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//埼玉県北でうまいラーメン屋ってどこよ// その2

190 :Dr-T ◆unal1O.LHc :03/08/27 09:40
>>189
椿食堂のことで御座いましょうか?実はDr-T行った事は御座いませんが、本部にFC加盟の件で電話したこと
が御座います。非常に良心的なチェーンで御座います。普通内装やら厨房設備まで本部から買わされFCは大
変な開業資金になります。ラーショはそういう類、一切なし。内装・厨房設備とかは自分のとこで自由に発注
でき、本部は初めに100万だけ取る。場所は確認に来て適不適はあるそうですが、その後毎月のロイヤリテ
ィーなる名の元のピンハネも無し。麺とタレだけ買っていただければOK!とのことでした。数あるチェーン
店の中では非常に良心的なシステムだと思います。ですからあれだけ増えたのでありましょう。確か家系創始
者の吉村氏も椿から独立したと記憶しております。家系の元祖はラーショにあり!と言うことでありましょう。

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