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コーヒー★COFFEE★1杯目

1 :内容量 774ml:03/04/03 17:06 ID:fejteFJ4
総合スレッドです。各スレで扱えない話題を中心に。
缶コーヒーの話題は

§缶コーヒー
缶コーヒーすれっど2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1036607707/

関連スレ

§コーヒー種類別
★アメリカンコーヒー★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1016698497/
ブラックコーヒーって体に悪いの?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1013526300/
【デミタス】エスプレッソ大好きッ子【濃くて少量】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1028567575/
◆カフェオレ好きな人〜!!◆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1029849081/

§コーヒー良し悪し
コーヒーの効用について語ろうぜ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1025820249/
何気にコーヒー飲めない人の数→
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1025594011/

§その他
■■■ コーヒーの自家焙煎を語ろう ■■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1044158594/
【★】【ベトナムコーヒー】【★】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1035144692/

940 :内容量 774ml:03/09/25 21:38 ID:???
>939
自分で作ろうと思って

941 :内容量 774ml:03/09/26 16:23 ID:???
今日、役所へ行って帰りに喫茶店に寄ったんだけれど
そこにいくつか古いコーヒーミルが置いてあった。
なんていうか、インテリアとしてすっごくいい味出してて感動したよ。

942 :内容量 774ml:03/09/26 18:11 ID:???
>>941
紹介汁!

943 :内容量 774ml:03/09/26 18:17 ID:???
>>928
フランスで伝わる飲み方で、
砂糖は入れるけど一切かき混ぜず
飲むに従って甘味が増していくのを堪能する飲み方がある。
当然最後には、カップの底はざらざらw

944 :内容量 774ml:03/09/27 07:30 ID:???
>>942
いや、紹介するほどの立派な喫茶店じゃないw

945 :内容量 774ml:03/09/27 19:09 ID:9ZaJC2Z5
>>945 京都寺町三条のスマートコーヒーはうまかった  雰囲気もよかた

946 :内容量 774ml:03/09/27 23:18 ID:???
>>930
伊丹のダイヤモンドテラス1階の神戸珈琲物語って店に
ザッセンハウスのミルが6種類ぐらい置いてあったよ
(兵庫県の情報でスマソ)

947 :内容量 774ml:03/09/28 06:30 ID:???
>>932>>946
サンキュ!

948 :内容量 774ml:03/09/28 07:18 ID:vCoME6vU
そういうミルってエスプレッソ用に極細挽きにできる?

949 :内容量 774ml:03/09/28 07:56 ID:???
>>948
>>948
ザッセンハウスはエスプレッス用に匹敵するぐらいかなり細挽きにできる。
ただし均一に挽くのはやっぱり難しいのと、細挽きに挽くのはそれなりに力が要る。

950 :内容量 774ml:03/09/28 07:56 ID:???
コーヒー〓珈琲〓2杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1064703064/l50

951 :内容量 774ml:03/09/28 10:05 ID:???
>949
>948
ザッセンハウス使ってるけど、エスプレッソに使うくらい深く焙煎して
あれば力はあまりいらないよ。

アメリカンは荒挽きでも嫌になるけど…。

952 :内容量 774ml:03/09/28 11:35 ID:???
>>945
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1028567575/402
誤爆か?

953 :内容量 774ml:03/09/29 20:55 ID:fWrJ2LwN
>>949>>951 さんくす 買おうかなぁ〜

954 :内容量 774ml:03/09/29 21:39 ID:???
>>932
↓神戸珈琲ですね
ttp://www.kobecoffee.co.jp/

955 :内容量 774ml:03/09/30 14:32 ID:???
>>954
へー。いかにも神戸って感じがするな。

ザッセンハウスミル169が届いたけど
下の木の部分がちょっと(´・ω・`)ショボーン

956 :内容量 774ml:03/10/01 12:26 ID:aW+v/++K
メンテナンスが楽なアンティ-ク手挽きミルってどれですか?
ねじはずして・・・っていうのは俺には無理(・∀・)ムリ!

カリタのKH-5、K-2あたり?
動輪ミルはメンテナンスどうするんだろう(;´Д`)

957 :内容量 774ml:03/10/01 15:51 ID:???

次スレ

コーヒー〓珈琲〓2杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1064703064/



958 :内容量 774ml:03/10/06 20:40 ID:+oTcIPBf
>>955
ザッセンハウスは161だよな!

959 :内容量 774ml:03/10/07 16:06 ID:???
>>958
156を買おうと思っているおいらはダメダメちゃんでつか?>ザッセンハウス

960 :内容量 774ml:03/10/08 15:32 ID:???
カリタのミニミルで十分

961 :内容量 774ml:03/10/10 14:40 ID:???
ファブリック・ナショナルのミニミで十分

962 :内容量 774ml:03/10/17 14:55 ID:???
漏れなんかニトリで買った980円のミルだじょー
最近、刃が馴染んできて(?)そこそこいい感じに
豆が挽けるようになった気がする・・

963 :内容量 774ml:03/10/17 14:58 ID:???
>>962
気のせいだよハタボウ

964 :内容量 774ml:03/10/17 15:08 ID:???
やっぱり
単なる馴れか

965 :内容量 774ml:03/10/23 06:21 ID:fZk64T5P
よく分かんないんだけど
ガーッって凄い音すんじゃん。
あれって挽いてる音?
深夜のむときあんな音出せないよ。どうすればいい?

966 :内容量 774ml:03/10/23 11:54 ID:???
>>965
あれは小人さんの断末魔の叫び声だ。
可哀想だから深夜にコーヒー挽くんじゃないぞ。

967 :内容量 774ml:03/10/23 16:11 ID:???
>>966
豆の中の人も大変だな。

968 :内容量 774ml:03/10/23 22:29 ID:uUMJRRcG
>>966
じゃあ、おれらは小人のミンチのダシをのんでいるのか?

969 :内容量 774ml:03/10/24 00:26 ID:???
そうとも言い切れない。

970 :内容量 774ml:03/11/03 10:09 ID:fw/bDepU
初めまして♪
この前、イワタニのミルサーをもらったんですが、説明書がなくコーヒー豆を何秒くらい
ミルにかければ良いのかわかりません。
コーヒーメーカーなので中細挽きだと思うのですが、なにせ調節機能はついていないので
もし、使っていらっしゃる方がいたら教えてほしいです。
ちなみにエスプレッソの時はもっと細かく挽くんですよね・・・。
それとも、だいたいでそんなに挽く時間は気にしなくても良いのでしょうか?
初心者ですみません。電動ミル御使用の方、アドバイスをお願いします。m(__)m


971 :内容量 774ml:03/11/03 11:10 ID:???
>>970
何秒という数字よりも、
小石が回転しているような硬い音が薄れてきたあたりで
止めればよいのではないかと。

なんにせよ、そういうタイプのミルを使う場合は
あまり気にしないでアバウトに扱ってよいです。
多少粗かろうが細かかろうか大差ありません。

972 :内容量 774ml:03/11/03 21:43 ID:???
次スレ

コーヒー〓珈琲〓2杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1064703064/



973 :内容量 774ml:03/11/04 07:30 ID:Npy1zEw5
971>ありがとうございます!
そんなに細かく考えずとも良いのですね。
さっそく、今日挑戦してみよう♪どれだけ違うのかな。うふふっ(*゜v゜*)。
又、感想カキコしに来ます♪

974 :内容量 774ml:03/11/04 09:13 ID:wLPL0xS/
>>973
何か人生楽しそうでいいなあ

975 :内容量 774ml:03/11/04 19:52 ID:???
>>970>>973
E-mail欄にsage(半角小文字)入れてから
感想書いてね

976 :sage:03/11/04 21:43 ID:77N9+hpe
すいませんでした
以後きお付けます

977 :内容量 774ml:03/11/05 10:04 ID:???
>>976
E-mail欄にsage(半角小文字)入れru

名前の欄ぢゃ意味ない罠


978 :内容量 774ml:03/11/05 13:05 ID:???
>>976はわざとにやってんじゃねーの?

979 :jasmine:03/11/05 18:33 ID:???
973のじゃすみんです。976はちなみに私じゃないですよお。
さてさて。ミル使ってみました♪
コーヒー豆買えたのもあると思うけど。香りが良いですね。やっぱり・・・。
ミルで挽いてる時から香りが楽しめて、ちょっとカフェ気分です。
明日にはNEWコーヒーメーカーが来るのでそれで、今度はエスプレッソに挑戦
します。((o(^∇^)o))わくわく。今度の感想は「2杯目」掲示板の方に書きこみますね。
もう、ここもいっぱいですものね。

980 :jasmine:03/11/05 18:33 ID:???
973のじゃすみんです。976はちなみに私じゃないですよお。
さてさて。ミル使ってみました♪
コーヒー豆変えたのもあると思うけど。香りが良いですね。やっぱり・・・。
ミルで挽いてる時から香りが楽しめて、ちょっとカフェ気分です。
明日にはNEWコーヒーメーカーが来るのでそれで、今度はエスプレッソに挑戦
します。((o(^∇^)o))わくわく。今度の感想は「2杯目」掲示板の方に書きこみますね。
もう、ここもいっぱいですものね。

981 :内容量 774ml:03/11/05 22:04 ID:???
初めてミルを買った日の事を思い出したよ。
俺もわくわくしたなぁ。

それでは皆さん、次スレでわくわくしましょう。

982 :内容量 774ml:03/11/06 15:34 ID:???
980超えしたのでこのスレは24時間で自動的に落ちます

次スレ
コーヒー〓珈琲〓2杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/juice/1064703064/l50

983 :内容量 774ml:03/11/06 16:22 ID:???
そんなことはさせる

984 :内容量 774ml:03/11/06 16:23 ID:???
いやさせない

985 :内容量 774ml:03/11/06 16:25 ID:???
むしろさせたい

986 :内容量 774ml:03/11/06 16:28 ID:???
もちろんさせたくない

987 :内容量 774ml:03/11/06 16:31 ID:???
だけどやる

988 :内容量 774ml:03/11/06 16:36 ID:???
だからやらない

989 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/11/06 22:41 ID:???
(・з・)<エェーどっちなんだyo

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