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ぽん酢党集れ

1 :もぐもぐ名無しさん:03/12/01 20:20
鍋と言ったらポン酢!
鍋でなくてもサラダに肉にお好み焼きになんでもかんでもかけると言ったらポン酢!

ぽん酢がなくては飯が進まない奴ら集まって語ってくれ。

おいらのオススメはミツカン追いがつおぽんず!これに決まり!
難点は最近ちっとも売ってないってこと。
どこ行ったんだよ追いがつおぽんず!カンバック!

2 :もぐもぐ名無しさん:03/12/01 20:22
ポン酢スレあったべ?

3 :2:03/12/01 20:23
ここにはなかったか。すまんすまん。

4 :もぐもぐ名無しさん:03/12/01 20:25
どっかにぽん酢スレあったか?
料理〜レシピ板は一通り覗いてみたが。

おいらとしてはソフトドリンク板に立てたいくらいぽん酢を飲んでます。
肉まんにはからしポン酢!これ最強。

5 :もぐもぐ名無しさん:03/12/01 20:31
しまった…B級グルメ板にぽん酢スレあったよ…
でもB級扱いされるのは嫌だよ。
だからここで頑張る。

そして間違いに気付いた。
おいらが好きなのは「ぽん酢醤油」つまりは味ぽん類っす。
ただのぽん酢はお酢なのねん。

6 :もぐもぐ名無しさん:03/12/02 01:29
ゆじゅポン好きは、きちゃダメ?

7 :もぐもぐ名無しさん:03/12/02 18:57
ミツカン&大手メーカーの、まじいよ〜

神はマルシマ特選ゆずぽん酢!!
次点はチョーコー特選かけぽん!!

本気のぽん酢好きなら、何も言わず試してみろって!
この冬の幸せが大幅増、間違いないってば!

8 :もぐもぐ名無しさん:03/12/02 21:17
本気だしてる特産品系のポン酢はユズが立ち過ぎていてちょっといやん。


9 :もぐもぐ名無しさん:03/12/02 21:35
旭ポンズよりおいしいポン酢ってあるの?

10 :もぐもぐ名無しさん:03/12/02 22:15
馬路村のポン酢、飽きない。

11 :もぐもぐ名無しさん:03/12/03 00:36
ミツカン亜銃ポンが最強だろ

12 :もぐもぐ名無しさん:03/12/03 00:46
ポン酢のポンって何?


13 :もぐもぐ名無しさん:03/12/03 02:50
ぽん柑の酢だから、ぽん酢

14 :もぐもぐ名無しさん:03/12/03 20:52
>10
馬路村のごっくんゆずジュースばりうま〜うま〜うま〜

でもぽん酢はマルシマ!自然食品店とかにあるぞ。



15 :もぐもぐ名無しさん:03/12/03 20:55
>8

同意。全体の調和がとれてない。
ま、アミノ酸のビリビリよりはマシだけどさ。

16 :もぐもぐ名無しさん:03/12/03 21:04
ミツカン味ポンは嫌いだが、ヤマサの昆布ポン酢は好きだ。


17 :もぐもぐ名無しさん:03/12/03 21:10
>>16
漏れも。
ヤマサ昆布はスーパーで普通に買える中で一番ウマーと思う。
メーカーわからないけど、以前スーパーで買った胡麻ポン酢ってのもうまかったなあ。

18 :もぐもぐ名無しさん:03/12/04 02:25
丸島醤油の割烹ゆずポン酢と
鷹取醤油のゆずポン酢が好きです。
高知のポン酢を甘いなーと思う人にはいいかも。
問題は丸島のが1本800円すること鴨。

19 :もぐもぐ名無しさん:03/12/04 03:42
ポン酢大好き!
焼肉のつけダレにも使うし、
昆布だしでさっと茹で上げたうどんとも相性最高。
夏場は豚の冷シャブにもぶっかけてた。
水炊きの最後に、だし汁で薄まったポン酢を飲み干すのがまたウマー!

20 :もぐもぐ名無しさん:03/12/04 04:01
カバヤが出している「湯豆腐プレッッツェル」は
ゆずぽんと昆布だしの味がするぞ!
ぜひ一度、お試しあれ

21 :もぐもぐ名無しさん:03/12/04 09:08
もまえら、餃子の事忘れてませんか?
餃子のタレといったら「ミツカン味ぽん」以外考えられません。
ラー油を一滴垂らしてイタダキマース。

22 :もぐもぐ名無しさん:03/12/04 13:37
福岡の水炊きや長野のポン酢は激ウマ
ポン酢好きなら一度行ってみな

23 :もぐもぐ名無しさん:03/12/04 16:37
KTとKCOの引き出物のポン酢に興味あり。

24 :もぐもぐ名無しさん:03/12/04 18:01
すき焼の生卵のズルズル感が嫌いでポン酢を使ってる私は日本人として逝ってよしでしょうか・・・?_| ̄|○

25 :もぐもぐ名無しさん:03/12/04 18:35
買ったポン酢は甘いのと蜜柑の煮た味が嫌いで、使う都度手許で作る。


26 :もぐもぐ名無しさん:03/12/04 19:23
ぼん酢取締法違反容疑で逮捕する。

27 :もぐもぐ名無しさん:03/12/04 19:40
こないだ酒飲んで腹が減った時、食パンとポン酢くらいしかなかった
で、ポン酢に食パンをちょっと浸して食べたら、これがけっこういけたんです
機会があったらみんな試してみてくださいね〜

馬路村のポン酢は美味だよね

28 :もぐもぐ名無しさん:03/12/04 20:23
留守番させられた親父が食パンと海苔の佃煮しか無く〜意外とイケた。の話みたい。

29 :もぐもぐ名無しさん:03/12/04 22:12
かおりの蔵がおいしかった。
チョト甘め。

30 :もぐもぐ名無しさん:04/01/01 09:36
スレタイが「ぽん酢オレ」に見えた。

31 :もぐもぐ名無しさん:04/01/07 08:09
ポン酢最強列伝

1、マルシマ食品 ゆずぽん酢
  ゆず、かんきつ果汁をベースに純正醤油、かつおだし、みりんをおいしくブレンド。

2、旭食品 旭ポンズ
  大阪では最も有名&非常に入荷が難しい商品

3、馬路村 ゆずの村・ゆず畑
  高知県の特産柚子で作ったポン酢

4、倉敷味工房 塩ぽん酢
  瀬戸内のまろやかな海塩がベースに、高知産のゆず果汁、徳島産のすだち
  果汁をたっぷりと使用し、かつおとこんぶの旨味を効かせた商品。

5、チョーコー ゆず醤油 特選かけぽん
  高知県産のゆずを使用した、かけ専用ゆず風味のぽん酢しょうゆ。

自分で書いといてなんだが、順不同。
という事でよろしいですか。

32 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 11:47
うちはヤマサの昆布ポン酢。
でもやっぱ自分で作るのが美味しい。
自分好みに調節できるしね。

33 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 12:50
>>32

自分で作るのって何と何を入れるの?
入れた後は一度煮込むの?

34 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 14:34
鶏肉焼いてポソ酢で食べるのが好きだが、知人に変態呼ばわりされた。

35 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 17:41
>>31
このうち食ったことあるのは、マルシマと馬路村のヤツ。

どちらも美味かったが、馬路村のは生産者が作ったポン酢という感じ。
マルシマは板前が作ったポン酢という感じがした。


36 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 21:52
ヤマサの昆布ポン酢1.8リットルボトルを買ってしまった!
598円。


冷蔵庫に入らない。。。。

37 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 23:03
>>34
おれも鶏肉はポン酢で食う。
ゆず胡椒があればいうことなし。

38 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 23:06
サンマほぐして飯にのっけて
ポン酢かけて、わしわし食う!!ウマイ!!

39 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 23:06
おろしポン酢が好きです
卸ポン酢に七味を入れましょう
そしたら最強

40 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 23:12
俺はポン酢さえあればサトウの切り餅一袋たいらげます。
ハイルポンズラー。

41 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 23:13
>>40
甘党ですか?

42 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 23:47
松屋の卸しポン酢におろしが入っていなかった時
店員呼びつけて
入れなおさせます?




43 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 23:53
もちろん

44 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 23:56
>>33
レシピ板にはありそうだけど密閉容器の中に
好みの比率でしょうゆと酢を混ぜたモンを入れて
好みの分量の煮切った酒&みりんを加えて
好みの柑橘系の果汁とお好みですりおろした皮を入れてから
好みの分量の鰹節と昆布や好みの出汁の出そうなものを入れて密閉して冷蔵庫へ
好みの期間(1〜2週間位かな)経ってから鰹節・昆布を取り出して完成

色々試してみると楽しい

45 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 23:58
>>43
おまいは天才

んでさー前にね それ言ったら
すぐ横の卸ポン酢と変えやがった
凄く怒りがこみ上げたので・・・・・

続き聞きたい

46 :もぐもぐ名無しさん:04/01/09 00:00
なーんだ・松屋から中継かと思ったのに。

47 :もぐもぐ名無しさん:04/01/09 00:01
>>46
ごめん期待させちゃった

48 :もぐもぐ名無しさん:04/01/09 00:03
いやいや・平気っすよ

49 :もぐもぐ名無しさん:04/01/09 00:15
>>48
なんて言って入れ替えさせました

ちなみに漏れは(卸入ってないけど大根刈って来ようか)でしたが

50 :もぐもぐ名無しさん:04/01/09 04:33
ところで、皆んなは白菜・春菊・水菜という定番以外に鍋のなかに何いれてる?

肉や魚貝類は当り前だけど、他に、これだけは入れとけというヤツある?

あと、紅葉おろしは邪道ですか?
大根おろし+人参おろしではなく、大根おろし+赤唐辛子の方。

51 :33:04/01/09 04:36
>>44
おいしそうだから、出来あがったらオレんち送ってよ。

広島の生牡蠣をポン酢で…(;´Д`)ハァハァ


52 :もぐもぐ名無しさん:04/01/09 06:57
>>36
今は外気の方が寒いから大丈夫。

北国の料理屋は、ビールを冷蔵庫ではなく外に置いておくらしい。
また、その方が味が美味くなる。

53 :もぐもぐ名無しさん:04/01/09 14:50
>>52
凍りついて破裂しますが

54 :もぐもぐ名無しさん:04/01/09 15:55
>>53
もち、上に毛布を一枚かけておく。

55 :もぐもぐ名無しさん:04/01/10 10:50
>>54
くそネタか
毛布なんか掛けても意味ねーよ
消防はジュースで我慢しとけ

56 :もぐもぐ名無しさん:04/01/16 05:41
ポン酢にダシを入れるのは邪道。
>>44 みたいな、作っておいとくというのも、よろしくない。
柑橘酢、醤油、醸造酢 の三つだけで、あとは、薬味の、葱、唐辛子、ゆず皮、大根おろし。
作ってすぐ使え、余すな。


57 :もぐもぐ名無しさん:04/01/25 23:38
ぽん酢で食べるもの↓

58 :もぐもぐ名無しさん:04/01/25 23:40
ぽこちん

59 :もぐもぐ名無しさん:04/01/26 12:32
↑ああ、皮の部分がコリコリして美味しいよね。

60 :もぐもぐ名無しさん:04/01/27 07:30
やっぱり、旭ぽん酢が最高ですな!なんにでも最強に合う! 寒い日の旭で味わう、てっちりマジで最強〜っ そして旭で味わう てっさウマ〜ですな… カツオのたたきなんて食べたら止まらんな 旭ぽん酢万歳っ万歳っ♪

61 :もぐもぐ名無しさん:04/01/27 17:28
旭あげ

62 :もぐもぐ名無しさん:04/01/27 17:45
昨日、ポン酢で豚カツ食べたよ。ウマー

63 :もぐもぐ名無しさん:04/01/27 23:34
かつお節をトッピングした
たまねぎスライス。

64 : ◆8b/y.AYAYA :04/01/27 23:50
ポン酢大好きです。
おすすめはどこでも手に入るミッカンポン酢の醤油が入ってないやつです
醤油は自分で微調整しながら加えます。

65 :もぐもぐ名無しさん:04/01/27 23:51
>>63
確かにそれはンマイよな。
うちのおかんはよくそれにレタスとか炒めたベーコンとか加えてしっかり味のサラダ作ってるよ。

66 :もぐもぐ名無しさん:04/01/28 03:14
メシの前にまず、鰹節とぽん酢醤油で半ライス。

67 :もぐもぐ名無しさん:04/02/10 09:51
重複が立ってるのであげますよ

68 :もぐもぐ名無しさん:04/02/10 22:03
ポン酢はミツカンのまろやか追いカツオポン酢がサイコー!
これと石垣島ラー油があればもう幸せの食卓。

69 :もぐもぐ名無しさん:04/02/10 22:19
いや、やっぱりゴマダレだ。

70 :もぐもぐ名無しさん:04/02/10 22:59
胡麻ポン酢が好き。

71 :もぐもぐ名無しさん:04/02/11 01:04
ミツカン味ポン
最近酸味が足りないような気がする

72 :もぐもぐ名無しさん:04/02/11 07:31
噂の旭ポンズ初体験。うまいけど酸っぱいねえ!

>>31の中で一番酸味が少ないのはどれでせう?

73 :もぐもぐ名無しさん:04/02/16 18:26
>>72
漏れも酸っぱくないほうが(・∀・)イイ!!

今日はタタキにポン酢で一杯だ。

74 :もぐもぐ名無しさん:04/02/16 19:30
白飯にポン酢
ハンバーグにポン酢
から揚げにポン酢
シカゴはブルズ

75 :もぐもぐ名無しさん:04/02/24 07:27
( ´ー`)y―┛~~ ホシュage

76 :もぐもぐ名無しさん:04/02/25 03:13
>>74
おお! ハンバーグにポン酢が居た! 同士よっ!

我が家では妹がそれを始めたら、家族中が真似ていったよ。。。
おろしもシソも何もいらない。

ハンバーグには、ポン酢オンリーで充分さっ!

77 :もぐもぐ名無しさん:04/02/25 03:20
ポン酢マイラブ
肉にはポン酢

78 :もぐもぐ名無しさん:04/02/25 03:32
板前にスダチ 旭にはゆずかな

79 :もぐもぐ名無しさん:04/02/25 10:05
とろろの味つけにぽん酢使う。ハンバーグなどの肉料理にも。最近は目玉焼きにもかける。マヨネーズとコラボするとウマー

80 :もぐもぐ名無しさん:04/02/25 10:09
あ、あと酸味や柑橘の風味が足りなかったりするときに、シークワーサージュースを加えてる。鍋にも合うよ。

81 :もぐもぐ名無しさん:04/02/25 10:23
いろいろ出てるが、焼酎のポン酢醤油割りを常飲している漏れに優るポン酢中毒はいないと思われ

82 :もぐもぐ名無しさん:04/02/25 11:39
ぽんす
ぽんず

どっちが正しいのですか?

83 :もぐもぐ名無しさん:04/02/25 17:23


   ほ゜  ん   す゜

84 :もぐもぐ名無しさん:04/02/25 20:57
ワロタ

焼きそば作るときにソースじゃなくて
ポン酢で作るとウマー
もやしなどの野菜タップリめで。

85 :もぐもぐ名無しさん:04/02/26 12:31
俺、ポンサー

86 :保守age:04/02/28 11:45
ポンシスト。

87 :もぐもぐ名無しさん:04/02/28 13:04
漏れ、ポズラー。

88 :もぐもぐ名無しさん:04/02/29 21:59
>>all
おまいら酢ばっかり飲んでて体柔らかそうですね

89 :もぐもぐ名無しさん:04/03/01 12:35
股間の魔神だけはガチンガチンだがな

90 :ミナツキ サヤ ◆SAYAC2HJWE :04/03/01 12:36
90

91 :もぐもぐ名無しさん:04/03/01 16:48
>>89
≡ ∧_∧ ∧_∧
≡(#`Д´)⊃)Д` ) 『この変態がー!』 
≡/つ  / ⊂ ⊂/


92 :もぐもぐ名無しさん:04/03/01 17:51
今ちょうど作ってるのが
簡単かぼちゃの煮物
角切りにしたかぼちゃにポン酢からめてレンチン
(ほっくりするまで)
おいしいよん

93 :もぐもぐ名無しさん:04/03/04 16:23
ポンサーage

94 :もぐもぐ名無しさん:04/03/04 18:15
旭ぽん酢とやらは、都内には売ってないの?デパートで買えない?

95 :もぐもぐ名無しさん:04/03/21 07:32
(・∀・)オッキシタ!!

96 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 23:33
ヤマキの「伊予のまじめなぽん酢」を売ってるスーパーの情報を知ってる人教えてください

97 :もぐもぐ名無しさん:04/04/06 19:14
昆布ぽん酢(゚д゚)ウマー

98 :もぐもぐ名無しさん:04/04/12 13:31
そざいのまずさをごまかす

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