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賞味期限をぶっ飛ばせ!〜いつまで食15(イゴ)ろ?〜

1 :やめられない名無しさん:04/05/17 01:54
自らの五感と胃袋を信じて限界に挑め!

勇者たちの集うスレッド15本目

用語集
・「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。
※最大に略しても>>000h(ryにしましょう。
・納豆菌は神である。
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限。

お約束
・何があっても自己責任!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・ヨーグルト、キムチ、ハチミツは保存食である!
※ちゃんと作られているもので、保存に問題が無ければ
・いのちとはらをだいじに !
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!

前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜14年物ハケーン!!!〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/l50


314 :310:04/05/26 00:12
どうもありがとうございました、です…。

315 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 04:37
>>305
なんで冷蔵庫いっちまったの?

316 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 07:14
お前ら(初めて来たやつ)釣られんなよ。
まともに考えて期限切れの腐ったも
ん食って無事なわけねぇ。騙されてんだよ。
ここに書いてあるのは全部ヒキコモリの作り話だ。


317 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 08:28
いやならくるな

318 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 09:11
>>316





お里が知れるねえ。

319 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 09:41
>>316
頭は良い方向に使えー

320 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 10:26
やっと解った気がするぞ!
「h(ry」の「h」って、「ひやかし」の頭文字だろ?度々悪い。

良く納豆の話が出るが、ナットウキナーゼ(酵素)を命名した日本の学者が、納豆に期限は無いと言ってたのを今思い出した。

321 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 11:23
>>304
空にしたはずの冷蔵庫で何があったんだよ。
わざわざいらん改行まで入れやがって馬鹿野郎。

322 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 11:31
>>321
多分、凄まじい華美だらけと思われ。
学生時代、夏休みに帰省するのにやったことある。
おまけに卵を一個、ドアポケットに忘れてた…
貧乏学生は涙を堪えて使ってました。

く さ か っ た け ど。

323 :ヲタクジジイ ◆bmd8m925Oc :04/05/26 13:53
 電源を切っておくならば、
冷蔵庫のドアを開けておくべきなのかな?

324 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 14:28
空にして清潔なふきんで拭いてアルコールスプレーを吹きかけて
ドアを開けっ放しにしておく位するのが普通だろう。電源抜くなら。

325 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 15:48
そういえば、出掛けている間に電気が止められて、冷蔵庫強制電源カットてのはあった。

部屋へ帰ってみると、冷凍庫の霜が全部融けてちょっとした水溜りができていたっけ。

326 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 16:30
>>321

>>304 です。

日当たりの良い南側の部屋にあった冷蔵庫です。

じゅうたんが敷き詰められていました。言葉では言い表せません。
一度お試しあれ



327 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 16:38
>>322-326
藻前ら全員↓に逝きなさい。
http://that3.2ch.net/kaden/

328 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 20:28
>>326
で、どうして冷蔵庫が壊れるの?

じゅうたんが水浸しになるのは想像がつくけど。

329 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 20:34
>>328
「じゅうたんが敷き詰められ」たようにカビが生えてたんじゃないのかな?

330 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 20:50
10年前の未開封シナモンパウダーが見つかったので使う事にします。
シナモントーストデビュー!
風味はちょっと落ちてるみたい。。。

331 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 20:57
>>329

そう そのとおり 毛足が2センチくらいかな

はじめてみた


332 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 22:11
をいをい、なんかネタスレ化してるぞ。
食べ物板有数の名物スレの正常化求む。

333 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 00:46
賞味期限2年前のカットわかめ(開封ずみ)が出てきました。
水で戻して、酢の物にしてみたけど、色がちょっと茶色いのと
味がかなり落ちますが一応食べられました。
乾物って偉大。
因みに酢の物に入れたしらすも、期限は一ヶ月前。

冷やかしですみません。

334 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 00:58
>>333
しらすが柔らかい状態の釜揚げシラスだったらこのスレのネ申!
冷凍や乾燥状態だったりしたら・・h(ry

335 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 01:30
ピーナッツバターってどのくらい持ちますか?
買ったパン屋によると常温保存(冷蔵庫だと固まるので)
でお早めに(1週間はOK大丈夫らしい)って事でした。
保存料の類はたぶん使ってないと思います。

336 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 02:10
>335
売ったお店の人が「一週間は大丈夫だけど早めに」と言ってるなら
一週間を目安に食べきるようにするのが筋じゃないだろうか。

337 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 02:25
このスレの前の方でカレーの話題が出ていましたが、夜作ったカレーを
冷蔵庫で保存して次の日の夜また食べるってできます?

338 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 02:35
全然問題なし、

339 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 09:40
>334
冷凍や乾燥のではありません。魚売り場で売ってる白いトレーに入ってる
半生?みたいな白くて軟らかいヤツです。
もっとも食べた時には色も変わっていて、少し乾燥してて、変なにおいもしましたが
2〜3日おきにちょっとづつ食べてて、味はおかしくなかったので問題ないかなと。

釜揚げって言うのがどんなのか良くわからないので、しつこくてスマソです。

340 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 11:06
>>337
うちはまめに火を通しつつ、常温保存でまる3日くらい行きます。(夏季も)
もう数十年そうやってて、腹くだしたとか中ったとか一回もありませんが、
体力に自信のない人はやめてください。自己責任で。

341 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 11:52
>>337
h(ry

342 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 11:58
カレーなんて定期的に火を通せば夏場でも余裕で1週間はもつだろ

343 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 12:01
これからの時期は、アラ熱取って冷蔵庫で保存、食べる毎にしっかり加熱、が
無難ではないかと。
油断してると一晩であやすぃかほりになったと言う報告も時々聞くしね。
後は翌日分だけ残して冷凍保存とかさ。

344 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 12:06
23日夜に作ったカレー、毎日火を通して食べつづけてます。
今夜カレーうどんで締めです。無問題。むしろ(゚д゚)ウマー

345 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 12:21
賞味期限2年前の高野豆腐(未開封)どうでしょうか。

346 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 12:52
カレーは3日めからが旨い。火を通すのは一日1回でもOKかと。
ただしちゃんと蓋をすべし。

冷蔵保存すると浮いてくる油にかびが生える可能性がある。うっかり
入れわすれてて七色カレーになってたことがある。

347 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 12:58
華麗な虹色のカレーです。

348 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 13:57
>>346
そうだよねえ、カレーの真価は三日目からの美味さにあると思うんだけどね。
それをたったの1,2日で食いきる人って本当の美味さを知らないんだろうね。

349 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 14:24
>>345
 たぶん大丈夫だと思うけど、気をつけるのはカビ。
まず、パリッと割れるかどうか(湿気てないか)確かめて、
カケラをちょっと口に入れてカビ風味をチェック。
普通に美味しければGo!

350 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 15:39
>>348
いくら作っても完食されてしまう大食い一家でつ(´・ω・`)

351 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 15:58
>>343
>油断してると一晩であやすぃかほりになったと言う報告も時々聞くしね。

一瞬あかほりさとるに見えたじゃねえか

352 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 16:32
有名メーカー製のパック入りご飯が、賞味期限切れて三ヶ月経ってしまったのですが、
食べられるでしょうか?

353 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 16:48
>>352
無問題

354 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 18:51
賞味期限を一月半過ぎた納豆を食べてみた。

ツブツブがじゃりっとして、食感に違和感があるね。
滑らかさが無くって、ちょっとがっかり。

355 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 19:14
カレーは具にもよる。
じゃがいも入りだと腐りやすいので気をつけろ。

356 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 19:28
カレーと言っても色々有るからねぇ
この時期こまめに火を通すのも大変だしね
あまりこだわらないで作ることの多いカレーだし

357 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 19:54
独り者なら良いけど、家族がいてカレーを三日以上寝かせるのは
きついよね
他の物を食べながら毎日カレーのにおいを嗅いでいるなんて

358 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 20:08
>>349
湿気とカビ大丈夫そうなのでGOしてみます
ありがとう

359 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 20:14
>>357
カレーがある間、室温に放置して他のもの食べるとかありえませんよ?
蓋してあればそんなに匂わないし

360 :352:04/05/27 20:16
>>353
どうもです。
今宵のご飯においしくいただきました。

361 :もぐもぐ名無しさん :04/05/27 20:21
カレーのルーがあると使いまわして
いろいろなバリエーションが楽しめます。

ここは経験値がUPするスレですね
ありがたいです

362 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 21:35
高野豆腐の古いのは食中りしなくても、えらく匂いが悪い事が多いだろ。
作る時に油(ごま油?)とか使うから酸化するんかな。
ハッキリとした酸化の臭いとはまた違う様な気もするが、調味料で誤魔化しきれんというか。

363 :もぐもぐ名無しさん:04/05/27 22:07
カレー、出来上がりにハチミツ小1混ぜとくと翌日固まらないって
どこかで聞いたけどハチミツの殺菌効果で長持ちするとかはないのかな?

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