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京都か大阪でちらし寿しのお店

1 :食いだおれさん:03/11/10 19:11
美味しいちらし寿しのお店を教えて下さい。

2 :食いだおれさん:03/11/10 21:03
また京都ネタかよ・・・

3 :食いだおれさん:03/11/10 23:01
おわり
おわり

おわり




ハヨヤメー






ゴラーーーーーー





ぼけ




くそ


プヨプヨ

4 :食いだおれさん:03/11/10 23:03
ホームレスにとって住みやすい街  大阪
在日外国人にとって住みやすい街  大阪
同和の人々にとって住みやすい街  大阪
一般日本人にとって住みにくい街  大阪
金持ち上流階級にとって関心のない街 大阪 


5 :食いだおれさん:03/11/10 23:58
大阪に粘着している人ってどんな顔してんだろ

6 :食いだおれさん:03/11/11 00:20
>>5
永谷園のすし太郎

7 :食いだおれさん:03/11/11 17:08
ここは
内容:
謹製ちらしずし
まろやかな酸味に仕立てたシャリに海苔、椎茸、薄焼きの錦糸玉子を敷き詰め、海老を塩茹でにすることで旨味を引き出し、鯛は酢締めに、穴子はとろけるように焚きあげるというネタが並ぶ1日8食限定のちらしずしです。前日までのご予約でお持ち帰りも承っております。
おまかせ三彩
当日の料理から先付けの他に3品を選ばせていただきます。
お客様に合わせた料理を仕入から仕立てさせて頂きます。お客様と私の関係 だからこそできる料理をご提供いたします。
(予約のみ)
旬鮮新味コース
移り変わる季節の恵みの持ち味を、伝統と創作を織り交ぜて
引き出させていただきます。最後は一組様づつ羽釜で炊き立てをご提供。
尚、好き嫌い等ありましたら遠慮なく予約時にお申し付けください。
食という時を楽しんでいただけるように頑張らせていただきます。
うすい豆腐
エンドウ豆を出汁で湯がいてから裏漉して、水無月の形にまとめました。氷が 貴重だった仁徳天皇の時代に一般の人々が餅で代用し、涼を感じて楽しんだと言われ ています。   ほうじ茶寒天のあんみつ
ほうじ茶で柔らかな寒天を作り、数種類のドライフルーツをそれぞれ洋酒でコ ンポートにしました。料理の最後を締めくくる、ほのかな甘味です。
先付 うすい豆腐  
前菜 鮎のコンフィ酢みそ    
  八尾産枝豆    
  大山シャモ棒々鶏仕立て    
  毛馬胡瓜の八幡巻き  
  京隠元とさくらんぼの白和え  
  蛸やわらか煮  
汁 とうもろこし豆腐  
  田中唐辛子  
造り 鮎のあらい    
焼物 鱸オイル焼き、蓼酢大根    
煮物 鰊と水ナス煮   当日の予約、仕入れ状況により
食事 とうもろこし御飯   変更する場合があります。
菓子 ほうじ茶寒天のあんみつ   先月の献立
さて何処の店でしょう?
当てたら日本一の食通!!

8 :食いだおれさん:03/11/13 17:51
\  ∧_∧     
  \( ´∀`)⌒ヽ
   \    ⌒ U_
     \ / |. ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| 
      \つ            
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