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☆☆☆料亭の味噌汁の作り方☆☆☆

1 :37歳男:03/05/11 18:32
味噌汁に凝っている者です。色々なダシを使って作るの
ですが、中々プロの味が出せません。
料亭の味じゃなくてもいいんです。ちょっとした和食屋とか
鮨屋とかのあの味。これがうまく作れたら食生活が豊かになる
のになぁ。。と思っています。
何方かテクを教えて下さい。

2 :ぱくぱく名無しさん:03/05/11 19:27
↓こちらへどうぞ。


みそ汁 大好き。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1011013507/
この味噌汁おいしそう
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1051908778/
【みそ汁】味噌汁総合スレ【ミソ汁】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1030446319/

3 :2:03/05/11 19:37
真ん中のスレは違いました。

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