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【○】 お雑煮 【□】

1 :もぐもぐ名無しさん:03/11/30 23:04
お正月までもうすぐです。
その地方によって、随分違う『お雑煮』を自慢しませんか。
それでは私から。

小豆を甘く似たものです。早い話が「ぜんざい」です。
もちは○餅、焼かずに入れます。
鳥取県米子市。

2 :もぐもぐ名無しさん:03/11/30 23:06
                   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ∧ ∧   < もーいーくつ寝るとーお正月
       (・∀・)      \_____________
      _(つ__つ_∬_  ∧∧
    ∧∧   ∬   目∬\(・∀・) ニヤニヤ
   (・∀・)\ 目    目 \ ヽ  
   ./  |\ \           \ )〜
 〜(__)  \| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
           | ̄| ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| 
   ∧        ̄        ̄(・∀・)ニヤニヤ
  /   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |しあわせのお雑煮 ニヤニヤ
  \_______________



3 :もぐもぐ名無しさん:03/11/30 23:26
>>2
早速カキコありがとうございます。

ちなみにその「ぜんざい」のお雑煮は、県外からいらっしゃった方には不評です。
しかし、みんなそれでお酒のんだり、おせちをつついたりするのです。
日本酒とぜんざいの相性は抜群です。お試し下さい。

4 :もぐもぐ名無しさん:03/12/01 00:34
どうでしょうか。気が早すぎましたかね。
今年はお餅もたかくなるようですよ。
つきたてのお餅はたまらなく美味しいですね。

5 :もぐもぐ名無しさん:03/12/01 00:40
雑煮って正月限定の食べ物?
甘味処へ行けば、通年であったりはするけど。

6 :もぐもぐ名無しさん:03/12/01 00:53
千葉県北西部。
ウチのお雑煮は「ウチの」なので、地方地域性は関係ないんですが、
醤油味ベースでお餅は□、焼かずに入れます。
具は里芋、大根、人参、昆布、ほうれん草、鶏肉、牛蒡、三つ葉、ナルト。
七味をかけていただきます。
私があまりにお雑煮好きなので、季節無関係で食べますよ。

7 :もぐもぐ名無しさん:03/12/01 01:02
>>5
一応そうだと思います。
甘味屋さんで通年であるのですか!
知りませんでしたよ。
ぜんざいとか汁粉とか白玉だけかと思ってました。
そういえば「とらや」さんとかはお正月の間は、京都風のお雑煮が出ますね。
>>6
かしわで美味しい油が出そうですね。
なんか今お腹が空いてるんで、そのお雑煮が無性に食べたいですよ。
湯気の香りまで思い浮かびます。
お餅の形も地域でいろいろですね。

8 :お雑煮星人:03/12/01 01:29
お雑煮大好きで、年中食しておりまつ。


出汁・・・カツオ・昆布

餅・・・・・□でこんがり(焦げ目がつくまで焼く)

具・・・・・里芋・椎茸・小松菜



これ最強!


9 :もぐもぐ名無しさん:03/12/01 01:58
>>8
ああ、おいしそうですね。
夜中に泣きそうになりますよ。


10 :もぐもぐ名無しさん:03/12/02 07:20
なぁ>>1、少しは盛り上がるように燃料投下でもしたらどうだ?
レスにレスするのもいいけど、レスで話題が膨らむようにしようや。
出来なきゃ削除依頼出した方がいいぞ。

11 :もぐもぐ名無しさん:03/12/02 12:25
全部自作自演だろ。
お前が削除依頼よろしく。

12 :もぐもぐ名無しさん:03/12/04 00:20
醤油味、味噌味の雑煮があるなら、塩味があってもいい。

13 :もぐもぐ名無しさん:03/12/12 16:26
雑煮ブームが来るってばよ!!
とんこつ味も美味いかも。

14 :もぐもぐ名無しさん:03/12/13 01:09
やっぱり白味噌でしょう。
○餅で。

15 :もぐもぐ名無しさん:03/12/13 02:06
面倒な時はお吸い物の素みたいなの使うとお手軽だよ。
餅は焼いてから突っ込むの。
適当に鶏肉とかいれとくと(゚д゚)ウマー

16 :もぐもぐ名無しさん:03/12/19 01:26
もうスグお正月(´∀`∩)↑age↑

17 :もぐもぐ名無しさん:03/12/19 01:29
うちは海苔とおもちだね。お吸い物で。

18 :もぐもぐ名無しさん:03/12/22 12:15
もうすぐお正月ですよー。
おまいらの雑煮教えれ!

19 :もぐもぐ名無しさん:03/12/22 12:27
マギーブイヨン

20 :もぐもぐ名無しさん:03/12/22 16:12
うちは白味噌にあん餅入れます

21 :もぐもぐ名無しさん:03/12/22 21:12
>>20
その最強雑煮は香川ですか?

22 :もぐもぐ名無しさん:03/12/22 21:15
餅買う金ないから「すいとん」・・・鬱

23 :もぐもぐ名無しさん:03/12/22 22:06
実家で食べてた醤油味(鶏肉・三つ葉・かまぼこ・人参・大根に角餅)を
嫁にきた関西でも貫き通して8年。
白味噌・丸餅にはなかなか馴染めません・・・

24 :サンタクロース:03/12/23 07:55
よし、>22 へのプレゼントは餅に決まりだ。

25 :もぐもぐ名無しさん:03/12/23 09:13
どいつもこいつも貧相なもん食ってやがんなあ。

雑煮日本一は博多雑煮がモロタ。

出汁は、あご・昆布・干しシイタケ
もちは、別にゆでた丸もち
具は、鶏肉・鰤(刺身用)・カマボコ・シイタケ・金時ニンジン・カブ・サトイモ
器の底にかつお菜を敷いて餅が漆器にくっつかないようにするのがお約束。


26 :もぐもぐ名無しさん:03/12/24 11:06
ゴールデンレター
このスレを見た人はコピペでもいいので
30分以内に7つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白され、17日後に
あなたに幸せが訪れるでしょう

27 :もぐもぐ名無しさん:03/12/27 17:41
そろそろなのか?

28 :もぐもぐ名無しさん:03/12/27 17:42
ミスタードーナツ千里セルシーショップ。
発注ミスで福袋を2万セットも取り寄せてしまったらしい。
助けてあげて!


29 :もぐもぐ名無しさん:03/12/27 19:04

お雑煮とかおせち料理とか、一度でいいから食べてみたい。

30 :もぐもぐ名無しさん:03/12/27 21:51
>>29
ないの?
GAI-JINかBIN-BOU?

31 :もぐもぐ名無しさん:03/12/27 23:45
>>28
うわ近所だ(w

32 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

33 :もぐもぐ名無しさん:03/12/28 01:31
>>28
一袋1000円ですか。
協力していいれど、それでも2万分の1だね。

34 :29:03/12/28 09:31
>>30
無いです。
田舎にいた頃は確かにビンボウでした。
今は普通ですが、上京して一人暮らしなので・・・

35 :ななしさん:03/12/28 11:13
>>29
もしかして、御実家のある地域では、
お雑煮やおせち料理を食べる習慣が(盛んでは)ないのでしょうか?
(もし、そうだったらとても興味深い)


36 :もぐもぐ名無しさん:03/12/28 22:09
>>34
スーパーとかでおせちとか売ってないのかな?
なんかどっかにおせち売ってそうだけどな・・・

37 :もぐもぐ名無しさん:03/12/28 22:38
質問!
1が言ってる小豆を甘く煮て餅を入れるのって、雑煮なの?
それはお汁粉じゃなくて?

38 :もぐもぐ名無しさん:03/12/28 22:41
「雑」煮っていうくらいだから何でもアリなんじゃない?

39 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 15:00
うちの地方ではとんこつスープで具はチャーシューを入れます。
お餅は○餅で揚げてからいれます。


40 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 15:00
うそです。

41 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 15:05
美味そうじゃないか

42 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 15:07
揚げ持ちの雑煮ってのも珍しいかも

43 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 15:19
白味噌で○餅。
焼かずに投入。


44 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 15:58
>>37
だからそれを「雑煮」として食べる地域があるんだってば。

他の板の雑煮スレリンク
料理
あなたの家のお雑煮の具は?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010131916/
レしピ
ぞうに、何が入ってる?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1009769002/



45 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 16:02
>>44
リンク先おもしろいね。thx

46 :もぐもぐ名無しさん:03/12/31 08:16
私も餡入り○餅です!
もちろん香川です!
普通は白味噌ですが、うちの実家ではすまし汁に投入します・・。
あんまりおいしくないです。
でも、白味噌だとめちゃくちゃうまいです!!!

47 :もぐもぐ名無しさん:03/12/31 09:04
>>46
おなじ〜
漏れんとこは白味噌!!
これ食わんと年が始まらん

48 :もぐもぐ名無しさん:03/12/31 10:56
>>47
うまいよね〜!!
バーちゃんちが白味噌だから、
毎年それが楽しみで正月会いにいってるくらいよ☆


49 :47:03/12/31 11:22
塩餡餅入れても( ゜д゜)ウマー

50 :もぐもぐ名無しさん:03/12/31 11:31
醤油ベースに餅菜を入れただけで餅は角餅。

おまえら何でそんなに具を入れるんだって感じの岐阜市民。

51 :もぐもぐ名無しさん:03/12/31 14:02
お汁粉を雑煮として食べる地域があるとは驚きだよ!
うちのお雑煮(関東)はけっこうなんでもありってかんじだな。
ごぼう、とりにく、にんじん、だいこん、その他合いそうなものなら
なんでも入れて、しょうゆ味の汁でいただきます。

52 :もぐもぐ名無しさん:03/12/31 20:49
重複
以降の書き込みはこちらへ。

【雑煮】全国の餅の食べ方【アベカワ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1072742750/


53 :もぐもぐ名無しさん:03/12/31 21:33
>>52
むしろそっちが重複なんだけど。
こっちの方が一月も早く立ってるぞ。

54 :もぐもぐ名無しさん:03/12/31 21:43
>>52
ホントホント!こっちのほうが早かったのに!
なに偉そうに重複とか言ってんの?バカみたい。

55 :もぐもぐ名無しさん :03/12/31 21:47
本日10時半からモナー板(http://aa.2ch.net/mona/index.html)で年越し祭り!!現在も祭り開催中!!!(5スレ目)
    前回、前々回とも、たいへん盛り上がりましたが惜しくも5スレ目で失敗となりました。
             今年は成功なるのか?感動の新年をモナー板で!!
            本スレ 2004年と同時に1000を迎えるスレ3年目5th
               http://aa.2ch.net/test/read.cgi/mona/1072872292/l50
  |   /  / |_|/|/|/|/|     (´⌒(´⌒`)⌒`)
  |  /  /  |文|/ // /  (´⌒10時半から祭だ!!`)⌒`)
  |/  /.  _.| ̄|/|/|/    (´⌒(´∧ ∧⌒`)`)`)⌒`)
/|\/  / /  |/ /     (´⌒(´(,゚Д゚ )つ `)`)
/|    / /  /ヽ  (´⌒(´⌒  (´⌒( つ |〕 /⌒`)⌒`)
  |   | ̄|  | |ヽ/|  遅れるな!!   ( |  (⌒)`)⌒`)
  |   |  |/| |__|/   ∧_∧ ⌒`)ドし'⌒^ミ `)⌒`)ォ
  |   |/|  |/      ( ´∀` )つ  ド  ∧_∧⌒`)
  |   |  |/       ( |〕つ/] /    ォと( ・∀・ ) 突撃――!!
  |   |/        ( |  (⌒)`)  ォ  ヽ|〕⊂〔| )`)
  |  /         (´ ´し'⌒^ミ `)`)ォ (⌒)  |
  |/                     彡  ̄(__)`)`)



56 :もぐもぐ名無しさん:03/12/31 22:09
>>1=52=53

自演ごくろうさま。



57 :もぐもぐ名無しさん:03/12/31 22:23
>>56
レス番ずれてるぞ。



58 :もぐもぐ名無しさん:03/12/31 22:26
>>1
鳥取の田舎者必死ですね。

59 :もぐもぐ名無しさん:04/01/01 12:45
ゆでたお餅を大根おろしにからめて食べました。

60 :もぐもぐ名無しさん:04/01/01 13:30
今朝いただきました。
鶏、大根牛蒡人参芹カツオだしお醤油味の毎年定番のです。
美味しかったよ!

61 :もぐもぐ名無しさん:04/01/01 13:46
              __,,,,,,
         ,.-'''"-─ `ー,--─'''''''''''i-、,,
      ,.-,/        /::::::::::::::::::::::!,,  \
     (  ,'          i:::::::::::::::::::::;ノ ヽ-、,,/''ー'''"7
      `''|          |:::::::::::::::::::::}     ``ー''"
        !       '、:::::::::::::::::::i
        '、 `-=''''フ'ー''ヽ、::::::::::/ヽ、-─-、,,-'''ヽ 
         \_/     ヽ--く   _,,,..--┴-、 ヽ
                     ``"      \>

へんじがない・・・
ただのあけぼののようだ



62 :もぐもぐ名無しさん:04/01/01 14:30
今日食べたのは鶏肉小松菜鳴門入りの醤油味。

大根とニンジン入れたのは明日にしよう。

63 :http://page.freett.com./matatano/index.html:04/01/01 15:16
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64 :もぐもぐ名無しさん:04/01/01 17:27
午前11時ごろ、船橋市三山の無職男性(58)が居間で餅を抱えて倒れているのを、
訪ねて来た息子らが発見した。船橋東署の調べでは、
男性は午前6〜8時ごろに、のどに餅を詰まらせて死亡したらしい。 (01/01 15:28)






65 :もぐもぐ名無しさん:04/01/01 17:57
http://www.ichigobbs.net/cgi/readres.cgi?bo=sonin&vi=0063

http://www.ichigobbs.net/cgi/readres.cgi?bo=sonin&vi=0030

66 :もぐもぐ名無しさん:04/01/01 21:00
皆さんに質問なのですが、お雑煮を食べるとき、おもち何個くらい食べますか?ちなみに私は角もちを2個です。普通何個なんだろう・・・?

67 :もぐもぐ名無しさん:04/01/01 21:37
ひさしぶりに実家に帰り雑煮をいただいたので、上品に十二個にとどめました。

68 :もぐもぐ名無しさん:04/01/01 21:39
うちのじいさんは一度に6個食べるよ。朝昼晩と。

69 :もぐもぐ名無しさん:04/01/01 21:43
モチ吸いで二升ほどいかせてもらった モチはあっというまに消化する。

70 :もぐもぐ名無しさん:04/01/01 21:49
佐賀人…。

71 :もぐもぐ名無しさん:04/01/01 23:01
>>66
一度に食べるのは2〜3個だな。

でも切り餅だったりすると、一個辺りの大きさが大分違う気がするので
個数は当てにならないような…

72 :もぐもぐ名無しさん:04/01/02 20:58
「おしるこ」や「ぜんざい」を「お雑煮」として食べる地域は、
つまりいわゆる「お雑煮」というものがないことになる。
人生の楽しみの1つを知らずに生きているみたいで、
なんだかかわいそうだな。

73 :もぐもぐ名無しさん:04/01/02 21:00
甘いもの+もちは大ご馳走だったんだろうね。

74 :もぐもぐ名無しさん:04/01/03 08:36
おしるこやぜんざいを雑煮として食べて、その後でよくあるお雑煮を作る家もあるだろうよ。
お雑煮を食べてる地域でも、2回目3回目からおしるこにする家もよくある。

75 :もぐもぐ名無しさん:04/01/03 14:31
福井は(一部だけなのかもしれないが)小豆雑煮だね。
ぜんざいと比べて甘さはかなり控えめ。元旦は必ずこのお雑煮なんだそうだ。

76 :もぐもぐ名無しさん:04/01/03 15:12
615 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:04/01/02 16:46
鳥取県の人間にデブが多い理由がわかったよ。
全国1位の肥満地区だもんな。行ったときハワイかと思ったよ。
街に出たら曙級のデブだらけでビビったW

言われてるぞ。鳥取人。

77 :もぐもぐ名無しさん:04/01/03 15:15
そういえば私の知りあいの鳥取出身の人も、
みんな巨漢というか、恰幅がいいというか。。。
日常的に当分や脂質を他の土地よりたくさんとる地域なんだろうねぇ。

78 :もぐもぐ名無しさん:04/01/05 04:40
ヤヴァイ・・・
今年まだお雑煮食ってないや・・・

79 :もぐもぐ名無しさん:04/01/05 09:08
焼いたお餅を椀にいれ、永谷園のお茶漬けの素とお湯を注いで。

80 :もぐもぐ名無しさん:04/01/05 12:58
メンツユをお湯で希釈したのに、焼き餅を浮かべても。

81 :もぐもぐ名無しさん:04/01/05 13:01
>>79
それやってみたけど、ものすごく不味くないか?

82 :もぐもぐ名無しさん:04/01/05 13:21
>>81
めんつゆベースでも鶏肉と青菜が入ってると美味いんだよな〜
やっぱ一手間は必要か…

83 :もぐもぐ名無しさん:04/01/05 13:31
鶏肉の存在は大きい

84 :もぐもぐ名無しさん:04/01/05 13:47
うちは超シンプル
しいたけ+鶏肉+三つ葉のみ
味付けはダシと塩がベースでみりんとおしょう油をちょっと入れるぐらい

85 :もぐもぐ名無しさん:04/01/05 14:07
面倒な時は、餅焼いて昆布茶に入れちゃう。他には海苔があれば入れるぐらい。

86 :もぐもぐ名無しさん:04/01/06 00:00
沖縄ではどんな雑煮を食べるのですか?

87 :もぐもぐ名無しさん:04/01/06 00:18
沖縄の餅、餅粉を使って、ゆるふわっと丸めてあるのだし
もともと旧暦の行事が多いところだから、旧盆の行事の方が
ごちそう関係は充実してて新暦の正月は年寄りのいる家では
それほどでもないかも。行事料理では「重箱料理」の詰め方とか
餅の数とか細かく決まりがあるけど雑煮はこうでなくちゃ、
というようなのや沖縄の地方独特のダシとか具とかあまり聞かない気がする。
クリスマスとかのイルミネーションとかはすごいけどなー。

88 :もぐもぐ名無しさん:04/01/06 07:59
( ´_ゝ`)フーン

89 :もぐもぐ名無しさん:04/01/06 08:02
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90 :もぐもぐ名無しさん:04/01/06 09:44
>>87
そういえば前に年末年始にかけて沖縄行った時も
特に「沖縄の雑煮」ってのは無かったな。
結構本土と文化違うもんね。

91 :もぐもぐ名無しさん:04/01/07 00:34
おもちって焼いてから入れるより、鍋に直に入れた方が
ちょっととろみがついておいしい。

92 :もぐもぐ名無しさん:04/01/07 12:22
俺は焼いた奴の割れ目に汁がしみ込むのが好き。
焼かずに入れるととろっとして苦手。
とはいえ、たまに焼かずに入れることもある。
年に1回くらいなら意外にうまいじゃんと思う。

93 :もぐもぐ名無しさん:04/01/10 14:22
香織たんが大好きですー

94 :もぐもぐ名無しさん:04/01/10 14:23
プレゼント返されちゃった

95 :もぐもぐ名無しさん:04/01/10 14:27
>>94
それつらいね。

96 :もぐもぐ名無しさん:04/02/04 23:32
まだモチが大量に残ってるよ…_| ̄|○

97 :もぐもぐ名無しさん:04/02/05 18:08
>>96
分けてホスイ・・・
一年中、餅食べてるからw



98 :もぐもぐ名無しさん:04/02/05 18:11
鶏肉とモチ買って来て今夜は雑煮だ!

99 :もぐもぐ名無しさん:04/02/15 19:13
雑なのはいや

100 :100:04/02/17 16:34
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