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牛すじってどこよ

1 :もぐもぐ名無しさん:04/02/28 02:59
おまいら牛スジってドコの部位ってどこか教えてください。


2 : :04/02/28 03:05
このスレの住人に聞け
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1075743224/

よって
(^n^)終了(^n^)



3 :もぐもぐ名無しさん:04/02/28 03:08
>>2
牛すじって内臓なのか?

4 :もぐもぐ名無しさん:04/02/28 03:32
http://www.google.co.jp/search?q=cache:X6z9NI7cwKwJ:ha4.seikyou.ne.jp/home/osaka-bauc/food/advice/bse/+%E7%89%9B%E3%81%99%E3%81%98+%E9%83%A8%E4%BD%8D&hl=ja&ie=UTF-8

5 :もぐもぐ名無しさん:04/02/28 03:43
>>4
メニューではどこの部位なのかわからないです。
牛のドコなんですけ?

6 :もぐもぐ名無しさん:04/02/28 04:14
アキレス

7 :2:04/02/28 15:20
>>3
違うけどコイツラならしってる


8 :ARES ◆QCuj8gGVNE :04/02/29 02:44
説明したいが例にできる画像が人間しかない
うーん


9 :もぐもぐ名無しさん:04/02/29 04:16
>>8
わかるとおもうよ。それでも

10 :もぐもぐ名無しさん:04/03/02 11:46
で、結局はアキレス腱なのか?

11 :もぐもぐ名無しさん:04/03/02 11:55
いろいろだよ。アキレスに限らない。
一般に「腱」と呼ばれてる部分だ。


12 :もぐもぐ名無しさん:04/03/02 16:15
よく肉食べてて硬いすじの所があるだろアレのかたまってる所
筋肉をひとまとめにしている周りの部分
牛スジで牛丼作ると美味い
普通の鍋なら2時間位煮ないといけない

13 :ARES ◆QCuj8gGVNE :04/03/02 22:17
アキレス腱もそうだし、もも肉とかだとわかりやすいけど筋肉を覆ってる膜みたいなとこ


14 :もぐもぐ名無しさん:04/03/03 13:57
>>8
とりあえず画像うp汁

>>11
なるほど、アキレス腱以外にも腱ってつくのは、どんなのがあるんですか?

>>12
どこかの店で出してるの?牛スジ牛丼

15 :もぐもぐ名無しさん:04/03/03 14:58
>14
12じゃないけど、自作でも難しくないよ。
スーパー行けば普通においてあるし。

16 :もぐもぐ名無しさん:04/03/28 11:56
部位なのかわからないです

17 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 13:02
あきれすけん

18 :もぐもぐ名無しさん:04/04/14 00:10
>>2
Σ(゚д゚lll)終了君…

19 :もぐもぐ名無しさん:04/04/27 04:38
牛スジで牛丼作ると美味い
普通の鍋なら2時間位煮ないといけ

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