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<<< ローメン >>>

1 :蝋面:03/11/23 12:08
信州は伊那谷のローメンてどーよ?
俺は好きだぜ!!

2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 12:20
>>1
とうの昔にガイシュツ
検索ぐらいはしろよ

3 :蝋面:03/11/23 12:33
>2
マジ?スレッド検索したけど無かったぞ。
ってか、ローメン知ってるのか?

4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 12:34
レベルの低いラーメンをローメンという

5 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 12:35
肉麺か?

6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 12:36
>>A
とうに落ちたよ・・・

7 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 12:48
レベルは高くないね。


8 :豚骨市長 ◆PZKkwByyOA :03/11/23 12:50
( ゚д゚)

9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 15:34
おおっ、ローメン復活だ。>>1
前スレで教えてもらって、通販で買って食べたよ。

10 :蝋面:03/11/23 15:50
>9
ほう!味はどうだったかな?
スープ系のやつ?
漏れは焼き系の方が好きだよ。
臭せ〜のがたまりませんな

11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 16:27
高校まで伊那谷にいたんだが、一回も食べなかったなあ。
ローメンではないが伊那市駅のシェンソーが美味かったなあ。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 17:30
紫苑草?字が違うか?
安いし美味いな。
1度はローメン食ってみれ

13 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 17:45
>>9
焼き系のほう。
マトンが手に入らなくて、豚肉で食べちゃいました。

14 :蝋面:03/11/23 18:16
マトンが手に入らなかったのかぁ
やっぱり、マトンに限るぜよ
クセがあるから嫌いな人が多いけどね。

本場の出来たてはウンマイゾ〜

15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 18:23
>>14
関東在住なんでマトンはなかなか手に入らない。
ラムならあるんだけど。

あ。ローメンてご存じない方多いだろうから貼り付け。
http://www.icon.pref.nagano.jp/usr/inacci/rohmen/

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 18:25
>>15さん、hp見ましたが不味そう。
>>15さんが説明してくれたほうがいいんじゃない?

17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 18:35
うーん。不味そうですか。
ちょっと探してみたけど、おいしそうに見える写真はなかった。
まあ、見てくれは悪いけど、アブラソバとも違うし、焼きそばでもない。
そんな食べ物です。
http://www.yomiuri.co.jp/tabi/gourmet/fu0110.htm

18 :蝋面:03/11/23 19:00
見た目の美しさは無いね。
田舎の料理って感じで・・

味もコテコテ、ギトギトで和風じゃないしな。
ソースと酢とごま油にニンニクと七味を入れる
そんな味です。

文章にすると不味そうだな(TT)
食うと美味いよ。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 22:27
age

20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 23:02
>>18
うん。創始者の伊藤さん自身がそう語ってるね。田舎料理だよって。

味としては、和風ではないな。醤油は合わないの。

本場で食べてみたいな。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 00:13
都内で食べれるとこある?

22 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 00:31
過去ログ
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1051/10518/1051828129.html

>>21
東中野から落合に向かう山手通り沿い外側にあるけど、
あまり薦めない。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 00:33
>>21
中野にあったはず。
前スレで出てたけど、詳細忘れてもうた。ごめん。
まずは通販ので自作もいいかも。
マトンが食えるかどうかで、凄く好き嫌いが分かれます。

24 :蝋面:03/11/24 08:09
>20
地元でも嫌いな人は多いよ。
特に女性はニンニクの香りが気になるみたい。
マトンもクセがあるしね。

本場だって激マズ〜の店は多いからなぁ
他ではどうなんだろ??
マジでハズレの店に行ったら地獄です。


25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 22:06
age

26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 22:11
マトンもニンニクも好きッす。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 22:15
>>21
中野で食えるな・・・東京でも
http://www.fsinet.or.jp/~t101/gourmet/sonota.htm#rintarou

28 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 22:27
>26
ソースとごま油と酢は?

ハマるなよ・・なかなか食えないぞ

29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 22:37
>>28
ソース、胡麻油、酢。全部オッケー。

ただ、伊那まではなかなか行けない……。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 22:53
>29
あなたハマル素質あるよ。

人生に疲れたら食べに行きなさい。
ハッピ〜かドン底のどちらかが待ってるぜ!
選ばれた者のみが、美味いと感じることを許される・・
漏れは選ばれました。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 22:06
age

32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 22:09
http://www.yomiuri.co.jp/tabi/gourmet/photo/200110_01.jpg

うまそう。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 22:15
>32
激ウマ〜だぜ!!
俺食べたことあるけど、忘れられない。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 22:17
3回目で慣れた
それまで酢とかかけないほうがいいと思っていたんだけどね。

でも土手のPで当て逃げされてから行ってない。
飯島食いたいよ。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 22:21
このすれって、ラ板で一番の良スレだな!!
いい奴ばかりだし。
たぶん、誰でも思わずローメン喰いたくなるんじゃないか。

ラ板の全てのスレッドがこのスレみたいだといいのにな。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 22:52
分かりやすいが
東京ローメン 麟太郎
http://www.bekkoame.ne.jp/~deathler/rintarou/

なんとなく1が、ここの関係者じゃないかと思って張るのを躊躇したくらいだがな

37 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 22:55
>>36
メニューにある、おたぐり・・・

カムイ伝を思い出しました

38 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 23:19
>34
ハマったな?
ビシャビシャと酢をかけなさい。

おたぐりにはかけるなよ。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 23:21
http://www.bekkoame.ne.jp/~deathler/rintarou/roumen2.jpg

ほほう。これは。。(・∀・)イイ!!

40 :蝋面:03/11/26 08:11
>>36
漏れは本場の人間っス。



41 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 14:23
巣鴨の地蔵通りにあるな。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 15:55
何か食べてみたいけど、恐い気もする。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 23:21
>>40蝋麺ガンガレ!
なんとなく誰かわかるが・・・

44 :蝋面:03/11/26 23:27
>>43
貴様、何奴。
オメ〜!!オレは平民です。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 00:57
麒麟、行ってみたがつぶれて貸店舗になってたよ。
8月頃に夜逃げ?したみたい。
ほかにないかな?やはり伊那まで行かないとだめか。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 08:10
>>45
ローメン食べるだけに行くってのは?だな。
他に何もねーぞ。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 08:41
ローメン食って温泉入って、
最後にソース喝ドンかそば食って帰るってのは?
往復6〜8時間の運転はきついが・・・

48 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 08:58
>往復6〜8時間の運転はきついが・・・

きついな。
馬刺も食べなさい。
それでも、きついな。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 10:37
ちょっとHP覗いたが・・・、ローメン見た目きっついなー。
おたぐりに関してはとてもクイモンとは・・・。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 11:07
そうか?
焼きソバorスープスパとモツ煮だよ。
納豆がクイモンに見えれば恐いものはない。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 22:40
でもローメンが東京発祥なら、
二郎以上の中毒性で今ごろ全国制覇だが・・・


52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 09:42
>>51アリエネーーー。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 14:53
地方で細々と存在してるってのが良いのよ。


54 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 14:56
>>53禿堂
ローメンって何?ってーのがイイ。
頭に幻付けて・・・。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 16:38
>>51
全国制覇ってのは・・・?だが、
ローメンはたまぁ〜にむしょうに食べたくなる。
二郎と同じ中毒性だね。
あと、漏れの場合はKFCのフライドチキンもだな。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 17:40
伊那まで食いに行って来た〜。
うしお最高!

57 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 17:53
>56
うしお煮は食ったかい?
激ウマだよ〜ん

58 :56:03/11/30 19:00
>>57
もちろん食いますた。
七味でさらに旨さ倍増!

あと万里の裏の路地のどんづまりにある「虎」って字がつく店知ってますか?
名前忘れちゃったんだけど。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 08:31
うしおはローメンの店だというのに
おたぐりのほうが高い!

60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 02:06
>>42
恐くないよ。試してみて。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 05:38
>>58
虎頭だっけかな・・・?
漏れも伊那を離れて久しいので記憶が定かでないが。
入船はローメン発祥の地だけあって、
老舗が軒を並べてるね、入るの勇気いるけど。

>>59
うしお煮は手が掛かってるからね。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 23:38
>>61
あっ、その店です。
虎頭って書いてなんてよむんでしたっけね、
確かへんな名前だと思ったんですが。

近くのホテルの旦那さんに「オレはあそこのローメンが一番好きだ」
と教えてもらったんですよ。

63 :61:03/12/04 17:26
スマソ、漏れは未食だし、字を覚えてただけだ・・・

64 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 17:39
漏れはうしお煮以上のモツ煮は無いと思ふ

65 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 21:49
>>64
鹿島サッカースタジアムのモツニの方がうまい。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 22:17
うしお煮はもつ煮とは別物だろぅ?

67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 19:19
上田とか佐久近辺にはないのかな?

68 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 05:17
>>67
多分、ない。
伊那を一歩出るとローメンという食べ物は雲散霧消する。
ローメンってのは幻想的かつ閉鎖的な食べ物。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 18:44
>>66
同じだろぅ
内臓の煮物だからサ

70 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:56
>>69
ヲマイは料理板でもレシピ板でも逝って、
少し脳味噌をモギモギされて来い!
69の脳味噌料理はすぐにでも万里にならばあぁ!

71 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 11:25
>>70
ヲマエの脳ミソは万里にもならばんな。


72 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 10:57
他にないから、わざわざ食べにいかないとね

73 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 12:04
他に無いローカルって言うのか、マニアックな所がいいね!

74 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 00:16
こないだ出張で伊那谷に行ってきたぞ。
でもローメンは食う機会がなかったけど、
ソースかつ丼を食ってきた。
なかなか美味かったぞ。
卵とじのかつ丼よりいいね。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 01:17
>>74
ソース味の町なのか?

76 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 09:20
らしい。
至る所にソースかつ丼ののぼりがあったぞ。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 13:48
ソースカツ丼と言ってもブルドッグとかオタフクみたいなのじゃないぜ。
その店のオリジナル”タレ”だな。
マジで美味いよ

78 :横浜在住:03/12/16 21:40
モーニングに載ってた漫画(作品名失念)にソースローメンが載ってたので興味がありました。
そしたら中央高速の談合坂PA(だったかな?)の屋台で売っていました。
とりあえず一つ食ってみたら「うまい!」
もう一つ食ってしまいました。(二つで1000円だったかな)
今でも談合坂で売ってるのかな・・・・

もちろんお土産コーナーにもありました(家で作るやつね)
味は甘酸っぱいっていうか不思議な味だったな・・・・・・・

ちなみに東京方面のPAでした


79 :伊那谷在住:03/12/17 07:53
>>78
間違って伊那に来たらウ○オへ行きなさい。
激ウマ。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 10:19
ソースかつ丼は駒ヶ根だろ?
伊那はローメン!

81 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 10:21
>>78
ソースローメンと呼称している時点で、
すでにバチモンだと思われ・・・

82 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 12:41
>>80
地元民か?
県外から見れば一緒だよ。



83 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 17:44
ソースカツ丼ってあちこちにあるよね。
高崎近辺とか長野近辺とか。新潟にもあったな。

スレ違いスマソ

84 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 23:02
でも、ソースかつ丼ってうまいな。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 16:22
ソースカツ丼って伊那谷だけだと思ったが・・
ローメンは他に無いだろな。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 17:46
ローメンは知名度が今一つだから、関東近辺とかで店を
構えるのは難しいと思う。とりあえずお祭りの出店から
始めた方がいいと思う。焼そばと間違えて買う人もいる
かもしれんし・・・(W

87 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 18:54
知名度は低いな。
ってか、ほぼゼロ。
しかし、そんな食いモンが存在してるってのが
嬉しいではありませんか!


88 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:11
夏にTVで讃岐うどんに続くご当地料理ってので、
4つくらい紹介していた中の1つにローメンが入っていたのだが、
美味いという言葉が一回もでてこなかった・・・
他のは言ってたのだが。
しょぼーん(´・ω・`)

89 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:19
ローメンは一度食べただけじゃ評価はできないべ。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:39
うしおのローメン食べたいなぁ。
まだ伊那は道路凍ってないですか?
バイクで関東から行くんですが。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 09:49
>>90
来ちゃダメだ。
最近の朝は−2〜−3℃位だぞ!
この時期、地元で単車転がしてるヤツはおらん。

92 :ローメン大好き@名無しさん:03/12/19 11:29
うしおか〜、あそこはコッテリだったような。
部活の帰りほとんど毎日食ってたよな〜。
COOPに売ってた冷凍物いい味なんだが、高くて。
ここ北のラーメンメッカだけど、ローメン見たらなんていうかな?
まぁ、スープカレーがメジャーになってるから
変り種ラーメン⇒ローメンもいいかも。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 16:54
ラーメンや焼きソバのイメージ持って食べると驚くかもな。
>>92はうしお煮は好きかい?

94 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 17:52
90です。
>>91
やっぱり駄目ですか・・・・。
うしお煮とローメン・・・・・・。

伊那でしか食えないマイナー料理だけど、
それがいいんだよね。
讃岐のうどんみたいに行列なんか出来るようにはなってほしくない。

ならないか。


95 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 18:17
>>91
オイラも何年か前に12月の下旬に伊那から東京まで
単車で行ったのよ。凍死するかと思ったぞ。
スピード上げる程、水温計は下がるし・・

暖かくなったらおいで。
マイナー料理がイッパイあるから。
来たら辛つゆソバも食べなきゃな!


96 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 18:21
ローメン初体験。大阪の浪花麺だらけで食べてきたよ。
シャトレという店だった。美味しかったよ。
麺が独特の風味。ソースはわりと濃厚な味。


97 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 22:47
>>96
シャトレは伊那以外の人には評判いいんだけどね・・・



98 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 07:27
シャトレのローメン?
食べた事無いなぁ
どんな味なんだろ?

99 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 15:13
オオゥ ローメン板ハケーン!!
酢とゴマ油とソースをブッかけて食え!

100 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 17:21
なにげに100マトン

101 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 19:59
>>100
サホークと呼んで欲し伊那

102 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 20:50
マトンって美味いよな?
嫌い?

103 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 20:55
大好き

104 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 21:01
ローメン発祥の店に静岡から食いに行ったよ。
俺はなんとか完食したけど女は殆ど残したな。
話のネタに一回食えばいいね。

帰りに駒ヶ根でソースカツ丼も食ったけど
普通のカツ丼の方が美味いよね。

名物に美味いもの無し?

105 :90:03/12/20 22:58
伊那市役所のライブカメラ見てバイクで行くのは完全にあきらめますた。

>>102
やっぱマトンでなくちゃね。
臭いからって豚肉使ってる店のはローメンじゃないみたい。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 23:09
おっと、読み飛ばすとこだったぜ。

>>95
からつゆソバの詳細キボン
おいらもライダー。関東平野を鼻水たらしつつ。
箱根やオオダルミもそろそろ単車ではアブナイ。

107 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 00:20
>>106
「伊那 梅庵」でググってみなせぇ。恐らくそこの事だと思う。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 03:57
>>106
ここにもいくつかあるよ
でもローメンも食えよな。

ttp://www.shinmai.co.jp/soba/

109 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 10:14
>>104
食った店によって全然別物だからな。
漏れもその店のローメンはダメだな。

ソースカツ丼もダメか?
あれは美味いと思うがな・・
まあ、好みの違いだな。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 10:29
>>104
スープ系が駄目なのかも、
今度は焼系行ったら?

既出だけどうしおがお薦め。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 11:09
>>106
↓ここも美味いらしい!漏れはまだ未体験スマソ
http://www5.ocn.ne.jp/~irinoya/kondate.html
単車で来るなよ。今朝の8時で−5℃!

>>110
トモエ食堂のローメンは?


112 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 12:02
>>111
あそこは深夜にフィリピンの姉ちゃん達と行くところ。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 12:05
>>112
確かに。
でも、ケッコー美味いぞ。
豚頭なんかつまみにイイ。


114 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 12:20
去年駒ヶ根に行ったときにソースかつ丼の店をはしごしたんだが、
1件目はとても美味かったが、2件目はあんまし美味くなかった。
店によって差があるんだろうね。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 17:06
地元民も寄り付かない店もあるからな。


116 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 22:11
早太郎温泉のガロにはたまげたが。
特にミックス丼のタワー盛りには感激!
ソースも甘すぎず、程好かった。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 23:12
小さい頃駒ヶ根に住んでいたのだが、駒ヶ根をでるまで
かつ丼はソースかつ丼が普通だと思ってたよ。
10年以上前だけど玉龍のかつ丼がうまかったなあ。
今はどうなんだろう。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 00:34
>>106
伊那 梅庵、  新宿からバスで来てタクシーに乗って逝っても後悔しない。

一杯6,000円なりの蕎麦になるが・・・・・

ちなみに店先に止まってる車は他県ナンバーが多い。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 18:37
>>106
蕎麦好き?
オレも。
今年はわざわざ辛味大根を作ったぜ!
激ウマ〜です。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 05:49
箕輪町の「ふるさと」のローメンはどう?
焼きそばの麺に、豚肉つかってる。
邪道っていう人もいるけど、俺は一番うまいとおもった。
結構リピーターいるみたいだよ。


121 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 07:05
>>120
それはほぼ焼ソバだと思われ
だいいち、箕輪、焼ソバの麺、豚肉の具材でどこがローメン?
なんちゃって系だな

伊那、蒸麺、マトン(できればサフォーク)をこよなく愛す者より

122 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 10:44
.

123 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 07:27
”ふるさと”のローメンかぁ
食べた事は無いが、蒸麺、マトンは使って欲しいぞな。
ローメンじゃないみたいだな。


124 :120:03/12/26 04:57
まあ、話のたねに食べてみてけれ。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 07:37
>>120-122
いや、おまえら本当の中国のローメンは全然違うもんだぞ
おまえらが食ってるものこそなんちゃって系だってば

126 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 13:01
>125
中国にローメンてあるのか?
チャーローメンってやつ?

127 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 16:19
>>126
真に受けるなよ。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 00:36
>>126
神戸三宮の「丸玉食堂」にローメンあります。
中国人の方の経営だったと思います。
でも伊那のそれとは似ても似つかぬ食べ物ですが。
語源は確か同じはずです。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 11:09
ホ〜 
伊那のローメンは語源がわからんと言ってたぞ

130 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 13:08
>>117
玉龍うまいよ。
俺も母親の実家が玉龍徒歩十秒圏内なんで
今でも駒ヶ根に行くと必ず食べる。
最近は年齢のせいか少々あのボリュームが辛くなってきたが。


131 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 14:23
>>130
玉龍って店はどこにあるんだい?


132 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 20:53
>>131
たしかこの辺でつ

http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.43.53.593&el=137.56.17.244&la=1&sc=2&CE.x=232&CE.y=277

133 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:30
>132
ありがとござんした。
漏れもい行ってみます。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 13:45
昼飯のカップ焼ソバをローメン風にしてみました。
ヲマエ達はやめとけよ。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 14:56
どうやって食ったの?
教えてくり

136 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 15:13
1.普通にカップ焼ソバを作ります。
2.酢を入れます。
3.ごま油を入れます。
4.更に、おろしニンニクも入れます。
5.食べます。
6.マズ〜
以上。別れ!(敬礼)

137 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 17:08
東京で食べれる処誰か知らないの????
ヽ(`Д´)ノウワァァァァァァァァァァァン!!

138 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 17:20
>137
>>22見てみそ。
マズイらしいが。

139 :106:03/12/28 23:15
実は蕎麦も好き。長野の蕎麦は旨い。
サクラ肉も大好き。馬刺しマンセー。
ザザ虫?ドンと来なさい。
てか、オレ、単に卑しいだけか?
前スレでローメンすかさず通販で買ったし。シャトレのだったけど、うまかったぞ。
マトンが入手できなかったのはアレだが。
まあ、本場のはもっともっとうまそうなんでいつか食べ歩く日を楽しみに。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 00:23
駒ヶ根広小路のとんかつ屋でソースかつ丼を食ったがイマイチ。
やっぱ店にもよるのか。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 00:24
失せろ負け犬どもが。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 00:45
DQNってどういう意味ですか?

143 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 01:03
   _, ,_   パーン
 ( ‘д‘)
  ⊂彡☆))Д´) >>142

144 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 17:10
伊那の皆さん、
春になったらローメン食いに行きます。

良いお年を〜

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 18:16
明けまして おめでとうございます>ALL

今年もひんぱんに伊那に出張します。
ローメンの情報よろしくお願いします。

ソースかつ丼ネタで恐縮だが、
早太郎温泉のガロってどうよ?
量にたまげた記憶があるが・・・

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 12:44
明けまして おめでとうございます

>>144
伊那の春はまだまだ先だが、来いや。

>>145
ローメン、カツ丼以外にも何かあると思うぞ。
思い出したら・・・教えちゃう!

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 13:49
146 ラーメン大好き@名無しさん age New! 04/01/02 12:44
明けまして おめでとうございます

>>144
伊那の春はまだまだ先だが、来いや。

>>145
ローメン、カツ丼以外にも何かあると思うぞ。
思い出したら・・・教えちゃう!


148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 23:42
>>138
凛太郎、とっくにあぼーんしてるよ
>>45みてみ

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 12:40
やっぱり伊那まで行くか。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 16:13
関西の方に出来た、ラー博みたいなところにローメンの店入ってなかった?

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 17:15
>>149
うん。
オレは東京だけど、東京で食えたら有難味がないよ。
伊那までわざわざ食いに行くからいいんだ。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 17:53
>>150
シャトレだっけ?そこのローメン美味いのかな?

>>151
心意気が気に入った。
君は立派なローメニスト(?)だよ。

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 11:36
初ローメン食べたかい?

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 21:12
年末・年始に田舎に帰省した時、中央道の諏訪湖インターにローメンあったぞ!
有名なのか?美味しいのか?

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 15:08
>>154
美味くない。無名だ。
しかし、地元では美味いと有名?だぞ。

156 :154:04/01/08 17:29
>>155

んで、結局、美味いの?美味くないの?どっちw

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 18:01
>>156
美味いと思う店もあれば、激マズの店もあるので
”ローメン”って美味いんだか不味いんだかわからん。
見た目も店によって違うし・・・
自分で確かめてみろ。


158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 01:29
>>156
ラーメンと一緒だよ。
好みによっても違う。自分がウマイと思って人にすすめてもマズイっていわれたり、
で、
>>157
に、まったく同感なのである。何軒かまわってみてけれ。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 04:44
>>126
悪い、投げっぱなしだった
実はリアルに香港に行っていたもので・・・
ローメンというのは撈麺と書き、茹でた中華麺に油とタレをかけたものです
その上に具を載せて提供され、食べるときに混ぜて食べます
見た目は伊那のローメンに似ていますが、実際はまったく異なるモノです
油そばに近いかもしれませんね
もちろんマトンやキャベツなんか使ってません

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/1160/Foodpicture13.htm
http://homepage2.nifty.com/mangopudding88/photo/chinmi2.JPG

有名な香港の池記の撈麺
http://www.ringerhut.co.jp/chee-kee/menu/menu_s2.html

伊那のローメンのもとは炒肉麺(チャーローメン)とされていますが、単なる肉焼きそばですね
それを炒めないからローメンなんだと思いますが

ある意味、新潟のイタリアンとか名古屋のあんかけスパとかに近い「地域限定なんじゃこりゃメニュー」ですね



160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 04:51
>>127
無恥蒙昧が威張っちゃいかんぞ
もっと素直に世の中見ねばな
井の中の蛙大海を知らずになってしまう

161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 06:48
>152
そうそう なんばパークスの中の大阪ヌードルシティ。そん中にシャトレが入ってる。
お好み焼きでおなかイパーイだったんではいらなかったけど、客はそこそこいたね。
東京の中野にもローメンの店ってなかったっけ?

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 12:22
>ある意味、新潟のイタリアンとか名古屋のあんかけスパとかに近い「地域限定なんじゃこりゃメニュー」ですね

そうだね。
オイラも初めて食べたときは”なんじゃこりゃ”って感じだったな。

>単なる肉焼きそばですね・・・

それは違うぞ。
あの味はローメン以外の何者でもない。
”変な焼きソバ”位にしておいてくれ。



163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 15:51
>>162
あ、ごめんね
炒肉麺(チャーローメン)を字面で追うと単なる肉焼きそばってことね
それを炒めないから「炒め」の一字を抜いてローメンだろうと

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 17:41
炒肉麺(チャーローメン)の一字を抜いてローメンになったんだろうな。
面倒臭いから短くしちゃえってなノリで。

中国の撈麺とは違った物らしいが、元から違うのか、途中で変わったのか??
ローメンはローメンと言う事で納得して食べましょう。

スキヤキも元はハッシュドビーフか何かを日本で真似して作ったのが
始まりらしいからな。
海を渡って来ると別モンになるって事で・・




165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 18:14
月刊「旅」
JTB発行最終号で、ローメン出てるよ。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 04:37
>>164
ハッシュドビーフ(ハヤシライス)は日本生まれですけど
しかもすき焼きのずーっとあとに出来たモノで

そもそもすき焼きってのは将軍家の御鷹匠料理
徳川家康が鷹狩りを推奨し、歴代将軍は年に数回鷹狩りを恒例行事とした
その狩猟鷹の世話と、捉えた野禽を調理するのが御鷹匠の仕事
本来は陶板を持って、これで野禽の肉を焼いていたのだが、ある時に不始末で鷹狩り中に破損してしまった
しかし将軍様にお食事を出さないわけにもいかず、苦心の末に農機具の鍬を見つけ
これを綺麗に研いだもので陶板のかわりに焼いた所、いたく将軍がお気に召したという
このときのすき焼きは今でいうテリヤキに近いものだったと思われる

後に将軍綱吉により生類哀れみの令が発布され、鷹狩りは一時廃止となり、市井に下った御鷹匠たちは料理屋となり
綱吉没後に江戸に広めたのがすき焼きの始まり
当然野禽はそうそう手に入らないので当時は鶏が主流だった

江戸末期になって横浜が開港すると、それまで禁忌だった四つ足もの、とくに牛肉が解放されブームに
角切りの牛肉を甘辛い味噌で焼いて鍋にする牛鍋が流行したが、その後に登場する牛のすき焼きにとって変わられる
当初のすき焼きは仲居がいて少しずつ焼く方式だったが、すき焼きが牛鍋にとってかわる原因になったのがなんといっても割り下の登場だ
割り下とはすき焼きにつかう調味料をあらかじめ合わせ調味料にしたもの
このため味にばらつきがなく、仲居がいなくても鍋物感覚で簡単に食べられるので庶民にすき焼きが浸透する原因となったのだ
牛鍋屋の多くは業態を変更せず、すきやきに切り替えた店が多いので、牛鍋を名乗るすき焼き屋が多いという珍妙な現象も起きている

一方、鶏のすき焼きも残っており、人形町の御鷹匠料理 玉ひでなどで食すこともできる
この鶏のすき焼きにはお楽しみがあって残った汁と鶏肉を卵でとじたものをご飯にかけるというもの
これが親子丼ぶりのはじまりである

ちなみに牛のすき焼きに卵をつけるのは、鶏のすき焼きだったときの名残り

167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 05:10
○牛鍋がすきやきに駆逐された理由
 牛鍋は肉の角切りを少量の葱とともに味噌タレで焼く、いわば味噌焼きステーキみたいなもの
 従って肉の量が多く、高価な牛肉を多く食べる高価な食べ物だった
 一方すき焼きは薄切り肉で量も多くなく、野菜や豆腐も食べるので安く満足感があったため
 何時の時代も庶民は安い物が好きってことですね

○すき焼きの材料
 すき焼きの基本的な材料は下仁田の長ネギ、桐生の豆腐と白滝と椎茸、野田の醤油と御狩り場の周辺の名産ばかり
 これに野草である春菊を加えたものが基本的な材料だ
 白菜や玉葱をいれるところが多いが、これは近年のアレンジと言える

 実は豆腐や白滝に含まれる石灰質は、牛肉を硬くしてしまうのだが(鶏肉は平気)もともとその場あわせの材料であり、もちろん牛肉用に最初から
 アレンジしたものでないので、おおめに見て伝統的な食材ですき焼きをたのしみましょう

○すき焼きなべ
 すき焼き鍋はもとの鍬の形を踏襲し、本来は方型である(玉子焼き器みたいなもの)
 しかし牛鍋屋が業態変更した店では、丸い鋳物の牛鍋用の鍋がそのまんま流用されたので、いつのまにかこれがスタンダードになってしまった

○すき焼きに関東風、関西風ってあるの?
 無いです
 もともとすき焼きは仲居がいて一枚一枚焼いて食べるもの
 関西人はこれを関西式と誤認していますが、この方式は高級店では関東にもいまだに残っています
 一方、割り下を使うやりかたも、最初に鍋で牛脂を焼き、牛肉を焼いてから鍋にします
 要は調味料をその場で合わせるか、合わせ調味料を使うかの違いです
 関東では牛鍋屋から業態変更した安い店ではこの割り下を使う場合が多いです
 あえて言うなら、関東式は2つあり、関西式など無いというべきでしょうか


ここまで覚えればあなたのすき焼きに関する蘊蓄は充分でしょう
>>164みたいな変なことは言わないでローメン食ってがんばってください

168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 05:57
喰った事は無いが、要は「まずい」ってことだな。納得。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 06:04
>>168
またこういう無意味煽りが・・・・

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 06:32
伊那か者w

171 :164:04/01/10 09:02
>>167
オレも詳しい事は知らなかった!
テレビのクイズ番組で見ただけなのよ(プ

無知にて失礼致しました。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 10:53
確か、うしおにローメンの云われがかいてあったような。
あれ、万里の方だったかな?見た人いないかい?

173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 12:08
↑うしおにあるな。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 22:23
云われなんてどうだっていいんだ。

ただオレはうしおのローメンが食いたいだけなんだよ。
俺は今日ツーリングに行ってきたが、
山梨側から雪化粧した仙丈ケ岳を見上げて、
あの向こうにうしおがある、
あの山の向こうへ行けばローメンが食える、
と唇を噛み締めていた。

春はまだか

175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 03:05
>>174
そんなに食いたきゃ電車にでも乗って食いに逝けよ。
レンタカーでもいいが。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 05:04
引き籠もりに無理言うなよ。
脳内ツーリングしか出来ないんだから虐めちゃかわいそうだよ。


177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 13:55
前スレの書き込み数を超えましたね。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 15:40
>>177
前スレあったの?≫2にも書いてあったけど

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 22:17
伊那に来て一番思ったこと・・・

「まともなラーメン食わせろ!」


以上

180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 10:40
>>174
今朝の最低気温-10℃
9時で-5℃
雪は無いが、単車に乗る気にならん。
オレの単車は冬眠中。

>>179
諦めてくれ。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 18:43
みはらしファームという所に行って来た。
家庭で作るローメンセットが5種類もあった。
カレーローメンなどと言う物まで・・・


182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 09:33
ともえ食堂のローメン食べたよ。美味かった。
レバニラはイマイチ。


183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 12:32
漏れも昨夜(今朝?)同じセットで食った。
ニラがなー。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 12:54
ラーメン
リーメン
ルーメン
レーメン
ローメン

185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 13:00
オーメン

ナルトが(6)(6)(6)だ

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 13:11
ザーメン

スープがDNAだ

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 14:39
>>183
オマイは野菜炒めを食べたのか?
豚足は食べたのか?って聞いてるんだよ!

オウッ(*´Д`)♂⌒゚ ピュッ

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 15:29
萬楽のローメンは漏れ好みじゃないが、
餃子はンメ〜

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 16:43
ローメン食いたい。
誰か送ってくれませんか?

190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 17:57
>>189
伊那にある”みはらしファーム”に電話してみそ。
送ってくれるかは知らんが・・・


191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 15:29
不味い店ってどこよ?

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 22:05
新潟屋に池

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:39
>>192
漏れも一票。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 21:12
新潟屋ってそんなにまずいの?

195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 21:37
だから池と言うのに。
逝ってみておまいの舌で判断汁!









漏れ様のオススメはローメンもそうだが最強はトーメンだな。神としか言えぬ。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 21:54
>>195
だって横浜住まいだもん、すぐには食いにいけないよ。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 09:56
>>195
トーメンって何よ?
知りて〜!
葬式の時に食うニューメンは?

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 18:22
にゅうめん(煮麺)とは温かくして召し上がるそうめんの料理法です。


だ、そうだ。別に葬式用と言うわけでもないし、普通だろ。
トーメンは新潟屋オンリーのめにうだと思う。類似品を漏れは見たことない。
ああ、横浜在住の方。…見ないほうがいいぞ。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 19:00
県内の出身だが伊那に住むまでローメンの存在を知らなかった。
辰野ほたるまつりの屋台で初めて食った。
うまいまずい以前に、「なんだこりゃ」としか言えなかった。
決して食えないモノではないが…
未だにあれに対する正確な表現がわからない。
>肉焼きそば、ではないと思う…


200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 22:56
祭りの屋台の味でローメン語ってもらっちゃ困るな

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 23:58
先週末伊那のほうに行ってきて、
ローメンとソースかつ丼食ってきたよ。
ローメンはイマイチだったが、ソースかつ丼は
旨かったぞ。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 19:49
>>201
ソースかつ丼って美味いよな。

ローメンはどこの店で食べたの?

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 23:42
>>202
すんまそん。
名前は忘れてしまった。。。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 15:54
少し脱線するけど、ソースカツ丼の美味しいお店って何処ですか?

205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 17:27
ヒゲのカツ丼屋さん
なんて名前だっけな・・

飯島食堂、かさい食堂も漏れは好きです。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 01:43
上にもあったが、玉龍がうまかったなあ。
広小路にあるとんかつ屋はイマイチだった。

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 22:26
今日の笑点できくちゃんがローメンの宣伝してたね。
伊那の万里と名前まで言ってたが大人の事情付きかなぁ

208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 08:33
マジ?
どういう関係なんだろ・・
きくちゃんはラーメン党だよな。

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 15:55
こないだスキーの帰りにSAでローメンをハッケソしたんで
買ってきたよ。

適当に作ったんだけどウマイね。コレ。
いつか店で食ってみたいなぁ。


210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 12:35
スキー乙。

気に入ったかい?
モノホンは更にマイウーだぜ!!

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 14:03
ローメンは、麺だらけで食った事がある。スープが冷たいのは、少し抵抗あり。
麺の食感が冷麺に近いのが面白いかと。ご当地メニューみたいな感じなの
で、現地に赴いた時に話の種に食べてみると云うのが正解ではないかと思う。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 18:23
スープが冷たい?
今度は現地でアツアツをどうぞ。
超々でヨロピク。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 23:43
冷たいのはおかしいな。
俺はもう10年以上ローメン食ってるが
冷たいスープのは一度も食ったこと無いぞ

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 07:16
新種か?

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 09:56
そりゃ、ホントにローメンだったのか??

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 10:05
河原の駐車場で車上荒し未遂にあってから万里へは近づかん。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 19:25
オイ 気をつけろよぉ。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 20:13
万里初めて逝ったよ・・・・
ローメンつーか、マトンが美味かった。
懐かしいクサクサジンギスカンの味。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 23:59
うーん、まだ通販のしか食べたことないけど、マトン食べたいなあ・・・。
伊那にはふつーに流通してるもんなのかねえ。

シャトレの通販でローメン購入したけど、我が家では好評だった。
ウスターソースや酢で各自味付け。
まずいのはあくまで自己責任てことで残さず食わせたよ。
豚肉で作ってしまったことに多少良心の呵責を感じたけど。

220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 07:36
>>219
>豚肉で作ってしまったことに多少良心の呵責を感じたけど。
お気持ちお察し致します。

伊那じゃなくても、マトンを売ってる所はあるよ。
信州新町の名物だったよふな・・・

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 13:23
伊那か・・・

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 02:28
SAで食ったのはローメンではないのか?
甘辛いヤキソバ、だったのだが・・・

223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 06:22
>>222
SAで食べたってのが、ちょっとねえ・・・

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 08:07
>>222
どこのSAなんだ?


225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 12:11
四万路のローメン結構マイウー

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 15:06
どこだっけそれ。名前聞いたことあるような・・・。
一人でも気軽に入れそうな店なら行きたいな。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 16:25
>226
高遠線を高遠方面へ向かって行くと左側にあるぞよ。
コメリよりまだ先だったと思ふ。
シブイ店だよ。


228 :旧住人:04/02/16 18:21
箕輪町三日町にある焼肉屋の「新味園」で5年前に食べたのが最後だな。
他の人は良いと言う、うしおや萬里とかより私は好きですね。
学生時代、部活の帰りは毎日ローメンだった。
大盛りにおろしニンニク沢山入れて酢とソースそれに七味を少々。
ワンパターンの注文に、くさ〜くして食べました。
しかし、名前は同じでも各店すべて味が違う料理ですね。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 22:27
>228
新味園ってどこにあるの?


230 :211:04/02/19 10:16
>>212
向こうでは、ソースローメンの方も熱々なのでしょうかね。
>>213
たまたま、麺だらけで食べたソースローメンが生ぬるいものだったので、
ローメンはこんなものかなと思ったまでですが。麺だらけでも、”スープ
ローメン”は存在していたそうで。もっとも、私は食しておりませんが。
>>214
違うでしょう。
>>215
本物ですけど。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 12:44
>>230
生ぬるいローメンは存在しないと思ふ。
その店の方針か?

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 00:23
>229
竜東線?天竜川の東側の道で三日町交差点から辰野へ向かったところの右カーブ左側。
そこを過ぎると右に番場萬里があります。
地名と店名はウル覚えです、なにせ箕輪人じゃないんで。f(^_^;

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 10:16
飯田出身ですが、最近までソース味のラーメンの事かと思ってました。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 10:29
http://www.inacci.or.jp/rohmen/member/sumaro/sumaro.html

冷たいローメンの謎が解けたかもしれない

235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 18:12
>>232
アリガト。
近いうちに味見してきます。

>>233
飯田は美味しい店が多いらしいね。
先日、トンカツを食ってきましたマイウ〜
ローメンと関係ないか・・・


236 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 18:53
東中野のりんたろうなくなったの?

237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 00:32
今は東京在住だが、こっちにはマトンが全然無い(除くジンギスカン)
あの丸いラムの冷凍、もしくはお高いレッグラムがせいぜい。
生ロースマトンの旨さを知らないなんて・・嗚呼マトン喰いたい.
も〜、どざえとる。ごうがわく。

238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 12:37
東京なら有りそうだがなぁ


239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 15:27
一般店ではマトンと名のつくものは見た事無い。ほんと!
ラムばかり。  馬刺しは有る。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 15:29
東京で美味しいローめんのお店を教えてください。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 16:48
お〜い誰か東京人いないか?
>>240に教えてやってくれ。
ごめんな。漏れは地元なら教えてやれるのだが・・

242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:01
東京人です。

>>240よ、東京で食おうと思うな。
ローメンは伊那で食ってこそのローメンなのだ。
春になったらまた食いに行こーっと。

243 :240:04/02/22 18:53
>>242
先週伊那に行ったんだけど、食べ損ねちゃって。
国道沿いの店車とめられないし。

ということでご教授ありがとうございました。

244 :242:04/02/22 19:43
>>243
わっ、もったいない事しましたね。
ローメン食べる間ぐらいとめてもだいじょぶでしょ。
うしおなら隣に立体駐車場あるし。


245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 12:27
伊那も暖かくなってきたぞ!
高頭の桜を見て、ローメンとソースカツ丼と蕎麦でも
食べにおいで。
桜はまだ早いか・・

246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 01:46
ソースカツ丼と蕎麦にも、ハゲシク惹かれるなあ……。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 07:44
馬刺しも旨いな。ザザムシは遠慮するが・・
イナゴはいけるぞ。
板違い失礼。

248 :211:04/02/29 01:18
>>231
”麺だらけ”に出店していたのは、シャトレでしたが。大阪の人が火傷をしない
様に、わざとスープをぬるくしているのか、あるいは、シャトレのブースだけ
湯沸しがないかのいずれかの線が考えられますが。でも、ラーメンのブースがガス器
具をきちんと使用出来ている現状から考えると、いささか腑に落ちませんが。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 08:38
シャトレ ★★
万里   ★★
万楽   ★★
うしお  ★★★

250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 17:42
シャトレのは邪道ローメンが多いからなー

251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 03:18
今、ともえ食堂でローメン大盛り食ってきた。
うまかったぞ!

252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 21:23
3月になった。

そろそろローメン食いに行ってみようかな。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 16:59
ウーメンとは違うものなのか?

254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 21:24
ウーメンとは何ぞや?

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 21:59
3月になった。

そろそろザーメン食いに行ってみようかな。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 12:37
オレのでイイか?

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 13:34
どうせ遠くから来るなら、高遠の桜でもみてついでに寄ってみれば?
伊那だけじゃホントになにもないから。。。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 23:16
うしおの町長とかまだ喰えるのかな?もう大人になったからな…。
とはいえ、一度観光で行って喰ったっきり。
萬里とか喰ってみたい。(未食)




正直、どっちがうまいの?教えて偉い長野人。

259 :長野のエロい人:04/03/09 01:41
とりあえず萬里くっときゃ間違いないから萬里行っとけって。
高遠行く途中の萬里彩園もまぁよし。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 09:37
まあローメンは好みの差が激しく出るからどれがうまいとは決められないな
俺がうまいと思う店も他の人に言わせればまずいかもしれん

そのうえトッピングしだいじゃ同じ店でも全然違う味になるし
(おろしにんにくに酢にソースに七味など)

261 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 12:45
ん〜オレは”うしお”の方が好きだな。
超々は食えねぇ

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 14:38
以前にバイクで伊那まで行くと書き込んだ者です。

そろそろだいじょうぶそうではないか? と聞いてみるテスト

263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 21:57
>>262
何の問題も無いが
どうせなら高遠の桜の季節までもう少し待ったほうがいいかと
個人的には伊那梅園の方が好きではあるが

264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 23:40
今週のローメン

【とよばら】 西箕輪JA横
焼系?かなり旨い。ちょっとした穴場。
午後四時半でおっちゃん達がすでに酎でできあがっていた。
つまみのローサイも旨そう。
しかしローメン屋は何故にああまで店内が汚いのか・・・

265 :旧住人:04/03/16 12:35
>>264
そうですね、確かに汚れてますよね。好きな味のお店は厨房ゴテゴテ。
高遠のお店2軒はきれいだったですが、美味しいけれど味が薄かった。
関係ないか、ないよね。

266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 11:14
とよばら】行ってみるか。
関係ないが、図書館横の【ベルディ】のパスタ美味いな。
行った事の無い野郎どもは行ってみて下さい。
アグリオイルがウメ〜っす

267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 14:39
今、前スレを読んでみたけど、
このスレとはぜんぜん雰囲気が違うね。

今年の桜の開花はいつ頃ですか?>伊那の衆

268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 23:59
>>267
長野自体は4/15らしいが伊那地区に限って言うとどんなもんだろ


269 :旧住人:04/03/19 12:50
参考に

ttp://www.town.takato.nagano.jp/sakurahed4y_2.html

今年は早そう?

270 :旧住人:04/03/19 12:56
参考に

www.town.takato.nagano.jp/sakurahed4y_2.html

今年は早い?

271 :旧住人:04/03/19 12:58
すみません、ダブって書き込んでしまいました。

272 :267:04/03/23 21:38
>>268-269 Thx
今年は早いね。
満開の桜の下で羊を焼く匂ひ・・・
ジンギスカンの後はローメンか!?

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 21:02
よ〜し判明!!
マトンは東京でも買える!
肉のハナマサではNZ産の冷凍ブロックを売っている。
(・・・らしい)

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 00:16
mutton age

275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 16:17
伊那でも単車がチラホラ走り出しましたな。
生ビール&ローメン・・食いに来いや!

276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 23:45
あー腹減った。
七味をごそっとかけたローメンをガッツリくいてえ〜!

277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 17:42
伊那の桜もツボミが大きくなり出しましたな。


278 :拓美 ◆dJe4b/5NwE :04/04/04 13:21
タモリ倶楽部でロー麺紹介してた。
見たヤシいる?

279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 20:16
見逃した・・・。
テレ朝で放送してたなら
長野朝日で来週見られるはずだが
どうなってるんだろう

280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 23:31
>>278
「インスタント焼きそばを、お湯捨てないで作った味」って評されてました。

誰一人美味いとは言わなかったし、みんな表情険しかったよ・・・

281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 09:39
じゃあスープ系のローメン食ったんだな。
どっちかっつーとスープ系は初心者向けじゃないと思うんだよな。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 13:09
マニア用の味だからな。
漏れは焼系党だす

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 16:57
でも伊那に来てしょっぱな食べたのがバリバリスープ系だったけど
ぜんぜん無抵抗でおいしく食べれたよ。
北海道出身だからマトンの匂いもぜんぜん平気だったというのもあるかな?
まあ今は仲良いってのもあってほとんど潮だけどね
生ビール&ローサイorうしお煮→酎ハイ数杯→大盛or超
そんな休みの日がもうすぐ・・・

284 :蝋面:04/04/14 19:15
↑ここにもうしお党がいたか。
プロファイルすると・・・
30前後で北海道出身の男だろ!!!!
年齢だけ自身がねぇなぁ

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 23:10
伊那に行く回数が増えました。
日曜、火曜と二回も花見に行きますた。
春日公園、高遠城址公園でつ。
今年の花はコユ〜イでつね。

【今回のローメン】
しぶ柿@春日公園
焼きそばとローメンの両方を頼んだので、
いまいち味を思い出せない。
もしかして、麺は焼きそば用でローメン用の蒸麺じゃなかったかも。
ただ細切れながらもローメンにはマトン使用。
微かにキャベツも入っていたような・・・(記憶朧ロウ)
完全に焼き系ですた。
味は・・・・・・、覚えてマシェン(スマソ


286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 18:31
以前、横浜でマトンが手に入らないって嘆いていた人まだ見てる?
つい最近の漏れの経験が参考になるかも。
使ったのは市販の味付けジンギスカン(北海道産だった)。
これでローサイ(ローメンのメン抜き)を作ったのね。
ブイヨンで蒸したら、あ〜ら不思議、
かなり美味しいローサイができました。
ジンギスカンのタレがブイヨンと混然一体となって、
かなり鋭い味のスープになってたよ。
ぜひ一度ローメンでお試しを!

287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 06:13
29日に伊那へ行くけどうしおって祭日も休みでしたっけ?

288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 09:55
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Koshinetsu/Koshinetsu/guide/0101/M0020011000.html

これを見る限りでは祝日は休みみたいだね

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 14:08
>>286
見てますよ。サンクス!!
市販の味付けジンギスカン探してみます。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 15:10
>284 そこまで当たってるなら顔も当てようよ。ってあんまり行けないけど。
>287 店主がごめんねだってさ。GWも祝日は全部お休みですよ。




291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 20:20
かさい食堂のローメンも中々ですな。
ソースカツ丼も良いよ。


292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 23:47
初めて本場のローメンを食べた(萬里)
(スーパーで売ってたセット(萬里)のは食べた事がある)
「羊はクセがある」と聞いて不安だったが
「味付ジンギスカン」からたれの味を抜いた味で全然問題なし
むしろ下手な牛・豚よりうまいかもとオモタ

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 15:01
ここは味覚障害の隔離スレですか?

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 20:13
マニアの隔離スレです

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 21:47
羊の肉って旨いですよ!

296 :ローメン大好き@名無しさん:04/05/06 00:07
>>292だが
>>294の言う通りかも知れぬ

某知り合いに↑に書いた通りの話をしたら
「変わり者だね」と言われた
「ハギスを普通に食えるやつに
言われたくない」と思ったが

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 00:34
伊那公園のみや川すごいぞ!その量に驚くし、いつやってるかわからんぞ!

298 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 03:35
>>297
おお、確かにあそこの大盛りはうしおの町長に負けん(゚Д゚)ノ ァィ

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 23:11
ローメン(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 05:09
ついさっきローメン食ってきた。ただいま口の中が超ニンニク状態。
やっぱウマイなあ。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 10:19

そんな時間に━━━━Σ(・。・ )━━━━!!

302 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 16:32
今日バイクで長野の長谷村に行ったら道の駅にも「ローメン」が(°。°)

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 05:46
ガイシュツだが宣伝になるかと。
ローメンのHP
http://www.inacci.or.jp/rohmen/rohmen.html

304 :303:04/05/08 05:48
まちがえた。
http://www.inacci.or.jp/rohmen/rohmen.html


305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 16:23
>>304
ウマカローて・・・( ´ゝ`) 

306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 23:18
>>304
ローメンの日てなんだ?


307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 10:01
ローメン300円の日

308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 18:04
前々から気になってた神奈川人でつ。
ずれたGWで伊那に寄ったので、初ローメンを萬里でたべますた。

なんて味にたとえていいのか判らないんだけど、オレはものすごく好きだ。

神奈川で食えればいいんだけどなぁ。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 18:07
全国どこでも食べられるようになったら嬉しいが
伊那に住んでて良かったなと思えることがなくなってしまうので複雑だ

310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 20:48
>>308
わたくし東京人です。
今度は「うしお」にも行ってみてください。
いつも常連さんで賑わっていてヨソ者はちょっと入りづらいかも知れないけど、
勇気を出してノレンをくぐりましょう。
絶対後悔しないですよ。

ここにも時々うしおの常連さんが来てますよね。
今週末東京から行くんでヨロシク言っといてください。



311 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 23:30
>>308
オレも相模の住人。
ローメンスレは、前スレからの住人。

なににたとえていいのか、それが見当たらないけど、好きなんだなあ。
なんだろね、羊の肉が好きなのかもね。あの風味が。

今のところ、県内には店ないみたい。
一番近くて、中野らしい。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 00:09
うしおのローメンていくらなの?
横通るたびに気になって・・

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 15:55
確か500〜600円位だと思った。
うしお煮は700円だったかな??
まぁ食ってみなさい

>>308
食ったかい?

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 00:21
うしおか・・・学生時代よく食ったなw
得々かうしおかだったなw漏れは得々派だったが(゚Д゚ )ウマー

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 13:45
里帰りの時みはらしファームでローメン買っておいた。
だんなに食べさせたらうまい!って言ってくれたけどさ。
私的にはローメンはこんなもんじゃないぞ!って言いたい出来だった。
理由:にんにくもっと入れたい(職業柄大量に入れられない)
   野菜が(種類・量)多すぎ
ほんものたべにいこうな〜。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 14:19
お、珍しいね女性ローメニスト。
家の女性たちは全員アンチだ。

317 :310:04/05/14 19:49
現在伊那滞在ちう

さっきうしお行ってきますた。
大盛り+うしお煮でウマー

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 00:10
お、携帯2ちゃんねらーか?



319 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 00:54
東西線 落合駅前にある、
ローメンりんたろう っていうとこは美味いのか?
行ったことないけど、
少なくとも向かいにあるつけ麺大王よりはマシか?

320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 09:59
>>317
美味かっただろ〜
東京人の口に合って良かった。
うしお煮は最高でつね

321 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 15:37
うしおのまぐろブツだの、
タコブツだのは相変わらず辛子で食わせるのかい?

322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 17:36
萬里よりは、うしおの方が万人向けなんですか?
俺的に萬里はきつかったもんで。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 18:29
>>322
やきそば感覚だからかな

324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 01:04
>>320
えらいうしおを崇めてまつが店のしとでつか?
あえてうしおはあっぶらっこくてくえないと言ってみる( ゚Д゚)マズー
だいたい客にソースやにんにく、七味かけて味調節してくえなんて
食べ物のして完成してないと思う、そんなもの売るな(#゚Д゚) プンスコ!

325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 07:29
>>324
釣られてあげるが・・・
焼きそば系は自己調味はあんまりやらんのよ。
うしおなんか酢やにんにくもテーブル上にないしな。

一度くらい食ってからレスしろや!

326 :320:04/05/16 07:59
>>324
漏れは単なるローメン好き野郎です
ローメンって完成してないか?
焼肉屋なんて行けば生肉出てくるぞ



327 :310:04/05/16 09:08
>>318
いえ、伊那IC近くのネット屋から書いてました。

>>320
うますぎ

つーか、あれ食うんで通い続けてます。
おかげでツーリングはいつも南信ばっか。

昨日帰って来ますた。

328 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 09:51
>>327
美食乃旅?乙

オイラのX4は倉庫の重石
タマには乗るかな・・・
スレ違い失礼

329 :310:04/05/16 10:56
>>328
美食の旅っつーかローメン食いが重要チェックポイント。

うしおやとよばらの営業時間に伊那を通過するようにコースを考えるので
ツーリングはかなりマンネリ。
通過できない時は伊那に泊まっちゃう。

何やってんだおれ。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 11:18
>>329
>うしおやとよばら
通だね〜、あんた。
一杯ひっかけたら泊まらにゃならんわな。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 11:37
うしおのろーめん油っこいにさんせい( ̄w ̄)
味薄いよねたしかに

332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 11:47
前にろーめんマップと言うのを見かけたのだがまだあるの?ほすぃー

333 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 11:31
>>332
上の方のレスにローメンのHPのアドレスあるから、
行ってみれば?

334 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 01:25
ひつじが一匹、・・・・・・・・・・・age


335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 19:58
やっぱローメンの日は
車停めるとこなくなる程人が凄いんだろうなあ
行ってみたいけど…ねえ…
どうよ地元の方々

336 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 20:49
そんな日あんの?

337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 22:54
本当はあれ虫の日なんだけどな。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 01:17
いや、ほとんどの店が安くなるのでめちゃこみはない
でも飯時は腹減り高校生でけっこー混むので注意!

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 13:56
ローメンなんてのは安いから食うとかじゃなくて
猛烈に食いたいときに食うだけ


340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 06:58
>>339
常識人かつ非池沼者

341 :335:04/05/25 17:58
>>338
一部の人間が騒いでるだけか
ちょっと意外だけど
そんなもんなのかな

342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 14:12
6月4日 age

343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 17:23
値段じゃあない
禁断症状?が出たら食べに行く
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