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【ショパーイ】塩辛い食べ物大好き!【ツオカラー】

1 :もぐもぐ名無しさん:04/01/21 03:15
タラコ・塩じゃけ・塩辛・各種瓶詰め
塩辛いものが大好きな人たち、書き込んで。

各地の美味しいしょっぱいもの情報求む!

2 :もぐもぐ名無しさん:04/01/21 03:19
早めの2

3 :もぐもぐ名無しさん:04/01/21 03:20
そして3

4 :もぐもぐ名無しさん:04/01/21 03:21
ここで意外な4

サッポロみそらーめんを 少ない水で作る

5 :もぐもぐ名無しさん:04/01/21 03:23

たまごかけご飯にしょうゆをおおめに

6 :もぐもぐ名無しさん:04/01/21 03:44
ご飯にお湯だけかけて、
ショパーイ梅干・塩じゃけ・醤油かけた浅漬けでサラサラ〜〜

7 :もぐもぐ名無しさん:04/01/21 23:05
鰹の塩辛(酒盗ではなく)。
桃屋のやつ通販で買えませんか?

8 :もぐもぐ名無しさん:04/01/22 10:38
タラコうまー!
明太子もうまー!
キャビアうまー!

でも、とびっこはイヤソ。

9 :もぐもぐ名無しさん:04/01/22 11:48
ごま塩旨し。

10 :もぐもぐ名無しさん:04/01/22 12:06
母が作る自家製の塩辛。
青唐辛子がはいってて、ピリッと辛くてご飯がすすむ。
かなり旨い。


11 :もぐもぐ名無しさん:04/01/22 12:36
昔食べた塩じゃけ、はらすのところが塩ふいてるの
お茶漬けや、おわんに入れてお湯注いで食べたものです。

12 :もぐもぐ名無しさん:04/01/22 14:34
旨いのはわかるが、塩分ほどほどにして長生きして欲しい。

13 :もぐもぐ名無しさん:04/01/23 09:52
サッポロみそらーめんを 

14 :塩辛いものって・・・:04/01/23 10:27
血圧に悪そう・・・胃癌の原因にもなるんだよね。

15 :もぐもぐ名無しさん:04/01/23 11:11
日本人は世界的に見て食塩摂取量が多いので減塩する様に言われていますが
適度に摂取する分には問題有りませんよ。

逆に、減らしすぎると障害が発生することも。

16 :もぐもぐ名無しさん:04/01/24 01:34
その昔、戦時中に捉えた捕虜には、食料を与えるが、
塩分を全く与えなかったそうだ。
すると著しく気力が低下し、脱走を企てなくなるのである。

17 :もぐもぐ名無しさん:04/02/15 15:06
しょんべんが好き

18 :もぐもぐ名無しさん:04/03/02 07:14
みそらーめんを 

19 :もぐもぐ名無しさん:04/03/02 09:07
塩は辛い、にがい、ここ何十年間国が専売制で
昔からの旨い塩を作らせずに不味い塩ばかり食
べさせられてきた。最近は、緩和されて昔の塩
作りの産地からいろいろな塩が販売されている
やはり旨し!


20 :もぐもぐ名無しさん:04/03/20 22:37
コップ一杯の水に、塩を入れて飲む。これ最高。

21 :もぐもぐ名無しさん:04/03/20 22:38
>>20
夏場に労働すると、それいいんだよ!!

22 :もぐもぐ名無しさん:04/03/23 14:35
>20
なんかそれ、ワイルドでかっこいい!

23 :もぐもぐ名無しさん:04/03/23 22:51
昆布茶に大きい梅干入れて飲むのがすき。

24 :もぐもぐ名無しさん:04/03/24 07:49
サッポロみそらーめんを 

25 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 02:19
を?

26 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 10:27
そこらで売ってる塩辛って生臭いだけの瓶詰めだけど、多少高くても良いので美味しい塩辛ありませんでしょうか?

27 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 13:27
フリーズドライの納豆

28 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 13:33
わしは岩塩を肴に酒を飲む。

29 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 13:38
塩辛は、自分で仕込んだほうがいいのかも。
売ってるやつは、グニグニして食べられません。

あんまりイカ好きじゃないからかもしれないけど
鮮度がいいやつは、コリコリでおいしい。

30 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 13:47
皮が、じゃりじゃりする位、塩の効いた塩鮭で
5ミリくらいの厚さのやつって、全国で売ってますか?

お茶漬けにすると、すごくおいしいんですが。



31 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 14:36
>>30
それって山漬の新巻鮭のこと?
あれって今は高級品なんじゃない?
漏れは今は東京だけど子供の頃は北海道だったから
当時の冷蔵技術では新巻鮭と言えば塩ドバドバの塩鮭
だったな

32 :31:04/03/25 14:40
>>30
あ、質問に答えるの忘れた
都内の普通のスーパーでは見ませんね
薄塩の塩鮭か生が多いです。
山漬は高級干物なんか置いてる所ならあるかも?

33 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 14:49
うわー。
そんなに高いんだ。

たまに食卓に出るけど、そんなに高いと思いませんでした。
違う種類なのかな。

でも、かなーりしょっぱいです。

34 :もぐもぐ名無しさん:04/03/26 00:26
桃屋のいかの塩辛って昔と比べると猛烈に塩辛くなっているような気がする・・・
ラベルを見ると、保存の関係でそうなってるみたいだな・・・


35 :もぐもぐ名無しさん:04/03/26 00:33
千葉に住んでた時、生協で鮭の山漬けって売ってたよ。
確かに塩辛かった。値段はわりとリーズナブルだったような気が。

36 :もぐもぐ名無しさん:04/03/26 00:57
あれで粕汁すると、いい感じですよね?
トン汁とかに入れても三平汁みたいになっておいしい。

でも、あのしょっぱさは、茶漬けかなぁ。

37 :もぐもぐ名無しさん:04/03/27 18:37
明太塩辛の軍艦巻き

38 :もぐもぐ名無しさん:04/04/02 12:03
ザーサイ食べたいねえ。

鮭のハラスとカマとホッケの開き最高。

ウチの親父なんか、いかの塩辛を弁当に持ってくんだよw
よくそれと漬物で飯が食えるよな・・・。

39 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 13:07
つおから

40 :もぐもぐ名無しさん:04/04/21 13:39
しょっぱいものは美味しいけど高血圧の素になるので
カリウムを多く含む野菜や果物もちゃんと食べましょう。
塩分無添加のトマトジュースを飲むのもいいかも。

41 :もぐもぐ名無しさん:04/05/03 01:45
しょっぱい新巻鮭もどきは自分で作る、やっぱこれでしょう
と言っても、そんなに難しくは無いですが、
準備は簡単、普通の塩鮭と美味しい塩、そして笊(ザル)
まず塩鮭に表面がジャリッとする位に塩をして身の
水分が抜ける様に、笊の上において冷蔵庫に暫く置いておくだけ。
 本格的にしたければ、一夜干し等をつくる時に使う網に塩を
した塩鮭を入れて半日くらい天日干しするだけ、
 寒い時期限定且つ、暇人限定ですが(w
 これだけでかなり、あの昔の塩辛い鮭に近づきますよ、
 焼くと塩が吹いてお茶漬けの友にぴったりですよ。

42 :もぐもぐ名無しさん:04/05/03 07:55
>7
生臭いのが好きそうですが、岩手県大船渡の「(株)毛利」のカツオの塩辛も逸品です。
この上なく生臭く、塩辛いのですが、慣れたら旨いの一言。
田舎の商品ですので、入手しづらいでしょうが、機会がありましたらご賞味を。


43 :もぐもぐ名無しさん:04/05/03 08:01
>>29
自分で作った方が断然美味しい。塩加減が難しいですが、ダシ醤油を少し入れても風味が増します。


44 :もぐもぐ名無しさん:04/05/03 08:02
桃屋のいかの塩辛はイカのみみとかのクズ部分が多く入っているね。
高くてしょっぱくてあんまり美味しくない。
やっぱ自家製が一番。
作り方はとても簡単なのだから、一度おためしあれ。


45 :もぐもぐ名無しさん:04/05/03 08:14
すじこ!醤油漬けは不可。変に甘いから。


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