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 ホンタク(ウンコに漬けたサカナの刺身)

1 :もぐもぐ名無しさん:04/03/16 21:47
ふんの山にガンギエイを入れて発酵させる木浦(モッポ)の郷土料理。らしい。

食べたことある人。レスしてください。

どんな味か、もっと詳しく教えてください。
衛生面でヤバソウナ気がするんですが・・・・大丈夫なんでしょうか?

くさやとの違いなんかが分かるとおもろいんですが

ネタ↓このページより
ttp://www.faireal.net/articles/4/10/#d11213

2 :もぐもぐ名無しさん:04/03/16 21:48

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おや、鏡の向こうにベッカムがいるぞ



3 :もぐもぐ名無しさん:04/03/16 23:49
すごい食文化ですな。
魚のニオイをつけた糞を食すなんて…。

4 :もぐもぐ名無しさん:04/03/18 09:37
>>3逆です 

ウンコを擦り込んだサカナを食べるそうです。癖になるそうです。わかりません。

5 :もぐもぐ名無しさん:04/03/19 00:18
このウンコって家畜のかな?それとも人糞?

6 :もぐもぐ名無しさん:04/03/19 23:42
家畜です。


ということは牛のフンって旨いのかもしれない

7 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 21:13
やってみたらやみつき

8 :もぐもぐ名無しさん:04/03/27 09:13
>>7マジですか

9 :もぐもぐ名無しさん:04/03/27 10:05
今度プリングルスで「マイルドホンタク」味が出る。

10 :もぐもぐ名無しさん:04/03/27 10:06
>>1 も書いてますがネタですよ。

11 :もぐもぐ名無しさん:04/03/29 09:19
自作してみよう

12 :もぐもぐ名無しさん:04/04/06 15:30
韓国に旅行したとき、やや高級に属するレストランでたべたことがある。
口に含むと強烈で、スースーした感じの刺激臭があるが、悶絶するほどの
ものではない。(w
その臭みを「うまみ」と感じるかどうかは人それぞれと思う。多くの発酵
食品がそうであるように、魚の出汁っ気と相まって複雑な味を構成している。

もし似たような味を体験したいなら、中華料理の食材の「腐乳」を
試してみるとよいかも。おそらくこちらの方が安価だし、手に入りやすいので。
粥の具材としてよく使われている。

13 :もぐもぐ名無しさん:04/04/06 21:54
>>3
激しくワロタ

14 :もぐもぐ名無しさん:04/04/06 21:59
朝鮮金氏

15 :もぐもぐ名無しさん:04/04/06 22:15
女のウンコに漬けたものだったら食っても良いよ

16 :もぐもぐ名無しさん:04/04/12 13:59
うんちくさいの?

17 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 22:21
食糞こそウリナラ食文化の真髄ニダ!

18 : :04/04/13 22:37
これってホンオだろ?
エイを発酵させた奴。ただのくさやだよ。

19 :もぐもぐ名無しさん:04/05/16 18:51
うんこのかおり

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