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●迷走名古屋あんかけスパスレ<真に相応しい板は

1 :横井茶男:03/12/14 02:36
叩かれ続けてグル板からB板へ移動、そしたら今度は
トホホな荒らしにテンションが下がり遂には地域板に収束
迷走する悲劇のあんかけスパスレにとって
真に相応しい板はどこかを真剣に考えてみるスレです。
アンチは大歓迎だけど、低レベルな荒らしならいりません。

関連スレ●サラリーマンのパワーフード あんかけスパを語ろう 3●
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1068299680

あんかけスパに関する基礎的知識を得るならこちらがよいでしょう。
ttp://www.grappee.com/recipe/tokai/mise/ankake.html




121 :食いだおれさん:04/01/08 22:17
>>119
だったら曲がりなりにもスパと名乗るな
                     以 上

122 :食いだおれさん:04/01/09 08:41
>>121
てことは本場インドのカレーからかけ離れた日本のカレーは
カレーと呼んじゃいけないんだ。
本場中国のラーメンからかけ離れた日本のラーメンは
ラーメンと呼んじゃいけないんだ。

「まがりなりにも」の意味も知らないでつまらんレスしてんじゃねーよボケ。

                                       以 上

123 :食いだおれさん:04/01/09 11:14
このところアンチ旗色悪し。
そんなのあんかけスパスレじゃない!
ガンガレw

124 :食いだおれさん:04/01/09 12:27
>>120
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.42.14.230&el=139.46.57.219&la=1&fi=1&sc=2
の事かな?


125 :食いだおれさん:04/01/09 12:51
さあそろそろ行列も途絶えた頃だろうし行ってくっかな。
最近ずっと牡蠣が続いて飽きてきたから
今日は渋くノルマンディーあたりでキメてみるか。

126 :食いだおれさん:04/01/09 15:23
>>122-125
またひとりで大盛り上がりだな
嫌がらせでここまでやれる根性は凄いというかキチガイというか


127 :食いだおれさん:04/01/09 17:19
↑オマエ>>121だろ?
恥ずかしい書き込みを誤魔化すのに必死だよなw

128 :食いだおれさん:04/01/09 17:45
>>122のほうが恥ずかしいが?

そもそも中国にラーメンなんて食い物はないし
(現在は中国でも食べられているが日式拉麺と言う)
インドのカレーってのは「スパイスの入った料理」という意味だから、インド式でなくとも日本のカレーでおかしくない

だがスパゲティってのには細かい規定があって、材料から太さまですべて決められている
明らかにスパゲティ名乗るのはインチキ

129 :食いだおれさん:04/01/09 19:07
>>128
へー、インドに「スパイスの入った料理」って意味のカレーという単語があるんだ
インターネットで調べてみたけど
どこも「インドにはそんな意味のカレーという単語は無い」って書いてあるけどなあ

もしかして>>128はインドでそーゆー意味の単語を発見したのかな?
まさかインチキ言ってるんじゃないよねえ?

130 :食いだおれさん:04/01/09 19:43
そりゃそうでしょ
「カレー」はヒンズー語→英語→日本語で2度も訛ってますから
正しくは「カリ」といいますからねえ
それにあんたって相当検索下手そうだ
ググルじゃなく、脳内検索かなんかじゃないの?

131 :食いだおれさん:04/01/10 00:00
(´-`).。oO(あぁ、また荒れてきているなぁ… 荒らしの相手なんてしなければいいのに…)

>>124
確かここになるのだけど
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.42.2.882&el=139.46.29.093&la=1&sc=2&CE.x=316&CE.y=123
まだココイチの店舗案内にも載ってないな〜

132 :食いだおれさん:04/01/10 22:24
パスタデココ行ったことないんだけど、
トッピングの(味の)レベルはココイチ並みですか?

133 :食いだおれさん:04/01/11 17:52
おまえの脳味噌レベル並、つまり最低です。

134 :食いだおれさん:04/01/12 02:10
>>132
多少マシな気がしないでもないが基本的には残念ながら五十歩百歩だな。
地元でたまにある、異常にトッピングに気合の入った店なんかと比べると
問題外ではある。
ウチの近所のある店は、昼しか営業せずに夜は延々「カニクリームコロッケ」
なんかの仕込みをやっててなんだか壮絶だ。

135 :食いだおれさん:04/01/12 07:05
>>134
そ、そ、そこどこすか?

136 :食いだおれさん:04/01/14 22:05
あんかけスパのヨコイとチャオって、同じ系列店?
それともソースの味やメニューに違いあるんですか?



137 :食いだおれさん:04/01/14 22:17
系列でもなんでもないですが、腐れうどんの味はほぼおなじです。
つうか、味の素とトマトピューレがあんだけ強烈に入ってりゃ味なんか変わりようがないわ。

138 :食いだおれさん:04/01/15 21:15
最近こいつ↑いくらなんでもボロ出しすぎじゃないか?
笑うのを通り越して他人事ながら心配になってくる。

139 :食いだおれさん:04/01/26 01:16
神戸在住。かつて5年ほど名古屋で暮らした時にハマりまくったので
意味も無くアゲてみる。

140 :食いだおれさん:04/02/05 00:38
今日開店のパスタdeココ末広町店行ってきた。
ゆったり目でいい感じ。秋葉原からも近いね。

141 :誘導厨:04/02/05 15:28
>>140
>>1嫁スレ違いだ
再度、貼っておきます。
真にあんかけスパを愛する人は↓へどうぞ

 名 古 屋 de ス パ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1029731012/
【●】名古屋のBグルについて語ろうPart.3【○】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1066523514/
速やかに移動お願いします。
●サラリーマンのパワーフード あんかけスパを語ろう 3●
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1068299680
好きなとこ逝け

いった先で歓迎されるかは知らんけどw

142 :食いだおれさん:04/02/06 01:01
トマトピューレをここまで生かしきった料理はない。

143 :食いだおれさん:04/02/06 03:16
>>142
ミートソースは割とバカにされがちだけど、
トマトピューレがもっとも有効に利用される料理の一つだよ。
あ、もちろんちゃんとしたボロネーゼのことね。

144 :食いだおれさん:04/02/06 03:38
>もちろんちゃんとしたボロネーゼのことね。
ちゃんとしたボロネーゼにトマトピューレだあ?
寝言は寝て言え。
それにちゃんとしたボロネーゼの話題はスレ違いだ。
ここはちゃんとしてない変わりミートソースのスレだっての。

145 :食いだおれさん:04/02/06 12:55
>>144
イタリアではごく当たり前のことなのだがね・・・
コクを足したりトマトの赤い色を生かしたい時に足すのは基本中の基本。

146 :食いだおれさん:04/02/06 14:40
おまえら、なんで邪道なウンコスパのスレでまともな料理の話してますか?


147 :食いだおれさん:04/02/06 14:45
>>146
料理人目指してます!
イタリアに行ってあんかけパスタを広めようと思います!
そしたら日本に逆輸入しますネ!

148 :食いだおれさん:04/02/06 15:50
>コクを足したりトマトの赤い色を生かしたい時に足すのは基本中の基本。
味の素を使うのと同じ事よね(w
課長で味噌汁作る名古屋らしい基本中の基本だね。

149 :食いだおれさん:04/02/06 15:53
>>148
パスタ専門店からリストランテまで、幅広く利用されている手法だけどね(w
まさかそういうところではトマトを下茹でするところから始めてると思っているのだろうか?
日本料理だと醤油を足すようなもの。
化学調味料と同レベルに見るのは現場を知らないものの意見だね。

150 :食いだおれさん:04/02/06 16:31
いくらなんでも味噌汁に化調は入れない。

151 :食いだおれさん:04/02/08 02:52
はあ?
もしかしてキミ、ほんだしが天然出汁だと思ってる人?
あれって鰹節+さば節+化学調味料なんだけど

152 :のわった:04/02/22 17:28
金山にロシア料理の店あるだろ?
色々言うけど
そこのあんかけスパが最高だよ

153 :食いだおれさん:04/02/22 20:58
昔(10年くらい前)三宮トアロード沿いに「パスタリアン」って
スパゲティ専門店があったけど、このスレのリンク先画像を見る限り、
その店のスパゲティがどうもあんかけスパだったようだ・・・。
マスター名古屋出身だったし。
お店なくなっちゃってさびすぃ。マスターどうしているんだろう。

ちなみにそのマスター、パスタリアンを開く前は三宮そごう裏で「杉の子」という
店をやっていた。そっちは「雇われ」みたいだったけど。

154 :食いだおれさん:04/02/29 21:52
杉の子といえば、今のところ確認されている大阪唯一のあんかけスパ屋と同名だね。
どうもそのマスターが近畿圏唯一のあんかけスパ職人である可能性が高いな。
関西より続報キボン


155 :食いだおれさん:04/02/29 22:28
末広町(秋葉の近く)にも、あんかけスパ屋ができたよ。
100円追加で、どのメニュ−も薄焼き卵焼き鉄板に乗っけて
くれる。最後までアツアツだった。
薄切り玉ねぎがいいアクセントになってた。
東京のやつは、秋葉逝った帰りよってみぃ。

156 :食いだおれさん:04/02/29 22:58
>>155
鉄板あんかけスパなど邪道、そんなもん喜ぶのは三河の田舎物だけ、
と個人的には密かに思っているのだが、
あんかけスパが他地域に進出し、この先生きのこるには
そういうわかりやすいレトロ感の演出とか
イタリア料理のパスタとは全く別の食い物、というメッセージ性が
有効なのかもしれない、と考えてみたり

157 :食いだおれさん:04/03/03 02:35
あんかけスパ界のきのこ先生といえば
缶詰のマッシュルームだな。

158 :153:04/03/05 23:51
>>154
亀レススマソ。大阪市内にある「杉の子」を検索してみたら、
そこに出ている店長?は別人だった・・・。
三宮にいたあんかけスパ職人Nさんは、パスタリアン閉店後、
梅田阪神百貨店地下食の「チャーメン」店にいたまでは
確認しているのだけど、チャーメン店自体が閉店してしまったので
今はマヂ行方不明・・・|ω・`)

159 :食いだおれさん:04/03/08 23:27
レトルトのあんかけスパ売れなくて50円で売ってた。

160 :食いだおれさん:04/03/12 12:47
当然買占めたんだろうな?

161 :食いだおれさん:04/03/12 16:40
ゴミ買い漁るのは名古屋の某喫茶店だけでつ。

162 :食いだおれさん:04/03/21 17:58
キモイヨコイお金キッチリ

163 :食いだおれさん:04/03/22 04:39
いまさいこうにみらかんくいたいのであげ

164 :食いだおれさん:04/03/22 11:12
朝の4時半にナニ言ってるんだコイツ?
本気で基地害ですね、スレ主は。

165 :誘導厨:04/03/22 13:17
まだやってんのか・・・・・・・
しつこいよ>>1

166 :食いだおれさん:04/04/21 00:06
関西人!今からごきブラであんかけスパが紹介されるヨカーン!

167 :食いだおれさん:04/04/21 00:10
>164
11時に書き込んで君は引き篭もりか?

168 :食いだおれさん:04/04/21 00:17
関西で売ってないの?レトルトとか。

169 :食いだおれさん:04/04/21 00:28
>>168
関西ではめちゃくちゃマイナー。したがってレトルトもない。

170 :食いだおれさん:04/05/19 06:11
当方関西、あんかけスパめちゃくちゃ興味ある
明日金沢にいくんだけど金沢であんかけスパ食わしてくれる店ないのか?
チェーン店でもいいから教えてエロい人

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