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【新名所】大阪の旨いラーメン屋20杯目【乱立中】

1 :ラーメン小路11月OPEN:03/10/30 16:14
大阪のラーメン屋について、
東京と比較せずにまったり語りましょう。
煽りや荒らしは放置してください。

《豚骨市長、プクス、イヒヒ虫には絶対に餌を与えないように》

         ※※※『大前提』※※※
醤油や味噌、豚骨の濃厚ライト、コッテリあっさり、さらりドロリ、好みは人それぞれ。
その時の気分や好みもあるので自分の好みを他人に押し付けない。
店の味は時期的なものや時間帯で変わる可能性もある。
過去ログ、関連スレ等は>>2-20あたりで

2 :ラーメン小路11月OPEN:03/10/30 16:15
1杯目 http://mentai.2ch.net/ramen/kako/964/964693727.html
2杯目 http://salad.2ch.net/ramen/kako/983/983705465.html
3杯目 http://salad.2ch.net/ramen/kako/993/993949487.html
4杯目 http://salad.2ch.net/ramen/kako/1002/10024/1002465384.html
5杯目 http://salad.2ch.net/ramen/kako/1004/10049/1004973991.html
6杯目 http://curry.2ch.net/ramen/kako/1006/10060/1006088471.html
7杯目 http://curry.2ch.net/ramen/kako/1012/10121/1012145228.html
8杯目 http://food.2ch.net/ramen/kako/1020/10206/1020681670.html
9杯目 http://food.2ch.net/ramen/kako/1027/10275/1027517583.html
10杯目 http://food.2ch.net/ramen/kako/1032/10323/1032322664.html
11杯目 http://food2.2ch.net/ramen/kako/1035/10358/1035885736.html
12杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1038/10387/1038743994.html
13杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10438/1043853638.html
14杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1048/10488/1048867385.html
15杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10529/1052911168.html
16杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1057/10572/1057273338.html
17杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1060599184/(dat落ち)
18杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064811291/(dat落ち)
19杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066464250/

3 :ラーメン小路11月OPEN:03/10/30 16:15
関連スポット専用スレはこちら

■■大阪「泉ヶ丘ラーメン劇場」Vol.2■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1055349048/

■■大阪「道頓堀ラーメン大食堂」Vol.3■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066226887/

■■大阪「浪花麺だらけ」Vol.1■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065457895/

#コピペ厨、比較厨、嫌韓厨はスルーでヨロ。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 16:22
やはりこの程度の認識では大阪のラーメンが発展するのは無理だと思いました
文化として成り立たない物は他の地域に発信できませんものね
まず、ブームだからって認識を捨て文化として育てるのが先決だと思いますね
その間に他県のラーメンに制圧されてしまうかも知れませんが

>>993おいおい、ラーメン店は昔からあるけど
>ラーメンブームは1990年位からやろ。
>歴史もくそもあるかいな。

>結局東京でラーメンがはやってるのは、貧乏人が1000円までしか食事に使えない。
>そこで、何を食えるかとなると、吉野屋とかのファーストフード。
>そこにでてきたのが、バリエーションのあるラーメン。
>それでブームになってるだけやろ。
>主食がラーメンって、おまえら野菜不足で大腸ガンなるぞ。


5 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 16:24
>>4
ゴルァ! スレ初頭から結論出してどうすんねん!

6 :ラーメン小路11月OPEN:03/10/30 16:24

いきなり荒れとる・・

7 :4:03/10/30 16:29
>>5-6
すみませんね
前スレでどうすれば大阪のラーメンは美味しくなるかの話の途中だった物で

8 : ◆dd2GehinSk :03/10/30 16:40
>>1
お疲れさん
( ゚Д゚)⊃旦 チャノメヤ

9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 17:09
>>1 mailto:ラ劇のほうが遠い大阪人

高槻人だろ?

10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 17:12
【予言しておく】
東京と比較せずにまったり語りましょう。 ← これ無理

11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 17:17
【予言しておく2】
煽りや荒らしは放置してください。 ← 大阪人に我慢できるわけがない無理

12 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 17:20
高槻人の立てたスレだ!ウワーやな感じー

13 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 17:22
パチパチパチパチ正解です。

結局東京でラーメンがはやってるのは、貧乏人が1000円までしか食事に使えない。
そこで、何を食えるかとなると、吉野屋とかのファーストフード。
そこにでてきたのが、バリエーションのあるラーメン。
それでブームになってるだけやろ。
主食がラーメンって、おまえら野菜不足で大腸ガンなるぞ。



14 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 17:24
イヒヒ虫=高槻人 豚骨市長=高槻人
>>12ここのスレたてたんも高槻人なんか?

15 :マズー:03/10/30 17:25
大坂ら〜めん まいど商店   マズー

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 17:29
イヒヒ虫=高槻人  豚骨市長=高槻人
イヒッヒと豚に話しかけてるのも高槻人
ここのスレたてたんも高槻人
結論 : 高槻人

17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 17:34
高槻人=未確認非行物体

18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 17:37
>>17
それはむしろ
何かスゴそう

19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 17:39
>>4
>まず、ブームだからって認識を捨て文化として育てるのが先決だと思いますね

その前にラーメンをまともな料理として育ててあげて下さい。
現状で文化などというのは真面目な料理人に対して失礼です。


20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 18:02
結論: 大阪のラーメンレベルは東京と同じ

21 :かず:03/10/30 18:06
誰か行橋の三徳に行ったことある人いない? どうだった?

22 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 18:07
くいだおれやのうてともだおれになるぞ。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 18:09
>>21高槻豚骨市長に聞け

24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 18:26
らぁめん極

25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 19:28
>>19
もっともですが>>13>>20を見るとムリな気がしてきました
東京はもとより、大阪以外の地域ではきちんと「料理」として認識されているところも多いのですが

26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 19:34
今度は高槻市民までレッテル貼るつもりですか?
俺、その高槻市民なんだけど、こんな馬鹿荒らしと同じ様に見られるのはちと辛い・・・

27 : ◆dd2GehinSk :03/10/30 19:45
>>26
マジに取らない
マターリ逝きましょ

28 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 20:01
日本橋にも四天王がオープンしますねえ。
すごいペースで多店舗展開。

29 :ラーメン小路11月OPEN:03/10/30 20:31
桂花ラーメンが来るの楽しみだから名前入れたかったんだよ。
京都人とか、業者に思われるのが嫌だから目欄に大阪人って入れただけなのに

ちなみに高槻じゃないぞ。もっとセレブな・・もとい家賃の安い箕面。
第一、梅田の香具師でも京都まで540円で、ラ劇行くより
安いような気がするが。どうでもいいが高槻の人が気の毒だぞ(豚除く)

あと、前スレでエヴォやの特別メニューって書いたけど、あれ何の事はない、キャベツを生
でやってくれって頼んだだけだよ。感想自分に聞いてくるぐらいだから店員は初めて注文されたんじゃ
ないかな。もう自分の中で六角家とは決定的な差ができてしまったな。
おまいらもやってみれ。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 20:33
龍旗信でオリエンタルラーメン食べてきたけどとてもおいしかった。
バターが浮かんでるっていうからもっとコテコテかと思ってたんだけど
クセもないし脂っぽくもなかった。
サラっとしたカレースープに具がたっぷりでおなかいっぱいになったよ




31 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 20:42
>>29おまえ、だれやねん?話の内容わからんぞ。
家賃の安い箕面に住んでるってことは、わかったぞ。

ゑぼやのキャベツおれトンピングして食ったぞ、ほうれん草もトッピング。
ラーメンの味にはジャマやったわ、ただ栄養バランス考えたら、大変いい食事です。

前にキャベチャーの質問をしたんやけど、
そのとき帰ってきた答えがキャベツにチャーシュー混ざってるやった。

ゑぼやのキャベツはゆだたキャベツだけだった。
六角家のキャベツはチャーシューまざってるのか?



32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 20:43
             ↑
訂正→ゑぼやのキャベツはゆでたキャベツだけだった。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 20:48
>>31
六角家は生キャベツにチャーシューがきざんで入ってる。
ゑぼや、今日も食ってきたがトウバンジャンは置かない方がいいような気がする。
そのままなら豚のうまみが非常に良く出てるのに、ちょっと入れてみたら
それが見事に消えてしまった。タレとニンニクだけでいいよ。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 20:50
>>33はにんにく臭いブタ

35 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 20:57
>>33サンキュー六角家でキャベツたべるわ。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 21:38
>>1 ぬっぽろす!

大阪もご当地ラーメン宣言でもすれば?
そうすれば東京でも少しは認めてくれるかもよ プクス

37 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/10/30 22:20
ゑぼやは明日レポよていじゃw


38 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 22:20
631 名前:高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/10/30 22:16
だから・・・
船、船言う前にじゃなぁ・・・・
とっかり@正雀で食してみるがよい!
あのジャンルのラーメンの旨い味と言うものが
解るというものじゃw
愚か者めがw


こいつって、本物のぶぁかだなw



39 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 22:29
>>37ゑぼやいったら豚骨市長にあえるのか〜

ゑぼやの従業員もここ見てるみたいやし。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 22:38
ご当地ラーメンなんかなくてもいいよ。
色々な味が楽しめるほうがよい。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 22:56
昼食ったラーメンが腹持ちよすぎて、晩飯食えんがな。
(一風堂で替え玉1回チャーシュー盛り合わせ)

いま、チューハイ飲んでるけど、腹へらん。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 23:05
>>40
おまえ、それって果てしなく矛盾している・・・

43 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 23:20
>>36
肝心のネタがまだ揃ってへんやん>ご当地麺

>>42
(大阪の)ご当地ラーメンなんか
なくてもいいって事ちゃうかな

44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 23:25
そういうこっちゃ

45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 23:34
うどん屋の中華そばうまいな。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 23:43
明日こんな香具師がいたら、それは豚ですぞ >ゑぼや従業員殿

まず、食券を買い忘れる
そのあとセルフの水をこぼす
浅ましくティッシュを大量に持ち去る
ウザがられながらも店員に話しかける
前金だったの忘れてもう一度払おうとする
大盛りだったにも関わらずそのまま六角家に向かう


47 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 23:54
ブヒブヒ鳴く
汗だらだら
ぷ〜んと臭う
ラーメン本広げている
ブツブツ独り言

48 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 00:05
ゑぼやガンバレ

49 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 00:58
おもしろいスレですな。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 02:40
【大阪】環状線沿線の美味いラーメン屋
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067535573/

51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 06:20
このスレっておもしろいなあ
金龍ラーメンが元だとか言うが金龍ラーメン食べ様と
思ったこともないぞ大阪に住んでても

東京みたいにうまい以外はすぐ消えていくような激戦
してりゃあ、味の質も落とすにおとせんだろ
大阪が味の質が悪いとすればいまいち場所がばらけ過ぎて
味の質が落ちやすい事じゃないか?
東京のラーメンはたしかにうまいが
断然うまいてほど差があるとは思えないんだが




52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 07:46
>>51
普通はそれが正常。
東京は学生街以外にラーメンの値段で食えるまともな店が無い。
大阪にはその価格帯の選択肢がたくさんある。
ま、金龍を例に出すのはどうかと思うがw

53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 09:32
昼食、夕食、ごちそう、夜食、すべてラーメンの東京、行列も納得できる。
かわいそうだな、行列しないと飯にありつけないなんて。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 10:57
行列しても飯にありつけない大阪。
北朝鮮は飢餓状態でたいへんですね。
道理で犬猫ネズミカラスまで食っちゃうわけだw

55 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 11:46
大阪人同士でお互い食いあって絶滅してほしいね・・・

56 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 12:11
いや、大阪人不味いからそれはありえない。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 12:48
大阪市内とその近郊のラーメン屋について、他地域と【比較せず】
ラーメン屋の話【だけ】をしたい人【オンリー】でマターリ語りましょう。
釣られず煽られずボケず突っ込まず盛り上がらず、

【大阪市内】とその【近郊】の【ラーメン屋】の話【だけ】淡々と地味にしていきましょう。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067408071/l50
ラーメン屋の話【だけ】

58 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 15:19
最近の神座、そんな行列できてないな・・
場所をかんがえたら我孫子「山神山人」の方が凄い

59 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/10/31 16:05
ゑぼや・・・・
スープの出来が悪くて休みじゃw
折角足を運んだのに残念じゃw
こだわりがある店と言う事で・・・楽しみじゃのぅw


60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 16:52
このスレにゑぼや逝くって書くからだよ

61 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 17:04
ゑぼや、豚を避ける

62 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 17:06
ゑぼやウイルスで全員死亡


63 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 17:06

そうきたかw >ゑぼや

64 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 17:08
>>62
たしかに逝ってますね。

65 :東京人 ◆s9kQfcV4E. :03/10/31 17:14
純粋に、関西の人はらーめんとは何味だとお考えですか?
というのも、お店は博多とんこつが多いが、スーパーでは
東京と同じ味の普通のしょうゆが売っているので、??
なのです。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 17:22
はっきり言って、大阪はこれだって定番は無いんじゃねーか?
京都だと、醤油なんだろうけど。

正直、若輩者のオイラはライト豚骨席巻以降のラーメン食いなんで、
それ以前の事情はよく知らないです。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 19:14
>>59問題ありやな、ゑぼや無休ちゃうか、レポやめとけ。
ゑぼやの従業員ここの情報に敏感や。
残念ながら豚骨市長いやがってるの、まるわかりやな。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 19:20
ゑぼやなさけな〜

69 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 19:24
2度といかんわゑぼや

70 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 19:30
某所にべらしおの支店が開店したな

71 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 19:32
>>66
だったら黙ってろヤ、ガキ
京都かて醤油味ちゃうわ
京都の味はコテコテや

72 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 19:32
>>70どこ?

73 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 19:34
京都は天下一品と横綱です。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 19:37
>>28
うちの近所の四天王はつぶれたヨ。

>>29
生かー。おいしいのかな。試してみたい気もするが
家系では中島派なんで、ゆでキャベ食べられるだけで結構幸せです。
ニンニクが角切りなら尚いいんだけど。持参するか・・・。

>>59
マジですか。今から逝くとこだったのに。
しかし不出来で休業なんて家系みたいでなつかしい。家系か。


75 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 19:50
天神旗もスープ失敗したら休業するが・・・

76 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 19:53
ずっと失敗しとけやゑぼや。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 20:09
ゑぼやってどういう意味?

78 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 20:22
ああ、今日はゑぼやだ〜=ああ、今日はスープ失敗したので休業だ。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 20:24
約一名、ゑぼやを陥れようと必死な香具師が居る気が・・

80 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 20:28
>>71
コテコテって、なに味?

>>28
ところで四天王って、何がスタンダードなん?
昔、一回行ったけど、どれを頼んだらええのか迷った記憶がある。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 20:32
>>80コテコテ=油味




82 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 20:42
中野区@東京の数軒で食た。
あまりのレベルの高さにビクーリしますた。
確かに言うだけのことあるわ。

83 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 20:43
>>82中野区の天下一品ですか?

84 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 20:47
レベルが高いと聞いては黙っていられんなあ。
店名もださなくちゃ

85 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 21:00
>>80
四天王ラーメン
野菜炒めが載ってる

86 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 21:16
野菜炒めなあ。
あれ頼んだけど、いまいちよく分からんかったなあ。
いまいち売りがわからん。<四天王

87 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 21:58
>>80
四天王ってなにがスタンダードなんだろうね?w
おれも知らない。。
食べるときは四天王ラーメンしょうゆが多いかなあ。
ただ、支店によって地雷の支店もあるからコワイんだよな。w

88 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 22:11
>ただ、支店によって地雷の支店もあるからコワイんだよな。w

神座の並びの店はどうなんだ?
いつ覗いてみても暇そうなわけだが・・

89 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 22:13
でもチェーン店ラーメン屋ってまずいことが多いよな。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 22:20

うんこ

91 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 22:21
>>89
>でもチェーン店ラーメン屋ってまずいことが多いよな。

いや、最近のオレは、このいかにもラヲタ受けする
発想にも疑問符を感じてる・・

おまいら、ど田舎の、それも地元じゃたいして盛り上がってない
店みつけて、オナニー的世界に浸ってんじゃないのか?






とおもふけふこのごろ。。


92 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/10/31 22:47
田舎じゃろうが街じゃろうが・・・
自分の住んでる環境の範囲で楽しむものじゃw
大阪に住んでいるという現実をふまえなちゃいw
この愚か者めがw


93 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 22:48
>91

まあ、君がどう思うのは勝手だが、都会の早朝で酔っ払いが
ゲロはいた路上に、チェーン店の配送者がさも面倒くさそうに
スープの入ったポリタンクと、具財の入った箱を投げ出し、
足で蹴っ飛ばしてった光景を見たこともない、





糞田舎者には理解できないだろうな。


94 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 22:53
>>91チェーン店はまずい=オレもそういう考えやった。
だから、横綱へはいかなかった。
でも、いってみたらスゲーうまかった。

天下一品はチェーン化する前からウマかった。


95 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 22:58
やはり、そのラーメンの味を作った本人が仕込みから麺あげまで行わなければ
ならないと思われ。
そういった意味から、上記の事を客に述べていた人が、自分の味をベースにい
くつかの店をオープンさせている姿に閉口したことがあると思われ。
「本丸亭」のような店が、大阪から関東に移ったのは非常に惜しいと思われ。


96 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 23:04
>>95
レス先もわからんし、論旨も。。(゚д゚)
もちょっと明快に持論を展開してほしい

97 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 23:04
>>95意味わかりません?

98 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 23:10
>94

でもそれでは
->チェーン店のどこでもウマい。
->大阪以外の店でもウマい。
->東京や横浜の店でもウマい

「大阪の旨いラーメン屋」のこのスレでは
大阪のラーメン屋がウマくないことを
強く立証した。




ということか?

99 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 23:12
213 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/10/31 22:59
博多系は、っていうか、関西の豚骨は、スープさえ旨けりゃ、それでOKだが、
関東、特に激戦区といわれている場所。
池袋とか渋谷とか高田馬場とか、はだな、
スープが旨いのは当然で、麺も旨くなくっちゃダメだし、
さらに旨い麺と旨いスープのからみが抜群でなければ評価は低いのよ。
九州豚骨は、あの細麺だからな、麺の旨さは期待しても、ことごとく裏切られる。
なんだ、かんだ言っても、あらゆる意味で大勝軒系列って、旨いんだよな。


100 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 23:15
>>96,97
何がわからないの?レスの流れを読みなよ。

101 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 23:16
>>99コピペマンかおまえわ。
大阪大勝軒はウマイ。関東の大勝軒食ったことないから、わからん。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 23:18
>>100流れてませんが。何番かな?

103 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 23:22
>>100おまえ東京人やろ、流れについてこれんタイプやな。


104 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 23:35
>>95の論旨
旨い店は大阪を捨て東京に走る
大阪に残る店はクズばかり

105 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 23:40
>>104ちゃうちゃう、ラーメンにたかってくれる東京へいっただけ。
大阪の負け犬東京いけば勝ちカラス


106 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 23:53
このスレは、句読点のない奴が出てくると荒れるのが定説と思われ。
過去ログがそれを実証済みと思われ。
ちなみに彼は文章読解力がないから、相手にしてはならないと思われ。

107 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 23:57
>>106↑コイツナンデスカキモチワルイデスネ。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:05
句読点のない奴が出ようが出まいが 毎 晩 荒 れ る

109 :マッズー:03/11/01 00:06
なにわラーメン マッズー

110 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:09
>105

大阪の負け犬を、東京に出して居丈高であれば、難波っ子の気質も
知れたものだなあ。
なるほど東京に出てくる関西の店は負け犬なんだ。

東京や横浜で懐石料理や京料理が廃れ、江戸前料理あるいはフランス料理などの
欧州料理がもてはやされるのは、理屈だよな。

教訓:日本で旨い料理はその土地と海外から入ってきた料理。


111 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:10
自作自演は見苦しい。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:12
>>110ふ〜んオチないぞ。笑いのポイントがないな。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:14
大阪に、むつみ屋系の、コーンバターが似合うような
甘めの味噌ラーメンの店はないですか?
なんか、ああいう系の味噌味は、むつみ屋がやってるんで
みんな避けてるんですかね?



114 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:15
東京のアホはオチ書けません。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:17
>>113意味わかりません、むつみ屋いってください。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:17
>111

おれ、よその人!

関西人「どうでっか、おいしいでしゃろ。」
(味も素っ気もないと思いながら、愛想で)「いやー。食は関西ですね。」
関西人(さも勝ち誇ったように)「そうでしゃろ。関西以外にはこんなものは食えしまへん。」
(まずいと思いながら)「そうですね。やはり料理は関西ですね。」
関西人「そうでしゃろ、そうでしゃろ。」
(くそ、最近のコンビニの弁当のほうがよっぽど旨いぜ。)
関西人「あんたなんかな、めったにこんなもん、食べられへんのやから、たんとべとき。」




関西人なんか大嫌いだ!!!!!!!!
自分の味覚を人におしつけんじゃねえ!!!!!!!!
こっちは、まずいとおもっているんだ。ふざけんな!

117 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:20
>>116残念だが文章まちがっている、気色悪いぞオマエ。
おいしいでっしゃろ。そうでっしゃろ。



118 :餃子も  マズー:03/11/01 00:21
なにわラーメン  マズー

119 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:40
中野区@東京の数軒で食た。
あまりのレベルの高さにビクーリしますた。
確かに言うだけのことあるわ。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:43
イヒヒ虫が出ようが出まいが 毎 晩 荒 れ る

121 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:45
プクスが出ようが出まいが 毎 晩 荒 れ る

122 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 00:54
>117

文章が間違っていようがなんだろうが、
関西の食い物がまずいことが解ってもらえればそれでいい。

たのむよ、人に押し付けないでくれよ。俺の知る限り関西の料理の味が
ぼやけてて、食べた気がしない、まずいといった人たちは以下のとおり。
北海道、東北、関東、北陸、山陰、山陽、四国、九州、欧州、豪州、米国西海岸、
米国東海岸、南米、中南米、その他(キリスト教圏、イスラム教圏)



なあ、思い入れもあるのかもしれないけど、世界の多くの人が
「食べた気がしない」味付けであることも認めろよ。


123 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 01:00
関西の食べ物は不味くないとおもうけどなぁ
ラーメンは確かに美味くないよ プクス

124 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 01:04
おまいら、明日ヒマなら京都拉麺小路に


いかないか

125 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 01:21
関東出身の自分としては、梅田の「まんねん」はかなりレベルが
高いと思うのだが、どうよ?

126 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 01:25
>>124
明日行ってもどうせ味は安定してないし客は多いだろうし(・A ・)イカネ

127 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 01:42
一人かなり自作自演に熱中している輩発見!!!!!
文章をよく理解しろよ。よく読めよ。
調べたよ。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 01:50
自 作 自 演 は 毎 晩 の こ と だ

129 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 01:51
麺哲が今一つだったんで、次の希望は百福亭だけど、
チキンラーメンっぽいあっさり醤油を河原成美みたいな
トンコツ系が美味く作ることなんて出来るのかな?
それとも実際、どういうラーメンにするかを考えるのは、
河原以外のあっさり系の分かる人間で、河原はあくまで
総合プロデュースに徹しているだけなのかな?

130 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 01:53
>>127
う〜ん、自作自演はかなり気づいていたけど、句読点無しのレスは、正直同一人物と考えられる。
いつも、文章の意味を間違えているし。。。俺でもわかるぞ。
まぁ、そんな奴もラーメンの話をしてくれれば有難いんだけどな。


131 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 02:46
>>95
正直そのラーメンを考えた本人が、常に厨房に立ち、ラーメンを
作るのが一番良いのはわかっていますよ。
俺も以前に色つきシャツの雇われ店長にそのことについて、長い時間語られました。
ちなみにその人は、常連(ラヲタ?)には気を使い、中学生位の客には
「替え玉」の時間が、常連と同じではなかったという理由だけで、文句を
大声でバイトに言っていて、かなり気分を害した記憶があります。
その雇われ店長も初期のころは、食べ終えて帰るときには、ドアを開けてくれたのになぁ。。。
あんたの店より、美味い店を教えてやろうか?関東にはいくらでもあるよ。
ちなみに、あんたの店では純系のコーチンを使っているの?


132 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/01 05:48
>>129
チキンラーメンっぽいというだけなら・・・
山長@守口にでも行ってみなされw
ジャンルは尾道ラーメンだが、それでよければのぅw
>>131
純系のコーチンだろうが違おうが・・・・
旨ければいいのじゃw
そこまでこだわっても不味い店は・・・・
不味いのじゃw
この、らお太君めがw


133 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 09:21
>>132
良い食材を良い職人が使えば、より良いラーメンを作ることができると思われ。
常に現状に満足せずに、研究を重ねることが今後さらに重要になってくると思われ。



134 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 09:42
早朝から営業妨害必死だな

女店主口説いてふられた腹いせだよな

粘着動物くん

135 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 09:49
>>125
昔はウマかったけど今は最低。
手抜きでウス〜いスープなんで泥酔してなければ食べられない。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 10:16
>>133佐野実は良い職人ではないから、まずいんですね。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 12:31
>>129醤油の焦がしたのがうまいんじゃ。
味噌の焦がしたのがうまいんじゃ。
次は麺をかがそうかのう。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 12:49
高槻豚骨市長ゑぼや進行中?

139 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 13:05
高槻豚骨市長VSゑぼや

140 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 13:36
豚市長が来ると店閉めます  ゑぼや店主より

141 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 16:07
市長のせいか!ゑぼや行ったのに店閉まってたの・・

142 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 18:06
ラーメンのスレってなんでこんなに
キチガイいっぱいいるの?
塩分過剰摂取?化学調味料?プリオン?
キチガイだらけやばすぎー

143 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 18:50
>>142←そうだな

144 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 19:04
味冨久

145 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 20:13
ここんとこ百貨店での純連の味噌とか、天神旗に六角家と
とんがったラーメンばっかり食ってたんよ。
だもんで、久しぶりに食った友翔の中華そばは何とも優しく美味かった。
滋味と言うんかなあ。
旨味たっぷりでも優しい味。
半分ほどスープを飲んだところで、醤油を少し足すとまた少し味が変わってうまいんだ。

なんだか、ほっこりしますた。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 20:26
>145
とんがったっていうか塩分量過多やと思うねんけど

147 :145:03/11/01 20:29
うん、チョット言葉選んだw

148 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 20:52
>>136
食ったこと無いんだろ?正直に言えよ。
化調使わないであの味は充分に立派だ。
東京にはそんな店がイパーイだ プクス

スープは美味いんだよ。麺が駄目。
佐野はスープ7割で麺3割とか言ってたが、
スープ9割で麺1割だよ プクス

149 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 21:30
>148
化調を使ってないことを理由の一つにあげなくて良いよ

150 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 21:43
>>149
痛いな

151 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 00:31
久々に大阪に寄る用事があったのでラーメン食ってきました。
行って来たのはネットで時々話題になる月光仮面。食ったメニューは支那そば。
食べてた感想は、お雑煮の餅の代わりにラーメン入れたような感じだ。
スープもお雑煮のスープに似ているし、具もなんかお雑煮に似ているw
絶賛する人もいるみたいだが、俺の感想としては「普通」。
この近辺なら、ネットではまず話題に上らないが
和歌山ラーメン(少し科調が多いが....)や薩摩ラーメン龍(RON)の方が俺好み。

おまけ:近鉄難波〜日本橋間のラーメン屋
 和歌山ラーメン
 河童ラーメン
 河童のそばのしょうゆとんこつの店(名前忘れた)
 月光仮面
 薩摩ラーメン龍(RON)
 日本橋の駅前にある店(名前忘れた)
 黒門ラーメン


152 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 00:38
>>151
>河童のそばのしょうゆとんこつの店
 花月?

あと、なんばウォークの古潭を忘れてるぞ
もしかして「日本橋の駅前・・・」ってのがそうか?

153 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 00:39
おっと、なんばウォークの古潭は2軒あったな
難波駅近くと日本橋駅近く。

154 :151:03/11/02 00:59
>花月?
多分そう

>日本橋の駅前
日本橋駅前のキャバクラから道路をはさんで向かい(東側)にある店でつよ.....

>なんばウォークの古潭
知らないでつ.....(T-T)

そういえば龍(RON)から北20mほどの所にも2軒ほどラーメン屋があったような気が.....

155 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 02:37
>>151

其の一とゑぼや逝ったんか?

156 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 02:41
龍旗信普通に美味かった
ただ700円って高くない?

157 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 02:45
すうどんでっせ

158 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 02:47
>156
今の味だったら600円でいいや
普通ぽくなっちゃったし
龍旗信の玉子おいしくない
つけ麺の玉子要らないから安くして欲しいな

159 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/02 05:44
難波の龍はサツマラーメンを食したが・・・・
インスタントラーメンでよくある味としか感じなかったw
麺は細麺、太麺チョイスできるが、細麺がいいと思う
麺は加水率やや低めなので歯ごたえがある
点数で言うと50点の味
スープも薄くはないが濃いともいえないインパクトの無い味
そういえば最近サツマラーメンは半額の350円でやっているはずじゃ^^


160 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 06:15
市長は朝が早いな(w

161 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 06:20
>>159
いつも早起きやなw

162 :大田区大凶 ◆1O8P7zbzho :03/11/02 06:22
じゃあこっちで聞こう

冬休み関西に行くんだけど大阪府でこのラ−メン食っておけってのはある?
大阪は糞不味い神座くらいしか食ったこと無い
ちなみに京都は新副菜館、奈良は無鉄砲に行く予定

163 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 06:33
ぶっちゃけ、神座行かないなら無理して大阪来なくてもいいよ。
東京で似たもんorそれ以上のもん食えるから、
ラーメンに関しては大阪に来る必要無し。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 06:39
>>162
力横綱

165 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 06:54
大正区のまんてん、なかなかいける♪

166 :大田区大凶 ◆1O8P7zbzho :03/11/02 07:08
>>163

う−ん。大阪に限ってだけはこの地域でしか食べられないっていうラ−メンは無いのかな?


>>164 >>165

ありがとう
そこいけば大阪の旨いラ−メン食ったぞと自慢できるわけか
あとで場所調べてみます

167 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 07:10
>>148

プクス もええけど・・w あのラーメンを無化調と感じるおまいの舌こそ大笑いモン、と
思うねんけどなぁw 食べた事があってもそれではねぇ



168 :165:03/11/02 07:32
>>166
おいおい、まんてんは意外と美味かった
ってだけだ(w

169 :165:03/11/02 07:38
>>166
ラーメン不毛の地、大阪へようこそ。
大阪で無駄な時間費やすくらいなら
京都の名店をたくさん廻るほうがいいよ。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 07:39
【大阪】環状線沿線の美味いラーメン屋
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067535573/

171 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 07:45
力横綱の味は俺が保証する。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 07:52

>>163>>164>>165は大阪の誇りがないのか・・真面目に聞いているんだから

>>166
揚子江@梅田
一信@此花区
洛二神@天満
担担@阪急十三駅前
神助@神戸住吉駅前
友翔@針中野駅前
麺哲@阪急豊中駅前
信濃路@阿波座駅
金久右衛門@深江橋駅
山長@守口市駅
秀楽@守口


前半は大阪の特色である薄味系を中心にセレクト・・関東の人に受けそうなのは
最後の3軒です。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 07:59
>>172
オマエは大阪人でありながら力横綱食ったことないやろ
一度堺方面にも足を運んでみなされ

174 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 08:11
>>172
166が言ってるのは、大阪独特のラーメン
ってことじゃないのか?
そうなると、信濃路くらいかな。

あえて挙げるなら兵庫県だが、ほうれんそう、だな(w

175 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 08:12
>>166
光洋軒以外の高井田系行っとけ。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 08:22
大阪のVIP御用達ラーメン、薩摩っ子。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 08:59
>>162
だったら麺哲か一信だな。クオリティ高くて独創性がある
>>172
揚子江→過去の味
洛二神→最近はマズイ
担担→ごはんがたくさん食べれるだけ
神助→オモシロイけど一般向けではない
友翔→まあまあだけど第一選択ではない
信濃路→キワモノ好きなあなたに
金久右衛門→東京の醤油知る人には物足りない
山長→わざわざ大阪で尾道ラーメン食う?
秀楽→麺哲、一信以外ならここ

178 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 09:01
>>166
独特なら>>175の言ってるのが正解。
住吉、麺屋のどっちかが逝きやすかろ。

179 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 09:25
高井田系の超極太麺をどうぞ。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 09:46
>>177
関東では尾道ラーメンはそんなにメジャーじゃないって聞いたことあるけどな。
尾道まで足伸ばすのはかなり遠いし、大阪でレベルの高い尾道ラーメン食えるんだから、
関東の人なら山長もひとつの選択肢じゃないか?

181 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 10:40
揚子江@梅田
一信@此花区
洛二神@天満
担担@阪急十三駅前
神助@神戸住吉駅前
友翔@針中野駅前
麺哲@阪急豊中駅前
信濃路@阿波座駅
金久右衛門@深江橋駅
山長@守口市駅
秀楽@守口
に加え
ほうれんそう@西宮北
天神旗@上新庄
ごん太@古市
ゑぼや@桜川
楓@甲東園
楼蘭@北新地
龍旗信@石津川
がお勧めだ!

182 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 10:54
>>181
其の一
ほんまもんのラーメンや
黒門修行坊

は??

183 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 11:01
さいきん、

「ほんまもんや」 「ほんまもん」 「ほんまのラーメン屋」

この3店の区別の出来ていないヤシが多いような・・いずれもそれぞれ内容は
似て非なる無関係のお店。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 11:13
にせもんのラーメンってないやろ、スープが紅茶、麺が糸コンニャクで作ってみるか。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 11:15
>>166薩摩っ子、古潭、神座いっとけ、売り上げベスト3や
味もオンリーワンや。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 11:24
>184
しいて言えば神座のラーメンもどき

187 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 11:36
>>181
楼蘭ていどの店を関東人に紹介するのは恥ずかしいよ
大阪のレベルの低さを露呈するようなもん
>>181
其の一も同じ
東京にはおんなじような店でウマイとこがごろごろあるから

188 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 11:36
>>186そとやバカにするな。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 11:37
>>183
行く価値がないという点ではみんな一緒

190 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 11:41
ゑぼやって櫻川にあるの?
前スレ19で櫻川近辺の話をしていた方がいてたのを覚えていたので
昨日、櫻川近辺でラーメン屋さんを探してみた。(店の名前忘れてしまって)
わからんかった。
結局、櫻川2の交番で「この近所でラーメンがおいしいって評判の店を探しています」って訪ねてみた。
若い警官は「う〜ん。無いですねぇ。私個人的には”青葉”が美味しいと思いますが評判なのかはわかりません」
青葉に行ってみた。つーかこの店オープンの時に来たことがある。旨いけどスープ濃いすぎる。
ゑぼや
どこでしょうか?行ってみたい。

191 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 12:24
>>187
んなことはない、「其の一」は、関東人にも十分紹介できるレベルと思う。

確かに関東のその手のラーメン屋に比べ個性、インパクトはまだ少ない一杯だし、
また、似た様な店が関東にゴロゴロあるのは確かだが、ではダシの自然さで
「其の一」よりずっと高いレベルの味わいを出している店が関東にあるのかと
いえば、そう多くは無いと思うよ。

楼蘭に関しては・・まとまっていはいるがちょっと同意かも。

>>182
「ほんまの老麺屋」は関西ならではの味だが、たぶん、理解されないと思う。
「其の一」は良いと思う。
「黒門修行坊」はいいと思うが、現時点では味のまとまりで本店の方では?

あと、「とっかり」もオススメだす。




192 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 13:00
「其の一」「麺哲」は未食なので、少々の期待を胸に年末に行ってみたいと思われ。
あと、よく閉まっている「陣護」も訪問予定であると思われ。
それに「カドヤ食堂」にも再度訪問する予定であると思われ。
以上の4件が私が年末に関西に帰郷した際に、訪問したい店であると思われ。







193 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 13:05
>>166
堺まで来て龍旗信で食べるといいよ
鯖アレルギーでなかったらからしな巻もおいしいよ

194 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 13:55
>>167
無化調云々は、俺もどうでも良いけど、佐野実氏のラーメンって化調使ってないでしょ?
ちなみにあのラーメンに化調が入っているとするのなら、どこのラーメンが無化調なの?
少なくとも、俺には化調が入っているとは気付かなかった。
化調の話は、うんざりと思うけど君の言う無化調の店に行ってみたいんだよね。
宜しくお願いします。



195 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 14:11
ゑぼやは、桜川と言っても千日前筋をずっと東に進み
ナニワ筋の交差点の手前。
桜川の交番の兄ちゃんが知らんわけが無いが・・・
目立つ旗があります。
青葉に行くのに必ず通るのにどこから行ったの。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 14:18
確かにゑぼやは看板見にくいかもしれん
場所は桜川の市バスのターミナルのすぐ横

197 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 15:00
>>190
「ゑぼや」場所は地下鉄千日前線桜川駅5番出入り口を出て左
へ50mくらい。
車なら千日前通りとなにわ筋の交差する幸町1交差点北西角
営業時間 11:30〜15:00、17:00〜23:00 日曜日定休


198 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 15:32
「ゑぼや」営業時間 11:30〜15:00、17:00〜23:00 日曜日定休

ただし、豚が来る悪寒のする日は臨時休業。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 15:45
大阪独自・・・なら扇町大勝軒は?
看板は東池袋だが、中身はちゃんと独自色出てるから。

200 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 16:41
>>194
一信と友翔だろ!


201 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 17:03
天下茶屋の「コーさんらーめん」って言うところに行ってきた。
中には有名人のサインがずらり。行った時は満席。
そしてチャーシュー麺をたのんだ。
食った。
こんなにうまいらーめんに出会ったことはない。
いままで数々のらーめん屋に行ったがここがゴールだったのだ。
どんぶり一杯であそこまでの世界を出せる所は見当たらない・・・。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 17:28
ゆんゆん野郎うざっ!

203 :190です:03/11/02 18:20
>>195>>198さん
幸町1にあったのですか
みなさんご親切にありがとうございます
昨日はバイクで行って交番で聞いてわからなかったので
南下して大浪通りを左折して四つ橋筋に出て
そして千日前を西に行きましたのでゑぼやに気が付きませんでした。
今日は定休のようですが場所だけでも確認してきます
ありがとう!

204 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 18:23
>>203
レポート待ってます。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 18:59
>>199オレも大阪大勝軒が一番うまい派(一番好きと言っておこう)

今日は梅田の火麟へ食いにいってきた。
マクドの斜め後ろユニクロから歩いて18mくらいかな、一口くって、うんウマイ
けっこういけます。
豚骨でも博多ラーメンとはちょっとちがう。
六角家と博多ラーメンの中間的な味の豚骨ですな。
梅田は創作ラーメンはないのかな?メニュー見て特別変わったメニューはなかった。
立地的に梅田のはずれやけど、豚骨ラーメン食いたかったら、おすすめですわ。
(博多ラーメンとは、ちがうよ〜)




206 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:22
>>167
無化調だアフォ
本当に無脳だな プクス

207 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:26
>>206
もう一度イチから出直したほうがいいよ
悪いことは言わんから

208 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:26
>>206耳情報だアフォ プクス

209 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:40
>>207
オマイは調味料と化学調味料の違いも判らねーのか?
これだから また大阪か!て言われるんだよ プクス

210 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:43
>>209
わかってないのはオマエだよ
もっと味覚を磨く修行をしてこい
但しラーメン意外でなw

211 :力横綱:03/11/02 19:44
なぜだ!?

212 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:44
素人が言うねぇ プクス

213 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:45
味覚を磨く→ラーメン食べまくり→ますます味覚麻痺=209

214 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:47
>>209
はーい。調味料と化学調味料の違いの解説をお願いシマース。


215 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:47
今日は早起きして高速走ったから疲れたよ。
化調で頭までイカレた大阪塵たちよ、また明日な プクス

216 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:48
>素人が言うねぇ プクス

ラオタに言われたないわ



217 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:49
化学調味料=味の素が大多数  いの一番は使ってないでしょ。
調味料=醤油 塩 砂糖 ミリン 老酒 オイスターソース ナンプラー 他多数

218 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:50
逃げちゃったよ、プクス (激藁



219 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:51
>>215
へー。
化調って頭いかれるんですか?
それは知らなかったなー。
そのあたりの根拠ちゃんと教えていただけます?


220 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:53
>>217
調味料と化学調味料の違いの定義は?
その区別の根拠は何?

221 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:53
>>217
あらら、書いちゃったのね。
ラーメン屋では、いの一番を使っている店はけっこう多いよ。
まぁ、もう寝るさ プクス

222 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:55
>>221

例えばどの店よ?

223 :从‘。‘从トミィ ◆AYAYAgM/J2 :03/11/02 19:55
222ゲトー

224 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:59
>>221いの一番は武田薬品 味の素は味の素
>>220定義もクソもあるかえ、そのままやんけ。おまえ味の素知ってるのか?

225 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 20:20
>>224
だからどうそのままなんよ?
それを説明してくれ言うとるのよ
アホかおまえは

226 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 20:21
223カッコワルー

227 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 20:52
>>205
駅から結構遠いですなあ。(;´д`)

228 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 20:52
ESTの火燐確かに美味い
大食堂は今一やのに不思議やね

229 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 21:04
>>225おまえら、化学調味料訳わからんと騒いでる訳やね。
まあ、オレもくわしいことはわからんが、耳学問だけで答えてあげよう。
イノシン酸
グルタミン酸が主だと思う。ウマミ成分を化学的に作った物が化学調味料。
味の素はさとうきびから作ってる、といってたがどうだかな。
現在でウマミ成分といえばオイスターソースがウマミのかたまり。
こんなもんでええか。
味の素の説明聞いてどうすんねん、ぼうず。
食ったことあるか?
佐野実のおっさん、無課長ってさわいでるけど、
ラーメン屋に食いに行って、ここのラーメンポイントがないからニガリいれろといってた。
ニガリと味の素って味が似てるのしってるか?
おもろいやろ佐野実。アホやなこいつ。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 21:05
今日も荒れてんなー
>>225
基地外か?

231 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 21:07
そろそろ豚が出てきそうな悪寒・・・

232 :203です:03/11/02 21:10
ゑぼやの場所、確認してきました。
あの店だったのかぁ(今日、確認するまで居酒屋だと思っていたよ)
私はお酒を一滴も飲めないので居酒屋っぽい看板に見える所は自然にパスしてたので
あそこにお店があるのを忘れていました。
今日は営業していたみたいですよ。入り口上の看板が明るかったです
お店には「とんこつ醤油らーめん ゑぼや 上」って書いてました。
でもゑぼやで食べていないんですよ
家を出る前にスレ確認したときにゑぼやは日曜定休だと思ってしまって
>>201さんのレポート「コーさん」が気になっていたのでそこを先に行ったのです
長文になってしまうのでコーさんのレポートはこの後カキコします
コーさんについて先に一言、言えば「旨い!!!」

233 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 21:17
>>232
最近の工作員は、話しのつくりが
ドラマチックになってきましたなw

234 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 21:24
今日、久しぶりに住吉行ったら、大将が元気そうやった。
なんか、漫画家の色紙が2人貼ってあった。
「あかいこうじ」「赤星たみこ」って誰?

235 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 21:24
今日もプクスは定時に来たけどイヒヒ虫と豚が来ないな。
連休でラーメンツアーか?

236 :203です:03/11/02 21:45
>>201さんの情報より「コーさん」は西成の天下茶屋という事はわかっていたので
電話帳検索で”西成区・コーさん”を調べてみたら、ありました「らーめんコーさん」「コーさんらーめん鶴見橋店」2軒ヒット
住所が天下茶屋3丁目の「らーめんコーさん」へ行くことに決めました。
国道26号線、岸里交差点を東へ曲がり3つ目の交差点”岸里東1”を左折(北へ)50m右角
ありました。「らーめんコーさん」私が行ったのは午後8時頃10席ほどの店内の4席くらいが
空き席でした。(後でわかったのだがお客さんが帰ってスグ。タイミングよくあいていたのでした)
私が隣の男性と1席空けて座ると店の主人らしき人が
「ごめんね後で食べてるときに詰めて貰うの気の毒やからコッチ座ってくれはる」・・・
チャーシュー麺大盛りを頼んでみた。ん?
お店に次から次へお客さんが。
チャーシュー麺が来た。チャーシューが見るからに旨そう!ううううううまぁーい!!
メチャクチャに旨い!私はチャーシューはJR西九条駅近くの幸せらーめん「はくばどうし」が一番旨いと思っていたけど
コーさんらーめんのチャーシューはもっとジューシーで柔らかくて厚みも凄い
食べ放題として置いてあるキムチを見た。(う、旨そう!)パクッ旨い!
20代の時に女の子と遊ぶために釜山によく行ったが、その時のプルコギ屋で食った味に近い。
ダシはパイタンスープって言うのか白く濁っている(実は私はコレ苦手だったのです・がぁ!!)旨い!!!
うーんパイタンスープって旨いなぁしかもこの麺と上手くマッチしてる
また食べに行こうとマジ思った。>>201さんアリガト

237 :203です:03/11/02 21:52
>>233
それって俺のこと?
アンタちょっと人間不信違う?
心療内科ってトコ行った方がいいよ
俺はラーメン屋さんでもないし、このスレに思い入れがあるわけでもないよ
工作員?ほにゃ?

238 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 22:04
>>229

>イノシン酸グルタミン酸が主だと思う。

だと思うってなによ?

>味の素はさとうきびから作ってる、といってたがどうだかな。

んで、実際はどうなのよ?

>現在でウマミ成分といえばオイスターソースがウマミのかたまり。

ほほほう
それで?
そのオイスターソースのウマミ成分というのはなによ?

>ニガリと味の素って味が似てるのしってるか?

そうかー
似てるのかー
なんで似てるの?
ニガリの成分ってなに?
味の素の成分ってなに?
まったくなんら説明もないんだからアンタ〜w

239 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 22:09
>おもろいやろ佐野実。アホやなこいつ。

大変言いにくくて恐縮なんですが.....
アホなのはあなたのほうです
ごめんなさい.....



240 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 22:11
>>229
>味の素はさとうきびから作ってる、といってたがどうだかな。
科学調味料の原料はサトウキビから砂糖を精製する課程で出来る廃蜜糖です。
簡単に言えば黒砂糖の苦い部分です。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 22:33
>>240プププ

242 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 22:34
>>240おまえ、何それ?

243 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 22:36
↑アホ

244 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 22:36
>>235高槻軍団は家族旅行にでかけました。

245 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 22:49
高槻軍団が同時にお休みって事はどういうことかわかるか?
そいつらは「独り」だってことだ。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 22:55
>>245おおーおまえするどいな。
でも、イヒヒは数日前からこなくなってるわ。


247 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 22:56
おまいら。いなくなったらなったでなんか寂しそうだな。

248 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 22:58
高槻豚骨市長の息子はイヒヒだった、というラストシーン。
猿の惑星のラストシーンより衝撃的やな。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 22:59
それいうならスターウォーズ

250 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 23:02
>>248オレ、猿の惑星(一番最初のやつやで)の最後はショックやった、自由の女神
のくずれた後ろ姿。あれマジすぎて怖いがな。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 23:11
>>228どうちがう?オレは梅田が便利なので、これからも梅田でしか食わん、
大食堂は六角か風か徳へよせてもらう。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 00:32
麺哲@阪急豊中駅前

ここ俺ん家から徒歩10秒なんだけど、この店いらねーYO

ここは前はパン屋だったの。旨かったのにいい

253 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 00:53
>>252残念だな、ラヲタが集まってくるしな。おまえんちも商売人なんだな、仲良くしろよ。

254 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 00:57
天保山の「つる」という店で、おこげラーメンを食べた。
麺とスープは普通にうまいのに、おこげが味を逆に壊している感じ。
今度は普通にネギラーメンにするか。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 02:23
句読点を知らない輩は、何を言っても無駄なのは、昔からだな。
わからなかったら、とりあえず自分で検索しろ。まず、そこから覚えろ。
見ていて、気分が悪い。



256 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 04:25
今日も朝六時頃に登場するんじゃねーの?

つーか、今日はゑぼや大丈夫だろうな。日曜なのにやってたらしいじゃん。
定休日変わった?

257 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 05:36
【大阪】環状線沿線の美味いラーメン屋
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067535573/

258 :167:03/11/03 07:59
なんや荒れる元を作ったみたいでスマソ・・

>>194>>200は正解
一信、友翔、それから洛二神さんも使ってないと思います



259 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 10:08
>>252
ただのロンドンベーカリーのチェーンじゃん。
あれ旨いってヤシが何言ってもね…

260 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 10:10
>>254
「つる」ウマイと思えるんならエースコックのワンタンメンでも食っとけ

261 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 11:12
あ、ら、ま!

262 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 13:14
>>260
ボケ!
エースコックならわかめラーメンやろが

263 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 14:00
わかめならワカメ酒の方がええなあ。

264 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 19:26
イヒヒ虫いなくてさみしいな

無化調なら友翔、麺乃家、楼蘭、壷水天があるよ
友翔のイナリ寿司おいしい

265 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/03 19:34
「つる」は薄い麺はネチャネチャ
この一言につきるのじゃw
開店当初はスープも濃くてうまかったがのぅw


266 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 19:38
じゃあ、ダメじゃん

267 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 19:49
高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOekは薄い脳みそはネチャネチャ粘着
この一言につきるのじゃw

じゃあ、ダメじゃん

268 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 20:22
>>265最近つるで食っていってるのか?

269 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 20:41
大阪でつけ麺のお店ってありますか?
ラ劇の天童はなしで

270 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 21:00
>>269
扇町の大勝軒

271 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 21:02
>>269
夏限定でら亭

272 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 21:09
大阪でいけ面のお店ってありますか?


273 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 21:18
>>270-271
サンクス
大勝軒って東京にもあったよな

274 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 21:28
つるでよく食べるけど麺が薄くてネチャネチャだった事は
一度もないが?スープも開店当初よりダシがよく出ている。
開店当初は味が濃かっただけ。
大体麺が薄いってなによ?本当に食べた事あるのか?

275 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 21:29
>>269
楼蘭かおちゃらん屋。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 21:33
なにわ麺だらけ、60分待ち( ´△`)アァー

277 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 21:34
今日6時頃、櫻川のゑぼや行ってみた。
人には好みがあると思った。
チャーシューは薄くて大きくハムのようだった
麺は太麺
スープは何の油なのか?味無し油を飲んでるみたいで・・・
お腹は空いていたけど残した。
雨の中タクシーに乗って・・・
もう行くことはない


278 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 21:38
>>277今度は電車でいけ。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 21:48
大阪に油そばてあるの?

280 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 21:50
つーか、ゑぼやがウマイといってるやつの味覚を疑うよ
まさしくラオタだね
他のジャンルの料理まともに食ったこと無いんじゃないの?

281 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 21:53
>>280吉野家うまいな。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 22:11
>>280
六角家バイト乙

283 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 22:21
51杯無料 プクス

284 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 22:22
>>272
3738



285 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 22:26

最近定番の店=ゑぼや
最近うまかった店=しばらく
最近開拓したい店=けいか
最近行かなくなった店=かむくら
最近意外だった店=くじらけん
最近失望している店=しんぷくさいかん
最近踏んだ店=てんて○○う


286 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 22:34
>>279
九州らーめん亀王にあるよ。

287 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 22:49
>>286
糞不味いけどな

288 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 22:59
>>269
麺乃家、龍旗信、楼蘭

289 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 23:08
ゑぼやはダシがよく出ているね
上に乗ってるのは鶏脂らしい

290 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 00:17
>259
252だけど、正確にはそのうちの一つのパンが好きだったと。
バタートップってやつ。スレ違いっすね


291 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 00:25
>>287
ラーメンよか油そばの方がマシ


292 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 00:28
>>285
中途半端なラインナップじゃのぅw
ラオ太なら、もっと地元の名店を大事にするもんじゃろ?んw


293 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 00:35
>>291油そばはウマイな。でもネーミングでちょっとひくな。
ダイエットでさわがれる現代もっとええ名前なかったんかな。

294 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 00:42
最近のミナミ周辺は面白い店が沢山できているね。
えぼや、なかなかおいしかった。ただし、ゆでキャべは量がおおすぎ。

恵比須町から大正方面に沖縄そば食べに行こうとしたが新店見つけたので
入ってみた。
魚だしの匂いがいい感じで味も当方好みの豚骨がパンチあってウマ〜。
ここって前、斗月だったか? らーめん専科 大徳天

↑ 236 コーさんって、うすーい白湯に普通の麺、それも柔らかめ、ニンジンなんかが
上にのせられてる有り勝ちなラーメンなのに、工作員いるのか?
しかし、いつも近所の人で繁昌してる店ではあるが。
あのへん店ないからな。







295 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 01:45
龍旗信初めて行くんだけど
いきなりオリエンタル(?)ラーメン食うのは
間違ってる?
やっぱ、龍旗信って店を判断するには
普通の塩??

296 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 02:20
>>295
どちらも喰っとけ! 渡りがにラーメンと冷麺とつけ麺も忘れるなよ

297 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 02:23
>295
間違ってると思う
マズくないけどあそこは塩しかないから飽きられないように奇抜なものを
考えて出してるんやと思うよ
普通の塩食ってなんか飽きてきたなーって頃に頼むといいと思う
それとオリエンタルラーメンはタマネギマニア向け
よくネギ大盛りとかあるけどタマネギが嫌っちゅうほど入ってるわ


298 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 02:26
>>295
まずは普通の塩ラーメン。
その後はつけ麺、冷麺あたりを。

299 :295:03/11/04 02:33
みんなありがと!
やっぱ新参者は、オーソドックスなメニューですよね。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 02:34
とっとと核心つかんと、まずいもの延々食い続けてもしゃあないやん
オリエンタルは修行の果てか?

301 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 03:28
>300
あれはあれでおいしいやん
塩ラーメン専門店がバター入り出したけどそれがカレーフレーバーのバター
だったということでしょ
ラーメンに腹持ちとか必要な人間にはアッサリしたスープのんがウケ悪いから
ジャガイモとか入れて工夫してんのんとちゃうかな
自分はよほど空腹でない限り頼まないと思うけど

302 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 03:35
サッポロ一番の塩味にバター入れたほうが余程うまいわ

303 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 06:31
まあマターリ汁。

【大阪】環状線沿線の美味いラーメン屋
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067535573/

304 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 18:09
まあマターリ汁。

【大阪】市内とその近郊のラーメン屋
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067408071/

305 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 18:12
なんで重複スレ乱立すんだよ・・・

306 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 18:18
重複スレ乱立のおかげで荒らし減っただろw

307 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 18:52
こちらもどうぞ。

【みんなで】東大阪市の旨いラーメン屋【語ろう】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067939400/

308 : :03/11/04 19:17
大阪スレは荒れてこそ本来の在り方だと思う。それが自然体。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 19:56
>>306
死ねよバカ

310 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 22:31
 >>294
 大天徳ってうまいの?店の入り口が木の扉で店内見えないからやばいかも、、
と思ってまだ入ってません。遅くまであいてるしいってみようかなあ

どんなラーメンか詳細レポよろしく



311 : :03/11/04 22:32
イーヒヒヒヒヒヒッヒヒヒーー

312 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 22:55
イヒヒ虫いなくなってからずいぶん経つな。さみしいな

313 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 22:56
常連がいなくなって活気がなくなったね。

314 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 22:59
俺も消えるか? プクス

315 :高槻豚骨市長 ◇nFMWYPiOek:03/11/04 23:07
いや、わしはまだおるぞw








               プクス

316 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 23:16
梅田エストの火隣に行ってきた。
火隣そば\480円。小ライス\100円(おかわり自由)
小ライス\100円(おかわり自由)は金龍のべちゃべちゃライスと違い。きっちり
炊かれている。米自体はブレンド米だと思う。

317 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 23:16
>>302
結論が出たね。おれもそう思う。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 23:20
イヒヒ虫なら昨日、天一と神戸スレにいたぞ
つーかどっちも荒れ気味のスレを・・・相変わらず書いてることは同じw

319 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 23:34
高槻豚骨市長と豚骨市長は同一なのか?
まぁ、今更どっちでもいいが プクス

320 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 23:45
食券合理的でええかな、やけど。
どうも、安っぽい。何回か、通ったら問題ないかもしれんが、初めて行ったときに店先で食う物選ぶのがどうかなやな。
ツレにごちそうしようと思っても、食券の店はな〜、伝票もらって、一気にはらわな、なんか変。
よう、考えたら、領収書もらえんな、食券の店。


321 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 00:09
>>320
【佐野】支那そばや@池袋
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1056760431/
ここが参考になる鴨
因みに、レシートに領収書と入れていない店以外は、
どの店でも領収書は言わないと駄目だろ プクス

322 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 01:55
おい、寝るんじゃなかったのか嘘つきプクス野郎!

20 :ラーメン大好き@名無しさん :03/11/04 22:52
なんだ北朝鮮にある名店群に詳しい人だったんですね>>14

まあ冷麺屋でもいいから早く紹介してくれないかなあ

馬鹿馬鹿しいのでもう寝るけど


プクス

323 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 03:45
>>277
>今日6時頃、櫻川のゑぼや行ってみた。
>人には好みがあると思った。

ま、この板のインプレなんて大概そんなもんや
いちいち腹たてとったらあかん・・

324 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/05 05:51
いや〜、PCクラッシュしてのぅw
ぼちぼち書き込み再開しよかのぅ^^


325 :高槻豚骨市長 ◇nFMWYPiOek :03/11/05 07:19
いや〜、脳みそクラッシュしてのぅw
ぼちぼち書き込み再開しよかのぅ^^
イーヒヒヒヒヒヒッヒヒヒーー

326 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 07:27
偽者ともども、人生の復旧は困難な模様

327 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 08:18
人生なんてそんな大仰な
おまえみたいに人生先行き短くないだろうからほっとけや

328 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 09:48
人生も再起動できたらなあ。。。(遠い目

329 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 11:05
できるさ!
さあ、首吊って逝き、人生をリセットしよう!

330 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 13:24
梅新東の交差点近くに在る「大地」って言ったかな?
ラーメン屋にはじめていったが、まずくて死にそうでした。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 13:34
さあ、大地のラーメンを食って逝き、人生をリセットしよう!

332 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 21:00
えぼやに行って来た。
味はまあまあおいしかった。
ただ、なんか家系らしさが無い。
特にスープが。
ラーメンとしては確かにおいしいんだけど・・・
あれじゃあ、六角家には勝てないなあ。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 21:05
ゑぼやなら俺も今日行ったぞ。


全体に塩っ辛さを押さえてあるのはガツン系の店を知ってる家系好きには
物足りないかも。ただし、味自体は結構しっかり出てると思うぞ。
つまり結論としては、こうだ

『必ず濃いめを注文し、ラーメンダレ、胡椒等で好みの塩加減を探せ』

334 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 21:09
>>322
はぁ?
何言ってんだか プクス

335 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 21:10
おいおい
たかがラーメンごときに
必死になるのは
ルーツがはっきりしない
関東人だけにしとけw

336 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 21:26
あらうま堂

337 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 21:33
くろべえ(漢字忘れた)。
特に171号線沿い千里丘辺りにある店。
中の上ってとこかな。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 22:16
ご存知の方、とっこり2というお店の情報を教えてください。

339 :338:03/11/05 22:27
とっかりでしたスマソ。見つかりました。

340 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 22:39
>>335
関西人はルーツが朝鮮だとハッキリしていてイイですネ
その割に必死だがw

341 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 22:43
>>339うっかりしてて、ちゃっかり訂正したな。

342 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 23:19
ゑぼやは2チャンネラーで大盛況、2チャンネラー割引か特典つけなさい。

343 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 23:24
>>342
実際は、ぜんぜん暇みたいやけどなw

344 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 23:36
2チャンネラーは来ることは来るが、リピートしてくれない、文句は多い、並ラーメンしか食ってくれない。
写真をとってかえる、妙にしたしげにしゃべってくる。いいことないやんけ〜

345 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 23:43
>>344
店員に話し掛けるのはキモ市長ぐらいだろうが。
俺は何度か行ってるがひんぱんにリピートするには場所が悪すぎるぞ。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 23:45
>>345

まあな。
漏れも、六角家の方がリピートしやすいんだが、
雰囲気はゑぼやの方が良いと思うよ。

347 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 23:53
>>346おれは距離的にゑぼやが近い。ゑぼやいくとき一風堂どちらにいこうかまよう。
六角家いくとき黒門とまよう。(大食堂では六角家が一番お気に入りのオレ)



348 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 23:55
大阪のラーメンに似た食べ物は何と言うのですか?
見た目はラーメンで店にもラーメンと書かれていましたが、
全く違う食べ物でした。あれは何?
 

349 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 23:59
>>348それはビックリラーメンですね、貧乏人。

350 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 00:08
>>349
黙ってろよ。カス

351 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 00:21
>>348=350
「カス」うどんと間違ったのかい




プケラ

352 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 01:33
おい藻前ら、もうすぐこれが出来るぞ!

「麺翁百福亭」店舗概要
開業日     : 2003年11月19日(水)11:00〜
所在地     : 大阪府池田市満寿美町2-10(阪急電車宝塚線池田駅下車南へ徒歩2分)
店舗敷地面積  : 58坪      
客席数     : 34席
営業時間、定休日: 11:00〜23:00 定休日なし

353 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 02:01
所詮は
日清
一風堂
ましてや大阪
プ

354 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 02:42
    |┃三   人      _________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <  おやじ!チンカスうどん一丁!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ブリッ


355 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 02:45
麺翁 安藤百福は在日さんなんだがな・・・
関西は在日誇りにして生きていくんですね

356 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 05:32
普通に誇って良いと思うが。

つーか、戦前帰化の元台湾人だぞ。

357 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 12:25
さあ、昼飯どこへいこうか。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 12:38
○んだらけか、こー○んラーメンなんかどう?精力つくよ。

359 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 12:49
梅田のヨドバシ8階にある「十六代」(゚д゚)ウマーだった。
今回は味噌を食べたんだが、塩、醤油の味はどんなもんだろう。

360 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 13:41
>>359
最近は並んでませんかね? >十六代
いつ行っても並んでいるので
まだ、食べたことがありません。。

361 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 17:07
>>360最近は並んでませんかね,十六歳
いつ行っても並んでいるので
まだ、食べたことがありません。。




362 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 18:14
毎度毎度の大阪大勝軒へ行ってきた。
あつもりがどんなものかわからなかったが、ここの書き込みによって、つけ麺のメンが熱いやつと
いうことで、今日はあつもり初体験。いや〜ん
つけ汁、あらら辛くない、つけ麺のときは辛かったです。
そのまま飲んでも辛くない、(スープとしては辛いです)
いまの辛さのほうがいいと思います。
冷たい麺と辛さを変えているなら、それもOK。
あつもりの麺はあついだけに、やはりひっつきますね。
麺のウマサもとめるなら、あつもりよりもつけ麺がおすすめ。
あつもりはヌメリもでます。あつもり食うなら中華そばがいい。

スープ割り、大変うまかった。
前回行ったときカツオのニオイがすこし強かったが、(高槻豚骨市長大勝軒来店2日前)
今回は、味がもどってたぞー、非常にうまかった。

あつもり食うなら中華そば食った方がいいと思います。
あつもりもウマイゾ。麺を楽しみたいのなら
あつもりよりもつけ麺が水でしめてるのでつけ麺がおすすめ。

大勝軒は本当にウマイ。








363 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 20:26
>>362
大阪のは水で〆てから温め直さないのか?
もしもそうだったら弟子失格だ プクス

364 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 20:38
>>363ちょっと無理があるかな、あつもり
あつくてうまいけど、オレは中華そばで充分
サラダ油かオリーブ油いれた湯でゆでれば問題ないがな、


365 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 21:09
>>364
古武士@新宿のつけ麺は、お湯に麺が漂った状態で出てくる。
味は、大勝軒よりも濃厚だが、青葉や斑鳩よりも繊細。
東京に来た時は是非とも食べてみね。
一般受けしていないから並ばないよ プクス

366 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 21:41
プクスさま、いつも活躍見ております!
これからもバ関西塵を徹底的に弾圧しましょう!
やいバ関西塵!俺様をイヒヒ虫などと勝手につけてんじゃねぇぞ!
俺様の名前はデビットベッカム様だ!よーく覚えてろつんぼ人種!
ザイーヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒ!

367 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 21:44
イヒヒ虫キター!
えっベッカムの髪型だけ似てるって プクスゲラワラ

368 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 21:54
ガレッジセールのゴリかいなw

369 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 22:35
>>365そやね、お湯つけた状態なら、ひっつくことは解決するやろね。
ただ、付け汁うすくなるね。
オレ東京にはいくかな〜?
ただ、有名店いきたいが、行列は絶対いややから、うまいところでは食えんやろね。


370 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 22:53
うん。当然のことながらつけ汁は薄くはなるよ。
酢や唐辛子等の調味料で調節すればいいですよ。
味とは、塩気やアミノ酸系だけではないからね。

寸胴に入れてる材料を見ると、アノ材料でこの味が
出せるものなのか!と感心する。思っていたのの
3割程度で無化調味。だけどンマイ 
七福神@池袋もラーメンが凄くンマイよ。

春木屋@荻窪がラーメンの完成形なんだろうけど、、
漏れには、飽きないとか、懐かしい味としか思えない プクス

371 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 23:07
>>370大阪大勝軒のつけ麺の汁マジで酢はいってないで、
はいってても感じない程度。
オレ酢は好きやけど、いまの大勝軒の付け汁に酢はいれるきせんわ。
酢はカウンターにおいてあるわ。
そっちの大勝軒とちがうかもしれんが、オレは大阪大勝軒の味
めちゃ好き。


372 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/06 23:30
桜川は「とんこつ醤油ラーメン ゑぼや」の
「らーめん」を食した

麺・・・・平打ち太麺
     「かため」で食したが、平打ちということもありスープとの
     絡みがいい。加水は低めで食べ応え、粉の味とも充分
スープ・・豚骨ベース
     家系独特の味、鶏油(チー油)がはってあり豚骨ベースのスープ
     とあいまって旨い。エキスもしっかり出しているが・・・
     醤油の角が立っていてまるみを感じられない
具財・・・チャーシュウ、ほうれん草、海苔3枚
     チャーシュウは硬くて臭みを感じた、あとはこれといって感想
     はない
トータル・六角の出来のいいときに比べると味が若干落ちる
     ラーダレの醤油がとげとげしく感じて折角豚骨スープがいい感じ
     なのに壊している
点数・・・60点


ちなみに旨い時の六角は70点はつく
ゑぼやは今はそれほどの味でもない、今後に期待じゃww



373 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 23:40
>>372
>ちなみに旨い時の六角は70点はつく

わかったような口きいてんじゃねよ。このカス!

374 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/06 23:43
>>373
家系はトラッカーたちに好まれるワイルドな味つけなので・・・・
ラオ太の君には何言ってもわからんからのぅw

説明不要じゃな・・・
カスから一言いわせてもらおうw
ラーメンの話をせんかね?ん?


375 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 23:47
>>372醤油の角が立っていてまるみを感じられない
     ↑これが、ようわからんな〜
オレゑぼやまだ2回しかいってないけど。六角家も2回
個性あるのは六角家やね、ゑぼやはまとまってる味やわ。
ほうれん草のりキャベツはラーメンの味をひきたてるものではないね。
ただ、食事としては大変おすすめです。

う〜ん醤油のとげとげしさはなかったけどな〜
味忘れかけておりますが。


376 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 23:50
>>731
うむ。大勝軒系やインスパイアでも酢の濃淡はかなり違う。
しかし、つけ麺とは、酢辛甘の三位一体な食べ物なのだよ プクス

377 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 23:57
>>376つけ麺とは、ってきめつけんほうがええんとちゃう。
酢甘辛は相互作用でひきたてまんな。
大阪で冷やし中華のタレは酢甘辛で違和感はないが。

378 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/07 00:22
>>375
説明力不足でもうしわけない(^^;
簡単にいえば「ぴりり」とした味わいが醤油にあるということ
カレーでいえば一日おいたほうが旨いじゃろ?
あれとニュアンスは同じじゃ^^
六角のラーダレの醤油はまろみがあって口に触らない感じがわし
はしたのじゃが・・・
まぁ・・・ゑぼやさんは今後の改善に期待じゃ^^


379 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 00:23
醤油の角でいえば六角家の方が立ってるだろ。
ゑぼやはもっとマイルドに感じた

380 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 00:24
>>379
まあまあ、弛張の舌は腐ってるのがデフォルトだから。

381 :375:03/11/07 00:27
おれも>>379さんと同じかな。
ゑぼやのほうがマイルドに感じた。

ゑぼや初めて食ったとき
古潭と食い比べたいと、非常に思った。
古潭長く食ってないが。

382 :375:03/11/07 00:28
説明力不足ではない、
いつも参考にしてます。
ただ、今回はオレも食ったところだったので。


383 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/07 00:32
六角はチー油でかなり醤油の角が緩和されているのでわしはそう感じない
ゑぼやはチー油がちょっと弱い感じがすんじゃがのぅ^^
わしの味覚がおかしいのかもしれんのぅ^^
どうもすみません^^
わしはラーメンの話が純粋にしたいだけなのでこういう論議はとても
たのしいのじゃ^^
いやいや貴重な意見をありがとう
皆に感謝じゃ^^


384 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/07 00:34
P.S.
高槻のスレもこんな感じで意見交換できれば・・・・・
い、いやもうこれ以上は語るまいてw
独り言だと聞き流してくれたまえw
すまんのぅ^^


385 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 00:39
せやから顔文字はやめんかい!ポンコツ死腸!
デヴヲタの分際でキショいねん!
ついでに(w)付けすぎなんじゃい!

386 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 00:43
豚骨さんよ。あんた生きるのが不器用なんだねえ・・・

387 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 02:01

      市長の入店拒否をお願いしまつ  >ゑぼや従業員殿

388 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 03:51
>>383
えぼやについての感想はほぼ同じ意見だな。
そこそこおいしかったのはおいしかった。
ただ、えぼやに”家系”をあまり感じなかった。
家系の本道からは少しはずれた亜流のような感じがする。



389 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 07:28
六角家ですら、一部には亜流扱いされてる罠。

390 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 08:06
皆さん基本をお忘れなく。まずスルー。とにかく喜ばさないこと!
  
   |★★高槻豚骨市長は基地外!!★★
   |   ウザくても我慢して放置!!
   |
   |▲放置された豚は煽りや自作自演であなたのレスを誘います!
   | ノセられてレスしたらその時点であなたの負け!
   |
   |■反撃は豚の滋養にして栄養であり最も喜ぶことです
   | 豚にエサを与えないで下さい
   | どうせこっちの言う事なんて聞いてません  
   |
   |☆枯死するまで孤独に暴れさせておくのが一番です   
   |
   |     。                              Λ_Λ  いいですね。
.  Λ Λ  /                            \ (゚ー゚*)
  (,,゚Д゚)⊃ ジュウヨウ!   >>高槻豚骨市長は放置ヨロシク!   ⊂⊂ |
〜/U /                                | ̄ ̄ ̄ ̄|
. U U

391 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 10:07
>>384
あんたのレポ、結構好きやで。

392 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 11:05
>>362
もりそばの味も知らんボケがいらんことぬかすな!
ダシで割る気も起こらんような頼りない味だったんが
やっとしっかりしたもりそば用の味の濃さになってきたのに!
濃い味がだめなバ関西人はラーメンの汁でつけ麺とかやら作ってもらって食っとけ!

それとただでさえ魚介系の香りが足りん大阪大勝軒で唯一香りが楽しめる割りダシ、
あの程度でカツオのニオイ強いとかぬかすヤシは最初から大勝軒行くな

393 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 11:30
豚骨市長はけっこう一所懸命やってるじゃないか。
ちょっと味覚障害だからっていじめたるなよ!バリアフリーの社会を。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 11:32
http://www.asahi.com/science/update/1107/002.html
筋肉から異常プリオン検出


395 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 12:04
>>392興奮してますね。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 12:07
>>392大阪大勝軒で食ったことないみたいですね。

397 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 13:57
>>396
> ダシで割る気も起こらんような頼りない味だったんが
> やっとしっかりしたもりそば用の味の濃さになってきた
とか
> ただでさえ魚介系の香りが足りん大阪大勝軒
とか言ってるから、食ってるのでわ?

398 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 14:10
>>395-396
連続書き込みは必死な証w

399 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 15:16
>>397食ってないと指摘されて、はずかしいやろな〜
君も食ってないね。>>392>>397同一人物みたいだね。

大阪大勝軒の前スレの書き込み読んだらわかるぞ。
ガンバレヨ

400 :218-228-192-43.eonet.ne.jp:03/11/07 22:10
なんつーか、漫画喫茶にゴルゴないなんてあんまりだろ

401 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 22:13
ゴルゴ読みたきゃ散髪屋に行け。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 22:31
>401
散髪屋だと後ろに立たれてしょうがないじゃないか!!

403 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 20:17
ゑぼや、どうですか?

404 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 20:21
>>403高槻豚骨市長来店記念セール中

405 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 22:11
>>403
家系とはちょっと違うラーメンです

406 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/08 23:30
ゑぼやに魅力を感じない今
本当に頑張っている店を開拓しようではないかね?ん?
ポスト天神旗はどこの店が現れるのかのぅw
楽しみじゃw
ラオ太&一般人をひきつける店の出現を期待じゃw


407 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 23:42
>>406天神旗に引きつけられてるんだったら、うろちょろせんと、
天神旗どんどん通ったほうが、いいんでないの?

408 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 23:43
ゑぼや、本当に良かったな。
これでそとやみたいにならなくて済むぞw

409 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 00:17
あんたたちまだそんなこといってるんですか!

410 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 00:19
このスレではあまり名前が出てこないが、四天王はダメなのか?
今日は梅田店で食ってきたが、道頓堀店とはまた味が違うような。

411 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 00:29
俺、天神旗の豚骨は濃すぎてイマイチ・・・
兵庫のしぇからしかや古市のごん太ぐらいの
あっさりかつスープ濃厚な店をふやしてほすぃ

無鉄砲レベルがダメでも、上の二店舗ぐらいのレベルならなんとかいけると思う

412 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 00:43
>>410
道頓堀は庭みたいなもんで、よく店の前通りかかるが >四天王
あんま流行ってなさそうなのでまだ入ったことない・・

何系のラーメンで、どんな味の傾向なのかインプレよろ

413 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 01:32
豚が来てると思うと行きたくなくなる罠
きしょいし

414 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 05:37
>>410
チェーン店、それもラーメンが専門でない外食チェーン店である四天王
の名前を出すのはラヲタにとって恥ずかしいことなのだろう。


415 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 09:26
まぁ1回喰ってみれ。2回目行こうとは思わんだろう。

もう5年程は前に喰ってそれから何度も店の前は通りがかったが二度と入ろうとは思わなかったな。

416 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 09:40
ゑぼやネタや、レポはないのか?

417 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 12:09
こいつは何様なんだ?


862 名前:高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek 投稿日:2003/11/08(土) 23:27
一応関係者 ◆zSHWPNy3lQ さん・・・・
それよりラーメン屋を一新してみんかね?ん?
今の店舗では弱いと言っておるであろうがw
ラオ太でない一般人をひきつける店舗構成を考えた事はあるのかね?ん?



863 名前:高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek 投稿日:2003/11/08(土) 23:38
オーソドックスなところで・・・
札幌味噌「味の三平」
山形「かど久」
東京「なんでんかんでん」
神奈川「吉村家」
大阪「天神旗」
広島「すずめ」
福岡「名島亭」
久留米「ひろせ食堂」
長崎「天々有」
あたりでどうじゃ?ん?



418 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 12:13
俺は逆に、
ゑぼや 天神旗 ゴン太 龍旗信 ラ食 ラ劇 麺だらけ 大勝軒
以外でなんかネタないのか?


↓このへんで一発ヨロ

419 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 12:42
味の好みは人それぞれだ
自分の好みを人に押し付けるな

でも、
金龍ラーメンは糞マズイという意見だけは
全員一致という事でよろしいでつね?

420 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 12:48
>>419Σ(゚д゚lll)ガーン

・・・べろべろに酔ったときだけ旨いってのは、ダメ?

豚市長が味音痴に全員一致なら
金龍の件は同意してもいいかな


421 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 13:40
>>419
ついでに神蔵モナー

422 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 14:06
>>417
単なるあほ。自分が一番偉いと思ってる妄想ラヲタ。
あちこちであらしまくってるから放置がいいよ

423 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 14:17
神座は別にまずくはないかな。

424 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 14:25
甘いけどな

425 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 14:51
マズいって言い方がな。

もっと旨いと思う店があるから俺はそっちに行きます。
って話だと思うんだが。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 19:47
>>418
>俺は逆に、
ゑぼや 天神旗 ゴン太 龍旗信 ラ食 ラ劇 麺だらけ 大勝軒
以外でなんかネタないのか?
その言葉待ってたで!
力横綱。これ最強

427 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 21:23
実は、四天王心斎橋店最強説

428 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 21:40
今日日本橋の海賊ラーメンにいってきた。
噂のあんかけうまかったぜ。
俺的にベスト5にはいるな。

429 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 21:52
ゑぼや、混んでます?

430 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 21:55
プクス

431 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 22:59
車で北加賀屋の味冨久に行ったが、行列ができてたので
鶴橋の二両半に行った俺はおそらく負け組。

432 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 00:13
金龍が500円に値下げしてたんで懐かしくなって食ってから、なんか懐かしくなって
この二週間で、昔食ってたラーメンを久しぶりに食ってた。
せっかくなんでレポしてみる。

金龍
まあ、500円で二十四時間営業で飲んだ後ならこんなもんだよな。
ゆるめだけど麺の味はまあまあだし、スープも飲みやすくてこってりしたラーメンに
食いなれてなかった頃なら結構いけてたと思う。
のどが渇くのが難点だが、懐かしかった。
ただキムチ辛すぎ。途中で入れたらラーメンの味がわからんようになった。
んー、今回は飲んでなかったから辛く感じたんかなあ。
昔はここまで辛くなかった気がするんだけど。

神座
甘い単調な味と過剰のうまみのせいで途中で飽きちゃうんだけど、
ニンニクと豆板醤を加えれば最後までまあまあ美味しく食べれる。
アレだけの数出して、500円という値段でこれぐらいの味を安定して出してるんだから大したもんだわな。
それと、実は漏れは昔「其の一」の麺がいまいち苦手だと書いたもんなんだけど、その訳がわかった。
どっか、ここの麺を連想させるんだよな。
逆に期待してなかった分、値段からしても神蔵の麺は結構美味いと思った。

古潭
高校時代によく通ったアベチカで久しぶりに食った。
いや、想像以上に美味かった。
あっさりしてマイルドなんだけど、ライトじゃなくきちんと出汁が取れてる。
塩気は薄めだけど決して薄くは無く、大阪で長く愛されているだけあって、「はんなり」した味。
ただ、昔は無かったラーメン用の醤油がカウンターにおいてあった。
薄いと感じる人が増えてきてるんだろうね。
印象としては「友翔」を、もっと判りやすくした感じ。
太目の卵麺も流行のものではないが、もっちろとした噛み応えは大阪うどんに近い感覚かもしれない。
なんだか懐かしい感じのする麺。
ここは久しぶりにしばらく通おうかと思ってる。鮮烈な味ではないが、美味かった。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 00:30
>431
味冨久って混んでるんだ・・・
天神旗に近い味って聞いたことあるから一度行ってみたいんだけど。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 00:52
麺哲の麺を真空麺と呼ぶらしいんだけど
真空麺ってどういう定義なの?

435 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 01:58
>433
天神旗というより一風堂の赤丸を狙った感じだと思うが。
で、それをさらに脂でごまk・・


436 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 02:21
>天神旗というより一風堂

大阪の一部のラヲタ以外に誰もしらない天神旗なんかを
一風堂との比較に持ち出すのは如何なものかとw

437 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 03:10
すんません。
作の作の日本橋店ってどこにあるんですか?
どうしてもわからないんです。。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 07:22
日本橋のあそこだよ

439 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 08:41
作の作かぁ・・・・探していくほどのところじゃなかったと思う

440 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 08:44
パ○○おじさんのトコで作ノ作を調べたら
大阪市中央区日本橋1丁目21−20 日本橋パールビル1F だって

で、マピオンで調べたら黒門ラーメソにかなり近い?ちなみに俺は本店すら行ったことないが。
http://www.mapion.co.jp/c/f?nl=34/39/44.607&el=135/30/33.102&scl=10000&uc=1&grp=all&coco=,&icon=mark_loc,,,,,

441 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/10 11:02
>>434
説明しておこうかのぅ^^
真空麺・・・・麺を真空の状態で熟成させた麺
       こうすることにより、熟成が早くなる
       要するに短時間で麺のねかせが完了する
       麺哲さんはこのねかせを1日この状態でやっている
       
こんな回答でよろしいかのぅ?^^
参考程度に書いておくのでなぁw
大阪の自称ラオ太さんも知っているかもしれんが・・・参考にしてくだされw


442 :よく知っている者。:03/11/10 11:36
>>441
少し違うな。

>麺を真空の状態で熟成させた麺

ではなくて、「真空ミキサーでミキシングされた麺」が正しいぞ。
練り水と小麦の結合力が従来の麺よりもかなり強くなるために、熟成も早
く、茹で伸びも遅くなる。

ちなみに庄司氏は「京都百年屋」から、このミキサーを導入したらしい。
「一信」「金久右衛門」も外注ながら「真空麺」だそうだ。
自家製麺で「真空麺」は全国で見ても、「庄司ブランド」だけっぽいが。




443 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/10 12:32
>>442
そうであったのかぁ・・・
いやいや勉強になります^^

私の441の話も庄司氏に直接聞いた話だが、間違っていたかのぅ?^^
442氏のいわれたことも質問してみたのじゃが・・・
庄司氏にいや441のやり方ですといわれたのじゃ

真空製麺機については補足しておくと、その状態にさらに圧力をかなり
加圧した状態でミキシング〜練りではなかったかと思うが・・・
間違っていたら申し訳ないわしの勘違いかもしれんのう^^


444 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 15:05
豚のボケ、おまえにほんまの事いうわけあらへんやろ
おまえは片田舎にひっこんででてくんなボケが

445 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 15:19
豚骨は可哀想な子なんです。ゴマメとして放置してあげてください。

446 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 18:42
>>441
>麺を真空の状態で熟成させた麺
>こうすることにより、熟成が早くなる

なぜ真空だと熟成が早くなるのですか?
答えられないなら知識だけもたない方がいいよ

447 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 18:54
もう豚の隔離スレ立てとく?
高槻スレでもウザがられてるし
でも仮に立てたとしても豚は変わらずしゃしゃり出てくることは間違いない・・・

448 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 19:27
扇町の大勝軒に行って来た。
つけめんを食べた。
酸味(酢?)は全くと言って良いほど無かった。
ただ、付け汁がみょうに甘かったなあ。
あれはなんの甘さだろ?
最後にスープ割りをしたら、ちょうど良くなるのかと思いきや
甘みは残ったままだった。
良い悪いはともかく、あんな味の大勝軒は他に無いんじゃないだろうか。
麺も他の大勝軒と結構違うし。

449 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 20:27
>>447
とにもかくにもスルーあるのみ。
通りすがりさんはともかく住人を自認するなら
徹底スルーをお願いします。

私見ですが外食、特にラーメンなんて自分の生活圏の範囲で
時折食べて、そのとき幸福であれば十分満足できるものだと思ってます。
チェーン店はいざ知らず、個人の小さなお店ならそこの大将やおばちゃんの
人柄なんかもあいまっておいしいと感じたりするものだと思います。
わざわざ情報調べてあちこち食べ歩くのも結構ですが、
自分の口に合わないからといってあしざまに罵倒したり、
二度と逝かないのに「××点」などと言ってのける奴の神経が知れません。
店主はおろか、御近所さんに失礼でしょうが。

700円のラーメン食うのに交通費1000円使う奴を世間では普通アホと呼びます。
酔狂を通り越して道楽と呼ばれるまでにはあまたの時間を要します。
結論。
豚市長のような半端者は一切相手にしないこと。
淋しいからかまって欲しいだけなんですから。

隔離スレは建てといたほうがいいかもしれません。
豚が来たらコピペでも誘導を徹底するとかね。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 20:48
>>447
黙れ負け犬バ関西塵!
市長様の邪魔をすんな!
そんなことは俺様とプクス様が阻止してやる!そうですよね、絶対そうですよねプクス様!
わかったか全員在日のバ関西塵!
ズイーヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒ
ヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒ
ヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒ!

451 : ◆dd2GehinSk :03/11/10 21:00
>>448
それが「大阪大勝軒」ちゃうん
酸味、甘みは果物使ってるように思うねんけど
今度思い切って聞いてみよかな

麺はモチモチやなくてプチプチやから
はっきり好み分かれる思うわ
麺やわめで頼んでるヤシ見たことあるし

452 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 21:05
天神旗は不味いとは言わないけど・・甘味を出しすぎかな?
どんなに腹減らして食いにいっても、最後まで美味しく食べたことがない。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 21:07
>>450
また来たのか、ご苦労さん

豚のカキコはしゃれにもならんが、

君が来るとなんだかほっとするよ

ひょっとして君は最近流行の

  癒  し  系  ?  和  み  系  ?

豚は

  卑  し  い  系

かな?             






                               プケラ

454 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 21:20
>>453
黙れ!プクス様を語る偽者め!
見苦しいぞヴァッヴァッヴァッ関西塵!ヴァッ関西塵!ヴァッ関西塵!ヴァッ関西塵!
やーいやーい悔しいだろ!悔しいだろ!悔しいぃだろぅ!
わかる、わかるよぅバ関西塵(プ
その悔しい気持ちが痛いほどわかるよぅヴァ関西塵(ププ
ゼイーヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒ
ヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒ
ヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒ!

455 :448:03/11/10 21:23
>>451
なるほど、甘みは果物の可能性ありかあ。
西宮大勝軒のつけめんを食べた時は
「おおっ!東京近郊の大勝軒の味に似ている似ている」と
思ったぐらいで、大して驚きはしなかったが、
今回、扇町大勝軒の味は結構衝撃的だった。
それと、麺の量が少ないのも驚いた。
中華そばはまだ食べてないんだけど、やっぱりああいう感じの甘みがあるのですか?

456 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 21:32
イヒヒ虫ってかわいいな。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 21:33
大阪塵は値段と味を天秤にかけるというのは本当らしいな。
まるで、量=味と思い込んでる苦学生のようだ プクス

458 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 21:35
それは正直認める。

459 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 21:38
>456
イヒヒ虫は私のだからあんたには豚あげる

460 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 21:40
大阪スレのマスコットイヒヒ虫は誰のものでもない。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 21:41
>>459
イラネ プクス

462 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 21:41
>>456
黙れ!俺様はそんな変な名前じゃねぇぞ!
前にも言ったが俺様はデビットベッカム様という超カッコいい名前があるんだ!
ついでに俺様も超イケメンなんだからな!悔しいだろヴさいくヴァ関西塵(フ
やーいやーいやーいヴさいくヴァ関西塵!ヴさいくヴァ関西塵!ヴさいくヴァ関西塵!ヴさいくヴァ関西塵!
>>457
プクス様、また俺様とプクス様と市長様と一緒にヴァ関西塵をイジメましょう!
参ったか超負け犬ヴァ関西塵!
ゾイーヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒ
ッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒ
ッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒ
ッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒ!

463 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/10 22:19
>>462
www
相変わらず元気じゃのぅ^^
大阪も大分食したので・・・・
京都にも進出しようかのぅ^^
HNは京都鶏ガラ市長(一期目)で、どうかのぅ?^^


464 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 22:25
ここにもたくさんいた 怪獣ゲラプクス

465 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :03/11/10 22:33
>>441
良く知らんが普通に考えれば、空気中で練った状態で真空状態にさらすと
麺の中の空気が膨張してカスカスの麺になると思うのだが。
つまり油で揚げたスナック麺状態。コシもつるつる感も無い麺になると思われ。
>>442
それなら理屈は分かるな。

466 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 22:33
>>463
市長さま!お待ちしてました!
俺様はずっとずぅっと市長様のことを応援します!
これからも頑張って書き込んでください!
やいヴァ関西塵の愚民ども!これからも市長様に跪くのだ!
わかったか地球の掃き溜めバ関西塵!
ダイーヒッヒッヒッヒッヒッヒ!

467 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 22:40
死長さん、ここや大阪関連のスレで大口叩くんならアンタ一度スレ立てたら。
それだけラーメンに関する自身があるんなら、一度スレ立てるのもいいのでは。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 22:45
そうそう。自分で豚骨思潮専用スレ作りゃいいんだよ!
それならあちこちの地域スレに逝ったり来たりしなくていいしな。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 22:47
善き事かな早くスレ立てすべし>市長

470 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/10 23:06
前にも言ったが・・・・
スレを立てて篭るきは毛頭無いw
ここでまだまだ皆様から学び取らなければいかんのでのぅ^^


471 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 23:13
ばカントン塵必死だなW

藻前友達いないだろ?

東京民国では相手にされないからここで構って欲しいんだな、プクス

素直に構って下さいって逝ってみろよ!

まぁ、ここに来る事自体、構って欲しいんだろうが、激藁

472 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 23:14
さあ、もうそろそろ皆で力横綱を語ろうではないか!

473 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/10 23:17
>>473
釣られてみようかのぅ^^
明日レポ予告じゃw


474 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 23:18
>>451あれ砂糖(ザラメかな)の甘さや思うで、東京の大勝軒ファンは納得できん味やねんやろな〜

オレはあのうまさに感謝。マジうまい。


475 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 23:30
ボケ豚ひきこもる気はないじゃなく、怖くてひきこもれへんねやろw

寂しがりや君だもんな( ´,_ゝ`)プッ

でもな、俺おまえ大嫌い、偉そうに点数つけて何様?
こんな匿名板で点数つけるんじゃなく、サイトもって
自分のサイトでラーメン理論と店評価展開しろよ
なんで匿名板でやってんだ?自分と自分の舌に自信あるなら
他の人間みたいにサイトで論理展開しろ

匿名板で偉そうに点数つけてんじゃねーよぼけ

できねーなら消えうせろ

476 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 23:38
>>471
そいつはほっといてやろうぜ
文面みてもすぐ分かるし、単純なんであんまりムカツカナイ
癒し系だ、ほっとするって言ってる奴もそんな感じだからじゃないか?w

うざいキモ豚はぐだぐだ知識もねーのに屁理屈こねくり回して偉そうだから
鼻についてうざいんだな多分。イヒヒ君はリアルであっても、( ´,_ゝ`)プッって笑って
よしよしって感じだが、キモ豚は迷わず蹴り倒すよなw

477 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 23:44
>>475
サイト立てるんやったらまず最初にスレ立てるはずやろ。
でも構ってちゃんのポンコツ死腸はスレ立てても
レスがけぇへんのを恐れとんちゃうか(ゲラ
アホやなぁ、こんだけ釣られたら死腸の名が付きゃぎょうさんレスが帰ってくんのになぁ。

でや、図星やろ死腸(ゲラ
なんやったらプクスとイヒヒ虫もオマケにつけたらどないや!
アホ同士仲良うせいや(ゲラプップ

478 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 23:51
ほとんどどこでも豚が現れたら豚の話だらけになるもんな。楽しいだろな。
そりゃ隔離されたくないよな

479 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 00:14
ラーメン屋で聞いたけど豚骨市長って
大学生風らしいってさ

480 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 00:17
チンコは小学生風らしいぞ

481 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 00:27
>>455
ラーメンは甘みは控えめやなぁ
その代わり酸味はあるね
醤油、魚介がフワッときて
その後動物系と野菜(多分ゴボウとかの根菜)の風味が広がる
おもろいスープや思うわ

動物、魚介両方を使いながら
出来の悪いダブルスープみたいなバラバラな味とは全くちゃうし
何ていうか‥落ち着いて食べれる味

つけ麺のスープ割りとはだいぶ味ちゃうから
ぜひ食うてみて下さい

>>465
ごぶさたー

482 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 00:29
>>476
でも俺はイヒヒ虫の方が嫌い
アイツの書き込みって全然ラーメンの話してねぇじゃん!
でもって荒らしを援護してスレを荒れさせようとしてるし・・・

市長もプクスも一応はラーメンの話題を出してるからまだマシだよ、こいつらも嫌いだが
どうせ関西の人間が怒るのを期待してんだろうけど、誰も怒らん・・・ていうか相手にもしとらんがなw
イヒヒ虫が思うほど関西人は短気じゃないよ!残念だったね!

483 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 00:38
>>482
おまえの好き嫌いなんかどーでもよい

484 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 01:31
>700円のラーメン食うのに交通費1000円使う奴を世間では普通アホと呼びます。
>酔狂を通り越して道楽と呼ばれるまでにはあまたの時間を要します。

正しいような間違っているような.....
大阪から金沢あたりへ日帰りでカニ食って帰るとかいうのは
かなり馬鹿げているにも関わらず、社会的に認知されているんだよな。
まあ、旅行会社が煽ったというのが大きいが。
大阪から香川へ讃岐うどん(安くてマジで美味い)食いに行くという
道楽者もいるだろうが、これもそんなに非難されないだろう。
要はラーメンが食道楽として社会的に認知されているかどうかなんだよな。

485 :448:03/11/11 01:37
>>481
メニューに書いてあったとおり、つけめんの付け汁とラーメンのスープは
全く違うものなのかもしれませんね。
その感じだと、ラーメンがかなり期待出来そうな感じ。

>>474
あの甘みは砂糖なの?
それなら、単純に砂糖を入れる分量を減らせば甘みが抑えめになるね。


486 : ◆dd2GehinSk :03/11/11 01:51
>>474
ごぶさたー
東京逝っていろいろ食うて来ましたわ

明日は大勝軒の日やし
「果物かザラメか、それ以外ですか」って勇気出して聞いてみるわ

487 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 02:40
甘いのは、ホラあれだ・・・
味音痴の大阪人向けにMSGを大量にな・・・

488 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 03:42
>>484
>要はラーメンが食道楽として社会的に認知されているかどうかなんだよな。

いや、おまいらラヲタの情報をあてにして
苦い思いをした連中が、どれだけ多いかっちゅ〜ことやw

489 :488:03/11/11 03:46
追伸: 天神旗ネタ、ええかげんにせえよw

490 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 03:47
大阪人はケチで味覚が未熟だからなあ・・・・
カニとか高いものじゃなきゃ労力無駄だと思うんだろうなあ

491 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/11 06:24
>>489
天神旗は昨日行ったが・・・・・
雨にもかかわらず、満員状態になるか、ならないかをキープ
しておったのぅ^^
ラオ太濃度は比較的低く感じたw

しかし、わしが食してる後ろで、カップルの痴話ゲンカはやめて
欲しいのぅwラーメンが落ち着いて食せんぞw
昨日のスープはまずまずの出来じゃった^^
チャーシュウが最近量が減ったきがするのぅ^^

そして現在、店主は口髭を養殖中じゃw


492 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 07:39
          ∧_∧ また始まった>>491w
           ( ´∀`.) ∧_∧
         / \/ )( ´,_ゝ`)ゲラプップ 何とかの一つ覚えだよね
        /  \___//       \   公開オナーニショーはウゼぇな
  __   .|     | / /\_ _ \ \_____
  \   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(__ノ   \    \__)      \
  ||\             \  .||\            \  
  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄  


493 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 08:11
>>484,488
ヲタどもの存在が最大の障害だな。
お姉ちゃん方を取り込めない以上、世間的には
カニ、讃岐うどん並みの扱いは望めん。
アニオタ、鉄ヲタに匹敵するキモい、臭い連中、
中には兼業の三重苦の椰子もいるようだが、
こんなのに囲まれてまで
ラーメン食い続けるのは苦行に等しいよ。
ヲタなんかと同列視されるのが何より苦痛だろうしね。
普通のお姉ちゃん方には
もっと楽しいと思われることいっぱいあるしね。

まずは高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOekみたいな奴の駆除が先決だろ。
こんな手合いがいるからラーメン好きってこと
恥ずかしくて口に出せない人多いんじゃないかな?

494 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 08:56
だから放置しとけよ


ちなみに、吉村家検索したら行者ニンニクのペースト画像発見
まあ、これでも見てウソ塗り固めていったんだろうな

495 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 12:33
>>491カップルの痴話ゲンカ内容
いやだー高槻豚骨市長いてるじゃない。
うん、ボクも知らなかったんだ。ゴメンヨ



496 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 13:21
今度、正雀にある「とっかり」に行こうと思ってるんですけど、
塩と醤油、どちらがオススメですか?
ネットでいろいろと調べてみたんですが、どちらも美味しそうなんですよね。
本当は両方食べるべきなんでしょうが、両方は無理です。
どなたかご意見お聞かせください。

497 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 13:22
>>496

498 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 14:39
>>496醤油

499 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 14:46
>>496両方

500 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 14:53
>>496味噌

501 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 16:34
っていうか豚消えろうざい

502 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 16:55
http://sir7.com/chiaki/i/

503 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 19:06
>>496
だんぜん塩!!!

504 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 19:13
>>496
だんぜん醤油!!!

505 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 19:14
>>496
だんぜん味噌!!!

506 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 19:15
>>496
だんぜんトンコツ!!!

507 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 19:18
っていうか豚消えろうざい

508 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 19:56
絶対塩

509 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 20:05
絶対醤油

510 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/11 20:31
とっかりは塩が美味いぞw
醤油はちょっと醤油がきつめ


511 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 20:36
っていうか豚消えろうざい


512 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 20:39
市長は朝が早いな(w

513 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 20:42
誰か市長のカキコに反応するスクリプトをこさえたのか?

514 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/11 21:31
今日は麺哲の肉醤油
   秀次郎の塩らぁめん
   池田らーめんの白菜醤油らーめん
を食した、庄司さんにはいい情報を頂いた^^
あとでレポいれるとするかのぅ^^


515 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 21:45
          ∧_∧ また始まった>>514wのオナニーカキコ
           ( ´∀`.) ∧_∧
         / \/ )( ´,_ゝ`)ゲラプップ ラーメン屋のオヤジに恋してるらしいよ
        /  \___//       \     「S司さんはワシだけに教えてくれるのじゃ」
  __   .|     | / /\_ _ \ \_____  
  \   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(__ノ   \    \__)      \       アフォ丸出し
  ||\             \  .||\            \                プププ
  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄  


516 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 21:45
秀次郎からもらった情報なんてどうせ
「○○にまた一軒プロデュースしたよー(^^」ぐらいだろ。

つーか、あぼんしたと思ってた。

517 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 21:51
>>514

御自身のホームページで公開してください。

このスレにあなたは要りません。

さようなら。

518 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:19
ラーメンが何かを教えてあげている俺様も駆除するつもりか?
大阪は懐が小さい脳 プクス

519 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/11 22:28
豊中は「秀次郎」の
「塩らぁめん」を食した

麺・・・・細麺ストレート
     きれいに切りそろえられている麺
     麺哲の様な複雑な食感は無いが、味はよく似ている
     しいて言えばコシが弱い
スープ・・鶏がらベース塩
     これまた麺哲の味わいに似ている、しかしインパクトが無い
     鶏脂抑え目で節を前面に出しているが、鶏の臭みも消しきれて
     いない。同じ農場のコーチン使用なのにこの差は?
具財・・・チャーシュウ、さらし玉ねぎ、レタス千切り、しなちく
     チャーシュウは美味い、しなちくは少し甘めで薄味これも美味い
     レタスはこのスープには邪魔
トータル・庄司氏の残していったレシピはやはり凄いと関心させられる
     しかし麺哲でこれを更に進化させている味を知っているもの
     には物足りなさを感じる
点数・・・70点

庄司氏と麺哲で今日は醤油ラーメンについて少し語って頂いたw
いやいやいい情報が入った^^
517が書くなと言っているので書き込みはせんがのぅ^^


520 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:28
豚消えろ、うざい臭い

521 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:30
で、ラーメンて、なに?

522 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:31
また落書きかよ、しねよ

おまえは点数つけれるほど偉いのかよ?あぁ?
ラーメン喰っておとなしくひきこもってろキモ豚
消庄司?麺哲?おまえの意見なんぞきいてねーんだよ
迷惑。消えろ

523 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:35
今日は入れ食いだな。未だに豚を放置できない香具師もどうかと思うが。

こういう日は荒れる悪寒・・

524 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:36
>517が書くなと言っているので書き込みはせんがのぅ^^

ではホームページで公開してください。
公開されなければお前の話は


ただのデマ、口からでまかせ


で間違いありませんね。
それともまた盗み聞きですか?

525 :デビットベッカム:03/11/11 22:37
プクス様、今日もお待ちしてました!
今日も三人でバ関西塵を虐めましょう!
>>482
俺様はその言葉を待ってたぜ!
俺様に嫉妬するバ関西塵(プ
わかるわかるよぅぅぅバ関西塵(ププ
俺様は生まれたときから全てに恵まれてるのだ!
悔しいだろ超劣等人種バ関西塵(プププ
>>520
貴様が消えろバ関西塵!
市長様を侮辱する奴は俺様が絶対に許せねぇぞ!
そうですよねプクス様絶対絶対絶対そうですよね!
わかったか愚民バ関西塵!
俺様たちは固い絆で結ばれてんだ!まいったか超々劣等人種ヴァー関西塵!
ヂイーヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒ
ヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒ
ヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒッヒッヒ
ヒッヒッヒッヒッヒッヒ!

526 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:39
うるさい黙れ!
消えろチンカス!
これ以上大阪をバカにすんな!

527 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:41
点数というものは、自分の勝手で点けたとしても、
他人の評価に反映されうるからイクナイ方法ですね。
味覚とは、同じ人でも精神状態によって左右される。
イケネ 酔ったらマトモな感じになてしまたよ プクス

528 :デビットベッカム:03/11/11 22:44
>>526
やっぱり短気だなバ関西塵(プ
わかるわかるよぅぅぅぅっヴァッ関西塵(ププ
これからは俺様と市長様とプクス様かバ関西塵スレを征服するのだ!
わかったら今すぐに俺様達に跪け!
そうですよね、ね、ね、ね、ね、ね、ね、ね!プクスさま、市長さま!
これからバ関西塵の愚民どもは俺様たちに敵わないのだ!
ヅイーヒッヒヒヒヒヒヒヒ!

529 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/11 22:47
>>527
前にも言っているが・・・・これはあくまで私見としての点数じゃ^^
これに対して反発も賛同もあると思うが
いかに感じようが各個人の自由じゃ^^

527への反論では無いことを付け足しておく
気にされぬ様願う^^


530 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:48
基地外警報発令! ×3

531 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:48
>>528
相変わらず愛嬌振り撒いてるね

でもデビットじゃキャッシュカードだな







プクス

532 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:49
イヒヒ虫君はどのように恵まれてるんだい?

大金持ち?すっげー頭いいの?すっげー味覚があるとか?
世界的評価が凄い何かの持ち主とか?
興味あるなぁ〜

なになに?

533 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:50
>>519
書いてよお

534 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:50
>>529
それがうるせーんだよ
おまえの勝手な点数おしつけてんじゃねーよ
どう感じようが勝手だ?

点数つけるおまえがうざいってんだよシネ!

535 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:52
>>529
点数、ABCとかのランク付け。確かに自由ですな。
一覧にでもなってれば見易いのですがw

>>531
偽者はイラネ プクス

536 :デビットベッカム:03/11/11 22:53
>>531
そんなことを言わないでくださいよぅプクス様ぁ!
俺様プクス様にそんなこと言われるととても悲しいですよぅ!
これからも三人で仲良くしましょうね!絶対絶対ですよぅ!
やいバ関西塵ども!これからも三位一体でバ関西塵どもをヒィヒィ言わせてやるからな!
わかったか超超超劣等人種ヴァーーーー関西塵!
ドイーヒヒヒヒヒヒイヒヒイヒヒイイヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒh!

537 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:54
イヒヒ虫じゃなくて名前つけてたのかよ
悪いなきづかんかったよ
なんだベッカム好きなのか?以外にミーハーだなw

久々に復帰して活躍しとったな

538 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:54
>>529
では叩くのも自由なんですな。
君の駄文は0点。
読むに耐えない。

気にされぬようという言葉は
相手の気に障ることを言ったりしない
常識人の使う言葉。

人の神経を逆なでする君のカキコが
常識の範疇にあるとはとても思えない。

恥を知りなさい。

539 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/11 22:56
>>536
がんばっているのぅ^^
わしみたいなヒールにはならぬようにのぅ^^
嫌われものはわしだけで充分じゃ^^
大阪の方たちと仲良くのぅ^^


540 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:57
ヒールだ?豚馬鹿じゃねーの?
おまえがヒールな分けないだろが
そんないいもんかボケ豚
おまえがクソだよクソ、シネ、消えろ

541 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 22:58
>>536
ほんと愛嬌たっぷりだな。
ガンガンがんばれ。
偽者>>535が出てくるなんて光栄だよ。








                      プクス

542 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:01
悪いが、俺、プロのサカーは嫌いなんだよ。
市長?ヒール役に徹するつもりか?

もう寝るわ プクス

543 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:03
豚はヒールで踏まれるのが趣味なんだろ
マゾみたいだし

豚のような変態ラヲタがのさばるようじゃ
大阪のラーメンはどんどん衰退していくな

544 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:03
イケ麺といえばべっ亀しか思いつかない脳内イケ麺イヒヒ虫萌え(ワ

で豚隔離スレ立てようとしたら、俺ホスト規制で立てられへんかってん!
だれか変わりに立てておくんなまし!

545 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/11 23:04
>>538
お気に触るようなら・・・・
読まなければよい^^
読むも読まぬも各個人の自由なのであるからのぅ^^
特定の書き込みをあぼ〜んできるプラウザ等があるではないかね?ん?
まぁ、使う使わないも自由じゃがのぅ^^
これは貴殿への提案であり皮肉ではないので
そこのところご容赦を^^

546 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:04
豚市長隔離に賛成1票

547 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:05
アフォか
コテ名入ったスレなんかたてられましぇん
つうかホスト規制じゃったら書けんじゃろw

548 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:09
・・・一度病院行った方がいいぞ>豚

>>545のカキコを貫く自己中心的発想は
もはや何らかの疾病に起因するとしか思えないんだが


549 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:14
ボケ豚しねよ

読まなければいいだ?てめーがでてくると荒れるから読むよまねーの問題じゃねーんだよ
自己厨発揮してんじゃねーよ

550 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/11 23:23
池田市は「池田らーめん 充正屋」の
「白菜醤油らーめん」を食した

麺・・・・細麺ストレート
味も香りもしない、大阪羊羹麺とは言わないがコシもなく
     美味いとは言えない
スープ・・鶏がらベース醤油
     薄い、あっさり味のスープ
     醤油は味のいいものを使っている
     しかしこれもガツンとくる味ではない、中途半端な味
具財・・・鶏ミンチ、白菜、後忘れた(すまんw)
     ミンチも気持ち入っているだけ、白菜は別にフライパンで
     炒めていれている。これが結構美味いのだがスープにあわず
     浮いている
トータル・具財とスープが合わないラーメン
     各パーツは地元のいいものを使用しているが、今後の進化に
     期待する
点数・・・60点

メインラーメンの「池田らーめん」が昼の分のスープ切れで食せなかった
次回メインラーメンに期待じゃ^^


551 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:25
豚必死だなw

552 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:29
    . . : : : :: : : :: : ::: :: : :::: :: ::: ::: ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
   . . .... ..: : :: :: ::: :::::: :::::::::::: : :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
        Λ_Λ . . . .: : : ::: : :: ::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::
       /:彡ミ゛ヽ;)ー、< また豚の落書きかよ…
      / :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .:: オナニーは家だけにしとけよ・・・
      / :::/;;:   ヽ ヽ ::l . :. :. .:: : :: :: :::::::: : ::::::::::::::::::
 ̄ ̄ ̄(_,ノ  ̄ ̄ ̄ヽ

553 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:30
          ∧_∧ また始まった>>550wのオナニーカキコ
           ( ´∀`.) ∧_∧
         / \/ )( ´,_ゝ`)ゲラプップ S司をおかずにハァハァ言いながらカキコだろ
        /  \___//       \      なにむきになってんだ
  __   .|     | / /\_ _ \ \____誰も読んじゃネーヨ
  \   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(__ノ   \    \__)      \
  ||\             \  .||\            \  
  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄  

554 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:33
つーか、市長をけなしてばかりでラーメンの話を
何も書かないやつの方がもっとウゼエっっっっっ

市長しかラーメンの話してねえじゃねえかよ!


555 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:34
ラーメンの話?4町が?
オナニー文しか書いてないですが?







                    プクス

556 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:35
洛二神逝ってきた。
あのしいたけのだしは魚臭さを打ち消すのに有効と見た。


557 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:42
三匹揃うとガゼン盛り上がるネ!活き活きしてる

558 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:45
>>555
別にそれでいいだろ?
自分が感じたことを書いているんだからいいじゃねえか。
ちがうか?

559 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:49
>>558
君は初心者さんですか?
住人さんなら豚の過去のあれこれ知ってますよね?
それでも許せる心の広い方ですか?
書き捨てならホムペでやってくれればいいことだとは思いませんか?

560 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:54
いいやん。豚が来れば書き込みが飛躍的に増える。ラーメンの話はできなくなるが。

561 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 00:07
正直、豚の相手して遊んでる香具師らを見てると、チョット楽しそうだなと思っちゃう。
豚と一緒に遊んで楽しそうだなあ。

562 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 00:10
豚と遊ぶスレタテロヤ ゴルァ!

563 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 00:11
豚の自作自演ハジマター!

564 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 00:12
>>559
過去にばっかりこだわるな。

565 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 00:15
マターリしろよおめーら。

【大阪】環状線沿線の美味いラーメン屋
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067535573/

566 : ◆dd2GehinSk :03/11/12 00:16
>>561
禿げ堂
今日は特に微笑ましいわ

残業で大勝軒間に合わんかった‥
ビール飲んで寝よ

567 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 00:19
>>558
違うだろプクス擁護するわけじゃないが
勝手に点数つけたり、人をけなしたり、罵倒したり
自分が絶対。唯我独尊。たまに知識もってるやつには迎合する
ウザイ事このうえないし
点数つけて悪評価だしてたら本人は勝手だろみたいな事いってるが
厳密に言えば問題だぞ
例えばさ、ホームぺージ上でそれやってみ
そこが有名になればなるほど、問題になってくるだろうな
だから、有名なラーメンサイトもってるサイト主は板なんかでも
そういう事するやつはレス削除したりするし、まぁここは2chだからって事もあるが
店主がその気になれば営業妨害を言う事はできるよ
それが通るかどうかは別として
どっちにしても、知りもしないのに○○味だ、○○麺だ
結構つっこまれてるだろ。間違い指摘されたり。
要は大した知識も味覚ももってねーんだろ?それでオナニー文かかれて
点数つけられて。問題だろ。

>>564
それは違うだろw
豚の場合は過去だけじゃなく今もだからなw

それよりいい加減ジサクジエンはうざいよなぁ

568 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 00:21
>>566
ビールなんか飲んでじゃねーよ!
日本酒だ日本酒!燗だ燗!
日本酒いいよ(・∀・)b(もちろんちゃんとしたやつな)

569 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 00:27
なんだかんだ言っても3匹いないとこのスレは閑散とする。

570 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 00:30
荒らしどもはもう寝たのかなあ
そろそろラーメンネタといこうや

>568ではないが、飲んだ後行きたくなる店はどこだ?

あえて

    金       龍

と言ってみる、
さあ叩け!

571 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 00:31
閑散としてて問題ないけどな
ラーメンの話がまたーり続くなり、少しの雑談がつづくならいいが
罵倒とか偉そうな文章が続くとよまなくても気分悪いし
あぼ〜んにしててもできないやつもあるし、あぼ〜んが続くのもなんか嫌だし

572 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 00:35
飲んだ後はらーめん食いたいと思えない俺
どうしても雑炊とかお茶漬けが喰いたくなるんわ

573 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 00:42
59 名前:ななしやねん[] 投稿日:2003/11/11(火) 18:23:46 ID:Rt3WXmPI
旨進も閉店、後には亀王が入る。

574 : ◆dd2GehinSk :03/11/12 00:47
>>568
だってうまい日本酒高いやん
正月くらいしか飲まれへん

>>570
あの辛いキムチがちょうどええ感じなんやろうね
かなりベロベロちゃうん

俺は小洞天とか小法師とかかなぁ
あっさりが食いたなるわ


575 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 00:49
酒は量より質(・∀・)b

ってか飲食物全般量より質(・∀・)b

例外は10代のみ

576 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 01:00
>>574ラーメンで化調うるさい奴が日本酒安いのん飲んでたら、オレは笑うぞ。
醸造アルコールのかたまりやからな。

↑の兄ちゃんも日本酒 燗やゆうてるけど、冷やで飲まなあかんで、(ちゃんとした酒は)
日本酒は気温があと10℃さがれば、うまくなる。


577 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 01:06
旨進って布施にあるやつ?
あそこのラーメン結構好きだったのにな。
亀王いらんから、らぐまんラーメン復活させてくれ。


578 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 01:45
>>576
醸造用アルコールっていうてもピンキリや
ええ酒にキレ持たす場合にアルコール添加する場合もあるで
そういうときに添加するアルコールは米焼酎や

まったく異質で味も変わっちまう化学調味料とはエライ違いや

579 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 01:55
好きなのは、たまでの近くの、塩ラーメン屋さんと、大国町にある尾道ラーメンと、なんこう
通りにあり、博多ラーメンです。あと、恵比須町の警察の前にある、味噌ラーメンが好きです。
象さんは、もっと好きです。

580 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 01:58
最近洛ニ神の話題出ないな

581 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 02:00
>>578添加量の問題やな、実際、米100パーセントで水くさいぼけた酒もあるわ。
ただ、米100パーセントですばらしい酒もある。
↑これが、ええのは当たり前。水、米、麹、地域、腕、ほかもろもろの条件でウマイ酒作るのむつかしいけどな。
あと、ウマイちゅうても各人、好みちがうから、ここらもウマサの判断微妙。

582 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 02:02
>>578=>>581
自演ウザー

583 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 02:11
>>582おまえアホか、>>576>>581これがオレじゃ。
>>578さんは、意見書いてはるんや。


584 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 02:45
食い倒れの街・大阪。古くから「大阪の食い倒れ、京の着倒れ、神戸の履き倒れ」と比肩されています。
ここでは、「旨いのは当たり前、旨くて安くないとアカン」というシビアな価値感が常識になっています。
その結果、全国のあらゆる食材が"天下の台所・大阪"に集まり、和食から"粉もの"に至るまで、
その多彩さと美味しさを競い合っています。まさに、"大阪そのものが「フードテーマパーク」である"
ともいえるほどの強烈な魅力を発信しています


585 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 02:50
>>578さんやて(ぷ
自演はみんなそう言うの〜

586 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 02:55
>「大阪の食い倒れ、京の着倒れ、神戸の履き倒れ」と比肩されています。
いうてへん、いうてへん
大坂の食い倒れ、京の着倒れ、江戸の履き倒れやちゅうねん
どっから神戸出てくんの?

587 :ぼよよん ◆wVSxOpTD0U :03/11/12 03:06
吟醸酒の製造過程で米を削る事によって出た副産物の米粉の方を原料に
使っていても添加物が無ければ一応、米100%使用と表記できたような・・・

588 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 03:34
できません
うそばかりつかないように

原料表示のところに米、米麹、醸造用アルコールと表記しなければいけません
醸造用アルコール表記があれば純米酒とか米100%使用とは表記できません

589 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 05:06
>>588
>>587 が言っているのは 米糠糖化液 の事だと思うが。。俺も「ほら、元が米だからさぁ」という論法から
原材料に醸造アルコールの表示が要らないと聞いた事があるのだけど、その辺どうよ。
原材料への表示は必要ないが、区分は純米から外れるって事で ok ?



それより

  大 阪 の ラ ー メ ン の 話 し よ う ぜ 


またーり雑談もいいが、まずラーメンの話に絞って荒らし駆逐からだと思われ。
あと sage 進行の方が良くないか。
今はスレの伸びより雑音下げる方が優先と思われ。

590 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 05:21
醸造用アルコールは悪評がたちすぎたので撤退の方向だよ
問題はその米糠だ。しずかぁ〜に幅きかせてくるわけだ

で、>>576
神話につつまれすぎw
ちゃんとした酒こそ、ちゃんと燗すればうまいんだよ
もちろん冷もうまいよ

お燗番とかしらんかなぁ。ぬる燗、熱燗とか言うてなレンジでやるのはまったくダメダメやけどな
やかんとか鍋とか、お燗番おるような所やったら専用の燗するやつあるやろうけど
とりあえずそれで、お猪口に入れた時に数度くらい下がるのを計算して燗するのよ
それを肴つまみながらキュっとね。冬にはいいよ。

吟醸酒を燗したらあかんなんて変な神話がはびこってもうてるけど
ちゃんと酒知ってる人間に聞いてみ、ほんで自分で実際やってみ?
お湯は沸騰させたらあかんよ。じっくりね。ほんまやった事ない人がやって飲んだら目から鱗やで

591 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/12 05:34
>>590
ちゃんとした酒?
それは純米吟醸、純米大吟醸を含んでいっているなら・・・・
大間違いじゃぞw
一部この手の酒でもある程度燗いれても美味い酒はあるがのぅw

花冷え燗くらいまでが香りと旨みが逃げないぎりぎりのとこじゃなぁw
日本酒はかなり得意分野なので、この手の話は・・・・
大歓迎じゃw


592 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 05:36
注意書きするの忘れてたわ
おまえには話ししてないし、意見も聞いてないんでどっかいけ入ってくるな
おまえの味覚と一緒にされたくないんでな

もれなく消えうせろ

593 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/12 05:40
皆はどの程度の日本酒を飲んでいて、どの銘柄の何が好きなのか
書き込みがないのぅw
是非聞きたいのぅ^^


594 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 05:41
豚うざいよ消えろ

相手されたからって何はしゃいでんだボケ豚

595 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/12 05:51
ラーメン業界も和風が流行って、旨い酒を置くところが
増えればいいがのぅ^^
で?594きみが好きな銘柄は?ん?


596 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 05:58
端麗辛口の酒とかは燗にむかないな
純米酒(吟醸も)でも燗に向く酒向かない酒あるね
酸味と旨みが強い酒は燗にすると花開くよね
酒によって燗の温度も変わってくるけど
いわゆる吟醸酒はぬる燗くらいまでじゃないかな?
香りが高いのはそれ以上いくとその香りが消えてくし
熱をいれると冷にはなかった味わいがでてくるけどね(香りも)
今はお燗番がいるような所は少ないだろうなぁ

で、俺はあんまり絡みたくないんだけど
花冷え燗ってなに?
花冷えは、冷の表現だぞ(笑)
雪冷え、花冷え、涼冷えでしょ(爆)

燗は、日向、人肌、ぬる、上、熱、飛び切りでしょ?(爆)

まぁ人それぞれ味、香りの感覚は違うんで試すといいと思うよ
確かに吟醸だから燗はダメってのは言いすぎだと思うよ
でも、地方で色々差があるとは言え、冷と燗の表現は一緒にならんと思うけどな(笑)
しったかぶりはやめた方がいいよ豚君(爆)

597 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 06:07
またしったか爆発
一生懸命検索中か豚( ´,_ゝ`)プッ

598 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/12 06:09
>>596
その通りじゃ^^
雪冷え、花冷え、涼冷えでも燗に含むと言う意見もあるのじゃよ^^
その答えで正解じゃ^^

冷でも少しでも燗、若しくは常温で温めれば燗付けになる
これをどう言うか確かめたのじゃ^^
日本酒好きなのじゃなぁw
しかし適正価格で売っていない酒屋をどう思うね?ん?


599 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/12 06:13
そういえば・・・・
2chの日本酒板でも燗論争は堂々巡りの会話になっておったのぅ^^
まぁ、個々の酒には旨い飲み方がある・・・・・
と言う程度で止めておいたほうがいいかものぅ^^

どう飲もうと個人の自由だからのぅw


600 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 06:26
>>598
基本的に花冷え燗とは言わないよ
燗に含めるというのも、ほとんどない
酒好きなら殊更でしょ?(笑)

しかもどう言うか確かめたって(苦笑)
言い訳苦しいからそれない方がいいよ
そういう表現は知ったかぶりした人が突付かれて
慌てて、急した時によく使う表現だよ
豚君はきっと言い訳じゃないよと言うんだろうけど、誰も信じないよ
どう見ても言い訳にしか見えないだろうね周りには(笑)

君はもっと謙虚になった方がいいんじゃないの?
素直に交流深めればいいのに。その地域を含めたHNもやめた方がいいよ
高槻の人がかわいそう(笑)

ちなみにラーメンに合う合わないは別として
大阪人なら秋鹿酒造の酒はお薦めですよ
山廃物や、山とか。神亀の酒も旨いですな。ひこ孫とかね。
ラーメンは全く知識なくて、旨い所で食うの好きって程度なんで何も普段言えないけど
お酒は少し好きなんで気まぐれで書いただけで
基本的に俺は君を好きではないので、もう絡みませんよ

さて仕事いきますわ

601 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 06:31
突っ込まれると困るんで書き損じだけ。
神亀は大阪じゃなく、埼玉なんで
後で読み返すと、大阪の酒っぽくとれるので。
大阪の人なら秋鹿試してみて。能勢の酒なんで。
神亀は埼玉の蔵だけど、ここのも旨いですよ。です。

602 :570:03/11/12 08:08
酒飲んだ後のラーメンのネタで振ったつもりが
とんだ展開だなあ。

豚はかまってさえもらえれば
ラーメンの話なぞどうでもいいこと
再確認させてもらいました。
知ったか炸裂してましたね。

豚スルーを徹底したいですな。


603 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 08:55
>>602ほんま、えらい酒の話でのびてもうたな〜

ひとつ、わかったことがありました。
酒飲みは朝起きるの早いな〜

高槻豚骨市長様へ(好きな日本酒 石川県の池月)


604 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 09:04
>>590 >>591
吟醸酒を燗しちゃい燗とゆうのはほとんどの場合甘さが強調されすぎて食事に合わなくなるからだよ。
燗してウマイ吟醸酒はごくわずか、しかも温度管理が難しいんで
知識と技術のないヤシは燗しないほうが無難です

605 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 09:41
やばいわー。こいつら全員が天然の荒らし(俺含む)

606 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 13:19
>>604
吟醸香が飛ぶからでしょうに。。。。

607 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 15:19
>>596 >>600 >>606が言ってる事が当たってんちゃうの?
香りが温度上げると決定的にとぶからだろ
漏れはぬる燗でもやばい感じだが
吟醸は大きくまとめると燗には不向きな酒やの
本醸造とかはむいてる酒やろ

しっかし豚はほんまアホやなw
その話は詳しいからやとw

ほんましんでくれw

608 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 15:31
>豚骨市長
酒の話はええから、ラーメンの話でもせんかね?ん?

609 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 15:52
ラーメンをあてに吟醸酒を飲むスレはここですか?

610 :要するに:03/11/12 15:53
このスレ住人全員が荒らしだってこと。昨日の晩の読めばよくわかる

611 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 17:55
>>608
大阪にゃ酒の話放ってまで話す価値のあるラーメン店ないだろうが。

612 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 18:32
>>609
吟醸酒に限定しなくてもいいよ
君はなにがいいのかね?ん?
ウイスキーかね?カクテルかね?ん?

613 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 19:23
まあもちつけ、おめーら。

【大阪】環状線沿線の美味いラーメン屋
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067535573/

614 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 19:23
豚市長のレポキボンヌ!

615 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 20:00
花冷え燗wwwwwwwww

616 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 20:10
>>614
豚以上の味音痴、自分で判断できないヴォケは

氏ね

617 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 20:24
アホ、豚の自演にマジで突っ込むなよ・・・

618 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 20:31
豚の自作自演はね。今月の連休で証明された。

619 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 20:58
市長、次のれぽーとまだ〜〜〜(・∀・ )っノシ凵 ⌒☆チンチン

620 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 21:11
おまえら、これ以上豚の話題だすな!
ついでいうとプクスもイヒヒ虫もくるな!
お前等のせいでせっかく大阪のラーメンを語ろうと思ったら、
コイツ等が来たせいで荒らしが増えちまったじゃねーか!

たのむ、たのむからお願いだから
お前等三人はこれ以上スレを荒らさないでくれ!


621 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 21:16
荒らしていないわけだが プクス

622 :超イケメン!:03/11/12 21:22
>>620
僻むなよぅヴァ関西塵(プ
俺様たちは荒らしてるんだじゃくてヴァ関西塵を虐めてるだけですよね、プクスさま!
わかったかヴァ関西塵!これからも俺様たちを応援しろよな!
ナイーヒッヒッヒッヒ!

623 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :03/11/12 22:07
>>481
おひさ。
>>484
それだけ遠出する場合、多少なりとも観光の意味も含まれてるし
それが美味い土地だと知られているからな。
いくら美味い店があるとしても、長野にカニを食いに行くのは間抜けだし
大阪にラーメンを食いにくるのも間抜け。
その点、大阪でラーメンを食うものでは無いというのは、大阪も他県も
一致した概念ではなかろうか。
>>493
大阪でミナミ周辺に住む女子高生が秀一クラスの店を知っていたりという
ケースが横浜ではあった。大阪でそういう子に出会える可能性はあるのだろうか。
>>527
精神状態と言うより、肉体の状態だと思われ。
>>534
点数に関しては内訳を明らかにするべきかもな。
「白湯」の読みを「ぱいたん」と書いて×されたら俺も文句を言うだろうし。
>>572
横浜に住む前は俺もそうだった。

624 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 22:18
>>623
肉体がどういう状態だと美味く感じたり不味く感じたりするのかな?
精神状態の方が明らかに差が出るぞ プクス

625 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 22:23
>>621
スレタイ読めないお前は荒らしだよ。バーカ

626 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 22:26
バカて言う方がバカなんだよ プクス

627 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 22:28
>>626

じゃあお前がバカだなw
俺は、「バーカ」って言ったんだよww

628 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 22:31
豚市長が好きなこと書いてもええんちゃうの。
どのみちお前らもそれに対して好きなこと書いてるわけやし〜

629 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 22:59
市長さんやその他の方に質問

副将軍は醤油味になるのですか?塩味になるのですか?

630 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 23:04
市長さんがどんな感想を抱いてここに加工が自由だと思う。

631 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 00:40
>>629
味噌味でしょう

632 : ◆dd2GehinSk :03/11/13 00:55
>>624
腹の調子がええ時はやっぱり旨いやろ
亜鉛が不足すると味音痴になるしな

>>629
豚骨(塩)やで
昔は旨いラーメン出す店やったんやけどなぁ
今は‥ウッウッ(ノД`)

>>631
カレー味やろ

633 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 01:20
はいはい、豚の自作援護はもういいよ

>>623 >>624
肉体も精神もどっちもだろ
人間がうまいと感じる最大の要素は思い出とかいわれたりするだろうよ
まぁ、元が旨くないと意味ないだろうけどな

皆でワイワイ、外で食ったりとか、思いで深い物くったりすると
やたら旨く感じるもんだ。これは精神的なものだろ。
肉体的な事で変わらないってのはそういう状態になったことないんだろな
病気になると味覚は決定的に変わる
ずっと味のある物食べれない状態とか断食状態で食べると
凄く旨く感じたり、病中で風邪でもいいが、その間は鼻や舌の感覚が鈍くなってる事もあるし
味蕾のバランスが崩れてる事も多々ある。これは肉体的なことだろ

人間の味覚ってのは色々な要素があるからな

634 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 01:36
てか、豚が話したと自慢している赤シャツってそんなに偉いの?
あまりいい評判を聞かないんやが?

635 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 01:49
>>632
ちゃうわキムチ味やって

636 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 02:04
大勝軒に行って来た。
前回はつけめんだったので、今回はラーメン。
スープには、つけめんの付け汁のような甘みはほとんどなくてとてもおいしかった。
豚骨が突出しているわけでもなく、とてもバランスのとれたスープで(・∀・)イイ!!
麺はツルツルした感じで麺にあまりからむという感じではなかったけど、歯ごたえが
あっておいしかった。
ラーメンの麺はつけめんと違うのかな? メニューには違うと書いてあったけど・・・
大阪の大勝軒ではこのラーメンの方にはまりそう。

唯一の欠点は、麺の量が少ないこと。
たのむから、他の大勝軒みたいに最初っからドカ盛りにするか、大盛りの設定を作って
ください。
ラーメンもつけめんも、あの味でもっとたくさん食べたいよ。_| ̄|○


637 :636:03/11/13 02:06
>>636
訂正。(m_ _m)

麺はツルツルした感じで麺にあまりからむという感じではなかったけど、
           ↓↓↓
麺はツルツルした感じでスープにあまりからむという感じではなかったけど、

638 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 03:42
(´・ω・`)かね?ん?



639 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 03:49
>>634
そらエライやろー
潰れんラーメン屋を何件も作ってきた人なんやから
職人としてだけやなくて経営するっちゅう事もちゃんと考えてはるし

パッと見、押しが強いぶん、「引く」ヤシも多い思うわ
ネットで悪口書いてあるんはそっち系の人ちゃうかな
「何やねんえらそーに」とか絶対思われてるやろうし
めっちゃサービス精神ある人やのに

あれくらいパワーある人が業界におってくれた方が
おいしい店が増えてくれる思うで

>>636
気に入ってくれてうれしいわ
大盛は永遠の願いやな
付け麺は昔よりちょっと量増えたんちゃうかなぁ

640 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 06:14
>>632
>豚骨(塩)やで

レスありがとうございます。
茶色く濁ってないですもんね
やっぱり塩だったのか、どうもです

641 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 11:44
あれっ!このスレ、読むとこない

642 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 14:11
7.8年前にご主人が無くなって
当然お店も閉めてしまったのですが
鰻谷にあった「とんとん」を知ってられる方っていますか

今でも私のNo,1です

643 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 14:42
>>640
アホいいな
豚骨(化学調味料味)やて


644 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 15:31
花冷え燗ってなに?
花冷えは、冷の表現だぞ(笑)
雪冷え、花冷え、涼冷えでしょ(爆)

598 名前:高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek [] 投稿日:03/11/12 06:09
>>596
その通りじゃ^^
雪冷え、花冷え、涼冷えでも燗に含むと言う意見もあるのじゃよ^^
その答えで正解じゃ^^

冷でも少しでも燗、若しくは常温で温めれば燗付けになる
これをどう言うか確かめたのじゃ^^
日本酒好きなのじゃなぁw
しかし適正価格で売っていない酒屋をどう思うね?ん?


花冷え燗だって(≧m≦)ププッ

言い訳いっぱいのしったか爆発( ´,_ゝ`)プッ


645 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 15:44
>>643
いや、そうなんやけどな
特に箕面店出来てしばらくしてから
強烈んなったなぁ
みるみるお客さん減っていったもんな

646 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 17:24
福将軍・・・箕面店しか行ったことはないが(しかも、もう潰れてる)
あのスープは金を取るレベルじゃなかった記憶が。飯食うところだな。

647 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 19:16
今日ゑぼやに行ってきました
たいへん美味しかったんだけど
ここで言っちゃうと叩かれるの
六角屋より美味しかったんだけどなぁ
叩かれるのかなぁ

648 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 20:09
>>647
食べた人間はそう思っているから安心しろ

649 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :03/11/13 20:29
>>624
飲んだ次の日の朝は水が美味く感じられたり。etc.
>>633
そういわれると確かに精神部分もあるな。
>>647
旨みが少ないのは論外として、そうでなければあとは好みだ。

650 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/13 22:02
はてさて、酒の話は置いといて(わしの好きなのは、菊姫吟や得月の様な
酒が好きじゃ^^十四代は本丸のみゆるせるのぅ^^}

>>639
その意見には同意じゃ^^
反対意見があるというのは実力者の証拠だとおもうぞ^^


651 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 22:14
>>650菊姫は簡単に手にはいるけど、十四代簡単に手にはいらんやろ。
得月は知らんから、つっこまんとく。

652 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 22:17
そろそろ寝る時間だろうに

653 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 22:21
今度豚市長のおすすめの日本酒持ってきてもらって

オフ会したいなあ

よろしく頼むよ>市長

654 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/13 22:43
>>651
十四代のほとんどが我が高槻には飲める店が1軒ある^^
店名はちょっと教えたくないので探してみてくれたまえw
そこから原価で1本ずつわけてもらっているのじゃw

得月は皆がよく知っている・・・・
「千寿」「万寿」の朝日山酒造じゃ^^
そこの純米大吟醸じゃ、これは旨いぞ^^お薦めじゃ^^
大吟醸なのに吟醸香が強くなく日本酒らしい日本酒じゃ^^
ちなみに「ゆきの精」という米を28%まで削るのじゃ
やく7割は削ってしまうという贅沢な大吟醸じゃ
一度お試しあれ^^


655 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 22:46
アル中豚は都合の悪い話はスルーだな

ラーメンの話はどうした?ん?
M哲がらみのデマといい、自作自演といい
懲りないアフォだな

かまってもらってうれしいだろ?ん?

656 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/13 22:49
>>655
なんだラーメンの話をしたいのかね?ん?
それならそうと言ってくれたまえw
それほど言うなら・・・・
君からラーメンの話を始めんかね?ん?
無駄な煽りなぞくれておらずにのぅw


657 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 22:51
大阪で、高速のインターに近くて美味しいラーメン屋教えてください。
大阪では、味噌ラーメンが主流と聞きましたが、どうなんでしょか?

658 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:06
>>654朝日山酒造かわかった。久保田のとこやな?
高槻までいって飲むことはない。
京都の店で、十四代の特別吟醸前飲んだのよ。
4人で片っ端から飲んだら、請求が38000円やった。
値段の付いてない店はこわいな。


659 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:07
特別大吟醸でした

660 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/13 23:11
>>658
それはすごいのぅw
高槻のその店は一杯150mlくらいじゃが・・・
大吟醸で2000円しなかったと思うが・・・
正確な価格は覚えてないのですまんのぅ^^


661 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:15
得月は飲んだことないが4号瓶で4100円だね。
ムチャ高い訳じゃないから買ってみよう。
菊姫大吟醸は俺は旨いと思わないな。
安くて旨いのは〆張鶴の純。
太平洋側では磯自慢・酒友純米吟醸が旨いよ!

662 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/13 23:20
>>658
貴殿も日本酒好きなのじゃなぁ^^
しかし大阪のラオ太さんが引いているので日本酒の話はじっくり会って
話が貴殿とはしたいものじゃのぅ^^
いい酒紹介したいのでのぅ^^
機会があったら酌み交わしたいのぅ^^
こんなメジャーな日本酒で語り合わずもっとマニアックな日本酒の
話がしたいのぅ^^


しかしここはラーメンのスレッドなのでこれくらいにしとこうかのぅ^^
他の方たちがNET検索しながらでは大変じゃからのぅw
いい人にこんなスレでであえて楽しいかぎりじゃ^^


663 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:20
今夜もアル中どもが荒らすのかよ・・・。

664 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:21
>>660一杯の値段がそんなもんやな(2000円位)、一人4合くらい飲んだかな。
持参金30000円持っていって、この店はおごってやろうと思ってたけど。
請求書きて、ガーンやった。
もう一人の男の子に、半分だしてもらった、女性は請求額知らない。


665 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:22
今度豚市長主催で

おすすめの日本酒持ってきてもらって

オフ会してください

よろしく頼むよ>市長


666 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:23
ラーメンの話にもどりまっさ。

667 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/13 23:25
>>664
いい酒飲もうと思ったらそれぐらいはもっていかねばのぅ^^
〆張の純も好きな酒じゃ、ここのブランドは作り手が本当に酒を愛して
いると思う^^
しかし今の時期なら田酒(青森)の生酒が手に入りそうじゃのぅ^^
ここの酒も旨いぞw


668 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:26
それじゃラーメンの話でもしよかw

>豚骨市長
どんな旨いラーメン屋でも、横で喫煙されると台無しだと思わんか?ん?
市長お勧めの天神旗のことじゃよw


669 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:29
折れタバコ吸うけど、ラーメン食ってるときに隣でタバコ吸われると嫌。

670 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:29
>>667ラーメンの話にもどったのだが、タイムラグがあるから、どうしたものかと。


671 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:31
>>669それは、ずるいな。
いかなる場所でも、タバコはきらい。マジで咳き込むんじゃ。


672 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/13 23:32
>>668,669
確かにそれは言えてるのぅ^^
しかし個人の嗜好なので文句はいえんのぅ^^
店がOKとしているならそれは受け入れなければのぅ・・・・
しかし最近は禁煙の店が増えているので喜ばしい事じゃ^^
わしもタバコは吸うが、多少は我慢せねばのぅ^^


673 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:35
天神旗について質問なんだけどは赤ラーメンって旨いのか?
いっぺん食いたいんだけど、二百円高いしこれで不味けりゃ金勿体ねぇし・・・

その辺はどうなんだい?常連の市長さんよぅ!

674 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:36
よく、タバコ吸う奴はグルメ失格とか味蕾がやられるとか言うじゃん。
あれはナンセンスだな。グルメは酒好き。酒好きにタバコは必須アイテム。
タバコの旨さも知らずに食い物なんて語るなっつーの!
多少味覚が鈍くなろうと、そんなことは大した問題じゃない。
ところで市長はシングルモルトは何が好きかな?
大阪なんてラーメンは結局余興的存在だから
酒やつまみも含めてラーメンを語らなきゃ話にならんよ。

675 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:36
>>672店に禁煙と貼ってあると、ほっとする。
でも喫煙者はキツイよな。


676 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:40
こんどはウイスキーかいな。


677 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/13 23:45
>>674
マッカラン12年ものと答えればカッコいいが・・・
なかなか旨いシングルモルトに出会えないw
よかったら紹介していただければ有難い^^

>>675
そうであるのぅ^^
煙草と酒の取り合わせもいいものじゃぞ^^
674氏が言っていることも、言い得てみょうじゃ^^
生理的に煙草が嫌いな貴殿は無課長派かのぅ?^^


678 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:45
客のラオタ濃度が高い店は、禁煙にしている率が高いと思うが、
単に食事をしに来ている地元民が多い店は、喫煙可にしないと経営が成り立たない。

最近ファミレスで普及している分煙も、ラーメン屋では難しい。

679 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:55
>>677
グレンリベットは定番だが、ボトラーが多数いて
シェリー樽ありのオーク樽ありので結構バリエーションがあるから
色々飲み比べればきっと自分に合うのが見つかるはず。
21年は高値の花だが一度飲んでおく価値あり。
アドベッグはオリジナルの30年ものがもう在庫がほとんどないが
ボトラーの28年ものは結構出回っており、味も遜色ないよ。
日本製では響が旨いね。

680 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:58
>>673
今ネットで検索中だろうから待ってやりな

でもたぶんヒットしないから返事はないだろね

681 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:59
>>677家庭料理では化学調味料使わんけど、外食で微量な化学調味料見分けるのはむつかしいな。
大量にはいってたらわかる。
タバコは吸ったことないし、絶対吸わんわ、吸った奴にもヤメとはいわん、
やめれんと思ってるから。

シングルモルトは一回買っただけ、ノッカンドウ
オレはウイスキーやったらバーボンがすき。



682 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:59
酒とタバコの話ははよそでやれ>豚と荒らしども

683 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:03
>>678
ほんまかい、、オレの知ってる店は
「昼食時間帯は禁煙お願い」ってお店ばかりやが・・

684 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:08
>>683そういう店あるな、信濃路本店そうちゃうかったかな?

大阪大勝軒はずっと禁煙、ありがとうごぜーますだ。

685 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:11
以前は島モノのモルトをやってから龍旗信でシメるのがとても好きだった
スープにあった煙っぽい潮っぽいクセが影を潜めてからそれほどうまい
と感じなくなったけどな

686 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:13
>>681
バーボンで最高峰は(日本で手に入りやすいところでは)
ブッカーズとブラントンだと思うよ。お試しを。

687 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:18
>>686ブラントンは簡単に手にはいりまっせ。
2回ほど買った。
瓶おしゃれなだけで、特別うまくないよ〜ん

688 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:21
>>687
ランクがいくつかあって、シルバー以上がおすすめ。
つーか手に入りやすい銘柄を挙げたつもりだが。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:23
>>687
ブラントンは、いかにもバーボンらしい味がするが
ちょっと洗練されているところが面白味がないと感じる向きもある。
ブッカーズはもう一皮むけてモルトに近い風味が出ているので
こちらはスコッチファンにもおすすめだが
バーボン臭い味が好みの人には上品すぎるかも。

690 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:31
そやな〜バーボン臭いな〜
それが好きかもやね。
ラーメンでゆうたら豚骨臭いかな?

バーボンは40度と50度あるやろ、
50度は、ちょっと飲みにくいな。
40度のほうがええわ。

691 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:33
>>690
ブッカーズは60度あるよ。
全然バーボン臭くないけど純粋に旨い。
ラーメンで言えば豚骨か鶏ガラかよく分からないけど
とにかくガラの旨味はすごく出ているという感じ。

692 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:36
>>69160度きついがな。
ちょびちょびしか飲めんがな〜
40度やったら、口にふくんでのめます。

693 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:39
>>692
飲むペースを覚えれば問題なし。
40度のペースで飲んだらもちろん氏ぬ(w
いい酒は酔い心地が違うし、
もし飲み過ぎても翌日朝の残り方が爽やかなんだよ。
一風堂と金龍では後味が違うのと同じこと。

694 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:40
>>690-691
誰もここがラーメンを語るスレだとは思ってないんやから。
別に無理してラーメンにたとえんでも。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:41
>>693ちゃうちゃう、味ちゅうか60度はきつい。
舌ピリピリや。



696 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:43
>>695
じゃあ冷凍庫で冷やしてから飲め!
マイナス18度なら舌のピリピリ感はあまりなくて
食堂に入ってから熱くなるよ。これなかなかいい気持ち!

697 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:46
>>696そんなアホな飲み方はせん。

698 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:51
ズブロッカはマイナス20度以下まで冷やさないと旨くない。
ウイスキー類も冷やすと旨いよ。とにかくやって味噌。
俺はオールドとか安めのウイスキーをおいしく飲むためにやってる。

699 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:56
ズブロッカには思い出がありまんねん。



700 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 01:00
>>698ウイスキーファンやねんなー
おれは酒飲むの気温によって飲み分けてるから、
今の季節はワインが多い、10度以下なったら日本酒が主流になる。


701 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 01:12
お前等完全なスレ違い。
他の板へ行け。

702 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 02:13
おい!
だれか>>673の質問答えてやれよ〜。

703 : ◆dd2GehinSk :03/11/14 02:32
>>702
やっぱ俺かな
>>673
赤豚骨はあえてオススメしません
卓上にも置いてあるけど
あのニンニク唐辛子ははっきりいって味を壊すわ
唐辛子入りの麺も風味、刺激ともに「??」な感じ

上でも言うてるけど
天神旗の喫煙可は
俺は問題ない思うけどなぁ

禁煙に越したことはないけど
あのスープはタバコぐらいには負けへんし

山長とか洛二神やったらタバコは致命的やな
和風のお店はタバコ1本でブチ壊しやろ

704 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 03:51
和風でも洋風でも中華風でもブチ壊しやって
ラーメン食いながらタバコ吸いたいなら餃子の王将でやってくれや
のう兄ィちゃん

705 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 04:35
しかし時代も変わったもんやなぁ〜
昔はラーメン屋逝ったらビール、タバコ、有線、スポーツ新聞は付きもんやった
でラーメン屋のおやじは五分刈でねじり鉢巻、白シャツにラメ入りの腹巻しとった
注文引いた時はしゃがんでタバコ吸う取った
それが今じゃ全面禁煙でBGMがジャズ。おまけにシェフの格好しとる
ラーメン屋ちゅーのはなー、もっと殺伐としとかなあかんのや!
今じゃ女子供もいてケシカラン!タバコより女の香水の方がラーメンマズなる!
ったく近頃のラーメン屋はなっとらん!

706 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 08:21
高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOekは
鰻谷の「とんとん」を知ってますか?
食べたことありますか?

707 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 10:09
>>703カウンターちゃうかったら問題なし、カウンターにすわって横で吸われたら、
どこも問題ありやな。
神座も空いてるときは喫煙席禁煙席聞いてくれるけど、お昼時は無理やな。

708 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 11:09
喫煙しない人にとってはタバコのにおいはくさすぎるよ。

709 : :03/11/14 11:42
大阪のラーメン屋に関係ない話には最初に【※スレ違い】
とか付けてくれませんかね?【※未承諾広告】みたいに。
そうすれば読み飛ばしやすいので。

710 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 14:40
ズブロッカはウイスキーちゃうやろ・・・ありゃウォッカちゃうんかいな。。。

それに豚はマッカラン12年って言えばかっこいい?あほちゃうw
マッカラン12年なんて普通だろが、何がかっこいいねん
ほんまなんもしらんねんな。普通に飲んでるウイスキ-は?マッカラン12年
はぁ?普通に飲む酒をきかれて、極普通の酒でかっこいい?シネよw
マッカラン24年とかいうならわかるけどなw
さすが雪冷え燗とかいうだけあるな、しったかはどっかいけやぼけ

711 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 14:43
ズブロッカウイスキーとはいってないか。すまん。一緒にしてるのかと思た

ウイスキーは冷やしたら香りがたたないと思うんだが
それとラーメンにはあわないと思うんだが。。。
ラーメンと日本酒は好きなんやけどなぁ。ウイスキーはあわね。と思うのは俺だけか?

712 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 15:06
確かにMacallan12年でかっこいいとは思えんよな〜
それから>>710雪冷え燗じゃなくて花冷え燗って言ったんだろ
言ってる事は一緒であほやけどなw

俺はラーメンくいながらシングルトン飲んだりしてるんだけどな
ただ、ラーメン屋にそんなもんないんで、家で食う時しかできないのがなぁ〜
ラーメン屋はラーメン食うとこなんでしゃーないかw

713 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 15:17
やっぱり、おばちゃんとこかな?

714 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 15:31
ラーメン屋でサントリーのプレミアムモルツを置いてる店ってあるのかな?

715 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 15:32
焼酎でおいしいのは何?

716 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 15:33
ここにはワイン好きはいないのかね?

717 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 15:39
お酒飲まないからこんな話はいやだなぁ。
そろそろコーヒーの話にチェンジしようよ。
インスタントコーヒーあまり飲まないんだけど
あえて美味しいインスタントコーヒーってなに?
アイスコーヒーにするならブレンディが好きなんだけど

718 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 15:48
紅茶がいい(・∀・)b
おまいらマリアージュフレール行け
高くて困るなら、テイエ行け!

719 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 15:50
>>716
ラーメン好きは居てないけどな。

720 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 15:54
>>718
パック紅茶ならなにがいい?

721 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 15:54
リプd

722 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 15:56
>>720
あまり飲まないからよく知らない(;´Д`)
テイエとリプトンくらいしか

ラーメン食った後に紅茶飲むと
なんとなく、変わった雰囲気つつまれる。
あわねー
のかな?(´・ω・`)

723 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 16:21
パック紅茶を少し浸る程度の水でレンジ1分半。
牛乳タプーリ注いでレンジ1分半。
砂糖タプーリ入れてインド風チャイのできあがり。

724 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 16:30
喫煙許可/不可の話もいいけど、とにかく次スレは


  市長許可 市長不可 の二本立てでお願いします。マジで。


酒にしても何にしても全て市長が元で荒れてる。ツッコミの隙に釣られて大漁やし。
隔離スレ作っても大人しく引きこもらないだろうから本スレ二分して好きなだけやってくれ。
本気で分離きぼんぬ。

725 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 17:52
豚骨市長出没・放置隔離誘導失敗スレ参考例

【北摂】高槻のラーメン屋について語ろう part4
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061632227/
【北摂】高槻以外のラーメン屋について語ろう2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061608312/
【新名所】大阪の旨いラーメン屋20杯目【乱立中】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067498056/
■■大阪「道頓堀ラーメン大食堂」Vol.4■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1068738049/
■■大阪「浪花麺だらけ」Vol.1■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065457895/
【ボケなし】大阪市内のラーメン屋【ツッコミなし】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067408071/
【大阪】環状線沿線の美味いラーメン屋
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067535573/
大阪の星「そとや」夏でもおでんうまうま4
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1054984538/
【(大阪の)神座スレッド(有名点)】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052470347/
■和風■関西にもついに和風ラーメンの波が■煮干■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1040731619/
大阪(堺〜岸和田)でおいしいラーメン屋を教えて!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1016275305/
■■大阪「泉ヶ丘ラーメン劇場」Vol.2■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1055349048/

726 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 19:35
つうか無意味に多すぎんだよ大阪スレ
これ以上増やすなよ・・・・

727 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 21:48
>>725
ありがとう。 それにしても _| ̄|◯ 酷すぎる。
東京辺りに転勤/引っ越ししてくれないかな。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 21:53
麺や輝行ってきました。
こってり系ダブルスープで非常にうまい。
わざわざ足を運んだ甲斐がありました。
東淀川区はアツいですね。

729 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 22:06
>>728
南大阪のオレにはまるで縁がない、、
天神旗もな。。

730 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 22:39
>>729
南大阪の君は力横綱に行くべし

731 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 22:46
>>729
天下茶屋から堺筋線一本で行けるのじゃが^^

732 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 22:48
>>726
無意味に数だけは多い、
大阪のラーメン屋を象徴しているようだなw

733 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 23:03
私ワイン好きですが、ラーメンも好きです。

734 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 23:13
>>728東淀川のサロマ湖(今はない)あった通り、前TVでラーメン通りと紹介されてた。
ほんと熱いな東淀川

735 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 23:43
>>730泉ヶ丘ラーメン劇場なんとかしたれ。

736 : ◆dd2GehinSk :03/11/15 00:16
>>726
最近急に増えただけやろ
ネタスレ立てて喜んでるヤシもおるみたい
>>728
俺は幸せもんやで
いちおうツッコんどくと
輝みたいなスープはダブルスープって言わんで

魚介系と動物系スープを別々に作って
最後にブレンドするんがダブルスープやから
昔はやっとったけど今はあえてやってへん

洛二神とか真風がうまいダブルスープやったな
あーもう1回大地食いたい、っていうか何べんも食いたい
>>729
ごん太あるがな

737 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 00:24
>>710
だから弛張はネットで知ったかしてるだけなんだって。
札幌ラーメンで味の三平やてつや出すところで分かれw
モルトで勉強するなら「酒庫」行って来い豚。

738 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/15 15:54
>>737
人のことを言う香具師に限って・・・・
ろくな香具師はおらんでのぅw

人のことはいいから・・・・・
ラーメンの話をせんかね?ん?
愚か者めがw


739 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/15 16:08
あ、そうそうw
高槻は久々レポいれたが・・・
ラーメン専門店より旨いラーメンを和菓子屋が提供しているのじゃw
うどん丼物を出しているが、入ってくる物殆どが「中華そば」を
注文していたw
店も常に10〜15人のお客がいる状態で・・・・
地元はやはり旨いとこに行くのじゃのぅw


740 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 16:44
人のこと言う奴?おまえも散々人のこと馬鹿にするわ
店には勝手に点数つけて悦に入ってオナニー状態
おまえ自身のことか?( ´,_ゝ`)プッ


さすがマッカラン12年飲んでるとかっこいいと思うセンスは凄いな
もれなくシネよボケ豚

741 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 17:23
こんなセンスの持ち主だからなぁ・・・  ( ´,_ゝ`)プッ

しかもカンニングの告白までしてるときた。
偉そうに能書き垂れるなら
ガイドに頼らず自分で探せ。

> 859 名前:高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek [] 投稿日:03/11/15 16:19
>
> とりあえず最新の北摂グルメの本をチェゲナウじゃ^^

742 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 18:12
まさか
市長がグルメ本なんかで店決めてる訳ないじゃん
自分の足&独自のルートで探してるに決まってるよ。そんなこと、そんなこと


 




      ( ´,_ゝ`)プッ

743 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 18:40
そんな事より1よ、ちょいと聞いてくれよ。スレとあんま関係ないけどさ。
このあいだ、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、150円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、150円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
150円だよ、150円。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、150円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Uの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク(玉子)。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前、1は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。



744 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 18:41
噂でオゼアスラーメンたるものを聞きました
誰か教えて

745 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 18:43
>市長様

チェゲナウ

って韓国料理か何かですか?

教えてください。








                        プププ

746 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 19:15
大阪では、昔からある、うどん屋の中華そば、そばは焼きそばと同じそば。
スープはウドンだし、カマボコと豚がはいってる。あれは、あれでうまい。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 20:47
>>746
昔学食でラーメン頼んだら
それがでてきたなあ
懐かしいなあ

たまに家でも作るよ
ヒガシマルの粉末うどんだしと
おんちの中華麺で
焼きそば用でない油からめてないのがあればそっちがいい

旨いわけではないがいいんだな
麺類なんてそんなもんだろ


748 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 21:01
麺類なんてそんなもんだろと言い切られる
麺ヲタって大変なんだなw
更にその中の1種類でしかないラーメンのラヲタ
大変だな( ´,_ゝ`)プッ

749 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 22:01
金龍が650円→600円になってた
道頓堀にも難波にもラーメンテーマパーク
できたからな(^^;)

750 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 22:05
>>749物価安くなってきたからな。いいんでないの。


751 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 22:15
>>748
その狭い中の
さらに豚骨スープマンセーのヲタブタは
ほんとに大変だな( ´,_ゝ`)プッ
井の中の蛙って知ってる?

752 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/15 22:24
まぁ、御馬鹿どもは相手にしていないので・・・・
気にしないで書くがw
JR福島に用事があってさっきいってきたが、「べらしお」
が支店だしていたのぅ^^
マクドの近くじゃw
五郎ヱ門から100mも離れてないw
健闘を期待するw


753 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 22:26
このスレで九州出身の方に質問なのだが、
九州の豚骨はごん太と天神旗のどっちに近いの?

注)市長の答えはお断り!

754 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 22:34
>>752べらしお名前は聞いたことある、近所なので来週中にはいってみる。


755 : ◆dd2GehinSk :03/11/15 22:49
>>753
九州出身やないとあかんの?

756 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 22:57
>市長
お前が一番馬鹿!!


おまけに味覚音痴w

757 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 22:58
>>753
一品香

758 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 23:01
>>752
その情報の出処もちゃんと書かないと
引用させてもらったライターさんに失礼だろw
福島に用事って、五郎ヱ門行っただけのくせしてよ
しかしお前はお馬鹿なのに
皆にかまってもらえて幸せだなwん?

759 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 23:01
>>755
いや、俺いろんな関西スレで市長以外の書き込みで
関西の豚骨はライトばかりで不味いって書き込みが多かったから、
本場の豚骨に興味が沸いてきたんだよ。
で本場に近いといわれる天神旗とごん太を食べて、
これが本場に近い豚骨かと感心したんだよ。
でも天神旗は旨いんだけど、ちょっと汁っ気が足りなくて物足りなかったんだよな。
だから本場の豚骨がどんなものだろうって聞きたかったわけ。


760 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 23:12
758は悪い奴 返事書いたら変な表示でました。

761 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/15 23:24
>>753
答えるつもりも無いw
ここの住人どもが親切丁寧に答えてくれるのでのぅw
まぁ、自分で手探りでがんばってくれたまえw


762 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/15 23:28
>>758
君みたいな、ひねくれた、ラーメンの知識が低い香具師がおるから
大阪のラーメンスレは建設的に話が進まんのじゃw
まぁ、いやみや皮肉でもずっとほざいてるがよいw
愚か者めがw


763 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 23:40
>>759
九州の豚骨とは、これまた乱暴な分類だなw
九州の中でも、博多はライト気味だし、
長浜ラーメンは、その中でもさらにライトだろ。
それでも、大阪の化調ライト豚骨とは全然違う味だがなw

天神旗とごん太の比較で言えば、
長浜ラーメンに近いのはごん太だろ。
天神旗は、博多ラーメンをベースにしたオリジナルラーメンだな。
天神旗のスープは、結構作り込んでいる味だと思うよ。

764 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 23:45
>>763そやな、佐賀で食った豚骨ラーメン、ガツンときたけど
博多ラーメンうまかったけど、ガツンはなかったな。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 23:54
九州らーめんなら、ちょっと足運んで京都の桂花もアリ?

766 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 23:54
麺だらけの「しばらく」は普通に博多の味に忠実だと思うが
自分で比べてみたら?

767 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 23:55
それから、博多ラーメンはあくまで日常食だから、
普通に地元民が食いにいく店はうまいが、
観光客向けの店は不味いのでご注意を。
イタリアのトラットリアと同じ法則だな。

例として、中洲の観光客向け屋台のラーメンとか、
カウンターに変な仕切り板があって個室みたいになっている店で食うラーメンとかは、
ハズレが多いw

768 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/15 23:57
博多で本当に食している方たちの発言ではないのぅw
旅行で行って食したのと地元に住んで食しているのか
文章をみればすぐわかるでのぅw
博多ラーメンの事もっと語ってみてくれたまえw
たのしみじゃのぅw


769 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/15 23:59
767は博多ラーメンが何たるかを理解しているのぅ^^


770 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 23:59
博多ラーメンで旨い店なんてごく一部。
それは東京も一緒だね。旨い店はごく一部。
でも大阪は旨い店皆無。
ラーメンに限らないよ。
タコ焼きだってお好み焼きだって、
安いからまあいいんでないとう程度だろな。
高ければ到底許せない低レベルの味。

771 : ◆dd2GehinSk :03/11/16 00:06
>>759
ライト=まずい
とは言い切れんけどな
こってりでまずい店もよーさんあるし

言いたい事は分かるよ
ちなみに俺が言いたい事は
>763がほとんど書いてくれたわ

夜よりも昼の方が汁気あるから
もし夜しか逝った事ないなら昼も食うてみて>天神旗

>>767
札幌もね

博多の「○のれん」「○竜」騙ってる屋台は最悪やな
でも俺は九州逝ったら○蘭は最低1回は食うてるでー
那の川のボロい店

772 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 00:07
770が事実を語った!

773 : ◆dd2GehinSk :03/11/16 00:10
>>770
うまいもんが少なくて
可哀相な人生やな

774 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 00:21
めっちゃ旨いがごく一部で、旨い店はたくさんある、マズイちゅう店の方が少ない。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 00:28
つーか大阪で豚骨に拘る香具師は死腸の意見に振り回されてんのとちゃうか?

776 :767:03/11/16 00:28
>>770
大阪にも旨いラーメン屋はあるよ。
ただ、旨いラーメン=日常食として認知されてないのが問題と思う。
真面目に作っている普通の旨いラーメンが、
ラオタじゃない一般人に評価されにくい土地柄ではある。
変り種だとか、ご当地ラーメンだとかの、
能書きの方が味自体よりも評価されがちだな。


777 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 00:32
>>775
つーか豚骨以外は論外だから
豚骨を前提に語らざるを得ない。
>>776
大阪人は味よりもノリを重視する人種だから
それは分かるな。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 00:36
日常食は野菜を中心に食わなあかん。

779 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 00:37
それはお前の
1.舌が悪い
2.頭が悪い
3.口が悪い
どれかだろ?(^^;)>>770

780 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 00:37
>>778
野菜というのは小麦粉とソースとキャベツと紅ショウガのことか?

781 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 00:38
最近、大阪はあのほんのわずかな間だけあった「ラーメン広場」の跡地に
いろんなラーメン屋が進出してきてうれしい限りです。

782 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 00:40
>>780ネギと山芋もはいってるぞ、オマエ勉強不足。

783 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 00:44
>>781ラーメン広場ってどこ?

784 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 00:45
>>782
わりい。大阪人は野菜好き♪

785 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 00:50
>>777
>775
>つーか豚骨以外は論外だから
>豚骨を前提に語らざるを得ない。

>>776
>大阪人は味よりもノリを重視する人種だから
>それは分かるな。


馬鹿じゃないの?こいつ
オレ、ラーメン好きだから饂飩屋のラーメンでも満足
つか、不味いラーメンってあんま食べた記憶がない。。

ラヲタってのは、こんな椰子ばっかなのかW

786 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 03:17
ゑぼや行って来た。食券買うと店員が麺の固さと味の濃さを聞きにくる。お水だけセルフでお願いします。
聞きにくる足で水持ってきたら言う手間省けるのに、食券買うにも時間かかるし。
まあいいけど、

横浜の中島家の真似とも思えた。
キャベツラーメンとか平麺なあたり。

チャーシューまずい。テキ屋のお好み焼きの豚みたい。
餃子は普通、形崩れやすい。
今度ほうれん草多めにしてチャーシュー丼食おう。
ごまを入れても味変わらんかった。

注文取りにきたお姉さんが「水セルフでお願いします」というと厨房の兄ちゃんも
「おそれいりま〜す」と威勢良く唱和。
食べ終わってラーメン鉢棚にのっけてやると再びお姉さんの「ありがとうございます」に続き
「おそれいりま〜す」の唱和。
土曜夜9時頃行ったらまばらにしか客こないが途絶えない。



787 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 06:19
馬鹿どもは相手にしないと、最近あちこちのスレで書き始めたボケ豚
相手にしないの意味わかってんの?しっかり反論しとるやないかシネよ豚

>答えるつもりもない
答えれへんねやろが(≧m≦)ププ

おまえが一番恥かしいんだよボケがさっさと消えろや
博多がどうだこうだなんて行ってもねーのに落書きしてんじゃねーよ
必死でネット検索してもうざいだけなんだよシネ

788 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 08:25
>>785
ヲタ=つまらん些細な事にこだわってるアフォ多いのは事実。
自分のささやかな経験が一番正しいとの思い込みの激しい
危ない香具師が目立つな。
典型が豚市長。 間違っててても謝らず押し通す( ´,_ゝ`)プッ
「相手にしない」と言いながら図星だと必死で噛み付いてくる
粘着気質もヲタならではかもな。
たかだかラーメン、って姿勢で語ればもっといい雰囲気で
情報交換もできようものを、ムキになって馬鹿みたいに
「ラーメン命!」とばかりにウソでも何でも書き込むから荒れるんだよ。

コッテリ豚骨もライト(?)豚骨も、和風醤油もうどん屋の中華も
それぞれ楽しめるほうが幸せだと思うがね。
喰らっても喰らっても満足できずに店主に怨嗟の念こめて
カキコするヲタどもは実に不幸な人生おくってるな。
餓鬼草子絵図さながらの光景だ。

789 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 08:28
お勧めの懸賞・お小遣いサイトをピックアップして紹介してます
月に1万円以上は厳しいけど、4000円ぐらいなら稼げます!
http://aa4a.com/suikas/


790 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 09:01
>>786
同意 先日食したときは美味しかったので
11/16はチャーシュー麺をオーダー
がっかりでした
バラに当たった時は美味しくて
ももにあたるとぱさぱさしてマズーなんでしょうか

791 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 09:13
ちりだラーメン、うまかったな。
残念ながら閉店してしまったけど。


792 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 10:06

北区の天八に在ったボンラーメン知ってます?24時間やってた確か
んで、その後にGAラーメンになったんだけど。
どっちか知ってる方いないですか?チェーンで有るコトを祈ってます。

この2件より美味しいラーメン食べたことない。
よろしくお願いします。ラーメンの神様達へ

793 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 10:19
ちりだ閉店ですか
うまかったですよね


794 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 10:23
天五のモリイチが天才とかいうカキコ見て行ったがどこが?天才?

795 :ぼよよん ◆wVSxOpTD0U :03/11/16 10:49
>792

天八の交差点の北西角にあって、黄色いテントと派手な電飾の看板が
良く目立ってましたしたね。ラーメンはパイタンスープでした。
味についてはノーコメントとしておきますね。
ボンラーメンの店舗自体は95年頃にはまだありました。
そこから2年以内くらいであぼーんしたと思います。
また、尼崎市内のR43の大阪行き車線(どの辺りかは失念)にも
もう1店舗あってそちらのほうが長く持ちこたえていましたが
もうあぼーんしていたと思います。
GAラーメンは未食なのでごめんなさい。


796 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 14:10
別に謝らなくていいよ。君だけに聞いたわけじゃないだろうし
豚には絶対聞いてないだろうし

797 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 14:33
香川県産業技術センター研究報告概要

泡沫浮上分離法によるうどん煮汁の廃水処理試験

平成12年度

松原保仁,末澤保彦,林大三郎(テック工業(有)),加藤俊作((財)
かがわ産業支援財団)

 うどん煮汁廃液中の有機物や有用物質の分離・回収を検討するため
,泡沫浮上分離法による廃水処理試験を行った.泡沫浮上分離は,
うどん煮汁中の不溶性タンパク質の除去に効果があった.しかし,
うどん煮汁の主成分である糖質(でんぷん)の分離には効果が認めら
れず,廃水のCOD値の低減を図ることができなかった プクス

798 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 15:16
>>786
いくらなんでも、ゑぼやと中島家と比べたら、中島家に失礼だろ。中島家は横浜でも人気店だぞ。


799 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 15:35
人気店やから何?w

800 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 16:24
>>799
シー。798の頭の中では

 人 気 店 = え ら い 店

なんだよw

801 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 17:14
カドヤ食堂に行ってきた。

三元豚のチャーシュー麺?を食べてみたが、特にどうって事無かった。
リピーターにはならないだろう。

でもホントに大衆食堂みたいな店内の雰囲気は好きだ。以上。

802 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 17:24
背脂の甘みと表現している雑誌があるが
自分には酸味に感じてしまうのは味覚が異常なのか?
高槻豚骨市長教えて下さい。
応援しています。

803 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 17:33
わざわざ前フリうざ

死んでくれよ



804 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 17:39
>>802
市長に教えを請うた時点で味覚はおろか
他の異常も疑ったほうがいいんでないかい?
酸味として表現している雑誌の紹介ならしてくれるよ、きっと。





プクス

805 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 17:41
803 <死んでくれよ

豚骨市長死んだらスープにされちゃうよ!

806 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 17:44
そんなキショイ臭いスープは捨てられるだけ

807 :792:03/11/16 17:46
>>795
あれ?美味しくなかったですか?
アノ味に似た店知ってますか?
って聞いても無理っすか?

808 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 18:56
高槻豚骨市長とGehin君だけやな、ここでラーメンのまともな話できるのは

809 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 19:02
>>808
久しぶりのぼよ氏の立場ないだろが
アンチご当地氏かい?
名無しでもちゃんとカキコしてるの多いよ
チミは斜め読みすらしてないのがよく分かったよ

810 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 19:13
豚視聴がまともなラーメン話?ラーメンの?
花冷え燗とか言うやつですよw
鶏がらをトンコツというやつですよ?
まともですか?あなたの頭とともにおかしいと思いますが?w

811 : ◆dd2GehinSk :03/11/16 19:33
>>802
市長ちゃうけど別にええやんな

酸味もあるよ
火の通し方とか時期によっても味変わるって
前にどっかのお店で教えてもらった

チャッチャ系(最近言わんなぁ‥)の店は
酸っぱい事多いね
俺の近所やと「麺や輝」の背脂がたまに酸っぱい時あるわ

812 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 20:11
なんか糞コテがまた一人増えてるぞ

813 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 20:17
誰のことだ?ぼよよんなら前からいるぞ

814 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 20:53
>>812
有害なのは豚だけやんか

815 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 20:54
>>812

俺も初めて書くけど、チャッチャ系は酸っぱい時あるぞ。

816 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 21:31
純粋大阪ではないけど
長浜一心亭@あべの近鉄百貨店
蔦亭@梅田大丸
に行ってきた。

一心亭はごく標準的長浜ラーメン。軽いね。
たれを足すとちょうどいい感じ。
しばらく@麺だらけもそうだが、この軽めが博多の多数派だろ。
天神旗は独自進化系のカキコあったが、そんな気がしてきた。
おっと脱線。
店の前で仕切ってたお姉さんは細面のなかなかの美人。
仕事振りもてきぱきしてて思わず見とれちまったい。
ラーメンよりそっちの印象のほうが強かったなあ。
待ち時間が苦になりませんでした。
こっちも脱線だぁ。

蔦亭の醤油ラーメンは一口目は旭川のお約束、魚風味だが
白っぽく不透明で豚骨勝ち気味の鈍重な味で
ちょっと物足りないかな、との印象。
麺も標準的。ところが食べ進むに連れ、いまいちと感じたスープが
後を引く感じでついつい飲み干してしまいそうになるくらい
進むこと、進むこと。なかなかのものでした。
こっちのお姉さんは・・・スレ違いなのでここまで。

817 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 21:37
純粋大阪
パクリだらけの癖に プクス

818 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 21:43
>>817
おまえ馬鹿じゃねーの?

純粋大阪ってのはパクルことだろが
そんな事も分からずレスしてんじゃねーよ(≧m≦)ププ

819 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 21:45
>>816
俺も「長浜一心亭」に行ってきた。
以前に麺だらけの「しばらく」にも行ったけど、印象はやっぱり似てるね。

麺も特に注文しないと両店とも、博多ラーメンというと連想するアルデンテじゃ無くて、
細麺だけど芯まできちんと茹でられていて美味かった。
やっぱりああいう芯を残した湯で上げってのは、特殊な注文なんかねえ?

820 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 21:49
(≧m≦)ププ
↑何コレ?
今どき顔文字だって プクス

821 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 21:50
11/16はひろゆきの誕生日ですが、
ひろゆき本人がこのスレに書き込んで祭りになってます。
おまいらも記念カキコ汁。

[[[集合]]] 今日お誕生日の人 [[[集合]]] その3
http://human.2ch.net/test/read.cgi/honobono/1068769173/l50

822 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 21:53
プクスに告ぐ、お前こそ純粋なパクりである。

823 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 22:04
↑何か悔しかったのか?
つまらん プクス

824 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 22:06
↑何コレ?
今どきプクスだって プケラ

825 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 22:06
>>820
そんな事しかつっこめないの?貧弱な脳だな(≧m≦)ププ

826 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 22:19
ツマらンネ

827 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 22:33
>>819
しばらくはオペレーションいまいちなので遅いけど
一心亭は注文したらあっという間にでてきたね。
あの速さ、回転のよさが博多ラーメンの真骨頂だと思う。
その中で一番おいしい状態で提供してくれてるんだから
ありがたいことだね。
店の側に頼んでもよさそうな雰囲気感じられたら
固めなり何なり注文すればいいんだろうけどね。
聞かれもしないのに注文つけるのは正直どうかなと思うな。

<豚の意見はいりません・聞きません>

大阪関連スレの共通ルールらしいのでコピペしました。

828 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 23:16
たぶん明日、べらしお福島店へ食いに行く。

829 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 23:17
正直、大阪界隈で旨いと思えるラーメンないんだよなぁ
不味いって事ちゃうで。通ってでも喰いたいって意味でな
まぁどこでもいいかって感じ

なんかここ見てるとわざわざ、あっちいってこっちいって凄いなと思うよ

そんなに交通費かけてまでラーメンだけを食いに。。。凄いねぇ

<豚の意見はいりません・聞きません>

830 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 23:24
道明寺の味研って店逝ってからそういうこと言え!!!!

831 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 23:28
>>830
ほう、なるほど、ありがと〆(。。)
何怒ってるんだか。。。確かに大阪全店なんて行ったなんて言いませんよ
どこにあるのかもしらんし。単に俺が行った店々の感想書いただけで
その店も行ってみるよありがd

<豚の意見はいりません・聞きません>

832 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 23:32
道明寺・・・今ぐぐってみたんだけど・・・遠すぎ・・・
こんなとこ普段行かないよ・・・_| ̄|○
いつか、近くにでも行った時に覚えてたら行きますです。
ありがとう。m(__)m
<豚の意見はいりません・聞きません>

833 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 00:01
>>830
道明寺に美味い店あんの?
土師ノ里近くに住む俺だが、「味研」ってあんまり聞いたこと無いもんで。
いや、地元をおろそかにしてのは確かなんで、勉強不足な自分を悔いてるとこです。
あのへんにある中華料理屋の三国なんかは時々利用してるんだけどねえ。

今、ざっと検索してみたんだけど、味研の情報は見つけられませんでした。
申し訳ないけど、ぜひ行ってみたいので、もうチョット具体的な場所を教えてください。
宜しくです。

834 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 00:12
おーい、市長〜もう寝ちゃったんですか?

明日は仕事、ちゃんとわきまえていますね。

これも高槻市民のため、あなたは凄い。

私も寝ます。みなさん、お休みなさい。


835 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 00:39
あちこちに前フリとはご苦労なこったな
ほんまウザイよでてこなくていいよ消えろ

<豚の意見はいりません・聞きません>

836 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 00:47
大阪にうまいラーメン屋あるのか?
うどん屋はあるが・・・。


837 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 00:49
>>836
大阪にうまいラーメン屋は何軒かあります。
うどん屋はもっとあります。
最近は讃岐が急増中ですね。

<豚の意見はいりません・聞きません>


838 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 01:31
>>808
久々に来たが、その二人の確執は無くなったんかい?

839 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 02:39
確執なんてあったんだ
まぁ豚自体問題外の害なんで絡まんといてほしいって感じやな
<豚の意見はいりません・聞きません>


840 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 02:43
>>836
さあ、そのへんのところは市長に聞いてみないとわからないなあ。

841 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 07:12
>>840
<豚の意見はいりません・聞きません>


842 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 18:43
豚の意見なしではこのスレ伸びませんYO

843 :超イケメン!:03/11/17 18:43

             ∧_∧。゚                おもしろいのか?
  _,,..i'"':,      ゚ <゚# `Д゚ >゚         ∧_∧  うん?
  |\`、: i'、    (( ( 関西 ) ))         <丶`Д´>     ∧_∧おもしろいのか?
  .\\`_',..-i   (( (____) ))        /    \     <`Д´ >
   .\|_,..-┘    シコシコ       __| |     | |_   /    ヽ 
                       ||\  ̄ ̄ ̄ ̄   / .|   | |
                       ||\..∧_∧    (⌒\|__./ ./
                       ||. . <    >     ~\_____ノ|  ∧_∧おもしろいのか?
                       .  _/   ヽ おもしろいのか?  <`Д´ >うん?
                       .  |     ヽ   うん?    \ /    ヽ

ミョウイーヒッヒッヒッヒ!


844 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 19:02
>>842そうですね、ポイントがなくなってます。
彼の意見、いいところもあります。首かしげる所もありますが。
そのときは、意見書けばいいでしょう。


豚骨市長の罵倒ばかりしてる奴、ワンパターンですね。
あと自作自演と言ってるガキンチョ、論外ですね。


845 :超イケメン!:03/11/17 19:13
激しく同意です!
市長さまをバカにする奴はみんな知障なのです(プ
世界中の皆様が市長様を尊敬してるのにバ関西塵どもはそんな市長様に嫉妬してるんです!
図星だろバ関西塵!貴様等こそ地球にとって必要のない存在なのだ!
貴様等愚民はラディン様に滅ぼされる運命なのだ!
グシュイーヒッヒッヒッヒッヒ!

846 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 19:16
市長
イヒヒ虫
プクス
トリップ外して一般人

一人四役、大変だな

847 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 19:16
ジサクジエンは別に全部が全部本気で言ってるわけでもあるまい
ようは前フリしてるのもうざいし、自作も実際やっとるよ
串くらい通せ馬鹿豚w
論外は豚擁護してるやつと豚本人。シネ。

いい所があろうがなかろうが、それが問題じゃねーんだよボケ豚
豚があちこちでテめー勝手なオナニー文書きまくるわ、偉そうに人馬鹿にするわ
ラーメンスレでことごとくそれする事に問題あるんだろうが
そんな事も分からんのかよ。あえてそこは無視ですか?都合の悪い事は無視するのは
類は類を呼ぶのたぐいですか?w
首かしげる所だらけで、偉そうにしてんじゃねーよ

勝手に点数つけて店貶めてるのは何?
ラーメンの話せんかね?なんて偉そうに講釈たれといて
酒の話は俺が興味あるから、いいんだよか?
そのくせ相変わらずしったかで、花冷え燗?大爆笑だよ

どこが筋通ってるんですか?ボケ豚共々シネ

<豚の意見はいりません・聞きません>

848 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 19:42
あいかわらず読むとこねえ

849 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 19:43
>>848
そのへんは市長に聞いてみないとな。

850 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 19:44
>>848
   ∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ( ´∀`)< オマエモナー
  (    )  \_____
  | | |
  (__)_)

<豚の意見はいりません・聞きません>


851 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 19:46
ラーメンだけの話じゃもたないんだよ
他の食べ物も入れようぜ!(・∀・)b

<豚の意見はいりません・聞きません>

852 :848:03/11/17 19:51
   ∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ( ´∀`)< >>1-851 オマイラモナー
  (    )  \_____
  | | |
  (__)_)

853 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 19:52
じゃあ大阪らしくたこ焼きラーメンを出してくれそうなラーメン屋予想でもしようか?

<豚の意見はいりません・聞きません・生きてはいけませn>


854 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:00
>>849
<豚の意見はいりません・聞きません>


855 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:19
( ゚,_・・゚)<おいしいラーメン屋おしえろ

856 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:20
>>853
カップ麺でそういうの有ったな プクス

857 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:24
たこ焼きラーメンあったぞ。千日前辺りに

858 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:26
>>855薩摩っ子ラーメン

859 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:27
( ゚,_・・゚) <安くておいしいラーメン屋おしえろ。
         ↑この部分プクスは反応するな

860 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:28
薩摩っ子ラーメンって行ったことないけど
「旨いけど高い」って書き込み幾度か見たな。

旨くて高くないとこがいいな。

861 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:31
>>853
枚方にある「麺の道」。
不味いけど

862 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:34
安くてボリュームあってうまいとこおしえろ。安くてボリュームあってうまいとこおしえろ。

863 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:35
>>862
> 安くてボリュームあってうまいとこおしえろ。安くてボリュームあってうまいとこおしえろ。

でも

<豚の意見は要りません・聞きません>


864 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:42
>>862天洋いっとけ、ウマイぞ。

865 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:44
>>859
しねーよ プクス
>>861
麺ロードのパクリか?
ラーメン道のパクリか?
どちらにしても プクス

866 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:45
>>861
それは、たこ焼きが不味いのか、ラーメンが不味いのかどちらでしょうか?
まさか両方とも・ま・ず・い?

867 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:45
安くてボリュームあってうまいとこで
淀川越えなくて心斎橋からちゃりんこで運賃かからないとこおしえろ。

868 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:48
>>867大阪ドーム横に天洋がある(薩摩っ子と同じ味で安い)

869 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 21:21
>>336
あらうま堂二回行ったけど、結構美味いよね!
他に、ここ好きな香具師いないの?
JR大阪駅の桜橋口出て地下潜ったとこにあるよ。

870 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 21:28
作の作 ヲエプクス

871 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 21:47
>>869
甘いのが好き?俺は甘いのがあまり好みじゃないんで
旨いと思わなかったんだけど。あそこって有名なの?
俺が行った時は店主(?)が新聞読みながら暇そうにしてたけど。

872 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/17 22:04
<豚の意見は要りません・聞きません>

いいのぅ、これw
わしもそれだけ注目されている証拠じゃ^^
どんどん書き込みに入れてくれたまえw
ありがとうじゃ^^


873 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 22:25
>>870意味わからんぞ、
オレ、今日作の作へ初めて食いにいってきた。
あっさりトンコツや〜ん。


874 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 22:32
>>872
変態さん・・・
キモッ

875 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 22:37
はいはい、そうやって宣伝してもらって俺は嬉しいですなんて書いたら
皆がじゃぁ辞めるかっての期待してんだろ。どっかいけ豚
ほんまにいらんから、キショイ。消えろ。

ほんまキショイな豚は。さっさと消滅しろ。ラーメンだけ食ってりゃいいんだよ
引きこもってろ、ラヲタ
<豚の意見は要りません・聞きません>

876 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 22:45
>>875変態さん・・・
キモッ


877 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 22:46
おまえら全員変体って事にきづけ

878 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 22:50
>>876
・・・豚市長
キモッ


879 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 23:56
>>853
確か布施にあったぞ、だいいちろうのたこ焼きラーメン。
店の前で焼いてる奴を入れてたが、スープに溶けてちょっと明石焼きっぽくなって
いい感じだった気がする。


880 : ◆dd2GehinSk :03/11/18 00:08
正直、たこ焼きとラーメンと
別々に食いたいわ

どうしても入れるんなら
一信とかKingあたりの醤油かな
禿しくどつかれそうやな

‥今から何食べよ
遅い時間でそこそこ旨い店ないかな

881 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 01:11
市長とGehinは、最低2日目に1回、ラーメン食ってるだろ。
さすが、大阪スレで幅利かせてるだけあって、すげ〜な。



882 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 02:31
>>872
市長、おれは応援してるよ。
批判されようが、どんどん自分の意見を書いてくれ。

883 : ◆dd2GehinSk :03/11/18 03:27
>>881
多くて週2、3回やからそんな大した事ないやろ
仕事で外出るし
今日は結局横綱
天一より横綱

俺なんか新人やで
ずっとROMっとったけど

884 : ◆dd2GehinSk :03/11/18 03:29
連カキごめんやで
>>882
「しったか」と「ベタな挑発」せんかったらええんちゃうの


885 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 03:31
「葵屋」って昔あったよな。。。
今はどうなっているのかな?
当時は結構このスレでも評判だったのだが。。。
時代の流れか、それともカキコする人が変わったのか。。。
暮れに逝ってみよう。。。

886 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 07:41
>>884
それじゃ豚は何もカキコできなくなるよ(ワラ

暗に武装放棄迫るなんてなかなかやるな

コテハン捨てて、馬鹿な文体捨てて名無しさんに戻れば
皆受け入れてくれるのにね

<豚の意見はいりません・聞きません>


887 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 10:10
名無しより、名前あったほうがええな、会話はしやすい。
ただ、店批判のときは、事実なら仕方ないが。
事実で無いことを書くのは、大変問題あり。
店側としたら、宣伝になることもあるが、2チャンでは逆効果のほうが多いかな。

888 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 10:50
>>869
あらうま堂通学でいつも通るけど、行列できてること多いよ。
時間帯にも因ると思うけどね。

たまゆラーメンてどんなんだろー?
しょうゆしか食べてないのでどなたか教えてちゃん。

889 : ◆dd2GehinSk :03/11/18 13:06
>>885
南大阪スレでも心配しとるヤシおったね
臨休が続くんはあぼーんの前兆やし
心配やね(´・ω・`)
>>886
基本はマターリやろ

でもここ来てるヤシに「逝ってみたけどクソまずかった有名店」とか
聞いてみたいけどなぁ
遠慮なしで、自分だけの評価で
荒れるの決定的やけどな
>>887
コテで店批判するんはパワー要るやろうな
HPとか、ホンマ凄い思うわ

890 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/18 13:40
堂山町は「らーめん キム商店」の
「らーめん」を食した

麺・・・・中細縮れ麺
     ストレート麺とどちらかチョイス出来るが、今回はこれを
     選んだ。縮れ具合はきつくなくコシ切れともある麺
     麺の旨みは余りなかったが、スープの絡みもよく食べ応えあり
スープ・・鶏がら豚骨
     店には播州百日鶏使用と鶏メインっぽく表記してあるが・・
     豚骨の方が強くでていて臭みを若干感じた
     「ゴマバクダン(だったと思う)」を少々入れると甘みが
     強調されて旨いと感じるスープになる
具財・・・白ねぎ、チャーシュウ、味付煮玉子
     玉子は醤油ダレにつかりすぎて辛い、チャーシュウは巻きバラ
     を使用、臭みがでていて旨いとはいえない。
トータル・鶏ガラの味を生かしきれていないスープ。
     塩気をきつめにして濃く味付けをしたつもりだが、上手く
     獣系エキスを出し切れていない味
点数・・・50点

梅田のナビオ、ヘップ周辺でまだ旨いラーメンに当たってないような
気がするがのぅw
帰りに「極 よってこや 大融寺店」で「屋台味ラーメン」も食したが、
「よってこや」もラーメンは旨くなってきたのぅ^^
へたなラーメン専門店よりうまいかものぅ^^


891 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 13:53
おまえのオナニー落書きはいらん消えろ

>>884
豚はしったかでしか文書けへんし挑発にもなってへん
冷静装って必死なのが透けて見えるような表現力しかないから
結果無理。しかもそれだけしかない存在の癖に偉そうにするわ
はては、店の点数までつけて貶める悪辣さ。退場願うのが一番

他のコテハンとは違いすぎる。器は小さいやつにはコテハンは無理
肝っ玉小さくて、すぐカっとなって言う事が支離滅裂な豚は
名無しでもあらしにしかなりません。


ぼけ豚きえろ、散れうざい

<豚の意見はいりません・聞きません・さっさと消えろ>

892 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:10
すぐ豚に反応するやつのほうが消えたらええんとちゃう?
<豚への反応いりません・さっさと消えろ>

893 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:11
必死になってまた自己満落書きかこりねーな
点数50?人間0点のおまえが偉そうに
宣伝してくれてありがとうにはマタマタ笑わせてもらったよ

必死だな(≧m≦)ププ

894 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:12
>>892
おまえみたいに擁護もいらねーよシネ

<豚の意見はいりません・聞きません・擁護もシネ>

895 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:17
>>894
おまえらみたいのが豚よりもっとうざいんだよ。今すぐ氏ね
そんな必死に書いたからって豚が消えるとでも思ってんのかい?

896 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:17
豚も豚に反応するのもその反応に反応するのもみんなまとめてうざい!

897 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:20
    //\⌒ヽペペペタタン
   //  /⌒)ノ ペペタタタン
  ∧∧_∧∧ \ ((∧∧_∧∧
 ((; ´ДД`)))' ))((・∀∀・ ;)) <みみみんなももちつつけけよよ
 //  ⌒ノノ ( ⌒ヽ⊂⊂⌒ヽ
.((OO ノ )) ̄ ̄ ̄()__     )))
 ))_)_)) (;;;;;;;;;;;;;;;;;;;)(((_((

898 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:20
>>894
擁護なんかしてねえよ!ばーか
お前も豚もどっちも一緒に消えろ

899 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:24
>>895
おまえらみたいにアンチのアンチも充分うざいよ
アンチがそれで消えるとでも思ってるの?
豚登場、アンチ登場。で、終わってたのが

豚登場、アンチ登場、アンチのアンチ登場、更にまとめてうざい登場
と、長くなってんだよ。そして1人豚が、今日もこのスレは俺様のおかげで
盛況盛況。やっぱり俺様偉いね。

と勘違い豚が調子にのるって事だよ。アンチは面白がって釣ってんだよ
第三者で見るとさらにそれに突っかかってるアンチのアンチの方が必死に見えるから
一度冷静に見てみろw
おまえらがいなければ、アンチが必死に見えるようになるんだよw

900 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:26
豚とアンチとそのアンチとその仲裁とそれをうざいという奴とそのアンチとえーとえーと

901 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:27
俺?

902 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:32
要は書き込んだ時点だアホw





あぁぁ・・・俺もだぁっぁ・・・


<豚の意見はいりません・聞きません・ってか本当に荒れるんで消えてください>

903 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:36
とにかく今から1000までは、皆このスレを振り返っての反省大会だ!

904 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:38
つまりお前らもう書き込むな!

ラーメン情報以外の書き込みは氏ね

この↓からは

905 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:39
うん。わかった

906 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:41
<誓約>私は今後絶対にスレ違いの書き込みはしません。

907 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:41
よし、そうしよう。あぁ変なレポとかも勘弁な。あれはラーメンネタには入らないから

この↓からはそういう事にしよう。いい発案だ。>>904よくいった(o^-')bぐっ♪

908 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:47
市長の好きな焼酎ってなに?

909 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:49
市長はまだ童貞でっか?

910 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:50
はぁ・・・┐( ; ̄ー ̄)┌

911 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:52
荒らしは自ら動くより、豚を使ったほうが賢いということに気づいたらしいな。
豚とハサミは使いようか・・・・・・

912 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 15:02
>>911は少し勘違いしてるね。豚もあらしだから。

913 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/18 17:20
まぁまぁ皆持ちつきたまえw
2chは書き込み自由のスレなんだからどうでもよいではないかw

>>909
いつも飲んでいるのは「いいちこ」じゃw
焼酎は常飲酒なので手に入りやすく安いので充分なのでのぅ^^

>>909
愚か者目がw
うはうはの現役バリバリじゃw



914 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 18:03
豚とラーメン食いに逝きたい。次はドコにいつ逝く予定?

915 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 18:08
ぶだぼね市長に1000埋めてもらおうか(w
どうせ大阪のラーメンの話題なんて知れてるし(w

でぶたぼね市長の職業を教えろ!

916 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 18:13
>>860
薩摩っ子は「高くてマズイ」でつヨ。



917 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 18:23
>916
チャーシューだけは好きですよ、俺は

918 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 18:24
薩摩っ子は中年オヤジの憧れのラーメン。

おまいらもチャーシュー麺大盛りを食えるようにがんがれ。

919 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 18:33
自由をはきちがえてるアホが 913あたりで腐臭を放ってるなw

アホ豚は味覚も脳みそも鈍感だから
しょせん他人事って思えるんだな、おめでたいこと。

こんなのは一切無視が一番なのに
放置できないのは困ったもんだ。

920 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 18:47
>>916貧乏人はそういって、食わないようにしているんだ。
チャーシュー麺食っても2000円でオツリくるぞ。

921 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 19:20
>>917
同意。
チャ−シューは漏れも大好き

922 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 19:26
ほんならチャーシューだけでも食え!って店を紹介し合おうか
じゃあ俺は亀王に一票

923 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 19:27


池田市のあしたオープンのラーメン屋はどこにあるの?何町何丁目?
チキンラーメンと一風堂のコラボの店?

924 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 19:34
>>923出前一丁ちゃうか。

925 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 19:48
>>890
「よってこや」って、何種類か系列があるの?
大阪周辺にあるよってこやの看板のデザインは店によって違うような気がする。
東京に最近増えてきた「よってこや」は看板も統一しているんだが。

ただ、その東京に出来た「よってこや」とこっちにある「よってこや」の
看板は全然違うんだよなあ。

ワケワカメ。

926 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 20:04
>>925
よってこやのHPに書いてある。わざと店によってデザインを変えてるらしい。
名前が違う店もあるしな。

927 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 20:25
>>926

北区の店、もう少しで騙されて入るとこでしたわん。


928 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 20:52
関西人の味覚にも困ったものだ。

929 :925:03/11/18 20:56
>>926
そうだったのか・・・( - _ - )

>>927
太融寺町の交差点のところ?

930 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 20:58
>>923

「麺翁百福亭」店舗概要

開業日     : 2003年11月19日(水)11:00〜
所在地     : 大阪府池田市満寿美町2-10(阪急電車宝塚線池田駅下車南へ徒歩2分)
店舗敷地面積  : 58坪      
客席数     : 34席
営業時間、定休日: 11:00〜23:00 定休日なし


あまさずレポしてくれよ

931 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 21:01
俺がポール奪取してまともな掲示板でレポしようかい。
そろそろコースレコードも更新したいしな。

932 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/18 22:36
明日か・・・
楽しみじゃのぅ^^


933 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 22:41
ラーメンなんて何食ったって同じ。
うまい店とか人が言ってるからって行くんじゃねえよ。


934 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 22:42
奥さんよ〜!この極太のを咥えて吸ってみろよ?
どうだ?美味しいのか?美味しいんだろ?
ズルズルビチョビチョ必死に頬張ってるじゃねーか。
ハァハァ言って鼻水まで垂らして好きだね奥さんもw
口の周りがギトギトじゃねーか。
液体が喉をゴクゴク鳴らせて飲み込まれていくのが分るぜ。
凄い汗だな奥さん。そんなに美味しかったかい?

935 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 22:47
>932

おぃリストラに注意せえよっと。

936 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 22:51
>935
お前こそ

937 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 22:57
>>935
とっくにされてるんだろ
普通の社会人の感覚じゃ
アレだけほっつき歩けないだろ

938 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 23:02
>937

俺もそうなんですけど、なんすかね
悔しかったら一度くらいやってみ
この根性なしめ

939 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 23:46
ここはコテハンの方のほうがまとも。
レポや書き込みを楽しみにしてるのでがんばって。

940 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 23:50
>939
同意
舌悪かったとしてもスレ違い荒らしよりまし

941 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 23:51
>ここはコテハンの方のほうがまとも。
それはイヒヒ虫にも同じことなのか?


942 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 23:54
名無しは自我が無い

943 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 00:02
>>939>>940よ、貴様等はバ関西塵でありながら素晴らしい人材だ!
俺様を褒め称える!それこそが貴様等の唯一の出世の道なのだ!
バ関西塵の分際でこの俺様に褒められることなど生涯一度かあるかないかのチャンスなのだ!
さぁ俺様の手で貴様等をバ関西塵の階級から我々と同じ関東人の階級を与えよう!
どうだ!他のバ関西塵も俺様を褒めれば一生楽に過ごせるぞ!
さぁ俺様をどんどん褒めろ!!
チグニュエロフフィンヒーヒッヒッヒッヒッヒッヒ!

944 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 00:07
ベッカム殿
イーヒッヒ!のバリエーションが多彩で楽しいぞ プクス

945 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 00:11
イヒヒさん、コテ忘れてるよ(w
お決まりの語尾も段々おかしくなってきたな。おかしいのは元からだけど(w

で話変わるが、半年ぐらい前に開店した大正駅近くの超コテラーメン、
名前忘れたんだが、夏ごろ行ったら十七〜八時に開開かなくなった_| ̄|〇

あそこまだやってんのかな?あのドロドロの背油豚骨がまた食いたい!

946 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 00:16
また自作自演の嵐、いや荒らしかよ。
豚の露払いといい、深夜になると阿呆が湧いてでるな。

作の作で昼飯食った。
醤油より塩のほうが旨かった。
醤油の鈍重でピントの定まらないスープより
味にメリハリがあって、
こっちの方がおすすめだな。
お昼はご飯のサービスつきでお得だね。

947 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 00:21
作の作 プクス

948 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 00:24
作の作そんなに美味いとは思えんがの。
店内汚いし。

949 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 00:32
>>948
それは本店の方か?
確かに汚いとは思わんが狭いな。
日本橋店は少し広くきれいにはなったが、逆に素気なくなった。
本店のあの雰囲気が好きなだけに。
ラーメンの方も特に旨いわけでもないのに、
後味はかなりしつこい。
店の雰囲気とは別にあんな中途半端でキレの悪いとんこつはいらん!

950 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 00:33
汚いとか狭いとか気にする奴はバーミヤンでも行ってろ!

951 : ◆dd2GehinSk :03/11/19 00:38
>>946
お店のイチオシも塩やもんな
俺はあの表面の油の風味が
ちょっと気にくわんわ
こだわっとるんは分かるけどな

ラー食がキッチリ認知されると
作と黒は正直これから厳しい思う
どっちも麺弱いし

952 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 00:39
狭いのはゆるせますがね、汚く見えるのは飲食店でタブーすよ

953 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 00:44
汚いってのも意味が何種類かあるからな。
作の作は確かに汚いが不潔ではないとおもう。

954 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 01:04
>>951オレは黒が好きやな。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 01:04
相変わらずイヒヒはおもろいな。ベッカムってコテハンはやめたのか?

まったく豚みたいに糞つまらんオナニー落書きはなんとかならんのか
エラッソウに文章の仕事してるみたいな事いってたがあれで仕事になるわけねー
おもろくないわ、内容は低脳だわ、極めつけは点数つけて貶める
はぁ・・・シネよ

956 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 01:07
>>955また高槻か〜

957 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 01:16
って言うかだから歩いて5分で日本橋なんですが-w-

958 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 01:19
>>957また西成のオマエか。

959 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 01:25
龍旗信食ってきたけど上手いな

960 : ◆dd2GehinSk :03/11/19 01:28
>>954
ここ5年で
自分の中で豚骨に求めるモンが
変わってしまった気ぃする

今は黒逝くなら風来軒逝くかな
昔はあんなに逝っとったんやけどなぁ
橋んところに路駐して

961 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 01:31
日曜日に長居公園に行って、
(・∀・)あっ、と思い出して「友翔」に初めていった

オレとしては満足の味だった。それより
あのマスターとママの、客への対応よかったぞ
活気があった!
話題になる店の必須条件じゃないのかな

962 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 02:02
おまえらホントに黒門美味いって思ってる?
もし、そうなら大阪人は舌悪い言われるのもうなずけるぞ

昔は美味かったとか最近は美味しくなったとかならすまんが

市長オススメの天神旗はいまいちのときはいまいちだけど
美味いときはかなり美味いな
差が大きいけど

963 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 02:08
らぁめん「む」ってまだ店はやってますか?
どこかで店を畳んだと聞いたのですが

964 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 02:21
わざわざ豚お薦めとかいらん
そのまま天神旗って言ってやれ
店にも失礼やし、豚への前フリになる。放置が基本。

965 : ◆dd2GehinSk :03/11/19 02:32
>>962
昔はうまい思ってた
薩摩っ子も田吾作もそれなりに
海賊とかもたまに逝っとったし

ミナミでひっかけて心斎橋逝って茶しばいて遊んで
黒でラーメン食って精つけて生駒逝って夜景見て降りてき(自主規制
とかようやってたなぁ

966 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 02:47
>>923,>>930
麺翁百福亭とは…
 日清食品の創業者で現在会長である安藤百福(あんどうももふく)に心酔する博多一風堂店主・河原成美氏が「もしも安藤氏が昭和33年当時、インスタントラーメンではなく
ラーメン店を経営していたら・・」というコンセプトでオープンさせる究極のラーメン店です。
 「百福」の名を冠したこの店では、河原氏がこだわり抜いて完成させた麺とスープを使用、一切一店製造主義の創作ラーメンを提供します。
 「麺翁百福亭」の運営は、博多一風堂を運営する株式会社力の源カンパニー(本社:福岡市、河原成美社長)と日清食品グループのレストラン部門である、日清ネットコム株式
会社(本社:大阪市、牧園俊作社長)の共同出資により設立された、麺ロード株式会社(本社:大阪府池田市、河原成美社長)が行います。

結局、大阪独自のラーメン文化がないから、金に飽かして九州の有名ラーメン店のオヤジ呼んで作らしただけ。
なにか大阪らしいエゲツなさを感じるぞ。

967 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 03:31
大阪難波〜神戸東部の間ぐらいで、あっさりしょうゆ味のおいしいラーメンを
食べられるところありますか?
昔懐かしい東京風の中華そばと言われているやつだと思うんですが。
たまにこういうのが食べたくなります。

968 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/11/19 05:31
あるぞ、わしは2軒程お奨めできるのう^^
一軒は「一信」もう一軒は教えられんw
麺哲のときにもふれたが・・・
各自で探し出すのも、よかろうてw


969 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 06:21
千日前天丼の店側に引っ越した花豚吉。
生中280円、餃子280円、らーめん380円。
満腹感はびっくりラーメン一番。
味はやっぱ?
プ

970 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 06:23
魔法のレストラン
11/20うどん
11/27黒門
らしいが

971 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 07:46
ネタもないのにスレ住人の気を引こうと
悲しいカキコ続けるオナニー野郎発見!
教えられない=突っ込まれたら困る、ということ。
最近あちこちでやってやがるが、
何を必死にあせってんだ?
無駄レスは迷惑行為と気付かない
自己中の厨房は来ないでください。

972 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 09:24
市長は今度ドコに逝くの?連れてってください

973 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 09:49
>>968昔なつかしい東京ラーメンちゅうのも、大阪ではわからんけど。
普通の醤油風味のラーメンやろな。

一信はちがう思うけどな〜

どっちかちゅうと野田の旭屋が醤油よくきかして東京っぽいと思うけど。
市長さん、どうでっしゃろ。


974 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 11:48
次スレ誰がたてるの?俺規制でダメなんだけど
とりあえず誰か・・・
で、あと30レスくらいだし

豚はでてくるな!分かったか!出てくるな!
おまえがでてくると、荒れるから1000いっちまうからな
それくらい分かれ。ひっこんでろよ。

975 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 12:26
金龍で豚を囲むオフキボン

976 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 13:14
>>973
旭屋はとんこつ醤油。
屋号からしても第一旭系で、東京の昔風じゃないでしょ?
トリガラと昆布でさっととった出汁に醤油の効いた・・・高井田系は違うよな、さすがに。

977 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 18:15
え〜と 今日オープンした池田市、百福亭のレスお願いします〜。

978 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 18:18
>>977高槻豚骨市長のレポ楽しみにまっててね!エヘッ

979 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 18:32
>>978
ゴルぁ!
自作自演いい加減にしとけ!
豚の0点作文の押し売りはお断りします!

980 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 18:35
黙れヴァ〜〜関西塵ども!
市長様は我々と同じ関東人だ!貴様等愚民とは訳が違う!
ここは市長様を応援しなければならないのだ!わかったが無礼者のヴァ〜〜〜関西塵!
グロミカフフェミュキレットデャーヒッヒッヒッヒッヒ!

981 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:01
>>980高槻=関東

982 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:04
また高槻か_| ̄|○いいかげんにしてくれ〜


983 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:08
高槻を京都に返還しよう。


984 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:14
>>978高槻豚骨市長セレモニーのあいさつしたのかな?
早く帰って報告お願いね。

985 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:29
だからおまいら・・・次スレ・・・

たつまで荒らすな。イヒヒもそれくらいは分かるだろ。協力しろ。

986 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:40
>>985イヒヒが規則守ったら変。
高槻は無法地帯

987 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:43
黙れヴァ〜〜関西塵ども!
貴様等愚民には従わぬわ!
デャーヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒ!

988 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:45
           ∧_∧ 高槻ばっかりだね!
           ( ´∀`.) ∧_∧
         / \/ )( ´,_ゝ`)
        /  \___//       \  
  __   .|     | / /\_ _ \ \_____
  \   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(__ノ   \    \__)      \
  ||\             \  .||\            \  
  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄  



989 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:47
気が早いかもしれないけど、
今のうちに立たせていただきます。


990 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:47
>>989よろしくおねがいしまっする!

991 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:48
商売繁盛


992 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:48
ばーーーか 


993 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:49
1000

994 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:50
994

995 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:51
>>987
従うとか従わないとかじゃないと思うけどな
おまえの大好きなプクスや四町も探さないといけなくなるわけで
仲間と思うならそれくらい考えてやれよ

996 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:52
【天神旗】大阪の旨いラーメン屋21杯目高槻豚骨市長と食しよう。【一信】

997 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:54
次スレでも俺様たちはまだまだ暴れるぜ!
人を貶すことが生きがいのヴァ関西塵を叩きのめすためにな!
わかったばヴァ関西塵!
ンデキヂミャコェオモンファルリズマンーヒッヒッヒッヒッヒッヒ!

998 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:55
>>989
テンプレにはぜひ

高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek は出入り禁止

を書き加えていただけますことお願いします

大阪でもない僻地のけだものに荒され困っておる大阪市民の切なる願いです

そろそろ猪猟も解禁かな?

999 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:56
モンガルヂャカミジャーヒッヒッヒッヒッヒ!

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:56
高槻バンザーイ 京都には帰らないぞ。

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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