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雑誌・書籍等に載ったラーメンを語るスレ

1 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 10:53
雑誌のラーメン特集、その他の出版物で取り上げられたラーメンなど、
単発スレを立てるほどでもない話題はこちらでどうぞ。

2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 10:54
荻窪にある
めんいちぼうは?
石神がTウォーカーですすめてた

3 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 10:57
というわけで、TOKYO★1週間 No.243。
べんてんについて書かれた、
「営業時間が延長され店主不在の時間ができたため、つくり手によってつけ汁の味が微妙に異なる。」
という文が2ちゃんの受け売りじゃないかという疑惑が?

4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 12:17
339 :ラーメン大好き@名無しさん :03/11/27 21:18
立石氏はべんてんの柔道つけ麺を食べてないのに「作り手によって味がつけ汁の味が微妙に異なる」と書いているんだが。
再取材しないでそのまま焼き直しの本を出してる石ネ申よりはマシだとはいえ、問題だろ。

340 :ラーメン大好き@名無しさん :03/11/27 21:21
>339
おまえエムマラカスデブだろ
あれは編集者が書いたんだよ

345 :立石憲司(本人) :03/11/28 00:19
>339
ご指摘の通り、店主がいないべんてんでは食べたことないです。
ただし340さんがフォローしてくれている通り、
指摘された部分、編集者の方の記述です。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1060327934/345

5 :豚骨市長 ◆PZKkwByyOA :03/11/28 12:20
( ゚д゚)

6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 18:07
田中屋@大山

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