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◆ビールを使う料理◆

1 :ぱくぱく名無しさん:04/01/18 23:05
お歳暮でもらったビールが大量に残ってしまい困っています。
あんまりお酒を飲まないので、料理に使って消費しようと考えています。
ビールを使った料理ってどのようなものがあるんでしょうか?
私の知ってるところではせいぜいポトフくらいです。
できれば大量に使う料理がいいのですが。
どなたか教えていただけませんでしょうか。
クレクレ君ですみません。よろしくお願いします。

2 :ぱくぱく名無しさん:04/01/18 23:14
アイスクリームを作るときに入れるってのが
あったな。

3 :ぱくぱく名無しさん:04/01/18 23:28
牛肉を煮込む ウマー

4 :ぱくぱく名無しさん:04/01/18 23:30
ビールでカレーを作るってのもありだよね。

5 :ぱくぱく名無しさん:04/01/19 01:05
ハンバーグ焼く時に入れたら柔らかくてジューシーになる。

6 :ぱくぱく名無しさん:04/01/19 01:12
カレー、やったことあるけど、微妙だよ。

7 :ぱくぱく名無しさん:04/01/19 02:06
ガキでやってたけど、
ご飯をビールと枝豆と塩で炊く。
普通にうまそうだったし、好評だたよー

8 :ぱくぱく名無しさん:04/01/19 05:34
炭酸が肉を柔らかくする効果があるの?


9 :ぱくぱく名無しさん:04/01/19 05:55
炭酸にもあるが、アルコールにもある作用。

10 :ぱくぱく名無しさん:04/01/19 06:36
肉の煮こみとか、パンとか。

11 :ぱくぱく名無しさん:04/01/19 10:22
>>1
(・∀・)クレ!(・∀・)クレ!

キュウリのビール漬け(゚д゚)ウマー
軽く塩もみしてジップロックに入れてビールを入れるだけ。

12 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 01:06
肉の煮込みにはなんでもつかえそうだけどなあ
角煮とかビーフストロガノフとか


つうか私は飲んでまうのでやったことないけどな

13 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 01:09
なんでも煮込むもの、炒めるものには水代わりに使えるよ。
というかその方がうまくできる。炭酸じゃなくてアルコールのおかげで。
>>6はどうやったらまずかったかしらないけど、借りに水の分量の半分ビール入れてもまずくならないよ。


14 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 01:32

御歳暮でもらったってことは缶ビールだと思う。
アルミ缶は半月ぐらいで味が変って不味くなるね。
はやいとこどっかのアル中にあげなさい。

俺とか。


15 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 03:39
小麦粉とビールと塩コショウの衣玉葱につけて揚げる
からっとした衣のオニオンリングになる。
からっとした衣が合いそうな食材なら
何でもいいと思います。

でも量は減らせません。ゴメン

16 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 20:02
料理じゃないけど、ビール風呂。
あまってるんだからやってまえ。

17 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 20:10
焼きそばをほぐすときに水の替わりに
ビールを入れるといいよ。

18 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 23:18
そんなの飲み屋バイトじゃ常識じゃ。

19 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 23:33
>>18
飲み屋のバイトしてんの?

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