5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

■ 質問スレッド 27 ■

1 :ぱくぱく名無しさん:03/07/09 16:31
スレ立てるまでもない質問はこちらにて。

★☆★質問される方へ(重要)★☆★
「○○の作り方教えて」などという場合はここで聞く前にまず
「○○(作りたいものの名前) 作り方」等で自分で検索してみましょう
http://www.google.co.jp/ (携帯でも使えます)
自分で興味を持って調べてみることが料理上手への第一歩です

◎がいしゅつクッキング(「質問スレッド」の過去レスを検索サイト。便利)
http://iwaizumi.vis.ne.jp/
その他の関連リンクは>>2-5辺り参照。

前スレ
■ 質問スレッド 26 ■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1055839004/

>>960辺りゲトした人次スレよろしく。


952 :949:03/07/28 19:07
フライパンにうなぎを乗っけて
酒を少しいれて、火をつけてふたをするでOK?
料理は目玉焼きくらいしかできねっす。今ご飯たいてます。

953 :ぱくぱく名無しさん:03/07/28 19:08
>>952
おげ

954 :ぱくぱく名無しさん:03/07/28 19:09
どっちかっつーと
火にかけてから酒だ罠。
フライパンを熱してから。

955 :949:03/07/28 19:11
>>953-954
なるほど。サンクス!
さっそくやってみます。

今日はうなぎ一本独り占めでつ。

956 :ぱくぱく名無しさん:03/07/28 19:59
>>948
★☆★海外お料理事情★☆★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/980221242/

昔食べ物板かどっかに単独でスレあったと思ったんだけどなあ。
なくなっちゃったみたいだ。

957 :ぱくぱく名無しさん:03/07/28 22:24
小茄子の浅漬けを作ろうと思うのですが、
色止めのミョウバンの代わりになる物は何かありませんか?
レシピには「ミョウバンが無ければよく洗った古釘」とありましたが
どっちにも我が家には無いです(´・ω・`)
10円玉じゃ無理かなぁ。

958 :ぱくぱく名無しさん:03/07/28 22:31
>>957
色が悪くても構わないならナシでもおけ。

何度も作るのなら、ミョウバンか漬物用の鉄器買っちゃうのも手。

959 :ぱくぱく名無しさん:03/07/28 22:32
>>957
釣り?真剣?
銅と鉄の違いって解る??
乱暴だが、粉状のがカプセルに詰まってる
鉄分のサプリを溶かすとか。
ぬかみそに入れた事あるけどきれいに漬かったので。
鉄分をどうするかだよね。

960 :957:03/07/28 22:43
>>958さん>>959さん
ありがとうございます。
野菜の宅配でお任せセットを頼んでるのですが
今回たまたま小茄子が来ちゃったので、作ろうと思った次第です。
なので漬物作りはおろか普段からあんまり漬物は食べてないんで、
(でも嫌いではないので)ミョウバン無しでやってみます。
959さん
ごめんなさい。天然です(汗

961 :ぱくぱく名無しさん:03/07/29 00:15
>>845
行間読めない屁理屈コキだなぁw


962 :ぱくぱく名無しさん:03/07/29 00:16
>>862
相変わらずだな、縄文w


963 :ぱくぱく名無しさん:03/07/29 00:29
914は「何故そうなるのか」を考える習慣を培うことなく育ってしまったんだな。
ある意味かわいそうなヤシだよw


964 :ぱくぱく名無しさん:03/07/29 00:40
>>961-963
また随分と皆さん遅レスで。

965 :ぱくぱく名無しさん:03/07/29 00:56
>>962
”プロバイダの送信ミスでしょう”にはコーヒー噴きますた。
面白い人!いやほんと、イヤミじゃなくて。

この方ってどこに行けば見られますか?

966 :ぱくぱく名無しさん:03/07/29 01:00
包丁スレかどっかで暴れてたんじゃなかったっけ?
最近はシーチキンスレで見かけるが。

967 :ぱくぱく名無しさん:03/07/29 01:10
>>965
彼専用のスレはここ
【御託は】包丁の選び方4本目【吐かすな】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1057538910/

ほかにもいろいろとありますぜ(フフフ

968 :965:03/07/29 15:23
>>966
>>967
ありがとうございました。JOMONさんはおじいさんだったんですね。てっきり主婦の方かと・・・。
どうしても知りたいことがあるんですが
ここではスレ違いでご迷惑なので、その専用隔離スレ(!)でお訊きします。

969 :ぱくぱく名無しさん:03/07/29 18:09
今牛スネ肉のシチューを作っているのですが
どのくらい煮込めばいいのですか?
明日食べれればと思っています。
あと、今は肉・玉ねぎ・にんじんを水とワイン少々とコンソメで煮ています。
トマトの缶詰があるのですが入れたほうがいいですか?
また、ドミグラスソースは最後に入れればいいのですか?

質問しまくりですいません。

970 :ぱくぱく名無しさん:03/07/29 18:54
>>969
すね肉だと、1〜2回ゆでこぼした後、弱火で2〜3時間くらい下茹でした方がいい。
って、既に煮込み始めてるのか。
じゃあ、あくをこまめに取りながら気長に。
ローリエ1,2枚も入れとくと吉。
ドミグラスソースは具が煮えたら(肉が軟らかくなったら)投入。
塩、胡椒、ウスターソース(好みで)で味付けしたら、できあがり。
一晩おくと具に味がしみこんでウマー。


971 :ぱくぱく名無しさん:03/07/29 19:14
ゴーヤ一本当たりのカロリーを教えて下さい。

972 :ぱくぱく名無しさん:03/07/29 20:02
>>971
「ゴーヤ カロリー」でぐぐる

973 :ぱくぱく名無しさん:03/07/29 20:24
>969
2.5〜3時間くらい
ドミグラスソースは最初からでいい。
野菜は仕上げ前30分で十分。ってもう煮てるのか…

974 :969:03/07/29 20:43
>>970
>>973
ありがとうございました。
先ほど、トマト・ドミグラスソース入れて火を止めました。
肉はだいぶ柔らかくなってました。初めてだったのでどんな風になるか
かなり不安でしたがうまくいったようでよかったです。
ゆっくり寝てもらって明日食べます。

975 :ぱくぱく名無しさん:03/07/29 23:54
にんにくってカロリー高いのかな?
だれか知ってる方、おしえてください!

976 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:01
「にんにく カロリー」で検索すればPCが教えてくれる

977 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:06
>>975
にんにくはカロリー高いみたいです。100グラム当たり約140kcal。
これはエダマメとほぼ同じ。

ただにんにくは大量に食べられるものではないので、あまり気にすることはないかと。



978 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:23
ニンニク丸ごとってどれぐらい油で熱すればいいのよ?

979 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:23
ひとかけな

980 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:27
>>976
もつかれさまでつ。
でも、もうきりがないです。作り方とカロリーは。
やさしいひとが答えたら、やっていいことだと記憶してしまう。
意地悪といわれても、スルーしたいトコです。
夏休み、は理由にならないかと。
2ちゃんにカキコできる子なんだからあの検索なら余裕のはず。・・・って突然仕切りだしてスマソ

981 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:30
あっという間になくなりますので移動お願いします。

■ 質問スレッド 28 ■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1058171145/l50

982 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:33
↑こらっ
新スレではありませんよ。騙しスレです

983 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:34
>>980
答えてもいいのでは?
ググる義務なんてないんですし。


984 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:35
>>983
★☆★質問される方へ(重要)★☆★
「○○の作り方教えて」などという場合はここで聞く前にまず
「○○(作りたいものの名前) 作り方」等で自分で検索してみましょう
http://www.google.co.jp/ (携帯でも使えます)
自分で興味を持って調べてみることが料理上手への第一歩です

985 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:47
985

986 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:49
986

987 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:49
987

988 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:50
988

989 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:51
989

990 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:51
990

991 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:51
991

992 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:52
埋める前にやることがあるだろう

993 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:52
992

994 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:52
カロリー関連は
ttp://www.glico.co.jp/cgi-bin/navi/gonavi.cgi
で調べれ。

>>983
あなたが答える立場になってみればわかると思いますが
すぐに調べてわかることに答えるのは馬鹿らしいですよね。
自分は必要としていない知識を得るために、
無駄な労力を費やしているわけですから。
答えたい人は答えればよい、とおっしゃるかもしれませんが、
前例を作ると、しつこくごねる夏厨がでてくるわけです。
というわけで、テンプレに入っていると思うんですね。

もしかしたらネタにマジレスってしまったかも。
長文およびマジレスっぷりにお許しを。

995 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:52
いたいけな少女のいけない画像、動画がいっぱい!
無料のムービーを見るだけでも見てみれば?
今日は新作がアップされてるから必見です。
http://www.rolix.net/index2.html

996 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:52
993

997 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:53
■ 質問スレッド 28 ■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1058171145/l50

998 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:53
998

999 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:54
999

1000 :ぱくぱく名無しさん:03/07/30 00:54
1000

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

216 KB
★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.02 2018/11/22 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)