5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

海苔佃煮が大量に余って困ってます

1 ::03/05/15 19:16
ごはんに乗せて食べる、おにぎりにするほかに
利用法がないもんでしょうか。

お知恵を貸してください!

2 :ぱくぱく名無しさん:03/05/15 19:32
冷凍里芋・・・300g
うどんスープ・・・ 大さじ1
水・・・1カップ
のり佃煮・・・10g

【作り方】
鍋にうどんスープを入れて煮立て、里芋は凍ったまま入れて煮る。 うす味に煮あがったら里芋を器に盛り、その上からのり佃煮をのせる。

3 :ぱくぱく名無しさん:03/05/15 19:33
納豆にいれてかきまぜて食うべし。

4 :ぱくぱく名無しさん:03/05/15 19:35
海苔マヨグラタン

豆腐(木綿) 1丁 もち麩 12個(戻して絞る)エノキ 1/2袋
ねぎ(万能) 4本 ツナ缶 1缶 とろけるチーズ 100g
糸赤唐辛子 適量 バター 適量 サラダ油 大1
アルミホイル 4人分
<A> マヨネーズ 大3 のり佃煮 大2

■作り方
 豆腐は8ツ切りにして4〜5分ゆで、粗熱を取り、ペーパーで包んで
30分位冷やし、さらに半分に切る。フライパンに油を熱し、1の豆腐
をこんがり焼く。もち麩は水につけて戻し、きつく絞っておく。
エノキは石付きを切り落として半分に切り、ねぎは小口切り、ツナ缶
は軽く汁気を切る。
 Aを混ぜ合わせ、のりマヨソースを作る。アルミホイルにバターを
ぬり、2と3を盛り合わせ、四方を持ち上げアルミの器を作る。所々
に4をのせ、チーズをたっぷりかける。250℃のオーブンで15分焼き、
糸赤唐辛子を散らす。

5 :ぱくぱく名無しさん:03/05/15 19:40
おふらんすのハンバーグ(ガレット)海苔入りソースらしい。

[材料](4人分)
(ソース)
・のり佃煮…小さじ1杯・生クリーム…60cc
・白ワイン…40cc・バター(無塩)…30g
・玉葱…1/4個・塩・胡椒…少々・レモン汁…少々
(ガレット/ハンバーグ)
・ひじき…大さじ2杯・やりイカ…2ハイ
・鮭切り身…180g
・冷製シーフードミックス(イカ、アサリ、エビ)…200g
・オリーブオイル…小さじ2杯・パセリ…適量 ・塩・胡椒…少々

[作り方]
(ガレット/ハンバーグ)

シーフードミックス、鮭は、5cm位の角切りに、ひじき、ハーブ
は細かく刻む。 やりイカは、つなぎに使うので小さく刻み、さらに
粘りが出るまで包丁で叩く。 切ったもの全部をボウルに入れ、塩、
胡椒、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。 くっ付かないように
手にオリーブオイルを塗って手に取り、適量を空気を抜きながら
丸める。 フライパンにオリーブオイルを多めにしき、中火で焼く
触ってみて、弾力が出てきたら焼き上がり。(焼き過ぎはダメ)

(ソース)
玉葱をみじん切りにする。 バターを焦がさないように溶かして、
みじん切りにした玉葱を入れゆっくり炒める。 玉葱を色をつけ
ないようにしながら、しんなりしてきたら、白ワインを加え、
充分に煮詰める。(コクが出る) 玉葱の間から泡が出るくらい
煮詰まってきたら、生クリームを入れて再び沸騰させる。
海苔の佃煮を入れ混ぜ、塩、胡椒で味を調え、レモン汁で味を
しめる。 お皿にソースを敷き、ガレットをのせ、ハーブで
飾って出来上がり。



6 :ぱくぱく名無しさん:03/05/15 19:42
−ホウレン草の磯和え−
【材料】
*ホウレン草・・・・・・・・・・・50g
*(冷)むきえび・・・・・・・・・25g

*のり佃煮・・・・・・・・・・・・・8g
*しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・2g

ホウレン草とエビはゆでる。
佃煮と醤油をあわせてまぜる。



7 :ぱくぱく名無しさん:03/05/15 19:45
磯和えなら。
  ・干そば  約30g(お好みで加減してください)
  ・のり佃煮  大さじ2杯
  ・もみのり  少々
  ・いりごま  少々
  ・しょうゆ   少々
 
 干そばをかためにゆでて、4cmぐらいに切る。ボウルにのり佃煮ともみのりを合わせる。ゆでたそばを入れて混ぜ合わせ、しょうゆ(少々)をからめる。いりごまをふりかけて出来上がり。




8 :ぱくぱく名無しさん:03/05/15 19:46
じゃこに混ぜてひややっこに乗せろ。

9 :ぱくぱく名無しさん:03/05/15 19:48
ほうれん草ゆでて、竹輪うす切りして、
酢と佃煮まぜてあえてもおいしいよ。

10 :ぱくぱく名無しさん:03/05/15 19:53
小麦粉とだしと海苔の佃煮を混ぜて油をひいて熱したフライパンに薄く伸ばして
焼くと(゚д゚)ウマー

11 :高句麗 ◆OIZKOUKURI :03/05/16 00:09
     /ヽヘ
     / ,ノ丿     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     ミ,,゚Д゚ミ  < 高句麗だぞブルァ!
    ,ミ v"v     \_____________
   C(,,η,,η
  /   ナー┐|ll /   / "  ┃
  /ヽノ  l  、l  /ヽノ  \    ・



12 :高句麗 ◆OIZKOUKURI :03/05/16 00:13
んがんぐ

13 :高句麗 ◆OIZKOUKURI :03/05/16 00:14
高句麗#5mSJAZM2

14 :ぱくぱく名無しさん:03/05/16 00:30
パスタを和える。生クリームとかちょっと加えてみる。
オイルとビネガーでのばしてドレッシング。レタスを和える。
卵焼きの卵液に加える。味もついてるし。
出汁と酒少々でのばせば和え衣全般。
天ぷら衣に加えてみるのも乙。
とろろも味付けにも使えそう。


15 :ぱくぱく名無しさん:03/05/16 01:06
今日もやしを海苔佃煮と酢であえたよ。
海苔佃煮って甘いのあるからそういうのだと
酢のツンとしたのも消えておいしいよ。
ひげ根は取って、水が出るからあえたらすぐ食べてね。

16 :15:03/05/16 01:11
焼きのりと酢であえたり、佃煮つかってもいいんだけど
そういうのを「磯和え」っていうから、それで検索して
みるのもいいと思うyo!

グラタンはさすがに思い付かなかった。豆腐か…

17 :ぱくぱく名無しさん:03/05/16 20:04
トーストに塗る。激しくウマい。

18 :ぱくぱく名無しさん:03/05/16 20:35
餃子かワンタンの皮の、中心に薄く塗って、中身が出ないようにすぼませて、180度の
油で、からっと揚げる

おかずにもおつまみにもなって美味い

濃い味付けが好きな人は少し多めに海苔をのせたらいいし、辛いものが好きな人は一味や
七味を振りかけてから口をすぼませてあげてみて

19 :ぱくぱく名無しさん:03/05/16 20:44
玉子かけご飯食べるときに醤油の替わりに混ぜると味がまろやか。

20 :ぱくぱく名無しさん:03/05/16 21:37
もったいないのでわたしにください。

21 :ぱくぱく名無しさん:03/05/17 00:27
焼き海苔にみりんとしょうゆと酢と唐辛子混ぜて、
ぐちゃぐちゃにしてごはんにかけて食べるの好き
なんだけど、佃煮なら酢と唐辛子混ぜたらいける
んじゃないかなあ。
あつあつごはんが合います。

22 :山崎渉:03/05/22 00:34
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

23 :ぱくぱく名無しさん:03/05/24 08:12
豚肉や鶏の胸肉に塗って、巻いて揚げる。

安くしたかったり弁当のおかずならチクワの内側に
塗って揚げる。

24 :山崎渉:03/05/28 15:12
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

25 :ぱくぱく名無しさん:03/06/16 14:09
保守

26 :山崎 渉:03/07/15 12:44

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

27 :山崎 渉:03/08/15 20:54
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

28 :ぱくぱく名無しさん:04/03/11 04:45
∧_∧
( ´∀`) グサ
( __∧Φ∧_
| |(  ゚ ゚ )| <死ぬぽ(゚г゚)
(_|\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉

29 :ぱくぱく名無しさん:04/03/11 23:16
>>4-7
海苔の佃煮に色々な使い方が有るのを初めて知った。

8 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)