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くら寿司 (スシロかっぱ寿司も可 )part4

298 :やめられない名無しさん:04/04/03 00:34
くら寿司にはお寿司を安心して食べられる一定水準以上の基本的な要素が
そろってると思うんですよ。
百円寿司の限界から考えても限界を確実に超える部分というか
よい意味で逸脱している部分があるなあと思いますね。

寿司、お茶、わさび、しょうゆ、遊び心
私の見える範囲の中でどれひとつをとっても
あいまいな不確定要素が存在しないんですね。
ひとつのアイテムに不明瞭なあいまいなおいしさがあると
他のよいアイテムまで殺してしまうことがあるのかなってよく思いますね。

それぞれのアイテムについてくら寿司が
百円寿司として持っているこだわりを感じさせる一定水準以上の確かなおいしさ

お寿司の楽しさをどのように発展させていくのかは
それぞれの味覚とか感覚の違いによるので一概にどうとはいえませんが
くら寿司がお寿司のいろんな楽しみ方を教えてくれる
優良店のひとつであることは確かな事実ですよ。

私の場合はくら寿司から発展させるつもりで新規開拓等試みましたが
最終的な結論として、基本というか原点であるくら寿司に戻ってきてますね。

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