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メルルーサのフライ

1 :もぐもぐ名無しさん:03/12/16 14:14
ってよく見るけど、メルルーサの実物って見ませんよね?

2 :もぐもぐ名無しさん:03/12/16 14:16
現地で冷凍加工したほうが安いし鮮度も保てるからね。


3 :もぐもぐ名無しさん:03/12/16 14:22
じゃあ刺身は食えないのか・・。

4 :もぐもぐ名無しさん:03/12/16 14:34
深海魚の刺身ですか…

5 :もぐもぐ名無しさん:03/12/16 14:55
銀鱈の名前で売られることもある魚ですね。
基本的には冷凍で届きますが、最近ではメルルーサに対する需用も高まり
生での入荷もあるようです。
食べたことはありませんが、お刺身でも美味しいようですよ。
そのうちおすし屋さんでも出されるようになるのではないでしょうか。

6 :もぐもぐ名無しさん:03/12/16 15:46
一尾まるごとの姿を見たらとても刺身で食う気は起きない(w

7 :もぐもぐ名無しさん:03/12/16 16:40
新しい仮面ライダー?

8 :もぐもぐ名無しさん:03/12/17 01:22
要は白身魚のフライやね。

9 :もぐもぐ名無しさん:03/12/17 01:24
もう資源枯渇したのではなかったの?

10 :もぐもぐ名無しさん:03/12/17 01:54
メルルーサってなんか気持ち悪い(^^;


11 :もぐもぐ名無しさん:03/12/17 01:55
白身魚のフライ食えなくなりそう・・・

12 :もぐもぐ名無しさん:03/12/17 02:04
南半球のスケトウ鱈みたいな魚。

13 :もぐもぐ名無しさん:03/12/18 17:15
メルルーサというのは、ポルトガル語かなんかでタラのことらしいよ。
つまりそれも正式な名前じゃないらしい。

14 :もぐもぐ名無しさん:03/12/18 17:44
給食でよく出てた。欠席の香具師のが余ったりすると争奪戦になるほどうまかった。
よく考えたら中学卒業以来食ったことないな。
死ぬまでにもっかいメルルーサのあんかけを食いたい。

15 :もぐもぐ名無しさん:03/12/18 20:48
いままで白身魚のフライはタラだとばかり思っていたが、メルルーサやホキ
とかを使っているようだ。

16 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 14:18
メルルーサって聞いても何かピンとこないなあ〜
今白身魚のフライで使われている魚って色々ありそうだし…

17 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 17:11
>>14
>よく考えたら中学卒業以来食ったことないな。
本当か?マックのフィレオフイッシュ食ったことないのか?
あれって、メルルーサだと思うけど。

18 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 17:45
Bグルのマックスレでは散々ガイシュツだけど、フィレオはスケトウダラだよ。
公式サイトのQ&Aに出てる。

19 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 19:24
メルルーサうまいじゃん
メロのほうが好きだが
特に西京焼き

20 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 20:56
メロは銀ムツの事ですよね?

21 :もぐもぐ名無しさん:03/12/31 00:18
メルルーサと一口にいっても色々有るみたい

ttp://www.jamarc.go.jp/kaigyo/kaigyo.htm

22 :もぐもぐ名無しさん:03/12/31 02:09
メルルーサもメローも、築地から有名ホテルや洋食のお店に
普通に出荷されてますから、名前がヘンだからって
そんなに敬遠することないですよー。

23 :cat or fish:04/01/02 21:48
FISH&CHIPSダロ?

24 :もぐもぐ名無しさん:04/01/02 23:17
名鉄。

25 :もぐもぐ名無しさん:04/01/02 23:41
     肩ロース リブロース サーロイン ランプ
          │ __,,,,,, │  / /
         ,.-'''"-─ `ー,--─'''''''''''i-、,,
      ,.-,/        /::::::::::::::::::::::!,,  \
     (  ,'       ヒレi:::::::::::::::::::::;ノ ヽ-、,,/''ー'''"7
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        !       '、:::::::::::::::::::i
        '、 `-=''''フ'ー''ヽ、::::::::::/ヽ、-─-、,,-'''ヽ  
         \_/ │  ヽ--く   _,,,..--┴-、 ヽ
             バラ     │`"      \>
                    モモ


26 :もぐもぐ名無しさん:04/01/03 00:34
名前で判断しちゃいけません!

27 :もぐもぐ名無しさん:04/01/03 14:26
なんか美味そうに聞こえない名前なんだよな……

28 :もぐもぐ名無しさん:04/01/03 15:00
そーかい?音だけで言うならフランス料理名のほうがオカシイと思うが・・。

29 :もぐもぐ名無しさん:04/01/03 16:57
( ´,_ゝ`) イソフラボンジュール♪

30 :もぐもぐ名無しさん:04/01/19 21:38
ブラックバスのフライも美味いって聞いた

31 :もぐもぐ名無しさん:04/01/20 00:18
ホキも白身魚。

32 :もぐもぐ名無しさん:04/02/07 15:40
メルルーサって名前、幼心になんか怖かった記憶が。

33 :もぐもぐ名無しさん:04/02/07 15:53
>>32
怖くは無かったですが、名前聞いて何じゃそりゃ?って思いました。
今白身魚のフライって、何が使われてるんだろ?
タラ?ホキ?メルルーサ?

34 :もぐもぐ名無しさん:04/02/07 16:17
>>21
そこに載ってる深海魚、別に気色悪くないっていうか
食べ物として違和感ないね。
最初に「給食のフライは深海魚だ!」と聞いたときは
リュウグウノツカイとかチョウチンアンコウとかフクロウナギとか
見た目グロいのを想像したけど、
キンメダイだって深海魚だし、あまり気にならなくなってしまった。
銀鱈は脂が臭くて嫌いだけど。

35 :もぐもぐ名無しさん:04/02/07 19:29
鰭尾魚。

36 :もぐもぐ名無しさん:04/02/07 22:25
白身でも脂っこいやつがあるからな〜
前食った時、魚自体が脂っこくて気持ち悪かった。

37 :もぐもぐ名無しさん:04/02/07 22:52
>>32
名前がメリューサに似てるから怖かったんじゃないのか?

38 :もぐもぐ名無しさん:04/02/07 22:59
今日業務用カタログをチェキしとったら、
メルルーサってタマゴの冷凍もあるんだね!
メンタイのよーな。
どうやってくうのよ?って思った。
おそらく、鯛の子のようにするのだろが・・・・・・・。

39 :もぐもぐ名無しさん:04/02/07 23:01
偽物の数の子や子持ち昆布なんかに使うのかな?

40 :もぐもぐ名無しさん:04/02/15 21:38
死んでるよ

41 :もぐもぐ名無しさん:04/02/15 23:01
あの、メルルーサとブラックコッドを激しく混同してる人がいますよ。
銀鱈はBlack Cod、メルルーサとはまったく別物ですよ。


42 :もぐもぐ名無しさん:04/02/15 23:03
メルルーサはあんなに脂ギトギトじゃないだろ。。

43 :もぐもぐ名無しさん:04/02/16 01:20
メルルーサはあっさりしてるよ。
銀ムツことメロはかなり脂ギトギトだが。

44 :もぐもぐ名無しさん:04/02/16 01:28
いや、メルと銀ダラの勘違いが話題なんだが・・・・

45 :もぐもぐ名無しさん:04/02/16 01:29
中間とってメロルーサか(藁

46 :もぐもぐ名無しさん:04/02/16 08:06
>>44
OK牧場!

47 :もぐもぐ名無しさん:04/02/16 10:11
ギンダラよりむしろタラに似てない?

48 :もぐもぐ名無しさん:04/02/16 15:09
>>44
だから>>42も言ってるけど、メルルーサはギンダラほど脂っこくないので、
そうそう間違える人はいないだろ。

49 :もぐもぐ名無しさん:04/02/16 19:47
オマイらさ、
それでそれがどうしたつー訳?

50 :もぐもぐ名無しさん:04/02/16 20:08
それは>>41に訊いてみないと。
>>41の周りにはメルルーサとギンダラを間違える人が多いらしいから。

51 :おなむつオナニー:04/02/16 20:54
銀だらでもないし、銀ムツでもない。

52 :もぐもぐ名無しさん:04/02/17 19:48
スペインが舞台の映画とかで出て来るな メルルーサ
でもくったことあんのかな 気付いてないだけで

53 :もぐもぐ名無しさん:04/03/15 16:41
ルーさー

54 :もぐもぐ名無しさん:04/04/11 19:23
あぶらがきらい

55 :名古屋市民:04/04/17 03:18
>>24
それメルサやん!
て、3ヶ月の月日をおいてつっこんでみる。

56 :もぐもぐ名無しさん:04/05/16 19:16
なまがうまい

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