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--飛騨高山のラーメン--

1 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 23:59
まるちゃんの緑のたぬきと同じ味じゃね?

2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 00:00
>>1
だから何?

3 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 00:00
>>2
そう怒るなよ

4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 02:18
俺も食ったことあるよ

5 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 14:03
揚げてみようかな

6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 16:45
何を書けばよいのやら・・・

7 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 11:28
高山ラーメンて有名じゃん!

8 :豚骨市長 ◆PZKkwByyOA :03/11/17 11:39
( ゚д゚)

9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 02:34
高山ラーメン食べてから歯が痛いんですよ・・・

10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 02:37
全然違います。
まあちゅうても俺も高山ラーメンは角やとまさごくらいでしか
食べたことないんで大きいことはいえないが、スープの味が
緑のたぬきとは全然違う。むしろまだ許してやってもいいのは
麺の食感の方かな。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 02:37
http://www.asahi-net.or.jp/~tz2y-mnn/photo/jingoro_p.html

12 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 02:40
甚五郎ラーメンを食わずして高山ラーメンは語れませんよ。
もしくは
鍛冶橋ラーメンです。この2軒は激ウマ!!!

13 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 02:56
名古屋の千種にある弥生は高山ラーメンだよね。 俺的には本郷亭>まっちぼう>花月>弥生

14 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 04:05
高山は、ラーメンではなく中華そばです。
甚五郎だけは、昔からラーメンという名で出していたようだが。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 11:29
花月ってチェーン店だよね?

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 12:14
高山中華は、有名店よりも地元のコリアン系焼肉居酒屋で、
〆に出す中華がうまかったりする。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 12:15
バロー&タイムリーage

18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 13:48
近鉄百貨店奈良店で食べました。醤油おいしかったです。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:14
>>10
おそらく緑のたぬきっぽいのはやよいそばだろう

20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 14:16
高凸ラーメンはスレ違いだよな?

21 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 22:45
>>20
なんで?ラーメンじゃん

22 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 00:37
山と凸の区別も付かなけりゃ板違いとスレ違いの区別も付かないとは

23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 00:35
高凸ラーメンってなんなの?

24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 01:03
とんかついなば和幸がやってるラーメンチェーン。

日本全国やたらあちこちで駅ビルなんかのテナントで入ってるな。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 12:12
で、それは高山ラーメンなのでしょうか?違うものなのでしょうか?

26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 04:33
高幡不動尊ってどこにあったっけ?

27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 15:48
日野市

28 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 19:21
幸楽苑みたいに380円でやってるチェーンたしかあったよねえ
名前なんだっけ?

29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 19:35
「高」しかあってないけど…これ?

日高屋
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1050166957/l50

30 :28:03/11/25 19:41
それだ!漏れの勘違いでしたスマン

31 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 16:01
よかったね。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 00:07
よかったよ

33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 00:47
麺がチキンラーメンみたいにヒョロヒョロで美味かったよ

34 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 21:37
同感、高山ラーメン3カ店食ったけど、
どこもチキンラーメンみたいだった。

たしかに別にマズくは無いけど、
決して美味くは無い!!!

村おこしは無理。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 03:20
>>34
もっと具体的に説明して


36 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:10
34ぢゃないけど、どこで食べても「ふつうの魚だし」なんだよね。
なーんにもトガッテイルところがない店ばかりだから、刺激が無い。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 04:07
金時

38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 03:28
豆天狗、NTVのラーメンランキングの上の方だったけど

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 10:14
まめてんぐってとこ検索するといい話が出てこないよ。
地元の人間は絶対に行かないようだ。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 11:37
     ___
    /     \     ________
   /   ∧ ∧ \  /
  |     ・ ・   | < 氏ねよおめーら
  |     )●(  |  \________
  \     ー   ノ
    \____/


41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 15:29
      ζ
    / ̄ ̄ ̄ ̄\
   /         \
  /\   \   /|
  |||||||   (・)  (・) |
  (6-------◯⌒つ|   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |    _||||||||| |  < 落ちるぞ!ばかもん!
   \ / \_/ /    \________________
     \____/

42 : ◆Yo......h. :04/02/08 08:03
t

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 16:28
hosyu

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:24
たかやーま

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 00:39
あのね、「真砂」がでてこないね。おれは、「やよい」より俄然「真砂」
名古屋、金山鶴舞あたりでは、俄然真砂だと思う。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 05:54
角や だね。
鼓 もいいね。
桔梗屋 しぶいね。
まさご おっちゃん・・
甚五郎 チャーシューウマー
弥生 メニュー多いな

キチンとホスしてください

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 21:12
で、新宮中華ってしってっか?
なかなか喰えないよ。

焼き飯と中華。
懐かしいな。食べたいな。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 20:24
高富のさるぼぼ。


キビシイ・・・・


って、高山人。
2ch住人はいないようダナ。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 01:59
7年前、豆天狗行った
開店の11時前から「るるぶ」とか持って並ぶ観光客の列に加わる
が、開店時間になっても店は開かず。
ようやく開いたのは11時20分すぎ。オレが店に入れるまでさらに15分ほど

開店時間守れよ。待つと1分でも長く感じる
味は普通だったが、味なんかどうでもよくなった。不快感だけが残った

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 07:26
まさごも開店時間遅れること結構あるな。
仕込みに余念がないとアピールか?

まあ、並んでまで喰うべき味ではない。
角や、桔梗屋
鍛冶橋、信華、ここは並ばなくてもいいんじゃないか

並ぶのは鼓、甚五郎、豆、まさご位だろ
味は微妙にしか違わないと思うがどうだろう。

51 :(・A・)イクナイ     ◆mJlLhhJI2E :04/03/09 11:59
tes

52 :(・A・)イクナイ     ◆nJtJvA/LQw :04/03/09 12:00
tes

53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 13:55
      ζ
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  |    _||||||||| |  < 落ちるぞ!ばかもん!
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54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 21:37
甚五郎のチャーシューの耳をつまみに
ビールを飲みたい!!!

55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 20:49
ああーー
金時ってまだやってる?

喰いてーー。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 04:34
飛騨ラーメンにつけ麺は存在するのかい?

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 09:35
甚五郎ラーメンはチャーシューがウマイのか…
俺、肉が嫌いで友達にあげちまったんで食ってない。

ラーメンは特別ウマいってほどでもなかった気がしたが。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 21:02
高山市内にある、飛騨そば屋さんの中ではチャーシューは旨いほうかと・・・・・

ただ、どこの何と比べているのか知らんが、
飛騨そばの歴史や味わいの分からん戯けどもには
全くもって理解できない喰いもんなんだろうな。
その証拠にここにやってくるのは戯けばかり・・・漏れも・・・

59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 02:04
ちょっと前記事作成で色々回ってみました

豆天狗・・・仰るとおり地元じゃ誰も行きません、麺が臭い、スープも不味い。個性というにはあんまりな味です
かじばし・・・やくざに乗っ取られて少ない客がますます少なくなった。最近牛串を初めたがこれも400円と高い
やよい・・・醤油濃い感じ、高山中華そばを食べに来たのなら良いけどラーメンが好きな人は好みじゃないと思う
真砂・・・特に述べるほどの味じゃない
桔梗屋・・・そばよりラーメン寄り、高山ラーメンという感じはあまりしないけど味は美味しい方
ザ・ラーメン匠・・・美味しくないのか美味しいのか解りにくい微妙な味、ライスに付いてくる漬け物は旨い。
高砂・・・らーめんと中華そばの中間的な味、コクも多少ありさっぱりで万人受けすると思う
よ実かき・・・最近出来たラーメン屋、高山でとんこつ醤油とユニークだがとんこつからコクを取り除いて醤油を加えたような謎のラーメン
店主がすんごくいい人だけど恐らく一年以内に潰れると思う
漬け物、コチュジャン、揚げにんにくと無料トッピングが豊富な所は好感が持てる

他にも5,6件回ったけどあんまり記憶に無い

60 :地元民ですが:04/03/31 14:56
いくら歴史があってもあのかつお一本勝負醤油味な特徴は苦手
ぶっちゃけ博多のとんこつの方が数百倍旨い

豆天狗は地元では評判悪いね〜
観光客が並んでるの見る度あ〜あと思ってしまう
あとかじばしも
高山の汚点

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 21:35
60<
いつ豆天狗の前とおったんよ。
今何もないぞ。建て直し中だ。
観光客用にきれいでおしゃれに変身するそうだ。
随分儲かっちゃたんで・・・・・・・

高山の汚点?
ジモチィーはしっかり分かってますよ。
アポな観光客用の店とそうでないところくらいは!
ただ、2ch住人がいないだけ。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 21:38
59<<
岡本2の(一丁)はどうだ。
41沿いの(しなとら)マンセというのなら
氏んでくれ!

63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 19:07
>>62
しなとらは良くも悪くも普通の味だったなぁ、無難なチェーンの味
漏れが行った時はおばちゃん従業員がダメバイトを説教してる最中で最悪の気分でご馳走になった

雑巾しぼって

これじゃ絞り過ぎじゃないの、もう一回!

これじゃ絞りすぎ(ry


二度と行くか

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 20:30
>>63
レポご苦労です。

で、岡本2の一丁ですわ。
漏れが気合入れて逝くと何故か定休日。
木曜休みだということを散々学習しました。
良かったら、そっちの方面もレポお願いできませんか?
ミョーーーに興味のある店なんですわ。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 21:39
>>59
よ実かき?
どこ?
クミアイ病院の近く?
駐車場とかあんの?

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 13:10
>>65
そうそうクミアイの近く、たこ焼き屋の道路を挟んだ所にある
駐車場はニシキヤに3台分ほどあった

67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 21:59
>>66
あんがと。
でも推薦じゃないんだよな。
困った時に寄ってみる価値ありかな?

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 13:56
>>67
高山ラーメンばっかのなかで異色のとんこつベースとふと縮れ麺だったし一見の価値はあると思うよ
つけもの食い放題だしw
内装の綺麗さは高山のラーメン店では一番じゃないかな

岡山の一丁行って見たのでレポ
店内は綺麗、新聞とフライデーが置いてあるところからして主な客層はおじさんだと思われる
味はやよい寄りのまさごそばという感じで酸味が強く、これまたオーソドックスな高山らーめんでした
具はチャーシュー2枚とメンマ、ネギ。価格は550円
サイドメニューのチャー耳丼300円が結構美味かった

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 17:38
おおっ!
一丁!
そうか、高山ラーメンなんだ。
名古屋方面で流行系のラーメン屋さんかと・・・・

漬物食い放題。の方が魅力的か。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 16:16
岡本タイムリの駐車場の一画にあるラーメン屋
「ごめん」なんて名前にかわってた
やばい雰囲気はあったけど、はいってみた




予想どおり、最悪!
金かえせとはいわない
さっきまでの空腹かえせ!!
激マズ!!!

71 :59:04/04/28 00:45
あ、近いうちにまた高山回る事になりそう
そん時また他の店のレポがあるんでついでにコッチにも書くかもです

しかし一丁のチャー耳はビールに合ったな〜
しなとらのチャーシュー丼のケチ臭い事ケチ臭い事、味は薄くて肉も薄い
すがきやの塩カルビ丼の方が数倍旨かったですよ

72 :65:04/04/28 22:01
よ実かき
水曜日休みなのね。
一丁に行ってきました。
漬物食べ放題。残念です。

いつも感じることなんですが、
高山。
中華そば屋さん多いですよね。
いったい何件くらいあるのでしょうか?
中華そば屋さん密度では岐阜市町村密度ナンバーワンですかね?

73 :65:04/04/29 07:50
最後のところ、意味不明でした。

中華そば屋さんの数。対人口比率では
岐阜県内、市町村ではナンバーワンですかね。

という意味ですがどうでしょう。

74 :59:04/04/29 21:56
岐阜県を回った中では一番多いと思いますね
細かい統計は取ってませんのであくまで「感じ」ですが

75 :65:04/04/30 21:01
インターネットイエローページで51件。
金時などまだまだ引っかからないお店もあるのに・・・
6万5千の街に!ですわ。
香川の讃岐なみですね。
大したものです。

おれは高山そば大好きです。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 14:16
GWで中華そば屋に客が溢れかえってるな・・・

77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 17:57
例の店で事件発生
正面のガラス割れてたらしい
パトカーとおまわりさんが7、8人いたって
こわいよー


78 :本町2丁目:04/05/05 20:13
>>77
ガラス割れたのは行列で押しつぶされたらしいですよ。
まさごやつづみがガラガラでもあそこだけは朝から夜まで行列できてますよね。
お店は繁昌してていいかもしれないけど近所の者としては・・・
アーケードの通行の邪魔になるからなんとかしてほしいです・・・本当に迷惑です。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 22:34
GW高山ラーメン店行列ランキング

1位 鍛冶橋そば
2位 甚五郎(安川店)
3位 まさごそば
4位 弥生
5位 かどや

高山のラーメン店は比較的キャパが狭く
行列は当たり前だが、大型店の鍛冶橋そばや弥生が
行列ランキングの上位に入るのは凄い。
まぁGWはどの店も満員で味にこだわる客が少ないから
これは、あくまでも行列ランキングであって味のランキングではない
という事を覚えておいてほしい。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 22:45
火事歯詩はレンガ屋まで行列できてたけど近所迷惑だろうなあれは…

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 23:42
北海道から鹿児島までラーメン食べ歩いたが甚五郎(安川店)は200円!函館のたつみ食堂の塩ラーメンが250円なので


82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 23:02
飛騨高山らーめん食べ歩きしてきました。感想報告します!
●鍛冶橋らーめん(行列すごい!)●らーめん匠(イマイチ!)●蔵や(麺がうまい!)●天(とってもおしゃれ!)●つづみ(スープがぬるい!)●甚五郎(おみやげ買いました!)●弥生そば(うまい!)




83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 06:44
>>82
天・・・って?
まん天?豆天狗?


84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 09:02
ヨーカ堂内
「和幸」に併設する
「飛騨の高山らーめん」
エグイ

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 14:06
エグくてうまい?

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 14:21
うまいね、金山のカーマの前にあるまさご

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 18:39
はい、ゴヒャクゴジュウマンエン。

頼むよ。


ワロタ

88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 01:20
http://great.mailux.com/file_view.php?id=UP406E348F6D793

89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 18:10
一般的にあまり評判良くないのかな・・・
もともとあの手の味は好きだけど、
酢を入れるのを覚えてからは中毒のように。
真砂は特に好き。


90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 12:10
"飛騨高山中華そば"っていうカップラーメン旨いよ。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 20:45
小糸茶屋、うますぎだろ!

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 23:42
おまいら、しょうゆラーメンは震幅再刊しか、おりは認めんど。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 06:20
高山に新福ってあるんかよ。あっ?
しょうゆって・・・新福って飛騨そばはじめたんかい?
とつられてみました

94 :飛騨人:04/05/20 00:02
>>90
アレ旨いよねw
店行くより安いしいいよ

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