5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【河豚フグ】ふぐのうまい店2【ふくフク】

1 :食いだおれさん:03/10/06 22:00
おおいに語ってちょうだいな

291 :食いだおれさん:03/12/19 17:55
そんなことよりたらふくのおすすめのコースをおしえて欲しい
得得でいいのかな?
しらこやヒレ酒も頼みたいんだけど

292 :食いだおれさん:03/12/19 19:03
>291
好きなの頼めば
自己中君

293 :食いだおれさん:03/12/19 23:43
>>292
こら、タコ、なめんなよ
下手に出てると2ちゃんのバカはすぐこれだからな
つまんねーコピーで荒れつつあるから話題変えるのも兼ねて
きいてんじゃねーか
カス、口の聞き方に気をつけろよ

294 :食いだおれさん:03/12/19 23:50
ほう

295 :食いだおれさん:03/12/19 23:52
ほうじゃねーんだよ
オマエが>>292ならなんかまともなことしゃべれ
なんか言ってみな
別人だったら悪いな


296 :食いだおれさん:03/12/20 10:25
水産庁が幾度となく使用禁止通達を出したトラフグなどの魚類養殖におけるホルマリン はその後も使用があとを絶たず、昨年も熊本や愛媛において相次いで通達違反が発覚して おります。(他の水産県も報道されないだけで同様な状況です。)
熊本の県議会ではホルマリン不正使用問題が大きく取り上げられ、ホルマリンの無登録 販売による毒物・劇物取締法違反で県が水産資材会社員を告発、県警が家宅捜索で大量のホルマリンを押収するという事件まで起きています。
禁止が徹底しないのは罰則を定めた規制がないためだとして、市民団体や関係者からは 条例化を求める声が高まりました。度重なるホルマリン問題に関する一連の報道で熊本県 産水産物は大きくイメージダウンし、
危機感を強めた県は「法が未整備で条例化は困難」 というこれまでの姿勢から3月議会までに「条例化の可能性を検討する」と、態度を大き く転換しました。


297 :食いだおれさん:03/12/20 10:26
フグには毒があるんだよ〜ん。
ホルマリン漬けトラフグが大量に出回っているからだ。エラ虫をとるためにホルムアルデヒドの水溶液であるホルマリンに浸けられ、そのまま海にたれ流されている。
理科室の生物標本が浸かっているあの液体のことだ。ことの起こりは熊本県のアコヤ貝死滅事件から発覚し、これを受け東京都の消費者団体がスーパーのフグの切り身を検査した結果ホルマリンが検出された。
ホルムアルデヒドは劇物に指定されており、蛋白凝固性、発ガン性を持つ。又付近の魚介類からもホルマリンが検出されたため、厚生省は使用禁止通達を出した、但し出荷前のフグに使うなと。
しかし自主規制で使用しないことを申し合わせた生産地もあるが、密かに使用したり、依然として使用し続けている生産地も多い。法的に規制されていないため取り締まりが出来ないというのが担当官庁の言い分である。
昨年水産用に売られたホルマリンは3000トンに及ぶという。そのうち壮大な生物標本が日本近海にできあがるかも。・・・ という海洋汚染、食物汚染ダブルのとんでもない話である。    つづく


298 :食いだおれさん:03/12/20 10:29
水産庁は1977年ホルムアルデヒドに発がん性があるとのアメリカFAD(アメリカ食品医療薬品局)からの報告を受け 当時うなぎの寄生虫駆除に使用していたホルマリンに使用を中止するよう通達を出しました
その後、81・91年と再三にわたりホルマリンを用いた寄生虫駆除を行わないように通達を出している。
さらに養殖業者で作る全国かん水協でもホルマリンを使用しないことを申し合わせている
ところが、今年の1月熊本県がトラフグ養殖業者を調査したところ、158業者のうち125の業者がホルマリンを使用していた つまり8割の業者がホルマリンの使用をしていたのである 
調査の結果、トラフグ養殖現場では今年もホルマリンの原液容器が資材倉庫に うず高く積まれています
水産用医薬品に詳しい専門家は「昨年1年間で熊本県だけでも約2,600トンのホルマリンが海に垂れ流されている」と話しました
寄生虫駆除にホルマリンを使用する理由を養殖業者は「他の駆除剤を使用すると 価格が3倍以上になる 他の駆除剤はホルマリンほど効き目がない」と話します
つまり、水産庁が何度通達を出そうとも法的拘束力がない限りホルマリンの使用は続きます  よって トラフグはホルマリン漬けになり、海の汚染は年々進むことになります。


299 :食いだおれさん:03/12/20 10:30
ホルマリンはトラフグの寄生虫駆除に効果がありますが、安全性が確認されていないとして、国が使用を禁止しています。
それを知りながら隠れて大量に使っていた養殖業者。
それを知りながらみて見ぬふりをしていた、国、県、フグ関連業者。
それの何処にみんなが努力をしているのかな?
禁止されているホルマリンの使用をじゃまするなとでも言いたいのかな?
モラルの無い腐った奴らが作った国産品に何の意味があるのかな?
要するにフグ業界に浄化作用も無い、法的にも処罰されることが無いのだからね。
だから消費者が非買運動と言う形で処罰するしか無いじゃいの。
ボイコット運動は何も自給率を下げる物ではない。
むしろ一時的には下がるが将来的には自給率が上がりしかも安全な質がいい食品を提供できることになる。
更に生産者のモラルも向上うする。
だから今は徹底的に、フグをボイコットしましょう。
フグ業界を徹底的に潰せば、他の食品業界が危機をもち安全に気を使わなければいけなくなります。
フグはそのための捨石にするのです。
でも安心してください、フグそのものは絶滅はしません。
だからいくらボイコット運動をしてフグ業界が壊滅しても、何十年後にはまたフグを食べられることになるでしょう。
しかも安全なフグをです


300 :食いだおれさん:03/12/20 10:31
要するにホルマリンが体に良いか悪いかよりも
一番の問題は
国で禁止されている薬品を隠れて使っていたと言うことが問題なんだよ
国や消費者を騙していたわけだ
そんな消費者を馬鹿にしたフグ業者のフグを何で食わなければいけないのか?
こんなことを許していたら日本は偽装食品だらけになっちゃうよ
だからフグは絶対に食べてはいけないんだよ
本来なら長崎の養殖フグは消費者を騙していたのだから全部処分するのはあたりまえの事
そうすれば長崎以外でも隠れて使っている業者もホルマリンなんか使おうとも思わなくなるだろう
でも長崎は集荷してしまった
と言うことは禁止されている薬品を使っても大丈夫だと思われてしまう
モラルの消えうせた業界は存続してはいけないんだよ


301 :食いだおれさん:03/12/20 10:32
ホルマリンはトラフグの寄生虫駆除に効果がありますが、安全性が確認されていないとして、国が使用を禁止しています。
それを知りながら隠れて大量に使っていた養殖業者。
それを知りながらみて見ぬふりをしていた、国、県、フグ関連業者。
それの何処にみんなが努力をしているのかな?
禁止されているホルマリンの使用をじゃまするなとでも言いたいのかな?
モラルの無い腐った奴らが作った国産品に何の意味があるのかな?
要するにフグ業界に浄化作用も無い、法的にも処罰されることが無いのだからね。
だから消費者が非買運動と言う形で処罰するしか無いじゃいの。
ボイコット運動は何も自給率を下げる物ではない。
むしろ一時的には下がるが将来的には自給率が上がりしかも安全な質がいい食品を提供できることになる。
更に生産者のモラルも向上うする。
だから今は徹底的に、フグをボイコットしましょう。
フグ業界を徹底的に潰せば、他の食品業界が危機をもち安全に気を使わなければいけなくなります。
フグはそのための捨石にするのです。
でも安心してください、フグそのものは絶滅はしません。
だからいくらボイコット運動をしてフグ業界が壊滅しても、何十年後にはまたフグを食べられることになるでしょう。
しかも安全なフグをです


302 :食いだおれさん:03/12/20 10:34
新宿辺りで安くフグを食べられるところありませんか?

303 :食いだおれさん:03/12/20 10:41
当店のとらふぐは厳選した養殖場より直送いたしております。ホルマリン等の薬品は一切使用しておりませんので、ご安心してお召し上がり下さい
なんて表示する店が多くなったけど、どの地域の何ていうところのフグを使ってるって言えない所をみるとなんか怪しいね
だって養殖フグはほとんど隠れてホルマリン使っていたんでしょ?
フグ料理店が使っていないっていったって、じゃ発ガンフグはどこで使ってたのよって言いたくなるよね
そんな見え透いた嘘でごまかそうとしているからますますフグは問題になっちゃうんだよね
それに今までホルマリン漬けにしておいて突然止めたからホルマリンで育ててないって出荷されたらたまんないよね
少しでも信用させたいのなら養殖業者はホルマリンで育てたフグをメディアの前で全て処分することだね
料理店は今まで使っていたのなら需要が戻るまでしばらく4〜5年ぐらいはフグを辞めた方がいい
もし本当にホルマリン漬けのフグを過去から一回も売っていないと自身を持って言い切れるなら
仕入先等の情報を残らず公開するべきだよね
そして本当に一回もホルマリン漬けのフグを使っていないのなら、
ホルマリンを使っていた養殖業者や知りながら使っていた料理店を相手取って訴えるような気構えを見せてほしいね
そうしないとこの不信感はぬぐいきれないね


304 :食いだおれさん:03/12/20 10:42
料理店も考えてほしい。
今まで少しでも養殖フグを使っていたのなら、お客に毒を盛っていた事になるのですから。
それほど深刻なことなのに、簡単な一文でごまかそうとするのは。
お客を馬鹿にしているとしか思えない。
そんな店は長いこと無いね。
当社の『とらふぐ』は生産地を厳選し、仕入れから流通までのいっさいを専属の担当者が行っております。 安全に関しましては今後も責任を持ってまいりますのでご安心してお召し上がりください
ってこういう店もあるね
責任を持つのってどう責任を持つのかな?
ガンになったらどう責任を持つのかな?
仕入先も公表していないし、馬鹿にしているよね


305 :食いだおれさん:03/12/20 10:42
要するにホルマリンフグ問題が明るみになってから
当店では長崎産のフグは使っていませんなんてHPに表示しても
信用できないね
なぜならフグは業界ぐるみでホルマリンフグを違法と知りながら認めていたんだからね
そんな連中がいくらホルマリンフグを使って言っても信用できるのかな?
自分の命をかけてまで信用できるのかな?
「下関フグ」だろうが何処の店がなんと言おうが自分の命をかけてまで食おうとは思わない


306 :食いだおれさん:03/12/20 10:43
ホルマリンはトラフグの寄生虫駆除に効果がありますが、安全性が確認されていないとして、国が使用を禁止しています。
それを知りながら隠れて大量に使っていた養殖業者。
それを知りながらみて見ぬふりをしていた、国、県、フグ関連業者。
それの何処にみんなが努力をしているのかな?
禁止されているホルマリンの使用をじゃまするなとでも言いたいのかな?
モラルの無い腐った奴らが作った国産品に何の意味があるのかな?
要するにフグ業界に浄化作用も無い、法的にも処罰されることが無いのだからね。
だから消費者が非買運動と言う形で処罰するしか無いじゃいの。
ボイコット運動は何も自給率を下げる物ではない。
むしろ一時的には下がるが将来的には自給率が上がりしかも安全な質がいい食品を提供できることになる。
更に生産者のモラルも向上うする。
だから今は徹底的に、フグをボイコットしましょう。
フグ業界を徹底的に潰せば、他の食品業界が危機をもち安全に気を使わなければいけなくなります。
フグはそのための捨石にするのです。
でも安心してください、フグそのものは絶滅はしません。
だからいくらボイコット運動をしてフグ業界が壊滅しても、何十年後にはまたフグを食べられることになるでしょう。
しかも安全なフグをです


307 :食いだおれさん:03/12/20 11:07
たとえばトラフグそのものにホルマリンが残留していたりすると、社会的な事件になりますね。
これは狂牛病の肉の場合とか、いろいろな場合がそうです。
われわれの口に直接入るものが汚染されているとか、それに毒が入っているという話になったら、これはマスコミも大騒ぎするし、われわれも大騒ぎするし、
消費者団体も大騒ぎするし、大事件になるのですが、もしこれがないと【食べ物が直接汚染されていないと】、それ【汚染の脅威】がそこそこのレベル以下に収まってしまうと、あまりみんな騒がない。
だけど現実には、生産現場では、環境に対する悪影響というのは確実に起きている。
天草の人たちの話を聞きますと、やはり天草の海でも<磯焼け>(前回授業のビデオ参照)がおきている。
藻場が崩壊していっている。
それには、このホルマリンがある程度寄与しているのではないか、という疑いがあるわけです。
地元の人は海に潜って、いろいろ観察していることで、そういうことが見えてくる。
ホルマリンが原因【または主因】だとは、まだ証明されていないのですけれども、充分そういうことがあり得るわけですね。
世の中全体に見た場合、「ふ〜ん、そうなの」というレベルで終わってしまう。
ですから、直接口に入るものに残留していないという、そういうレベルでの安全性がもしクリアされてしまうと、実はもっと深刻な、長期的な環境への影響、それも実はわれわれの安全性に結局は帰ってくるわけですけれども、
それがなかなか深刻な問題としては、とりわけ都会の消費者に受け止められない。


308 :食いだおれさん:03/12/20 11:19
長崎の使用フグの出荷準備は整いつつある。
出荷時は残留検査で安全を確認し、ホルマリン使用を示す履歴をつけ、区別のためにヒレを切る。
加工物には専用シールをつける。
全国水産物卸組合連合会でも、近く区別対策をまとめる。
だが、消費者が口にする段階まで区別が徹底されるかは未知数だ。
長崎県の金子原二郎知事は「出荷後の追跡調査をやりたいが、実質的には難しい」とし、同連合会も「自分たちが扱う段階までしか責任が持てない」と言う。
流通過程で扱う業者が増えるほど、区別はあいまいになる。
「『ホルマリンを使ったフグですよ』と出されたら、自分でも食べたくなくなる」。
ある市場関係者はこぼす。
24日、天然フグの初競りが南風泊市場であった。
使用フグ拒否による入荷減で相場の高騰も懸念される。
下関の対応に消費者や産地が今後どう反応するのか。
先行きが見えないまま、今シーズンが始まった。
http://www.kyoto-seika.ac.jp/jinbun/kankyo/class/2003/hosokawa/lecture_03.html#chap_03
http://www.pearl.ne.jp/umi/fugu.htm
http://hikoshima.com/bbs/hikoshima/102288.html

309 :食いだおれさん:03/12/20 11:24
要するに、安全だから絶対に安全だから、集荷するんじゃ無い。
出荷しないと、フグ関連業者がダメージを受けるから、出荷する。
http://kiemon-web.hp.infoseek.co.jp/fghm.html

310 :食いだおれさん:03/12/20 11:32
ホルマリンフグは?
http://www.pacifica.ne.jp/pages/px030509.htm
http://kiemon-web.hp.infoseek.co.jp/fghm.html
http://www.kyoto-seika.ac.jp/jinbun/kankyo/class/2003/hosokawa/lecture_03.html#chap_03

311 :食いだおれさん:03/12/20 11:34
ホルマリンフグについて
http://www.tot3.com/fukutoku/image/horumarin.htm

312 :食いだおれさん:03/12/20 11:37
日本消費者連盟は1日、寄生虫駆除にホルマリンを使用した養殖トラフグを長崎県や関係漁協が出荷を決めたことに対して県と漁協に抗議文を送った。(2003.08.01)

313 :食いだおれさん:03/12/20 12:02
そんなことよりさ、たらふくのおすすめのコースをおしえて欲しい
得得でいいのかな?
しらこやヒレ酒も頼みたいんだけど


314 :食いだおれさん:03/12/20 12:41
たらふくホルマリン発ガンフグのコースを安く食えるところ教えてください。
ホルマリン発ガンしらこやホルマリン発ガンヒレ酒も頼みたいんだけど。

315 :食いだおれさん:03/12/20 15:40
とらふぐ亭ってどうよ?

316 :食いだおれさん:03/12/20 16:11
>313
好きなの頼めば
自己中君


317 :食いだおれさん:03/12/20 18:10
日本消費者連盟でさえも、フグは食べ無いほうがいいっている。
法律で禁止された薬品使ったフグを、一部だけしか検査しないで、安全だから大丈夫だなんて言ったって食べれないよ。
牛みたいに全部検査するならわかるが、抜き取り検査じゃね。
要するに、肉骨粉食べさせて育てた牛を、抜き取り検査して安全だからと言って、食べさせてるのと一緒だもんね。
売れてないみたいね。
天然ものだからといって、安心できないしね。
もし、養殖業者が、売れないから大量に海に放流したら、そのホルマリンフグは天然ものとして大量に出回る事になる。
養殖業者が、そのままでは売れないから、高く売れる、天然物にする為に海に大量放流してもおかしくないよね。
養殖フグでも漁師に釣られりゃ天然物という理屈になっちゃうからね。
なんせ、法律で禁止されている薬品を、堂々と使っていたんだからね。
と言うことは、天然物だって危ないことになる。
フグは怖くて食えないよ。


318 :食いだおれさん:03/12/20 20:31
>>316
こら、タコ、なめんなよ
下手に出てると2ちゃんのバカはすぐこれだからな
つまんねーコピーで荒れつつあるから話題変えるのも兼ねて
きいてんじゃねーか
カス、口の聞き方に気をつけろよ


319 :食いだおれさん:03/12/21 04:16
316 318
おまいら二人とも
じゃまだよ うせろ

320 :食いだおれさん:03/12/21 09:10
>>319
おまえがうせなさい
ふぐどくでものんで

321 :食いだおれさん:03/12/21 10:01
ところで今年は、フグ売れてるの?
俺は今年は食っていないけど。
売れていなかったら、自業自得ってところかな?

322 :食いだおれさん:03/12/23 11:30
一生懸命にふぐ批判してるかわいそうなひとがいるけど、
こんな長文だれも読まないし、
読んだところで、ふぐ食べるのやめる人いないと思うよ。

まぁ、せいぜいがんばっておんなじ文章貼り付けてね。


323 :食いだおれさん:03/12/23 23:27
白子そろそろ食べごろですかね?

324 :食いだおれさん:03/12/24 01:36
>>823

いや待て!
明後日くらいが食べごろだ。


325 :食いだおれさん:03/12/24 15:59
じゃあそうします

326 :食いだおれさん:03/12/24 17:23
そんなことよりたらふくのおすすめのコースをおしえて欲しい
得得でいいのかな?
しらこやヒレ酒も頼みたいんだけど



327 :食いだおれさん:03/12/28 02:56
>>326
やっすい店なんだから
2-3万持って行けばイーだろ
しつこいヤツだ
言っとくが  ビンボー人は河豚の味なんか分からんぞ

328 :食いだおれさん:03/12/28 16:28
今時5千円も出せばうまいの食えるよ。

329 :食いだおれさん:03/12/30 02:11
>>272
勇吉 道頓堀店(中央区道頓堀2-2-13タカラセンタービル)

いってきました
なんか思ってたのと違うなー
すいません 悪口ではないんですが
ひれ酒も生臭いし
白子も生では出せないと言われた
新鮮ではないから  ・・と
がっかりでした
車で300kもかけて行ったのにー


330 :食いだおれさん:04/01/14 08:49
山口県内の市場と東京築地市場にはホルマリン使用のふぐは流通制限により取り扱いしていません。
出荷はされていますが、市場には入ってこないようになっています。
ほかの市場は知りません。

食べたくない人は食べなくて結構です。

でも今時8000円もあれば天然の安全なふぐ食べられるよ。

331 :食いだおれさん:04/01/27 21:57
新宿〜渋谷辺りでいい店紹介してくれる人いませんか?
二人10000円くらいでセットなんぞあれば。

332 :食いだおれさん:04/02/09 00:08
>>302
2月9日のふぐのひで29円ふぐなら新宿でありますよ

333 :食いだおれさん:04/02/09 02:46
てっさ1人前ってどのくらいの量ですか?
大きさによってもかわるのかもしれませんか 何枚位でしょうか?

334 :食いだおれさん:04/02/09 03:23
このスレ笑える。逮捕、逮捕!

335 :食いだおれさん:04/02/18 15:42
デパートに入ってる春帆楼って どうですか?

コースが食べれたりするみたいなんですけれど、名前が有名でもいいかげんな事したりするお店があったりしません?


336 :食いだおれさん:04/02/18 16:19
おとなしく、下関に行ってみなっせえ。

337 :食いだおれさん:04/03/18 10:51
新宿のたらふく行ったよ。
先月とらふぐ亭行ったけど
話にならないくらい味が違うね。
値段も少し高めだけど
それだけの価値はあるよ。
いい仕事してまんこ、たらふく。

338 :ちゅらさん:04/05/13 07:16
昨日のとくダネ!で河豚の肝臓は餌の貝の毒素が溜る為に河豚の肝臓食べると

死んだり不具になったりするがこれを毒素のない餌で養殖すれば大丈夫ではと

無毒の河豚が開発されたが法律があってこの無毒ふぐの肝臓が流通する事はない

しかし佐賀県が特区で扱えるよう計画している

ふぐの肝臓を発酵すると無毒化されてこれは流通されている

なお豚がふぐの肝臓食べても死ぬ事はない。

339 :食いだおれさん:04/05/23 06:57
一夜干し从リ ゚д゚ノリ ウマー

340 :ちゅらさん:04/05/24 19:09
河豚の肝臓食べないと粋じゃないと

天国に逝きはった歌舞伎俳優が居たが。

127 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.02 2018/11/22 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)