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【心に】貧乏のどん底料理 Mark23【栄養】

1 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 16:04
知恵と工夫で豊かな食卓 金はなくとも心は錦
困ったときにはここへ来い。明日も供に生き抜こう。

さあ、語れ! 和め! 作れ! そして、食え!

# 「PC売れ」とかいうツッコミは不粋なので禁止。
# 他にお金を使って食費に充てる分が無い人から
  収入が一切無い人まで歓迎。

なお荒らし、叩きを防ぐため
コテハン、ペットの話はご遠慮下さい。

荒らしがきても、スルーを心掛けて下さい。

過去スレ
【心に】貧乏のどん底料理 Mark22【栄養】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1079129204/

関連スレ>>3
前スレ抜粋>>4

あたりです

2 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 16:05
         し!     _  -── ‐-   、  , -─-、 -‐─_ノ
  小 認 そ  // ̄> ´  ̄    ̄  `ヽ  Y  ,  ´     )   認 そ え
  学 識 う   L_ /                /        ヽ  識 う  |
  生 が い   / ,'                '           i  !? い マ
  ま 許 う  /.                 /           く    う  ジ
  で さ    l           ,ィ/!    /    /l/!,l     /厶,
  だ れ   i   ,.lrH‐|'|     /‐!-Lハ_  l    /-!'|/l   /`'メ、_iヽ
  よ る   l  | |_|_|_|/|    / /__!__ |/!トi   i/    レ   /   レ、⌒Y⌒ヽ
  ね の   _ゝ|/' ⌒ 、,ヽト、|/i,ノ´⌒、  ヽト、N'   ⌒ 、,ノi,ノ´⌒   ノ!
   l は  「  l  《,;・;》, ) ( '《,;・;》   | | |  《;・,;》, ) ( '《;・,;》              リ
        ヽ  |     丿  ヽ.       ノ! ! |    丿  ヽ      _ノ
-┐    ,√   !  ノ((  .).)`ヽ     リ l   ! ノ((  .).)`ヽ     7/
  レ'⌒ヽ/ !    | /::::::::::U:::::::::::::\ _人__人ノ_  i/::::::::::U:::::::::::::::\    //!
人_,、ノL_,iノ!  /! ヽヽ:::-┬┬┬--:::「      L_ヽヽ:::-┬┬┬--:::/ u  ノ/
      /  / lト、 \`┴┴┴‐.´ ノ  キ    了\ `┴┴┴‐.´/   //
ハ キ  {  /   ヽ,ト'iilll/!`hlllllii )  モ    |/! 「'iilllllllllll/) _ ‐'
ハ ャ   ヽ/   r-、‐' // / |llllll く    |     > / /lllll//‐、    /
ハ ハ    > /\\// / /ヽ_  !   イ    (  / / //  / `ァ-‐ '
ハ ハ   / /!   ヽ    レ'/ ノ        >  ' ∠  -‐  ̄ノヽ   /
       {  i l    !    /  フ       /     -‐ / ̄/〉 〈 \ /!


3 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 16:13
取り急ぎ聞きたい事があってageます。
さっきスーパーに行ったら、"愛犬用"と書かれた牛スジが1キロ入り205円で売ってました。
これは、買うべきでしょうか?
しかし、「実は」見える一番上だけ牛スジがあるだけで、中の見えない部分は
しょうもない物とか、人間に食べさせるにはちょっと痛みかけ、みたいな物だったりすると・・・
と思うと、買う勇気がありませんで、帰ってきちゃいました。
どうしよう・・・・・・・・
今から行って買ってくるべきか・・・
皆さんならどうしますか?

4 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 16:15
>>3
床に落っことしてるかも‥

5 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 16:16
>>3 気になるなら止めといた方が良いと思う。ちなみに漏れは買わない。

6 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 16:18
素直に店の人に人間が食べてもいいか聞いてみたらいいと思う。

7 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 16:19
ラッキー7!!
私もお店の人に聞いちゃうなぁ。買わないにしても興味ある。

8 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 16:20
>>3
ここの過去スレだった思うけど、ペット用には病気で死んだ家畜の肉とかも
混ぜてる、というか混ぜることが許されてるみたいな話を読んだ記憶が。
やめとけ。

9 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 16:22
>>3
太くてやや気色っぽい「オニズジ」だといくら煮ても柔らかくならないよ。

10 :3:04/04/27 16:28
>>4-9
ありがとうございます。
やはり、モノを目の前にして、一度は断念してるって事もありますし、
見送る事にします・・・
ただ、パックに山盛りぎゅうぎゅうに詰め込んだ一番上の牛スジが
本当に美味しそうで、結構肉もついてて、
家に帰るなりそれを思い出してしまい、伺った次第です。はい。
>>8さんが仰るような事が普通だとするとちょっと怖いですね。
勉強になりました。

11 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 16:38
貧乏のどん底料理
http://food.2ch.net/cook/kako/981/981964524.html
貧乏のどん底料理 Mark.II
http://food.2ch.net/cook/kako/1010/10105/1010538386.html
貧乏のどん底料理  MarkIII
http://food.2ch.net/cook/kako/1027/10274/1027433283.html
貧乏のどん底料理 MarkW
http://food.2ch.net/cook/kako/1032/10320/1032096147.html
貧乏のどん底料理 MarkV
http://food2.2ch.net/cook/kako/1036/10363/1036339804.html
貧乏のどん底料理 MarkVI
http://food3.2ch.net/cook/kako/1039/10393/1039385725.html
貧乏のどん底料理 MarkVII
http://food3.2ch.net/cook/kako/1043/10436/1043634360.html
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.VIII【栄養】
http://food3.2ch.net/cook/kako/1045/10457/1045751067.html
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.IX【栄養】
http://food3.2ch.net/cook/kako/1047/10472/1047216050.html
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.X【栄養】
http://food3.2ch.net/cook/kako/1049/10493/1049302510.html

12 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 16:40
心に】貧乏のどん底料理 Mark.XI【栄養】
http://food3.2ch.net/cook/kako/1051/10511/1051118048.html
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XII【栄養】
http://food3.2ch.net/cook/kako/1053/10538/1053892889.html
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XIII【栄養】(html化待ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1056642082/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XIV【栄養】】(html化待ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1060171677/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XV【栄養】】(html化待ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1064198238/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XVI【栄養】】(html化待ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1066725323/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XVII【栄養】 (html化待ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1068184494/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XVII【栄養】(その2) (html化待ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1068216505/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.19【栄養】 (html化待ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070689192/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XX【栄養】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1073470695/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XXI【栄養】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075952933/
前スレ
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.22【栄養】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1079129204/

13 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 16:44
一日300〜500円で今日も乗切る 18日目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1075684003/
閉店間際のスーパーで半額の食い物を漁るヤシは… 12
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1076488281/
一人暮しの貧乏学生を救う、おいしい貧乏食 (3)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1075900817/
金がないときに作る B級スパゲッチー その12
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1069684691/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜13(イザ)食え勇者達〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
1ヶ月食費6000円でやっております その11
http://human.2ch.net/test/read.cgi/dame/1076653671/
安くて栄養満点もやしのレシピ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1013968254/
求む!おから料理
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1003861578/
鳥皮のウマイ調理法!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1015940850/
おいしいスイトンの作り方
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1032190273/
鳥はむスレッド(パート15)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1076665665/
これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その7
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070035087/
【熱湯】 漢の手抜き料理 6品目 【沸騰】
http://life3.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1075289173/
【ホーム】冷凍保存のコツ 保存2週目【フリージング】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1051081225/
【知恵】貧乏のどん底飲酒【工夫】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1059875675

14 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 16:45
>>10 そんなの売ってるの知らなかったから、私も勉強になりますた!ありがと。

前スレ >>976 >>978 >>997 私も庭で栽培してるよ!
今ルッコラは毎日たくさん採れて、先月蒔いたレタス数種類、ラディッシュ、大根がもうすぐかな。
苺、ワイルドストロベリーも花と実がついてます。
ミニトマト、アスパラ、イタリアンパセリ、じゃがいも、ミント、オレガノ、オリーヴも。
>>978 とぎ汁がいいんですね。参考になります!珈琲がらの処理に困って時々まいてるんですが、
何かに効果ないかな?

15 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 16:45
とりあえずテンプレ貼りました。
修正ヨロ。

16 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 16:56
>>15


17 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 17:11
>1>15
乙。
川柳でけんかったのー

18 :976:04/04/27 17:14
前スレ976です。アドバイスくださった方ありがとうございます。

虫やカラスに気をつけて、頑張って育てたいと思います。
幸いお米は確保できるので(実家で作ってます)、研ぎ汁を
利用したいと思います。

ベランダにはもう少しスペースがあるので豆類なども植えて
みたいですね。またダイソーを覗いてきます。

19 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 17:21
パセリ栽培してた時、ホチキス大のアゲハの幼虫見つけて
体中の毛が逆立った事があります。
気をつけてください。

20 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 17:23
>>8
それはペットフード工場での話。
病死肉がスーパーに回ってくるわけないでしょう。

21 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 17:33
去年、百均でパセリのタネを買ったんだけど、
うまく育たなかった。
今年は売れ残りの苗を狙います。


22 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 17:36
うちはマンションの一階だけど、
ベランダにナメクジがいっぱい上がってくる。
箸でつまんでビニール袋に集めてゴミ箱にポイ。

23 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 17:38
元の植物の色が判らなくなるほどアブラムシがびっしり付くので
(そりゃぁ、茎はもちろん、葉っぱまで、もう、びっしり)
家庭菜園は諦めますた。

24 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 17:41
ペット用の肉に関して、日本では規制がないのは事実みたいだよ。
まぁやめとく方が無難だと思う。

うちもアブラムシがすごい。
葱の根っこを植えてやっと伸びてきたところで、
気が付くとアブラムシがびっしり。

25 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 17:46
テントウムシの出番だな

26 :23:04/04/27 18:08
牛乳を吹きかける、など、色々出回ってる"いわゆるアブラムシ対策"は全部試したけど
全然ダメですた。
アブラムシって、除去剤も効かないことが多いらしいです。

てことで、>>25を試した事がありますです。
俺の家は4階。
それでもアブラムシがびっしりなので、近所の空き地に行って、てんとう虫を沢山捕まえてきた。
それでもダメでした。
つか、汗水たらして捕まえたてんとう虫君達は、
アブラムシなんて見向きもせずにすぐさまどっかに行ってしまいました・゚・(ノД`)・゚・ 。

27 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 18:09
そこでミミズの出番ですよ。

28 :14:04/04/27 18:12
幸いうちは大丈夫みたいです。ご心配ありがとう!
暑くなったら増えそうだけど、対策してうまくやっていこうと思います。
実家で父が長年借り農園してるので、聞いてみようかな。

そうそう、子供の頃サンショの木にアゲハが卵を生んでいって、
夏休みに「成長日記」を自由研究で出したなぁ。懐かしい!

29 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 18:13
最近フライパンの柄がグラグラしてるなー、と思ってたんだけど
とうとう取れてしまった・・。めちゃめちゃイタイ・・。

30 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 18:15
>>29
友人に板金屋カがいるなら、そこに持っていって(タダで)取っ手を付けてもらう、とか。

31 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 18:22
>>29
おまいは、フライパンかよ!

32 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 18:27
珈琲の出がらしは土に混ぜると雑草の抑制になるんだって。
豆類だと生育も良くなるらしい。
消臭効果があるから布袋に入れて冷蔵庫に入れても良いと書いてあったよ。

33 :14:04/04/27 19:16
>>32 ありがトン!消臭効果は聞いていたので、サッシェにして靴箱に入れたり
してたんだー。あと、裁縫箱の針刺しに入れてサビ防止。
でも、雑草抑制にもなるなんて嬉しい!

34 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 19:28
>>29
うちのフライパンもグラグラ…。
不安だ。

35 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 20:08
前スレ948さん
カスピ海ヨーグルトなら、繰り返し増やせるよ。
牛乳代だけで毎日ヨーグルトが食べられる。
知り合いに聞いて回れば1人ぐらい分けてくれる人がいるかも。
私は毎日食べてます。結構お腹いっぱいになるよ!

36 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 20:17
>>35
ttp://rose.zero.ad.jp/~zad12799/safety/kura/kura0738.htm

37 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 20:22
カスピ海ヨーグルト”なら” って考え方は何処から出てくるのか不思議におもう。

38 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 20:26
ん?カスピ海ヨーグルトは菌が強いから
繰り返し作れるってことだろ?
普通のヨーグルトだと数回程度のリサイクルで
限界がくるから。

39 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 20:28
カスピ海ヨーグルト、自分も友達に分けてもらって重宝してる。
このヨーグルトって一時期変にブームになったから、
アンチもいるのかね。
自分にとっては、単に便利なヨーグルトってだけだが。

40 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 20:32
エーゲ海のほうが美味そう、日本海は(ry...

41 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 20:36
>>36
正体はカビや雑菌…マジ?(;´Д`)

42 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 20:38
一応貼っとく
http://www.fujicco.co.jp/caspiansea/safety.html

43 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 20:53
>>42
販売してるフジッコのホームペーシだし‥

44 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 20:56
カスピスレも一時期荒れてたしね。
便利だと思う人は食べればいいし、
イヤな人は自分が食べなきゃいいんじゃない。
自分も前は作ってたけど、夏場にダメにしてしまって、それっきり。

45 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 20:58
カスピ海ヨーグルト、菌は確かに強くて何代も続くけど、
味が少しずつ変わっていくんだよな。雑菌のせいだと思うけど。
あと、味と舌触りに癖があるね。実家で作ってたけど、自分は嫌い。

46 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 21:02
味は好みが分かれるよね。
酸味が軽くて、ねっとりした食感。
うちも実家で作っていたけど、容器の消毒がめんどくさい。
友人に株分けしてもらうなら、几帳面そうな人を選んだ方がいいな。

47 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 21:16
カスピ海ヨーグルト…懐かしい。
あれ、確か、ブルガリア〜の菌は発酵温度が40℃ちょいで、
それがカスピ海〜の菌なら室温に近い30℃弱で可能だから、
一般家庭でも簡単に作りやすい、というのではなかったかな。
そして、良くヨーグルトで上げられている健康効果については、
カスピ海〜では殆ど期待できないらしい。
つまり味だけヨーグルト、だった気がする。

今日就活あがった。
これで閉店間際のスーパーに
疲れたリクルートスーツ姿で行かずに済む…ノД`)
面接の朝の栄養補給はもっぱらバナナやリンゴでした。
おいらはサルか…。


48 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 21:18
>>47
就職おめでとう

49 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 21:26
フジッコの言い分はごもっともだけど、
周囲で「“食の安全と健康ネットワーク”から購入した種菌」から
作ってる人なんか聞いたことないなぁ。
そちらで購入するとタネ菌送料コミで千円だそうな。結構いい値段。
http://www.pluto.dti.ne.jp/~roa/mujin/01kasupi04.htm


50 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 21:30
10年近く前に少し流行った気がするヨーグルトきのこってどうなったんだろ?
あれは健康効果あったはずだけど

51 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 21:39
えらい酸っぱかったおぼえが

52 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 22:10
>安全な株分けを行うための
>非営利団体(NPO)が発足しました。

3バカ事件以来、NPOと聞くと ぁゃιぃ と思ってしまう

53 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 22:26
前スレ980ですが、苺の保存や加工の仕方にご意見くださった皆様ありがとう!
特に車を使ってドライフルーツにしてみるという考えに目から鱗が落ちますた。
真夏の車中はケーキが焼けるんじゃないかと思うくらい熱いけど、まさか本当に
作れるものなんて無いだろーと高をくくっていただけに、これは試してみたくなったりw
他の果物や野菜を切ってシートに並べておけば乾物ができるかも(^o^) 虫除けや鳥除けの
必要も無くて楽だし、ピーカンを狙って少しやってみようかな。腐っちゃうかな・・・。

そして前スレ990さんのを参考にして、苺をちょっと潰して生クリームとヨーグルトと
蜂蜜(砂糖がないので)を混ぜ混ぜして冷凍庫にいれときました。ものごっつウマーな
デザートに大変身して、幸せな気分を保てました。


54 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 23:11
毎日もやしだ
気持ちがひょろひょろだ

55 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 23:37
元からNPO、NGOは怪しいよ
と言うよりも怪しげな連中がNPO、NGOを利用してる
のが現状だよ。これは日本だけではなく欧州でも同じこと。
システムを食い物にする連中が世の中には多い


56 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 00:05
もやしは続くと飽きるな。
ま、ぜいたくは言えないけど。

57 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 00:31
続くと飽きるけど、必須だからね。だから味付けを変えたりするわけで。

58 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 00:58
気がついたら、新スレが立ってた!
おめでとう。

今日は、夕ご飯に寿司食べた(おごりで)
もやしや小麦粉の日々から、一日だけでも脱出。


カスピ海ヨーグルトですが、
私は、好きで、今も冷蔵庫に。
自分は、そのままで食べることはなく、
砂糖を入れて食べたり、
フルーツにかけたりしてます。
マヨネーズと混ぜて、ドレッシングとかも。
味に癖があるので、好き嫌いが生じるのでしょうね。
意外と重宝してるので、お勧めではあります。



59 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 01:00
もやし炒めは塩胡椒のみがいちばん飽きないな
他の味つけはたまのアクセントにはいい

60 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 01:27
僕ももやしは同じく塩コショウ炒めを醤油でいただくのが好き。

61 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 01:49
以前はもやしは耐熱容器に入れてレンジでチンしてマヨ醤油で食べてた。
今はレンジを売ってしまったので塩コショウか醤油で炒めています。
豆腐なんかを一緒に炒めると美味しい。それに片栗粉溶いて満腹感増やしたり。

62 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 02:13
冷凍してある挽肉を少し突っ込むとリッチな気分
トウバンジャンでもあれば、なんちゃって中華

63 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 02:50
トウバンジャン。トウチジャン。オイスターソスがあれば何でも美味い
テンメンジャンは(゚听)イラネ

64 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 03:13
XOジャンは炒飯もイケる野菜炒めもスープにも使えてとっても良い。
問題は値段だよね…それが一番問題なワケだが。

65 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 03:42
いいなぁ。うちはコンロが電熱式だから、炒め物するには厳しいんだよねぇ。
そんなわけでもやしはよくスープにしてます。中華スープのもととちょっと辛さをつけるための香辛料だけでいいから楽。

66 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 05:02
モヤシとキムチ味はコンビとして最強。
ただしキムチの素もキムチ本体も意外と高い。

67 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 07:02
もやし、美味しいですよね。
味噌汁、茹でてカラシ醤油やカラシマヨ、塩胡椒炒め、卵とじなどなど。

でも最近買ってない。高くない?30円位しない?

68 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 08:08
うちの近所だと40円近くします。
酷いや酷いや…もやしー!!

69 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 08:42
もやしをキロ単位で買ったら、サッと塩水で茹でて、胡麻油+酢であえる〜。
毎日ちょっとずつ食べて、健康健康。悪くなりにくいし。

70 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 10:03
>>69 `だと幾らぐらいでつか?
もやしって水分多いからどちらかと言うといたみやすくない?

高くて日持ちしにくいから、ついつい30円の違う野菜買っちゃうんです。


71 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 10:25
もやし一袋一袋ってみんな言うけど、結構内容量違ってたりするのかもね。うちのは200グラム入りだけど。

72 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 12:23
>71
確かに、うちは250グラムだったよ

73 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 13:58
ワーイ、処分品でじゃがいも1袋30円だったよ。
今日は肉じゃがだー!
午前中に買い物できたおかげだな。無職万歳。


そういえば前スレで「シンクの排水溝つまった」と書いた者ですが
100円ショップで買ったラバーカップであっけなく直りました。
なんでも探してみるもんだ、100均。
心配して下さった方にお礼かたがたご報告まで。

74 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 16:03
>>70
時々2キロぐらいが売りに出てて、120〜130円ってとこでゲト。
ギリギリになったところでデカイ袋詰めにして売ってるんだろうなと思う。
先が短いだろうから、全部買ったその日のうちに茹でて冷蔵庫へ放り込むよ。
大きな鍋があるからできるんだけど。

酢につけたら、あとは長持ち。

75 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 16:51
豆買ってきて発芽させろ
あったかくなって来たせいか失敗ないぞ
一晩水につけて後は軽く水切って弁当箱にでも入れて
窓辺にでも置いておけ
毎日一、二回水洗いすると湿り気も与えられるしカビも防げるぞ

76 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 17:27
>>75
それはスプラウトかな?
モヤシだと真っ暗にしないとイカン。

77 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 18:19
もやしはさっと茹でて水を切って胡麻しゃぶのタレを和えるだけでウマー。

78 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 18:21
友達が白菜4枚くれたーありがとー!!
早速半分でおひたし作ってます。
残り半分をどう有意義に使ったら良いだろう。
今のところうどんに入れるしか思いつかない。

79 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 18:24
白菜4枚

80 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 18:27
実家に一度戻る途中だとかで、買った白菜の外側を4枚くれたの。

81 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 18:30
いい友達持って幸せだな

82 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 18:31
白菜高いもんね

83 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 18:33
おからと鶏肉でロール白菜はどうだ。

84 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 18:46
本当に良い友達さ。
土曜は夕食食べにおいで、持って帰れるもの準備しておくからって…。

おからが近所で売ってないから豆腐と
暫く肉食べていないから一番安いひき肉でも買って試してみよう!!
今日はおひたしと納豆御飯で夕食です。

85 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 18:49
>>84 ええ話や…(つд`)

86 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 19:38
私がいつも買うのは根切り細モヤシ、1袋65円これがメッチャうまい。
1袋30円のモヤシ食ってるスレ住人には関係ない話なんだけどね。

87 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 19:40
なんつーか、貧弱な餌でワロタ
一応クマー!

88 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 19:40
そういえば痛風君はどうしてるかな。

89 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 19:45
>>88
同じこと思ってたよw
元気に料亭めぐりしてるだろうか…

90 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 20:37
>>86 実家の母は、父がこれしか食べないと言って、よく豆もやし買ってた。

91 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 20:45
もやし、少し前はマックスバリューで10円だったのに今は29円(TT)
4袋100円でも日持ちしなさ過ぎ。結局50円のもやしになる。
日持ちする方法ないですかー?漬物ってないよね?

92 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 20:56
もやしナムルにすると1週間はもつ。

93 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 21:09
出会いの無料掲示板作りました。
完全無料なので皆様どうぞ遊びに来て下さいね♪
http://z-z.jp/?hsiyo

94 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 22:19
>93
ご配慮いたみいり…ません。

95 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 22:28
>>93 お腹が膨れない物はいりません(*´∀`)

96 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 23:41
もやしが最近売り切れてて困る。夜7時くらいにしか買い物いけないし。

97 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 23:48
   本日のお買い得品
 もやし 二袋60円 一袋38円

とかいうポップだけ残ってるの見ると悲しくなるよね
そして隣の一袋100円もやしは売れ残っている

98 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 23:56
昨日6時半頃パン屋に行ったら食パンが売り切れだった
カウンターの奥に2斤あったので「食パンが売り切れですか」って聞いたら
「売り切れました」って言われちゃった。
カウンターの奥に2斤が気になる。

99 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 23:58
>>98
パンの耳だったらまだあったかもよ

100 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 00:03
そういえばこの前行った近所のパン屋で
「パンの耳、何か買ったらお安く譲ります」と書いてあった。
でも買ってみたら高いしいまいちだったんだよな…。
パン講師の資格をとる時に無駄にパンに対して肥えた舌が嫌だ…。

101 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 00:13
パン講師ってパンのソムリエ?

102 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 00:15
パン教室のセンセでない?

103 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 00:49
パン教室のセンセです。
ソムリエはワインだよ〜。

104 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 00:50
いや、でも…似たようなモンかも。
調理パン駄目とか、つい形を見てしまうとか配合考えるとか…。
訂正します、パンのソムリエです。

105 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 00:58
パン買うの勿体無いから、自分で作ろうと思ったんだけど
ドライイーストが高いんで断念。

106 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 01:20
お前等、山菜がイパーイ生えてますよ。
都会の貧乏人はタンポポ、タンポポが美味いって知ってる人間は少ないと思う。
キレイに洗ってカリカリに焼いたベーコンと油をかけると立派な一品ですよ。

107 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 01:24
こっちは街中すぎてタンポポばかりだよー。
たまにあるふきのとうは粉塵まみれで凄いんだよね。
おひたしにするとちょい苦だけど食べられるのに。

108 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 01:41
>>105
一回買えばかなりもつぞ

109 :ナンバーズ2:04/04/29 02:07
練った小麦粉に
そのときにあるもん(野菜クズや豆腐や玉子なんか)
ぶち込んで、塩コショーして焼いて食べてます。
ええ、おいしくないです。

ところで、これからの季節、腐敗が心配です。
どんな具を入れたら腐り防止に役立ちますか?
マスタード?ワサビ??シソ???
(におう食材は外で食べるときに困るんだよな〜)


110 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 02:21
>109
素直にお好み焼きにした方が美味しいのでは。

111 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 04:39
>>109
ぶち込んで塩コショーってあたりに敗因がありそう
おやきにしてみたら?
さて、アク禁解除されたかなぁ?

112 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 04:40
アク禁解除されたのでカキコ

油無しお菓子レシピ

卵一個に塩一つまみ入れて泡立て、砂糖(黒砂糖推薦)大さじ1加え
かために泡立てる
小麦粉大さじ三分の1、ココア大さじ三分の1、BP小さじ4分の1を
併せてふるって泡立てた卵にさっくりまぜる
クッキングペーパー敷いた型に入れてオーブントースターで焼く、8分
ぐらい。これだけだと薄いので、ジャムなど塗って重ねるとケーキっぽ
くなる。 読売新聞の付録のレシピから引用しました
ホントはコーヒーリカー使ったシロップなど塗るらしいが、持ってないので略

113 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 09:27
レンジもオーブントースタもない…。

114 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 10:37
オーブントースター買う金があるなら、TV買う。

115 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 11:01
まず心に栄養ってやつだな

116 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 13:32
毎回紅茶ゼリーばかり作っているので、思い切って緑茶に抹茶を入れて作り現在冷蔵中。
美味しいと良いな。

117 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 15:42
生クリームと、同量の牛乳を
なべで沸騰直前まで熱し、
お砂糖とゼラチン(ゼリーよりやや柔いぐらい)を溶かして
器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
 →“パンナコッタ”ができます。
材料費が安くあがれば、なめらかでコクがあるし、オススメ。
好みで(あれば)シナモンを少量加えたり、
カラメルソースを作ってかけたりするといいです。

あと、節約で良く使うのが、お買い得用のコーヒーポーション。
オムライスなんかを作る時にも、
卵に、コーヒーポーションを一ついれるだけで、
生クリーム代わりになって、卵のフンワリ感がだいぶ違うと思う。
50個で200円強だったりするので、料理用に常備してます。


118 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 15:47
>>117
へぇ〜
コーヒーポーションにそんな使い方があったなんて・・・ここはホントに食い物に関しての
知恵が集まってるなぁ

119 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 15:59
前スレで葱餅を紹介してくれた人、まだ見てますかー?
大分遅くなりましたが、作ってみましたよ。
とても美味しかった。教えてくれてありがとう!
材料も少なくて済むし美味しいしで、定番になりました。

120 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 18:44
>>117
私はたまにカレーにも使ってる
一皿に一個でちょうど(・∀・)イイ!!
気持ちまろやか〜になりまつ

121 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 19:16
ポーションはカップスープ(コーンクリームやポタージュ系)に入れてもおいしいよ

122 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 21:35
>>76

大豆でも緑豆でもなんでも発芽するよ
そしてもやしみたくなる 
もやしというか、豆もやしみたいになる
単価はスーパー売ってるモヤシ分くらいでも
10円切るよ 3,4円くらいだと思う ざっと計算
豆は専門店でキロで買うとすごく安いけど さすがにそこまではしない
そうするともっと安いと思う

わっさり育ってるのを見るとなんか生命力を感じて自分も頑張ろうと思う
喰っちゃうんだけどね

123 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 00:40
>91
遅レスだけど、もやしは冷凍保存も出来ると、
冷凍保存のスレに書いてあったよ。
自分は試したことが無いので詳しくは分らないのだが。


124 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 01:44
冷蔵庫の壁面にくっつけて入れてたモヤシが
半分凍ってたけどそのまま炒めたら
凍ってたのと凍ってなかったの見分けつかなかったヨ!
もしかしたら・・・・・・(*´Д`)ハァハァ買いだめできる?!

125 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 02:15
もやしは冷凍保存できますよ、自分はよく冷凍してます。
ただサラダとかには出来ないと思う。
茹でるより炒めた方が良いかも。

126 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 02:48
よかったら見て。
料理板のフリージングスレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1080670853/

レス番5のところ、見てみ。
何が冷凍に向いているか、表になってるよ。


127 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 07:15
>>122
蕎麦のスプラウトを作ってみてくれ。
感想を聞かせてネ。

128 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 10:02
最近例の葱餅に凝ってるのだが
やっぱ薄く延ばして巻いて、さらに巻く方式
の方が格段にウマくなると思う
あと、生地にバター入れるとサクサク感が出ていいと思う
この為に麺棒とらー油を100菌で買ってきたよw

129 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 10:43
昨日ねーちゃんに
「もやしは買ってきたらタッパーやボウルで水に浸けて保存。
で、毎日水変えるとしばらくもつ」
と言われますた。どれくらいもつかは聞き忘れましたが
冷凍保存できるならそれにこした事ないんで無駄知識かも…。

130 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 10:48
>>125
ありがトン、安心した。
モヤシ10円の時多めに買って冷凍だ〜
今すぐには無理だけど、冷凍庫空いたら試してみよう。

昨日知り合いがパン大量にくれたおかげで、今冷凍庫が満杯・・・
食パン3袋、バターロール2袋、スナックパン
あと、冷凍庫に入らなかったジャムパン、クリームパン
チョコクロワッサン、バターロールにあまーいパン
黒糖ロール・・・食べても食べても無くならない、食費かからない、幸せー

131 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 12:36
裏山鹿

132 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 13:35
昨日自転車で2時間かけてブラックバスとブルーギル30匹くらい釣って来ました。
さっそく3枚におろしまくって冷凍保存。
フライや煮つけにすると以外に美味しいんですけどいつも同じなので飽きてきます。
何か簡単メニューって無いでしょうかね。

133 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 13:48
>>132
ブルーギルとブラックバスって、生態系を壊す輩だからのぅ
こうやって駆逐していった方がいいと思うな。

134 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 13:50
3枚に下ろせる貴方を尊敬します。
だって野菜しか食べていないんだもん。
肉や魚は友達にご馳走してもらう時しか食べていない…。

135 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 14:17
貧乏な俺を哀れに思った友人が実家から送られてきたというくじら肉(赤身)の一部、
厚み5センチの10×15くらいの塊をもらったんだけど、
どうやって食べたらいいのか分からないよ。。。。
赤身っていうか、どす黒い赤なんだけど。
誰か、良い食べ方知りませんか?
結構大きいので、3回くらいに分けて食べたいと思ってるので、色んな調理法が知りたいです。

136 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 15:04
>>135
年がバレるが、子供の頃の給食人気メニューに
鯨肉のこはく揚げ、ってのがあった。
要は竜田揚げのことで、8mmくらいにスライスした肉を
しょうが醤油に30分ほど漬けてから
片栗粉か小麦粉をまぶして油で揚げるだけ。
「牛肉の竜田揚げ」でぐぐればレシピが出てくるよ。

137 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 15:07
>>135
生姜汁につけて臭みをとって、薄目のだしで煮る。
生姜醤油に漬け込んで焼く。
生姜醤油につけて、粉を叩いて揚げる。
とりはむの要領でハム化。

どす黒いなら、血合い的な部位の可能性があるから、
十分に臭みをとらないと、下手な奴が作ったレバニラのごとく、
食えたものじゃなくなるから気をつけな。

138 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 15:15
なぜかおかきがあるので、八戸名物煎餅汁でも作ってみることにした。
本来は南部煎餅なのだがな。
具はおかきだけだが、おもちみたいで結構いけた。

139 :133:04/04/30 15:33
ギルでカレーを作ってみました。
身がグズグズに崩れて小骨もあるのでイマイチでした。
味的には美味いのでがんばって食べます・・・

140 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 15:35
↑133では無くて132でした・・・モウダメポ

141 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 17:46
そばのスプラウト、やっている。
かいわれより種のばらつき多し。なんかちょっと難しめ。
かいわれが元気な男の子、だとするとそばはシャイな青年、って感じ。
我ながらキモいたとえですまん。

142 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 18:44
ブラックバスはフライよりテンプラが好き
ウロコとヌルをしっかり取れば臭みが消えるので
スズキの料理なら生以外はなんでもイケそう。

143 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 20:52
実家からお米送ってもらえたので、晩御飯は納豆ご飯でした。
おかずは納豆だけだけど、お米食べられるのは幸せかも。
親に感謝です。


144 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 21:16
米はいいよね。特に新潟米は世界一おいしいと思う。
冷えご飯をマヨネーズで炒めておかかを入れ、醤油をまわしかけて食す。
具材がない時によく作ったチャーハンだけど、よかったら試してみてね。

145 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 21:18
>137
クジラとかイルカとかの海の哺乳類系の肉って、
大抵ドス黒い赤色してる。
血合いってわけじゃないと思うよ。

オーソドックスだが竜田揚げがおすすめ。

146 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 01:06
せっかく哺乳類の肉だから、サイコロステーキにでもしてみたらどうだろう。
いや、鯨の味ってよく知らないけどさ、ステーキなんてめったに食えないし。

147 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 04:16
川柳まとめスレ>38
誘導感謝!

148 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 04:18
>147
39サン感謝でした、38は自分だ…

149 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 08:26
>141
それは豆自体の個体差だと思われ
発芽率の高いスプラウト専用の蕎麦だとバンバン育つ

150 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 09:13
>>147
ヨカッタヨカッタ


糞スレもお役に立てば良スレに

151 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 16:33
とんかつ、くいてぇ。
とんかつなんて3年近く食ってねぇ。

152 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 17:10
ハムカツ食えば?
ハムとチーズを段々に重ねて衣をつけて揚げてみ。

153 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 17:14
>>152
 豚肉よりハムの方がお高いよ。>>151が惨めになるだけ。

154 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 17:26
ロースカツやヒレカツは高いけど、パーコーなら安い肉でも
できるのではないか? 作りかた知らないけどね
漏れの脳内レシピだと、ウィンナーシュニッツェル並に
バシバシ叩いて伸ばせば、柔らかウマーではないだろうか
いや、だから作ったことは無いんだけどね。

155 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 17:35
お爺が畑でとれたキャベツくれた。

4玉のキャベツ・・・どうすりゃいいのさ。



156 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 17:46
キャベツ欲しい〜!!
千切りにして冷凍も出来るし、ロールキャベツにして冷凍も出来るし。
冷凍保存の話ばかりだ…お好み焼きもやまほど作れるよ。
野菜炒めやチャーハンも出来るし、サラダにしてもオゲ。
暫く主食キャベツでイケる!!

157 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 17:58
どうも、冷凍保存の習慣ってないんだよな・・・
千切り、生で冷凍するのか?
っていうか、オレんち、節電のために冷蔵庫電源入ってない・・・
とりあえずコールスロー食った。

158 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 18:04
>>157
 一食一食作るよりまとめて作って何回かに分けて食べる
方が経済的だよな。冷蔵庫の電気代は一食分程度だし。

159 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 18:55
>>151 たまにスーパーやとんかつ屋さんで試食やってない?あれで十分だよね。

>>155 いいなー!普通に食べればいいじゃん。嫌いなの?
私もキャベツはあんまり冷凍しないなぁ。
生でそのままバリバリ、サラダ、千切り、浅漬けなど
炒め物、アンチョビとパスタ、巣篭もり卵、
味噌汁、スープ、ポトフ、ロールキャベツ、いろいろ使えるし。

160 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 19:58
ごめん、ちょっと言わせて。
ご飯のおかずはここんとこずーっと鳥むね肉でした。(まあ好きなんだけどさ)
半年ぶりくらいにシャケ買いましたよ。
ご飯も炊きあがってジャーを開けたらもう「これぞ銀シャリ!」
ってくらいにおいしそうに炊きあがってたし。
焼きあがったシャケにすこし醤油をたらして・・・・(゜д゜)ウマー!!!!
腹の部分がいいね。脂のってて。
ああ・・・幸せ♪

161 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 20:10
脂といえば…食べ盛りの息子を持つ貧底です。
食が細いほうだったのに、最近異常な食欲を見せてます。
腹が減ると機嫌が悪く、暴れまわるので
なんとか満足させないといけません。
勢い、安い、脂身だらけの肉や、
安い油たっぷりの揚げ物や炒め物に献立が偏りがち。
息子はそこそこ機嫌よくなりながらも太ることなく腹へった〜と言ってますが
付き合う親のほうは…
テレビで貧乏人の子沢山のドキュメンタリーを見ると
決まってお母さんがでっぷり太ってるのが不思議でしたが、
やっと理解できました。

162 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 20:48
オメーら、鮭はハラスと皮の旨さを知ったら大人だぞ

163 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 20:58
>>160
読んでて唾がわいてきちゃったYO!
炊きたての御飯に焼きたてのシャケ。至福の時だよねえ。

>>162
皮は最近食べられるようになった。
あれってやっぱり裏側までパリパリに焼いてから食べるものかな。
香ばしくて好きなんだよね。

164 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 21:54
>>160 鮭、いいですね! 私も半年以上買ってないかな?鶏肉も。

>>161 私もそれ(>テレビで貧乏人の子沢山のドキュメンタリーを見ると
決まってお母さんが…)不思議だったんだけど、そかー。

でも油脂系食べたくてしょうがないのに買えてない私は何なんだろう?
買ってもいいのかな?


165 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 22:28
>>139
ちょい手間かかるが
ブルギはいったん唐揚げにしてそれからカレーに入れたらどう?

166 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 23:08
>>164
鮭は北海道だと安くて一尾980円。毎日食べても1月以上は持つ
貧乏人の味方です。

貧乏なのにネコが病気で、お金が飛んでく・・・・
今は自生のわさびに醤油をまぶしご飯を食べてます。


167 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 23:26
>>166
>>1

168 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 23:46
食パン貰った。
ぱさぱさしちゃってるのでトーストにしたいのだけど、トースターも魚焼きグリルも無い。
フライパンと焼き網があるんだけどどっちのほううがおいしく焼けるかな?

とりあえず、さっきはフライパンで焼いたんだが、ミミの部分ばかり焼けてしまう。
押さえつけると潰れておいしくなくなりそうだし。


169 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 23:50
パンはいつもフライパンで焼いてるよ。
蓋をして焼くと旨いよ。

170 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 23:54
>>168
アイロンがあるなら、アイロンで焼くといいよ。

171 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 00:53
レンジもオーブンもないからフライパン。
片面焼けたら引っくりかえしてもう片面は余熱。
その間にチーズ載せてケチャップかけて食べたりしてる。
パンは冷凍保存がきくし、冷凍庫からすぐにフライパンOKだから、
保存食としては本当にいい。

172 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 00:54
フライパンは一番弱で焼くのが良いよ。

173 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 01:16
油を薄く塗ったアルミホイルで包み、
『ホットサンド』風に型を押しつけてフライパン焼く。

油は、可能ならバターかオリーブオイル。
具は、ハム+チーズ+ケチャップならより本格的。
バジルやパセリがあれば、尚良い。
レトルトのミートソースを薄く塗り、玉葱のスライスを並べて
サンドして焼くのも十分美味しいと思う。

型をつける&油が、カリッとなる為のポイント。


174 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 04:21
>>168
漏れは強火の遠火で焼き網で焼いてます

175 :168:04/05/02 08:29
ありがとうございます。
結論からするとどっちでもおいしく焼けるみたいですね。
いろいろ試してみます。まだパンだけはいっぱいあるので。

>>173
玉ねぎとトマト缶があるからどうにかして近づけてみます。

>>170
アイロンもうちにはないです。
寝押しとか手アイロンで頑張ってます。

176 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 09:12
皆さん食費ってどれくらい?
当方一人暮しなんですが、最近食べまくりで無駄使いがエスカレートしてきて、
1万円超えるかもと悩んでます。

>>168 もらえてよかったですね!いいなー!
食パンはいろいろ出来るからいいよね。
そのまま、何か塗ったりのせたり、トースト、ピッツァ風、フレンチトーストなど。


177 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 09:30
先月の生活費の計算が終りました。食費9000円(米代含む)でしたよ。
庭のプランターでレタス栽培と豆鯵大量購入+加工保存がよかったらしい。
20日大根は花が咲いて成功しなかったので(種はゲットする)
ニラでも植えようと思ってます。

同じ物を大量に(○=10)ではなく
数種類(○+×+▽+□+◇=10)で食べた方が同じ量であっても満足度が違います。
数種類を食べるようになってから食べすぎが抑えられ食費も減りましたよー。
この前スレだったか別スレだったかで教えてくださった方感謝です。

178 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 15:03
斎藤美奈子さんの『戦下のレシピ』という本がおすすめ
戦争中の食生活について書いた本だけど、
貧乏な人にも参考になる。

参考例
・おからに小麦粉を加えたものを焼いたせんべい
・醤油がないときは、わかめを煮出したものに
あればいり大豆を加えると醤油のかわりになる
・じゃがいもの皮を乾燥させて粉にしたものを
小麦粉のかわりにあれこれ使う
・サツマイモとありあわせの野菜をきざんで
混ぜておき、小麦粉を水でといたものをフライパンに
流してクレープ状に焼く。混ぜたものを
そのクレープもどきでくるんだ「さつまいも
オムライス」

個人的に気にいったのは「卵のロースキャベツ」
ゆで卵をお湯を通したキャベツでくるみ、
トマトソースで煮込んで黄身が見えるように
半分に切る。彩り綺麗でおいしそう。

この本を読んでのびっくりトリビア
・食料不足の戦争まっただなかなのに
本で引用されていた雑誌によれば
「大根の葉がごっそりゴミ箱に
捨てられているのをよく見かけます」とのこと。
大根の葉、大好きだよ、捨てたことないよ私

・餓死者続出の戦争直後、国民の平均カロリーは
1800キロカロリー弱だったとのこと。
そんだけあれば十分じゃないかー

私の食生活は戦時中以下のようだ・・・


179 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 15:11
茹でたワカメに焼き肉のタレをかけてみた。
うまいぞ。

と、思ったけど、ただタレがうまいだけか・・・。

180 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 15:39
>>177
> 同じ物を大量に(○=10)ではなく
>数種類(○+×+▽+□+◇=10)で食べた方が同じ量であっても満足度が違います。

悪いが、意味がわからん(特に式みたいなとこ)。
一つの食材で品数作った方がいい、ってこと?
単におかずの品数多い方がいいよ、ってこと?

181 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 15:48
『戦下のレシピ』より気に入ったもの追加

「おやつ」
・サトイモを切ったものをいれたお米を普通にたき、
つぶして黒ごま青海苔などをからめて「おはぎ」
・ビスケットやクッキーをつくるときに、
米ぬかを炒ったやつを加えるとチョコレート
風味に。→斎藤さんがためしたところ、
「非常に手間がかかるが案外おいしかった」とのこと。
貧乏じゃなくてもダイエット中に人にもいいかも

・出がらしのお茶葉の使用法がいろいろ。
たとえば胡麻和えをつくったとき、
おちゃっぱを加えると非常に美味だそうです。
あと、ごはんにまぜたり、雑炊に加えたり
しても良いらしい。おちゃっぱがあれば
野菜がなくても栄養的に良いと当時の雑誌
(斎藤さん補足「しかしビタミンCは水溶性
なので茶葉には残らない」)→個人的には
カテキンなどがたっぷりで食べるのは
良い方法と思う

ちなみに引用雑誌は主に当時の「主婦の友」
この雑誌が節約雑誌なのは当時からなのですね。

ただし、斎藤さんの補足
「主婦雑誌はあこがれながら
読む、という要素があり、これらのレシピは
当時としてはおしゃれなものだった。実際には
もっと貧しかっただろう」


182 :117じゃないけど:04/05/02 16:24
>>180
悪いがオレには意味が判るが・・・
>>177の解説で理解してもらえないならどう説明すればいいのかな・・・

たとえばね
鳥肉とか魚とか野菜とか食材を買ってきたとするじゃん。
コレらを1週間で使いきるってんなら1日目は肉、2日目は魚・・・
って食べていくよりはそれぞれ小分けにして色んな種類の料理を作ったほうが
満足できるよって意味でしょ。

↑たとえなんだから「胸肉かって小分けにしとるわい!」なんて不毛なツッコミするなよ。


183 :180:04/05/02 16:58
解説ありがと。

つまり、
同じ食材で一つの料理を大量に作るより、
いろんな料理を少量ずつ作って食ったほうが良いよ
って理解で合ってる?

184 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 17:31
>>180
ヒマなので俺が>>177を異約してみる

同じ100g食べるなら、大根100g食べるより
ニンジン10g、ナス10g、大根10g、キュウリ10g、……計100g
食べた方が満足感がある。 でいいかな?

ついでに簡単だったので、ロールケーキレシピ
卵1個をほぐし砂糖大さじ2強入れてもったりするまで堅めに泡立てる
薄力粉大さじ2とBP小さじ二分の1を茶こしでふるいながら泡立てた卵にさっくりまぜる。焼いたらジャムを塗ってロールする

185 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 17:35
そうとう暇なんだな

186 :180:04/05/02 18:41
>>184
おお、thnx.
意味わかったよ。

ロールケーキ食べたくなったじゃないか。

187 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 19:21
105円ショップで、5束500g入りのそば1袋と、めんつゆ1本買ってきた。
これでGWを乗り切るぞ。

188 :182:04/05/02 19:30
>>184
アンタのほうが説明うまいな。

ロールケーキおいしそうだけどBPっってベーキングパウダーかな。
使ったことないけど。
ここのスレ料理上手が多いな。

189 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 20:30
なんかデザートがほしかったので
昨日酔って買ったコーヒー牛乳をコップに入れて冷凍させたらOKだったよ

190 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 21:27
ウシガエルって美味いよな。
捕まえて空揚げにでもするか。
でも俺はカエルは食えるけど触れない。(>。<)

191 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 22:28
カラスはでっかいから、ケンタッキ10ピース分ぐらいになるよ。

192 :176:04/05/02 22:29
皆さん食費1万円もいかないんですかー!?すごい尊敬!
私も庭で野菜作ったりしてるんですが…嗜好品や外食も含めると1万円超えちゃう。

私ももともと1種類のものを大量により、いろんなものちょっとずつっていう方が好き。
一人暮しだとなかなか難しいんだけどねー。
食材としては、
・海草、野菜数種 たくさん好きなだけ!
・納豆(その他大豆食品)、ヨーグルト、果物 ちょっと(5g前後位)ずつ
は必ず毎日取るようにしてる。

なのにやっぱりお腹空いたり食べたくなっちゃって、余計なもの買っちゃうんです。
ダメだなぁ私って。

ロールケーキ、私はいつもBP無しで卵砂糖薄力粉だけで生地作っちゃいます。

193 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 22:39
> 嗜好品や外食も含めると1万円超えちゃう。
スレ違い

194 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 23:08
>>192
しね

195 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 00:15
さっきテレビで、桜歌ってる河口なんちゃらが、
貧乏してたとき牛丼ばっか食べてたとかぬかしてた。
それ貧乏ちゃうやん。

196 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 00:20
貧乏ってのは相対的な物だ。
三百年前に較べたらいいもん食ってる。

その人にとってのどん底が、牛丼だったってだけ。


197 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 00:23
バイトが云々と小さく言っていたから、
バイト先が牛丼屋で賄いだったんだなと思ったんだが。

198 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 00:49
他人の裕福も貧乏も自分には関係ない。

明日目がさめれば何か食べなければならない。それだけが問題だ。

おやすみ。

199 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 01:07
>>192が叩かれちゃってるね。
たしかにスレ違い的な空気は持っているが・・・
まあ、落ちつこうや。
俺も前々スレあたりで豪華に見えるけど1食100円程度〜なんて書いたら
ものすごい勢いで叩かれたことあるんだけどねw
乾麺類を無料で送る人がいたり、まったり雑談したり、レシピ教わったり
住民も含めこんなスレが大好きなんだよな。
毎回1食30円ほどの人もいれば、たまに100円ほどつかうって人もいるでしょ。
>>192だってここのレシピを参考にしたり住人とのやりとりを楽しんでいるんだと思う。
だからスレ違いだから余所のスレに行けと追い出してしまうのはいかがなものかと。
あくまで俺意見。



200 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 03:14
「心に栄養」
コレ大事。
マターリいきまっしょい

201 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 07:19
すみませぬ、前スレを保存してなかったのですが、どなたか、
ちょっと話題になっていた葱餅の作り方を教えていただけないでしょうか。

202 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 08:25
>>201
餅をつく(杵と臼使うのが当然ベストだが餅つき機でも可)
     ↓
つきたての餅に、長ネギの微塵切りを大量にまぶす
     ↓
適当な大きさ(だいたいおはぎとかの大きさ、適宜)の饅頭型に丸める
     ↓
餅が柔らかい内に食うのも(゚д゚)ウマーだが、
堅くなったのを焼いて食うのも(゚д゚)ウマー

203 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 08:43
>201

749 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:04/04/19 09:44

★葱餅(中華点心ぽいの)@中★
強力粉50g(なければ薄力粉でOK) 薄力粉50g 水かお湯1/2カップ
葱なんでも1本 ごま油少々

1)小麦粉類をいっしょに水またはお湯を加えつつ練り練り。やわらかめになるよう調整を。
2)生地寝かしタイムのあいだに、葱をみじんに刻む。
3)生地を二個にわけて、打ち粉をした台の上でぺろーんと帯状にのばします。
4)帯のうえにごま油をすーっと引いてねぎをのせ、二つ折りに包んでパイプ状に。
5)でろーんと長いパイプ状になった生地を、くるくると渦巻にして、
丸くなったら平べったく押さえます。
6)ちょい多目のごま油を熱し、中火でじぶじぶと半age半焼き状態に。
7)リャンメンかりっと色がついたらOK。
軽く油きりののちてきとーに切り分け、つけだれでいただき。

<アレンジ>
つけだれ…醤油、酢、コチジャン、ラー油、等々点心のタレっぽいものをお好みで自作。
中の餡…餃子の中身みたいなものでもおいしそう。
肉を入れるときは弱火&薄め形成で火をしっかり通すべし。

>202
(w んまそう。

204 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 08:46
>>201
読めないdat落ちスレのhtmlミラー作ります [53]
http://that2.2ch.net/test/read.cgi/gline/1083305013/

ただし、明日まで休止中

205 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 08:51
葱餅って美味しんぼに出てくるローピンと同じだね

206 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 08:51
>>202-204
ご親切、ありがとうございました!

207 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 09:11
>>203
葱餅うまそー。

作り方で教えて欲しいんだけど、
2)の生地寝かしタイムは30分〜1時間でいい?
 また、その時の保存は常温or冷蔵or加温?
3)帯状に伸ばす目安としては、30cmくらいでいい?


208 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 11:12
>>199
こっちとしては贅沢話を聞かされても面白くもなんともない

209 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 11:20
まぁそれぞれ適切なスレに住んだほうがお互いの為だろうな。

210 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 11:42
ロールケーキ作ったら、餡抜きのどらやきになったよママン

211 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 11:58
いま米しかないんですが、何を食べればいいか決めてください。

212 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 12:06
外に行けばフキやフキノトウがあると思うから、
フキは味噌汁に、フキノトウは天麩羅にして食べたら?
ちなみに自分はフキノトウをばんけみそにしてます。

213 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 12:54
ばんけみそって何?
蕗味噌は(゚д゚)ウマーいよね♪

214 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 13:03
ばんけみそは検索してみつけた料理なので、もう一度見に行きました。
ばんけ=ふきのとうだそうな。
つまりばんけみそ=ふき味噌でした。
御飯がすすんでとってもお勧め。

215 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 13:05
あ、同じものだったんですね
アレだけで飯2〜3杯は逝けます♪
春の風味ってカソジだよねー
つっても実家にいた頃に母が作ってたのしか食ってないからずっとアレだけどさ
食いたいなあ・・・

216 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 15:16
ロールケーキに入ってるクリームが
どうしても食べたくなって生クリーム買いに行った。
高いし量が多いので断念。冷凍できるのかな?

冷蔵庫に卵が二つばかり残っていたので
カスタードクリーム作った。
ぅんまい。
クリームのみを食うわけだが。

オムレツにしたらもっとおなかいっぱいになるのに・・・onz

217 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 15:58
>>216
ホイップしたやつなら冷凍可

218 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 16:02
そういや、以前何かで卵を泡立ててふわふわのオムレツを
作ってるのを見たことがある。
試したことないけど、泡立てた分嵩が増して、
満腹感が増すんじゃないだろうか?

219 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 16:08
>>216
カスタードクリームって作れるの?!
ここのスレってなぜかご飯よりお菓子作りのほうが美味い人が多い気がする。

今日のご飯は鶏肉と白菜の煮物があまっていたので片栗粉であんをつくって
米と卵でつくってチャーハンにかけてあんかけチャーハンにしました。
なかなかウマイ。

220 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 16:11
>>218
それやったことあるよ。
元ネタはマガジンに載ってた寿司漫画。
テレビでは一万円生活で知らんアイドルがやってた。

泡がぼこぼこ入ってハッキリ言っておいしくない。

221 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 16:18
>>220
そうかおいしくないのかー。
貴重な卵だから、冒険は出来ないな。

222 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 16:24
>>221
ためしにやってみれば?
あらたな発見があるかもしれないし。
ちなみに翔太の寿司(字ちがうかな?)では
黄身と白身にわけて白身をメレンゲになるまでかきまぜてから
黄身を入れて卵焼きつくってた。
漫画では「甘い!」と言っていたけど現実はそう甘くは無い。

223 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 16:37
>現実はそう甘くは無い。

重みのある言葉だ…

224 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 16:39
>>217
どうしても食べたくなったら残りは冷凍するよ ありがとう

>>219
ほんとは生クリーム作りたかったんだけど、
牛乳からはムリらしい。
お菓子はほとんど作ったことなかったけど
カスタードクリーム、簡単だったよ。レシピはこれ。

1.卵黄二個分をボウルに溶いて砂糖を20gほど混ぜる。
2.さらにふるった小麦粉20gを加えて混ぜる.
3.このスキに牛乳200ccに砂糖20g加えて沸騰直前まで加熱。
4.2のボウルに3を少しずつ入れて混ぜる
5.4をこして鍋に戻し、しっかりまぜまぜしながら再加熱。
6.クリームっぽくなったら冷やして出来上がり。

5であっというまに固まってきて驚いた
お菓子づくりって理科の実験みたいだな
今日は残った卵白でなんか作ろう

225 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 16:48
>211
塩コショウがあればチャーハンになるじゃん。
チャーハン二等兵だけど。

226 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 17:03
>>211
塩むすび


関係ないが、友人が冷ご飯をおかずに温かいご飯を食べるんだが器用だなぁ、と。

227 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 17:31
>>203
ありがとー。
うろ覚えで作っていたんだけど、確認できて良かったです。

>>207
203さんじゃないけど、私は1時間以上常温で寝かせています。
てか、まず粉を練ってから掃除したりとか色々な用事を片付けて、
食事時になったら焼くという感じなので、正確に時間を計ったことはないんですが。

伸ばす目安は、今、図ってみました。
手持ちの36cmのまな板の長さいっぱいまで薄ーく伸ばすと
最終的に直径15cm前後の円盤状になりました。
ご参考までに。

あと、他の人も書いてますが、二つ折にするだけでなくロールケーキのように
葱を巻き込んで、さらに端から渦巻きにした方が皮がぱりぱりになって美味しいですよー。
紹介してくれた人も、本当はなるべく薄くして層にした方が美味しいと
書いてたんじゃなかったかな。


228 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 17:58
例の葱餅なんだけど、

・生地に丸める前に、みじん切りのネギをゴマ油で炒めておく(生で入れとくと、出来上がりでも生煮えっぽくなりがちで・・・好みによるかも)

・生地にバターを5gぐらい入れとくと、焼いたあとサクサク感が出ておもしろい(好みによる)

・手間を惜しまないなら、やはり生地は薄く延ばしてから丸める方が(゚д゚)ウマーにできる(と思う)

こんなカソジに色々工夫して作ってます。結構楽しいねこーゆーの♪

229 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 18:05
横から質問するけど葱ってなにつかうの?
なんでもいいってあるけどみんなはなに使うのかな。たまねぎでもいいのかな。

ところで葱のことでわからなくなってしまったんだけど
スーパーでもよく見るあの普通のねぎ。カモがしょってるやつ。
あれの正式名称ってさ、長ねぎ?深ねぎ?
ググったけどわからんかった。

230 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 18:21
>>229
ノーマルには青葱か白葱だと思うけど、玉葱でもいいんじゃない。
玉葱の場合は、生地に混ぜ込む前に火を通しておいたほうがいいと思う。

鴨がしょってるのは、一般に白葱、長ねぎで通じると思う。(千住ねぎ)
緑の部分がほとんどの葱は、青葱。(九条ねぎ、万能ねぎ)

見た目が青葱なものに、わけぎ、あさつきがあるけど、微妙に種類が
違うみたい。


231 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 18:35
>>227
Thx。参考になりました。


232 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 20:15
今日、ふと中華鍋を使ったら料理が旨くなるかも…?
と思って、北京鍋(取っ手付き)うを買ってきた。
焼きそばを作ってみたけど、ビビッタ!!

今までと全然違ってマジ旨かった!
これから頑張って作っていこうっと

233 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 20:22
中華なべイイ!
熱が全体に早く伝わる魔法の鍋。


234 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 20:26
>>232 すごい!本格的ですね!
でも、中華鍋って高いよね?貧乏のどん底料理を作るにはもったいないかも。

といいつつ、私もル・クルーゼの鍋で安いアラ煮作ったりしてる。

235 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 20:38
高い鍋の話の後で、かつ再び葱餅の話で恐縮なんだけど、
葱餅の生地を伸ばすために100均で麺棒を買ってきた。
それまで手で伸ばしていたんだけど、当然のことながら麺棒を使った方が
格段に薄くのばせておいしい。
うどんとか餃子の皮、ピザの生地を伸ばすのにも使えるし、
100円の道具一つで、今までめんどいと思ってしなかった料理が
ぐっと身近になりました。
道具って大切なんだなーと改めて思ったよ。

236 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 21:08
うん、ある程度の設備投資って必要だと思う。
買った時はちょっとイテーッ!とか思うけど、そうそう壊れる物じゃないしね。
長期的に見れば安上がりだったり、料理のバリエーションが格段に広がったり・・・
ちなみにうちの北京鍋、3点セット1980円(だったはず)で買った20年物でございます。
炒め物はもちろん、天ぷらもお好み焼きも厚焼き卵も全部これ一つで事足りる。

237 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 21:10
ダイソーにも中華鍋あったよ

238 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 21:35
もうちょっと高級志向のスレで語った方が良いのでは?
主婦バリアー貼られると、貧乏一人暮らしが参加し辛い。
スレタイ見て集ってくるのは、貧乏人だし。

239 :232:04/05/03 21:44
うん。中華なべ良いよ!
ちょっと調べたら、カレーとかも作れるらしいし。
1900円くらいだったよ。衝動買いで近くのスーパーで買ったからちょっと高かった…
でも、それでも余りあるような美味しさで、ちょっと感動した!
俺、料理の下手さには自信あるし(カレーなんか何回作ってもマズくて捨ててるくらい…。)

ダイソーのはとても小さくて使えないって聞いたよ

>>238
俺も貧乏一人暮らしさ。
米炊いて中華なべでチャーハンも良いんじゃない?
焼きそばでもあんだけ味が違ったから、俺はチャーハンにも期待してる。
やっぱ熱が全体に伝わるのが中華なべの良いトコみたいだよ

240 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 21:54
貧乏一人暮らしってので言わせてもらうと
小麦粉と水混ぜるくらいは出来るが
練るとか綿棒(ラップの芯でも可)なんて
台所狭くてやってられるかだよ
すいとんと、同じ生地をレンジでチンパンしか作る気にならん

241 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 22:04
鍋の金額を越える食材を使うことが無いだろうってことは
漏れが仮にブランド物の財布を持つようなもんだな

242 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 22:10
すべての作業を台所でやろうと思ってはいけない。
私は部屋のテーブルが第二の調理台だ。
冬は石油ストーブを使っているもんだから、
台所で調理するより部屋で調理している時間の方が長かったりする。
テーブルもない場合は・・・ごめん。

ウン十年物の財布は恥ずかしいかもしれんが、
ウン十年物の鍋は誇っていいような気がするって、だめ?

243 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 22:13
ウン十年物の鍋がホーローとか鋳物ならいいけど、アルマイトじゃダメでしょ

244 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 22:25
>240
作る気にならんのなら仕方ないな。
俺はそんなのばかりじゃ飽きるし食卓が貧しくなるからいろいろ作る。
まな板おけるならなんとかなる(なんとかしている)


245 :235:04/05/03 22:26
>>240
そういう事情もあるか・・・。
でもこねたり伸ばしたりは、テーブルとか机(あるいは床)の上にラップをひいて
その上でしてもいいんじゃないかな。

ラップの芯で麺棒代り、というのは読んでてあちゃーでした。
手頃な瓶とかも無かったんで買ったんだけど、
そうか、工夫が足りなかったよ・・・_| ̄|○

246 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 22:42
貧乏一人暮らしだけど部屋だけは広い。
おしゃれワンルームよりもおんぼろ2Kの方が家賃安かったってだけなんだが。

ところで
大根・豚肉・ねぎ・キャベツ があるのだけど、何作ります?調味料は大体あるんですが。
d汁くらいしか思いつかない自分の発想力のなさが悲しい。

247 :235:04/05/03 22:42
内容かぶっちゃった。スマソ。

248 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 22:47
>>246
チャーハン。
回鍋肉。

249 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 22:54
>>246
キャベツ、豚肉、大根をミルフィーユみたいに何層か重ねて蒸す。


250 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 22:54
>>246
和風なら豚肉と大根炊いてネギを散らす。キャベツはさっと茹でてポン酢醤油、あれば胡麻も投入。
あとは御飯となんかあるものでおみそ汁でいかが

251 :246:04/05/03 22:57
ありがとうございます。
今日は250さんの和風で行かせて頂きます。

他の材料が無いので、お味噌汁の具にもキャベツとねぎを使いますが。

252 :232:04/05/03 22:58
やっぱ中華なべいいわ
今、つまみに余ったもやしと豚バラ炒めたけど(゚д゚)ウマー
材料費は50円くらいかな。
手入れも濡れた布で拭いてキッチンペーパーでふき取るだけ
不精な俺にピッタリ!

253 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 23:07
中華なべを洗うなら 竹ささら これ最強。
一本持っておいて損は無い。


254 :232:04/05/03 23:19
うーん、今度安い竹ささら?というのを捜してみよう。

中華なべ今から買おうと思ってる人は見とくと良いかも
使う前に下準備やらが必要みたいだから

255 :232:04/05/03 23:20
張り忘れ…
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20020730tl7/index2.htm

256 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 23:28
>>254
ささら っていうのは、↓こういうやつね。

http://www.fukuji.net/china-kmn/otama/sasara.htm


257 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 23:30
中華なべ、麺棒、竹ささら・・・
調味料や料理器具って、どこまで買うべきか際限ないですよね。
安くても、美味しいものが食べたい。
そのためには、一過性の支出。
やっぱり、痛いと思ってしまうのだが。

258 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 23:30
抹茶飲む時に使うやつだにゃ

259 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 23:40
料理するのが楽しい、って思えないんなら
いろいろそろえる必要はないんじゃない?
鍋はテフロンのフライパン1つで充分でしょ。


260 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 23:48
ささらも100円ショップにある

261 :232:04/05/03 23:49
>>256
結構安いんだね。

>>259
俺もそう思って、今までそうしてた
でも、簡単に美味しい物が食べられるならそっちが良くなると思うよ
今はテフロンのフライパン一つ買うよりも、中華なべ一つ買っておけば良かったなぁって思ってる

262 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 23:49
>>258
それとはちょっと違う。

自分は亀の子タワシで中華なべをガシガシ洗ってる。
100円ショップで2個セットで買ったヤツ。

263 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 23:52
自分は料理は別に楽しくないな(料理板で何言ってるんだだけど)
あるのはフライパン(10年弱使ってるただの鉄のやつ)
大中小鍋(保存用に大量作成→大、適度な量のとき→中、麺類ゆでる時→小)
土鍋(炊飯器ないから)、やかん、トースターレンジ

ザルもボールもあったけど使わないから捨てたなあ

264 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 09:36
みんな、貧乏といいつつ実は金持ちでしょ?ウラヤマスィ!

ビンボーなのにエンゲル係数高くて悩んじゃうよぉ。
月収25〜26万ちょいしかない場合、食費ってどれくらいを目指すべきでしょうか?

265 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 10:16
>>264
氏ね

266 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 10:38
>265

まあまあ…深呼吸して…すーはーすーはー

267 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 11:51
25万ももらっていたら充分やっていけるだろ。


268 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 11:55
自由業だから、月3万〜20万とバラついてる俺
固定収入があるのは、どん底じゃねーよ

269 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 12:03
>>264
      | Hit!!
      |
      |
   ぱくっ|
     /V\
    /◎;;;,;,,,,ヽそんなので
 _ ム::::(,,゚Д゚)::| 俺様が釣られると思ってんのか!!
ヽツ.(ノ:::::::::.:::::.:..|)
  ヾソ:::::::::::::::::.:ノ
   ` ー U'"U' 

270 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 12:16
>>268

そりゃまた極端なバラつきだな。

バラ、バラ・・・・っと、 そうだっ!! 今日はバラ寿司にしよう。

271 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 12:50
寿司といえば、スーパーのお寿司コーナーの隅に置いてあるガリと醤油のちっちゃい袋。
これタダだからごっそりもらってこようと思ってるんだけど、何がつくれるかな。


272 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 12:56
検索したけど、流石にガリ料理なんてなかった。
出てきたのはハンガリー料理…ヽ(`Д´)ノウワァァン

273 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 12:57
調理道具の話題に発展したからには
>13の関連スレにこれを追加だろうか

100円ショップの料理道具!!300円目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1077101490/


274 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 13:52
砂糖、スパゲティ、キャベツ、キュウリ、ミックスベジタブル、他調味料

なにか甘いもの作れませんかねえ?

275 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 13:54
10年ぐらい前に比べれば貧底にはありがたい世の中になったよ
ビンボでも調理器具とかは100ショで結構揃えられるしね

276 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 14:08
「ガリのおひねり」
焼き海苔にガリをのせてひねってくるむ・・・これだけ。
箸休め程度だの。

細かく刻んでお好み焼きやチャーハンの風味付けに使うほうが勝ちか。

277 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 14:40
>274
砂糖と水をフライパンであめ色になるまで熱してべっこう飴。

278 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 14:59
>271
ガリでかき揚げとかは?
自分は紅生姜のかき揚げとか時々作るけど、ガリでも行けそう。

279 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 15:06
ガリは大腸ガン予防に(・∀・)イイ!
貧乏で野菜不足、大腸ガン予防にイパーイ貰って来て食え。

280 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 15:33
>274
煮溶かした砂糖醤油で、みたらしスパゲティ作ってみ?
自分では作りたくないが、どんな味になるか興味がある。


281 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 15:38
>>271
葱餅みたいな感じでガリ餅はどうだろう?
葱餅よりは小さく作って(広げた時に8〜10cmとか)
同じく大量にもらってきた醤油とかつけて食べたらウマーな予感(´∀`)
オプションとして、あればだがゴマとか投入してみると良いかも。
もちろんひき肉とか入れられれば言うことナスだが・・なくてもまあ。

葱がなくても小麦粉と油はあるぞって時にやってみたら(・∀・)イイ!カモ

282 :274:04/05/04 16:56
>>277
べっこう飴ですか。また今度つくってみます

>>280
一応つくってみいました。砂糖大3、水大3、醤油大1。
普通ここに片栗粉も入れたほうがいいと思うけど、なかったからこれだけでやってみた。
これをスパ50gにかけて食ってみると・・・、
味は不味くはないけど、砂糖醤油がすべてって気がする。
砂糖醤油につけた餅が好きならやってもいいんじゃないかなって思う。
そもそも片栗粉なしでとろみ無しだから、みたらしスパって言えないのかな・・・

とにかくレスありがと

283 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 17:11
>282
280です。本当にやってしまわれたんですか、すいません・・・
でも、片栗粉がなくても煮詰めればそれなりのとろみはつくと思う。
大学芋のたれなんかはその3つだけで作っちまうしな、自分。
今度、責任とって自分でも挑戦してみます。
いっそスパゲティをつぶして団子にするか。

284 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 18:37
>>271
グッチなんとかの料理で「ガリチャーハン」というのがあって
長ネギのみじん切りとシーチキンを油ごといためて、
ご飯とガリをいためた後塩コショウで味付けする。
ご飯を入れる前に白ワインを少し入れるところを日本酒にしてる。
ピンク色のチャーハン、かわいいよ。

285 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 18:59
>>265-269 お気に障ってしまったようでごめんなさい!でも、決して悪気があったわけでも釣りでもないんです。
仕事辞めちゃってプーで、嫁に行くあても無く、先行き不安なんです。今の収入も半年続くかどうかって感じで。
貯金も少ないし。

>>271 私もあのガリ、使いますよ!そのままご飯のおかずにしたり、おやつに。
ちらし寿司や浅漬け、サラダやかき揚げなどにも使えそう。
冷奴に添えたり、和風パスタ、たこ焼き、お好み焼き、卵焼きにも。
炒飯もいいですね!

>>274 甘いものって、お菓子ですか? パスタを揚げて砂糖と水で作った蜜を絡めて
(または砂糖をまぶして)かりんとう風とか。
他に小麦粉があればいろいろ作れそう。さらに卵があったら完璧!

そういえば、田舎の叔母さんがキュウリを甘く煮たものをお茶請け用に作ってました。
こわごわ食べてみたら、青梅を甘くしたものみたいな味でした。

286 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 19:08
昨日横浜市金沢区で潮干狩り。
ここは無料で取り放題。
一晩中砂抜きをしてさっきあさりの酒蒸と
くず野菜をいれてクラムチャウダーを作った。
ウマー。
まだあさりが余っているよー。何しよう??ワクワク。



287 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 19:17
みたらし味にするにはみりんを入れるといいと思う

288 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 20:01
>>285
なんでプーなのにそんなに収入があるのか激しく聞きたい。
それが失業保険だとしたらめちゃめちゃ高給取りだったんだな……

289 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 20:09
>>288
高給取りでも頭は良くないみたいだけどね。

290 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 20:17
>289

金銭的に貧しいだけじゃなくて心まで貧しい人ですね。

291 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 20:22
289はおいといてこのスレで
> 月収25〜26万ちょいしかない場合、食費ってどれくらいを目指すべきでしょうか?
なんていきなり書くのは頭が足りないかそうでなければ性格が悪い。

292 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 20:24
>>274
キャベツの芯の生食い
甘いよ?

293 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 20:28
まあまあ……みんな落ち着け。

友達にきゅうりをいっぱいもらったんだけど何に使おうかな。
とりあえずポテトサラダでも作ろうかな。

294 :280:04/05/04 20:33
みたらしスパゲティ、自分で言いだした手前もあるが、
妙に気になったので作ってみた。
砂糖と醤油と水と味醂を適当に鍋に入れ、飴の一歩手前までぐつぐつ。
夕飯用のスパゲティの一部を放り込んだ。
確かに普通に食えた。というより結構好きかも、自分。
みたらし団子が好きなせいかな。

295 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 20:40
みたらしスパ、その気になれば材料はすべて揃っているが、
チャレンジする気になれない (w。

296 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 20:52
小麦粉のすいとん風に茹でたものにみたらしダレからめてみたら
けっこうウマ〜かもよ

ガリは、普通に酢と砂糖ですし飯つくって混ぜ込んでみれば。



297 :ばくばく名無しさん:04/05/04 21:24
キュウリ、さっとゆがいたタコかバラ肉を氷水で冷やしたものと一緒に
醤油、ゴマ油、豆板醤のタレで和えると美味しいですよ。
ネギのみじん切りをたっぷりかけて。
火を通したキュウリが嫌いでなければ、同じ材料、同じ調味料で
炒めあわせてもいけます。
タコは高いので私はいつもバラ肉で作ってますが。

298 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 21:30
>>293
ぬか漬けでも作れ。
乳酸菌イパーイ、体はヘルシー。

299 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 21:43
塩分もイパーイ

300 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 21:46
安物使えば農薬もイパーイ

301 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 21:48
ボクが好きなのはオパーイ

302 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 21:50
>>299-301
ワロタ

303 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 21:52
ぼくロリ思い出した

304 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 21:52
>>299-301
致傷の自演。

305 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:05
>>299-303誌ね!

306 :299:04/05/04 22:09
>304

すまそ、おれが書いたのは>299だけだ。
まあ、>301のセンスは大好きだけど。

307 :274:04/05/04 22:09
オパーイは心に栄養を与えてくれる

308 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:10
名前欄消し忘れてた・・・_| ̄|○

309 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:13
今更だけれど、きゅうりの浅漬けもいいよね。
少しお金があるならピクルスにすると長持ちするよ。

310 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:13
馬鹿って罪

311 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:16
ピクルスは馬鹿ですか…。

312 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:16
貧乏が重なるとね。>>310

てか荒れ杉、貧乏人は仲良く団結しる!

313 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:19
貧乏じゃないやつもいるようだが

314 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:21
万能ねぎが2束、長ねぎが3本あるんですが…
お茶漬けの素もイパーイあります。
梅干、海苔の佃煮も。

315 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:24
>>314
米は有るの?

316 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:24
>>314
……で、何?

317 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:26
あるよ。
食パンも。

…てか、オレってブルジョアじゃん!?

粉チーズ・マヨネーズ・タバスコもあるでよ。

318 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:26
>>316
お前が荒らしか、詩ね!

319 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:26
今日は、ミスドの新製品フルーツゼリー食べちゃったよ、たった210円なんだけどね。
100円セールの時しか行かないあなた達は知らなかったでしょ。
まあ、知ってても手が出ないだろうけど。

320 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:33
         \   ∩─ー、    ====
           \/ ● 、_ `ヽ   ======
           / \( ●  ● |つ
           |   X_入__ノ   ミ   そんなところ100円セールだってクマ―!
            、 (_/   ノ /⌒l
            /\___ノ゙_/  /  =====
            〈         __ノ  ====
            \ \_    \
             \___)     \   ======   (´⌒
                \   ___ \__  (´⌒;;(´⌒;;
                  \___)___)(´;;⌒  (´⌒;;  ズザザザ
                               (´⌒; (´⌒;;

321 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:34
↑よかったですね、美味しかったですか?
 あなたが幸せでよかった。
 これからも美味なものが食べられますように…
 皆で祝福しよう。

322 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:41
>314
雑炊しか思いつかなかった、スマソ…

323 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:45
お茶漬けの素で味付けすればよいでつか?

洋風のものは何かつくれんだろか。

324 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:48
茹でスパにかける
これ定番

325 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:55
万能ねぎをさっと茹でて、マヨネーズつけて食べる。
ちょっと勿体無いかな。

326 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 23:07
粉があったら葱餅!

327 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 23:51
1日空けただけで新着レスがすごいね。
読み飛ばしてるけど、なんかあったの?

328 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 23:51
わたしだったら、万能葱はきざんで冷凍。
普通の葱は湯豆腐にしたり、ぬたを作って食べるな。


329 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 00:32
やっぱ焼きおにぎりでしょ。
中に好きなものをいれて。



330 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 01:46
たかだか200円そこらの買い物で煽りになってしまう
このスレと住人が大好きだ。
>>324
それ定番だったのか。オレだけのマル秘情報だと思ってたのに。(まあテレビでもやってたけど)


331 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 02:00
ども、314でつ。
皆様、熱々レスありがトン。

・・・でもさ・・・
普通にお茶漬け(梅干・海苔佃煮のっけ)と葱の味噌汁つくって、
パンにマヨ塗って粉チーズかけてやいてタバスコふりかければ
いいような気がしてきた・・・

・・・スマソ


332 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 02:55
味噌塗った焼きおにぎりにお茶漬けの素かけてお湯そそいでも
ウマそうだな
料亭とかであるよな

333 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 02:58
あるある。うまそーだ。食べたい。

334 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 03:01
料亭にお茶漬けの素は無いはずだ

335 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 04:04
料亭では、上品に煎茶かけるんだろ。
焼きおにぎりの中に焼きたらことかはいってたらサイコー!
おにぎりを箸で割ると中から半生のたらこが出てきて、
お茶の熱さでプチプチになるのだ。
味噌も上品に、白味噌で、ちょっとみりん入れて練って
甘辛いヤツね。
途中で、生海苔なんかちょっと加えてみて、ふわっと
磯の香りが立ち上ってきたり・・・

336 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 04:09
そんな夢をみた。

337 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 04:09
薄味のダシ汁かけるのも美味そう・・・

鯛茶漬けなんか、ダシかけるんだろ・・・
鯛を香ばしく焼いたやつの上から・・・

338 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 04:48
>鯛を香ばしく焼いたやつの上から・・・

鯛茶漬は刺身のせるんだよ、貧乏人。


339 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 07:38
妄想だけでお腹いっぱい

340 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 08:17
貧乏、というか、食事にそんなにお金をかけられない状態になってから、
冷蔵庫・冷凍庫の中がすごく綺麗になった。
昔は安いからって、大量に買ってしまって、腐らせるなんてことが
よくあったけど、今は、本当に必要なものを必要な量だけしか買わない
(買えない)からなぁー。
毎日習慣のようにスーパーやコンビニに行ってたのも、週に2回程度
激安スーパーに行くだけ(しかも数百円の買い物)になったし。
昔のほうが経済的には楽だったかもしれないが、人としては今の
状態のほうが良いような気がする。
早寝早起きで毎朝弁当も作って会社に行くし。

341 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 09:05
つくしはこの次期でも取れるのかな?

342 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 10:12
>>341
もう、終っていると思うな。
五月だしねぇ・・・。
土手に行ってみたら?念のため


343 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 10:53
きゅうりイパーイもらった話だけど・・

きゅうり薄切りにして、塩もみして、一瞬熱湯をくぐらす。
飯を炒めて、紅生姜の汁だけで味付け。(なきゃ醤油でも塩コショウでも)
キュウリも入れてチャーハンにするとすっごいきれいなチャーハンができる。
卵があれば3色チャーハンだ。
キュウリもけっこうしゃきしゃきして美味い。

こどもの日だし、お試しを。

344 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 11:04
>>341
どこに住んでいるかでも変わってくる。
ホカイドーならまだ大丈夫。

345 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 12:13
きゅうりイパーイもらった者です。
なんかいろいろとアイディアいただけて嬉しいです。
これからもっときゅうり入手の機会が増えるので
教えてもらった料理、どんどん試してみます!

346 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 13:38
これからシーズンになる野草って何だろう

347 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 13:38
便所草

348 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 13:40
アケビ

349 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 13:54
どくだみ

350 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 14:30
ベニテングダケ

351 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 14:41
>>345
きゅうりをビール瓶で軽く叩く(味が染み込みやすい)。
んで、一口大に切る。
漬け汁を作る(しょう油と酢を1対1)。
きゅうり投入。
半日待つ。

ビールのつまみにもいいし、
弁当にも入れられるよ。
余裕があれば、漬け汁にしょうが入れてもヨシ。

352 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 15:08
貧乏なのにビール飲むのか

353 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 15:13
>352

見栄をはってビールと言ってるけどきっとホッピーか発泡酒だよ。
些細なことでぴりぴりするのは(・A・)イクナイ!

354 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 15:16
>>352
貧乏なのにPCがあって、ネット環境まであるのか


と言ってるのと同じだな。

355 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 17:26
干し椎茸と出しとった後の昆布と高野豆腐をぐつぐつと煮込み中。
御飯とこんなのばっかり食べてるよ、子供の日なので何か他に食べたい。

356 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 17:27
>>351 漬け汁の中に砂糖少々とラー油も加えてみ。
中華風漬物になって禿ウマ〜

357 :285:04/05/05 17:36
本当にごめんなさい!
拝見していたら、皆さん私よりもいいもの召し上がっているから、いいなぁと思って。

>>345 きゅうりいいですね!久しく買ってないです。
そのまま、塩や味噌をつけたり、浅漬け、贅沢だけど茗荷と塩もみなんかも美味しいです。
ポテサラもいいですねー。ポテサラにマスタードを入れるのが好きです。

358 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 18:05
>351
うちはそれプラス豆板醤だな。あとごま油を一垂らし。
キュウリがやばくなると慌てて基本汁に漬け込んで、
後からタマネギスライスやらワカメやらトリ胸肉やら
拍子切りした大根やら食材の切れっ端を放り込んでいく。

359 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 18:16
きゅうりはスープにいれてもけっこうイケル。
中華風スープにきゅうりの薄切り、あれば
溶き卵をふわーっとまわし入れて・・・
仕上げにゴマ油をタラーリ。
ンマ〜

360 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 18:18
キュウリの薄切りを塩もみして、酢飯に混ぜてみな。
あればガリを上から散らしてな。
金糸卵なんか散らせば子供の日スペシャルの完成だ!

361 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 18:19
きゅうりはあそこにいれてもけっこうイケル。

362 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 18:21
>>355 煮込んだ高野豆腐を卵とじにしてみ。
ふわトロ、ウマ〜

363 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

364 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 18:45
>192とか>264とか>285とかって同じ人?
この先もこのスレにいるつもりならコテハンになってくれると助かるんだが。

365 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 18:51
>>364
いや、むかつくからロムに徹してくれると助かる。

366 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 18:54
これだけ叩かれても、しばらくしたらまた
「ごめんなさい」って謝りながら復活するんだろうな。

367 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 18:55
NGにするからってことだろ

368 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 19:09
そうだね、コテが良いかも。

369 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 19:15
収入が多いからどうこうじゃなくて、明かに空気を読めない&頭悪い人なんで、
来ないで欲しいな、私も。あれだけ言われているのに、ごめんと言いながら、
名乗りつつ、神経を逆なでな書き込みをすることもわからん。

 ここはあなたのような余裕がある人が来るスレじゃないです。
 来るならコテにしてください。登録できるから。

 それだけでは何なので。
 ベランダにプランターを置いて、シソとバジルとにらを育て始めました。
ちょっと古いニンジンの頭から芽が出ているんだけど、これも埋めたら
葉が取れるかな?

370 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 19:36
>>369
人参は水だけでも結構伸びたよ、20cmくらい。
ひょろ長かったのでうどんの薬味にした。

371 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 19:40
にんじんの葉ってパセリみたいでいいよね

372 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 19:42
>>369
ニンジンや長葱、ジャガイモ、サツマイモ等は使うときに少し余分にヘタを切って
深い植木鉢に植えておくと半年〜1年で復活するよ。
イモ類は場所取るから大変だけどニンジンやネギ類ならベランダでもできるよ。
ガソリンスタンドからOILのペール缶なんかを貰ってきて良く洗って使うとイイ感じです。

373 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 19:50
285さん、収入は多いかもしれないけど今は仕事なくて先行き不安みたいだし、
あまり叩いちゃかわいそうでね?
「24、5万の収入しか」と書かれた時には私もヲイヲイ!って思ったけど。
まあ、あと半年あれば職もみつかるさ。がんがれ。
しかし、半年近くその収入が保証されているなんてウラヤマスイ・・・。

374 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 20:04
258は一度飢えることを知ったほうが良い。
今の状態でこのスレ見てもまったく無意味だ。
食への執着心(金が無くとも、できる限りウマ-な物を食いたい)という
気持ちがないと貧底は分からないだろう。

300円スレもしくは6000円スレに逝けや。

375 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 20:07
おい!>258!
>374様に叩かれてるぞ!

だから「にゃ」だなんてオタクを連想させる言葉は慎むようにって言っただろ!
今すぐ300円スレもしくは6000円スレに行って自分を見つめ直してこい!

376 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 20:21
24、5万の収入って、年収のことだよね
そうだよね、絶対そうだよ、うん

         でなきゃ漏れがかわいそう過ぎるって(´・ω・`)

377 :341:04/05/05 20:25
九州なので生えてないだろうな・・・来年だ(つω・。)

378 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 21:01
>>377
川原の雑草でも食ってなさい

379 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 21:25
前、川原でニラを発見したよ!!
今って、旬だっけ?

380 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 21:26
マグロを400g150円で買ってきた.醤油に漬けてる

381 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 21:38
>>379
ニラはとにかく生えていれば、そのときが旬だ。

>>380
サイコロ型にして角煮かな?

さっき、100円ショップで買ったスパゲティを、
同じく100円ショップで買ったコンソメスープの素で作ったスープに入れて
スープスパゲティにしてみた。
あり合わせの野菜も入れてみたがなかなかうまい。

382 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 21:51
うーん、てゆーか月収レベルで15万ぐらいだったら
マジメに職探ししてフツーにマジメに週5x8時間働いてれば誰でも稼げるだろ
25〜6というとそれよりはチョイ高めだが、終わることが見えてるなら
今から貧底見とくのも(・∀・)イイ!! と思う
単に自堕落でヒキやっててビンボ自慢してる香具師のほうがウザい

383 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 22:06
>>382
> 単に自堕落でヒキやっててビンボ自慢してる香具師のほうがウザい
自己紹介?

384 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 22:22
なんか荒んでるなあ。

( ・∀・)つc□~ ココアデモ ノメ


385 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 22:24
>382
そーだよねー
自分も月収20万〜50万て不安定な仕事してるから
いつ金なくなるか心配でケチケチ貯蓄してるよ。

386 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 22:24
ココアは高いぞ

387 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 22:45
どうでもいいんだけど、アイフルのCMで子犬をいっぱい連れて帰ってきて
「どうする?アイフル」ってCMあるじゃん。アレ見るたびにチワワの子犬なら
ペットショップに売り払って大金ゲットォーーーーーーーーーーーーー!!
とか思う俺は、根本的に貧乏なんでしょうかね?

388 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 22:53
チワワも既に下火気味だ
世の流れを見抜けないと(ry

389 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 22:57
ネットで相場みたら1匹25万〜50万て書いてあったぞ。ほんとかよ。
まぁ1匹10万としても50匹はいそうだから500万か。ぼろいな。

390 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 23:09
おまいら正気に戻れ。

明らかに普通かそれより多い月収をこのスレでわざわざ言う必要はないと思うが
まあ人によって事情はいろいろあるからな。

391 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 23:23
>>385
氏ね

392 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 23:29
>>391
以前よく来てた糖尿だか痛風だかみたいな構ってほしいヤツなんだろう。
生暖かくスルーしよう。

(正直285の空気を読めないキンキン声はあぼんしたいので
再度出てきちゃうならトリップつけてほしいが。)

393 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 23:30
明日からおとなしくなるだろ

394 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 23:42
カルメン全曲聴きたくなったけど今から聴いたら明日起きれない

395 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 23:43

失礼。>>394はNHK実況してて誤爆した

396 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 23:50
なんか、貧乏人のネガティブなアグレッシブパワー炸裂だぁ・・・

・・・大好きだ、おまいら・・・

397 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 23:55
>>392
痛風の方が可愛げがあったよ。

398 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 00:07
痛風はおもろかった。

399 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 00:16
昔はインスタント味噌汁(あさげとかゆうげとかみたいの)食ってたんだけど、
最近は乾燥ワカメとコンソメ(顆粒)をカップに入れてお湯で溶いてスープにしてる
インスタント味噌汁より格段に安いし、洋食系(カレーとか)にも合うのでオススメ

400 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 00:28
あさげゆうげは高い!
20食入りで198円のマルコメのインスタントみそ汁パックは
イイ!
コンソメもいいが、味噌には栄養があるからな。


401 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 00:30
ご飯がちょっとあまってたら、スプーンでつぶして俵型に成型、
フライパンにごま油ひいて焦げ目つけて、インスタント味噌汁の中
に入れてみな。
ンマママママ〜


402 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 00:35
小鍋にお湯を沸かして、
味噌と鰹節と乾燥ワカメとお麩を投入。
インスタント味噌汁とあまり変わらない時間で出来上がり。

403 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 01:00
それって普通の味噌汁じゃん・・・

404 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 01:19
>>402-403
爆笑してしまった!
やっぱり、このスレっていいねぇ・・・

405 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 01:20
葉っぱニンジン、試しにプランタに植えてみますた!
本体まで復活するとは知らなかった(・∀・)。
楽しみだけど、掘り起こさなきゃ行けないから、今の寄せ植えだと無理だな……。
別に植木鉢をさがしてこないと!
楽しみが一つ増えました。レスしてくれた人ありがとー。

406 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 01:29
ちょっと質問。
よくスーパーとかで見切り品で賞味期限明日までとかのってあるっしょ。
あれって、冷凍すれば、まだ大丈夫なのか?

407 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 01:33
賞味期限なんて5日ぐらいは全然ヘーキだ

408 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 01:37
>>382
268に土下座して謝れ

409 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 01:40
そっかー、ありがトン。
でもさ、賞味期限ギリギリの冷凍すると、冷凍してからの
賞味期限ってどのくらいなのかなと思ってさ。
冷凍しても、やっぱ、賞味期限ってあるよね。

410 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 02:00
いったん冷凍庫に入れたら賞味期限は気にしないなあ、見切り品でも。
ほとんど特売品とか見切り品しか買わないんだが、
その時家にある食材で料理するってのが基本だから、
そんなとんでもない期間、牢名主のように冷凍庫に居座ってるやつなんていないし、
せいぜい2ヶ月ぐらいで腹に収まっている・・・はず。
そんな生活でも冷凍物で腹壊したことはないから、けっこうもつんじゃないか?

賞味期限スレに行くと、いらぬ度胸がついていい。

411 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 02:36
>>410 丁寧なレスありがたう!
そういや、実家の冷凍庫には5年ものの品とかあるなフツーに・・・

412 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 02:38
関西の料理は全部、貧乏料理や!

413 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 02:43
どっかで聞いたな、そのセリフ・・・

関西貧乏料理の例をあげてみ。

414 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 02:45
だから、全部や言うとるんや、アホ!

415 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 02:53
アホかい
カントのビンボ人の味音痴が作るものなんか料理言わんわ

416 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 02:56
関西っていっても、大阪限定なんじゃ・・・?
京都とか、上品じゃん

417 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 03:01
全ての感覚が音痴=関西人!

418 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 03:08
不肖関西人、裕福で舌が肥えてる肥溜め人なもので、今日も犬料理でっせ!

419 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 03:09
そういう貴方は何県人?

420 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 03:10
関西民国県民!

421 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 03:13
貴方の自慢料理教えてよ。


422 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 03:14
あれ?スレ間違えたかな。

423 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 03:24
また大阪か


コレで締めれば良いのでは?

424 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 03:26
キャベツをゆでて、カツオ節とマヨネーズかけたのって
シンプルでうまい。

425 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 03:45
>>409
>賞味期限ギリギリの冷凍すると
加熱できるものなら、一旦加熱してから冷凍で、
賞味期限は飛躍的にのびます。
ただ、あんまり長期間冷凍すると「冷凍ヤケ」をするのでご注意を。

426 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 03:58
たまに冷凍ヤケさせちゃうんだけど、アレってもう
捨てるしかないのか?
トリ肉とかもったいね〜

427 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 09:03
>>424
ゆでるのもいいけど電子レンジをかけるのも手軽でいい。
俺は鰹節と醤油をかけるがな。

428 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 11:16
遅レスだけど、>>402タソのインスタントみそ汁(w
自分も時間のないときに、がーっと作るのはもっぱらそれ。
確かに普通のみそ汁なんだけど、
乾物利用で時間がかからないんだよね。
ふだんのみそ汁はおかずの一品として、
いろんな野菜を煮込んで食べることが多い。
今まで数日分まとめて作ってたけど、
そろそろ作り置きは危ない季節になってきたね。

429 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 11:30
手作りの即席味噌汁に入れる具って、
ワカメとフのほかに、なにかないかな?
包丁いらずでポイっと投入できるもの。

430 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 11:47
とろろこんぶ

431 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 13:56
>>426
味は落ちてるが捨てるのは勿体ないぞ。
俺は冷凍焼けしてても普通に食べてる。
油脂や調味料で抜けた味を補って調理汁!

432 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 13:59
カレーとかで濃いめの味付けにしちゃえば
冷凍やけなんて気にならん。

433 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 14:40
今まで食パン買ってたけど小麦粉でパン作り覚えてから
買わなくなった

434 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 15:59
>>433
もしよかったら、具体的な作り方教えてくれないですか?
まえに、ここ小麦粉でつくる:ぐベーグルはみかけたんだけど、
普通のパンが知りたいです。
強力粉はないけど、小麦粉なら大量にあるんですよ。

435 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 16:29
激亀ですが、前スレで干しイチゴを提案した者です。言い出した以上はやらねばなるまい!とて、さっそく作ってみますた。
乾物作成は基本的にこれの応用でイケます。

*用意するもの*
イチゴ・・・作りたいだけ分
ざる・・・1コ
皿・・・1枚
車(ダッシュボードのあるもの)・・・1台
夏日・・・適量

*作り方*
まず、イチゴを手に入れます。入手方法は問いませんが、常に感謝の心は忘れないように。
イチゴは洗ってヘタを取り、ざるにそれぞれくっつかないように並べます。
ざるの下に皿を敷き、車のダッシュボードに置いて夏日の下に放置します。
早ければ2日ほど、遅くとも数日中には干しイチゴの完成です。
(・ж・)スッパーイyo

なお、作成中に受け皿にイチゴの果汁が溜まります。イチゴジュースにしてお楽しみ下さい。

436 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 16:30
>>429
我が家では豆腐は手で崩しながら入れる。
祖母いわく、その方が味が染み込むそう。
他にはのり。納豆。

437 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 16:37
豆腐のくずし入れ、よさそう。
あとは刻みネギの冷凍しといたヤツを投入かな。

438 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 16:44
>>436
木綿で作る豚汁と勘違いしてないか?味噌汁は絹ごし。

439 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 16:49
うちは木綿も絹ごしも両方使うよ。

440 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 17:02
うちは絹ごしがメインだけど、
たまには木綿も使うな。
木綿の食感も素朴でおいしいよ。

441 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 20:44
>>429 切干大根はお勧め。水にもどさんでもOK。栄養もあるしな。
あとは、水でサッともどした高野豆腐とか。
あと、最近、湯葉の細長い棒タイプのが出てるけど、それを
ポキポキ折って放り込むのもイイ!
これは、ちょっと太い鉛筆ぐらいのが10本ぐらい入ってて100円
だから常備乾物としてマジ、お勧めだ。

442 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 21:04
なんちゃって味噌汁の具のアイデア、さんくすです。
特に棒タイプの湯葉とやらに心惹かれる。
近所のスーパーに百均の乾物コーナーがあるので、
さっそく行ってみます。
貧しい食卓でも、汁物があるとなんかほっとするよね。

443 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 21:05

442=429でした。スマソ。

444 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 21:06
429さんじゃないけど、切干大根って水に戻さなくても
具に使えるのかー。いいこと聞いた。ありがトン。

445 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 21:43
切干大根は、なるべく細切りのヤツ買ってきな。
ダシに放り込んでちょっと煮るとけっこう膨らむ
から、1パックで長持ちするよ。
まあ、水で戻して入れたほうがやわらかくて美味しいのは
確かだが。
ちょっと歯ごたえあるのは、それはそれでいける。

あと、切干余ったら、水に一晩つけておいて、甘酢醤油
に浸しておくとコリコリした食感の漬物になってウマ〜

446 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 21:58
切干大根、湯葉、美味しいですよね!湯葉の味噌汁好き。
切干は煮物もいいけど、サラダ風も。

でも、安いものでも100円位しません?高級品なので買えない…。


447 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 22:10
みんなは自分で作らないのか?>切干大根

448 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 22:28
全員にしっかり日光の下で干せる環境があるとは限らないもんな。
都会なら空気の汚れや猫のトイレ化が心配だし、
地方でも梅雨が長かったり一人暮らしでスペースが無かったり。

449 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 22:31
布団乾燥機ではつくれんだろな・・・

空気の汚れが問題なら、干した後に皮をむけばいいか?


450 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 22:54
>干した後に皮をむけばいいか?

そんなの無理。


451 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 23:20
例の葱餅、挽肉入れるとマジウマいよ!
ちょと贅沢だけど大蒜の芽とかも入れるともー他に何もいらん!

452 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 23:56
ひき肉は生のまま入れるのか?

453 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 23:59
>>434
http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/recipe/sp20031002_2/02_murakami/1023_001.html

454 :係長:04/05/07 00:00
>>429
漏れが即席味噌汁に投入する具
(もちろんいっぺんに全部を投入するわけではないが…)

細切り高野豆腐
細切り寒天
春雨
浅葱みじん切り
葱みじん切り



…漏れとしての究極は
納豆。(藁

455 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 00:18
こんな時間に納豆が食べたくなってきた (w。
味噌汁に納豆も試してみよう。
それにしてもおなかすいたな…もう寝まつ。

456 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 00:25
味噌汁にちょっとソーメン割って入れてもンマイよな。

味噌汁に天カス、ちょっとリッチ〜



457 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 01:05
安い時に買った油揚げを切って冷凍保存。
そのまま味噌汁へ。

458 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 01:28
納豆にタレで味付けしてから春巻きの皮で包んで
カラリと揚げる

459 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 01:31
友達に貰ったなめこを醤油・酒を大さじ2、みりんを大さじ1で煮込んで
それを納豆にかけて混ぜて食べる。
なめこが当然多いので、大根おろしかけて食べてもウマー。

460 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 01:55
納豆に味噌とゴマ入れて玄米にかけて食べるとヘルシーウマ〜

461 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 02:53
玄米は高くて買えないので、
幼少期に健康食品に凝っていた母が炊いてくれた玄米の味を思い出しつつ
複数原料米に納豆+味噌+ゴマをかけてみることにします…。

462 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 03:02
連休に山に行ったら、ぽつんと一頭だけ牛が草食べてた。
遠くから眺めていたんだけど、いつまでもそこにいた。
野良牛だったのかな、惜しい事した。

463 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 04:09
なんかここ味噌汁スレになってるな

464 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 04:18
>462
ガクガクブルブル(((( ;゚Д゚)))

465 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 06:23
味噌汁ではお腹は膨れないよ

466 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 07:27
味噌汁塩分高すぎ
大雑把に見て1杯2g
俺はお金かけないメニューにすると
どうしても他でも塩気とりがちになるので
一日1杯が限度なんだな。
1杯目は普通に飲んで
2杯目はご飯にぶっかけてとかしたいのに。

467 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 07:48
味噌汁を作る余裕があれば
豚肉と大根と人参混ぜて七味振れば 豚汁の完成

料金的には大して変わらないYO

468 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 07:57
豚肉と大根とニンジンは軽く煮て、汁気を切って小分けして冷凍しとくと
いいかもね。
ラップに並べて冷凍して、凍ったら外して、一緒にタッパーでも可。
俺は冷凍用のラップ&ジップロック使いまわしてタッパーに入れてるよ。
そうすると市販の冷凍野菜のようにバラバラで使いやすい。
以前、まとめて冷凍して失敗したもんで。


469 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 09:12
亀だが>>448、切干し大根なら>>435で出来ないか?
ワカメなら楽勝なんだけど。

470 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 09:45
みそ汁があるとごはんが恋しい。

冷やごはんチンして、じゃこ、かつお節、ごま、あればシソとかネギとか。
適当にしょう油入れてひたすら混ぜる。
フライパンに広げて焼く。
焼きおにぎりのデカ平べったいヤツができます。
ピザみたいに切り分けて食う。

余ったヤツをお茶漬けにしてもウマー。

471 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 10:21
>>466
味噌汁はそんなに塩分無いですよ。
濃い目に作っても一杯1gぐらいです。

472 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 10:52
味噌汁の具。
カリウムには塩分をカラダから排泄する作用があるんで
カリウムを多く含む野菜入れて作ったら平気だヨ。

ほうれん草 いんげん豆 納豆 昆布 ヒジキ
さつまいも じゃがいも

473 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 11:55
>>472

ワカメもいいですよ〜。

474 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 12:05
大豆もね。豆腐や揚げも。味噌も大豆から出来てるし。
なんだ、普通の味噌汁で十分じゃないか・・・

475 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 14:48
納豆を味噌汁に入れる時は、
面倒だけど納豆を包丁で叩いて、ひき割りにした方がうまい。
汁になじむんだよな。
ひき割り納豆は買うと高いし。

476 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 14:54
納豆味噌汁のとき、納豆とねぎのほかに
何をいれる?

477 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 14:56
>476
青海苔(゚д゚)ウマー

納豆汁に限らず他の味噌汁にもいい。

478 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 15:04
>>476
ちょこっとワカメも入れたりする。
ご飯にかけると(゚д゚)ウマー

479 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 15:12
味噌には七味

480 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 15:18
味噌汁つったらネマガリダケ(筍ってか笹の子みたいの)の味噌汁がBEST!ですね
これまで喰ったものの中では

481 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 15:19
辛いのが好きな人はぜひ>>479さんの言う通りに入れてみて…
入れるのを想定して、お味噌汁を減塩にしとくと健康にも良し。
辛さがしょっぱさの代わりになります。

辛いのがダメな人は、韓国産の粉がらしをちょびっと入れると代わりになります。

482 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 15:43
入れすぎると次の日のウンコが辛いので注意してね

483 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 16:21
>>476
大根の葉もウマー

484 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 17:07
納豆汁には木綿豆腐だろう!木綿豆腐!

485 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 19:33
納豆+豆腐+味噌……トリプル大豆パンチかよー(w
たぶん、汁物じゃなくてモッサリおかずに変身すると思う。

486 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 19:44
しかし大豆ってエライなぁ。

487 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 20:03
蛋白質と繊維が取れるもんな。俺栄養は大豆製品に頼ってる。
ごはんにキナコと砂糖かけて(餅みたいだー)って幸せになる。
見切りで豆腐手に入れたから、絹ごし豆腐にキナコ&砂糖かけてデザートにしたよ。
パックのままスプーンで。人には見せられないな。

488 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 20:53
大豆は畑のお肉ですから。

489 :ばくばく名無しさん:04/05/07 21:41
絹ごしより木綿の方が栄養的にはイイと聞きましたが
本当ですか?それ聞いて以来漏れは木綿しか買わなくなたYO

490 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 22:30
絹ごしはなんか液体そのまま固まらせて、
木綿は木綿で濾して固まらせるて聞いたぞ。で調べた↓
ttp://www.shejapan.com/jtyeholder/jtye/living/tofu/jtdif.html

491 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 22:44
出遅れましたが…
実家の方では呉汁と言う味噌汁があって
水で戻した大豆を砕いた物が具になっているものがあります。

492 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 22:47
ず〜と麦味噌を食ってきていたのですが
上京して一人暮しはじめたので味噌を買いに行ったら
麦味噌が健康食品のコーナーに
dでもない価格で置かれているのを見て
非常にビックリした記憶があります。

493 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 01:00
溶かしてパンに塗ってヨシ、ミルクに入れてヨシ
板チョコって安くて便利で美味しいよね。

494 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 01:10
いきなしすいません。
155の、キャベツ4玉の者です。

なんとか、3玉消費しました。
コールスローやキャベツのコンソメスープなどを作り、
今日は半玉使って焼きそば作りました。

ありがとうございました。
あと一玉、どうするか…
キャベツって天ぷらにできるんだろか。

495 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 01:26
餃子やった?

496 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 01:35
やってない。肉食えない。

497 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 01:42
水分抜いた豆腐や潰したゆで大豆に味付けして
きざみキャベツとネギと一緒に餃子とか点心もどき

498 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 01:44
>496
肉なしでもいけるんじゃない?

499 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 01:54
豆腐とキャベツの餃子は美味しそうだな。
水餃子にしてみるか…

それにしても毎度皆さん速攻レスありがトン!

500 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 03:59
オールキャベツにチャレンジだ

501 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 04:18
昨日、きぇべつのバーベキューをテレビでやっていたがうまいんだろうか。


502 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 04:27
キャベツ焼いてバーベQタレつけて食ったら普通にうまいだろ。

ザワークラウトってどうやってつくるんだろ。

503 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 04:59
>>500 オールキャベツ・・・キャベツのみじん切りをキャベツで包むのか?
てか、すでに餃子じゃないな・・・

504 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 05:01
【ザワークラウト】
キャベツ・・・・・・900g
粗塩・・・・・・・・18g
キャラウェイシード・6g
ローリエ・・・・・・1枚
赤唐辛子・・・・・・1本

@キャベツは、粗く千切りに唐辛子は、種を抜く
A大きめのボールに@を入れ、他の材料を入れて揉み合わせしんなり
 したら漬け物器に移し、表面を平らにしてキャベツの外葉を上に被せます。
B重石をかけて冷暗所に置きます。1週間ぐらいで発行しはじめ、アクが
 上がったらこまめに取り除きます。約2週間ぐらいで漬けあがりです。

505 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 05:06
レシピ、3Q
キャラウェイシード、高くない・・・?
ローリエは、知り合いが作ったの大量にくれたんだが、
スープに入れるぐらいしか使い道がない・・・

506 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 05:14
キャラウェイシードは、高いか安いか忘れましたが、うちの近所行きつけの
プロ用食材ショップで100gを一袋買いました、そんなに高くなかったように
おもいまつ。。100gもあれば持て余してしまってできればお分けしたいほど。。


507 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 05:18
インド料理のカレー風味サラダでキャラウェイシード使ってたような・・・
おいらはあの風味、チョト苦手なんだが・・・
キャラウェイシードのクッキーとかならよさげ。

508 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 05:25
キャラウェイ風味のクッキーか・・・(^^;
まあ、いろいろ考えてみます。
ローリエは、トマトソース作ったりなんかでパスタ料理には、
頻繁に使いマッセ、

509 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 10:15
最近たべてるのはネギ焼かお好み焼きっぽいやつ

卵1個
小麦粉1カップ
水1カップ
塩 顆粒だし 適当
かつお節 適当

ネギ もしくはキャベツ 適量
揚げ玉があれば入れる

作り方
まぜて焼く 
キャベツを入れたときマヨネーズ+ソース ネギ入れたとき 酢醤油にあればトウバンジャンとかごま油 

これをよく食べてるんだけど安く美味しくするにはどうしたらいいですか?

510 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 10:18
キャラウェイシードとりんごを入れたパンはうまい。

511 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 10:56
>>509
水切りした木綿豆腐とかショウガとか入れると美味しいぞ。
豆腐はちょっとでいいので何かに使った残りでオケ。もちろん絹ごしでもいいし。
ふんわりするよ。
あと冷ご飯入れると食感が面白くなるよ。なんかカリカリして。

あとはそんなの分かってるよ!って思うだろうけど
安いひき肉か細切れ肉かな....それの為に買うんじゃなく余ったやつを。
塩こしょうして軽く炒めてから入れると少量でもウマーだと思うよ。
って入れてないってことは余ってないってことなんだよな...まあなんかあった時にってことで。
お好み焼きもカレーみたいにいろんな味が楽しめると思うので色々試してみて。

512 :132:04/05/08 12:21
連休中に性懲りも無くまたバスとギルを大量に釣ってきてしまいました。
食費が助かっていいんだけど、さすがにこの量には危機感を覚えてしまうかも・・・

513 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 12:29
>>512
干して食えないのか?

514 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 13:02
>>512 魚醤煮汁!

515 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 14:51
>>512 バスのつみれってどうよ。練りもんにして味噌汁、鍋、煮物
にすれ!

516 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 14:52
誰かが大量に素材手に入れた報告があるとレス付くの速いな・・・
人ごとながら、ウキウキするんだろな。

517 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 15:04
 淡水魚は旨味もないし、生臭い。通常の料理法では食えんな。
甘露煮が多いのもそんな理由。いっそ慣れ寿司のように本来の
味を変質させてみるのはどうだろう。麹に漬け込んでみよう。

518 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 15:16
生臭ければ、油でカリカリになるまでじっくり揚げて、
甘酢につけて南蛮漬けはどうだ?
にんにくとたまねぎのスライスを入れれば臭いもカバー。

519 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 15:51
バスはスズキの仲間だから、高級魚

520 :ぱくぱく名無しさん :04/05/08 15:58
ギルもそこそこ美味しいらしい
臭みが出るのは釣った場所の水質に寄る

昔友達の奥さんが釣ったの調理してくれて食べたことあるけど
結構美味しかったよ

521 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 18:04
実家から、霜降りの超特大ステーキ用牛肉が5枚も送ってきた・・・・・
半分に切って10枚にし、それぞれをラップに包んで冷凍庫に大事に保存。
1枚(つまり半分)は冷蔵庫に待機させ、今夜の夕食に。
ちなみにこれ、焼いて食えばいいんだよな・・?

白飯にかつ節かけて食う数ヶ月間を考えると
いきなりこんなの食ったら腹壊しそうで怖い

522 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 18:19
100均で購入した干しシイタケ(少し)をナベに入れて
だしの素を入れて、これまた100均で購入したカレー2ブロックくらいを入れる。
カレーうどんのツユが完成。
今日はこれに水でといた小麦粉入れてみた。
カレーすいとんみたいだ。モチモチでけっこうウマイじゃん。

523 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 18:20
>>521
いいな。ステーキに飽きたら、適当に切って
炒め物とか牛丼風とか、工夫次第で相当使える。

慣れない油のいきなり大量摂取はたしかに胃腸にくる。
少しづつ慣らすといいよ。

524 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 19:14
海や山に行って食料調達できる人はいいね。釣りや山菜取りって楽しいもんね。

最近は公園のハトポッポを見ても、捕まえて食べてもいいのかな〜・・・なんて
思ってる自分がこわい。タレにひたして焼き鳥に・・・・・・。

肉はさばけても血抜きが大変そうだから無理かなぁ。病気になっても嫌だし。

525 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 19:52
>520

ttp://homepage3.nifty.com/hungryhunter/dove/index.html

食えるよ!

526 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 19:55
たとえ食えても犯罪はいかんよ

527 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 20:32
>>524
都市部でも河原なら何か食える物がはえているかもしれん

528 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 20:59
よもぎなら生えてるが、腹の足しにはならんな。

529 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 21:59
よもぎは腹の足しにはならないけれど、味のバリエーションが増えるよ。
草もちとかよもぎ団子とか、じゃがいもを茹でて潰してよもぎを混ぜると綺麗だ。

530 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 22:00
納豆に贅沢に卵黄をまぜてみた!!ウマカッタ
卵白がもったいなかったのでイロイロくぐってみて、ゴマのせんべいを作った!
  卵白・・・・一個分
  小麦粉・・・15グラム
  バター・・・10グラム(溶かしておく)
  砂糖・・・・40グラム
  ごま・・・・20〜30グラム
 卵白をあまり泡立てないように全ての材料をまぜあわせて、天板にスプーン一杯ずつ
うすくひろげて、170度のオーブンで20分位焼いてできあがり。
 よくさましたら、パリッとしてウマー

531 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 23:30
>>524
アグネスチャンは日本に来たばっかりの頃に浅草寺の鳩を見て
「うわー、美味しソー!」と言った。

532 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 00:22
ドバトの肉は臭そうだな。
スズメはうまいのか?

533 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 00:30
昔田舎にいったとき、そこのスーパーで
すずめの串焼きがどっさりと売っていた。
(丸焼き)結構美味かった記憶あり。
あれ、誰が料理したんだろう。。

534 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 00:31
昔田舎にいったとき、そこのスーパーで
すずめの串焼きがどっさりと売っていた。
(丸焼き)結構美味かった記憶あり。
あれ、誰が料理したんだろう。。


535 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 00:47
>>532
子供の頃、雪が積もると畑に罠を仕掛けて捕ったよ。
頭と毛と内蔵を取って網焼き、最期に醤油を塗って香ばしく焼いて食べた。
味は上手かったよ、骨まで全部食べれた。

536 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 00:49
うちの近所のスーパーは、よくスズメの串焼き売ってるんだが。
ああたしかに田舎だ_| ̄|○

537 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 00:52
カラスは筋っぽいので圧力鍋を使うと吉
っていうサイトがあったな


538 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:06
>>535 スゲー・・・いるんだ、自分で捕って食べてるヤシ・・・
ちょっとショック・・・
でもスズメ食えればどこでも生きていけそうだ・・・
てか、スズメって捕っちゃマズイだろ?法律で

539 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:12
スズメは大丈夫だよ
もし京都に観光にくることがあったら、
伏見稲荷大社(お稲荷さんの総本山)に行ってみるといいよ
スズメを焼いたものがいろんな店で売ってるからさ


540 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:17
ほぉ〜、スズメは捕ってもいいのか・・・ニヤリ、、、

541 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:22
いかんって

542 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:24
とても捕まえられそうにないけど、ちょっと大きめの川にいる鴨・・・
うまそうだなって思ってるんだけど

543 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:27
貧乏人は、違った視点で世の中を見ている・・・

544 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:28
>>542 明日は鴨南蛮に決まり!

545 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:31
蟻って食えるのか?
大量に食えばけっこう栄養あるんかな。
アリクイとかも食ってるし。
頭の部分は消化悪そうだが。

蚊も食えるかもしれん。
よく、夕方とかに蚊がいっぱいあつまって飛んでるのを
網でズサーっと・・・

546 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:32
蟻はね、ギ酸ですっぱいと聞いたよ

547 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:36
ほぉ〜すっぱいのか・・・ならば、蟻の酢の物をスプーンですくって
じゃりじゃり食うか・・・

548 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:51
すずめの串焼きってほんとに雀が使われてるんか?
漏れはひよこが使われてるだけと思ってた。

549 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:54
>>454 アリ食うと力がつくって言うよね。

消防のころ遊びに行った友達の家の砂糖入れにアリが。。。
気づかないでホットミルクに入れちゃった。プカプカ浮いてた〜。
ギャーって言ってたら、
友達のばぁちゃんが、「アリは食べても大丈夫、力がつくよ」って。

ほんまかいな?


550 :549:04/05/09 01:55
まちごた。454じゃなくて545じゃった。

551 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:57
中国で確認されている蟻の種類は約260種、
そのうち食用として使われるのは十数種類です

となってるので日本の蟻が食べられるかどうかわからん

552 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:58
漢方とかではフツーに使ってそうだよね、蟻

553 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:59
胡麻みたいにご飯にふりかければ?

554 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 02:00
スズメはとれるんじゃねーのか、たぶん、、
すずめ科のツグミ、メジロとかは禁鳥だけど
料理法
ttp://homepage3.nifty.com/hungryhunter/suzume/


555 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 02:03
カスミ網が禁止されてるだけで捕まえるのは大丈夫だろ

556 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 02:09
いつのまにかサバイバルスレになってる・・・
蟻とか食ってたら、故郷の親が泣くぞ・・・


557 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 02:22
イナゴ喰ってるような地域だからなあ
うちの田舎

558 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 02:25
狩猟するのは許可が必要だってはさ。
ちなみに食用で出まわってるスズメはほとんど中国産。

559 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 02:27
ウシガエルどうだろうか?
養殖場にある食堂で一度食ったが
結構つか、かなり旨かった。

560 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 02:29
から揚げなんか、旨いんだろ?トリに似てさ。
都会ではウシガエル見ないな・・・

561 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 03:29
いなご、かえる、は食ったことないな
蜂の子はガキのころ食ってたな。バター炒めが旨かった

562 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 03:36
>>561
イナゴ うまいよ

563 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 04:00
巣地図の誰かが消防のころ、蟻食ってたって言ってたな。


564 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 04:08
女王蜂とかは栄養ありそうだな。腹の部分が・・・

565 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 04:50
うちの爺さまは蟻食ってたそうだ。
皿に砂糖盛ってその辺に放置。いい塩梅に蟻が集ったら
すり鉢に入れて味噌と一緒に捏ねて食うらしい。

サバイバルじゃなくってやっぱ精力つけるために。

566 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 05:15
で、精力ついたの、実際?

567 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 05:22
蟻が酸っぱいのは蟻酸を含んでいるからではなくて、蟻酸が蟻の味に似てるから蟻酸と名付けられたが正解。

568 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 05:24
食ったらうまそうな虫ナンバーワンは?

569 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 05:29
B級グルメ板に【毒男】身近で食べられる野生の生き物【貧乏】
てのがあったぞ。
ヤシら、凄まじいモン食ってる。


570 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 06:39
このスレも、ティッシュペーパー食うところからスタートしたんだがな

571 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 10:19
>>568
カミキリ虫の幼虫は絶品だそうです、爺ちゃんが言ってました。


572 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 12:20
なめくじは食えんかな。

573 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 12:22
でんでん虫

574 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 13:00
イモムシ焼くとナッツみたいでうまい!・・・らしい

575 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 13:54
話さえぎってすまないが。。

段ボールの後ろから、賞味期限切れの明太子パスタソースが出てきた。
美味くて、悲しく、泣きそうになりながら喰った。

で、最大限の敬意を払って、普通、皿ってなめるもんだよな?
これって、一人の食事のお楽しみだよな?

576 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 14:18
小学生くらいの頃は舐めてたけどな

577 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 14:23
>>575
舐めはデフォルト

578 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 14:32
>>575
舐めるのは基本中の基本だろ

579 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 14:43
>>575
パンで拭き取って食う。
パンがなければティシュ。

580 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 14:45
ティッシュ食うのかよ!


581 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 14:59
蜂の子ってのは食ったことあるな
マソマ芋虫みたいな形で佃煮になってた・・・

582 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 15:00
パンとかティッシュ使ったら、その分もったいないYO!
直接舐めるがいやなら指でぬぐう。
で、指をしゃぶる。

583 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 15:00
みごとにスタート地点に戻ったな。
さあ皆、いつもの心に暖かい料理かんがえよー!

584 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 15:49
>>579
パンじゃだめだ。パンの耳でないと。

585 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 16:11
俺はなめるよりも、なめてもらう方が好きだな。

586 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 16:55
ナメクジはちゃんと調理すれば美味いらしい。
陸貝の仲間だけあってちゃんと貝の味がするという。
ただし、広東充血線虫などの中間宿主らしいので
生食はダメ!ちゃんと火を通してから食べること。
あと、捕まえたら2〜3日バケツなどに閉じ込めて
餌を与えず、絶食させて糞だしをさせる。
これを怠ると苦味が残り美味くないらしいよ。
これから梅雨に向かって奴等増殖傾向だから
一度食べてみたら?綺麗に洗って茹でたあと
醤油やポン酢で食すのが良いらしいよ。

587 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 17:33
考えたらエスカルゴと同じようなものかー。


588 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 17:36
かたつむりも食えそうだな。

589 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 17:46
下ごしらえに塩使ったら終わりだね。
昔探偵ナイトスクープで巨大なめくじ食ってたなぁ

590 :586:04/05/09 17:49
かたつむりも食えるらしいよ。
ナメクジ同様の調理で。
糞だしはこちらも絶対必要。
生食も厳禁。

どちらも陸貝の仲間なので
貝の料理を応用できるらしい。
北寺尾ゲンコツ堂という人が
「ゲテ食大全」という本を出して
いるけど、貧乏な私等には結構
貴重なバイブルなのかもしれない。
これから虫も増えるし・・・美味ければ
ある意味貴重な食料になる可能性も。

あと、東京に住んでる香具師ならこの
ページも参考になるかもしれない。
http://www.kouen.info/fruits-sansai/index.html
公園内の山菜やフルーツを紹介している。
とり過ぎには注意したいが、適度に調達する
ぐらいなら文句はいわれないし、お金もかからない
から近所の公園に行ってみるのもいいかと・・・。
長々とゴメン。

591 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 17:56
>>586 は、貧乏界の神!

592 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 17:57
遅レスなんだが、>>530にあるゴマのクッキーを作ってみた。
おいしかったよ。
というか、今、まさに食べている。

みんなも試してみてはいかが?


593 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 18:00
>>592
あれ、おいしそうだね。
自分もとりあえずコピーしてあるんだが、
卵黄が余らない…。

594 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 18:03
卵黄はカスタードクリームを作ってみてはどうか。

595 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 18:14
>590
うお。歩いて1分の公園に
フルーツワンサカですた。。。狭い公園なのに・・・。
590さん、アリガト・・・。

596 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 18:25
昨日は船橋の三番瀬公園に彼女と潮干狩りに行きますた。
バイクで行ったから駐車場には困らなかったけど車の人は大変だよ。
囲いの外でやったから無料、2人でバケツ1杯位の収穫が有ったよ。
近くの人にはお勧めです、暫くはアサリ尽くしの豊かな食卓です。

597 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 18:30
>>590>>596
有益情報アリガトー

598 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 18:47
フルーツか。
今は野苺、木苺あたりかな?
もうちょっとしたらびわとかグミが熟してくるね。

599 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 19:03
隣の家からいい匂いがしてくる…
死にたい

600 :隣人:04/05/09 19:23
>>599
ごめんね

601 :593:04/05/09 19:28
おっと、卵黄が余らないじゃなくて
卵白が余らないだ。
>>594
カスタードクリームおいしそう。
冷凍したらアイスクリームみたいにならんかな。

602 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 19:36
>>599
負けるな!こちらも焼肉屋の換気扇からでてくる煙を
ゴミ袋に集めて自宅から放出して応戦だ!

603 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 19:44
>>590の採り放題公園に行く電車賃で果実が買えてしまうので
近所の徒歩圏にある公園で食用植物を見つけたいところだが、
埋立地に生えてる植物って食って平気かな・・・

604 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 20:10
>>603
埋め立て地は、今はやりの土壌汚染の可能性大。
おれならやめとく。
いったん体内に重金属が取り込まれると
排出する方法がないからね。


605 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 20:29
>>597
カタツムリは止めとけ!
何かカナーリやばい病気が有るらしいよ。

606 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 20:31
交通量の非常に多い国道沿いに桑の気がだーっと並んでいるんですが、
あなたなら食べますか?

607 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 20:38
>>606アナタは蚕ですか?

608 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 20:52
桑の実は美味しいよ。

609 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 21:01
>>605
かなりやばい病気とはなにか具体的に説明汁!
とりあえず今のところかたつむりやなめくじには
寄生虫問題以外の報告は聴いたことがないよ。
いい加減な知識で人を翻弄しないように。
ただし、あまりに不潔なところの個体は確かに
食べない方が吉だわな。

610 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 21:01
桑の葉っぱも天ぷらなんかにするとけっこう食えるんじゃないかな
油がもったいないけど・・・

611 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 21:05
排ガスは気にしない?

612 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 21:07
桑の実はマジウマかったよ
ガキの頃は学校帰りにもいで食ってたもんさね

613 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 21:19
>>606
多分そこにはヤママユガの幼虫がいる。蚕の原種だ。↓こんなの。
ttp://www.ffpri-kys.affrc.go.jp/situ/zoo/catalog/mushi/yamama.htm
幼虫を食べるも良し、蛹を食べるも良し、絹糸取って売るも良し。

あと「桑 料理」でぐぐったらこんなのがあったので参考までに。
ttp://www.nicetem.com/cooking/cooking_thit_nuong.html

614 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 22:10
まあ排気はね・・・埋立地の土壌よりやばいかもね

615 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 22:19
一日来ないうちにすごいことになってるな。
頼むから一般人がいちおうでも食える範囲の食材に留めておいてくれ。
といいつつ、雀と蛇は食ったことがあるんだが。

小さな頃、近所の養蚕農家から蚕の繭を貰い、箱に入れて宝物にしていた。
数ヶ月後、忘れてたそれを思いだし、蓋を・・・
思いっきりトラウマになった。
桑の実は好きだけどね。ジャムとかにしたらいいだろうなあ。

616 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 22:46
どうなってたのか詳細キボン

617 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 22:55
多分繭から成虫になって、しかもひからびていていたんじゃないかと思われ。

618 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 22:58
世界を革命する力を持ってたなら
繭を破っていたと思われ。


619 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 23:06
当たり。
羽化に失敗し(羽を広げられず)、シワシワの羽をした
蛾の死骸が手のひらほどの箱にみっしりと・・・。最低10匹ぐらい?
うあああっ!!! 書いてるだけでもやだ。
なんであんな可愛いモノの中にあんな本体がいるんだ?

620 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 23:08
>>590
紹介してくれたHP見てみた。
都心の公園にもびっくりするくらいの果物があるんだね。
(フルーツというより果物っていったほうがしっくりくる。)
近所の公園も紹介されていたので、季節になったら行ってみよう。
ただ、普通の桜の木になる実も食べられるって書いてあったけど、
毛虫予防に薬がかけられたりするのに、その実を食べて大丈夫なのかな。


621 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 23:20
>>609
http://tamagoya.ne.jp/potechi/20011130.htm
http://www.naoru.com/kiseityuu.htm
http://www.infoaomori.ne.jp/~hhanada/katatumuri/katatumuri.html

622 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 23:24
>>620
あなたが毛虫でないなら即死はないだろう
多少苦しむかもしれないけど
それよりも今の苦しみから解放されたいと願う人は食えばいいだけ
てか、本来はそういう立場のスレと思ってた

623 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 23:41
さすが天草テレビ。
ちゃんとヒトデ食べを実践してくれたのか。
うまそー。

http://www.amakusa.tv/newshito.html

って言うか『ヒトデがおいしい季節』なんて言葉は初耳。

624 :620:04/05/09 23:42
>>622
そ、そうなの?
知恵と工夫で今の苦しみを乗り越えるスレかと思ってたけど、
これからはもっと心して読むよ・・・。

625 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 23:43
いいなぁ 海辺の住人は、食べ物がいっぱいあって。

626 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 23:43
>>624
気にするな。そこまで追い詰められてるヤシはまれだ。健康に貧乏を楽しもう。

627 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 23:45
>>623
食べ物板かなんかに昔「イルカの季節」というスレがあったのを思い出した。
まあ、静岡あたりではパックに入って普通にスーパーで売ってるらしいけど(イルカ)

628 :620:04/05/10 00:37
>>626
良かった。
時々もうダメポな気分になるけど、ここのスレみて限られた食費と食材から
いかに食卓を豊かにするかということに目覚めたんだよね。
みんなには本当に感謝しているよ。

629 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 00:58
>>620
確かに、売り物でもなく自分ちの庭で育ててるわけでもない植物の農薬は気になるね。
でも薬まいてるの見たことないし、毛虫大発生でもしなければ散布はしてないんじゃ
ないかなあ・・・けっこう虫いるし・・・
と割り切って、私は近所の並木の桜の木からサクランボ採取して楽しんでます。

630 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 01:36
すかんぽ(イタドリ)ってすっぱくて好きだったな、子供のころ
よく学校帰りに食ってたよ。
皮をむいてシャリシャリたべて筋はペッと吐き出す。
あれ、すりおろしてドレッシングとかにできないか?

631 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 01:56
街並木の銀杏は毎年早朝争奪戦が繰り広げられてます。
ほとんど爺婆だけど。

632 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 01:58
一日見てなくてやたらスレが伸びてるから荒れてるんだと思ったら…
あたりまえの会話であたりまえのやりとりだ…
いいスレだ。本当にいいスレだ。

633 :620:04/05/10 01:59
>>629
それがウチ(23区内)の近所では散布しているんだわ。
農薬じゃなくて殺虫剤だったら恐いなと思って。
HPもしくは区に問い合わせてみることにするよ。
それじゃ何度もカキコ、スマソでした。
みんな、おやすみー。

634 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 01:59
>>630
うーん?ドレッシングにするよりそのままサラダにしたほうがうまいんじゃね?
半額ベーコンの切れ端でも炒めて油ごとかけたりしてさ。

635 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 02:09
イタドリはジャムにすると旨いらしいよ。
山菜スレで教えてもらってググって調べたことがある。
作り方はこれ
ttp://www.yumefuusen.com/itadori.htm

636 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 02:19
イタドリジャムいいね。酸味があってうまそうだ。
クラッカーとかに塗って食べたい。
イタドリサラダは、皮むいて輪切りにしてマヨで
あえたらどうだろうか?

637 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 02:29
イタドリは結構量採れるしイイかも!
でも食べ過ぎると腹壊すらしいので
食いすぎには注意也。

638 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 02:35
え?そうなの?腹壊すんだ・・・
あくまでも嗜好品として楽しむってことだな。
でもお勧め。

639 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 02:38
ルバーブみたいなもんか。あれも緩下剤だもんな。

640 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 02:43
イタドリジャムを凍らせてシャーベット風なんてのも美味そう。

641 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 02:50
>>570 タイかどっかの発展途上国で、屋台の煮込み料理みたいのに
ボリュームふやすためにトイレットペーパーいれてるのテレビで
みたことある。マジでゲゲ〜って感じだったが・・・普通に皆食ってた

642 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 02:51
自分がスカンポだと思ってたのはスイバのほうだった。
イタドリって食べたことないや。タデ科だからやっぱルバーブと薬効が似てるんだな。

643 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 03:09
1500円以上お買い上げでポイント五倍のお店で押し麦いっぱい買いだめした。
支払いが1680円になって、お金出す時ドキドキしちゃった。
(普段食料品にこんなにお金使わないから)
500g105円の押し麦だけど、間違った買い物じゃないよね…?

644 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 03:14
押し麦8kg・・・w
一般に乾物は梅雨を越すと味が落ちるそうなので、
しっかり防虫・防湿しておいしく食べきってね。

主食が蓄えてあるとなんか気持ちが豊かになる。

645 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 04:18
うん。気をつけるよ。
ありがとね。

646 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 04:42
このスレは暖かい香具師が多いなぁ。
読んでてホッとするよ。これからもマターリ行こう!

647 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 07:50
スーパーのキャベツ売場や大根売場の横にでっかいごみ箱あるよな。
店員さんにすいませーん、ウサギの餌にわけてもらっていいですか?
っていって、持参の大きな袋に詰めさせてもらう。
何か禿安売りじゃないものを買ってそ知らぬ顔で帰る。
この時半額もの買い漁ってたら自分で食うのがもろバレになるから。
神ならもらうだけで何も買わずに帰るがよい。
ゴミが減るのは喜ばしいことなので、どこのスーパーもドーゾドーゾと親切だ。

648 : :04/05/10 08:21
おれは
人が捨てた硬いキャベツを食うことよりも
食うくせにウサギの餌ですってうそをつく事の方が
恥ずかしい どうどうともらう パン耳も
あえて他の人にきこえるように
「もったいねーコレくえるじゃん」とか言ってみたりもする


649 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 09:52
俺みたいな風体のヤツが「ウサギのエサにしたいので……」なんつーて、
『おいおい、ハウスウサギでも飼ってるのか? 可愛い趣味だな、おい。ププッ』
なんて思われる方が恥ずかしいので、正直に申告していただきます。

650 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 09:55
キャベツの外側の葉っぱには農薬が…

と言ってみるテスト。

651 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 12:55
>>627
イルカの季節、ってのが琴線に触れたのでぐぐってみたらログがあった。
http://piza2.2ch.net/cook/kako/1003/10033/1003338904.html
イルカの季節がやって参りました ・・・ナイスタイトルだ・・・

652 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 13:22
>>625
野蒜が生えてるだろ、あぜ道とかで捜せ。
生で味噌を付けて食っても良いし、軽く茹でて酢みそ和えでも旨い。

653 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 13:55
そのウサギをえさにするような風貌なので
正直に話します。

654 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 15:00
>>653
フランス料理のシェフみたいな感じなのね。

これから夏になると親戚の家庭菜園でトマトやナスやキュウリを作り始めるから
野菜に不自由しなくなる。
近所の人がとうもころしとか枝豆とかもくれるし。
暑いの大嫌いだけど田舎の夏はいいなあ。今は芋とほうれん草食って生き延びるぞ。

655 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 15:05
おまいら、急いで海に行って、干潮時に大きな石を裏返せ!
ウニやヒトデといった棘皮動物が手に入りますよ。
焼いて食え。

656 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 15:06
ヘタレで地味な女が、キャベツの葉が放り込まれている段ボールを指差して
「あの・・・これ、いいですか?」と言ったら、お店のにーちゃん、どーぞどーぞと。
そしたら、その後ろからオバサンたちがじゃ私も私も!と群がってきて怖かった。

657 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 15:45
ヒトデ食えるの?

658 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 16:00
>>657
>>623

659 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 16:18
ナイトスクープ観てたら、マテ貝採りが無性にしたくなった。
何処におんねん。

660 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 16:18
>>655
うちの県海ないよ……

661 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 16:32
>>660
うちの県海あるよ。海なし県人が採り放題だよ……

662 :661:04/05/10 16:34
あ。

海なし県人が採り放題×
海なし県人が採れ放題○

663 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 16:44
>>660
うちから見えるところに海あるけど、どす黒い色の東京湾だよ・・・

664 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 16:56
もやし2袋38円 豆腐2パック106円 納豆8パック206円 鶏胸肉450g216円 卵103円
買ってキタ。今週はこれと米で乗り切ってやる

665 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 17:36
>>663
「江戸前食うぞ江戸前食うぞ……」
と100回唱えていざ東京湾へGO!

666 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 19:04
あやしい腐肉を食った太いシャコがゴロゴロいるぞ

667 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 19:38
ttp://mirabeau.cool.ne.jp/shiohigari/index.html

潮干狩りのHP

668 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 20:30
磯の定番、ふなむしって食えるのか?

669 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 20:42
「フナムシ レシピ」でぐぐってみそ。

670 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 20:47
ふなむしキモ過ぎ。
若布や昆布、てんぐさやあおさなんかの海藻類が拾えるのはいいな。
味噌汁や煮物に使えるよ。
うちからは交通費がかかりすぎるから難しいけど。

なんか最近魚ばかり食べてる気がする。
もちろんアラとか見切り品なんだけど、
うちのまわりは肉類が一連の騒ぎ以来高くて少ない。
めったに半額に出会えなくなってるよ。。。

671 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 20:49
ソーセージ食え

672 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 20:51
>>668
フナムシはクサヤのような臭いと、苦い味で不味いらしいので
いまだ手をだしてません。カラカラに焼けばなんとか食える
ようだけど、食う価値は無いと思われ。

673 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 20:55
もやし食え

674 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 21:06
どっかに無許可で耕作できるような場所ないかな・・・・
都市部に住んでいるので、そもそもむき出しの地面をほとんど見ないんだよな・・・・

675 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 21:09
無許可は無理だろ・・・
川原の人が来ないとことか、学校の裏とかにちょこっと
野菜植えるぐらいなら見逃してもらえるか?

676 :674:04/05/10 21:11
>>675

677 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 21:42
674タソ、どうした?

678 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 21:51
どこかにいらない女落ちてないかな・・・。

679 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 21:54
朝方海辺歩いてるとよく落ちてるよ
ちゃんと下見て歩かなきゃダメだぜ

680 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 22:03
鮮度が落ちてる場合が多いから、あたる覚悟はしておけ。

681 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 22:10
675の者だが・・・
放置でつか?

682 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 22:19
河原で野菜作る話なんてしてたら、うざいのがやってくるぞ。

683 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 22:22
うざいのって?

684 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 22:27
ちょろちょろっとな


685 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 22:30
>683
ホームレス、ホームレス襲撃好き厨房、野菜泥棒、「タダだぁ」と鉢植え盗むようなジジイババア、
国土交通省(ココが正式に河川敷を貸している地主)、通報をうけていやいや説教に来る警察、
死体埋めてるのかと疑って来るやる気の有る警察、産業廃棄物処理したいひと、
粗大ゴミ(特に有料化された品目)捨てたい市民etc。

686 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 22:30
>>684ちょろちょろっとな・・・オヤジの小便でつか?

687 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 22:34
>>685 河川敷は愉快な仲間たちのカーニバル状態ですな

688 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 22:53
腹減った〜。
しかし貧乏太りのためにダイエットしなきゃならない。
太らず腹イパーイで激安な料理を考案するのは大変だ。

689 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 22:57
近頃の河原はホームレスの農場と化してるな。
勝手に河原を占領してやりたい放題。
野草摘みに行ってヘタに奴らの畑に近づこうものなら火病ってやってくるし・・・

690 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 22:59
>>688
豆腐食え

691 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 23:20
近頃のホームレスの方が新鮮な無農薬野菜食って健康かもな。


692 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 23:27
>>676がどうしたのか、ちょっと気になる。
>>674でも語尾が消えかかってるしな。


693 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 23:33
>>676、まさか「<<674、その案いただいたぁーー!!」
とかいって、レスもそこそこに河原へ向ったんじゃ・・・?

694 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 23:40
いや、学校の裏ではないかな

695 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 23:40
>>688へ、究極の選択

@毎日腹いっぱい食えるけど、カロリーむちゃくちゃ高くて栄養まったくない食生活
A栄養価は完璧でこれさえ食っとけば大丈夫だが、量が少なく毎日飢餓感に苦しむ生活

一年間、保障されるとしたら、どっちがいいか?

696 :620:04/05/10 23:50
公園の果物に使われている農薬について区や保健所、例のHPに問い合わせて見ました。

ウチの区では薬はDPE乳剤という人体に害の少ないものを低濃度で使用しており、
散布して一週間程で落ちる。
また、毎年とか定期的に散布するのではなく毛虫が発生した時のみ使用との事。
ただし、公園の草木は食用を目的として植えられているのではないので、
その果実を食べた時の農薬の蓄積性についてのデータはないそうです。
食べてすぐに中毒を起こしたりする恐れはないが、常食した場合の影響については
上記のようにデータがないので、あまりおすすめはできないというニュアンスの回答でした。

HPに問い合わせたところ、やはり農薬に関する資料、データはないそうです。
責任者の方から回答頂きましたが、30年近く公園で果実や山菜などを採取して食べているが
今のところ何の影響もみられないそうです。
だが、気になるならやめておいた方がいいでしょうとの事。

データに基づく明確な回答が得られなかったのは残念だけど、
(自分でぐぐってもみたけど、うまく見つけられなかった。)
しょっちゅう薬を撒いているわけでもないので、あまり神経質にならなくても
良いと判断しました。
今度の休みに近所の公園に袋もって果物狩りに行ってみるつもりっす。

ご参考までにカキコしました。
長文スマソ。

697 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 00:10
>>696
おお、乙

698 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 00:16
>689
以前多摩川下流域でホームレス同士のいざこざで殺人事件が起きました。
原因は一人が飼っていたヒヨコだかニワトリを盗った盗らないだそうです。
彼らは国有地だろうとなんだろうと非常に強い縄張り意識を持っています。
一般人にはタダの河原でも「俺の土地」と絡まれる恐れがあります。
凶器を持った「失う物の無い」人たちほど恐ろしい物はありません。本当に気をつけて下さい。
貧乏でも命に安全【心に栄養】身体に健康!!。

699 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 00:18
食料棚の整理にともない、食材(パスタや調味料や製菓材料とかスパイスを小分けしたもの)
などを貰ってくださる方いますでしょうか・・・元払いでお送りします。
一部賞味期限切れのうどんがありますが、おいしく食べてます。他はだいたい大丈夫です。
こんなんでよろしければ、どなたか貰って下さい。よろしくお願いします。。

700 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 00:57
貰いたいけどすごく困っているって訳でもない。

701 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 01:10
開封してある物を貰う程困ってません

702 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 01:14
ゴミを押し付けてボランティア気分かよ

703 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 01:29
そんなこと言っちゃいやだ

704 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 02:16
この間鶴見川の河原で農耕してる人たちの特集TVでやってたよ。怖かった。
国の共有地なら俺が使ってもいいだろと言ってた。

705 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 03:21
>>695
やせたい688です。
漏れはすでに貧乏料理は腹一杯食ってきてこうなってしまったので、
迷わずAを選びたいです。
胃袋も小さくなるしあきらめもつくというものだろう。
実をいえば金払って断食寮にでもいきたいくらいだ。
買い置きの激安パスタとか限りなくタダに近い脂身とかが活躍しすぎたよ。
炭水化物と油の組みあわせは無駄に太るからビンボな香具師は気を付けて。

706 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 04:15
うどんタンにはいつも済まないんだけど、書き込む時期がずれてる気がするな。
好意はありがたく受け取っておきます。でも今はとりあえず大丈夫。
心の栄養にさせてください。
春は生命満ち満ちる季節だから、なんとかやっていけます。ありがとう。

707 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 04:25
>>699
正直めちゃめちゃほしい・・。
25日まで500円で過ごさねばならないので・・。
ご飯と塩だけの生活なので貰えたらありがたいです。
もう遅いかな。

708 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 06:33
>>707
有難く頂戴すると良いよ。
メールも書かれてるし。

709 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 09:42
スレ違いだとは思うけど、みなさん生活費ってどれくらい使ってる?
食費とか雑費とかぜーんぶこみで。
まさかここの住人で食費は極限まできりつめてるけど
ギャンブルやってるって人ないだろうね・・・・

710 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 11:25
漏れは自営業で開業ローンの返済に追われてます。
こんなに商売きついとは知らない時に買った住宅ローンとダブルパンチ。
生活費は光熱費いれても夫婦で十万いかない。

711 ::04/05/11 11:36
あまり若くないから参考にならないけど。。。
高齢になった動物くんのごはんとかペットシーツ代とか獣医代なんかもかかる。
(病弱で手術代十数マソとか)
服はジャージばっかです。
酒のつきあいは見切り品づくしで家飲みにもちこむよ。
けっこう凝れば安いもんばかりでも大丈夫。
おみやげの酒が余るから助かる。

712 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 12:31
今日は大手スーパーの火曜市だぞゴルァ!

713 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 12:48
>>699のほうは締切りましたです。

714 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 15:08
>>713
釣りじゃなかったんだー。
あなたいい人だね。近所だったらお友達になりたいよ。。。

715 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 15:27
>>713
乙。食べ物が無駄にならんでよかったです。

716 :707:04/05/11 15:48
自分がメール送りました。
本当に感謝です・゚・(ノд`)・゚・。

717 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 15:52
製菓材料とか調味料とかイラネ−ヨ
ってモノを持ってるのがこのスレ向きではない

718 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 15:52
蒸し暑いのに心まで暖まったじゃないか!
素麺でもゆでて食おう。

719 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 16:01
半額イカフライで卵とじ。ごはんがすすむメニゥだ!
安売りの新玉葱をうっかり二週間ばかり冷蔵してたら半分腐ってた。
普通のと違ってあんまりもたないんだね。

720 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 16:23
新玉ねぎは水分多いから保存にむかない

721 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 16:27
イラネ−ヨじゃなくて
ご近所おすそわけの精神だろ

722 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 20:33
人間、貧乏だと、感情が素直に出るね。
ここのスレは素朴な人々の人生劇場さね。

723 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 20:36
>>704 「国の共有地なら俺が使ってもいいだろ」・・・税金払ってるのか?

724 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 20:38
一日500円食費に使えるとしたら、どんなメニューにする?


725 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 20:48
朝コンビニおにぎり120円
昼コンビニおにぎり120円
夜コンビニ高級おにぎり160円+サラダ100円

726 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 20:50
ちょっと考えてみた




使いきれねえ……

727 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 21:04
スパゲティ99円
ナポリタンソース99円
エリンギ150円
子持ちししゃも198円
しじみ150円
菓子パン100円
エクレア200円

以上2人前で1000円


728 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 21:05
安売りの肉や魚を小分け冷凍して、業務用調味料や乾物をストック。
見切りや叩き売りの野菜を組み合わせれば、
一日五百円でもいいもの食べられるよ。

729 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 21:09
>一日五百円でもいいもの食べられるよ。

この一言に無性にむかつくのは俺だけか?

730 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 21:13
>729
多分君だけ

731 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 21:14
一日1000円ぐらいは使えよ大人なんだろ?>>729
貧乏学生ならともかく・・・

732 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 21:20
>>729
別にむかつかない。色んな立場があるもんだとしか。目下離乳期・1歳ちょっとの子供が果物魔人で1日500円じゃすまないところにむかつく。

733 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 21:21
>>728 それはもっともなんだが・・・
見切りや叩き売りの野菜・・・って、いつもの食卓と変わらんじゃないか!
もっと夢を持ってくれ!

734 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 21:50
>>729
気持ちわかるよ〜

「1日500円あれば充分すぎるぐらいいいもの食べられるよ」に脳内変換して読んでたので
腹が立ちませんでしたw

735 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 21:59
おまいら、500円という途方もない贅沢に浮き足立つのはわかるが、
肝心な、メニューを教えてくれ。
日頃の熱い思いを500円に込めてくれ!

736 :729:04/05/11 22:14
一日500円「しか」かけ「ることのできないどうしようもない」
状態でも、そこそこ喰えるよ。自分はもっとかけてるけどね。

という文脈を読み取っていたんだな。
【心に栄養】足りませんでした。お騒がせすいません。反省。
回線切ってくb(ry

737 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 23:13
うどんタソは親切で言って呉れてるのにグチャグチャ言うヤツは一生貧乏で居て良し。

738 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 23:16
ホントの貧乏なんているわけねーじゃん。ネットなんかやってねえよ。
本人降臨?

739 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 23:21
>>738
>>1

740 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 23:26
いやー、やっぱ心に栄養ですね

741 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 23:27
ここのタイトルとテンプレはいいね。

742 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 23:35
TVでやってた炊飯器で料理にトライ。
肉じゃが(肉は鶏胸肉)つくってみますた。
材料は普通の肉じゃがで使用する物を炊飯器にぶち込んで
「炊飯」スイッチをON!
食べてみるとちゃんと火が通っており味も(・∀・)イイ!
肉とかなかったので買ってきて約3食分で100円くらい。
煮るとか調理が面倒な人は試してみるヨロシ。

743 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 23:52
>>742 じゃがいもはちゃんとホクホクしてましたか?
普通の大きさ&切り方でOK?

744 :742:04/05/12 00:00
>>473
じゃがいもはホクホクしてたよ。
全く普通の大きさ&切り方でOK。
もしかすると炊飯器によって違いがあるかも。
(自分は3合炊きの炊飯器使用)

745 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 00:15
炊飯器料理イパーイ
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030220a/index3.htm

746 :漬物石:04/05/12 04:06
炊飯器はかなり役立ちグッズだね。自分も飯をまとめ炊きする時、生卵をホイルで巻いて一緒に投入し、茹で卵作ったり、それと一緒にレンジパックに適当に切った野菜と調味料、豚の薄切り肉を入れて封をした物も投入し、蒸し豚作ったり。楽で美味い。しかも安上がり。

747 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 09:28
賞味期限きれそうなヤキソバがあった。生麺のやつ。
んで具は何も無い。
ご飯まぜてソースを多めにかけて炒めたらそばめしになるかな?
やってみよっと。

748 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 11:25
必要性も感じず、食べたいとも思わなかった肉類。
魚もアラばっか(つまり青魚は無い)食べてる生活。
あんまりにも肉類を食わず(かれこれ1ヶ月ぐらい)にいたら、
唇がビキビキになって皮が剥がれまくって血が出た……。
ビタミンB摂らにゃダメか。

749 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 11:38
豚肉食べなされ。

750 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 12:47
給料前の定番料理。豚バラ適量・にら1/3わ・もやし適量・おろしショウガ(ニンニクでも可)醤油約大1・みりんか砂糖少々。をビニール袋に入れ、レンジで1分半〜2分位(豚に火が通ればOK)コレをご飯にかける。もやしは太めが良いが、細ければレンジにかけず、軽く湯通し最後に盛る。

751 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 13:53
>>748
そりゃあーた、胃がからっぽ状態長いところに
いきなりたまに食べるから、胃が荒れてるのよ。
胃酸が定期的にちゃんと出てる生活してる?

752 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 14:32
>>750
美味そうだけど漏れには贅沢すぎる・・・('A`)

753 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 14:49
鶏皮をさっと茹でる。細かく刻む。しょうゆ、さけ、水と一緒にご飯を炊く。
鶏皮トロトロ、こめツヤツヤで脂のコクが広がってウマー。
さらにできたてに醤油かけて熱湯かけてお湯漬けウマー。
冷めてオムスビウマー。

754 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 15:01
>>752さん、>>750です。一応一食\100以内のレシピだったのですが…出直してきますm(__)m

755 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 15:11
レシピ書いてくれる人に、いちいちそれは贅沢すぎるとか言わんでも…
明らかに高いものならスレ違いだけど、貧乏さにも幅あるんだし。
そんなこと言ってたら、それこそパン耳とキャベツの外葉料理しか書けなくなる。

756 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 17:22
このスレで知った葱餅、葱がなかったんで韮でやってみた。
ラー油と酢醤油で食べました。
(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー!!!

ちなみに小麦粉は薄力粉を水で練って、水団とかウドンにしようと思って
冷蔵庫で3日寝かせてた奴の残り使いました。
少しずつ使って、濡らしたペーパータオルで包んで
ビニール袋に入れて冷蔵してました。ねちょねちょの粉まみれになるのが
1回で済んで(゚д゚)ラクー

757 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 18:42
オイラ小学校にイロイロと配達する仕事をしてるんだけど、
最近の子供って給食平気で残すね。コッペパンゴミ袋にイパーイすててあったよ
オイラ「このパンどうするんでつか?」
教頭先生「動物たちのえさになりまつ」
・・・・くださいっていえなかったよ。でもめちゃめちゃほしかった・・・

758 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 18:44
調味料を買う金がない_| ̄|○

759 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 20:23
今日は肉抜きチャーハンですた。卵と米があれば
けっこう食事は充実するもんだなとここ数日実感。

760 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 20:27
山のようにほうれん草もらった、ラッキー。
今日はほうれん草のソテーとほうれん草の胡麻和えとほうれんそうの味噌汁と……

動物性たんぱくがホスイ……

761 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 20:48
卵と大豆はえらい。
ほうれん草と卵も相性がいいよね。

762 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 20:53
>>760
緑のうんちがでるでる

763 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 21:45
>>760 ほうれん草の害

「ほうれんそうに含まれるシュウ酸は、鉄やカルシウムの吸収を妨げ、
貧血やカルシウム不足による骨粗鬆症や結石を作りやすくなると
いわれている。しかし、ほうれんそうをゆでることによって、
水溶性シュウ酸の7〜8割が水に溶出し、残存は2〜3割となる。
シュウ酸による影響が現れるのは、生で1s以上食べ続けた場合。」

生で食べすぎんなよ!

764 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 21:49
もまいら、ここで肉まん奢ってもらえるぞ!

http://life3.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1082992453/370-

現在はここで進行中の模様

●隔離●肉まんをひたすら待つスレ、(@`@`__@`@`)@`
http://life3.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1084256388/

765 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 21:58
おいらもほうれん草とサニーレタス死ぬほどもろた。
ほうれん草はゆでて冷凍したけどサニーレタスはどう保存すればいいんだ…
なめくじがこっち見てるよ

766 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 22:10
サニーレタスは大量にあるとけっこう難儀するよね・・・w
調理方法限られるし、かさばるわりには腹にたまらないし。
(加熱すると真っ黒になっちゃう)

767 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 22:14
さっと茹でて酢味噌和えとかにすると、
結構食べられるよ。


768 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 23:25
>>765
レタス(Lettuce)
・みそ汁の具に
・チャーハンにちぎったレタスを最後に加えて
・細切りのレタスとハムにゆでた春雨もくわえてゴマ酢であえて。
・カリカリ炒めじゃこと大根おろし、レタスの千切りをゆでたパスタにのせて、酢・醤油・砂糖・塩の調味料で
・ちぎったレタスをさっとゆで、ホワイトソースをからめてグラタン皿にもりチーズをのせてオーブンで焼く。
・サニーレタスときのこを煮浸しに。
・(レシピ)レタスのにんにく炒め・ 揚げエビサラダ・レタスの温サラダ

http://www20.cds.ne.jp/~asachan/kitchen/kitchen/j3_12_08.htm

769 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 23:39
>>766-768
禿しくレス感謝。
サニーレタスって茹でても大丈夫なんだ。
さっと茹で、味噌汁、煮びたしあたりはできそうなんでやってみるよ!(・∀・)

770 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 23:54
レタスメニューをもうひとつ。

牛乳を暖め、スープの素・塩・コショウなどで好みの味をつけ、好きなだけレタスを千切っていれる。
こんだけ。

レタスは外国では「天然の睡眠薬」と呼ばれてるそうです。
眠れぬ夜はカンタン牛乳レタススープをドゾー(^o^)

771 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 00:15
山菜OFFしようよ

772 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 00:30
>757
うちも、動物飼ってるんで・・・と言ってもらうのは、どう?
もちろん、食べかけのじゃないやつを。


773 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 01:05
>>771
潮干狩りでもいいんじゃないか?

774 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 01:16
あー、これからの季節、いいねぇ

775 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 01:16
>>773 いっそのこと、皆で畑借りたらどうだ?


776 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 01:19
>>770 レタススープ、もうちょっと手を加えるなら、
仕上げに水溶きカタクリ粉少々でトロトロウマ〜
ショウガの絞り汁をちょっと加えてもイイ!

パンの耳をカリカリにやいたクルトンを浮かべてドゾ〜

777 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 07:03
>>760
ほうれん草は茹でて冷凍保存がきく。
生では食うなよ。

778 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 07:41
レタスは応用利くけど、サニーレタスは加熱するとまずいよ

779 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 08:18
>>775
全国各地にちらばっとるが……

780 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 08:58
レタスゆでる→油とオイスターソースかける(または砂糖すこしいれた胡麻油醤油)→ウマー

中華だしのスープで水餃子やシューマイ、魚ボールなど煮る→
別鍋でゆがいたレタスをどんぶりに→スープをはり、具をのせる。→ウマー

レタスを大量に使う香港の麺舗の定番メヌーだよ。

781 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 09:08
うちはサニーレタスも加熱するよ。
前に書いてた人がいたけど、さっとゆでて、
酢味噌とかマヨ醤油なんかであえる。
先端の柔らかい部分がぐちゃーとなりがちだから、
料理によってはレタスと同じ使い方は苦しいかもね。

782 : :04/05/13 09:15
あの山芋が大量に手に入りました20本くらい
どのようにして食すれば良いでしょうか?
たまに、すってご飯にかけて食ってるんですが
一人暮らしなんで一回に3センチぐらいずつしか減っていきません
袋に入れてたらなんか袋が風船みたいにパンパンになってって
びびりました ガスでも出てるんですかね

783 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 09:23
食べ方は詳しくないが、冷凍出来たと思う。
・すり下ろしたものを袋に入れて平たくして冷凍、食べるときには自然解凍
・煮て冷凍
やったことないので、まずは少量で試してくれい。




784 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 09:38
>>783
大丈夫、よくやってるけどかなり長く保存できるよ。
>>782
普通の里芋とかみたいに煮物とかにはしないの?
とろろ昆布たっぷり入る「おきな煮」とかも美味しいよ。


785 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 09:43
>>782
摩り下ろして焼いて、お好み焼きみたいにするとか。
1センチくらいの輪切りにして、フライパンで両面焼いて山芋ステーキ。
味噌汁の具に、短冊に切って入れるとか。
サトイモに似てるけど、ちょっと違う食感が楽しい>煮物に入れると
メインのオカズとは別に、小鉢に短冊に切ったものにノリ+醤油かけたり
鰹節+醤油かけたり、ナメタケかけても旨い。

あと、生えてた向きに立てて新聞紙に包んで
冷暗所で保存すれば結構持ちます。

滅茶苦茶うらやましいよーーー

786 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 09:45
すって沢山小分け冷凍したら、貧乏料理の定番お好み焼きやとろろそばが毎日食べられるね。
裏山!少し分けてほすぃ。。。
おろしたいもに卵とありあわせの具を混ぜるだけでお焼きつくってもうまい!

787 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 09:49
おおっ、仲間の大漁話には相変わらずナイスな食いつきの速さ!ワロタ。

788 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 10:07
山芋は胃腸の粘膜に凄くいいよね。滋養もつくし、羨ましいな。
私は短冊に切ってワサビ醤油で食べるのも好きだし、
片栗粉でとろみを付けたおすましに摩り下ろした山芋を入れるのも好きだ。
柚子なんかあるときは皮のせたりできたなあ。
弱ってるときはするする飲めて便利でした。

789 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 10:20
山芋ならすいとんみたく団子汁にして食べるのも美味しいよね。
いいなぁ。。。

790 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 10:21
>787
そんなあなたにワロタ。
このスレみんなで助け合ってる感じが好きだよ。

791 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 11:02
>>782
醤油で煮て冷凍するか、
ナマのまま短冊に切ってわさび醤油でウマー

792 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 11:14
山芋ならどんな調理でも美味しいぞ。
生食は勿論、フライや唐揚げでも良し、味噌汁に入れても良し、煮物にしても良し、
カレーやシチューでも(゚д゚)ウマ-!だ。
しかも冷凍保存までできるんだから正に万能素材!

793 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 11:23
輪切りをごま油で焼いて、醤油でジュー!ってしたのが好きだ。
いつも長いもでやってるから、山芋だともったいないかな?

794 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 12:24
もったいながって、結局食えなくしちゃうよりは(・∀・)イイ!

795 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 13:28
自分、山芋なんて(てか長芋山芋区別ついてない)
とろろにして蕎麦かご飯にかけるくらいしか知らなかったよ。
いらん知識だけどあとマグロにかけるとか。
関係ないけど参考になった。

796 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 13:29
山芋があるなら、すり下ろして海苔で包んで天麩羅にしたいな・・・。

797 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 14:06
やっぱり麦とろだな。
麦ご飯は、値段の割りに栄養価高いし。
>790
…確かに(w
助け合いもさながら、
大量な食材ってのにまず飛びつくのかもしれない。

実家から送られてきた荷物に、
明太子が(一本だけ)入れてあったので、
まずは明太子スパゲティー作った。
バターは無いが、オリーブオイルで十分美味しい。
ちまちま食ってます。

798 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 14:46
とろろは残った味噌汁でのばして食べると美味しいよ。
でも直接味噌の固まりいれても美味しくないよ。

799 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 14:52
とろろのしゅわしゅわは、ありゃ炭酸なのかな。
山芋って買うと高いよね。うらやましいなーー

800 :790:04/05/13 15:25
>797
いいね、明太子スパ!
明太子を牛乳で溶いてスパと和えても美味しいよ。
生クリーム入れたらもっとコクがでるんだろうけどw

801 :790:04/05/13 15:28
↑あ、メンタイの量が少ない場合は調味料なんかも入れてね。
トロミもチョト付るとなおよし。

802 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 16:09
た、炭酸かな、って…

803 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 18:09
前、月5000円の食費で生きてました。
同じメニューのローテと、昼飯は足りないので仕事場で
ずっとお腹鳴らしてたこと、飲み会とか誘われても断るしか
なかったこと、甘い物我慢してたこと、そういうのが積み重なって
かなり心がすさみました。貧乏を生き抜いてるって感じで変な充実感を
感じてたけど、徐々に徐々に余裕ってものがなくなっていきました。
今は無職でその頃より金ないけど、心がすさまない程度にやってます。
金なくても元気にやってる皆さんに感動した。でもたまには息抜きしてね。

804 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 20:43
皆さん、たまの息抜きにちょっと贅沢したり、
なにもかも忘れてガーっと食べちゃったり
することってないのかな。
ずーっと節制してられる?
私は無理・・・
月一回くらいは1回1000円くらいのもん外食する。
ちょっとビクビクしながらさ。

805 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 20:48
一回1000円の外食ならしない。
せめて3回我慢して3000円くらいは使いたい。
まあ、まずしないけど。

1000円の外食と、一食1000円の材料費で作った自作を考えたら
どうしても踏み切れない。

806 :ぱくぱく名無しさん :04/05/13 21:02
山芋たくさんっていいなあ
漏れは味噌汁に厚めの短冊切りで入れて食すのが好きだ
ほくほくとろとろで(゚д゚)ウマー

807 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 21:12
もらった山芋、食べるのがもったいなくて新聞紙に包んだまま部屋の隅に
置いておいたら、30センチぐらい芽が伸びててびっくりしたことがある。

無性に魚が食いたくなりシシャモを買った。
こんがり焼いて食べながら、こんなことで幸せになってる自分がちょっと愛しかった。
残り18匹。何回で食べきるのが妥当でしょうか?(光熱費も鑑みて)

808 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 21:19
さぁて!
いよいよキャベツ3分の1と、タマネギ1個と、米であとどのぐらいイケルかな。

809 :782:04/05/13 21:25
782です 皆さんどうもですさっそくカレーにしてみました
いがいと問題ないっていうかなじんでますねカレーに
あと正直自分もコレが山芋なのか長芋なのかとろろ芋なのか
区別ついていませんでした
あと大量にすって冷凍もしました、ぬるぬるして大変でした
あと皮むいてるときについ触っちゃった所がまだ痒いです


810 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 22:03
手遅れかもしれないけど、
ボウルに入れて、酢水にさらせば、
そのヌメリは解消されるんじゃなかったっけ…?


811 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 23:08
納豆とオクラと山芋で飯を喰いたいのだ。
ねばねばしたいのだ。

812 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 00:03
近所の怪しい業務用?食材店に
マルコメのインスタント味噌汁50食入りが198円で売ってる…高いのかな…

813 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 00:06
>>812 安いとオモ。

814 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 01:20
>>812
あさげとか、198円で4食とかだったと思う。

815 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 01:37
あさげは高級品だもん。具も多いし、比較にならい…。

816 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 02:36
>>812 安いよ。普通のスーパーとかだと20食入りで198円だし。
1食約4円って安くない?
っていうか、どこ?おいらも欲しいぞ。


817 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 02:39
>>812
場所も知りたいが、味が許容範囲以内だったかもレポしてたもれ

818 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 02:46
関西の食い物全て

819 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 03:06
>>817 マルコメの徳用味噌汁は、具は少ないがまあまあの味だ。
他のインスタント味噌汁は化学調味料の甘ったるさがあるが、
これはそんなにひどくはないので弁当のときに飲んでるよ。



820 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 03:17
>>819
ほおお、dクス!こんど試してみよ。


821 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 03:24
インスタント味噌汁の強烈な獣臭みたいのが苦手だ。
鍋に入れてネギでも入れて煮ると多少飲めるようになる。
でもマズーには変わりない。

822 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 05:40
ブリのアラが一キロで200円・・・買っちまった。
大好きなブリ大根が死ぬほど食える。

823 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 08:30
>>822
おお、良い買い物したな。
羨ましい・・・

824 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 08:44
>>822
そのアラ、塩焼きにしてから身をほぐして、炊き込みご飯にしてもうまそー

825 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 09:47
この週末、食料費がなくてアップアップな人が他板にいたんだが、
どなたか余っている食料をお持ちのかたはおらんじゃろうか?

漏れもギリギリ生活なので救いの手を差し伸べたくても差し伸べられない…(´・ω・`)ショボーン
冬場なら畑でくさるほど白菜が採れるんだけどなぁ
いまはせいぜいイチゴくらいで、路地ものだから輸送してる間に腐っちゃいそうだし

826 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 10:46
>>825
このスレの常駐人は、どっちかっつうと、
「どのスレよりも食料が余ってない」と思うよ。

そりゃたまに食料わけてくれる人はいるけどさ。

827 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 13:36
関係ないけど、昔ヨーグルトに付いてる砂糖が100袋くらい余ってて
2ちゃんでいらないかって声かけてみたが
「誰が2ちゃんで怪しい白い粉なんか買うかよ」て煽られて終わったの思い出した。

828 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 13:57
>>827
このスレで正式に声をかけるのだ!

829 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 14:56
>>825 金平糖くらいしか上げられる物がないです( ´・ω・)

830 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 14:58
貧乏だけど、ケーキ大好き・・・だから自分で作ってる。
昨日、普通は168円くらいのホイップクリーム(生クリームは高すぎて無理)が
常時100円のお店を発見してすごく嬉しかった!
ロールケーキの生地を焼いて、100円の缶詰め黄桃とクリームを塗って食べたよ。
美味しかった・・・

831 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 15:33
賞味期限の切れたパスタと賞味期限の切れた強力粉と
賞味期限の切れた袋麺しかないです、うちには……

オリーブオイル大瓶買っておいて本当に本当に良かった。
パンも作れるし、ペペロンチーノもどきも作れるし。

832 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 15:47
私も最近は、手作りお菓子やるなぁ。
でも食事代わりにしたいから、スコーンとかばっかりなんだけど。

輸入食品を安く売ってるお店なんかで、
ドライフルーツ&ナッツ&オートミール等がミックスされた
『(フルーツ)ミューズリー』の類いが売ってると思うんですけど、
(↑フルーツグラノーラと酷似。でも大量かつ安い)
これをスコーンに混ぜると、風味や食感がすごく本格的になっていいです。
他の卵とか小麦粉は簡単に手に入るし。

ちなみに、材料をどんどんビニール袋に投入していって作ると、
洗い物も減るし、生地を寝かせるにもそのまま出来るからお勧め。

833 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 16:22
お菓子は素材にこだわらなきゃ、安上がりに作れるね。
好きな人はどーしても食べたい時あるし。
私も今から貰った蜂蜜でハニーマフィン焼きます…。
晩御飯になる予感。
今日まだ何も食ってないや。

834 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 16:47
甘いもん食べたい・・・と思ったら
ボールに小麦粉コップ半分、砂糖数さじ、ベーキングパウダーちょびっと、卵1つ、牛乳ちょっとに
サラダ油ちゃっと入れて、がーっと混ぜてもったりさせたのをフライパンで焼く。

100円スキレットで裏表焼くとふわんふわんのホトケーキ
ジャムがあれば塗る。

835 :ぱくぱく名無しさん :04/05/14 16:53
手間も省きたいならフレンチトーストが
結構(゚д゚)ウマーな安いおやつだなー
食パンは冷凍庫で保存できるし
卵だけで仕上げに砂糖まぶして

836 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 16:57
甘いもの食べたいと思ったら・・・・上白糖を直食い。

837 :ばくぱく名無しさん:04/05/14 17:20
甘いもの・・・最近はレンジでプリン。
卵2コ使った大きいのを一人で食べる時がシアワセ。

838 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 17:35
このスレも変わったなぁ。
前はマヨネーズって書くだけで叩かれてたのに。

839 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 17:51
    _, ,_  パーン  。
 ( ‘д‘)     /
   ⊂彡☆))Д ) ←>>838

「ぬるぽ」「ガッ」みたいなもんか?


840 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 18:07
マヨネーズ

841 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 18:16
   _, ,_  パーン
 ( ・д・)
   ⊂彡☆))Д´) ←>>840

842 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 18:16
>>807
俺なら6回〜9回程度。
1回2〜3匹で。

843 :ぱくぱく名無しさん :04/05/14 18:48
去年の今頃は、金が無くて
近所の空き地のヨモギを天ぷらにして食っていた。

今年は、このスレに常駐しない程度だな。

844 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 01:11
自炊すると痩せるかな?

845 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 01:34
>>844
ちょっと小腹すいたなー
ってときにアリモノで適当に食えるモノ料理して食っちゃうので痩せませんw
あ、このスレ的ではないかな

846 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 01:49
サニーレタス、さっと茹でて、なんちゃって酢味噌で食べました。
禿しく(゚д゚)ウマーでした。教えてくれた方々、どうもありがとう。
サラダで食べるより大量に消費できるのでいいですね。腐らせずに済みそうです。

847 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 03:03
>>846
レタスを味噌汁に入れる奴は、うちの母親だけでじゅうぶんだ
なに考えてるんだかまったく。プンプン

848 :847:04/05/15 03:04
酢味噌だったのね ('A`)

849 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 03:09
サニーレタスか普通のレタスを1センチ幅ぐらいにざくざく切って、
ごま油(大さじ1ぐらい)と塩(できれば天然塩・小さじ1ぐらい)
をまぜたタレで和えるとサッパリ香ばしくてウマ〜


850 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 03:18
レタスは卵と塩コショウでいためるのがんまい。
サニーレタスも可。寝れるし。

851 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 03:19
タマネギ植えてその先から出てきたのを刻んで鰹節と味噌を混ぜて味噌汁に。

852 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 03:32
レタスをゴマ油でさっといためて、中華だしと片栗粉を水で
溶いたものを入れると、あんかけレタスの出来あがり。
オイスターソースがあればさらにんまい。

853 :ぱくぱく名無しさん :04/05/15 04:18
>>847
漏れは余りそうになるとたまにやるよ
味は好みが分かれるかもしれないけど
ワカメみたいにふやけないから
個人的にはまあまだとオモ

854 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 07:02
>>847 
>>853
うちも母親が味噌汁にサニーレタス入れるのは解せなかった。
今、一人暮らし始めて、消費できないときたまに入れる。
でも、決して美味しいとは思えない・・・。



855 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 07:58
ツルムラサキのベランダ栽培はお得ですよ。手間もかからず虫もつかないし成長が早い。

856 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 08:38
>>855
あれすごく肥料食うんじゃなかったっけ

857 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 09:28
小麦粉料理に挑戦しようと思い、スーパーに行ってきたのだが
目にとまる「強力粉」の文字。いままで気にしなかったんだけど、コレを購入してみた。
どんな料理に使えるのかと思い
ググったら餃子の皮とかピザの生地とかそんなもんしかメニューになかった
強力粉だったらうどんとかすいとんとかには向かないのかな?
おすすめの料理ってありますか?

858 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 10:01
>857
うどんにもすいとんにも使えるよ。コシが強くなるだけ。
でも強力粉って一般に薄力粉よりも高いもんだから、強力粉でないと作れない物を
作った方が勿体無くない気がする。
パン作ってみたら?

859 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 10:10
即レスありがとーです。
パンはむずかしそうだなー。
コシが強くなるなんていいじゃないですか!
さっそく作ってみまつ。
うまくできるかなー?

860 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 10:48
>>859
いまは電子レンジ使った簡単なパン作りが流行してるから、それをやってみるといいよ
60に近いうちのパパンでもそこそこなもんが焼けてたからモウマンターイ

861 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 11:20
やっぱり電子レンジはあった方がレパートリーが
広がるかな。炊飯器もないし。
実家じゃよく手抜き焼き菓子作ってたのになぁ。

862 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 11:28
二等粉だっけ?ちょっと質が悪い小麦粉。
あれが業務用スーパーとかだと一キロ百円で売ってたよ。
スーパーとかだと小麦粉って高いところとか安いところとか
時期とかによってもまちまちだけど業務スーパーでは
安かった。味も普通に小麦粉だし、安いので十分。
・・・スレ違いスマソ(汗

863 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 11:40
>>861
炊飯器のが先だろw

864 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 11:44
>>859
ナンとかピザなら簡単で美味しいよ。
薄焼きならフライパンやグリルでも出来るらしいし。

865 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 11:46
>861
タイマー炊きなんか出来ないけど、
炊飯器でなくても土鍋でご飯炊けるよ。冬は鍋もできるよ。

866 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 11:47
ガスコンロとフライパンと蓋さえあれば、
他に調理機なんてイラネ。

867 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 13:04
強力粉いいなあ…
オイラは欲しくても高くて買えないんだよ。
パン作りてぇ…

868 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 13:17
パン作りは時間はかかるけど手間は慣れればさほどでもない。
というか気合い入れて作ると楽しいよ。

869 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 13:26
業務用スーパーで5キロ700円のブイトーニをゲット。
当分スパゲティの暮らしかな。困っている人にも分けて
あげたいけど、送料のほうが高くつくのでやめよっと。

870 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 13:34
業務用スーパーいいなあ。
生活圏にあるかどうか調べたいんだけど、「業務用スーパー ○○(地元地名)」で
ぐぐっても出てこなかった。ほかに業務用スーパーの一般呼称ってありますか?

871 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 13:40
>>870
ホームページなんかは作ってないとことが多いので、
NTTタウンページで「食料品卸」で検索してみたら。

872 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 13:42
ありがとう!さがしてみます

873 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 15:06
一応ね
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1083140752/

874 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 15:20
東京の八王子には市場みたいなのがあって、毎週土曜日に明け方から一般に解放されて
とんでもない格安のお祭り状態になるらしい。キロとか箱単位。
車とかチャリないと無理ぽ。チラシを見ているだけでうっとり。


875 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 15:24
ハナマサはHPあるね。

ttp://www.hanamasa.co.jp/company/sm/index.html



876 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 16:08
マンションのベランダ(バルコニーと呼ぶほどのものでない)で
プランターに野菜を作って自給自足しようと思うんだけど。
日当たりも悪いので、自分でも無謀だと思っているけど、
これに近いことをやってる人いる?

877 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 16:30
>>876
ベランダでバジル作ったんだけど、肥料の種カスに蛆が湧いて悲惨な事になったよ。

878 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 18:43
>>867
http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/recipe_enquete/ 
ここに薄力粉パンがのってた
おいらも作ってみる。薄力粉だけのベーグルでも結構うまく出来たから
多分うまいと思う。手がべたつ

879 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 18:44
手がべたつくだけと書こうと思った
パンのURL
http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/recipe/sp20031002_2/02_murakami/1023_001.html

880 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 18:55
>>876
しそとか根付きみつばなどどうぞ。

881 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 19:33
アボカドの種を植えてみたら、ものすごくヒョロヒョロと伸びて
50cmぐらいになりますた。
実がなるのはいつのことやら。
果物の種で、若葉を食べられるもんってあるかな?

882 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 19:42
果物は知らないが、グリーンリーフはいい。
サニーレタスといっしょに植えたがそれよりもガンガン茂る。
パセリとイタリアンパセリだったらイタパセの方が茂る。
どちらもプランター。

883 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 19:45
>>878
貧乏人がオーブンを何十分も使うなんて言語道断ではないかとw
強力粉にして、オーブンでなくなべやフライパンで出来るパンのレシピで
やったほうが多少は安上がりでないかい?

884 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 19:56
貧乏のどん底でマンションに住むなんて言語道断!>>876
貧乏人は長屋に住むもんだ

885 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 20:08
貧乏人にはぺんぺん草が良く似合う。

886 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 21:01
>>882
こんばんは。ちょっと教えて下さいませ。
Q1.プランターの日当たりはいいですか?
Q2.グリーンリーフは種から育てるんですか?それとも苗を買ってくるんですか?



887 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 21:36
>883
バターロール系統なら8分ほどで焼いてますぜ。
(12L?のトースターレンジ、余熱なし、薄力粉使用)
1回で8個焼けるかな?
ちょうどさっき焼いたばかりなんだが、冷凍してたアンコで
あんパン作ったら、冷凍前に砂糖を入れていたのをすっかり
忘れてもう一度投入。歯の浮くように甘いパンになってしまった。
もったいねえ〜。

888 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 21:42
貧乏人の基本はニットキャップマン

889 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 21:55
少しスレ違いですが、貧乏なバイク海苔です。ツーリング野営食として保存と携行性の良い物でカレーリゾットを作ってます。
飯盒1/4に米を入れ3倍量の水を入れて暫く置きながら、
ジャガ、人参、玉葱、魚肉ソーセージを適量切ってラードと塩胡椒で炒めます。
一度冷ましてから、飯盒に入れカレールゥをひとかけ入れて火に掛けます。
カレー雑炊みたいなリゾットが出来、米も節約出来ます。後から味はカレー粉と塩で調整します。

890 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 22:03
腹が減ったので、そば200gを一人で食った。
お腹が痛くなりますた。
この程度で腹壊すとは、つくづく安く出来てるらしい...漏れ。

891 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 22:09
>>881
アボガドスレにあったけど、アボガドには雌木と雄木があって、
片方だけじゃ実はならないらしいよ。
接ぎ木したりとか、いろいろ大変みたいだね。
でも水栽培すると観葉植物として愛でられ、心の栄養に。

892 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 22:20
>>886
今日喰ったのを水栽培開始。うまく育つといいなあ。

893 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 22:39
(メ゚Д゚)オラオラ アンコツメテモライマヒョカ

894 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 22:41
>>891
それはキーウィーじゃないか。雌株が多くて受粉できない。

895 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 23:00
893モンへ アンコ詰めはシートでしょうが。エンコ詰めってんだよ。

896 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 23:02
こんなこと書いたら怒られるかもしれないけれど、昔、アボカドを買う買わない
で騒ぎになったことがあったね。贅沢だとか言って。
批評批判じゃなくて単になつかしいだけです。
あれから1年たっていないのに、世の中は進んでいくんだなあ(遠い目)。

897 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 23:38
>>883 そうかスマンカッタ
ところで粉の種類はどれでもいいと思うけど
応用してその生地をそのままフライパンで焼いてみてもおいしいと思うが・・
ホットプレートを使って焼くパンがのっていたけど
それは120度10分となってたよ。
オレがやったことがあるのは棒にパン生地を巻きつけて焼くものだけど
油であげてもいいだろうし、フライパンで焼いてもまた違ったものになって
いい感じだよな。

898 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 00:38
薄力粉パンの村上もフライパンでパンを焼いていたじゃん。
強力粉に拘らなくたって平気なんだよ。

899 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 01:19
もうそろそろトウモロコシの新物が出始めるね
美味いんだよねトウモロコシ。
考えてるだけで幸せだよ。

900 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 01:26
誤爆?

901 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 01:32
誤爆じゃないよ、一本300円近いから買えないんだよ。

902 :891:04/05/16 01:44
>>894
該当するアボカドスレが見つけられなくて不安になって検索してみますた。
雌雄に分かれているというか、一本の木で雌花と雄花(?)があって、
開花時期が違うらしいので種類の違う二本の木が必要らしいよ。
http://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/grow.htm

こちらを見るとえらく簡単そうだけどねw
http://www.rakuten.co.jp/shomeido/406660/

ここはひとつ881さんに是非チャレンジして頂いて、結実した暁には
こちらでレポをよろしくお願いしたい・・・って最低でも5年はかかるやん。

903 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 01:46
トウモロコシは自家受粉しないらしいから、家庭菜園で植える場合は
本数が必要なんだよ

904 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 02:18
業務用スーパーについてお知恵を授けてくださった方々、どうもありがとうございました。
地元でもいくつかあるのがわかりました。明日から探検してきます。

905 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 02:27
>>881です。 なんと、雄雌必要とは!イチョウのような植物ですな。
アボカドの茎をちゃんと計ってみたらなんと81cmもありました。
たしか半年ぐらい前に植えたような…
普通の鉢に適当に置いておいただけで室内の暗いところで育ったので
ひょろひょろした茎だけでてっぺんにチョロっと5ミリ程度の芽が
生えてるだけ…観葉植物としてもいかがなものか。
ちなみにアボカドなぞ、高くて自分では買わないっすよー
人様が食ったやつですわ。
どなたか、ウチのアボちゃんにお嫁さんをみつけてくだされ。


906 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 02:34
アボちゃんの性別が分かるのはどのくらいになってから?


907 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 02:36
>>884
長屋に住んでますが、何か?

908 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 02:38
>>884
このスレにいるんだからそんなのアタリマエだ!自慢にならん

909 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 02:45
>>881です。ちょっと勘違いしてました。
>>902さんに教えていただいたところ読んでみたら
一本の木に雌花と雄花があるということでした。
>>906 性別は、早い話が、ふたなり、ですな。



910 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 02:55
ふたなり…(*´д`*)ハァハァ

911 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 03:07
>>910 貧乏人はなるべく体力を使わず、腹がすかないようにしたほうがいい。
だから…

(*´д`*)ハァハァ   すな!!





912 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 03:14
ほんとに生活やばかった時期は性欲なんて全然起きなかったな
今はなんとか

913 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 03:15
>895
貧乏料理スレだから
甘いものをとどけようかと・・・

それくらい知ってるよおお!
センスないなアタクシ(´・ω・`)ゴメリ

914 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 03:20
>>912 わかる、それ!
人間の本能の構造として、まず食欲と睡眠欲が満たされないかぎり
性欲は後回しになるからな。
ある意味、修行僧か。

貧乏人でも精のつく食べもんってなんだろう?
セロリなんかはいいらしいね。
ベジタリアンのオリンピック選手がセロリ系のもんを強壮のために食ってたよ。


915 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 04:24
>>914
>782タンに山芋分けてもらえ。

なんかトロヌル系が精力増進って聞くよね。
あとはにんにくかな。

916 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 04:44
山に分け入ってぎょうじゃニンニクをさがしにいくのはどう?

917 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 06:30
素直に生卵飲む、ってのはどう?
なんか濃ゆい精がつきそうじゃない?

918 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 06:36
>917
それは多分…… 錯 覚 と思われ……。

919 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 08:49
激しくスレ違いだとは思うけど貧乏体験談のサイトってないかな?
ここのスレで空腹にたえられずにダンボール食べたことがあるって感じのカキコ見て
そんな体験談もっと聞きたいなって衝動に駆られた。

920 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 09:05
>919
「ソリッド 貧乏」で検索して出てくるサイト
底辺アニメーターやプログラマの生活が「プアーライフ」て所に載ってる
自分はわりと好きなサイトだったけど更新全然しなくなっちゃった

921 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 09:08
>>920
即レスサンクス!
貧乏体験談とかじゃロクなのでてこなかったんだよねー。
さっそく検索してみまつ

922 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 09:16
カップラーメン食べるのがすごくぜいたくに思えてきた。
大盛りのカップラーメンは170円くらいする。
でも100均でパスタを買って自分で作れば、野菜を入れても50円くらいでできる。
一日三食カップラーメンだと一ヶ月で120×3×30=10,800円
100均パスタだと50×3×30=4,500円
この差6,300円。
1年365日で差は76,650円。
DELLでパソコン買えるね。
塵も積もれば山となるだ。

923 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 09:23
>>920
お気に入りにいれちゃった。いいサイトやね、これ。
マヨネーズの話しがあったけど、ベルムス巻きを思い出した。いや美味いよコレ。

>>922
まずカップラーメンってのがこのスレ向きではないし、毎日パスタ食べるってんなら
わざわざ100均で買わないでまとめ買いしたほうがトクだよ。

924 :922:04/05/16 09:34
>>923
100均で乾麺を買ってくるのさ。
スパゲティ、うどん、そば、みんな500g入りで105円。
中華麺だけは250g入りで105円だったけど。

925 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 09:44
>>924
ええーーー!
500gで100円!?マジ!?
ウチの近所だと250gで100円だったよう。
いいなあ。
関係ないけど乾麺のウドンを茹でたやつにかつおぶし、マヨネーズ、しょうゆをかけると
かなり美味しくなる。たまに食うならオススメ。

926 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 10:00
業務用スーパーいいよ
乾麺1Kg168円だった



927 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 10:19
これから暑い季節になってくるからそうめんを安い店(ディスカウント店や業務スーパー)で
大量に安く購入!それを主食にするのだ。調理時間も他の麺類などにくらべ格段に早いし
満足感もある。他の栄養はちょっとずつ薬味などで補えばパーフェクトでしょう!
錦糸玉子やキュウリ、トマト、レタス、ハムなどをちょっとずつ添えれば安く栄養価もあるメニューに。
飽きたら薬味を変えるとか生姜や一味に頼るとか方法はいくらでもあるし…にゅうめんにしてもいい!
そうめんの時代が来そうな悪寒。

928 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 10:47
揖保の糸食ったら他のそうめんが食えなくなっちまった。困った

929 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 11:51
そうめんの最高峰は『島の光』であります。

930 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 11:54
>>929
島の光って何処で買えるの、食ってみたい

931 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 11:59
今スーパーに行ってきたんだけどさ
ブタバラブロックが100gで99円だった。
んで鳥むね肉も100gで99円だった。
今までここまで細かく見たことなかったんだけどさ、単純に胸肉の値段が上がったのかな?
それともこのブタ肉が安かったのかな?
教えて偉い人

932 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 12:09
>>930
『島の光』は香川県小豆島特産の手延べそうめんであります。
デパートへ行けば普通に売られているはずであります。

・・・ここが貧底スレだということを忘れて、うっかり高級品の名前を書いてしまって
冷や汗であります。

933 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 13:01
>>931
エロい人ではないが、
価格変動があるから日ごとの比較はあまり意味が無いよ。
平均では鶏胸肉のほうが安い。

豚バラブロックが安かったんじゃない?


934 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 13:35
今まで料理と言えばなにかをフライパンで焼くだけ。
今日は小麦粉料理に初挑戦です。ギョーザです。(小麦粉料理か?)
昨日テレビでマチャアキがやってたのをみて見様見真似でやってみました。

えーもう、大変でした。生地がベタベタひっつくわひっつくわ・・・
んでやっと皮ができたので具をつくって皮を放置してたら皮どうしがくっついてやんの。
ちなみに具はキャベツ、ネギ、干しシイタケ、ブタ肉(包丁で叩きまくって無理やりミンチ)
1〜2時間かかったかな?そんでやっとできあがったものはなんとも
子供がつくった粘土細工みたいな出来映え。
この不細工な餃子を見てると切なくなってきた。
味がよければいいなー。

935 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 13:41
餃子は、よほどの事が無い限りうまいと思うよ。
まちゃあき餃子なら、今晩は水餃子だね。

出来上がった餃子も打ち粉をしっかりしておかないと
くっついちゃうかも知れないよ。


936 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 13:42
昨日のはゲストが面白かったねw<マチャアキの番組

餃子と言えば、うちの近所の王将は皿洗いで飯食わせてくれるらしい。
そのうち行って聞いてみようと思いつつ、なかなか勇気が出ないw

937 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 13:49
『島の光』って高級品だったのか。
実家が香川だからよく送られてくる。

938 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 13:52
>>937
偽ブランドが摘発されたこともあったくらいだぞ。

939 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 13:59
>>937
実家近くのスーパーでは1箱1500円ぐらいで投売りされてるから気にしたことなかったよ。
っていうか素麺って買わないから値段知らなかった。そうか高いのか。
勉強になったサンクス

940 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 16:58
>>934
生地がベタベタなのは多分水多すぎ。レシピ通りにしたつもりでも
気候や天気によっては、生地の様子を見て水を増減します
ちょっと少ないかな?って状態で寝かせると、意外といい感じになり
ます。あと、手にベタベタつくなら、生地がまとまるまでは箸などで
混ぜると楽だよ。指毛生えてると絡むんだ

941 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 17:02
そうめん、うどん、スパゲティより、蕎麦を食ったほうが栄養的にはいいよな

942 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 17:05
>>941
でも、麺の中でも蕎麦って腹持ち悪いからねぇ。

943 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 17:16
全粒粉のスパゲティは食物繊維もはいってて栄養あるけど高いからな・・・


944 :ぱくぱく名無しさん :04/05/16 17:49
満腹感を効率よく得たい場合は
しっかり噛んで食べるといいらしいよ

蕎麦はこれからの時期なら仕上げに冷やし中華風に食すと美味
キュウリを細切りにして麺に混ぜて
めんつゆには酢と胡麻油少し入れると(゚д゚)ウマー

945 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 18:46
きょうは105円でサバのみそ煮缶詰を買って食べてしまった。
ちょっとぜいたくしてしまったが、ああ幸せ。

946 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 19:04
小麦粉にベーキングパウダー入れて電子レンジで加熱したがぜんぜん膨らまん
なぜだ

947 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 19:09
葉つき大根100円でget
大根菜、このスレ参考に切り干しでみそ汁作った。最後に自家製かいわれ散らして。
しゃきしゃき、こりこりでからうまー。三世代みそ汁くせになりそう。

948 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 19:10
>>940
鯖缶、うまいよねー。日本人で良かったと思う瞬間。

949 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 19:12
>>886
超亀レスですまん。
A1.日当たりはいいです。
A2.苗で買いました。3月ごろしょぼいのが一つ50円でした。

950 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 19:22
俺もやってみるかな、ベランダ菜園。
日当たりは十分だし、プランターはあるし。
今からだと何がいいだろう。
種の方が安上がりみたいだから、葉物野菜でいいのを探してみよう。

951 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 19:43
しゅんぎくとかいかが?

952 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 19:48
>>950
小松菜とかチンゲン菜とか、種からでもよく育つよー

俺んちはどんなにブランクおいてもアブラムシの巣窟と化すので出来ないのがつらい

953 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 19:51
>>945
学生のころ、フライパンで、サバ缶と大根いちょう切り(ちと厚め)、だしの素とか醤油、砂糖、酒、適当にかけてフタして少々煮込む。
それでサバ大根にして食ってた。なかなかウマーよ。

954 :950:04/05/16 20:25
おおっ レスサンクス

>>951
しゅんぎくは秋から冬の野菜じゃないかい。
春夏でもいけるのですか。
あまり見ないよな気がするけど。しゅんぎくは好きなんだが、どんなんだろ。
種屋に聞いてみよう。

>>952
虫は家庭菜園の永遠のテーマみたいだね。
網戸を修理したときの網が残っているので、それでプランター全体を覆えないかを
検討してる。
虫の侵入を防げて、なおかつ、世話したり収穫したりの邪魔にならない。
そういうものをうまく作れないかと、これから研究設計だ。

955 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 20:38
思いっきりガイシュツかもしれませんが、安い小麦粉の情報です。
火災の鈍器では日本製粉の薄力粉を1kg税抜\89で売っています。
これでいつもすいとん作っています。

956 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 21:35
春菊:
株張りがよく、丈夫で作りやすいので、箱やプランターでベランダ等でも
楽に作れます。
まき時は、春は3月〜6月、秋は9月〜10月ごろ。・・・・だそうだ。

だそうだ。今うちのは双葉状態。やかんで水やったら総倒れになってワラタ。
でもそれでも結構大丈夫。

957 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 21:39
虫対策、針金でドーム作って鉢ごと覆って、そのうえから
うすーい色のストッキングかぶせるなんてどうだ? ま、ぶきみだが。

958 :886:04/05/16 22:01
>>949
わざわざご回答ありがとうございました。

959 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 22:37
園芸@2ch掲示板
・プランターで野菜スレ2
  http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/1077659584/l50
・*辺境*日陰・激狭ベランダでの園芸*暗闇*
  http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/1051974729/l50

960 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 23:04
これもこれも!

放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用2株目
http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/1077553934/l50

961 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 00:14
次スレ立てれなかった_| ̄|○

962 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 00:17
>>946
何を作ろうとしたのさ?

963 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 00:43
練った小麦粉を加熱したもの。砂糖をかけて食う。これが俺の主食

964 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 00:52
次スレ立ててみても良いですか?

965 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 00:53
お願いします

966 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 00:54
許可します。


967 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 00:56
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1084722859/
お許しが出たので立ててみました。
テンプレ貼りにご協力お願い致します。

968 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 00:58
>>963
砂糖をあらかじめ混ぜたらダメなんか?

969 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 00:59
砂糖がけでないと わびしさが表現できん。


970 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:06
砂糖を混ぜ込むと味が薄いのでかけます
ところで小麦粉とBPの正しい分量はどんなもんですか

971 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:10
山菜が
取れてうれしい
田舎町

972 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:14
いつの日か
必ずなろう
小金持ち

973 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:16
【心に】栄養のどん底料理 【貧乏】

言ってみたかったんですm(__)m



974 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:25
気の持ちようです

975 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:26
近くには
フルーツ取れる
公園が!

976 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:27
973>最悪な状態だな

977 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:29
がんばろー
後もう少し
給料日

978 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:30
びんの底
残った酒を
集め飲み

979 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:32
貧乏に
慣れるな頑張れ
小市民

980 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:33
979は無しで_| ̄|○

981 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:40
五月雨を
あつめて飲んで
腹くだし

982 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:47
>>981
しりとり、しりとり!
じゃ〜俺978なんで、自分のじゃなく>>981につなげてみます。

知らぬ間に
小麦粉料理の
達人に


983 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:52
忍耐も
何処まですれば
いいのやら

984 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:53
楽よりも
手間を愛する
小麦粉料理

985 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:56
理想より
今日の糧が
大切だ

986 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:57
料理覚え
やっと分かった
母の苦労

987 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:57
大根を
食って育てて
愛でて食う

988 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:58
海辺なら
タダ食材が
落ちている


989 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 01:59
涙腺緩む
ここの住民の
優しさよ


990 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 02:02
ようかんを
1本まるごと
齧りたい

991 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 02:02
よくかむと
たくさん食べた
気になるよ

992 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 02:03
ヨーグルト
安い日ないかな
食べたいな

993 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 02:04
泣きたい日
このスレ眺めて
やっぱ泣く


994 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 02:07
苦しい日
スレからパワーを
分けてもらう

995 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 02:07
喰いたいな
テレビに出てた
あのお菓子



996 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 02:09
しいたけも
自分のうちで
育てたい

997 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 02:11
いかんせん
食料無いのが
たまにぎず


998 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 02:12
そういえば
実家でしいたけ
作ってた

父の趣味で…。

999 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 02:13
髄までも
しゃぶってみたいな
肉の骨

1000 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 02:13
ずいぶんと
食べもの捨ててた
なんてこと…

1001 :1001:Over 1000 Thread
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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