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焼肉のカルビは、狂牛病の危険部位ですか?

1 :もぐもぐ名無しさん:03/12/25 21:35
カルビって、あばら骨近くの肉だったと思います。
ヨーロッパで、Tボーンステーキが販売禁止になったことがありましたね。
だったら、カルビも危険だと思うのですが・・

焼肉は好きで、特にカルビやタンが好物でした。
ホルモン類は、全部危険ですか?

牛肉の安全な部位を教えてください。

2 :もぐもぐ名無しさん:03/12/25 21:38
消費者のことちっとも考えへんと
にくこっぷんやり放題しとった
畜産農家むかつく。
牛肉ぜったい食べたらん。

3 :もぐもぐ名無しさん:03/12/25 21:59
骨付きカルビは、ヤバそうだ

4 :もぐもぐ名無しさん:03/12/25 22:10
安全な部位はありません。
プリオンは筋肉からも検出されてます。
そして量の多少に関わらず危険なのがプリオンです。

5 :もぐもぐ名無しさん:03/12/25 22:16
プリオンって、トヨタのプリウスに似てるな、自動車の名前にしても
かっこいいと思わんか?? 

「 トヨタ プ リ オ ン 」

6 :もぐもぐ名無しさん:03/12/25 22:20
つーか、トヨタの姉妹車、プレミオとアリオン。
まとめて言うと(ry

7 :もぐもぐ名無しさん:03/12/25 22:31
【社会】マクド「問題なし」、吉野家「ほぼ米牛肉だが安全」…米BSEで揺れる業界★2
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1072315148/l50
【狂牛病】機械解体牛の3割から検出 感染の危険ある脊髄組織 米農務省の処理施設検査
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1072355875/l50
【狂牛病】米政府に全頭検査求める、牛海綿状脳症(BSE)問題で農水省方針
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1072304550/l50
BSE報道蓄積スレ 【健康・安全】狂牛病・BSE・CJD
http://jbbs.shitaraba.com/bbs/read.cgi/travel/2160/1068262761/


8 :もぐもぐ名無しさん:03/12/25 22:42
普通の肉も危険らしい。
骨髄に近いカルビは、さらに危険なのかね?


牛海綿状脳症(BSE)の感染が確認された米国で、
機械を使って解体処理した牛肉の中に、BSEに感染する危険のある脊髄
組織などが含まれていたことが25日、米農務省の調査で分かった。検査した
牛肉サンプル中の約三割に脊髄組織が含まれており、米政府のBSE対策の指導が
十分徹底していない実態が浮き彫りになった。

 米政府は「通常の肉には脳や脊髄組織は入っていないので安全上問題はない」と
主張するが、その一端が自らの調査で崩れた形になっており、米国産牛肉への不安の

共同通信 http://news.kyodo.co.jp/kyodonews/2003/bse/news/1225-30.html

9 :もぐもぐ名無しさん:03/12/25 22:46
豆腐くっとけ。

10 :もぐもぐ名無しさん:03/12/25 22:48
マジで豆腐とかインゲンとかだけで必須必要アミノって
摂取できたっけ?詳しい人降臨プリーズ!

11 :もぐもぐ名無しさん:03/12/25 23:00
キケンでもうまけりゃしょうがない。
フグ毒といっしょだな。
フグよりはかなり安全と思うけど、俺も
カルビ好きだからこまるなあ。

12 :もぐもぐ名無しさん:03/12/25 23:09
>>10
組み合わせ次第で可能。
例えば米と大豆を組み合わせれば、必須アミノ酸は摂れるらしい。
納豆+飯+玉子なんてのは理想的な組み合わせですな。

13 :10:03/12/25 23:18
>12サンクス
あと、どうなんだろ、日本人が今現在摂取してる
動物性蛋白は日本で今現在水揚げされてるイワシだけで賄えるって
きいたことあるんだけど、どうよ?
豚、養殖ハマチに鯛に、あとなんだ?
今フィッシュミールとして家畜、養殖魚の餌になってる分を
そのまま人間が食うと。
飽食が許される時代はもうすぐ終わるかも?
イワシ最強か?

14 :もぐもぐ名無しさん:03/12/25 23:31
確かに、今生きてる年寄りは戦時中にろくなものが食えなかったりしてるからなあ。
牛肉を食う風習も、昔の日本にはなかったわけだし。

今が一番いろんなものが食える時代かもしれないな。
鰯も水揚量が減ってきているらしいし、牛肉もこの先、食えなくなってしまってもおかしくないかも。

今こそ、鯨漁を全面解禁させるか。

15 :もぐもぐ名無しさん:03/12/26 00:24

さ〜て、今日のアメリカのマスコミ各社の狂牛病報道は↓ (日本語訳つき)
http://www.geocities.co.jp/SilkRoad/9613/link/link11.html

CNNやNBC、ABCのニュースサイトも日本語で読めるよ


16 :もぐもぐ名無しさん:03/12/26 00:34
>>8
それはおそらくひき肉はとっても危ないという事だろう。
今回の牛の肉がひき肉になって売られていたいたという
調査結果がでたらどうなるんだろう。


17 :もぐもぐ名無しさん:03/12/26 02:08

肉骨粉の利用を法的に禁止しているアメリカの牛肉より

肉骨粉の利用を法的に禁止していない日本の牛肉の方が安全

なんてことあり得ない。


18 :もぐもぐ名無しさん:03/12/26 10:22
>>1
Tボーンステーキは、BSE発生国原産の牛肉なら販売禁止だよ。
(もちろん、日本国原産も含む)
なぜなら、特定危険部位の中に「せき髄」が含まれているから。

ちなみに、日本では特定危険部位として
「頭部(舌及び頬肉を除く。)、せき髄及び回腸(盲腸との
接続部分から2bまでの部分に限る。)」のことを指す。

ソース
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2003/11/s1120-3.html 
厚生労働省HPより

19 :ぷりおん:03/12/26 21:20
解体処理時の混入防止策が不十分である以上、危険部位だけを避け
ても安全ではない。

2003年12月25日(木)
批判強める米消費者団体 BSE対策強化求める
http://news.goo.ne.jp/news/kyodo/kokusai/20031225/20031225a4000.html
消費者団体の米消費者連合も「米国内の食肉処理場で、脳や脊髄
(せきずい)などが、食品に混入しないようにする対策が不十分だ」
として、BSE対策の抜本的な見直しを求める声明を出した。


20 :もぐもぐ名無しさん:03/12/26 21:46
焼き鳥屋とかの、生レバ好きなんだけど。
あれは、牛の肝臓だよね。

肝臓は危険部位だったはずだから、もう食べるのやめた

21 :にくこっぷん:03/12/26 22:51
               ⊂_ヽ、
             ∴  \\
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             ∴        .\\ Λ_Λ
                        \ ( ´Д`) ノウニオイシー
           ∴              >  ⌒ヽ
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          ( つ  つ      ノ  )   し'
          ( ̄__)__)      (_/

22 :にくこっぷん:03/12/26 22:52
             / ) / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
            ./ / | ニクコプーン
           / /  \          / ̄ ̄ ̄
           / /     ̄|/ ̄ ̄ ̄ ̄|  オイシーフリカケ!
         ./ /_Λ     , -つ     \          /
         / / ´Д`)  ./__ノ        ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄
        /    \ / /   ⊂_ヽ、
        .|    へ/ /   ∴  .\\ Λ_Λ
        |    レ'  /、二つ       \ ( ´Д`)
        |     /   ∴ ∴     >  ⌒ヽ
       /   /             /    へ \
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               ( つ  つ ノ  )   し'
               ( ̄__)__)(_/

23 :ぷりおん:03/12/26 23:01
2003年12月26日
米BSE:危険組織、機械解体の3割強から検出
http://www.mainichi.co.jp/news/selection/20031227k0000m040096001c.html
米農務省が今年3月、機械で解体処理した牛肉サンプルの35%に
BSEの病原体が蓄積されやすい中枢神経組織が混入していたと報
告していたことが分かった。


24 :もぐもぐ名無しさん:03/12/27 11:46
牛エキスを使ったタレや調味料がダメだろうな。


25 :もぐもぐ名無しさん:03/12/27 17:05
脳みそ穴ぼこだらけ

26 :もぐもぐ名無しさん:03/12/28 13:53
全然平気だよ〜
`──────────y────
       ___ AA
    *〜/▼ ■⊂ ・・ P
       | ● ●.(_∀)
      U U ̄ ̄U U


27 :もぐもぐ名無しさん:03/12/28 14:00
>>26
死にますよ。

28 :もぐもぐ名無しさん:03/12/29 11:13
やばいよな
牛肉

29 :もぐもぐ名無しさん:03/12/29 12:43
スレッドの止めかた

名前欄:止停&rf&rusi&ran&ras&ran&rrlo;
本文:真・スレッドストッパー。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ
メール欄・停止


30 :もぐもぐ名無しさん:03/12/29 18:30
アメリカがだめなら、オーストラリアも疑わしいね

31 :もぐもぐ名無しさん:03/12/29 18:57
そもそも安全部位って言ったって病気の牛の肉だからなぁ・・・

32 :もぐもぐ名無しさん:03/12/29 20:14
>>31
まあ、肉牛自体が病的な肥満状態な訳で・・・
さらには、鳥の脂肪肝を「フォアグラ」と呼んでありがたく食ったりしてる訳で・・・

33 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 02:01
今まで「エヘン」と胸を張っていたアメリカがどういう態度に出るかと思ったら。

逆ギレか。
小泉のことだ、色々理由つけてアメリカ有利の条件で解禁に298プリオソ。

34 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 03:49
全頭検査なんかしないよって話?
自分たちも食べるだろうにね。

35 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 10:52
アメリカが全党検査するまで禁輸だろ

36 :憶測:03/12/30 12:02
全頭検査は実施ずみ。
公表できないような数字がでたから「検査はしない」と言い出し、
検査自体を行わなかったことにしたのさ。


37 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 12:54
まあ米国牛はもうだめだろ

38 :もぐもぐ名無しさん:03/12/30 14:47
劣化ウラン弾のつぎは肉コップン弾か?

39 :もぐもぐ名無しさん:04/01/01 23:02
豚のカルビを食えばいいだろ

40 :もぐもぐ名無しさん:04/01/01 23:18
>>5 は表面的には人気者だが、だれも真剣に相談をしようなどとは思って
もらえない。

41 :もぐもぐ名無しさん:04/01/02 02:56
なんで牛に牛を食わせるのをやめられないのだろうか。
素朴な疑問。

42 :もぐもぐ名無しさん:04/01/03 13:52
とんとろ

43 :もぐもぐ名無しさん:04/01/03 14:19
>>1

危険部位とはOIEなどには指定されていなかったと思うが、
米国の場合、解体されるときに脊髄などの危険部位が混入している精肉が
30%検出されたそうですよ。

UCLAのプリシナー教授(プリオン病でノーベル賞もらった人)によると
筋肉にもプリオンは蓄積されるそうです。

これから新しい見解が出てくるかもね。

>>12
米国の豚には牛の中枢神経の入った肉骨粉を与えていいことになっている。
豚は脳内接種で感染するから、感受性はあるそうです。
ということで、日本の豚と鳥には牛の肉骨粉を与えることは禁止
されています。

44 :もぐもぐ名無しさん:04/01/03 14:22
ごめん、上の>12は>>42の「とんとろ」の間違い。

>>12

米国の鶏には牛の中枢神経系を与えていいことになっているわけだが、

たまごは大丈夫かね?



45 :もぐもぐ名無しさん:04/01/03 16:18
<BSE>安全性をアピール 全頭検査に消極的 米大統領
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040103-00000012-mai-soci

46 :もぐもぐ名無しさん:04/01/04 01:27
              __,,,,,,
         ,.-'''"-─ `ー,--─'''''''''''i-、,,
      ,.-,/        /::::::::::::::::::::::!,,  \
     (  ,'          i:::::::::::::::::::::;ノ ヽ-、,,/''ー'''"7
      `''|          |:::::::::::::::::::::}     ``ー''"
        !       '、:::::::::::::::::::i
        '、 `-=''''フ'ー''ヽ、::::::::::/ヽ、-─-、,,-'''ヽ                         
         \_/     ヽ--く   _,,,..--┴-、 ヽ
                     ``"      \>

 お歳暮には  ニポーンハム




47 :もぐもぐ名無しさん:04/01/08 18:05

 ビ、BSE怖いので、ハクビシン丼お願いします!




48 :もぐもぐ名無しさん:04/01/19 12:25

 業者に都合のいい部位は

 全て!安全部位!



49 :もぐもぐ名無しさん:04/02/03 20:19
       ./"´:;;::;;;: ::::;::"ソヽ
       / ,ヘ〜-ー'´⌒``ヽ:ヽ
      / ノ 彡:三:三:三:ミ |: \
      | |. __,,;;ィ  t;;;;,,,_ :ヽ |
       | |シ ,ィェィ') (.ィェィ、 ミ| |
      !r、|  ''''''. | | ''''''  Y )
      ヽ{ ヽ. (r、 ,n)  /:: };ノ     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       し}  : 、___二__., ;:::::jJ    /    牛肉を喰え、 牛肉を!
        !、.:. ´ ..::::... `ノ::::ノ    <
        _,〉、ゝ '""'ノ/:|      \     ウェーハッハッハ
      __,,ィ';;;;ト `ニニ: ::..ノ|ヽ、_     \____________
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50 :もぐもぐ名無しさん:04/02/14 13:48
俺は骨付カルビが食いたくて肉屋に行ったけど
いまは仕入れてないとか言われた
仕方なくネットでhttp://store.yahoo.co.jp/kimuchipower/b4dab9f1c4.html
買ったんだが今の時期輸入されてきてるってことは
( ゚Д゚)ウマーなのか?

51 :もぐもぐ名無しさん:04/02/15 09:12
危険なのがプリオン

52 :もぐもぐ名無しさん:04/02/23 14:02
危険なのは「異常な」プリオンだ。

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