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船橋のらーめん屋ってどうよ?3

495 :1:03/06/23 20:21
先日23:45頃、「からく@八千代市高津」へ。
行ってみてビックリ。同じ系列の店なのか、建物・内装などほとんど「楽一」
の頃のままで、看板・メニューが変わってるだけ。
時間的にもかなり腹減ってたから、醤油をチャーシュー丼のセットで注文
しようとしたら、なぜかメニューに醤油が無かったんで、味噌を注文。
麺は中太の縮れで、スープは味噌が強目でなかなか美味い。透明の油の
他に固形状の背脂が浮いていてコッテリ度も丁度いい。味噌が粗挽き(?)
というか、粒状の大豆が入っているのもいい感じだった。
チャーシュー丼は、ほぐしたバラ肉チャーシューにマヨネーズが掛かって、
「コッテリラーメン トウマ@幕張本郷」のマヨ丼が好きな俺的にはポイント
高かったんだが、この近辺ではやはり「ヨシベー」の「チャーシュー丼」の方
が美味いかな、と思った。

閉店時間の掲示は特に見なかったが、0:00直前に行って厨房が片付けを
始めていたから、0:00閉店のようです。


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