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【ダイエット】肉もどき料理レシピ【目指せ肉の味】

1 :ぱくぱく名無しさん:04/01/17 15:12
ダイエット中でも食べられる美味しい肉もどき料理を教えてください。
小麦グルテンや大豆タンパクを使った肉もどき食品は、やや癖があるので美味しく食べるにはコツが必要です。

美味しい食べ方を開発していきましょう!

2 :ぱくぱく名無しさん:04/01/17 15:13
三育フーズ
http://www.san-iku.co.jp/
グルテンミート・グルテンバーガー・リンケッツ・ソイーズ等、植物タンパク食品では有名どころ。
詳細は製品一覧より見てみそ。レシピもあり。

3 :ぱくぱく名無しさん:04/01/17 15:16
やさいばたけ
http://homepage1.nifty.com/YASAIBATAKE/
肉もどきメニューのあるレストランを探すならココ。

4 :ぱくぱく名無しさん:04/01/17 15:19
個人的にはタプロ80の唐揚はかなりお勧め。
味付けさえすれば普通の鶏の唐揚にしか思えない!

自然食レストランでもコレを使っているところかなり多し。


5 :ぱくぱく名無しさん:04/01/17 15:53
>>2
みたけど
カロリー
ササミ<皮むき胸肉<肉もどき
蛋白質
ササミ>皮むき胸肉>肉もどき

普通に白身魚やイカタコ貝類、鶏肉を食べていたほうダイエットにはいい
食品成分表をみると
輸入牛・もも・赤身−生 140kcal
蛋白質も肉もどきが8〜10gしか摂れないのに対し、25gも摂れる
(しかも食品成分表の輸入肉はグレインフィードの米国産でだしているらしく、豪州産はさらにヘルシー)
値段も肉と同等以上にするし、あえて買う必要はない。


6 :ぱくぱく名無しさん:04/01/17 15:55
>>1
ダイエットで肉を減らす必要はありません。

素直に肉を食べた方が効率はよいですよ。

7 :ぱくぱく名無しさん:04/01/17 16:02
蛋白質制限されてる人の食事にならいいんだろうね、
もどき肉。

8 :ぱくぱく名無しさん:04/01/17 16:04
>>5
ハンドルとトリップつけ忘れ? みたいな文章ね。

9 :ぱくぱく名無しさん:04/01/17 16:46
豆腐でも食ってた方がマシですな。

10 :ぱくぱく名無しさん:04/01/18 02:04
美味しさ
鶏モモ唐揚>タプロ唐揚>鶏ムネ肉唐揚>ささみ唐揚

タプロは鶏モモ並みの旨さが(・∀・)イイ!!

11 :ぱくぱく名無しさん:04/01/18 13:37
下味は必須。しっかり味付けをする事が美味しさの決め手。

12 :ぱくぱく名無しさん:04/01/25 03:00
麩は美味い。スキヤキに入れると美味い。肉もいれるがな。

13 :ぱくぱく名無しさん:04/02/22 13:34
あふぇ

14 :ぱくぱく名無しさん:04/03/08 19:37
【菜食】ベジタリアンのための野菜料理【健康】2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1056036334/l50
グッチ裕三のこんにゃくステーキ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1047302272/l50

15 :ぱくぱく名無しさん:04/04/20 22:43
ttp://www.tv-tokyo.co.jp/kusuri/backnumber/074.html

酸素でダイエット
体内に取り込まれた酸素は赤血球によって身体全体に運ばれ、
1つ1つの細胞で消費される。
酸素を多く血液中に取り込むと、細胞の代謝が活発になり、 ダイエットにつながる。

MISSION2『酸欠空間を避ける』
大気中の酸素濃度は21%。しかし最近、身近な場所で酸素が減ってきている。


□酸素濃度が下がると起こる症状

酸素濃度 20%   手足の痺れがでる人もあらわれる
酸素濃度 19%   動悸、息切れ、めまい

酸素濃度 18%   安全な限界 思考能力の低下、計算能力の低下 高山病の症状


□身近な場所での酸欠空間  3LDKの一般家庭で調査

窓を開けて換気が行き届いた状態   21.0%
窓を閉め、冷暖房をつけた状態で10分後   20.3%
その部屋で3人の人が1時間過ごしたところ   18.0%

キッチンで換気扇を止め、3つのガスコンロを使用   18.0%

コンロの真上   12.0%

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