焼くだけだけど、激しく(゚д゚)ウマー。
ケチャップはお好みで。
庭にパセリが生えてるから、週に一度は食べてます。

73 :ぱくぱく名無しさん:03/05/22 12:57
実家にいた頃は庭の畑から毎朝パセリを一山摘んできた
ものが朝食の一品になってました。ケチャップとウスター
ソースを混ぜたものをつけて手で食べるのですが、とても
おいしいです。
一時期凝ってたのが、パセリとリンゴのミックスジュースです。
パイナップルジュースを隠し味に入れるのがコツです。冷たい
うちは結構おいしいです。(常温になると青臭さ全開で嚥下困難)


74 :ぱくぱく名無しさん:03/05/22 13:29
飾りじゃない 飾りじゃない

75 :323:03/05/22 13:59
さっと揚げる。レモンと塩をかけて食べる。

76 :ぱくぱく名無しさん:03/05/22 16:43
餓鬼のころ食いすぎて鼻血出したことがあった。

77 :ぱくぱく名無しさん:03/05/23 08:50
パセリってそんな効果があるのか

78 :大蒜好きの名無しさん:03/05/23 08:57
にんにく料理食べた後にパセリ食べるとイイ!
にんにく臭く無くなるよ。


79 :ぱくぱく名無しさん:03/05/23 09:11
俺もパセリ好きだな〜
スーパーで買ってきて家でモシャモシャ食ってる
あの苦味がいいんだよ( ´∀`)

まわりからは青虫みたいって言われるが

80 :ぱくぱく名無しさん:03/05/24 00:51
つけあわせのパセリって不味いから、ずっとそんなもんだと思ってたし、
いままでわざわざ買うこともなかった。でも、庭に植えたパセリは青々とした
味がすごく美味しい。もっとはやく植えてたら良かった。

パスタにぱらぱらかけても美味しいし、何にでもあうよ。

81 :ぱくぱく名無しさん:03/05/24 01:16
>>80
> つけあわせのパセリって不味いから、

 むむっ。パセリは飾りじゃない。付け合せにしている肉、魚と
一緒に口に入れて見ましょう。料理は飾りではないよ。

82 :ぱくぱく名無しさん:03/05/24 03:34
しなびた、如何にも使い回しって感じのパセリでなければ食べます。
店によるか。

83 :ぱくぱく名無しさん:03/05/24 12:04
>>81
コンビニのつけあわせのパセリとか、チェーン系のレストランのパセリは
乾燥気味で不味いじゃない?でも庭に植えたのは美味しかった。

84 :ぱくぱく名無しさん:03/05/26 15:33
パセリ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1037218344/

85 :ぱくぱく名無しさん:03/05/27 14:59
自分で育てたパセリは妙にたくましい

86 :山崎渉:03/05/28 15:11
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

87 :ぱくぱく名無しさん:03/06/05 02:39
飾りじゃない(カザリジャナイ)
飾りじゃない(カザリジャナイ)
実は食えるのさ〜

みんなが食べ終わった後、お皿の端を見てみると
緑色の房を見たんだ(ミタンダ)
大人は誰も笑いながらパセリは飾りというけど
僕は絶対に絶対に食えば美味いと思う

常識というメガネでパセリの真価は〜
わかりはしないのさ、味蕾のつぶれた〜
味音痴の現代人よ〜

飾りじゃない
飾りじゃない
キッツイ匂い〜

飾りじゃない
飾りじゃない
消臭効果さ〜

飾りじゃない
飾りじゃない
不思議な野菜〜

飾りじゃない(カザリジャナイ)
飾りじゃない(カザリジャナイ)
マジで食えるのさ〜

88 :ぱくぱく名無しさん:03/06/05 11:50
ニュー速板のあるスレで何回も見かけたんだけど、

>シャア
>「足が無いな・・・」
>ザコA
>「あんなのタダの飾りですよ。偉い人にはそれがわからんのですよ

パセリの替え歌と関係あり?

89 :ぱくぱく名無しさん:03/06/05 12:06
>>73のジュースにするのっていいアイディアだと思う。
ミキサーじゃないジューサーがあれば絶対にいい!

よーく洗ったレモンの皮、にんにく、パセリをそれぞれみじん切りにして合わせ、
ピッツアのトッピングにするのをイタリア人が教えてくれました。
魚のソテーにもあうと思う。

90 :山崎 渉:03/07/15 12:46

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

91 :山崎 渉:03/08/15 20:49
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

92 :ぱくぱく名無しさん:03/09/17 19:42
この間、たくさんの人と食事する機会があって
みんな同じ料理を食べたんですけど俺は普通にパセリ食べたんですけど
他は誰も食べなかったのでショックを受けました
むしろ、食べてはいけないものなのかと
食事が終わった後みんなの皿を見ると俺以外全員残してました
パセリってやっぱ飾りなんですかねー

93 :ぱくぱく名無しさん:03/09/18 00:13
脂っぽい肉のつけあわせには欲しいけどなあ

94 :ぱくぱく名無しさん:03/09/18 00:23
・パセリ天ぷら。
・鳥肉にパセリいっぱい入れたバターを挟んでフライにする。
 ナイフを入れるとパセリバターがとろ〜

揚げものばっかだ…

95 :ぱくぱく名無しさん:03/09/23 23:25
前に本で見たレシピ。
パセリ1束をちぎって軽く塩でもみ、はちみつ、塩こしょうであえる。
お皿に盛り、スライスしたオリーブをのせる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、上からジュっとかけて冷蔵庫で冷やす。
パセリのマリネです。貧血っぽいとき食べるけど、たくさん食べれてウマーです。


96 :ぱくぱく名無しさん:03/09/23 23:26
飾りじゃないのよパセリは

97 :ぱくぱく名無しさん:03/09/23 23:33
>>70
69じゃないけど、私の場合たぶんそれ以上入れてるな、確実に。(パスタ100gあたり)

98 :ぱくぱく名無しさん:03/09/23 23:55
パセリの天ぷらで、天とじ丼する。
パセリの香りがたまらん。香りいいからネギとか三つ葉もいらない。
パセリのチーズオムレツもうまい。
ちぎったパセリととろけるチーズを玉子でとじるだけ。
パセリと温泉玉子のスパゲッティもうまい。
味付けは塩コショウで。

パセリは玉子と相性がいいのかな。


99 :ぱくぱく名無しさん:03/09/24 00:03
占ってくれたの?

100 :ぱくぱく名無しさん:03/10/30 01:33
ぱせーり

101 :ばくばく名無しさん:03/10/30 02:09
('A`)




102 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/11/28 15:38
パセリはそのままバリバリ食べて美味しいかなあ?
少しだけなら、香りがあって美味しいけど。
私はセルフィーユ(チャービル)のほうがいいや。

103 :ぱくぱく名無しさん:04/02/16 17:42
最近彩りにパセリってあんまり見ないなあ。
ソースかけてバリバリ食べる知人がいたな、そういえば。(w
コロッケドッグにはキャベツとパセリが必要不可欠のような気がするけど
そこんとこどうよ。

104 :ぱくぱく名無しさん:04/02/16 22:25
乳製品と組み合わせるとンマそうな気がする。
パセリグラタンとかパセリシチューとか。
パセリスープなんかはたまにあるよね。

105 :ぱくぱく名無しさん:04/02/17 00:16
パセリの天ぷら&フライ、美味しいよね。
ドイツ料理ににんじんの葉っぱのフライもあるけれども、
あれも同じテイストでかなりいける。

106 :ぱくぱく名無しさん:04/02/22 07:40
焼きパセリウマ〜!
そのまま網で焼くと美味しいでつ。
焼き肉のタレつけて食べると幸せ。

パセリの天ぷらもウマ〜!
みじん切りでパスタに入れてもいいし
バターに混ぜてトーストに付けてもいけるし
マヨネーズやフライ衣に混ぜても美味しい。

107 :ぱくぱく名無しさん:04/02/22 11:17
あんなに子供のころ嫌いだったパセリがいとおしい。

>>106
網焼きや
バターに混ぜてトーストはお初です。

やってみるね、ありがd

108 :ぱくぱく名無しさん:04/02/22 21:32
>>107
焼くと沢山食べれますよ〜
家では網で焼肉する時必ず肉と一緒に焼いてまつ。

パセリはバターに混ぜておけば色んな料理に使えるのでお勧めです!
(パセリバターは無縁バター使用です。冷凍保存も出来るよ)
たとえばバターはホワイトソース作る時入れたり
ムニエルにつかったりホタテのパセリバターいためも美味しい
ゆでたポテト切ってバターでこんがり焼いて
塩コショウすると美味しいでつ。明太子パスタに入れても美味しいよ。
是非試してみてください!
家ではローズマリーバターとかも作ってます。こちらもお勧め!


109 :ぱくぱく名無しさん:04/02/22 21:33
ごめんあげちゃった…
108=106です。

110 :ぱくぱく名無しさん:04/03/23 03:37
あげ

111 :ぱくぱく名無しさん:04/03/23 04:45
イタリアンパセリをベランダで栽培中、虫がイパーイ付く。('A`)

112 :ぱくぱく名無しさん:04/03/23 12:27
パセリの佃煮はもう出た?

113 :ぱくぱく名無しさん:04/03/23 14:34
飾りじゃないのよパセリはハハァァァ-ン♪

114 :ぱくぱく名無しさん:04/03/23 14:39
>>111
ウチはアゲハ系の幼虫ついたな。
でも、強い植物だから負けないよ。
マメに虫を取って花さえ咲けば急激に増殖する。
殺虫剤は木酸液なんか使えば怖くないし。

115 :ぱくぱく名無しさん:04/03/23 22:57
>>113
がいしゅつにも限度がある。

116 :ぱくぱく名無しさん:04/04/25 19:50
先日「きょうの料理」であの平野レミ女史が「パセリジャン」w なるパセリとオイル
メインであわせたソースをフードプロセッサーの実演販売の如く披露していたのを
録画していたので、閉店前のスーパーで大量投売りされていたパセリを買い求め
作成してみますた。

レミさんはサラダ油を使っていましたが自分はオリーブオイル使用。そのせいか
ちょっとくどくなったように思いましたが肉や魚、卵料理との相性はよさげ。
番組でやっていた茹でたてパスタに合わせたものより、チンした豆腐に添えて
ちょっとしょうゆをたらして食べてみたもののほうが美味しかった。
今度はにんにく抜きで作ってみようっと。

117 :ぱくぱく名無しさん:04/04/25 23:01
♪飾りじゃないのよパセリは…

118 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 20:27
>>116
私もそれ作ってみたよ。
出来たては正直「?」だったけれど、冷蔵庫で1日放置していたら
味が馴染んでいい感じに。
やっぱりディップみたいな使い方がよりウマーだと思った。
大量のパセリを持て余してる人におすすめ。

119 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 20:37
幼い時から大好きです!
たくさんあっても、ついついそのまま食べちゃうんですよ。
でも、お料理に使うのももちろん好きです。揚げるのも美味しいですよね。

120 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 21:02
今ふと思ったんだけど、
白和え風にしてみるのってどうでしょう?
ほうれん草の代わりな感じで。

121 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 21:26
うちはビーフストロガノフの時のご飯に大量に投入する。
全く臭くないから不思議。
あとはスープ。ブロッコリーと共にチキンスープでどろどろに煮て
仕上げにトマトにするかミルクにするか考える。
あと、あまりゴワゴワしてないところを選んで、レモンと砂糖パラリで食す
>>120タソ おいしそうだ。やってみたいっす。

122 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 13:42
120さんのを見てふと思ったんだが、春菊にできることをパセリにさせると
いい仕事するんじゃないかな?

123 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 00:09
生で奈にも付けずに一把位はペロリです。微妙に塩味が有る野菜ってパセリ位?

124 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 10:47
え???信じられない。
かざりにもつけたくない位。 かざりについてると安っぽく見えるし、
あの匂いが料理にうつったら嫌だもん。

125 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 07:18
料理の幅が恐ろしく狭そう・・・・。

126 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 00:56
>>124
なら何故このスレに来るんだ。邪魔。

127 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 14:59
パセリ保守

128 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 16:34
パセリには凄い消臭効果がある。胃内消臭剤としてパセリオイルが使われている。
好きならドンドン食べようよ!

129 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 17:55
>128
うちは旦那がパセリ大嫌いなので逆に「息が臭い!」と翌日まで嫌がられますw

130 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 17:57
鳥はむ、キュウリ、セロリと一緒にタプーリのパセリを生春巻きにするとウマー

131 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 23:46
イタリアンパセリに尺取り虫がイパーイ・・・
((;゚Д゚)ガクガクブルブル

132 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 01:12
パセリ買った事無い。いつも瓶に入った乾燥パセリを使うから。


27 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)