5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★★岡山ラーメンの街・PART27★★

1 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 21:31
岡山県内&関連ラーメン店の総合情報スレッドです。

過去スレは>>2
おすすめの店は>>3-4

2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 21:34
★★ 岡山・ラーメンの街<座敷牢その2> ★★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1068041067/

そにん副部長とマリオあがるた大先生の愛憎劇場はここでナー
笠岡の話題もここでナー


3 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 21:34
Part6 http://curry.2ch.net/ramen/kako/1005/10052/1005221548.html (2001/11〜)
Part7 http://curry.2ch.net/ramen/kako/1009/10092/1009203265.html (2001/12〜)
Part8 http://curry.2ch.net/ramen/kako/1013/10138/1013877148.html (2002/2〜)
Part9 http://curry.2ch.net/ramen/kako/1015/10158/1015857334.html (2002/3〜)
Part10 http://food.2ch.net/ramen/kako/1018/10182/1018268606.html (2002/4〜)
Part11 http://food.2ch.net/ramen/kako/1020/10209/1020963075.html (2002/5〜)
Part12 http://food.2ch.net/ramen/kako/1022/10223/1022320673.html (2002/6〜)
Part13 http://food.2ch.net/ramen/kako/1024/10245/1024579881.html (2002/7〜)
Part14 http://food.2ch.net/ramen/kako/1027/10274/1027431472.html (2002/8〜)
Part15 http://food.2ch.net/ramen/kako/1028/10283/1028381676.html (2002/9〜)
Part16 http://food.2ch.net/ramen/kako/1033/10332/1033221279.html (2002/10〜)
Part17 http://food2.2ch.net/ramen/kako/1036/10364/1036460410.html (2002/11〜)
Part18 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1039/10396/1039691817.html (2002/12〜)
Part19 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10435/1043500672.html (2003/1〜)
Part20 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1046/10468/1046833527.html (2003/3〜)
Part21 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1050/10504/1050424755.html (2003/4〜)
Part22 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1053/10539/1053977987.html (2003/5〜)
Part23 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1056/10566/1056695828.html (2003/6〜)
呪われたPart24 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1059/10598/1059807480.html (2003/8〜)
混迷のPart25 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062243923/ (2003/8〜9)
ボチボチのPart26 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064334811/l50

4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 21:36
【駅近辺】
●やまと 岡山市表町1-9-7
11:00-15:00、16:00-19:00  定休:火曜日

●天神そば 岡山市天神町1-19
11:00-15:00、延長で16:00迄の時も  定休:土・日曜日

●えびすらーめん 岡山市平和町6−29
11:30-15:00、18:00-22:00  定休:月曜日

●良観 岡山市中山下1-8-84
11:00-15:00、17:30-23:00
但し、土・日・祝は11:00-20:00  定休:土曜日

●ぼっけゑ 岡山市下石井2丁目9-46
11:30-14:30、17:00-22:00  定休:木曜日

【岡山駅と清輝橋の中間ぐらい】
●麺屋たくみ 岡山市中央町8-12(大雲寺交差点北西角)
11:30-14:30、17:00-26:00(早じまいあり) 定休:無

【清輝橋付近】
●商人 岡山市清輝橋2-2-12(清輝橋交差点の西南側の角)
11:30-14:30、17:00-20:30  定休:火曜日

●鳳夢蘭 岡山市清輝橋2-1-7 ハイデルベルクビル1F
11:30-14:30  定休:日・月曜日、祝日(不定休が多い)

5 :やはりこれいるナー:03/11/13 21:36
http://8212.teacup.com/sony/bbs
そにん日記板

http://www.agharta.com/
あがさんち

http://6307.teacup.com/trickdog/bbs
灰板


http://www2.oninet.ne.jp/koma/off-4.htm
岡山ラーメン学会



6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 21:36
【岡山から東方面】
●みよしラーメン 岡山市海吉1822
11:00-14:00、17:00-20:00  定休:水曜日

●ラーメン道場 山陽町河本332
11:00-22:00  定休:月曜日

●てんしん 吉永町吉永中652−1 マルイチストア内
11:00-20:30  定休:木曜日

【岡山から南方面】
●げんこつ屋 玉野市築港2−14−2 アルパタウン内
11:00-14:30、18:00-21:00  定休:火曜日

【岡山から西方面】
●琥珀 倉敷市西阿知11−2
11:00-15:00  定休:第1・第3木曜日

●にぼし家 倉敷市玉島爪崎348−4
11:00-15:00、17:00-22:00 定休:月曜日

●お多津 笠岡市中央町20−4
不定期 月3回程度 17:00-21:00

●一久 笠岡市大宜1881−1
10:00-19:00 定休:水曜日

●東北(とんぺい) 笠岡市小平井2215−1
11:00-21:00 定休:木曜日

【岡山から北方面】
……

7 :やはりこれいるナー:03/11/13 21:37
http://www.agharta.com/ramen/GOMEN/GOMEN.HTM
同友会ご麺なさい!

http://www2.oninet.ne.jp/koma/ramen.htm
岡山ラーメンの小部屋

8 :これが黒歴史ナー:03/11/13 21:38
711 :ラーメン大好き@名無しさん :03/09/20 23:06
おタタ津2003/9/20
そにん到着。数分後に、あがるた着。
いつものようにカウンター席に座って水を飲んでいるそにんの
背後に立ったあがるた。そにんは掲示板公約通りに無視を続ける。
あがるた「おめえ、シカトとはええ身分じゃのう!」
と、そにんの座っていた椅子を蹴り上げる。そにん、前につんのめる。
姿勢を崩したところを、すかさず、あがるたが胸ぐらをつかみ、
あがるた「ここにおるみんなに、おめーのしたことを正直にいえ」
くそにん「(涙目で)か、か、かんべんしてください」
あがるた「おーいみんな、これが掲示板では威勢のええこと言うとる、くそにんの正体じゃで!」
くそにん「(泣きながら)あがるたさん、ごめんなさい、助けて。」
あがるた「(くそにんの耳元に口を近づけ大声で)あほお、おめえがわしらにしたことはリセットできんのじゃあ!」



9 :これが黒歴史ナー:03/11/13 21:40
失礼します 投稿者:こって牛600  投稿日: 9月21日(日)21時57分22秒

>私の妙な悪口を各所で書いている方がいますが、事実に反しますのでお気になさらず。
>こちらは平静なのに、あちらがいつも勝手に騒ぎを大きくしているだけです。

直接の当事者ではありませんが、一部始終を知る者として、
このような書き込みをみるにさすがに看過できなくなったので一言。

そにいさんはこのように言っておりますが、そもそもの発端は、
そにいさんがアガルタさんの知人女性に迷惑行為をするようになったことに始まります。
また、そにいさんがアガルタさんの掲示板を出入り禁止になったのは、
このことについて脈絡のない身勝手な恋愛観や過去の恋愛話を繰り広げ、
アガルタさんや常連諸氏から注意・警告されても、聞く耳を持たず、
訳のわからない理屈を延々と開陳しつづけたからです。
決して、アガルタさんの気まぐれや、個人的憤りだけで出入り禁止をしたわけではありませんよ。
また、こうした揉め事を起こすことから、そにいさんの実生活について友人として心配したアガルタさんは、
(周囲の反対を押し切って)親身になって相談に乗り、アドバイスをしつづけていたわけです。
それにも関わらず、そにいさんはアドバイスが自分の希望するものではなかったからとして逆恨みし、
挙げ句の果てには、ネット上の掲示板でアガルタさんに対して意趣返しを始めましたよね。か。
たとえば、アガルタさんの掲示板であがった話題を、ことあるごとに自分の掲示板のネタにし、
あげくの果てには、アガルタさんを「自分さえ得すれば、社会に負担をかけてもいい(意訳)」人間と揶揄しはじめます。
また、アガルタさんがそもそもの発端を黙っているのをいいことに、黒板やあ〜ら不思議板で、
アガルタさんを貶めようとするような発言を繰り返していたわけです。

今回のおタタ津で起きた事について、その瞬間だけを抜き出せばそにいさんが被害者にみえるかもしれませんが、
すべての流れを踏まえてみれば、全て自業自得というものです。



10 :これが黒歴史ナー:03/11/13 21:41
最後になりましたが、純粋にとっさんととっさんラーメンを愛する方々には、
無関係な発言で場を汚しましたこと深くお詫びいたします。
また、2ch等で騒がれるのも本意ではありませんし、本人のためにもならないと思いますので、
勝手を申しますが、その点を御理解していただき、彼については大人の対応で静観していただけると幸いです。

そして、そにいさんに一言。
【自分がやったことを棚にあげて】【よく言うよ】【どれだけバカにすれば気がすむんだ】
事情を知る者は、みんなこのように思っていますよ。いい加減にしましょうよ。
全てはあなた自身の評価として返ってくるんですよ。



11 :これが黒歴史ナー:03/11/13 21:45
岡山ラーメン
http://mentai.2ch.net/ramen/kako/950/950184697.html
最初のスレから登場していたあがるた副部長土瓶さんナー

人間関係複雑怪奇!
それらは>パート1からはじまっているのナー

パート1から続く学会と同友会の複雑な関係。
ラオタの諍い笠岡の気質それらをすべてあわせて
飲む。これが岡山ラオタ気質ナー


12 :これが黒歴史ナー:03/11/13 21:54
今日副部長のサインはもらったかナー


13 :たぁ:03/11/13 22:31
ありがとうございました。
でもはしゃぎ過ぎです。
訳分からないくらいはしゃぎすぎ。
少しは日本の将来の事なんかも考えましょうな。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 22:44
副部長ひさしぶりですね。


15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 23:39
これが黒歴史ナーって、アガさんの子分かナー?

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:14
はぁーベトナムの塩をつかったラーメソうまかったね☆
副部長さん☆


17 :かおりん祭り ◆1.U1zZosko :03/11/14 00:22

               キャッキャッ
            ョoノノノハヽ
               (^▽^-)<しんちゅれおめ
       ピョンピョン  ゚しJ゚
   ⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y


18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:33
はらひれほろはれ

19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 00:52
>>1はグレイト!

20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 01:22
笠岡はなるようになりそうだナー

21 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 01:32
そうだナー

22 :かおりん祭り ◆1.U1zZosko :03/11/14 01:40
____      ________             ________
|書き込む| 名前:|            | E-mail(省略可): |sage           |
 ̄ ̄ ̄ ̄       ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄              ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                          ノノハヽo∈    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                         /从 ´ ヮ`)/\< ここに「sage」(半角)て
                       /| ̄∪ ̄ ̄|\/ | 入れるとスレがあがらんがぁ
                         |____|/   | 
                          ,,,,∪∪,,, ,,     \___________
 


23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 01:46
   ∧_∧
   ( ´Д`) <みなさーん、お茶が入りましたよ〜
  /    \
  | l    l |     ..,. ., .,
  | |    | _|。.:_::゜。-.;.:゜。:.:;。
  ヽ \_ .。'゚/   `。:、`;゜:;.::.。:.:。
   /\_ン∩ソ\    ::..゜:: ゚。:.:.::.。.。:.
.  /  /`ー'ー'\ \  ゜: ::..゜:: ゚。:.:.:,。:.:.
 〈  く     / / ::..゜:: ゚。:.:.:,.:.:.:。:.:,
.  \ L   ./ / _::..゜:: ゚。:.:.:,.:.:,.:.:.:,
    〉 )  ( .::旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦.
   (_,ノ    .`ー'旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦.

24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 20:04
やまとに、スープ薄目にできます
というはり紙があった
誰か、濃いすぎーゆうて文句いうたんじゃろか

25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 20:35
歓迎ですな。味が濃いけりゃいいってモンでもないし。むしろ薄味のほうが大和の風味が生きるんだナー。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 22:00
奇妙な好みもあるもんじゃ

27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 22:01
副部長が年配の方をこのむがごとし


28 :Fぽん:03/11/14 22:25
だるま@青江
青江のビリヤード場横にできてますけど、21:04「スープ売り切れでごめん!」だと
うぐぐ、、、
あと3日間は特別価格で営業するってさ。。
岡山市今のNTTから南に下って児島線とぶつかる道路で、ローソンと一体になったラーメン屋が
ありましたけど、なんて名前のどんな店か知っている人いる?


29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 22:36
ひっ!ひょっととして、あらしやのこと?

うらしまぁ〜

30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 22:40
>>28
営業時間きぼんぬ


31 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 22:49
そんなん、見とらん
に、2円

32 :Fぽん:03/11/14 23:30
>>30
もちろん聞いた。しばらくの間は、11時開店。スープ切れ>閉店
夜遅くまでする予定にしている!とのこと。。なんかドリンクバーの機械があったぞ。


33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 23:34
ドリングバーがあるラーメン屋なんて初耳だな。
人柱きぼんぬ


34 :いっせい:03/11/15 00:40
わしが人柱になって行ってみるっす。
漫画本も沢山置いてたね。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 00:53
特別価格がいくらなのかもぷりーず。
日曜までいけるのならわしもいけそう。


36 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 22:44
奉還町のラーメンサミット情報はどうなの?

37 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 22:54
前スレ使いきれよ

38 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 22:55
ラーメン大好き☆チャットで聞けばよろしかろう。
直接運営に関わっている人いるし。


39 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 12:37
麺道楽本部もぬけの空

40 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 13:57
夜逃げ?


41 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 20:06
おい!おまいら!
2ちゃんでもこんなに真面目なスレッドがあるので参考にして下さい。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063377789/l50

42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 20:27
水島、ランチ時に通りかかったけど
よってこやより味良の方が駐車が多かったような

43 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 20:41
味良って本当に味良い店なのか?
もしかして玉島の国道べりにあった店か?
そうならどうなんだ?
かなり生姜が強いあっさりスープで折れ的にはうまくなかったが。
関係ある?

44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 20:42
03.10.28
王様
岡山市内山下
中華そば\500、今日は親父さん健在でラーメンウマー、チャーシュー4枚ウマー

45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 21:01
03.11.8
ハピネス
岡山市辰巳
ラーメン\500、甘口、磨屋町の方が好み。親父殿回復して厨房に、ウフッ姐は早退で不在

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 21:34
副部長!元気そうでなによりです!


47 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 21:55
>>43 今でも玉島の国道脇に看板だけ残ってるナー
神田の味良はたぶんその移転だろう
今の味は、ニンニクがきいたどっちかいうとコッテリ系

48 :>46:03/11/16 22:01
人違い

49 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 23:10
>>46
「あなたたちもね!」

50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 23:28
>>47
移転じゃないよ、玉島のは「みら」、水島のは「あじよし」

51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 19:55
03.11.2
あわくらんど
西粟倉村影石
あわくらラーメン\520、ぬるい醤油スープにモソモソ中麺、ドーニモナラン。具は山菜、コーン、ワカメ他

52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 19:58
03.11.11
ビストロかぶら
岡山市中山下
前回の鶏煮込そばは失敗作だが今回は合格、支那そば\600
物足りないようで帳尻の合った醤油スープ、この路線なら是非継続してほしい

53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:30
「おっつあん@笠岡」豚骨醤油ラーメン550円

色合いは醤油といいながらもクリーム色。
ゼラチンがかなり強く抽出されていて半透明でテカリのあるスープ。
かなり旨いと思うが丼の中身だけの勝負っていうのはもう古いと思う。
気のきいた丼とかトッピングを考えて欲しい。もっと流行るはずなのになあ。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 20:57
前スレ使いきれよ

55 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 21:06
おまえがな

56 :炉山人:03/11/17 21:29
ええ料理にはええベベ着せてやるんが料理っちゅうもんや。

57 :jisakujienntyuu:03/11/17 21:38
?>気のきいた丼とかトッピングを考えて欲しい。もっと流行るはずなのになあ。

それは丼とその中身の話じゃないのか?
立地条件とか店の雰囲気作りの話なら丼の外の話だけどよぉ〜例えばのところ。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 22:22
>>55
前スレ使いきれよ


59 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 19:57
03.11.7
大王軒
笠岡市内
ラーメン\500、以前食った老夫婦の軽トラじゃない、香川ナンバー。味も溺愛豚骨醤油で全然ダメ

60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 20:06
03.11.16
クロンボ
笠岡市二番町
久留米ラーメンの看板、トンコツラーメン\450、唐辛子辛いスープは味噌汁風味。これはきっとジョーク

61 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 20:14
>>59-60
前スレ使いきれよ

62 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 01:34
だるまラーメンの金箔のカツラーメンを食べた。
評価
良くもなく悪くもない普通のラーメンにトンカツがのっかり
上に金箔がまぶしていた。
昨日まで半額セールだったが、日曜日に食ったきりもういく気ない。
今日のお昼は天神そばで食べた。
余談だが、前スレで天神そばは鶏がらを表で解凍しているというのは本当。
俺がこの目で見た。
2時ぐらいの事なので前スレでいわれていた3時ごろにハエがたかっていると
いうのは確認できず。
しかし親父、あれいつか保健所にちくられるぞ・・・・


63 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 01:36
で、久しぶりに天神たべたけど、最近味が薄いような・・・・
なんだか水ぽいとおもうんだけど気のせいかね・・・・


64 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 08:52
...>>60

すみません。責任感じます。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 09:09
店長ですか?


66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 09:16
泉田のナカイ前に「豚峰」というラーメン屋さん発見!
岩盤浴って書いてる倉庫(?)の敷地内。


67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 15:20
>>62

もう本当にずーーーっと前からああです
知ってる限りでは20年以上前から

68 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 18:09
天神そばは何時ごろから開業したのかネー
やまと とどちらが古かったっけ


69 :黒爺:03/11/19 18:32
1948年 昭和23年 浅月(岡山)
やまと(岡山)
1949年 昭和24年 だて(岡山/岡山 寿司屋として)
1953年 昭和28年 冨士屋(岡山)中華そば開始 
             あまいからい(岡山) 
1957年 昭和32年 丸天(岡山)
1960年 昭和35年 だて(岡山、中華そば開始) 
1963年 昭和38年 又一(倉敷)
1970年 昭和45年 天神そば(岡山/岡山)


70 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:21
老舗集団の中では意外と新しい方なんだな。
店はダントツで・・・・なのに


71 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:21
http://www.ece141.com/ramen/daiouken_riyaka_g1.jpg

72 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:56
03.10.27
とん麺
岡山市下石井
とん麺\500、相変わらず麺とからみが今一の岡山豚骨醤油スープ、食えるけど

73 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:58
03.11.15
半ちゃんうどん
倉敷市笹沖
ラーメン\400、昆布と牛肉風味の醤油スープにコリコリ細麺、水墨画調にいい感じ

74 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 22:04
>>66 街BBSの方に味のレポが出たね

「とんほう」とよむのか「ぶたみね」なのか、悩んでふ

75 :黒爺:03/11/19 22:05
ついでに
1972年 昭和47年 「あまいからい」「丸天」新幹線工事に伴い屋台から店舗に。
1975年 昭和50年 玉松(岡山)
1983年 昭和58年 ベトコンラーメン(倉敷)
1985年 昭和60年 金八(岡山)
1987年 昭和62年 餐休(岡山)
1986年 昭和63年 とみ吉(岡山)       
1994年 平成6年   斉藤閉店(笠岡)
1998年 平成10年 マルハチ(倉敷)
            商人(岡山)みよし(岡山)えびす(岡山)
            大統領(岡山)采采(岡山)餃子・ラーメン博物館(岡山)
ご覧のように、1970年代の情報が欠如しております。どなたか埋めてくだされ。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 22:45
それぐらいわかれば十分なりぃ

というか
ラーメン食いにいって
この店の創業は何年ですか?ってきくのは
味にいやしいだけのここのオタには
かなり困難

もういないけど、あの伝説の○人ぐらいだろうね。できるのは

77 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 22:55
>味にいやしいだけのここのオタには

禿同すべきか?反論すべきか?けなすところか?つっこみかたが難しい

78 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 00:35
>>76
呼んだ?

79 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 14:29
そにんキタ━━━(゚∀゚)━━━ !!!!!

80 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 17:57
>>79
78が本物かどうかは知らんが海人のことじゃないの?

81 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 18:56
海人はひどい時には一日に8杯くらい喰ってたみたいだからな。
もちろん岡山限定でそのくらいやるから。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 19:14
谷津嘉章に似てるからな。そのくらいのパワーありそうだ。


83 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 19:54
03.11.7
商人
清輝橋
和風そば\700、骨太スープに中麺でグイグイ喰わせる。一時伝えられたほどショッパくもなし

84 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 19:59
03.11.20
川崎病院食堂
岡山市中山下
ラーメン\530、鶏ガラの旨みが十分出た濃厚白濁スープにコリコリ中細麺、バラ肉チャーシューもうまい
手応えあり、オタの更なる検証をもとむ。B2階

85 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 23:20
>>98
采采は今年の1月に閉店したそうだぞ。
店内にWEBカメラ搭載のマック置いていたが、市内は激戦地帯だからな。
わずか2年であぽーん


86 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 23:21
>>81
その人知らないけど、糖尿病になっている予感。
一度検査受けたほうが良いと思われ。


87 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 00:40
>>82 谷津嘉章
を知ってる貴方は・・・。

88 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 11:30
>>前スレ

ていうか、はまんどは昼で夜が盛なんだナー
香川ラーメンスレたてたけど、速攻でdat落ちして悲しいナー
今は徳島ラーメンスレではまんどの話をしているんだナー



89 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 11:31
998 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/11/21 11:22
埼玉にラーメンのテーマパークがOPEN!
香川からは「はまんど(盛の大将の店)」がシュテーン!

之に対するレスナー


90 :土瓶:03/11/21 22:55
ラメン喰て くてうくてくうて うまかつた

91 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 00:21
「屋台の味 ラーメン大統領」屋台軽トラを初めて目撃。
そりゃそうだろ。<「屋台の味」

夜10時頃だったので,もう基地に帰るところだったのかな。
最近はどこで営業しょーる?

92 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 00:44
そろそろそにんに対する本音を吐露してもらおうか。
土瓶さんよ。


93 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 06:54
>>92
よそでやれや。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 08:48
>>91
なんと!基地の外で営業か・・・・
それこそ「基地外の味」だなw

95 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 09:59
ふくぶちょーん!!!


96 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 20:51
03.11.2
パリ
大原町古町
ラーメン\500、淡色醤油スープは中華店風、シコ中細麺は好みでそれなり。チャーシューはハム風

97 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 20:55
03.11.15
ダルマラーメン
岡山市青江
ダルマラーメン\498(特価\249)、甘口豚骨醤油スープに中直麺、それなりに食えるがそこまで

98 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 20:59
03.11.22
中華まるち
矢掛町東三成
倉敷の中華まるちの移転先らしい、県道沿いですでに営業中

99 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 21:44
とみ吉岡南店 とん辛しめん ノーマル 450円
従来のラーメンの麺だけが唐辛子入りにかわるのだが、これが結構うまい!
本店にもこのメニューあるのでしょうか?

100 :100:03/11/22 22:31
>>99 残念ながら今のところみたことない

101 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 18:55
03.11.1
栄華楼
新見市石蟹
ラーメン\520、ゴマ油の浮いた所謂中華料理店のラーメン、ラーメンノボリあり

102 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 18:59
03.11.22
花いちもんめ
矢掛町江良
ラーメン始めました\500、濃色醤油スープは濃いようで薄いようでコリコリ麺とあってそれなりに

103 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 19:40
豚太郎(吉備津店?)  岡山市加茂  マリオの東100m程で新築工事中

104 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 19:59
ラーメン一心道  岡山市鹿田町  大供公園南向かいで開店準備中、12月上旬には開店するとのこと

105 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 02:22
高梁市のかっぽう 利玖のラーメンの味はどんな感じですか?
行ったことがある方は教えて下さい。



106 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 02:43
天神そばガンガレ

107 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 07:24
>>105 たにさん いろんなところに貼り付けてるな
利玖の直近のレポは、P17の703

108 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 10:40
っていうかマルチポストするぐらいなら直接いってみれば済む話じゃ。
百聞は一見に如かず。


109 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 18:36
無花鳥っぽい味だ。わかるかな?
すごく丁寧に作ってあるよ。
強いていえば「みよし」に似ているかもね。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 19:48
03.11.2
魚岸
大原町古町
ラーメン\550、魚介系の濃色醤油スープに伸びやすい細麺、充分楽しめる。チャーシュー貧相

111 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 19:49
03.11.23
軽食喫茶すばる
熊山町小瀬木
すばるラーメン550、脂の浮かない黄土色に濁ったスープは本格岡山豚骨醤油、食い応えあり
客のほとんどがラーメンを注文。 www4.ocn.ne.jp/~subaruvl/menu.htm

112 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 20:02
ええホームページじゃな。琴線にふれた。
熊山には芸術家村があるんよな。
行ってみるべきじゃな。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 21:32
地雷也はまだ自爆しないのかな?

114 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 21:46
自爆はアルカイダラーメン


115 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 21:49
琥家の人気は継続中かな
昨日の日曜日、昼時には20人以上の行列だった

116 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 21:52
ぼっけゑラーメン日曜夜,大混雑。
店主ほか5人でぎりぎり回ってる忙しさ。

117 :こだわり:03/11/24 21:59
ぼっけゑラーメンは昨日の昼も満席ですた。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 00:01
琥家の人気は昨日も継続中でした。
夜10時に行こうと通ると外まで
人がまっていました。歩道に車止めてる
やしもいて最悪。並んでまで食べるきに
ならず、ぼっこうでうどんです。でも
こっちの方が良かったかも。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 17:25
はじめて良寛いったんが、親父常連ぽい親父とばっかしゃべっとって
ラーメンつくんらんが?
どなんしょんもないなとおもったらおばさんが出てきてラーメン作り出したが、
正直テンプレに乗せるほどの店ではないような?
チャーシュ厚め、キムチただ、ゴマただ、でもラーメン伸び気味
接客悪し。
いつもあんなんか?


120 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 18:56
お気の毒、時間帯が悪かったな
昼飯時はそんなことはないぜ
親父もおかんも麺もシャキシャキじゃ

ちなみに 良観 である

121 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 19:23
麺茹ではタイマーで計ってて
軟かった事はないが。運が悪かった?

122 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 19:43
03.11.9
田中屋
玉野市築港
天ぷら中華そば \700、和風醤油スープにボソ中麺、エビとカボ天、枯れた味わいはあるが高杉


123 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 19:44
ピーク時は真面目だが暇な時間は客をぞんざいに扱う。同じ金額払ってんのに最悪な親父だな。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 19:50
03.11.17
良観
岡山市中山下
ラーメン\500、アベレージより少し甘めかな、でもうまい。麺もコリコリいいけど伸びるのは早い

125 :たぁ:03/11/25 19:54
良観はうまいよ。と思うよ。何気ない個性がええな。
あそこタクシーやバスの運転手さんの常連が多いんじゃないかな。
まちのラーメン屋にはよくある風景だよ。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 20:02
ラーメン四天王@岡山駅前
チケットでラーメン類30%OFF、たとえば豚骨醤油ラーメン550円が385円
チケットは店頭にある
今月30日まで

走るか?味は問うな

127 :たぁ:03/11/25 20:04
番外じゃけど福山の駅前交番の路地に「支那そばHANA」っちゅう店がでけとる。
蕎麦屋からの転向で中華麺も手打ち。鴨を使ったラーメンじゃ。
値段も蕎麦屋並みになるんじゃけど一回は喰うてみてちょうだい。
個人的にはすごくおいしい部類にはいるけど味醂の使い方が蕎麦汁っぽくてちょっと甘いかなという気がするでス。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 20:06
>>120
いった時間帯は2時50分。
昼飯食う暇がなくて、以前から行こうかと思っていた良観を
見つけたので入ったのだが・・・。
また込んでいるときに再挑戦してみます。


129 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 20:09
>>125
そういえばタクシーが何台か外に止まってた。
タクシー屋の運ちゃんは口コミがあるからまずい所には
あつまらないとは聞くけどね・・・。


130 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 20:13
>>124
俺が行ったときにはコリコリしてなかった。
親父がつくらないとだめなんかいな・・・。


131 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 20:21
親父が腰痛でダウンしていたときは、おかんが厨房を仕切っていたが、麺ゆでは完璧だった

昼の客が一段落して、火を落としたとか茹で湯をかえたとか前の日んこをフンだとか
要するにオタクのウンが悪いんじゃねぇの?

132 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 20:33
ひでーいわれようだが、昼の営業では俺が最後だったんだから
>>131のような理由なのかもしれない。
しかし普通暖簾はずしてから火を落とすなり湯を変えないかとは
おもったりするね。
ま、後日再挑戦してみるが・・・。



133 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 20:40
まー、このスレのヲタどもは美味いラーメンと盲信すりゃ平伏して通い詰めるからな。繁盛店の驕りなど微塵も感じんだろうよ。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 21:28
要するに、タクシーの運ちゃんは口コミもあって大切な常連さんだから、親父はがんがって愛想してたワケよ。
そんなトコへ一見のアンタがのこのこ行ったのが間違い。親父に「空気読めやゴルァ!」と怒鳴られなかっただけマシだな。
オカンだって「面倒くせーな。おととい来ぃや」と思いながらもラーメン作ってくれたワケよ。食べさせて貰えただけ感謝しなさい。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 22:09
悲惨で言葉もない

ビストロかぶら、中華そば700円のところ600円、と支那そば600円という奇妙な掲示の並列

136 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 14:10
かなり久しぶりに鳳蘭で蘭セット食べてきたけどウマーだったよ。
一時期、魚が強かったこともあったけど今日のはそれ以前の鶏マターリ系のもの。
12時30分過ぎてた為か並ばず座れたし。
注文後が遅いのは相変わらずで5分遅刻しちまったよ。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 19:05
TJにえびすの営業時間変更が大きく出てるな

●えびすらーめん 岡山市平和町6−29
11:30-14:30、18:00-25:00(日曜・祝日は21:00まで)  定休:月曜日

138 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 19:09
しかし、スープをケチってる様じゃぁ行く先知れてる罠

139 :ルクポン:03/11/26 19:11
ラーメン特集だナー

千屋のラーメン醍醐が初登場だナー

でも千屋はとお〜〜〜いんだよナー

140 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 20:00
03.11.8
あぢや
岡山市関
ラーメン\580、スッキリ風味のよい醤油スープは健在、モヤシアンカケラーメン、チャーハンなどメニュー増

141 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 20:02
03.11.16
坊ちゃん
岡山市青江
ラーメン\480、花鳥甘い醤油スープにヘナヘナ麺、ウドン売ってればいいのに

142 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 23:24
琥家のアカはうまい シロもうまいですか

143 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 09:06
アッカ上げてっ!アッカ下げないでっ!シッロ下げないっ!
まっ、表現するとすればこんなもんでしょうか?

144 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 12:29
一緒にいった女の子は「私はあっさりしたシロが美味しい」と言っていたよ。
漏れはアカ食べた。うまいね。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 13:00
そしてデザートはまんこー!


146 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 16:02
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )

147 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 16:07
砒素・砒素・砒素

148 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 17:51
琥家のラーメンシロで女子のままんがたらふく食い放題。
こんなにたらふくくうて中田氏した種があたればぼっけえきょうてえw


149 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 20:05
03.11.10
らーめん支那虎
玉野市田井
塩ラーメン\600、白濁スープはウマイが醤油スープよりクドミがたってる。脂多すぎ、メンマ食いにくい

150 :感謝 >>66:03/11/27 20:09
03.11.23
豚峰
岡山市泉田
天照ラーメン\500、堅めの冨士麺はやや濁りの醤油スープの旨みよりイヤミの方を拾ってるかな

151 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 21:56
↑具体的に書けよ。イヤミなんてヲタ臭プンプンの頭悪そうな表現使わずに。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 22:03
>>151 頭がよくてオタでもないおまえさまの評価を聞かせてください期待してます

153 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 22:30
山都@津山市本町 閉店したとのこと

154 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 22:33
ラヲタなんか、無化調マンセーって言ってりゃ、誰でも勤まるんじゃないの?

155 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 22:40
洩れは課長さんでも美味けりゃイイぞっ!
ラヲ汰ぢゃ無いけど味覚についての感覚論は必要じゃないかと・・・・・・・・・・・

156 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 22:44
ヲタじゃないけど、毎日ラーメンばかり食ってるとだんだん課長味がわかるようになってうんざりするぞ

157 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 22:47
同じような味の豚骨スープを何回も食わされると
ああここも既製品かナー
と思ったりして

158 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 22:53
業務用の豚骨ダレとかあるね
鶏ガラ出汁でもこれで薄めればトンコツラーメンじゃ

大きなペットボトルに入って寸胴で薄めれば豚骨スープなんてのもあるし
だいたい製麺屋がラーメンの醤油ダレを卸してるじゃないか

オタにはなりたくないけれど
既製品のスープと、手作りの出汁の違いぐらいはわかるようになりたい(願望

159 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 01:37
業務用の方がうまくね?

160 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 08:47
それもアリエル

161 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 11:01
業務用ですか・・・・・
「金龍」「風風」「樽」「とんこつ村」「えびす」を
                思い出してしまった・・・・

162 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 11:02
「91MEN」も入れてやれよナー

163 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 11:51
>>161 「えびす」は業務用じゃないよ。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 12:10
>>163
素ダレはペットボトルに納まってるよ
厨房を良く観察して見て

165 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 14:29
博多系は素ダレ勝負。
業者が作ったタレの方がぴったしくるラーメンなんでだナーろ〜。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 16:43
岡山で博多系のお店って自家製麺若しくは岡山県内の製麺業者に発注してるところがあるのだろうか?
「えびす」は福岡県の製麺業者から仕入れてるそうだ。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 16:44
なんだかナー、博多系は他人のフンドシで相撲取ってるみたいなんだよナー

168 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 17:08
博多系萎えるナー

169 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 19:50
業務用使ってない店のほうがめずらしい罠

170 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 19:56
03.11.12
おふろ
岡山市表町
ねぎそば\609、酸味のある節系スープは健在、好感が持てるが客は少なめ、健闘を祈る

171 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 19:57
03.11.24
火の車
岡山市大福
ラーメン\400、タレ抜きでもチャーシューから味が出てきて十分、チャーシューはスライスとブロックの混合に

172 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 21:20
>>166

少加水で麺を締めていくのはもちろん手打ちでは無理。
普通の製麺所のローラーでの延圧では回数勝負になるので普通はやらないと思う。
博多生細麺専用の特殊な機械が必要とおもわれ。


173 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 23:27
ルクポンのラーメン特集の解説
口調がまるっきし海人さんだね(懐かしぃ

そういえば千屋の醍醐、タッチの差でラメキン2に載せられなかったんだよなぁ

174 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 14:04
懐かしいと言うことは故人なのですか?

175 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 16:16
個人営業の店でチェーン店の味を出すなんて凄いぞ

176 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 19:24
03.11.14
柳川そば
岡山市蕃山町
柳川そば\600、開店直後と別、脂多め鶏ガラ出汁の効いた醤油スープ、今日のモヤシは茹で

177 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 19:28
03.11.29
天狗食堂
牛窓町牛窓
関町からこの4月に新築移転したとのこと、オリーブ園への中腹で景色も良好、ラーメンノボリ
中華そば\500、ラードを浮かせた澄んだ魚介系醤油スープに中麺、やさしい味わい

178 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 21:12
「しだはら@笠岡」
不味いな。どうしようもない。アウト。

179 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 23:49
琥家の平日昼セットが食いたい 金曜日行き損ねたんで年末の正月休みまでオアズケ

180 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 00:20
やっぱり、昔からの仲間が一番だナ。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 00:29
昔って何時頃事なんだろうナー
大東亜戦争の頃じゃない事は確かだろうナー

182 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 00:36
「先の戦争」と言ったら応仁の乱のことだナー

183 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 01:29
西大寺の杉茶屋近くの新しいラーメン屋ってどんな感じ?



184 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 02:06
西大寺の杉茶屋がようわからん

185 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 04:42
したばら中華まずいかね?
折れ好きだけど。
最大事の新しいラーメンの店ってどこだ?


186 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 08:43
下腹が出て来たらそりゃマズイよな

187 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 12:47
漏れラーメンにはまりだしてからぶよぶよ気味。
やばいよねぇ・・・・・。

女性ならしゃれにならないな。


188 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 19:51
03.11.16
パピン倉田店
岡山市倉田
ラーメン\525、醤油色に濁ったスープはトンコツ系か、柔中麺、押しはないけどそれなり

189 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 20:16
03.11.29
ニコニコ食堂
牛窓町牛窓
中華そば\500、魚介系の淡色醤油スープに中細麺、天狗食堂よりさらにやさしい水墨画調、そば看板

190 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 20:16
03.11.30
みゆき
岡山市西大寺
しばらくの間休業とのはりがみ

191 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 20:38
みゆきとは血のつながってない妹にハァハァして最後はケコーンしちゃう
萌え漫画。


192 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 21:18
カルラ@神田のクリームラーメン、うまかったという会長のレポートが出ているな

ファイトがわかない俺は、守旧派か

193 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 21:28
サンマルクチャイナに、トマトラーメン、カボチャラーメンがあるらしいが

どうにも…

194 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 21:53
みゆきがなぜ、、、、、、?

195 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 22:30
おにいちゃんと結婚したから


196 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 08:43
六品香が下石井のぼっけヱの通りに移転する模様。
千日前は既に退去済、移転先は工事中。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 08:56
デイトナ

198 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 09:48
一部マニアに支持されているみよしだが次回訪れる際には柚子胡椒をコソーリ持参するつもり。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 11:01
柚子胡椒って味噌の一種かな?
発酵食品だな。香り強すぎない?

200 :香具師故障:03/12/01 11:22
柚子胡椒ですか。
そう言えば昨日、犬挟峠の茶屋で売ってるのを見掛けましたね。
辛子柚子胡椒というのも有りましたね。
以前「一風堂@大名本店」に行った時に備え付けの辛子柚子胡椒をチョット入れてみましたが
風味が強過ぎて本来のスープの風味を飛ばしてしまいました。
個人的には余り入れたくない薬味の一つですね。
(「ゆず」ファンがやってるラーメン屋に置いたら結構受けるかも)

201 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 15:10
鍋物には絶対柚子胡椒、うまいよ
味噌汁にもやっぱり柚子胡椒、うまいよ
当然うどんにも柚子胡椒、うまいよ
意外や肉料理にも柚子胡椒、うまいよ

銘柄で風味・辛味・塩加減が結構違うので色々試せ

202 ::03/12/01 16:18
●だるまラーメン@青江 だるまラーメン ¥498
  遅ればせながら行ってきました、
  スープの背脂やネギの種類やにんにくとうがらしなどを見ると、
  なんだか大統領に似てません、みなさん、
  でわ、

203 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 16:32
量産お久

204 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 17:08
量産おきゅう

205 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 17:21
猟惨お灸

206 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 18:24
俺は柚子胡椒よりはカンズリ派だな。

207 :Fぽん:03/12/01 19:13
だるま@青江
先週行きましたが、魚粉っぽい感じがして、やまとに近い??って気がしました。
大統領よりそっちの方が近かったような。。餃子は文句ありません。
やっぱ、ドリンクバーの機械が素敵でしたわ(笑)

208 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 19:30
03.11.19
一元
岡山市表町
中華そば\600、今日のスープは白菜甘い、途中で飽きて故障をふった。やっぱあわんかな

209 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 19:36
稲荷丸
邑久町虫明
焼きガキ食べ放題の店、店内は大盛況満席で裏手の虫明フィッシング事務所で食わしてもろた
會龍ラーメン\600、醤油ラーメンにニンニク、唐辛子で炒めたモヤシ、タマネギがのる。肉はどうした

210 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 19:40
↑ 03.11.30(日)

211 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 22:44
カキ食べ放題の最中にわざわざラーメソを注文するとは
ラオタというのはもはや業にちかいな。
カキ+ラーメン=コレステロール爆裂。
成人病一歩手前だな。


212 :効きます:03/12/01 23:05
<カキ>
「海のミルク」と言われるほど高い栄養素を含んでいます。
なかでもタウリンは血中コレステロール値を減少させたり血圧を下げる作用をします。
ミネラルの中では亜鉛を多く含み、発育を促進します。葉酸も多く含んでいるので貧血の予防にも効果的です。

213 :くってたつ:03/12/01 23:09
●コレステロールを上げるは間違い
かつて、カキは血中のコレステロールを高めるので循環器系に悪い、といわれていた時期がありました。
しかし、最近のいくつもの研究で、それはまったくの誤りであったことが確認されています。
食物のコレステロールには、血管壁に付着して動脈硬化を促進させる「悪玉コレステロール」と、
逆にその悪玉を除去する作用をもつ「善玉コレステロール」があり、カキのコレステロールには「善玉」の方が多いのです。
したがってカキは、血中コレステロール値を上昇させるどころか、逆に下げるように役立ちます。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 23:12
いろいろ、おべんきょうになるナー

215 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 09:05
牡蠣は暴食するとアタる可能性高いよ。
知らないって恐いな。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 11:39
確率論的には正しい

217 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 11:58
つまり、カキすぎには注意って事だな。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 12:10
過ぎカキ過ぎの、はっぱふみふみ・・・・解るねっ!

219 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 19:41
牡蠣イット缶で買って一人で食った。
寄島の牡蠣一缶4000円です
・・・って、ここはラーメンの話をするところじゃゴルァ

220 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 21:10
1人で食う牡蠣は涙の味


221 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 21:26
03.11.18
太華
岡山市表町
ラーメン\500、前食のスゴいたようなスープと違いマッタリうまい、麺の延びる後半はダレぎみ

222 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 21:28
03.12.2
アカンサス
岡山市原尾島
懐かし味という貼紙、醤油ラーメン\550、アッサリ醤油スープに中細麺、確かに懐かし系。軽食喫茶

223 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 21:30
いまさっきダルマ行ってきました

いや、モロに大統領だと思った
一口食って大統領、スープすすって大統領
ネギのかごが無いだけだね

だったら安いぶんこっちのがいいかw

224 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 21:48
麺が延びるのは君が食うのが遅い罠


225 ::03/12/03 10:51
>>223さん、同意、

226 ::03/12/03 11:00
●せとラーメン@平井 みそラーメン ¥550
   何だか今日のみそラーメンは美味しく感じる、
   コクがあって、でもひつこくない、
   しかし、にんにくとうがらしなどを入れて、
   ピリ辛にした方か良いかも、
   でわ、

227 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 13:51
せとラーメンもう開いてるのか。

228 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 16:58
1/8 量産型亮さん 2480円
(このキットに亮さんはついていません)

229 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 17:13
熱烈タンタン麺一番亭妹尾店がオープソするらしいですよ

230 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 17:34
萎えちゃうよ、量産型のチェーン店には。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 17:40
カラアゲ結構おいしいぞ一番亭。餐休庭瀬店、ほっかほっか亭に次いで第三位だ今のところ
(2位にオロチョンはいってたんだけどねぇ・・・)
ところでなんでラーメンを語るやつに限ってギョーザやカラアゲを頼まなかったりカウンターにおいてあるニンニクを使おうともしないんだろう?馬鹿?
どっかの誰かさんはビールだけは頼むらしいが

232 ::03/12/03 18:06
>>227,すんまそ〜ん、昨日でした、
●ラーメン太郎@新保 みそラーメン ¥550
  去年の9月以来だ、久しぶりにメンデルスゾーンを見た、
  量は多い、背脂が浮いてる、後味が悪い、
  カウンターのイスが高くて座りにくい、
  でわ、


233 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 19:11
>>231
ビールしか頼まない香具師ってひょっとすると漏れの事かもしれない
スマソ今度から気を付けるダス
ちなみに漏れの好きな唐揚出す店はミュンヘンだ
サポーロの生ビールも美味いあるよ

234 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 19:14
>>233
ちがうよん、座敷牢の誰かさん
みゅんへんってドコですか?岡山市か倉敷市ならいきたいなあ


235 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 19:16
http://www.cake-munhen.com/


236 :sonin:03/12/03 19:22
呼んだ?


237 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 19:59
03.11.22
芳花園
芳井町花滝
ラーメン\500、溺愛調醤油スープにインスタント食感の麺、評価外

238 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 20:00
03.11.29
みよしラーメン
岡山市海吉
みよしラーメン\500、出汁味がものたりない、魚介出汁も鶏出汁も

239 :sonin:03/12/03 21:17
ぼくもみよしおきにいり
同志いる〜〜?


240 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 23:51
羅生門の改装はどうなったんだ?


241 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 13:24
お尋ねします。
飛龍の生ラーメンは岡山県以外のスーパーで売っていますか?
関西方面では最近見なくなった。テレビでもCM流してたのになー
こちらの希望は特に京阪神方面が知りたいです。

242 ::03/12/04 14:23
京阪神方面在住の人に聞けば、

243 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 15:38
このスレで聞いても無駄と言う事ですか?

244 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 16:07
「飛龍」は諦めて「とりごえ食品」の生ラーメンで我慢汁

245 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 16:37
とりごえならパックに入ったスープつきチャーシュー麺だろ?アレは究極にインスタントぽくてウマイ!開き直りが肝心だな。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 16:51
違う違う、岡山には余り出回っていないが
京阪神方面には出回ってる生ラーメンです
パックに入って薬味とか叉焼とかが入ったのじゃないよ
岡山だったらマックスバリュー辺りで出会えるかも

247 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 17:56
とりごえ食べてみますが飛龍の生ラーメン情報求む!
京阪神方面で売ってますか〜

248 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 18:41
>>247 まずは君の勘違いから指摘すると

飛龍ではない、飛竜である
ttp://homepage2.nifty.com/hiryu/namamen.htm

次に、岡山の地元民が京阪神のスーパーの売場情報に詳しいと思うことの勘違い
>>242の指摘は適切で、強いて言えば街BBSの近畿板がもっともふさわしいと思われる

249 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 18:45
岡山県民が京阪神における飛竜の取扱店なんぞ知ってるわけがない
という前提で
まぁかわいそうだから調べてやったよ

イト−ヨーカ堂 関西スーパー、このあたりに可能性がある
ttp://www.web-i.ne.jp/eaa0060/con1.htm

250 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 20:19
飛竜の生ラーメンね
いんだけど麺が100gしかないというのがくれぐれも残念です。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 21:14
03.11.21
榊原病院内 煎濾
岡山市丸之内
ラーメン\500、溺愛花鳥風味の醤油スープに金光麺、煎濾は天満屋グループ、妹尾ハピータウンにも

252 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 21:16
03.11.26
らーめん限定家
岡山市本町
醤油ラーメンアッサリ\609、野菜甘い醤油スープはスキヤキ風に個性的、トンコツラーメンはタレが違うだけ

253 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/05 03:27
あのー
そもそもここで聞くより
飛竜でぐぐって製麺会社の連絡先調べて
問い合わせればすむ話なんじゃないの?
どうして俺らが君に代わって調べるの?
ここは岡山スレであって京阪神に住んでいる
わけではないんだよ。
君の近辺になければ近くにないんだろうし、
ある所が知りたいのなら問い合わせれば
住む話。


254 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 09:18
http://homepage2.nifty.com/hiryu/index.htm

255 ::03/12/05 09:25
新店情報!! 12/3オープン ラーメン屋さんの後地

●支那そば新家@万倍 黄金ラーメン(しょうゆ)¥550
  具は、バラチャーシュー・ネギ・もやし・メンマ・蒲鉾、
  麺は、富士麺の中細のストレート、やや堅に茹でられていい感じ、
  スープは、魚系の出汁が良く効いて美味しい、
  でもちょっと脂多すぎかな、
  でわ、

 

256 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 12:54
亮さん はやい!

257 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 00:17
ところで
飛竜おしえて君 どしたの?

258 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/06 00:49
彼はメーカーサイドの宣伝マンじゃないのかと勘ぐって見るテスト


259 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 00:55
>>258
匿名掲示板だからテスト出来たんですか?

260 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 16:17
大統領@今保、あぼーんの模様

261 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 16:57
>>229 現地確認
一番亭妹尾店 岡山市妹尾 上海屋台跡に準備中、12月中旬開店とのこと

上海屋台跡にラーメン屋…という半年前の情報は当たってたね

262 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 17:01
>>260 関係ないけど、週末、中原橋周辺に大統領の軽トラ屋台が出没して繁盛している?らしい

263 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 17:13
>>262
そうそう、例の怪しげなチャットで語られていたな

264 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 17:35
岡山市内に屋台の組みの数は幾つあるのだろうか?

265 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 19:02
03.11.23
玉屋
長船町服部
ラーメン\500、奥の浅い醤油スープにヘナヘナ細麺、向上の兆しなくこれまで

266 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 19:05
03.12.6
支那そば新家
岡山市万倍
醤油ラーメン\550、やや濁り安直な節系醤油スープに冨士麺、ちょい薄っぺらな感もあるがそれなり

267 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 19:10
りけんの黒潮だしの箱を、店の裏に置くのは何のおまじないだろうか

268 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 19:42
婉曲な奥歯に物が挟まった様ないぢわるな表現素敵よ^==^。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 20:16
ラヲタを釣る餌じゃな

270 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 23:03
>>261

初は、あずまやが寿司・うどん・和食店として運営してたんだよね。
で、流行らなくて、あずまやが、トンカツの店「かつ泉」に変えて運営してたんだよね。
それも流行らなくて、あずまやが、「上海屋」を運営してたんだよね。
それも流行らなくて、今度は、あずまやが、「一番亭」を運営するんだよね。
もちろんフランチャイズだよ。
で、次は何の店に変わるのかな?
「BOO厨房」「欒」どっちになるのかな〜?


271 :Fぽん:03/12/07 00:05
十日市交差点とこのクリームラーメン&マヨネーズケーキって話題なの?
看板に書いてあったけど、、、、クリスマス用なんかのぉ

272 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 00:22
TV・雑誌・ラジオで話題のって書いてるけど、見た事も聞いたこともない。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 00:43
TV  はぴでり
雑誌 るくぽん


274 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 01:20
るくぽんって雑誌なのか?Fぽんの親戚か?

ホット・ペッパーには載ってたな。

275 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 12:39
とり平の巡回屋台ってどうなの?
十日市裏の店の方は、良かったけど。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 16:26
さっき、とあるラーメン屋のカウンターで隣に座ったのがデブラヲタだった。
教科書どおりのラヲタで、しかもデブ彼女を連れていた。
ここで話は聞いていたけど本物を間近で見たのは初めてで圧倒された。なにしろヤツ、物凄く息苦しそうにラーメンすすってたから。
果たして、ラーメンにハァハァしてたのか彼女の肉団子ぶりにハァハァしてたのかは不明だが、生体維持の為の生理現象であるとも言えなくもない。
甲高い声でなにやら彼女に蘊蓄を語っていたみたいだが聞き取れない。だってなるべく離れていたかったもんw

277 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 19:06
03.11.24
みち
岡山市大元
中華そば\550、前食より味わいがそっけなく物足りない、これまで

278 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 19:07
03.12.6
支那そば新家
岡山市万倍
塩ラーメン\550、澄んだスープはゴマ油とコンソメ風味、ビジュアル系、ソコソコに食えるが最後はショッパイ

279 :たぁ:03/12/07 19:43
「天天@里庄」
味噌ラーメンとかホルモンラーメンとか品数増やし出した。
期待薄なのでなかなか行かないと思うが。。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 20:10
麒麟歯ー都蘭℃日阿あんど生歯臭い。
東風ジャンとキミセ醤油つけつけ。

281 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 20:52
http://www.ece141.com/ramen/inakaya.html

番外ですがここのラーメンおいしいです。
他にはガラスケースの中に刺身100円とかの時もあります。
どびんむしも何気なく300円だったりします。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 23:06
話題(?)のクリームラーメン食べてきました。
意外とおいしかったよー。
でも実はあそこ、バーなんだってね。。。


283 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 13:53
パ〜だとおもふ

284 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 15:58
林屋ペーはパーだとおもふ

285 :oosaki:03/12/08 19:26
しかしパート27とはすごいですね。

286 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 19:28
>>45
ハピネス磨屋町店 12/15をもって完全閉店→辰巳店に統合。
入口扉に挨拶文掲示。レーザープリンタで作った辰巳店案内地図を配布中。

「お世話になりました。うふっ」

287 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 19:41
03.11.24
飛龍
倉敷市白楽町
ラーメン\400、澄んだ淡色スープは中華屋の物、淡い味わいはそれなり。倉商隣だけにトラトラトラ

288 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 19:42
03.12.6
一喜
岡山市今
アブリ豚トロラーメン\450、新メニュー?煮豚はトロトロだが炙臭はない、うまいが今日のはやや醤油甘

289 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 19:56
ダルマ初食! こってり系が好きならば一度いくべし、いかにもっていう感じの留学中国娘がお出迎え!でももやしが少し臭うかな?

290 :oosaki:03/12/08 20:07
もやしは広島には勝てませんね。
専門業者がしっかりしてますよ。

291 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/08 23:43
おお中国娘か。
くどいて食って捨てるかw


292 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 01:10
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
,n。'^゜,n。'^゜,n。'^゜,n。'^゜,n。'^゜,n。'^゜,n。'^゜,n。^゜,n。'^゜,n。'^゜,n。'^゜,n。'^゜,n。'^゜,n。'^゜,n。
_no _no _no _no _no _no _no _no _no_no _no _no _no _no _no _no
_l⌒l0 _l⌒l0 _l⌒l0 _l⌒l0 _l⌒l0 _l⌒l0 _l⌒l0 _l⌒l0 _l⌒l0 _l⌒l0
0l⌒l_0l⌒l_0l⌒l_0l⌒l_0l⌒l_0l⌒l_0l⌒l_0l⌒l_0l⌒l_0l⌒l_0l⌒l_0l⌒l_0l⌒l_
_| ̄|○  _| ̄|○  _| ̄|○  _| ̄|○  _| ̄|○  _| ̄|○  _| ̄|○ _| ̄|○
○| ̄|_○| ̄|_○| ̄|_○| ̄|_○| ̄|_○| ̄|_○| ̄|_○| ̄|_○| ̄|_○| ̄|_ _  
  / /|)      / /|)       / /|)      / /|)      / /|)       / /|)
  | ̄|  _     | ̄|  _      | ̄|  _      | ̄|  _     | ̄|  _       | ̄|  _   
/ / (|\ \ / / (|\ \  / / (|\ \  / / (|\ \ / / (|\ \   / / (|\ \ 
     |  | ̄|      |  | ̄|       |  | ̄|       |  | ̄|      |  | ̄|        |  | ̄|  
       \ \      \ \       \ \       \ \      \ \        \ \

293 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 03:45
>>291
何それ?
ほんと岡山って気持ち悪くて嫌な奴多いね。

294 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 08:08
あいあい、わらし、中国はオキャ−マの生まれあるョ

295 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 20:20
>>6
琥珀の定休日は月曜日です。
あと、11:00〜15:00の他、17:00〜22:00も営業時間。

にぼし家は、定休日なしです。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 20:45
>>295 餐休

297 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 20:54
03.11.30
豚峰
岡山市泉田
天照ラーメン\500、スープはそれなりだが、麺はやっぱりスープの旨みを持ち上げてこない

298 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 20:57
03.12.9
ラーメン一心道
岡山市鹿田町
すでに営業開始、ただし19:00〜24:00

299 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:01
立地からして、市役所職員の昼飯ねらいのはずなんだけど、夜だけの営業とはナー

何を考えているのかナー

300 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/09 21:06
何も考えていなくてもラーメン屋やれる店おおいからナー


301 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 00:06
うんこだナー


302 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 00:51
>>300
あおんあことあんあえてるおわおわいらけ!ほぇ!

303 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 08:36
>>299
鹿田無いんだよナー!コレがw

304 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 08:43
おかず横丁のテント・看板共に「ず」「丁」の文字がなくなってたよ。
店名変更かDQNの仕業かそれとも?

305 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 09:10
一心道オープンのちらしに店員、バイト
の募集有り。体制が整えば昼も営業と
てかうまいのか?

306 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 11:05
そう言えば、下中野の交差点の角にあったコンビニ跡に入っていたフードコンサルタントは何処行った?
「ラーメン店開店支援」とか書いた立看が有ったがどうなったんだろう?
「d太」のような押し付け型チェーンよりはマシな感じかと思っていたのだが・・・・・・・
(関東者は信用出来ん!)

307 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 11:09
そうだナー
曽根のトン太も大変だもんナー
未だに「ソース味」とか言うメニュー店頭に貼ってるもんナー


308 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 11:10
「とん太@千葉」は「大吉(焼鳥屋)」のノウハウのパクリだもんな

309 :TXN:03/12/10 12:23
潟nイデイ日高
本日の証券ニュースで話題に
http://www.hiday.co.jp/core/f_core.html

310 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 13:14
ひまだナー

311 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 19:59
03.11.25
ラーメン四天王
岡山市幸町
塩玉ラーメン、チケット割引\463、味を乗せて乗せて結果はクドイばかり、ここも見切り

312 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 20:02
03.12.9
リトル沖縄
岡山市柳町
中国板で話題になったが、現地で閉店を確認、沖縄そばくいそこねた

313 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 23:19
03.12.10
麺屋大輔
津山市東一宮
二ヶ月ぶりに行ったら、メニューが変わっていた
醤油と豚骨の二種類(\600)に、各々
あぶり叉焼とバラ叉焼の二種類の叉焼麺(\850)。
豚骨バラ叉焼麺を注文。スープが前より濃く成っていて美味い
それより変わっていたのは、ちゃんとした九州ラーメンの麺に成っていた。
特注品との事。もう少し固めだと良い感じだなー
しかし、若い店長色々食べ歩いたりして研究している様で楽しみです。



314 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 03:34
岡山には、美味いラーメン屋がないね。

315 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 03:55
うん。かなりマズイ。
かわいそう。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 10:39
「まずいや@高梁」を御忘れなく

317 ::03/12/11 14:24
↑表の看板は、゛を消して「ますいや」になってるけど、
どっちがほんと?

318 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 16:05
増位山じゃない事だけは確かだ


319 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 16:47
タウンページには「まずいや」で出てるョ

320 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 17:23
ココで「まずいや」の話するのはマズイだろぅ

321 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 20:19
>320age

322 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 21:59
03.11.27
だて
岡山市表町
支那そば\550、醤油香以外ほめるところがない、でも昼行列。カツ担当が若衆に三代目か

323 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 22:02
03.12.9
川崎病院食堂
岡山市中山下
ラーメン\530、濃厚で力強いガラ出汁味のスープにモチ中麺、再食も満足の一杯、地下2階

324 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 22:26
>>317 亮さん タウンページや道路脇の看板はまずいやになってるけど
ノレンはますいやだし、地元のHPでもそうなってるから、たぶんシャレ
ますいやがホントだろうね

325 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 22:29
そのついでに高梁情報

新力、閉店したもよう
丸金、新築中?

326 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 00:21
イズミ美作店前にラーメン店とたこ焼き店がオープン
12,13,14日とオープン半額セール(チラシ持参者のみ?)
とりあえず土曜行ってみるつもり

327 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 10:03
>>324
お前はアフォか?
電話帳にウソを登録するか?ハァ?

328 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 17:18
豚太郎加茂店@岡山市加茂 12月15日開店

329 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:13
豚太郎は幾ら新しい店になってもラーメン自体が陳腐化してるので魅力を感じない
広江の店がリニューアルしたが結局以前にも増して古臭さが目立つようになった

330 :Fぽん:03/12/12 19:54
はじめて、一風堂@大阪食ってきただ。
こってり赤丸と、あっさり白丸があって、琥家もコンセプト同じなんだな。
調子がよければ赤丸食ったんだけどなぁ。。至福の時でした。
一風堂を思い出したら琥家にいくべ


331 :oosaki:03/12/12 21:24
豚骨ばかり食べてると私のように禿げませんか?Fぽんさん。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 22:07
はげはイヤーン!!

333 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/12 23:02
年末のプレゼントは養毛薬をチョイスだナー


334 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 00:19
大裂きは岡山なんていかないよ

335 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/13 01:18
じゃあ笠岡の座敷牢にいくのか
彼を見に


336 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 10:26
O咲の奥さんはオキャ−マの人間とか

337 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 14:40
大統領@今保跡地に新店準備中の模様
中華そば○○○○←ひらがな4文字、もう忘れた。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 16:37
「中華そば ひらがな」とか言う店だったら笑えるな

339 :土瓶:03/12/13 17:10
>>325
丸金@高梁、新築してでーれーきれいになっとる。
しかも店の前に4台ほどの駐車場までつくって、営業も深夜2時までするんだそうな。
ビックシしたぞ。

340 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 18:02
そう言えば以前息子云々って常連に話してたナー
息子戻ってきたのかナー

341 :Fぽん:03/12/13 19:09
ワカメラーメンも食べているから、、、>oosakiさん
クリームラーメンを食べた人に聞いてみると「スープスパゲッティ」と言っていた。
ラーメンだと思わなければいいのか


342 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 20:08
03.11.30
錦路
邑久町尻海
ラーメン\500、よくある溺愛調醤油スープにとろけそうな中太麺、ブルーライン一本松展望園内。ラーメンノボリ

343 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 20:33
03.12.11
ラーメン一心道
岡山市鹿田町
ラーメン\400(年明けから通常料金\600)、白菜など多めの野菜を炒め煮た鶏ガラ白湯スープにポリ系中細麺
後味は課長甘
19:00〜24:00(土曜11:30〜20:00)、店員が採用できれば昼も営業したいとのこと、日曜定休

344 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 20:45
表町に店があった時は 魚介鶏ガラ出汁のスッキリ醤油スープのラーメンだったのにナー

いたく簡単に路線かえて どうなんかナー

345 :土瓶:03/12/13 22:10
>丸伴の鳥塩ラーメンおすすめです

久しぶりにマルバンのHPのぞいてみたら、丸の内店がnewだって
何年更新してねんじゃゴルァ

346 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 23:23
>>337-338
「中華そば うちいち」@今保

うちがいちばん?

347 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 00:40
土瓶はとびんじゃないな

348 :土瓶:03/12/14 07:00
地雷也で開店時から予告されていた鶏白ラーメン
新メニューで登場したらしい

349 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 11:28
昨晩8時「金八家」4割の入り具合
初食、残念ながら結構食えた、、、、
面・もやし大盛り無料、ニンニクもただ・・・・・

350 :土瓶:03/12/14 18:36
大統領@今保のあとに「中華そば うちいち」ができるとの話、水を差してわるいが、

儂のデータによると、
「中華そば うちいち」の跡を改造して大統領今保店が入ったんで、
大統領が閉店して看板をはずしたら、昔の店名が出てきた、

要するにそういうことじゃないかな。

351 :尿瓶:03/12/14 18:56
大統領@中仙道の前はタイヤ屋だったにゃ

352 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 19:32
>>350
なるほど、新店の割にはやけにボロイ看板印刷
だったわけだ。

353 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:04
ふっ。シピンか。考えたな。
クロマティーはどうした?

354 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:09
商人、さいきんはどうですか?

355 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:09
03.12.1
おかず横丁
岡山市大供
ラーメン\550、やたら花鳥甘い醤油スープに中細麺、後味も同様、これは遺憾

356 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:12
03.12.13
玉将
大佐町小阪部
王将?チェーン店は興味なしと放置していたが、たまたま玉であることを発見、読みはおうしょう
ラーメン(醤油)\500、アッサリ系の醤油スープはおとなしいけどマッタリ喰える。ナカナカの出来

357 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:21
スープスパゲッティではないがサッポロ一番みそラーメンを牛乳で作るとうまいよ。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 19:57
03.12.3
平樹や
岡山市藤原西町
ラーメン\500、前食は寄せ集めたよなスープだったが、今日のはマッタリ良観的にうまい。楽しみ

359 :>>326 情報感謝:03/12/15 20:22
03.12.14
源八郎美作店
美作町楢原下
イズミ美作店の敷地内、札幌ラーメン系とのこと。店はキレイだがインスタントの袋を並べるのは?
ミソラーメン\290(通常\580)、甘いばかりで旨みがわからんニンニク風味のミソスープに太麺。感慨なし

360 :トリトン:03/12/16 17:00
12/20(土) TSCテレビせとうち 19:00〜20:54
 土曜スペシャル「列島縦断!ラーメンの知られざる名店」
  ▽黒いスープにタマネギ!?千葉”竹岡式ラーメン”に迫る!
  ▽横浜中華街チャーシュー専門店の絶品ラーメン
  ▽福岡・博多のトンコツ名店が東京に進出
  ▽なんこつトロチャーシューにこだわる埼玉の人気店
  ▽愛媛・伯方の塩ラーメン
  ▽白みそラーメン
見るべし!!

361 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 18:25
釜山だと見られないけどね

362 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 19:25
今日ひさしぶりに大統領いった。
麺が選べるようになってたよ。細麺おいたみたいだ。
2時頃だったけど客の入りは7割ほど。
けっこう満足した。おいしかったよ。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 19:45
ラーメン磯部屋@岡山市赤田

12月20日オープン!!門構えからしてラーメン専門店にて、期待度大。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 20:01
支那そば新家@万倍
近日中に豚骨ラーメンを追加するらしい
開店早々メニューを増やして大丈夫か?

365 :土瓶:03/12/16 20:03
>>363 磯部屋、 相撲ラーメンのようでナカナカ期待できそう

366 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 20:06
ハピネス磨屋町店、12/15をもって予定どおり閉店、現地確認

367 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 20:10
ハピネス磨屋町店は逝ったことあるが
辰巳のほうは場所がわからん

368 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 20:24
>>367 中商事の南の道を西に150mほど行った辺の路地を50m南下したあたり

http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SCMSVTop

369 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 20:49
03.12.5
平和
岡山市平和町
ラーメン\500、濃い醤油味ラーメンだが好み、喫茶店ながら昼の店内はラーメン啜るサラリーマンばかり

370 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 20:52
03.12.13
まつや商店
備中町平川
ラーメン\380、背脂ミンチが浮く濃い醤油色のスープにややボソっとした中細麺
麺を平麺に変えたら十分尾道系でとおる。平川に登った時はどうぞ

371 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 21:55
>>368
サンクス、今度逝ってみます

372 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/16 23:11
セブンイレブン、開いてて良かった!ラーメン屋!


373 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 20:07
>>363 磯部屋@赤田 さがしたが場所がわからなかった。
赤田のどのへんですか?

374 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 20:27
03.12.4
まるおか
岡山市原尾島
ラーメン\650、溺愛風スープに市販品らしき麺、トッピングもモヤシとカマボコ2枚とはゴルァ!ラーメンノボリ

375 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 20:30
03.12.15 まことや.
岡山市田町
ラーメン\500、店休明けのせいか出汁味がチョイ物足らない、そのせいかヤヤ塩辛く感じる
年末年始も休まず営業するとのこと、ごくろうさん

376 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 20:54
ラーメンぶん@岡山市中井町(ハピータウン岡北の近く)
昨日開店かな?

ぶんラーメン600円
ちょっと麺の細い丸天って感じ。
営業時間はまだはっきり決めてないとのこと

377 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 21:28
なんだかナー

378 :ごんな@香川:03/12/18 09:14
「ええぶん」

379 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 16:50
「うまいぶん」も入れてやれ


380 ::03/12/18 17:53
●三洋飯店@平井 ラーメン ¥480
  溺愛風あっさり醤油、少しちぢれのやわやわ麺、チャーシュートロで美味い、
●麺屋たくみ@中央町 たくみラーメン ¥650
  すりゴマ少々、きざみ玉葱少々、チャーシュー薄くなった?、
  スープはとろみが増したような気が、美味い、
●ひさくま@天瀬 中華そば ¥500
  しょう油がやや強い、細麺が固ゆでで美味い、何より熱い、
でわ、

381 :お多津も出るでよ:03/12/18 19:29
1月4日(日)13:00〜13:54 14:00〜14:54
VOICE21新春スペシャル 「2時間まるごとラーメン&うどん」

382 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:58
03.12.7
廣福楼
玉野市玉
ワンタンメン\550、よく澄んだ鶏系塩スープにコリコリ中細麺がよくあってナカナカ

383 :>>376 感謝:03/12/18 20:01
03.12.18
らーめん屋ぶん
岡山市中井町
12/16開店、県道沿いハピータウン北50m、カウンター9席程の小さな店、駐車場はハピータウン期待か
ぶんらーめん\600、やや甘口のショウガ風味醤油スープに軽い食感の中麺、それなりの出来
価格設定に疑問があるものの、仕事はしているようなので今後に期待。佐々木製麺

384 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:02
382さん。いつもありがとうございます。感謝。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:11
>>373
なんとなくガセのかほりが・・

386 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 00:08
半角カナにこだわりでもあるのか

387 ::03/12/19 08:05
オイラもラーメン屋ぶん、ほんに価格設定がいかがなものかと、
学生の多い街だし、近くに安いラーメン屋もあるし、
味はそれなりに、
でわ、

388 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 20:35
03.12.7
冨士屋食堂
玉野市玉
中華そば\380、昆布茶のような風味のスープに柔麺、残念ながら遺憾

389 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 20:39
03.12.16
えびす
岡山市平和町
ラーメン\500、うまかた。ちょっと軽めに感じたのは店休日明けだから?

390 :こよぃ〜:03/12/19 20:56
麒麟競ッ疾駆ラガーあんど壊疽の一夜干し炙ったン。

391 : :03/12/19 21:31
とりそば大田
不味かった

392 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:39
やッぱそう思う?
難しいラーメンだナー。
古典を踏襲してないと思うナー。
作ってる人はおいしいと思ってるのかナー?

393 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 08:13
古典ばかりに心を捕われてるようだにナ−。
そのうちコテンっとコケルだにナ−。
ウリはウミャ−と思わんだにナ−。
なんだかナ−。


394 ::03/12/20 08:35
先日一心道に行くもお休みだったので帰っていたら新店を発見?
「おか 横 」というお店、こんな所にラーメン屋があると思って、
ラーメン食べて出がけに看板をよく見ると、
「おかず横丁」でした、なんだ、がっかり、
でわ、

395 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 09:00
>>394
304で外出

396 ::03/12/20 14:08
本当だ、スマソ、でわ、

397 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 20:22
03.12.8
ラーメン工房
岡山市幸町
ラーメン\580、スープの脂少なめ、出汁の角が取れてマッタリ感、嫌煙家は近寄らぬが吉

398 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 20:26
03.12.19
松平
岡山市津島京町
中華そば\300、旨み薄い醤油スープと絡まない中麺、チャーシュー1だけはいける。商大学食

399 :こだわり:03/12/20 20:52
>鳳夢蘭
03.12.20.13:00
先客、たった二人!? 大丈夫???
しかし、スープは健在。 美味い。
だが、あの支那竹だけは、いただけませんなぁ。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 21:38
伯方の塩ラーメンって食べた人いる?
テレビ見たかんじ小石そうなき我下。
ただスープ煮出す時間が短すぎないかとか思ったけど。

401 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 21:56
博多一番移転のもよう
現在地のすぐ近所、産業道路沿い、うどんのよりとしーじゃっくのあいだに看板ハケーン
現在工事中

402 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 22:21
久世のイズミ地内に新しいラーメン屋がオープンしたもよう(街B久世スレより

403 :土瓶:03/12/20 22:29
>>402
>久世の街中で30cm降った。

当分、近寄れそうにもない(わら

404 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/20 22:35
岡山の南部と北部には越えられない壁があるナー


405 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 00:07
>403 つちびん、笑う必然性を見出せませんが。
>404 おまいが超えられないだけじゃないのか、自分で壁を作ってどうするんじゃ。

406 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 00:29
>>399
鳳夢蘭、13時頃出た時カウンターだけで3人とテーブルにも
居ったがすぐ空いたんだろうか。
12:30ごろは待ち客あり

407 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 07:41
405は北部の土人か

408 :こだわり:03/12/21 12:02
>>406
テーブルに若い男性二人のみ!
 1時過ぎてたよ。ごめん!!


409 :>401 餐休:03/12/21 14:54
>博多一番@平井
>新店舗はほぼ完成。後はテーブル、椅子など搬入して開店準備すればOK状態。
>開店は12月25日午前11時。先着500名に粗品あり。
>営業は午前11時〜午前0時まで、途中休憩なし。

410 :土瓶:03/12/21 17:08
鴨方の朱華楼、国道から見ただけだが
店頭に貼り紙があってノレンが出てない。駐車場の入り口から封鎖されてる
電話も止まってるし、閉店ということらしい。

ところで西阿知の琥珀、13時過ぎというのに満員で入れなかったぞ。
結構なこった。

411 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 20:28
03.12.7
くらとし
玉野市宇野
中華らーめん\500、生姜風味のアッサリ醤油スープは玉野らしい、モコモコ中麺、モヤシはシャッキリ

412 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 20:32
03.12.14
鳥の巣
吉井町周匝
和風ラーメン\550、ラー油を浮かべたウドン汁に極太麺、どうにも…
店名の由来らしい大インコが、レジ横でギャーーぎゃーー

413 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/21 23:22
表町から一本筋ちがえた天満屋の裏にある
中国料理点のビストロかぶらのラーメソどうよ?
ついでに1000円する鶏のなんとか鳥の味もきぼーん


414 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/21 23:24
博多一番はとおしで営業するのか。
過労死しそうだな。



415 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 23:47
>>413 このごろのは、それなりに鑑賞にたえるものもなっている

416 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 00:03
岡山駅の近く(表町もOK)で、「手加減しらずの大盛の店」はありませんか?
他スレで聞いたら、マリンライナー乗って讃岐うどん食いに行けって言われちゃいました。

ラーメンだけでなく、他の定食系もOK。


417 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 08:40
奉還町の黒川逝けよ。
量が多いことだけは保証する。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 09:15
>>416
手加減知らずの大盛メニュー
以前鳥取駅前に凄い関西で有名になった
超大盛メニューばかりの店があった
現在は8ラーに変身してるが・・・・・・・・・・・

419 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 09:24
釜山にもあるんですか?

420 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 10:46
大森さんと言う人が
ケーキを注文した時
「大森ですけどケーキ1個お願い致します」
と、言ったところケーキ屋は何を勘違いしたのか
「ウチには大盛はございません!」
と、言い返されたそうな。(TJO・Xマス・ネタ)

421 :世界まるかじり:03/12/22 16:20
「バウハウス@玉野市築港」にて明日23日に
「韓国で大人気の『ラーメン』」を販売との事
   ※本日の新聞折り込み広告に掲載
 釜山でも人気なのか?

422 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 22:23
>>416
注文の大盛りなら天神町の天神そば、3ツ玉を注文すれば洗面器のような丼で出るらしい。
普通盛りでも量が多いのは、瀬戸屋@下石井の餃子そばとか五目そば(味は別にして、、

既出の奉還町の黒川とかはぎわらは、定食とか丼類の大盛りで有名だけど、ラーメンの量は普通

423 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 22:31
03.12.12
山之内
岡山市中山下
中華そば\580、消費税外税化。脂少なく醤油の味がするスープに柔麺、白は隠さず入れます

424 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 22:34
03.12.21
ありぜん食堂
笠岡市中央町
裏通りのかわいい爺婆食堂、店頭には 『美容と健康に当店自慢の中華そば』 の貼り紙
ラーメン\420、クド甘い淡色スープはウドン兼用?煮鶏は市販の照り焼き鶏?雰囲気は楽しめるっす

425 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 22:49
さぁ、冬休みだ!
大阪から18切符使って食いに行こうと思ってるのだが
いま食っとけってお薦めの店キボンヌ!!

426 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 22:59
>>425
まずは>>4を参照されたい
その上でキボンヌがあるなら聞く

427 :425:03/12/22 23:06
>>426アリガトン
当方岡山ラーメンに関しては無知で御座る。
その上での質問なんだが・・・
>>4を食すれば今の岡山ラーメンが味わえると言うことでヨロシンデショカ?

428 :>>427:03/12/22 23:20
>今の岡山ラーメンが味わえる
岡山市街地、このスレ限定、だとそういうこと

岡山県内だったら
倉敷:又一系をはじめ豚骨、鶏ガラ色々
笠岡:鶏ラーメン
備北:あっさり系ラーメン
いろいろありで、つまるところ、とりあえず過去ログ嫁

429 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 00:02
>423
 あの、白って化調のことですか?だとしたらショック、あの店天然の味にこだわる
んじゃなかったっけ?昔カウンターで食べてたらおやじが他の客に
「ラーメンと餃子のどちらもうまい店なんてない!だからうちでは餃子は
やってない」とこだわりを語っていたのを目撃したことがあったんだけどその
後しばらくして行ってみたら餃子がメニューにあって
『ということはよっぽどの自信作なんだろうな』と注文してみたら・・・全然
じゃん!ということがあってそれ以来行ってなかったんだけど・・・ラーメン
は好きだったんだけどな。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 00:33
みよしの餃子は小粒ながらも好きだったよ

431 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 00:50
もう無い

432 :岡山ラーメン:03/12/23 18:48
>>427
○岡山豚骨醤油ラーメン
岡山市周辺で土着的に食うことができるラーメンの一種。
豚骨+野菜+小魚系の出汁に醤油ダレと化調を加える。
多くの場合、野菜系のエグミがある。
岡山市奉還町に現存する浅月、冨士屋が始祖となり周辺に広がったと思われる。

岡山市では、浅月各店、山冨士、玉ちゃん、荒重、○伴、たなか、八方、つぼ屋、
ラーメン亭、まんぷくや、高島ラーメン、ハピネス、すわき後楽etc     

ただし、岡山豚骨醤油ラーメンをもって岡山ラーメンとするのは誤りで
>>4の店はそれぞれ別系列の味を提供している。
要するに、岡山ラーメンは多様で独自の型を持っていない。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 19:00
ご苦労さんだナー
というかヒマなんだナー

434 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 20:02
03.12.10
しず
岡山市大供
ラーメン\530、 濃い醤油スープは相変わらず、オバチャン手作りの味が楽しめる

435 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 20:04
03.12.21
桃園
笠岡市中央町
ラーメン\500、濃色醤油スープに中細麺、色ほど醤油辛くないスープでしっかり食わせて好印象
チャーシュー1枚、モヤシ、ワカメ、ネギのトッピングはややさみしい。ラーメン提灯

436 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 20:24
_| ̄|○ 感謝! >>417 >>422

岡山の人はやさしいね。どっかのスレとはおおちがい。


437 :ФゝФ〕Иαηα∫н!∫αη:03/12/23 20:38
ありぜん 桃園 か。
桃園は最近は味噌ラーメンしか食べてないけどコレはおすすめ。
焼飯も文句無しだね。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 18:13
妹尾の一番亭、いつからオープンだったのか不明だが
今日前通ったら営業中だった。

439 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 20:03
03.12.13
はつらつ亭
哲多町本郷
ラーメン\450、淡い黄金色のスープに白いコリコリ中細麺、何ともな淡い味わいが個性、ラーメン提灯

440 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 20:05
03.12.23
源八郎久世店
久世町惣
イズミ地内の新店?予想はしていたが1週前美作イズミで見たのと同じチェーン店。19日開店
醤油ラーメン\530、イヤミに甘い醤油スープに太麺、陳腐なミソよりはマシというレベル、チャーシュー1枚

441 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 20:52
やまと@表町
年末は31日15時頃まで
年始は3日から

442 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 21:02
火の車の年末年始、例年どおり無休かナー

443 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 23:04
火の車のつけ麺
だれかあの親父に
あつもりとスープ割りをレクチャしちくり

444 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/24 23:51
その大任は443に決定!


445 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 01:34
しっしっし

446 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 17:58
天神そば,終わりは30日まで.始まりは7日から.時間は聞くのを忘れた.

447 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 19:09
博多一番、でーれー大きくなって今日移転オープンしたらすい
どなたかレポート、キボンヌ

448 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 19:42
うすいトンコツ、イヤーソ

449 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 19:50
03.12.25
博多一番
岡山市平井
長浜ラーメン\500、スープの濃さは従来通り、麺硬でハイレベル

450 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 19:59
>>449 わずか50mほど西に動いただけなんだけど、倉田から平井になるんだよナー

451 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 20:28
03.12.14
勝ちゃんたいら店
勝央町平
醤油ラーメン\600、なんとも溺愛調の醤油スープにヘナっとした細麺、ラーメン提灯の立場は

452 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 20:31
03.12.21
火の車
岡山市大福
つけ麺\450、柔目の麺を注文、ご馳走さんだけど、つけ汁椀は相変わらず扱い辛く不適切

453 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 20:50
博多一番の粗品はティッシュ1箱だった

454 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 21:11
わしにゃぁくれなんだぁ。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 09:10
琥屋を虎屋という香具師がいる

456 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 09:11
琥屋ではなく琥家だろ

457 :ФゝФ〕Иαηα∫н!∫αη:03/12/26 18:44
[司@笠岡}
さびゅうてさびしい。
おいしいけどおしい。
イワユルこく不足。

458 :茶瓶:03/12/26 20:12
冨士屋
31日は5時頃までやるで!1日から4日まで休み。5日から開けるから

459 :茶瓶:03/12/26 20:42
第2ヌー
1日と2日はやすみ!

460 :茶瓶:03/12/26 20:48
火の車
年末は31日までやる。正月は1日からやる。
まあ1日と2日は昼だけじゃけどな

461 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:04
03.12.17
春夏秋冬
岡山市原尾島
ラーメン\500、丼がウドン調に、麺が硬麺に、茹卵が半熟に、グ゙ルメっぽくなった。昼飯なら十二分

462 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:06
03.12.20
十銭食堂
備前市東片上
中華そば\480、醤油の味しかしないスープにダマの中麺、デフォ胡椒、中華そばの看板は外して保水

463 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 22:30
>>460 元旦に食えるラーメンは火の車だけ?!!

464 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 22:40
イトーヨーカドーとかイズミヤ、倉敷イオンなんぞのスーパーで
元旦からやってるところへいけば、テナントラーメン食えるけど(以下略

465 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:44
昼:「やまと」にて半そば&ミニカツ丼=マズゥ&タカァー
夜:「ぼっけゑ」にて細切れチャーシュー=メッチャウマァー

「やまと」ってなんであんなに流行ってんの?
ほとんどの客がラーメンと丼or焼飯のセット頼んでたから
確実に客単価1000円超えてるんちゃうの?
デミかつ丼なんて、ヘタレな学食よかマズイやん。
岡山人てもしかして味障ばっかなん?

466 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 01:18
やまとはなぁ。。。ガイドブック御用達店的な面あるでしょ。
量の少なさ+価格の高さ+行列+駐車場代を考えると、乗り越えてでも行きたい
と思わない。

467 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 05:12
>>463
むつみや、花月、ラーメン一番などは年中無休

468 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 06:40
商人:31日の昼まで、年始は7日から

469 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 08:26
鳳夢蘭
年末年始のやすみ
12月28日〜1月7日の11日間

470 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 10:51
さすが鳳夢蘭、余裕の11連休ですか。
いやはやなんとも・・・・・

471 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/27 11:58
余裕ありますねとあおりたいところだけど
ホームランの店長は体調が思わしくない説が
あるにはある。
長期休業の理由も体調不調だということだし。


472 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/27 11:59
で、思い出したけど、みよしラーメンの親父はまだラーメソ以外は
無理っぽいねー。


473 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 17:04
みよしラーメン
年末は12月30日まで、年始は8日から営業

支那そばや
年末は12月30日の15時頃まで、年始は3日から営業

474 :土瓶:03/12/27 19:32
>>410 朱華楼@鴨方、貼り紙には12/12日閉店と
現在解体作業中
アーメン

475 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 19:58
03.12.19
倉敷市庁舎食堂
倉敷市西中新田
ラーメン\330、澄んだ溺愛味醤油スープにモチッとした冷凍麺、どうもイカンザキ

476 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 20:02
03.12.24
ビストロかぶら
岡山市中山下
中華そば\600、出汁味も香りもよく出た醤油スープに中細麺、味も安定、安心して食える
もう一つイレギュラーなフェロモンが加われば

477 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 20:07
日本テレ、岡山一軒でも出た?

478 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 20:19
50位かどっかでやまと登場

479 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 20:25
やまとかよ。
一県一店で無理やりランクインさせたんじゃねーか?

480 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 20:30
77位がベトコンだったというのホント?

481 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 20:34
取材拒否店は、どうせ入ってない罠。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:14
>>478
>>480
そうみたいだね
ttp://www.ntv.co.jp/ramen/rank032681.html

483 :ФゝФ〕Иαηα∫н!∫αη:03/12/27 21:35
476はトビンさんケテー
『イレギュラーなホルモン』
という語り口はなかなか出るもんじゃあにゃ。

484 :中間集計:03/12/27 21:37
やまと     31日の15時頃まで、3日から
天神そば   30日まで、7日から
冨士屋.    31日の17時頃まで、5日から
第2又一.   31日まで、3日から
火の車    1日と2日は昼営業のみ
鳳夢蘭.    27日まで、8日から
商人.      31日の昼営業まで、7日から
みよし.     30日まで、8日から
支那そばや 30日の15時頃まで、3日から
まことや.   無休

その他無休 むつみや、花月、ラーメン一番

485 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:41
平和町のえびすは、29日から5日までやすみです

486 :連島の百万両:03/12/27 22:02
31日は早仕舞い、1・2日休みで3日から

487 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 22:14
おまえら金八を忘れとろうがぁー
1日と2日が休みじゃ

488 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/27 22:28
常連が復帰してきたね。
さて、副部長どの!
ここで一発目の覚めるような言動をどうぞ!



489 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 22:33
ちんちん シュ!シュ!シュ!

490 :そにん:03/12/27 22:46
何か?

491 :そにん(本物):03/12/27 22:52
>>490
粘着な騙りはやめなさい。

492 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 22:56
座敷牢へ帰れ

493 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 06:45
山陽町のラーメン道場は1日だけ休みらしいです。

494 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/28 09:00
おはようそにんさん


495 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 09:24
水島の喜楽園
1・2・3日がやすみ

496 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 09:41
琥珀は今日まで、年始は3日から

497 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/28 13:07
そにんさんが携帯電話の乗り換えが高いと嘆いておられます。
みんなでそにんさんを応援しよう!


498 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 13:53
麺屋たくみ
31日〜5日がやすみ

499 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 14:10
ほうむらん休みなげえなあ

500 :500:03/12/28 14:20
03.12.25
麺屋たくみ
岡山市中央町
支那そば\550、脂多め、麺変えた?ヤヤ太シワくなったが悪くはない、厚めロールチャーシュー1枚

501 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/28 17:25
03.12.28

SO505iS
新規26,000、機種変31,000…。(事務手数料別)

SONYは悪くないが価格的にためらいつつ、みよしラーメンで一杯。




502 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/28 17:28
今年のみよしラーメンで食べ収めした人〜?>ALL

503 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 19:11
03.12.26
五島
倉敷市中庄
ラーメン\400、前食より醤油味控えめ、ほのかな出汁味が好感、チョイと見直した

504 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 19:23
やまと     31日の15時頃まで、3日から
天神そば   30日まで、7日から
冨士屋.    31日の17時頃まで、5日から
鳳夢蘭.    27日まで、8日から
商人.      31日の昼営業まで、7日から
麺屋たくみ  30日まで、6日から
火の車    1日と2日は昼営業のみ
みよし.     30日まで、8日から
支那そばや. 30日の15時頃まで、3日から
えびす    28日まで、6日から
金八      31日まで、3日から
まことや.   無休
第2又一.   31日まで、3日から
百万両連島 31日は早じまい、3日から
喜楽園    31日まで、4日から
琥珀      28日まで、3日から
ラーメン道場  31日まで、2日から

その他無休 むつみや、花月、ラーメン一番

505 :Fぽん:03/12/28 20:39
博多一番@新装開店
生卵ラーメンと餃子を発注。満席なんだけどすぐに出てきたとこは好感。
でも、でも、、猫舌の私がぬるい!と思うくらい冷めたスープ。それ以外はOK。
対照的に焦げる寸前くらいの餃子。。6個なんだけど2個ずつ固まってできている。
2個はすでにシャム双生児のようで分離不可能。(;´_`;)300円は高いよ。

506 :ФゝФ〕Иαηα∫н!∫αη:03/12/28 21:40
すーぱーで売ってる餃子はめちゃくちゃ安いもんな。
最近はおいしいの多いですしねえ。
しかし「シャム」の「ソーセージ」ってうまそうだな。

507 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 21:48
>>500 今年の500杯目?

508 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/28 22:30
そにんさんもいつか誰かと朝帰り!



509 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 22:54
そにんさんはいつも誰かに恋してる!

510 :ФゝФ〕Иαηα∫н!∫αη:03/12/29 02:05
1月4日のラーメンうどん特番山陽@放走の実況やろうぜ。


511 :磯野 カツを:03/12/29 03:03
玉野にある 『麺屋』は 11:00〜翌4時を12/31.1/1.1/2.とするらしい。 
 味は とんこつと味噌


512 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 13:43
03.12.19

倉敷市幸町
中華ラーメン\480、花鳥甘い濃色醤油スープにモタッとした中麺。隣の味楽もがんばっとる

513 :ФゝФ〕Иαηα∫н!∫αη:03/12/29 13:46
ふむふむ

514 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 13:47
03.12.27
中華まるち
矢掛町東三成
醤油ラーメン\350、ゴマ油風味ガ゙ラスープに細麺、所謂中華屋ラーメン。貧相チャーシュー1枚
倉敷駅前からの移転確認>>98

515 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 13:49
水島の商店街の方の金龍、貸店舗に  アーメン

516 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 14:17
そにんさんの年末予定はまだ〜〜?


517 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 16:39
その他無休 みやま

518 :Fぽん:03/12/29 22:05
商人。。。6時には売り切れ御免だった(;_;)
鳳夢蘭って2週間も休みなの?小学生の冬休みみたいなもんですな。(^_^;)

519 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 00:06
A Happy New Year 2004 投稿者:そにん  投稿日:12月29日(月)02時34分5秒

来年もたくさん会えますように。

520 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 13:01
そにんさんと会いたい人〜〜?


521 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 14:47
東岡山のラーメンショップ、1・2日がやすみ

522 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 17:10
テレビユー山形(TUY)の元営業部長(48)が、同社を相手に懲戒処分
無効確認と慰謝料など約210万円の支払いを求める訴えを10日までに、
山形地裁に起こした。  訴状によると、元部長は今年1月、
「スポンサーなどからクレームがでた」との理由で、
出勤停止7日間の懲戒処分を受け、2月1日付で課長に降格。
仕事もニュース番組をデータベース化するニュースライブラリーの
管理業務となり、番組録画の保管倉庫で1人働くようになった。
元部長によると、倉庫はテープ保存のために冬でも冷房が入り、
湿気を避けるため扉は閉めっぱなしの状態。スポーツタイツに、
スキーウエアを着て寒さをしのいだという。「虫けら同然の扱いだった」
といい、体調も崩し、うつ病の診断もされたという。
「人間が働くにはふさわしくない場所で、人権侵害そのもの」などと訴えている。
http://mytown.asahi.com/yamagata/news02.asp?kiji=4503 MYTOWNasahi-山形

そにんさん!座敷牢よばわりした人たちを訴える事ができる(かも)!


523 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 17:28
(・A・) イクナイ!

524 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 17:36
>>522
ヘマうった無能部長と廃人に何の関連があんの?
共通項は“屑”って文字位しか思い当たらないが。

525 :天神マンセー ◆pyBhb8FT5. :03/12/30 18:27
天神そばAM10:45 先客4人。
玉子ダブルで、今年の食い納め。

526 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 21:29
03.12.20
万寿苑
岡山市海吉
五目そば\600、花鳥味の炒め煮清湯スープにヌルっとヌメった中細麺、ラーメンはない

527 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 21:31
03.12.22
豚松
岡山市表町
アッサリラーメン\520、塩スープに細麺、大急ぎで食わないと麺がのびる!でもご馳走さま

528 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 16:12
第二ヌー@お持ち帰り

うまぁ〜っ!うまぁ〜っ。
モヤシかまぼこ葱煮豚堅茹で卵がたまたま入ってるんじゃなくて必要な要素になってるぅ〜。麺の香りも臭みのあるスープにバッチリ合ってるぞぉ〜
店では麺茹で麺上げ適当なので自分で茹でた方がおいしいのかも。

529 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 16:58
>>528
>店では麺茹で麺上げ適当なので自分で茹でた方がおいしいのかも。
銅管

笠岡の一休は5日から通常通り営業

530 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 19:31
一休って?焼肉屋?

531 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 20:08
>>530 笠岡に一休って焼肉やあるの?
普通に一久のことだろ

532 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 20:16
03.12.19
ぱる
岡山市伊島町
中華そば\330、旨みの薄い溺愛風醤油スープに冷凍麺、イカンザキ。生涯学習センター内

533 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 20:18
03.12.28
雪舟ラーメン総社店
総社市門田
ラーメン\470、岡山によくある茶褐色の豚骨醤油スープに柔中細麺、本店ごとく胡椒辛くはない

534 :肩島:03/12/31 21:03
年越しは、笠岡のみやまのラーメンで済ませました、相変わらず美味しかった。
さて岡山市古都南方にオープンしたパセリですが、どうやら開店まもなく店主の体調不良により閉店したらしい。
様子を伺いに行ってみましたが、店はもちろんラーメンノボリも看板も新品でしたが閉店の貼り紙がありでした。
インターネットタウンページにもラーメン登録されたのに、タッチの差で食えませんでした。
なんでも、12月6日には閉店したらしい。
今年、岡山でたくさんのラーメン店が店開きしましたが、速攻で閉店した店も多かったですね。
閉店予備軍も多いので、そんな店はなるべく早めに食ってください。初詣の帰りにでもどうぞ開いてたら。

今年一年ラーメンスレを盛り下げて頂いてありがとうございました。
来年も不味い話題で盛り下がりましょう、宜しくお願い致します。

ところで私は>>1ですか?

535 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 21:52
えらい皮肉ですねw

536 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 22:25
実家(高梁)でうまいラーメンクイテー!!!!!!!!!!

537 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 22:29
今年はとにかくソニックインパクトの年でした。

K市某店で食っていると、通報されて鬼の形相をした

こわいこわ〜〜いマリオおじさんが

胸ぐらをつかまえて、

おい、ここでおめえのやったことをみなさんにあらいざらい

はかんかい!

おめえのやったことはなあ、おめえのやったことはなあ!

おめえのやったことはなあああああああ!!!!

リセットできんのじゃああああああああああああああああああああああ
あああああああああああああああああああああああああああああ
あああああああああああああああああああああああああ
ああああああああああああああああ
ああああああああああああ
ああああああああ
あああああ
ああ



538 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 22:31
・・・・・・・・・・・・・・・・・・ということでしたね。

とにかくK市の某店とO市のM点は出現地帯!



539 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 22:40
>>536 丸金、元気を出して新装開店したらしい。試してみたら?

540 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 11:58
去年はくそにんブーム。
今年もくそにんブームでGOGO!


541 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 13:29
塩らーめん嵐家@下中野
年末年始、通常営業とのこと。
本日昼に通過したら駐車場8割入り。

542 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 13:37
塩ラーメンを食べてリセットしよう!


543 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 14:06
み、み、みるまらっっ!!!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,‐ ' ´  ヽ
/ i lレノ)))
 / 人il.゚ ヮノ
   ⊂)Yib    /⌒)
    く|: _フつ/@ニ)'
     ∪ / ,/
    ._/@二)
    `ー―'"

544 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 17:12
一年の計はそにんにあり。
その心は
今年も呪われた一年だ!


545 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 19:15
03.12.20
マル伴兼基店
岡山市兼基
とり塩ラーメン\630、澄んだスープはよくある鶏ガラ出汁味、トッピングの鶏唐揚げスライスは安直

546 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 19:21
03.12.29
酒乱
倉敷市水島北瑞穂町
久しぶりに昼営業に行き当たったので突入
ラーメン\450、花鳥甘いゴッタ煮風醤油スープに多量の柔中細麺、チャーシューうまいし嫌いじゃない

547 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 19:56
味噌ラーメンを食べてリセットしよう!

548 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 21:05
倉敷方面のラーメンのわかりやすい地図をきぼんぬ。
どーも倉敷の方よくワカラン。


549 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 21:07
〓〓〓 岡山のカレーを語る 〓〓〓
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070368595/

カレー板には岡山スレがある。


550 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 21:08
☆☆☆岡山のおいしいカレー屋さん 3 ☆☆☆
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1066939756


551 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 21:12
浜ラーメンの親父はカレーラーメンで最先端!


552 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 22:45
>>548 ラーメンの地図ってなんじゃろ。
ラーメン店の位置を落としたマップなら、岡山市街地以外は見たことがない。
うまい店を教えて君なら、希望のタイプで聞けばいいし
単にラーメン店が知りたいだけなら、ラ学etcの岡山ラーメンホームページをなぞるんだろうね。

553 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 23:12
吉備路ってダメなの?

554 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 23:17
>>553 このスレでの評価は、可もなし不可もなしという感じ
中国板では、並ラーメンだけは食えるということらしい
どっちにしても、自分で確認してくさい

555 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 23:54
倉敷のラーメソマップを作成きぼんぬ


556 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 23:55
>>554 そういう評価なんですね。
ありがとうございます。思い出の味だったモンで。


557 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 01:56
   /⌒ヽ
  / ´_ゝ`)すいません、またちょっと貼っときますよ・・・
  |    /
  | /| |
  // | |
 U  .U

-------------------------------ここから-----------------------------
【今年、自分的にヒットしたお店&メニュー】
【多分もう行かないお店&メニュー】
【結局、一番行ったお店&おすすめ品】
【そのお店の人に一言(長文可)】
【よかった事、残念な事】
【2004年、ラーメンへの想い】
-------------------------------ここまで-----------------------------
## 本気、ネタ、誤解、錯覚、拡大解釈、体調不良‥すべてご自由に
## 非難、中傷           ‥後ろに手が回らない範囲で
## 適宜、省略or追加可
##
## (c) ◆WE.Gehinvc@http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/
## このテンプレを使用した事に起因するあらゆる損害について
## 当方では一切責任を負いかねます。あらかじめご了承下さい。

テンプレをコピーして
各自、適当に改行を用いて書き込んで下さい


558 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 11:49
【今年、自分的にヒットしたお店&メニュー】
火の車・火の車定食

【多分もう行かないお店&メニュー】
大統領

【結局、一番行ったお店&おすすめ品】
浜ラーメン・チャーシュ入り大盛り

【そのお店の人に一言(長文可)】
安くて近くて駐車場がなくて大盛でも50UP
気軽に入れる化調きつい

【よかった事、残念な事】
最近、替え玉をしている何店かでこりゃあ
量が減ったなーと感じる事。
阿漕なことをやっているねぇ・・・と感じる。

【2004年、ラーメンへの想い】
まずくもなく、うまくも無い凡庸な店が増加したように思う。
味が落ちた店も何店かある。
ラーメンはB級グルメと位置づけられるが、長引く不況の中で
事を起こすなら食い物屋で!と考える人が後を絶たない。
業務用スープやいいかげんな湯で加減では客は来ない。
2004年は淘汰が進むだろうと予想するが、
人気店だった百万元のように後継者難で店を畳むケースも
ででくるだろう。


559 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 13:49
豚太郎庭瀬店、閉店を確認
中国板によると、加茂店へ移転新装開店らしい

560 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 18:35
ラオタで豚太郎がデフォルトで常連なんて奴いるのか?
もしいるなら何処が素晴らしいのか小1時間(ny


561 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 19:34
03.12.23
田吾作
久米町戸脇
中華そば\500、溺愛調醤油スープに中麺、チャーシューは良。御津の田吾作とは別物、ラーメン看板

562 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 19:37
03.12.30
ラーメンショップ
岡山市下
つけ麺\550、汁はいい感じだが、中細麺は茹ですぎヘナヘナで合わない。矢掛ラーショとは麺の種類が違う

563 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 20:48
↑ 唐辛子と酢は半分で注文

564 :ラーメン大好き@名無しさん :04/01/02 21:37
04.1.2
地雷也
倉敷市沖
醤油ラーメン\480、細麺、あっさりこってりが選べる。
行列が出来とったのは正月だからかな。店の雰囲気がいいしまた行ってみたい。

565 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 22:01
>>564 あっさり、コッテリどっちを食ったの?

566 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 22:39
天下一品(京都)の こっさり は実在するのか?

567 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 01:39
撤収!

568 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 08:58
>>565
こってりで、辛味+50円を食べました

569 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 09:17
会長もコッテリ辛味を食べたみたいだナー

570 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 13:57
あうあう。撤収!

571 :土瓶:04/01/03 17:15
羅生門下中野店
業種転換のため改装中とのことだったが
なんと
中国タカスギ岡山支店になるとは

572 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 18:51
03.12.28
嵐家総社店
総社市中央
塩ラーメン\500、本店よりニンニク控えめ麺堅めで好感が持てるが、ヤッパ合わん。後味ピリピリ

573 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 18:57
04.1.3
とんかつの信幸
岡山市津島南
東平島のあたりにあった信幸が移転1/3開店、モスバーガー津島店跡
中華そば\500、酸味のある醤油スープに中麺、ヤヤ奥行きに欠けるもチャーシュー多めでそれなり

574 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 20:19
カレーラーメン

575 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 22:32
倉敷市福田で営業してた毎度おおきにまた来て屋
ニイハオという店に代わってるナー

576 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 22:50
やっぱり今年も鳳夢蘭できまりか、、、。
あと、ときどき琥家ということで(てんしんも)
そんなにうまい店がポコポコ開店するはずないよな

577 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 23:07
>>576 鳳夢蘭は一段落している
ジワッと伸びていくのはたくみだとおもう

琥家、てんしんあたりは伸びるというよりキープの問題だろう

578 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 23:14
水島東常盤町の裏通りにラーメンノボリがたっておる
海鮮工房、海山ラーメンという店らしいが、夜だけの営業のもよう

579 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 09:29
>>574
そんな彼方に「霧妙」の「酢牌酢味¥650」をオススメ致します。
「喜米」の「カレーラーメン」もイイかも(麺柔らかめでオーダーが吉)

580 : :04/01/04 10:04
餐休庭瀬店税別になってからいきなりパワーアップ
麺の固さも丁度よくなってるしスープも濃すぎず薄すぎず、これ本店超えてるんじゃないのか!?なのかぁ!かぁ!
そしておいしいジュースがプリプリジャッバァーと出てくる絶品のから揚げも下味が変わってンマァァーーィィ!

581 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 12:38
↑改変下ネタレスを希望してる釣り師。

582 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 13:27
萬福食堂@倉敷市羽島

583 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 13:34
いつもながらボイス21は、香川県共同紹介がウザいな。

584 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 13:37
萬福食堂@倉敷市羽島
朝まで屋@倉敷市連島
あっちゃん@倉敷市児島駅前 夜限定鍋ラーメン

今回はマイナー路線じゃな
おタタ津が目立つよ

585 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 14:31
萬福食堂@倉敷市羽島
朝まで屋@倉敷市連島
あっちゃん@倉敷市児島駅前
お多津@笠岡市中央町
焼肉ぎゅうべー@津山市二宮

586 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 18:03
お多多津の店主なあ。
ラーメン学会を強制退会させられるような人には見えなかったナー。

587 :北東の県:04/01/04 18:20

オ多多多多多多多多多ァー!
・・・・・・・・・・・・
・・・・お前は既に氏んでいる・・・・・・・

588 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 18:38
587が本人である可能性。。。。

589 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 18:44
おタタ津のどっさん
おとこまいにうつっとったよそれなりに


けっこう几帳面なんですね

590 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 19:08
西花尻のこしょう亭 (←元気一番←八十吉←松の助
先兵の後を追うかのようにラーメンをはじめたもよう

591 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 19:16
http://kanko.tabimado.net/kanko/go/resource$id=SBEV017888

592 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 20:25
03.12.28
鶴八
総社市中央
ラーメン\350、ガラ醤油スープの妙な渋みが意外にアクセント、柔冨士麺、チャーシュー1は大振り

593 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 21:17
>>586
詳細キボン


594 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:50
>>593

会長の誤爆でつ。他にも誤爆で強制退会された人がいまつ。無実でつ。

595 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 23:20
萬福食堂
会長の押したんだろうが、そっとしておけよのレベル

朝まで屋
だから放送に耐える味じゃないナー

あっちゃん
なんだ試作品っ感じ、どうかナー意欲わかないんだよナー

おタタ津
舌ぼけレポーターにボケボケにされますたナー

ぎゅーべー
中国板の津山スレでチェック済みじゃったが、先こされたナー

総合的に焦点があまりにボケ過ぎ
グルメ狙いじゃないし、発掘というにはあまりに玉石混合

596 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 23:52
撤収!

597 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 00:36
萬福食堂 昔の繁盛が忘れられなかったのかも?
朝まで屋 そこまで言われるほどの味じゃない。
あっちゃん 同感
お多津 わざわざ放送してもらってどうするの?
ぎゅぅべー なんかそそられた。

明石 一度に8件も食べれないけど、いつまでもつかな?

やっぱ、Voiceはうどん一番だね。 

598 : :04/01/05 00:51
>>581
最近ちゃんと現地で食べたことある?

599 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 01:05
>>597
明石ラーメン波止場に出店の店には
「波止場ラーメン」と言うハーフラーメンがあるので
一度に8件食べる猛者がいるかもよ!

600 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 01:29
○糖尿病患者あるいは予備軍

X猛者


601 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 02:34
撤収!

602 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 19:53
03.12.27
ごんべえ
真備町川辺
ラーメン\480、黄土色のスープは豚骨出汁味もほどよく堅めの中麺と合うてうまい。粉も変わらず

603 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 21:49
20年ほど前の岡山グルメ本を読み直していて
一元が鶏豚系を使わない
という記述を発見
それでラメキン読むと確かに魚介海草系だ

みやま、一元、夢想すっか

604 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 22:00
一元の五目そば、スープが違うように見えたけど
気のせいですかね。

605 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 22:50
ФゝФ〕Иαηα∫н!∫αηに質問

サワラのアラを入れた後のアプで
タマネギの横にモヤシ?みたいな千切り?あれなんなん?
それより前には入ってなかったよ

それと寸胴の位置、高すぎゃしませんか

606 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 23:51
>605 あれは白ネギの根ですよ多分。

607 :606:04/01/05 23:59
それと、605さんの言うように毎日のオペレーションじゃ
あの寸胴の位置は高い罠。

608 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 00:09
ラーメンショップ
ラーメンショップ
ラーメンショップ
ラーメンショップ
ラーメンショップ
ラーメンショップ
ラーメンショップ




609 :ミ毎入:04/01/06 10:00
あさつておはようAさひですの岡山ラーメソロケが緩行されます。
出演ご希望の方〜いません・・・か。

610 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 10:01
青葱のひげ根です。
営業中はあの位置にスープは無いと思われ。
濾した後厨房内に移動してると思う。

611 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 10:15
寸胴の位置が岡山一高い店は山之内だ
もしかすると日本一かも(w

612 :黒爺:04/01/06 11:29
>>609 午後ならおつきあいできますが。

613 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 18:22
富士山の山小屋の鍋のほうが高い。

614 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 20:04
03.12.29
長男坊
倉敷市連島中央
ラーメン\430、ありきたりの鶏ガラ醤油スープに中細麺、安いしチャーシュー4枚だしマァイイカ

615 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 20:39
04.1.5
今日から10日ほどの断ラ

616 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 21:58

「お世話になりました。うふっ」


617 :長浜一番の花輪:04/01/06 22:07
長浜とん吉総本店はわかるけど
珍しいところで鳥尾中華麺製造所、博多の製麺所のようだな

618 :誰か投票して〜んby「ももさーち」:04/01/06 22:20
”岡山の美味しいラーメン屋さん”ランキング

□岡山の美味しいラーメン屋さん大集合!
【ランキングのルール】
ランキングの投票は1日1回といたします。(連続投稿無効)
1ヶ月単位で集計し、トップページでベスト5位までご紹介いたします。
岡山県下の今人気のラーメン・そば屋さんのランキングを行なっています。
※他府県のお店は参加無効とさせていただきますので、ご了承ください。
ランキングの投票項目がない場合、自由に項目追加してください。
お勧め店の詳細は、投稿掲示板でご紹介ください。(どなたでも大歓迎いたします

http://www.inter-city.net/momo/rank_Ramen/trank.cgi

619 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 22:23
マルチポスト うぜー

620 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 22:36
ラーメンに人気投票なんて価値低いだよナー

一位になっても商人とかやまととか絶対受け入れられない人って多いンだナー

621 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 22:57
しかし過去のランキング(03年12月)悲惨だよナー
大和はまあ愛嬌としても

新雅って?万吉ラーメン (岡山市津島南)って?
化石か

622 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 22:57
つーか、
いっぺんに何票でも入れれるじゃんw

623 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 23:04
どんどんネタ化しておるな  ぼっけゐ、安珍軒

624 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 09:17
新雅って、まさか玉野市築港の中華屋じゃないよね・・・・・

625 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 09:58
大盛りの紀伊国屋前の地下のだな。
学生御用達だったらしいなあ。
わしは行かなかったよ。

626 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 10:59
新雅は特に関西高校の生徒御用達の店だったよな。
新雅ラーメンが人気だったとか。
(大盛ラーメン+焼飯)


627 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 12:27
http://2ch-dc-ita.gotdns.com/~dc-ita/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040107045150.jpg

628 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 18:57
03.12.30
ラーメン道場
山陽町河本
ラーメン\500、久しぶりでうまかったけど味変わった?やや迫力不足。
たまたまだろうがヘロヘロの麺は論外

629 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 20:02
へてのやに100入れた椰子がいるな

もう馬鹿かと河馬かと

630 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 20:09
>>609
岡山の宝石 そにんさんの全国デビューを!

ラーメンの数なら古参コテハンだけあってこなしているぜ。


631 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 20:22
大牟田ラーメンの発祥は岡山から来た5人組

という話があるらいし

632 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 20:28
また天理教か?

633 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 20:40
>>631 これのことだな
ttp://www.digimaru.com/hdm/newshop/gen_en/shops/hara.html

634 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 21:34

  ≫                      ≪                            i
  ≫   634ゲットらあぁぁぁぁぁぁ!!!   .≪                            ヽ、__,,,―
  ≫                      ≪                          _,,,―.,,''
  ≫∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧.≪                         ,,''   i
                                 ,'⌒ヽ    /⌒ヽ       _.i    ヽ、_,,
                                 ヽ,  '.,  ./   ..i  _,,,―'''' ヽ、_,,
                                  ヽ  ', /    ,' '''' _,,,―''' _,,,―
              ∧      ∧            i  .レ    ./ __,,,_  _,,,―'.,,''
             / .ヽ     / .ヽ           ,ノ  .i   .∠-''''  .ヽ,,''   i
            /   `― ‐´   `‐     _,,―''   ノ,,,,--'''       i    ヽ、_,,
          .'´◯ .┌─┐ ◯    ヽ,,,,,―''''                __ノヽ、__,,
         /     |  |       `                __,,-''''
         |     ノ  |       ノ           ___,,,,--'''
         ヽ    |――┤                _,,-''    〃
   __―'''''' ̄ .`'.-      ___―'''''' ̄     ____,,,,,―'''' 〃 ┼┼   _,,,―'''' ツ
  ,,''             ,,.'''         _,,-''   --''''/   l .l  '''''
  l        _-- ̄ l       _,,-''''       /     ノ
  丶、___,,,,,―'''''''     .丶、___,,,,,―'''''          /\


635 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 21:38
ええ話しじゃ。ラーメンの素晴らしさの根源とでもいうか,歴史は大事だよね。
本買って読むよ。ありがとう633。

5人組は天理教というよりは金ピカ教かもしれんな。儂はいちおうシンパじゃ。

636 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 22:00
天理も盲信すると家屋敷全部寄進させられるぞ。屋敷を払おて、、、。

637 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 22:05
陽気暮らしね。
でも仏教の本質もそこにあったりするナー。
儂は金光と大本の方が好きじゃ。

638 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 22:14
高梁市にある「高梁亭」ってどんなん?連れが今度行くって言ってた。


639 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 22:16
草加もナー。新聞置いてあるよナー。

640 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 22:17
宗教トークはイアン!!

641 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 22:18
イアン ー×  イヤン ー◎

642 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 22:23
宗教は大切だナー。

643 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 22:24
宗教があってラーメンだナー。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 22:24
>>638
ラーメンあるの?だったらうまかったかどうか聞いといてね

645 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 22:24
ラーメンで儲けて宗教へ寄進だナー。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 22:58
三日ラーメン食わんで
鼻先が求めとるのは、なんでか津高の浅月の臭
あの店頭に漂うエグイ豚骨臭

毎日ラーメン食っとると、火の車アッサリが恋しゅうなるけどな

647 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 23:21
ナーナー言ってる人はナーナー教なんでつか?
他でも布教してるんでつか?

648 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 23:30
>>618 カバもバカもなんも、もう閉店休業とさ

649 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 23:36
早速休止中か

でも愛嬌のあるやつもいたな

井倉の進めラーメンなんて投票もあったが
まあ「止まれ」ということで
かわいいもんだ

650 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 23:50
なんで信玄につっこみいれないんだろう?

去年の集計って28日から晦日までの4日だけってのもね?

651 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 00:34
ナー

652 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 10:52
第三文明置いてるラー屋があるな

653 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 11:15
彼が釜山へ布教活動に逝ってどれくらいになるだろう
風の便りでは正大師になったらしいが

654 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 16:31
ベトコンに行列が絶えないのは池田先生のお陰です。
邪教を滅して、灯台、聖教新聞をおきましょう。


655 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 18:47
ううむ、倉敷在住の同士もしくは同志に質問したいんだがもしかして丸福って味落ちてない?
最近やたらゲニゲニしたしょっぱさがとんがってるような気がするんだけど・・・しょうゆの量が増えたのか?と思いきや
そのわりに味薄めになってるし・・・また店主体壊したのか??後継者育てて昔のように
休みは火曜日のみで営業時間夜の9時迄に戻ってほしいよ・・・・
俺内ランキング2位の餐休庭瀬店に20ゲーム差くらいつけてぶっちぎりだったのに今じゃ0.3ゲーム差くらいまでちぢまってる。。。。

656 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 19:29
>>655
多少こってり系になってるみたい。以前と比べて。
でも俺は今の方が好みだったりするけど。

657 :513:04/01/08 19:38
03.12.31
一久
笠岡市大宜
ラーメン\500、醤油のたったガラスープはシンプルながら食うたびに惹かれる味、次は堅麺で

658 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 19:51
ラーメン屋で週休二日は珍しいよな。優秀な人材が集まるよな。

659 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 20:08
30号線沿いで泉田より南の道路西側手に出来てるラーメン屋の名前知ってる人いるかな?(この説明じゃむりか・・・)


660 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 20:45
へてのや 100点とったのに、さっそくリセットされてたナー

661 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 20:53
>>659
>66 >150 >297参照

662 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 22:05
池田先生は偉大だナー。

663 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 22:10
玉原のたなかラーメン
玉野在住の中傷専門家の悪態にもかかわらずがんばっとるらしい
応援しとるよ

664 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 22:45
丸福は最初の一口の、香りが口中に広がる麺がある限り大丈夫だよ。

665 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 23:40
もうちょっとしっかり湯切りをしてくれたらいいんじゃけどね。
茹で湯の香がスープに移ってちょっとだけ悲しい。

666 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 23:43
信仰が足りないんだナー。もしくはないんだナー。

667 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 12:26
まことや
岡山市田町1丁目
久しぶりに行ったら、スープがマイルドになっていた。
麺もウェーブ麺?にかわっていた。おいしかったよ。

ところで最近 ○○○@岡山 っていう書き方しなくなったね。

668 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 14:36
トイザラス前のとんこつラーメン「虎家」。素直に上手かった。

669 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 18:51
>>668 琥家、この店名は書きにくいですね
私の場合、琥珀とうってから珀を消して家を付けます

>>638 高梁亭、ラーメンはないらしい

670 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 19:33
04.1.1
火の車
岡山市大福
ラーメン\400、いつも通りの味でご馳走さん、久しぶりにブロックチャーシューがゴロゴロ入っとる

671 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 20:03
丸福に入店したらおやじか若いあんちゃんか確認すべし。
湯切りもオペレーションも全然違うで

岡山駅前限定そばは曙橋のえりまきラーメン一心によぅ似てた。
化調こってりの極細麺

672 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 20:26
だナー。

673 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 21:00
明晩のおタタ津、大混雑で大変だろうナー

で、ついでに
しだらはも儲けるんだろうナー

674 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 21:09
しだはらよりは司のほうがおすすめだナー。
しだはらは後口悪くて<喰わなきゃ良かった>って思うことあるナー。

675 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 21:15
http://rose.zero.ad.jp/~zbm41595/

http://www.ichigobbs.net/cgi/readres.cgi?bo=sonin&vi=0069

http://www.ichigobbs.net/cgi/readres.cgi?bo=sonin&vi=0063


676 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 21:47
>>674
連食するなら
同系の司より、じゃんくなしだらは

677 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 22:23
だナー。

678 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 22:45
         おにぎりワッショイ!!
      \\  おにぎりワッショイ!! //
  +   + \\ おにぎりワッショイ!!/+
                              +
     +   /■\  /■\  /■\  +
        .( ´∀`) (∀` ∩ ( ´∀`)     +
  +  ((   ⊂    つ (つ  丿 .(つ   ,ノつ  ))
        .( ヽ  (    ) ) )  .( ヽ  (
        .(_)_)  (_(_). .(_(_)


679 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 22:52
東岡山のラーメンショップと矢掛のラーショ
麺が違うというはなしはどうなったんですか?

680 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 22:58
ラーメンショップ@矢掛 月曜はつけ麺290円



           だったと思う

681 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 23:00
>>671 確認の必要はないよ。
親父もかみさんも息子も湯きりの仕方は一緒。
かみさんが茹でてる時ってゆうか、今はかみさん主導だと思う。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 00:16
息子の湯きりなんて見たことない。
適当にオーダー聞いて出すからバイト混乱。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 00:43
681は節穴君


684 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 00:46
オタタツの話を聞いて連れが四国からきて案内してほしいというのだけど
俺はオタタツいったことないんですけど
限定何人ぐらいなんですかね。
何時ぐらいまででしたら食べられるんですか?
一見でもいいんですよね。


685 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 02:19
そ○んさんの紹介ですって逝けばOK

686 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 02:25
○ち○?

687 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 02:42
>684 JR笠岡駅から徒歩3分ほど。過日のVのとおりラメソは月三回程度。限定何人ということはないでしょうが概ね150杯位。夕方は5時からだろうけど8時以降は確約できず。一見さんか否かを問うようなことはないでしょう。

688 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 04:20
お多津行くときに目印か何かあるの?
俺は笠岡ほtんどいかないからなぁ。
したらばと一久と司をと坂本?を一回づつしかいったこと無い。
東北?とかいう店も一度いきたいと思うが、場所がわからない。
おしえてプリーズ
あと笠岡行く途中で十万石にいってみたいけど、何処にあるんですか?




689 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 08:24
http://www.agharta.com/ramen/RAMEN/kasaoka.htm

おたつはしだはらと坂本のあいだ。
十万石は鴨方だなあ。10km以上ある。うまいよ。
コンビニでラーメン本立ち読みでもしてチェックしてくれ。

690 :ミ毎入:04/01/10 10:59
13日の「おはよう朝日です」で、岡山ラーメン@探訪記を放映ちまつ。
視聴環境にあるかたは、よろしかったらご高覧くだつぁい。
7時半前後から約15分の枠でつ。近畿ローカルでつ。


691 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 12:00
>>689
この地図便利ですね。
活用させていただきます。

十万石は鴨方ですか、岡山方面からいくなら途中で寄れますね。


692 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 12:17
十万石はここです、綺麗な厨房に着目してみて下さい。

http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.31.54.704&el=133.35.7.086&la=0&sc=3&CE.x=405&CE.y=82

693 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 12:53
>>691 お多津@笠岡
しだはらと坂本の間をさがしても見つからないと思う。
笠岡駅から1本北の大きな交差点(ワシンがある)から、西を見れば
50mほど先に青緑の三洋という旅館の看板が見える
その建物の1階
http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SCMSVTop

席数が少ないため、ラーメンの日は待つことが多いが(旅館のロビーが待合い)
今日は特別多いと予想されるので、そのつもりでどうぞ。
店にも駐車場はあるが、駅のコインPの方が確実(30分まで無料)

694 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 13:20
席数が少ないっていうんじゃなくて、普通の割烹なんで、
ラーメンの客だけじゃなくて一般の常連さんも多い。
普通に飲んで食べて最後にラーメンで〆る人も多いんで回転は遅い。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 13:25
>>690 やまと、一元、まんだい、豚太郎西大寺店、竹原のまんぷくや、あと2店ほど
ラーメンとトンカツというコンセプトらしい

696 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 13:44
04.1.3
博多一番
岡山市平井
長浜ラーメン\500、スープの味わいは多少濃くなったようだが、充実感の物足りなさは変わらず

697 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 15:41
丸福の息子って無精ひげのもみ上げの人??アノ人ならもんう10年近くやってるから
オヤジと同じで安心できる・・・かみさんは双子でははたらいてるからどっちがどっちや解からん
とにかく平日の午後に行くとパートのおばちゃんが湯切りやってるときがあって
その時間帯さえはずせば大丈夫

698 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 18:06
>>696
まだあの人は博多一番のスープの味は薄いよ舌禍事件に拘っているのか・・・。


699 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 18:10
豚太郎西大寺店、竹原のまんぷくや

おいおい誰が企画したんだよ・・・・



700 :ミ毎入:04/01/10 21:09
>>↑朝日放送(大阪)

701 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 21:36
トンカツとラーメンのセットが受けると思たんじゃろ

みゆき@西大寺、しばらく休業してたが、
本日営業を確認
よかった

702 :太瓶:04/01/10 21:47
うみにんにぎょうむれんらく

川崎病院地下食堂@中山下のラーメン喰ってみ

703 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 00:56
あまりいつもとかわりませんでした。
岡山ヲタの聖域はそう簡単にやられません。

704 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 02:52
今日は座敷牢の中の人は来たの?


705 :らーめん大好き@名無しさん:04/01/11 07:01
糞にん 写真撮ってる間にラーメンがのびるぞ。
ちゃんとあがるた兄貴に新年の挨拶できましたか?

706 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 10:36
すでに兄貴の顔をすっかり忘れてしまっている罠。(マジ

707 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 14:12
ひげのおじさんを忘れるわけないでしょ。


708 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 16:42
GO! GO! マリオ

709 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 19:11
04.1.4
琥珀
倉敷市西阿知
年明け初日の3日はスープ不調で休業したらしいが、今日のスープの出来も疑問
チャーシューの量が減るのは許せるがスープは許せん

710 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 20:54
岡山中華そば 後楽
ttp://tamagonx.hp.infoseek.co.jp/img240.jpg

711 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 21:10
  _  -―- 、,へ -‐‐/\ 、   __
       |「  ̄`ヽ、/ _.. `- ´-― `<´ |              
        |   ┌‐/          \ !二ニ..ヽ,    |
       l   |./ / !  l ,   l  、   ヽ\  l __ノ
         t /.l  l. メ、 / l   l  l.!  l ∨  ,'  ヽ  レッツ  
        ,>、ヽl.  レ_,.ム_ ハ  /! / |_ノ|   ! /    )   ビギンで
       //〃|.  |〃f「!:!` |/ ,レ-<.! ! イ.l '   /     ございます!!!
       ,'〈/// .|  .l └'┘    |f;_}〉ノ__ノレ   <
      ! 〈/  !  | !. ``` 、_'_  ≡`/ ト、     `ヽ
       |/|    |  l t    {`  /   /  .ト、〉       |/  ̄ ヽ
      ! .レ、__,ヽ、| ,\  `-‐'  , イ l.  ト、\
       /´二_ヽ`ー'7`_ ー__l´  | !  | `'       ,. -/
       / /,. - ― - 、7 ハヽ`ー- 、|  |   _,. -‐ ´ /
      ,'/   ,. -‐- 、 \ ゝ-)  ,.!>-‐ " /_,. - '´
    /´/ ○ /     ヽ ヽ__,. ‐' /  _,. -‐'"  
    ム ,'    {       } l   _,. '‐ ' ‐-`、
-= ニ二.!     ゝ、   ノ  !-‐'  ̄`' ー -┘\
  _ ... l         ̄    l        i     ヽ
 ̄     ヽ           ,.'       j      }
       ` 、         /         /     /   
         ` ー - ‐ '        /      /     
          ヽ    ` ー - ‐ '  ` ー-‐ ' |
           l              |   |


712 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 22:17
丸福ってドコ??本当においしいの??このスレの過去ログ観てもどこにもなかったからポッと出のラーメン屋くさいけど。。。

713 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 22:26
712は、もぐりだな。

714 :トウシロさん、いらっしゃい:04/01/11 22:27
www2.oninet.ne.jp/~koma/marufuku.htm
f4.aaacafe.ne.jp/~lhan/photo81.htm
www005.upp.so-net.ne.jp/mens/marufuku.htm
www.agharta.com/ramen/RAMEN/MARUFUKU.HTM
ww1.harenet.ne.jp/~sugi/ra-men/ra-men3.htm#tuke

715 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 02:21
そにんにラーメン紹介HPを作ってほしいね。

座敷牢の人だけど、ラーメンの評価自体はやはりこのスレで
1、2を争う古参だろう。


716 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 03:13
んなこたーない。

と、誰もが思った。

717 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 03:17
舌はこえているんじゃない?
暇さえあれば岡山じゅうウロウロしているみたいだし


718 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 10:13
>>712
丸福よりうまい醤油ラーメン、食った事が無いよ。

719 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 10:41
>>718
舌がおかしいんじゃない?

720 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 13:06
そにんさんに聞いてみましょう!


721 :太瓶:04/01/12 14:04
味食ラーメン@岡山市松新町 >>183餐休やっと発見
西大寺のすぎ茶屋、というよりデオデオ西大寺店の東100mほど
去年の11月オープン、地味で目立たん店相、営業は11:30〜14:00だけ

ラーメン500円は、やや濁った茶褐色の醤油スープに堅い食感の中細麺で
切れ味はないけどなかなか食えた。

メニューはラーメンと、トリカラとおにぎりのついたラーメンセット680円のみ。

722 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 16:40
今日玉野に行ったら「麺屋」って看板見つけた、博多ラーメンらしいけど情報お持ちの方よろしく。

723 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 17:10
>>722 支那虎いっとけ

40 名前:T237 投稿日:03/06/28 19:30
●麺屋玉野田井店 かっちゃんの時よりちょい改装してあるが、ほとんど同じ
 とんこつらーめんオープン特別価格250円(今日まで
 通常価格の表示はないが多分500円ぐらいじゃろう
 背脂ミンチを浮かべた白濁スープはよくあるタイプでやたら甘い
 岡山の店と同じ評価ということでいいみたい

62 名前: ◆charencs/E 投稿日:03/06/29 21:27
久しぶりに日曜日に出動しました。
本格とんこつらーめん麺屋 玉野田井店 とんこつらーめん@500
甘めの溺愛風味のスープは岡山本店と同じでした。
細麺は茹で具合もよくそれなりに食べれるし、地元の受けはいいかもね。

724 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 18:21
    _____ __     _ ______   __
    / _  / \ \  |  | |__   |.   |  |
    / / / /    ̄   |  |    / /   |  |  _
   /__/ / /.        / /  /  <.     |  | .| .|
. \\  ._/ /     __./ / ./ /\ \   |  |/.///
  \ヽ/_./\\  /_/ ./ /   \//|  ///
 <      ∬ ∬    ∬ ∬     ∬ ∬      >
 <       人        人         人       >
 <      (__)    (__)      (__)      >
 <     (__)    (__)     (__)      >
 <     /) _ )  ( __ )   ( _ (\     >
 <     | |´∀`) ◯( ´∀` )◯  (´∀` | |     >
 <     (    )  \    /   (    )    >
 <   / /) )    |⌒I │    ( (\ \    >
 <  (__)〈__つ   (_) ノ    (__,,〉(__)   >
 /______      し__    _        \\\\
/ |  ___  |        |__|   |  |       / ̄| \\
 /|_|   | | _ _ _  | ̄ ̄|  / /| ̄ ̄| ./  / \\
//    // | || | .| |   ̄ ̄ / /  | ̄  | |/| | \\\\
/ / | ̄/    ̄//  | ̄ ̄ /   | ̄  |   | |   \\\

725 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 18:51
04.01.12
柳川そば
岡山市蕃山町
柳川そば(かため)\600+煮玉子\100、言わば「優しい天神」、それでも脂多め辛め

先月まで「営業時間11:00〜20:00、無休」だったのが
1月から「営業時間11:30〜20:00、火曜定休」に変更

726 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 18:56
奉還町に2月にラーメン屋が開店するもよう

うわさのあった一冨士の関係だろうね

727 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 19:11
04.1.2
一龍倉敷店
倉敷市平田
支那そば\630、醤油スープはヤヤ甘口に、鶏脂強め出汁味もチョイ物足りない、堅麺で頼むが吉

728 :>>721の補足:04/01/12 20:25
味食ラーメン、なかなか美味そうに写っとるな
無花鳥か
ttp://page.freett.com/akaboo_sp/ramen.html

729 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 23:55
この前岡山へ行き、駅で立ち蕎麦食べたんだけれど、
私の感じては、麺が異常にふやけて柔らかく、腰などまったくない。
いくら立ち蕎麦だからといってもなー、という感じでした。
岡山の方は、ラーメンでも柔らか腰なし麺が好きなんですか?


730 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 00:13
サヌキうどんのテリトリーでそば食べるやつはチンポ丸出しでニコタマ川およぐようなもんだろ

731 :天神マンセー ◆pyBhb8FT5. :04/01/13 00:15
駅の立ち蕎麦にあんまり文句を言われても。。。って感じはする。
スーパーで売ってる、1玉58円だかの袋麺と大差ないんじゃないの?

あれはあれでいいんじゃないかと。

732 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 07:52
西大寺の岡山牛窓線にある「まんぷくや」ってどうだろう? 確かそばにセブンイレブンがあったとおもうが、前を通る度に気になって・・・

733 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 09:05
他地方の者だが、今日TVで岡山ラーメン特集をやっていたのだが、
岡山ではラーメンにカツを入れるのが常識だと言っていたが本当なのか?
TVだからオーバーに言っていたのだろうか?

734 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 09:52
おはよう朝日ですな。漏れも見たそれ。
漏れは姫路の人間なのだが、姫路に後楽という、
かつて「すわき後楽」チェーンだった店があるのだが、
そこに「とんかつラーメン」というメニューがあるよん。

735 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 10:05
常識ではないけど
揚げたてのとんかつが載るのはうれしい琴だ。

736 :ミ毎入:04/01/13 10:42
事実は
・岡山「市内」では
・ラーメン店にカツは「入っていても普通。珍しくない」
ということです。多少「TVだからオーバー」だったかもしれませんが
それが製作者側の意図するところかと・・・

ご視聴ありがとうございます。

737 :黒☆爺:04/01/13 12:26
>>733 ワタシの写りはどうだったかしらん。オセーテちゃぶ台。

738 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 12:32
まずいラーメン屋に喝をいれろという趣旨であうね。あうあう
わかりまんた。海人さん。ごくろうであった。

739 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 14:25
>>722
ダメ。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 15:07
7時半からチャンネル回してたが
視聴可能地域じゃなかったようだ(´・ω・`)

741 :天神マンセー ◆pyBhb8FT5. :04/01/13 15:26
泉田浅月の冷えた作り置きシナシナ衣カツだけは、オススメできん。

742 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 18:08
>>732 その店は岡山市可知の「まんぷく」のことだろうな。
2年ほど前、このスレでも話題になった。
鶏ガラ醤油の澄んだスープに中細麺、評価は好評〜並でそれぞれ
あとは、自分で食べて印象をここに書いてくれ

パート5の 89 102 109 111 118 113 133 157 169 272
岡山市竹原のまんぷくやと間違えないように

743 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 19:43
>>733
昔はカツラーメンって結構メジャーなメニューだったようだけど、
最近はあまり見ないねぇ。本陣房くらいか?

「岡山ではラーメンにカツを入れるのは常識」
ってのは
「岡山ではカツ丼といえばデミグラスソース」
というのと同じくらい誇張した表現だと思う。

744 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 20:03
もう勝ラーメンはいいよ。
いまのトレンドはままかりラーメンだよ。
これ最強。


745 :ミ毎入:04/01/13 20:11
>>737
わたしもみてないのれす

746 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 20:22
04.1.2
百万両中庄店
倉敷市中庄
ラーメン\450、バリカタで頼めば前半はなんとか食えるが、極細麺がヘタる後半は収拾がつかん

747 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 20:44
じゃあ食わなければ良い話


748 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 21:03
742>>ありがとー 今度行ってみマース(^_^)v

749 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 23:27
そもそも、通ぶって
「堅めじゃないと食えない」とか
のたまうあたりヲタの貧相な味覚を露呈しとる。
生の素麺でもかじっとれ。

750 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 23:46
>>749
よくぞいってくれた!
おもいきり禿同!


751 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 23:55
しかしなあ、ふにゃふにゃの麺、おいちくないよ。

752 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 00:07
混雑でオペレーションが無茶だった店で出された
延びまくった麺一口啜った時の絶望感といったらもう。


753 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 00:34
>>746
通ぶって麺を味わおうとチクノウの癖に無駄に時間かけるからだよ40代後半だろ君?
細麺は細いから速く喰うことこそ通だろうが、君の味蕾に未来は無い、プーッ、おい、40代に通じるギャグだぞ笑えホラ。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 00:40
>753 初心者君のええ意見じゃね、ちょっと笑えた。

ちみは百万両の麺を食べたことないんじゃろうねw

755 :ラーメン大好き@名無しさん :04/01/14 01:10
>>754
初心者?初心者で結構じゃないの。このスレは初心者お断りか?
あんたはさぞ名の通ったラヲタか、味のわかる店主なんか知らんが(´,_ゝ`)プッ

>ちみは百万両の麺を食べたことないんじゃろうねw
食べた事あろうが無かろうが、それが何だっつーの。そこを食さないと、ラーメン語る資格無いってか?
一生ウリの舌マンセーやってろよアフォ。




756 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 01:15
簡単に釣り餌に食い付いた>>754に、そ○んタンから栄誉ある同朋認定証が授与
されますた。

757 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 01:48
>>744
ママカリは釣った日に刺身で。
ラーオタは味覚障害だな。

758 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 02:10
>>754は、らすかタン風じゃね、

759 :食通:04/01/14 03:15
ラーメン如きで食通ぶるなボケが。

760 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 08:32
結論

ラヲタはキモイ。
ラヲタは自分の意見が絶対。なぜなら自分の舌が世界一だと勘違いしてるから。

761 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 11:18
やたらスレのびたな(ワラ


762 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 14:24
某氏の味覚に異論を挟む人たちは岡山のラーメンが誰のお陰で
発展してきたか考えてから配慮しないと


763 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 14:41
>>762
釣りはもういいよ(;´Д`)

764 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 14:44
MSJさんに配慮しときます

765 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 16:02
まあ、アレだ。
このスレの住人は自分らが味覚音痴な事を自覚したうえで
発言しなさいってこった。
たまに失笑モンのカキコあるしな。

766 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 16:16
まったくだ。識者の味覚に異を唱えるとは無礼にも程がある。


767 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 16:38

           優良スレ            普通             クソスレ
             ┝━━━━━━━━━━┿━━━━━━━━━━┥
     88彡ミ8。   /)
    8ノ/ノ^^ヾ8。( i )))
     |(| ∩ ∩|| / /   <ココ!
    从ゝ__▽_.从 /
      /||_、_|| /
    / (___)
    \(ミl_,_(
      /.  _ \
     /_ /  \ _.〉
   / /   / /
  (二/     (二)



768 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 16:52
座敷牢で自分の価値観でガッチガチになった舌で麺すすってるやつらがラーメンの識者?
識者ってのはさくまあきらのような完璧な食通を言うんだよ!

769 :食通:04/01/14 17:02
俺は美味い魚食って生きてきたから断言できる。

ラーオタは味覚障害である。と。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 17:52
以降、このスレは

釣り師
釣られ屋
煽らー
そ○ん
自称識者

でお送りします。



771 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 18:37
正式に煽りが常駐してくれればスレが活発になるナー。
煽り,おってくれよ。儂もちょっと誘ってみるからな。
こませと疑似針くらいでいくぜー。
大物と見たらルアーにかえるからナー。

772 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 18:38
マンネリゲームしかつくれないさくまあきらが食通?
笑わせてくれるね(^Å^)

773 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 18:45
おまえら今日はハングル板が熱いぞ。

774 :太瓶:04/01/14 18:51
どんでん@下石井 ラーメンが日替わりになってる。今日は塩味坦々麺
松心(ソンシン)@幸町 ランチに日替わりラーメンあり。今日はジャージャー麺

唐辛子ばっか、今日は悪い日だ

775 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 18:52
っていうか、唐辛子入りの麺を食べた君の責任であって
店の責任ではないな


776 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 19:35
04.1.4
支那そばや
岡山市新保
塩ラーメン\730、スープは上々、麺もそれなり、岡山ではウマイ方の塩だと思う
但し揚げネギの類が多すぎてスープの切れ味をボケさせるし、麺の多さはさらに艶消し

777 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 20:37
東京のラオタが岡山の佐野分けラーメンは出来がええほうじゃ言ようたで。
わしゃあラ博で喰うたんがでぇれぇ旨かった。


778 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 20:41
まぁ東京のラオタは最下位レベルでもアガルタの数倍鋭敏な舌とできた性格だから信用に足るなあ!

779 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 20:49
舌だけでラーメン語れるとおもうナ〜よ。
おまえ様は目も耳も鼻も心もあるんだろう?
舌だけがアンデパンダンだと思ってるよナー。
ここに書き込む資格ないよ。勉強してからおいで。

780 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:03
?批判されたからってムキになるなよ、俺の何倍生きてるよ??ん?

781 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:20
ごめんね。
釣れたって言いたくないんだけど。。。
批判された本人ではないことだけは言っておこう。
まあ。ちゃんと考えたら?

782 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:24
                                    |
                                    |
                                    し
     /V\
    /◎;;;,;,,,,ヽ   
 _ ム::::(,,゚Д゚)::| <釣られないからな。
ヽツ.(ノ:::::::::.:::::::.:..|)
  ヾソ:::::::::::::::::.:ノ 
   ` ー U'"U'

783 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:25
↑釣りは釣りで徹底しないといかん。中途半端が一番つまらん。

784 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:27
今度、岡山市内でラーメン屋を開業しようと思っています。

そこで質問なのですが、スープは美味しいものと前提して
麺とスープとネギだけで500円のシンプルなラーメンを
考えています。高いですかね?素材はいいものを使うつもりですが。
客席もカウンターだけで最大で8席、
ラーメンは1杯ずつ丁寧に仕上げるつもりです。
こんなコンセプトで皆さんはいかが思われますか?
繰り返しますが、味は美味しいものとの前提で
お願いします。

785 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:29
いいと思います。
是非やってください。
素ラーメン500円ありです。

786 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:44
>>784 麺とスープとネギ、素ラーメンで500円か
一番近いのはえびすラーメン@平和町だが
それにしても、極薄チャーシューがわずかにのっとるし、高菜はサービスもある
儂(ラヲタ)はOKじゃが、民衆は許さんであろう

787 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:59
>>784
ねぎらーめん500円…。叉焼が欲しいところ。

788 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:00
回答ありがとうございます。
私としてはラヲタの皆さん(失礼)にウケる
マニアックなコンセプトを考えています。女子供はすっこんでろ、みたいな。
16の頃から15年以上この世界にいます。
今年やっと念願の独立がかないそうです。
まだまだご意見お待ちしておりますので、
ぜひ辛辣な発言をお願いします。

789 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:02
くそにんよりあがるたの方が数段人物的にも出来てるな

790 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:09
ゑ?


791 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:13
>>788 俺は応援するぞ。つうか食いに行くぞ

そこでだ、、意欲はよくわかるが、気がかりなのはあの味で
>客席もカウンターだけで最大で8席

俺の空、的行列ねらいなのかもしれないが、岡山ではちょっとアンテナショップ的かも

792 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:25
>791
そんな意図は毛頭ありません。一人でキチンと調理してお待たせしない為には
8席程度が適切かと考えた次第です。
これまで勤務した店では事業としてどうしても
回転効率とか利益率を優先しておりました。
私としては言わば「一杯入魂」の仕事を
したいだけです。他意はありません。

793 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:27
岡山市内への進出だったら賛成
笠岡はのラーメン風土はすばらしいが、いかんせんパイに限界が、、
尾道の朱華園のように観光とのセットかも難しいだろうし

だから専門店としてやっていくなら是非岡山市内で開業してほしい
応援するよ

794 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:32
>>784 1,麺とスープとネギだけで500円のシンプルなラーメン
2,素材はいいものを使うつもり
3,客席もカウンターだけで最大で8席、
4,ラーメンは1杯ずつ丁寧に仕上げる。
 こんなコンセプトで皆さんはいかが思われますか?
悪いが、これではコンセプトとはいえない。ただ安くて狭い店としかわからん。
だが、応援はする。

795 :793:04/01/14 22:35
ただし場所の選定は大切
いいところがなければあせらない方が吉
あぢやのように趣味でラーメンするようにないためにも

796 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:45
皆さんありがとうございます。

開業に際して参考にさせてもらいます。
年内に市内のどこかで開業します。それまでこちらのスレを拝見して勉強させていただきます。
いつでもご意見ください。でわ(^-^)

797 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:51
出店するなら、オランダ通りかオペラ通りじゃ

798 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:12
オランダ通りきついよ・・・・
やまと、だて、一元、とりそば大田、シナそばや、むつみや、山之内、
天神などの猛者がとおり沿いあるいは1キロ以内に存在するのよ・・・
岡山最大の激戦区でしょ


799 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:20
激戦区にうまいラーメン求めて人は寄ってくる

800 :はぴゃーく!:04/01/14 23:39
はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!
はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!
はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!
はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!
はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!
はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!
はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!
はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!
はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!
はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!はぴゃーく!

801 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:45
>798
オランダ通り、南部ならまだOKとオモワレ

>796
せめてトリップくらいつけるべきでは?

802 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:52
ちょっとマテ。もしその話が本当なら、このスレを見て勉強するのはやめておいた
方がいいと思うが。

803 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:56
ネタとしか思えない

804 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 00:18
リサーチは自分の足と舌を使い、ネットも情報収集で利用するなら理解出きるが、
地元で開く自分の店のあり方を、とりあえず2ちゃんの地元民に聞いてやろうと
いうのは、一国一城の主を目指す者の気構えとしていかがなもんだろう。

805 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 01:59
>>784
ちがっていたら、ごめんなさいですけど、
某チャットの過去ログで一部だけ見たんですが、
九州某県で修行してから独立を考えていると発言していた
方ですか?
もし同じ方でしたら、某MLなどで有志をつのって試食会を
開催してみてはいかがでしょう.




806 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 02:05
仮に他地方出身の方でしたら岡山で受け入れられる味かどうかある程度
見えてくる点があるでしょうし、生の声が聞くことができる機会になるとも
愚考します。
発言を見る限り、ラーメンを愛する人向けの値段構成にされるとの事。
MLを活用していただければ微力ながらも助言出来ることもあろうかと
思います。


807 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 13:59
ここだけの話、支那そばやが中古車屋になるらしいで。


808 :食通:04/01/15 14:48
ゴムも麺も大して変わらねーよ。

809 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 16:17
ゴムを食ってからもう一度発言してくださいね。


810 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 16:32
ゴムは美味しいらしいぞ?







堅め厨には。

811 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 17:21
堅めの辛めの脂多め

812 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 17:34
>>808
ワロタ

813 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:45
04.1.13
かど
寄島町
軽食喫茶と食堂が二段構造となった店内、中華そば\400
中麺は凡庸ながら魚介系らしい濃色醤油スープは印象的、店相もラーメンもなかなかの味わい

814 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 21:10
むかっぱら食堂じゃねえんかな?

815 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 21:15
>788

素ラーメン500円。トッピング無し。
その心は「高級素材を使ってるんで美味しい。」

たぶんこれだけじゃ経営に苦労すると思うよ。
もうひとつ何かエポックな特徴が必要だナー。

816 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 21:19
ベタじゃけど
夏は濡れTシャツのノーブラ
冬はニットシャツでノーブラなんてのを売りにしたらどうかな?
福山の乳福っていうラーメン屋はそれやって繁盛したんだよ。

817 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 21:28
うふっ

818 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:21
本日オープンの庵中(岡山市岡南地区)へ行きました。とりこくを食べました。
麺に風味があり、スープもうまかったです。580円。

819 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:52
場所はどこらへんですか?

820 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:53
>>818 詳しい場所キボソ

821 :大阪の酔っぱらい:04/01/16 01:15
テレビで紹介されてたんやけど、岡山ってホンマに
トンカツラーメンが流行ってるのん?
情報キボーン。
学生時代を岡山で過ごしたんやけど、そんなもん
食べたこともなければ、聞いたこともなかったっちゅうねん。
もう何年も岡山へ行ってないんで、
天神か、あまいからいくらいしか、覚えがないって。


822 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 01:24
>>821
メディアによる捏造

823 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 01:32
捏造って言いすぎ、ほんとにメニューには存在してます。

ただ、同時に両方を注文する人は稀ってことです。

824 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 01:41
ああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ

825 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 01:44
やまとか丸福(ココ最高!)の目の前に昔あった京都王将?くらいやろ
>カツメン

826 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 11:18
イトメンから播州ラーメンいうんがデとるけんど
甘いんで注意してください。

じゃ!

827 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 12:51
淡水湖方面から行くと、岡南ハッピータウンの東側を北上し、
ネグザスボウルを過ぎて200メートルぐらい。
信号交差点の右角です。

828 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 17:14
>>827
児島半島の住人らしい説明だ

829 ::04/01/16 17:15
↑それって、とっとんめの所の交差点?

830 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 18:10
>>829
岡南地区の住人らしい質問だ

831 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 18:13
岡山臨港の倉庫からだとどう行ったらいいの?


832 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 18:14
831
朝鮮半島の住人らしい質問だ

833 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 18:50
免許センターからだと
どう行ったらいいの?

834 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 20:12
>>823
同時に両方って何と何を同時?

835 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 21:40
04.1.13
レストハウス花水木
岡山市海岸通り
特製中華そば\800、魚介系?濁った醤油スープは出汁味もきいてそれなりに工夫も
黄色い細麺、そこそこに食えるがあまりに高すぎ、500円なら。カバヤゴルフガーデン内

836 :食通:04/01/16 21:54
高いな。失格。

837 :大阪の酔っぱらい:04/01/17 10:42
>823
両方同時に注文、ではなくて
ラーメンのトッピングにトンカツが乗っかってましたが...

838 ::04/01/17 10:47
>>827さん、ありがとう、
行ってきました、やはり、とっとんめの交差点、彩菜飯店のあと、
店内レイアウトは以前のまま、看板だけが変わってる、
とりこく¥580 トンこく¥680 赤こく¥780のメニュー、
とりこくをいただきました、
あっさりで薄いしょう油色のスープ、少しちぢれた麺、
白髪ネギ、厚めのチャーシュー、ネーミングがローストチャーシュー、
メンマ、他に豚バラと白菜をトロトロに煮込んだのも入っている、
ちょっと甘くなっているが、それなりに美味しい、
でわ、

839 ::04/01/17 11:38
↑は「庵中」(アンチュウ)と読むらしい、
でわ、

840 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 11:50
>>827 >>838 アリガト
庵中@岡山市若葉町21-1

841 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 12:41
>>618
美味しいラーメンランキング復活してますね。

842 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 14:12
>>837
過去ログをど〜ぞ
>>690>>695>>699-701>>733-736>>743

843 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 16:29
>>838 でもってその彩菜飯店
岡山市広谷のえびめしやのところに、移転するらしい

いんでいらグループ=えびめしやの業態多様化の一端ということだろうな、ラーメン化
蛮天、ずんどくりる、庵中、彩菜飯店、えびめしや山陽町店

844 ::04/01/17 17:12
1月26日、広谷へ移転オープンの看板があったな

845 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 20:15
04.1.17
庵中
岡山市若葉町
とんこく\680、茶褐色に濁った豚骨醤油スープは醤油の味と香が強い、細麺はパリ食感で好み
厚めのチャーシューはトロッとしてナカナカいいが、やっぱ高すぎ、せめて600円まで
赤こく\780は、とんこくに豆板醤の加わった辛系とのこと

846 :あらびんどびんはげちゃびん:04/01/17 20:19
庵中食ってきました とりこく
薄切りの豚バラ肉と白菜は発砲犀の具みたいで好かん
野菜甘いピンボケスープは途中で飽きる


847 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 20:28
http://www.ctv.co.jp/kusukusu/2000/0527/003.html

848 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:05
>>846
お前のレスも、ハンドルネームも、いいかげんピンボケだけどな。

849 :らーめん:04/01/17 22:13
↑関係者でつか

850 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:16
撤収! あうあう。

851 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:30
ピンボケスープって抽象的で便利な言葉だな。

まぁバカっぽく見えるから、俺はそんな表現使わんね。

852 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:36
判然としなければピンボケと文句を言い、主張の強い風味があると鼻に突くと文句を言うのは、ラヲタのオナニーレポと昔から決まってるジャン。
まぁ>>846はピンボケだけどw

853 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:40
ピンボケの中の人も大変だな。

854 :太瓶:04/01/17 22:45
俺の頭も舌もピンボケです。保証します

855 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 23:01
ピンボケが嫌なら、テーブルコショウを全投入しる。

856 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 23:05
ピンボケだったら、「店主を呼べ(゚Д゚)ゴルァ」と海原雄山になりきって、クレーム付ける。

857 :らーめん大好き@名無しさん:04/01/17 23:10
853>>中の人はいなーい!


858 :食通:04/01/18 17:39
ラオタの人生こそがピンボケ。
貧乏だからラーメンでしか食を語れない悲しさ。

859 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 19:40
おい食通。おまえの食生活かたってみろ。きいてやる。
かたりたいんだろ?ボロだすなよ。w

860 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 21:20
04.1.18
萬福食堂
倉敷市羽島
ボイス効果か、店内は多少整理されてチョイきれいに、しかしレトロな雰囲気は継続中
ラーメン\400、ヤルキも出たのか一時より多少旨みもプラス、イヤミな甘さも継続中

861 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 18:39
情報どおり、表町の乙女食堂は解体されて更地になっている。
あそこのじいさん、体調もよくなさそうだったから再起は難しいかも

862 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 20:01
04.1.18
庵中
岡山市若葉町
とりこく\580、黄金色のヤヤ濁りスープに中細麺
前半は白菜が主張するが、後半は塩辛い?出汁の旨みもチョイもの足りない

863 :ラーメン大好き@名無しさん :04/01/19 21:08
”岡山の美味しいラーメン屋さん”ランキング

□岡山の美味しいラーメン屋さん大集合!
【ランキングのルール】
ランキングの投票は1日1回といたします。(連続投稿無効)
1ヶ月単位で集計し、トップページでベスト5位までご紹介いたします。
岡山県下の今人気のラーメン・そば屋さんのランキングを行なっています。
※他府県のお店は参加無効とさせていただきますので、ご了承ください。
ランキングの投票項目がない場合、自由に項目追加してください。
お勧め店の詳細は、投稿掲示板でご紹介ください。(どなたでも大歓迎いたします

http://www.inter-city.net/momo/rank_Ramen/trank.cgi


864 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 21:56
>>863
kudaranai tumaranai bakarasii osomatu saitei itteyosi moukabaka bakakato


865 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 22:06
おし、洲脇のラーメンを1番にしようぜ。

866 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 09:44
漏れは酒乱をイチオシするぜ。

867 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 19:41
支那そば きび
千代田区神田小川町
清音出身の店主は、同じく岡山出身の飯田橋びぜん亭で修行したとのこと
支那そば\550、ヤヤ濁りの鶏ガラ醤油スープはどこまでも大人しくジワッと来るタイプ
縮れた細麺は柔目で、後半はインスタント袋麺風にチープになる
ぐいのみに入って出されるカリカリ小梅干しが岡山の名残か

868 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 19:30
西大寺「まんぷく」行ってきましたー。
今までにない変わった風味、でもうまかったー。当日は休みだった「味食」も
次こそはいくべー!!

869 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 20:05
04.1.14
たべ亭
岡山市本町
醤油ラーメン\500、相変わらず感激のわかないスープにボソゴワした中麺
富士食品の業務用タレの缶が店内に数点展示してあるのも従来どおり

870 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 20:30
>>868 口にあってよかったすね。
味食は、味の系列は違うけどそれなりに期待できると思うす。昼のみの営業に注意
ところで、みよしラーメンはもう食べたのかな

871 :天神マンセー ◆pyBhb8FT5. :04/01/21 22:04
朝、野田の交差点のトコのふー太の駐車場に、足場の鉄材がイパーイあったけど、
単にくたびれて看板の修理か?

872 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 22:25
支那そば びぜん亭
千代田区富士見
岡山出身の店主、ぐいのみに小梅を2個出して岡山を主張したのは東京ではここが始祖かな
支那そば\500、鶏ガラ系醤油スープは神田小川町のきびより醤油がたってメリハリはある
麺も縮れ細麺できびと同系ながら、こっちの方がシャキっとしとる
小振りだが醤油の味香りがいいチャーシュー
トータルでヤヤ単調、食後に醤油辛さが残ったのは残念

873 :555:04/01/22 11:19
庵中行ってきました。ゲキうまじゃねーか、このやろう
ぴんぼけスープ?、
おまえの舌がピンぼけじゃねーのか
赤こくは辛すぎじゃ、ばかやろう

874 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 19:15
868でーす、「海吉」も復活直後いったけど、どーも味覚音痴の俺には味が無く感じられてしまった・・・

875 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 19:41
04.1.17
まるよし
岡山市築港緑町
じいさん歳とったなぁ
ラーメン500、味が変わった?じんわりとした味わいが少し物足らないような、残念

876 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 20:01
>>874 味が無く感じられた

あの店、一時期スゴイうまい時があったけど、バラツキが多くて味が一定しない
私も再開後は一度だけ食べましたが味も香りも薄く同感でした。
残念ですね

877 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 20:08
オヤジサンさーびすでカウンターにハイミー置くよろしよ。

878 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 20:32
>>876 客の反応を見て味を変える店なんだけど

「味がない」という声に
それならということで、醤油ダレを増やすという勘違いをすんだよナー
結果「醤油辛くなった」という声で元に戻して
辛くなったり薄くなったり同じことの繰り返し
困ったもんだ

出汁の香りが薄くなったのは、魚出汁の温度を上げたため香りが飛んだんじゃないかと

879 :らーめん大好き@名無しさん:04/01/22 20:44
課長ガッツリでもバラツキのある天神
時間帯によっては腹をこわす


880 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 22:01
掲示板で良化したと聞いて食いに行っても
裏切られることが続くとそういう評価になります。

881 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 22:03
それはそうと、オンライン評価
昔は、好評悪評全てのってましたが
この頃は悪評はさりげなく避けられてますね

882 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 22:07
だいたい味の好みは人によってそれぞれ
他人の評価を、自分の基準と合わないからといって

私怒ってます

って、情けなさすぎ

883 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 22:14
まあ、ファンクラブ化してるからね
あの雰囲気では、味がしないなんて書き込みはできないよ

884 :みよしラーメン:04/01/22 22:19
ずっと前だけど、煮干しのようなかおりがよく出てすごく美味しい時期があったよ。
なんで作り方を変えたのかな。

885 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 22:28
>>884
スープがぬるいという顧客の声

アゴ出汁寸胴の温度を上げる

出汁のかおりが飛ぶ

886 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 22:50
>>885
バカのひとつおぼえだな。w


887 :らーめん大好き@名無しさん:04/01/22 22:56
香ばしくなってきたな

888 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 23:36
としがいもなく
お寺の書き込みに釣られますた
まだまた゛未熟でし

889 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 14:29
誰か柳町の「麺屋れん」に行かれた方。
気になるので教えてください。

890 ::04/01/23 14:33
●らーめん味食@松新町 ラーメン ¥500
  やっと行けました、でも、昼時にもかかわらずお客はオイラ一人、
  具は、チャーシュー3枚柔らかい、味玉1/2が2個、ねぎ、めんま、
  スープは、茶濁したトンコツベースのしょう油味、出汁が良く出て美味い、
  麺は、中細のややちぢれ、堅めに茹でられていて良いのだが、
  少しダマになってた、でも、美味しかったです、
でわ、

891 :天神マンセー ◆pyBhb8FT5. :04/01/23 15:06
今日の火の車ラーメン定食550円は、ラーメン+チャーハン+玉子焼だったけど、
相変わらずの凄いボリュームダタ(;´Д`)。完食しますたけど。

ところでラーメンに茹でホウレン草が入ってたんだけど、前からだっけ?

892 ::04/01/23 15:51
火の車、以前は、ほうれん草は入ってなかったと思われ、

893 :>>889:04/01/23 19:45
776 名前:亮 投稿日:03/08/30 10:29
●麺屋れん@柳町 中華そば ¥600
  昼は、一膳菜華ひとはなという食事処、
  スープは、濃い醤油色だが、見た目ほど辛くない、
  具は、大き目のチャーシュー2枚、でも薄い、なると、ネギ、メンマ、
  麺は、少し平べったく色が輪ゴムみたい、
  普通に食べれるラーメンでした、

99 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/09/02 21:50
●麺屋れん@岡山市柳町 P24の776亮さんレポ
 ランチはひとはなの店名でラーメンはない。
 19:00〜27:00はラーメン屋、中華そばの提灯が点く。
 澄んだ醤油スープはおっとり魚介系、、、というか枠組みから逸脱したアッサリ系
 輪ゴムという表現も納得できる中細直麺、だがバランスはいい。
 可能性を感じる中華そばでした。

178 名前: ◆charencs/E 投稿日:03/09/04 21:08
西川沿いの麺屋れん@柳町 行きました。
中華そば@600 なんか乾物の風味が醤油に纏わりついたような・・
輪ゴム色とまでは言わないけど食感の悪い麺・・
極限まで薄くスライスされたチャーシュー・・
これで600円はちょっと高杉、400円なら許すけど・・
ここの店主って、どこかで逢ったことあるけど思い出せない・・

759 名前:ラーメンの日々 投稿日:03/11/02 20:09
03.10.14
麺屋れん
岡山市柳町
中華そば\600、個性的なアッサリ醤油スープに平中麺がアピール、比較されれば丸天を選択

894 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 21:04
04.1.18
たこ八や
岡山市山田 バイパス沿い、プレハブのタコヤキ店にラーメンノボリと提灯
ラーメン\450、いかにも溺愛風味な豚骨スープに太麺
炒めたキャベツ、モヤシと豚肉はお好み焼き兼用か、キザミ紅生姜はタコ焼き兼用か

895 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 21:36
「たこ八や」って亮さんが店にいそうだな。

896 ::04/01/24 10:01
呼ばれて飛び出てジャジャジャジャ〜ン!!

でわ、

897 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 14:13
思い切りおっさんなネタだな。
ナウなヤングは白けるぞ


898 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 15:36
「一喜」高菜ともやしが増えるだけで600円はちょっとなー。ラーメンは安いのに・・・
でもうまかった。

899 ::04/01/24 16:40
ヤフーのトップで隣県香川県にラーメン屋のミュージアムができると
いう事が話題になっていますな。
難波でナムコがミュージアムをつくって成功し、
明石の方でもいろいろやっているんだけど、
セガあたりが岡山で仕掛けないかね。
讃岐以上に岡山で受け入れられそうな土壌あると思うんだけど
どうよ


900 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 16:44
<<897さん、ナウなヤングとは、おたくもけっこうなおっさんですね、
ひょっとして、たさん、では?

901 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 17:14
ナウなヤングをはやらせよう


902 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 18:31
ナウなヤング?
そりゃまたバッチグーじゃのー。

903 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 19:10
おやじたち。おれら面白くないから。

904 :立川志の輔:04/01/24 19:14
ぺヤングソース焼そば
http://www.get.ne.jp/magokoro/photo/photo.php?ID=123
http://cupramen.hp.infoseek.co.jp/peyangu/peyangu_yakisoba.html

905 :ナウなヤングはウナを塗る:04/01/24 19:26
こんなんも発見!
http://www.instantramen.or.jp/japanese/search/sorts57.html

906 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 19:51
ケツの青い小僧がこのスレに来るなど
14万8千光年はやいわ!

907 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 19:55
http://www.orange.ne.jp/~kibita/dwd/dwddic4.html

劉昌麺っていう袋ラーメンは激烈にうまかったんだぞ。

908 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 19:58
マダム揚はまあまあ。

909 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 20:11


♪コッコッコッコッ、コケッコ〜
わっ・たっ・しっ・はハウスの、タマゴ麺〜
お味は結構、37円なおケッコ〜

910 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 20:12
ビーフラーメンもよかった。

911 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 20:24
ttp://members.jcom.home.ne.jp/3352988501/sub21.html


912 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 20:48
ミスター梅介のカップ麺ネタを覚えてる香具師はいるか?

913 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 21:03
04.1.20
王様
岡山市内山下
満員でテーブル席に、  中華そば\500??鶏油は多いが出汁の旨みは薄いし
麺は茹ですぎグズグズ、会計時に厨房を覗くと案の定二代目の若衆。代替わりは難しい

914 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 22:08
ナウなヤングは先代など覚えていません


915 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 22:10
ナウなヤングはUFO焼きそばがピンクレディー起源で
UFOの大ヒットにあやかって出来たことを知っています。
実際にCMでUFO!といってたし


916 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 00:51
バカなヤングにややウケ

917 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 03:09
ベヤング焼きそば知ってる人〜〜?


918 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 03:40
岡山に有名店が来たって受け入れられるかは・・・香川もだけど
新福菜館うまいと思った人居る?北海道のクソ太い縮れ麺、とくに横丁関係うまいと思った人居る?
あんま居ないよね??実際マズいしこれらの店。

919 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 11:49
北海道スレに評価聞きにいけばバッチグーじゃの。


920 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 13:50
北海道で喰えばおいしいんじゃないかと思うが。
凶徒で喰えばry

921 ::04/01/25 14:11
俺の意見としては全国のラーメン博物館の麺が評判悪いとよく耳にするのは
その土地の味の嗜好以外に土三寒六があるんじゃねーノ?



922 ::04/01/25 14:18
土三寒六といっても、物の例えであって土地柄が変れば即座に
比率を機械的に変えれば良いというものではなかろうし
そういう微妙な事柄のひとつひとつが万事に影響している事例も
結構あるんじゃないかなと。
耳学問ですまないが、支店出したら寸胴のサイズが本店の其れと
異なるだけで味がやはり違うそうな。
食い物屋はやはり難しいね。
倉敷かどこかでラーメンフェアがあった時もスープを異動させると
味が台無しになる事がわかって出展を中止した話も聞いた事ある。

まあ、中には単純に評判ほど美味しくないケースもあるんだろうし、
他所からきたお客さんを評判の店難店かにつれていっても
芳しく無い評価の時もあったしねぇ。


923 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 14:34
すみません。土寒六三っていうのはなんでしょうか?
学がないもので。ヘヘッ。ミッドナイトダンディーなんですけどね。

924 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 15:11
>>923
http://www.google.co.jp/

925 ::04/01/25 15:17
かん水の比率だそうです。
土用の日(夏に3)
寒い日に6というのが俗にいわれていて、
地方や気候に応じて千差万別になるそうです。

もっとも俺はラーメン自作しないので店の人の
雑談での受け売りですね。
支店開業やイベントでのラーメンづくりで評判倒れ
だったという類の話は別の地方あるいはスープ等の
輸送段階でスープの味が変ってしまう事があるそうです。




926 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 16:41
スープは揺するとダメですね。
寄島で真っ青になった。酸化を早めたのかすっぱくなった。;;

927 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 19:53
すみれの油膜はとんでもなく体に悪そうなのに、1位ですか。そうですか。

928 :ミッドナイトダンディー:04/01/25 20:32
すみれかじゅんれんか未だに読み分けるのに苦労する。
でも新横浜でくったけどアレはうまいと認めます。

929 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 20:59
04.1.21
ビストロかぶら
岡山市中山下
中華そば\600、去年11月からのバージョンは安定的にウマイ。中でも今日のはいい出来
出汁の旨み濃厚、香りもgood、チャーシューも味玉も良
市内Best10に入れてもいいと思う

930 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:09
>>928
http://www.junren.co.jp/index.htm ←純連(じゅんれん)

http://www.sumireya.com/top.html ←純連(すみれ)

931 :www:04/01/26 00:12
>>929 かぶら
技術と志を兼ね備えた本格派がやっと出てきましたという感じか
わしなら迷わず市内Best3に入れるかな
後はもう少し ほんの少しプライドを捨てて欲しいにゃ

932 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 00:29
ラオタには入りにくいんが一番の難点だと思うね。
あの店構えをラーメン屋には変えれないよねw

933 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 00:44
一般人に食べてほしいのかも。
ラオタはむしろ敬遠されていたりして


934 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 10:00
「玉将@大佐町」日曜閉店の為詳細解らず。
   何方か情報お寄せ下さいませ。

935 ::04/01/26 15:24
●大衆食堂風竜@政津 ラーメン ¥350
  以前ラーメンは出来んと断られた店、おじじとおばばと二人でやってる、
  よ〜枯れた店じゃ、貧相系、
  具は、バラチャーシュー3枚、ねぎ、太めの刻み海苔、もやし、
  斜めに切られたちくわ、これが、なつかしい感じを出してる、
  麺は、普通のストレート、やわ目に茹でられてる、
  スープは、あっさりしたしょう油味、
  これで350円は、お得じゃな、

936 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 17:48
「ばかうまラーメン」ってまだあったんだ・・・・・・なんでだろ〜!

937 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 19:12
食べる人がいるからだろ。


938 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 19:21
>>936ばかうまだから

939 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 19:38
>>934

>>356
ttp://www.emerald-c.net/basket/detail/93996828029480.html

940 :太瓶:04/01/26 20:42
磨屋町のハピネス跡に新店

わきもと
1/23開店とのこと、中年の親父さんが一人でやっとる
ラーメン500円、魚介系らしい濁った醤油スープにポコッとした食感の中細麺
パサパサのモモ肉チャーシューにメンマ、モヤシなど
平凡という文字が一瞬頭をよぎるが、一応要観察に分類

941 :ミッドナイトダンディー:04/01/26 21:04
ポこっとしたいうんがどんなんか伝わって来ない。
どんなんじゃ?気にな〜るの3乗デシベル

942 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:11
パキパキとモコモコの折衷

943 :ミッドナイトダンディー:04/01/26 21:21
よけい分からんがなぁ===ほんまん。

もこもこは大統領みたいのかな?歯に対しての弾力はあるけどえらいあっさり切れる感じ?
ぱきぱきは加水の低い細い麺の芯が残った状態?ちないましか?

944 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:25
ぱきぱきは加水の低い細い麺の芯が残った状態
なんだけど
モコッと歯にへばる

今のところ明石の帰りに寄るほどではない

945 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:32
>ポコッとした食感の中細麺

ここのところの表現は、首をかしげながら苦労したところなんで
つきあって(釣れて)くれてありがとう

946 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:36
1人しか釣れないとは不漁ですね


947 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:47
岡山のキリスト教会
http://etc.2ch.net/test/read.cgi/psy/1030412373/

48 名前:名無しさん@1周年 投稿日:02/09/13 11:35
教団の方の和気教会の牧師、ラーメン屋経営してなかった?


どこの店の事なんじゃろ

948 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:55
>>947
パート3のレス225を参照してください

949 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:58
明石の感想キボソ。

950 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 22:17
>>947 居場所のない屈折した高校生のために
いい意味のたまり場になればと牧師さんがはじめたラーメン屋らしい

和気駅から高校への路地に、今でも店内に和気ラーメンのノレンを残した店がある

951 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 22:29
牧師兼業ラーメン親父なんて全国でも珍しいな



952 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 22:56
そうそう、先週倉敷市街地を探索したとき
守長ラーメン@老松町
消滅していました
アーメン

953 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:29
逝ったラーメン屋たちをラーメン屋牧師に祈ってもらえば成仏するかナー

954 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:03
28−4649

955 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:24
28−夜路歯倶

956 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:44
丸福はスープの味変わってるけど麺のプタプタ感がUPしてるなぁー
餐休庭瀬店のカラアゲとチャーシューライスをここのラーメンで食べたい!

957 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 01:16
プタプタ感とはなんじゃ!ワレ!と釣ろうとしているのが見え見え。
今どき厨房でも釣れんぞ

958 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 06:53
新スレたてました
多少の間違いは気にしないでください
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075153410/

959 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 17:50
>>958
ほほう。27の次も27でつか?(プゲラ

960 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 18:47
ラメキン3に副部長の寄稿はありまづか

961 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 18:54
玉野で市長選だナー
鉄板市長が亡くなって凄い事になりそうだナー


962 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 20:01
04.1.24
丸金
高梁市南町
新築リニューアルで店内はキレイになったが、メニューも丼もレンゲも変化ナシ
ラーメン\450、丸金独特の癖のあるスープは行方不明、へんてつもないラーメンに変貌
後口はイヤミに花鳥甘いしナンダカナー

963 :マルキン忠勇:04/01/28 12:30
高梁の山金は知ってるが丸金とはまた小豆島の醤油みたいな名前の店がOPENしてるんですね。

964 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 01:53


965 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 00:20


966 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 10:15
さて、ナー始めようナー

967 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 09:04
新倉敷ラーメン街構想どうなったんだろうナー

968 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 11:07
今度岡山市へ行きます。
岡山で一番美味しい、カレー屋を教えてください。

969 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 11:14
浜ラーメンかな?
あとは荒重くらいしか知らんな。

970 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 12:19
清音か無名だナー

971 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 17:40
商人どうよ?最近は。
ホウムランはめっきり味落ちしている感じがするが。

972 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 08:44
葬られてるよナー

973 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 08:45
飽きられてるよナー

974 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 08:45
逝ったナー

975 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 09:25
岡山会館内にラーメン村がOPENするって本当?

976 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 09:27
ホテルニューオカヤマのシェフお勧めのラーメンでも出るのか?

977 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 09:29
昨日のTSCの熱烈歓迎・家族的食堂で
岡山国際ホテルの湯浅とか言うシェフがラーメン作っていたぞ

978 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 09:30
自作自演だナー

979 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 13:56
ムッシュ湯浅って言わないとわからんぞ鉄人でフレンチ坂井に挑戦して勝ったじゃないか

980 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 14:51
湯浅シェフは負けたよ
結構大差だったと思う

981 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 16:01
ムッシュかまやつの親戚か?

982 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 17:09
奉還町をラーメンの街にするプロジェクトが明日始動とか

983 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 20:08
983

984 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 09:26
とんかつラーメン増えそうだナー

985 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 14:02
桃ラーメン

986 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 17:12
マスカットラーメン

987 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 17:13
とんねるずが解散するようです
http://tv3.2ch.net/test/read.cgi/geinin/1042054245/

988 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 18:24
倉敷シティプラザをラーメン街にするって本当?

989 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 21:04
989

990 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 12:12
津山銀天街で津山ラーメン売る計画どうなったの?

991 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 19:37
チボリでラーだナー

992 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 04:17
津高のd太郎はなんであんなにマズイの?

993 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 09:09
津高のA月もなんであんなにマズイの?

187 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.02 2018/11/22 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)