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家庭用ガスコンロでいい物あったら教えて!ネ

1 :まま:03/08/18 10:53
最近ガスコンロを買い替えようと思います。今使っているのはリンナイ
のものですが火力が強いのはいいのだけど上の天板の部分が焦げついていて
お手入れも楽ではないです。真っ黒。フッ素加工みたいなのですが
はがれてしまって・・・。今度のは手入れが簡単で省エネ設計で
魚焼きも綺麗においしくできるものがいいです。
使って見てよかったガスコンロありましたら是非教えてください。

2 :スーパー理系主婦:03/08/18 11:35
ビルトイン? それとも据え置き?  
どっちにしても、現状で家庭用ではロクな製品が無いよ。
海外製で魚焼きグリルの付属してるものは無いし。
ここ見て考えて。
http://www.marue.com/

まあ、大抵の人はガラス天板(いわゆるガラストップ)+グリル両面焼きの製品で満足できるかも。
リンナイの欠点は、吹きこぼすと複雑な機械の内部まで水が入り、拭きようも無く、故障の原因になること。
ハーマンの欠点は、出力がリンナイに比べ10%小さいこと。ナショナルパロマはよく知らないけど、出力は小さいね。
今、出力は昔より低下しているよ。基本的な性能が落ちているのね。
メーカーは省エネで効率が高まったから、火力は落ちていないと強弁するけど、
真っ赤なウソだからね(笑)
メーカーは規定サイズの小さな鍋を使った実験で、全ての場合を説明しようとしている。

据え置きで魚焼きがいらなかったら、「リンナイ RTS-2CT」が使いやすくて比較的マシな製品。ただし2口。

3 :スーパー理系主婦:03/08/18 11:54
>真っ赤なウソだからね(笑)

ここまで言い切ったら訴えられかねないので(笑)、ちゃんと説明しようか。
炒め物をするときに大きな火力が必要になるけど、「省エネ」のために現状のコンロでは
出力を落としている。昔は5000kcal/hのビルトイン式もあったけど、今は無い。
通常のビルトインコンロだと、リンナイは4000cal/hで、ハーマンは3600cal/h。
そのかわり、炎が内側に絞られるような構造を取って(内燃式など)、外に熱が逃げない
ようにして熱効率を上げている。
問題は、それで本当に火力を保ったまま省エネになっているか、ということ。カタログ
データを見ると、確かに効率が上がっているはずだ。直径20cmの小さい鍋では確かに
そうかもしれない。しかし、炒め物をしたときには小さい鍋と違って大きなフライパンを
使うから、炎が内側に絞られているメリットは、ほとんど生かされない。結果的に
カロリーが小さくなった分そのまま火力が小さくなるデメリットだけ生じて、調理時間が増える。単位時間あたりの消費カロリーが小さくなっても、調理時間が増えれば、
トータルの消費カロリーは減らないから省エネにはならない。
ただ炒め物が不味くなるだけ。

4 :ぱくぱく名無しさん:03/08/18 13:08
>>2-3
う〜ん、確かに「9.5mmゴム管接続」&「幅600mm」という条件下では、
どうしても「リンナイ RTS-2CT」になるよね〜。
つーか、他の選択肢はほとんど無いような。(w
うちも数年前の買い替えのときに候補に上がったんだけど、
幸か不幸かうちには13mmの元栓があったので、業務用専業メーカーになっちまいました。

>>1さん、やはりフィッシュロースターを別に用意して、
このあたりをお買いになるのが賢い選択だと思うよ。

5 :ぱくぱく名無しさん:03/08/18 13:14
>>フッ素加工みたいなのですが

こんな事を書くとまた例のコテハンが・・・

6 :ぱくぱく名無しさん:03/08/18 13:54
リンナイのビルトインのガラストップ使ってるけど、
唯一最大の欠点は両面魚焼きの焼き網がやたらこびりつくこと。
予熱はともかく、油を引くなんて
片面焼きに慣れた身には非常にめんどくさくて不便
でも、やらないとかなり悲惨な結果になる。
両面焼きグリルってみんなそうなの?

7 :まま:03/08/18 16:35
回答ありがとうございます。チラシ見ただけではどれがいいのかとか分からず
実際に使用しないと分からないのでまだまだ皆様のお勧めを教えていただきたいです。
省エネもいいなと思ったのですが,家では26センチの大きいフライパン使っているので
・・・。とりあえず油汚れの手入れができるのがほしい。家のは,魚焼きの上に熱が出る
網みたいなのがあるのですが,鉄の柵みたいなのがボロボロになって焼け焦げて剥がれていて
そこから,魚焼いていると炎が上がって危ないんです。火事になったら大変と
気をつけながらやっていたのですがさすがに危ないので・・・・。3年くらい使うと
ガスコンロってボロになってしますので・・・。手入れはやっぱり通販とかで
コゲとか取れるものとか使ったほうがいいのですかねぇ・・・

8 :まま:03/08/20 09:28
パロマガステーブル PA−DS35FA−Rか PA-D37SGFA-R/L で迷っていますが
どちらも機能的には変わらない気がするのですが,魚
を焼いているのが見える窓が付いていますが汚れたときにふき取れるのか心配デス。
使用者いましたらカキコお願いします。汚れ落ちについてもしりたいです。 

9 :ぱくぱく名無しさん:03/08/25 17:28
良いガスコンロは無い、が結論でしょうか。
「IHにするのが良い」ということで終わりましょう。

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