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蟹味噌なんて食うのは観光客ぐらいズラ

1 :グルメ三郎 ◆GTdeRXrEjY :04/04/04 16:30
まあ、特級グルメ界では常識なんだけどね…・・・
貧民層の君達にはちょっとわからない次元の話かもしれないがねえ。
フハハハハハハゲップゥおっと失礼。
私もマナーの勉強からやりなおした方が良いかな。
とりあえず食事中ピチャピチャ音を立てて物食べる奴と
鼻息荒げて食べる奴は根底から教育しなおす必要があると思うが君らもそう思わないかね?
ああ、話がずれてしまったがカニミソだ。
全くあんなものを有り難がって食べる奴の気がしれないよ。
フハハハハハハ










ゲフゥ

2 :グルメ三郎 ◆GTdeRXrEjY :04/04/04 16:31
寂しく自分で2ゲット

3 :もぐもぐ名無しさん:04/04/04 16:42
いい感じで盛り上がっとね。

4 :グルメ三郎 ◆GTdeRXrEjY :04/04/04 21:50
もりあがんねえなあ

5 :もぐもぐ名無しさん:04/04/04 22:02
エイリアンをみて以来、蟹、海老はどうも気持ち悪い。殻を割って中身のぐちゃ
ぐちゃを食うなんてよくできるなあ。

6 :もぐもぐ名無しさん:04/04/04 22:07
>>4
>>1のテンションのまましばらく書き込まないと辛いぞ。

7 :もぐもぐ名無しさん:04/04/04 22:56
カニミソって蟹のウンコなわけ?


8 :もぐもぐ名無しさん:04/04/04 23:26
オホーツクの人間から見れば蟹なんて有り難がってるやつの方がいかれてるね。
やつら人間の死体食ったりもしてるんだぞ。
はだしのげんじゃねーっつーの。
海難事故のあった直後に獲れた蟹に髪の毛が入ってたなんて有名な話。
あーキモッショイ。


9 :もぐもぐ名無しさん:04/04/05 01:41
>>7
肝臓らしい。イカのワタも。
レバー系の味は確かに同じ。

10 :もぐもぐ名無しさん:04/04/05 18:24
うんこはエビの背わた。
あれはちゃんと取り除いた方がいい。

11 :もぐもぐ名無しさん:04/04/05 19:06
>>1に禿導!!!!
本物のカニ食ったことない奴に限ってかにみそをありがたがるよな
本物というのは本当にうまいカニのことな
1度食っちゃうと、馬鹿高い店で出てくるカニすら不味く感じるようになってしまう
知らないということは幸せであるってのを心のそこから実感してしまったよ
不味いカニくって幸せ感じてるやつはそれ以上を望まない方がいい
死ぬまで幸せを手軽に手に入れられる方がいいだろうから

12 :もぐもぐ名無しさん:04/04/05 22:33
捨てちゃうの? だったら私が食べてあげる〜。

13 :もぐもぐ名無しさん:04/04/05 22:47
かに味噌が不味い事なんて一般常識だろ?
わざわざスレ立てるほどの事ではない。

14 :もぐもぐ名無しさん:04/04/05 23:03
だったらカニを食わせる店のメニューからカニミソが消えないのはなんでだよ?

15 :もぐもぐ名無しさん:04/04/05 23:11
甲羅を割って抉り出す動作がグロイ。どう見てもうんこ喰ってるように見えて未だに口に入れた事無い…。何故あんなものがもてはやされるのか知りたい。

16 :もぐもぐ名無しさん:04/04/05 23:20
そりゃもちろん美味いから。


17 :もぐもぐ名無しさん:04/04/05 23:22
あんな糞みたいなもの食ってうまいと思えるお前は幸せだね。
人間用の便器舐めたらもっと幸せになれるかもね(プ

18 :もぐもぐ名無しさん:04/04/05 23:25
うんこ味のカレー並に意味不明。

19 :もぐもぐ名無しさん:04/04/06 13:38
大人ァなってくるとその辺りの食いモンは大抵経験しちゃって
カニミソや塩辛のような、ウンコみたようなものが食いたくなってくる訳よ。

20 :コルビン:04/04/06 13:48
めざわりなんだYO

21 :もぐもぐ名無しさん:04/04/06 13:51
カドミウム・・・・

22 :もぐもぐ名無しさん:04/04/06 13:55
やれやれ
味覚がオコチャマ

23 :もぐもぐ名無しさん:04/04/06 16:58
ウンコ食って喜んでいる人がいるスレはここですか?

24 :もぐもぐ名無しさん:04/04/06 17:01
まだ蟹味噌がウンコだと思ってるバカがいたんだな。

25 :もぐもぐ名無しさん:04/04/06 19:21
まあ、大差ない代物だけどな
食う奴はバカ

26 :もぐもぐ名無しさん:04/04/07 11:01
じゃあやっぱり牡蠣とかも食べられないの? なんかかわいそ〜。

27 :もぐもぐ名無しさん:04/04/08 16:15
食便アゲ

28 :もぐもぐ名無しさん:04/04/08 22:58
脳味噌は美味いけどな

29 :もぐもぐ名無しさん:04/04/08 23:01
蟹ってダンゴ蟲の親戚なんだよな。ダンゴ蟲潰した時に出てくるドロドロした黄土色
の体液は蟹味噌と同じ味がするらしいし(喰った事ある奴が言ってた)


30 :もぐもぐ名無しさん:04/04/08 23:12
蟹の運子は褌のなかにあるんだよ。褌食べるときは腸を取って食べるんだよ。

31 :もぐもぐ名無しさん:04/04/08 23:17
月並みだが、新鮮じゃないのは確かに美味くはないな。
とれたてはなかなか食えんし。
漁港なんかに行っても観光客向けに出されるのは二級品。
よく探さないと美味いのは食えない。

32 :もぐもぐ名無しさん:04/04/09 02:12
美味しいと感じる物が少ない人間がグルメとは限らない。
むしろ味覚が幼稚な人間ほど好き嫌いが激しくあれが不味いだの
これが不味いだのと軽率な発言をする。
カニミソは鮮度が落ちても腐ってなければ美味しい。
はっきり言って多くの食べ物は鮮度が落ちたぐらいで
美味い→不味い というほど劇的な味の変化はしない。
確かに味は落ちるが、不味いというほどの事ではない。
不味いという人間は、味が落ちたという変化を自分はこんなにも
敏感に察知しているんだぞー、おれの舌はすごいんだぞー
とでも言いたいのだろう。誰だってそれぐらいの味の変化はわかるよ。
あまり調子こかなことだ。

33 :もぐもぐ名無しさん:04/04/09 02:16
新鮮なカニのカニミソは旨い!が、しかし、カニ自体
とても足が早くて翌日までおけないのが難点・・。
グルメな人って食に無駄がないから自分の持てる才能を
あますところなく発揮してる気がする。義理の兄と姪が
おそろしくIQが高くて手ごわいんだなーこれが。

34 :もぐもぐ名無しさん:04/04/09 02:34
>>32
カニなどの甲殻類の足の早さは>>33氏が書いたとおり。
別段グルメぶるわけじゃないが、食べ比べれば劇的変化は感じられる。
ここはBグルではないので味についての議論をしても問題ではない。
ま、煽り主体のスレだから仕方ないかもね。
しかし感情にまかせてあまり調子“こかな”ことだw

35 :もぐもぐ名無しさん:04/04/09 03:50
劇的な味の変化など無い!!
カニミソは鮮度が落ちても美味しい!!
グルメぶるな!!!!
不味い食べ物などめったに無い!
カニミソはカニミソ!!!

36 :もぐもぐ名無しさん:04/04/09 04:21
カニってそんなに足速いんだ。知らなかったな。
生きてるのってあんまり見たことないからな。
ゴキブリくらいに高速移動するのかな。


37 :もぐもぐ名無しさん:04/04/09 06:20
カニとゴキブリどっちが足早いか見てみたい

38 :もぐもぐ名無しさん:04/04/09 12:15
不味いもので満足できる人に鮮度の良いカニミソ食わせたって
どうせ味もわかんないんだからそりゃありがたがるわな。
滅多に食えないカニ、ただそれだけで全てを神格化して
美味く感じてしまう安っぽい舌。
キャビアはいくらと大差ない、フォアグラって単なる甘いレバーでしょ?
とかいう人の方がよっぽどいい舌してる。

39 :もぐもぐ名無しさん:04/04/09 12:31
>>32
好き嫌いの激しい人って、育った環境が透けて見えるんだよね。
恥ずべきことと肝に銘じて大人しくしてるのが得策なのに・・・。
仰るとおり確かにそういう人ほど軽率で騒がしですよね。
好き嫌い=美味い不味い と表現してる人のなんと多いことか。

40 :もぐもぐ名無しさん:04/04/09 12:37
ここは人少ないから自演もわかりやすいね。

41 :もぐもぐ名無しさん:04/04/09 12:42
>>36
山奥在住のお猿さんですか?
海に行ったことありますか?

42 :もぐもぐ名無しさん:04/04/09 12:54
>>1
早かったねボ〜ン。^^

43 :空色人:04/04/09 13:01
>>1はエビの中腸腺使ったソースかけた料理なんか
見たら大激怒して、花板さんを叱りつけるんだろうな

44 :もぐもぐ名無しさん:04/04/09 13:39
>>1は別に怒らないんじゃないかな


45 :もぐもぐ名無しさん:04/04/09 14:25
横歩きならゴキより蟹の方が速い。

46 :もぐもぐ名無しさん:04/04/09 16:16
カニを横向きにしないと。

47 :もぐもぐ名無しさん:04/04/10 02:36
>>40
はっきり言わせてもらうと、お前のカンははずれてるよ。

48 :もぐもぐ名無しさん:04/04/10 02:46
>>38
もしもキャビアとイクラが大差ないなら
鮮度が悪いカニミソと鮮度がいいカニミソなんてもっと差が無いだろうね。
人と違う事を言うのがグルメではないよ。
キャビアとイクラは味が違うし、カニミソは鮮度が落ちても大差無い。

49 :もぐもぐ名無しさん:04/04/10 02:55
お前らその日にとれたカニのミソ食ったことあるか?

50 :もぐもぐ名無しさん:04/04/10 02:58
鮮度がいいものも悪いものも食べたうえで大差ないと言える。
鮮度がどうのこうのと言ってる人間は、鮮度を神格化しているのだろう。

51 :もぐもぐ名無しさん:04/04/10 03:01
>>50
鮮度の程度に言及しなさい。

52 :もぐもぐ名無しさん:04/04/10 07:33
人間の脳味噌が腐ると物凄く臭いというが・・・・。

53 :もぐもぐ名無しさん:04/04/10 12:04
>>48,50は結局>>38と同じこといってるんだろう?
ウンコみたいな味になった腐りかけたカニミソと鮮度の良いカニミソの味に大差はない、と。
だいたいウンコ食って喜ぶ奴なんていない。
そんなものを食って喜ぶような奴は、味も知らない単なるカニと言うだけで喜ぶような
観光客ぐらいしか居ない、とそういってる訳だ。

54 :もぐもぐ名無しさん:04/04/10 13:27
理論展開にワロタ

55 :もぐもぐ名無しさん:04/04/10 14:14
つか>>38 >>48 >>50は釣りでしょ。
水揚げ当日のカニ食ったらそんなこと言えない。

56 :もぐもぐ名無しさん:04/04/10 14:30
>>55
>>38はおまえと同じ持論の様だが?

57 :もぐもぐ名無しさん:04/04/10 17:40
まとめると
>>38>>40>>50>>55は全て同じ事を主張していると言うことか。
結局蟹味噌なんて食うのは観光客ぐらいズラというのを再確認してるって事だな。

事実、店もカニミソは観光客用に用意してるだけであって
自分たちじゃ食ったりしないんだけどなw

58 :もぐもぐ名無しさん:04/04/10 18:35
つまり、>1と観光客は禿げでヅラだという結論が出たようですね。


59 :もぐもぐ名無しさん:04/04/11 02:31
なるほどこのスレはためになるね。
つまりカニミソは鮮度が落ちても美味しいという事か…

60 :もぐもぐ名無しさん:04/04/11 15:27
美味いわけないだろw

61 :もぐもぐ名無しさん:04/04/11 18:35
ぶっちゃけカニミソは美味しいから、海辺の人は
その事実を隠して自分達だけが食べたいんだよ。
みんな、だまされちゃだめだよっ!!

62 :もぐもぐ名無しさん:04/04/11 19:11
昔からの疑問なんだけど。
スーパーの鮮魚コーナーに行くと、カニの脚だけ売っている場もあるし、
カニを一匹まるままの姿で売ってる場もある。
でも、カニの胴だけを売ってるのを見たことがない。
脚だけという売りかたがあるんだから、胴だけというのもないと数が合わない。
その分のカニの胴はどこでどういうことになっているんだろう?


63 :もぐもぐ名無しさん:04/04/11 19:58
缶詰と同じで商品になら無いものが多いんだよ
人間の髪の毛が入ってたりなんだり……

64 :もぐもぐ名無しさん:04/04/12 00:39
>>62
お前知らないの?カニは足をもいでも再生するから
いけすのカニを取り出して足だけ取って出荷するんだよ。
だいたい半年で再生する。でも何回かこれをやるとカニが
弱って味が落ちるから、そうなったら丸ごと出荷する。
そんなわけでカニの胴だけが売られる事はないんだよ。

65 :もぐもぐ名無しさん:04/04/12 00:40
そんな蟹を飼育したいもんですな。

66 :もぐもぐ名無しさん:04/04/12 00:50
カニカマに髪の毛が入ってたことあるけどそれか! ガクガクブルブル


67 :もぐもぐ名無しさん:04/04/12 15:46
>>66
製造過程で入った作業員の髪の毛と思われ

68 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 01:37
タラバガニのカニミソは食用ではないよね。
あれは美味しくなかった。

69 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 01:44
ミソは毛ガニに限るね。

70 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 02:20
身もミソも越前ガニに勝るものなし。w
洗練された美味を知らぬ野暮な田舎者には毛蟹などという
雑蟹を有難がって貪りつくのだろうな。それはそれで止めはしないが、、、至高の味は知らぬままの人生よのw

71 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 03:02

ツガニの味噌は上海ガニにも負けない極上の濃厚さだよ。まさに味噌を食うためのカニ。



72 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 03:04
どいつもこいつも釣りベタだな

73 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 14:55
                        |  
      ∩___∩              |  ぷらぷら
      | ノ  _,  ,_ ヽ        ((   |
     /  ●   ● |         (=)
     |    ( _●_)  ミ _ (⌒)    J  ))
    彡、   |∪|  ノ  
⊂⌒ヽ /    ヽノ  ヽ /⌒つ
  \ ヽ  /        ヽ /
   \_,,ノ      |、_ノ

                        /
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         ∩___∩  .   从 /
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        |    ( _●_)  ミ/ ` ノ
       彡、   |∪|  ノ   /
         /   ヽノ     /  ノノ
         /         /
        /        /


           ムシャ         |
             ムシャ       |  
      ∩___∩              |  ぷらぷら
      | ノ      ヽ        ((   |
     /  ●   ● |         J  ))
. ((  |    ( _●_)  ミ ・
    彡、   |∪}=) ,ノ ∴    時化た釣りだクマー
     /    ヽ/^ヽ ヽ  。
     |      ヽ \ |
     |      ヽ__ノ

74 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 16:33
>>70
どこのズワイも変わらんべ。無駄に高い越前ガニをありがたがるとは・・・。

75 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 22:05
漁港のある町に住んでるとスレタイそのままだということもわかるんだが
このスレには俺のような田舎モノは少ないみたいだから、カニ信奉者みたいのが幅きかすみたいだね。
知らない方が幸せって言う点では>>70の言う通りかも。

76 :もぐもぐ名無しさん:04/04/18 17:28
カニミソはカニカマより低俗なたべものでFA

77 :もぐもぐ名無しさん:04/04/19 17:48
漁港のある町に住んでるから75が釣りだということもわかるんだが

78 :もぐもぐ名無しさん:04/04/19 20:04
カニが揚がって来る港町に住んでいるから>>75が真実だと言うことがわかる。

79 :もぐもぐ名無しさん:04/04/19 20:17
自演もほどほどにな

80 :もぐもぐ名無しさん:04/04/19 20:38
ねぇ〜
どうしてこのすれはつまんないの〜?

81 :もぐもぐ名無しさん:04/04/19 22:58
釣りがヘタだからさ

82 :もぐもぐ名無しさん:04/04/19 23:07
スレタイ

83 :もぐもぐ名無しさん:04/04/22 07:02
ヘンタイ

84 :もぐもぐ名無しさん:04/04/23 22:12
うんこは食わないが蟹ミソなら食う。


85 :もぐもぐ名無しさん:04/04/25 21:34
カニミソもウンコも食わない

86 :もぐもぐ名無しさん:04/04/27 19:04
ほすう

87 :もぐもぐ名無しさん:04/05/03 10:10
hosyu

88 :もぐもぐ名無しさん:04/05/03 13:28
「〜ズラ」ってどこの方言?

89 :もぐもぐ名無しさん:04/05/06 20:09
うちのほうげん

90 :もぐもぐ名無しさん:04/05/10 02:20
保守

91 :もぐもぐ名無しさん:04/05/10 13:55
山梨弁とか聞いたことあるけど。

92 :もぐもぐ名無しさん:04/05/10 15:33
つべこべ言わずかに味噌出しやがれ

93 :もぐもぐ名無しさん:04/05/10 15:58
つまんねースレageんなボケ

94 :もぐもぐ名無しさん:04/05/13 20:52
ほす

95 :もぐもぐ名無しさん:04/05/14 19:22
>>1 はピーマン食えるのか?

96 ::04/05/15 01:21
とうぜん、食えないっす。

97 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 09:57
そんなお前が大好きだぞ

98 :グルメ三郎 ◆ebbV3mvYQs :04/05/15 19:06
トリップ忘れてしまったよ。
とにかく>>96は偽物。
大体良い歳してピーマン食えないやつがあるかよ。








御免俺キムチ食えない


99 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 19:26
>>88
甲信の一部で使われる。
つまり、海から遠く離れた内陸部だってこった。
スレタイがミスマッチだとシラケるだけだな。w

100 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 20:02
>>99
伊豆は海に突き出してるが・・・

101 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 20:08
>>100
はあ???
おまいの頭の中では、伊豆が甲信に含まれるのか?

102 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 21:19
>>1はウニや白子も食えないと思われ…

103 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 21:22
多分カレーとハンバーグだけで生きてけるタイプだな

104 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 21:43
5 名前:業者 投稿日:04/01/26 15:51 ID:s4jxyVgd
業務用専門のカニ加工メーカーの人間です。
オークションに出店しようか考え中でいろいろ調べている中でこの掲示板
に出会ってしまいました。
いろいろ読ませて頂きましたが、活ガニに対する不満がかなり多い様ですね。
皆様もご存じだと思いますが、北海道に水揚げされるカニのほとんどが、
ロシアの密漁品です。(書類を偽造するので日本には正規品扱いですが)
密漁船は、ロシアは規制を守らずに一年中獲っているのです。当然カニは
甲殻類ですから脱皮時期が存在します。身入りの良い時期も決まっています。これを無視しているので身入りにバラツキが多くなるのは当然です。
ちなみに本当に良い物も選別すれば存在しますが…

北海道の活ガニは大手数社がそのほとんどを扱っています。(金とコネが無
いと密漁船やロシアマフィアに相手にされません)
その一社と懇意にしていますが彼らが言うには「本当にに身入りの良いカニ
は加工してセクション(甲羅を外し、半分にした物)にします。この方が加
工メーカーに販売できます。身入りの悪い物は活ガニとして流通します。加
工もお金がかかるので安値でさっさと売ってしまいます。」
これが本音。良い活ガニも我々がオーダーすれば手に入りますが、オークシ
ョンの価格ではちょっと…

我々からすれば北海道のカニは、博打のような物でしっかり検品して買わないと
痛い目に遭うといった認識です。


105 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 21:44
イヤ 後 お子様ランチもだろ

106 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 21:45
>>101
すまん、舌が足りなんだ。
ズラー圏は甲信だけじゃなく、
伊豆、駿河も含まれるのね。

>>99は駿が足りないんだよ。
ハァ〜、疲れる・・・


107 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 22:35
>>99>>101
ありがと。ずっと知りたかったから。漏れは幼稚園の頃ジョージ秋山の
「アシュラ」みて怖くて泣いちゃったよ。それ以来「〜ズラ」って言われると
すっごく怖いんだ。ふーん、甲信越と駿河か。あの辺の飢饉の話なんだな。

108 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 22:38
↑ごめん越は抜きね。

109 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 22:43
って事は1はカニの採れないところ出身のくせに
カニのうんちくを語ってるのか?それとも甲府
だの松本あたりに海鮮問屋のハブがあるのかな?

110 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 23:22
さてと

>1
を徹底的に叩くか

111 :もぐもぐ名無しさん:04/05/16 05:56
アブラガニは最高級品

112 :もぐもぐ名無しさん:04/05/16 10:50
アブラガニはかに味噌固まらないでしょ?

113 :もぐもぐ名無しさん:04/05/16 15:41
一番うまい蟹は渡り蟹だよ

114 :もぐもぐ名無しさん:04/05/17 21:39
沢蟹最高

115 :もぐもぐ名無しさん:04/05/19 19:14
保守

116 :もぐもぐ名無しさん:04/05/20 20:54
花咲ガニもウマイよ

117 :もぐもぐ名無しさん:04/05/22 22:02
アブラガニをタラバと偽って売ってるんでしょ?
臭すぎて食べると分かるらしい。

118 :もぐもぐ名無しさん:04/05/23 10:46
一人はノッポで後はチビ

119 :もぐもぐ名無しさん:04/05/23 13:08
>>113
禿げ上がるほど同意

あっ、でも上海ガニって食べたことないや

120 :もぐもぐ名無しさん:04/05/23 13:13
おれが食ったなかで一番うまかったのは、取れたて茹でたての毛ガニ。


121 :もぐもぐ名無しさん:04/05/23 14:48
ウマイ蟹は何蟹かってスレになってるぞ

122 :もぐもぐ名無しさん:04/05/23 19:56
蟹自体大したことないのに…
蟹をこうも神格化するのは貧乏人だけだ。

123 :もぐもぐ名無しさん:04/05/23 23:17
うまいって言ってるだけで神格化なんかしてないじゃん
お尋ねするが、あんたの言う大したことある食材って何?

あぁ、あれか? おまえ煽りか?

124 :もぐもぐ名無しさん:04/05/24 13:59
>>123
必死さにワロタ

サラしアゲ

125 :もぐもぐ名無しさん:04/05/24 23:28
煽り アゲ

126 :もぐもぐ名無しさん:04/05/24 23:51
ささ

127 :もぐもぐ名無しさん:04/05/25 00:19
>>124
なんかダセぇ
はやく就職しろよ

128 :もぐもぐ名無しさん:04/05/25 01:01
スベスベマンジュウガニで逝ってきま

129 :もぐもぐ名無しさん:04/05/25 14:54
>>124
使い方間違ってるよ。低脳?

130 :もぐもぐ名無しさん:04/05/25 21:34
ホントに必死だなオイ

131 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 04:03
>>130
もおいーから
お前ほんとダサいぞ

132 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 04:14
みんな、ズワイガニは身にカニミソ付けながら食うよね?

133 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 22:19
そんな素材の味を台無しにするような食い方はしない

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