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カレーとあう飲み物教えて

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/02 16:54
★カレーによく合うマサラティーの作り方★

材料(1人前):アッサムティー(CTC製法の茶葉がベスト)、牛乳1カップ、砂糖、
各種スパイス(カルダモン、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ジンジャー)

1:牛乳にスパイスを入れ沸騰させ、香りが出てきたら茶葉を入れさらに煮る。
2:好みの量の砂糖を入れかき混ぜたあと、茶漉しでティーをこす、以上。

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