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賞味期限をぶっ飛ばせ!〜10然OK缶詰は〜

1 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 02:28
臭覚・視覚・味覚そして第六感を総動員せよ!
今こそ見極めろ!食えるものは食え!

そんな勇者たちのスレッド10本目。

用語集
・「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である
※最大に略しても>>000h(ryにしましょう。
・納豆菌は神である
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。

お約束
・何があっても自己責任!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・ヨーグルト、キムチ、ハチミツは保存食である!
※ちゃんと作られているもので、保存に問題が無ければ
・いのちとはらをだいじに !
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!

前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜9えるものを見極めろ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/l50

2 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 02:28
でカコスレだれかよろしく。

3 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 02:33
《過去ログ集》
賞味期限をぶっ飛ばせ!
  http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!その2
  http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html
★☆仕切り直し!賞味期限をぶっ飛ばせ!その3☆★
  http://food.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ!その4☆★
  http://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! そのゴ・・・
  http://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! 記ロクに挑む者たち
  http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1049646712/l50
賞味期限をぶっ飛ばせ! ナ、ナんてものを……
  http://food3.2ch.net/food/kako/1054/10541/1054118838.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!ヤめなさい8年物・・・・・・
  http://food3.2ch.net/food/kako/1058/10581/1058161650.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜9えるものを見極めろ
  http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/

4 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 02:41
《関連スレ集》
【ホーム】冷凍保存のコツ 保存2週目【フリージング】
  http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1051081225/
●●●ヨーグルトだ●●
  http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1039210484/
古い梅干って腹痛おこしますか?
  http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1059375952/

多分これくらいかな。食文化>食べ物スレでは。

5 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 02:42
>>1
乙でございます。
メ欄ワラタ。

6 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 02:45
>>1-4
(´∀`)つ● セイロガンドゾー

7 :いち:03/10/05 02:55
あ、訂正

お約束の
>・ヨーグルト、キムチ、ハチミツは保存食である!
>※ちゃんと作られているもので、保存に問題が無ければ
は用語集へ。

>>5さん
はじめて、ワラタって言ってもらえた♪

>>6さん
ありがd
でも、まだ大丈夫。

8 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 03:14
賞味期限が2日前に切れた牛肉が冷凍庫に入っているんですが
大丈夫でしょうか?ステーキにして食うつもりです。

9 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 03:16
>

10 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 03:46


11 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 04:29
おまいら略しすぎだ。

12 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 04:33
私の親友は料理上手。
でも、彼女が未だに使用しているのは
「Made in 西ドイシ」のベーキングパウダー……。

13 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 09:28
>12
もはや歴史ロマンの範疇ではあるまいか…

14 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 11:12
とりあえず冷やかし
29日期限の味付き牛肉(冷蔵保存)を、今朝すっぱい臭いと
微妙なタレの風味を感じつつクリアしました。冷凍しとけば良かったなぁ。

 更に冷蔵庫の奥から8月3日製造7日期限の豆腐(水入りタイプ・未開封)ハケーン
常温で2ヶ月保存した時のと違い、水の濁りも殆ど無いので
明日今いる両親が帰ってから開けてみます。 ミソシルニデモ・・・

15 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 11:57
>>14
それは死ぬぞ

16 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 12:00
>>14
親頃しで通報しますあま

17 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 12:04
未必の故意、ってゆうんだっけ?

18 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 12:05
>>15-16
牛肉は4時間経った今親子共に全く問題無いです。
豆腐は状態が何にせよ親・他人には食べさせませんよ。
食べられそうなら一人になってから明日食べるって意味なのに。

駄目だったら報告します。

19 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 12:13
豆腐も悪くなると、ちゃんと酸っぱくなるよね。
口に入れた瞬間、走馬灯のようにチーズケーキを連想したのは
ナイショだ(w


20 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 12:26
>>18
未開封だったら大ジョブかも。
テレビで豆腐会社の実験を見たけど、未開封ならどうやら相当持つらしい。
でもちょっとシールがはがれたりすることがあるから公には大ジョブと
いえないらしい。

21 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 18:46
50過ぎたウチの母ちゃんは大丈夫ですか?

22 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 19:09
>21
とりあえず冷凍保存だ

23 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 19:25
>>21
解凍後120℃20分殺菌だ。

24 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 20:51
賞味期限の決まり方(種類ごとに違うとは思うが)のソースを教えれ!

25 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 21:02
前スレ……
あげんなよな……誰だよ……

26 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 21:14
>>19
それは酢豆腐といって(ry
酢豆腐は一口に(ry

27 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 21:17
食べ物をムダにするなかれ!――手作りチャツネ、34年経過後も食してOK!
ttp://www.japanjournals.com/dailynews/031003/news031003_4.html

酢や材料の成分が保存向きだったらしい。

28 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 23:08
>>24
自分の体に聞きましょう

29 :もぐもぐ名無しさん:03/10/05 23:44
糸を引いている豆腐って火を通せば食べれますか?

30 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 00:10
キツそう

31 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 00:43
冷凍食品のたこ焼きを買ったが、冷凍庫が満杯なために冷蔵庫で保存。
別に賞味期限がちょっと短くなるだけだよね?

32 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 00:51
>>31
大丈夫だろうけど、なんか味が落ちそうな予感・・・

33 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 00:54
冷凍食品は年単位で持ちこたえるので、それと比べるならば
めちゃめちゃに短くなる。

34 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 00:58
前スレ>>999
よぉく見て
においを嗅いで
レッツゴー

35 :前スレ956:03/10/06 01:19
スレタイ半分だけ採用ありがとうございます
嬉しいです!!(W

36 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 02:33
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜11か駄目か食ってみろ〜

11=いい

37 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 05:47
はやっ

38 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 09:20
俺ももう考えてた(w

39 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 11:37
ゴーヤってすぐ腐るのな。
3日前買ったゴーヤがフニャンフニャンになってて白カビ浮いてるのを
確認したときはびっくりした。


40 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 12:52
新スレオメ!!

賞味期限9/20の牛乳を27日に開封、本日飲み終えました。
丈夫な自分のお腹に乾杯。

41 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 13:06
>>35オメ。投票者より。

42 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 13:27
>>40
本日のいつごろ?



これからも知れないぞ(ニヤリ

43 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 19:38
前スレ984
「体」で最後「ら」ってどう読むの?

44 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 19:49
まあまあ、いいじゃない。

45 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 20:12
>>43
釣りだったのか
素直に続けた漏れ(985)は…

46 :納豆クラシコ:03/10/06 21:09
前スレで7月期限の納豆を9月下旬に食べてウマーだった報告をしましたが、
その後買いたての新鮮な納豆では物足りなくなりますた。
今後は、暖房機のそばに置く、コタツに入れる、残り湯に浮かせる、などの
強制過発酵に挑戦する所存です。
ヨーグルトと納豆を混ぜて善玉菌最強決定戦なんかもやってみようかな?
もし今後レポートがなければ、なんか失敗して氏んだと思ってください!

47 :もぐもぐ名無しさん:03/10/06 22:10
発酵食品は、寝かせた方が激(゚д゚)ウマー
俺も新しい納豆じゃ、納得できなくなったクチさ。

48 :35:03/10/06 22:58
>>41 ♪(*^ヮ゚)b☆ サンクス

49 :もぐもぐ名無しさん:03/10/07 00:47
会社の同僚が、「消味期限が1日でも過ぎたら捨てる」と
言うので、
「賞味期限切れ、豆腐1週間、牛乳2週間、卵1ヶ月は当たり前!」で

食べる私は、どこか変なのか?と思ってました。

ここのスレを読んで、そんな自分に安心しました。

50 :前スレ929:03/10/07 06:22
前スレで、二十数年間玄関放置プレイコニャックについて
報告しましたが、今回はストレートで飲んだ場合の報告と、
また新たに発見されたコニャックについて
色んな情報をまとめて報告致します。

前回のコニャックデータ(前スレカキコ省略)
COGNAC GAUTIER PRESTIGE(?)←これ以外記載なし。 
マルセイユにて28年前購入。形は漁師の使うウキがモチーフ。
味、甘さが感じられどっしりと重みがある。
香り、まずツンとくるアルコール臭が印象的。

今回発見したコニャック 
COGNAC LARSEN?(あとは解読不能) 書斎の戸棚の奥より発見。帆船型のガラス瓶。オランダで25年前に購入。
発見当時ベタベタしていて、過去に液だれがあったようだ。
コルク栓をしていたが未開封ではなさそうな気も。
コルクは劣化。中身はコルク屑入り。漉して飲む。
味、まろやかで幾分角のとれた感じがする。
香り、アルコール臭があまりせず、酒樽の匂いがつよい。

酒をあまり飲まないので元と比べてどうかはわかんないです。

51 :前スレ929:03/10/07 07:16
途中で書き込んでしまいました。ので続き。 

みなさんレスありがとうございます。
>>930 
確かに。長期の航海では日本酒などは航海中に腐ってしまうので
ウィスキーやブランデーなんかをを持っていきます。

>>934
どんな味がするのか確認したかっただけなので。
まだ、先程の飲みかけを含めて10本以上残っているので
フルーツ漬けや菓子に使ってみまつ。

>>948
ウィスキーやブランデーの類はワイン等と違って、
樽の中では生きて熟成されるが瓶等密閉した容器では
もう熟成されないそうです。
なので、二十数年経つとはいえ樽の中ではなく、
瓶の中なので意味ないばかりか、むしろ保存状態により
劣化するそうです。ワインも保存によってはヤバヤバに。
この場合瓶詰め時点で何年熟成されたかですね。
只今これ以上の劣化を防ぐ保管場所を模索中。


長文カキコすみませんでした。

52 :もぐもぐ名無しさん:03/10/07 07:51
角砂糖ってどうでしょう。
何年前のかも分からないのですが開封して紙箱のまま常温放置でした。
私は10年くらい経ってると思うのですが親はそんなに経ってないと言います。
状態としては一部が茶色くなっていたりビニールに茶色いべたべたしたのが付着してます。
ぱっと見、虫はいなそうです。

53 :もぐもぐ名無しさん:03/10/07 10:18
>52
うちじゃあまり砂糖は使わないので、10年どころか
結婚当初(15年前)に買った物をまだ使ってるよ。
とりあえずおなか壊したりはしてない。

54 :もぐもぐ名無しさん:03/10/07 11:26
砂糖とか塩とか、単一の結晶でできているものは劣化しないよ。

55 :もぐもぐ名無しさん:03/10/07 11:33
小パックに入ってる鰹節はどのくらい持ちますか??
戸棚を整理してたらいつのかわからない鰹節が大量に…。

56 :52:03/10/07 11:52
>53,54
ありがとうございます。
心置きなく使おうと思います。

57 :もぐもぐ名無しさん:03/10/07 15:09
>>55
刻みネギと一緒に炒飯にしてしまえ。

58 :14:03/10/07 15:14
>>55
 とりあえず自分の所にあるのは98年製造99年切れと
なってるけど、小袋が不活性ガス充填となので充分冷やかし
同じタイプの充填なら5〜10年位は余裕かと 美味しく使ってます。

 さて、>>14で二ヶ月過ぎの豆腐云々と言ってましたが、
良く見たら7月7日切れの3ヶ月経過品の一品でした〜(笑
流石に怯んだけど、パックには空気漏れ水漏れの跡が無いので思い切って開封!
水、豆腐共にかなり意外にも臭いがしなかったです。
 意を決して水洗いして薄切りにして食べてみた所、・・・これは食える!と脳内判断
賽の目にした後10分ほど水に晒した上で、濃い目のだしにした味噌汁に入れました。
結果、昨日夜に1/4丁・昼に1/4丁ほど食べましたが何とも無し。勝利!
でも流石に一丁は無理でした・・・

 味はアレですな。一晩寝かして朝味わう微妙に酸っぱくなった味噌汁。
後は微妙にカッテージチーズを思い起こさせるような。ちゃんと豆腐の滋味も残ってました。
 水を含んでいる部分がかなり酸っぱくなるので、麻婆豆腐用などとして
細かく潰す+新鮮な水に晒す工程が必須です。

59 :もぐもぐ名無しさん:03/10/07 15:29
なぜそこまで食べて1丁完食しないのか・・・
試合に勝って勝負に負けたな。

60 :もぐもぐ名無しさん:03/10/07 15:30
でも勇敢な挑戦者に敬礼。

61 :もぐもぐ名無しさん:03/10/07 20:53
賞味期限が三週間切れたウィンナー。
まあ茹でりゃ大丈夫だと思ってしっかり茹でた。
食ったらクリーンヒット!!。゚(゚^∀^゚)゚。
ケツ拭きすぎてヒリヒリ痛い。

62 :もぐもぐ名無しさん:03/10/07 22:09
>>61
ウインナは買ってすぐ冷凍、使う都度回答だろー。

63 :もぐもぐ名無しさん:03/10/07 22:20
2週間きれたウィンナー、熱もそれほど通してないが(70℃位?)無問題だった。

64 :もぐもぐ名無しさん:03/10/07 23:05
>>61-63
冷蔵庫に放置した1月半の大丈夫でしたが、これは自分が特殊なんでしょうか…?

65 :もぐもぐ名無しさん:03/10/07 23:09
うちもウインナーは1ヶ月くらい平気だな
これは冷蔵庫内の位置にもよるのかもしれない…(あとは運か)
ちなみにうちはチルド室に入れるので、
その日によって凍っていたり戻っていたりと一定じゃないんだがw

66 :もぐもぐ名無しさん:03/10/07 23:50
期限8/7の100%ジュース(グレープフルーツ、未開封・冷蔵庫)を昨日飲んだ。
腹はこわさなかったがだいぶまずくなってた(´・ω・`)。でも全部飲んだ。

67 :もぐもぐ名無しさん:03/10/08 01:10
そういえば冷蔵庫に3年物のキンカン酒(実入り)が・・・だいじょうぶかな。
とりあえずこれから賞味期限4日過ぎてる豆腐にチャレンジ。

68 :もぐもぐ名無しさん:03/10/08 02:51
2000年1月消費期限のチューブタイプ練り梅。未開封。

パンにつけて食いたいんだが・・・・・大丈夫だろうか・・・
匂いは確かに梅なんだが・・・・・・

69 :もぐもぐ名無しさん:03/10/08 03:28
未開封で匂いするんか

70 :もぐもぐ名無しさん:03/10/08 05:29
未開封のブレンディアイスコーヒー(900mlのペットボトル)
賞味期限一年前。常温保存してますた
生活板の質問スレでここに誘導されたんだけど、ログ読んだら勇気が出たので明日飲んでみるよヾ(゚∀゚)ノ


71 :もぐもぐ名無しさん:03/10/08 06:37
スレ違いを承知で一つ聞かせて
練り梅をパンに塗るってポピュラーなの?
そして美味いの?

72 :もぐもぐ名無しさん:03/10/08 09:30
>>70
部屋は相部屋だと落ち着かないよな。向かいや隣がDQNだったら居心地わるいし。

>>71
俺は聞いたこと無いなあ。あんずなら聞くけど。
と、納豆をパンに乗っけて食べてる俺。

73 :もぐもぐ名無しさん:03/10/08 10:24
>71
ソースせんべいの梅ジャムみたいにかけるんじゃないかと。やったことないけど。

>72
俺も納豆はさんで食う。日にちのたった納豆を、ねばねばをホイップするかのように
よーくかきまぜてはさむ。

74 :もぐもぐ名無しさん:03/10/08 20:00
>>72
>>73
そこへ常温保存したマヨネーズを混ぜれば最強。
マヨ入り納豆(゚д゚)ウマー

75 :もぐもぐ名無しさん:03/10/08 22:08
皆水戸の人?

76 :もぐもぐ名無しさん:03/10/08 22:09
          ヽYvV/
      ,; ⌒ヽ、ノ  `ヽ、,,r'⌒ヽ
     ( (  )   ノ' 'ヽ (  ) ) ホジホジ
      ミ / ,-=・-、 -=・-、ミ'´       
    ,;彡   .,,..rー''´(Ciと'⌒^^ヽ、   
    彡   /        .).ヽ   ヽ        (プゲラ
    彡  人     ,ノ⌒) ト、   ヾ          
    彡彡 ヽ     ヽニソ ノ`、   `ゞ 
    /彡ミミ彡``ヽ  ー/シミシ シ    ゙ヽ,
  /     ヽ 、 ` ー- イノ ` 、 ミ     `ミ
 /          ` ヽ-ィ    ヽシ     ミ
..|  _ヽ ノ         ヽ    ヽ    彡
.| /,ィ'"⌒`'-;,._       `    )  ,,;シ'´
..|        ``'-;,._ FIGHTERS  i^'"
 ミ、           \| <(Ω)>||  |
 ̄`゙ミ、_,,,,,,;;彡ヽ,,,   ヽ YY_ノ  ノ 
           `、ソノノ;, )    /
http://p20.aaacafe.ne.jp/~chart/erozlee/index.htm

77 :もぐもぐ名無しさん:03/10/09 01:25
>>76
ファイティーが賞味期限内ですので…

78 :70:03/10/09 01:35
>70です。1年前のコーヒー飲んでみた。あましおいしくなかった。少し胃が痛いのは精神的なものかもしれない。

79 :もぐもぐ名無しさん:03/10/09 03:49
いつもは製造日(推定)〜賞味期限×300%を目処に自主ルールで
生きていますが、雪印アボーン直前の牛乳では腹壊しました。
そんなバナナ?と思っていたら雪印事件発生してワロタ。

20年前にもらったバレンタインチョコがありますが、これは
あと最低10年は寝かしてから食べる予定です。


80 :もぐもぐ名無しさん:03/10/09 04:16
>>50-51
ゴーティエにラーセンか・・。20年以上前のブランデーなんてなかなかお目にかかれないから
酒飲みの漏れにはうらやましい限りだ(´・ω・`)。

81 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 03:27
スレはじっくり寝かさないようにしたいな(w
さー、危険物ないかー?

82 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 09:30
先週金曜購入の豚肉。
購入後すぐ冷凍。
土曜日にバーベキューのため解凍。
そのまま夜を明かし、日曜日丸一日炎天下に放置。
その後残品処理の過程で友人宅へ。
推定では30時間ほど常温放置された模様。


・・・ひやかしでつか?

83 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 13:36
い、いや止めておけガタブル…

84 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 16:05
炎天下に放置というのがヤバイだろうな…
死ぬ気でにおいを嗅いでみるところからドゾー

85 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 16:16
スレで聞くまでもなく、現物が目の前にあればすぐ判断つく状態だろう……。
いや、まさか、鼻がきかないとか色が解らないとかじゃないだろうし。

86 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 19:59
肉が緑っぽくなっていそー


87 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 20:21
緑っぽくなって肉なんてrottenとogrishでしか見たことないな。。。

88 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 20:25
半年賞味期限の切れた出前一丁を恐る恐る食べました。
麺を茹でて油の浮いた湯を一度捨てさり、もう一度新たにきれいな水で作ってみました。
麺が多少伸びてしまうのはご愛嬌。
不味くなかったし、腹も壊しませんでしたヨ。

89 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 20:28
>88
h

90 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 20:59
>>88
釣り?誤爆?

91 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 21:38
>>89
?

>>90
いえ、釣りでも誤爆でもないんですが・・・。
インスタント物はスレ違いですか?

92 :88:03/10/10 21:39
あ、>>91は俺です。

93 :88:03/10/10 21:49
つーか、板違いのような気もしてきました。
ラーメン板てのもあるし。
スミマセン・・・。

94 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 21:52
>>93
いやそうじゃなくて
期限的にあまりにも無問題

95 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 22:22
>93
>89のは冷やかしお断りってやつですよ

用語集
・「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である
※最大に略しても>>000h(ryにしましょう。

(ryが付いてないけどね

96 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 22:34
イヤ、カップラーメン系は油の酸化が最大の敵とされている
>>88
>麺を茹でて油の浮いた湯を一度捨てさり、もう一度新たにきれいな水で作ってみました。
を評価しようではないか。


97 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 23:00
まあ半年切れ程度じゃ油も余裕なわけだが

98 :もぐもぐ名無しさん:03/10/10 23:14
袋ラーメンの一年物は油臭かった…経験済w

99 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 00:07
ハ○マサで買った中国製のあやしい30個500円のインスタントラーメンは賞味期限内でも・・・

100 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 00:38
昔、年単位で消費期限が切れてたカップ焼きソバ食わさせられて胸が悪くなったのは
酸化のせいだったのか。


101 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 00:50
>>99
安!
ハナマサはうちの周辺にないからなあ…すげえ残念

102 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 00:50
訂正
誤:ハナマサ
正:ハ○マサ

103 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 00:52
>>100
酸化した油脂ってのは言わば活性酸素のかたまりで、
急性中毒にはならないものの、長い目で見れば猛毒だよん。

104 :88:03/10/11 00:58
>>94
そうなんですか・・・。
ここまで賞味期限が切れた食べ物を食べたのは初めてだったもんで(汗
勉強になりました。

>>95
>>1に書いてありますね。
見落としてました。
ありがとうございます。

どうも、お騒がせしました・・・。

105 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 01:00
>>104
このスレの購読をお勧めしますw
かなり勉強になるよ

106 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 01:27
>>102
無意味な訂正にワロタ

107 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 01:27
購読って。買うのか

108 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 01:59
●でも買いますか

109 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 03:21
というわけで宣伝あげ。

いつもあまるほど梅干しくれる
ばぁちゃんからハチミツをもらった。
10Kgも。ま、半永久的にもつから安心だな。
すんげぇ、ウマーなハチミツ。
なめこの缶詰ももらった。
しかしながら、一人暮らしだから、一缶一気に消費できない。
あ、梅干し減少傾向にあります。

110 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 03:35
>103
長い目で見れば猛毒っていみわからん。
猛毒だったら即市or即蹴りとかだろ。

111 :103:03/10/11 06:13
>>110
ニコチンみたいなもの。確実に寿命を縮める。

112 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 16:27
猛毒:強い毒、激しい毒

113 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 17:49
+激しい毒+
                      ≡毒
      ∠ ̄\∩
        |/゚U゚|丿  ≡毒    
      〜(`二⊃          ≡≡毒
       ( ヽ/
        ノ>ノ
       UU



114 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 20:22
活性酸素が猛毒って常識だが。

115 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 20:32
昨日納豆になめ茸いれて食ったんよ。賞味期限過ぎてたけど。
最強コンビだから是非混ぜたかった、ということもある。
で、食い終わった後に気づいたんだけど、なめ茸の蓋の内側に
カビがもっさり生えてたよ・・・。
恐ろしくなって無理やり排他ので無事でいるが。

116 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 21:24
よっぽどやばいカビを引かない限りはそんなに問題ないと思うけど。
蓋見るまで気づかなかったってことは食ったの微量だろうし

117 :めぐみ:03/10/11 21:29
http://elife.fam.cx/a013/

118 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 21:59
冷蔵庫から賞味期限6月29日、8月7日の牛乳(瓶のやつ)が出てきました
さすがにやばいでしょうか?

119 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 23:19
>>118
大丈夫!牛乳は案外長持ちするよ!

120 :もぐもぐ名無しさん:03/10/11 23:23
>>118
分離してればアウト。

121 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 00:38
>>118
飲んでみて腹をくだしたらアウト

122 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 00:54
そんなに日数経ってたら、なんだか固形物がたくさん発生していると思うんだが・・・

123 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 01:16
>121
それは手遅れ

124 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 01:32
スパ王(カップ)13ヶ月賞味期限切れなんですが
麺は完全密封包装めん仕様です。
袋内の麺には植物油がついてます
食べても大丈夫でしょか?

125 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 03:04
>124
お湯入れてほぐれてきたら、お湯交換を複数回繰り返して味つけせずに
まず麺だけで様子をみてみれ。
腐ってなくても胸がムカムカしたり激しく酸味を感じるなら無理せず素直に諦めろ。


126 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 12:56
03.3.4までの乾物ツマミわかめ白雪と
03.3.26までの鮭トバカットが手元にあるんですが
大丈夫ですよね?

127 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 13:20
118です
今朝6月29日のを飲んでみました
固形物も分離もなく、味も普通の牛乳でした
多分腹をくだすことも無いと思います

128 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 13:24
と天国からの書き込み。。。

129 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 13:49
今恐々ながら開封してみた、匂いは普通
食ってみる
しょっぱい、普通だ
乾物はh(ry
ということが解った
うまかたです

130 :129:03/10/12 14:20
ラララ〜しょっぱいのう・・・
腎臓が破壊されそうじゃわいギギギ・・・

131 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 14:37
>>129
126の中の人?

132 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 15:57
平成2年1月賞味期限切れの味噌でトン汁作ったらウマー。
昨日の昼から今朝にかけて食べたものの何とも無いよん。
調味料(練りからしとか)は賞味期限が来ると風味が無くなる。
冷凍庫の1年前に作ったカレーについての情報キボンヌ。

133 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 15:58
>>130
ワラタ
ゲソかよ

134 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 19:40
実家からパスタソースをもらってきました。
賞味期限、02年1月のもの、03年5月のもの。

明太子と、ウメのものです。
ノリと、ペースト状のセットです。
あきらめるべき?トライすべき?
ペースト状っていうのが少々怖い気がする・・・

135 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 19:50
>>134
パッケージは何?
缶詰?レトルト?

136 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 20:36
いずれにしても全然平気と思う

137 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 21:40
>>128
勝手にころすな!!
ちゃんと生きてるわ
さっきも8月7日の牛乳を美味しく飲んだし・・・

138 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 21:53
あの、三月に期限きれてる開封済みの醤油は大丈夫ですよね。
携帯なもんで過去レス読んでないですが、誰か…

139 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 22:01
>>138

140 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 22:03
>>138
不味いとは思うけど大丈夫でないかな?

141 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 22:05
大丈夫と言うか、塩辛くなってるかと・・・腹こわしはしないよ

142 :138:03/10/12 22:10
ありがとうございます。
なんとなく匂いは強い気がしますが、これでスーパーで半額のカッパ巻食べまつ…

143 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 22:12
あのー、、、成城石井で買ったナチュラルチーズ(お徳用のピザ用カット)が見事に白かび緑かびです。
食ってみましたが、なんだか喉の奥がひりひりとする辛さ(?)です。
これはもう食うなということでしょうか?

144 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 22:29
>>143
どこで買ったか、なんて関係ないのにわざわざ成城石井と書いてある
ところに言外に「高かったからなるべく捨てたくない」と言う気持ちが
にじんでいてワロタ。

カビが完全に除去できた部分は大丈夫だと思うけどな。

145 :143:03/10/12 22:40
ぜーんぶ細かくかびてまつ。。。
食ったあたしは畜生以下でせうか?

146 :129:03/10/12 22:56
>>145
うまく黴熟成されていてよさげな予感

147 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 23:27
通夜はいつ開かれるのですか?

148 :もぐもぐ名無しさん:03/10/12 23:48
石井のピザ用チーズは開封して1週間ぐらいでカビはえるよ。
袋にもちゃんと書いてあるし。
開けたらさっさと使うことだな。

144>
石井のチーズは、そこまで高いもんじゃないっす。
値段はそこそこで味はなかなかいけます。

149 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 00:17
昨日(日曜日)、某生協で海鮮炒めセット(冷凍)が半額でした。賞味期限は10/12。
ウチの奥さんがうれしそうに買物カゴに入れたんで、「をい、賞味期限今日じゃん」
って言ったら、「冷やかし」って鼻で笑われますた。

いつも夫婦でこのスレ見てまつ。。。

150 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 00:19
ピザ用チーズ、開封したら使う分だけとってあとはさっさと冷凍庫にいれなされ。
冷凍しとけばいつでも使えるよ。

151 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 11:26
常温で半年放置しといたケチャップ、なんか酸っぱい匂いがする。
元々酸っぱいからよくわからん。味は普通だが・・・。
ケチャップって腐らないって何かに書いてあったような気がするので
それを信じよう。

152 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 11:31
放置しないで
http://www.muzie.co.jp/cgi-bin/artist.cgi?id=a016219

153 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 12:24
>>151
それって、マヨネーズのことでは?

154 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 14:38
2000.4.26が賞味期限の「ゆずヨーグルト」。
ヨーグルトの上に添付されているゆずソース(スジャータのような容器)をかけて食べるタイプのヨーグルトです。

ロー○ンで購入したのですが、その時すでに見切り品になっていました。
2個買って一つは購入後すぐに食べたのですが、ゆずソースが不味いのかヨーグルト自体が不味いのか
男友達の髪の毛&部屋の匂い(ヘヴィスモーカー+二日程風呂に入らなかった様な饐えたカンジ)がして
食べるのを途中で断念しました。

昨日・今日と過去スレをずっと見てきて「ヨーグルトは保存状態が良ければ大丈夫」の言葉を胸に
今晩辺り冷蔵庫の奥底からゆずヨーグルトを取り出して食べてみようと思います。

ちなみに冷蔵庫はワンドアタイプの小さなもので、冷蔵庫と冷凍庫が一体化していますが
冷凍庫はほとんど役に立ちません。
2000年〜2002年末迄は1年間で10回冷蔵庫を開けたかどうか、というくらい使用していない冷蔵庫で、
キムチを入れておくと凍りますが、アイスは溶けるという微妙な温度設定になっているようです。
ただ、今年はかなり開け閉めしたのでどうなっているか分かりません。

それでは逝って来ます。


155 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 14:42
>>149
末永く幸せにいけそうだなw

156 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 16:16
この間、ケチャップが爆発した。数十年生きてきて初めての出来事。
ケチャップ自体は酸っぱくなってはいたが喰えました。
発酵食品と化していたのでしょうか。

157 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 17:38
賞味期限が去年の9月のかっぱえびせんを食べた。
あぶらがまわってて、一口食べて吹いた。

一人暮らしの家は要注意だな・・・

158 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 18:20
賞味期限 99.10.17の「どん兵衛サクサク天ぷらそば」はどうですか?
サクサク天ぷらが気になるんで。

159 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 18:55
>>158
食べても氏なないけど、油が酸化していて美味しくないぞ。
サクサク天ぷらが気になるなら、とっとと4年前に食え(w

160 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 23:18
冷やかしではあると思いますが至急回答求む
10.4と10.5期限の卵は生食OK?
冷蔵庫保管、扉ではなく中棚に置いておきました
加熱すりゃいいハナシですが、どうしても生卵ごはんが食べたいのです。

161 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 23:26
普通に冷蔵庫に入れていれば余裕

162 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 23:47
>>160
すでに食ったあとかもしれないが、ここで聞くより先にコンビニに走った方が…

163 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 23:56
>>160
無問題

164 :もぐもぐ名無しさん:03/10/13 23:56
>>160
まず大丈夫だと思うけど、卵の賞味期限というのは、
サルモネラ菌対策に生食できる期限が示されている。
相手がサルモネラだけに、気軽にはすすめられないんだよ。

165 :もぐもぐ名無しさん:03/10/14 00:22
>>160
前スレで卵は半年大丈夫と言い張って、俺の警告を聞かない香具師がいた。
今回登場しないところを見ると、天に召されたみたいだな。(黙祷)

166 :160:03/10/14 01:09
回答ありがとうございました。
とりあえず食べました。おいしたったです。
ついでに明日のお弁当用の玉子焼きも作りました。
あえて薬を飲まずに寝てみようかとも思ったのですが、
まだ命は惜しいので飲んで寝ます。

あとで体調報告します。
無かったら昇天したものと思ってください。

167 :もぐもぐ名無しさん:03/10/14 03:46
あれから二時間半・・・
ついに260は帰ってこなかった

168 :もぐもぐ名無しさん:03/10/14 04:04
この程度で何の症状も出ないうちに薬なんぞ飲んでたら
かえって体に悪いのでは・・・

169 :もぐもぐ名無しさん:03/10/14 10:10
>166
>>1を読んだか?

170 :もぐもぐ名無しさん:03/10/14 10:57
>168>166
何の薬飲むのだろうね下痢止め?
O−157以来食中毒に下痢止飲まないというのは
まだ常識にはなってないのだろうね

171 :もぐもぐ名無しさん:03/10/14 12:31
>>170
睡眠薬100錠かもしれん。

172 :もぐもぐ名無しさん:03/10/14 14:38
出来事を忘れる薬。喰ったことを忘れるため。書き込みすらも。

173 :160:03/10/14 15:38
おはようございます。
160です。
実はあの後薬を飲むのを忘れてしまいそのまま爆睡してました。
起きたとき少しおなかが下っていたのですが、
卵が原因なのかそれとも窓を少し開けて上半身裸で眠っていたのが原因なのか
さてどっちなのでしょうか。
とりあえず生きてます。

薬は「腹痛くなったらとりあえずこれ飲んどけbyおかん」系の家庭の常備薬です。
効きます。

とりあえずバイト逝ってきます。

174 :もぐもぐ名無しさん:03/10/14 16:03
>>173
間違いなく後者だと思う。保存方法や期間には全く問題ないし
万一サルモネラ菌とかがいたとすれば相当えらいことになるはず。
あと下したときでも薬はむやみに飲まないほうがいいよ。毒素が体内に留まるから

175 :もぐもぐ名無しさん:03/10/14 17:56
>>173
それにしても寝すぎじゃないのか?w

176 :もぐもぐ名無しさん:03/10/14 19:07
>>165
別人だけど大丈夫ですよ−

177 :もぐもぐ名無しさん:03/10/15 00:36
ミックスシーフードって大丈夫かな?
冷凍食品のくせに賞味期限が短いんだよね。
今10日過ぎのが出てきたけどピッツァにしちゃって良いかな?

178 :もぐもぐ名無しさん:03/10/15 00:43
冷蔵庫に眠ってたキリのクリームチーズ。。。
綿ぼこりのような白いカビがいぱーいついてた(´・ω・`)ショボーン

179 :もぐもぐ名無しさん:03/10/15 01:05
>>177
(前略)お断り

180 :もぐもぐ名無しさん:03/10/15 02:48
>>179
それは新しいタイプだな(w

181 :もぐもぐ名無しさん:03/10/15 18:32
>>154でございます。
ゆずヨーグルト食べました。汁が妙にいっぱい出ていて
本体がちょっと固めでした。酸っぱさが増していましたがクリーミーでウマー(・∀・)でした。

台所の冷蔵庫を漁っていたら8月28日が加工日の鶏肉が出てきました。
なんだか皮ブニュブニュしていて茶色くてネバネバしていますが、塩水で洗えば大丈夫でしょうか?
(中の肉はピンクぽくて大丈夫)
今年の冬に1ヶ月オーバーの鶏肉を食べた時はどんぶりごと庭に投げ捨てましたが。

リベンジしてみます。食べ切れたらまた来ます。

182 :もぐもぐ名無しさん:03/10/15 19:04
>>181
トリはやめれ。

183 :もぐもぐ名無しさん:03/10/15 19:36
田舎の祖母ちゃん家の冷蔵庫に保管されている問題の七味唐辛子
10年くらい前私が買ったもので、つまり開封後10年は経過しているのですが
使うのは年に数回祖母宅に滞在する私だけなのか、まだ残量たっぷりで
味は唐辛子の辛さは健在なんですが、ゴマがちょっと湿気てて不味いんで
ゴマの賞味期限についてアドバイス頼みます


184 :もぐもぐ名無しさん:03/10/15 21:18
ゴマは油脂分が多いから、食ってまずいようだと油の酸化が進んでると思われるので、
お勧めしません。
腹を壊すかどうかは個人の腹の丈夫さにかかってるけど(自分は古ゴマでは下さない)、
酸化した油は確実に体に悪いから。

185 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 01:13
さっき20年くらい常温でおっぽっといたワインをあけてみたんだが…
コルクが劣化して途中で割れて瓶の中に入ってしまった。仕方が無いので
キッチンペーパーで漉して飲んだ。…苦労して飲むほどのものではなかった。
が、行きがかり上3杯ほど飲んでしまいそのあとひどい寒気に襲われた。
毛布と布団を引っ被ってカイロをお腹にあて、30分ほど「寒い寒い」と言い続け
さらに温かい紅茶とチョコレートひとかけを食したら寒気が消えた。
ワインはまだ「酢」とまではいかないが、もともと大したものではなかったのだろう、
香りはわずかに残っていたが後味が悪かった。
保存状態の悪いワイン(しかも安物)なんて、無理して飲むもんじゃないね。以上

186 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 01:23
>>185
それはワインのせいじゃなく、コルクのせいだと思うよ

187 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 02:09
「寒気に襲われた」とは一体・・・?
いったい何がどういう作用を及ぼしたのだろうか!?

188 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 02:56
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

189 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 07:41
>>187
ビビりながら飲んだから気のせいだよ。

190 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 08:09
>>185
この時期、寒くなるからな。
食中毒なら30分やそこらで治まらないぞ。たぶん。

191 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 10:59
185でつ。皆さんお騒がせいたしましてすんまへん。特に異常はないようです。
腹も下していませんし。以後キヲツケマス。

192 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 12:14
朝食にサンドウィッチを作るときに使ったパンが先月賞味期限が切れたものだった。
食ってから3時間弱・・・別に何とも無いがこの程度じゃ、まだまだ普通か・・・

193 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 13:25
>>185
うんと、あなたが経験した感覚は大切にした方がいいと思います。
体質なんて人それぞれですし、特に>>1
>何があっても自己責任!

と書かれてる理由を考えてくださいな。


194 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 15:12
味噌汁に味噌を入れ終わって、ふと賞味期限を見たら期限を45日くらいすぎてて唖然。

でも、気をとりなおしてそのまま作って食べてるが、やや味は落ちてるが、食べれないほどではないようだ。


195 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 15:30
駄菓子屋とかで売ってるヨーグルトの偽物みたいなのあるじゃないですか
部屋を掃除してたら出てきたんで、思わず食べちゃったんです。
で、その後よく考えたら、それを買ったのが1年半近く前なんです。

まあ、いろいろと腐りにくい不思議な成分とか入ってそうだから大丈夫でしょう。

196 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 18:09
アレはそもそも腐るような成分が入ってんのか?

197 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 19:18
常温保存の開封済みオリーブオイルはどうでしょうか
1ヶ月ほど過ぎております
オリーブオイル特有の香りはします

198 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 19:34
197>
(hi略)お断り

199 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 19:36
>>197
HO

200 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 19:38
>>199
ついでに>>194も。
一回自分で味噌つくってみれば?

201 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 19:40
ニジマス(生)なんだけど焼き魚にするんだけど
消費期限が13日って書いてあるんだけどどうよ?

202 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 19:43
>>194
そのまま、あと2年は使えるから味噌を捨てるな。
味噌は腐るもんじゃない。45日過ぎたなんて、いいはなし。

なんかさー、調味料の「さしすせそ」にも賞味期限があると思ってる人が多くないかい?
それらが痛むんだったら、昔の人はどうしてたんだっつーの。

203 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 19:50
>>201
川魚はヤバイ!

204 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 19:54
っていうか加工食品はいいけど生物はやばそうだな。
刺身なんか1日で腹痛起こす時あるもんな。

205 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 20:23
>>202
保存方法によっては調味料の風味などは落ちる。
ちゃんと保存していればおいしいままだが、
適当な保存だとまずくなる。
だから、何日すぎたかではなくどう保存したかが問題。
昔の人は魔法の箱無しでもちゃんと保存していただけ

206 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 20:40
賞味期限が4ヶ月が過ぎたお菓子。
未開封だしお菓子だし、大丈夫だろうと思って食べたらHit。
マヨフライのマヨ部分がいけなかったのか…?

207 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 20:59
油じゃね?

208 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 21:11
>>202
わしはずいぶん前に「よく醸しました」だったかな?白味噌を買って、賞味期限なぞ
まったく意識せず冷蔵庫に入れたままずーーーーっと放置しておったら、赤味噌?に
なっていたぞ。それで味噌汁作ったが普通に美味かった。

   味噌は生きている

でも袋に入ってるやつは生きてないぞ。

209 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 21:30
うーむ、美味しんぼに書いてあったことなのだが・・・
確かに味噌は保存食だけど、それはちゃんとした材料でちゃんと作ったときの場合のみで、
(だから昔の味噌は長期保存できた)
最近の大メーカーが作った味噌は粗悪な材料で乱雑に大量生産してるから
あまり日持ちしないというふうなことが書いてあった。
そのへん実際はどうなんでしょうか。教えて2ちゃんねらー。

210 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 21:36
美味しんぼをぶっ飛ばせ


まぁ梅干しと一緒で、まがい物はたくさんあると思うけどね。
そこそこの値段する物からは、発酵して色が変わるけどキニスンナって
書いてあるよ。そう言うのは"味噌"と呼んで良いかと。

211 :129:03/10/16 21:36
>>209
一応そういう話はあるが
保存食以前に「塩」をガンガン使用しているわけだから
腐りにくい事に変わりはないよね。
黄色ブドウ球菌とか塩分の過剰摂取のほうが問題だろうね、
最近の減塩醤油や味噌は狂っているとしか思えないけどね。

212 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 21:42
買ってから1週間オーバー(消費期限不明)の
少し茶色に変色したエリンギを、今日、味噌汁に入れて食べました。
今のところ平気です。

213 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 23:14
一週間前のマイタケ捨てちゃったよ・・・溶けてんだもん
鍋にして食っとけば良かったなぁ・・・_| ̄|○

214 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 23:45
酒ってどのくらい持ちますか?
4〜5年前の開封済みカルーアがあるんですが、ヤバイ?


215 :もぐもぐ名無しさん:03/10/16 23:52
>>213
キノコの腐ったのはやめとけ!
凄まじい悪臭で他の食材まで汚染されるぞ

216 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 01:31
>>211
ちゅーことは減塩味噌は普通の味噌より腐りやすいってことでOK?


217 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 01:31
マイタケ1週間ぐらいでダメになるかなあ?

>>214
なめてみて変な味がしなかったら大丈夫じゃネーノ

218 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 02:44
>>205
釈迦に説法だと思うよ……。
あっ! 202に言いたかったんか。レス番間違えただけならゴメソ。

スレ的に、風味じゃなくていつまで食べられるかが問題だろ思う。

219 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 02:45
何もかも冷凍汁。一回分ずつに小分けして。これで無問題。

220 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 03:27
冷凍庫がパンパンだぜ

221 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 03:31
ウホッ、いい物持ち…

222 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 05:10
197をもう一回読んでみたら、「常温保存の開封済みオリーブオイル」って、普通は常温保存だよ。
あんなもん冷蔵庫に入れたら、白濁するって。
どこの世界に油を冷蔵保存する奴がいるんだ!

223 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 08:39
>214
問題ないと思われる。
シロップ&アルコールだからそうとう持つんじゃないかな。

224 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 09:08
>>222
ウチのオカン

225 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 11:35
>214の書き込みを見たら無性に飲みたくなって
朝っぱらから買ってきて飲んでしまった。
無職なのに…(無職だからこそ?)

226 :y:03/10/17 12:37
ここのサイト、エッチ過ぎでつよ…(*´∀`*)ハァハァ
http://www.ss.iij4u.or.jp/~lynn/wareme_tatesuji/omanko/
美少女のパイパンおまんこ画像がいっぱい見れるし、
美人おねーさんのオッパイもいっぱい!(*´Д`)ノ


227 :201:03/10/17 12:45
今日の食卓にニジマスの焼き魚キター。






母親よ、消費期限とか見てないのか?
俺は腹下すの嫌だから食わないぞ?
いい加減、火通せば菌死ぬから大丈夫って考えやばいぞ。物が傷んでるんだから。

228 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 14:24
>227
普通に人が氏ねると思うんだが・・・それ


229 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 14:30
半年前の大量の開封済みレーズンを冷蔵庫に入れっぱなしなのですが、
いかがなものでしょうか?
外見は縮小されカチコチです。

230 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 14:39
ラム酒につけてもう半年寝かせる。>レーズン

231 :229:03/10/17 14:48
>>230
レスthxです。それで、ケーキ作ったら美味しそうですね。
やってみまふ。

232 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 15:13
>231
半年後お裾分けまってまつ

233 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 15:16
近所の八百屋で買ったゴールデンカレー(甘口)のルウ、
賞味期限が1年以上経過してた。
あと、同八百屋で見つけた肉は賞味期限が3日以上過ぎたものを
30円引きで売っていた。(当時夏場。変色済)

234 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 21:15
カレールウはいいとして、
肉は犯罪だろが。それも30円しか引かないなんて!

それはそうと、>>233たんはルウを定価で買ったのか?

235 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 22:29
未開封のインスタントコーヒーはどのくらい持ちますか??

236 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 22:41
>>235
藻前の命のある限り。
否、命以上に。

237 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 22:58
ほうほう、じゃあこのコーヒーと共に人生を歩んでみよう♪

238 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 23:39
昔パンを何年も放置した(密封で)のが理科室にあったが
原型も留めてない、色も凄まじい、当時は興味津々で眺めてたな。

多分食ったら死ぬな。
生き物が液体の中でビン詰め(蛇とかカエル)されてるのよりある意味グロかった。

239 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 23:48
>>238
実験体を喰おうという発想が飢えていて哀愁をさそうよ……

240 :もぐもぐ名無しさん:03/10/17 23:56
去年作って冷凍したカレーは?

241 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 00:18
>>233
ルーはメーカーに購入日時と購入店を書いてクレームつけるべし。
別に誰にも(販売店にも)影響なくあなたがメリットを享受できる。

>>240
カレーは常温でも腐りにくいから無問題。ただしジャガイモ入りなら
マズーかもしれん(冷凍適性がないから)

242 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 00:51
冷凍のメカジキ、半年くらい経って煮てみたんですが、
味がスカスカで身がバサバサ、ヘンな臭いがして凄まじくマズかった・・・。
賞味期限なんて書いてないし冷凍だから大丈夫だと思ったのですが、
悪食の父も流石に箸をつけず、食卓に重い沈黙が流れました。

半年放置した私が悪いのか、もともとメカジキがまずいのか悩むところです。

243 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 01:26
冷凍すればどんなものでも永遠にもちますか

244 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 02:29
とにかく釣りしてたり、魚屋に縁がある生活をしていると、
冷凍庫の中にはコレでもかと凍った魚があふれてしまう。
なので刺身以外は古い魚から消費しないといけないんだけど……
2年前の魚でも、上手に料理したら全然味に問題はなく(゚д゚)ウマー
冷凍して風味が落ちるなら、その後調理で工夫すればよろし。

245 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 03:01
近所の幼女は・・・

246 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 04:14
?

247 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 04:27
         ∧_∧
        ( ´∀`)  <>>245猫ニャンニャンニャン
        /,   つ        犬ワンワンワン
       (_(_, )        カエルもアヒルもガーガーガー
         しし'


248 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 04:51
>>237
そして人生を満了しようって瞬間に、そのコーヒーを飲みながら
いままでの人生を振り返る。 かっこいいなあ、なんか。w

249 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 10:15
>>245
早めに食べるべし

250 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 12:59
冷凍のいくら・まぐろ(丼用のもの)を今日解凍して食べようと思ったら
賞味期限が10月10日でした。悩んでます。どうしよう…


251 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 13:21
だいじょうぶかと

252 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 14:49
水産の業務用冷凍庫は-40℃以下、家庭用は-18℃前後。
家庭用でも菌はほとんど繁殖しないから、害にはならないけど、
品質の持ちはぜんぜん違う。
美味しく食べられるのは2週間、焼く前提なら1ヶ月くらい。
それ以上なら蒲焼、煮魚など濃い味付けで。

253 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 15:10
>>248
そして医者から死因はコーヒーですと言われ家族に
「おじいちゃん(おばあちゃん?)なんでこんなコーヒーを!!」
と言われるのか。

254 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 20:07
チーズの香りがするクリ○プは冷やかしでしょうか?
大瓶が安かったから買ったんだけど、自分一人しか使わない上に
夏場は熱いものを飲まなかったので開封後数ヶ月は経過していまつ。

試しに紅茶に入れたら妙な味でした。
これから何が起こるのだろう・・・

255 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 22:33
>>254
(前ry)お断(ry

256 :もぐもぐ名無しさん:03/10/18 23:26
油が酸化してるからだめじゃない?
捨てれ!

257 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 00:22
>>254
密封してたアルミを剥がしきらずに中ブタのつもりで使ってたか?
あれはきっちり剥がさないと逆に閉まりきらなくて湿気侵入の元だぞ。

258 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 01:33
>>257
そうだったのか。しらんかった

259 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 05:05
品質保持期限2003年10月4日の
開封済みブルガリア無糖ヨーグルトが
冷蔵庫で待機してるけど。

これってどうよ??

みなさまなら喰らっちゃいますか。
勇気がなくて喰えん。
匂いはすっぱ臭なんてないし、見た目もごく普通。
どれくらいもつか期待

260 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 06:10
>>259
あと一ヶ月は喰える

261 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 06:23
>>259
来年までおいといても平気。

262 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 11:33
便秘で悩んでる人は腐ったもの食えばいいのに。。。と最近思う。

263 :250:03/10/19 11:40
悩んだ挙句あぼーんしますた。気弱な俺を笑って下さい。

264 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 11:40
>>262
それとこれは違う


265 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 12:23
>>262
痔になりたく無かったら毎日下痢しろって話もあるなw

266 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 13:58
>241
>カレーは常温でも腐りにくいから無問題。ただしジャガイモ入りなら

カレーは常温だと腐りやすいと思うんですが。

267 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 16:04
>>263
げらげらげら

268 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 16:16
開封は約1年前、消費期限は今年の9月の鍋のもとを使って、
さっきキムチ鍋作りました。うまいな〜
まだ残ってるけど、今年の冬で使い切ろう。

269 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 18:23
おい、おまいら、
レモンはどれくらいもつモンでつか?
すでに購入後1週間たってますが、
今日ちょっと使って残りは切った状態で冷凍したらまた使える?

270 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 18:37
ラップして冷蔵庫に入れとけば1週間かそこらは大丈夫なんじゃね?

そうそう、レモン切らしてたんだ、買いに行ってこよ。思い出させてくれてありがと。

271 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 19:23
レトルトのスパソース(開封済み、半分使用)があるのですが
何日ぐらいもちますか?

272 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 19:39
>>271
どんどんまずくなるから一刻も早く食べきりなされ。

273 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 19:40
>>269
冷凍するんだったらレモンジュースにしたほうがいいんじゃね?

ついでにこれも
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1051081225/l50
【ホーム】冷凍保存のコツ 保存2週目【フリージング】

274 : ◆JGSDF.Z0zo :03/10/19 19:52
学生のころ、台所の流しの下に放置されていた
賞味期限(?)から2年が過ぎた味噌を食べたことがある。

ふたを開けると、甘い香りが漂い、
「あ、発酵(?)して甘くなってる!?」
と思い、指でなめてみた。甘くなかった・・・

その味噌は、もろきゅう、トン汁、味噌汁、さばの味噌煮・・・
と、いろいろ使って、二ヶ月くらいで使い切ったと思う。

そのころスーパーの閉店間際に買い物するのが常だった。
金あれば、食べなかったな、あの味噌は・・・

それと、植物体は冷凍しないほうがいいと思います。
植物の細胞壁が・・・(略
>>270さんの言うとおり、ラップして冷蔵が・・・

>>250さん
もったいない・・・

275 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 19:58
>>274
植物=青果物には冷凍適性のあるもの、ないものがありまする。
一概には言えないよ。

276 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 20:50
レモンは冷凍しておいて常温で解凍すると、絞りやすくなっていいよ。

277 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 22:04
キムチ用に使い残してたコチュ(粉唐辛子)が。
ふわふわした白いものに包まれて、ポロポロ塊ができてた。
か、カビ!?
嘘。
乾燥してる唐辛子に?
もう喰っちまったよ……。
良いカビなのか、良いカビなのかーっ!?(((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

278 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 22:24
まあ平気でしょ

279 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 22:43
平気平気。
白髪みたいなもんさ。





んなこたないわけだがw

280 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 22:53
ウチの母ちゃんの匂いも段々キツくなってきた・・・

281 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 23:01
>>280
h

282 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 23:03
>>280
冷凍しとけ。

283 :もぐもぐ名無しさん:03/10/19 23:13
>>280
よく加熱

284 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 00:34
ショウガとニンニク忘れるな。

285 :sage:03/10/20 01:05
コンビ二の弁当、サンドイッチを冷凍して一週間。大丈夫ですか?

286 :285:03/10/20 01:06
すんません・・・

287 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 01:28
その1分間に、スレの趣旨を理解したのだね(w

288 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 01:37
>>285-286
ワラタ

289 :259:03/10/20 02:23
>>261 

まじでつか!?
来年かぁ

じゃあ当分の間、
ヨーグルトはコイツに頼れるわけですね
来年までもたせてどんなんなるかが楽しみかも(w

290 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 02:31
●●●マスコミの 「盗聴/盗撮」 は許されるの?その9●●●    http://natto.2ch.net/mass/kako/1016/10165/1016527634.html
384 名前: 339 ◆jXLqadko 投稿日: 02/04/02 20:45 ID:dMwWsGe2
>>383
でもね、テレビやラジオなんて露骨だよ。すぐそこにいて見てる感じでしゃべられるし、
裏になにかあるなんてレベルじゃないよ、ホントに。ロコツ。だから、誰がどんな態度で
いるかをちゃんと控えて(チェックして)おこうと思っています。このアナウンサー、この
評論家、この司会者は何考えてるか、言葉のニュアンスからもどういうところで弱いか、
つまり嘘をつけないかがちょっとづつわかる。こちらも腰をすえてかかるしかありません。

897 名前: SF7 投稿日: 02/04/22 03:45 ID:dRa29X9q
朝日支局襲撃事件時効を前にして、4月20日、朝日の記者が大阪本社で会見し「
時効になっても犯人を追い求めていきたい」と怒りや悔しさを表明したそうだ。
それじゃ、糞制作会社にかっこうのネタを教えてあげよう。この記者達の会話を盗
聴して、彼らのトラウマ体験を逆さに脚色したドラマを作ったらどうかね? 記者
達が抗議して来たら、「まぁ、そんなに怒るなよ」と慰めるためのお説教番組を放
送すれば、解決するんだろ? 同業者同士の共食いは邪魔しないから、是非、放送
してくれ。酒の肴に、笑いながら、見るよ。
以前の俺なら記者に同情したかも知れないが、盗聴被害者である今、なんにも感じ
ないね。畳の上では死ねないと覚悟して仕事をやっている人は、新聞記者以外にも
たくさんいる。朝日の事件だけを特に悲惨だとは、俺は、まったく思いません。

291 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 02:37
「このパン、悪玉菌の味がするよ。」

292 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 07:50
>>289
来年までもたせるは良いけど、どれだけ大量のヨーグルトなのかと思った(w
「あー味やべえ」と思い始めたら、加熱する調理に使うといいよ。

293 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 13:04
そもそも、サンドイッチって冷凍するものじゃないだろうに・。・

294 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 13:13
>293
弁当箱に詰めたサンドイッチを冷凍→そのまま里山登り→リュックの中で勝手に解凍
→頂上に着いたら食う
…というのをトレッキング入門みたいな本で読んだ。有りかも。
うまいかどうかは解らぬ。

295 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 15:13
>>292

大量ではないんだけど
あんまり食べないからいちいち買うのもったいないし
捨てるのなんてもってのほかだから(w

そっか〜加熱って手もありますね!!
ありがとーござーます!

臭いとお腹の調子に相談しながら
使い切りますね

296 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 15:58
昨日の夜、スーパーで買ってきたコロッケがあります。
「午後4時」以降に作ったとのシールが貼ってありますが、今からこれを食べても
大丈夫でしょうか?

297 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 16:03
>>296
問題ないと思うよ。スーパーによるかもしれないけど、2〜3日たっても
自分は平気でした。

298 :296:03/10/20 16:19
>>297
ありがとうございます。これから食します。

299 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 16:21
2週間くらい前に作った麦茶は大丈夫でしょうか?
ザリガニの水槽みたいなにおいがしています。

300 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 16:27
>>299
麦茶の中になんかふよふよ浮いてるのがあったら止めとけ
カビの一種だとか聞いたことあるし(というか匂いからして飲む気失せる
煮出しならともかく、水出しなら麦茶はかなり足が早いよ

301 :296:03/10/20 16:30
>>297
食べたらウマーでした。
あと、よく見たら「消費期限10/20」って書いてありました。
でもここでお墨付きを貰ったので安心して食せました。
ありがとうございました。

302 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 17:06
>>299
完全にアウトです。麦茶は茶類と違って養分が多いから腐敗が早い。
2週間どころか3日目くらいから徐々に酸っぱくなって変質します。

303 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 17:06
消費期限が00年12月15日のやきふ(おゆにつけると戻るタイプ)は食っても大丈夫でつか?
ちゃんと乾燥した所に保管していました。

304 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 17:20
初心者が増えたね

305 :303:03/10/20 17:31
>>304
私も含まれます・・よね(汗。
大丈夫に決まってんだろゴルァ と言われたんだと勝手に解釈して吊って来ます。

やきふ食ってから・・・。

306 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 17:59
今年の3月29日に購入した豚肉。
いまだに冷凍庫で眠っております。
見た感じはピンクで食えそうな気もするのですが。
アドバイスを頼みます。

307 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 19:00
>>302
完全にアウトって
家庭で作る水出しパックは防腐剤が入ってないから
2、3日でフヨフヨの浮遊物=カビが発生するのはしょうがないんじゃ
2週間というのはチット問題じゃが、寒くなってきたから1週間くらいは飲みきらんのじゃ
でも別に腹は壊さんから大丈夫なんじゃ

308 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 19:46
今から8月16日賞味期限の味噌で味噌汁作って食べます。

309 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 19:57
>>308
それって去年か一昨年の8/16だよね?

310 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 20:16
>>306
>>308
果てしなく(ry

冷凍庫モノとかレトルトは、一年以上過ぎてから悩みたまへ。

311 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 20:24
>>309
いや、おととしってことはないでしょ。
3年以上前の8/16だと思うよ。いずれにしても当然ながら問題ないでしょう。

312 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 20:51
信玄味噌は百年物とかあったな。
ただ、今の食品化学的製法で100年持つかはわからん。
風味は落ちても味噌は味噌。


313 :233:03/10/20 21:31
レスどうもです。

>234
ええ、ルウは定価で買いました♪
肉はさすがに買いませんでした。
「この店を保健所に通報したら一網打尽かなー」とか思いながらスルーしました。

>241
んー、もうルウは食べました。残念。
遊びに来ていた兄の友達にも振る舞いました。クスクス‥‥

314 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 22:07
通報しちゃえ!
そのほうが近隣の皆様のためだ!

315 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 23:42
9月末に買ったキャベツは非常に不味かった。
まあ、悪くなっちゃいないはずだが・・・

316 :もぐもぐ名無しさん:03/10/20 23:44
>>307
カビ(実際は雑菌のかたまり)が発生した麦茶はOKとはとても言えません。
固形物なら取り除くことも出来ますが、液体は無理ですから。

317 :腐った麦茶:03/10/21 00:58
みなさんレスありがとうございます。
おかんに聞いてみたところ、3週間前の水出しのものらしいです。
おかんは顔色一つ変えずに飲んでいますが、捨てようと思います。

318 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 03:21
あなたの母さんは悪食でつね

319 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 03:33
俺は500mlペットの麦茶の飲みかけを、翌日飲んで腹壊したぞ。
冷蔵庫じゃなくて、常温だったが。
以前テレビで見たが、お茶系は日持ちしないそうだ。
夏場だと、水筒の残りもキケンだといってた。

320 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 04:17
冷蔵庫に、期限が4月のカルピスがあるけどどうでしょう?
ビンではなく牛乳パックタイプの物で、上から更に
ビニールパックされてます。(未開封)
乳製品はヤバイかな…。

あと、10/10までの牛角キムチも残ってます。
(これは開封済み)
そのまま食べるにはちょっと気が引けるので、
キムチチャーハンにでもしようかと企んでるんですが。

321 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 04:19
あ。
>1を一部読み落としてました…。
キムチは大丈夫そうですね、すみません。

322 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 04:33
>>320
未開封カルピス無問題。
開封してから、またいらっさい。

323 :420:03/10/21 04:41
>>322
では早速今日開封します。ありがとです。
まだまだ冷やかしに近かったかな、すみませんですた。


324 :320:03/10/21 04:43
あー>320でした(汗)
度々失礼。。。

325 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 10:59
俺のカルピスは捨ててばっかり

326 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 11:00
真っ昼間から何をw

327 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 12:17
我が家では、四ヶ月前に賞味期限のきれたキムチを用いてお好み焼きを作りそして食しました
実際私が食べたのは、半日強常温で放置した後冷蔵庫で一日保存した物を温め直したのですが。

328 :h:03/10/21 13:46
アイドルのつるつるワレメが見れるサイトを発見でつ!!
http://www.ss.iij4u.or.jp/~lynn/sukesuke_idol/omanko_wareme/

もちろんコラだけどエロいでつ・・・(*´Д`)ハァハァ


329 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 13:49
鶏肉がネバネバ糸ひいてたけど、洗って食った。異常無し。

330 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 14:37
はっきり覚えていませんが・・
おそらく一年ほど前に購入、半分ほど飲んだ後、
冷蔵庫の横のすきまに放置したままの紙パックの日本酒。。
やばいでつか?
前の方でどなたかが「日本酒は腐る」と言っておられましたよね。
このまま更に二年くらい置いといたら、お酢にならないかなあ?(w

331 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 15:00
>329
川柳にみたてて詠めるね。

>330
一年前なら全く問題ないでしょう。
気おくれするなら料理にでも使うよろし。


332 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 15:16
>331
サンクスです。今晩トライしてみます。

「川柳に…」ワロタ

333 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 15:39
>299
んもう、五感がだめっていっているのでダメ。
煮出しして、適当に殺菌された容器に密閉してあれば(ペットボトルとか)、
2週間ぐらいへーきだけど。

コップ一杯のんでも腹をちょっと下すだけだと思うけど、
ザリガニ水槽のにおいの水のめますか?

334 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 16:29
マコーミックの、カイエンペッパーとナツメグ。
私の記憶が確かならば、家でオーブンを購入した直後、クッキー材料として買ってきたものだから…

1980年頃でつか。

まだ現役で使ってまつ。
当時は調味料の期限表示が確立されてなかったのか、「賞味期限」欄がビンにありません。
それより後の時期に買った、同じくマコーミックのシナモンシュガーには、「賞味期限」の印刷があります。

(昭和)「65.8.23.」

もちろん使ってまつ。

335 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 17:10
生協製のレトルトカレー。賞味期限切れが5年前。
レトルトは保存食だけど、生協製だから保存料とか添加物が少ないわけで。
どうなんだろう。

336 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 17:22
>>335
生協じゃなくても通常レトルト、缶詰には保存料は入れない。
美味しくないかもしれない(美味しくなってる可能性も有る)が
毒ではない。

337 :335:03/10/21 17:27
>336
レスありがとです。
保存食には保存料を入れないものなんて、初めて知った。
日常的な食べ物は保存向けに出来ていないから保存料を入れるのかしら。

ところで別件でもう1つ。
我が家では切り餅パックを保存食としているが、
あれは実際、保存食になりうるのだろうか?

338 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 20:53
賞味期限が10月13日の納豆は冷やかしですか?

339 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 21:02
≫338
新鮮なことこの上ない。

≫337
なってるとも。

≫334
現役、って、死蔵してるんじゃないんかい?
20年かけて、何に使ってるの?

340 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 21:34
>>329
川柳は5・7・5

341 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 21:47
>>338
俺なら、もう1,2週間は寝かせて食いたい。

342 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 22:32
確かに今喰ってしまったら、
あのジョリジョリ感は味わえん。

343 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 22:52
寝かせすぎて発酵を超えた境地に達しないように。

344 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 23:26
>>341
うちの奴はそろそろ食べごろ。
日付は・・・9月下旬かな。

345 :もぐもぐ名無しさん:03/10/21 23:31
納豆はどれくらい期限過ぎたのがいいのか!?
喪前らの好み教えれ

346 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 00:12
>>345
前スレ嫁!

347 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 00:44
普通にスーパーで買ったベーコンって冷蔵(1度)でかなり持つと思うけど、
限界が分からない。
どなたか経験者はいませんか?
いつも買ってきて少しづつ使うけど、一ヶ月くらいは大丈夫だと思っている。
昨日使い切ったものは発泡スチロールに入ってラップしたもので、
 加工日8/31 消費期限9/2
だった。
食べてる感じでは、分かるほど品質が落ちてるとは思えなかった。
(スーパーで売られてるものなので正確には本物のベーコンじゃない)

348 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 00:48
>>347
うちもそれぐらいのペース。
限界は覚えてないけど、緑のカビがぽちぽち生えてきたのを捨てたことがある。

349 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 01:04
使わない分は冷凍して保存。これ基本。

350 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 01:10
ttp://donnk.com/doku/
勇者達の軌跡がここに(-人-)ナムナム

351 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 08:22
>347
 別に当たることはないだろうけど、でもベーコンの油は徐々に劣化してると思うぞ。
時間が経った油は体に悪いよ。

352 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 08:50
確かに。
古い脂(油)は、身体が拒否反応をおこす。
1年ものの納豆は全然平気だがw

353 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 08:57
冷蔵庫の片隅に、得体の知れない瓶がいろいろ。
昔、ウチのお母んや婆ちゃんが作った何かの酢漬け、何かのみそ漬け‥‥。
瓶の中身は見えない。そのまま風化してくれないかしら。

354 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 11:26
2000年に漬けたサンショの実は平気かな?
食べてるけど。

355 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 12:20
>>354
そ、そいつはウマそーだ。
分けてくれ。

356 :334:03/10/22 14:12
>>339
年に数回、クッキーに使ってます。
一回に小さじ1/5しか、使わないんで、気づいたら今に至るまで…
スパイスって、持つもんですね。

357 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 14:35
3ヶ月くらい前に開封して冷蔵庫に入れてたイタリア製トマトソースの瓶詰。
捨てようとこわごわ開けたら、まだトマトソースの匂いがしてた。
ふたの近くはさすがにカビがはえてたけど。
使う勇気はなかった。スマソ。

358 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 17:07
>>356
つうか、スパイスって香りとかにアクセントをつけるためのもんだろ?
そんなン年モノでその役割が果たせるのかー?

359 :356:03/10/22 18:01
>>358
果たしてくれてると思ってるんですが、漸進的に風味が変わってるとしたら、
新しく買い換えた時に、驚くかもしれませんね。
でも、使い切るのってあと20年くらい先な気がします。

360 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 18:27
>>358
ま、いわゆる「残り香」だろw

361 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 18:50
シナモンシュガーはフレンチトーストとアップルパイ作るときに使うから
比較的早く消費しきるな。作ってみたら?
それでも3年位掛かっちゃうけどw

362 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 21:43
冷蔵庫の中から少なくとも2年前の開封済み「食べるしゃぼん玉」をハケーン。
キラキラした結晶が浮かんでまつ。
香りは買った時と同じ人工的な甘い匂いのみ。
包装紙には賞味期限が書いてあったような気が・・・
子供の口に入る物だけにマジ悩む。

スレ違い?スマソ

363 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 23:22
ガキにはやめれ。

364 :もぐもぐ名無しさん:03/10/22 23:38
2年前の物ならそもそも子供はもう飽きて見向きもしないんじゃないだろうか

365 :334=356=359:03/10/23 00:37
押忍。
残り香(w のシナモントースト、食べたくなったので、明日の朝作ってみます。
3年で使いきれるといいなー。

366 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 00:39
学校の社会歴史資料室を掃除してたら江戸時代のものと思われる保存食をハケーン。





(((((((( ;゚Д゚)))))))ガクガクブルブルガタガタブルガタガクガクガクガクガク

367 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 00:47
>>366
食べたら神

368 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 00:48
1世紀以上の賞味期限切れか。試食したら神だな。
試食は無理でも、具体的にどんな保存食なのかレポキボン。

369 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 01:27
納豆だったらいいなあ。
50年物の梅干は食べたことある。(ちゃんと売ってた)

370 :366:03/10/23 01:53
部屋の隅にある棚の奥に、年季の入った木箱があったんで、開けてみたんですよ。
(この木箱に千八百何年とか書かれてたんで、多分そんくらいの年代のものだと思う)
したらば、筒状の入れ物と、説明書と思われる半分腐ったような紙(全然読めない)が入っていました。
で、入れ物のほうを開けてみると、ビー玉より少し大きいくらいの球形で、
茶色がかった赤色をしたお菓子みたいなものがたくさん入っていました。
入れ物のほうは腐りかけているものの、そのものはカビも生えていなく腐ったようには見えなかったんですが・・・(においも特になし)
しかしまあ、やはりアレだったんですぐに封印しましたけどw
まあさすがに食うやつはいないでしょうね、ははは(´∀`;

371 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 03:39
缶ジュースは基本的に缶詰に準じる(問題なし)んだと思うんだけど
ペットボトル系はどうなんでしょ。
冷蔵庫に入りっきりだった5年前のお茶飲んだら
ちょっとペットボトル臭かった。大丈夫かね?

372 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 03:41
悩むのは冷凍庫のものなんだよなぁ。
肉魚って家庭冷蔵庫の冷凍室じゃ3ヶ月くらいなんでしょ?

373 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 04:01
>>371
缶入り果汁は缶詰のようなレトルト殺菌(超高熱超高圧滅菌)をしてないので
別物です。(通常ホットパックという弱い殺菌)まずは色が褐変し風味が
落ちます。体に毒になるにはかなりの年月が必要ですが、おいしくないから
水道水でも飲んだ方がよっぽどマシです。
PETはわりと通気性があるので(炭酸などはだんだん抜ける)余り持ちません。
缶と違って光線による変質もありますし。
>>372
ちょっと前に回答書きましたよ。

374 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 07:47
ラップにくるんで冷凍しておいたいわしの丸干し一年後食べたけど普通だった。
特別ぱさぱさした感じもしなかった。

375 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 08:30
冷凍していた、去年10月賞味期限のボイルホタテ。キムチ鍋にしたが大丈夫でした。

376 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 09:09
>>372
味の維持がそのぐらいってだけ。
食べるだけなら、ちゃんと味付けして何年ものでも余裕で喰える。
腐敗ビストロじゃなくて、普通の人でも。

377 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 09:54
半分食って半年寝かせてたキムチふた開けたら茶色っぽっくなってて
たまねぎが腐ったようなにおいがした。すぐふた閉めたけどしばらくくさかった。
それから5日切れのトリ挽肉においはしないけどドリップが少し糸を引く。
今調理中です。腹壊さなきゃいいけど。

378 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 10:14
>>377
両方とも腐敗しています。腹をこわすかどうかは、ばい菌の種類と
あなたの体調や抵抗力しだい。普通は捨てます。

379 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 10:42
何で江戸時代のものが西暦で....

380 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 11:08
>>370 379
お菓子のみいら?

381 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 11:28
>>379
可能性としては

・明治元年(1868年)以降のもので西暦表記してあった
・江戸時代のものだが後世に西暦で注記された

があるが。

まぁ写真でもあれば鑑定できそうではあるけど…

382 :354:03/10/23 14:42
>355
Σ(・д
欲しい人いるんだ!
あげたいのはヤマヤマだがあと大さじ5〜6杯くらい。
サンショってあんまし使えないな。



383 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 16:31
>>366
教育委員会に連絡してみるのはどうだ?

384 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 16:37
>>370
ほんとに江戸時代のものならテレビ局なり研究所なりに連絡すれば
それなりの話題にしてくれそうだが。

385 :377:03/10/23 17:02
>>378
もちろんキムチは即捨てです。
ここのつわものなら一口くらい食うのかもしれないけど。
即座に無理と判断。
肉は100gくらい食べたけどOK。ぱっと見全然普通なんですよ。
相場で大損ぶっこいたので多少やばくても食わねば・・・

386 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 18:26
お邪魔します。
常温で1日放置していおいたハムと、賞味期限が18日の鳥の南蛮漬け?
(油で揚げて甘辛いタレに絡めたもの)は大丈夫なんでしょうか。

387 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 19:27
>>386
条件や環境がわからないので、ご自分の五感を駆使して判断するしか
ないでしょう。


388 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 22:43
賞味期限、今年3月のレトルトのおかゆがでてきました。

これから食します・・・・。

389 :もぐもぐ名無しさん:03/10/23 22:49
来年まで熟せよ、折角だからw

390 :388:03/10/23 23:48
まったく問題なしでした。

391 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 03:04
今日スーパーで安売りだったキュー○ーテイスティドレッシング ベーコン&ペッパー。
よく見たら10/13賞味期限切れでした(;´Д`)
このスレを見ておいたので安心してとりあえず家族で食べてみたところ
元の味が悪いのか風味を損なってるのか、何か微妙でしたが
とりあえず何もなかったのでメーカーに送るのはやめておきました。
しかし1週間以上前に賞味期限切れてる商品なんか売るなよ…。

ところで。
こういうドレッシング(常温売り)などはどのくらいもつものなんでしょうか?
クリーム系や酢+油系、基本調味料などでだいぶ幅があると思いますが、
もし長くもつようならいくつも開けて、サラダごとに使い分ける贅沢を
やってみたいのです。

392 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 03:40
>>391
惜しい!いや今からでも遅くない!メーカーにクレームつけるべし!
ただでラインアップが揃うかもしれないよ。

開封後は油が酸化するけどシンプルなものは1ヶ月くらい冷蔵保存で。
クリームやベーコンなど腐りやすいものはもうちょっと短いでしょう。
とは言え、酢と油でばい菌は増殖しにくいので、食中毒のレベルまでは
なかなか行かないと思われます。

393 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 06:26
>>392
おいおい、煽るのはよさんかい!(w

>>391
賞味期限切れを売ったのは、メーカーじゃないから勘違い。
メーカーにクレーム付けてたら、あぶなく恥をかくところだったね。
言うならスーパーに言うしかないよ。
だけど安売りって段階で、賞味期限切れなのを確認しなかったアナタの落ち度もある。
期限切れだから安売りにするのがスタンダードなスーパーだっていっぱいあるんだし。
どっちもどっちってことで、クレーム云々言う段階じゃないけどね。

あ、だけど賞味期限切れじゃなく、明らかに腐ってたならスーパーに文句言ってもいいと思うよ。

394 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 06:47
店側は分かってて売ったんだろうから文句言っても無理かもね。
メーカーに店名を告げたうえで送り返せば新しいのがもらえるかも

395 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 07:35
賞味期限切れの商品を売るのは違法ではない。
賞味期限というのは購入の際参消費者の参考に供する目安に過ぎない。
クレームをつけられるのはあくまで中身が傷んできた場合。
これは賞味期限とは関係がない。


396 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 08:24
コンビニで買った杏仁豆腐、買ってから一昼夜室温で放置ののち
冷蔵庫で3週間。
匂いをかいでも平気そうなのでおいしくいただいてます。(゚д゚)ウマー

397 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 08:48
店頭賞味期限切れならメーカーでも販売店でも返品交換対象だよ。
品名・日付入りレシートと現品があれば大丈夫。

398 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 09:15
会社の冷蔵庫に入れておいたウーロン茶にカビが生えました

399 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 10:16
食品メーカーは、食の安全性(というより自社の評判?)に敏感だから、
賞味期限切れを買わされた、とクレームつければ、
それなりの対応はしてくれるでしょう。
「違法ではありませんが、何か?」なんて言うはずがない。
このスレの目的は自助の精神を養うことだと思うから、
個人的には>>393に、同意する部分が多いんだけどね。

400 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 10:19
うちの市内の某安売りスーパーでは
「賞味期限間近、賞味期限切れ」のカゴがあるぞ。
野菜も安いがアレなわけで町ではデンジャラスで有名。
先日近くを通ったんで立ち寄り、特売の鶏ささ身を買ったら
見事に傷んでますた・゚・(つД`)・゚・

401 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 10:49
近頃超忙しくて、2週間前の食パンを捨て忘れていたら
高校生の子供が昨晩の夜食に焼いて食べたらしい。

今朝、激しい腹痛になっている。
これって何日くらい続くのかな・・涙

402 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 11:20
食パン放置だと真っ先にカビが生えると思うんだが
気づかなかったのか?

403 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 11:38
食パンでそんな酷い事になるのか…
それとも夜食だから暗くて分からなくてカビごと食っちゃったのかな?

404 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 12:09
それがカビがはえてなかったんです。

大手メーカー、シ●●●とかヤ●●●のものです。
確認するまえに今朝ゴミの日なので残りのパンは
ゴミにだしてしまいましたが。

一過性の腹痛ならいいけど
土曜日曜と子供にとって大事な予定が入っているので
鬱です。
とりあえず正露丸のませましたが
これでよかったのかな。ああ・・・うかつだった・・。

405 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 12:20
>>399
>(メーカーが)「違法ではありませんが、何か?」
に禿げ藁

スレ違いなのでsage

406 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 12:21
> とりあえず正露丸のませましたが
> これでよかったのかな。

( ゚д゚)ポカーン
病院行かないの?

407 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 12:38
>406
午前はこんでいるらしいので午後一で行きます。

408 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 13:08
児童虐待で通報しますた

409 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 13:20
黴が生えてない食パンで酷いことになりそうもないので一緒に食べたもの
の方を疑った方がいいかもしれない。
賞味期限切れで捨てようとしてたということで思い込みがあるような。


410 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 14:43
>404
ん〜、どのくらいの腹痛かはわからんが、
家族とおなじもんくっているのであれば、
食パンしか疑えないですよね。
でもなぁ、カビが生えていない程度であれば腹痛を起こすまでの
細菌量ではないとおもうのだが・・・。

既に」遅いですが、
下痢が収まるまではセイロガンダメです。
生理反応で体にいくない物は出そう!ってのが下痢や嘔吐。
で、これが5回以上続くようなのであれば、
病院にいったほうが吉です。
ところでお子さんの土日って文化祭?

知り合いにウイルス性の下痢で3ヶ月入院した奴がいる。

あ、それとね、ちゃんと噛んで食べると、
少しは当たり難くなる。
唾液には殺菌作用があるのです。

411 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 15:04
ふと思った。
下痢って、体が危険状態を脱するために始まるわけじゃん。
ある程度スッキリして、下痢が止まるまでは体の反応に任せた方がいいわけで。
それじゃ、正露丸っていつ飲めば良いんだろう。
いや、脱水症状が始まるほど酷い下痢なら、飲まないわけにはいかないんだろうけど。
単に、ちょっとの下痢でポイポイ正露丸を飲み過ぎるってだけ?

風邪薬とかなら症状を軽くするって意味があるんだろうかなー。
下痢はピタッと止めるとまずいんかなー。

412 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 15:13
「正露丸」が一発変換出来ないegブリッジ萎え

413 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 15:25
征露丸で登録しる!

414 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 15:36
母親が蟹缶送ってきたので、喜んで食べようとしたら、
賞味期限が1998年だった。
母親も賞味期限は見なかったらしい。
これ、食べない方がいいですよね。

415 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 15:44
>>414
見なかった事にして



俺に( ゚д゚)クレ

416 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 15:44
>>414
スレのタイトル見れ

417 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 16:14
>>411
食中毒が原因なら正露丸は飲まない。
正露丸を飲むのは、腹冷えとか疲労とかストレスといった原因による
下痢の場合。
食中毒のときは水分補給を心がける。

418 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 16:25
正露丸HP行ったら「食あたり」とも書いてあったような気が…
気のせいかもしれんが

419 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 16:57
下痢はポカリ飲んで寝てた方がいいよ。
半日ぐらい絶食すればだいたい治る。

420 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 18:11
昔の話だが、「新鮮なはずの牡蠣」を食べて当たった時は、下痢と嘔吐で一晩トイレから
でられなかったっけ(w
落ち着いたところで胃腸薬飲んでもそれを吐いてたな。すべて出し切ってベッドに倒れ
こんだけど、それから二日間は水も飲めない状態だった。
それからまともに外出できるようになったのは二週間後だったな。
学生時代の苦い思い出だ。今考えれば、救急車乗ってもひけめを感じない状態だった。
というか救急車呼べよ(w >俺


421 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 18:27
>>370
探偵ナイトスクープに投稿して欲しい。。。
多分誰かが食べてくれる。

422 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 18:46
>>421
誰か食ってくれるかも知れんけど、その時は自分も食わされるよな。

423 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 19:14
>422
いいじゃん、代わりに私が食べてみたい。探偵はやっぱり小枝ちゃんきぼん

424 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 19:17
>>255-257
遅レスですみません、なんとか生きてます。
中ブタのアルミは全部はがして、ふたを堅く閉めて保存していたのですが
やっぱり乳製品なんですねえ・・・。

とりあえずカレーを作るときに投入してみたら、お子さまカレーの味になりました。
次はシチューに挑戦します。
256さんの意見も気になるのですがw次は高くても小瓶にします。。

425 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 19:50
>>420
牡蠣を食べて当るのは牡蠣の腸管内に寄生しているウイルスのせいだから
新鮮かどうかとは関係がない。
生食用の牡蠣はこのウイルスを吐き出させるためにキレイな水の中に一定期間
漬けておいてから出荷する。
とれたてだからとか言う理由でそのまま食べると当る確率は高いよ。


426 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 23:15
( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェー

このスレほんとうに勉強になるわ。

427 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 23:15
気に入った このスレ

おまいら なんかあったら これ嫁
闘おうじゃあないか

ttp://www1.odn.ne.jp/〜aaa55210/cyou/indexc.htm

428 :もぐもぐ名無しさん:03/10/25 10:38
2週間前の食パンで腹痛なんて考えられないよー

429 :もぐもぐ名無しさん:03/10/25 11:48
ちなみに北海道は厚岸(あっけし)産牡蠣には
貝毒がないらしいですよ。
でも観光客が生食をいやがるとか。

430 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

431 :もぐもぐ名無しさん:03/10/25 12:22
去年の4月が期限のカニクリームソースが(パスタや
サラダにあえてお食べくださいとあります)冷凍庫の
奥から出てきたのですが、霜でバリバリになってます。
中身は大丈夫そうですが、乳製品が原材料のようなので
ちょっと心配です。
みためはフイルムにパックされていてカチコチです。

(ちなみに我が家の冷蔵庫、冷凍の肉類は期限後半年で
冷凍焼けしてお腹壊す代物になってしまう状態です)

432 :もぐもぐ名無しさん:03/10/25 12:54
>>431
そんな特殊冷蔵庫の場合、他人には判断できぬ

433 :もぐもぐ名無しさん:03/10/25 21:05
2003年10月8日切れのプレーンヨーグルト。
期限切れ喰い初心者なんですが大丈夫ですかね?

434 :もぐもぐ名無しさん:03/10/25 21:08
冷蔵庫のドアに保管していた、10月12日賞味期限の卵はどうかな?
加熱して食えば大丈夫?

435 :もぐもぐ名無しさん:03/10/25 21:17
>>434
昨日9/20の卵焼いて食べたけど何とも無いよ。

436 :もぐもぐ名無しさん:03/10/25 21:58
>433
未開封なら冷やかしレベル。
俺は今、9月に期限が切れたプレーンヨーグルトを消費中だ。

437 :433:03/10/25 22:29
>436
未開封なので安心して食べたいと思います。
有難う御座いました!

438 :もぐもぐ名無しさん:03/10/25 23:46
>>434
加熱しなくても余裕

439 :もぐもぐ名無しさん:03/10/26 00:21
今年のはじめに部屋で行方不明になってた
パルメジャーノ・レジャーノが書類の下からでてきた
ハードタイプだから大丈夫だろうと放置してたのだが
湿気を含んで無茶苦茶カビ生えてて泣く泣く廃棄したよ

440 :もぐもぐ名無しさん:03/10/26 09:45
あー、紙束って湿気を呼ぶからねぇ。
積んどいた本の山とかどけると、畳がしっとりしてて驚かされるし。

441 :もぐもぐ名無しさん:03/10/26 11:07
22日に買ったシュークリーム(スーパーで売ってる1個包装もの)
買った時点で「おつとめ品 賞味期限23日」だったのを
常温放置しちまって、昨夜気づいた。

『個包装とはいえクリーム系はヤバかろう』と思ったが、
五感は『食え』という。

結果、無問題。偉大なり「保存料 しらこたんぱく」。

442 :もぐもぐ名無しさん:03/10/26 21:56
賞味期限を1年過ぎた、りんご酢が発掘されたんですが、「冷かし」でしょうか?

443 :もぐもぐ名無しさん:03/10/26 22:13
>>442
あと10年寝かせてからまた来てください。

444 :もぐもぐ名無しさん:03/10/26 22:20
折角だから,賞味期限と同じ干支の年まで待とうよw

445 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 01:51
そーいえばもう4年ほど酢買ってないなあ。たまに使ってるけど。
今見たらもう賞味期限の欄がかすれてて見えませんでした。
まあこれからも残りを気にせず使っていくが。

446 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 02:33
このスレに出会ってから、冷蔵庫から出して放置してあるもの

バルサミコ酢 ガピ 白ワイン(開封済み)


・・・ちなみにオイスターソースはどうなんですしょうか?

447 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 04:31
>>446
オイスターソースは、開封済みなら冷蔵しないとカビ生えるよ

448 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 06:40
ガピって何?

賞味期限切れも大切に食べるけど、長期保存のものは冷蔵庫にしまってるよ。
白ワインとオイスターソースは冷蔵庫だな。白ワインは劣化するし。
このスレ、常温保存は勧めてないと思うけど。

449 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 06:54
しかし乾物も冷蔵庫に入れてしまい、湿気させる初心者もいるのであなどれない(w

450 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 09:18
>>448
>ガピって何?
シュリンプペーストのことだYO!!!

451 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 10:29
「残り物は冷凍汁」という教えにのっとり、こんにゃくを冷凍した。
解凍したら、すかすかの海綿みたいになった。
こんにゃくは冷凍に向かないということがわかった。

452 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 10:44
18年前阪神が優勝したときの缶ビール(アサヒタイガースマーク入り)
飲む気はないんだけど

今夜 勝ちます様に

453 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 12:08
1年賞味期限がきれてる納豆を気づかずに1パックまるごと食べてしまった。
いやに粘り気がなくてパサパサしてるなーと思ったら・・・。

大丈夫かな・・胃。

454 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 12:34
 スレの趣旨とは関係ないけど、知人がよくポテチを開けっ放しにしてる。
しけった方が芋の味がするんだと。
生芋かじってろや。

455 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 12:46
今年6月に期限切れの豆乳はどうでしょう?
未開封です。

ヨーグルトは16日期限切れをおいしくいただきました。
このスレのおかげです。
ありがとうございます。

456 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 12:57
豆乳ねえ・・・形態によるかもしれないけどさすがに6月は厳しいかな

457 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 14:40
>>455
未開封なら無問題だと思う。
パック系のものは、常温でも半年はたっぷり猶予があるものばかりだから。
つーか、開けて臭いをかげば、一瞬でわかるでしょうに。

458 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 14:42
賞味期限2ヶ月前の油揚げが冷凍庫にあります。
煮物に使いたいんですが大丈夫でしょうか?
冷やかしレベル?

459 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 15:15
冷凍庫は偉大なり

これもテンプレ入りかのぅ

460 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 15:31
>>458
何を心配しているのかまったくわからぬ

461 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 15:55
>開けて臭いをかげば、一瞬でわかるでしょうに
すまん、臭いかぎ忘れた
今朝、二日酔いだったので
グレープフルーツジュース果汁100%をパックから直接一気飲み
ゴクゴクゴクゴク、ゴッ?五感が異変を察知したがすでに飲み込んでしまった
開封後2週間経過のジュースは、開けて臭いをかいでからにしましょうね、自分

462 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 15:56
>>459-460
ありがとうございます。やはり冷凍庫は魔法の箱なんですね。
油がまわって不味くなってないか心配だったもので・・・

463 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 18:43
家庭用の冷凍庫では不味くなることはあるが食えなくなるまでには相当にかかる。
このスレでは食えるか食えないかを鑑定するのでそこんとこ注意ね

464 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 19:15
>>457
パック系なんてひとくくりにはできないよ。
常温のLLタイプなら間にアルミ層を挟んであるから缶に準ずるレベル。
通常の日配牛乳タイプなら通気性があるから半年なんてとんでもない。

465 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 19:21
>>464
牛乳パックみたいなやつなら、条件反射で冷蔵庫にしまっておくかも。
それなら長持ちするやね、結構。

と言うか、いいから豆乳持ちは、臭いかいで自分で判断汁。

466 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 19:38
>>458
冷やかし。
だが、半年過ぎると油揚げが酸化するのか冷凍庫の匂いを吸うのか
えらく臭くなる。それを煮物に使うと・・・(ρ_;)
冷凍庫の状態にもよるのだろうけど。


467 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 21:16
>>452
次に優勝するまで(ry

468 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 22:23
>>467
その時、プチ祝勝会でビールかけやって大惨劇(ry

469 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 22:34
メーカーの賞味期間設定の目安は、はっきりまずくなる日の1.5分の1
賞味期間が10日間なら15日目まではまず大丈夫。
賞味期限表示になってからは製造日がわからないため判断しにくいけど、
買った日から10日間賞味期間が残っていれば、15日後までは無問題。
菌が腐敗レベルまで繁殖するまではさらに(ry

470 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 22:43
生もの以外なら大抵はそんなにすぐはまずくならんだろ
賞味期限短めでも数ヶ月や数年ぶっちぎってからおいしく食えるものなんかいくらでもあるぞ

471 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 23:52
という事は94年購入の97年が期限の物は
98年の半ばくらいまでって事か…やっぱダメなのか

472 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 23:54
>>471
物によりけり。

473 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 00:33
賞味期限が3年てことは缶詰でしょ

474 :471:03/10/28 00:50
>473
ううん。ここでも前に聞いたし他のスレでも聞いたりして、しつこいんだけど
マイクロダイエットです。
レトルトみたいなのに入ってる粉末なんでこのスレ的には冷やかしだったかな…ならイっちゃうけど…

475 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 00:57
ry

476 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 02:48
>>474
本来の機能で痩せるか、それ以外の理由で痩せるか。
別に結果オーライということでいいじゃないか?

477 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 03:39
>>476
ワロタ

478 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 09:16
>>474
さすがに食べ物じゃないとハタから判断は付けられないなぁ……

479 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 10:10
>>474
プロテイン粉+ビタミン剤みたいなもんだろうから、味は大して変わって無いかもしれないね。
ダイエト効果(というか栄養分?)もまだまだ有効かもしれないけど、
そういう人工粉モノは、成分が経年劣化してても五感で判断しにくいし、
その変質がどこで身体に悪く働くかわからない。

自分はこのスレpart1からいるし、卵や納豆は数ヶ月たってても普通に生で食うけど、
その粉は食わないな。前世紀までだったら食ったと思うけどね。

480 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 11:33
カビがついた餅って思いっきり焼いても駄目ですかね?
お腹減ったので食べたい

481 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 11:45
>>480
カビのとこ削って食えば無問題

482 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 11:54
カビ毒汚染状態だろうけど、
健康体なら大丈夫なんじゃないか?

483 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 11:55
餅カビはあんまり凶悪なのはつかないと思う

484 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 12:29
バルサミコ酢、開封後2年でカビが生えた。

ところで、賞味期限って、スーパーの食品のアンチョコに厳密な「〜日まで」って表有るけど、どこかのウェブサイトに晒されてないかなぁ。

485 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 16:25
カビ餅はやめたほうがいいと思う。
チーズと違って餅の場合全体に菌糸が張るって聞いたことがあるよ。
つーかもう食っちゃってそうだけど経過報告よろ。

486 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 16:27
そういや昔は毎年正月明けの黴生えた餅はカビのトコ削って
普通に食ってた気がする。

今は真空パックのお供え餅を使うように成っちゃったし、切り餅は
冷凍しちゃうから黴の心配はなくなっちゃったなあ。

487 :485:03/10/28 16:31
ぐぐってみたら食っても大丈夫そうですな
ひとつ賢くなりました。食わないけど。

488 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 16:33
昔の真空パックになってない餅は鏡開きには毎年カビカビだった記憶が

489 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 17:21
そういやなんでカビ食べるとお腹壊すんだろう。
一体胃の中でどんな化学現象が。

490 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 18:09
餅はカビが生えてきたらその部分を削って、まだ量がありそうなら
水の中で保存すっだよ。


491 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 18:12
>>489
カビが人間に都合の悪い物質を作り出す。
納豆やアルコールも広い目で見ればカビが作ったもの。


492 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 18:53
冷凍保存しておいたチリ産辛塩しゃけ
期限10日過ぎてます。
冷凍してたんで臭いわからないです(´・ω・`)
判定お願いしまふ。

493 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 18:55
納豆は賞味期限2日くらい切れたほうがウマー

494 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 19:00
2日じゃ足りんな
1ヶ月は待ちたい

495 :486:03/10/28 19:04
>>489
そうそう、水餅にして保存するんだよね。

家はそれをフライパンに油を引いて焼いてきな粉餅にして食ってたっけ。
香ばしくなって(゚д゚)ウマー

496 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 19:05
今朝は5日overの納豆食った。別に変わらなかったんだが、もっと熟成させたほうがいいのか?
あと、14日期限のりんご100%ジュースも無問題だった。期限前に開封はしてる。
保存料入ってないけどナー

497 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 19:05
これはいつまで大丈夫?
http://page4.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d39848453

498 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 19:38
意図が分からん

499 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 20:48
冷やかしすぎて、スルーされまくりな>492が哀れだ……(w
あと2〜3年、冷凍庫で寝かしておいて欲しいもんだ

500 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 21:10
ttp://www.cookpad.com/main.cfm?Go=cafe&Page=forum&Mode=read&TopicID=1&ThreadID=175628
このハムはどう思う?

501 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 22:13
>>500
ウホッ(ry


……じゃなかった。冷蔵庫で2年だと、実物見ないと判断できないな。知識だけじゃなんとも。

502 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 22:48
>>497
ワラタ

503 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 23:02
腐っても






喰う。

504 :もぐもぐ名無しさん:03/10/29 17:46
冷蔵庫の奥から、3分の2ほど残ったカツオの塩辛の瓶を発見。
5年は経っているはずだ。表面に油が浮いているが、匂いは
塩辛そのものだ。判定は如何。

505 :もぐもぐ名無しさん:03/10/29 17:53
冷蔵5年まだ若いとみた

506 :もぐもぐ名無しさん:03/10/29 18:05
>>504
開封済みなのか?塩漬けとはいえな…

507 :もぐもぐ名無しさん:03/10/29 20:58
>>504
不安ならおれが食ってやる。(゚ρ゚)ノ


508 :もぐもぐ名無しさん:03/10/29 21:22
最近涼しいしな〜と常温保存していたドッグ用のパン。
気が付いたら賞味期限切れて8日経ってた。
見た目・匂いは異常なしなんだけど、どうでしょうかね。
先週末のカビてもいないパンでお腹壊したってカキコ読んだから不安になってしまった。

509 :もぐもぐ名無しさん:03/10/29 21:35
>508
似たようなのをたべたことがあります。
大丈夫でした。
保存料マンセー

>7月期限切れ豆乳
だめでした。
微妙においしくなかった。

510 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 02:15
賞味期限が今年の4月の生らーめん、2食入りのうち1食だけ
期限内に冷凍していて、今作ってみました。
うまい。。賞味期限内のキムチ入れたりして。
「本品は賞味期限内にフリーザーで冷凍しますと30日間位おいしく召し上がれます」
と書いてあった。6ヶ月でも平気だね。

それよりこんな時間にそんなラーメン食ってる自分のが期限ヤバイす(´・ω・`)ショボーン

511 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 10:48
冷凍してた豚肉、チルド解凍したまま1週間忘れてた…

今朝捨てますた

512 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 11:12
>>511
食えるかもしれんかったけど、確実に不味そうだと思った。
捨てて正解かと。

513 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 11:47
>>511
臭くてネバっとしてなければ私なら食います

514 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 13:48
5年前購入のゴハンですよ(未開封・常温)を今食ってるが、
なんか甘いだけの味って感じ。でもそうまずくない。

515 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 15:31
>>514
もともとそういう味だったと思われる

516 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 15:59
>>510
知り合いに製麺屋がいるんだがその人は
ラーメンは常温で1ヶ月は寝かせてから食べた方が
かん水の熟成の関係でうまいといっていた
俺は本州のツレには必ずそう言って送るのだが
誰一人として熟成させてくれない・・・・・・
メーカーの社長が太鼓判押しているのに・・・・・
(9の時にも書いたネタだが・・・)

517 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 16:03
熟成させてから送ってあげたら?

518 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 16:05
2001年賞味期限の寿司太郎は大丈夫でしょうか。レトルトパックなんですが。

519 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 18:27
>>518
存条件がよっぽど悪くなきゃイケると思う。

520 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 18:28
うをを「保」が抜けた…_| ̄|○

521 :【 ´D`】の妻:03/10/30 21:46
昨日買った持ち帰りの牛丼、一日半常温放置しちゃったけど大丈夫かしら?

522 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 21:50
う゛ぉぉえ、2ヶ月も前に賞味期限が切れてた牛乳だった!!!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
               ぅぉぇっぷ
           〃⌒ ヽフ
          /   rノ
         Ο Ο_);:゜。o;:,.


523 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 21:50
それ無理

524 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 21:59
>>521
関東地方は今日もあったかかった。

525 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 21:59
うどんややきそばのゆで麺は、ひと月過ぎても平気で食ってるんですが。
蕎麦のゆで麺も同じようなものだと思って良いのでしょうか……?

526 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 22:49
2001年3月賞味期限な、練乳。
大余裕ぶっこいてコーヒーに投入。
ああ、乳製品でも砂糖やらバシバシ効いてるのは長持ちだなと思う。

527 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 22:58
>>525
常温?冷蔵?
いつも冷凍してるおれは小心者かな。

528 :522:03/10/30 22:59
>>526
私も、2ヶ月前の牛乳と知るまでに、何回かコーヒーに入れてたんだよな。
どうりで、えらくコーヒーが不味いなあと・・・(当たり前)


529 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 23:01
>527
さすがに常温ではないです。冷蔵物です。

530 :もぐもぐ名無しさん:03/10/30 23:27
ゆで蕎麦は、かなり速い気がする。

531 :もぐもぐ名無しさん:03/10/31 00:10
やっぱそうだよねぃ……。
蕎麦はやめとくか……。

532 :もぐもぐ名無しさん:03/10/31 17:26
藻前ら腐敗ソムリエっつーかほとんどのモノが「食え」とか「GJ!」
とかでやばそうなのが出てきても「五感を信(ry」とかで
見極めるどころじゃないな。

そんな藻前ら大好きです。

533 :もぐもぐ名無しさん:03/10/31 18:08
冷凍してもカビが生えたり腐ったりしてしまうものってありますか
(品質は落ちてもかまいませんが)

534 :もぐもぐ名無しさん:03/10/31 18:09
>>533
普通低温では黴の繁殖とか腐敗はないと思う。

535 :もぐもぐ名無しさん:03/10/31 18:24
腐敗ソムリエって良い言葉だね。

536 :もぐもぐ名無しさん:03/10/31 20:03
>>532
やばいと思ったらちゃんと「食うな」って言ってるよー

537 :もぐもぐ名無しさん:03/10/31 22:24
>このスレの女性陣
精液はちょっと放置しとくだけで一気に生臭くなるので注意!
無味無臭なのは射精した直後だけ。
冷凍庫に入れとけば大丈夫。

538 :もぐもぐ名無しさん:03/10/31 22:26
( ゚v^ ) オイチイ
(

539 :もぐもぐ名無しさん:03/10/31 22:27
間違った。

( ゚д゚)ポカーン


540 :もぐもぐ名無しさん:03/10/31 23:26
冷蔵庫の中で眠ってた、賞味期限が今年3月の甘酒の素。(薄める奴ね)
さすがにやばいかなと思いつつ、鍋に開けてみたら大丈夫だったけど、
それをさらに二日間常温で放置して、今朝飲んだらやっぱり大丈夫だった。
冷やかしレベルでつかね?

541 :もぐもぐ名無しさん:03/10/31 23:46
>>540
発酵もの+甘い=他の菌が繁殖しにくい!

542 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 00:18
>>541
540でつ。
なるほど、そういう理由だったのですね!

それから、やっぱり賞味期限が3月の殻つき・殻剥き・バター風味のピーナツが
あるんですけど・・・
こちらはヤバイですよね・・・さすがに・・・

なぜ家に3月が賞味期限の食品が多いのかは聞かないで下さい…

543 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 00:51
>>542
鳩にやれ

544 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 00:58
>>543
鳩が増えてイクナイ

545 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 01:06
>>542
酸化してそうなのでやめといたほうがいいと思う。

546 :食べ物でなくてスマソ:03/11/01 07:15
薬棚の奥からタ○ダ薬品のアリナミンEXが出てきたので
3錠飲んだ。製造年月日が「S59」になってた…
これってまさか昭和59年…?(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
う、嘘だ。どなたか薬に詳しい方、違うと言ってください…

ちなみに18時間経ちましたが
今のところ何ともありません(・∀・)


547 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 09:28
>>546
結果オーライ

548 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 10:28
健康に良くないので捨てた方が良い。酸化してるから

549 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 12:06
判定おながいします。
10月10日期限切れの真空パック詰のウィンナーは食えますか?
やっぱりh

550 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 12:17
常温保存の食パンはどれくらい持つものなのでしょうか??
開封後一週間。期限切れから6日目です。
見た目はぱさついている以外は変化は見られません。
hなのか?


551 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 12:25
まずは己の五感を駆使しろってw
背中を押して貰いたいのは分かるがな。

552 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 12:28
>>550

保存状況によるのでなんとも言えん。

かびてなきゃ食うよ、俺は。パサパサカチカチになったらフレンチトーストじゃ。

553 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 14:09
>>546
薬は期限切れたらやめたほうがいい (除く正露丸)

554 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 14:33
なぬ!
当たり前に2000年期限のコルゲンコ○ワ飲んでたよ…
だって無職なんだもん…

555 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 15:18
コルゲンコーワは無職に効く、と・・・

556 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 15:22
>>550
俺も期限切れのパンはオーブンに入れて
サクサクにして食す。うまいよ。

557 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 15:44
賞味期限が10日前のちりめんじゃこいけると思います?
見た目は普通、匂いは若干いつもより魚くさい・・
こんなのであたらないと思うんだけどな〜

558 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 16:05
(゚д゚)=○) ゚v^ )

559 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 17:31
フライパンで炒って食べれば全然OK。

560 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 17:36
炒んなくたって…
匂いも気のせいだと思う

561 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 17:38
>>550
余すところ無く白カビがびっちり生えた食パン
生で食べたことあるよ(眼が悪いもんで…)
酸っぱくて臭かったけど無事だった

562 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 17:49
>>561
ツワモノ・・・つーか、すっぱい時点でやめないところが
さすがここの住人。
乙。

563 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 18:12
「いつもよりフワフワ〜…」って思ってるうちに酸っぱいの忘れて
完食しちゃったのかな

564 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 18:14
>>562
だって白いパンに白いカビだから目立たなくてさ〜
2枚目を食べようとして気づいて「ヒィィィ!」

565 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 19:19
4ヶ月前の6Pチーズはいけますか?

566 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 20:02
>>565
冷蔵なら問題外だべさ
常温だったらどうなるのか教えてほすぃ

567 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 20:22
>>564
ハイジがため込んだ、カビの生えた白パンに気が付かなかったわけだ

568 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 23:04
白カビと黒カビかw

569 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 23:43
引出しの奥から賞味期限02/09/30のアーモンドスライスの
未開封の袋が出てきました。中身をそのままチャイに浮かべて
大丈夫でしょうか。

570 :もぐもぐ名無しさん:03/11/01 23:51
豆関係はヤバい気がする

571 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 00:56
豆っていっても、納豆や味噌とかの発酵食品は余裕でしょ

572 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 00:57
アーモンドだと油脂成分が多くてやばかったりしないかな。


573 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 01:06
3年ごしのアメリカ土産、ナッツ類をモリモリ食べたけど全然平気だった……

574 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 01:34
>>569
1年ぐらいは平気じゃないかな。一枚齧ってみて油焼けした臭いがしなければOKだと思う。

575 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 01:35
あっただ、ナッツ類につくカビは発がん性があるので、
くれぐれも、かびてないことを確認してからかじってください。

576 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 06:21
基本的に細菌発生してても毒性菌じゃ無ければ
十分加熱で大丈夫なんでしょうか?多少痛んでても。

577 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 07:00
エヴァの映画が公開された時発売された
UCCミルクコーヒーエヴァ缶が10本ほどあるんだけど
まだ飲めますか?ダンボール箱にて保存。
鉄缶で確か97年製造。

578 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 07:45
>>576
理論的にはそうだけど、黄色ブドウ球菌と一般生菌を見分けられるかが謎。

>>577
缶コーヒーはレトルト殺菌だからちょっとやそっとじゃ有毒にはならないけど、
間違いなく美味しくないと思う。
不味い嗜好飲料なんて(ry

579 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 07:48
>>575
アフラトキシンね。加熱しても毒性は残る。

580 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 10:50
>>577
試すなら、少し舐めてみてから大丈夫そうだったらOK。
変質した缶コーヒーの味は凄まじいから要注意w
一度、自販機で買った缶コーヒー飲んで「グエッ」となり、
「うわ、まさか盛られたか…」って、一瞬青くなったことがある。

581 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 13:05
あ、アーモンドの件どうもでした。
かじってみて問題無さげだったので
アーモンドチャイで美味しくいただきました。

582 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 16:37
数年前の話で恐縮なんだが

長期出張から帰ると、冷蔵庫で半年前の肉まん発見!
殺菌の為に45分蒸してから食べましたが、おいしかったです。

しかし、翌朝ヘソのまわりに蕁麻疹発生!しかも時間の経過と共に同心円状に広がって行く、
腹全体に広がった時、痒さに耐え切れずムヒ購入。
ムヒを塗った所は治るのですが、症状は広がって行くのでドーナツ状に蕁麻疹が・・・。
結局3日ぐらいで治ったけど、ほぼ全身やられマスタ。

結局無事だったのは頭皮と足首から下とオチンチンだけ。
金玉袋にムヒを塗った時は、思わず「ムヒー!!」と叫んでしまった。


しかし、味を損なわないでこんな症状を起こした物質って、なんだったんだろう?

583 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 18:35
例のミスドの肉まんだったんじゃないの?

584 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 18:46
ボツリヌス毒素?

585 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 19:21
582が出張中に冷蔵庫の中で恐ろしいミステリーが
肉まんは静かに腐敗しつつ、582の全身に蕁麻疹を発生させるアレルギー物質が発生したのか
恐るべし賞味期限!

586 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 19:25
「人類補缶計画」か、懐かしい.....
どうか一人で補完されてしまうことの無いよう気をつけてくたさい

587 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 20:17
99年賞味期限のドライイースト使ってパン焼いたら、まったくふくらまなかった。

この巨大な焼きグルテン、どうしよ・・・

588 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 20:29
>576
確かにそのとおりです。中には加熱しても無駄なのはあります。
しかし毒素菌を見分けるには
菌を培養する設備・それなりの顕微鏡が最低限必要になります。
・・・ただね、体に毒かどうかは最近だけじゃないんです。
手間隙を考えれば賞味期限リストを作ったほうが遥かに楽です。

>577
保存状態によりますが冷暗であれば問題ないでしょう。
ただし、コーヒーや紅茶などは物凄くまずくなります。
自販で買ったホット飲料が不味かった経験はないでしょうか?
加熱をして1週間置いておくと不味くなります。

ホット飲料を買うときは良く買われそうなものを買うのがオススメ。
ジョージァの青、紅茶家電、麒麟ならゴゴティー・・・といった具合に。
もし不味かったらそのお店に文句言えばとっかえてくれる筈。
だめなら、コールセンターに販売店言えば販売店に警告がいくよ。

>587
イーストは生き物なので・・・・
乾燥状態でどれくらい生きられるのだろう。
とりあえず、火を通して鳩のえさ。
・・・・・鳩が大丈夫かは不明。

589 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 20:56
イーストは使わないときって、休眠させるために冷凍してるや……

590 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 23:38
イースト復活イースター!!


何でも無いでつ。
逝ってきまつ…

591 :もぐもぐ名無しさん:03/11/02 23:52
>587
汁物の具にするしか思いつかないなー。
シチューとかカレーに入れるんじゃ駄目?

592 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 00:24
砕いて似非クルトンに
って大量なら無理かな?

593 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 00:36
ふくらまなかったパンを焼いた者です。
消費方法についてのご助言ありがとうございました。
ほんのりバター風味の餅という感じなので(500gぐらいある鏡餅をご想像ください)、
一口大に切り分けて、カレー案を前向きに検討してみたいと思います。
異様に腹にたまりそうなので、一気に食わないよう気をつけたいと思います。

ちなみに、パン焼き機で焼いたので、ふくらまない餅は釜から取り出すのが大変でした。
イーストをお持ちの皆様はお気をつけください。

594 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 00:48
なんだかエラク旨そうなんだが。
バター風味の餅とカレー。
喰わせてくれ。

595 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 00:58
力カレー(ちからカレー)ですね。

596 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 01:07
ナンみたいで、旨いんじゃないのか。

597 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 03:48
ちょっと食べてみたいよね……旨そう。

598 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 04:44
蚊カレーはいかが?

599 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 09:16
チクリと舌刺す、この味わい!ってかw

600 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 12:29
600いただき〜

601 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 14:04
ぶっちゃけ、すいとんカレーなんだけどね。

602 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 16:12
カビって、腐敗菌とは基本的に独立した存在だと考えていいでしょうか?
キノコの仲間だし、生える時に水分を使うから食材が脱水されるし・・・

カビてるけど酸っぱくない→カビを取り除けば大丈夫
カビてないけど酸っぱい→要注意

???

603 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 16:21
カビたものを食えるかどうかの判定?

カビは菌糸を伸ばすから、毒性の強いカビの場合は表面から取り去った
だけじゃ危ないと思うよ。カビたものをどうするかより、普段からカビ
させない対処をすべきだと思いますが……。

604 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 16:45
>>582
サバの蕁麻疹と同じような原理じゃないのかなぁ。
ヒスタミンが大量発生していたとかそういう…

605 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 17:15
>>602
酸っぱい→食わない
カビ→食わない
これが正解

606 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 18:29
うちの住んでるとこは、管理棟のシステムにあらかじめ入金しておいて
毎月1日に家賃とかが落とされる仕組みになってる。
金額足りなかったら即電気・水道止められる
忘れて実家に帰ってて、さっき着いてみたら・・・




見事に冷蔵庫も(((((;゚Д゚)))))ガクガクブルブル




室温は22℃
足の早いようなものはあまりなくてよかったんですが
冷凍庫は霜がとけて海になってますた

開封済み低脂肪乳・卵あたりが心配
匂いは大丈夫なので食べてみます。
業務用冷凍物だった葱&コーンも食べてみます。大量に・・・



607 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 23:01
みんな合わせてスクランブルエッグだな。
あらゆる意味でスクランブルw

608 :もぐもぐ名無しさん:03/11/03 23:59
>>606
冷蔵庫って保温性高いから案外大丈夫だと思うけど。

609 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 00:17
10/28消費期限だった開封済の生クリーム
昨晩、コーヒーに入れて飲んだら撃沈・・悔しい・・

610 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 00:27
>>609
常温ででも置いといたのか?
私は200mlの生クリーム(動物性)を使い切れなくてよく数週間放置してしまうが、
けっこう平気だよ。

611 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 02:33
>>609
うーん、よっぽど体が腐敗ソムリエ向きにできてないんかもしれんな。
開封済みでも、生クリームは一週間ぐらい普通に賞味期限切れても大丈夫だなぁ。
特に胃が強いっつーんでもなく、みんなそんぐらいのは摂取できるんでないかい?

612 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 02:36
悪くなってたのはコーヒー、もしくは水だったりして

613 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 02:57
おおいにありうる。

614 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 03:08
4ヶ月前に賞味期限の切れた、100%オレンジジュース、瓶、未開封、
同じく4ヶ月前に賞味期限の切れた、午後の紅茶ミルクティー、ペットボトル、未開封。
どうでしょうか?

615 :614:03/11/04 03:09
sageてしまいました。
age

616 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 03:18
一口飲んでみないとなんとも言えんな・・・冷蔵してあったらいけるような気もするけど。
いたんでたらゲロまずだから、舐めてみたら一発でわかると思う。


617 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 04:20
某スレにコピペ荒らしが来てココのテンプレ張ってったよ・・・・ちょと鬱

618 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 05:50
>>614
無問題。ひやかしレベル。
オレンジジュースはまず褐変するから色が正常ならダイジョブ。

619 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 09:33
>>614は4ヶ月前に何があったのだろう…

620 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 13:38
>>609
生クリームが傷んでたらコーヒーに入れた時点で
だまになったりフェザーリング現象みたいなことになりはしないか?

621 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 13:41
>>620
その判別法、牛乳の場合では?
生クリームはいたんでなくても時間おくと分離してきちゃうから(←この時点で賞味期限は切れてるけどw)
だまになってても腐敗臭がなければ使っちゃう。

622 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 17:33
市販のタルタルソース(マヨネーズのような容器に入ってます)を
1年くらい前に一度使用してずーっと冷蔵庫で保管してますが
タルタルはやばいですか?マヨネーズは腐らないと聞くのでいけるかなー
と思いますが・・。


623 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 17:38
1年位無問題

624 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 19:20
パックの肉団子(レトルトではない)が10/28で切れてました
まだ大丈夫でしょうか?

625 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 19:36
レトルトじゃないパックぅ?
ま、大丈夫じゃね?

626 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 19:39
>>624
スーパーにあるような白トレイに入ったやつだよね?
やめておけ。

627 :624:03/11/04 19:47
白トレイのやつでし

我慢できなくて食っちゃったよ…
味はまあ普通…かな

628 :609:03/11/04 21:58
生クリーム、チョト分離はしてたけど臭いは大丈夫だった。
コーヒーも水も問題ないはず。
いつも多少の期限切れではなんともなかったのに・・
くそーっ、もっと精進してやる〜メラメラ

>624
スーパーの自家製肉団子だったら気をつけた方がいいよ・・ってもう遅いか
うちでは買ってきてすぐ使わない分は即冷凍庫行き。

629 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 22:06
2000年11月賞味期限の粉末クリーム(弟が新婚旅行で持ち帰ったアリタリア航空の
機内食のコーヒー用紙製小袋入り)を、先日弟宅で出されたので素直にいただきました。
色が黄色っぽくて、溶けなかったので、普通の牛乳を泡立てて加え「カフェラテ」にした。
飲み干して見ると、カップの底に何やら沈殿していた。そのお陰かどうか知らんが、
なんともなかった。以上報告おわり〜

630 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 22:58
ひと月前のスーパーの惣菜、春巻き・メンチカツを冷凍しておいたものを
今日、温めなおしてメンチにかぶりつくと黴臭くて捨ててしまいました・・・。
見た目は異常なしだったのですが、ここの住人としては挑戦するべきだったのかなぁ、と。

631 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 23:02
>>630
まあ、たまに腹こわしたって報告もあるとスレ的には楽しいやね。


632 :もぐもぐ名無しさん:03/11/04 23:51
期限後一週間の生鳥皮、匂いがかなりやばかったので
3回湯通ししてから炒め物に使った。
翌日、ある程度覚悟してたが何ともなかった。

これからはもっと早く食おうと思った。こんなスリルはいらない。

633 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 00:08
>>632
鳥は足が早いから脳。無事でなにより。

634 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 08:50
3日程前に半分残してラップ掛けて冷蔵してたコーンビーフ…
1回加熱して凄い色の脂とニオイで半分しか喰えなかったんだよな。
これはもう無理ですかね?

635 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 10:10
>>634
冷蔵庫で3日程度ならなんのためらいもなしに食うが。
マヨネーズであえてトーストに乗っけて焼くと(゚д゚)ウマーカロリー(゚д゚)タカー

636 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 15:03
一度開けたツナ缶やカニ缶でも、冷蔵庫で3日なら余裕でもつべ。
塩気の強いコンビーフも余裕でしょ。

気になるなら、火を通した方がいいけど。

637 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 16:22
缶の場合、気になるのは食品自体よりも缶の酸化による腐食。
缶詰開けたら保存は別の容器で、が基本。
それなら長持ちする。

638 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 16:41
>>634
コンビーフは好き嫌いが分かれやすい食べ物だと思うし、
自分に合わないと思うなら日数経ったのを無理して食べなくてもいいのではないかと。

639 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 17:36
一ヶ月前のウィニーとベーコンは冷やかしですか?
ベーコンは開封してありますが、ウィニーは未開封です。

640 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 17:44
>>639
h(ry

641 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 17:46
ひゃっほー!
期限ブッち切りのオイスターソースとXO醤を発見ー!
未開封だし、余裕で使うぜ。
ああ、これでしばし食生活の幅が広がる……。

642 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 17:54
いつ買ったか記憶にないイカの塩辛を冷蔵庫の奥から発掘。
いちおう真空パック・未開封だったので確認作業へ入る。
匂い→塩辛臭いだけで異臭なし。
ちょっと舐めてみる→ピリピリこない。が塩分が濃くなった感あり。

三週間前に賞味期限切れの○ちゃん焼きそば(蒸しタイプ)の具として
約一月前に丸々一玉購入して残っていたキャベツとともに投入。
がっつり喰いますた。

                         …何ともありませんですた。



643 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 19:02
>>639
かびてなければ無問題
>>642
イカの塩辛はそういうものだ

644 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 19:18
>>637
へぇぇぇぇぇ。そうなんだ。このスレ本当にためになるなぁ。
これから缶詰の残りはタッパーに移すことにしよう。

645 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 19:33
コンビーフの缶(鍵でクルクル開けるヤシ)は、普通缶に入れたまま保存はしないだろ。

646 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 21:55
>>639
1ヶ月前ならまだ最新だな、v2.0b6.6


647 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 23:32
>>644
どの缶詰にもフツーに書いてないか?

648 :もぐもぐ名無しさん:03/11/05 23:51
>>647
恥ずかしながら缶をちゃんと読んでなかった。
2ちゃん覗く暇があったら缶嫁〜てか?

649 :もぐもぐ名無しさん:03/11/06 02:29
鳥はむを作ろうと思って10月31日に買ったムネ肉。(6枚)
消費期限は11月2日まで。
冷蔵保存で微妙に臭い&表面ぬらぬらした感じがありましたが、
皮は取って水でよく洗い、なんとなく料理酒に漬け込んでみてから
1枚だけ筑前煮にして食べてしまいました。
今の所異常なしですが、残りで鳥はむを作るのはやめた方が良いでしょうか?



650 :もぐもぐ名無しさん:03/11/06 04:14
筑前煮の味は変じゃなかったのか?
鶏はいたんだ臭いがすると加熱しても臭くてまずいと思うが・・・
とりあえずお勧めはしないな。
とりはむはシンプルな分、腐敗臭・味がごまかしにくそうだし。

651 :649:03/11/06 08:27
お腹が心配だったけど、マトリックス観に行ってしまった。

>650
かなりしっかり洗ってしまったせいか、鶏肉の味が薄いというか、
パサパサして旨みもなかったような気がするけど(ムネ肉だから?)
腐ったような変な味はしなかったな。
お腹も痛くなってないし。
残り5枚の内2枚は出かける前に醤油に漬け込んでおいたので、
さっき焼いてみましたが、匂いはおいしそうな良い匂いですよ。
食べて平気そうなら残ってるのも全部照り焼き風にしてみます。
ありがとうございました。





652 :もぐもぐ名無しさん:03/11/06 11:23
ここの住人ってみんな料理好きそうだよね?ていうか、冷蔵庫の中の余り物でとりあえず
何か食えるモン作れる人たちだよね。そういうのって普通ベテラン主婦の技だと思うんだけど、
わりと男が多いような気がするんだが。ここの住人=家事能力あるなぁ。

653 :もぐもぐ名無しさん:03/11/06 11:58
独身男性の末路です( ´Д⊂ヽ

654 :もぐもぐ名無しさん:03/11/06 11:58
>652
ベテラン主婦は”冷蔵庫の中の余り物でとりあえず
何か食えるモン作れる人”の上、賞味期限切れる前に使いきってると思ふ

655 :もぐもぐ名無しさん:03/11/06 12:46
>>654
ベテラン主婦は、賞味期限の切れたもの、ぁゃιぃものはさりげなく旦那に食わせます。

656 :もぐもぐ名無しさん:03/11/06 14:53
さすがリアル主婦だぜw

657 :もぐもぐ名無しさん:03/11/06 16:49
タラコって冷凍保存できますか?

658 :もぐもぐ名無しさん:03/11/06 17:01
>>657
うん。

659 :もぐもぐ名無しさん:03/11/06 17:10
ありがとう

660 :もぐもぐ名無しさん:03/11/06 18:39
>>655
いいなー、家じゃあ「私は大丈夫だけど、亭主はだめ(若干胃腸が弱い)。」なものが多くてねー。
4歳児(娘)のほうがよっぽど丈夫だ。
怪しいブツを一人で消費するのはちと辛かったりする……。

661 :もぐもぐ名無しさん:03/11/06 22:00
>660
そういう仲間(オクサマ)を近所で募って、持ち寄りパーチーでもしなされ。
ご近所なら私も何か持っていくからw

662 :腐った麦茶:03/11/06 22:30
賞味期限が2時間過ぎた寿司を食いました。おかんが。
このスレに書くのは非常に恥ずかしいのですが。








見事に当たって入院中です。


663 :もぐもぐ名無しさん:03/11/06 22:52
>662
お母様お大事に(-人-)

…丸一日過ぎた寿司でも平気だった自分の腹に乾杯w

664 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 00:12
>>653
末路ではなく進化系と言ってほしい
>>662
2時間でそこまでなんて事はないかと・・・
買った辞典で店に問題ありかとおもわれ

665 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 00:31
>>662
素で2時間を2週間と読んでしまった私はこのスレに毒されすぎなのでしょうか。。。

666 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 00:33
>>665
漏れも一緒だ。
さすがに二週間なんて食うなよ、と思ったからな

667 :腐った麦茶:03/11/07 00:55
>>663
ご心配ありがとうございます。
>>664
おかんが退院したら、そう言っておきます。
>>665-666
すいませんすいませんすいません。全然大したことなくてすいませんすいませんすいません。

668 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 00:57
買った時点で既におかしかったのか、よっぽど劣悪な環境に置いてたんじゃないか?
2時間切れとは言っても、賞味期限が過ぎた時点ですぐに腐敗が始まるわけじゃないからなあ。。

まあでも賞味期限切れには変わりないわけで、店に苦情を出すわけにもいかない罠。

669 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 01:12
賞味期限はおいしく食える期限のはずだから、
二時間切れで当たったら苦情言って当然かと。

まあ、>>662氏の寿司の場合、実際は消費期限と
書いてあったのではないかという気がするけど。
にしても二時間で当たるのは普通じゃないと思う.

670 :668:03/11/07 01:19
>>669
そうだよね。
腹がピーピーゴロゴロになるくらいなら分かるけど、入院沙汰だもんねえ。

671 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 01:22
複数の人間が同時に当たったのならともかく
食当たりの原因の追跡は難しいからなぁ
>>662の母ちゃんは別のものにチャレンジしてたりして

672 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 02:01
あれだよ、つわりだよ。

673 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 02:02
寿司だよな?
大人になってから、急に貝でアタるようになる人もいたりするから、
腐敗度じゃなくて、ネタの種類の問題だったのでは。

674 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 02:08
>>672
なるほど、>>662よおめでとう、兄弟が増えるね

675 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 09:52
漏れ今朝、カビの生えたパン喰っちゃった。
賞味期限内なのに。

676 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 10:05
>>675
部屋の中にカビの胞子が飛び交ってるんじゃ??

677 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 10:27
>675
パ●コの食パンで賞味期限内なのに黴てたこと私もあったよ。

678 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 10:38
>>675
賞味期限に惑わされてはいけない
五感をフルに活用して日々観察を怠らないように

679 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 11:38
食ぱんは買ってきたらすぐ冷凍しなされ。
昼間、部屋が暖かいと、期限内でもカビやすい。
冷凍なら賞味期限なんて気にならな〜い!
という私も、3〜4日前に期限切れの菓子パン(室内放置)今朝食べてきましたがw

680 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 11:50
1ヶ月前に賞味期限が切れた食パンが一枚食棚の隅から出てきた。
カビも生えて無く、見た目は問題無。
しかし、別な意味で怖い・・・

681 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 12:47
>>679
冷凍しなくても普通に冷蔵庫でかなり長持ちする

682 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 13:08
実にタイムリー。
たった今、カビの生えたパンを食してしまった所です。。
よくみると賞味期限5日も過ぎてた…。

683 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 13:14
期限切れ3ヶ月のどん○衛(京風きつねってやつ)を食った。
なんかパッケージの上蓋が膨らんでたが、麺は問題なし。
が、ねぎの色が変わってたので、全部抜いた。
あげもちょっと自信なかったが食った。
べつに当たらなかったが、やっぱり期限内に食おうと思った。
チキンな漏れを笑ってくれ。

684 :腐った麦茶:03/11/07 13:26
>>672
全然関係ないんですけど、23コ下の弟が先月生まれました。
腹違いだから複雑ですけど。

685 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 13:37
>>683
カップ麺は賞味期限切れ後最低6ヶ月は余裕でOK
自分的には粉末スープの湿気具合とにおいである程度判断している
>>684
かわいがってやるんだぞ!

686 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 13:57
>681
パンは冷蔵庫で保存すると味落ちるよ。1日でぱさぱさになる。
すぐ食べない時は冷凍した方がいいと思う。
一ヶ月くらいなら余裕です。


687 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 14:31
>>686
今あわてて冷蔵室のパンを冷凍庫に移しました。
ありがd

688 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 16:10
10/17深夜にとあるバーでもらった(お客全員に配ってた)何とか牧場とやらで取れたという
取れたて新鮮な生卵一パック。
新鮮で美味しいので是非たまごかけご飯に!と書いてありました。
そのまま常温で1週間強放置。(旅行に出かけました)
帰宅して思い出したように冷蔵庫に入れました。
それから一個も手をつけてません。卵かけご飯で食べたかったな〜。。。

皆さんならどのようにして食べますか?
1)生食
2)火を通す
3)更に保存

689 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 16:29
1)と3)

690 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 16:35
>>688
賞味期限が何日までか分からないけど、卵はスーパーでも常温で置いてあるから、
真夏でもなければ常温はさほど問題にならないと思われ。

一応割ってみて、明らかに臭かったら捨てる。
俺だったら流石に一応火を通して食うと思うけど、チャレンジャーなら是非玉子かけご飯で。

691 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 16:57
>688
10/10採卵、賞味期限10/24の卵を常温保存で昨日使い切った。
室温が割と安定、直射日光に当たってないなら、加熱すりゃまず大丈夫だと思う。

卵はタプーリの塩水につけて沈んだままならOK、浮いてきたらNGらしいので
不安なら試してみれ。

692 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 19:43
>>688
卵の賞味期限は常温保存した場合らしい。冷蔵庫に入れれば当然さらに長持ち。
その場合賞味期限切れ1ヶ月くらいなら生でもいける。それ以上はまあ生でもいいけど
加熱したほうが安心だね。

693 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 21:46
よく開封後はお早めに〜みたいなものってあるじゃないですか。
賞味期限は全然長いのに。
薄めて使うめんつゆって開封してからどれくらい持つんですかね?
賞味期限はまだ半年以上後。
でも開封してから1ヶ月近く経ってます。
今朝温めて使ったんですけど、
昼過ぎから腹が痛くて仕方がないんですよ。
でもそれが原因とは限りませんし。
冷蔵庫には似たような条件の生姜焼きのタレもあります。
これらはいつまで大丈夫なんでしょうか…?

694 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 21:52
>>684
おめでと〜
父上の賞味期限もまだまだなようで・・・

695 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 21:55
>>693
3倍濃縮とか5倍濃縮なら醤油と同じ(数年単位)
風味は変わるからそれが嫌なら冷蔵庫にどうぞ
生姜焼きのタレも焼肉のタレと同レベル、数年はOK

696 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 22:30
そだね、濃縮つゆは開封後でも1ヶ月なんて全然余裕。
いろいろ重宝するから、冷蔵庫にいつも常備してる。


697 :693:03/11/07 23:06
なーんだ、そうなのか。
ってことは腹痛は全く関係なかったんですねw
アリガトデス

698 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 23:14
取れたて卵の688です。レスありがdです。
タマゴは冷蔵庫に入れてれば1ヶ月くらいは持つよ〜とは言われてたんですが
このスレ住人のご意見を聞きたかったのでした。

温泉タマゴとかにして食ってみます。

699 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 23:26
ハムがー!ハムがー!黄色いー!粘ってるー!
賞味期限まだなのに!!
まぁ開封したのがいつか覚えてないんだけどな…

700 :もぐもぐ名無しさん:03/11/07 23:28
麺つゆは置く環境に寄るんじゃないの?
栄養の固まりだし
それで夏場とか開封後常温で2ヶ月も経つと見切ってました
当たったことはないので勝手な思い込みでしょうか

701 :a:03/11/07 23:40
小倉優子とモー娘と加藤あいのエロ画像を発見でつ!
http://www12.ocn.ne.jp/~carlowen/ero_gazou/idol_gazou/

アイコラもいっぱい!オッパイもいっぱいでつ!
(*´Д`)ハァハァ…

702 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 00:12
>>700
冷暗所保存の夏場越え半年とかでは当たったことはない。
濃縮めんつゆは塩分、糖分がすごく濃いので腐ったりはしにくい
と思う。風味がはげしく落ちるだけで。
ただ長期間使用しないでいると、キャップ周辺に黴が
生えることがある。

703 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 00:35
>>698
たまごは常温のほうが持つって説もあるくらいだよ。

704 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 00:49
>>702
醤油なんかカビだらけになってる。
とりあえず気が向いたら拭いてるけど。

705 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 02:14
醤油にわくカビって、何か名前がなかったっけか。
コレは摂取しても大丈夫とかってヤツだった気がする。
何のTV番組で見たんだっけなー。

706 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 05:04
卵の保存法として、塩卵ってのがあるらしいけど
どのくらい持つのかわかる人居ます?

卵を飽和食塩水に漬け込んで保存するらしいが
ぐぐってみても、詳しいページが見つからなかった

707 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 05:31
賞味期限4ヶ月超えの袋入塩ラーメン作ったんですよ。
んで一口食ったら、なんか夏に牛乳拭いて放置した雑巾みたいな
臭気が口一杯に…
俺インスタント麺が腐るなんて今まで知らなかったから、何気に
ショックだったよ。
>>705
減塩醤油のカビは微妙にヤバイって聞いたんだけど、どうなんでしょ?

708 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 09:29
>707
油の酸化やね。
ラーメンって長期保存可能っぽいイメージがあるけど侮れない。
テンプレに追加してもいいんじゃないかと思う。

709 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 10:24
シュークリームのクリームが
カッテージチーズみたいになってた。(つД`)
ちょっと食べてみたけどスッパー…
もう甘くておいしいアイツじゃなくなっていた。_| ̄|○

710 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 10:56
>>709
最初からカッテージチーズシューだったんじゃないの?


711 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 11:07
そう思って喰ってみろやw>>709
酸っぱいアイツもなかなか乙かもしれんぞw


無論、責任は持たないが。

712 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 11:08
今年8月に期限のきれるお土産系お菓子があります。
ケーキ饅頭のタイプですが、どうでしょう?

ここのページの一番下にあるじゃがいも畑です。
ttp://www.masyuko.or.jp/souvenir.html

713 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 11:21
>>712
いっこかじってみれば?

あるいは
http://www.h2.dion.ne.jp/~mashuko/gift/index.html
ここで聞く

714 :709:03/11/08 11:53
>>710
カスタードのはずだった(´;ω;`)

>>711
だめだ(゚д゚)マズー
もう少しツンとした酸味が抑えられていれば挑戦しますた

715 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 13:56
test

716 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 15:39
私が食べた期限切れ20日シュークリームは
上手い具合に変化?したから食べられたよ。
カスタードがガビガビに乾いてたのだ
チーズぐらいの硬さでぺったんこに縮んでた

717 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 16:49
>>706
沢山作って、毎日一個づつ食べて行ってみたらどうだろうか。

718 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 16:56
ずつ

719 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 17:51
>>716
乾燥してるのか
風邪に気をつけてな


720 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 19:11
冷やかしといわれそうだが、相手が肉、豚なもので。

加工日11/3、11/4が消費期限で、
購入時にすでに半額になっていた牛豚合挽ミンチ。
ハンバーグでもと思って冷蔵庫に入れて忘れてました。

思い出してさっきみたら完全変色。
まだラップはとってないけど、大丈夫かなぁ?
これならいけるっていう使い方とかありますか?

721 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 19:34
>720
やめときな、挽肉は。
空気に触れる面が多いから劣化が早いよ。

722 :720:03/11/08 19:37
わかりました。泣き別れします(´・ω・`)
ありがとう。。。


723 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 19:39
ミンチは店頭での売れ残りをミンチにしてたりするし、万遍なく雑菌がついてるから
難しいと思う。とりあえず、開封して臭いをかいでみれ。

完全加熱+酒、生姜、ニンニク、スパイス類でも腐っているならまず無理。
ちなみに、キムチの素とか唐辛子系で無理矢理に味と腐敗を誤魔化すと
刺激+腐敗のダブルパンチで休日が潰されるぞ。

724 :720:03/11/08 19:50
ミ、、、ミンチっておそろしいのでつね・・・((((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

ニオイかいでみたら、特ににおわなかったけど、
よくみると、脂身の白い部分が黄色い・・・
完全じゃなく微妙に赤いところもあったけど、、、
やめた方がいいよね。。。

725 :720:03/11/08 19:57
(`Д´ )ノミ  エイヤッ
      肉

    │.ゴ ミ │
    └──┘

すてました。ありがとう。

726 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 21:32
遅レスでつが。
>709
花巻にヘッドクォーターをもつパン屋のバイシューを
翌日夜まで常温におくと少し酸っぱくなりまつが、たびても大丈夫でした。
でも翌々日だとすっぱさ全開匂いも全開でだめだめ!でした。
カスタードは足が速いので注意しませう。
当たったときは、卵に油に牛乳ですのでヤバーイ!

>716
どんな添加物が入っていたのかと思うと、(((゚Д゚))))ガクガクブルブル

727 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 22:03
萩の月でも冷凍庫で凍らせときゃ一年ぐらいOKだよね?

728 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 22:05
)

729 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 23:10
>>706 のスルーされぶりに感動したのでレス。
手もとの古い料理辞典によると、中国料理で鹹蛋(しぇんたん)
というのがある>塩漬け卵

以下ちょっと長いけど引用

「中国では卵の安いときにたくさん作り、必要なとき、
かたゆでにして食べる。塩けがしみ、黄身はあぶらっぽく、
ねっとりして、独特な風味があり、おかゆのおかずによく合う。

わら灰と酒と塩と少量の水とをかきまぜて、どろっとした
液の中に、殻のまま一週間ほど漬け込んで作るのが本式で、
食料品店で泥にくるんで売っているので泥卵とも言われる。

 家庭で簡単に作るときは、卵10個を口の小さいかめに入れ、
水五カップ、塩一カップ半、酒大さじ五杯を加えて、一度煮立て、
すっかりさめてから、卵が浮かないようにして漬け込む。
2週間くらいから食べられるが、二ヶ月くらいで食べ上げないと
辛くなる」

どのくらい持つかは書いてなかった。保存食だしね。
長文失礼。


730 :729:03/11/08 23:14
あ、>>717がレスしてたね。スルー云々は取り消し。重ねて失礼。

731 :もぐもぐ名無しさん:03/11/08 23:56
鶏の卵で作る熟成させないピータン?

732 :もぐもぐ名無しさん:03/11/09 00:18
>>731
わしもピータンのことかとオモタよ。

腐った麦茶さん、お母様は快復されましたか〜。育児手伝ってあげてね。
でも腐った粉ミルク飲ませちゃ駄目だよん。

733 :729じゃないけど塩卵:03/11/09 00:38
うーん、色はピータンみたいに黒くは無かったと思う。
一応火を通すから、黄身が青っぽくなってるものもある。
ただ何と言ってもしょっぱいので中華粥の中にぶち込んで
ほぐしまぜて食べるのがイマんところ漏れ的にベスト。


734 :もぐもぐ名無しさん:03/11/09 02:08
>>684
おめでとう。
今後ヤバいと思ったものはその弟に食わせてからにしてみれ。

735 :20代有志の集い!:03/11/09 02:12
☆民主党の政策☆

『高速道路の無料化はこんなに夢があります』

現在の日本の道路予算は1年間、約9兆円(先進国の中でも異常に高い)
             ↓
○民主党案ではこれを約2兆円削減して、残りを借金の返済と建設・補修費用にあてる。
 (もちろん無駄な公共事業の高コスト体質は見直す・大都市の高速道は無料化にはしない)
             ↓
これらの対策はスタート地点です。(高速道路の無料化のメリットは利用者以外にも広がります)
             ↓
○まず、高速道路を無料化にして、出入り口を大幅に増やします。好きなところで入って、好きなところに
降りられるようになります。そして、評判の悪いサービスエリアも大きく変わります。どんどん競争が
生まれて、地域の特色や性格が出て、新しい商店街の様相になることも考えられます。
 そうなることによって、高速道路を中心とした、新しい町(街?)ができていくことでしょう。
そうすることによって新しい可能性が生まれてきます!!(車を使わない人にもメリットが)
ざっと並べると、

 @雇用の創出が大きく期待できます。
 A経済効果も大きく期待できます。
 B高速道路を中心とした道路ネットワークで、医療サービス・福祉サービスでの迅速な対応が
  期待できますし、広いエリアをカバーできます。
 C新しい街造りで若者たちのビジネスチャンスを広げて、日本の活性化が期待できます。
 D末端の消費者(生活者)に届く物流コストをどんどん下げて、消費者の生活を守ることになります。

などなど、まだまだ様々な可能性やメリットがあります。
自民党には決して達成できない、日本の希望ある将来を民主党が作ってくれると期待します。
         

736 :もぐもぐ名無しさん:03/11/09 02:58
インスタントコーヒーの瓶の下の方に、コーヒーの粒々と混じって
白いカビのようなものが生えているのですが、大丈夫でしょうか?
というか、また消費期限内なのに、コーヒーって腐るの??

737 :もぐもぐ名無しさん:03/11/09 03:02
>736
ttp://jp.nescafe.com/qa/01.html#q5

738 :もぐもぐ名無しさん:03/11/09 07:59
>>737 レスサンクス
知らなかったよ。今までずーっと腐っているのだと思ってた。どうもありがとう!!

739 :712@ケーキ饅頭:03/11/09 08:44
みごとな胸焼けがおこりました。
しかし、下痢、 嘔吐はなしでした。
やばそうなので捨てます。

740 :もぐもぐ名無しさん:03/11/09 13:43
10月21日期限のマルセイバターサンド大箱(10個入り)
お土産に貰ってすぐ冷蔵庫に突っ込んで忘れてました。
さっき試しに2個wいってみました。さてどうでしょう。

つか、10個もあると消費にも時間がかかるよな…(´・ω・`)

741 :もぐもぐ名無しさん:03/11/09 19:08
>740
r

742 :もぐもぐ名無しさん:03/11/09 19:16
添加物なしのドレッシングで賞味期限03.07.11のものってやばい?
未開封なんだけど、色が濃くなってる。
上の透明な層が油だとすると、なたね油がかなり黄色い感じ。
未開封でもこれって酸化してるってことだよね?

743 :もぐもぐ名無しさん:03/11/09 19:51
>>742
ここで訊く前に、とりあえず開封して五感をフルに活用してみなされ。

744 :742:03/11/09 20:05
ごめ。腹痛怖くて、できない。捨てることにする…

745 :もぐもぐ名無しさん:03/11/09 20:10
賞味期間はどれくらいなの?

746 :もぐもぐ名無しさん:03/11/09 20:15
ドレッシングなんて無添加でも相当もつよ。

747 :もぐもぐ名無しさん:03/11/09 20:49
ドレッシングって賞味期限内に使い終わった事ない。
9月期限の1リットル入りの胡麻ドレまだ半分以上残ってるよ。
なんでこんな大容量買ってしまったんだか??

748 :もぐもぐ名無しさん:03/11/10 15:19
おいしそうなドレッシング見かけるとつい買ってしまう・・・
ので常に3、4本はあるけど、賞味期限前に使い切ったことない。
でも気にしたこともない。
分離してても平気でシェイクしてます。

食事したレストランで分けてくれたゴルゴンゾーラのドレッシング
当然手作り、賞味期限なんて表示あるわけない。
1月半ひっぱりました。でも問題無。

749 :もぐもぐ名無しさん:03/11/10 15:39
人によって得意(?)分野ってあるよね

私は古いアブラ系がだめかも。
ジョ○ンの3日目クロワッサン(当然冷蔵)
→トイレ引きこもり状態に
それ以来デニッシュ系全部トラウマ(-_-)

750 :もぐもぐ名無しさん:03/11/10 15:56
今朝冷蔵庫の奥で見つけた9月30日期限の卵。
まあ、普通に食える代物なんだけど、1個だけ割れてて、割れ目の部分に
びっしりとカビが生えてた。

さすがに捨てようかと思ったが、それではこのスレの住人としては情けない。
よく見たら薄皮は破れていないようだったので、とりあえず割る。臭いはほぼ無臭。

「これなら余裕じゃん」と、玉子焼きにして食った。

>>749
俺は種類を問わずカビがダメ。このスレのお陰で徐々に克服できるようにはなってきたが。

751 :もぐもぐ名無しさん:03/11/10 19:45
>750
それでこそ勇者だ!

752 :もぐもぐ名無しさん:03/11/10 19:49
大根が苦いんですが?痛んでるのかなぁ?


753 :もぐもぐ名無しさん:03/11/10 20:12
>>752
ダイコンは苦いモンだろうが……甘いのは青首とか育て方に手を入れてるやつだよ。
つか、野菜に賞味期限て!

754 :もぐもぐ名無しさん:03/11/10 20:23
大根は古くなると干からびない?

755 :もぐもぐ名無しさん:03/11/10 20:32
>>752
激しく苦い大根なんだと思われ。
うちのオカンが家庭菜園で比較的くせのない品種を育てるハズなんだが、
ごくごくまれに舌にビリビリくる苦辛いシロモノができてる。

別に傷んでるわけじゃないので食えるぞ。
先のほうがより苦いので使い分けを考えて、煮物なら米のとぎ汁で下茹でをしっかり、
大根おろしなら酢などの酸味を加えると多少はマシになる。

756 :もぐもぐ名無しさん:03/11/11 00:32
三越の高級そうな帆立茶漬ってのが出てきたんだけど
賞味期限が00年10月31日なんだよね〜
是非食べたいのですがどうなんでしょう?


757 :もぐもぐ名無しさん:03/11/11 00:36
10月25日に5個買った玉ねぎが一個残ってるんだけど
野菜ってのはどのくらいまで大丈夫なものかわからん

758 :もぐもぐ名無しさん:03/11/11 00:48
>>757
たまねぎは信じられないくらい長くもつぞ。この時期ならなおさら。
とりあえず剥いてみれ。

759 :もぐもぐ名無しさん:03/11/11 00:52
たまに買ってきたばかりのやつでも、切ると中身がいたんでたりする場合もあるけどな。
常温保存できる野菜は、丸のままならかなり持つ。

760 :もぐもぐ名無しさん:03/11/11 01:11
>>756
..........

761 :もぐもぐ名無しさん:03/11/11 01:24
>>757
2ヶ月前に買いだめした玉ねぎがまだあるが
全くなんの問題もない。

762 :760:03/11/11 02:03
>>756
しまった〜
マルチにレスしてもうた。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1067956414/340

マルチ炒ってよしこちゃん

763 :もぐもぐ名無しさん:03/11/11 07:35
我が家の玉ねぎの末路は
液化するか、芽が出て花が咲くか・・・

764 :もぐもぐ名無しさん:03/11/11 09:44
玉ねぎは買う時に気をつけた方がいい。
漏れは昔、スーパーで3個入りのを買ったら、2個ダメだった。
安売りの店じゃなかったんだけど。

765 :もぐもぐ名無しさん:03/11/11 10:07
あのニオイがしてくると、観念するよな>>玉ねぎ
値段は関係ないらしい、確かに。

766 :もぐもぐ名無しさん:03/11/11 14:37
タマネギなんていつ買ったとかも覚えてない。
見るからに異常が発生しないかぎり気にしない。

うちの実家なんてさらに無頓着で、食卓に平気で96年期限切れ
(とっくに開封済み)のラー油とか同じく95年期限切れのごま塩とか
おいてある。まれに使ってしまうアホ妹もとりあえず死んでないw

767 :もぐもぐ名無しさん:03/11/11 19:23
半月前にラーメンの生麺を購入したものを冷凍保存してました。
余裕で食べられましたが、冷やかしレベルだと気づきました・・・。

768 :もぐもぐ名無しさん:03/11/11 19:56


769 :もぐもぐ名無しさん:03/11/11 20:18
>>761
510 名前:もぐもぐ名無しさん メェル:sage 投稿日:03/10/30 02:15
賞味期限が今年の4月の生らーめん、2食入りのうち1食だけ
期限内に冷凍していて、今作ってみました。
うまい。。賞味期限内のキムチ入れたりして。
「本品は賞味期限内にフリーザーで冷凍しますと30日間位おいしく召し上がれます」
と書いてあった。6ヶ月でも平気だね。

それよりこんな時間にそんなラーメン食ってる自分のが期限ヤバイす(´・ω・`)ショボーン

516 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:03/10/30 15:59
>>510
知り合いに製麺屋がいるんだがその人は
ラーメンは常温で1ヶ月は寝かせてから食べた方が
かん水の熟成の関係でうまいといっていた
俺は本州のツレには必ずそう言って送るのだが
誰一人として熟成させてくれない・・・・・・
メーカーの社長が太鼓判押しているのに・・・・・
(9の時にも書いたネタだが・・・)

770 :もぐもぐ名無しさん:03/11/11 21:36
味の素のほんだしが賞味期限1年くらいすぎてて
久しぶりに使おうと思ったら固まってたから、容器おもいっきり振ってもとの
粉末に戻そうとしたらなんか水分出て丸っこいカタマリになってしまって捨てちゃった
賞味期限とかじゃなく夏とかも普通に置いといたからかな〜

771 :もぐもぐ名無しさん:03/11/11 21:41
うどんとかは熟成しないのかな?

772 :もぐもぐ名無しさん:03/11/12 00:40
>>766
自分も人からもらった業務用のイリコのほんだし、開封後3年はすぎてるけど使ってるよ。
クリープの瓶に入れて常温で保管してる。(2年前までは湿ったところで紙の箱のままだった)
ガチガチに固まったのを叩いたり引っかいたりしてる。
毎日使ってはいるけど、このペースだと一生持ちそう。
そろそろ捨てようと思ってるけど。

773 :もぐもぐ名無しさん:03/11/12 03:09
6月が賞味期限の青カビチーズ。

今食ってます。
白カビのは赤くなってたから、洗って食うことにします。

774 :もぐもぐ名無しさん:03/11/12 04:51
物置を掃除してたら
96年製のダウンタウンのガキ水が3本出て来たんですが
飲めますか?

775 :もぐもぐ名無しさん:03/11/12 05:07
>>774
想像するにお笑いのダウウンタウンのキャラクラーをあしらった
清涼飲料水だろうと思うけど、そんなもの初めて知った。
実験報告を楽しみに待ってます。

776 :もぐもぐ名無しさん:03/11/12 08:24
>>769
本来の辛さでない「からさ」があるかもしれんぞw

777 :もぐもぐ名無しさん:03/11/12 09:42
>>771
どうなんだろうね?
乾麺は保存状態ではかなり持つけど。
かえって粉っぽくなっちゃいそうな気もしないでもない。

778 :もぐもぐ名無しさん:03/11/12 09:43
>>774
ガキ水って元々マズーなんじゃなかったっけ?

779 :もぐもぐ名無しさん:03/11/12 15:24
>>777
うちに5年物の乾麺があるけど、乾物臭いし味も明らかに落ちてるぞ。
とにかく茹でた後よく洗わないと、臭くて食えん。
まあ、今必死で消耗中なんだが。

780 :もぐもぐ名無しさん:03/11/12 18:13
>>779
焼きそばにしたらどうだろう?


781 :もぐもぐ名無しさん:03/11/12 21:21
ソース系の味わいにすれば、まだまだ(゚д゚)ウマー

782 :779:03/11/12 22:00
>>780-781
うん。ソース焼きそばにしたりタイ風にアレンジしたり、ペペロンチーノにしたりと、
いろいろやってるよ。
そのままだとちょっと臭いがきつくて・・・。

783 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 00:20
賞味期限10月10日の納豆を発見。
宝物を見つけた気分で、さっそくいただいた。んまーい!
もう1パックあるなんて幸せ。

>>771
そうめんは、冬を越すと老ね(ひね)と言って価値が上がるらしい。
うどんはどうだろね。

784 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 02:14
賞味期限を3日ほど過ぎたので冷凍しておいたアンマンを
一ヶ月寝かせておいたけど、冷やかしレベルですた。

冷凍マンってちゃんと冷凍できてれば半永久的にもちますかね?

785 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 02:31
エスキモーのプッシーは冷凍マン庫

786 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 03:24
>>785
サー!
この板ではあまり理解できる人間はいないと思われます!
サー!

787 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 03:34
>>785-786
口で糞たれる前と後にレシピを書け!!

788 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 10:04
おまいら、

古いもの食ってもいいけど、加熱しなさいよ、

リステリア菌とかいるからね。冷蔵庫でも乳製品の中などや
肉加工品などの中で着実に増えるからね。

【食品】イタリア産「青かびチーズ」に注意!
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1068260512/l50
リステリア菌とは(東京都健康局)
http://www.kenkou.metro.tokyo.jp/shokuhin/micro/listeria.html
健康な大人の場合は無症状で経過することが多いが、妊婦(胎児)、新生児、
乳幼児、高齢者および基礎疾患を持つ人の場合は髄膜炎、敗血症等を起こし
重症化することがあり、致死率約30%といわれています。
潜伏期間は相当に長いので、症状が出ても原因を突き止めるのは困難。


789 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 11:10
冷やかしレベルと言われそうですが…
賞味期限が11月9日の生食用ほたてがあります。
炒め物などで加熱して食せば大丈夫でしょうか?

790 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 11:30
>>789
多分加熱すれば大丈夫だとは思うけど、一通り臭いとか異常がない事を
チェックした方がいいかと。

791 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 11:43
よ〜く洗うんだよ


792 :789:03/11/13 11:54
冷凍物なので、解凍したのち異常をチェックしてみます。
さんくすでした。

793 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 12:22
1週間ほど前、いつ買ったかも覚えてない期限が今年の7/20のピーナッツクリーム(開封済・保存料なし)が
冷蔵庫の奥のほうから出てきたので食べてみたらしばらく後に軽く下しますた。
まあ普段からろくでもない食生活送ってるわけで、これが原因かどうかも分からないから
改めて今日また食べてみたらやっぱりしばらく後に軽く下しますた。
匂いと味はそんな変な感じはしなかったけどなあ。見た目はカチカチに固まってたけど。

794 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 12:42
>>793
ピーナツは酸化しやすいし、酸化した油は体に悪いけど、それは匂いでわかるだろうしね。なんでだろ?

うちでは、長いこと冷蔵庫の一角を占めていたノンオイルごまドレッシングを使い切った。
ノンオイルのくせにちょっと酸化臭があったような気がしたが、まあうまかった。
捨てる際に賞味期限を確認すると、2000.9.7。
こんど買うときは小ビンにしよう..

795 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 14:06
2年前に土産でもらったうどんが棚にあった
乾麺と思って放置していたら、生ではないが少し軟らかいタイプだった
賞味期限は2001年末
ビニールがパンパンにふくれています
かびたり変色したりはしてないが、
袋あけてないので、においはわからん・・・

悩んだまま、冷蔵庫に移動(^^ゞ
見た目があまりにも無問題なのだが、
食べる勇気が・・・しかも3人分もあるし。

796 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 14:31
今年の3月頃購入して開封、冷蔵庫の奥で眠ってた酒盗って
瓶の口が黴びてなかったら食えるかなぁ?

797 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 14:44
>>795
多分食えるけど食っても美味くないと思う。

>>796
元々保存食品だから、多分大丈夫だとは思うんだけどなあ。

798 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 15:32
>>796
もう一年置いといてもOK

799 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 15:39
>>789
冷凍ものかよ!
生のままだったら微妙なのに、冷凍ならh(ry

800 :796:03/11/13 17:45
>797
ああそういえば塩辛だから保存食でしたね。
だったら大丈夫かな。

>798
たくさん食べられる物じゃないから、それぐらい消費にかかりそうな予感w

明日つまみに加工して食ってみます。
瓶の口、黴びてないと良いなぁ…。

801 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 18:05
一昨年の豆まきの時に余っていた殻付き落花生(常温保存)、変質もしていない。
殻付きは長持ちする?
半年前の冬ミカン(常温保存)皮は干涸らびていたが、中身はみずみずしい。
美味しく頂きました。

802 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 18:59
>>801
開封済みなら酸化してる可能性が…

803 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 19:38
昭和54年が賞味期限のベーキングパウダーを今日使い切りました。

性懲りもなくまた缶で買ってきた母に乾杯。
やっぱり膨らみ具合は違うみたいです。

804 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 20:00
どこぞの缶詰メーカーの倉庫から10年もののツナ缶(当然期限切れ)
が発掘されて、早速社内オークションにかけられ結構な値段になったと聞いた。
現場の人間は「寝かせる方が旨い」と皆知ってるとのことだ。。

805 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 20:03
>>803
うん、古くなるとふくらみ悪くなるよ。

806 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 20:53
パイナップルの缶詰を長いこと(たぶん8年くらい)
置いていたら、缶が膨らんできたことがあったな。
時々「バン!」とか言ってまたちょびっと膨らむんだよ。
怖かった。開けずに捨てた。

807 :もぐもぐ名無しさん:03/11/13 23:22
期限が99年10月の乾そばハケーン。
まずそ。捨て。

808 :779:03/11/13 23:56
>>807
おい、捨てるな。
仲間じゃないか(w


809 :もぐもぐ名無しさん:03/11/14 00:49
賞味期限が6月14日のタマゴ完食しました。
ずっと見て見ぬふりをしていたタマゴだったのですが、さっき炒飯に入れて食べました。
さすがに生は怖かったんで。黄身がちょっとドロドロしてましたけど、
異臭はしなかったので無問題と判断し炒飯へ投入。
味も普通でした。今のところ異常ないです…。

810 :もぐもぐ名無しさん:03/11/14 01:46
食中毒は潜伏時間があるから気をつけて。

811 :もぐもぐ名無しさん:03/11/14 01:58
>>809
感動した。

812 :もぐもぐ名無しさん:03/11/14 04:51
>>809
そりゃネタだろあんちゃん。
五ヶ月も過ぎた玉子なんざ完全に腐ってると思うぞ。色もまるでエイリアン
それとも冷凍してたん?

813 :809:03/11/14 08:16
普通に冷蔵です。かなり普通のタマゴと一緒でしたよ。見た目は…。
ちょっと不安になったんで調べてみたけど、
タマゴによくあるサルモネラ菌の潜伏期間は8〜72時間らしいです。

現在8時間突破、これから来るのだろうか…。

814 :もぐもぐ名無しさん:03/11/14 09:35
冷蔵庫で半年いけるって書いてた人も昔いた気がするし、意外と大丈夫なのかも

815 :もぐもぐ名無しさん:03/11/14 11:19
サルモネラ菌は殻についてるらしいから、卵にヒビとか入ってなければ簡単には侵入しないかと。
もし侵入してればまず白身が濁るからそれで判断汁。
冷蔵保存してたのなら菌の繁殖も最小限度だろうし。

レポよろしく!

816 :もぐもぐ名無しさん:03/11/14 12:40
たぶん、普通に大丈夫だと思うよ。
本当に危険なものを察知する人は、口に入れた瞬間に舌でわかるから。

817 :もぐもぐ名無しさん:03/11/14 18:38
>>816
はい?

818 :もぐもぐ名無しさん:03/11/14 22:37
あまり自炊をしないので食材を買い込むこともなく、
つまり賞味期限切れの食品が家になく。
ロムに徹するだけの私でしたが、本日発見しました。
修学旅行で行った長崎でお土産に買い、渡し忘れていた長崎ちゃんぽん。
12年くらい経ってます。
乾麺ですが、ずっと本棚の上に放置してました。
食べられるかどうかより、箱の中でいろんな虫が発生してそうで怖いです。
どうすれば…

819 :もぐもぐ名無しさん:03/11/14 22:46
>818
フイタヨ!
ちゃんぽんの麺って油で揚げてるんじゃない?
レポして欲しいけど命が惜しいんならやめた方が・・

820 :もぐもぐ名無しさん:03/11/14 22:52
揚げてあるのは皿うどんじゃないか?
ちゃんぽんはちょっと太目の中華麺みたいなやつだよ。

>>818
とりあえず開けて、臭いを嗅いでみよう。

821 :もぐもぐ名無しさん:03/11/14 23:02
開ける場所は外の方がいいかもね。 万一の事も考えて。

822 :もぐもぐ名無しさん:03/11/14 23:19
初レスですが…
>>818 外で、何がおきてもスグ逃げられる準備をしてから
錐とかで少しずつ穴を開けてチェックしてみたら?

あと缶がふくらんでいるかどうかが、重要なポイントだと思います。

823 :もぐもぐ名無しさん:03/11/14 23:28
>>818
クリープ・ショーの悪寒

824 :809:03/11/15 00:17
現在24時間経過しました。まだサルモネラの逆襲はありませんでふ。
でも、まだ潜伏期間の真っ只中なので油断は禁物。
若干腹が寒い気がする・・・今日ほとんど排便してないし・・・・

825 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 01:14
10日に1度の超便秘人間としては、その卵を分けて欲しいぐらいだ。

826 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 01:44
10日に1度ってことはさぞすごいモノを出すんでしょうなぁ

827 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 01:45
10日分のウンコ、1回で流しきれるか?

828 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 02:28
中のものは圧縮されるのだよ。

829 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 06:06
>>825
俺はほぼ毎日出るから分からないけど便秘って辛いらしいね。
彼女が便秘症らしく快便した後は機嫌がいい。

>>828
それでも十日分だぞ。

830 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 09:45
スレ違い便乗レスですが
2週間ぶりの難産は ☆コチーン☆ と金属音がしました

831 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 09:53
たまになるけど時間をあけて2〜3回って感じかな。一度では無理かと。
ちなみに最初はホントに圧縮されてて中性子星かと思うよw
ゴトン!って音がするんだ…

快便派の人のは浮くんだって?……スレ違いスマソ。

832 :831:03/11/15 10:01
おお、お仲間さんとかぶってしまったw

友人に一日3回毎食後出る人がいる…うらやましい。

833 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 10:15
食い物の話してるところで糞の話すんなやw

半額刺身如きに敗北してトイレとお友達状態の漏れが言うのもなんだが…。

834 :789:03/11/15 11:37
炒めて食べました。無問題で(゚д゚)ウマ-!

835 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 12:16
腹が冷えた。
ここんとこ急激に寒くなったせいかな。
少々の食材の痛みじゃ下らないのに、コレは来た。
おかげで便秘解消。
なんか納得いかねー。
腐敗番長として、理由は何でアレ、腹が下るのは納得いかねーんだよぉおお。

836 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 13:40
我が家の乾麺はすぐに虫が湧くのよね。一年もたない。
一度沸いたら虫の菌が残るのかしら

揖保の意図に小さな茶色い虫がたかってたよ
虫を払いのけて茹でて食べた

837 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 13:49
>>836
保存方法の見直しからすべし!
たぶん、きっとドコかで間違ってると思うぞ。

838 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 14:32
保管場所を消毒しるれ

839 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 14:39
甲虫の多くは消毒では防げません。

840 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 14:40
鷹の爪

841 :836:03/11/15 15:09
セロテープで封して引き出しに放り込んであるだけ。
そんなにマズイ保存法かなー
鷹の爪は、米びつにいっぱい刺さってるんだけど
揖保の意図と同じ虫がのうのうと米に混じってるから
効いてないみたい。(奴らは米関係が好きなのか)
ああ、こうして書くと虫まみれの家みたいだ_| ̄|○

とりあえず引き出しの底をアルコール(焼酎でいい?)で拭いてみる





842 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 16:07
わが家では賞味期限は全然気にしません。
特に冷蔵庫にしまう時点で過ぎていなければ全く気にしない。
乾麺(インスタントラーメン)類も全く気にしません。
素麺に虫がついても丹念に払ってカンに入れ替えトンガラシを入れます。
缶詰なんて関係ないでしょ。
ようは食べてみて不味い、なんか変だ、臭い、食感が違う、おかしいとか感じなければ
平気だよ。



843 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 16:21
>>842
ワイルド家族ですな

客として招かれると、何がでるやら、楽しみ(嘘)です。

844 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 16:35
私も随分ぞんざいな米&乾麺の保存をしてるけど
なぜか虫はわかない。野菜は腐りやすいけどね。
(いいかげん、野菜室を片付けて入れろって、、)

賞味期限を1ヶ月過ぎた、鴨のスモーク(真空パック)が
冷蔵庫で寝てます。高かったから捨てられない、けど微妙な気分。
どうしよう。

845 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 16:50
>>841
引き出し全部をはずして裏側や隙間をチェック、棚本体もよく掃除すれ。
それと、セロテープで封は全然密閉ではない。虫が入り込む隙間はいくらでもある。

今のところ大き目っぽいけど、かろうじて目に見えるレベルの虫が発生しだすと
食べるのに抵抗感がでてくるし、隙間に入り込むので駆除するのは結構面倒だぞ。


846 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 17:19
>>844
大丈夫、燻製って元々保存するための処理だよ
胃袋の丈夫さに自信があるならレッツトライw

847 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 17:20
841>
百均でフタのできるプラスチック・ケースを買って保管汁!
密閉にはならんが、虫はこないと思われ。

848 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 22:15
11/7製造、11/10消費期限、冷蔵庫保存のきざみあぶらあげ。
豚汁作るんですが、投入しても大丈夫でしょうか……?

849 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 22:24
>848
油が酸化してなければ。におい嗅いでみていけそうなら、私なら投入します。
が、その前になぜ油揚げを冷蔵庫に入れるのだ。
油揚げは買ってきたら即冷凍庫だ(スレ違いだが、これだと賞味期限などの心配はいらんぞ)。

850 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 23:01
>849
ありがとうございます。あまり嗅ぎ分けは自身ないのですが、挑戦してみます。
冷凍庫に入れなかった訳は、単純に当時冷凍庫がいっぱいだったんです……。
隙間が出来た時には、すっかり存在を忘れていたにでした。

851 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 23:20
>>848
平気

852 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 23:36
>>848
賞味期限一日過ぎた厚揚げが、糸を引いていたこともあったぞ。
厚揚げの方が水分が多い分いたみやすいんだろうが、揚げ物は要注意だな。
とりあえず、油抜きは必須。

853 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 23:56
今年の4月21日が賞味期限の200mlパックの
牛乳をどうしたもんかと思っとります…

854 :もぐもぐ名無しさん:03/11/15 23:58
飲んでピンピンしてたら神認定。

855 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 00:05
水曜日から突然の腹痛!水下痢!高熱(39.1)!
昨日までの丸三日、地獄でした。
現在、熱は治まりましたがまだ少し下痢気味です。

なに食べたっけ?なに食べたっけ?

皆さんもどうぞ気をつけて…

856 :853:03/11/16 00:12
>>854
開けるのさえビビってる自分には飲むなんてとてもとても


開けてみて変な臭いがしなければ飲めるでしょうか?

857 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 00:33
流体だったら飲めるし、固体だって噛み砕けば飲めるさ。

858 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 00:40
きっと開けたら飲む気も失せるんじゃ・・
早まらないでね。

859 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 02:20
>>855
自分も先週あたり全く同じような感じだった。血便も出た。
思い当たるのはデパートの試食くらいだよ…

860 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 03:22
11月4日期限の牛乳を、酪農家と牛に感謝しつつ飲み干しました。

861 :809:03/11/16 04:44
サルモネラの潜伏期間72時間突破ー!!
俺の胃マンセーー!!
わーいわーい

862 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 05:11
あちゃー・・・まず脳内がサルモネラ菌にやられたようだね・・・。

863 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 05:17
>>861
よかったね

864 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 10:24
>>861
今度は是非一年モノに挑戦してくれ。
お前ならできる!

865 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 13:03
人間進歩しないとねw

866 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 15:17
食べ物じゃないのでスレ違いなんですが、
漂白剤とかカビ取りハイターとかって使用期限ってあるんでしょうか?
どうも十年位前に購入した物ははカビが落ちなくて・・

867 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 15:30
>862
なんか揮発性の成分があったんじゃないのか?

868 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 15:32
>>861
明日も生きてるかどうか、カキコしてくれ。
カキコが無ければ、全員で喪に服してやる。

869 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 16:07
そこまで大げさな冒険でもなかったような

870 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 17:42
>>855
>>859
風邪だろ。

871 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 18:33
極つゆラーメン(乾麺) 各一袋
(みそ味)賞味期限 03.02.26
(しお味)賞味期限 03.03.05
5個入の物を家族4人で食べて残ってしまい今日に至ります。
賞味期限より半年経過している上、販売していた店では日光の当たる場所に置いてました…(←ここが一番不安)

皆様の漢気あふれる回答お待ちしています。

872 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 18:34
賞味期限4月26日のしゃぶしゃぶのタレ(開封済み)はどうですか?
今からでも買いにいくべきか・・

873 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 18:49
>>871
「食えるけど不味い」に一票。

>>872
臭いと味チェックして大丈夫ならいいんじゃね?
風味は激しく落ちてそうだが。

874 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 18:54
人間って、やばいもの食ったら、ちゃんと吐いて排出するから大抵の物は大丈夫。
調味期限程度はなんでもない。
賞味期限って食品として摂取不可能期限になる期日ではなく、ある一定水準以上の食味を保証することができなくなる日にちなのだから。


875 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 19:55
>>871
一度3〜5年越え?位の乾麺ラーメン作ってアウトだったけど(酸化)、
アウトなラーメンは一口目で分かるよ。
体調の変化以前にまず喰えたもんじゃない。
特に問題無く最後まで食えるなら問題無いと思う。

876 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 20:09
>>871
食わないならヽ( ゚д゚)ノクレヨ

877 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 21:48
冷蔵庫に在った今年の3月賞味期限のハンバーグ

シチューにぶっこんで食いました。

878 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 21:56
>>877 そんくらいなら、割とイケルでしょ?

879 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 22:40
>>660
あんたうななだろ(w

880 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 22:42
11/2期限の充填豆腐。
少しかじってみたら大丈夫そうだったので
そのままサラダにのせていただきました。ウマー
充填豆腐ってすごいね!!(・∀・)

881 :もぐもぐ名無しさん:03/11/16 23:05
>>880
開封しなければ結構持つとおもわれw

>>872
冷蔵庫保管ならいけるな

882 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 00:06
>>879
うななって何?

883 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 03:48
11月8日が期限の豚バラ肉薄切りを冷蔵庫(チルドルーム)に放置してます。
月曜日も他にやばい物があるのでそちらから消費しようと思うんですが
火曜までおいといて平気ですかねえ。
見た目・匂いはなんともなさげです。

884 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 07:15
>>883
色が変わってなかったら大丈夫と思われ。
但し、なにかあっても責任は持ちません。

885 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 10:16
肉は腐る直前がうまい。これ常識だろ。


886 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 12:58
いつのものか不明な味噌が冷蔵庫にあった。
容器の底には、お醤油のような液体がたまっていた。


887 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 13:18
普通でしょそれ

888 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 13:49
みんな 気にしすぎ

889 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 14:06
醤油のルーツって886あたり?

890 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 14:09
うん。

891 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 14:44
>>883
先に火を通して冷凍しとけばいいのに

892 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 15:16
>>891
買ってきた途端に病に倒れましてw
昨日ようやく冷蔵庫整理する気力が出てきて、それで発見。
今日見たところまだ何ともないままなので明日丸10日期限切れで
切りよく食べようと思います。

893 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 19:47
賞味期限2週間過ぎたおぼろ昆布を母が捨ててしまった。
おいおい、余裕で食えるじゃねーかよー、
戦争を生き抜いた年寄りならもっと食い物大事にしろ、ババァ(`´)

894 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 21:03
賞味期限1999年9月のカロリーメイト(ドリンクタイプ)を飲みました。
かぜをひいているので味がよくわかりません。
なんとなく苦く感じたのですが・・
明日の朝に結果を報告します。

895 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 22:06
ほぼ常温保存だったセブンイレブンの本日午前7時賞味期限の
アメリカンクラブサンド(輪切りゆで卵、ベーコン、トマト、レタス、マヨネーズ)を30分前に
食いますた。マヨネーズのせいで匂い判断は不能でしたが食いました。
酸っぱかった気もするけどトマトとマヨネーズだしなぁ・・・
今のところなんともありませんが翌日以降書き込みが無かったら
合掌してください。

896 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 22:08
余裕だべさ

897 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 22:12
>>895
久しぶりの冷(ry

898 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 22:20
>>892
病み上がりで体が弱ってる時はやめた方がいいんでは?
もったいないおばけより豚の呪いのほうがこわそ〜

899 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 22:47
>>895
最近の常温は冷蔵に近いもんがあるからなぁ・・・。

900 :もぐもぐ名無しさん:03/11/17 23:05
キウイフルーツ、柔らかくなってたのでもういい加減甘いだろうと思ったら
酸っぱくなってた…_| ̄|○ 熟れすぎてたらしい。

901 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 00:38
>>894
かぜのときはやめれ
風邪のせいなのかカロリーメイトのせいなのかわからんので資料にならぬ

902 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 07:40
894>>です。
体に異常はありませんでした。
あと2缶ほど残っているので、早いうちに飲むよう心がけます。
ちなみにきもい窪塚クンがCMしてるやつではなく、200mlの缶入りです。

903 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 07:50
老人は抵抗力弱いから賞味期限切れはさけるが無難あるね。


904 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 08:00
>>903
本人が賞味期限切れなので(ry

905 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 13:51
>>902
し、しまった!そんなにもつのかカロリーメイトドリンク。
先日6本まとめて捨ててしまったぞ。高かったのに……

906 :1/3:03/11/18 14:24
初めてここを見たのだが思わず吐き気がこみ上げてくる嫌な体験を思い出してしまった。
思い出すのも嫌だが、思い出してしまったのでついでに書き込んでおく。

ずいぶん前、実家での事だが、
冷蔵庫どころか冷凍庫に入っていたものが臭い事があった。
確か夏じゃない、結構すごしやすい時期だった記憶がある、

それでも異常なほど中に入れたもの全てが匂うんだ。

ジュースですら一度口を切ったら最後、
飲み口が臭くてラッパ飲みは出来ないくらいの酷い臭いだった。

しばらく脱臭剤を大量に入れてやり過ごそうとして居たのだが、
まあ当然ながらまるで効果はなし。
自分は仕事がら家に居る事はほとんどなく、飯も外でしか食べてなかったので
ジュースをたまに飲もうとして怪訝に思う位だった。

907 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 14:25
だが、ある日両親が居ない日に
もらい物の冷蔵物が入りきらなかったために
冷蔵庫の一番下の引き出し式冷蔵室に入っていた野菜を整理したのだが・・・

下のものが見えない位上に敷き詰められるように置いてあった野菜をどかしてみると、
そこには腐海が広がっていた・・・

ビニールに入って黒くなった良くわからないもの、
パックに入ったまま原型をとどめない、貼られたシールだけがきのこだった事を示すもの、
未開封の真空パックされたハムらしきものを多い尽くすカビの塊、
幾重にもスーパーの白いビニールに包まれた、巨大な元大根(らしき物体)を中心としたオレンジ色の汁、
そして底にはそのオレンジ色の汁の海、そして表面に浮かぶ白い凝固物。

俺はとめどなく嘔吐した。

908 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 14:26
そうゆうのと一緒にされると困る。

909 :3/3:03/11/18 14:32
↑の名前書き忘れだ、スマン

ひとしきり吐き終えて、しばらくへたり込んでいたのだが、
台所の流し台で倒れていたので災禍の元凶は嫌でも目に入ってしまう。

俺は嘔吐の苦しみと悪臭で霞んだ目でよたよたしながら冷蔵室を引っこ抜いて庭に投棄した。

庭でアホみたいに水を撒き散らして冷蔵室を洗ったよ、結構な時間をかけて。
水で十分にすすいでもにおいは落ちない、
中性洗剤でも無理、クレンザーで磨いてようやく薄れた感じだった。

そんなこんなで冷蔵室にあったものを全部捨てて、
空っぽの引き出しに送られて来た生物をぶち込んで、寝た。


両親は帰ってきてその冷蔵室をみて、宅急便があったの、の一言で済ませた。
俺は今も実家で飯を食う事はない。
いや、二度とない。


910 :909:03/11/18 14:34
>>908
確かにスレ違いだったな、スマン。

911 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 16:31
>>909はそれまでも色々食わされてたと予想。
きっと常人より耐性が付いてると思われ。

912 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 17:18
>>909
冷蔵庫壊れてたのか? そうでなければその親は… (((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

913 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 17:27
もう900越えかあ。早いな〜

次スレサブタイは「期限切れでも11じゃないか」とかどうよ

914 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 17:42
次スレタイは
「賞味期限をぶっ飛ばせ!〜期限切れても11気分〜」にイピョーゥ

915 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 17:44
なかなかいいね 象も言う

916 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 17:58
11といえば、「士」(さむらい)だな。

917 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 18:02
11気分〜じゃなくて、11お味〜にしようぜ。

918 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 18:03
11お通じ〜はヤバイ

919 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 18:08
>>913
それ(・∀・)イイ!!


920 :36:03/11/18 20:54
>>36がいい!

921 :もぐもぐ名無しさん:03/11/18 23:47
>>920
語呂が悪い。

922 :36:03/11/19 01:00
嫌だ嫌だ僕のにしてくれなくちゃ嫌だ!



んなことよりも2週間切れた焼肉用牛肉があるのだが、トライしてみまっす。
なんだか思いっきりヨーグルトの匂いがするんだが・・・。なんじゃこりゃ。
なぜヨーグルト。

923 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 01:13
今日、賞味期限2001.10の胡麻ドレッシングでサラダ食べますた。
(゚д゚)ウマ-

924 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 02:11
>>917に一票(・∀・)つ@

925 :883:03/11/19 02:13
>>898
心配ありがとう。

でも食べました〜。
全然余裕でした。中華風の味付けの炒め物にして美味しく。
豚って持つんですねえ、同じ条件の鳥もも肉はそっこー捨てる
しかなかったけど。

926 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 02:18
03年3月賞味期限、開封後冷蔵保存1年程の焼肉のタレを食しました。余裕でした。

927 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 02:27
開封して1年以上経っている塩、砂糖、小麦粉があります。
(塩、砂糖は違うケースに、小麦粉は袋のまま)
どれくらい持つものなのですか?

928 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 03:05
>927


929 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 07:20
>>927
塩、砂糖は一生もつと思われ。
小麦粉は虫がつくまではもつと思われ。
ちなみに一人暮らしの私は1kg入りの砂糖・塩を7年以上使用しております。
あと3年してもなくならないような気がします。

930 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 11:35
砂糖、塩は一生どころかワシらよりも持つんじゃないの?
確かミイラ作成には塩を使うと聞いた。


931 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 14:09
今から、カット済み野菜(袋に入ってるやつ)を炒めて食べようと思うのですが、



なんか、袋をあけてみたら、野菜がほぼ萎びていて、酸っぱいにおいを放ち、汁が袋の下にたまってるンですけど・・・

熱を通せば無問題?

932 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 14:12
>>931
ザルに入れて水洗いしてぬめりが取れるようなら食えると思う

933 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 14:19
>>932
おk。やってみる。





934 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 14:23
>>933
加熱もしてね

935 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 14:26
>>934
勿論。

ってか、今ちょっと洗ってたんだけど・・・
すげぇ野菜柔かい・・・ちょっと引っ張れば千切れそう

936 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 14:31
>>935
食える部分が残ってるといいな
結果報告よろ

937 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 14:31
止めといた方がいいんじゃ…

938 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 14:40
>>929
きっとそれ漬物

939 :931=935:03/11/19 15:03
結果報告

まずヤヴァい。ヤヴァすぎる。
とりあえず、水洗いからはじめた。
確かにぬめりのようなものは全部とはいわないが、落ちていく感じはした。
が、それと同時に野菜も、組織が離れていくように崩れ落ちるもの多数。
手に残る感触が只事ではないことを感じさせる。

汁を捨てたときのにおいも凄かった・・・まだ、鼻の奥がつーんとする。

気を取り直して、炒めることにする。
フライパンを熱し、適度に油をひいたあと、残っている野菜を投入した。
・・・炒めているときのにおいはまだ、大丈夫そうだ。

だ が 。

それは突然おとずれた。
野菜を炒めるために、菜箸を掻き回していたのだが、
それにともなって、組織の弱体化していた野菜たちが、徐々に、徐々に一体化していくのだ。
簡単に言うとこうだ。
野菜を炒める→菜箸で野菜を転がす(転がすってはいわないかな?)→菜箸の動きに耐えられない弱った野菜たちが
ばらばらになりはじめた→にんじんもきゃべつもモヤシも、細切れのようになってまざっていく

→ところどころ僅かに野菜の面影が残る野菜炒めが完成

炒め終わったときにはもう、これが何であったか、それをわかるのは俺だけかもしれない。そんな感じだった。
嫌な色、あえて表現するならば、炒めつくしたたまねぎに緑をまぜたような色、とでもいうのだろうか。
ところどころに、かつて彼らの母体だっただろう野菜の断片が確認出来る。
が、これを野菜炒めだと、誰が想像できるだろうか。



940 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 15:05
>>939
うpキボン

食うのは止めとけ。

941 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 15:12
>>939
ワラタw
うpキボンヌ

942 :931=935:03/11/19 15:14
もうここで食うのは嫌になっていたが、作った手前、一口くらいは食さなければならないだろう。
万が一、万が一にでも、もしかしたら、多分、きっと、美味しいかも知れない。
未知の味覚へと導いてくれるかも知れない。

淡すぎる期待だった。

においは大分、水洗いや、油のにおいで消されていた。胡椒が効いたのかも知れない。
だが、見た目は箸を寄せ付けがたいものがある。

箸で掴んでみる。
柔かい感触だ。これが、この物体で無かったなら、どんなに良いものだっただろうかと思う。
ジャムを箸で掴んだような感じだ。
箸を上にあげてみる。
粘体のそれは、元の物体に後ろ髪ひかれながら、ぶちっと離れる。当然音はしないが、そういう感じだと思ってもらいたい。
餅を切り離したような感じだ。

恐る恐る口に運んでみる。

駄目だ駄目だ駄目だ駄目だ駄目だ駄目だ!!!!
これは食いもんじゃない何だこの味は
口の中にへばり付く野菜炒め、広がる苦味酸っぱさなんと表現すればいいのか
一口入れて、激しい吐き気をもよおす。
吐いた。口を濯いでも尚、口中に残るあの物体の感触と味。
食うんじゃなかったと後悔した・・・
いやもうどうでもいい一刻も早くこれを処分してしまいたい。

以上ですた・・・
皆さん気をつけて・・・漏れはまだ吐き気がする

943 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 15:16
>>940 >>941
スマソ。デジカメをもってないんでつ(´д⊂



944 :931=935:03/11/19 15:16
>>943は漏れでつ



とにかく、みんあ野菜腐ったらだめぽ

945 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 15:26
とりあえず>913に一票入れておいて。

溶けた野菜は危険だよ(w
カット野菜はアシが早いからなぁ。
やっぱカタマリで買うのが安心、安心。
しかし「これ賞味期限わかんないんだけどさ」とぬかした友人にil||li _| ̄|○ il||li
メーカー様の保証がないと、丸ごと野菜も喰えないのかと……。
野菜にバーコードが付いてるってネタ思い出したよ。

946 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 15:27
>>944
カット野菜は日持ちしないから、あまり買わない方がいいよ。
レタス、キャベツ、白菜なんかは、切らずに一枚ずつはがしながら使っていくと、
かなり長持ちする。

947 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 15:27
>>942
壮絶だなあ、正直ワロタ
というかその状態で一口でも食べてみるのはがんがりすぎかと…
野菜が崩れていくって明らかに腐ってるじゃん。なんにせよ報告乙

948 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 15:31
>>944
932だがアドバイスが裏目に出てしまったようでスマン。
だがレポートにはワロタ。
ぜひこれからも果敢なチャレンジをよろしく。

949 :931=935:03/11/19 15:31
>>945 >>946
これからは、普通に野菜かいまつ。
・・・ただ使い切るまでにまた、腐らせてしまいそうだ・・・

>>947
漏れもこれが他の人の話だったらワラタと思います

まさか自分がこんな目に(´д⊂

950 :931=935:03/11/19 15:33
>>948
いえいえ。ある意味チャレンジしてよかったかもw
(ワラタ言われたし、野菜のやばさも実感したし・・・)

それでは名無しに戻ります

951 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 15:47
>>950
(・∀・)エライ!!
よく喰いました。
がんばったで賞をさずけましょう。パチパチ


952 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 19:26
>>913のサブタイは長すぎる気が。。

11→「いい」は確定でもっと短くて語呂が11のが11っす〜〜

953 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 19:56
期限切れ(・∀・)11!

954 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 20:05
>>953
それだ!
11は数字じゃなくてイイでもスレ番かけてれば(・∀・)イイと思う

955 :もぐもぐ名無しさん:03/11/19 21:29
切れたぐらいがイイんだよ

956 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 01:59
それを食えるとイイ切るのか?

957 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 02:20
寝かせた納豆イイお味

958 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 04:21
2002年3月賞味期限のオーガニックのレーズンが冷蔵庫から発見されました。
オイルコーティングも防腐処理もされていませんが、週末にスコーンに入れてみようかと思ってます。

959 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 06:16
このスレよでもかけたよりすごい勇者ハケーソ。
どう考えても命知らずだと思ったが、これが通用するとは。
コピペも何なので、見つけたスレッドを貼っておく。
http://human.2ch.net/test/read.cgi/honobono/1069068016/

960 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 08:17
URLが既に紫なんだよ馬鹿野郎。
騙しURL貼るなボケェ

961 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 08:18
〜食べてもイイ?〜

962 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 13:35
みなさんご投票を

>>36  賞味期限をぶっ飛ばせ!〜11か駄目か食ってみろ〜
>>913 賞味期限をぶっ飛ばせ!〜期限切れでも11じゃないか〜
>>914 賞味期限をぶっ飛ばせ!〜期限切れでも11気分〜
>>917 賞味期限をぶっ飛ばせ!〜期限切れでも11お味〜
>>918 賞味期限をぶっ飛ばせ!〜期限切れでも11お通じ〜
>>953 賞味期限をぶっ飛ばせ!〜期限切れ(・∀・)11!〜
>>955 賞味期限をぶっ飛ばせ!〜切れたぐらいがイイじゃないか〜
>>956 賞味期限をぶっ飛ばせ!〜それを食えるとイイ切るのか?〜
>>957 賞味期限をぶっ飛ばせ!〜寝かせた納豆イイお味〜

あと11をそのまま「11」とするのか「イイ」と読ますのかにもご意見ください。

集計

>913 2票
>917 1票



963 :追加:03/11/20 13:37
ごめんなさい

>>612 賞味期限をぶっ飛ばせ!〜食べてもイイ?〜

964 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 13:53
流れに逆行してみようか 〜いちいち聞くのは冷(ry〜
いや 期限切れ(・∀・)イイ!! に一票

965 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 13:59
11/14期限の加熱用牡蠣があるんですが、
炊き込みゴハンにでもしてみます。
さすがにヤバいかな?

966 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 14:32
うわ〜微妙だ(w
自分なら鍋かな。

967 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 14:37
>>965
見える……時が見えるのよ……腹を抱えて冷や汗を流し、トイレへ駆け込むアナタの姿が……

968 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 14:46
>>962
わたすは、やはり >>914 〜期限切れでも11気分〜
に1票!

969 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 14:50
>>962

>>955 賞味期限をぶっ飛ばせ!〜切れたぐらいがイイじゃないか〜

正しくは 切れたぐらいがイイんだよ だね。

そっちの方が語呂があってるし。

970 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 15:21
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜イイから食っとけ〜

971 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 15:57
>>965
ヤメといたほうが11
貝であたるとこわいことにな〜る〜〜
ワタシの場合七転八倒、上から下から・・・・_| ̄|○
短期強烈ダイエットできました


972 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 16:19
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜期限切れでも11じゃないか〜
に1票!

973 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 17:17
>>965
中学のときの担任が牡蠣にやられてしばらく休んでたことがあった
トイレから離れられなかったそうだ

974 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 18:04
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜期限切れでも11じゃないか〜
がいいなあ私も。

牡蠣はさいっこうにヤバイって。無謀と無分別は違うよ、
時には潔く諦めたほうが。

975 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 18:21
>>965
どうしても挑戦するなら牡蠣単品で調理すべし。
普通に食えるご飯までダメにしたらもったいない。

976 :965:03/11/20 18:23
ヤバそうなんで
塩水で洗った後茹でて
ちょっとカジるくらいにしときます

977 :もぐもぐ名無しさん:03/11/20 18:31
期限切れ(・∀・)イイ!! に一票


978 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 00:11
リスト内なら>>613

個人的には>>970がベスト

979 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 00:11
>>978
おおいにありうる

980 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 00:28
>>965

逝っちゃったか?

981 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 00:33
漏れも>>970一票。
語呂がすっきりしてて11。

982 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 00:40
970が短くていいとオモ。

983 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 01:04
スレ終わり?

気付いたら期限切れて11ヶ月のお茶のペットが
今飲んだら緑茶なのにウーロンぽい風味苦味
コカコーラの[新芽100%緑茶]ってやつ、こんな味?
このまま飲み続けていいのかな
常温、日陰保管

しかしなんでこんなにまで飲み忘れてたか・・・

984 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 01:10
てか、誰でも良いからリスト内から見繕ってスレ立てした方がいいと思う。
誘導間に合わなくなるよ。

# オマエガナーとか言うな!!

985 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 01:23
次スレ
http://sports4.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1068474168/l50


986 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 01:43
>>970  賞味期限をぶっ飛ばせ!〜イイから食っとけ〜
わたしもこれに一票。
あと>1の用語集とお約束は>2にまわして欲しいなぁ〜なんて。

987 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 02:02
つー訳で>>990頼んだ

988 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 07:55
〜これ食ってもイイ?〜

じゃダメ?

989 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 09:51
>>988
それもなかなか

990 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 10:08
じゃ立ててくる

991 :990:03/11/21 10:15
立てました

賞味期限をぶっ飛ばせ!〜イイから食っとけ〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069377238/

992 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 14:49
乙カレー

993 :965:03/11/21 14:52
結局ゆでてポン酢でつまみとして食べました(汗)
今のところ異常なし。また後日報告します。

994 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 15:15
そしてひっそりと埋め立て。

995 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 16:05
梅たては保存食だ。

996 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 17:22
高見盛

997 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 17:42
どんどん

998 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 18:03
腹減ったけど、家に期限切れの食い物がない……

999 :もぐもぐ名無しさん:03/11/21 18:18
↓1000おめ

1000 :1000:03/11/21 18:18
  \モウ/  \ね/   \アボカド/ \馬/   \鹿/  \ カト /
 ( )    (  )              ( )   (  )  ( ) ( )   ξ
  ( )   ( )               ( )  ( )   ∩  ∩  / ̄ ̄\
    ∩;;∩   ( )  (  ) ( ) (  )  ∧ノ~     ! ,'っ_ci  ▲  − -丶
  (Y;;;;;;;;;ヽノ)  ( )  ( )   ( ) ( )   ミ| ・ \  ⊂/ ・  \ (6---@-@ | (  )    (  )  ババンバ
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人M人M人M人M人M人M人M人M人M人M人M人M人M人M人M人M人M人 |;;;;;;;:::_酉_::|
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1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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