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船橋のらーめん屋ってどうよ?4

1 :1 ◆166dRIFz0c :03/09/13 12:01

対象エリアは船橋市とその隣接市です。
(船橋市、習志野市、八千代市、印西市、白井市、鎌ヶ谷市)

※エリア外の話題の際は、とりあえずsageってことで。


過去ログ

船橋の"らーめん一丁"ってどうよ? (01/09/30〜02/09/20)
http://food.2ch.net/ramen/kako/1001/10018/1001841940.html
船橋のらーめん屋ってどうよ?2 (02/09/19〜03/03/21)
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1032/10323/1032365017.html
船橋のらーめん屋ってどうよ?3 (03/03/20〜)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1048088652/

関連スレ、関連サイトは>>2


17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/16 20:07
阿Q定休日だった。
仕方ないからココイチのカレーらーめん食ったよ。

18 :1:03/09/17 00:22
前スレ、物凄い勢いでdat落ちしたな。
昨日の夕方書き込んだんだが・・・。

前スレのhtml
http://2chlog.homeftp.org/20030916/1048088652.html


19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/17 03:26
>17

ココイチにカレ〜ラーメンなんてあるんだ?最近逝ってなかったから知らなかった。

20 :17:03/09/17 18:22

まさかココイチにラーメン食いに行った人はいないでしょうね。
ココイチのレトルト買ってカレーラーメン作ったのさ。
さて、食おうと思ったら家にご飯がなかったからね。
塩味のラーメンにかけるとうまいよ。スマソ。


21 :30@taka:03/09/17 20:54
>>1 新スレおめ!

どっかのカレーチェーン店でカレー南蛮をレギュラーメニューにするって
記事を読んだ気がするけど、カレーラーメソの勘違いかな?
どちらにしろ、カレーマンセーのオイラには合いそうで喰いたい。

野田線利用者としては、新船途中下車の楽しみも増えたっす。

22 :1:03/09/17 23:38
>>17>>19
ココイチって、あの系統の店としては微妙に高いような気がするんだが・・・。
ちょっとカツとかトッピングすると平気で\800台逝ったりして。
デフォルトのポークしか食ったこと無いけど、イマイチ物足りないというかコク
が足りないというか上品というか。
どうも松屋のビーフカレーのような、具が原型とどめないくらいグチャグチャに
煮詰まった下品なタイプが好きなもので・・・。

23 :1:03/09/17 23:39
>>21
お久しぶり!
そういえば少し前に「BAN@沼南町高柳」に行きましたよ。
前スレで魚介系メニューも有りとのことだったんで、それにするつもりで入店。
メニュー最上段に「石狩特製」(\1,280?)などとあり、これかと思ったんだが、
訊いてみたところ「スープは通常と同じもので、魚介系の具が乗っている」との
ことだったんで、結局ノーマルの「醤油」を注文。
細縮れの麺、スープともにごく普通の中華そばという感じだけど、そのわりに
旨味のあるスープで麺もいい按配で、ほとんど完食してしまった。
まあ旨味といっても、俺のことだから多分化調でしょう。


24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/18 02:32
馬込の華勝園で担担麺食ったら辛杉て汗ダクだったよ。まぁまぁの味だったが
担担麺としては至極普通かな?

25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/18 13:32
>>22
Bグル板では叩きスレが伸びに伸びて
今じゃすっかりネタスレ化してる

26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/18 17:29
泰山けしてまずくはないが
あじ濃すぎだよ。辛い。


27 :前スレ986:03/09/18 18:35
>>1
どうもです。
ネタ的に三楽行こうかと思ったのですが、直前回避で一鉄@稲毛に行ってきました。
確かにまったりとした味でした。ただ外観など九十九を意識した感じなのは否めないですが…

スレ違いになるけど、千葉スレで話題の昌ラーメン、また一悶着ありそうな事になったな…

28 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/19 04:35
一鉄は知らんが壱鉄は旨い。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/19 07:14
>>26
たしかに濃いな。とか言いながら、大盛りタンメンのファンw
北習と言えば菊やの味噌らーめんに限る。本場の味で濃厚。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 20:57
>>29
おいらは手打ちの塩がいいな。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 20:59
土曜ワイド劇場
「ラーメン刑事
”龍”の殺人推理・
愛と憎しみの支笏湖・
小樽から札幌へ、
凍りついた女の情念」
友沢晃一 脚本
合月勇 監督
神田正輝 主演 

32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 21:00
ラーメン刑事は9時か・・・今ジャン

33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 21:36
ラーメン刑事は9時か・・・昨日ジャン

34 :1:03/09/21 22:21
>>26
>あじ濃すぎ
そうかなぁ。俺はちょうどいいけど。まあ「濃い」って感じるくらいが正常かも
しれないが。

>>27
>外観など九十九を意識した感じ
最近のラーメン屋・焼肉屋は、ああいうコンサル系(?)の外観多いよね。
もういい加減飽きたって感じ。

>>28
壱鉄、「壱鉄や@二和向台」ですかね? 豚骨醤油しか食ったこと無いけど、
ラーメンショップ系で普通に美味かった。「かいざん」に似ていたが、あちらで
行列するくらいならこちらでいいと思った。閉店時間早過ぎだが・・・。

>>29-30
「菊や@北習志野」の味噌、美味いですな。味も美味かったが、味噌の粒子
が粗くて(?)ザラザラした食感なのが良かった。ここも閉店時間早過ぎ・・・。


35 :1:03/09/21 22:25
>>27氏に紹介したこともあって、一昨日、随分久々に「三楽@稲毛」へ。
強烈な豚骨臭を覚悟して入店したがビックリ。ほとんど臭いがしない。冷房を
ガンガン効かせて裏口も開放していたが、この変化は一体何なのか・・・?
先日の「まっち棒」に続き拍子抜けしてしまった。
記憶が定かじゃないんだが、以前はやる気の無さそうな痩せ型のオヤジが
一人でやってたが、今回は違う店員が二人でやっていた。どうも店内も綺麗に
なったような印象を受けたが、経営者が変わったりでもしたんだろうか?

今まで豚骨醤油しか食ったこと無かったんで、店のデフォルト(?)と思われる
「長浜」を注文。
麺は「一丁」にも似た細打ちストレートで、「長浜」というわりには若干太めか。
スープは良く言えば口当たり柔らか、悪く言えば特徴が無い感じだが美味い。
ほとんど飲み干してしまった。チャーシューもしっかり味の付いたバラロールの
トロけるタイプで、文句無しだった。

ラ通では、「長浜」は「問題外」「カップ麺レベル」と散々な評価だが、そんなに
不味いかね。俺としては近所だったら普通に通ってるレベルだったんだが・・・。
近日中に醤油と味噌も逝ってみます。


36 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 23:42
味噌はかなり特徴があって、お勧めだよ
つーか味噌しか食べたことないけど

37 :新参者:03/09/22 00:55
いや〜っ!船橋もなかなか熱いですね。私的には西口大勝軒が一番ですが、一丁と赤坂味一もよくいきますね。
ちょっと系統が違うけど、船取の福一(元珍来)のスワンラータンメンに最近ハマッてます。酸味と辛味のバランスが最高!
食べたことある人いるかな〜

38 :1:03/09/23 20:58
>>36
なるほど、次回は味噌にしますわ。白濁豚骨の味噌って好きだし。

>>37
「船取の福一」、洗車場の隣の店?
以前、デフォルトの醤油を食って萎えて以来、行ってないなあ。
深夜までやってるし、美味かったら重宝するんだが・・・。


39 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 23:05
福一になった珍来と珍来のままの珍来ってなんか違いあるのかな?

40 :新参者:03/09/24 18:13
昨日、西口大勝軒と一丁に行ってきましたが
相変わらずうまっかった!しかし一丁はいつ
食べても味にムラが無いのがすごいですな。

41 :ビビアンが好きな飯:03/09/25 00:48
>1
三楽に「ブラビ飯」あった?
ご飯にラードかなんか脂をただかけたモノ。意外と美味いらしい。
三楽は結構車が停まってるよね。大盛り無料のおかげかと思ったら
美味いモノ出すんだね。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/25 00:59
>>41
折れは、旨いと思わなかった。

でも、不味くは無い。
近くのお米が売りのラーメンショップと同じくらいの評価。。

43 :ちょスレ違いだけど:03/09/25 04:45
>>三楽
最後に食べたのが6年位前で偉く胃が疲れた印象有った。
居抜きでもしたのかな・・
近所通ったら寄ってみることにしよう。
最近付近移動時は柵々@千葉市内の坦々麺だなぁ

≫福○
ランチ時に行ったら高速のSA並に偉くラーメンが早く出てきた。
珍來の看板変えたって事は食材をオリジナルにしたのかなあ・・・
良くも悪くも一世代前の味って感が否めない。
それに珍來時代から思ってたけど値段設定が高い。



44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/26 17:06
習志野市藤崎のふたば食堂って知ってる?

45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/27 03:31
>>43福○はソース焼きそばが美味しかった
つーか、麺類食ったことねーや

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 01:23
焼そばは、麺類・・・・・・・・。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 02:02
>>46
(爆笑)
すまん
マジで大歩危こいちゃったね
ラーメン類って言った方がよかったね

48 :1:03/09/28 23:20
>>39
>なんか違いあるのかな?
不明。というか「珍来」が×だったから「福一」になっても入る気が・・・。

>>40
>昨日、西口大勝軒と一丁に行ってきました
連食ですか?? 俺など西口大勝軒だけでも残すのに!

>>43
>値段設定が高い。
同意。同じような全国展開チェーンだと「王将」の方が安くて全然美味い。
ラーメンは普通だけど。

>>44
>「ふたば食堂@藤崎」
記憶があやふやだが、動物病院の向かい辺りにある食堂?

>>45-47
ワラタ

49 :1:03/09/28 23:21
>>41-43
>「三楽」
先日さっそく「味噌」逝ってみました。前回は麺が柔らか過ぎだったんで、
今度は麺固めで注文。で、ついでに気になっていた「ラージャン飯」も注文。
(「ブラビ飯」じゃなくてスマソ >>41

揚げねぎ・背脂などが浮き、「長浜」とは随分違う印象。確かに「長浜」より
いい意味で個性的で、個人的には味噌の方が好きかも。まあ「てらっちょ」
などの強烈な白濁豚骨背脂味噌に食い慣らされてる身としては、もうちょい
ドギツさがあってもいいくらいだが。
「ラージャン飯」は、坦々麺のような辛味噌挽肉が乗った丼物で、こちらも
美味かった! ただ、「ラージャン飯」の味が強く、中盤以降、ラーメンの味
がよく分からなくなったというか。完食もできなかったし。気合入れて(?)
ラーメン食いたいときは、やっぱり餃子やチャーハン等の飯物は食わない
ほうがいいな・・・。


50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 20:28
詰まらん話で恐縮だが
湊町の某九州(地名は伏せるよ)ラーメン屋で
食した後即急降下…

ん〜
なんで即なんだ〜。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 11:49
腐ってるからだよ

52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 12:50
(ry ←これってどういう意味?

53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 13:10
まっち棒
あぼ〜んしたみたい。
車で前を通り掛っただけなんで
張り紙に
・…をもって閉店しましたとしか確認できず。

詳細レポきぼ〜んぬ。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 15:35
>>52
『(以下略』を略して→『(略』を略して→『(ry』

>>53
マジ!?結局一度も食わなかったな。
あそこ車停められないんだもん。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 17:45
明日船橋駅前にオープンする『漁だし亭』は誰も話題にしてないけど期待薄なの?

56 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 18:51
>>53
やっぱりなぁ…と言ったら怒られる?

57 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 19:03
そういえば下総中山の国道14号線沿いにできた『九州豚骨どうたぬき』
もほとんど誰も話題にしてないな。
JRや国道沿いの船橋の住民は行こうと思えば県内や都内の有名店に行けるせいか
地元の新店には興味ないのかねぇ。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 20:20
>>53
工エエェェ(´д`)ェェエエ工
ってラー通にも書いてあるよ…

イオン開店して少しは客の出入りが変わったかもしれないのに…
ちなみにイオンの中にもラーメン屋あるけど、ふつーにフードコーナーレベルでした。

59 :30@taka:03/09/30 20:43
>55 船橋駅利用者ですが、全く知りませんでした〜
魚介系ヲタなんで、屋号からするとピッタシなんですけど
どの辺に出来るんですかね〜
 
ググっても出ないのでヨロスクです。。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 23:44
まっち棒あぼーんしたか…。俺も2年前に1度逝ったっきりだが、
臭くて臭くて…。もう2度と逝くものかと思ったね。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 08:58
とりあえず、濃厚な味噌ラーメンが食べたいときは、コタン行けばOK。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 10:54
昨日なりたけ@津田沼の昼にいた赤バンダナ小僧!!
洗い物の水をおいらのどんぶりに何度も水を飛ばして入れやがって。
貧乏なので我慢して、食べちゃったけど。

63 :55ではないが・・:03/10/01 11:37
>>59
駅前というか、南口のマツキヨのとこ入った路地。
(ばか面らーめんの美松があるところ、でわかるかな?)
もと、おにぎり屋さんが、装い新たに開店するみたいですよ。

64 :61:03/10/01 13:09
久々にウキウキしながらコタン逝ったけど、味がとっても薄かった。
脂っこさとかは前と変わらなかったので、味噌の量が少なかったのか。
うーん、せっかく楽しみにしてたのに、悲しかった。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 14:34
>>62
それはしっかり店員に言うべき。水飛んでくるんですけど、って。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 19:43
最近の二郎って
生醤油臭くない?
これはこれで良いのだけど…。

思うに二郎ってラーメンって言うより
こってり味のすいとんって感じなんだけどなあ…。

67 :30@taka:03/10/01 20:37
>63 フォローさんくすです。週末にでも行ってみます。
 
船橋といえば、阿Qにも行かねば〜〜

68 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 21:53
あのおにぎり屋もうあぼ〜んか、早いな

69 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 02:45
>>67
阿Qは昼の部と夜の部の間に休憩があるから気をつけてね。
駐車場はあるから車で大丈夫。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 20:08
漁だし亭いてきたよ。
場所は、インドカレー屋の隣だね。
おにぎり屋って、もっと奥じゃなかったカナ?

食べたのは、漁だしスペシャル。
炙りチャーシューと、サザエと、竹の子の先の細いやつとか。
お味のほうですが、乱暴に言っちゃうと、日本そばだね。
味濃いめ鴨南蛮のつゆってかんじ。
でも、濃いめだけどあまりいやみは感じないです。
麺は、丸いストレートかな?気持ちウェーブあったかも。
それで、つゆが濃いので、麺は茶色になってます。

ボキャないので、こんなかんじです。

71 :55ではないが・・:03/10/02 20:26
>>70
もちっと奥にも、おにぎり屋はあるが、新装開店したのは、
それとは別の店でつ。

72 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 20:39
>>66
二郎でカネシのにおいがしなかったら、逆に不自然だろ。

73 :30@taka:03/10/02 21:04
>69 追加フォローさんくすです。でも船橋付近の道はメチャ混みなんで
いつもは電車orBike移動れす。道路行政が一番悪いのがあの辺ですね。

>70 初レポどうも。個人的に好きな、ちよだ@柏逆井にラ素人連れていったら
「ソバ屋ラーメソ」と評されたので、漁だし屋イイかも。近日中に特攻してきます。

そういえばFaceにもラ店入ってるらしいですね。宿題店が増え杉。。。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 22:05
夏見に新しく出来たところは何ラーメンが美味しいのですか?
塩は微妙ですた…

75 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 23:09
>>39
福一に逝った時に「何で名前変わったの?」って聞いたら、
仕入れている麺が変わったから。
って言われたよ。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 23:09
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77 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 07:27
77!

78 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 15:26
>>74
壱鵠堂ですな?
個人的には、しょうゆ>しお≧みそ。味噌はちぢれ麺でしたが。。。
トッピングのネギは切り方に問題あり(斜め切り)。チャーシューは及第点か。
まんがいち混んでいたらスルーしましょう。
ちなみにギョウザは金だして食うほどのものじゃないです。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 16:00
確かに餃子はタダ券配りまくってるだけあって
中身がスカってるな。あとあそこは飯が不味いw 
丼物も出すならもう少し真面目に炊けと。

80 :30@taka:03/10/03 21:53
件の漁だし亭@船橋駅前逝ってきますた。
店頭にあったチラシをちと天災。。。

>和食の板前が造る「本格ラーメン」
>漁だし・・・当店のス-プは魚だしの旨味をを最大限に引き出させる為、
>他店にない魚介を組み合わせでダシを取っております。
>ぜひ、絶妙なバランスをお楽しみに下さい

という訳で、>70 氏が食されたスペシャルでは無く漁ダシラーメン:600円
をorderしました。麺揚げから仕上がるまで5分近くかかったのが気に
なりました。炙りチャーシュは確かに美味しかったけど、スプーはインパクト
に欠けるっていうのが正直な感想。蘊蓄垂れるなら動物系との
バランスが取れていないのかと。同じ時間帯に赤坂味一が営業中なら
オイラ的には歩いてでも赤坂味一かな〜。コレは単に個人差なんだけど
量が少ないのも残念。大勝軒@北習西口に慣れているせいもあってか
4分でダブ完。調味料を一切置いてないのは自信有るからなのかな〜
と思い帰還。他メニューに和風つけ麺・豚トロ丼・白メシがありますた。
その他では生Beer:400円+酒のつまみ:300円がチト気になりました。

駄文+長文スマソ。

81 :30@taka:03/10/03 22:06
スンマセン。。。

>80の
×当店のス-プは魚だしの旨味をを最大限に引き出させる為

○当店のス-プは魚だしの旨味をを最大限に引き立させる為

でした。念のため。。チラシに営業時間も載っていましたのでさらに天災。。。

営業時間:昼12:00-15:00
夜17:30-24:00(スープ無くなり次第)
定休日:毎週:月曜日(祝日の場合は翌火・水曜休み)

おしながき
・漁だしラーメン:600円
・漁だしスペシャル:800円
・ちゃーしゅめん:850円
・和製つけめん:650円


個人的には、赤坂味一やコタンクラスになってくれるのを期待してageます。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/04 00:14
一酷堂より弁慶のがウマイじゃん。特に味噌ラーメンは
ひき肉の甘味と葱の辛味が味噌のコクによく合ってるよ。
390円なのに。


83 :俺も行く気がしない:03/10/04 02:42
>81
訂正しなくても、みんな行かないよ

84 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/04 03:15
隆司屋行ったけど
何の変哲も無いラーメンですね。
ラツウ見て期待していったのに・・・・

85 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/04 03:47
隆司屋は期待するとガッカリ。期待しないとそこそこ。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/04 04:27
>>82
弁慶関係者?w

87 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/04 20:09
>>86
天下一系は2ちゃんで安上がりに宣伝するんだってな

88 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 01:40
弁慶って水が悪いんじゃないの?
何か嫌な匂いが残るんだけど。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 03:11
確かに山頭火と同系統の臭いがする。豚骨入れすぎなんじゃないか?

90 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 05:32
ガバ(゚д゚)マズー

91 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 16:30
>>90 ガイシュツ。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 16:53
一丁最近どう?久しぶりに行こうとおもうんだけど

93 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 17:31
相変わらず味のブレがなく美味。私は味噌・味薄めにワカメが好きです。
あっ、醤油にネギもお勧め・・・。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 20:00
>>88
店員がヘビースモーカーだから?

95 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 21:01
三咲のトンチンカンはまだやってるのかな?
小島電気の反対側にあったよね。

96 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 21:40
弁慶ってまちBBSで自演で叩いてた奴いたね。何が楽しいんだか……。
IP出てるのに気付かない住人も住人だが。

俺?勿論気付きませんでしたが。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 23:52
一丁しまってた 今の時間空いててうまいみせある?

98 :1:03/10/05 23:52
>まっち棒あぼーん
潰れる2週間くらい前に行ったときは全然臭くなかったんだが、臭いの衰えと
共に味も衰えていたのか・・・。東京の本店(?)は健在なんだろうか。

>>57
「どうたぬき@下総中山」、先週東京からの帰りに寄ろうと思い立ったものの、
時間遅くて既に閉店だった。ラ通見る限り結構期待できそうなんで、個人的
宿題店です。

>>70>>30@taka氏
レポ&長文乙。当方、普段の交通手段が車ばかりなもので、どうも船橋駅
周辺の地理に疎く、インドカレー屋、おにぎり屋・・・さっぱり分かりません・・・。
閉店24:00だし、ぜひ行ってみたいんだが・・・。
http://map.msn.co.jp/mapmarking.armx?mode=1&la=139.59.18.4&lg=35.41.54.4&zm=11&smode=2
↑のような場所特定URLを貼っていただけませんか?


99 :1:03/10/05 23:53
>>92-93
「一丁」といえば、今日の昼、偶然「香月@恵比寿」へ。「一丁」歴3年にして
初の修行元訪問ということで期待に胸が膨らむ中、醤油+角煮を注文。

澄んだ豚骨醤油スープに細打ちストレート麺は一丁とそっくりだが、どちらか
というと「涌井@西新井」や「ばっ玉@下総中山」に似た、温度が低く甘味の
強いスープ。食い始めは普通に美味いんだが、中盤以降、スープのぬるさと、
砂糖の入れ過ぎかと思えるほどの強烈な甘味で、急激にペースダウン・・・。
角煮も、通常の醤油ベースの味付けではなく、「一丁」のチャーシュー同様の
寸胴のスープで煮込んだような肉の臭みが残る味付けで、イマイチだった。

終盤、どうしても入っていかなくなり、遂に3分の1ほど残して退店。期待して
いたのに残念な結果に。これなら弟子の「一丁」の方が全然美味いと思った。
ただ、最近「一丁」に行っても以前のような美味さは感じなくなってきたから、
「一丁」の味が落ちていないことを前提にすると、単に俺が香月系の味に
飽きただけという可能性もある。


100 :1:03/10/06 00:04
>>97
「一丁」周辺、深夜営業の店って無いんだよねぇ。
一番近い「コタン」は23:00閉店だし。「一丁」同様の背脂豚骨というと、
もし車なら「じゃんじゃん@中野木」「なりたけ@津田沼」あたりか。
「\280ラーメン@新津田沼」(店名忘れた)の背脂醤油(\480)も
なかなか美味かったかも。
ジャンル全然違ってOKなら、当方先日久々に「かおたん」行ったら
相変わらず美味かったんで、「かおたん」を勝手に推奨しときます。

101 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 00:31
漁だし亭@船橋駅前って、土曜日に前を通ったけど、
開店時間(らしい)12時を10分ほど過ぎてたが、満席
だった。ビックリ。
全体的になんというか、らーめん屋っぽい勢いつーか
くどさが感じられないのが。。。(ry
開店景気が落ち着いたら、食いにいってみるかの。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 01:01
>1
まっち棒の社長は青年実業家っぽくポルシェなんか乗っちゃって
上場企業を目指しているそうだよ。2〜3年位前のテレビより。
深夜からチェーン店長集めて朝まで会議してたよ。必死だった。

カオタンは検見川ホウライケン同様、500円ラーメンの最高峰だ!
チャーハンがまた美味。

恵比寿に注文記憶の名人はいましたか?

103 :1:03/10/06 01:19
>>101
開店間もない&昼飯時&船橋駅前じゃ相当混んでるだろうねぇ。
で、場所はどこでしょうか? できれば>>98のような地図のURLを・・・。

>>102
>「まっち棒」
そういう企業なのか。支店の撤退は規模縮小による経営スリム化?

>「かおたん」
チャーハンも美味いよねぇ。胃が小さくてラーメン+半チャーハンでも
完食できないことあるけど、ついつい注文してしまう。
「蓬来軒」、以前「大輝@花見川団地」のつけ麺が美味いと書いたときにも、
推奨レスをいただきましたが、そんなに美味いのか・・・。

>「香月」
店員は厨房に4人、客席側に1人いたけど、客席側の50代くらいのオヤジが
「注文記憶の名人」かな?
ちなみに、往年の名店と言われるわりにはイマイチという印象だったけど、
近年味が落ちたというよりは、他に美味いラーメン屋が続々と登場した
ために特別「美味い」と感じられなくなった、というのが真相のような気
もしましたよ。


104 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 02:11
>>103
香月の注文記憶名人は茶髪の若者だった気がします。
もう7〜8年も前の記憶なので、かなり曖昧ですが。
それだけ昔の記憶だから、一丁食べても
「あ〜、香月もこんな感じだったかな・・・」程度にしか思わない・・・。

しかし香月はチェーン展開が裏目に出て
実際に味が落ちてるんじゃないすか?
続々となくなってるので、てっきり恵比寿もなくなっているのかと思ってた。




105 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 03:20
なにげに沈雷のラーメンが好きだ。
子供の頃から食べていたからかも知れないが、漏れの原点だ。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 04:03
>1
まっちはスリム化ではなく、只単に客入りが悪かっただけでそ。
社長ギラギラしてたよ。証券マンと上場について話し合ってた。

因みにホウライケンは、本日営業再開でし。娘と共に店も産休でした。


107 :30@taka:03/10/06 07:51
>98 の1氏、とりあえず↓の地図カーソル付近だと思います。

ttp://map.msn.co.jp/mapmarking.armx?smode=2&zm=11&la=139.59.22.7&lg=35.41.46.6&mode=1&x=267&y=281

JR船橋駅南口から京成の踏切渡って、左側にマツキヨあり。その角を斜めに入って
20m位先の右側にあります。コタン行く時の抜け道に使っている所ですが、
4輪の進入はかなり厳しいと思います。レポ期待。。。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 12:29
>>105
あー、うれしいな。自分も珍来(だよね?)大好き。
あそこの麺がもちもちしてて、ウマーと思うんですが、どうですかね。
最近多いやたら黄色くて固めの麺より、ああいう粉っぽさを感じさせる
麺が好きでつ。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 18:07
花月の麺もあれに変わったね。黄色くてツヤツヤで全然スープ吸わない麺。
あのタイプの麺は店側が便利だから使ってるのかね。正直不味い。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/08 14:43
弁慶の扉に
スープがどうこうと手書きのポスターを貼り出したよ。

あれって
@味をM/Cした
A当店の味はこうして出るんですよ
と言うPRなのか・…

今更リピートする気起きないが
Aだったら・…恐ろしい…

111 :从‘ 。‘从トミィ ◆AYAYAgM/J2 :03/10/08 14:52
111ゲトー 

112 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/08 16:01
>>110
へぇ、どんな事書いてあったの?

113 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/08 18:10
へぇ。作り直したってことかな。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 02:42
今日名前はださないがある店でみそ食ったら口の中で変な感触するんでだしたら金タワシの破片入ってた もう二度といかない!

115 : ◆6iGliislx. :03/10/09 04:50
☆★☆★★☆ラッキーレス☆★★☆★☆

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(ヾ ( ´∀`)/ このレスに出会ったあなたは超ラッキー。
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(/(/___|″ 近々幸運が舞い込んでくることでしょう。
   し′し′    

☆★☆★★☆ラッキーレス☆★★☆★☆

116 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 22:14
>>108,109
扱いやすさもあるだろうけど原価がやはり違うんじゃないのかな。
アレはどうもノンフライのカップ麺を彷彿とさせる。

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