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信州長野のラーメン屋Patr9

1 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 17:58
(*´ェ`*)またまたpatrで立てましたよ

過去スレ
http://salad.2ch.net/ramen/kako/969/969562931.html
http://curry.2ch.net/ramen/kako/994/994632440.html
http://curry.2ch.net/ramen/kako/1011/10119/1011959817.html
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021298282
http://food.2ch.net/ramen/kako/1021/10212/1021298282.html
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1037954424/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052988960/

信州長野のラーメン屋Patr8
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063514368/


2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 17:59
666

3 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 18:45
うまか亭って、大・中・小 全部同じ値段だから
必ず大を食いまつ。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 19:40
>3
うまいの?
何となく通り過ぎてしまうんだが・・・

5 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 20:32
1001

6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 20:37
>4
あっさりラーメンとしてはうまい。
とりがら、とんこつでダシをとったスープに
醤油ダレをまぜたシンプルなラーメン。
呑んだ後がうまいがシラフでもうまかった。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 20:55
前スレ使い切るまで保守sage

8 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 21:28
ほう、シラフでもいけまっか。
今度いってみよ。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 22:41
おまいらもつかれの一言もないのかΣ(゚∀゚ノ)ノ

10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 22:51
>>1
乙。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 22:52
じゃ立てんなや
まだはえーよ

12 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 22:53
>11
そういう藻前もこのスレなぜきたん?

13 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:03/11/28 00:21
なぜならそれは運命だから

14 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 08:54
>>1
モツカレ

今日の昼はどこで食おう?

15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 11:53
age

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 09:04
それでは、これから総本山逝ってきまつ!

17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 21:06
あえて新スレに書くけど、
前スレで上がってる家系とか光欄とか助屋とかが仮に上の上だとするだろ。
だが、正直飽きてきてないか?
そこでだ、喪前らだけが知ってる上の中をおせーてくれ。
ちなみに俺から言わせてもらうが、R19の三幸軒。
名前はそんなに知られてないかもしれないが、旨いと思ふ。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 22:12
おれ菜菜かな
菜々だっけ?
あの手打ち麺がたまに無性に食いたくなるんだよね〜
焼き飯セットも満腹になるしゴルゴも読めるし
春巻きも旨いし マーボーも本格的だし
あ〜食いたくなってきた 最近行ってないしな

19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 22:17
店主ってたしか金龍飯店かなんかにいたんだよね
だから中華は全部本格的なんだよね〜
なんで餃子やんないのかな?
スレチガイ&連投スンマソソ

20 :17:03/11/30 22:17
>>18
場所もキボン

21 :18:03/11/30 22:18
長野市SBC通り沿いの警察所のはす向かいでつ

22 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 00:09
散々ガイシュツだが
くるまやのみそ!

23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 06:56
菜菜はオレもいいと思う。手打ちの麺はコシが全然なくて太さにムラがあり過ぎなんだけどさ(w
それもアジのうち。
ラーメンにはいってるチャーシュウはウマ!!なので高いけどチャーシュウメンがおすすめ。
チャーハンセットもよいよな。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 13:15
>>21
SBC通りにあるのは交番で、警察署は北長野通りなんだが。
どっち?

25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 14:28
>>24
SBC通りの交番のはす向かい

>>21は「交番」もしくは「派出所」とういう言葉を100回書いて暗記するように

26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 14:33
菜菜 手打ち麺は柔らかい部分と硬い部分が混ざったような
不思議な麺で好みじゃないし、スープは妙な甘味があって
これも好きじゃないけど・・・
チャーシューだけは最高に好き!
もっとチャーシューを生かしたメニューがあったら通いたいんだけどね

27 :17:03/12/01 18:41
>>25
まぁまぁ、情報を提供してくれただけで良いじゃん。
これからもマッタリ行こう税。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 19:36
朝陽駅前通りの「ぶんぶく」の味噌ラーメンもなかなかくせになるぞ。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 20:49
やっぱり基本はブアイソーだろ。
なんちゃって青葉インスパイアだしな。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 21:11
前スレで光蘭はどうやっても超えられない壁があると言われていたが
うちで長ネギの青い部分を煮てその煮汁に醤油と大量のGABANと
大量の味の素を混ぜたら、全く同じとは言わないが、かなり
そっくりなスープができた。それに市販の中華細麺を茹でて
ネギを空中切りして作ったらまるっきり光蘭ができた。
家庭でも簡単にできます。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 21:20
東部のたつみの五目ラーメン
知る人ぞ汁うまいスープだ
知ってる人いるかな

32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 21:22
いや、東部って言ったら、やまへいの味噌ラーメンが
おどろくほどにうまい。あれぞ汁人ぞ知るうまいスープだ。

33 :17:03/12/01 21:39
>>31 >>32
できれば具体的な場所キボン。

34 :32:03/12/01 22:23
やまへいなら、R18を軽井沢方面に向かって走って
右側にある。(R18沿い)

35 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 23:08
おお!東部町の話題が出てる!
偶然にも来週出張なもんで、
どこがうまいかお聞きしようと思ってたんですよ。
「やまへい」と「たつみ」ですね…。
31サン、32サン、他にも「東部に来たらココ食っとけ!」
見たいな店ありましたらご教示ください。

36 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:03/12/01 23:35
( ´ Д `)o○(蕃龍の叉焼麺スペシャル・・・)

37 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 00:27
>>35













……






…「かるかや」…。一回行ってみろ…。

38 :31:03/12/02 00:39
東部のR18軽井沢方面右のセブンイレブンの信号を曲がった先にあるよ


39 :名無し:03/12/02 01:18
東部なら18番もいいよ。好き嫌い別れそうだけど…



40 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 01:56
(´-`).。o O(東部町が激戦区!!)

41 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 06:46
>17
>>ちなみに俺から言わせてもらうが、R19の三幸軒。
知ってるよ。でもあそこは上の中ってより中の上っぽいと思うが。
ふつうの中華食堂、てか定食屋っぽくないん?
毎日繁盛してるようだよね。量が多いんだまた。
確かセットもの注文するともれなくラーメンがついてきたような…。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 14:04
>>35
ラーメン屋じゃないけど、『和風レストランやま』のタンメン(゚Д゚)ウマー
あとラーメンじゃないけどそこの五目ヤキソバ激ウマ。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 19:39
か○かや、あんなに待って食べる程は、旨くない。
1○番、質より量の代表格。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 23:02
ラーメン屋じゃないけど小海の「風とり」って丼専門店うまい
思いっきり擦れ違い

45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 02:15
>>44
こちらでどーぞ。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1021878051/l50

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 20:16
ベイシア長野店のなかのラーメン屋すごくうまいよ

47 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 22:31
叩かれるの覚悟であえて問う。。。。
ラーメンのスープって

熱々=マンセー

的な風潮があるが、本当にそうか?
お茶の中でも紅茶と日本茶では適温が違うように、
醤油には醤油の、味噌には味噌の、塩には塩の、とんこつにはとんこつの
適温ってあるんじゃないだろうか?
特に味噌は、出来立ての熱々より、半分食ったくらいの冷めかけた頃の方が
味がなじんでうまくないか?
どうよ?

48 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 23:12
とりあえず中やのスタミナラーメンは熱かった。
唇ただれたよ。

49 :新潟の味障:03/12/03 23:34
>>47
だったら新潟の極一いってみ
ぬるいラーメンがいかにアレかよーくわかるぞ

50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 23:39
>>47
助屋のみそとんこつは、ぬるかった。
確かになじんではいるが、ラーメン食ったぜー!!
って満足感がない。
お上品なレストランラーメンって感じ

あつあっつ=マンセー

51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 00:22
くるまや行ったけど、固め注文したのに超柔らかめだし
スープぬるいし、適当だった。
こってりなのはいいけど、しょっぱさが足りない。
マニュアル通り作ってるんだろうけど、味見しないのか?

52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 00:43
>>50
桂花の方がぬるかった。


53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 01:07
たしかにぬるいと食った気しないよな

54 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/04 01:14
明日食う予定の吉村家はあつあつでつ

55 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 02:08
助屋でつけめん食べてきた
つけめんは久々だったんだけど、麺とか つけダレとかが
以前と変わってた
なんというか日々研究してるんだなぁ とか感心。

でもつけめんの麺は以前の低加水のも選べると嬉しいです

56 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 20:44
透けや、全然入って無いじゃん?東京新宿であれは、バイバイですね!もっと金かけて店作ろう。率直な意見です

57 :47:03/12/04 21:26
ぬるすぎるのも嫌だが、熱々でも息をかけたりして冷ましながらすするはずだが、
なら、そこそこの温度で一気に「ズズズーーーーー」っとすすった方が喰ったぜっていう満足感ないか?
それが俺の適温。
熱すぎても、ぬるすぎても嫌。



58 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 23:33
>>47

東部町R18沿い、牧家信号のところにある、
鬼瓦も、ぬるいぞ。

まぁ、あれはあれで、悪くないと思うが、冬は
熱いの喰いてえなぁ。

59 :新潟の未生:03/12/05 00:00
>>57
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/8885/

60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 07:55
昨日、焼肉屋さんで忘年会だったんだけれど
ラーメン美味かったなー

61 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 13:40
>>60
どこの焼肉屋さん?

62 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 13:51
>>61
こてっちゃん

63 :17:03/12/06 16:59
>>62
場所もキボン





って釣られてみる。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 18:03
>>63
とても庶民的でスーパーでも販売されていますよ

65 :63:03/12/06 19:40
お後がよろしい様で。





と、次の奴にプレッシャーかけてみる。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 21:32
>>63
きゃぴりん★きっく でぐぐれ。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 22:19
    |┃三   人      _________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <  オヤジ!アナルに一丁!!!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ



68 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 18:09
まる吉で塩チャーシュー食った
そこそこ美味かった
チャーシューは普通
でも鬼やんの塩の方が美味いかな。
ただ塩系のラーメンでスープが美味いと思うのは漏れ的には楡林だな


69 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 18:38
出張で伊那谷の方に行くのですが、
美味いラーメン屋を教えてください

70 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 18:46
>>69
サークルKでカップメソ
いちばん無難ですよ

71 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:47
ホント長野県なんて、よし家、助屋、光蘭の3店以外は600円以上出して
食いに行く価値無し。グータとか名店シリーズのカップ麺、もしくは
行列のできる名店生麺を自分で作った方が全然旨い。
上記3店以外にはガッカリさせられました。

72 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 22:22
おめえら、そんなカップ麺好きならこんなとこでワルクチタレてねえで、カップ麺板かどっか行って
そっちで騙りな。
うぜえんだよ。わかんねいやつは手間かけてこんなとこで書き込まなくていいから。
てか読まなくていいから。
どっか逝ってください。わかったか70-71、たぶん同一人。勝手にガッカリしててください。

73 :71:03/12/07 23:21
まぁ俺=70ではないんだけど、>>72よ、お前が県内で
グータや行列生麺シリーズよりも旨いと思う店は何なんだ?
別に煽りじゃなく、真面目に言ってるんだがな。
ロクでもない店名あげるんだろうけど。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:02
松本の「ヴァルゴ」!!
雰囲気は女子供向けだけど、具ーたよりはおいしいと思う。


あ、72じゃないよ。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:20
>>71
長野駅前以外にどれだけ食べ歩いてその結論になったのだ??

76 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:36
>>74
美味しいらしいですね。

143 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/10/01(水) 20:28:24 ID:VOEHQHDA [ ntngno015225.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]

松本の岡田 ラーメンハウス『ヴァルゴ』イッテキマスた。
ねぎ味玉ラーメン美味しかったです。
なんでもねぎが自家製らしいんですが、青い部分なのにベトベトしていなくて
それでいて、とてもとろ〜りと甘いんです。チョット炒めてあるんですけど、それほど風味はとんでいません。
味玉も半熟でとろ〜り、美味しかったです。
ねぎがお勧めなので、ねぎらー大好きという方は言ってみては?今までとは違うねぎらーが食べれるかもしれませんよ。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 02:04
ホスト晒すな↑

78 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 07:06
↑まちBBSじゃそれでデフォなのだが。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 08:25
>>72
アフォ必死だな

80 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 12:52
嫌いだったメンマが食える様になったのは、邦心のメンマがうまそうだったから。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 15:12
>>78
別に転載なんだから、ホストを消しとくように気を使うべき

82 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 20:50
吉屋って塩のかどが相変わらずたってるね。
600円は高いな。

83 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 01:29
>>81
同意。ここはまちBBSじゃない。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 09:34
>>77>>81>>83
おまえら馬鹿だなぁ
そんなにうるせえこと言うんだったら削除依頼出してくればいいじゃねーか

85 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 10:24
なんか端から見てると
3人が釣ってる針3つに1匹がかかったような…>>84

86 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 12:33
釣り・・・・アフォの一つ覚えだな

87 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:16
自分のIP晒してまで厨房の尻拭いはできませんよっと。
それに、これからは気をつけろという風な意味で漏れは81を書いたんだけどね。

88 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 23:24
吉田家の大根っていつから入ったの?
合うような合わないような・・・

ガイシュツスマソ

89 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 23:26
漏れは吉田家もよし家もネギラーメンってのを始めて欲しい。
メニュウが少ないよ。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 00:13
・・・で、
伊那谷のそこそこのラーメン屋でいいですからありませんか・・・

91 :>88:03/12/10 00:21
10月には入ってたような・・・
漏れ的には大根は邪道に思うが

92 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 11:06
昨日忘年会の後、光蘭に行ってきたけど、
飲んだ後のしめには最高ですね。
ねぎが甘くてうまかった。
しかし、いつ行っても混んでますね。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 12:27
>>90
伊那谷道中。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 12:57
>>92

席が少ないから混んでるってのもあるんだろうけど
実際賑わってるな。

同じ通りの味一は?ああ、さわんじゃねでしたっけ。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 14:21
みんな、味の素大好きナンデスネ!おまえらの味覚疑う。糞でも食っテロ

96 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 16:21
>>95
糞には味の素入ってないだろwwwwwwww

97 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 16:28
>>95=吉田家信者と大胆予想してみる

98 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 20:08
煽りに反応すんな、と。

よん・さん・にこいちに「角煮つけ麺」とやらが出来た(出来る?)らしい。
チョト食ってみたい。
…でもな〜んかつけ麺って好きになれないんだよな〜。最初は冷たい麺&熱いスープで美味いんだけど、
最後のほうには両方ぬるいモンに成り下がっちまってるからなぁ。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 00:40
邦心いいんじゃないっすか?
ファジー行った後邦心。これ王道

100 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:03/12/11 01:41
ドルフィン行った後助屋。これ王道。

101 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 07:15
イトーヨーカドー行った後光蘭。これ王道。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 07:16
助屋行ったあとよし家。これ王道。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 08:39
よし家のあとぶあいそー。舌がバカになってて味わからね〜w

104 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 09:52
ええい、おまいら廊下に立ってろ!w

105 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 13:05
ヴァルゴ・・普通に美味しいと思うけど、また行きたいと思えない。
なぜだろう???

106 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 20:38
>>105
ふつう だから。

107 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 22:15
吉村家の後、王道家。まさしくこれ王道。

108 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/11 22:16
吉田家行った後はとなりのゲーセン
さらにコインシャワー

109 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 22:29
吉田家の後、太鼓の達人。その後また吉田家。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 23:00

                  ,..-──- 、
                /. : : : : : : : : : \
           冒  /.: : : : : : : : : : : : : : ヽ
            l l ,!::: : : :,-…-…-ミ: : : : :',
          ./〜ヽ{:: : : : :i '⌒'  '⌒' i: : : : :}     ________
           |__| {:: : : : | ェェ  ェェ |: : : : :}   /
.           .||.ト || { : : : :|   ,.、  |:: : : :;! <  吉田家の後は、コレで決まり!
         /| マ .||_.ヾ: :: :i r‐-ニ-┐| : : :ノ   \
         | ト -!、 ゞイ! ヽ 二゙ノ イゞ‐′      ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
         |    −!   \` ー一'´丿 \
         ノ    ,二!\   \___/   /`丶、
        /\  /    \   /~ト、   /    l \
       / 、 `ソ!      \/l::::|ハ/     l-7 _ヽ
      /\  ,へi    ⊂ニ''ー-ゝ_`ヽ、    |_厂 _゙:、
      ∧   ̄ ,ト|    >‐- ̄`    \.  | .r'´  ヽ、
     ,ヘ \_,. ' | |    丁二_     7\、|イ _/ ̄ \
     i   \   ハ       |::::|`''ー-、,_/  /\_  _/⌒ヽ



111 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 23:29
太鼓の達人、超うまいちょっとロンゲの人、知ってる?

112 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 23:59
ロンゲってことはヲタ確定だな

113 :村雨:03/12/12 01:01
俺が一週間に一度は行く店「よんこ壱」。
注文するのは以下のとおり。

ねぎとんこつ(大盛)、角煮皿盛り、ひじきご飯、煮卵。
食い方も決まっている。

1.ラーメンをひとすすり。味が薄い日は醤油をたらす。
2.角煮を一切れ食べたら、他はほぐす。
3.ほぐした角煮とほぐした煮卵をひじきご飯と混ぜ、上にごまとたっぷりの紅生姜を乗せる。
4.ラーメンにニンニクを三個潰しいれ、先ほどの混ぜご飯と共に食す。
5.スープに飽きがきたら、酢を少量たらす。これで最後まで美味しく食べられる。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 07:25
>>111
普通は両足を平行にして太鼓を打つが左足を前にして打ってる香具師か?
あのゲーセソは店員込みでろくな香具師がいない。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 07:55
>>111,114
六甲おろしを97〜98%くらいでこなす椰子ですね。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 10:37
>>113
いや、そんなに力説されても困るんだが。。。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 23:12
最近のよし家が吉田家並に薄くなったらしい。

118 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/13 10:33
あのゲーセンもうすぐ閉店という張り紙があった

119 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 10:46
>>118
そうだろうな。隣の沼津港直送和食処がいつまで
もつか。。


120 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 20:32
あした青木の桃太郎行ってとんこつラメソ喰らってこよう。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 23:00
青木の熊本ラーメソは豚の頭骨のみでスープを作ってる。
置いてある本はムー大陸の本だから店主と語り合え。
ご飯はランチタイムは無料。角煮はうまいけどちょっとしつこい。
だからおれはいつもチャーシューメソを頼む。
親父はいろいろと融通が利くからいい。
店内は非衛生的だけど最近はいくらかキレイになってきた。
豚骨スープがもう少しだけ濃ければいいんだけどね。
ちょっとあっさりスープだな。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 12:00
今から桃太郎に突入ちまつ

123 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 19:52
壱代美味いな〜
混んでたよ

124 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:49
黒いコートの男が言った。
「あのチャーシューだけはいただけない」と。
その後、彼は外国人に会うため、去って逝った。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:53
>>124
ま、まさか あんたは・・・

126 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 23:12
  ☆。:.+: . /■\
   .. :.   ( ´∀`)   ♪よーく考えよー お風呂は大事だよー
     / ̄ヽ/,― 、\ o。。。     
.:☆   | ||三∪●)三mΕ∃.
.:*    \_.へ--イ\  ゚ ゚ ゚
+:..♪.:。゚*.:..  (_)(_)     ☆。:.+:
 ☆。:.+::..   ☆:.°+     .. :
   。*.:☆゚x*+゚。::.☆ο::.+。 *ρ


127 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 07:27
黒いコート・・・・・・・・・黒いシャツ?
ぼうやてつが来たのか?

128 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 19:03
ぼうやてつって知らないの?

129 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 19:22
>128
いや誰もそんなこと言ってねェ。


誰かラメソ喰いにいこうぜ。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 20:24
千曲市の台湾飯店最高。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 22:31
駒ヶ根市ってところの「味仙人」って店で油そばを食ってきました。
食い方に驚かされましたが、味はなかなかでした。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 00:06
上田市にも味仙人あるけど、大したことないぞ。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 10:54
今日って吉田家休みだっけ?

134 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 16:41
つぶれますた

135 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 18:54
>>134

やったね!

136 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:38
とりあえず、ネット接続するのが最優先です。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 17:51
和田村のどさんこで昼食にした。
塩コーンの大盛り。野菜不足の体に染み渡った。うまかった。
汁全部飲んじゃったよ♪

138 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 00:31
そこのどさんこはバカにできない店らしいね。
俺もたまに通りかかるんだけど今度寄ってみようかな?
塩のほかに味噌も旨いのか?

139 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 03:00
直、うまい。味噌は喰った事無いが。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:00
ちょっち東京行ってくるかもしれんので
助屋の調子でも見てくるよ。




そして喰ったら俺はアフォ確

141 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:04
>>138
スープをひとくち飲んで おぉー!っていう感動は少ないかも。
でも、食べ終わった時に、お腹と、野菜いっぱいなので口が満足する感じかな。
あと、味噌はストレートにミソーッて感じです。
家庭的な、「フーッ食った食った、ゲフー」系でつね。
「雪道の運転気をつけてねっ」 お母さんの言葉がうれしかったです。


142 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 00:41
>140
スケ屋、もう新宿に店出したの?
ってゆ〜か、ガセネタじゃなかったんだ?

143 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 01:39
>>142
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1068272470/l50

3丁目の「○助」ってのがそう。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 04:28
なんか助屋さ,最近行くたびに粗が目につくんだけど…
チャーシューが1枚しかなかったり,
煮玉子が割れて黄身が出かかってるのに,
その部分が見えないように器に盛ってくるとかさ…
かなりガッカリな部分が多い
駅前本店は店員の挨拶も全然出てないし
最近新しいバイト男みたいのが2人くらい入ってたけど
すごい無愛想 (特にちっこいほう)

こういうのって言ったほうがいいのかな…?

145 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 21:01
>>144
確かにあいそはないなw
味はそんなに落ちてるとは思わないが・・・

146 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 21:53
つーか、YAWARAいいかげん、うざいな。
もういいよ。


147 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 07:23
>>146
やきもち焼くな!! あきらめろよ

148 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 07:57
谷は神。
関係ないのでsage

149 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 12:12
谷は神。
で、カミサンはYawara

150 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 12:25
谷は年俸3億円
年末ジャンボ級

151 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 16:31
長門町のタンタン麺、店員の声がデカ杉

152 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 19:20
ガキ大将の煮干ラーメン結構美味かった。
3時のおやつに丁度いいかな。

153 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 20:37
ラーメン道の佐野は、








しなそば太郎の主人の元で、
修行していたことがある。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 20:51
へえー

155 :飯田市民:03/12/23 21:35
スレタイの「長野」って「長野県」? 「長野市」?

156 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 00:24
あふぉか?
これだけ吉田屋吉田屋って出てきて長野市はないだろ。
過去スレ良く見れ!

157 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 02:51
>>153
ソース求む。
>>156
吉田屋→吉田家...


158 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 16:33
>>157
これでいいか?
http://www.otafuku.co.jp/

159 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 17:20
>>151
確かに。

上田原にできた「まいど」に入ってみた。
100円のネギのトッピングでチャーシュー麺を喰ったが、
どう見ても薬味のネギが2倍程になっただけのシロモノ。
タンタン麺ならネギは無料で入れ放題。
二度と行かん。


160 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 07:06
プチまいど ってまだ営業してるの?

161 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 08:45
吉田家で「かためん」「油多め」「味濃め」って香具師がいたんだけど、日本男児だとオモタ
漏れとは正反対の頼み方だよ

162 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 09:29
松本にできた180円ラーメソ逝ったヤシいる?

163 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 15:34
なにやら長野市のテンホウがあった所にラーメン屋が出来てるが。
誰か情報ある?(まだオープンしてないらしい)

164 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 15:54
>>163

ほう?暇があったら見てきてやろう

165 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 22:17
「まいど」っていっちょまえにWスープなんだね。

166 :164:03/12/28 12:23
見てきたぞ。
18号線BOOKOFF斜め前方旧テンホウに
【麺屋いなせ】
なるラーメン屋がある。
花輪があるから営業は開始してると思うので
仕事終わったら喰ってくるよ。また夜カキコする。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 14:56
>>166
何系統のラーメンだろう?気になる。
夜を待とう。

168 :164:03/12/28 17:40
よしよし、>>167は我慢のできるいい子だな。
まってろよー。もうじき行くからな

169 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 17:49
テンホウが改名しただけだったらわらへる

170 :164:03/12/28 18:24
テンホウの後事務所みたいなのが入ってるからそれは無いかと思われ

171 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 19:29
164食ったか?

172 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 19:34
もう仕事終わって食いに行ってるかな?

173 :164:03/12/28 20:06
今終わったとこだぜ。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 20:15
で?どうよ?

175 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 21:34
助屋・てんてん行ってきたが、どちらもあんま、うまくないね。
でも、助屋の店員だけは礼儀良くて気持ちヨカタ。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 21:51
173は164ではない。

177 :164:03/12/28 23:41
喰ってきた。
今日OPENらしいが、メニューは何品か隠されてる状態だった。
あっさり系のラーメン(名前忘れた。ノーマルラーメン?っぽい名前)
こってり系のラーメン(とんこつ醤油)
友達があっさり系の食ってたがそこら辺にある味だと。
こってりの方は、とんこつ醤油なんだがかつおだか煮干が強かった。
麺は細めストレート
サイドメニューに餃子など
めんたい飯・焼き飯?など結構豊富
名前忘れたが焼き飯は石鍋でくるのでおこげありらしい。

めにゅー表もらってきたが車に忘れてきたのでまた明日書き込む。

朝11時から夜中の2時まで営業しとるそうだ。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 23:55
164あり

179 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 00:35
俺も麺やいなせ行ってきた。
こってりのとんこつしょうゆ食べたけど物足りなかったな。
まだオープンしたばっかりなのであっさり系(シンプルラーメン、550円)
とみそとこってり系(熟成ラーメン、580円)しかなかった。
しかも限定200食って??税込みなのがまあよかったけど。
これから特製いなせラーメンとか出るらしいけど。
こってりの方を食べたが物足りなかったな。
チェーン店らしいのでしょうがないか。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 08:37
既出ならゴメン。
権堂の豊龍あったところ、まあよんこ壱もあったところだが、新店開いたね?
糸や順連?とかいう屋号で開店日開店前に通りかかったらヤにトンコツ臭かった。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 23:41
>>180
行ってきたよ〜。プレオープンって書いてあった。
煮卵頼んだんだけど半分で100円は高過ぎ。(チャーシューより高い
全体的に味が濃い印象でした。
グランドオープンしてから行った方が良いかも。接客とか最悪でした。まだ慣れてない感じ。
グランドオープンしたらもう一回行ってみるけどそれでダメならもう行かない〜。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 00:14
>>181
漏れも行って来た、漏れのところに来た背のでかいにーちゃんは不慣れなんだが
不慣れなりに一生懸命やっていて好感が持てた。あれならすぐ良くなる。
味のほうは不味くは無いんだけど、、、、値段の割には、、、って感じ
まあ飲んだ後小腹が空いたらよるかもってぐらい。

もっとも権堂は2月に花月が出るそうだから、そしたらそっちに行ってしまうだろうなぁ

183 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 01:04
おまえら、なんだ!
大晦日も元旦もラーメソ三昧か?
営業してるところを探すのが大変だなぁ(w












そんなヲレもくるまやで……(グスン

184 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 05:55
さすがに元旦からラーメン食う気にはならないな。

>183
ガンガレ

185 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 08:31
くるまやは大晦日(今日)がちょっと早く閉まるけど、
元旦(明日)からは通常通りの営業だってね。
くるまやってなにげに客はいってるね、いつも。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 09:12
長野県は味障の巣窟だな(w

187 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 18:19
松本、塩尻にうまいラーメン屋なんてないよ。
新潟、東京でさんざん食ってきたけど。よくあんな普通の味の物を
あんな高い値段で売れるよなと思う。
長野のやつとラーメンの話はできない。
そばだけでいいよ。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 21:31
>187
ハイハイ、冬厨ごくろう様
紅白見て早く寝てください

キミの発言は荒らされるだけだよ
カンベンしてください

>そばだけでいいよ
          冬厨の証拠だね

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 16:07
つーか、年末年始だって-のにしょぼいレスばっかだな…

190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 20:10
くるまや逝ってキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!

メニューがだいぶ変わってビクーリ!!!
コテコテ中華そばなんて大学のパクリとしか思えないんだけど…
でも、煮卵ウマーだったよ。
元旦だったけど、結構込んでマスタ。

191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 21:17
佐久の亜里沙ていうとこ良く行く。
俺は割と好き。

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 22:34
くるまやのラーメンって
安くて濃いだけの土方が食うような大味で麺の硬さがばらばら。
学生の頃食ったな、コンパの三次会で。どさんことかな。大学とかな。
酒飲んだあと食いたくなるんだよな、食った翌日にんんく臭くてたまらん。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 22:35
にんにくだな、間違えてごめんな。

194 :黄鉄鉱:04/01/01 23:06
権堂の親不孝はスープにパンチが効いてて美味い。
しかし胃の弱い人にはお勧めできない。

195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 00:02
週末、三村家に逝くよ。
30日逝ったら閉まっててさ。
待ってろ、三村家!2日分食ってやるぜ!

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 01:11
>>191
あそこって一見スナックかと勘違いしてしまう。
名前変えた方がいいかと思う

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 21:20
長野南バイパスにある、さんこ壱ってところに友人につれてかれていってきた。
秘伝たれっていう680円のやつを注文したんだけど、
スープに肉の脂身を細かく切ったのがはいっていて、とろりとしたつゆだった。
味のほうはすっきりとしてて意外だったよ。
あと、はいっていたゆで卵もただ茹でてあるんじゃなくて、砂糖醤油かなにかで煮込んである感じだったよ。
今度は一人で行って、別のやつも食べてこようと思ったね。

198 :ラーメン大好き@名無しさん :04/01/02 22:39
く、くいすぎた。。。
   __ _
 q'  ̄{:::::::i゙、ン..ュ 
  !、_ァヾ::ノ、___
     `ー''ヽ


199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 22:18
新宿の助屋3号店○助見てきたぜ。






見てきただけだが。。。

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 23:23
松本か塩尻に無化調でパイタンスープのラーメン屋ありますか、、
太麺でモチモチな麺で。高くてもかまいません。うまいラーメン食いたいっす。。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 23:25
ああ、それと松本と塩尻は鶏肉はさすがにうまい!っすね!
チャーシュー屋とかいうとこで食ったんですが、ラーメンは、、、なんですが
鶏肉はめちゃうまかったっす!

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 23:29
>>201
(゚Д゚)ハァ?どこにでもあるチェーン店じゃないか。

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 01:04
どこにでも、じゃねぇだRO?今は諏訪と松本と長野じゃなかったか?
ま、チャーシューはうまいと思ったけどね。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 01:06
>>203
県内だけじゃないわけだが。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 01:28
>>201
山賊焼食って奈。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 12:29
>>203
諏訪でなくて茅野なわけだが…

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 12:43
飯田と梓川村にもアルヨ

208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:19
で、無化調で白湯スープでモチモチの太麺の店情報おながいします!ぜひ!
長野県内ならどこでもいいっす!こうなったら!!長野でうまいラーメン食いたい!!

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:23
>>205
山賊焼きうまいっすね!もちろん大好きっすけどね!

210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:23
>>208
長野にうまいラーメン屋なんてないって。

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:33
だから、適度な味で満足するしかないのは田舎の宿命なんだって。
煽りにもならんよ。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:42
>>211
新潟も田舎だがうまいラーメン屋結構あるよ。
長野は蕎麦だからな。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:52
をいをい、新宿の神座とげんこつ屋行ってきたけど
おま、いつのまにか長野のラーメン屋も東京に匹敵するくらいになってますたよ

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 23:46
>>212
だな。新潟と比べたらほんと長野ってラーメン不毛地帯だよなあ。
蕎麦があるから?ラーメンなんて全国区のはずだし。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 23:49
連続でごめん。長野って蕎麦うまいっていうけど、出汁にはあまりこだわりがないような。
長野の人って大味なのかな?

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 00:07
出汁って何のことよ?

217 :釣り?:04/01/05 01:02
>>216

dashi

218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 01:08
もともと海がないんだからしょうがない

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 01:13
出汁って何に係ってるのよ
215の文章は抜けが多過ぎる

220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 11:44
つゆじゃないの?

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 14:59
そばつゆ=だし+かえし だろ?
そのだしの事言ってんじゃないか。





ってマジレスしてみる。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 17:31
新しくできた「いなせ」行って来ました。
こってりチャーシューを注文。
え〜、よんこ壱の秘蔵なんたらを美味くした感じかなw
後味に残る魚介系のエグみが気に入らないくらいで美味かったよ。
ただ通って食うほどでは無いな、
あれは豊龍とか気むづかしやあたりと競合するのかな?

>>215
まあ、215は本当にうまい蕎麦を知らない奴の意見だな。
本当にうまい蕎麦は水で充分。(まじで)
東京あたりのうまい蕎麦ってのはつゆの味が美味いんだよな。
で、長野にもまずい蕎麦屋は多いぞ。

>>213
それは行った店が悪いような…
確かに○助も美味いけどなw
因みにおいらは○助と青葉でくってきました。
わざわざ新宿まで行って○助に行ったおいらはバカ?

223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 18:47
神座、俺も行ったけど、安っぽいあんかけラーメンて感じ。
まずくはないが並ぶほどじゃない。周囲が客引きばっかだしw

>>222
そばに関して胴衣。おれはつゆはほとんど付けない。そば自体の味を楽しみたい
からね。板違いか。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 18:55
パイタン&無化調のモチモチ太麺のラーメン屋ってないんですか?

田中知事が県名変更を検討してるらしいですよ、信州にしようって。
いいと思います。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 19:13
> 長野の人って大味なのかな?

おまへ人食いたいのかw

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 19:21
何かよく分かりませんが、ここに曙置いておきますね

              __,,,,,,
         ,.-'''"-─ `ー,--─'''''''''''i-、,,
      ,.-,/        /::::::::::::::::::::::!,,  \
     (  ,'          i:::::::::::::::::::::;ノ ヽ-、,,/''ー'''"7
      `''|          |:::::::::::::::::::::}     ``ー''"
        !       '、:::::::::::::::::::i
        '、 `-=''''フ'ー''ヽ、::::::::::/ヽ、-─-、,,-'''ヽ                         
         \_/     ヽ--く   _,,,..--┴-、 ヽ







227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 19:26
信州にするとかいうと、松本を含めた中南信側の反発がすごそうだね

228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 19:46
>>227
なんで?

229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 19:51
>>227
逆だろ。昔は信濃国(信州)で、松本が国府だったんだから。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 19:52
病院で暇をもてあそんでいたヤスオちゃんは、
ここのスレタイを見て信州長野にしたかったに違いない。。。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 19:52
>>227
逆でしょ松本の人は長野県って名前が嫌いなんじゃ、
松本県にしろって言うかもw

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 20:02
やるんだったら俺は【ぷりぷり県】がいいな

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 20:35
>>229-231
どうやら漏れが高校の時、先生からまったく逆に聞かされてたみたいでつ。
間違ったまま覚えてしまってとても恥ずかしい。
ネットできるようになったんだから自分で調べて裏取ればよかったと今更後悔。
みんなありがとう。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 20:41
>>231
塩ケツ塵が発生する。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 21:04
>>162
松本市寿のほか弁の隣にできた「びっくりラーメン」のことだね。
県内初上陸だって。長野人は知らないだろうが、大阪では繁殖中。
基本の「びっくりらーめん」が一杯180円(外税のため実質189円)という安さで、まあまあ有名である。
スープは醤油ベースで、麺は普通の太さのストレート麺。
具はモヤシとネギ、極薄のチャーシューが一枚、微細な背油、である。
チャーシュー麺や、味噌ラーメン、カレーラーメン、キムチラーメンなども(値段はたかくなる)。 
どこもカウンター中心だが、4人席もある。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043529914/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1034711228/

ttp://www.lcv.ne.jp/~onedime/page0068.html

236 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 23:51
信州県!?
俺は長野県のままが良い。
あと、山奥のイメージが強くて嫌われている「信濃」って言葉が好きだ。
(だって、本当に山の中だし)
とにかく、ムリに爽やかイメージを作らんでも良いと思う。

さて、明日は青木の熊本ラーメンでも食うか・・・。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 00:02
>>235
実は家の近くなんだが。まだ食ってない。
チュウボウが「あそこうまいっすよ!」って言ってたからいく気がしない。


238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 07:04
>236
県がつかない「信州」なのでは?
>222
同意。東京で神座とげんこつ屋食って長野の店に匹敵するって言うのは大胆すぎますよね。
ところで○助では前に駅前にいた人が作ってんですか?

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 07:35
県名なんか変えなくていいけど、
公営ギャンブルと特殊浴場つくってくれ。
石和まで逝くのいいかげんシンドイYO!

240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 08:00
1州、1都、1道、2府、42県

なんだ、信州軒じゃないのか。。。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 08:17
県内に特浴あるじゃん

242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 08:21
>>241
な、なんだってー!?

243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 08:32
地下にあるんだよ

244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 13:18
>>238
今日、○助新宿店行ってくるから聞いてくるよ。


245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 19:59
さっき、相棒と今年最初の食い始め逝ったー!
狼煙うまー。
煮卵+替え玉+銀めし萌えー。
もやし+にんにく+ごま、これ最強!

246 :236:04/01/06 21:32
>238
「信州」っていう「州」みたいね。スマソ。
でもY○hoo!ニュースでは、「信州県」って見出しが出てんのさ。
ま、言い訳だけどさ。

熊本ラーメン、喰いそびれた・・・。

247 :244:04/01/06 21:34
>>238
どうやら、駅前店の人と隠れの人が出てきたみたい。
純血に間違いはないみたい。
それにしても、長野の店とは相当、内装が違うね。
個人的には、新宿店のすっきりした感じが好き。


248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 23:03
>>245
狼煙
店員のテンション低いねー。
小上がりからじゃ替え玉のオーダーもしにくいねー。
味はいいのだが、その辺少し考えて欲しいなあ。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 01:19
>>248
>小上がりからじゃ替え玉のオーダーもしにくいねー。

この文の意味がわからないのだが、どういうこと?
小上がりとは…?

250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 06:53
>247
そうですか。こないだ雑誌見たら駅前店店長が以前の人とちがっていたので。
で客の入りはどうですか新宿の店は?

251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 12:29
既出かもしれんがこんなスレがあるらしい
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073114685/l50


252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 13:11
直に逝って来た
かなり混んでいたよ
めちゃくちゃ美味かった

ありがとう、直のみなさん!

253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 00:36
>>249
座敷のことでしょう。
声が届きにくいのはBGMのせいじゃねえのか?(ちょっとうるさいね、あそこ)

254 :247:04/01/08 02:12
知り合いが、昨日の昼間行ったらしく
並んでいたとの事でした。
私は夕方に行ったのですが
夕方行ったら、ぱらぱらとお客さんがいた感じでしたね。

今日は話題の神●に行ったのですが、
あそこで並んで食べるよりもぜんぜん食べた後の満足度が上でした。
あくまでも、個人的にですが・・・

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 05:29
>>252
直…
あっさり好きの人は大絶賛。
こってり好きの人には「うまいか?並んでまで…」
って言う感じの店ですね。
ちなみにオイラはどっちも好きなので、オイスィと思いますた。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 05:48
直 は あっさり系と思いきや、あの澄んだスープの上には結構油が浮いているので
チャーシュー麺なんかを頼んだならば、かなりこってり系になる。
いつも並んでいるという印象があるが、作れる人がいないので一度にたくさん作れないのと
座敷があるためにうまい具合に席がうまらないからだと思う。一人で行ってもいつもかなり待たされるのが不満。



257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 23:13
>>237だが。今日、昼間食った。卵ラーメン。262円
うまかったよわ。松本にはうまいラーメン屋ないし、他の店舗への刺激になって欲しい
と言う意味で。松本のラーメン、普通の味の癖に値段だけは一丁前だから許せない。
びっくりラーメンすごい混んでた。頑張ってほしい。

258 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:04/01/08 23:27
2日に松本のさんぽうよし行った。
1日から開店してる店ってす薔薇しい。

259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 01:08
上田の夢の家のチャーシュー麺のチャーシューが旨過ぎ。
スープは魚介醤油。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 01:56
味仙人のスーパーチャーシュー麺も似た感じ。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 17:09
長野でうまいくるまやってどこ?

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 21:43
松本駅前に「むつみや」ってできたんだけど、
食べた人いる?うまいのかな。

263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 22:02
うお。タイムリーにも。
花月の隣くらいにうまいラーメン屋ができたと聞いたので行ってみたんですが。
むつみやってチェーンなのかな?
白味噌ラーメンっての食べたんですけど、まあ、フツーにうまかったです。
店内禁煙ってのはいいね。

264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 09:49
東京じゃ喧嘩にならなくて
山奥に疎開してきたラーメン屋
しかもチエーン
山猿は味障が多くて助かるよ・・・と店長談

265 :夜郎自大:04/01/12 13:04
ムキー

266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 14:28
>>264
あはは
武(店主)だって北海道のド田舎じゃん。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 21:56
吉田家の味ってなんであんなに落ちたの?


268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 22:04
吉田家、開店直後はまだいい。
混んでるときに行ったら、油多めなんて言ってないのに油超超多め。
麺固めって言ったのに麺柔らかめで出てきました(泣
うむむ・・・

269 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:04/01/13 02:10
むつみ屋は北海道発祥のチェーン、これ常識。今更うまいまずい言ってもしかたない。
くるまやや天一がうまいまずい言うのと同じだぞ。

てか東京駅にあるぞ。長野市にもあるが。
ていうかググれよ
ttp://www.mutsumiya.co.jp/

270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 02:11
長野は味覚音痴しかいないから味噌で十分だよ。
くるまやの味噌食ってうまいとか言ってりゃいいさ。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 02:37
>>270
もうお前の釣りは秋田。
他のネタを用意しろ。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 08:05
札幌でむつみやを見つけて食べてきたんだけど良くも悪くも無く普通でしたね
漏れが言った時は客はまばらでした。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 14:53
みそ丸のお兄ちゃん二人になってたけど
兄弟なのかね。
いいかんじでやってるね。

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 16:50
久しぶりによんこ壱に行って、とんこつラーメン食べたけど
とんこつって言うより、みょ〜に甘くて
ソーメンのクリーム煮って感じだったなあ。
ここってこんな味だったっけ。
 


275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 19:48
>>273
みそ丸の最初からいるお兄ちゃん(店主)が作るのはうまいんだけど
もう一人のお兄ちゃんが作るのは何かスープ薄くない?

276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 22:55
何気に立ち寄った町田家新宿店。
空いてたけど、うまかったな、よし家より。
神座?なにそ(ry

277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 00:38
>>275
いや、結構もう一人の腕もなかなかのような・・・。
確かに>>273のいう通り顔は似てるね。
中華なべの扱いなどは店長と変わらないので
どっかの中華料理屋で修業したのではないかと予想。

278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 15:25
みそ家
゚∀゚)ムマイ!
R19、三幸軒
の焼肉らーめんもオレのお気に入りです!

279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 16:30
>>278
ムマイ!ではどうムマイかわからんだろ
お気に入りでは(RY

280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:52
みそ家味うすい

281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:19
また、味噌の話題かよ、、味噌味なんてうまいも不味いもあるかよ、あほか。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:39
松本のこくぶってまだありますか?
昔フォルクスラーメン食べたんですけど。
週末松本へ行くんですけど、
オススメはどこですか?


283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:53
信州ならではの話題でしょ
信州味噌

284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:02
村井 塩尻の国道沿いに綺麗目な店はできてるなあ。
3件くらい。ひょうが の隣も ガキ大将ラーメン  食ってみるか。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:32
みそ家湯きりあまいね、特におばちゃん。

としつこく煽ってみる

286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 00:10
みそ家のおばちゃん性格悪いね。表情もきついし
注文聞く態度も悪い。もう行かない。

287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 04:10
みそ家はクソ
接客態度悪すぎ
客をなんだと思ってやがる
クソったれ

288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 06:48
くそみそ区別のつかない客ばかりだ

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 07:08
>>288
ウホッ いい客!!

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 07:30
ラーメン 600円
替え玉 150円×3
半熟煮玉子 100円×3
肉(チャーシュー) 200円
合計 1550円

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 11:34
三村家と吉田家ってあんまかわんねぇじゃん

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 12:36
みそ家のラーメンって味噌ラーメンっていうより

み   そ   汁   ラ   ー   メ   ン

って感じじゃないか?

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 13:36
>>292
あー、俺一回そのみそ汁ラーメン食ってから
味噌ラーメン食わなくなったな。醤油ばっか。

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 14:11
>>291
麺が全然違うと思ったよ。漏れは吉田家しかいかないが去年1回だけ三村家へ逝ったんだが
味は似ていると思ったが麺が違ったなあ。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 16:10
吉田屋の麺はエポキシの味

ショパーイ  (エポキシ)クサイ  雰囲気悪い 座る位置にうるさい

296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 16:11
吉田家だっつーの!

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 16:16
みそ家のラーメンは生理中で味障の女とか、味のわからんガキが大喜びで食ってるって
聞いたんですが、本当ですか?

298 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 17:12
信州の山猿連中がみな、味覚音痴、これ定説。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 18:11
>>298
>>271

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 18:16
なんか異常にみそやに粘着してる香具師が一人いるな。
よっぽどいやなことがあったんだね。かわいそうに。

あそこは味噌ダレの味はいいんだけど、圧倒的にスープが弱い。
そこだけ改善されればかなり美味くなるんじゃないかな。
長野には残念ながら味噌の美味い店がないからがんばってほしい。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 18:18
295はエポキシ食ったことあるのかw

302 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 18:31
○○○ 名前: 雪ん子 投稿日: 2003/12/08(月) 19:51:39 ID:*******

神奈川から異動で地元へ・・・やっぱり味噌はこっちの方がうまいねぇ
他はダメダメ


人それぞれですねぇ〜

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:00
今テレビでラーメンやってる
軽井沢の魚介スープ「ロコ」
行った事ないなぁ

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:02
助屋みたいな感じか?
女受けしそうなラーメンだな

305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:11
きむずかし屋=なみのりや(横浜)
助屋=三代目マル助(横浜)はガラガラらしい

306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:12
新宿だった

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:21
実況ウゼェ

308 :307:04/01/15 19:22
ああ、テレビの話な

309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:42
長野駅前のちりめん亭が一番うまいよ。


310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 20:06
あんだか放流が倒産したとか聞いたんだが。。。
今の店はどこがやってんだろう

まぁ放流はどうでもいいんだが。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:41
駅前のラーメンなんて、飲みに行った後に食べるのが丁度いい程度のものしかない。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:48
ぶあいそーはうまいぜ

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 23:54
エポキシage

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 23:59
しかしあのテレビ、何だかなー。
助屋くらいじゃん、まともなとこって・・・

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 01:24
>314
誰もみちゃいねーよw

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 06:42
頭の10分見てあほらしくなってチャンネル変えた

317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 07:07
水がでねぇー
ラーメンの仕込みができやしねぇ。。。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 08:48
>>301
295は元塗装工だよ。たぶん(w

319 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 15:39
きむずかし家の店長なんかうざいな。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 16:10
松本にうまいラーメン屋発見した。とんこつ。
狼煙(のろし)、信大の近く

西荻のトンコツで有名なとこの次にうまかった。
明らかに一風堂よりは(いわんや、化学調味料のオンパレード、一蘭をや)数段うまい。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 17:06
きむずかし屋、鳥の出汁のよく出てるスープは良いんだから
佐野のマネをしたかったのか、奇をてらっただけなのか分からない
黒小麦麺と 1センチ近く浮いてる油をどうにかしてくれれば普通に
美味しくなるのに、と思ってたんだけど昨日の放送見て諦めた

真摯に味を求めてるわけじゃなくて第二のジュアソになりたいだけの
ウザデブだって解りますた


322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 18:02
放流の倒産話はどうなった?

323 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 21:15
今頃、狼煙の話か。。。
スーパーラヲタが集うこのスレでは祭りが
とっくの昔に終わっているんだが。。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 21:17
>>323
あのですね、、まだ住みはじめて数日なんですが。
またほかのとこ食ったら報告しますよ。


325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 21:29
昨日放送した長野県のラーメン番組。
紹介された店全部知りたい。番組の終わり位から見たから
ほとんど見られなかった。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 21:48
>>324
フレッシュな視点でレポヨロ

327 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 22:41
>>325
http://sbc21.co.jp/tv/special040115.html
市町村名と電話番号しか分からんが…

328 :みか:04/01/16 23:44
誰もミカタンいなくなったこと気がつかないのな。
おりゃ悲しいよ

329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 00:02
>>328
ソースは?

330 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:04/01/17 00:13
>>324
だったらただ「うまかった」でいいよ。
わざわざ「ハッケソした」なんて書くから絡まれるんだよ。

そんなピュアな君はこんなスレにいたら汚れちゃうぞ

331 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 00:27
>>327
ヲヲッ、サンキウ!
やっぱりよし家は出てないのね。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 00:36
忘れた頃にやってくる【よし家ヲタVSアンチよし家】は次はいつ見れますか?

333 :みか:04/01/17 00:37
>>329
ttp://sbc21.co.jp/announcer/ARindex.html
イナイヨ

334 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 11:00
あの権堂の豊龍あとにできた、順蓮てどーよ?

335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 13:09
>>330
バカか、お前。
別にどう書こうが勝手だろうが。
閉鎖的だね、長野のラヲタは・・・

ちなみにおりゃ324じゃないよ。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 13:18
>>335
320以上のバカを発見した。厨房。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 14:18
>>332
ていうか、【狼煙ヲタVSアンチ狼煙】では話題性に乏しい
ですか?

338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 17:26
>>335
プッ

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 19:21
>>335
330は新潟の致傷だから相手にすな

340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 19:50
さっき松本駅前のむつみやで味噌ラーメン食ってきたよ
ふつうの味噌ラーメンだね。
もう行かないと思う

341 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 20:53
っていうか、ド素人小娘に薀蓄を語らせるSBCに鬱


342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 21:42
あんど、ド素人ラーメンだけ集めるなっつーの

343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:58
生田アナ命!

344 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 23:12
つーか、長野のラーメン屋と美容院が決定的に駄目なところ。
それは営業時間。中休みなんかしてる場合じゃないでしょう。
なんつーか、企業努力が足らないような。
美容院は組合がうるさいのかしらんが、休みを揃えすぎ。
24時間営業あってもいいだろ。だめだな、田舎はやっぱり。

345 :ラーメン大好き@名無しさん :04/01/17 23:20
長野駅前のラメーン屋と理容店、これ最強。
ま〜違いない!

346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 23:22
都会いけばいいじゃん。
夜は静かな田舎が最高。

347 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 23:58
ブタくさいトンコツが食いたい

348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 23:59
はぁ?

349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 00:34
ああ、マンコしたい

350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 14:15
と、田舎者の>>344が熱弁しております

351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 16:41
壱代は、長野県内じゃ割と豚臭くて旨い。
まあまあダシも出てる。(少なくとも俺が食べる時間帯は)
とんこつで、完全に臭みを取ってしまうと物足りない。



352 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 19:32
みむらや昼時過ぎてたのに、かなりの人だったぞ。
おやっさん(店員は大将と呼んでいる)が悲鳴を
あげてた。
それにしても、女性店員2人とも萌え。


353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 19:51
バカ壱代到来の予感。。。

354 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 21:00
気むずかしでTVの企画ラーメン食ってきた。
白醤油を使ったスープで、通常メーニュのスープとは違う
あっさりなものだった。魚貝系好きな俺にはよかたよ。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 21:19
松本のカレーのデリーのとなりの松本ラーメンに
フォルクスラーメンって書いてあったけど
昔のこくぶが移転して名前変えたの?


356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 21:21
そだよ

357 :355:04/01/18 21:56
>356
謎が解けた、サンクス!

358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 22:42
今日みそ丸の店員さんで綺麗な子いたけど、バイト?奥さん?

359 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 22:46
三村家うまいね
よし家よりも好きだよ

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 22:47
今晩は祭りでつか

361 :バカ◇壱代:04/01/18 22:56
>>353
(´-`).。o O(ネタがねーんだよ・・・。最近逝ってなくてな。)

362 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 23:27
食いてぇ
ラーメンくいてぇよぉぉぉぉぉ

363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 23:58
>>359
どう違う?おせえて。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 00:03
>>363
エポキシが(w

365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 00:07
>>358
知らないけどさ、気になるよね。なんか派手な女の子。


366 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 00:09
三村家のみそって誰か食べましたか?
俺は勇気が無くてなかなか頼めないがどんな感じですか?
半チャーハンうまい!

367 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 00:14
>>352
三村家の女性店員ってあのデブな女か?うーん、痩せれば
確かにいい女だとは思う。あと30kgは痩せて欲しいな。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 12:16
鬼やんの女の子の方がかわいい

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 14:35
オレのお勧めは須坂の相森街道にある、ゆきむら亭
ラーメンはそんなにうまくないが
何たってトラックで入っても文句言われない、3台ぐらいとめてもok
運ちゃんだとわかると他の客に内緒でサービスしてくれる

370 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 18:33
>>365
ああいう子が本来ならば袋町にいるべきレベルw

371 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 20:16
>>367
スマソ。
デブ店員はまだ見たこと無い。
漏れが見たのは、年齢は30くらいかもしれないが、
スタイルがいい熟女だ。
トッピング、麺入れ、餃子焼きもやったりする。
もう一人は若くて20前だな。

372 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 20:59
三村家の細い女性の店員さん、奥さんかな?
接客の感じがGOOD

373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:36
>>370
そうだよな。袋街はとんでもない低レベルがうようよしてるからな。
俺はラーメンどころじゃなくて店員の女の子が気になって気になって・・・

374 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:39
>>373
で、かわいいの?そのこ。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:56
漏れも見に行こう

376 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 01:13
>>370
ギャ○クシーエクス○レスの「○ゆ」なんか最悪だね。
あと店名は忘れたけど「や○い」は頭がおかしいよ。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 12:22
壱代食ってきたよ。村井の。塩とんこつ。
ちょっと店内が臭かった。新潟で万人家っていうチャーシューで
有名な店があるけど、味的に雰囲気的にとても近い。
ちゃんと麺は細めんだったし、卵は半熟だった。(この点は万人家より上)
さすがに流通団地あたりにあるせいか、
肉体労働系の人が好きそうな濃い味でした。
自分には塩あじがきつすぎて半分以上スープ残してしまった。
自分の中では狼煙の方がずっと好き。


378 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 22:48
壱代と狼煙では、同じ豚骨系でも異種になるのでは?
狼煙と比較するなら、県の桜島(鹿児島だけど)とか
助屋にしようよ。
壱代だったら、家系などが比較対象か!?


379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 23:20
こないだテレビに出てた「ホームラン亭」。
450円と安いようだけど、うまいの?
トンコツ鶏がらスープ、ちょっと遠いので行く機会があったら
食いに行こうと思うんだけど。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 00:30
>>379
オレはむかーし行って後悔した。移転してて散々探したよ。
味は値段相応。女の子には向きません。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 00:59
>>37
あの悪臭壱代と、家系を一緒にするな!
あの匂いで食欲が失せるよ。壱代。
店内中に漂うあの悪臭(排泄物系)のなかで平気で食する事の出来る
香具師はある意味尊敬できるが。
あの匂いはとんこつを煮込む時間であったりなかったりするのか?



382 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 01:08
換気扇でしょ

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 01:12
狼煙は匂いしないなあ。
確かに、豚骨系であんな臭い店ない。

384 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 01:24
塩尻の鹿児島もかなり臭うよ。国道通っただけで匂う。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 07:22
東京の家系 相原家も結構豚臭い。

386 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 11:09
すまん、アクアウィングゆきむら亭となり旧サークルK解体作業してるけど
次何できるか知ってる人おらへんか?

387 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 18:23
ゆきむら亭マズイ、駐車場が広いのだけがとりえ

388 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 19:21
きむずかしやの代表メニューはなんですか?
普通の「ラーメン」でしょうか?
(明日食べに行くので・・・)

389 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 19:29
店員大声雑談

390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 19:52
だってヒマなんだもん

391 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 20:53
漏れは、ガスマスクをして壱代にいきまする。

392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 20:58
食う時どうすんだよw

393 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 21:31
立川の(食ったことないけど、)トンコツラーメン屋(南口の方)にある店も
通っただけで臭かったな。食いたくねーもん、なんか不衛生。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 22:31
吉田家もうダメか?


395 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 23:21
気むずかし家、さっき食ってきた。デブ店長いなかった。
若い店員達(バイト?)が作ってた。
味玉麺、味噌麺の両方とも同じ黒麦麺使用。(ソーメンのような細麺)
味玉麺は鶏がらのみでとった白湯スープ。
味噌麺はとても甘い味噌スープ。白湯スープに味噌ダレを溶かしてある。

結果・・・いまいち。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 23:32
気むずかし家の店長ってなんでグラサンしているのかが
わかんない。かなり変。
テレビでも妙に熱かったなー。ひとりでしゃべってたしw

397 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 23:50
気むずかし家のSBCラーメンってどうよ?
醤油ベースの「こってり」?

398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 00:04
長野じゃ、豚の臭みが出てると嫌われるんだよな。

399 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 01:07
>>396
Gacktを意識してるんだよ。
もっと減量しろよなぁ。つーかそれでも9頭身キャラにはなれないか。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 01:35
>>384
塩尻の鹿児島、昔いった事あるが、店に入った瞬間帰りたくなった。
うまくなかったし、鼻で息をしないようにして喰った。
あの匂いが本場の鹿児島ラーメンならば、鹿児島でラーメン食えね〜
九州には行った事も無いが他の九州のラーメンもあんなに臭いのか?と思ってしまう。
というか、鹿児島ラーメンってはなまるうどんになってないか?
隣の開店寿司は牛核になったような・・・
塩尻は最近あまり行かないJOI401のなか卯がなくなったのが残念・・・



401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 06:22
るるも

402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 07:09
るるも、クリスマス島の塩、入荷したかな?

403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 10:44
るるものラーメンはぬるいっ!以上

404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 11:48
塩尻に住んでるがなか卯は無くなったの知らんかったぞ

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 12:19
るるも、てんてん
の裏メニューってどんなのがあるの!?

406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 14:58
るるもとてんてんって値段の割に全然うまくねぇじゃん
半額でもいいくれぇだ
クリスマス島の塩だかなんだかしらねぇけど材料の前に何とかするモンがあるだろ
高い材料使えばうまいもんが作れるわけじゃない

407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 14:58
そうだ、ラーメンぬるいんだよるるも。

408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 15:04
るるもって確かに値段の割に『普通』のラーメンだよな
麺も普通だしさ
具もスープも値段不釣合いだし
同じ700〜800円払うくらいなら助屋とかよし家行ったほうがマシだ
ネギなんてしなびまくってて食っても臭いが口に残るだけ
しなびたネギなんて何の意味があるんだ?
高すぎだろ

409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 17:04
るるもは3人で行ってそれぞれしょうゆみそしおと別々のメニュー
頼んだんだけど
3人中3人「普通」だった
正直なんであそこまで雑誌に取り上げられてるかわからないお


410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 17:44
>>409
雑誌に取り上げられているからといって、
全ての店が旨いとは限らない。
個人的にはるるもは結構いけてると思うが、
やはり値段が高いわな。
500円位であれが食べられれば…(ムリだが)

411 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 18:05
質問1
「るるも」ってどこにあるの?

質問2
長野駅から近い「ぶあいそー」ってどう?うまい?

(ちなみに俺は「助屋」と「よし家」が好きです)

412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 18:38
ここで話題になってるの
雑誌にのってるのばっかりじゃん
マスコミに踊らされてかわいそ杉

取材拒否してる長野市川南のE楽とか
もっとまともなのを紹介してくれよ
↓444

413 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 18:49
永楽ですか??ちがったらごめんです
確かに、長野でいつも行列できてるラーメン屋
はここくらいでしょうか。いつも車止められないで
 にらそばと海鮮焼きそばうまかったです。

あと、福岡出身の私の意見ですが、サンコ壱系はまずくて
食べられません。助やと春に長野の七瀬のとこに仮設でやってた
トン骨ラーメン屋(もう無くなった?)が美味しかったです。
あとは、松本でしたらトン骨は論外ですので、しょうゆラーメン
食べたほうがましです。

414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 18:53
あと追加で、ケンケンラーメン
も美味しいですが、店員の質が悪いのと
注文から出てくるまですご〜〜〜く遅いので
ほんとにおなかすいた時むかつくのでお勧め出来ません。
長文でごめんなさいね

415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 18:57
>>400
鹿児島はラーメンより、充実した日替わり定食を食べに行く店だと思う。
臭いは我慢して。(w
はなまるは、鹿児島の奥にできた。
なか卯がなくなったのは、漏れも残念だ。

416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 19:06
壱代昼に行ったけど混んでいた
思わず昼の仕事に遅れそうになった

それにしても壱代美味いね
壱代くさいって言うけど、この程度の臭いに抵抗を感じてちゃだめだね
東京の有名な豚骨系のラーメン屋なんか臭いに免疫がないと
臭すぎてスープを1滴すら飲めない所もあるしね。
でもそのお店大繁盛してんだよな。
周りの客はスープ全部飲み干してるしね。

>>400
鹿児島ラーメンのレベルで臭いといっているようじゃ
豚骨系のラーメンを評価するのはお店に対する嫌がらせに過ぎないね。

でお、鹿児島は臭う割にはスープがあっさりしてるけどね。
(ま、それが鹿児島ラーメンの特徴らしいけど)


417 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 19:30
評論家気取りですな
オメデタイ!!

418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 19:33
>411

ぶあいそーはコロコロ味変える。
初代ぶあいそーは最高にうまかった。

>>416
臭いものは臭い。
抵抗を感じるじゃなくて、鼻が馬鹿になってるだけだろ(プゲラッチョ

419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 19:35
永楽ってどこにあるの?
川中島免許センターのそば?

420 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 19:42
>>418
サンキュ。
長電パーキングに停めたときに行ってみるよ。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 19:44
永楽はもちっと北側かな?
旧国道沿いです。
この時間に行ったら30分待ちは覚悟したほうがよいです。


422 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 20:05
>>416
プププ。
味覚障害ですか?
それともお店の人?

423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 21:56
くせ〜ものはくせ〜んだよ!と言っただけ。


424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 22:30
臭いのと、旨いのは違うんだな。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 22:58
>>413
福岡出身からみて
狼煙やばりきやはどう?

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 23:01
壱代、あの臭さ、時々ムショーに食べたくなる。
誰が何と言おうと、アレはアレで、アリだ。

あと、鹿児島桜島は、県の方が旨い。

けん軒、俺には良さが判らん。


427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 23:22
浅間サンライン沿い、小諸と東部町の境あたりに出来た
けんちゃんラーメンってとこに行ってみた勇者はいますか?

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 23:37
>>427
勇者さまぁ?          

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 00:48
熊本ラーメンの店長先日亡くなったみたい
今日ラーメン葬に行ってきました。
カウンターに店長の遺影が。
こころなしか、スープが涙でしょっぱかった気がした。
ご冥福をお祈りするよ
店は続けるみたい

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 01:14
寒いなオイ

431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 01:14
上の記事じゃなくて気温ね

432 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 02:23
>>416
あの排泄物系のニオイ・・・ただ俺には我慢できないと思っただけで俺の鼻には問題外。
別にうまいとかまずいとか批評をしたわけではないです。とりあえず俺は胡椒を目いっぱいかけなければ
喰えなかったが。ダメな人はだめなんですよ。あの家畜排泄物系のニオイ。わからないかな?
豚骨系といえば家系も豚骨系なのだが俺の食った家系であんな悪臭を放つラーメンは食ったことが無い。
あ、家系は家系か・・・


433 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 07:50
>>429
まじでつか?

434 :合掌。:04/01/23 12:32
(-_-).。 o O(ラーメン葬...)

435 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 17:07
>432

別に貴様の糞舌と糞鼻がどんな好みだろうが知ったこっちゃないが、
仮にも誰かが「美味しい」と感じているものを排泄物呼ばわりしている時点でオマエは死ね。
「ダメな人はダメなんですよ」とか言う前に自分の発言が他人に不快感を与えていることにくらい気付けこの小卒野郎が。











いかんいかん、にちゃんで莫迦相手にマジレスしちまったい。sage。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 17:17
ネタにマジレスかっこわりぃ。。。

437 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 18:35
もりあがってますね

438 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 18:43
で、「ラーメン葬」って、寸胴に遺骨を(ry

439 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 18:52
(゚д゚)ウマーなダシが取れそうだな。

440 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 19:09
>>432
いくらなんでも、「家畜排泄物系」の様なひどい臭いではないよ
ていうかお前が感じる「家畜排泄物系」の臭いってお前の体臭だろ
普段自分が異常に臭いもんだから
鼻が常人のような正常な機能を果たせずいるんだよ

カワイソウニ…

まずラーメン食う前に耳鼻科逝けよ

441 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 19:55
これからけんけんいってきまつ

442 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 20:45
凌駕食ってきた。煮干醤油ラーメン、煮卵、豚めし。900円
新潟に自然堂ってとこがあるけど、そこの醤油チャーシューに近い味だった。
食後のかんじがいいかんじだった。どうしてもトンコツとかの
濃い系だと食後気分悪くなるんだが。自分にとっては
ポイントだったりするので。メニューも濃いこってり系もあれば、
油薄めを選べたりしていいと思った。メニューが少ないのもいいかんじ。
豚めしは醤油がきついかなとおもった。
店内が暑すぎた。今日、昨日と寒いから温度上げたんだろうか?
灰皿なくてよかったし、胡椒とかそういう関係のがなくてよかった。
小金井のラーメン街道よろしく塩尻のミニラーメン街道だね、ここ。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 20:57
俺が東京のトンコツ系でうまいと思ったところは
そんな不衛生な匂いはさせてなかったぞ。
臭いところがいいなんていってる馬鹿は
養豚場の糞でもダシにして食ってりゃいい。
それとも公衆便所(松本駅なんかがいいな)の
小便&大便をダシにしてラーメン作ってりゃいい。
適当なことヌかしてんな。




444 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 22:47
俺の行った新宿桂花と吉祥寺ホープ軒は店の前には
あの臭いがいつもありましたが?

445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 22:54
血抜きとかアク取りとかしないから臭いんじゃないの?
俺が自作した時は、しっかり下処理したから臭みのない
まろやかトンコツスープができたけどな。


446 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 23:08
だって、臭みの取り方知らないトキュソな
店だからさ。

447 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 00:11
>>444
とんこつ系の店は15年掛けて全国で130軒以上食べ歩いたけど、
新宿桂花はベストスリーに入ると俺は思ってるよ。
(俺はターローメンしか食べないけどね)

448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 00:19
>>447
他はどこがうまかったでつか

449 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 04:24
>>442
今日の昼にでも凌駕に行って来ようかな

ところで凌駕のお勧めのラーメンはナンダイ?

450 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 05:23
どっちにしろ、仕事はテキトウだよ、んな臭い店なんて。
某トンコツで有名なとこのオヤジなんてタバコくわえながらかき回してるぜ?
そのオヤジの前掛けなんてもう、悪臭ってレベルじゃないからな。
若い奴も食いに行くんだし、汚いより清潔な方がいいだろ。んな、当たり前。
俺もどんなに評判よくっても不潔な店や臭い店では絶対に食わない。
そんな店紹介するやつの人間性を疑う。




451 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 07:40
>>450
オマエ、世間を知らなさすぎ

頼むよ、ニイチャン!

452 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 08:19
納豆や、クサヤ、くっさい食い物はいくらでもあるが、食べる人は食べる。

まあクセになる味ってのは、人も選ぶけどね。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 08:46
>450
「豚臭さ」、苦手な奴は永遠に食えないんだろう。それは、仕方ない。
でもなあ、豚臭くなくてダシが全然出てない店の方が嫌だし、
そういう店の方こそ「仕事が適当」だと思う。
あと、店の衛生で選り好みしてる分、世間を狭くしてるね。
台布巾が、雑巾みたいな臭いがしていなければ、大丈夫。
世の中、いろんなラーメンがあるのになあ。



454 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 12:09
ここが豚臭い店に集うもの達のスレですか?

455 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 12:40
「天下一品ラーメン」はなんで長野に出店しないのだろうか。
新潟や山梨にも出来たのに。

456 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 12:42
二郎も頼む。。。

457 :455:04/01/24 13:22
俺は東京→神奈川→宮城→長野の順で引っ越してきたけど、
天下一品食えないのは長野だけ。
公式HPみたら北陸&中部地方で店がないのは長野だけじゃん。

458 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 14:34
>>452
まさしく壱代の場合は「くせになる味」だね
そこに好みの別れる臭い(香り)があるだけ

459 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 14:35
>>453
ズバリ正解。

460 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 14:45
弁護君、2名。
というか、同一人物か。。。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 18:05
天一って昔軽井沢になかったっけ?

462 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 18:25
それは天下一品と関係ない。


463 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 18:56
さんぽうよしの味噌チャーシューは絶品だね!
素晴らしく美味かったよ
普通味噌ラーメンって味が濃くてスープを残しちゃうんだけど今日のは全部飲んじゃった
飲まずにいられないほど超ウマだった

ラーメン大学の味噌に肩を並べるラーメンに出会えて
素晴らしい一日でした

ありがとう、さんぽうよしさん

464 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 19:12
ラー大と???プププッ

465 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 19:52
ホームラン亭、行ったよ。
確かに値段に見合った味だった。良くも無く悪くも無くと
いったところ。
初代のおじいちゃんの時と今の3代目の味ではどっちが
旨かったんだろう?ちゃんと初代から受け継いでるんだろうか?
それと2代目のおばちゃんはラーメン作りはしないのかな?


466 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 20:19
ラー大を笑う者はラー大に笑われる。

467 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 20:43
3コイチのハチロクにのってよんこいち行ってくるかな

468 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 20:43
>455、456
同感。
どちらも、「おとなしいラーメン」が受ける長野県では厳しいかもしれないけど、
是非、出店してほしい。二郎の場合は、直営は無理かもしれないが、せめて天一だけでも・・・。
丼の底を読みたい!



469 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 21:09
出店するなら長野駅近くとかなんだろうな。
よし家や助屋に行くのに苦労してるのに、みんないい店は
長野市。俺の住んでる上田にももっといい店来ないかな?
上田でまともなのは「こうや」くらい。こうやも長野市の
ラーメン屋にはかなわない。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 21:16
464のオキニはどこよ

471 :464:04/01/24 21:23
俺が好きなのは熊本ラーメソ桃太郎。くるまや味噌。
豊龍。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 21:29
>>471
全角でプププッ

473 :468:04/01/24 21:35
うーん、「こうや」かあ。
あの甘すぎるスープが苦手なんだよなあ。
俺は家系&九州とんこつ好きだけど、今まで食べたラーメンで、
唯一スープを飲めない店の1つです、あそこは。何度食っても×。
上田市内だと(好き嫌いが激しく分かれたけど)今は亡き「醍醐」の開店当初が旨かったなあ。
BSE、ちょっと心配・・・。


474 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 21:42
>>471
おまえ464じゃないだろ
ネタとしては改行だけが評価できるな

475 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 22:02
>462
いーや。天下一品は軽井沢に店があったね。HPに出てたもん。

476 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 22:12
上田、この前丸木屋行ったけどなかなかだったぞ?
ちょっと醤油が立った感じだったけれどラーメン(中華そば)自体は大石家とかふくやよりいいかもよ。
あと麺喜亭って店も行ってみたが、ほんっっっとに昔ながらの中華そばって感じでなごめた。
長野市内の高校生だとラーメンていやラー大とかいむらや行ったりするもんだけど、上田の高校生は
こういうとこで昼食うんだな、と。
上田は駅前大通りに醤油と味噌の店が隣りあわせであったりすんじゃん。
ここはまだ食ってないけどどうなんだろ。
話題のこうやも醍醐も知らんのよ。あと、かるかやとかどう?

477 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 22:38
丸木屋は、良いと思う。(マル貴じゃないよ)
「かるかや」(上田市じゃないけど)も良いが、あの待ち時間を考えると疑問符が付くね。
やたら数の多い貼り紙の内容も、営業形態も納得できない。ありゃあ趣味の店、プロじゃない。
駅前の隣り合わせの店は、みそ丸は及第だが鶏醤はダシが弱いと思う。


478 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 22:51
上田のじゅげむっていう店まだあんの?昔よくいったんだ。
信学会のビルの裏側なんだけど。

479 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 23:03
寿限無→麺喜亭に改名。

いきなりスープLEX。


480 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 23:55
たぶん既出だと思うけど、諏訪インター出て、左折して平安堂の横を右折した
場所のハルピンラーメンはおいしいです。いろいろラーメン食べてきたけど、同
じ系統のスープに出会ったことは、あまりありません。

 それから、上諏訪駅の近くの中国ラーメンもいけます。ここは、中国野菜やら
きくらげの千切りなどが入っていてこだわりがあります。それと、煮卵は今まで
食べたもののうちで、一番いけました。ぜひトッピングをおすすめ。味はハルピン
にちょっと似てます。

 最近では、下諏訪の高木のラー大の後にできた宮坂商店も気に入ってます。
評価としては今一歩ですけど、鰹節主体のスープなんであっさり系のいい人には
おすすめです。

 で、獣系のスープの店も諏訪に増えてきてますけど、自分的にはイマイチ。
花月初めて食べたときにはちょっと見識改めたけど、後にべたべたが尾を引く
感じがねえ。やっぱラーメンの基本はあっさり系ではないかと思います。
 


481 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 00:28
ハルピンは一回食ったらもういいやと思った。
宮坂商店は値段高過ぎ。
今度は中国ラーメン食ってみっかな。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 00:34
>480
花月で獣系の認識を改めた!?
悪いけど、獣系好きにとっては花月は最悪だよ。
まさかとは思うけど、背脂載ってれば獣系だと思ってるんじゃないよね。




483 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 00:49
 獣系食ったのは花月が初めてだったからね。こんなスープもあるんだねって、
そんな意味です。
 獣系は、自分的にはどこもイマイチで、好きになれないんで、これぞ本物って
いう獣系の店があったらおせーて。

484 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 01:03
チェーン系では断トツでラー大は旨いと思うよ。


485 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 01:47
なんか議論を逸らしてる低脳が何人かいるな。
豚のダシが出てるかでてないかってことと、店の衛生ってのは別問題だ。
お前ら食中毒出すような店で食うのか、馬鹿タレが。
誰が汚い、臭い店でなんか食うかよ。恥を知れ。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 01:48
とんこつは好みが分かれるね。
俺は大好きだけど。

487 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 01:48
丸木屋は醤油が薄いでしょ?スープのダシも薄い。
俺も俺の彼女も卓上の醤油をぶっかけて食ってるよ。
麺は評価できるけどな。
みんなそんなに旨いと思うの?

488 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 01:50
ああ、すまん、自作自演やってる奴だから不潔な1人だな。
自称ラー通の。

489 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 02:30
松本の鬼やん、分福は激ウマー--

490 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 06:19
>487
まあ味覚は人それぞれだからな。おれは醤油が立ってると思った。塩気以前にな。
ナニゲにテーブルに置いてあるからっておまえもおまえの彼女も(w
やたら醤油ぶっかけて食うもんじゃないと思うよ。
ミカク音痴が。ってオレはあえて言わないけどさあ、言われてもしょうがないやつだよな。
あ言ってるも同然か。

491 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 06:28
ところで獣系って何?
花月が?
ブタくさいってこと?

492 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 08:16
永楽って今でも出前してくれんのかな?
味は近隣住民からするとフツーなんだけど、えらく持ち上げてくれる人もいるもんだな
それとも話題に出ない店あたりをあげて知ったかぶりして自己満足してるだけ?

493 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 08:44
うまいラーメン屋って大抵街中にあるんだけど
車で行くととめるとこなくて困ることおおい。

494 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 10:50
塩尻の吉田家は駐車場には困らないよ。


495 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 13:10
>>494
うまいラーメン屋の話をしてるんです!

496 :バカ壱代:04/01/25 15:52
壱代も駐車場に困らないよ。

497 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 16:05
なんだ、駐車場に困らないのはまずいラーメン屋だけか。

498 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 16:08
>>493
まあ、人の集まる場所に店を開けるのは当然だが、
田舎は車社会だから、郊外でも良いと思う。
でも、人が来過ぎるのもどーかねえ。上手い店って店主+少数でやってる
とこ多いし。

499 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 17:16
おとなしく有料駐車場を使うんだな。

500 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 18:11
>>487
禿同。
和風でいいのだが、味が薄すぎてなんか物足りなく感じるね。
店主は何で気が付かないのだらう?

501 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:51
>500
だから薄く感じてないヤツもいるらしいぞ

502 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 00:50
>>498
そうだね。
旨いとこは無理してまで客相増やさないほうがいいよね。

503 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 02:33
スレ違いで悪いんだが、今の若い連中は、飯を食いながらコーラを飲むんだって?
そんなやつらが「ここのラーメンはまずい」とか「あそこはスープが云々」なんて
ぬかしてるんじゃねえだろうな?

504 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 08:39
>>503
コーラと麺つゆを間違えながらラーメンを食してますが何か?

505 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 09:35
>>503
若くなくても飯時にコーラ飲む事はありますが何か?

別に白飯にコーラかけて食うわけじゃないんだから普通だと思うが。
503のような偏見者に客観的な意見は言えんわなw

まあ、おいらはラーメン食うときはコーラ飲む事は無いわ。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 09:58
コーラーのほうがウマイ

507 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 12:08
>>505
お前味障だよ(プププ

508 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 12:41
ここでコーラの議論はスレ違い。他逝ってやれよ!









ところで・・・くるま屋のコーラうめぇなぁ( ゚д゚)

509 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 13:25
確かにコーラの話はすれ違いだわな。







>>508 ラーメン大学のコーラもなかなか( ゚д゚)

510 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 13:58
コンフィって雑誌知ってる人いる?
なんか100円で結構有名な店のラーメン食えるらしい。

511 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 18:32
吉田家、好きな香具師、手ぇあげてー!!

はぁーい!!


512 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 18:44
haxai

513 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 22:54
ラーメン食ったら、コーラだろ。
さぱーりしる。
トマトジュースは問題外でつか?

514 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:20
梅昆布茶が最高!

515 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:13
味障、知障のオンパレード(w









そんなヲレはミルクセーキ!(ププ

516 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 01:42
(´-`).。o O(もう、わけわからん・・・)

517 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 03:32
今から赤いきつね食うよ

やっぱ夜中のカップラーメンが一番美味いね!

518 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 06:57
まあビールはともかくコーラ飲ませてくれるラーメン屋ってそうそうないんじゃないの?
そんな店はもはやファミレスてな形態だよ。
コーラも悪かないけどラーメンにはお冷やでしょやっぱ。
でも他人の嗜好にとやかく言うことはないな。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 07:47
>>518
コーラを飲める店は確かに少なくなったけどまだ瓶のコーラを置いている店はあるよん

520 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 13:44
久しぶりに隠れ助屋いったけど店内変わってた。

521 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 13:45
今日食ってきた、琥珀(こはく)
コク醤油ラーメン(600円)+煮卵(50円)(外税692円)
味噌は味に騙しが効くので塩か醤油を食おうとおもった。
某HPで琥珀の煮卵はかたいと書いてあったけど、そんなことはなかった。うまかった。
コクが化学調味料を意味していたのは残念だった。。
あと灰皿もあったし、胡椒も醤油も酢も置いてあって残念だった。
食ってるときにテーブルの客がタバコ吸いはじめやがって殺したかった。
味が薄いのから濃いのまで選べるのはやっぱりいい。
店は清潔な印象だった。村井の裏側にあるという立地から
あじが濃いのは仕方ないのかな。客層が外回りの営業さんとか
流通団地辺りの人だからね。


522 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 14:59
>>521
だから何なの?

523 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 16:00
521、値段間違えんなや

524 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 16:37
岡谷のくいしんぼう、お好み焼きやなんだけど、らーめんがめちゃうま。

525 :521:04/01/27 17:20
以上独り言でした。

526 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 17:31
>>521
気にスンナ。コクはラードかと思ってたが科長も入ってるかもね。
平日でも昼間は「直」混んでるのかな?

527 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 18:57
>>524
893じゃん

528 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 19:15
>>521
(゚Д゚)ハァ?
食前、食後にタバコ吸うの当たり前だろーが


529 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 21:15
>>528
うぜー

530 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:03
なあみんな、つのら〜ってナニさ?
http://bbs1.parks.jp/26/njnoodle/bbs.cgi?Action=tenkai
ウザクね?

531 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:28
某地元情報誌の編集者らしい。

532 :531:04/01/27 22:38
別に、ウザクねえぞ。
やっぱ、気むずかし家の大将の方が・・・。
っていうか、あの番組の討論会に出てた全員の方が・・・。

533 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:44
最後に全員で手取り合ってたしね(爆)
なかでも気むずかい家のグラサンが特にウザイ!!

534 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 23:07
テレビにでたくらいでタレント気分になる田舎ものほど痛いものはない

535 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 06:48
>531〜534
…おまいら、なんか全部自演っぽいけどさ
その番組ってほかに誰が出てたんだい?その手を取り合った全員て?

536 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 06:51
つののHPで佐野背脂名乗ってキムズ煽りしてたのもおまいですか?

537 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 19:57
>>536
朝っぱらからラーメンですか
ヴァカでつね(プ

538 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 20:46
似たような意見が並ぶとすぐにジエンと騒ぐ読みの浅い人がいますね

539 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 21:54
小諸の一粋に行ってきた。
豚骨しょうゆのラーメンを食った。スープは家系のように茶色ではなく
ほとんど白い豚骨スープ。臭みのないあっさりスープ。なかなかうまい。
麺は自家製麺だろうか?もちもちとしたストレートな太麺。
大盛りにしたのでかなり食べ応えがあった。チャーシューもかなり
手間がかかってそう。豚バラかな?すぐにくずれてしまうくらいに
柔らかい。
あんまり期待してなかったけど、一粋はかなりレベルが高い。

540 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 22:12
塩尻のラーメン激戦区19号線の店舗のひとつ、東麺房(とうめんぼう)食ってきた。
やみつきラーメン650味付け卵100 
サービスしてもらったカクテキうまかったんでテイクアウトした。
卵は味は悪くないけど、完全に火が通っててちょっと、、
自分は醤油を食った。ほかに塩と味噌と豚骨がある。
背油のスープはうまいと思った。化学調味量は使ってるんだろうが、
背油の場合、入ってた方がうまいと思う。
深夜の1時まで平日は営業しているらしいが、酒飲んだ後に食うには
もったいない味だと思った。接客はとてもよい。
混み具合からいくと 凌駕>>>>>東麺房>>万豚麺>>>>信濃ラーメンw
といったかんじで水をあけられてはいる。万豚麺も背油だからか?
灰皿は置かない方が客は入るよ。



541 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 23:06
>535
人に聞くぐらいならSBCのHP行って自分で調べたら?
538の言うとおり読み浅すぎwww

542 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 23:21
>>539
漏れも行ったが、あのチャーシューすごいよな感動した。
その時は味噌チャーシュー頼んだが、なかなか良かった。
今度は豚骨しょうゆ頼んでみようかな


543 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 23:26
一粋、確かに旨いのだが、ハマらないんだよなあ。
豚骨醤油は、家系が一番だなあ、俺には。

旨い不味いとは関係ないのだが、一粋のPは狭い!
でもって、通りへ出る時には、電光看板が邪魔!左側が見えない!

544 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 23:37
調べてみて、それでもわからないなら聞くのもありなんだが、
それはそれとして、聞くならどの部分まで調べたのかもわかるようにしてくれないと
教えるほうも困るんだけどね。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 23:44
東麺某ってチェーン店だろ?名古屋にあった。
ファミリー向けの店でない?

546 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 07:59
信州ラーメンが気になるな
逝った香具いる?

547 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 12:33
つのら〜本人降臨か…
確かにウザイな。
あと、






顔がキモい

548 :つのら〜@初降臨:04/01/29 13:14
ウザイ、キモい・・・
確かに当たってると言うか(苦笑)。

近々「ラーメンサミット」を開催予定ですので、
その折はよろしくです。熱く語りましょう!(ラーメンだけに)

549 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 14:33
つのら〜本人も来た事だし、
顔のことは言うのやめときましょう(w

でも、ここ見てるラヲタとかは全国のレベルを知ってるだろうから、
長野のラーメンで熱く語るって、批判や中傷ばかりになる気が…
それか先日のTV番組のようにキモく(ry)


550 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 15:19
当面棒忙しいとカクテキ出さないぞ。
接客がいいかは知らんが、ラーメンの味は(折れ的には)あんまり…
まぁ、あくまでも個人的にだが、あのへん(塩尻地区)だったら

凌駕>>>>>>吉駄家>>>>>万トン麺>>>>当面棒>>>>>>>故月

だなぁ…


551 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 16:11
>>つのらー

正直スマンカッタ_| ̄|○
がんばってくれ

552 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 18:52
>>550
故月キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
ネックレスをしてラーメンを作ってくれる素敵な店。

553 :sage:04/01/29 22:07
>550
末広はどのへん?ランク外?



554 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 22:08
上げちゃった!へへ。


555 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 22:09
上げちゃった、へへ。


556 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 22:12
そういや555はどこいったのよw

557 :555:04/01/29 22:36
>>556
呼んだ?

558 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 22:52
ファイズ!?

559 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 22:59
>>555
学生になれたのかw

560 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 23:33
>>555
ゆかりは元気か?(w

561 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 00:29
>>553
末広は万トンと当面の間だな(w

562 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 06:53
>>561
高原亭は?

563 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 11:23
高原亭は吉田家の後ろ、摩天楼はその後ろ

564 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 15:17
>>553
末広は少なくとも真ん中以上でしょう

565 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 21:47
今日の吉田家しょっぱかった。


566 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 01:59
長野市でアップルラインの横浜亭ってどうよ?

567 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 06:18
>>539
なんか俺がレスしたような気がするレスの仕方だな。

一粋については禿同。レベル高いと思う。ただ値段も高い。
チャーシュー麺が1000円超えてしまった気がする。
あと駐車場が狭いのも禿同。何とかなるけど。


568 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 08:08
>>567
チャーシューがプラス300円だからな。
チャーシューをトッピングしなければ普通の値段じゃない?
チャーシュートッピングすると、これでもかってくらいに
入ってるよね。他では味わえないようなすごくうまいチャーシュー
なんだけど、多過ぎて苦しくなるからデフォで入ってる1枚だけで
いい。一粋ラーメン(豚骨しょうゆ)はマジおすすめ!
石神が絶賛してたのがわかったよ。

569 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 08:08
吉田家なんだけど。ヤパーリ作る人によって味の濃い・薄いや油が多い・少ないがあると思うんだよ
で、各作る人の特徴を掴んで今度からは自販機に向かうまでに作っている人を見て作る人に合わせて
注文すればいいとオモタ

この作戦でどうだろう?

570 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 08:11
誰が濃くて油が多くて、誰が薄くて油が少ないの?


571 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 08:17
上田のこうや、飲んだ後行ったけど、こってりし過ぎて
苦しかった。午前一時頃行ったら、丁度俺が注文して
こってりスープが完売で、あっさりスープしか
残ってなくて「じゃ、いいです。」とあとから来た客は
みんな帰って行った。スープ完売なんて儲かってんなぁ。

その日、四川やのタンタン麺も食ったんだけど、白ゴマの風味が
すごく強い。タンタン麺の割りに全然辛くなかったから、卓上の
ラー油を大量に入れたら並の辛さになった。まあまあ旨かったよ。


572 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 08:34
>>570
それをこれから研究するんだ

573 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 09:47
はっきり言ってガイシュツでつ。

574 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 19:00
ぶあいそーはみんなどうなの?
俺まあまあ好きなんだけど

575 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 21:11
むつみや美味しいじゃん
赤味噌のチャーシュー食ってきたけどなかなか美味しかったよ
スープ全部飲んじゃった
ただチャーシューの量が少なくてイマイチ音お得感に欠けてたけど
餃子は普通、これで400円は高い

まあ、味噌ラーメンならさんぽうよし、ラーメン大学の方が上かな

576 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:17
おまえら、何を食べても旨く感じる舌を持って居て幸福だ!阿保のつのらーとダチか?貧乏人ども!

577 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:20
昼時とりでんにいったら激混みだった。
若い人はいなかったから宣伝されたわけでもないだろうに
皆食いたくなったんだろうか・・・?

帰りにモス寄って匠レタスバーガー買おうと思ったら2時から販売で
3時で売り切れ・・・ツイテネー

578 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:31
>575おまいはここの住人ケテーイ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1068810205/l50
>575ここには二度とこないでください
575は高いラーメソ=おいしいと思ってる味障デツ
おまいのカキコは既出の中でTOP3にはいるよ
おまいは3食むつみ屋で食ってください
そのあとここで報告してください

579 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:42
おい。丸木屋のつけ麺、かなりうめーじゃねえか!
俺は以前、ここで中華そばを食って、スープ薄くて
こりゃ駄目だ、と思ってたんだが、つけ麺はイケル!
丸木屋は麺は元々イイから、つけダレが良く出来てると
かなり満足だ。

580 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 00:55
広丘の鹿児島ラーメン 桜島食ってきたよ。550円(内税577)
オヤジさんの笑顔がよかった。接客のバイトの人もいいかんじだった。
学生?がコンパの2次会?やってた。
店内タバコ臭くて嫌だったけど、ココに来る客は平気そうだった、当たり前か。
店内臭いって書いてあるけど、豚の匂いは壱台ほどひどくはなかったよ。
チャーシュー(けっしておいしくはないが)がたくさん入っていた、うれしかった。
スープは白く、バターだが牛乳が入ってるのだろう。
量も多いので、安く、早く食いたい人にはお勧め。
ここは厳密にうまい、まずいで言ったらけっしてうまくはないんだが、
貶せない、なにか暖かい雰囲気のようなものがあふれていました。
夜遅くまでやってくれるのもいいと思いました。




581 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 01:17
>>577
で、とりでんの味はどーでしたか?

582 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 03:16
>>427
食って来ました。けんちゃん。
農産物直売所の名残がプンプン残っていて、
どうみても、八百屋の格好したオヤジさんが接客。
周りを囲っただけの、地面剥き出しの店内。
強烈でした。
で、しょうゆラーメンですが、意外に食えました。
といっても、社員食堂並ですが。
でも麺の茹で加減は、バッチリ。

テーブルに置く時に、オヤジさんの黒い爪が
ドンブリの縁にかかってるのが気になったよ。

結論:移動ラーメンとんちんかん よりは美味いが、店の造りと店員が
素人丸出しで×、っていうか怪しい。あれで¥500ってのも高いかな。

583 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 06:12
お〜い、ラーメン好きのみなさん、
今日の昼、吉田家逝っていいかな?

584 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 10:06
逝ってらっしゃい

585 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 10:11
>>580
日本語の勉強してから書き込め

586 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 11:27
>>582
よく行った!
えらい、勇気ある!

このレスみて余計行く気なくした。
ありがと。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 16:36
>>581
油が多かった。あっさりでも。
混んでいたんで麺が温めで固かった。でもまた忘れた頃に行くと思う。

588 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 20:16
東麺坊逝ってきたどす

噂どおりサービスのカクテキは美味しかったどす

肝心のラーメンですが、超やみつき+チャーシューWを食べたのですが
普通のしょうゆラーメンでした
チャーシューも特別量もなく味も普通

ところで凌駕って昼の営業は何時までやってるの?

あ〜凌駕にすればよかった

589 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 07:27
コ・・・コンパの2次会・・・

590 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 20:23
吉田家のしょっぱいラーメン食いたくなってきた・・・。


591 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 22:07
よし家スレ荒れてんな......

592 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 22:29
吉田家のしょう油ダレって課長けっこう入ってるのかな?
スープ飲み干した後、なんか後味が悪いんだよね。
よし家は吉田家に比べしょう油ダレは薄いがとんこつのだしは出ている。
こっちのほうが後味すっきりした。
週一で吉田家 → 月一でよし家(遠いからなあ)
に変えようかと思ふ今日この頃。

・・・確かに向こうのスレ荒れてて書き込める雰囲気でないな。

593 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 09:16
>>592
スープを飲み干すのか喪前?
漏れはレンゲで少し飲む程度だよ。

594 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 10:56


595 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 12:56
上田丸木屋の付け麺食ってきた。
750円は妥当かな。チャーシュー二枚だし、麺1.5倍。

ただ、店ん中が異常に寒い。
だから、普通食った後腹の底からあったまって
充実感というか幸せな気持ちになると思うんだけどそれがない。

というわけで45点。


596 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 14:20
小諸の藍屋ってつぶれたの?いいかげんそうなおやじだったもんな。
でも長野ラーメンどっとこむの人気ランキングはいつも上位なんですけどどうなってるんでしょう?


597 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 15:14
まぁ釣りだろうが、付け麺食って腹の底から暖まらないって言われてもなぁ…

598 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 21:40
確かに丸木屋、暖房弱いね。俺行った時も寒かった。

599 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 23:51
>>596
月曜定休の、昼だけ営業。
入り口には、夜の営業時間を掲示してあるが…。
看板ぐらいなおせや!>店主

つーわけで、お昼休みにご利用ください。

600 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 00:04
がらくた屋ウマー

601 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 01:05
>>429
ってマジなの?来週あたり行ってみようかと思ってたんだけど。
遠くてなかなか行けないけど気に入ってる店だから
なくなったら困るな。もし本当だったら、誰か後継ぎしないの?
あのオヤジさんの代でおしまい?

602 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 01:50
なんで、ラーメンってこんなに美味しいの?

603 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 02:27
漏れはやっぱり永楽が好きだな

604 :ラーメン大好き@小池さん:04/02/05 02:34
漏れも永楽好きだなぁ

605 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 05:06
>>604
(=´ω`)人(゜ω゜=)ナカーマ

606 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 05:53
自演ウザイ

607 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 10:10
丸長くってきたが。。。

















うまいか?

608 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 11:23
まずはどこの丸長だか明記しる!

609 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 12:28
どさん娘の餃子とカレぇラーメソ!

610 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 12:36
どさん娘の野菜ラーメン

611 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 17:02
naoが開いてなかったんで、食ったことないとこに行こうってことで、
喜多方ラーメン坂内のチェーン店、小法師食ってきた。
うまくない。冷凍のチャーハン。けものの匂いのまったくしない、死んだスープ。
空輸で運んできて薄めてんだろうな。モロ機械で作りましたっていう麺。
パチンコ屋が近くにある店は例外なくうまくない。
どれもいいとこないけど、唯一レシートくれたことはよかった。他店も見習え。
ラーメン店は脱税多すぎ。レシート出さないとこはどこも丼勘定で経営はテキトウ。

612 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 17:43
広丘はバイトが作るからな、店によっては多少まともなとこもあるYO

613 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 18:47
どさん娘のどさん「娘」。

614 :429:04/02/05 18:59
>>601
亡くなった店長の後を中年の人が後を継ぐみたいだよ。
どういう関係かは知らないが。
114で電話番号調べて、営業を確認してから行った方が良い。
漏れは2回行ってみて2回とも開いていなかったので、
3回目に電話してみたら、今日お通夜だけど営業しているから
と言われてようやく店に入れて初めて一杯食べた。
亡くなった店長に俺は呼ばれたのかもな

615 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 20:57
>601
ネタだって。騙されるな。臨時休業が時々あるから注意が必要なのは確かだが。
今月は、14日の土曜日が休みだ。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 22:17
ネタだとしてもひどいよな。ひどいネタだ!


617 :429:04/02/05 22:18
あの〜ネタじゃないんですけど・・・


618 :615:04/02/05 22:59
>>429
ん!?
オレの根本的な勘違い!?
店長って、馴染み客から「マスター」と呼ばれているオヤジさんじゃないって事!?
そのマスターが、時々鹿教湯病院に通院したりするから、
定休以外でも休みだったりすると思ってたんだが。
どうやら、14日と18日(定休日)に特別な用事がある様子だったけど。
もし、ネタじゃないなら、スマン。(616にもスマン)



619 :429:04/02/06 00:35
>>618
亡くなったのが店長なのか、マスターなのか、
ラーメン作ってくれたのが誰なのか初めて行ったから
さっぱりわからん。
ただその日はお通夜で遺影が置いてあって
帰りにお清めの塩をかけてもらった。
ただそれだけ。
店行って確かめてきてくれ。


620 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 01:19
遺影の人ってちょっとハゲかかったちょび髭のおじさんだった?


621 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 12:10
オレが知ってるのは、足の悪いおふくろさんと>>620のおじさんだけ。
逝ったのは足の悪いおふくろさんじゃないの?

622 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 13:43
宮坂商店本見たら不定休ってことだったから
行ってみたら休みだった。

よくあるよくある。

623 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 17:12
>>620のおじさんは健在ですよ。確認しました。

624 :429:04/02/06 18:30
遺影は結構若そうな男前な写真だった。
ちょびひげおやじさんにラーメン作ってもらった

625 :615:04/02/06 21:34
オレも、ちょび髭オヤジさん(マスターと呼ばれてる)しか知らない。
月2〜3回ペースで食いに行ってるんだけど、他の人がいたとは。

それにしても、あのラーメンを最初に食った時は「微妙」な印象だったのに、
気が付いたら「旨い」と思う様になってた。もう止められないかも。


626 :宮城県民:04/02/06 23:05
>>429
熊本ラーメンって青木村の??
そこだったら・・・


嗚呼、オリジナル桂花の味は永遠に失われたのでしょうか・・(つД`)

627 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 04:46
スケと煙狼のスレ削除してほしいわ〜。

628 :615:04/02/07 07:04
桂花出身ってホントなんだ。ちょび髭おやじさんが、そうなの?
オレ、桂花はまだ食べた事ないけど、どういう所が違うの?
今でも、けっこう良いスープだと思うけど・・・。

629 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 07:29
>>628
626は熊本をベタ誉めしていると思われる罠

630 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 09:16
角煮ラーメン(ターロー麺)の大盛り食ったんだけど
角煮のうまさに感激!でも角煮も麺も量が多すぎて
苦しかった。大盛りにしないでも十分な量だ。


631 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 13:12
>>630

どこの店か記載しる

632 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 13:28
nao混みすぎ。しょうがないから壱代に來てる。臭い。w

633 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 13:30
順連が半年以内につぶれると予想する人の数→(1)

634 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 13:45
>>626

オーナーと店主(店員?)の二人でやっていたみたいだよ。
前に行ったら、店に居たオヤジさんが「オーナー(?と言ったか不明)が血吐いて入院しちゃって看病していたので一週間ほど休んでた・・・」
と、話していた。
味的には、前と変わらなかったから、引き継がれているんじゃないかね?

635 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 13:59
本郷食堂逝ってきますた。
豚ラーメン+半ライス、ウマー。
ちょっと甘めなのが。。。
だけど、昼間に食べるのにはちょうどいいでつ。

636 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 16:11
>>633
店主自信ありげだったのに。。。

637 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 16:24
狼煙閉店するの?

638 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 16:30
はぁ?

639 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 16:55
吉田家逝ってきたよ
チャーシューメン食べたけどめちゃくちゃ美味かったよ
別に豚骨臭さもあまりないし、チャーシューも量もあり柔らかくて美味しかったです
スープは味が濃いけどほうれんそうやキャベツがあるので
しつこいと感じる前に完食できちゃいました(ダイコンなかったぞ)

吉田家の方が壱代より上かな?
壱代はインパクトが強くて印象に残る感じだけど
吉田家のは毎日でも飽きずに食べれるかんじかな

気になったんだけど、吉田家の隣に定食屋ができてたんだけどここ美味しい?
(つうか前からあったっけ?)

640 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 16:56
今日、青木の熊本ラーメン行ってきた。
やっぱり、ちょび髭おじさんひとりでやってた。俺はこの
ちょび髭おじさんしか見たことないなあ。
今日の昼は結構客が入ってて、大変そうだった。俺の後に来た
客は角煮が足りなかったらしく、角煮とチャーシューが半分ずつ
のラーメンを作ってもらってた。その後に麺が品切れになったらしく
繁盛してるみたいだった。もしかして、不幸レスの確認に来た
客ばかりっだったりして。そういう俺もそうだったけどさ。

641 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 16:59
639の変な文章は釣りでつか

642 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 17:40
>>641
ジサクジエンだ
そっとしておいてやれ

643 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 18:49
>>639>>641-642
オマイラ最高だからもっとやってくれ!


   「   サ   イ   コ   ー   で   〜   ス   !   !   !   」


644 :641:04/02/07 19:42
〜〜〜〜〜〜〜|〜〜〜〜〜〜〜〜
          ペッ |
    >(ε゚д゚)、。 J<643


645 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 22:28
おいおーぃ、懲りずに花月まだやるのかぁー?権堂でカンバンあったぞ、マッサージ付ラーメンかぁ!本番ありか?そうしたら売れずぞ俺さまがコンサルタントしてやるかぁ

646 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 22:47
645の変な文章は釣りでつか

647 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 22:58
みなさん釣りが好きですね

648 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 22:58
>>645
ところで放流はどうなった?

649 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 22:59
釣りも糞もあるか!馬鹿ども。死ね味覚音痴

650 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 23:59
狼煙と県の鹿児島どっちが美味い?

651 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 00:00
2月16日は渓流釣り解禁ですよ

652 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 00:10
狼煙はクソ

653 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 00:31
狼煙と壱代どっちが美味い?

654 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 00:45
イチダイ

655 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 00:58
あの臭いの除けば壱代いいね。いつも劇混みってわけじゃないいし、
おしゃれなやつはいないから。
それに比べてnaoはどうだ、まだ一度もありついたことねーな。
吉田屋の場所わかったから今度は吉田屋いくか。。

656 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 01:04
狼煙と県の鹿児島は、どちらも旨い。
後は、人それぞれの好みの問題。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 02:10
狼煙と助屋どっちがウマイ?

658 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 02:35
どうやらよし家店主が本気でキャベツ増しを考えてるらしい。
2ちゃんを見て。

659 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 02:45
狼煙、助屋は普通においしい。
良しやはしょっぱい。
奈央はドライブインの味で特に麺がつらいとこ。

660 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 08:00
>>658
266 kaere!!

661 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 08:22
だから吉田「家」だっつってんだろー!


直なんか並んでいく程n(ry

662 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 11:30
のろしうめー

663 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 15:34
青木村の熊本ラーメン桃太郎だけど、
今いるちょび髭の人が店員で店長と二人でやっていたらしい。
で、その店長はカケユ病院でずっと療養していて先日亡くなった。

村内ではよく消防団とかが焼肉しているのを見かける。
豚骨スープのせいか地元では不味いっていう人も多い気がする。
ラーメン過疎地だし。
でもハマル味ではあると思う。





664 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 15:36
篠ノ井の大石屋いってきた。

並を食べたんだけど、
スープがたっぷりなのが良かった。
メンマ、チャーシュー、ネギ
どれも量がたっぷりで食べ応えもあった。

87点位かな

665 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 16:46
昼頃にたまたま前を通ったもんで,むつみ屋に入ってみる。
オープン直後に行ったっきりだ。ふむ,結構客が入ってるじゃないか

以前みそがいまいちだった記憶があったので醤油をオーダー。
…そして一口食って大盛りにしたことを後悔した。
何でしょう,あの麺は?コシがなくて粉っぽくて,細長いすいとん食ってるみたいだった。
茹で方によるところも大きいのだろうか。日の浅いバイトの兄ちゃんが作ってんのかな?

ともかく鮭ごはんが,メニューには\200,壁のポスターには\300と書いてあるのと
みそラーメン\750,トッピングのキムチ\150でみそキムチラーメンが\950ってのはどうかと思います。

666 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 19:33
琥珀で濃厚味噌チャーシュー食ってきました
なかなか美味しかったです
完食しちゃいました
でも、まだむつみやの方が美味しいかな。
味噌なら
ラー大=さんぽうよし>>>>>>>>>むつみや>琥珀
…って感じかな

667 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 19:45
熊本ラーメン桃太郎、俺も段々はまってきたように思う。
しかも餃子もうまい。散々既出だが、初回は大したことないと
思ったんだが、数ヶ月後また食ってみたいなぁという衝動に駆られて
行ってみると「こんなにうまかったっけ?」と思う。それで食いに行く
回数を重ねるうちにはまって行く。チョビ髭おじさんの人柄も◎。

668 :M.mcd♦EgNgadDJxE:04/02/08 20:01
(手の上のメモを見つつ)えーと、この角を左に曲がって、気の遠くなる程歩くけば、青木が原か...。
わ、雨降ってきたー。雨宿りできるとこないかなー。
うお、ビックリ。なんだこの廃墟とかしたHPは?ごめん下さーい。あのー、私higeと申します。どなたかいらっしゃいますー?...誰もいない...。
ま、誰もいないし、雨宿りがてら、ここ一年位振り返ってみるかな。
去年ねー、何があったっけね。こないだ、天井からカナダライが落ちてきて脳天直撃してから、あやふやなんだよね。記憶。それとも謎の組織に拉致されて記憶を消されたんかね?
どうせなら、アマゾネス軍団にサラワレタイけど。
そのボスがジェナ・エルフマンみたいだったりしてね。毎晩、夜伽の相手に。もうアバラが浮き浮きになるよね。あー、もうッ!サラッってくでー!
あ、本題。2001年8月後半頃からねー、前から気になってたアンチクショー(シャイではない)、そう所沢のおねーちゃん。あれにね。食事のあとにお金渡したのよ。
(その前年から200万位貯めて一緒に暮らそうなんて言っててね。なかなか貯まらないからやばいなと思っており..。)結婚資金のつもりで、とりあえず100万預けたんよ。
そしたらさー。(ナルコレプシーで眠いから続くッ!!)
PS.この書き込み(&前回)自体、一年以上ぶりの書き込みだで。オレよく思い出したなー、このHP。それと、読んでるあなた。また読んでね。愛してるぞ、コノヤローッ!!(逆ギレ)


669 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 20:45
がんがら堂逝ってきた。
プチプチ感のある明太子はとてもウマーですた。。。

670 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 20:47
>>667
うーん、餃子はどうだろう?
おれはいかにもビールのつまみっていう感じの
ニンニク辛いだけの餃子な気がするけど。

いろいろなラーメン屋で餃子を食ったけど
餃子は家で母親が作るのが一番うまい。

671 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 20:57
>>いろいろなラーメン屋で餃子を食ったけど
餃子は家で母親が作るのが一番うまい。

→全く以って同感!



672 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 21:03
>>671
マザコンですね。

673 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 21:14
餃子は家で妹が作るのが一番うまい。


674 :671:04/02/08 21:15
>>672
お前は親の有難みのわからぬ反抗期の厨房だな?
母親というのはいつまでもいるものではないんだよ。
どれだけ自分の子供の事を想っているものか。
孝行できるうちにしといた方がいい。後悔しないように。
まぁお前も親になればわかる事だよ。

675 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 21:16
>>673
シスコンですね。

676 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 21:52
餃子はスーパーの特売品が一番うまい。


677 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 22:50
今日狼行ったらスープが丼の端からちょっとこぼれて、
服にかかった。バイトのこみたいのは気づかなかったのか素通り。
むかついたから、テーブルの上とか荒らしてやった。

678 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 23:34
餃子は家で弟が作るのが一番うまい。


679 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 23:39
>>678
ブラコン(ry

680 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 23:52
>>667
去年出たコマチのラーメン特集によると、
オーナーが居て、あのヒゲの親父さんは店長だそうだ。

で、そのオーナーが亡くなった…と。

今日食べてきたよ。そしたら、群馬ナンバーの兄ちゃん
が入れ替わりに入ってきた。根性あるな…。
桂花スレでは、クラシック桂花とか言われていたが、
桂花食べたこと無いので比べようが無い罠…。



681 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:16
松本から行くにはどう行けば近いかな?桃太郎。
峠のトンネルって心霊が(ry

682 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 01:08
今ヲレ自作チャーシュー作ってるよ。
うまく出来るといいなぁ〜

683 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 01:40
アヲキ峠って街灯がないから、ためしに車のライトを消灯してみると
完全に真っ暗で恐ろしくなってくる。トンネルも不気味だな。

684 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 04:22
今日、いや昨日だな、吉田屋で食おうとおもったら
前日までに財布の中身からっぽでさ、7で金下ろそうとおもったら
塩尻の7っておろせねーんだな、不便なとこだな。

685 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 07:00
つの〜んとこ見てたら、なんか2ちゃんよりも荒れてんのな。
厨房がみんなあっちいっちゃったんだな。

686 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 08:14
>>684
ひとりで逝ったのか
さびしいヤシだな(プ

687 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 14:28
>>630の店は伊那だと思われ
恐らく隣にセブンイレブンがある店だと思ふ

688 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 16:43
吉田屋食ってきた。800円のセットみたいなやつ。
個人的に狼煙より好き。癖になりそうだ。うまかった。
狼煙も壱代も吉田屋も営業時間長いからいいな。
nao見習え。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 19:26
だから吉田「家」だっつってんだろー!


直なんか並んでいく程n(ry


690 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 19:37
松本の吉田屋じゃねえのか

691 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 22:28
小諸の一粋いってきた。
ふと気付くと結構麺が太い。
でも俺的にはもう少し固めがいいな。
今度頼んでみよう。

692 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 02:02
>>687
青木村の熊本ラーメンの事じゃねえのか?

693 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 14:37
こんにちは、家系好きの山梨県民です。
先日、吉田家まで遠征してきました。
麺をすすった時の鼻に抜ける香りが良く美味しかったです。
欲を言えば、まろやか派の私としては、ちょっと醤油が強くてしょっぱいかなと思いました。
山梨にも、六角家姉妹店のはねだ家があります。スープはまろやかで麺に良くからみます。
山梨にお越しの際には、ぜひお立ち寄りくださいませ。


694 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 19:55
三村家もよろしく!!


695 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 21:01
三村家って家系らしいけど,よし家や吉田家とやっぱり味の系統似てるの?

696 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 23:09
ほーっっ
長野、山梨では今ごろ家系発展ですか。
本家の味は落ちるとこまで落ちましたよー。
それに、アンタたちはラーメン音痴なんだから
そばとか法統だけ西といたら?

697 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 23:21
吉田家の隣のゲーセンが復活していて少し嬉しかった


698 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 23:46
なんだか知りませんが御山の大将がいらしてますね

699 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 23:52
>>696 はスルーで行きまひょ
ある意味本当なんだし。。

700 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 23:54
700

701 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 01:21
本家が落ちただけで、よし家は上昇中!

702 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:18
吉田家ですか。。。なんか、あそこのあたりは
田んぼや畑があり、いかにも田舎って感じがするけど
家系のラーメン屋が出来るなんて珍しいですね。住民の
好みが家系だったとか。。。んなこたぁないか(w
きっと店長があの辺の土地しか買えなかったんだなぁ。。。
はっきり言ってちょっと遠いんだよね。でも、
味が最高だから行っちゃうんだけど…でも、全員が「美味しい」って言う補
障はないよ。人それぞれの好みだからね。少なくとも、俺は大好きだよ【吉田家】


703 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 11:24
だ・か・ら
よし系のスレに行けよスレ違いだ

704 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 16:42
↑プププ

705 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 20:20
一応誘導してみる

『家系』よし家@長野『スープ』中毒のヤシ→
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072530224/l50


706 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 22:11
>>695
系統は「家系」です。もともとは1つだから・・・
三村家の修行先は「壱六家」。
しょうゆダレを抑えてとんこつ強めのクリーミーな感じのスープです。
麺は吉田家より細いです。卵はうずらなのが特徴。一度喰ってみれば?


707 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 22:15
>>702
吉田家の裏山でスキーOFFでもやるか!

708 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 22:22
「三村家」と「吉田家」は完全に別物です。
「三村家」おじさん修行先の「壱六家」は「吉村家インスパイヤ」と
言ってもいい独立店です。
「吉田家」は伊東の「吉田家」すなわち「家系」直系の暖簾わけです。
「よし家」は「吉田家」元チーフの独立店です。
「よし家」万歳!
ついでに穂高の「ほよほよ」万歳!

709 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 22:40
http://ramen.msn.co.jp/

おまいら長野のラーメン屋がありませんよ

710 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:11
塩尻の「吉田家」にいってきました。期待してたけど、ちょっと自分にはあわない
感じでした。匂いがけっこうきつめ。それとスープがしょっぱすぎ。大盛りたのんだ
けど、太麺で量が多い上に後半は飽きちゃって、後悔。麺は完食したけど、スープは
残してしまいました。

下諏訪の泉屋食堂のラーメンいけますよ。飾り気はないけど、安いし何気に懐かし
いラーメンの味です。

711 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:43
>>708 吉田家は
ttp://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei/iekei1.html#2
喧嘩して反乱おこして独立した店主の弟子が独立した店だから「吉村家」直系ではないね。「酒井製麺」も使ってないし。
全国に多数ある「六角家の姉妹店」ではあるが。
山梨にある家系「こくぼ家」 「はねだ家(六角家姉妹店)」は両方とも酒井製麺なのに、
何故吉田家は酒井製麺を使わないのか?と疑問がわくが。輸送の問題?それとも店主のこだわりなのだろうか?

712 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:48
激しく既出だが

713 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 00:21
>>710
あれで匂いがきついということは、○○は生ごみ以下
ってことか。。。

714 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 01:51
>>713
○代はおろか狼煙あたりでもだめなんじゃ・・・。

715 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 09:47
>>710
喪前が注文したのは中盛だろう
しょっぱいのも外出だと思うが初めて逝ったら味は薄め・麺は柔らかめ・油少な目め頼まないと食えない
まあ初めてでなくても↑の注文で無いと漏れも食べられない

716 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 12:15
>715
変なのがまたきた・・・

717 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:23
明日、吉田家行って来ます。


718 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 10:47
おい、おまいら

長野市内で今日お勧めのラーメン屋をおしえれ

719 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 11:23
          l  \,ヽ /   \/
          l:   ,,| Y     /  ~ '' ‐ ,,_
        l / ',: i    /       ~''‐ 、, 
        l,/   ', i  /       ,. '"´',~''‐ ,,,
        .l′   ',',/      ,"     ',   ~ '' ‐-  、 ,,,,,,,,
        .i~''‐、,   ゙     ,."        .',
        l  ). ゙''-、,  ,'"´  ,-ー――┐  ',
       .l /',  <  ~Y、     く     ./   .',
       l゙ / ',  \_,' ~/i\   ' - '~     ',           
      .,' /   ',     /:i:  \          , >,          
     .//   ヽ、___/ /    \_,,, - '' " ,,,j ',          
   .//      ',.   /              )  ',         
  ./ ''         ',  (、   、          ∠,,;;; '.,        
 <'           ',    ~_____,        ---\      __
  \             '.,    \,,,,,,,"        ,=@ ./>'''r''i""""
    ~ '' - ,,       \            ," ,"/  \i
        ~ " '' ――-\       ,"  ,"  く_,,_   )|,⌒ヽ-
.               ,,,/゙' ,__,,,,… '___, ;;"- ゙゙⌒i  r-;)  / |[⌒'''--
        ,, -'''''⌒'''''''゙゙  ,,,,,,,,,,,Y\~|┌…''゙-−フ ,,,,,,)  |  //""''''
          //- '''""""    |  | | | /゙, --''"  \__/ //
「なにぃ?!ラーメンとギョーザを一緒に頼んだのに
ラーメンを完食してからギョーザを持ってくるとは。
俺が頼んだのはコース料理だったのか?!」


720 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 14:48
だから、>>702はタテヨミなんだろ!
バカかと。アフォかと。。。

721 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 15:12
おおっ、>>702のしゃれが今わかったよ!
吉田家好きは味障。
座布団3枚!

722 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 15:36
>>721←あふぉ

723 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 16:58
702=720だろ
てめえでネタばらさなきゃ気付(ry

724 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 17:04
>>723
ちがうよ、
吉田家好きは味障。
このフレーズが好きなんだよ。
俺もそう思う門。

725 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 19:08
>>724
そうか、オマエも自分が味障って思うんだね。

726 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 19:23
>>725
ハハ、家系持ち上げ厨房は頭まで豚出汁なんだね。
文章もまともに読めないんだな。かわいそうだな。

727 :ラーメン大好き@名無しさん :04/02/13 20:05
>>721=724=726
今日も一日ヒッキーご苦労さん。
明日は社会復帰できますように。。。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 20:31
>>727
はは、まいったな。
まあ、いいじゃない、暇なんだし今日は。
どうせ長野のラーメン音痴の方々の万難だから。
遊ばせてよ。たまには。

729 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 20:40
まっ、このバカは自分がどこに住んでいるかも書けないんだろうなw

730 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 21:01
>>729
ばかだねー。匿名掲示板なんだよここは。
長野市に住んでるんだけどな。。。

紅蘭だっけ?あそこはおいしいと思うよ。

731 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 21:05
山梨、成長したな。

732 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 21:29
いや、光蘭だ。あそこはマジ旨いよ。神技だね。あのマスター。

733 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 21:44
上田の夢の家。中華そば食ったけど、まんま春木屋だ。
魚介系のあのスープは、春木屋そっくり。

734 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 21:54
>>730
プッ。
胡椒たっぷり、かなりの味障ですね。

735 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 22:14
>>733さん
夢の家って何処にあるの?俺、上田在住だけど知らなかったよ。
春木屋そっくりなら、一度食ってみたいな。


736 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 22:45
>>732
光蘭っ言うんだ。。。
でも神技って、、ネギを切るのはそうもしれないけど
味はそこまで言うにはちょっと無理ありゃしない?
おいしいとは思うけどね。

>>734
ほう、豚出汁と化調で頭と舌がしびれているおこちゃまくんにしては
故障に敏感に反応するんだね。
故障っぽかったのかどうか、思い出せないけどね。


737 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 22:49
>>735
これでわかるかな?
http://www.nagano-ramen.com/map/ueda.html

赤坂上から県道65号を平井寺トンネル方面へ向かい
レストラン「ミルキーウェイ」の信号を右折。
別所線「神畑駅」の踏み切りを越えて、車で2〜3分
走れば左手に「夢の家」があるよ。

738 :735:04/02/13 23:12
>>737
おおっ!丁寧に教えて戴きまして、ありがとうございました。
土日のどちらかに、早速行ってみます。

739 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 23:53
”故障っぽかったのかどうか、思い出せないけどね。”
胡椒が判別できない=舌がしびれてる
思い出せない=頭がしびれてる

あれっ??

740 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:00
728のような椰子をみると、春が近いんだなあ
って思うよ。

741 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 05:13
吉田家行こうとしたが我慢した。食いたい、食いたい、、ああ、、食いたい、、
800円はつらいから週1度に抑える。外食はそれだけにする。
でも長野にもおいしいラーメン屋があってよかった。吉田家まんせー!!

742 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 09:37
だーーーかーーーらーーーーーーー

ス  レ  違  い  だ  っ  つ  っ  て  ん  だ  ろ

743 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 09:41
↑何もわかってないバカ

744 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 15:45
さんぽうよしの味噌チャーシューは絶品中の絶品だね。
最高に美味い!
これ以上の味噌ラーメンは少なくとも信州にはないんじゃない。

みんなも一度食べてみてよ。
きっとこのウマさ、わかるはずだよ

745 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 16:18
>>744
そんなエサじゃ釣れないよ

746 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 22:06
>>744
確かに、とろけるチャーシューはいいね。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 22:14
東部町かるかやについてあらためて色々調べてみたら
一体何様かと思うような店の思い上がりぶりが見られるような
ものしか出て来ないんだが、それでもわざわざ食いに行く価値は
有るのですか>ALL
大体、あれは禁止、これは禁止って一体なんなの?
店に入ればし〜んとしてなきゃならんとか???


748 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:07
ロコ*2行ってきますよおまいら。
こっさりってどんなだ。

749 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:08
あってりだったわ。。。吊って来る。

750 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:15
うまいといえばうまい。
たしかに店に入れば静かにしなければいけないフンイキではある
子供お断りとかもたしかかいてあった
どうしても気になるのであれば行けばいいと思う
おいらは地元だが最後に行ってから10年はたつよ
上田近辺なら大星亭がおすすめかな

751 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 01:09
>>747
全く勝ちなし。
まあ雰囲気だけでも一度味わってみる価値はある。

>>748
はあ・・・やめときゃいいのに・・・

>>750
大星亭?それこそ何の特徴もないとこだ

という漏れも東信だが、
うまいラーメン食うためには
長野市内まで行かなきゃ満足できまへん。
悲しいが・・・

752 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:04/02/15 02:13
>>747
埼玉の天風をはじめ。そういう店は日本中にゴマンとある。
子供禁止とか私語禁止とか追加オーダー禁止とか。
今まで上げ膳下げ膳で何不自由なく暮らしてきたおぼっちゃんには、
ちとハードル高いかもね。

イヤなら行かなきゃいいだけの話。ちなみに俺はそんな店には行きたくないが。
興味あるなら行ってみれ。行ってみてから文句言え。昔、子供連れで天風行って
断られてガッカリして帰ってきて、腹いせにレスしまくったヤツがいたが、
そいつのほうがまだ実体験に基づくだけマシ。

753 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 03:46
石狩ラーメン食ってきたよ。味噌って普段食わないけど、
味噌が一番よさそうだったんで、チャーシューくった。750円
とんとん亭とか村井の辺りって酒飲ませつつラーメンも食わせる、みたいな
かんじの店だった。ごく普通の味噌ラーメンで、ちょっと辛くて
酒飲んだ後に食いたくなるような味。

俺も新潟の味障だったりして、、ぼそ、、

754 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 10:23
凌駕と吉田家ってどっちがうまいですか?


755 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 12:04
2/13(金曜日)20時頃仕事途中で、
権藤アーケードの大通り側角(イトーヨウカドウ前)を
通ったら、ラーメン屋が出来ていました。

チラッと見ただけでしたが、「花月」と書いてあったように見えました。
ニンニクげんこつの花月ですかね?

店の外観は、一般の花月と違って見えました。
食べた人いますか?


756 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 12:05
>754
ひとそれぞれ

757 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 13:04
>>754
どっちもマズ(ry

758 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 18:50
凌駕  15席ほどで並び待ちが多い。
吉田家 30席ほどでほとんど並ぶことは無い。

個人的には
凌駕>>>吉田家>>>>>高原亭>>>万d>テンホウ>信濃や>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>東麺坊


だなぁ。。。

759 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 19:46
>>752
味が良ければ接客態度が悪くてもいいんでしょうか。
障害になる書きこみじゃないんだから放置して下さい。
消防と呼ばれても文句言えませんよ。
えらそうな口きかれた747がかわいそうです。
ろくでもない書きこみはやめて下さい。

760 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 19:54
>758
いい線ついてるな

761 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 22:34
>>758

確かに俺もその順番だ。


762 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 22:48
>>755
それは花月嵐か花月寅だな。
漏れには普通の花月と何が違うのか
よく分かりません。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 22:51
凌駕や直がうまいとかいうやつって長野の山猿だけだよね。
スーパーで売ってる生ラーメンのレベル。
松本で育って、松本に誇り持ってって松本以外馬鹿にするやつ。
高卒でさ、ぷ。それも蟻かそれぐらいの微妙なレベルの。
いいとこ信大、ぷげらっちょ

764 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 23:03
狼煙最高に美味いね!
スープは凄く美味いね。しかも臭みがない!
チャーシューも煮卵も凄く美味いね
特に煮卵はとろーり黄身がスープ、麺とからむと絶妙な味わいをかもしだしてくれるね
完食しちゃったよ
だって美味すぎるんだもん!

ニイチャンも張り切っていて店も活気があっていいな

ただ餃子がラーメンをほぼ食い終わった頃に出てくるのはマズイカナ
あと駐車場広くしてくれ!

765 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 23:06
桂花@新宿に行って食って来た。
ターロー麺900円。小さな角煮が2個だけ。スープは
熊本ラーメン桃太郎@青木村と全く同じ。
麺は少し細麺。万能ネギが入ってなかった。ボリュームは
熊本ラーメンの方が多い。それでいて800円だから
断然地元で食った方がいい。
東京もあんまり大した事ないな。

766 :バカ壱代:04/02/15 23:32
>>764
豚臭さがなけりゃ、豚骨じゃない。
臭みをとってどうする。
大体、モマイには根性が無い。
餃子が出てくるまで、替え玉し続けろ。
そんなにうまいなら、ちゃーしゅうと煮卵で
どんぶりを埋め尽くせ。

767 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 23:39
だれか>>763の文章を訳してくれ。何語か知らんが良く理解できへん。

768 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 23:55
>>767
春先になると、763とか、721=724=726=728=730=736のような
椰子が出てくるわけだが。。。


769 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:20
>>747
俺は別に関係者でもなく、
一回食いにいっただけだから強くは言わないけど
多分、かるかやの姿勢について勘違いしてると思うよ。

雑誌の置き方とかに関してもほかの人が使いやすいようにって意味で
読み終わった後の整頓を促しているんであろうし
ファミレスみたいな喧騒を好まないからこそ
静かな店内になるようにクラシックを流してるんだと思うよ。
あと駐車場の注意書きや子供の入店禁止もおかしくはないよ。
ちょっとしたレストランならそれくらい当然であろうことを
ラーメン屋がやっていけないことはないでしょ。
行ってみれば分かるけど思い上がったところはみられなかったよ。
出てくるのだってそんなに遅くなかったし。

それを一方的な見方しかできないなんて了見が狭いと思うよ。
似たような味ならかじかやに行けばいいんじゃない?
とあなたの文章を読んでおもいました。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:23
ごめん、出てくる時間についてはよく覚えていない。

香水の強い方云々うるさい方云々の張り紙は俺は納得するけどね。

771 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 01:45
>>770
2行ったけど2度とも40〜50分待ちだったよ。注文してから。
あぁ、こういう店もあるんだなって思っただけ。他には特に何もない。

772 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 03:28
>>763
どうやら図星だったやつが何人かいたようだな。


773 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 13:22
>>771
俺が行ったときは店空ける前で前に78人いるだけだったから
30分も待たなかった記憶がある。

確かめたわけじゃないけど
うわさによるとネギがなくなったら畑に取りに行くそうだから
ちょうどそれだったんじゃない?

774 :771:04/02/16 21:05
>>773
そうかもね。ちなみに席に座って注文してから40〜50分ね。
行列は出来てなかったよ。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 21:24
助屋、東京進出だって?

http://www.shinmai.co.jp/news/2004/02/16/014.htm

俺は食ったことないけどどうよ??


776 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 21:28
漏れが行ったときも注文してから40〜50分。
ちょっとしたレストランなら待ち時間知らせるよ。
ラーメン屋ならなおさらでしょ。


777 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 21:52
吉田家食ってきた。やっぱうまい!松本、塩尻あたりなら
狼煙と壱代と吉田家だけでおれ満足。やっぱうまいラーメンはほんとうまい。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 22:34
>>777

そんな煽りには反応しませんよ

779 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 23:46
>>777
味覚障害?

780 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 23:59
>>777
ある意味、当たってると思う。
言いたいのは、松本、塩尻で他に店が
あるかってこと。
思い出してくれ。
ラー大、とん太、ちゃーしゅう屋、シ
ョップ。。。。
それが松本、塩尻さ。。

781 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:15
>>769
ラーメン屋にちょっとしたレストランの雰囲気なんか誰も望まない。
店主がお客を見下ろしているような店にロクなもんなし。
クラシック流してどうする?こういうことを客に押し付けるようになったら
終わりだな。個人的には禁煙にするとか言うのは、賛成だけどな。

782 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:17
かるかや☆東部 1度に作れるのは大盛り普通盛りの注文数によるが
5-6食、出てから次ぎのが出て来るまでおよそ20-25分。席についても
先客が10人以上食べずにまっていたら40-50分待ちは覚悟。静かにして
れば小学生くらいならOKらしいがおれがいったときは小学生くらいの
子供が入り口のドアを3cmほど空けたまま外でたらおばはんがすげー
剣幕で親に向かって怒鳴り散らしてた。かなりいい身なりの親二人が
すげーいずらそーにラーメンすすってたよ。客に対する口の聞き方じゃ
なかったね。子供ノイローゼとかじゃないのか。あと店内に待ち客一杯
だったんで車で暖房つけてまってたら車のエンジン切ってくれと。
いいたいことは分かるけど外は氷点下5度だぜ。それならもう少し待ち
スペースつくれってーの。R18に店があったときは持ち帰りからメンマ増し
スープ濃い目までやってくれたのにさ。客が増えるにつれて入り口の
注意書き増えてきたね。

783 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:27
かるかやの話はもういい

784 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 00:32
>>783
それは方言ですか?
○○かやって言いますよね。

785 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:01
>>781
だからさ、店主がそういうふいんき(←なぜか変換されない)にしたかったんだよ。
もしどうしてもいやなら店長に言えばいいじゃん?
それに通ってるやつは文句はいってないじゃん?
文句たらたらのやつは2度目行かないだろ?まさか行かないよな、ふつう。
因みに俺はコストパフォーマンスが悪いと思ったから一度しか行ってないけど。
あとクラシックを流すとなぜ店側が客を見下ろしているのか説明してくれ。

要はさ、嫌ならいかなきゃいいじゃん?
それでもかよってしまうとしたら負け組みってことで


786 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:06
「ふんいき」だろ?雰囲気!なぁーにが「ふいんき」だよ?
お前の学力の程度がわかるな。

787 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:07
あと個人的に全ての食べ物屋で禁煙にして欲しいね。
今日も草笛でそば食ってきたけど、途中までいい感じだったんだけど
おっさんがタバコ吸い始めて最悪だった。

香水のにおいのきつい方じゃないけど、臭いおっさんも禁止して欲しい。

788 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:09
>>783
んじゃくるな。バイバイ。

>>785
ネタですか?
雰囲気=ふんいき
でも書いてることは正論だな。

789 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:09
>>786
鬼の首取ったような気でいるところ悪いけど
ふいんき(←なぜか変換されない)
これって2chではかなり前からあるよ。

790 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:13
>>785
わはは・・・ワラかしてもらいました。しかも「ふいんき(←なぜか変換されない)」
最高ですw。
ラーメン屋で、クラシックききたくね。別にクラシックかけてるから、見下ろして
いるとはいわね。けど、へーきで、客を待たせたり、子供を怒鳴りつける態度は
まあ、客商売してるいじょう、勘違いも甚だしい。

791 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:14
かるかやとかじかやって同じ味だと思うんだけど。
東信のやつどうよ?

かるかや食って暫くしてから、かじかや行ってみたけど
食った瞬間これはかるかやだと思ったんだけど。

792 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:21
たかがラーメン屋が、格好をつけるなといいたい。
ラーメンなんて所詮は、大衆料理なんで、そういう肩肘つかないところに
よさがあるんでね。懐石料理やフランス料理じゃあないんだからさ。
モチロン、俺はくだらねえ作法ばかりの料理よりは、ラーメンのほうを選ぶよ。
だけど、ラーメン屋が一流のレストラン真似てどうすんの。
ちゃんとしたレストランなら、もっと接客いいしな。

793 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:25
>>790
うーんその子供を怒鳴ってる場面を見てないからなんともいえないけど
本当に高圧的に怒鳴りつけてたのかな?
本来なら親が言うべきところを言わなかったから見かねてではないの?

>かなりいい身なりの親二人が すげーいずらそーにラーメンすすってたよ。

これを読む限り、俺には親が間違っているとしか思えないんだけど。
まさか、戸をちゃんと閉めなかったことを
見てみぬ振りしていたなんてことないよな?

よくお客様は神様って言うけどさ、
別にマナーを守らない客に対しても下手に出る必要はないわけよ。

大体これだけ批判する奴がいても客が多いってことは
店の側の思想にも一理あるってことだろ?

794 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:25
>>787
タバコ吸ってる椰子は、味障。
これ常識。
医学的にも証明されてる。
そんな漏れにもかるかやのうまさが分かる。


795 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:26
>>787
賛成。ファミレスでも、そうだけど飯食うところで、喫煙席、禁煙席わけるの
意味ない。飯食ってるときに、他人の煙が来ると、どんな料理でも台無し。
別レス、スマソ

796 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:30
>>792
なぜ、たかがラーメン屋が、格好をつけてはいけないのか?

あのふいんき(←なぜか変換されない)は喫茶店などでは
よく見かけるもので別にそう噛み付くほど変なものではない。とおもう。


797 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:31
吉野家で醤油さしとか投げつけて、挙句の果てに
止めに入った客を殴ってタイーホされたバカがい
たけど、かるかやでこんなこと起きないんかね?
さすが、信州人ですな。

798 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:32
ふいんき(変換してみますた)
→不陰気

799 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:35
喫茶店で30分〜40分待たされたら、怒るよ。しかも喫茶店は、
ふいんき(←なぜか変換されない)や会話スペースの提供を値段に
上乗せして売っていると思うんだけど。

800 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:36
800ゲトー!

801 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:37
          _
              /  \―。
            (    /  \_
             /       /  ヽ   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
         ...―/          _)  < ちんちんシュッ!シュッ!シュッ!
        ノ:::へ_ __    /      \_____
        |/-=o=-     \/_
       /::::::ヽ―ヽ -=o=-_(::::::::.ヽ
      |○/ 。  /:::::::::  (:::::::::::::)
      |::::人__人:::::○    ヽ/
      ヽ   __ \      /
       \  | .::::/.|       /
        \lヽ::::ノ丿      /
          しw/ノ___-イ
           ∪


802 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:57
たとえば、銭湯とか行くと注意書きが貼ってあるじゃん?
入る前にかけ湯とか走らないとか、湯船にタオルを入れないとか
これを客は守るべきなのよ、本来。

何故なら店にではなく他の客に不快感を与えることがあるから。
で子供なら周囲が注意するべきだし、大人がやっていたら店が注意してもいいわけよ。

かるかやの張り紙もこれと全く同じことだけだと思うんだけど。
これを店が天狗になってるとか思う奴は
自分がdqnであることに気付いてないと思うんだが。

803 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:58
かじかや 麺んまい。スープがちょっと塩っぽすぎ
もう少し醤油きかせてほしいな。居心地最高 行って
やってないと鬱になる。

しなそば太郎ってどうなの

804 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 02:00
>>799
おまえはかるかやで待たされて怒ったことがあるんだな?
店の反応を教えてくれ。

805 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 02:01
しなそば太郎ってどこ?詳しく場所を教えて

806 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:04/02/17 02:58
「ふいんき(←なぜか変換されない)」
に思いっきり釣られる奴多々で、ああ、長野はちょっとイカしたピュアボーイが
多いんだな、とちょっと安心しました。2chに毒されずそのままの君でいてください。

まあアレだ。子供が店内で傍若無人に騒いでいたら、「失礼ですが他のお客様の迷惑に
なります」と注意できる店のうほうがよっぽど客商売として立派だと思うがどうか。
マックやファミレスなどではそうもいかんが、ラーメン屋はファミレスではなく基本的に
大人が行くところであり、無理して子供を連れてくる場所ではないのだから。

この話題は他スレでもよく出る話だが、大抵は「子供連れの時はしかるべき無難な
ラーメン屋に行く。1人の時には好きな店に行く。何事もTPO」という結論になる。


807 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 03:59
ああ、やっとまともな人がきた。
ふいんきっておれが常駐している板のマイナーなネタなのかと思ったよ。

しかし、
>「失礼ですが他のお客様の迷惑に なります」
これをおばちゃん言葉で言われて
怒鳴られたって受け取ったんではないかとも思われるから
ほんとに高圧的だったかどうかは微妙。

とりあえず、>>782のレスのつけ方は
人に対しての読みやすさを全く考慮に入れてないように思える。
人に対する配慮のできない方が客観的に物事を判断できるかどうか
18歳以上にしては微妙。

808 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 08:34
みんなかるかやの戦略に釣られすぎクマー(ry

809 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 09:24
>>805
梓川村倭555-1
D2・アルピアのまん前。

810 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 13:02
大石家、麺やわすぎないか?

811 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 13:24
サパーリわかりません。

812 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 13:49
「ふいんき(←なぜか変換できない)」
昔からあるこんなスタンダードなネタでこんなに釣れるなんて県民としてマジ恥ずかしい。
2ch初心者があまりエラソーなカキコはしない方が(ry

813 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 14:10
東京もんだが、でしゃばってスマソ。
松本にはよく行くのだが、ウマいラーメン屋はないな。
こんなこと書くと叩かれそうだが、田舎駅だが、富士見駅前の大石のラーメンはうまかった。
醤油あっさり味。
ちょっとマイナーなネタだが。

814 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 15:38
>>812
自分は2ch上級者って言いたいの?ヲタ確だね。

815 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 16:27
まぁ、あれだ、雰囲気云々のまえに
かるかやはそんなに美味くな(ry

816 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 16:34
マターリ逝こうぜ

817 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 16:41
駅前のラーメン屋が美味いって言う人に合うラーメンはなんいんじゃないかなー。
松本のラーメンふぢ(←なぜか変換できない)でもまぁまぁじゃん。

818 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 17:46
テンホウのおばちゃん食べたい

819 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 18:53
ラーメンふぢってマズクはないんだけど、
なにか物足りないような気がスル

820 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 19:28
かじかやは近所だがまだ1回しか行ったことがないな。
かるかやも1回行っただけだが、2度と行くことはあるまい。
かじかやはまた行っても良いと思うが。
かじかやよりも更に近所のかもめにばかり行ってる。
りーべの味噌は悪くないと思う。
しょうゆは喰えたもんじゃないが。
たけうちと鳥羽のラーメンは喰ったことがないから知らん。


821 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 19:34
>>793 いやー ありゃマジですごかったんだって。
折れはかるかや好きでしょっちゅう行くんだ。別に
文句いってるわけじゃない。あの時のおばはんは怖かったぜ。
子供が閉めた扉が2.3cmだけ閉めた勢いであいたわけよ。
そしたらおばはんがすっとんできて親にむかってすげ〜〜でかい声で
ちゃんと閉めさせなさい どーゆー教育してるんですか〜〜ってさ。
その声のでかいことといったらもう。ただ注意するならあれだけどさ。
折れもびびったわけよ。


822 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 19:44
太郎ってどうなの?


823 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 20:44
>>809
ありがとう、でも一生食えないかも山の山の山の向こうだし。

824 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 20:45
権堂の花月オープンしたのか・・・。
酒飲んだ帰りに寄ってみよう。

825 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 20:48
>>821
わかりました。
ただもう少しきれいな文章を書いて欲しいと。


826 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 20:56
まあ、なんだ、「かるかや」は趣味で営業してるとしか思えないな。

ラーメンそのものは、マズくはないが、あの待ち時間と天秤かけると、×かな。

あれほど、「嫌なら来るな!!」って感じの店も(ラーメン店に限らず)珍しいね。


827 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:04/02/18 00:38
1時間くらい待ったあげくションボリな味の店なんて、世の中にいくらでもあるぞ。

時に、みんな最高何分待ったことがある?
ワシは麺ちんで1時間。さすがにヤになった。
がいしゅつ(←なぜか変換できない)だったらスマソ

828 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:44
かるかやがあんなに時間かかるのは、
「一杯一杯、丁寧に作っております」というよりも、
「ハナから早く作る気なんかねーんだよ、タコ!」
というスタンスだからのようなきがする。

いや、俺はうまいと思ったよ。




もういかないけどね

829 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 01:44
狼煙の杏仁豆腐おいしいよ!


830 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 02:47
今日壱代行こうとしたら火曜日なのに休んでやがった!
菅野あたりのモン(松本っぽい言い方)に聞いたら
あそこは休みが多くてまだ食ったことないんだと。
直が平日なのに馬鹿込んでたし、琥珀って気分じゃなかったから
今日はラーメン食わなかった。それにしても最近ラーメン食いすぎ、、金がもたん、、




831 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 07:54
>>830
19号沿いのガキ大将は?

832 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 15:53
>>828禿同
確かにうまいけど、待ち時間のコストやなんか考えるとね。
定年過ぎて毎日暇人名夫婦とかじゃないといけないかも。
またそういう感じの人が多い気がした。

833 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 20:30
>>831
ちょい高い。メニュー多過ぎてどれ食ったらいいかわからん。
カウンター席あっていいけど。

信濃食ってきた。長野らーめん。600円。替え玉一回無料なんだが、
あまりにあっさりしすぎていて正直いらないと思ったが、客が俺しかいなかったので、
替え玉せざるを得ない状況に。混んでないときは半ば強制的に替え玉。
今日は凌駕もその他も空いてた。なんかあっさりしすぎていたため、
すきやで豚丼も食った。最近金使いすぎだ。


834 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 20:46
827の味障が来ると荒れるんだよな。
待ち時間は店内でだろ。
だいたい麺ちんってなんだよ。

835 :ラーメン大好き@名無し募集中:04/02/19 00:18
確かに、替え玉初回無料の店で「替え玉いかがですか?」と熱心に勧める店があるな。
痛し痒しか。

836 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 00:29
だから消えろ

837 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 05:07
>>833
信濃ってお店、凌駕の近くの見せだよね。
長野ラーメンか…
ちょっと興味あるな

また週末にでも逝ってこようかな

で、長野ラーメン美味しいの?

838 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 07:31
味障なんて使い古された言葉を使うなよw

839 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 12:40
>>837
元焼肉店がラーメン屋になった感。
コクのないさっぱりとしたスープ。開店したばかりなんで
サービスはかなりいい。
目の前の凌駕の味分からずにラーメン屋楽そうだと開店したような感じ。
ウリはチャーシューなのかもしれないがあまりラーメンにはあっていない。
これからまだ化ける可能性もあるが、そこまでの気概はなさそう・・・

840 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 13:23
ガキ大将のお勧めメニューおしえてくれ。俺は10食限定の食ったが、
あっさりラーメンだった。なんていう味なのかな?あれは評価に困る。
紹介HPではこってり味だとか濃いとかあった気がしたが。

841 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:55
>目の前の凌駕の味分からずにラーメン屋楽そうだと開店したような感じ。
ワロタ

842 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 22:48
今日の吉田家は美味かったよ!!


843 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 23:18
くるまやで今日リニューアルオープンっていうことで
みそが1杯10円だった!!
新聞に折り込みチラシも入っていたせいか混んでいた。
長野でラーメン食べるのに初めて並んだww
まあどうせ並ぶのも今日限りだろうけど。

844 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 00:51
村井のCo-op横の増吉っていうラーメン屋知ってるかい?

だいぶ前に食ったけど、結構美味かったな(チャーシュー良かったな)
ただ、狭くて、客が俺以外にいなかったからご夫婦二人の視線を
もろに感じながらの食事だったけどね

845 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 01:47
直の近く?

846 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 08:43
直の場所が分からんのだがサンピア近く?

847 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 18:44
>>846
国道19号沿いのサンピアを松本方面からだと右折して線路を超えれば右にCo-opがあるよ。
増吉はCoop手前の信号を右折してすぐの所だよ

味は飲んだ後にうまいと感じそうな奴だったと思うよ

848 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 18:52
>>847
サンクス!

849 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:03
しかし、つのらーとやらの掲示板は荒れまくってるなー

850 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 21:49
増吉ってラーメン屋?居酒屋?

851 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 21:57
>>849
廃墟は忘れろ

852 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 23:22
しなそば太郎混んでるよねぇ。
あそこ、うまい日とイマイチな日がないかい?

オレは788。
あれはネタかと思ったがそれにしてはつまんねえなと思ってな。
大喜びで揚げ足取る奴もバカっぽいけど、自分の2ちゃんねらーっぷりを得意げに話す奴はキモい。
ネット依存症以外の一般人は2ちゃんなんざたまにしか見ないってことくらいは知っといたほうがいいぞよ。806さん。

今気づいたけどコイツずっと前にオレに的外れなツッコミを入れた奴だった・・・

853 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 23:28
凌駕の塩ラーメンイケるよ!
1日40食の限定だけど運がよければ食える。


854 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 23:35
公園の前の店?前はちがう名前のラメーン屋じゃなかったっけ?

855 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 23:37
「ふいんき(←なぜか変換されない)」
に思いっきり釣られる奴多々で、ああ、長野はちょっとイカしたピュアボーイが
多いんだな、とちょっと安心しました。2chに毒されずそのままの君でいてください。


856 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 23:58
凄い粘着がいるな

857 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 00:19
こうやの「あれラーメン」食った。
スゴ過ぎる!うっ・・・!

858 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 00:36
>>852
いや、どー見てもあんなクラシックなネタに釣られて
「雰囲気だよ、バーカ」とマジレスする方が恥ずかしいのだが…

こんなローカル・スレだけにしとけよ、おまえが書き込むのはよ。
マジ恥だからな、ピュアボーイくん。

859 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 00:59
ネタだとわかるのがカコイイの?
2ちゃんマニアが粋がるなよ!
一般的にみるとお前の方が恥ずかしい人種。

860 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 01:16
それはそれとして、俺は>>852より>>806のほうがよっぽど建設的な事
言ってると思うんだが。
まあ、一般的には2ちゃんの方が恥ずかしい人種だとは思うけど、
そもそもの話でここは2ちゃんなわけで。
サッカーのスレで「サッカーネタがわかるのがそんなにカコイイのかよ!」
と吠えてるようなもんだ。

861 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 02:32
>>859
アイタタタタタタタタタ

マジ勘弁、おまい恥の上塗りw

862 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 06:56
>>861
>>859のレスこそが真性のチャネラーが書き込むネタレスという罠。

863 :859:04/02/21 07:16
ライト2ちゃんねらー ・・・ 一般的
マニア2ちゃんねらー ・・・ 恥ずかしい人種

864 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 07:49
もまいは釣り氏か
チャネラーにライトもマニ(ry

865 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 08:33

  \(⌒-⌒)
   (・(ェ,,)・ ) < そんなエサで俺様がクマー!!
    `つ   `つ      (´⌒(´
     ゝ_つ_`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
              (´⌒(´⌒;;
      ズザザザ



    どこまで行クマ?
\   ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄    (´´
  \(⌒-⌒)   o       (´⌒(´
   (・(ェ,,)・ )つ⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
          ̄ ̄     (´⌒(´⌒;;
      ズザーーーーーッ


866 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 11:54
852 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 04/02/20 23:22
しなそば太郎混んでるよねぇ。
あそこ、うまい日とイマイチな日がないかい?

オレは788。
あれはネタかと思ったがそれにしてはつまんねえなと思ってな。
大喜びで揚げ足取る奴もバカっぽいけど、自分の2ちゃんねらーっぷりを得意げに話す奴はキモい。
ネット依存症以外の一般人は2ちゃんなんざたまにしか見ないってことくらいは知っといたほうがいいぞよ。806さん。

今気づいたけどコイツずっと前にオレに的外れなツッコミを入れた奴だった・・・


恥の上塗りですか?

867 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 11:55
859 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 04/02/21 00:59
ネタだとわかるのがカコイイの?
2ちゃんマニアが粋がるなよ!
一般的にみるとお前の方が恥ずかしい人種。

こいつはネタをネタと見抜けないフシアナ君だなw

868 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 11:56
862 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 04/02/21 06:56
>>861
>>859のレスこそが真性のチャネラーが書き込むネタレスという罠。

自演必死だな

869 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 12:09
>>868
オイオイ
おれ>>862だが、全然違うぞ。21日に初めて書き込んだんだが…

870 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 13:01
>>869

. \
  \
    \
     \   ∩─ー、   
       \/ ● 、_ `ヽ  
       / \( ●  ● |つ
       |   X_入__ノ   ミ そんなエサでは釣られないクマ・・・
        、 (_/   ノ
        \___ノ゙
        / 丶' ⌒ヽ:::
       / ヽ    / /:::
      / /へ ヘ/ /:::
      / \ ヾミ  /|:::
     (__/| \___ノ/:::


871 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 18:08
18日狼煙行ったらスープ切れで閉まってたよ、残念。

872 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 00:31
みそ丸はラーメンもそこそこ旨いけど、漏れは
女の子目当てで行くだけだよ。
上玉を何人もストックしてるみたいだな。

873 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 08:50
なんか松本付近の話は多いようだが、長野市郊外の店はあまり話題に上らんな。
駐車場がないと食いにいけないという事情があるんだけど、どっかいい店ないかのう。

大石屋でコンフィの只ラーメン食ったが、まぁ、なんだな。

874 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 09:56
>>873
だって、最近出来た郊外型の新興ラーメン屋ってろくなのが(略

875 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 10:54
吉田家は開店間際の時間帯のスープが美味しいんです。
そろそろ出勤します!!


876 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 13:30
醤龍はまぁまぁというかぼちぼちというかけっこう。

877 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 15:49
あさの美味しいね
ただオイラ的には直の方が好きだね

チャーハンはめちゃ美味いね

878 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:54
ゆきむら亭

879 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 18:02
>>872
となりのケイジャンメンは大丈夫かいな?
あの味じゃ長くないと思うけど。

みそまるは行ってないんで行ってみます。

880 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 18:39
>>879
昨日行って来てアンケートに
「薄すぎてスープがお湯に思えた。醤油タレもスープも
薄すぎ!!病院食じゃねーんだから、客受けしたいんなら
濃くしろ!!」とボロクソに匿名で書いてきたから
少しは変わるんじゃないの?

881 :ラーメン大好き@名無しさん :04/02/22 19:37
この前新宿に行ったときに○助に行こうと思って店を探してたら
二丁目の方へ行ってしまい怪しいお兄さんに声をかけられてしまった
もうちょっと駅に近くなればお客さんも増えそうだが

882 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 20:53
松本のやつはハードオフの前にあるラーメン屋は食ったことあるかい?
俺はまだない。

壱代食ってきちまった、、カタ焼きにんにくラーメンとへた飯。
やっぱすげーうまい、、客少なかった。

883 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 22:16
>>881
夕方、新宿3丁目まで逝ったのに、本日終了だった。
今日は定休日か?
それともスープ切れ?
んなわけないよな。
あの場所で、知名度もないのに。

884 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 22:56
>>882
客少なかった?
何時くらいだった?

885 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 23:33
そろそろ「2ちゃんなんざたまにしか見ない」自称一般人が
30くらい前のレスにツッコミ入れそうな予感・・・

886 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 00:16
「ふんいき」だろ?雰囲気!なぁーにが「ふいんき」だよ?
お前の学力の程度がわかるな。


887 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 00:39
( ´,_ゝ`)

888 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 00:50
んがっ

889 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 00:53
>>879
> >>872
> となりのケイジャンメンは大丈夫かいな?
> あの味じゃ長くないと思うけど。
> みそまるは行ってないんで行ってみます。

上田は
ケイジャンメン・・・終わってる
みそ丸・・・おんなの娘かわいい
こうや・・・なんか甘いし、あれらーめんは最悪

890 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 12:22
>>880
まあそこまで酷くは言えないけど
もうちっとどうにかならんもんかな
全然印象に残らない味、あと豚飯だっけ肉二切れはないだろ

正直俺にはこうやのうまさが分からん。
並んでいるのもおかしいぞ。


891 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 18:32
こうやのラーメンは甘いから嫌いな人多いよね。
そこで「あれラーメン」を食ってみれ。
やけくそにラードがたっぷり入っているが思ったほど
しつこくはない。炒めたひき肉と豆板醤が少々入っていて
あの甘みがなくて旨かった。ちょこっと高いけどね。

892 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:07
「こうや」は「神座」と似てるよな、

甘いってとこだけ

893 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:27
大石家やっと食べる事が出来ました。チャーシューには本当に
度肝抜かれました。

894 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:35
>>893
どこの大石家で食べたの?

895 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 23:03
村井の楡林の味噌ラーメンは美味しいね
シャキシャキした野菜がたくさんのっていて
スープもいろりろな素材の味が交じり合っていて凄く美味しいな
フカヒレの料理を出す店だけあってか、他とは段違いの味に感じるよ

この店、他のメニューも美味しいんだよな
麻婆豆腐、酢豚、回路鍋、中華丼等かなりいけてると思うよ


896 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 23:07
店員さんでs(ry

897 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 00:06
篠ノ井の大石家なら、
最近麺のゆで加減がヤバイと思う。
湯の沸騰がイマイチなのに麺を放り込んでいるようで
うまくない。

898 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 08:25
>>896
激しく胴上げ

899 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 08:51
>897
おう!そう漏れもそうオモタヨ。
繁盛してるからといって手抜きしてねーか?

900 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 10:29
大石家は伊勢宮にあった頃のほうが旨かった。
久しぶりに篠ノ井に行ったが肉の質もかなり落ちたと思う。
昔に比べて固くて筋っぽい気がする。

901 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 15:27
大井視野=化調とチェーン系タレで満足?

902 :900:04/02/24 17:18
>>901
大石家は、チャーシューを食うところと割り切ってまつ。
そのチャーシューが最近どうもナーーって個人的に想うのでつ。

903 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 21:30
最近の大石家

麺→やわい、湯きり甘い
肉→大きいが筋っぽい
接客→前から話にならない

前からいいのはスープとメンマくらい。

・・・だめじゃん。

904 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 22:51
>>903
大石家ってなんであんなに人気あるのかね?

905 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 23:37
大石家、確かにメンマはうまいな。
が、スープはぬるかったりして…
一年くらい前まではうまかったよ。
今の麺は、パーキングエリアの食堂のように
でろ〜んボソボソ。
ほんと、なんで人気なのかね?

906 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 23:41
もまいらが肩ってるのは篠ノ井か

907 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 23:47
川 ‘〜‘)||ノ <大石家はおいしいや!

908 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 00:15
明日、壱代に逝く

新しくでたラーメン食ってくるよ

文句あるか!

909 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 00:39
ないです

910 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 00:49
大石やはスープとらないで鳥、豚の粉末スープだよね。
前にテレビでガラのゴミを処理する手間が省けると言ってたけど。


911 :港区スレの119:04/02/25 00:52
マジお前らムカツク!
氏ね!






912 :港区スレの119:04/02/25 00:53
>>911
勝手に偽者するなボケ!

913 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 00:54
クソ食うな
119君

914 :港区スレの119:04/02/25 00:56
>>913
うるせえな!
俺は糞が好きなんだよ、バカ!

915 :港区スレの119:04/02/25 00:57
>>914
クソなんかくわねーよ!
偽者童貞氏ね!

916 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 00:58
うるせーすこんぶ!

917 :港区スレの119:04/02/25 00:59
>>916
だまれ童貞!

918 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 01:00
俺、みそ丸に3回行った事あるけど3回とも異なる女の子。
やはり全員高レベル。店長らしき兄ちゃんはドン臭そうなのに
どうやって捕まえたんだろう?
金持ちのぼっちゃんが趣味でラーメン屋やってるのかな。
そんで金でかわいい女の子を使ってるのかな。

919 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 01:00
酢昆布くせえな・・・?

920 :港区スレの119:04/02/25 01:01
>>919
お前のティンポが酢昆布臭いんだよ
早く消毒しろ!

921 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 01:02
>>920
お前は全身が酢昆布臭いね。

922 :ラーメン大好き@名無しさん :04/02/25 01:03
ティナ&ティセ(ダッチワイフ)「酢昆布臭い童貞38歳デブ親父に毎晩犯されてます…(涙)」
ティナ&ティセ(ダッチワイフ)「酢昆布臭い童貞38歳デブ親父に毎晩犯されてます…(涙)」
ティナ&ティセ(ダッチワイフ)「酢昆布臭い童貞38歳デブ親父に毎晩犯されてます…(涙)」


923 :港区スレの119:04/02/25 01:04
>>921
お前は部屋中臭いね!

924 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 01:10
>>918
わかった。女の子がかわいいのはわかった。

で、味はどうなんだ、味はw

925 :ラーメン大好き@名無しさん :04/02/25 01:18
   ZZZzzz C⌒ヽ   ダッチワイフと一緒に
       __⊂二二⊃_____  もう寝るニダ!!
     /(<` Д ´丶>(() /
    / ̄⌒⌒⌒⌒⌒ ̄,)
  /港区スレの119 /
 (________,,ノ

926 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 07:51
>>910
マジでつか?
ねたでつか?

927 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 12:27
マジでもあり、
ネタでもある。

928 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 14:47
今日の吉田家はなんか違った
口に入れた時の感じが違う

929 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 21:53
>>918
バイトの面接くらいするだろ

930 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 22:45
広丘の鹿児島らーめんってイマイチだな、やっぱり。
なんでか、あんまり美味しくない。。

931 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 00:06
い〜っす。788です。
どんだけレスがついたかと思ったらこんなもんかい。
別に俺は釣られたつもりもないんだけど。
マジ疑問なんだけど、ここで釣られると恥なの!?

以前シロートのふりしてむつみやのこと書いたらなんか真性ラヲタ君丸出しでマジレスしてくる奴ばっかだったし。
地方スレだからかも知れんけど、なんか最近「俺は上級者だぜ♪」って感じの人多くないかい?
2chと言えどもスレッドごとに雰囲気があっていいと思うんだけどねぇ。
「ピュアボーイは去れ」ってのもねぇ・・・

ついでに書くけど、前スレで助屋の煮卵について書いたの俺って知ってた?
「実際に食ってから文句言え」って言う予想通りのレスがあったので、とりあえず謝ったふりして消えたけど、あれ、確信犯。
長野の人がどういう意見もってるか知りたかったの。

ハテサテ、皆さんの望みどおり、しばらく消えます。
またそのうち遊びにこさせてもらいますよ・・・

932 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 02:21
こいつヴァカ?

933 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 02:22
どうでもいいけど、>>885見てからレスしなよ

それにしても本格的な人だなぁ・・・

934 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 02:30
真性だね。

935 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 02:40
完全に自分を中心に世界がまわっているな。
「どれだけレスがついたか」って、別に誰もアンタを楽しませるためにここにいるわけじゃない。
「前スレで助屋の・・」ってオイオイ、本人以外そんな昔のこと覚えてるヤツいると思ってんのか?
知ってた? って言われてもねえ・・・

ていうか、レスがつなかいんじゃなくてさ。良心でスルーしたんだってば。
・・・って、ひっかかった時点でこのレスも同罪なんだが。

936 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 04:41
多分またみんなが忘れたころにやってくるんだろうな。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 08:30
みんな優しいな。
わざわざ931に付き合ってやってるなんて

俺はスルーしようとしてたよ。

938 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 15:02
ただの注目してもらいたいだけの
自己中じゃん!!いるんだよねー世の中にはこんな奴。

939 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 19:17
なぜ放置できない?

940 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 20:28
>>939
はい。ここで皆さんお約束のあれです。
オマエモナー
AA省略

941 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 23:14
俺はみそ丸に二回行ったけど、一回目は茶髪の女の子。
二回目は黒髪のクリンッと大きな目の女の子。
どっちもカワイイッ!!
・・・ラーメンの味ぃ?そんなの覚えてない。

942 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 00:36
塩尻の国界。ラーメンはうまいがチャーハンが???。でもみんな半ちゃんラーメン
頼んでるんだよな。

943 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 07:40
将軍ラ○メンの店がなんか変わってた
夫婦がいなくなってたし内装も変わってた。
外出だったらスマス

944 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 10:00
今日、急に松本へ行くことになったんで、直に行こうと思う。
詳しい場所と、お勧めメニューキボン。

945 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 11:22
権堂の 糸や順蓮に行ってきますた
上にある書き込みから期待してなかったんだけど
漏れ的には十分満足できる美味さでした

炙ったチャーシューが特においしかったけど 細めなのに
伸びにくい麺と ほんの少しだけ甘味を持たせたスープも良
ただ、スープがトンコツ系や魚介系みたいに分かりやすい
美味さじゃないんだけに 香り油を浮かべると一瞬スープの味が
飛んじゃう気がするのは漏れだけ・・・?
油のある無しを客が選べるか、具と油を無くした素らーめんを
メニューに追加して欲しいと思ったり

あと みそラーメンはしょっぱすぎて漏れには合わなかったでつ

946 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 17:16
捕手

947 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 18:15
ベガベガ 信長で3万枚出た次の日 いきなりBest5に
2千枚とか出ちゃうのはいかがなものかと
新規開店4日目ぐらいで 客つきも結構あったのに・・・

948 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 18:16
く・・・誤爆しますた!
逝ってきまつ

949 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 18:38
>>947
心配するな。漏れも同じスレの住人だ

950 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 07:34
hosyu

951 :またーり:04/02/28 08:35
次スレ

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077924847/

埋め立てヨロ

952 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 10:19
埋め立て支援

953 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 12:24


954 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 16:14


955 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 16:54


956 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 17:01


957 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 17:09


958 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 17:24


959 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 17:38


960 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 18:07


961 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 18:46


962 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 18:49
埋め立て

963 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 18:49
埋め立て

964 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 22:41


965 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 22:46
中華軒の麺は俺が自作で作った麺となんら変わりない。
スープは化調のたっぷり入ったうどんのつゆって感じ。
俺が豚骨鶏がらネギスープを自作した時の方が数百倍うまかった。
丸子町はこの位の店しかないのか。

966 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 23:58
>965
そうだけど何か?



967 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 00:02
965の作ったラーメンはどこで食えるんだYO

968 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 00:33
>965
凄い自信だナ。っていうか自分で自分を誉めてりゃ世話ないね。
中華軒、良くも悪くもあの麺が特徴。
茹で加減も毎回違うし、スープもうどんツユみたいだけど、
オレは、結構好きだ。


969 :965:04/02/29 00:35
え?うちに来れば作ってやるよ。全部近くのスーパーで買った
食材だけどね。光蘭に匹敵すると思う。(化調は少々入れる)
家族に食わせたら感激してた。本当に来る?

970 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 02:07
行く
どこ?メアドだしてよ

971 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 09:47
脳内ラーメソ屋


972 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 10:04
だなw

973 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 11:54
さてと、これから吉田家行ってきます。


974 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 14:04
965氏のラーメン美味いなら食いに逝きたいな。
ただ、オレも昔自作ラーメンが一番美味いって思ってたことあるんだよね。
でもね本当はそのとき味の違いって言うのがロクに判っていなかっただけだった。
醤油、味噌、豚骨くらいの違いくらいしかわかっていなくて、店で出る魚介系のダシにしても
カツオなのか煮干なのか鯖なのか鯵なのか区別できないでいた。
あと、毎回安定した味を出すのは計量しても不可能だった(作る量が少ないから)
こんなダメなオレと同じじゃないことを期待してまつ。

975 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 15:01
素人とプロの違いは、いつ、何回作っても、同じレベルの物を作れる事だと、
聞いた。マニュアル通り作ればいつも同じになるとは限らない。
脳内で作るラーメンなら、いつも安定だが。

そう考えると、今の吉田家は失格だな。
あ、いつもダシが薄いレベルで安定してるのか。


976 :965:04/02/29 16:24
光蘭もそうだけど、少々の化調とコショウでごまかしてるから、>>974
ような高レベルではない。>>965では強気な事言ってたが、自作で麺を打つのは
結構疲れる。3回程打ったが最近は面倒で生麺を買っている。
ここのスレの住人にはきっと期待外れだと思うから取り消そう。
自信無くなってきた。

977 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 18:44
pu

978 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 19:21
化学調味料を「ごまかし」と決め付けるのはどうかね。
もちろん「頼ってる」ような店は×だが。
ダシのガラを大量に使うんで、ラーメン普通盛1杯が、900円とかするんじゃ、ねえ。
だいたい、普段食べている他の食べ物にバンバン化調が使われているかを考えると、
ラーメンだけ無化調にこだわって食べるのは、滑稽。

979 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 19:36
吉田家 混んでるー

980 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 21:36
ブアイソーって美味しいんですか?
前通って気になってるんですが。

981 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 21:50
食えYO

982 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 22:21
豚骨のカップ麺って感じだね。
まあ通りかかる位なら食ってみなよ。

983 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:45
邦心がリニューアルって話知ってる?苦戦してたんだ…

>980
ぶあいそーなら、都会で一番ウケてる系の味らしいので食ってみたら?
長野のこのへんやおまえさんの口に合うかどうかはわかんないぞ。

984 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:46
>>982がぶあいそーのことを指してるなら 982の舌は腐ってるな
すがきやのカップラだっつーならまだしもトンコツって・・・

985 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:49
984の舌の方が腐ってるな。
ってか何言ってるかわかんねいぞ?ヨッパラって書き込んでるな?
舌じゃなくて脳がくさってる感じだ(w

986 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:53
まあ982も味障なかんじだけどな。

987 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 00:16
984は酔っ払い。982は味障で間違いない

988 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 00:17
で、ぶあいそーってうまいか?

989 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 00:18
>>982=>>985も間違い無いと思いまつ ノ

990 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 00:25
>>983
どうリニューアルなん?
単なる改装じゃないのか?
こないだ本店行ったら別にいつも通り繁盛してたよ。

991 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 00:44
1000

992 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 00:53
992


993 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 00:54
993


994 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 01:00
1000

995 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 01:18
アナル

996 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 01:23
│              _
│           /  ̄   ̄ \
│          /、          ヽ
│          |・ |―-、       |
│         q -´ 二 ヽ      |
│         ノ_ ー  |     |
│          \. ̄`  |      /
│          O===== |
│         /          |
│         /    /      |




997 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 01:24
    |┃三   人      _____________ ..
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <  うんこ
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラ


998 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 01:27
     ト/ |' {              `ヽ.            ,ヘ
    N│ ヽ. `                 ヽ         /ヽ /  ∨
   N.ヽ.ヽ、            ,        }    l\/  `′
.  ヽヽ.\         ,.ィイハ       |   _|
   ヾニー __ _ -=_彡ソノ u_\ヽ、   |  \   
.      ゙̄r=<‐モミ、ニr;==ェ;ュ<_ゞ-=7´ヽ   > 俺達はとんでもない勘違いをしていたんだよ
.       l    ̄リーh ` ー‐‐' l‐''´冫)'./ ∠__  
       ゙iー- イ'__ ヽ、..___ノ   トr‐'    /    
       l   `___,.、     u ./│    /_ 
.        ヽ.  }z‐r--|     /  ト,        |  ,、
           >、`ー-- '  ./  / |ヽ     l/ ヽ   ,ヘ
      _,./| ヽ`ー--‐ _´.. ‐''´   ./  \、       \/ ヽ/
-‐ '''"  ̄ /  :|   ,ゝ=<      /    | `'''‐- 、.._
     /   !./l;';';';';';';\    ./    │   _


999 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 01:32
死死死死死鬱死死死死死死死死鬱鬱鬱死死死死死死死死死  
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死死死死鬱■■死死死死死死死■■鬱死死死死死死死死死
死死死鬱■■鬱死死死死死死鬱■■鬱鬱鬱鬱■■鬱死死死
死死死■■■死死鬱鬱死死死鬱■■■■■■■■■鬱死死
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■■■■■■■■鬱■■鬱鬱■■■■鬱■■■■■■鬱鬱
■■鬱鬱鬱■■死死鬱鬱■■■■鬱鬱死死鬱■■■■■鬱
鬱鬱鬱死死■■死鬱鬱鬱■■■鬱鬱■鬱鬱鬱鬱■■■■鬱
死■■■鬱■■鬱■■鬱■■鬱死鬱■■■■鬱鬱鬱鬱鬱死
死■■■鬱■■鬱■■鬱鬱鬱死死鬱■■■■■■鬱死死死
死■■■鬱■■死鬱■■死死死死死鬱鬱■■■■鬱死死死
鬱■■■死■■死鬱■■鬱死死鬱死死死鬱■■鬱死死死死
鬱■■■死■■死死■■鬱死鬱■■鬱鬱鬱死死死死死死死
鬱■■鬱死■■死死■■鬱死鬱■■■■■鬱鬱死死死死死


1000 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 01:32
                     /                       ○
              |_     \                ○     /\
      \/\    _|   \/     _  ○/     | ̄    \
_| ̄|○    /○   ○   ○   ○|_|    \/\    ̄|    /   _ト ̄|○ 1000だったら若村麻由美と元阪神の真弓をケコーンさせて、真弓麻由美にして五輪真弓の「恋人よ」を熱唱させてやる!

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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