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圧力鍋 6

1 :ぱくぱく名無しさん:03/03/20 17:19
正しく使って賢く料理!
使い方、レシピ&お手入れ等みんなで語りましょ(゚ー゚*)
初心者もいらはい〜

過去ログ等は>>2


952 :ぱくぱく名無しさん:03/07/01 09:02
2.5はほんっと使いやすいよ。パッキン取り寄せてないから、
今は3のほうばっかり使ってるけど。


953 :944:03/07/01 09:58
豚の角煮、柔らかくて美味しかったです。
付属のクッキングブックに記載されていた時間よりかなり時間がかかって
しまいましたが。

クレームブリュレも作りましたが、あっという間にできて、とても便利です。


954 :930:03/07/02 01:53
早速昨日圧力鍋を使って牛すじ煮込みを作りました。
15分しか加圧してないのにぷるぷるとろとろ!!ウマー!!
すごくおいしくて大満足でした。
もう少し筋の歯ごたえが残ってるのも好きなので
次回作る時は加圧時間をもう少し短くしてみます。

955 :ぱくぱく名無しさん:03/07/03 22:46
最近買って米を炊いてみましたが芯が残るは鍋底にこびりつくわで大失敗。
やはり水に浸す時間をもうけないと、まともなご飯は炊けないのでしょうか?
時間がないときに急いで米が炊けるからと思って買ったのですが・・

956 :ぱくぱく名無しさん:03/07/03 23:30
>>955
時間か水加減が間違ってるだけでは?

957 :ぱくぱく名無しさん:03/07/04 00:29
>>955
漏れも最初の何回かはうまく炊けなかったけど
今は浸水ナシでもバッチリ(死語?

958 :ぱくぱく名無しさん:03/07/04 01:17
>>955
沸騰したら弱火にするのを忘れたとか。

959 :無料動画直リン:03/07/04 01:22
http://homepage.mac.com/miku24/

960 :ぱくぱく名無しさん:03/07/04 02:33
水の量が少ないってことじゃない?
コメに含浸する水分を考慮していないんじゃ?



961 :ぱくぱく名無しさん:03/07/04 02:47
説明書よめないんじゃ?


962 :ぱくぱく名無しさん:03/07/04 03:02
>961
おまいは空気をよめてない

963 :ぱくぱく名無しさん:03/07/04 03:28
説明書も読めないやつは圧力鍋なんか使うな

言いたいだけなんだよ、危険だから。本人のためだよ。

964 :ぱくぱく名無しさん:03/07/04 03:51
だったら最初からそう書けよ。嫌味な書き方せずに。
アホか。


965 :了解:03/07/04 04:17
>アホか。
この1行は余計だな。

966 :ぱくぱく名無しさん:03/07/04 04:26
浸水なんかしたことないよ

967 :ぱくぱく名無しさん:03/07/04 09:54
>>963
955は説明書読んでませんって書いてるか?

>この1行は余計だな。
必要だと思うよ、キミには。

968 :ぱくぱく名無しさん:03/07/06 02:27
買っちゃいました。ティファールセンサー2 IH式。OFFで6700円で買いましたが正規値段はいくらなんでしょうか?
早く角煮つくりたいです♪

969 :ぱくぱく名無しさん:03/07/06 04:48
浸水なんかしなくても、芯が残ることも焦げ付くこともない。
>>955はもう少し詳しく具体的な情況を書いてください。

970 :_:03/07/06 05:02
http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

971 :ぱくぱく名無しさん:03/07/06 05:32
説明書を読んでその通りにやれば問題ないよ。


972 :ぱくぱく名無しさん:03/07/06 07:15
説明書基地外は逝ってヨシ!!!!!

こんなツッコミでOK?

973 :ぱくぱく名無しさん:03/07/06 07:34
>>972
そろそろ別の話題がいい。

974 :ぱくぱく名無しさん:03/07/06 07:37
つかキモイ、もう、ええから。

975 :ぱくぱく名無しさん:03/07/06 07:46
>>973-974
じゃあ別の話題提供しろよ。

976 :ぱくぱく名無しさん:03/07/06 07:50
最近買って米を炊いてみましたが芯が残るは鍋底にこびりつくわで大失敗。
やはり水に浸す時間をもうけないと、まともなご飯は炊けないのでしょうか?
時間がないときに急いで米が炊けるからと思って買ったのですが・・


977 :975:03/07/06 07:54
とは言っても無理だろなぁ。出尽くした感があるし。
同じ話がループしてるだけだもんな。
昔はレシピの情報交換みたいなことしてたこともあったけど
今はとてもそんな雰囲気じゃないし。
もう次スレはいらねーな。

978 :ぱくぱく名無しさん:03/07/06 09:01
レシピの話してたらレシピ板でやれって言われるしな。
鍋の話題だけでそんなに持つわけないよ。


979 :ぱくぱく名無しさん:03/07/06 15:33
レシピ板なんてあったんだね。知らんかったw
料理板との違いって何なんだろう?
料理板も大半がレシピに関するスレだと思うんだけど・・・

980 :ぱくぱく名無しさん:03/07/06 21:17
>>968
安いー!
どこで買ったんですか?
私は9千円程で買いますた(ノД`)
標準価格は9800円ぐらいだと思いますよ。(たぶん)

981 :ぱくぱく名無しさん:03/07/06 22:49
>>>980

片手のですよね?近くのショッピングセンターで買いました。おっさんは新製品だよといっていました。
でもなぜ新製品がオフなのかは不明・・・ 

982 :ぱくぱく名無しさん:03/07/07 17:24
ウマー!!
かぼちゃ、圧力鍋で蒸しただけで味付けしてないのに、
甘くってとってもうまー!!ほんとに、ほくほく栗のよう。
これから味付けしようと思って、
別鍋に入れてる途中でつまみ食いして良かった!
ちなみに、江戸崎かぼちゃというかぼちゃです。
(他のかぼちゃではまだ実験してません)

983 :ぱくぱく名無しさん:03/07/07 17:54
さっそく角煮デビューしましたが、あまりやわらかくありませんでした。
箸でホロホロほぐれません。つくりかたガ悪いのかな。

984 :ぱくぱく名無しさん:03/07/07 23:46
おいしい牛スジの煮込み方教えてください。過去ログかなりみましたが見つけられませんでした。
できればお肉何グラムに対して水何シーシーとか、高圧何分低圧何分とか詳しく教えていただければうれしいです。よろしくお願いします。

985 :ぱくぱく名無しさん:03/07/07 23:56
ティファールのセンサー2の6L使ってますが…
普通の鍋でゆでこぼして、そのあと圧力鍋に入れます。

水は肉がひたひたにかぶるくらいで
まず水だけで高圧30分→急冷(蒸気を一気に抜く)→調味料加えて高圧10分→蒸らし(そのまま放置)を食べる直前まで

くらいです。時間はスジの質と量によって変わってしまうので(うちは500gくらいが標準)、まだ硬そうだなあ&味染みてなさそうだなあと思ったら
様子を見ながら5分ずつ追加していきます。
まず柔らかく茹でてから調味料のほうが美味しいような気がするのですが、あくまで自己流なので、他の方の意見もおながいします。

986 :ぱくぱく名無しさん:03/07/08 00:12
おお!早々のレスありがとうございます。明日作ってみたかったのでうれしいです。
ちなみにまたまたきいてもうしわけないのですが、調味料はしょうゆ、みりん、さけですか?分量なんかは適当で?
は〜!はやくつくりたいです!

987 :ぱくぱく名無しさん:03/07/08 00:41
ワンダーシェフがレシピ載せてるね。<牛すじの煮込み
ttp://www.itoalumi.co.jp/WONDERCHEF/recipeex/wa/gyusuji.htm

988 :985:03/07/08 08:11
>>986

牛スジスレに行ってみては?
いろんな調理法・味付けがありますよ。

安い牛スジ肉のさらにおいしい食べ方!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1050129345/

989 :ぱくぱく名無しさん:03/07/08 19:24
次スレはやっぱないんですかね??

990 :ぱくぱく名無しさん:03/07/09 01:22
>986 987
わかりました!みてきます!

991 :ぱくぱく名無しさん:03/07/09 03:55
次スレ立て、ホスト規制に引っかかって駄目ですた。一応テンプレ貼っておきます。
_______
圧力鍋 7

世間では恐れられている圧力鍋…
だが使いこなせばガス代も浮き料理時間短縮ウマー(゚Д゚)
正しく使って安全に7スレ目突入

過去ログ等は>>2
_________
過去ログ
<1> http://mentai.2ch.net/food/kako/939/939101536.html
<2> http://mimizun.mine.nu:81/2chlog/cook/piza.2ch.net/cook/kako/965/965732812.html
<3> http://cheese.2ch.net/cook/kako/982/982428559.html
<4> http://food2.2ch.net/cook/kako/1015/10159/1015993800.html
<5>http://food3.2ch.net/cook/kako/1037/10371/1037105943.html
<6>http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1048148373/(dat落ちの可能性あり)



992 :ぱくぱく名無しさん:03/07/09 05:11
いらないんじゃない

993 :ぱくぱく名無しさん:03/07/09 09:14
もう次スレは無しってことになったのでは?
華々しくフィナーレを飾ろう。

994 :ぱくぱく名無しさん:03/07/09 10:13
圧力鍋 7
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1057712996/l50

995 :ぱくぱく名無しさん:03/07/09 10:58
年間に必ず死者が出る調理器具を
よくもまあ、平気な顔して売ってられるよな。

996 :ぱくぱく名無しさん:03/07/09 11:11
ほな自動車メーカーはどないやねん
と釣られてみる

996

997 :ぱくぱく名無しさん:03/07/09 11:14
スレごとに必ず5回は出る煽りを
よくもまあ、平気な顔して書き込めるよな。

998 :ぱくぱく名無しさん:03/07/09 11:36
998

999 :ぱくぱく名無しさん:03/07/09 11:38
999

1000 :ぱくぱく名無しさん:03/07/09 11:38
100GET!

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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