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【あっさり】新潟のラーメン・19【こってり】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 19:05
●石門子・三吉系のあっさり、さっぱり
●だるま屋ファミリー系のコッテリ醤油
●東横・こまどり系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し背脂
●長岡系の生姜風味・煮干し醤油
●新規参入系の豚骨醤油
●その他の地域・新しい店・街の食堂・中華屋・蕎麦屋など。
新潟の(゚д゚)ウマー なラーメンをメいっぱい語ってくれ。
          ↓前スレ

    【新型?】新潟ラーメン・18【アフォですか?】
 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066194310/l50
      過去ログ・お約束は>>2-5あたり

2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 19:07

    ☆☆過去ログ☆☆
    新潟のラーメン屋
  1:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/965/965290692.html
  2:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/982/982170759.html
  3−4:鯖消失のため存在せず
  5:http://curry.2ch.net/ramen/kako/1006/10066/1006614399.html
  6:http://curry.2ch.net/ramen/kako/1010/10106/1010676842.html
  7:http://curry.2ch.net/ramen/kako/1014/10145/1014536865.html
  8:http://food.2ch.net/ramen/kako/1017/10179/1017935885.html
一応9:http://food.2ch.net/ramen/kako/1022/10220/1022049619.html
 10:http://food.2ch.net/ramen/kako/1026/10263/1026366657.html
 11:http://food.2ch.net/ramen/kako/1030/10306/1030631098.html
 12:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1040/10402/1040265029.html
 13:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1047/10470/1047000954.html
 14:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10523/1052392045.html
 15:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1056/10569/1056969677.html
 16:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1060078730/
 17:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062668593/
  18:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066194310/l50
 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
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  ということを意識しましょう。





3 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 19:15
>1
   \ 乙 /     \ カレー /
    __
   /   /.|
  /   /. |
 /__/./| |__
 |__|/ .| |__| |  _____
   (゚Д゚,,).| | //  | ボンカレー|:|
   (/  ヽ) |//   .| (゚д゚,,)  |:|
   | ∞ |  /   (/ 辛 ヽ)|:|
   \_\/    .|_    .|:|
    U"U ̄      U"U ̄


4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 19:17
>>1スレ立て乙カレー
【あっさり】新潟のラーメン・19【こってり】
        スレタイ(・∀・)イイ!!


5 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 21:39
>>1
奇特な君に乙の一言

6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 21:45
>>5ありがd


7 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 21:49
保守@sage

8 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 22:21
こってりいいね

9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 22:22
>>1乙です。
過去ログリンク修正します。

    ☆☆過去ログ☆☆
    新潟のラーメン屋
  1:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/965/965290692.html
  2:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/982/982170759.html
  3:http://salad.2ch.net/ramen/kako/996/996865077.html
  4:http://salad.2ch.net/ramen/kako/1002/10029/1002983841.html
  5:http://curry.2ch.net/ramen/kako/1006/10066/1006614399.html
  6:http://curry.2ch.net/ramen/kako/1010/10106/1010676842.html
  7:http://curry.2ch.net/ramen/kako/1014/10145/1014536865.html
  8:http://food.2ch.net/ramen/kako/1017/10179/1017935885.html
一応9:http://food.2ch.net/ramen/kako/1022/10220/1022049619.html
 10:http://food.2ch.net/ramen/kako/1026/10263/1026366657.html
 11:http://food.2ch.net/ramen/kako/1030/10306/1030631098.html
 12:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1040/10402/1040265029.html
 13:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1047/10470/1047000954.html
 14:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10523/1052392045.html
 15:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1056/10569/1056969677.html
 16:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1060/10600/1060078730.html
 17:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062668593/ (dat落ち)
 18:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066194310/ (dat落ち)


10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 03:53
見ため的にちょっとアレなのでパピコ

11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 09:19
ほっしゅ

12 : ◆sp2CH/LOVE :03/11/29 12:44
いち井、行って来た(゚д゚)ウマー
開店直前には50人くらい並んでた・・・・
おいらは開店時間を間違えて20分ほど早く着いてしまったんだけど、
それでも15人くらい並んでたな。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 19:09
万代の日本ラーメンみなみでも逝って来るかな

14 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 20:09
新津に新しく出来た長浜系に行ってきた
味はまあまあだったが、おやじが・・・
人の足にスープぶっかけておいて一言もなしかよ、ゴルァ!

店員重視する方にはお勧めできないかもー
悪い意味で田舎の親爺ですた

15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 20:12
>14 いつオープンしたの?
そのオヤジ、イッテ良し。足、大丈夫?

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 20:32
ついにオープンしましたか
値段的にはどうでしたか?

17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 02:18
万人家万人家万人家!

18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 08:05
般  羯 多 呪 多 得 想 掛 所 亦 無 耳 不 是 異 蘊 観  摩
若  諦 呪 能 是 阿 究 礙 得 無 意 鼻 増 舎 色 皆 自  訶
心  羯 即 除 大 耨 竟 無 故 老 識 舌 不 利 色 空 在  般
経  諦 説 一 神 多 涅 掛 菩 死 界 身 減 子 即 度 菩  若
      呪 切 呪 羅 槃 礙 提 盡 無 意 是 是 是 一 薩  波
   波 曰 苦 是 三 三 故 薩 無 無 無 故 諸 空 切 行  羅
   羅   真 大 藐 世 無 陀 苦 明 色 空 法 空 苦 深  蜜
   羯   実 明 三 諸 有 依 集 亦 聲 中 空 即 厄 般  多
   提   不 呪 菩 佛 恐 般 滅 無 香 無 相 是 舎 若  心
        虚 是 提 依 怖 若 道 無 味 色 不 色 利 波  経
   波   故 無 故 般 遠 波 無 明 觸 無 生 受 子 羅
   羅   説 上 知 若 離 羅 智 盡 法 受 不 想 色 蜜
   僧   般 呪 般 波 一 蜜 亦 乃 無 想 滅 行 不 多
   羯   若 是 若 羅 切 多 無 至 眼 行 不 識 異 時
   諦   波 無 波 蜜 顛 故 得 無 界 識 垢 亦 空 照
        羅 等 羅 多 倒 心 以 老 乃 無 不 復 空 見
   菩   蜜 等 蜜 故 夢 無 無 死 至 眼 浄 如 不 五
   提
   薩
   婆
   訶

19 :14:03/11/30 11:38
>15
先週オープンしたようです。
火傷するほど熱いスープではないんで大丈夫でした。

>16
博多ラーメン 600円、博多チャーシュー 780円、味噌が100円up
大盛100円、替玉130円だったかと思います。


20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 11:52
>>14
営業時間とか定休日は?

21 :ばばげ:03/11/30 13:56
新津市にはウマいラーメソ屋無いからねー。

期待するぜ!!

22 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 14:05
>>14 店名晒せよ。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 14:48

      ________________
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      |  ̄ ̄|  ||||||||||||||||「しi .l ll. ̄  |
      | ̄「 ̄|  ||||||||||||||||i ̄川リ ̄| ̄|
      |_| ノ   ||||||||||||||||||     |_|
        /    ||||||||||||||||||
        /    /||||||||||||||||||
       / ̄/ ̄ |||||||||||||||||    
       /  /    |l|l|l|l|l|l|l|l
     / /    |l|l|l|l|l|l|ll
    / ヘJ      l|l|l|l|l|l|l
    ノ川        ||l||l||ll     クールー キットクルー

24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 15:18
>>23
こねーよ

25 :DENDEN:03/11/30 17:12
新津に出来たラーメン屋に今日行ってきたけどオーダーしてから25分も
待たされた。接客もなってないしね。他人には勧めないね。


26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 17:41
>>25
店名は晒さないが、亀田方向から403号の小阿賀の橋を渡った交差点(車場)の次の信号を
左折して最初に見える建物だ(サークルKの手前)

27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 18:47
>>14 >>25 >>26
なぜ晒さぬ?

28 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 19:25
新津駅前の「心太」。
以前は、うまいと思ったんだが、ここんところ、今一。
なんか味が一定しないって、いうか安定してないみたい。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 20:01
>>28
ラーメン屋なのに、店名がところてん?

30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 20:11
>>28
メンズクラブが潰れて心太になったんかな?
それともリニューアルで心太になったんかな?

31 :ばばげ:03/11/30 23:01
トコロテン じゃなくて シンタ じゃなかったかな。

あそこ、すげーマズイと思ったけど・・・
デブの娘が水出しの手伝いしてたのが印象的だったよ。

新津の「友平」ってウマいの??

32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 00:19
モマエラに教えてやる
新潟小新インター近くの「らーめん一兆」はドブさらいの用具とウツワを同じ洗浄器で洗う つわもの
しかもネギは朝に切られ夜には(ry
しかもそのネギは構わず客に出さる
さらにバイトにラーメンつくらせてさらに味 最低
チャーシューもカナリの間 外に放置されており危険
旨い不味い以前の問題
ラ王の方がまだマシ
吉相と同系列だがつねに売り上げドベ
馬鹿にされて当然だなww

33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 00:41
新津というとラーメンよりピンサロ

34 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 00:49
関屋の美味いラーメンおしえて

35 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 01:25
ラーメン屋の位置が一気にばっと見れるマップとかないのかな。
店別じゃなくて。曽野木に住んでて女池の店とか概要知りたいんだが。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 01:56
>>35
禿同。ラーメンのにわかには場所がわからん。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 02:07
ココで作ってみるか?ペイントで書いてうpして
それをまた誰か追加やら変更してうp・・って

38 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 09:01
>>35
団地に住んでいる低所得者なんて・・・。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 09:19
>>38
馬鹿だねオタク。きょうび団地に住んでる椰子の方が
遥かに金貯めてるし、貯金あるよ。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 09:47
さ、ラーメンの話に戻しましょ↓どぞ

41 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 11:04
寺尾のことぶき初めて行ってきたよ。
寒い中すごい行列で、開店後に行って30分待ちだった。
ごま野菜ラーメン注文して最初はうまいと思ったけど、ぬるくなるしのびるしで
おまけに料多すぎて完食できんかった。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 12:26
>>41
前スレにも書いたけど、ことぶきは麺がダメ。
出てきてすぐに食べても、ふにゃふにゃ麺。
もっと歯ごたえのある麺にして欲しい。
一応、手打ち麺だと思うんだけど・・・

43 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 17:31
で、新津のサークル軽の近くの長浜ラーメンの店の営業時間、定休日及び名前は?

44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 19:01
大堀幹線は寺尾の一代元へ逝ってきました
http://www.gingin.ne.jp/025-265-3013/photo.html
食べたメヌーは塩野菜&ネギチャーシュー&餃子
スープはあっさり・こってりが選べるが、今回は両方こってりを頼んでみますた
塩野菜は野菜山盛りで旨かった、ネギチャーシューもチャーシュー・ネギ共に
たっぷりで、なかなかのボリョーム感。
オレ、トンコツはあんまり好きじゃないけどココのスープはくどすぎず、(゚д゚)ウマー
餃子もアツアツで肉汁たっぷり、(゚д゚)ウマー でした。
女房もまた食べたいって大満足でした。
店構え?場所?がイマイチなのか、平日はお昼でも結構空いてるねぇ、
もっと流行ってもよさげな気がするが・・・・・。
>>41さん、ことぶきはオレも旨いとは思うけど、スープがぬるい&少ないから
イマイチ逝く気がしないなぁ。
特に最近の行列を見ると激しく萎える、並んでまで食いたくないっすね。


45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 19:14
柏崎の渚、店員の対応も良いしラーメンもインパクトがあって美味しいのだが、
あのヌルいのは勘弁してくれ。もっと熱い方が絶対美味いのに、残念。
あと、あの券売機は絶対改善した方がいい。
普通1000円入れれば1000円の範囲内でなら何枚も券を買えるし、追金すれば
そのまま引き続き券を買えるでしょ?
一品押すごとに強制的につり銭が(小銭)全部ドジャーッ!って
出てくるのは勘弁して欲しい。

後ろは列が出来るは、焦るはでポケットの中が小銭だらけになって半泣きだったよ。ヴォケ!!

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 19:35
ら−ナビのBBSにかきこあったよ>新津の長浜ラー

ラーメンは500Yenを超えるとハラタツのり。
期待できなそうだな。
区画整理で儲かった(?)地主が趣味で始めたのだろうか?


47 : :03/12/01 20:02
>>46
いま、いってきますた
いろいろな「にんげんもよう」がみれますた

48 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 20:27
渚おれもいったよ。
店長の目が怖いw
スープを注ぐときの目が逝っているw



49 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 20:40
>>45
>後ろは列が出来るは、焦るはで
その程度の事で焦る、器の小さい人間なのだよ 喪前はよ。
>半泣きだったよ。
その程度で泣きの入る香具師がほざいてんじゃねーよ(w
>ヴォケ!!
こんなところでしか ほざけない喪前って・・・

渚うまいですよね。    


50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 20:51
語句位置情報きぼんぬ

51 :金沢大都会:03/12/01 21:12
トラック運転手は声を出しながらウンコをする香具師が多い→幼児性

52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 21:28
漏れラーメン店店主だけど,声だしながらウンコするよ

53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 22:29
see you again!(*^-')/~☆Bye-Bye♪

54 :45:03/12/01 22:32
>>49
こーゆうレスつけるのが君の生き甲斐なのか?
>こんなところでしか ほざけない喪前って・・・
プッ。



55 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 22:38
45はたしかにそこまで言われるほど汚いことは言っていない罠。
まあ極力放置でいこう。やたら絡む香具師がいつからか常駐してるし。

56 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:03/12/01 23:46
>>50
ちょうどいい。今更ながら極一行った。で、こってり食べた。
アレ?ぬるくないぞ?かといって決して熱くないが。
いまだに沸点上昇も知らない低脳な能書きはひっこめずに書いてあったな。
で、食べてみるとそんなにマズくない。たま〜にこんな味のラーメン屋もあるな、
くらいの感覚。
・・・と思っていたら、後半やっぱりハシが止まった。もう、イヤんなりますた。
なんか、ゆで卵の黄身を溶かしたような味とザラつきがないか?

57 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 01:06
いろいろ見てたら、新潟市ってなかなかラーメン屋多くて恵まれてるように
感じたのですけど他県と比べるとどうなんすかね。
喜多方とかみたいにコレ!ってのがないから逆に豊富な面もありそう。
普段ラーメンあんまり食うことないのでよくわからんですけど。

58 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/02 01:28
こんな時間だが白寿のうま煮ラーメンが喰いたい(´・ω・`)
あのオヤジ元気かな?

59 :初代玉ネギ:03/12/02 02:17
>>45
遅レススマソ そういう券売機あるねえ わかるよ
河渡のとあるパチンコ屋のラーメンやらカレーやら、はては椅子まで置いている
わけのわからん立ち食いそば屋のは1000円札が上限だった
たまたま万札しかなくて、小銭も少なかったんで
「両替して」と言ったら、「パチンコ屋でしてきて」とごく普通に言いのけやがった
客は一人、店員3人、3人とも突っ立っているだけなのにな



60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 02:20
池袋西口に新潟ラーメン泰幸(たいこう)
があるのですが、あっさりこってりです。

61 :初代玉ネギ:03/12/02 02:43
>>59の続き
あんまりにも腹が立ったんで
言うとおりに両替してきてタマゴ50円を購入
釣りを数え、首を傾げてから、ドンドンと叩きまくった
添えていた左手に仕込んでおいた硬貨をチャリンと言わせて


62 :二代目長ネギ:03/12/02 02:54
>>59
そこってニラ〇のお食事所たつごろ〇の事か?
パチ屋のラーメンならダイナ〇にくっついてる店も悪くないと思うぞ。あそこは食券じゃないし。

63 :初代玉ネギ:03/12/02 03:04
>>62
お、ビンゴ!
てか途中であまりにもスレ違いなんで
キャンセルしたつもりが送ってた   (;゚;∀;゚;)スマソ

折角だから、そのあともw
店員の目の前で、買った食券を破り、ポッケに入れて退場しました


64 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 09:46
玉ネギと長ネギのやりとり、キモすぎなんですが・・・

65 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 09:54
カキフェノール入り太麺、無尽蔵って美味いんですか?

66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 15:56
>>65

俺は普通。
歩いて行ける距離だから、駐在所のお巡りさん眺めながらたまに行くw


67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 16:04
真夏に行った長岡の「GENKIラーメン」まずかったなーーーー。
変な苦味があったよ。

でも混んでました。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 16:32
あそこはくるまやみたいなモンだから

69 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 18:21
>>66
スキンヘッドの笑いものがいるところかな

70 :45:03/12/02 20:01
>>55&59
フォローありがd

71 : :03/12/02 21:55
>68
てか、経営がくるまやと同じだしね。


72 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 22:10
>54
けなげですね(w

73 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 23:00
粘着はスルーシルー
>>71
聞いた事はあったが本当だったのか?味に共通点が見えなかったので
ガセネタかと思ってたよ。GENKIの味噌は特に不味い。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 23:33
なんかさーコマチに載ってた塩バターの東光に惹かれて逝ったのよ¥650。
味噌が有名なんだけどさーつっーか、東横やこまどりと同じ感じなんだけどさ。
やっぱ餅屋は餅屋だて!塩はメニューから外したほうがよい。
麺が細いだけで味噌抜きラーメンだったな。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 23:36
ちょいと教えてくれ。
はなみずきの万勝と河渡の万勝は同じ?


76 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 00:31
朱鷺メッセの例の施設どうなるんだろね。
極位置が出展するのは確実として。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 00:54
渡り廊下が自然に落ちる施設?

78 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 01:35
>極位置が出展するのは確実として。
マジですか!?

79 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 01:43
確実というか確信といったところだろうなw

80 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 01:54
吉相のあっさりこってりが納得いかん
散々既出だろうが・・

81 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 02:41
>>73
お品書きの類とか良く見ると春日井って書いてある
ちなみに陽気も同グループだった筈
大した話じゃないけど

82 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 12:57
コマチに出てるラーメン屋は逝ってみたほうがいいんですかねー??



83 :930:03/12/03 13:24
全スレでお世話になりました九州男児です。
29日昼,抗州飯店(字あってるかな)に行きました。
背脂に圧倒されつつ,するりと食べ終えました!美味かったと思います。
夜は駅前の壱勢ってトコでカニ鍋,翌日はトンカツ太郎でカツ丼。
東横と来味には行けませんでした・・・結局一杯のみ・・・
ぜひ,また行きたいです!新潟サイコー!
アルビの優勝パレードがあってて驚いた!

スレの内容から離れてスマソ・・・
とりあえず皆様にお礼を申し上げますm(__)m

84 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 15:15
>>83
良かったね、また新潟に来てね。

85 :二代目長ネギ:03/12/03 15:26
市民病院近くの「豪家」に行ってきますた。

今回は醤油ラーメンと餃子を注文。
トンコツ醤油で背油入り。くどい感じはなく、どちらかと言うとアッサリした感じでした。
白髪ネギとチャーシューあと岩海苔も具として使われてたよ。
スープ飲んでると岩海苔の風味がちょっと気になったけど、好きな方には気にならないかな。
美味しく食べて満足。千円札一枚出しても惜しくない店ってのは久しぶりです。
味噌もあるみたいなんで誰か注文してみてくれい。
そういえばWeekの人が取材に来てたぞ。どうやら1月2日号の新潟ラーメン特集に載るらしい。
掲載されて混む前に一度行ってみては…。
追伸
メンマは獄一より良いよ。【メンマ屋獄一】も終わったな。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 16:34
笹口中華亭のみそラーメンなんだありゃ。
不味過ぎだよあれは。みその味がぜんぜんしなくて野菜がだらだら背油に
のってついてくる

87 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 17:37
燕三条から下田村に向かったほうの
第四銀行の手前の家系ラーメン美味いですか?

88 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 17:49
政吉にいってきますた。あっさり細麺でウマ〜。
野菜ナシだけどミソも同じ値段で細麺。今度食べてみよう。
餃子を注文したら、その場で造って焼いてた。
皮がちょい厚めだけどなかなかウマ〜

89 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 22:15
大助グループ経営の味美屋のラーメン、なかなかのもんだて!
こってり、あっさり選べるんだて。
野菜炒め定食頼んだら固形燃料にで温めたまま運ばれてきた。
ミニらーめん¥200。ラーメン単品だと¥500ぐらい。
チャーシューは味足らずでいまいちだった。


90 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 22:15
>>87
不味くはないけど、県央人の舌に合わせたのか、味の判らない百姓に合わせたのか。
微妙なコクを課長を必要以上に使う事で突出させた判りやすいアレンジだと俺は思った。
麺も全然合ってない。全体的にバランス悪すぎ。何回も言うけど、不味くは無いよ。

ただ、県央地域に多く見られる味音痴のドン百姓の存在&好みを意識しすぎ。
せっかく技術があるのに垢抜ける事が出来ずに残念だ。
餃子が業務用の既製品なのも残念。これも不味くは無いけどさ。nw

91 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 22:23
ちなみにこってりとあっさりの違いは背アブラの量だけかもしんない(w

92 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 23:23
新潟ロビー 
http://jbbs.shitaraba.com/travel/540/

93 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 00:53
夢を持つとな、時々すっごい切なくなるが、時々すっごい熱くなる・・・らしいぜ

94 :ロイヤル○ープ:03/12/04 12:28
黒崎の「麺味亭こまつ」に逝ってまいりました。
頼んだのはネギラーメソ。
メニューに無課長と書いてあったので楽しみだったけど
薄いっていうか物足りないっていうか・・・

だからかテーブルにはラーメンのタレが置いてあったよ。
タレじゃなくて課長を置いてほしかったよ。

課長のありがたみを教えて頂きました。



95 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 19:11
>>90
なんつーか、どうでも良いところで怨念を感じるなあ

96 :87:03/12/04 19:40
>>90
レポートありがとう。
ところで貴殿は本場の家系ラーメンを食したことがありますか?
食べた事があるとしたら、どちらの店で食しましたか?
変な意味で質問している訳じゃありません。
新潟でどれだけ家系ラーメンが認知されてるか知りたいだけです。


97 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 19:42
>>96吉野家へは良く行きます。

98 :ショウ™ ◆ACiNmI6Dxs :03/12/04 20:46
今日、和玄@新発田に行きましたが残念ながら定休日でした・・・。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 20:51
>>96
すき家も良く行きまつ。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 21:32
おては吉村家モザイク薄めと113沿いのたか家いったぞ。

101 :なーる ◆gwzv.W2NoE :03/12/04 21:34
>>83
楽しめてよかったですねー。また色々食べに来てくださいね。
>>98
残念。
美味しんぼは行きました?

102 :ショウ™ ◆ACiNmI6Dxs :03/12/04 21:38
>>101
この前はありがとうございました。
美味しんぼは昼間、場所の確認に行きました。
今度、夜行ってきます。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 21:41
100 いただき

104 :なーる ◆gwzv.W2NoE :03/12/04 21:48
ってわけで本日ついに極一いってきますた。
17時ごろに入店。店員が2人いて客は私だけでした。「コッテリ極一」を注文。
麺ゆで用のお湯が沸いてなかったのかどうなのかちょっと待たされました。
カウンターに座ってたんですが厨房からかなりそれっぽい匂いがしてきた。
ゆで卵のような海老・蟹のような匂いに魚ダシをあわせたような匂い。
食べた感想なんですが系としては天下一品と同じような感じ。
キクラゲがシャキシャキしてちょっと気持ち悪かった。チャーシューは普通。麺はストレート麺。
ネギは辛くて生臭い。適当に切った青ネギって感じ。できれば白ネギ使って欲しかった。
メンマは太くて噛み切るのが大変。一口で食べるにはちょっと大きい。
んで問題のスープですが豚骨&魚に+αなんだろうと思う。
噂によると卵は入ってないらしいので想像するに蟹か海老なんじゃないかな?
トータルの感想としてはあまり美味しくない。不味いというわけではないけどもう食べなくてもいい。
食後にちょっと具合悪くなったし。後味が悪いのかな?食後に水飲んだのに口の中に臭みが残った。胃も重い感じ。
あとちょっと気になったのがカウンターから見える洗い場のタワシ。あまり気分よくないよね。
それとキッチンにスーパーで売ってるサラダ油だの胡麻油が見えて萎えた。小麦粉も置いてあったなぁ。パックの麦茶も。
トイレと店内は綺麗ですた。接客は普通。ちょっと雰囲気に合わない置物も気になったな(笑)

105 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 21:51
固定うぜえよ

106 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 21:57
>>105
ヘタレ市ね

107 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 22:12
>>105
ヘタレ市ね

108 :90:03/12/04 23:16
>>96
はぁ?本場の家系?知るかそんなもんw
俺はドン百姓だからな。
六角家なら食った事あるぞ、冷凍だけどな。w

109 :90:03/12/04 23:27
冗談はさておき、一言で言えば「垢抜けない味」。
土地にあわせているんだろうけど、センスがコテコテの三条人に合わせてあるんだよ。
あれじゃ、近所の物好きのジジィしか行かねぇよ。はっきり言って滑ってますね。
もっと自信を持ってやって欲しいです。潜在能力があるのに残念でならん。

ジサバサ共はともかく、今時の若い者はあんな年寄り&田舎物に媚びた味付けは求めていませんよ。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 00:22
家系は下火になってるよ

111 :二代目長ネギ:03/12/05 02:06
>>104
そうだ!
あのスープ何かに似ていると思ったら出来の悪い天一って感じだったな。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 03:01
もまえらみんな大阪屋の菓子でも喰ってれ


113 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 03:09
出来が悪いのはともかく
どこが天一なんだか
むしろ腐った3等歌だね

114 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 10:27
竹尾だるまや
野菜味噌フカーツしたぞ。

115 :固定ウザ杉:03/12/05 11:35
固定がウザいけどたまには報告。
ラーメンシューマッハ行ってきました。見た目の怪しさとは裏腹に化学調味料使ってないこだわり系。
昆布が利尻、豚は朝日豚使用と書いてあった。
チャーシュー麺食べたけど、結構斬新な感じだったね、獄1みたいに悪い意味じゃなく、いい意味で期待を裏切られた感じ。
海っぽい感じの繊細っぽいスープなんだけど、豚の脂で上手く海臭さが消えている。ただ、チャーシューが溶けた脂なのか、最初から入ってたものなのか、ちょっと分からんかった。
特徴が消えちゃってると言えばそうかもしれないけどね。
チャーシューは絶品ですた。朝日豚、こんなに美味しいと思わなかった。味付けもGOOD。
チャーシュー麺にしたんだけど、チャーシュー食べつつ麺をすすると丁度いい感じ。
ただ、トッピングはちょっとセンス無いね、ニンニクの芽が斬新だが、コーンは要らないと思う。
盛り付けはキレイだった。
あと、半炒飯がやけに多い。ちょっと少なめの店の普通盛りくらい出てくるね。
値段も普通のラメン500円台と最近の法外な値段系じゃないから満足。
朝日豚のパイコー麺もあった。今度そっちにしてみようっと。
麺も細めんと平麺で選べるし、俺的には「また来たい」レベルですね。
日曜日定休日です。場所は自分で調べろ。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 15:11
おい、固定ウザ杉
場所以前にシューマッハって何だよ

117 :固定ウザ杉:03/12/05 15:33
ラーナビに出てない情報は何も知らんのか、普通に店の名前だよ、厨房君。

118 :固定ウザ杉:03/12/05 15:36
スマソ、正式には【静優円晴】でシューマッハと読むんだった。
漢字が正解です

119 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 16:06
>>96
松屋はよく行きます。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 16:56
おい、固定ウザ杉
へ〜。珍しい名前のラーメン屋だな。普通に読めんよ。
ちなみに漏れは厨房だからラーナビは見ないんだよ。厨房君。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 17:07
ラーメンとやの・・の味噌ラーメンがそこはかとなく、くるまやを彷彿とさせて
本日の俺には意外に美味でありました。いいね、たまに下品系のラーメン。うん。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 19:06
>>114
情報thx

123 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 19:26
すれ違いでもんすわけないんだが、
姥ヶ山に松屋できるね。
建物の作りが屋根壁一体化したものを4〜5つくらい並べて完成って感じだった。


124 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 21:12
>>115
シーユーマッハかと思ってた。
奥さんかな?結構美人だったぞ。
店主はイケてないマリックみたいだったけど、
ラーメンチャーハンセットけっこう(゚д゚)ウマーだったな。
店のたたずまいが居酒屋風&停めにくいから入りづらいな。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 21:38
117に一票。
厨はラーナビとコマチがお似合いだな。プ

126 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 21:48
はいはい。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 22:53
ここやの塩美味いねー

128 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 23:04
ここや復活したの?
張り紙してあったけど。

129 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:03/12/05 23:42
ずっと昔のスレにあた岡村家、やっと見つけた。
なんだ、あんなとこにあったんだ。あの通りの店か結構潰れるな。

で、味どうだっけ?

130 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 23:51
>>114
おーーー、ありがと!
明日行ってみるよ。
青梗葉やらコーンの入ってなかったバージョン復活ならいいけど。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 00:33
    ___
   ノ  ●  ヽ
  /  (●) ●●  ハス──!!
  | ● ( _●_)  ミ
 彡、 ● |∪| ●`\
/ __  ヽノ /´>  )
(__●)   / (_/
 |    ● /
 | ●/\ \
 | /    )  )
 ∪    ( ●
       \_)


132 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 01:05
なんとなくビックリラーメンを食べに行った。

チャーライセットを頼みモリモリ食べますた。
チャーシューライスをチャーハソだと勘違いして一口食ったらビックリした。
見た目はチャーハソなんだけどな…。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 01:44
そりゃビックリ

134 :ベガス21:03/12/06 02:01
分水パール食堂のラーメンうんめ(>_<)

135 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 02:32
誰がなんと言おうが万人家

136 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 10:01
↑その気持ちは良く分かる。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 13:18
メレンゲに東京の潤が出たな。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 13:27
誰がなんと言おうが共進犬 ワン!

139 :127:03/12/06 17:37
>>128
すまん、ののやの間違いだった。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 19:45
誰がなんと言おうが東京拳 アタ!

141 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 20:02
長くて嫌なら読まない。読みたくないなら来ないでください。
それがうちの板の運営方針です。
よろしくお願いいたします。

ttp://cgi2.mediamix.ne.jp/~t9832/user-cgi/yybbs/yybbs.cgi

だってよ、( ゚д゚)、ペッ

142 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 20:10
俺過去ログ見れないんで既出だったらすまん

今日のメレンゲに東京の潤が出たのは、
石神プロデュースだったからなんだな
「ラーメン王の石神秀幸氏プロデュースによる、新潟・燕三条背脂ラーメンの店」
ttp://gourmet.zubapita.com/item/300/i20710734/

143 :142:03/12/06 20:21
と思ったら池袋スレに出まくってた
ごめんごめん

144 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 21:18
潤うまいすか?背アブラだけの大味なみせなイメージが強かったぞ。
パート8ぐらいでカキコしたけど。
潤のBBSでワショーイした気が…

145 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 22:04
丸木屋まんせーな漏れとしては
PM10:30までの営業時間延長はうれしい。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 23:58
昔の潤は醤油ダレのきつい味と背油がミスマッチで
これはこれでたまには食ってもいいかなって思う程度だったが(w
今の味は安福の劣化コピーだから、安福閉まってる時専用
相変わらずチャーシューは血の味。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 00:19
新大前の万人家は他の万人家より量が多い気がするのですが・・

148 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 01:02
潤が美味いと言う奴の気が百の一も知れない。どう解釈したら、あれを美味いと感じるのだろうか・・・

149 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 01:37
>>147
マジで!今度行ってみヨット

150 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 08:14
>>141
おまえはラーナビではじかれた惨めな惨めなアキですか?プ


151 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 08:22

                /|  /l
             | | //ミ シャキン シャキーン!
             .| |//  ヽ
            / Oヽ
            |レ/ |l_))
           ∩ノ .し1
            / /   | |
          ./ /    .|キ
         / /    | |    ______
        ./ /∧   ./ /  /
       / /´Д`)/ / < >>150のティムポちょん切りてぇ!
       |      /    \______
       |    /
       |   /⌒l
        | / ./ .|
        ヽ   | /
        | ゙ー'| L
        |  /(_  ヽ
        ノ /   ゙し'
      / ノ 彡
     / /
    / ./
    ( ヽ
    ヽ、_つ

152 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 11:27
池袋の潤は、燕出身の連中に酷評されてた。
あれを連れて行った石神には、味覚がないんだろう。

153 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 15:18
池袋の潤 といえば 昨日だったかTVでやってたね
で、リポーターを連れて行ったラーメン王だかなんだかは
「東京ではここでしか食べられませんから」とか言うものの
絶対に「美味しい」とかといった言葉を出さなかったのが印象的だった


154 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 15:40
単にアレ系の店で出店に応じてくれるのが潤だけだったって事じゃない?
考えてみると潤以外はポンポン店舗増やしたりしないし。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 19:01
東京は人が多いからよっぽどひどくない限りは客が入る
前に東京で働いてたけど、たいしてうまくない店でも昼はどこも満員
雑誌などで紹介されれば即行列だよ

156 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 19:34
差村井、夕方は行列無くガラガラでした。
このスレで書いてあったことよく理解できました。
たぶん、もー行くことはないっすね。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 19:36
>>155
そのとおりです。
だから新潟で左前の店主ども、一念発起して東京に稼ぎに来い!
まってるよ〜。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 19:43
サムライのような接客の悪い店には絶対行きたくない!!!
はよ潰れれ

159 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 19:47
ようやく侍の真価が知れ渡ってきたようですね。
よいことです。このまま滅びて欲しいですな。
でもそれでつぶれかけたからと言って、>>157のいうように東京に出るのはやめて下さい。
新潟の恥さらしだから。

160 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 20:11
おもだかやはなんであんなに店舗が減ったの?
おもだかそば(トッピング卵)は漏れ的には好きです

161 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 20:22
さムらイ最初は謙虚なお店だとおもったのに・・・ 行列ができるとおごっちゃうにかね

162 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 20:29
>>161
おまえ日本語下手なにかね?

163 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 20:48
>>131
チョソは氏ね!

164 :163:03/12/07 20:50
>>131 ×
>>161

165 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 20:52
将軍様ラーメン作れ

166 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:02
>162
そういうあなたも下手なにかに?


167 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:12
>>

168 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:14
>>160
そうだよねぇ!
今、女池しかないね。



169 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:15
味のわからないバカどもがなにか言ってますなw
食べさせて貰えるだけでもありがたいと思えカスw

170 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:19
知障がいるな

171 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:23
侍で荒れるのはこれで何回目かなー

172 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:26
では次の方,接客態度の悪い店を挙げてください。


173 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:28
笹口の中華亭最強!!

174 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:29
漏れは侍以外は思いつかない・・・


175 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:30
愛想のないみせでもいい?

176 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:30
>>168 うそつくな!
竹尾にも新津にもおもだかやある
青山の夢やも、元おもだかやの人がやってる

俺はいかないが・・・(w

177 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:40
「麺屋 屯」ってどうよ?
今週のweekに出てるんだけど

178 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 22:03
今日、池袋の潤に行ってきた。
俺も長岡を離れて2年近く経つから正確なことは言えないけど、
潤のスープの味ってこんなだっけ。。。
不味くはないけど、上除の潤はもっと味が濃くてコクがあったような。
スープが甘くて、あの独特な香りが薄かったような。
東京の人用にスープの味を変えてるのか?

179 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 22:04
女池といえば591

180 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 22:36
トリガラスープのおいしいラーメン店おちえて

181 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 22:55
最近の極一はフニャチンメンマじゃなくなったんですか?

182 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 22:57
どこかに駄目ラーメン屋投票するHPなかったっけ?

183 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 23:00
屯はあのチャーシュー以外はOKだな
もうしばらくしてからもう一度行ってみたい店だ
あのちかくの屋台ラーメンは閉店したのか最近やってないな

184 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 23:16
>>172
以前、白根の○藤商店に入ったとき、オーダー間違いをされた。
店員に文句を言ったら、「伝票に○○って書いてありますが?」って
自信満々に言われた。もぅ二度と逝かね。美味くも無いしね。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 23:24
スレ違いもはなただしいが、あえて言わせてくれ。
柏崎の「くるくる寿し」で混雑時に並んでやっと席について
「すいません、マグロ下さい」って言ったら、目一杯ガン付けられて
「これもマグロだよ!!」って筋だらけの干からびた「自称・中トロ」の皿を投げつけられた。

勿論、何も食わないで即座に席を立ったけど。
昔の話だ、スマン。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 23:48
>>169 侍関係者キ・キ・キ・キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!

187 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 23:49
>>186
なにを食べてもウマイ味覚障害

キ・キ・キ・キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!

188 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 23:56
わかった、もういい。
そんな努力したって、もうおまえの店は・・・
老兵はただ去るのみ。ここは潔く退場してくれ。

いままでありがとう。

189 :山崎:03/12/07 23:57
     /⌒ヽ
ピュ.ー (  ^^ ) <これからもサムライを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎

190 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:39
>>180
見附のかくれ家はスーパー鶏味だった  ような気がする

191 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:41
味のわからないバカどもが集まるから、
味のわからないバカな作り手が調子にのるんだなw

192 : :03/12/08 00:46
>>190
ありゃ鶏油のせいだと思う
スープはとんこつでそ?

193 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 01:03
サム○イラーメンうんちの味がするんですけど‥

194 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 02:51
>>193
うんち食ってる人発見!

195 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 07:38
侍の接客ってそんなに悪いの?ビデオ1の店員より悪い?

196 :193:03/12/08 08:07
うんちは苦いです サム○イも同じ味でした

197 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 13:31
新発田の美味しんぼって何時までやってるの?


198 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 15:20
侍の接客悪くないと思うぞ。
テレビでのインパクトが強いから、実際に見た時に物足りないのかもしれんが。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 17:43
侍、接客良いと思うけどなぁ。
夏に汗かいて食ってたら、「冷たいお絞りどうぞ」って持ってきてくれたし。
子供連れて行ったら子供にお菓子くれたりしたぞ?


200 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 18:26
接客に対して非常に高いレベルを要求する奴がいるみたいだな。
ラーメン屋行かないでホテルのレストランに行った方が良いのでは…。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 19:16
同じような文体のレスが3つも続くとは珍しい・・・が

202 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 20:32
今日侍行ったけど接客よかったよ

203 :初代玉ネギ:03/12/08 20:45
逆情報満載の2chらしいですな
>198-200>202 から全く同じ出汁の香りがぷーん♪


204 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 21:13
で じ る

205 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 21:17
侍関係者はいいから帰ってね。

俺が侍に言ったときは、可も無く不可もなく。
ただ、笑顔ひとつなかったけど。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 21:20
侍の人が来るんなら質問〜。
侍って、スープに地場産の桃を使うのがウリのひとつですよね。
で、桃の季節じゃない時はどうしているんですか?

207 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 21:24
杭州飯店も接客悪いな。
特にあのババア。
燕三条のラーメン屋でサービスを要求する方が間違いだが。
せめて怒らすなや。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 21:26
ほら、らーなびのBBS閉鎖になっちゃった。
誰だよまったく。

209 : :03/12/08 21:26
>206
セイヒョーの桃太郎を使ってます

210 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 21:39
see you again!(*^-')/~☆Bye-Bye♪

211 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 22:38
杭州飯店のババアはビデオワン近江店のバイト並みに
人をイヤな気分にさせるね。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 23:05
西川のラーメンタカノって終わっちゃったの?
昨日前通ったら閉まってたけど・・・

213 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 23:14
あー侍くせー
こんな悪臭もうがまんできんわ

214 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 23:18
そこぬけの豚骨醤油は味変わった?
赤道逝ったらそこそこ(゚д゚)ウマーだった。
一本槍の不味いモヤシ食うよりはよっぽどマシだと思った。

215 :この辺が原因?:03/12/08 23:18
>>208

Re: 石や磋(ケータイじゃ変換できない) アキ - 2003/12/05(Fri) 21:25 No.5420
NORIさんよ〜、文章長過ぎ!!読むの疲れる・・簡潔に頼むワ!

Re: 石や磋(ケータイじゃ変換できない) まさぼうー! - 2003/12/06(Sat) 06:56 No.5428
長くて嫌なら読まない。読みたくないなら来ないでください。それがうちの板の運営方針です。

Re: 石や磋(ケータイじゃ変換できない) 通行人 - 2003/12/06(Sat) 10:38 No.5429
まさぼーさんの板なんでまさぼーさんの思考が全てなんで。

Re: 石や磋(ケータイじゃ変換できない) ロム男 - 2003/12/07(Sun) 01:35 No.5436
常連さん達も、読む方々をも意識して書き込んでいるのではないのですか?違います?
糞みたいに読みにくい記事を書くヘボライターの記事なんて、誰も読みたくありませんよ。
それを指摘すると逆切れですか?笑っちゃいますね・・・。
オナニーも良い所ですね。
だったら最初っからパスワード制にするなりしたら如何ですか?
仲間内で歯に衣を着せた嘘っぱち情報を垂れ流しする馴れ合いをする位なら、メールでやり取りしたらいかがでしょう。
一見さんが正直な意見を書いても直ぐ削除される位ですしね。

Re: 石や磋(ケータイじゃ変換できない) まさぼうー! - 2003/12/07(Sun) 02:14 No.5437
ネット=匿名であるような図式は今の現在ではありえません。
匿名を装った行為を使ってあのような投稿をされたので私は怒ったのです。

Re: 石や磋(ケータイじゃ変換できない) 通行人 - 2003/12/07(Sun) 10:46 No.5441
察してくれて当たり前ではなくきちんと言葉で表すことが大切ですね。


216 :山崎:03/12/08 23:54
燕の某有名店汚すぎ

汚れたテーブルと埃をかぶったコップ

味は良いだけにねぇ・・・

217 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 00:26
坑州飯店、燕のカアちゃんの接客なんてあんなもんだ 怒らず水にレンゲをさしテレビ見ながら待つべし。 それよかコマドリの方が頭にくる

218 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 00:26
坑州飯店、燕のカアちゃんの接客なんてあんなもんだ 怒らず水にレンゲをさしテレビ見ながら待つべし。 それよかコマドリの方が頭にくる

219 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 00:46
らーなびってなに?(おおまじめ)

220 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 00:57
らーなび=新潟ラーメンナビゲーター。
めんくら=新潟ラーメン倶楽部亡き今、
最大の閲覧者数を誇る新潟ラーメン・ファンサイト。
まさぼうー!様は主催者。
新潟ラーメン・ファンの良心とも呼ばれるが、
なにせ有名な為、BBSに時々キチガイが出る。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 01:01
接客も満足にできない店は

単なる料理自慢のDQNに過ぎない

222 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 01:14
しかしここも変わんねーな

223 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 01:15
悪化はしとるがな。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 02:01
倶楽部って名が付くのは、アレが発祥だなw

225 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 06:39
タモリ倶楽部

226 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 14:22
だるま女池で食ったが、相変わらず不味かった。
でも、また食いたくなるんだよな。
不思議。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 14:26
一本◯のハゲじじいもむかつく。
あんな態度でレジすんなって。

228 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 14:36
おしっこってしょっぱいの知ってるー?

229 :二代目長ネギ:03/12/09 15:13
>>初代玉ネギ
よろっと厨房が増える時期だからトリップつけた方がいいのでは?

230 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 17:48
コテはトリつけろよ、冬房発生警報中


231 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 18:51
新潟3大ラーメン

ぽっぽ焼きラーメン
のっぺラーメン(昔、新潟駅前に本当にあった)
イタリアンラーメン

誰か開発汁

232 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 18:56
燕三条系旨いのは何処 漏れは福来亭@三条 侍マズッッ! ってか山崎が作ってねーじゃん 冷凍桃入れてる場合じゃねー

233 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 20:33
そこぬけ行ってきたけど ありゃ偽者だ。
あんなラーメン東京豚骨じゃねえし、麺とスープがアンバランスだ。
う〜 新潟で未だ美味いラーメンに巡り合ってないよ。

どこかお勧めないですかね??????

234 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 20:53
どんな系が好みなの?

235 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:17
なんか昔、燕に玉付チンポラーメン食べたこと歩けど今もあるの?

236 : :03/12/09 21:32
>235
たしか先っちょに白濁液もついてたよね

237 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 22:05
おまえら引き篭もりが、どんなに罵ろうとも行列はちゃんとできるんだよ。
悔しかったらその腐りきった粘着パワーで行列消してみろよ。
おまえらの評価なんざ屁でもないのさ。


238 :233:03/12/09 22:05
>>234
渋谷に住んでた頃は天鳳だ大好きで、週3回通ってました。
新潟来てから味噌が嫌いになった。
新潟の味噌ラーメンはコクがなくて薄い味噌汁。

好きなのは土佐っ子系。
背油・太麺・豚骨・醤油です。
ちなみに土佐屋はまあまあだった。
それからかおたん系の上品な感じも好きです。

これは美味いって自信を持って言える店を紹介してください。
いろいろチャレンジしてみたいので宜しくお願いします。

239 :初代玉ネギ ◆N5G4UuKd/g :03/12/09 22:11
根が素直なもんで、トリつけてみました
今日は算法低で醤油を食べました
こんなにも魚介類出汁の香りが強いとは思わなかった
昔からあんなだったっけ?

出来島-女池間の奥の方に東光なんたらという名の店があると聞いたのだが
知っている人いませんか?
味が不安定ながらもかなり旨いらしい

240 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 22:35
>>232
福来亭@燕-駅前(本店?)です。
油、醤油、出汁のバランスが同系の中で一番。
ただ、店が汚すぎるのでそれなりの覚悟が必要。


241 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 22:47
>>239
おそらく東光亭のことと思われ。民家のど真ん中駐車場無し
カウンター6〜7人、小上がり5〜6人の店で、色の濃い醤油系スープ。
されど長岡タイプには有らず・・塩分はまあ多いかな?
警察の連中が何故か常連に多い。そのせいか時々殺伐としてる。
もう20年以上になる店だが?意外とアナ場なんだろうか?
海苔ラーメンが旨いと個人的に思う、ただスープがちとヌルい時がw。
麺もちと柔らかいかな・・確かに不安定かもしれん。


242 :初代玉ネギ ◆N5G4UuKd/g :03/12/09 23:43
>>241
ありが豚 おかげでググれました
ttp://homepage3.nifty.com/asai/toukoutei.htm
↑一番上に出てきたんでビクーリ
よく通る道なのに地図を見ても全く覚えが無い
ttp://www.geocities.co.jp/SweetHome/7071/ramenniki.htm
↑ここでも高評価ですね
トランクに折り畳み自転車でも積んで行ってみるかな

243 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:03/12/10 01:20
関屋の福来亭行ったら、おばちゃんがオーダー忘れたり間違えたり。
チャーシューの普通頼んだのに大盛りが来て
「じゃあ大盛りでいいや(;´Д`)」
という客も。
いつもああなん?

244 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 02:28
関屋福来亭、モヤシあんかけがこげ臭くて、喰えなかった、もう頼まん。


245 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 02:34
>235
雑誌の写真で見たことはある。燕だったけ?
シャレがきつ過ぎてとても食べる気にはなれん。
男なので、あのチンポに見立てたソーセージや
金玉に見立てた玉子は齧れない。痛そー。
白濁液もちょっと…。ゲイじゃないし。
似たようなの昔、新潟駅前のまいづるで出してなかったっけ?

246 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 06:47
>>240
でも比較的ぬるいのに当たる確立高くない?あそこ。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 13:36
初めて柿田屋に逝ってきますた。マジうまかったです。
特にほんのり香ばしいチャーシューが(゚д゚)ウマー
自分の中で柿田屋>>鬼楽ですた。

248 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 16:17
年末に帰省し、両親を寺泊まで買い物に連れて行こうと思っています。
新潟市内から行くのですが、付近でお薦めのラーメン屋はありますか?
今のところ、こまどりとかどうかなと思っていますが。。。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 16:20
寺泊なら「カニラーメン」
アメや横丁2F

250 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 16:21
「カニラーメン」・・・美味しいのかな?
ちょっと高そうですねw


251 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 16:24
寺泊のこまどり綺麗になってたZO

252 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 16:25
こまどりって、寺泊にもあるの?
巻だけかと思っていた。。。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 17:11
TENYで美華キター
この人が作る鶏がらスープのラーメンと坦々麺がマイウーなんだよな。
ただやきそばはアブラっぽいんだよね。



254 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 18:18
>248
そーゆーマジな問い合わせはラーマビかなんかにしたほうがいいと思うぞ。
ここでマトモな応えが帰ってくると思うのは甘いと思うが。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 18:20
>247
柿田屋はウマイ。
けど所詮くじら軒や中村屋のいいとこどり。
その性根が許せん。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 18:26
>>255
そうなんだぁ。まあうまいからイイとこ取りは許せても
未だにスープの出来が悪いときは店開けないみたいな
プロらしからぬ張り紙には少々萎えた。

257 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 18:45
248>やっぱ寺泊ならこまどりでしょ。 巻より旨いし定員態度もいい。ただし巻よりはの話。116号で行くなら古潭、クォウライも良いかも

258 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 19:37
古譚逝くなら車は路注ですか?

259 :初代玉ネギ ◆N5G4UuKd/g :03/12/10 21:04
>>256
そうかぁ、そういう感じ方もあるのかぁ
張り紙の話は、ここで読んで
職人気質の感じが出ていると思ったけどなあ
確かに、安定供給できないのはプロ失格かモナー
ただ、営利優先ってのも感じがいいものではないな

260 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 21:29
>>259
おまえの頭の悪さがにじみでたなw
おまえのレスなんざだれも期待してねーよw)

261 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 21:37
>>260
低学歴の百姓は畑でも耕してろゴミが

262 : :03/12/10 21:40
三条の龍昇園で五十嵐川の鮭を使ったラーメンを出すらしい
五十嵐川の鮭と聞いただけで激しくまずそうなんだが・・・

263 : :03/12/10 21:46
>>262
五十嵐川って鮭登って来るのか
そもそもその事自体、知らんかった

264 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 21:57
>>248
「こまどり」を考えているって事は、ご両親は味噌が好きなの?
だったら、「八珍亭」がお奨め。
http://ww5.et.tiki.ne.jp/~uptempo/hatitei.html
ラーメン以外にもメニューが迷うほど豊富だし、マターリしやすい雰囲気です。
今回のリンクはたまたま「ラーナビ」にリンクを貼ったけど、詳細があったので
利用しただけです。w
「八珍亭」に関してはレポに同意出来ますが、これは非常に稀なパターンですので
注意して下さい。あそこでの情報は眉唾で聞いておいて、この板で再確認するのがベストの
方法です。「嘘つき」に騙されないように気をつけて下さい。(冗談抜きのマジレス)


265 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 22:12
出張で新潟市内(中心部)いくんですけど、
お奨めの店ってありますか?
東京からいくんで、普通にうまい店より多少クセがあっても
新潟らしい特徴のあるとこがいいです。

266 :264:03/12/10 22:21
すまん、改めてラーナビのレポ読んだが、同意出来ない事が大杉なので報告。

>麺が先にゆで上がりどんぶりに振り分けられる。その間に野菜を煮込み!!(炒めではないと思う。)
これは嘘。東横と勘違いしているんでないの?
>出来上がりはかなりまったかな?麺の湯で時間のせいだろうか?ちょい遅めっす!!
んな事ありませんね、この店は満員の状況でも普通に待たせません。
>超強烈なニンニンクの匂い。
ニンニクは効いているかもしれませんが、普通に効いているだけです。超強烈って事は無いでしょう。
>麺は超極太麺!!!おそらく西蒲原1ですね。いや抗州飯店系のだんびら麺を抜かせば新潟1太いかも!?
明らかに嘘です。そんな事は絶対ありません。まぁ、かなりの太麺ではありますが。w
>かなりキャベツの芯が入ってるんですけどこれがかえってうまい!!
そんな事はありません・・・。
>結果この店ではキャベツの炒め物が入ったラーメンを食べろ!!です。まず間違いありません。
>田舎者(失礼)はやはり野菜物が多くて麺にボリュームがないと納得しないでしょうね。このくらいで・・・・。
この評価の通り、野菜はかなり多めですが、安心して「美味い!」と感じられるラーメンですよ。
間違いなく雑誌でチヤホヤされている近隣の「こまどり」より数倍は美味しいです。

ラーナビで言っているような「キャベツの芯だらけ」って事はまず無いですし、
ニンニクの効きも許容範囲内です。田舎者向けの味なんて事も無いですよ。^^;

267 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 22:28
>262
三条の水道は五十嵐川から取っている。
結構きれいなんよ。信濃川がちと汚れていても
五十嵐川に来れば鮭もキレイになってる…?

268 : :03/12/10 22:33
>>267
昔は鮎も取れたっけ、そ言えば

269 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 22:51
初代玉ねぎって奴を煽ると、必ず名無しで反応するんだよね
なにを腐ったHNなんかを守るのに必死になってんのかね
店員の態度が悪いとか言ってるくせに、店員に対する態度は最悪

270 :二代目長ネギ ◆yUblwW7AhQ :03/12/10 23:34
ただいま一本槍にて遅い夕食。
なんか妙に混んでいてカウンター・テーブルともに満席。
パチ屋帰りの人が多いと思われるが、そこぬけに取られた客が帰ってきたかな。
一本槍ラーメンとミニチャーハソ食って帰ります。
やっぱり食べ物屋ってお客が多い所で食った方がいいね。
そこぬけの前をちらっと見たら車が少ないし、店内も空いているっぽい。
この時間帯は一本槍の勝ちか…。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 00:12
>>259
味へのこだわりと営業利益のバランスが大切って事でつね。
柿田屋が定休日以外は休まない事を切にキボンヌ。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 08:53
>>256
味が悪くても、まいっか 程度で店開けて初めて来た客を
ガッカリさせる店よりはいいんじゃないかと思う。

>>271
同意。
あともう1時間位営業時間が長いといいんだけどなぁ。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 09:42
>>272
通常の営業時間って何時までなの?

274 :272:03/12/11 10:00
>>273
20時まで。(スープ切れるとこれより早い)
会社帰りにたまに行くけど、21時までやっているとありがたい。
一応、ビールも置いてあったし。(夏は枝豆もあった)

275 :273:03/12/11 11:41
>>274
thx!
スープ切れで早く閉店することってよくあるの?
確かに21時までやっててくれると助かるね。
そういえば昨日のトリビアで比内鶏って天然記念物だから
食べるとタイーホされるって言ってた。
柿田屋をはじめ飲食業で使ってるのは比内地鶏なんだと。
全国で表示に偽りアリ祭りが多発したりしてねW

276 :272:03/12/11 11:48
>>275
先週だったかの『どっちの料理SHOW』で、
きりたんぽ鍋に地元秋田の比内鶏使っていたような・・・
食べちゃいけないのかねぇ。
野生は食べちゃ×で、生産しているものは○とかでは?
柿田屋のラーメン食べたくなってきた。
が、今日は定休日で食べれない・・・

277 :272:03/12/11 11:53
>>275

スープ切れで早く閉店は、平日だとあまり見かけないね。
土日祝だと、結構あるらしい。
休みの日はあの近くに行かないので、未確認情報だけど。

278 :273:03/12/11 13:11
>>276

ttp://www.akitahinaiya.co.jp/hinaijidori/index.html

こういうことらしいでつ。
定休日で食べられないってわかると余計食べたくなる!
前回は塩だったから次は醤油にしてみまつ。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 15:44
万人家って家系?

280 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 16:29
今日の昼休みに営業車内で休憩中、FM-portを聴いていたら
ラーメン特集だったそうで、番組の最後に新潟のラーメン情報なら
『新潟ラーメンナビゲーター』がイイですよって宣伝してるアホな
メッセージが読まれてたな。

今日のFM-PORTのParaiso Omelette(900:〜13:00)メッセージテーマは「ラーメン」
12時過ぎに投稿したら一番最後の最後で紹介されました。
美味しいラーメン情報なら「新潟ラーメンナビゲーター掲示板」だよ!とね
私のお薦めラーメンとラーナビアドレスも書き込んでおきましたが時間が無く、カット。

メッセージ送ったと思われるヤシの書き込みが・・・・・。



281 :248:03/12/11 17:48
亀レスですが、みなさんの情報に感謝しておします。
こまどりって接客態度が・・・なのですか〜それはちょっと。
寺泊店はあの民宿街から近いのでしょうか?巻しか知らなくって。

282 :なーる ◆gwzv.W2NoE :03/12/11 18:07
>>281
巻のコマドリ行ったことあるんですが新入りらしきバイト君の対応は良かったよ。
味噌チャーシューと味噌ラーメンの味があまりに違ったので(味噌チャーシューに比べ味噌ラーメンの味薄すぎ)
カウンターにいたおばちゃんに「味噌チャーシューと味噌ラーメンってこんなに味違うもんなんですか?」
と聞いた時は困ったような顔でモゴモゴしてただけだったけど。

普通の味噌ラー食ったんだけどメチャメチャ薄味で旨味も何もなかったですよ。
味噌チャーシューは濃い目の味で美味しかったけど。
色々な味噌のブレンドがあるらしいから味が変わるのはわかるんだけどあれは薄すぎ。
味噌汁かとオモタ。

283 :272:03/12/11 18:44
>>282
確かに、こまどりの味噌と味噌チャのスープの味は全然違う。
味噌ラーメンにチャーシュー加えただけじゃないんだよね。
(東横だと、チャーシューが加わっただけって感じだけど)
まるで別個のラーメンって感じ。
味噌チャだと、野菜の具もちょっと違ったし。

284 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 19:57
寺泊こまどりは中央海水浴場の浜茶屋の前です。ソコの駐車場使うよろし。接客は蒲原郡のカアちゃん。素朴でいいんじゃない。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 20:32
>>282
昔ツレと行った時は全く逆だった・・・
俺が頼んだ味噌チャーシューはぶっちゃけ普通だったけど
ツレの味噌ラーメンは俺の割スープまでぶん取って薄めても食えない程きつかった
しまいにゃお冷や入れて・・・悲惨

それからこまどり系は怖くて行けません

286 :なーる ◆gwzv.W2NoE :03/12/11 21:00
>>285
俺は最初仲間と食いに行ったんですよ。その時は味噌チャーシューを頼んだんですが濃い目の味で旨味もあったんです。
美味しいと思ったので数ヵ月後に彼女連れて行って味噌ラーメンを注文。
前回味噌チャーシューは美味しかったんだけど量が多すぎてかなり満腹になったもんで。
んで味噌ラー激薄。彼女が頼んだ味噌ラーも同じく激薄。
最初に行った時は全然客いなかったんだけど彼女と行った二度目は大混雑。
それも関係あるのかなーとは思うけど>>285さんのような場合もあると思うともう怖くて行けない(笑)

287 :ショウ™ ◆ACiNmI6Dxs :03/12/11 22:57
「美味しんぼ」行って来ました。美味しかったです。
塩ラーメン\550

どんぶりには熱々のスープがタップリと張られており、
その中を適度にちじれた中細麺が泳ぐ。
具はチャーシュー、ナルト、ほうれん草、メンマ、海苔。
チャーシューはやや小ぶりなバラ肉ではあるが、
脂身が溶ろける様な柔らかさに仕上げられている。
メンマは柔らかめで歯応えは弱い。
海苔はスープに溶けない上質な海苔を使用している。
店内は清潔で店主の丁寧な仕事ぶりにも好印象を持った。
次回は「美味しんぼラーメン」を食べてみたい。

288 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 23:03
「こまどり」の味を確認したいなら、本家の「岩室店」は避けるべきです。
「寺泊店」の方が本家みたいに堕落していませんので、寺泊店に逝きましょう。
これ、本当にホントのマジレスです。(キッパリ)

289 :似非三条市民:03/12/11 23:08
リュウショウ園の限定ラーメン、味が想像出来るだけに食わなくてもいいな・・・

290 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 23:14
>282
たしかむかし、
具によって季節によって味噌のブレンドをかえていると、
豪語しておったぞあの親父。
まあ濃い薄いだったら関係ないかもわからんが。

291 :なーる ◆gwzv.W2NoE :03/12/12 01:02
>>287
美味しかったですか。良かった良かった。
最近食べに行ってないのでたまには行きたいッス。
>>288
今度寺泊行ったら食べてみます。情報さんくす。
>>290
俺が食ったのは夏ですた。今度寺泊店の方チャレンジしてみます。


292 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 01:11
>>160
マジレスすると社長が亡くなった。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 06:49
自家製手打ち麺食わせてくれるところってないかね?
自家製手打ちと歌っていても、大体が自家製麺機械打ちですからねぇ。

良くテレビでみる、手でびょーんびよぉーんと伸ばす麺とかを食べたいです。

294 :248:03/12/12 07:32
>>284

場所は直ぐわかりそうですが、
浜茶屋の前ってことはいわゆる魚屋さん街ですよね?!

ちなみに、こまどりって餃子も有名らしいのですが、寺泊店もの変わりませんか?

295 :248:03/12/12 07:33
寺泊店のも・・・でした(恥

296 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 07:46
魚屋さん街抜けた後のあのシケイン(wの側だろ
でも店新しくしたんだっけ?

297 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 08:07
さんぽう亭のソフトクリームが好き

燕労災の近くのラーメン屋(名前ど忘れした)うまいよ
県外のラーメン好きの友達連れてったら好評でした

298 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 09:11
294>餃子有名です。 が、ただデカイだけでマズいです。キッパリ タマに中が臭い時があります。 多分、本店と共通でしょう。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 09:27
297>労災の近く? おおむら支店か? ラーナビにも載ってたなぁ… 評価はやっぱり。テメー少しは批判しろ!

300 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 09:51
直江津のニューハルピン。
ウマーだよ。店は汚いけど、
あご○けなんか並ぶのなら絶対こっちが、イイ!!

301 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 13:14
好みは人それぞれ・・・

302 :なーる ◆gwzv.W2NoE :03/12/12 13:16
ttp://www.niigata-nippo.co.jp/news/index.asp?id=2003121218827
続報。

303 :age:03/12/12 15:22
>>275
美味しんぼを読めばわかるよ。

304 : :03/12/12 16:33
>294
寺泊店の餃子は小さかったような気がする

305 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 17:09
>>296

水族館側でしょうか?それとも反対側??

306 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 18:39
>>305
そんな所までいかなくて、浜茶屋並んでる所の最後の辺り・反対側

307 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:41
大雷神まずい。きんしゃいの姉妹店とは思えん味だ

308 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:42
>>299
そうだ! おおむらだ!!
こってりこってりこってりだったよ(杭州飯店ほどじゃない)
燕三条周辺の中では一番うまいと私は思います。
ま、バイトの若いにーちゃんがたくさんいるのもイイ!!

309 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 22:25

             ∩___∩
             | ノ      ヽ
             /  ●   ● |    スカイフィーッシュ!!
      ____|     ( _●_)  |
     )   __/     |∪|  / ̄ ̄ ̄~~)
     (       /      ヽノ / ̄ ̄~  (
    ) ̄~ __ /         /~~ ̄ ̄ _)
   ( __   /        /~ ̄~__(
   )_ __ /      :  /~__ __ )
  (___  /        /__ _(
  )__ _ /       /__ _ )
  (__  __/      : /   __(
  ) '  _/       /    __)
 (____/      / ̄__(
      /       / ̄~
      |     /
      \___/


310 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 22:29
見附のももきち美味しいよ

311 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 05:13
ラーメン家、客がいなくてもつぶれないもんやね...
○○スペシャル(具材てんこもり!!)とか言って、ラーメンで1000円以上取るとこは芯で欲しい...

312 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 07:55
>>275
食べられてる比内鶏は原種と普通の鶏を交配させて生まれた
一代限りの近親種なのですよ
なので天然記念物を食べているわけではないので違法ではないのです
というわけで地元でも簡単に入手できるので
きりたんぽにできるわけです
豚や牛なんかでも、希少種の血を受け継がせて生産する
ブランド肉ってのはけっこうあるんですよ
偽装でもインチキでもないので安心です

313 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 08:16
>>308
おおむら、麺が柔らかすぎない?
俺が行った時は箸で持ち上げるとブツブツ切れるほど柔らかかった。
スープも激ヌルだったし、あの甘いメンマも駄目だ。
家族一同「なんじゃこりゃ!?」みたいな感じで帰ってきますた。
機会があればもう一回位は再確認で行ってみようとは思うのだが・・・なかなかw

314 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 10:05
>>311
井野やスペシャル?

315 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 10:56
>>311
味濱屋?




316 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 11:01
長岡近辺でお勧めのラーメン屋ってどこだろ?
久しぶりに実家に帰省するのでお勧めを食べ歩きたい。

317 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 12:00
316>長岡一番人気はいち井。 コッテリ好きなら安福亭。 長岡ラーメンなら青島系(又来屋イチオシ) アッサリなら栄華楼かな? いっぱいあるけど何系が好きなの?

318 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 14:01
>>316
安福亭は3回行くと飽きる(好みだけど)。高いし。
青島といち井近いしウマー。
栄華楼安くてウマー。
栄吉がオススメ。ポアルの和風ラーメンも美味しいけど高校生が多くて萎えます(鬱


319 :275 :03/12/13 14:41
>>303 >>312
ありがトン
比内鶏でも比内地鶏でもいいんだね。
10へぇ〜くらいには驚いたんだけど既出のネタだったのねん。

話は変わって沼垂の栄華楼が復活するらしいでつね。餃子マンセー。


320 : :03/12/13 15:24
>316
俺のお勧めはめんきち。
あと安福亭の千手店。千手店はねぎ入れ放題。
安福亭のチャーハンも美味いよ。高いけどね。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 16:01
>>313
おいらも新潟帰省した際に確認に行ってみようと思ふ

322 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 16:15
>>306

ありがと。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 19:57
久しぶりにおもだかや行ってきた
わんたんめんうまー


324 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 21:05
正直酔ってたら極位置もうまい

325 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 21:11
食べた後が大変です。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 21:59
>>312
卵を産ませる鶏も一代限りじゃなかったかな?

327 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:41
長岡は最近新しい(かつうまい)ラーメン屋が出来ないのでマンネリ
だから移転したいち井がバカウケ。
もし五区位置来たら皆喜んで並ぶよ。

328 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:44
長岡辺りは激豚臭いドロドロスープに飢えている?

329 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 00:47
>>328
新潟よりはああいう味に耐えられるような気がするんだよね
まあ、それよりはとにかく新店に飢えてるというか・・・

330 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 00:48
長岡川崎の濱之家ってまだだったのね…

331 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 01:47
邪道かもしれないけど広東麺のおいしいところってありますか?

332 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 01:57
>324
長岡ってばンメラーメン屋いっぺ出来たねっかね。
光龍、濱之家、つかさ、双龍。
ばっかンメがね。
いち井、又来屋、しみず、いち井は寄られたンだろーか。
どんげだったね。
九一麺、また来んがろっかね。


333 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 03:17
>>331
広東楼。

334 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 06:34
>>331広来飯店@駅南
    長江飯店@海老ヶ瀬


335 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 11:46
小新インター周辺で一番旨い店ってどこよ?

336 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 12:22
>>335
どれも、今ひとつ。
まあ、がんこ屋、天一あたりに行けば。
俺は行かないけど。

337 :二代目長ネギ ◆yUblwW7AhQ :03/12/14 12:34
>>335
天一は正直勧められない。
オープン当初に行ったけどなんか違うんだな。
県外で食べた事あるけど、新潟より美味しかった。チェーン店だから店によって味にバラつきが出るのはしょうがないかな。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 14:20
おいっ!たった今猪やの前を通ったら客が並んでたっぽい。

外に並んでた客を店員が中に誘導してた。
信号待ちの間に見ただけだから実際の所どうだか知らんが。

339 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 17:47
この間天下一品行った
とりあえずこってり普通の量のらーめんをたのんでみる
量少ないんだなぁと思いながら喰ってたが半分位して箸が止まる
最初はうまいんだが徐々にくどくなってくる・・・
あんなに量少ないのにお腹いっぱい気持ち悪い
でもまた行きたくなる不思議なお店


340 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 18:28
一正もおいしいよ。長岡の。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 18:45
>>339
なんか、たこ焼き買ったら宣伝のちらし入ってたよ

342 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 18:51
ちょんぼ振り回すぞコノヤロー

343 :二代目長ネギ ◆yUblwW7AhQ :03/12/14 19:35
>>339
天一は好き嫌いがハッキリわかれるよ。

あのドロドロなスープが駄目って人が多いんじゃないかな。三回ぐらい行けばやみつきになると思う。
次食べる時があったらテーブルにある辛味を入れなはれ。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 21:03
>>342
んっつぁら粗末ンちょんぼ、見とねぃし

345 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 21:27
>>324

飲みすぎ。

346 : :03/12/14 22:21
>>342>>344
んなら県央人らけ?

347 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 22:41
↑んっつぁ燕か三条もんらこってし

348 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 23:28
なに言ってるかわかんね〜

おまえら まちBBS逝け

横越の点一がいつのまにか喜多方ラーメンになってて鬱



349 : :03/12/14 23:30
>>347
んっつぁ燕か三条もんらこってし X
んっつらがん燕か三条もんらこってし ○

350 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 00:24
栄町の百姓だろw

351 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 00:46
あー、しょーしい。

352 :それじゃあさあ:03/12/15 01:26
地元では比内地鶏とも比内鶏とも混在した表記で売られている事は罪にならんの?

353 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 02:36
おびょーりらけの?
ばかしょーしくっせーのぉ

354 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 07:44
長岡にも与華楼あるんでつね。オカマバー遊びに逝ってきたよん(゚∀゚)藻前らもしゃぶって貰ってこいや〃

355 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 16:25
青山の「夢や」ガラガラじゃんか!
あまりにもカワイソーな感じがしたから助けてあげたいでつね
パチンコ途中の客も入ってない模様
バターフィールドになる前のラーメン屋もあぼーんしたしあの辺だめだね


356 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 18:06
>>355夢やってウマイの?
今日の昼頃通りかかったけど空いてたみたいですな。
でもって、正園で塩ラーメンでも食べようと思って逝ってみたら駐車場が満車、
諦めて坂井の一代元へ逝ったが休み・・・・・。
結局、文理高校近くのしぜん堂へ逝って、野菜入りの味噌ラーメンを喰ってきました。
味はまぁまぁ普通の味噌ラーメンかな。
なんだけど野菜がてんこ盛り!すっげーボリョーム感!!
やっと完食してきますた、麺はちょっと茹で過ぎ??
ヤワかった・・・・・・。



357 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 19:28
夢や...なぜにおもだかやから変える必要があったのか?
どんぶりとかも一緒なのに...

358 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 19:56
>352
比内鶏・比内地鶏。
日本は食味で名称を決めていいのです。
熱帯の川魚でも、鯛と称していい日本。
商標登録されてりゃまた別だが。





359 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 22:34
>>355
でもなんで「おもだかや」は青山から撤退したんだろね?
結構、客入ってたのにさあ・・・

360 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 23:07
竹尾のおもだかやはパートのおばちゃんが作っているのにそんじょそこらのラーメン屋よりずっと美味い

日テレのラーメン番組のラーメン美味そうじゃなかったが、年末行って食ってくるかな

361 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 06:15
>>360
やめとけ、たいしてうまくない...といゆうより、まずい

362 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 22:07
新潟市の三吉と石門子は東京軒の弟子の店です

363 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 22:39
>362
へぇーそうなんだー
先代の?かな
まぁ3つとも旨いからなー

364 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 22:49
あした柏崎のそばよし行ってらーめん食ってくるよ

365 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:03/12/17 07:24
∬ ´▽`)ノ<ラーメンよりチャーシューメンがお勧めだよ

366 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 09:33
そば吉ならつけ麺も忘れないでおくれ。んでも初来店ならやっぱりチャーシューメン。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 10:51
そばよしの娘 10年ぐらいに見たけどキレーな子だったな。
いまじゃ30才ぐらいか?
久しぶりにそばよし逝ったけど昔ほどの感動は得られなかったっス。

夢やはおもだかやの前経営者から権利買ってやってるとか聞いたよ
味のベースはあんまり変わらないような気がするけど。


368 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 13:30
笹出線の天海地ってあぼーんしたの?

369 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 15:19
杭州飯店の店員さんで一人美人がいるよね、あの人は何者か知ってる人はいます?

370 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 16:56
甘めの醤油スープの店しりませんか?

371 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 17:12
>>370
柿田屋、東華楼なんてどう?

372 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 18:58
>>369
お嫁さん。あの人だけ唯一まともな接客をする貴重な器量良し。

373 :369:03/12/17 19:48
>>372
嫁さんでしたか、綺麗なひと見つけたんだなぁ〜
確かにあの店は接客酷いですもんね、おばちゃんなんて客に逆切れすることもあるらしいし(w

374 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 21:23
杭州で最近カレー中華食ってる奴がいたなぁ。
なんか味の想像がツカンが、たぶんうまいのだろう。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 21:35
>>374
食ったことあるがカップヌードルカレー味そのものだったよ。ウソだとおもったら食ってみ

376 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 21:45

               _,.. ---- .._
              ,. '"       `丶、
              /            ` 、
            ,..-‐/    ...:  ,ィ  ,.i .∧ ,   ヽ.
.         ,:'  .l .::;',. :::;/..://:: /,':/  ', l、 .i  ヽ
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           !:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.゙、:.::/:.:.:.:.:.:.ヽ, / ,!:.:`、


377 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 21:55
なんかかわいいね。コメントがなければ・・・

378 :339:03/12/17 23:00
欲望に勝てずまた天下一品にいってしまった
今度はめちゃ腹減ってたので大を頼む
やっぱり途中で箸が止まる。ご飯が食べたくなるね
喰い終わったらもう来なくていいやと思うが
今このカキコをしてるとまた食べたくなってきてる・・・
あれれ?

379 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 23:35
一兆のだしはなんですか?
店の中の匂いが気になります。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 23:47
新津の長浜ラーメンの店って繁盛してるの?

381 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:03/12/17 23:55
ことぶきとことぶき屋を同じだと思っていたワシは、
広末は処女だと信じていたくらいに間抜けですか?

382 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 00:35
今日大堀幹線の「支那そば ぐゎらん洞」行ってきた

麺はやや細めで縮れですが、コシがあるタイプ、あっさりしてるけど
結構コクのあるスープが絡み美味しいです。 
あっさり系好きな人にはお勧めできるかな・・・

http://www.the-niigata.com/openf/2003_06/guwaran.html

383 :なーる ◆gwzv.W2NoE :03/12/18 01:23
>>378
天一は各店舗によって味が違うッス。
京都の本店の味と新潟店の味は全然違った。
徹夜明けの朝や体調の悪い時に食うと実は美味しいと思えるラーメンらすぃ。
天一はラーメンとは思わずラーメンのような食べ物と認識して半年に1度食うようにしてます。

そしてまた石門子行ってきますた。
美味しかったけど一緒に行った友人が「チャーシューが煮豚そのまんまで生臭い」と言ってた。
確かにそんな感じもする。臭みのないチャーシューだともっと美味しく食べれると俺も思いますた。
歯応えはいいんだけどね。チャーシュー以外は完璧。好みの味です。

384 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 01:29
県内の天狗になってる店ベスト3をおしえてくさい

385 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 01:29
天一とイタリアンと東横はラーメンだと思わない方が良い

386 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 02:08
>368
天海地とやの店は焼肉屋になりました。
江南店は味彩にリニューアル。
メニューは前の味平に戻りました(味噌あり・カレーその他あり)。
代替わりで、と前の親父が言ってたけど、
どう見ても仕切ってるのはまだその親父。
味も、戻っちゃった感じだなー。

387 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 02:11
>379
主に業販の化学調味料。
だから香りも少ない。

388 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 06:28
>>381
頼むからいっしょにしないでくれ。ことぶき屋はよっぽどマトモだぞ。


389 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 11:06
>>384
俺が行ったことのある中では、こまどり@巻、杭州飯店、侍かな?
あと、勝龍@小千谷のテキトーな「らっしゃい、らっしゃい、らっしゃい、らっしゃ〜い」
も嫌だ


390 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 13:43
>>389 それみて漏れは、長岡の○みずのおやじの心のこもってない
「ありがとございました、ありがとございました、ありがとございました」
を思い出したよ

391 : :03/12/18 13:54
>>389-390
「有り難う御座いました」
って言う所は、言うだけでもまだマシだと思われ

もっとひどい所は山ほどあるぞ(苦藁

392 :独り言:03/12/18 16:00
今日、中華亭に行ってきた。

もう、行かないな。

393 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 16:05
>>384
恵比寿。鼻、ナゲェーぞ。
ベスト3っうより、1位。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 16:12
中華亭は味も態度も好みじゃないので却下w
揚子江分店の海老そば旨し・・ただあれはラーメンかと言うと・・なあ。
ここには中国料理に一家言ある自称(脳内)留学生が来るからなあw
実際味の区別すらつきそうもない自称エリート様がw


395 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 17:28
漏れは甲州飯店、佐村井、蛭子がワースト3だな。駒鳥も確かに悪いね。
たぶん二度と行かない。
気分が悪けりゃ、どんな旨いもの食べても、旨く感じない・・・。

396 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/18 17:28
揚子江分店か‥

西堀の宝塚地下にあった
本店、雰囲気はチョイ寒々しかったけど
旨かったなあ‥
あのパーコー麺、また食いたい‥

ラーメンの話でなくて すまん。

397 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 20:35
パコパコー!

398 :中華亭おやじ:03/12/18 20:47
うちはラーメンねえよ!!!

399 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:12
>>398

チョトちがう

「うちはラーメンやってないよ」

これ正解



400 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:13
>>395
うっすらばか。
大将の気合を勘違いしやがって・・・氏ね。

401 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:38
飲んだ後におすすめの店ある?

402 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:44
>>400
マジレス 大将ってどこの大将?

403 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:57
>391
いやいや、昇龍の気持ちのこもっていない
「ありがとうございました」
を聞くくらいなら、いっそうのこと何も言わないほうがいいと思う今日この頃。

404 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:02
>>402


405 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:06
大将は気合の入りすぎで客を睨みつけます

406 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:36
侍たる者、気合いは大事だよねぇ。
武者修行のつもりで食いに行くべし!

407 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:45
>>400
おおばか。
無礼と気合を履き違いやがって・・・死ね。

408 : :03/12/18 23:09
>>406
そう言うのを「武家の商法」ってんだよ

409 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 23:23
また侍関係者?ヒマらねえ・・・
んなとこ出てくる時間があったら接客トレーニングセミナでも逝ってこい。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 23:38
>>400
ミュージシャンつながりで山崎を擁護したい気持ちは痛いほど判るし
彼の性格は俺も理解しているつもりだが、常人には理解しずらいし天狗に
取られても仕方が無い部分があるのはお前みたいな奴が突っ込みを入れないからじゃ
ないのか?ってゆーかお前も彼には何も言えないんだろ?
近しい仲間だったらガツンと言ってやれよ・・・情けない。
そんなん本当の友情じゃないだろ。

俺は細い付き合いだからいちいち意見する気はないけどな。

411 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 23:45
>>410
読みにくいです。

412 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 00:19
サムライ、SAMURAIって勘弁してよ。大井楽器でタムロってた元ギター少年たち。

413 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:03/12/19 00:41
通ぶってる人がよく言う「麺の加水率」って正直よくわかりません。
教えてケペル先生。

414 : :03/12/19 00:59
>>413
高い代表=うどん(もちもち)
低い代表=そうめん(ざっくり)

新潟県は多加水麺が多いらすぃ

415 :384です:03/12/19 01:18
僕はお侍さん、麺濃く、清水屋でーす 少龍は味の方はどうなんですか?

416 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 01:32
↑年々不味くなってるような気がする・・・

417 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 01:36
>>384
三条もんですか?もしくは栄のしょ?

418 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 01:40
ぬるいラーメンのHP
クチコミ情報として2ちゃんのラーメン板を無断引用してる


419 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 01:44
清水屋だったら向かいの尾瀬だと思われ

420 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 01:46
もう、ねるぽ

421 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 09:06
だれかWeekのラーメン特集読んだ人いる?

422 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 09:44
>>421
今日の朝買った。軽くしか見てないけど、2週連続で特集。
上越、中越、下越別に、あっさり、こってりのランキングが載ってた。
MAPも載っていて、次週掲載分の店も分かるよ。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 10:07
>>384
中華亭&ひさご最強。天狗っていうかDQN。
三条方面は逝った事ない。スマソ。

424 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 11:41
中華亭のオヤジタバコ吸いながら作ってた。なんかゲンナリ。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 12:18
>>424
最悪。

厨房で煙草吸うのも最悪

カウンターでry

426 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 12:25
客側から見える厨房で思いっきり鼻かんでるやついたぞ


427 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 13:12
>>426
ま、まさか、手バナ?!
そしてスープの寸胴に in?!

428 :マタソゴ:03/12/19 16:15
>>418
だからそれがどうしたの?

429 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 18:04
たびたび出る中華亭は、新潟市笹口のほうの中華亭ですね?
あそこの親父は奥さんにも先立たれ、やる気ないみたいです。
むかしは煮干しを30時間煮て(?)なんてやってたみたいだけど、
ここのところは白い粉山盛りでね。
それと、有名な、うちはラーメンやってねえ、のセリフですが、
先だって行ったら、お品書きにちゃんと味噌ラーメンの文字がありましたよ。
中華、というと醤油味、ラーメンというと味噌味が出てくる。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 18:11
獄市で新メヌーが始まったらしいぞ。
おまえら食っ…いや自分で逝って試してくる。


431 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 18:30
ここ白紙になってるね。
http://www.nt21.co.jp/poll/ramen/


432 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 20:27
>>431
おまえメクラか?それとも日本語読めないハングルーな人?

433 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 20:43
あっら

434 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:11
中華亭オフ
みんなで厨房にタバコをはきながら「ラーメンくれ」と言う

435 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:21
>>431
死して屍、拾う者無し…。
死して屍、拾う〜者〜無し…。

イキロ。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 22:44
いやぁ こんな日はラメーンにかぎるねえ

大将トリプルで!

437 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 23:40
関屋福来亭いったんだけど、下品な味だね、もういかね

438 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 23:42
>>437
三条燕系ダメ?

439 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 08:59
g

440 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 09:18
腕立て伏せ100回。腹筋400回。背筋100回!

441 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:06
万人や吉相、だるまや好きなんだけど、食後1時間後に必ず下痢するんだよね
みなさんはどーですか?

442 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:13
精密検査をオススメします。特に大腸,小腸を・・・

443 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:30
あれだけ油とりゃ過敏な奴は下るでしょw
大体あの手のスープが体にいい訳がないw
まあ、たまに食うくらいにしときなさい、所詮ラーメン。

444 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 14:00
でも週1回ぐらいは食べたくなるんですよね。
腹コワすの分かってるのに…

445 :二代目長ネギ ◆yUblwW7AhQ :03/12/20 15:24
似たような系統で万人屋は無いが、吉相は時々腹を下す事がある。

体調もあるかもしれないけど、スープをよく飲んだ日はそうなるよ。その後はスッキリして悪い気はしないかも。

446 :三代目万能ネギ:03/12/20 15:45
俺は背脂系ラーメンで腹壊したことないが
チャレンジラーメン系で腹壊したことがアル。
小針の富貴家?だったかな?食ってるそばから下痢して、パンツ汚したw

447 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 15:57
食後に一発うんちするとあとはなんてことないんだけどね
アブラがハラに効くのかな?100%下痢ピーだ

448 :四代目深川ネギ:03/12/20 16:46
でもアブラがないと全然美味く感じないな。

449 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 18:07
猪や食ってきた。
あの主人はどこで修業したんだ?
麻布ラーメンにそっくりだな。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 22:12
知らなかった・・・ごろーちゃんは立派なビフォーアフターだったんだ・・・

451 :五代目小口ネギ:03/12/20 22:58
だるまや系は脂とモヤシが多くなった
たぶん脂キツくてゲリすんだよ

452 :初代玉ネギ ◆N5G4UuKd/g :03/12/20 23:00
なんか、ねぎラーメンスレになっているような気が駿河…w
季節柄、二日酔いに効きそうなラーメンなんか無いでしょうか

453 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 23:31
116の分水の橋渡ったとこの王華楼?だっけか・・
あそこの酢辣但麺がいいんでないかな・・二日酔い。
ただ限度を越えた二日酔いだと胃袋からバックファイヤが来るかもw
酸味と辛味の相乗効果だから・・効く時は覿面よ〜w

454 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 01:47
あぶらぎった物は食いたくない
昔ながらの新潟(市)ラーメンが好き


455 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 02:13
で?

456 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 04:28
巻のこたん最強!!特に野菜醤油ラーメン。激ウマ

457 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 08:08
へえ×30

458 :九条ネギ:03/12/21 08:54
>>452
おまえラーメンを薬効を求めるほど馬鹿なのか?

459 :初代玉ネギ ◆N5G4UuKd/g :03/12/21 09:07
>453
アリガトウ♪ 発汗で追い出そうって方向ですね
酸味も期待できますね〜

>458 苦情ネギさん
医食同源を考えるのは2ちゃんではいけないことなんですか?
おっと、
医食同源を考えるのを2ちゃんでをいけないことをなんですか?


460 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 09:11
こりゃどっちもヴァカだな。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 11:13
カッパのチャーシュー麺最高

462 :下仁田ネギ:03/12/21 13:22
>>458>>459
君達はきっと腐った土壌で育ったんだね 同じネギとして恥ずかしいよ〜ん

463 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 13:53
↑お後ヴァカもおう一丁追加ね〜

464 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 13:56
↑こいつも追加

465 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 14:24
ココの人達の猪やに対する評価はどうなの?

466 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 15:49
ぶっちゃけだるまや系にピアスつけたようなもの

467 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 16:08
意味不明・・・
死ねや中卒

468 :339:03/12/21 17:31
おいおっさん

469 :339:03/12/21 17:31
誤爆スマソ

470 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 17:39
猪屋は客商売をよく勉強汁こと

471 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 18:10
>>470
>>467なんか見ると確かにそのようだ

472 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 18:18
猪屋vs侍 どっちがよりハイレベルなDQNでつか?

473 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 19:14
猪と侍を比べてもしょうがないだろ。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 19:29
>>472
オマエ以上のDQNはいねえよw

475 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 19:29
接客等は別として
猪や新潟で一番美味いんでないか??

476 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 19:33
No.1論争をすると荒れる、結論なんて出ないので無意味


477 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 19:44
>>476
猪屋vs侍の勝者がNo.1ってことなんだな?

478 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 20:02
何の話してんの?>>477

479 :中華亭おやじ:03/12/21 20:11
俺も参加する!!

480 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 21:27
猪屋の接客はそんなに酷いか?確かににーちゃんは耳ピアスだが
待ちの客にも挨拶はする、しっかり注文も順にとる、
まあ今のところ不快に感じたことはあまりないのだが・・。
味のほうも近所の爺さん婆さんでも食えるという希少な豚骨だし
あたしゃ好きだがね・・と言いつつ三吉信濃町のスペア店なんだけどw

481 :なーる ◆gwzv.W2NoE :03/12/21 21:31
無尽蔵いってきますた。
醤油ラーメン(麺・普通 スープ・普通)を注文。630円+消費税。
皿の上に焼き物っぽい丼を乗せて出す仕様ッス。
メンマはかなり太めで甘い。ちょっと甘すぎる印象。そして青ネギがいっぱい乗ってました。
正直チャーシューが不味かった。生臭いというか豚臭いというか血の匂いというか。
海苔と煮卵は普通。スープはちょっと甘めで少しだけ背油がのってました。
トータルの印象としては麺はちょっとコシがある感じ。スープは甘め。普通のラーメンですた。
チャーシューが不味かっただけにもう行かない予感。だるまや系列の臭いを感じだけどどうなんだろう。
接客は良かったですよ。割り箸とってくれたし。水のグラスが大きめで細かい氷が入ってるのも良かったです。
外税ってのと店構え(内装)的にちょっとファミレス的印象を受けました。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 21:59
>481
無尽蔵はキタカタ・グループです。

483 :二代目長ネギ ◆yUblwW7AhQ :03/12/21 22:46
猪野屋は行った事ないので、一度足を運んでから…。ただ、あの立地条件は可哀相だ。

一番最初の「ホウケン」て名前のラーメン屋は味が問題外。町中で田舎のドライブインで出すようなラーメンを味わえる貴重な店だった。
その後に入った「信長」って店は背油系のラーメンをメインに出していて、ラーメンだけでなく色々なサイドオーダーも美味しかった。
けど残念ながら知名度が低く、新潟の冬の寒さに負けるように消えてしまった。
国道から住宅街の方へ行かないといけないから、近所の人ならともかくわざわざ車で行くって人には辛いのかも。
食べ物屋をやるには辛い場所だから、よほど魅力のある店でないとうまくいかないよ。
雑誌とかに色々出ているけど、頑張っているんだなぁと思う今日この頃。

484 :初代玉ネギ ◆N5G4UuKd/g :03/12/21 23:05
>>462
ネギらいのお言葉をありがとう

485 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 01:33

こいつなんでこんなに性格悪いの?

486 :DQNネギ:03/12/22 11:38
随分香ばしいね〜このスレ。
情報量もすっかりラーナビ以下だな。
たまには新店開拓しろや、ハゲ


487 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 12:25
↑オマエのほうがもっとハゲじゃボケッ

488 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 13:34

どうやら玉ネギ粘着がいるようだな。略して玉粘

489 :DQNネギ:03/12/22 13:53
青筋立てて怒るなよ(プ
ついでに店紹介。横越の「むげん」は中身が前と一緒です。店舗許可証も前の名前のままでした。

490 :六代目芽ネギ:03/12/22 14:12
むげんといっても元は喜多方ラーメン「蔵」
経営者が同じなんだよ

491 :DQNネギ:03/12/22 16:03
>>490
意味わからんぞ、フランチャイズ料が惜しくて自分で店始めたってことか?前の店も「蔵」じゃないぞ?

492 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 16:14
安副亭のミソ激( ゚Д゚)ウマー

493 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 18:02
>>492まぢですか(゚Д゚)


494 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 19:21
ラーメン店主がヤフ〜掲示板@新潟県でうざい宣伝してまつ
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GL&action=m&board=1834643&tid=a1za1za1a11mbbta1a1a1a6a1a1a5ia1bca5aa5s4n3zdba1a1a1za1z&sid=1834643&mid=1&type=date&first=1

495 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 19:23
新潟駅の近くにある「鬼楽」って店どうなの?
このまえ通りかかったら「スープの出来が悪いから今日は休みです」みたいなこと
が書いてあったけど。なんか東京のこだわりの店みたいなのの真似してんのかなー?
って思った。

496 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 19:33
宣伝乙
というか、嫌がらせか、こいつら。>>494-495

497 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 19:47
>>494
叩かれ杉。

498 :495:03/12/22 19:53
494とは別人ですし、494の店とは違う店です。「喜楽」じゃなくて「鬼楽」
で新潟駅の近くです。誰か食ったことある人いる?

499 :六代目芽ネギ:03/12/22 21:42
>>491
おまえバカですね

500 :ネギ粘:03/12/22 21:43
仲良くなれたら新潟の穴場車で案内するよ。



穴場案内する為に新車ベンツ買いました。


501 :七代目曲がりネギ:03/12/22 21:45
なんつっ亭 結構(゚д゚)ウマー



502 :八代目ネギ間:03/12/22 21:47
ベンツ?マンガに出てくるビーバップのベンツ島田君ね!
冬房はこたつでみかんでも食ってろ!といってみるポテト

503 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 21:47
冬厨警報発令中

504 :ネギ粘:03/12/22 21:59
みんな「新潟の穴場」で遊んで帰るんだよw


505 :ネギ粘:03/12/22 22:00
明日から「新潟の穴場案内」に専念します!

506 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 23:01
みごとな自作自演ですね

507 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 23:04
ネギウゼ

508 :ネギ粘:03/12/22 23:45
>>506
ID出ないしね!

509 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 00:11
○粘ネタうざい

510 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 00:40
「スープの出来が悪いから休み」
清水屋にもそういう張り紙張ってあったな。
しかも年内ずっとだと。

あの物件入る店みんな潰れるな
年明けに店が開くのか見物だ。

511 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 00:41
ああ、ちなみに鬼楽はうまいよ。

512 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 01:39
9位逃げしやすい店ある?

513 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 01:58
>>512
幸楽苑

514 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 04:55
石門子(東掘と大要映画館の近く)ってどっちがうまいの?


515 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 07:00
>>514
好みによる。

俺は確実に絶対に東堀。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 07:20
小針の正園に逝ってきますた。
醤油ラーメン&餃子3個を喰った、
ラーメンは昔ながらのって感じだけど、ツボを心得ていて素直に旨い。
餃子は厚めの皮がモチモチしていて、一口ほおばった瞬間に
肉汁がジュワーッと口の中に広がって(゚д゚)ウマー
ボリョーム感も満点!!
オヤジの仕事っぷりもテキパキしていて見ていて気持ち良い。

517 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 08:34
車の自慢をする奴は低能な奴が多いなぁ...

518 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 10:06
とにかく侍はしょっぱいだけ。店主はえらそうに
能書きたれるだけ。

519 :黄たまねぎ :03/12/23 10:43
君たち土佐屋を忘れてないか?
あの濃厚でムチムチ感は他では味わえない!顔はわるいがあの下半身で一発ヌケます。


520 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 11:21
また古い話を・・・それも低俗な・・・

521 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 12:12
これからラーメン食べに行くがオススメおしえれ
当方長岡在住 朝飯くってねえからこってりが (・∀・)イイ!

522 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 12:32
はやくおしえれ 麺がのびちまう

523 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 14:32
>>521
マアマラーメン

524 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 15:11
今テロ朝で新潟のラーメンでてるよ
石門子から
でも古い店だ

525 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 15:17
次はこまどりだ

526 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 15:24
最後は杭州飯店

527 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 15:44
ふ〜ん。うちは新潟テレビ21なら見れるけど、テレ朝は映らないなぁ…

528 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 15:45
>>527
はいはい

529 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 16:01
テレビ東京だろ? これ。

530 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 18:26
細面でおいしいところってどこかな?

531 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 18:31
ソーメン屋

532 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 18:39
みそ
杭州>こまどり



533 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 18:48
こまどりってキムチ鍋の残り汁に麺入れた味がする

534 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 21:23
>>532
杭州の味噌は食えたものじゃない、あれだったらどさん子の方が百倍マシだ


535 :猪や:03/12/23 21:48
記念撮影どうだ?

536 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 22:28
>>530
味みつ ラーチャン

537 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 22:30
おいら柿田や好きじゃないなりよ。

538 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 23:06
孔明を初挑戦。
おいらあのつけ麺は好き。
それから、見附の漢字四文字の店のつけ麺も好き。

539 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 23:22
>>536
味みつ行きてぇー!オレは太麺派なんだけど、
ここの細麺のラーチャンはすっげー好き。

540 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 00:52
公明ってTVでやってから混むようになったね

541 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 18:46
やっぱここの住人もクリスマスディナー>>ラーメンなのか?

542 :なーる ◆gwzv.W2NoE :03/12/24 18:58
>>541
私は昨日休みだったもんで彼女と早めに祝ったんだが昼飯は浦咲ですた。
夕食は某所をリザーブしてマターリコース料理食った。

浦咲は相変わらず美味しかったです。岩のりの量が増えたような。
あとはスープの濁りがちょっと気になる。スープ全部飲む気にならない。
濁ったスープと岩のりでスープにコクがなくなってる感じかなぁ。美味しいラーメンなんだけどね。

543 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 19:29
浦咲いきてぇ

544 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 19:36
誰もいないのかと思ったよ。
浦咲イイよね〜。けどラーメンに海苔って磯の香りが強すぎて好きじゃないんだ。
普通の海苔が入ってても最初に食べちゃう。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 19:52
三条の獅子丸、麺がいまいちでした。ゆで過ぎなのか、コシがない感じ。
スープはうまいと思いました。チャーシューは脂っこくなく、生臭くない。肩ロースだからかな。
以上、漏れの主観による感想でした。

546 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 21:46
>>542浦咲って最近混んでますか?
先週だったか日曜日に女房と逝ったら行列で諦めました。

平日の営業途中に立ち寄りたいのですが。
また、オマイラのおすすめメヌーって何でしょう??
食べた事のあるのは、浦咲ラーメン・三味チャーシュー・チャむすびです。
どれも旨かったけど、味噌・野菜タンメンも気になります・・・。




547 :なーる ◆gwzv.W2NoE :03/12/24 22:47
>>546
23日(休日)の12時ごろ行ったらテーブル席以外は誰もいませんですた。
ガラガラのカウンターに座って岩海苔塩ラーメン食ってたらいつの間にか行列できてたよ。
平日に行った事ないから平日の混雑具合はわからないッス。
塩専の俺としては岩海苔塩ラーメンしか食ったことないので他のメニューは知らないYO

548 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 23:30
浦咲は入店のタイミングがあるのですね。
私もすんなり入れたクチですが、席に座った途端に行列が出来ていくのを
目撃した経験があります。w
あっさり系のらーめんなんだけど、しっかり美味い!ってかんじですよね。
私も浦咲の「味噌」に関しては激しく情報キボンヌです。

549 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 09:09
女池のだるまやの大盛りって200円増しなんですか?
ラーメン大盛りで730円だったのですが…?

550 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 10:46
女池のだるま屋ではラーメン女体盛りが出るの?

551 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 10:59
女体盛りで200円増しかよ

552 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 11:34
火傷しないのか?!中の人も大変だな。
語句位置ならぬるいからイケるかも。

553 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 11:43
ダシが効いてそうだな

554 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 11:53
佐渡産わかめ

555 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 11:54
佐渡っ娘ってことかい?

556 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 11:56
この際、佐渡でなくても可

557 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 12:04
じゃあ粟島でいい?

558 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 12:06
だるまや久しぶりに食べたらマズくなってた
アブラ多いしモヤシは酸っぱいし運ばれてきた水にはゴミ浮いてるし・・・

お ご れ る 者 は 久 し か ら ず

559 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 12:10
>>558
何処のだるまや?

560 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 12:29
だるまや竹尾もうだめぽ

561 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 12:37
【ギットリ】だるまやグループ【もったり】

562 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 12:41
【まったり】復活キボンヌ栄華楼【ぬったり】


563 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 13:10
クリスマスということで定休日返上で営業してないかな〜?柿田屋。

564 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 13:21
東横女池店あぼーん?
さっき通ったら貸し店舗になってた

565 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 13:28






566 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 19:12
>>564
やっぱりダメだったんだろうか・・・

567 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 19:40
以前に埼玉人として、新潟の味濱家のことを尋ねた者ですが(本店は埼玉)、
新潟に旅行しに行ったついでにラーメン食べてきました。
一応、ネットで調べたり、新潟の雑誌を立ち読みしたりして行ったのですが。

・笹口の中華亭
駅から近いので行ってみました。中華そば大油ってやつです。
客が意外に少なくてびっくり。
スープが濃いことと、底のほうにたまねぎが沈んでるのが特徴的。
背油自体は、埼玉にもいっぱい入れる店があるので、あまり気になりませんでした。
感想は、まあまあ。ちょっとジャンキーな感じでしたね。

・長岡・宮内駅前の青島食堂
入ったときは席がけっこうあいてたのに、出るときには行列になってたのが印象的でした。
しょうが風味のスープはなかなか良いですね。

また新潟へ行ったときは食べ歩きしてみようと思います。

568 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 20:20
>>567
中華亭に逝ってしまいましたか・・・・
ラーメン→ジャンキー、オヤジ→DQN

569 :567:03/12/25 20:25
>>568
あそこのおやじさんDQNなんですか?
もっと南まで歩いて、万人家や東横に行くのも考えましたが、疲れてたので中華亭に行ったのです。

570 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 20:28
先月ですいませんが、本町の信吉に逝って
わんたんチャーシュー麺を喰ってきました。
さすがに旨いっ!文句無し!
わんたんはプルッとした食感、チャーシューは噛み応えのあるタイプ
最近流行?の柔らかいチャーシューも旨いけど
昔ながらの固めのチャーシューの方が個人的には好きです。
外回りをしているオレにとって、アツアツ&たっぷりスープは
寒い時期、何よりのごちそう。
普通盛でも多めの麺はボリョーム感も満点♪
女将さんは新潟弁丸出しだけど、客を大切にする姿勢がすっげー伝わってくる、
オヤジさんの真剣な仕事も見ていて気持ちイイ。
また食べに逝きたいっす。




571 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 20:30
>>567
新潟駅近辺に泊まってたんすか?


572 :567:03/12/25 21:26
>>571
そうでつ。

573 :ラーメン大好き@名無し募集中。。。:03/12/25 23:43
おまいら無尽蔵中条店今日オープンですよ。
行って300名先着のオミヤゲもらった香具師はおらんかの?

574 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 00:08
>>570
漏れはいつもワンタンです
チャーシュー小さいけど美味いよねぇ


575 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 01:54
俺も信吉スキー

石門子と信吉どっちか選べと言われたら悶える

576 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 05:04
巻のこまどりが激ウマです。

577 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 11:57
↑1/100の確率でな

578 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 12:01
燕駅前のちょんぼラーメン喰ったことある香具師いる?

579 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 12:37
東横女池やってるじゃん。いい加減な事かくなや

580 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 13:11
>>579
どーせ佐賀銀行のまねした低脳な香具師だろ

581 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 19:34
>>570です。
石門子も旨いっすよね。
両方隣り合わせだったら究極の選択かな(w
あっ、三吉も好きですよ。
でも、最近は女房が弁当作ってくれるんで、なかなかラーメン食べられません。
嬉しいやら・・・・・・。
たまに女房が寝坊して、弁当の無い日がちょっと楽しみだったりして。


582 :なーる ◆gwzv.W2NoE :03/12/26 19:55
>>581
愛妻弁当とても羨ましい。

私、石門子も三吉も大好きなんですが信吉まだ食べた事ないんですよ。
石門子&三吉系が好きな方が信吉(゚д゚)ウマーって仰るとちょっと食べに行ってみようかなと思いました。

583 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:15
どーでもいいんだけど、てめーら。
いい加減にNT21のラーメンランキングで管理人をいじめるの、やめてやれやwww

584 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:17
"(21男)田代スキー場で白銀の大パノラマを一望しつつヨーロピアンテイストレストランでラーメンに舌鼓(21男)ここのラーメンマジうますぎ!!
(25男)ここおいしいです
(27男)店長の人柄に惚れました
(54男)キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!!
(22男)雰囲気がいい感じ
( 22男)こんなうまいラーメン食ったことねぇ
(20男)笑いの神様はラーメンの神様でもある。激ウマ
(0男)(@ω@)ウマー
(44男)うまー
()奇跡の味ですた
()世界一だと思いますた
()神のラーメン
()に卵
()麺がシコシコシコシコしてておいしいです
(14男)中坊の僕にでも大変食べやすかったです。まさにネ申のラーメンでした。田代スキー場とのコラボもとても良いと思います。
(17男)高速走って埼玉から食いにいきました
(18女)盗撮されました
(24男)削除する理由が解らん。
(24男)あのメンは最高にうまい!
(男)マーシーだから。
(22男)素敵
(22女)スープと麺のバランスがいいよね
(35男)食べ過ぎて高血圧になってしまいましたが
(35男)氏ぬまで食べ続けます
(40男)uma-


585 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:19
(26男)スキー場で食べたのが忘れられない〜やっぱ人気あるんですね〜
(23男)関東住まいだからなかなかいく機会がない;;
(26男)また雪が降ったら食べに行きます
()ネ申
(男)神だから。
()さすが神のラーメン。最高。
(18女)毎日食べたらミニにタコガできますた
(23男)うますぎる。
(62女)リサイクルスープ最高
(17女)店長の田代ラーメン職人がとってもかっこよかったですvvなんだか神って感じがしちゃいました><何度行っても飽きないと思います!田代スキー場の眺めも最高ですv
(21女)本当においしいと思います。今シーズンも宜しくお願いします。
(21男)田代スキー場は11月22日よりオープン!
(21男)片翼の田代ラメーン全部入り最高
(19男)ここの牛乳ラーメン美味いぞ!!
(72男)作ってるところを撮りたいです。
(26男)店長の人柄が神様のようです
(22女)チャーハンもマジでおいしいです。田代ラーメンを食べたくてスキー場決めてます☆
()Heisgod!!
(46男)中年の私でも非常に食べやすかったです。店長の小道具ギャグには完敗でした。
(17男)神っぷりに惚れました
(28男)豚骨醤油が看板メニューらしいですが、ネ申ラーメンもオススメです
()グッジョブ
(47男)Hesaid""Ihavetogotobuyoctopus.""
(19男)これぞ新潟を代表するラーメンだと思います
(23男)うまい
(26男)一度はまれば二度目も懲りずにハマッて
(29男)まいうー
()ミニたこの出汁がいい!


586 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:20
(19男)店長の田代さん
()うま!
(26男)いよいよ今年もオープンですね。大変でしょうが神の味を堪能させてください
(25男)ミニにタコのダシがいい感じででていますね。次期総理には店長を推薦しまつ。
(3男)神の味覚
()He_is_god!!
(19男)God!!!
(26男)おいしい
()God_Noodle
(24男)ここの神ラーメンを楽しみに今年もスキーに行きます
(28女)食堂内のカメラの多さが気になりますが、ラーメンがおいしいのでヨシとしましょう
()何度も削除すんな!!
()削除されるほどおいしい!!
()ネ申!!
(31男)なぜ削除されるのか説明してほしいぽ
()禿同!!削除基準・理由を教えれ!!
()マニアにはたまらない味!
(61男)これぞラーメン!
(36男)ヽ(`Д´)ノウワァァァン
(20男)なんで実在するのに削除するんですか?
(27男)おいしい!
(28女)ネ申だから
(24男)そろそろ田代ラーメンを削除しる理由を答えてもらいましょかね?スポンサーを1位にしたいからなんつー理由じゃないでしょうな?



587 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:23
()もう削除するなYO!!
(59男)MininiTako
(27女)ネタかと思って行ってきたら、マジうまでした
(21男)防犯カメラに萌え〜
(24男)スキー場で食べたの、確かコレだったと思う。美味しかった〜
()ダシにミニタコを使っている所にこだわりを感じる
(85男)オレはビデオワン行くと必ず寄るよ。辛いのもうまい
(30男)ちぢれ麺がミニタコ汁に絡んでいい感じです



588 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:25
()God_Taste!!
(男)最高です!なにもかも
(24男)ミニにタコ汁が最高です。ネ申マンセー!
()ここのラーメンを食べればネ申もお喜び
(20男)winnyにコピーしたい味!
()ますます世間をお騒がせ!!
()やっぱネ申だよね!!
()妬まれるほどうまい
(71男)季節によってメニューが変わるけど外れなし!安定感があります
(34男)100ゲト!三宝と扇屋の自作自演はヒドイなw店員が一生懸命投票してた極一と同じテか?店員乙w
()ホントだ。良く見ると上位他店はジエンが見え見えw。本当に支持されているのは、やっぱりネ申の店だね。
(18男)ヌーボー麺いつも食ってます
()今、田代ラーメンを脅かすラーメンは8位のチキンラーメンだけだと思われ
()俺はいつもパックンチョ麺。もう病みつき。
()「人気投票」だったら田代ラーメンが上位に来るのは当然…
(33男)ガチ
()マンセー
(男)みんな真面目に投票しているのに理由なく削除するのは不条理だ!
(20男)流石に話題のラーメンだけあって味も神
(22男)冬スキーに行ったときの定番です
()新潟TVはどうしてそこまでして他所の自演投票分を削除しないの?
(29男)次削除したらF○アタックだわな
(67男)変わらぬ味ぢゃ
()旨すぎるから削除されるのか??本当に食べてみなさい!最高に旨いから!!


589 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:26
どーでもいいんならageんな、ヴォケ

590 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:31
再び登場の>>570でし。
>>582なーる ◆gwzv.W2NoE さん、こんばんわ。
信吉旨いっすよ、ぜひ食べてみてきださいな。
カウンターのみの小さなお店なので、店主氏の真剣な仕事っぷりが
肌で感じられます。

>愛妻弁当とても羨ましい。
たまにおかずがオール冷凍食品だった時には萎えるけどね。。。。。。。。。
ま、おまいも早く結婚すればいーこて。



591 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:49
分水町にある道産子の味噌ラーメン食べたら下痢になった。激まず

592 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:53
ドサンコ…厨房のころウマそうに見えて仲間と食ったけどウマくなかった
あれ以来行ってない

593 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 22:15
「どさん子」と「どさん娘」の違いは?

594 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 22:55
>>593
「子」と「娘」の違いだな

595 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:19
どさん子(娘)とか、くるまやとかの下品系味噌ラーメンって・・
時々無性に食べたくなるのだな・・バターこってり入れて。
旨い不味いじゃなくて何と言うか・・うん。悪食かな?俺w。

596 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 08:27
小針の正園に逝ってきました
塩&醤油どちらにしようか迷ったが、
寒い中、外回り営業の途中だったので
冷えた体を暖めるべく、広東麺を注文してみた。
オヤジは相変わらずテキパキとした動き、
オバチャンの対応も良い感じ、店内の清潔感も好感が持てる。
注文した広東麺が到着、熱い、とにかく熱い、
しかし冷え切った体にはなによりのご馳走だ。
具は白菜、銀杏、豚肉、などを炒めてとろみをつけたあんがたっぷりとかかっている。
旨い、熱さも省みず一気に食べる、ハフハフ(゚д゚)ウマー
食べ終わってお金を払う時、オヤジさんに「ご馳走様、美味しかったよ」と言ったら
『ありがとうございましたっ!また来てくださいっ!』って最敬礼してました(w


597 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 11:29
ええ話や

598 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 13:01
26日のTV東京特番で新潟のラーメン屋が出ていました。
極太麺を茹でるのに8分、背油ぎっしりのギトギト系です。
洋食器の町とか言っていたような・・・。

店名や場所などをご存知の方、教えて下さい。

↓サイトにも出ていないんです
http://www.tv-tokyo.co.jp/ramen2003/

599 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 13:18
>>598
多分、ここ。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/koshin/koshuhanten.html
>極太麺を茹でるのに8分
飯時に行くと、常時麺を茹でているから頼んで1分もしないうちに出てくるよ。w


600 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 14:54
not ラーメン 脂うどん

601 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 15:20
ここへきてようやく新津市では合併論議が盛んに行われるようになりました。
私は否決という結果が出た以上、議会制民主主義を尊重しつつ、最終的には住民
投票で決着することがベストだと思います。言い換えれば、合併しようがしまいが、
市長選や市議選では後生までこの問題を引きずってしまうと懸念されるからです。
先月行われたアンケートでは何でも反対する○○党系の宣伝カーや合併反対チラシばかりが目立ち、
私達善良な新津市民はそれを真に受けてしまいました。○○党の市議は別として、
アンケート実施が決まった途端に騒ぎ始めた無投票選出市議らには明確な姿勢やポリシーがあるのか問いたくなります。
あれでは私欲に走ったと言われても仕方がないと思います。市長権限で議会解散という手もあるでしょうが、
前述の問題もあり、またその方法では時間がかかり過ぎ、法定協への参加に大きく乗り遅れてしまいます。
話がそれてしまいましたが、私が言いたいのは、市町村合併について市民が十分理解、納得した状況で、
本当のアンケート、すなわち住民投票を実施すべきだと思います。その結果が合併か、自立(私は”孤立”だと認識していますが)、
どちらにしろ、それこそが真の民意だと思います。

602 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 15:26
先日、屯に逝ってきますた。
「いらっしゃいませ」のあと放置。券売機を見つけて購入。
「本日はカウンターのみの営業となっておりまして
 ただ今満席の方になっておりますのでしばらくお待ち下さい」
と不思議な日本語とともに立ったまま待たされた。
テーブル席は予約席になってて入れなかった。
満席なら食券を買う前にそう家!
言葉は柔らかいがやってる事は結構ひどいかも?!
いつもこんななのかな?
 
味はそこそこ(゚Д゚)ウマーなのだが
しょっぱ杉&デフォルトラーメン670円は高杉。


603 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 16:57
今日ラーメンTV見る?
新潟県の出たらここくるね

604 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 19:01
俺の予想、五区位置

605 :なーる ◆gwzv.W2NoE :03/12/27 19:12
こまどりキタ━━━(゚∀゚)━━━!!!

606 :なーる ◆gwzv.W2NoE :03/12/27 19:13
一瞬でオワタ

607 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 19:13
ギャ-
もう終りかよ

608 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 19:14
味噌汁ラーメン

609 :なーる ◆gwzv.W2NoE :03/12/27 19:47
土佐屋キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!

知らないけど。

610 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 19:50
37位ってかつて無い高ランクだなあ
しかし土佐屋だったら口臭とか暗譜クにしてよ・・・
ここも試食無しだったし

611 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 20:49
一時期はやった油ラーメン食える店ある?

612 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:22
>>611
新幹線のツバサンの駅
立ち食いそば屋にあるよ

613 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:30
ベスト77見ました。
土佐屋だ!まぁいっか。しかし少ないカットだったね。
せめて文字スーパーで、「今は亡き環7?環8号沿いの
名店○○の流れ。
東京人、新潟に来て感慨に浸るがよし!ゴルぁ!」
と見せれば良かったのにさ。

614 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 22:04
>>613
わかる人は店名だけで十分わかるだろ

615 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 22:26
>>613
せめて文字スーパーで、
「臭い背脂と化学調味料山盛りで(゚Д゚)ウマー」
と見せれば良かったのにさ。

食ってから言えゴルぁ!
二度以上逝くヤツは怒素人さ!

616 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 22:52
一位の中村屋
ヲイヲイ君達、確かラナービで前に柿田屋の事を中村屋以上だとか書いていた記事があったよな…

そうなのか?似てるのか?どうなのだ?
ならば日本一ではないかい?
確かに柿田屋は至極美味い
県内でも屈指だな
なので御世辞にもラナービの連中は凄いと思ったぞ

617 :611:03/12/27 23:06
612サンクス

618 :初代玉ネギ ◆N5G4UuKd/g :03/12/27 23:07
中村屋 従業員には着帽を強いていながら
店主が脱帽のまま天空落としで作っている姿をみて、もういいやと思ったよ
不快感しか残らなかった

619 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 23:14
新潟関連スレはどうして>>615みたいな奴が多いのだろうか・・・

620 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 23:44
>>618
それは確かに筋の通った意見だ。

621 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 23:52
>>616
柿田屋は中村屋以上ではない。スープは似てはいるが
まだ中村屋には及ばない。麺もまだまだ。
ただ、近い雰囲気は有る。
新潟には殆ど無い味なのは確か。

>>618
栄利店主は、今は全く店には出ていないので、脱帽してても
毛がラーメンに入る事は無い。問題無し(ワラ)
あれはTV用バージョンだよ。そんくらい判れや

622 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 00:24
>614以下同群
分からない奴もいる。アドバイスをくれた613はきっと優しい女の子じゃないの?

ファイナルあん様?
ああ言えばこういう。

「ブス!」
そんな君の言葉が脳裏をかすめるよ。
ホーンとなんで新潟ってこんなやつばかりなんだか。
ますます嫁っ子が来ないぞ。

623 :初代玉ネギ ◆N5G4UuKd/g :03/12/28 00:54
>>621
> あれはTV用バージョンだよ。
それを考えるなら 全く逆ではないか?
おまいの周りの女性は、TVに出るからと化粧を落とすかね?
普段からそういう習慣が無いから、ついやっちゃったと見るべきではないかねえ

624 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 02:03
>621
中村以上とかの前に
中村うまいか!?
ふつうのらーめだろ

625 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 02:32
たかがラーメンごときでうるせぇなぁ、おまいら。

626 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 09:16
>>624
「普通」ってどんなラーメンの事?

627 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 10:00
>>621
厳密に基準がないのに「以上」だの「以上ではない」っていう事自体おかしい。

628 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 10:51
たかがラーメンごときでうるせぇなぁ、おまいら。

629 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 13:18
年末はラー屋も家族連れで賑わうんだろうな〜

630 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 13:42
>>623
おまえ相手にされてないんだからさー。もーちょっと空気読もうよ

631 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 13:50
↑おっ、久しぶりにネギ粘。

632 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 15:51
昨日、松崎に「みそや」が開店した。粟山の店の2号店だな。
今日まで味噌ラーメン各種400円なので混雑していた。

場所はジャスコ新潟東から新潟空港に行く道沿い。


633 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 16:03
↑それは燕三条では中華そばと言う

634 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 16:33
粟山のみそ家のオヤジって客によって量調節してる。
味以前の問題だよな。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 17:26
>628
どうした?何か嫌なことでもあったのか?



636 :628:03/12/28 18:33
ラーメンの食い過ぎで最近太ってきちまったんだよ、2キロ程。

637 :628:03/12/28 18:35
かつ高血圧でフニャ珍ぎみなんだよね

638 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 19:33
>>268
2キロくらい誤差のうち!フニャ珍は外人になったと思えば気分爽快!
ポジティブに逝こうぜ〜!


639 :638:03/12/28 19:35
禿げしく誤爆>>628ですた。逝ってきます(´・ω・`)ショボーン

640 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 20:16
アホばっかですね。新潟人として(´・ω・`)ショボーン

641 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 20:23
アホなんてどこにでも居るけどなー

642 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 20:28
>>631
タマネギ!反応早いなw 

643 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 20:48
ほんとにタマネギ煽ると名無しで返してくるなw

644 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 21:06
↑ネギ粘ハケーン 芸の無い単独犯と思われ。

645 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 21:15
ホントニタマネギ キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!

646 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 21:16
>>640
こんなんばっかりでごめんよ。

647 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 22:18
やっぱ来週草加逝ってしまうのだろうか

648 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 22:25
知障のクサレネギは死んでくささい

649 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 22:45
>>648
オマイは言語障害w

650 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 22:55
自作自演かぁ〜。。ネギ粘ってかなり痛いな。

651 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 01:12
>>650
初めまして電波クンw

652 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 01:40
ネギがでてくると荒れるな・・・
レス違いだが、駅南の葱ぼうずってどうよ?

653 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 01:41
>611
カメレスになったメンゴ。
油そばは、新潟市のきらく苑にあるよ。
新潟唯一の、とか店内に書いてあったような。

654 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 01:55
徳永英明がこまどりのラーメン食って、うまい店?「新潟県人の味覚はどうなってるんだ?」
とコンサートで言ったそうだ。
確かに県央付近のラーメンどうかと思う

655 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 01:58
たしかに県央人の味覚は疑うよ
三条おとこに加茂おんな

656 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 06:43
確かにこまどりなんて、どさん子と大差ないと思うな

657 :初代玉ネギ ◆N5G4UuKd/g :03/12/29 07:00
>>652
すまんねえ って、なんで漏れが謝らにゃならんのか…
まぁ、理論展開できないから荒らすしかできないと見ているが
年の瀬に悲しい香具師だな

昨日は丸一日外出していてカキコできなかったが
遅ればせながら伝道師に行ってきた
味噌タンメンと醤油の食べ比べをしたのだが
特に醤油の方は出汁の臭みが凄かった
いろいろやりすぎてわけわからん状態になっちゃったんだろうか…


658 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 10:16
>>654
こまどり及び県央のラーメンは食った事がないから
なんとも言えんが徳永英明もどうかと思うぞ。
香具師のサッカーのコラムを見てると自分の贔屓の
プレイヤー&チーム以外は全否定。
正直あまりのバカさかげんに呆れる。

659 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 10:17
おいおいこまどりは県央か?
口臭ならわかるが…
だいたい「もやもや病」の香具師の
言葉に同感できるのか?


660 :ロイヤル○ープ:03/12/29 12:46
この前、大和パーキングエリアで「ラーメンとん太」食べました。
美味しかったです


661 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 16:58
>>660
とん太かぁ・・・愚にもつかねえチェーン店なんだけどね。漏れはその価値が理解できん。
でもけっこうとん太ファンって多いんだよね。漏れの友人のヨメさんも、長岡蓮潟のとん太がお気に入りなんだそうでつ。

662 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 17:01
>626
ぺヤングじゃねぇーのw

663 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 19:33
↑キヨシくん、おもしろくないよ

664 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 21:02
正園評判いいね。近所なのでなんとなくうれしい。
小さい頃よく親と行った。
ちゃぁしゅうや武蔵やたら客多いから
ホントに美味いのか確かめるべく行くつもりだったがそっちやめて
明日数年振りに正園行こうかな。

665 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 21:10
>>657
一生外出しててくれ

666 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 21:23
たかがラーメンごときでうるせぇなぁ、おまいら。

667 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 22:46
常駐葱 キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!

668 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 22:53
>>667
引っ込んでろカス

669 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 22:59
マタキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!

670 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 23:12
年末になると可笑しな香具師が増えるな!


671 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 23:19
>>669
ヘタレのコピペ厨房は氏ね

672 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 23:21
キタキタキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!


673 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 23:26
>>672
パソコンの前で何度もリロードしてるオマヌケなお前の姿が目に浮かぶよ

で,また キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!  か

少ない脳みそもーちっと有効につけよw

674 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 00:05
腹減ったんできぐちで軽く飲んで仕上げにラーメン食べてくるよ

それでは,皆さん良いお年を!

675 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 01:43
コピペ厨房の駆除完了w

676 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 01:53
>>665
>>657って今までずっと中出し?

677 :初代玉ネギ ◆N5G4UuKd/g :03/12/30 02:06
     ,-――,∩   1up
    (__(M)⊃
    ( ´∀`)   1up
   ⊂‖ ‖/
    ノ゚  ゚̄γヽ    1up
    (__丿 \__ノ_
     ☆  / XX 丶 | ̄ ̄ ̄ ̄
       (´Д`;)XXX)| ←>>676
         U U U U |
      | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      |
      |


678 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 07:32

          _
      ミ ∠_)
         /
         /   \\
 ウイーン  Γ/了    | |
  ウイーン  |.@|    | | ガッガッガッ
       | / |    人
       |/ |    <  >_Λ∩
      _/  | //.V`Д´)/ <<677
     (_フ彡        /


679 :>>677:03/12/30 08:39








     ┏┓      ┏┓          ┏┓ ┏┓    ┏┓      ┏━━┓      ┏┓    ┏━┓
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680 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 09:17
年越しはラーメンなんて食ってないで、
ちゃんと小千谷蕎麦喰えよ!

681 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 09:34
ネギよ、もういい加減消えてくれ、今年いっぱいで。
正直、オマイの情報は役に立たんし、オマイが来るとスレが荒れる。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 10:18
新潟のNTTの傍にある遠藤蕎麦屋・・
かつて冷やしタヌキラーメンなる下手(げて)を含め
蕎麦屋のラーメンが楽しめる貴重な店だったんだが
自称ラーメンマニア(それもコア)が遣って来て
訳のわからん行動や暴言を繰り返したらしく・・
ラーメンを一切メニューから外してしまったとさ。
たぶんこのスレにも居るだろ、原因の一人や二人・・w


683 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 11:03
釣り?

684 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 12:14
>>676-679
ワロタ

685 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 13:41
>>682
「冷やし」が季節限定だからメニューから消えたとかいうオチか?
どんな行動や暴言だったんだろう。多分聞いても訳わからんだろうが。

686 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 15:39
すいませんが よく ラヲタとか言いますけど
ラヲタの特長を教えて下さい。

知ってる限りでは
デブ
天然パーマ
メガネ(湯気で曇ってる)
店を出る時デカイ声で「ごちそうさまでした!!!」

全部わたしにあてはまっています。

687 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 15:39
>>680
俺んちは毎年「里美」の蕎麦でつ

688 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 15:43
>>685
俺、よく行くんだがその店。・・
そういえばラーメン類が全部メニューから消えてたな。
その冷やしなんとかだけじゃなく全部。
まあもともと蕎麦屋だからなあ・・でもホントに何かあったんか?


689 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 16:37
葱粘着が市ねよ

690 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 16:55
イタリアンが一番うまいんだけどな

691 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 17:02
>>689
おまえが誰に対して言ってるのかよく分からないのだが?

692 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 17:08
>>680
うちは毎年、小嶋屋本店だけどおめぇみてぇな奴が書いてるのみたら今年はラーメンにする決心がついた

693 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 18:15
10年前ぶりの新潟にやってまいりました。1/3に東京に戻るのですが、この期間に営業している
おすすめのお店ありませんか?新潟市駅周辺希望ですが、車があるのでそれほどこだわりません。

694 :なーる ◆gwzv.W2NoE :03/12/30 19:32
信吉屋いってきますた。
詳しい場所がわからなかったので路駐パーキングに200円突っ込んで本町モール周辺をウロウロしてたら長屋裏側でハケーン。
28日の13時半ぐらいに行ったんですが満席ですた。お店の雰囲気が暖かい感じで好感触。奥さんの接客も良かったです。
ワンタンチャーシュー麺の普通を食べました。感想としては懐かしい感じのラーメンですね。
多めのスープにたっぷりの麺。ワンタンとチャーシューも美味しかったです。
もう少しスープにコクがあると嬉しかったかも。あの辺のお店では 三吉屋>>>石門子>>>信吉屋 という印象。
最近この板の影響もあってか新規開拓が好きなもんで色々食べてます。
今年一番の発見は石門子ですた。個人的なランキングは↓
1位 三吉屋 2位石門子 3位美味しんぼ  今年も美味しいラーメンをありがとう。来年もよろしく。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 21:51
>>693
好みかどうかは判らんが本町のおざわが元日以外は普通に営業中。
信吉も2日からじゃなかったかい?駅前なら福林の野菜味噌もいいかもな。
一応新潟煮干系とおぼしきトコロだけど好みだから参考までに。
俺も明日の朝兼昼はおざわのチャーシュー麺喰いに行こうか・・・。
場所?おざわは本町通り白龍神社の近く、三吉、信吉も近辺だよ。

696 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 22:38
新年の楽しみはラーメン屋の福袋だよな

697 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 22:47
だな!

698 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 23:15
黒コショウ詰め合わせは嬉しいような哀しいような
いっそ白コショウだったら・・・

699 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 23:27
今年はラーメンを食べ過ぎた、自己反省しよう。
来年は周に一度はラーメンを止めて内蔵を休ませる事にします。

ラーメンの神様、来年も良い年であります様に。

700 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 23:31
さて、今年も終わるわけだが今年一番ブレイクした店はどこだと思う?
俺は極一。
いろんな意味で。

701 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 00:14
>>700
漏れは柿田屋だな。

702 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 00:28
>>515
遅くなったけどありがとう

最近帰ってないなぁ…新潟

703 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 00:30
>>702
お母さんだけどたまには顔を見せなさい (・∀・)

704 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 01:02
うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
無性に食堂ミサの味噌ラーメンがたべたい!

705 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 02:19
>>700
漏れも極一に一票。
最初は笑いのネタだったけど、
最近出た塩ラーメンはかなり美味かった。

706 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 09:33
潤のチャーシューって何であんなに生臭いの?

707 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 09:56
>>695
ありがとう。時期が時期だけに難しいと思うので電話してから行ってみます。
マップも控えました。それにしてもダイヤルアップは辛い。

708 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 10:53
>>707
おざわは電話ないはず。

709 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 15:47
元旦から営業している店ってあるかな?

710 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 15:57
>>709
中ノ島なら、「もも吉」。

711 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 18:05
細かいようだが、もも吉は見附だ。

712 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 18:13
松本、塩尻にうまいラーメン屋まったくない。新潟、東京いいな〜
そばはうまいけど。

713 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 21:05
さて、ぽっぽ焼きでも食いにいくか...

714 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 21:13
コンビニで原価本読んだが...
原価100円ぐらいなのね...チャーシュー10円とか書いてあったな
粗利がアレだけあれば、180円のラーメンも作れるわな

715 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 21:50
>>714君は中学正?高校生?
そのラーメンを出す為の店舗・設備・従業員の給料、
店主の給料なんかも含めて、もの凄い経費がかかるんだよ。
毎日『売り切れ御免』の繁盛店ならまだしも
お客の少なかった日は、食材の廃棄ロスなんかも出るだろうし。
社会に出て自分の手でお金を稼ぐってのは楽じゃないんだよ、
店舗、飲食店の設計、施工をしているおっさんでした。

と、廚に(略


716 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 22:05
なーる ◆gwzv.W2NoE さん、旨かったでしょ、信吉。
信吉、三吉、石門子どこも甲乙付け難いっすね。
あとは古町近辺では、おざわ、丸木屋なんかも旨いね、
とは言っても信吉の家庭的な雰囲気、おばちゃんの対応は
捨て難いなぁ。
あとはスープの熱さ&量もポイント高いっす、
美味しくてもぬるいラーメンだけはオレは絶対にダメです。

てめーら、来年も新潟のラーメンを語ろうぜ。
ほんじゃ、良いお年をお迎えください。


717 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 22:17
>>715が本当の厨

718 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 22:26
こないだ、ひさごでベルラーメン食った後、2分後武蔵に入店してつけ麺注文。
結構きつかったぞw

719 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 23:04
と、>>715の正論を認めたくない>>717が本当のクソ冬厨

720 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 23:05
>>715
ネタにマジレス (・∀・) カッコイイ!

721 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 23:47
>>715
中卒のDQN

722 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 23:51
>>714必死だな(w


723 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 23:55
>>722
こんばんは,社会の底辺w

724 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 00:17
あけおめ

725 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 00:18
お!あけましておめでとう。
おめーら、くだらねー廚にレスやめれ

726 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 00:22
            ,  --、
         , -<------`ー 、 __,..、----==t- 、
        /           /::::::::;ィィl\::::::::::::::::::|  ``ヽ、
   ,r─‐y'′           j::::::ミ/ r┘ト〉:::::::::::::/人    \
   {  i j              |:::::::ミヽフ ノ/:::::::::::::::|  ヽ、     > 、___,.ィソ
   ヽ i」│              |:::::::::ヾ{__ノミ::::::::::::r'     ` ー-く:::::::r¬;:::r‐'
    ` ┤               |:::::::::::::::::::::::::::::::::::}         `ヽ、__/
        |                 |::::::::::::::::::::::::::::::::::::〉
      l 、_          |丁TTヽ::::::::::::::::::::{
      '、   `ヽ, ---く\___入LL7/>--、::::∧   ,......_    ,rー、
       ヽ   レ'´  /      `匸了┌ 、__/  ` "´       ̄| ̄:::入
        ヽ    /         \! ト-<         _,..  ┴─ 、::/ヽ
         `ー '´               ` ー--‐ ''"´       `ヽ ミ
                                            ヽソ
あけぼの ことよろ

727 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 00:58
極一のラーメンにぽっぽ焼き入れると (゚д゚)ウマー

728 :初代玉ネギ ◆N5G4UuKd/g :04/01/01 01:34
     (~ヽ            γ~)
     |ヽJ       .あ     し' |
     |  (~ヽ     .け  γ~)  |
   (~ヽー|ヽJ     ま   し' |ーγ~)
   |ヽJ  |  |   お .し   .|  |  し' |
   |  |  |―|   め .て   |―|  |  |
  ミリ(,,゚Д゚)彡  で    ミ(゚Д゚,,)ノ彡
  ミUミソ彡ミつ   と    (/ミソ彡ミU彡
   》======《   う      》======《
   |_|_|_|_|_|_|_|         |_|_|_|_|_|_|_|
     U~U            U~U


729 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 07:59
極一のラーメンにのっぺ入れると (゚д゚)ウマー

730 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 12:43
>>726
ワロタ へたれ牛太郎だなw

731 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 14:38
とん太のラーメンが一番うまい。

732 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 14:55
12/30の三条新聞に侍ラーメンの広告が出ていた。
何が言いたいのか分からない。
最後に年越しラーメンはやりませんって書いてあった。
だから何?バカか?

733 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 15:49
>>732
みんなで新年早々さらし者にしてやりましょうw
誰かスキャンしてうpしてくれ。


734 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 16:59
>>732
俺も見たよ。ラストサムライなんたらって書いてあったやつだろ。
ほんとにラスト迎えろよって思(ry

735 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 17:59
色んな所で話題になった大将・・・
ここでも話題。

736 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 18:00
ラストサムライ さぶい・・・

737 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 18:20
>>715
ちみのような施工は桂皮がかかりすぎてますよ

2chでマジレス カコ(・∀・)ワルイ

738 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 18:43
過去レスに出てた味千ラーメンに逝ってきますた
味千ラーメン(豚骨)¥530+消費税
一口目にスープをすすってみる
「ヌ、ヌルい。」
豚骨スープにパンチがないし紅生姜のようなアクセントも効いてない
熊本豚骨をうたっていたけど「桂花」のほうが(゚д゚)ウマー
毎月22日はラーメンが安くなるみたいなので
そんな日に逝くとよいと思われ


739 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 18:44
>>737
ラーメン屋のひとですか?

740 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 22:43
サムライの血統?貧乏なプレス屋か溶接屋のせがれじゃなかったっけ?

741 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 22:51
明日の夜にでも、『正月の夜に開いてるラーメン屋オフ』でもやるか!
でも、新潟だと、いっぱい開いてそうで、つまらないなぁ。
新発田あたりで22時〜見つけて食べるまでってのが、スリルあって楽しそう!

742 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 23:56
音楽の世界でも十分食べていけたのにこの世界に入ったんだよね
結局才能ある人は何やっても成功するんだね

743 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 00:28
↑ダレ?大将? 大将のバンド「ダイナゴンパワー」のレコード持ってる?鑑定団に出してみよかな?

744 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 00:39
なんだそりゃ

745 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 00:42
ググってみた

ttp://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%8A%E3%82%B4%E3%83%B3%E3%83%91%E3%83%AF%E3%83%BC

746 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 09:47
>>741
参加!当方、新発田なら近いので。
待ち合わせは新富会館でいいか?(w

747 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 13:23
長岡駅周辺においしいラーメン屋はありませんか?
教えてエロい人!

748 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 13:31
   /⌒ヽ
  / ´_ゝ`)すいません、またちょっと貼っときますよ・・・
  |    /
  | /| |
  // | |
 U  .U
232 名前: ◆WE.Gehinvc [sage] 投稿日:03/12/31 05:15
出来ました、遅すぎ
## 『2003 俺的ラーメン総括in大阪ラーメンスレ』テンプレ
-------------------------------ここから-----------------------------
【今年、自分的にヒットしたお店&メニュー】
【多分もう行かないお店&メニュー】
【結局、一番行ったお店&おすすめ品】
【そのお店の人に一言(長文可)】
【よかった事、残念な事】
【2004年、ラーメンへの想い】
-------------------------------ここまで-----------------------------
## 本気、ネタ、誤解、錯覚、拡大解釈、体調不良‥すべてご自由に
## 非難、中傷           ‥後ろに手が回らない範囲で
## 適宜、省略or追加可
##
## (c) ◆WE.Gehinvc@http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/
## このテンプレを使用した事に起因するあらゆる損害について
## 当方では一切責任を負いかねます。あらかじめご了承下さい。


テンプレをコピーして
各自、適当に改行を用いて書き込んで下さい


749 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 15:26
今日、味濱家山二つ店のラーメソ200円だよね??古町のニュウハァフもハマってるらしいよ!味濱家てそんなにうまいの?

750 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 15:52
味濱たいしてうまくねーよ
豚骨醤油食ったけどほとんど豚骨の味しかしねー
まあアレは労働者のたべものだな

751 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 16:21
でも新春割引だよ

752 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 16:34
いまどきカップラーメンも300円ぐらいするから
¥200で食えるならいいんじゃない?
600円も払って並んで食うもんじゃないと思われ

753 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 16:38
新潟のまんじょこラーメン
うまっ

754 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 18:09
新年早々馬鹿が多いでし

755 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 18:13
ダイナゴンパワー・・・だっさあ。
それに今に至っても勘違いしっぱなしかよ。
やっぱ、バカは死なないと直らんか。

756 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 20:02
仕事が年末休みに入ったので昨日久しぶりに極一に食べに行きました。
このサイトでも話題になっていた限定の塩らーめんを食べて驚きました。
旨すぎて言葉を失いました。しかも、美味しい塩ラーメンであっても
常習性という点においてはほとんど無いものも多い中、常習性のある
塩という表現が一番ぴったりくる表現ですね。以前、どなたかが書いて
おられましたが、天神下大喜並ですね。前に、私が書きましたが、
極一のこってりは「らあめん英」、マイルドは「青葉」、「斑鳩」系、
そして塩は「大喜」、なんか今の流行を全部併せ持っているみたいですね。
新潟に極一旋風が起きるのもそう遠くない? 長々とすみません。

757 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 20:46
極一 マイルド<<<<< 青葉 特製中華
どっちも食べた者から言わせて貰うと、
全く比べ物にならないぞ.....。

塩は、神奈川厚木の本丸亭がお薦め。
っていうか新潟で満足できる塩はあごすけ位。


758 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 21:26
わりぃが潤が一番上手いぜ

759 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 21:42
塩のうまいのは長岡の「ラーメンしみず」だろ!

760 ::04/01/02 22:50
こまどりの野菜らーめん激うまです。

761 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 22:55
ラーメンしみず 塩 << 中村屋 塩
ラーメンしみず 塩 << 隠国(神奈川) 塩
何杯も食べたが、好みはやっぱ、こっち。

他の店もそうだが、塩ラーメンの概念が
根本的に違うのが致命的。

762 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 23:06
>>761
おまい、抽象的すぎるよ、それじゃ。

自分ばっか納得してないでさ、中村屋、隠国、しみず、
それぞれどのような概念・方向性を持っているのか、
簡単でいいから説明してみ。

味は言葉に出来ん、とか云って逃げないでくれよ。
その味から何かしらのフィロソフィを感じ取れるなら、
それを表す言葉は必ずあるはず。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 23:20
五泉で美味いラーメン屋どこっすか?

764 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 23:30
>>746
まさか本当に来てくれるとは思わなかったよ。
楽しかったっす。ありがとん!と書いてるけど、今はまだ一緒にいるという・・・。

しかし、見つけたラーメン屋のラーメンは・・・(ry

765 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 23:37
>>762
説明しないよーん。
悔しかったら食べに行って御覧。すぐわかるよ〜。
今月は多摩の「あさひ」と、座間の「万年青」行きます。
中村屋は正直食べ飽きたんで。



766 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 00:03
なんだ、結局逃げかよ。クソラヲタ。死ね。

長岡と高座渋谷の味を食べ比べられる人間は限られる。
そこまで言ったからには、それ以外の者に説明する義務があるんだよ。
腐れオメコが。

767 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 00:13
>>766
君みたいな輩には、勿体ないんで教えな〜い。
ちなみに中村屋は、塩細麺刻み焼焼味玉トッピングが、
食べた中では一番。
万一行ける事が有れば、食べれば?

768 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 00:13
>>766
モティツケ

769 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 00:28
中村屋、刻み焼豚は昔は漬焼豚と言ってたな。
真空平打麺はイマイチだった。
期間限定の柚子そばは、まぁまぁ。
醤油よりは塩。
昔は店主自ら、帰る客一人一人に対して笑顔で「ありがとうございました」。
普通言わないよ。新潟に欠けてる点のひとつ。
接客態度も素晴らしかったし。あごすけも、かなり近い。


770 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 01:17
くそー、がんこ屋で食いてーーー!!!松本はラーメン全滅、、

771 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 01:33
>>767
3点攻めしてあげるからおしえろ

772 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 02:32
ウンコちゃんがいるな
自分なりの説明も出来ないくせに
かってにランク付けする奴

773 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 02:34
下の下、以下ですね

774 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 02:41
結局ラーメンなんてそれぞれの好みだからね。
なんて言ったら身も蓋もないけど。
塩は近所の三咲屋が好きですわ。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 04:14
(,,゚Д゚)∩ハイッ!!質問です。
誰が食べても、そこそこ納得のできる店を教えてくだちぃ。
醤油・味噌・塩・豚骨それぞれ3店舗くらい。(県内ね)

776 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 09:35
 

777 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 09:36
777

778 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 12:09
>>767
私は食べ比べられる立場なんだけどなw そして中村屋としみずの違いについては理解している。
比較は無意味なのにわざわざ行って、権威の側にないものを貶めようとするさもしい根性が
匂い立つから、つっついてみただけだよ。
もったいぶったように自分の言葉が無いくせに、わかったようなツラをして粋がってる田舎者が、
何言ったって説得力ないって。

自分は何様だよ?
都心に住んでるのが、そんなに誇らしい?
中村屋マンセー程度しか言えない間抜けラヲタの、その他大勢の中の一人でいるのが、そんなに誇らしい?
ふん、根本的に成り上がり趣味の田舎者だな。

779 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 12:21
>>778
なんでそんなに必死なんだw

780 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 12:26
別に必死じゃないよ。暗いだけw
こういう田舎丸出しのバカ見ると、プロファイリングしたくなるもんでねw

781 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 12:40
>>780
何ひとつ当たってないんですけど・・・

782 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 12:43
>>780
気持ちはわかるが、もういい、もうよせ。

783 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 12:51
>>781
自分ではそう言うわな(蔑w

784 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 13:04
>>783
あなたもプロファイリングしてあげます。
あなたは粘着で根暗ですね

785 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 13:58
新年早々香ばしい香具師がいるな

786 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 14:14
新潟WEEKの特集
新店は新潟市ばっかでさみしい

787 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 14:14
>>784
自分で宣言しとるがな。
頭わる。

788 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 14:49
厨 相手にマジになるなよ

さっきスマイルスタジアムでアナウンサーお勧めのラーメン屋っつーのを
やってたけど「ばすきや」「そばよし」「極1」「たかとり」
そんなもんだった つまんねー

789 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 16:13
>780
暗いなら新で。
お前のDNAは必要なし。


ごめん、童貞だったねw

790 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 16:37
リアルざいごもんと東京に出ただけでえばってるようなもーぞこきが
ムキになって殴り合っている低レベルファイトスレはここでつか?

791 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 16:50
>>790
おまえのような知障は引っ込んでろ

792 :761:04/01/03 17:17
どっちが上とか下とか一言も言ってないよ。
こっちが「好み」ってちゃんと書いてるんですけど(w
ちゃんと日本語理解して欲しいな。

味の好みは人それぞれで、比較は出来ないって言うけど
好みが有るって事は、個人の中ではちゃんと有る意味、
順位が出来てるってことを自覚しないとね。


793 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 17:35
いま761がいいこと言った

794 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 17:41
>>778
>そして中村屋としみずの違いについては理解している。
じゃ、君が自分で語ったら?その薀蓄を(w

795 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 17:55
>793
低脳な暗い人、761の自作自演ご苦労様です。
早く染んでください。

796 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 18:06
おまいらくっさいんじゃぼけぇ

797 :761:04/01/03 18:32
793は自分ぢゃないよ、つっても
誰も信じやしないもんな、ここじゃ(w

で、こう書くと、自作自演って書く奴がきっと又(w

798 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 19:12
>>790
その通りでつね、同じ新潟県民として恥ずかしい限りです。

799 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 19:40
>>798
でつね,なんて言ってるお前に同意されたくない!

800 :790:04/01/03 19:45
>>799
誰だよおまえ?w

801 :790=799:04/01/03 19:49
>>800
お前こそ誰なんだよヽ(`Д´)ノ

802 :790=800:04/01/03 19:52
>>801
もうやめようよ、恥くさい・・・

803 :799:04/01/03 19:55
>>801
誰だよおまえ?w

804 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 20:04
ラーメンの話せーよ、おめーら

805 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 20:22
そうだそうだラーメンの話しよう。

年明け一発目のラーメンは何食った?
漏れは今日のおざわのワンタンメンが食い初め。

806 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 20:31
エースコックのわかめラーメン

807 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 21:23
なんか、>>797みたいな人間きらい。
自分だけ一段上から見下ろしてるようなふりしてかっこつけてる。

808 :初代玉ネギ ◆N5G4UuKd/g :04/01/03 22:31
新年早々から、いったいどんなお祭りが始まったのかと思ったら
くだらないレスばかりで疲れるわ
そもそもの発端が中村屋で食ってるとかなんとかだろ 情けない
無料で配ったり、身内が作ったりてならまだしも、まがりなりにも料金を貰うくせに
的屋のあんちゃんでもしているような気遣いが
なにひとつとして出来ないような香具師が作ったものがよく喉を通るな
作る方も食える方も何かが欠如しているんだろうな
旨いとかどうとか以前の話だろ



809 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 22:40
>>808
さすが玉ネギさん このスレのご意見番でつね!

810 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 00:34
粋龍の前いつ通っても閉まってるんだけど
やめたの?

811 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 00:37
>>808
で、あんた、誰?

812 :761:04/01/04 00:38
>>808
>的屋のあんちゃんでもしているような気遣いが
>なにひとつとして出来ないような香具師が作ったものがよく喉を通るな

君は其処に食いに行ったのかな?
少なくとも、行列で待っている人とかに気遣いが出来ている店は、
旨い以前にいい気分で、素直に喉は通りますが(w
接客態度も味の内だと思うが。
又書きですまないが、中村屋は其処がしっかりしてるよ。


813 :初代玉ネギ ◆N5G4UuKd/g :04/01/04 00:57
761が書くのは一丁前だが読むことが出来ない今年の干支ってことがわかるな

814 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 01:09
>813
あんたの言いたいことはさっぱりわからん。
ニホンゴダイジョーブデスカー。

815 :なーる ◆gwzv.W2NoE :04/01/04 01:32
久しぶりに「きんしゃい亭」行ってきますた。
南出来島店。13時過ぎに入店。稼働率(?)は50%程度。ラーメン(500円)を注文。
久しぶりにきんしゃい亭のラーメン食ったんですが妙に味が薄い感じ。
いつもは駅南で食べてます(と言っても半年に一度程度ですが)
各店舗によって味違うもんなんですか?
俺の味覚が変わったのかなぁ。あんまり美味しくなくてショックですた。
塩でも置いてあればかけたんですけどね(笑)紅生姜とニンニクで味付けながら食いますた。
彼女が豚骨味の野菜ラーメン(?)食ったんですがそっちはもっと薄かった。ちょっと残念。
味みつと三吉屋がやってなかったのはもっと残念。
あちこちグルグル回った末にたどり着いたのがきんしゃい亭ってのは内緒。
まぁ正月に営業しろってのは酷な話ですね・゚・(ノД`)・゚・。

816 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 03:14
新潟ラーメンキング
新潟のラーメン人気投票とクイズです。

http://www.freepe.com/ii.cgi?kobe8

817 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 08:07

           _∧_∧
        / ̄ ( ・∀・)⌒\
   __    /  _|     |   |
   ヽヽ   /  /  \    |   |           ,,,,,,,iiiiillllll!!!!!!!lllllliiiii,,,,,,,
    \\|  |____|   .|   |           .,llll゙゙゙゙゙        ゙゙゙゙゙lllll,
     \/  \       |   |           .|!!!!,,,,,,,,       ,,,,,,,,,!!!!|
     | ヽ_「\      |   |、         |  ゙゙゙゙!!!!llllliiiiiiiiiilllll!!!!゙゙゙゙ .| 
     |    \ \――、. |   | ヽ         .|     .゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙     |
     |   / \ "-、,  `|  |  ヽ       |               |
  _/   /    "-, "' (_  ヽ  ヽ      .|               |
/    __ノ      "'m__`\ヽ_,,,, ヽ      |               |
`ー― ̄          ヽ、__`/ー_,,,, ゙゙゙゙!!!!!!!lllllllliii|               |
                    \゙゙゙゙゙゙゙!!!!!lllllllliiiii|               |
                      \   ヽ   |               |
                       ヽ   \  |               |
                        |     \.|               |
                        `ヽ、,,_ノ|               |
                              ゙゙!!!,,,,,,,,       ,,,,,,,,,!!!゙゙
                                   ゙゙゙゙!!!!llllliiiiiiiiiilllll!!!!゙゙゙゙ ガッ!!
                                /.// ω>>814\ 


818 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 09:24
知障と味障とのバトルスレだなここは。(ワラ

819 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 10:05
>>818
同意、どうしてここまで荒れるのかわけがわからん

820 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 10:09



                                  ∩ ,,/l,,,,, ・ ,;;@;おまえもだ!>>818
           ∧  _ - ― = ̄  ̄`:, .∴ '      ''∴・};;o;ξ;
         , -'' ̄    __――=', ・,‘       (;;ii@;;;; ii; ,;;∴;つ
      _/ ̄∈∋-―  ̄ ̄   ̄"'" .          ・ ;;{;;;,,∴
    /:::::::::::::::/ ノ                        ,,・ 。 `;,o
   /::::::::::::::::::/, イ )                      ∵;  ";;" ;;


821 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 10:11
所詮ラーメンごときにってことですよ

822 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 10:17
たかがラーメンごときでうるせぇなぁ、おまいら。

823 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 10:50
そも新潟スレで中村屋かたんな、成り上がりもどきのヲタどもが。

824 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 11:07
ところで
このスレで名前のあがった「ウマー」とされる店で
出前するところってあるのかしら

825 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 11:09
>>824
出前のラーメンを食いたいと思ってるバカがいる。
てめぇの口持って逝け。

826 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 11:24
ラーメンを食う事以外で楽しい事ないのか?
おまえら。

827 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 11:26
子作り

828 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 11:39
手淫

829 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 12:32
誰がなんと言おうと とん太の豚骨ラーメンってウマいなー

普段豚骨食べないんだけど、これなら毎日食ってもいいよ(w

ちなみに紅しょうが抜きだぜ

830 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 12:40
イソターネット

831 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 18:27
昼にののや行ったら,売り切れだった
(´・ω・`)ショボーン

832 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 18:47
幸楽苑の辛ラーメンにはまってる。もち最辛で。

833 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 20:01
「もち」ってあんた・・・

834 :上級ラーメンマニア:04/01/04 20:06
中村屋の話はここではナンセンス。
新潟県民で、あの店の本質まで理解している香具師は片手で数えるくらいだろw

まぁ概出だろうが一言突っ込んでおきたいのが、
いろいろなメディアからは独学であの味を成立させたとあるが、
青葉と武蔵のスープから影響を受けているのは一口スープをすすった時点でまるわかりだったなw

発想は潤と似ている部分はあるがな。

835 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 20:23
>>834
w

836 :761:04/01/04 20:36
「たかが」とか「ごとき」なんて言って、他の食べ物と比較して
貶めてる奴は、何処の食べ物が、素晴らしいって言うんだろうw
ラーメンだけでなく、他の食べ物でも言うな、多分(w
比較や順位は個人の自由だから、無意味と言ってたにも関わらずにな。
そういった連中は自分の好みすら区別出来ないだろう。
自分はラーメンが好きだから、やっぱり「されど」だ。

>>834
中村屋の話を拡大させすぎた事は認める。
ただ、今まで経験しなかった味に出会った時には
新潟のラーメンが殆ど色あせてしまったよ。
しかしよりによって、潤って(w



837 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 21:08
こんなの見つけたから参考にしれ。
ttp://www12.plala.or.jp/ra-men_tabearuki/

838 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 21:11
潤食ってきた、まずいとは言わないが、そこまでの美味さを見出す事はできなかった。
味以前にいっき飲み出来そうなスープのぬるさに萎えてしまった―よ


839 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 21:13
まあ、ラーメンにもちでも入れて食っとけ

840 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 21:16
>しかしよりによって、潤って(w

>>761よ、おまえ日本語不自由だろ?

841 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 21:29
中村屋と潤の接点が訳ワカメ

今の潤はこういっちゃナンだが
何の変哲も無い燕系のラーメンだし・・・

842 :761:04/01/04 21:31
>>840
はい、不自由ですよー
キミノイッテルコト、リカイデキナイ(w

843 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 21:57
>>842
日本語というより,頭が不自由のようだな プゲラ

844 :上級ラーメンマニア:04/01/04 22:03
>>841

接点がわからない…?
発想と言ったはず。
中村屋は潤と同じで一見スープには合わないと思われるトッピングで
イイ意味でのインパクトを残し、それと同時にラーメンに注ぎ込む情熱が伺えた。
あの塩のスープにニンニクチップ(ゆずを練り合わせたもの)が浮かんでいた衝撃は忘れられない。
最近はもうやってないらしいがな。
そういったセンスあるチャレンジを見た時に「この店は成功する」って思ったよ。
…そう、潤で言えば岩海苔。

845 :761:04/01/04 22:10
>>844
少しはまともに話ができる奴がいるみたいだな。
誤解してる点も多いが。

846 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:12













847 ::04/01/04 22:18
私は中村屋って美味しいと思わなかった。
武蔵も2時間並んだ割に美味しいと思わなかった。
武蔵つながりなら原とか屯の方がマシだと思った。
でも一度行っただけだし新潟スレなんで・・・。
言葉で色々批評するほど味覚が完璧とも思ってないし。

あんまり関係ないけど、
県外とか一度食べただけで自分のHPで批評する人居るよね。
二度食べただけで味が変わった云々言う人居るよね。
後者なんて通い続けて初めて言える言葉だと思うのだけど。
関係ないね。ごめん。

848 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:29
>>847
そんなお前はククレカレー喰っとけ

849 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:37
>>844
いや別に味の共通点がみえないとか、そういう意味では無くて
一応貴方のその意図通りの受け取り方をしたつもりだったんだけど
岩海苔がそれとは思い浮かばなかった・・・
あれ系で岩海苔っつったら侍の方が早いような気がするんだけどね。

ちなみに潤は岩海苔より以前の濃いスープに背油の組み合わせ自体が、
燕系のデフォからすればミスマッチだった

850 :761:04/01/04 22:38
仕事で、新潟と関東を往復するようになって10数年。
中村屋はもう2年以上、月2〜3回程度通ってる。
ここのはやっぱり自分好みの味だから。
そして地元の新潟には存在しない味だと思った。
隠国、大勝軒、支那そばや、青葉、雷文などなど、
毎月色んな店に立ち寄れる境遇に感謝している。

そういや、武蔵は自分も合わなかった。もう食べには行ってない。



851 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:46
よく極1の紹介で、まだ新潟にない味だから慣れるのに時間がかかるとか書いてるけど、
うまいもんは初めて食べた時からうまいもんだろ

852 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:52
>>851
何回か通えば食えるようになるってことですかw

853 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:52
>>850
あなた、BUN?

854 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:53
五区位置は最初食った時うまいと思ったよ。
それから3回位食ったが、最後体調悪い時に食ったら死にそうになって以後
ここの酷評も分かるようになったわ(w

でもやってる事は良く分からんが凄そうというのだけは感じる
それが空回りしてる感じ

855 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:58
冬寒いところでヌルいラーメンは致命的

856 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 23:06
>でもやってる事は良く分からんが凄そうというのだけは感じる

頭わるそう

857 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 23:07
>>854
凄そうでも凄くなければ意味無し

858 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 23:11
あと1週間で長岡っていうか、新潟県を離れるわけだが、
東横、こたんは行っておこうと思ってるけど、
他にいっとくべきと頃は?
いちい、あんぷく、はよくいってました。
あと1週間で、新潟のラーメンを味わい尽くしたい。

859 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 23:18
>>856
ちょっときんにくマンのセリフっぽく言ってみた。

860 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 23:21
たかがラーメンごときでうるせぇなぁ、ラーナビの常連様。
まさぼぅー!の処で言えない本音をこんな所で毒舌交えて本音で吐くなよ。
最初から本音で勝負しろや、寄生虫野朗共が。




861 :つぅか〜:04/01/04 23:23
実はまさぼーもここで暴れている罠。<知ってるぞ。www

862 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 23:32
ラーナビって?

863 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 23:34
>>859
ネタがわかりにくすぎだよ

864 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 23:40
オレも「潤」行って来たが・・ダメとは言わんが、ちょっとな。
あれでは燕系の代表とは言えないだろう。

正月の帰省で、杭洲飯店と白山の福来亭に行ったが、
白山の福来亭の方が、はずれないな。
杭洲飯店は、あたりとはずれがトントンだが。

865 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 23:55
なんとかちんって店ありますよね。
あそこって、池袋の屯ちんと関係あるんですか?

866 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 00:03
白山福来ははずれない?うまかった試しがないってことならわかるけど
あんなしょっぱいの味音痴としか思えない

867 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 00:20
いるいる、武蔵を否定すれば通だと思ってる半可通(笑)

868 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 00:49
>761
結局何が言いたいの?
>ただ、今まで経験しなかった味に出会った時には
>新潟のラーメンが殆ど色あせてしまったよ。
今まで食った中で一番美味しかったって事?


>769
>昔は店主自ら、帰る客一人一人に対して笑顔で「ありがとうございました」。
>普通言わないよ。新潟に欠けてる点のひとつ。
俺が行く店はほとんどが言うけどな
別にそんな事言われなくても「ごちそうさま」くらい言ってから店出るが

869 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 02:04
潤って味以前に作る人間に問題有り。
ラーメン作る香具師がボサボサ頭をガリガリ掻いたあと、
手も洗わずに漏れのラーメンを作りやがった。
漏れはそのまま出てきたのだが、
そういう時でもラーナビ信者の糞共はありがたがって食うのかな?

じゅんだかちょんだか知らんが2度と逝かん。

870 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 03:03
今の時間なら
拾番とびっくりの2択

871 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 06:20
おめ
はやくから
よくよく
うまーだな

872 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 06:38
タテ読みで「おはよう」だけのためにそんなボケた文章を・・・・
おまえまだ寝ぼけてるのか?

873 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 07:20
うんこすれ

874 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 08:56
>>873
中村屋語り出したラーナビのうんこが原因です。
ガイキチが消えればちっとはよくなるでしょう。

875 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 11:01
>>844
岩海苔程度で成功すると思えるあなたは素人

876 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 12:29
ラーナビって何??
そういう名前のサイトがあるんですか??

877 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 14:29
>>876
http://inura2.hp.infoseek.co.jp/sitemap.html

878 :ラーナビ親衛隊:04/01/05 15:34
だいぶこの板は香ばしくなってきたな。
まさぼう様の思うツボだ。

879 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 16:12
>>865
竹尾インター近くの「麺ちん」ね。

あそこは池袋「屯ちん」で修行したご主人の店。

クリアな醤油とんこつ味で、漏れはオススメ。

時間かかるのがチト難点だが...

880 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 16:15
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★                                      
★ >>878は天才チンパンジー「アイちゃん」が            
★ 言語訓練のために書き込んだものです。                 
★ アイと研究員とのやり取りに利用するので、        
★ 関係者以外は反応しないで下さい。                
★ 研究員以外でレスした人は、チンパンジーと           
★ 認識されますので御注意下さい。                  
★                                       
★             京都大学霊長類研究所 

881 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 16:25
にしゃ
しまいにゃ
やってまうど
ますます
うすらぼけぇが
まいたんどぇが
いったらんかい

882 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 16:42
新津に新しくできた、「いかりや」行った人いる?
駐車場の台数が少ないのが気になるんだけど・・・
本場のトンコツみたいだから、是非食べてみたい!!

>>881
縦読みかよ。

883 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 18:57
西山うまいけど、うまいことは認めるけど、、化学調味料使いすぎ、ちょっと。
背油大好きだけど、、新潟いいなあ、、うまいラーメン屋がどこにでもあって。
1週間毎日ローテンションで食いたいわい。

884 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 19:51
>>883
すいません、縦に読めないのですが・・・

885 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 00:18
縦読みDQNとラオタは救いようがないな。
>884お前の事だよ。

886 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 01:04
>>883
> 1週間毎日ローテンションで食いたいわい。

なんで?
元気に食おうよ。

887 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 01:27
>>883-886
ローテーションと打ち間違えただけだよ、、ローテンションて、、

888 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 01:38
>>888
ウケタ

889 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 01:39
>>888
>>887ノマチガイ、ウツダシノウ(-_-)

890 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 01:54
新潟白山近くにあった
大喜って
まだあるんですか

古いラー本に載っていて
食べてみたいんですが・・・

891 :上級ラーメンマニア:04/01/06 02:54
>>875
個人的な見解でガタガタ言っても何の説得力もないな〜w
実際、潤は岩海苔効果で店鋪を増やしている。
その事実に対して通ぶって辛辣な意見を言ってても何も始まらないぞ。
確かにオレもかなりの店を食べ尽くしてきて、
その中で潤マンセーとはならないが、岩海苔トッピングとあのコクの無いスープ(w)は相性はいいよ。
ここの引きこもりが何と言おうと現実は現実。
もっと大人になろうな。

ちなみにオレが今一番注目しているのは「らーめん福楽加茂店」だ。
みんなにも是非試して欲しい。

892 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 03:56
>>891
うるせー上級とかいって低能丸出しだな
ラーメンマニアなんて社会じゃ底辺に近いよ
お前が大人になれよ

893 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 03:58
安福亭って2店あるけど、どっちが本店なんだろ。

俺ネギ入れ放題の方が好きだったけど、あそこの女性店員?の態度が
非常に気に食わなくて行ってない。友人が来たときに一緒に行くくらい
かな。

894 ::04/01/06 03:58
こたんの野菜味噌最強にうまい。

895 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 04:09
ラーメン食べたくなってきたなー
今からどっかに食いいこーよ

896 :上級ラーメンマニア :04/01/06 04:44
>>892
…おやおや。熱くなっている冬房が釣れたねw
自分の意見すら無く、人を煽る事しか出来ない低能クン♪
素直に現実を直視しなさいw

さっきも書いたが、「ここの引きこもりが何と言おうと現実は現実。」

こ こ の 引 き こ も り が 何 と 言 お う と 現 実 は 現 実 。

がんばれよ。(プ

897 :892:04/01/06 05:05
いちいちうるせー!!!
ころすぞ!!!

898 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 05:46




またか






899 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 06:51
なんて香ばしいんだ。

900 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 07:07
900ゲトズサー ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ∧ ∧⊂(゚Д゚⊂⌒^つ≡3

901 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 09:02
落としながら褒める手あかの付いた手法でさもわかったようなツラ、きも〜。
自分で上級を名乗っても、言葉に実感を込められないんじゃ、冬厨と同レベル。

902 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 09:14
ちなみに白山の大喜はだいぶ前に閉店したよ。
富山ブラックは新潟に根付かなかったわけだ・・・
個人的にはあのひたすら濃ゆい醤油と底にたまった胡椒の
強烈なインパクトは記憶に残っているけどね
旨い不味いは別物にして・・

903 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 11:40
こたんのミソラーメソ食ってみたいよ。
アベニュー逝った帰りに寄ってみようかな。

何かの雑誌に渡辺健がたまに食べに来るって書いてあったけど
本当??

904 :891:04/01/06 11:49
>>896
一応言っておくが俺は892とは同一人物ではない。
どうでもいいがオマイ必死すぎだぞ、落ち着け。
オマイのウンチクの凄さは分かったが正直ウザい。

>>902
富山では普通はライスもつけてラーメンおかずにライスを食べる感覚だからねw
新潟じゃラーメンにライスってあんまり浸透してないもんな。

905 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 11:50
>>896は無視しる。


906 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 13:33
上級ナントカって香具師

東京油豚と同じニオイがすんだけど・・・クサッ

907 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 15:12
たかだかラーメンのレベルで上級なんぞという形容詞が出る人物の
底など知れていようというものだ。放置しても差し支えあるまい?
富山ではふつうにラーメンライスなのか・・それもある意味凄いね。
一度本場のブラックを食べてみたいわな.時々富山は行くけども
白エビやホタル烏賊に目が惹かれて・・w。酒も旨いし。
食べなかったし・・

908 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 17:16
大喜ったら、佐野ゲハーがプッシュしてた時に潰れたんだよな。

909 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 17:26
白根のR8沿いに出来た和歌山ラーメソ屋に逝って来ました。
運ばれてきたラ−メソを見てビツクリ。背油が浮いてます。
スープも白っぽい豚骨醤油。確か和歌山では濃口でもう少し黒っぽい
はずでは…

店内のビラには「関西の屋台和歌山ラーメン」を元に店主が作り上げた
と書かれていました。

本物か、偽物か。

それでは鑑定団のみなさま、鑑定おねいいたします!

910 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 18:16
>>909
あそこ、以前行った時にオーダーを取り間違えられた事があるんだけど、
店員に指摘したら「伝票には○○って書いてありますよ?」と逆ギレされた。
あれ以来、二度と行かない。大して美味くもなんともなかったし。

911 :909:04/01/06 18:30
>>910
そう、大して旨くないし
看板に偽りありだし

オリジナルなら和歌山流なんてデカデカ書くなよなっ。

912 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 18:38
おい!おまいら!
そろそろ次スレだが、スレタイ・テンプレは
このまんまでイイんかいな?
オレはこのままでイイ気がするが。
パパ、泣いちゃうぞ(w

913 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 18:59
>>912
石?


914 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 19:33
もも基地て開店何時?今日休み?

915 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 19:39
わたし長岡人ですが
このまえ新潟行った時
雑誌なんかで評判の良い
ことぶき行ってゴマ野菜ラーメン食ってきました。
別に全然うまくね。一緒に行ったやつも同意見。
やっぱ舌に地域差が出ますね。

916 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 19:50
最後の一行がなければなぁ

917 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 20:09
ミキティ大好き

918 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 21:04
>>915
わたし新潟市民ですが
ことぶきそんなに美味いと思いません
新潟市にきて昔からの新潟市ラーメン食べるなら
三吉、信吉、石門子、拾番、おざわ
郊外店でそれっぽいのなら、味みつ、ばすきや、泉貴、ぐゎらん洞、おもだかやあたりが良いと思われ
間違っても東横、吉相には行かないように

まあ俺は駅前東華楼で満足ですが

919 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 21:07
カトウと天龍忘れてた

920 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 21:19
麺味亭こまつってどうよ?

921 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 21:27
こまつは最近逝ってないが、美味いとオモタ。

922 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 21:50
東京油豚 意味おしえて

923 :761:04/01/06 21:58
前の話だが、上級とやらが
>>844で中村屋の事で明らかな大ウソを言っていたのだが、
誰か指摘するだろうとそのまま見物していた(で、今ごろになったのだが)。

>そして中村屋としみずの違いについては理解している。
と、大きい事を言っていた
>>778なんかは、判らなかったかな?

結局は食べれない連中が、食した人に嫉妬したり、又ビッグネームと
言うだけで有名店を批判し、「あんな店大した事無い。オレの知ってる
店は無名だが旨い」と言って、逆の意味での優越感に浸っているようだ。
素直に認める度量も必要だと思うが。

もしかして、上級はワザと間違えて試したのかもしれないが、誰も知らなくて
反応出来なかったとすれば、無駄足で可哀想だがなw


924 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 22:52
君たち、頑張り過ぎ

925 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 22:57
>>923
しつこいっすね。キモイ。

このスレ参考に見附の「もも吉」逝って来ましたけど、結構まいうーですた。
わりと家から遠くないので正月早々重宝しました。ありがd

926 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 23:00
小針の正園に逝ってきた、年末だったので2003年最後のラーメンか。
ラーメン&餃子3個を食べてきました。
ラーメンはごくありふれた懐かしい醤油味だが、十分に旨い。

餃子は厚めの皮にたっぷりの具、アツアツ(゚д゚)ウマー
肉汁が口の中に溢れて来る、こりゃたまらん。

以前の書き込みにもあったけど、オヤジさん、オカミさんの愛想も良く
食べてて気持ち良い店ですな。

おまいらも逝ってみれ。


927 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 23:02
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/8884/syouen.html
↑マ○ンゴさんトコでも紹介されてるぞ。

928 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 23:20
ことぶきは昔の喫茶店が居抜きになったような店でやってた頃
あの周りに何も無かった頃が(゚д゚)ウマーと思った若気の至りであり
今、店舗改装してからというもの(゚д゚)ハァ?な店だよ!
(;TДT)<全然ウマクネ

荘園はニンニクが強くない?
風邪気味の時はあそこで治るな(w


929 :761:04/01/06 23:25
>>925
まぁ、君は「もも吉」あたりで満足していてくれないか。
「結構」位で満足できる限りはそれで充分だろうw
もっと自分の舌を満足させてくれる味を探してみたいとは
思わないのだろうな。


930 :915:04/01/06 23:35
>>918
そうなんですか。
せっかく新潟まで出向いたのに
ハズレ店引いてしまいましたね。
三十分ぐらい並んで損した。

雑誌は当てにならないですね〜

931 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 23:44
>>929
骨の髄まで腐ってるな

932 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 23:51
>>931よ釣られすぎ
>>929は弁護君なんだからスルー汁

933 :761:04/01/06 23:55
>>932
そういう君もしっかり釣られているようだがwww
スルーするしか自己主張の無いのもどうかな?

934 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 23:56
中村屋がとっても美味しいのはよ〜くわかったからさっさと消えてね
ここは新潟ラーメンスレッドですよ〜(^ ^)

935 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 00:04
新スレはこんな感じできぼんぬ

【厨房】新潟20【しったか】

「昔ながら」から「ニューウェイブ」までマターリ騙れや
前スレ
【あっさり】新潟のラーメン・19【こってり】
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070013918/
過去ログ・お約束は>>2-5あたり

936 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 00:09
煽りだけが生きがいのブタに釣られんなよ

937 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 00:27
ゴールデンレター
このスレを見た人はコピペでもいいので
30分以内に7つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白され、17日後に
あなたに幸せが訪れるでしょう

938 :【厨房】新潟20【しったか】:04/01/07 00:39
【厨房】新潟20【しったか】
スレタイカコ(・∀・) イイ

お約束
:IP保存につきタイーホされることがあります
:電波、妄想は個人の趣味範囲でお願いします
:ラーメンばかりの食事は健康を害する恐れがあります



939 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 01:03
ことぶき、安いからいいじゃん。
ただ、麺がいつも柔らかすぎ。店が綺麗なのはいいね。
くそ〜新潟でラーメンくいてーーーー!!!


940 :ことぶき違い:04/01/07 01:21
坦々麺のことぶきとごまコトブキ勘違いしてませんか?

941 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 01:24
   だみだこりゃで1000まで作る  

1 :チャダ ◆PFYaW7Fw3I :04/01/06 14:35 ID:MZDD2tD1
だみだこりゃ!(Д)/ツギイッテミヨウ!


942 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 02:47
>>938
推奨NGワード:玉ネギ、上級ラーメンマニア、中村屋

を追加して

943 :上級ラーメンマニア:04/01/07 05:31
>>897
プッ…

>>907
くすくす…

>>909
>>白根のR8沿いに出来た和歌山ラーメソ屋
そこの店だが、オレ程ラーメン食べ歩きをこなしてくると、逆に新鮮に映るよね。
攻撃的でも無く、スタンダードでも無く、おもしろい存在の一つ。
思ったより魚介系が鼻についた。チャーシューは悪く無いがスープに対して麺が細すぎるのが気になる。
ここら辺の人間にとっては「1度いけばいい」程度ってとこだな。
でも確かに和歌山の風は感じる事はできるぞ。

>>761
オレも仕事の都合上、関東の方へ足を運ぶ。
中村屋はかなり前から注目していたよ。
中村屋の知識なら、すごいんですけど、私。ウソは言っていない。

944 :アイタタ:04/01/07 06:42
確 か に 和 歌 山 の 風 は 感 じ る 事 は で き る ぞ 。

中 村 屋 の 知 識 な ら 、す ご い ん で す け ど 、 私 。

945 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 07:41
>ジョウキュソ

青 葉 と 武 蔵 のスープから影響を受けている

って正気かppppp

946 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 09:09
粘着共がうぜーよ

947 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 09:10
>>943
つうか、おい。こいつ正気か?ホントにw


948 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 09:17
>>943
マンコ汁ラーメンを出してくれる店を教えてください。

949 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 09:35
>>915
オレも3日に、ことぶきへ行った。
正月休みとあって、行列ができていたけども、
並ぶ程でもないね。
久々に行ったので、麺が替わっていたのに驚いた。
麺は前のふにゃふにゃ麺よりは、ましになってた。


950 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 10:37
おい、ところで
玉ネギ=上級ラーメンマニア=761
って解釈でいいのか?
必死だな(プ

951 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 10:57
血道をあけてレスを覗き書き込みをチェックし
自ら上級などという品性のかけらも無い名乗りをあげ
裏付けのない優越感に浸りたいがためだけに
人生の貴重な一瞬をひたすら無駄に過ごす・・
そんなあなたに最高の称号を捧げよう・・「半可通」

不毛なこの板にはお似合いの住人だな・・。
これからも虚しい半可通ぶりを続けてくれたまいw。

952 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 12:52
ことぶきは不味かったから残しましたけど
なんであんなにフィーバーしてるんでしょうか」

953 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 13:14
新スレ
【厨房】新潟20【しったか】

「昔ながら」から「ニューウェイブ」までマターリ騙れや

お約束
:IP保存につきタイーホされることがあります
:電波、妄想は個人の趣味範囲でお願いします
:ラーメンばかりの食事は健康を害する恐れがあります

推奨NGワード:玉ネギ、上級ラーメンマニア、中村屋

前スレ
【あっさり】新潟のラーメン・19【こってり】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070013918/
過去ログは>>2-5あたり


954 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 13:35
追加NGワード
761

955 :訂正:04/01/07 14:22
新スレ
【厨房】新潟20【しったか】

「昔ながら」から「ニューウェイブ」までマターリ騙れや

お約束
:IP保存につきタイーホされることがあります
:電波、妄想は個人の趣味範囲でお願いします
:ラーメンばかりの食事は健康を害する恐れがあります

推奨NGワード:玉ネギ、上級ラーメンマニア、中村屋、761

前スレ
【あっさり】新潟のラーメン・19【こってり】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070013918/
過去ログは>>2-5あたり

誰かこんな感じで新スレたててクリクリ


956 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 15:10
今日のランチでラーメン&チャーハン食べてたら
チャーハンに石か砂が入ってた
歯が欠けるかと思ったよ。
飲み込むわけにもいかず、洗面所に吐き出してきた。
その後の食事の不味いこと・・・
気が利く店員が辞めてからオーダーミスは多いし、
ベラベラ店員同士でしゃべってるし、洗面所の水量は少ないし、
背脂はどんどん多くなっていくし、スープはしょっぱく出汁の風味は無くなるし
今まで結構好きな味だっただけに残念だ。
繁盛して足元見失ったのかね?
もう二度と逝くまい。だる○や竹尾店。


957 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 15:17
柿田屋はじめて行った
塩ラーメン頼んだけどおいしかったよ
おしゃれな店だから、店主若いんだろうと思ってたら、宇津井健みたいなおじさんなのな
2階もあったけど、混んでる時は2階も使ってるのかな?ダイニングバーでもいけそうな雰囲気
中村屋なんて食べたことないから、味が影響されてるとかわかんないけど、
俺はラーメンをわざわざ遠征して食べる方がおかしいと思うね
ラーメンマニアなんて胸張っていえる趣味か?一般人は間違いなくキモイと思うだろうね
俺が唯一会ったラーメンマニアは典型的なデブメガネで、
荒い鼻息で必死でいち井がうまいなんて言ってたよ

958 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 15:33
>>957
店主は違うぞ。白髪のおじさんではない。
今日いなかったのでは。

959 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 15:55
柿田やの2階上がったらパンツ見えそうで 鬱

960 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 16:28
しょせん達磨なんで…。

961 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 16:37
長岡小嶋屋つぶれたらしい。

962 :_:04/01/07 16:46
>961
それって8号沿いの?


963 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 17:17
要らないんで捨てて逝きます。

無題 投稿者:は-どろっか- 投稿日:2004/01/07(Wed) 02:31
たしかにオイラが最高にうまい〜!と思ってるラ-店を
仕事がらみの人に食べさせても(県外の人)いい反応がくる可能性はひくい!
そんで、最近の雑誌に出てる店の評価も???です!
まじうまいとおもうのか〜???です。。。
まあオイラの舌もたいしたことないんだろうけどさ・・・。
それにしてもヒドイ。。。
商売だから、勝てば官軍。。。。
あ〜やんなっちゃった(まきしんじ・・・)
ホントにうまいラー店おしえてくださいよ〜!!!
最近かなりはずしてるんですけど。。。
みんなもさ〜
かなりラーメン喰ってるんならさ〜
本物の一杯を教えてほしいな〜〜〜。。。。
あんましミーハー雑誌に振り回されないほうが〜〜〜。。。
(コノサイトの行く末を心配してしまうおろかなヤツ・・・)
(>_<)

964 :リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/01/07 17:31
【あっさり】新潟のラーメン・20【こってり】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073464022/l50
新スレ立てました、現行スレの残りも有意義に
埋め立てお願いします

965 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 17:32
【厨房】新潟20【しったか】

このタイトルには反対
タダでさえ荒れてるのにさらに関係ないモノまで呼び込みそう

【四大】新潟のラーメン・20【ラーメン?】
じゃだめ?
ラーメン発見伝でこう紹介されていたので

966 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 17:33
>>962
小嶋屋総本店、十日町小嶋屋、長岡小嶋屋と
小嶋屋は三つの会社がある。
つぶれたのは長岡小嶋屋らしい

967 :2のテンプレ:04/01/07 17:35
    ☆☆過去ログ☆☆
    新潟のラーメン屋
  1:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/965/965290692.html
  2:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/982/982170759.html
  3−4:鯖消失のため存在せず
  5:http://curry.2ch.net/ramen/kako/1006/10066/1006614399.html
  6:http://curry.2ch.net/ramen/kako/1010/10106/1010676842.html
  7:http://curry.2ch.net/ramen/kako/1014/10145/1014536865.html
  8:http://food.2ch.net/ramen/kako/1017/10179/1017935885.html
一応9:http://food.2ch.net/ramen/kako/1022/10220/1022049619.html
 10:http://food.2ch.net/ramen/kako/1026/10263/1026366657.html
 11:http://food.2ch.net/ramen/kako/1030/10306/1030631098.html
 12:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1040/10402/1040265029.html
 13:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1047/10470/1047000954.html
 14:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10523/1052392045.html
 15:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1056/10569/1056969677.html
 16:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1060078730.html
 17:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062668593.html
 18:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066194310.html
 19:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070013918/l50
 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
 □サブタイトル・テンプレは850からみんなで話し合って決めましょう。
 □その時点で立ってなければ950を踏んだ人が次のスレッドを立ててください。
 □スレ移行に伴う批判は100レス目以降は自粛しましょう。
 □アラシや下ネタは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
  完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。
 □読む時は「ここに書かれていること全てが正しいというわけではない」
  ということを意識しましょう。

968 :リーマン ◆2ch/.BVEY. :04/01/07 17:44
>>965さん、新スレ立てたリーマンです。

ヘンなスレタイ付けて廚の巣屈になるのは
目に見えていたので、前スレタイを継承しました。

貴殿の考えたスレタイもイイですね。
パート21は850越えあたりからみんなで話し合って
決めましょう。

さあーて、名無しに戻って今年もラーメンのレポでも書き込みするか・・・・。

なるほど、>>967さん、乙です。


969 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 19:12
「四大」って何の4つ??

醤油、味噌、塩、豚骨か??
それとも、極1女池、極1紫竹山、中華亭、侍か?

970 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 20:00
はーどろっかーは、ほんと痛いね。
何が言いたいのか、さっっっぱり解らん。

そういえば、キヨシも復活したようだね。
各サイトの管理人達、気をつけてねw


971 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 21:23
「はーどろっかー」って名前久しぶりに見たなぁ!

>>956
だる○や竹尾かー、気をつけよう。

972 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 21:43
>>969
ラーメン発見伝の新潟4大ラーメンなら
三吉(新潟市系あっさり)、こまどり(割スープ味噌)、青島(長岡醤油)、杭州飯店(県央ラーメン)
の事を言ふ

973 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 01:07
もも吉今日も閉まってたぞゴラァ

974 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 01:12
>>973あそこ不潔じゃね?

975 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 01:27
新潟大学の近くのごん蔵ラーメンって知ってる?
大油とかめっちゃウマイよ。


976 :969:04/01/08 08:33
>>972
ありがとん。
素でわからなかったので、感謝。

977 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 08:53
>>975
ごん蔵も、割汁付きの味噌出してるね。
白味噌少ししょっぱいけど、うまかった。

978 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 10:37
坦々麺のことぶきとごまコトブキ勘違いしてませんか?


979 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 11:40
この間信吉屋へ行った・・相変わらずの昔風で安心なんだが
どうもあそこのチャーシューは、ぱさつき感が強いというか
出し殻っぽいというか・・三吉屋も似たような感じがする。
で、大概はおざわへ行ってしまうのでありました。たぶん今日の昼も。


980 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 12:31
味みつドコ?ナビ検索しても楽久につくよー(涙 ごん蔵のちかくなんだ

981 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 12:38
>>980
それって、移転前の「味みつ」じゃねーか?

982 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 12:40
>>980

ttp://homepage3.nifty.com/asai/ajimitsu.htm

これでどうじゃ?

983 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 12:49
>>980
そこでもらーちゃん食べれるよ
味みつと比較すると激しく落ちるけど、とくに麺が。

984 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 12:54
周りが赤い中華風のチャーシューを出してくれるお店って新潟市内にありますか?
香ばしくて好きなんですが最近あんまり見かけないんもんで。

985 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 13:23
>>982
アリガd 今、楽久でラーチャン食べてきますた!味みつは次回にしす

986 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 14:38
まるしんのつけ麺ウマーなんですが、どうですか?

987 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 15:13
新店舗になってから客の回転がよくなったね、まるしん。
付け麺は胡麻だれが前とちょっと変わった感じ・・チャーハンセットも旨い。
でも実はマーボ麺とかもなにげに旨いよ・・あそこ。
具合の悪かったお父さん復活したかな?近々行ってみませうかw

988 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 15:30
ちょっとカウンターが低いのが難点ですよねw
テーブルをオススメしますよ〜!

989 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 18:23
      \∧_ヘ     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,,、,、,,, / \〇ノゝ∩ < 1000とるぞゴルァ!!       ,,、,、,,,
    /三√ ゚Д゚) /   \____________  ,,、,、,,,
     /三/| ゚U゚|\      ,,、,、,,,                       ,,、,、,,,
 ,,、,、,,, U (:::::::::::)  ,,、,、,,,         \エェェーーーーーッ!!/
      //三/|三|\     ∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ∪  ∪       (    )    (     )   (    )    )
 ,,、,、,,,       ,,、,、,,,  ∧_∧∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ,,、,、,,,       (    )    (    )    (    )    (    )


990 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 18:30
何か流されているみたいだけど語句位置の塩ラーメンまじで旨かったぞ。
マイルドとこってりはパスだが塩ならいける。

つかマターリした1000取りだな。
あと10。

991 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 19:33
釣りかも知れんが、逝ってみるか極位置。

991

992 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 19:49
ところで、1000取り合戦は?

993 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 19:49
あ、しまった。思わずageてしまった(^^ゞ

994 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 19:50
今何人狙ってるかな?

995 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 19:50
漏れ   1

996 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 19:51
漏れ  2

997 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 19:53
誰もいないのか?

998 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 19:54
1000!

999 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 19:55
1000!

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 19:55
1000(´ρ`)

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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