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【阿鼻叫喚】やってはいけない調理法【地獄絵図】

1 :ぱくぱく名無しさん:04/02/22 16:38
危険な調理法やものすごくまずくなる調理法について引き続きマタ〜リと語ろうぜ。

前スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1041169889/

231 :ぱくぱく名無しさん:04/05/19 10:55
たしか昔、再放送の「大岡越前」で砂埋めシーンがあったような。

232 :ぱくぱく名無しさん:04/05/19 19:46
>>223
肝臓でも分解出来ないので、体外に出るまで絶対安静

233 :ぱくぱく名無しさん:04/05/19 20:09
>>204
レバ刺しは飲食店で出るものならまず大丈夫だよ。
鳥のレバ刺しがあるのかどうかは知らんけど…。

ちなみに牛のレバ刺しは加熱したレバーのような
強いにおいもないし、甘くて美味しい。

234 :ぱくぱく名無しさん:04/05/19 21:00
唇にTTXが残っている状態でマウストゥーマウスで人工呼吸
ミイラ取りがミイラに
(((;゚Д゚)))ガクガクブルブル


235 :食品衛生監視員:04/05/19 21:12
>233
肉の生食は非常に危険だ。
http://www.pref.osaka.jp/shokuhin/niku/

飲食店のレバ刺しが、必ずしも安全な肉を使っているとは限らない。
まあフグの毒と同じで運が良いと当たらないこともあるけどな。

特に鳥のレバ刺しはカンピロバクターが危険だ。
http://www.kenkou.metro.tokyo.jp/anzen/hyouka/shiryo/031106shiryo3.pdf
http://idsc.nih.go.jp/kansen/k01_g1/k01_06/k01_6.html

そこで提案だ。生肉が好きなやつは好きなだけ食え。
その代わり当たっても保健所には通報するな。
病院に行っても「これは食中毒ではありません。」と言い張れ。
(食中毒患者を診察した医師は保健所に通報する義務があるから)
当たっても自己責任として処理しろ。店のせいにするな。
俺らの仕事をこれ以上増やすんじゃねーよ。

236 :ぱくぱく名無しさん:04/05/19 22:15
馬刺し食いたくなった

237 :ぱくぱく名無しさん:04/05/19 23:22
>>225 何の為の仕事だ?あんた給料もらってんしょ?

238 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 00:58
>>237
落ち着いて>>225が何をしたのか話してくれないか

239 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 01:04
>>235
この4月に食品衛生監視員になったばかりで
職業知識を自慢したかったのはわかる
だが生憎、現実には生食してもまず安全
そうでなきゃ牛刺しやレバ刺しは危険な食品として
法規制されてるはずだろう

あとフグ毒は「運が良いと当たらない」んじゃなくて
「店側が正確な分量を見極め損ねると当たる」といっていい
わざと少量の有毒部分を食わせて舌先の痺れを楽しむ珍味があるだろ?
欲張って2人前食うと死ぬやつ

240 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 12:03
まあフグ毒に関しては↓もあるから
ttp://www.asahi.com/science/update/0512/001.html
レバ刺しもその気になれば

241 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 12:46
>>238

237は誤爆だろうな、やっぱ。

242 :237:04/05/20 12:52
誤爆か・・・?
んん〜そういう意見もあるということを覚えておこう

243 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 15:09
>>237
これ、どっか別のスレで見たよ・・・・

244 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 18:33
>>242
( ゚д゚)・・・
このスレ再取得してみたら?

245 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 21:08
レバ刺しが法規制されない理由

禁止すると肉屋が「生が危険なら魚の刺身も禁止しろ!」とガタガタわめいてうるさいから。

246 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 23:39
ちげーよ。
禁止すると余計に食いたくなるからさ!
禁酒法の時代を見(ry

247 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 13:04
禁酒法は密造酒とカクテルの土壌となった。
つまりレバ刺しを法規制するとレバカク(ry

248 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 19:27
漏れの近所の肉屋は夏場はレバ刺し取り扱わないよ
本当にヤバイもの売ったら後で自分たちが困ることわかってる
そうした上でプロが安全と判断してるから売ってる

249 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 20:51
牛丼屋は夏場生卵を持ち帰り禁止にしてるが生サラダは持って帰れる。
保存料いーーーーっぱい使ってるから。

250 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 21:12
生卵と生サラダの傷み方の差がわからない小学生はもう寝なさい

251 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 22:44
>240
まぁ、卵巣の生食の夢を見ながら、取り合えず今は
粕漬けや糠漬けでも摘みながら一献傾けよう。

コリコリして旨いんだが、食べ過ぎると鼻血が出そうな感じになる
のがなんというか、チョット怖い。

252 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 23:04
>248

プロが安全と判断して売ったら食中毒になって
営業停止という例は数多いんだが。

まあレバ刺しが高いのは危険手当込みってこった。

253 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 01:15
カリフォルニアで卵かけご飯を食べるのは違法。マジ。

254 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 02:45
>>235
それ当たったことある。と思う。
水曜に他の協力会社の人達と焼鳥専門店に行った。
週末から発熱、下痢・・・・。
週明けに職場で話したら、鶏刺し3点盛り(レバー、砂肝、ささみ)を食べた
メンバーが全員お腹壊してた。ささみだけ食べた人は何とも無かったので
レバーか砂肝が原因なんだろうなぁ・・。


255 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 12:21
当たるときにゃ何にでも当たるんだから、ナマモノばかりを責めちゃいけないよ

256 :生もの:04/05/22 12:24
みんな・・・ごめんな。
おらぁただおいしく食べてもらいたいだけなんだ・・・
ごめんな。ごめんな。

257 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 13:40
>>256
ワロタ

258 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 14:40
>>256
ワラワネ

259 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 14:42
>>256
ワラワラ

260 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 16:59
>>259
そ、そこはダメ…

261 :ミルトンの失楽園:04/05/22 20:37
知り合いの研究員を訪ね、青酸カリを見せてもらう
       ↓
スキを見て少量を紙に包み、コソーリ盗み出す
       ↓
空気中の二酸化炭素と反応しちゃって炭酸カリウムに変身
       ↓
  ロマネコンティに溶かす
       ↓
  セークス(´Д`)ハァハァ
       ↓
 ロマネコンティ飲んで無理心中
       ↓
  い、一緒に逝こう・・・・・・
       ↓
    (゚∀゚)アレ??

262 :調理法ではないが:04/05/22 20:46
ペットボトルの野菜ジュースを直接口をつけて飲む
     ↓
  (゚Д゚)ウマー
     ↓
半分ほど残ったから蓋を締めて常温で放置プレイ
     ↓
中に入った雑菌のせいで発酵してガスが発生
     ↓
ボトルがぱっつんぱっつんに膨らむ
     ↓
  どわいばくはつ
     ↓
  (゚Д゚)ヒイイィィ

263 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 20:48
ペットボトルは発酵ガス程度で爆発はせんだろ・・・
フタを緩めると噴出しそうだが・・・

264 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 20:53
飲み残しのペットボトルが爆発するのを、どっかのテレビ番組で検証・再現してた。
マジで爆発しててビビッタ・・・。

265 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 21:00
あれだろ、防水布を洗濯機で洗うと爆発するはずだったのが
爆発しなかったからヤラセをやって問題になった番組だろ?

266 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 21:47
国民生活センター
発酵ペットボトル爆発事例
http://www.kokusen.go.jp/news/data/n-20040510_1.html

防水布を全自動洗濯機で洗うと脱水のときに
洗濯機が転倒することはあるな。
いくらなんでも爆発はしないと思うが。

267 :266:04/05/22 21:50
洗濯機のページもあったわ。
http://www.kokusen.go.jp/news/data/n-20010508_2.html
(↑動画あり)
http://www.kokusen.go.jp/kiken/contents248/


268 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 23:23
ただ、あれも爆発させるために、工夫して爆発させているものだから。
中身が入っている(残っている)ペットボトルを1ヶ月も部屋の中で放置してる奴
が居たら、そいつは神だよ。
パンパンに膨らんでいつ破裂してもおかしくないものを目の前にして
悠然としていられるんだから。

269 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 23:41
国家差別は全くないけど、
台湾産の魚を食うと、必ず当たる。
気分的な問題ではないのは確実。

270 :推定少女ファン:04/05/23 01:38
>>269
それは原因は別じゃないかな?
ちゃんと火とおしてる?
あとさ、まな板を洗ってないとか。
あれそういえば、キミまな居たの?(笑)

271 :ぱくぱく名無しさん:04/05/23 03:43
>>270
おれ、台湾大好き人間。でも、
今回は角切りの生マグロで当たった。

272 :生もの:04/05/23 09:36
>>270
( ´д)ヘソ(´д`)ヘソ(д` )

273 :ぱくぱく名無しさん:04/05/23 10:08
ふと凍らせた果物が食べたくなった
とりあえずあったゴールデンキウイを切る
即食べたかったのでパソコンのほこりを飛ばすエアダスターを逆さまにして噴射
−55度で凍る凍る、そして食べる

薬臭い……
みんな!まねするなよ!

274 :ぱくぱく名無しさん:04/05/23 10:34
>>273
液体窒素のタンクから拝借すればよかったのに。

バルブの取り扱いを間違えると「・・・・・」なので注意。

275 :ぱくぱく名無しさん:04/05/24 04:25
アメリカ合衆国に「ようかん」を持ち込む
      ↓
手荷物チェックで引っかかる
      ↓
「Oh!プラスチックバクダン!?」
      ↓
機関銃を持った警備員に取り囲まれる
      ↓
「ノーノー、ディスイズジャパニーズフードヨウカン!!」
      ↓
食えるものだと実証するために食ってみる
      ↓
「Oh!ショウコインメツ!!」
      ↓
タイ━━━━|Φ|(|゚|∀|゚|)|Φ||━━━ホ!!!

276 :ぱくぱく名無しさん:04/05/24 07:36
生肉の刺身は繁盛してるとこで食べた方がいいな。
回転がいいとそれだけ新鮮な物が食べられる。
焼き肉屋(在日)の店でバイトしてたことがあったが
儲かってなかったから、刺身もサラダも限界まで冷蔵してたよ。

277 :ぱくぱく名無しさん:04/05/24 13:20
>>275
中身の見える、「外郎」(ういろう)の方が効果的。

278 :百恵:04/05/24 13:42
ろっくんろーる外郎
アハハン

279 :ぱくぱく名無しさん:04/05/24 16:22
おじさん早く職探しなよ

280 :腿萌:04/05/24 18:46
「」「」「」「」


ばかりさきばしーる

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