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【ふと】ご飯とおかずの割合【思ったこと】

1 :もぐもぐ名無しさん:03/10/25 20:33
合計が10とするとご飯とおかずの割合はいくらなものか・・・
おかずによって量も変わってくるだろうし。
<例>
ご飯7 餃子3
         とか、

2 :もぐもぐ名無しさん:03/10/25 20:40
同じ味のオカズでも、時代、地方、家庭、性別、年齢など、あらゆる条件で変化すると思うけどな。
個人的なご飯とオカズのバランスでいいなら、餃子の時は餃子7:ご飯3かな。
餃子いっぱい作るから、ご飯そんなに入らない……。

3 :もぐもぐ名無しさん:03/10/25 20:44
そうですか、とっても興味深いものになりそうです。
刺身とかご飯で食べるときは
ご飯5 刺身(マグロ)5

4 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 17:28
ビール8:おかず2
 ご飯9:塩昆布1(漬け物・ふりかけ)

5 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 17:56
ビール2
(焼酎7:お湯:3)x5
枝豆1
するめ1
柿の種1

6 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 18:18
ご飯8・生姜焼き2

7 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 19:00
塩味の野菜炒め4:飯5:味噌汁1

8 :もぐもぐ名無しさん:03/10/27 19:49
この比率って量(重さ)?カロリー?

9 : :03/10/27 20:07
昭和51年生まれ
常に ご飯9:おかず1

10 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 03:41
ご飯7:ラーメン3

11 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 16:06
>10
ラーメン一杯に、ラーメン丼飯2杯(うち一杯大盛り)ってことでつか?

12 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 17:33
ごはん3 おかず7

13 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 19:51
ご飯5
ウインナー2
麦茶3

14 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 19:51
ご飯5
ウインナー2
麦茶3

15 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 20:04
ご飯9
塩1

16 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 20:13
>>15
そりは塩分過多で内科医?

17 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 20:14
>>15
そんな食い方してたら氏ぬど!
ご飯9.9 塩0.1 くらいにしとけ

18 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 20:16
お茶7:ご飯0.3:おかず1:甘いもの1.7

19 :もぐもぐ名無しさん:03/10/28 20:28
そこらで売ってる弁当の配分が標準じゃないのか?
大体5:5くらいだと思うが。

漏れの場合はご飯を大量に食うので、普通の弁当では
おかずがあまって困る。

20 :もぐもぐ名無しさん:03/10/29 16:36
ご飯9:バター0.8:醤油0.2

21 :もぐもぐ名無しさん:03/10/29 16:36
ご飯9:鰹節0.8:醤油0.1

22 :もぐもぐ名無しさん:03/10/29 16:39

風味調味料0.1が抜けてますた。

23 :もぐもぐ名無しさん:03/10/29 16:47
>>19
子供の弁当で実験すると
5:5だとほとんどの子供が残すそうだ。
7:3だとほとんどの子供が食べつくすそうだ。
可愛らしく凝った弁当作るより、
白米7ってのが子供が喜ぶ弁当だ とテレビで特集やってた。

それに丼物や寿司や麺類もどれ見ても日本の場合理想は7:3ぐらいだろうな。


24 :もぐもぐ名無しさん:03/10/29 18:52
>23
なるほど
エネルギーが必要で代謝の活発な子供の本能かな。
たぶんその配分が大人になると共に、エネルギーよりも味わい楽しむおかずよりになるんだろね。

25 :もぐもぐ名無しさん:03/10/29 20:28
ご飯6:カレー4

26 :もぐもぐ名無しさん:03/10/29 20:37
時々見かける「上太巻き」とか「特製太巻き」みたいのって、
シャリ3:ネタ7 ぐらいあるけど、これはそれなりに美味い。

個人的に好みではないが、やたらデカネタが売りの寿司屋だと、握りでも
シャリ0.5:ネタ9.5 とかの、食欲をそそらない謎の物体が出て来る。

デカネタではなくて、普通の店なのだが、
シャリ0.05:玉子9.95 ってな握りにもお目にかかった事がある。
羊羹一切れぐらいの玉子焼きに切れ目を入れて、シャリを10粒ぐらい入れただけ。
で、「握り」の定義を満たしているらしいが、なぜかこれは許せた。

27 :もぐもぐ名無しさん:03/10/29 21:46
そうか、デカネタの寿司がおいしそうに見えないのはそういうことだったのか。
玉子にシャリ十粒、ってのは私も許す。

一方、おにぎりって、おかず1対ごはん9くらいかなあ。具が大きいのだと2対8
くらいになるかな。それでもごはんが多いとは全然思わないから不思議だ。

28 :もぐもぐ名無しさん:03/10/31 21:37
ご飯9.99:梅干し0.01ぐらいのばかでかいおにぎりは、なぜか魅力的で食欲をそそる。

29 :もぐもぐ名無しさん:03/11/29 11:04
飯とオカズのバランス

30 :もぐもぐ名無しさん:03/12/02 01:40
>>28
しょっぱいとうまい。そうゆうの。

31 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 11:42
オカズのバランスでいいなら、餃子の時は餃子7:ご飯3かな。


32 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 16:14
ラーメンライスだと、ラーメン7:ライス3ですな。

33 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 19:16
些細なようで意外と興味深い内容・・・
今日の夕飯は
ご飯 葉ニンニク炒め スープ(インスタント) だったがだいたい 5:4:1 ってとこ
確かに最後はオカズがあまった。

ちなみにうちのばあちゃんのうめぼしだと3個でご飯2合いけますw
9.5:0.5ってとこかな?

34 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 19:25
昔は御飯:おかず=9:1でやってたけど
今コメ高いからおかずしか食べてないなあ
御飯:おかず=0:10


35 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 19:33
子供の頃から
ご飯3:おかず7位の配分で食べてるから、ご飯が多いとすごく困る。
お総菜屋のお弁当なんかでも、必ずご飯が残るから、別にふりかけとか漬け物が要る。

36 :もぐもぐ名無しさん:04/01/11 12:14
>>35
それは食べ方がどうかと・・・
塩分過多になりまっせ

37 :もぐもぐ名無しさん:04/01/12 11:20
ごはんは主食でおかずは副食。量的にもね。
ごはんが多い方がバランスは良いと思う。

38 :もぐもぐ名無しさん:04/01/12 23:00
結局このスレはなんなんだろうか…。
伝統的な和食においては、おかずはあくまでご飯を食べるためのものであって、
ご飯の量は自分の食べたい量で適時調整、と言う考え方なのだが。
思い出して欲しい。昔の食事は一汁一菜+ご飯はおひつだろ。

西洋、特に外食の場合は食いきれないほどdishは出てくる。
残すのは別に失礼ではない、それしか食べるものがないんだから
好きなだけ食って残してくれ、って考え。

39 :もぐもぐ名無しさん:04/02/15 13:34
米粒1つでおかず1つ

40 :もぐもぐ名無しさん:04/02/22 18:33
性別、年齢など

41 :もぐもぐ名無しさん:04/02/22 18:56
おかずには色々栄養があって食べたほうがいいのだろうけど、
正直おかず五品でごはん一膳より、おにぎり三個に汁物がいいな。
つかおにぎりって、なんであんなにおいしいのかな。

普段の食事はごはん:おかず=8:2。
26歳女ですわ。

42 :もぐもぐ名無しさん:04/02/26 01:45
手づかみで食べるからじゃないかな?箸で食べたら違うものを食べてる感覚がすると思う。

43 :もぐもぐ名無しさん:04/02/28 09:40
>>41
おにぎりはおかずだろ

44 :もぐもぐ名無しさん:04/03/15 11:42
そば飯は単品で ご飯:おかず〜1:1か
それともおかずなのか・・・

45 :もぐもぐ名無しさん:04/03/18 07:38
時代、地方、家庭、性別、年齢

46 :もぐもぐ名無しさん:04/04/11 19:11
ごはん1つぶでおかずいっこ

47 :もぐもぐ名無しさん:04/04/11 22:35
ごはん7:おかず3くらい。少ないおかずでごはんワシワシ食べたい。

48 :もぐもぐ名無しさん:04/05/14 19:46
gはんがくっつくよ

49 :もぐもぐ名無しさん:04/05/21 02:05
以前、会社の寮に3年ほど居たのですが、たまーにとんでもないのがあった。
最悪だったのが、

 ・カレーうどん + ドライカレー

私は出会っていないけど、他の寮ではこんなのも。。。

 ・ご飯 + サンドイッチ


50 :もぐもぐ名無しさん:04/05/21 08:23
このところずっとごはん2:おかず8くらいだった。最近ちょっとごはん増やしてごはん3、おかず7くらいか。

スパゲッティとか食べるからどうしてもご飯が減る。


51 :もぐもぐ名無しさん:04/05/21 22:12
>50
っつうかそういう話じゃないんじゃないのか?
米飯を食する場合の1回の食事におけるごはんと
おかずの割合について、教えて下さいな。
因みに私は47と同じくごはん7:おかず3。
ごはん多すぎかなぁ。

52 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 15:38
は?一回の食事でスパゲッティ食べて、次にご飯食と刺身食べるとかしてるが。

この場合、もうスパゲッティ食べてるからご飯と刺身はかなり少量となる。

53 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 15:45
ご飯8:おかず2くらいだな
少量のおかずで十分。
っていうかいまいち基準がわからんが
からあげ弁当を買ったとしてからあげ5個
飯を別に単品で追加したとして割合はどの程度?

54 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 15:51
割合は、ご飯6:おかず4あたりかね。
おかず食い終わると、ご飯が一口余ってるってのがいい。

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