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チャーハンは何でレンゲなの?

1 :食いだおれさん:04/05/12 19:10
スプーンのほうが食べやすいでしょ。
中華丼も天津丼もいっしょ。


2 :食いだおれさん:04/05/12 19:13
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3 :食いだおれさん:04/05/12 19:33
俺の主観だけど、スープが付いてるじゃん
れんげでスープ飲んだあと、れんげに少し残ったスープとチャーハンが合うんだなぁコレが‥
ま、両方に使えると云う事もありますが。

4 :食いだおれさん:04/05/12 19:54
昭和8年横浜中華街の掌中安の店長「伊田忠志」が始めてチャーハンにれんげをつけたといわれてます。
チャーハンでくぐれ!すぐに分かるよ。

5 :食いだおれさん:04/05/12 21:02
田舎の食堂とかだとスプーンが付いてくることもあるけど、食感が違っていやだね
やっぱりレンゲがいい

6 :食いだおれさん:04/05/12 22:45
>>5
だねー 平盛りのチャーハンならまだしも、型盛りを崩すのはレンゲでなくっちゃ!

7 :食いだおれさん:04/05/12 23:20
形を崩すときほどスプーンのほうが楽だと思うけど。


8 :食いだおれさん:04/05/12 23:21
ほんとかな・・・

http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b51362597

9 :食いだおれさん:04/05/13 00:23
パラパラの炒飯はレンゲの方が口に入れた時の感触が良い。
まさに中華してると云う…型崩しもそのような意味では?

10 :食いだおれさん:04/05/13 00:42
匙の方が食いやすいけど
レンゲの方が中華な気分を味わえる
本場中国のレンゲはもっと小さくて食いやすいらしいね

11 :食いだおれさん:04/05/13 01:34
>>3禿同
漏れもそれが気に入ってる。深いレンゲにスープすくって半分すすり、型の山を上から崩しながらスープを絡めて食べる。
実はこれ中国人から教わった食べ方。
人によりスープが旨いと型の上からかける事だってあるとか。
だから旨いスープ付ける店は型に採るのが伝統になったのかな。

12 :食いだおれさん:04/05/13 10:52
スプーンで食べるのは大衆食堂の“焼きめし”だな。
福神漬けなんかが付いていたりして。
スプーンは紙ナプキンを巻いてある。

13 :食いだおれさん:04/05/13 19:26
チキンライスはなぜかスプーンが多い。

14 :食いだおれさん:04/05/14 04:45
「なぜか」って…チキンライスにレンゲの方が不自然だろ

個人的にはチャーハンより焼きめしの方が食欲そそる
でも東京で焼きめし食えるところって見たことない

15 :ニュー・ファッションビル:04/05/14 08:41
スプーンの金属とのION反応で銀紙噛んだ状態になるので
陶器もしくはメラミンのレンゲが好きだな。

16 :食いだおれさん:04/05/14 10:03
金属のスプーンだと熱を持って熱くないか?
レンゲだとマイルドになるから食べやすい。

17 :食いだおれさん:04/05/14 10:10
でも本場は箸なんですけど… 
レンゲは口に入れにくい。 あれはスープをすくうものです。
この話題はBグル向き。

18 :食いだおれさん:04/05/14 13:15
(?_?)チャーハンと焼き飯てどうちがうの

19 :食いだおれさん:04/05/14 13:22
焼き飯のなかにチャーハンは含まれるが、チャーハンの中にやきめしは含まれる。
図にすると

     焼き飯>炒飯>やきめし



20 :食いだおれさん:04/05/14 13:35
炒と焼はまるっきり違う調理法だよ。

21 :食いだおれさん:04/05/14 14:10
炒飯専門店は少ない。
ほとんどがラーメン屋のサイドメニューだ。
なので、ラーメンのレンゲと合わせて炒飯もレンゲ。

22 :食いだおれさん:04/05/14 14:24
焼きめしってのは、お○さかの食い物?

23 :食いだおれさん:04/05/15 00:12
日本の蓮華は本当に形のイメージでパクられただけで実用性なし。
中華街でも日本規格のものが使われ、売られているのは残念。
中国、香港などに旅行に逝く際には、
ぜひリアル蓮華をゲットしてきてくだされ!
私は十年ばかり留学してますたもんで、リア蓮華は毎日の必需品。
日本のより浅く円く、縦横にも斜めにも凹面が口に入れやすいのにたっぷりスープも掬えますよ。

24 :食いだおれさん:04/05/15 00:16
中国では出された料理を少し残す事で、
コックに対して敬意をはらうのが美徳とされているので、
レンゲがちょうどよい。
それに対し日本では料理を残すのはマナーが悪いとされているので、
必死に飯粒をレンゲですくおうとする。断然スプーンの方が都合がよい。
よって、コックが何処の国の人かによって作法が決まる。
中国人なら遠慮なく残せ。
日本人なら気のすむまですくいたおせ。
イヤならマイスプーン作るヨロシ。

25 :食いだおれさん:04/05/15 00:25
>22 自分は山口出身だけど、あっちの方も
普通のラーメン屋や大衆食堂にあるのは“やきめし”ですた。
チャーハンは本格的な中華料理屋にしかなかったと思う。

昔、中島らものエッセイで「やきめし定食」なるものが紹介されてた。
やきめしをオカズにして白いご飯を食べるという…w

26 :食いだおれさん:04/05/15 00:26
>>23
本物のレンゲが何かも知らないで
この半可通が

27 :食いだおれさん:04/05/15 00:52
香港で買ったレンゲ、底に足みたいのがでぱってて(少しだけど)
舌にさわってくいにくくてしかたないよ。

28 :食いだおれさん:04/05/15 01:02
>>27
紙やすりでこすれば?
>>26
(´,_ゝ`)プッ死ねば?

29 :食いだおれさん:04/05/15 01:23
紙やすりでこすれば? ← 激バカ!


30 :食いだおれさん:04/05/15 02:18
サンダーで削れ!
ッたく、も〜

31 :食いだおれさん:04/05/15 04:37
おまえは一人寂しくチンコでもこすってろ。
紙やすりでなw

32 :食いだおれさん:04/05/15 05:12
ただ単に固定観念だろ。んで、現状は、それを改善してないだけだろ。
糞スレたてるくらいなら、レンゲでウンコでも喰ってなよ
ウンコと大差のない>>1

33 :食いだおれさん:04/05/15 05:49
おまえも>>1と大差ないよ、>>32

34 :食いだおれさん:04/05/15 08:18
>>28
本物のレンゲが何かも知らないで
この半可通が

35 :食いだおれさん:04/05/15 10:36
本物のレンゲ○はこれだあ!

http://www.tv-asahi.co.jp/blade/004_rider/rengel/rengel.html

36 :1:04/05/15 11:32
>>33
本物のレンゲが何かも知らないで
この半可通が


37 :食いだおれさん:04/05/15 12:00
1 名前: 食いだおれさん 投稿日: 04/05/12 19:10
スプーンのほうが食べやすいでしょ。
中華丼も天津丼もいっしょ。

>>36=>>1
本物のレンゲ知ってる奴がこんなこと書くか?
本物のレンゲが何かも知らないで
この半可通が

38 :食いだおれさん:04/05/15 12:37
久々の名スレだ。感動した。
ちょっと北チョソ逝ってくる。

39 :1:04/05/15 16:59
レンゲに本物もくそも無いだろ。普段食事をするときに、使ってるものがレンゲ。ふつうに中華料理屋にあるレンゲが本物のじゃないんだったらこんな事書きません。めったに使わない物が食いやすくても食いづらくても知ったこっちゃないです

40 :食いだおれさん:04/05/15 17:11
なんで皿に盛るなって思わないの?
お前んちは平皿しかないのか?
どんぶりならスプーンどころか箸でもそれこそ
その辺の棒一本でも喰えるぞ。

41 :食いだおれさん:04/05/15 17:38
>>39
改行くらいできんのか、ボケナス

42 :1:04/05/15 17:50
ごめ
んなさい
携帯か
らなもんで忘
れてました



43 :食いだおれさん:04/05/15 17:54







読みにくく、意味不明のタテ読みだな

44 :食いだおれさん:04/05/15 19:20
レンゲと相性がいいのは、皿でなくアサガオ。
アサガオにもって喰うのもいいぞ、トイレの。


45 :食いだおれさん:04/05/15 20:41
>>40
さすがに棒1本では食えんだろ
口をつけて棒で流し込むということか?
それなら平皿でもええやん

46 :食いだおれさん:04/05/15 20:44
丼をスプーン使って食べてるバカ女っているよな。

47 :食いだおれさん:04/05/15 23:58
レンゲの気持ちになって考えてみようぜ

48 :食いだおれさん:04/05/16 01:26
前にテレビ番組で「なぜチャーハンにはレンゲなの?食いづらいよ」っていう感じで特集やってた。

中国のチャーハン用のさじに似てるからっていう理由で使い出したらしい。その番組ではレンゲでうまく食べるコツもやってたな。

49 :食いだおれさん:04/05/16 02:13
>>45
平皿で、棒一本でメシ喰ったことねえな。

50 :食いだおれさん:04/05/18 16:33
このまえチャーハン頼んだらメレンゲがそえられてきた。
さすがに食いづらかった。

51 :(゚д゚)ウマー:04/05/22 23:52
中国に行って、“散り蓮華”を下さいと
言って幾ら漢字で書いても中国人はわかりません
中国語で北方人は“勺子 シャオズ”南方人は“湯
匙 タンチー”などと言います。
レンゲとはスリコギの事です。

52 :食いだおれさん:04/05/24 15:36
中国に行ってレンゲを下さいと
言って幾ら漢字で書いても中国人はわかりません
レンゲとは菜の花の事です。

53 :食いだおれさん:04/05/27 20:50
>>46
これが食いやすいんだよ
カツ丼は×だが(当たり前)

但し家でのみ
外では普通に箸で食うよ

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