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【総合スレ】つけ麺 11 いい気分

1 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 12:53
前スレ:つけ麺ブームが始まった!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063279353/

過去ログ:
1−2:鯖消失により読めません。
3:http://curry.2ch.net/ramen/kako/1005/10053/1005371249.html
4:http://food.2ch.net/ramen/kako/1013/10130/1013044598.html
5:http://food.2ch.net/ramen/kako/1022/10223/1022380239.html
6:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1032/10326/1032695360.html
7:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1044/10442/1044237706.html
8:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10524/1052416871.html
9:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1055/10557/1055795669.html

関連店スレ>>2-10あたり


952 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 01:13
>>951
じゃあ最初からそういう食い方にしとけよ>社員

953 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 10:15
サンクスの天童つけ麺食った。タレがラー油だらけでまずかった。

954 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 14:20
べんてんが、一番うまーーーーーーーーーーーい

955 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 14:29
べんてんが、一番くさーーーーーーーーーーーい

956 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 17:41
べんてんは美味いが、食ったあとの屁の臭さも凄い

957 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:55
今日初めて頑者行ってみたが確かに旨かった
普段から行ける範囲なら通うな
ただ店員が無愛想だった

958 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 23:30
しかし、つけ麺のスープには、なぜラーメンには入ってない「酢」が入って
るんでしょうか?それが、いつも不思議でしょうが無い。「酢」じゃなきゃ
いけない理由があるのでしょうか?どこのつけ麺も同じところが不思議で
しょうがないです。

959 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 23:55
>>958
天神屋スレにも同じコト書いたでしょ?

960 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:49
ああ、龍神@板橋大山はないんだ・・・。
やっぱりジモティだけなマイナーな存在なのかなぁ・・・。
ねりごまつけめんなんてはげしくウマーなのに。麺も自家製で美味しいし。

961 :960:04/02/28 00:52
うーんくやしいから龍神のスープについて語ってやる。

・ベースはトンコツ七、トリガラ三。
・これに野菜、羅臼昆布、アゴ、鰹節、干し海老、スルメでさらにダシをとる。
・小豆島産と長野産のしょうゆで味を調える。
・ねりごま〜系は1杯当たり40グラムのゴマを使用。

だそうです。
美味しいのに・・・。まあ、人がそこそこだからいい、というのもあるか。
うん、そんな気がしてきた。

個人的には青葉やごとうよりすき。


962 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:57
龍神はうめぇよ。
板橋ナンバー1かも知れんな。
だが
べんてん、二郎系、池袋大勝軒系
頑者、勢得、十六、稲荷、翔丸、天神屋、つるや
はもっとウマイんだよコンチクショウ!

963 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:59
天神屋とつるやって知らないな
ちょっとぐぐってみよ

964 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 01:01
天神屋って湯島のか。
あそこは旨くないだろ。

965 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 01:04
>>964
先月くらいに中野の麺彩房と同じ極太麺に変わり
劇的にウマくなりました。

966 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 01:06
>>965
情報ありがとう。
ちょっと興味がわいたけど
つけだれもいまいちだと思ったからな…。

967 :パスタ大好き@名無しさん:04/02/28 01:18
龍神の練り胡麻つけ麺のスープよりしろくまの練り胡麻スープの方が好きだな
ただ、しろくまは麺が論外。


968 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 01:26
天神屋はこの前初めて行ったが俺は旨かったと思う
それなりにいろんなところのつけ麺食ってるがその中でもかなり上位に入る
単独スレによると空いてるらしいので並ばない程度に流行って欲しい

969 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 02:34
>>963
つるやは栃木県にあり県民or ラオタくらいしか来ないので穴場ではある

970 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 05:36
↓次スレよろ

971 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 14:16
よし、ここはひとつ儂が・・・

972 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 15:36
【もりそば】 つけ麺 12 【つけそば】
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077949824/

樹立しますた

973 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 17:46
↑2ch内はh抜かんでもw
とりあえず乙

974 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 10:18
地雷源@代田橋のつけ麺極太平打ち麺を食べた方はいますか?場所は分かりにくいですが内装、雰囲気、食材、味、店主共にこだわりを感じる隠れた名店。食材は全て無添加だそうです。一度行く価値はある店だと思います。但し営業時間が12〜15時、18〜21時と短いのが難点…。
(;´Д`)

975 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 10:22
地雷源は別に隠れた名店でも何でもないぞ

976 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 10:28
【もりそば】 つけ麺 12 【つけそば】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077949824/

樹立しますた

977 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 16:02
>>974
バサノバの方がおいしいですよ

978 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 00:33
このスレも1000迄あとわずか。最後につけ麺ベスト5で終わろうか。もしかしてダット落ちするかも。

979 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 00:38
1位 べんてん
2位 みの麺多
3位 稲荷
4位 勢得
5位 十六

赤羽の「高はし」が次点かな

980 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 00:49
めんた2位はクレイジー

981 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 01:11
>>979
不味いつけめんやのランキング

982 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 01:25
あ〜 満来のつけ麺くいて====


983 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 01:48
麺多の麺はサイコー!

984 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 02:15
麺だけなら、昔の旨かった頃のべんてんに近いと思う。

985 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 10:01
みの麺多は取材拒否店なの?

986 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 10:21
マスコミのほうが取材拒否なんだりょ

987 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 13:41
麺多は釣りとしても
高はしはかなりレベル低いと思う。
スープもヒドいが
麺はもっとヒドい。

頑者とべんてんがワンツーフィニッシュで
あとは全部「その他」

988 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 13:45
高田馬場とか渋谷にあるやすべえっていう店がマジお奨め。
べんてんよりうまいよ。

989 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 13:48
やすべえ工作員キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!!!!

990 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 14:02
メンタは釣りか。まあ一般人にはそうだろうな。
漏れには殿堂入りだけど。

991 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 14:04
メンタはスープがダメ。

992 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 14:14
月乃屋@曙橋のつけそばウマー

993 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 14:31
月乃屋は味噌がうまい

994 :(´-`)トミィ ◆AYAYAgM/J2 :04/03/02 15:02
1位 べんてん
1位 麺哲
3位 目白丸長
4位 辰屋
5位 みの麺多

995 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 15:06
>>994
見た感じそそらないがな。
ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/mentetu-toynaka.htm

996 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 15:18
サニー@ひばりヶ丘

997 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 15:19
>>995
不味そうだな〜

998 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 15:21

  みの麺多マンセー!

999 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 15:22
1000!

まんこ!

1000 :1000:04/03/02 15:22

       。 ◇◎。o.:O☆οo.
       。:゜ ◎::O☆∧_∧☆。∂:o゜
       /。○。 ∂(*・ー・)O◇。☆
     /  ◎| ̄ ̄∪ ̄∪ ̄ ̄ ̄|:◎:
    /    ☆。|..Congratulations !!.|☆
  ▼       。○..io.。◇.☆____| 。.:
∠▲―――――☆ :∂io☆ ゜◎


1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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