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【白水】名古屋周辺のラーメン屋 18ダロ!【侃侃諤諤】

1 :メンウマシ ◆DAgDPACttU :03/12/03 17:16
漠然とした地域批判,蛆虫のように湧いてくるような無課長盲信主義,他人の
味覚誹謗は無視無視無視!叩くなら自分が思ううまい店をまず述べよ!
でなければここを立ち去るがよい。
さぁ、ラーメンに対する熱き思いをぶつけあおうではないか!ガツーンと!

前スレ=名古屋周辺のラーメン屋スレ 17かな?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067664802/
過去ログ (番号は便宜上つけます)
1:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/951/951666211.html
2:http://salad.2ch.net/ramen/kako/992/992992517.html
3:http://salad.2ch.net/ramen/kako/984/984492126.html
4:http://curry.2ch.net/ramen/kako/1003/10035/1003599489.html
5:http://food.2ch.net/ramen/kako/1020/10205/1020595394.html
6:http://food.2ch.net/ramen/kako/1029/10296/1029674237.html
7:http://food2.2ch.net/ramen/kako/1032/10325/1032508232.html
8:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1038/10380/1038023697.html
9:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1044/10443/1044318332.html
10:http://food.2ch.net/ramen/kako/1020/10205/1020595394.html
11:http://food.2ch.net/ramen/kako/1029/10296/1029674237.html
12:http://food.2ch.net/ramen/kako/1032/10325/1032508232.html
13:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1038/10380/1038023697.html
14:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1050/10507/1050717999.html
15:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1056/10566/1056601410.html
16:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062288006/ (dat落ち)

▼━>>2以降の名古屋主要ラサイト、参考サイトも目を通しておくこと。 ━━
 
※場所の確認、最新情報等は下記主要ラ・サイトで。ここでの情報はネタの
可能性もあるので、初心者は要注意! 


2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 17:17
[主要ラ・サイト]
名古屋麺食い天国
ttp://www.nagomen.jp/
ラーメンもみくちゃクラブ
ttp://homepage1.nifty.com/momikucha/
名古屋ラーメン屋データベース
ttp://www.dor-net.com/chop/men/
名古屋ラーメンガイド らのとりこ
ttp://www.na.rim.or.jp/~eleking/ramen/raindex.html
西三河ラーメン博物館
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~ra-haku/
東海ラーメン食べ歩き
ttp://homepage1.nifty.com/watar/

さらにわからなければググって見ること(Googleで検索する)。
http://www.google.co.jp/

[参考サイト]
麺道
ttp://www.mendo.jp/
ぐるなびラーメン用語辞典
ttp://ramen.gnavi.co.jp/dictionary/index.htm
らーめん自由区
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9351/index.html
[ラーメン]All About Japan
ttp://allabout.co.jp/gourmet/ramen/
東京のラーメン屋さん
ttp://www.torasan.com/

▼━ラーメン道十か条 >>3以降へ━━━━━━━━━━━━━

3 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 17:17

一、店で煙草を吸うべからず。周りの人が迷惑だ。
二、初めての店では一番シンプルなメニューを食すべし。
三、まずは、そのまま食すべし。いきなりコショウなんてもってのほか。
四、なるべく急いで食すべし、時間が経つほどまずくなる。
五、必要以上に店主に話しかけるべからず。むこうはあくまで仕事中。
六、麺は直接啜るべし。れんげから啜るなどもってのほか。
七、自分の舌で判断せよ。有名店が、必ず旨いとは限らない。
八、待っている客がいるならば、早く席を立つべし。喫茶店ではない。
九、味の変化を全て店のせいにすべからず。体調による変化も考慮せよ。
十、ラーメン道を行く者作り手も食べ手も真剣でなくてはならない。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 17:31
乙!

5 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 17:35
>>1
乙〜!


オレがコピペしてきた十ヵ条がテンプレになってり〜(チョトウレピ

6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 17:36
 ヒゲゴジラのコメントをガォーと。
最近おもろいのがないなー。


7 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 17:48
マケオシミくんの名言忘れてるよ。



>俺のPCは一発で魚醤って変換しねえんだよ。
>魚礁でわかりゃ十分じゃねえか、
>それがイヤなら厨房って書いてあるスレ全部に
>厨房=中学生坊主=ガキだよね?
>ってレスして来い、このヴォケなすが!











8 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 18:11

[好来系]
好来
好来軒
好友軒
好陽軒
好楽
好龍
招福軒
陣屋(OZモール)
陣屋(平安通り愛昇殿東)
太陽
藤味亭
みつ星
味楽
好好
めんきち
水さわ

[三吉系]
三吉
こくや
らーめん三吉
巨泉

[万楽系]
万楽
万月
万福
前田家
臺大

9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 18:13
つづき[万楽系]
万楽(熱田イオン店)
平成家(まだある?)



10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 19:17
>>9
平成家、2、3日前に営業時間少し前に店の前を通ったら開店準備してたよ。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 19:50
544 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:03/11/20 01:19
そんなもんじゃねえ語録はないが特レポ。
夕刻、西独製高級スポーツカーを店前に横付けし、
バリッとダークスーツで車から降りてきたヒゲゴリラ。
その時、白水の二階にあるヨーロピアンパプの金髪がビル前に立っており
ヒゲゴジラは金髪と談笑。ヒゲゴジラは金髪(ロシア系か)が困るほど
流暢な英語を話す。
ものの数分後、ヒゲゴジラが歩み寄り金髪を壁際に追い詰め、
何と濃厚なブチュー。どんな関係か知らないが、強引すぎるゾ。
ヒゲゴジラは両手でしっかりと金髪の尻を握り締め、俺達しばし傍観者。
そして、俺たちが店に入った時には、
白Tに前掛けで黙々とラーメンを作るヒゲゴジラがおり、
ラーメン旨いなとか言いながら普通に帰ってきてしまいました。
店の中では全くフツーでした。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 19:51
511 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:03/11/19 16:29
ヒゲゴジラにオッサン帰らされる。
結構筋っぽいオッサンがなんかヒゲゴジラに言った
(たぶんコショウについて)。
ヒゲゴジラがオッサンに向かって店の入り口を指差しながら
「ウチは入り口と出口は一緒だぜ」
オッサンも怒った。
「この店は客に向かってそんな事を言うのか!」
ヒゲゴジラ入り口を指差したまま
「オウ、聞こえんのんか、出口はあっちじゃ」
といった。
オッサン、席を立って出口に向かった。
ヒゲゴジラ、オッサンの背中を見ながら聞こえるように
「なんじゃあいつ」とボソッと言った。
何じゃあいつというよりは、何じゃお前はと思ったが、
自分は絶対コショウの話はすまいと誓ったのさ。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 19:53
誰か、まともな新スレを立て直してくれ・・・・・

14 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 19:57
1ってどこのクソガキだよ
このスレたてたがり厨が

15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 20:20
オレ立て直そうか?
スレタイや文面が酷すぎだよね

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 20:22
白水厨が知障って事を>>1が証明してくれました

17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 20:29
はいはいそこの坊や達、文句垂れてるだけじゃなくて行動する!

18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 20:31
>>15
お願いします

19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 20:35
このホストでは、しばらくスレッドが立てられません。
またの機会にどうぞ。。。

ダメだった
誰かヨロシク

20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 20:40
>>1
>叩くなら自分が思ううまい店をまず述べよ!

白水は草津亭よりマズイ

こんな感じで良い?

21 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 21:35
>>20
同意するしないは別にして、それは尊重されるべき立派な意見というものだ。
ただ叩くだけでは話題に発展性もクソもないからな。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 22:31
語気は荒そうだけど、でもテンプレなんかいままで一番まとまってるような。。。
ま、始まっちゃいましたからいいんとちゃいますか?
>>21
同意。発展性がなくっちゃね。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 22:32
それに侃侃諤諤なんて漢字おぼわっちゃいましたW

24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 22:35
でもあの書き方では20さんの中で草津亭がどの位置なのかはわからん。
パッと見、最低の草津亭よりもさらにまずいと見えるが・・・
となるとうまいと思う店を上げてることになるのかどうか?

25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 22:39
絶対比較ではなく相対比較でもいいじゃんか。
どのみち基準は百人百様なんだから。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 22:40
というように良い悪いは別にして話題が発展していくわけだ。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 22:43
>>24
あんたが草津亭より上手い所を出せばいいのでは?

28 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 22:45
>>24
う〜ん
白水なんて語るレベルではないのでどうでもいいっす

29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 22:51
>>28
それでは、私は知障ですと言ってるもんだぞw

30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 22:58
塩を比べたとして
明らかに草津亭のほうが白水よりうまいよ。
接客はどちらもワーストに入るかも。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 23:00
>>30
さぁ、そこからだ。
どう美味いと表現できるか君の能力しだいだ。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 23:01
白水のヒゲゴジは相手を見て虚勢こきます

先日お客に凹まされました ハイ

33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 23:22
>>31
コクを出したいのか旨味を引き出したいのか知らないけど白水は無駄に脂が多い
それがとても白々しくてスープにも馴染んで無い
うって変わって草津亭は余分な脂を添加してないよ
これは食べくらべればすぐ分かると思う
どちらも良い素材を使ってるとは思うけどそれを上手く引き出してるのは草津亭だね

こんな感じでいい?



34 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 23:29
>>33
無駄な脂というと前スレの駅麺氏か。
ただ、ラーメンには脂というのも1つの美味しさの
部位なのである程度必要だと思う。
それを多いか少ないかの判断は人による。

で多いとする33の意見はそれはそれでいいと思うよ。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 23:29
てか、あの人元々謙虚な人じゃないのかな。
面白がってネタ作る奴は、面白いのもあったからいいけど。
俺はいつも感じいいけどな。


36 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 23:30
博多とんこつはそのほとんどが脂を添加してるみたいね
でもって偽造コクを出してるのかな
今日スカパーの番組で支那そばの佐野が語ってた

37 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 23:38
どうせ白水ウマーとか行ってる奴も
数カ月前は蘭風ウマーとか言ってたんだろ
次はどこ?

38 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 23:42
>>31
どうだろ。俺はあのあぶらは必要じゃないかなと思うけど。

あの自家製麺にやや厚めに浮いたあぶらがからむとウマーと。
もし草津亭のようだと、俺的にはヨワーと感じちゃうね。

それに、あぶらのコクとスープのコクは全く違うもんだしね。

水差したようでスマソ。

>>37
蘭風はとんこつの香りなさ杉でモノタリネーでした。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 23:50
>>38
スープが絡むのならウマーなんだけど脂だけが絡んでる感じなんよね
それにスープにコクがあるのなら脂で逃げる必要なんてないと思う
狙いはすごく分かるんだけどそれじゃ塩の意味ないじゃんみたいな


40 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 00:01
>>39
だから俺的には今までの塩とちょっと違うなって思ってる。

スープにコクはないのに、あぶら足してる店があるのも確か。
だけど、白水の場合はあの油を引いても結構濃厚な味のスープ
じゃない?
それが、あのアツアツの油分で、相乗効果だと思ってる。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 00:01
噂で聞いた話なんだけど、
名古屋に、売上金額を少なく申告するために、
レジを打たないラーメン屋があるそうだけど、
どこだかわかる人いる??
味よりも経営者の人間性を問いたいよね。
ラーメン屋ってそんなに儲かるんだね。



42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 00:02
驛麺氏はアタシですが>>33はアタシじゃないです。

ついでに脂が多いのは年齢的なこともあってちょとツライだけです。
全くダメとは思ってませんです、ハイ。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 00:07
>>40
脂って添加すればそれでOKって事ではないじゃん?
旨味を殺すような脂ならいらないよって事。


44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 00:08
>>41
大規模で立件されるような脱税って点では大半はマジメにやってるよ。
マジメといっても、多少の過少申告はラーメン屋に限らず自営業、どころか農漁業も含めて
当たり前の行為化してるけどね。

何ケツの青いこと言ってるの?学生さん?


45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 00:14
>>44
甘い甘い
今はとんでもなく厳しいよ
1人親方みたいな個人の領収書でも本人にまで鬼の追撃されるし
飲食店なら割り箸の1本までチェックが入る
まぁどこの事業主も上手くやってると思うけど
露骨にレジを止めてたらチクリも含め非常に(ry

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 00:16
>>43
43氏はいまの白水は旨味があぶらによって生きてないっていうことですね。
それはそれで、尊重すべき。

まあ、おれは40の意見です。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 00:23
>>41
それがもしほんとうで、脱税行為をしてるというなら
司法は黙ってはいません。

同じく41氏の発言も営業行為を妨げる可能性があるので、
法律に触れます。

なんなら、もう少し店名挙げるなりなんなりして
いただけるとありがたい。

41氏を含めて厳密に調査させていただきますが。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 00:24
>>45
ではなぜ今だにトーゴーサンが解消されないの?
自営業者の捕捉率が劇的に上がったという話は聞かないけど。
そもそも申告納税である以上100%捕捉は絶対あり得ないって。

スレ違いだから後は税理士スレへ行ったほうがいいかも。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 07:52
>>47
オマエ誰だよ?w

50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 09:50
昨日らーめん三吉にいったら「店舗内機器の改修のため臨時休業」だった。
また振られて悲しかった・・・・。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 10:27
昨日、会社の先輩に小幡のキャバクラに連れて行かれて
その帰りに食べた屋台のラーメンが結構うまかった。

木で出来た凄く古い屋台車で、イスとか無くてみんな舗道
に座布団敷いて焚き火囲んで食べてた。ちょっとしょう油
が濃いスープだったけど少し宇田方に似てた。

瀬戸街道の守山交差点の近くでじいさんが独りでやってる
みたい。お客さんからはやっさんって呼ばれてた。雨が降ら
なければ月水金の夜9時くらいからやってるって。



52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 11:56
51→>>1

53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 12:26
いくらネタでももう少し考えてね。

「舗道で焚き火」なんかしたら、即近所の住人に通報されます。
通報されなくても巡邏中の警官に現行犯逮捕されます。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 13:16
焚き火囲んで食べてた プゲラ

55 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 15:04
>>35
あの人ってだれ?

感じいいっていわれてもお前知らんしw

56 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 15:53
やっと(復活)好来行けた。
なにせ毎日やってないもんな。

楓老師はラーメン作っておらんかったが、
元気いっぱいで、若い2人の作るのを見守ったり
客の順番をさばいていた。

カウンター越しなので、推測だが課長は
言われてたほど多そうではなさそう。(すくってる感じ
から)
でも、どの店の好来系より、一番鳥の味濃厚だったな。

麺も太めの好来系の中も、さらに太めか?
やっぱり好来系は太く短めの麺がウマだな。

快老麺が気になった。ぴあかなんかの本が置いてあって
それには、のりととろろ昆布の板状のがラーメンを覆って
いた。どんなもんだろ。限定20食だったので、また今度
食べてみたいのだが。なにせ、週休何日?

57 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 17:18
好来って言うほど美味いのかな...
俺はどうもピンとこなかった。


58 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 17:33
>>57
薄口お嫌い?

59 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 17:44
>>56
快老麺は、松に板状のとろろ昆布と普通の海苔を2枚乗せただけで
後は同じだと思ったけど食べたい?

それで松とおなじ値段らしいから、お得といえばお得か。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 17:53
>>59
さんくす!
そうか、ま、お徳といえばお徳だから一度食してみるよ。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 18:19
好楽にとろろ昆布乗ったの(名前忘れた)があったけど、似たような物かな?>快老麺

62 :56:03/12/04 20:09
>>61
好楽は行ったことがあるけど、そのようなもの確かあったよね。
好来系って結構店独自って物出してるところも多いし。
好来軒の+すっぽんや、
陣屋のドームラーメン(?)
水さわのカレーラーメン(?)あとなんかあった?

とりあえず、デフォ(wは>>8のリストにある全店制覇したので、
今度はそちらを攻めてみようかと。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 23:03
きょう
昼:鶴亀堂
夜:一番軒
いってきますた。
どちらもなるほどウマーですね。
破天荒も同じ系統の味ですね。
ああいうのが九州長浜の味なんでしょうか。
博多へ行ったことがないのでどういうのが本場の味なのかわかりません。
詳しい人おしえてください。
一郎は上の3店とちょっと毛色がちがうかしら。好きなんだけど。

今度とんぱーれ行ってこよう。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 23:24
名古屋には「とん太」を超えるラーメン屋すら無い。
ラーメン不毛地帯。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 23:34
>>64
藻前はどんなラメーソを食ったのかと小一(ry

66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 23:38
>>65
小法師と三珍ですが、何か?(w

67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 00:16
>>63
とんぱーれは久留米らしいぞ。俺も行ったことがないので、無責任な話だが

68 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 00:28
>>63
こんなでどう?
http://www.riam.kyushu-u.ac.jp/~kashima/furamen.html
http://www.h3.dion.ne.jp/~raumen/danna/gotouti.htm

69 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 00:34
今見たら、2つ目のサイト、名古屋は味千とスガキヤか。
好来系ものっけてほしいね。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 07:18
「味千(あじせん)」は東区矢田の豚骨ラーメンの店。
台湾ラーメン(けっして「激辛」ではないはずだが)なら「味仙(みせん)」。

2つ目は実にいい加減なサイトですね。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 11:24
>51
それは守山図書館横の病院前でしょ。 冬は確かに一斗缶で
たき火をしてるね。30年ぐらい前から
やってるみたい。 昔は夫婦でやってたけど、奥さん高齢だから
旦那さん一人でやってるのかな。 日本酒も出してるみたいよ。
免許ないんだろうけど。(笑)

72 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 12:08
71
いや、緑区だよ。何か間違ってないか。
焚き火であぶったチャーシュをそのままラーメンにのっけてくれて、
そんじょそこらのラーメン屋じゃ味わえなかったなぁ。
ドラム缶で煮出してる豚骨がすっげーワイルド!

73 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 12:26
虚しくないのか?

74 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 18:36
以前話の出ていた大須 勝丸あすだね。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 00:32
白水で塩を食べた。
まずーではないが、850円かぁ。すがきやの勝ち。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 02:17
白水の他の有名店より接客良かったけど!

77 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 02:19
白水の×
白水は○

78 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 06:43
「侃」
人偏、大きな頭、たくさんの長くてくねくね曲がった足.....火星人のことかと思った。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 09:11
>>70
さらに「味千(あじせん)」は岐阜に多い台湾らーめんチェーン店の名前でもある。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 12:47
きょうは前出の武蔵の開店日。
はたして・・・

81 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 13:49
>>51 >>71 の店と >>72の店は違うと思われ

緑区に瀬戸街道なんてありゃせん


で、>>72も店が知りたい。 教えてちょ〜すか?

82 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 14:04
ネタでしょ

83 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 14:59
>>81>>1

84 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 16:40
>>75
白水を持ち上げるわけではないが、
白水とスガキヤを同じ種類に扱うのはどうかなぁ。
そのなかでランクを決めるのは幅が狭すぎやしないか。

白水が上とか下とかすがきやが上とか下とかじゃなく
別物のような気がするが。

名古屋人にとっちゃ、スガキヤは別格でしょ。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 16:41
江南市の市民体育館横にデビッド伊東プロデュースのラーメン屋が
今日オープンしたはずだが誰か行った人いる?
昨日店の前を通った時にはまだ大工みたいなのがうろちょろしてて何か
バタバタしてたけどあんなんで開店に間に合ったのだろうか?

86 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 16:43
勝丸突撃したいが…逝けん(涙

87 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 16:49
http://www.fotolog.net/ramen/
ラーメンたべたくなる。

88 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 16:52
   =∧∧_∧=         :,∴・゜・゜・:,∴・゜・゜・
.  ≡(( ;´∀`))≡=      :,∴・゜・゜・:∴~・:,゜・∴~・:・∴・
  ≡ノ人 Y //=   ,.:∴~・:,゜・~・:,゜・ :,∴,゜・~・:,゜・・∴・゜゜・
 =≡(( ヽニニつ) ~~‘∴・゜゜・・∴~・:,゜・・∴・゜゜・∴~゜゜゜
.  =((_)_))=

89 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 18:43
久々に六角屋に逝って来た
3時頃逝ったから 見事に空いていたが待たされた(汗
相変わらずの接待・・・ さらに新人だろうか 坊主頭のおっさんが居たYo
それも ながしの練習しながら(おぃおぃ) デブの親父が叱る
店の雰囲気が悪くなる 食券を見て言う新人に 覚えろ見るなと言う店員
ふと思ったんだが 見て駄目なら食券の意味は??と言いたい
そして 忘れられる 漏れの頼んだ「固麺・味濃いめ」
しょうがないから 新人が漏れの注文を流すと同時に 「固麺・味濃いめ」
と叫んでやった((( ´∀`)))ゲラゲラ 店長がマタ怒る
どうでもいいけど 営養時間外に指導しろよ ボケナス!
客が何で一々注文を繰り返さないと駄目なんだよ!食券の意味を考えろ!
何のための食券だよ!!確認もしない食券なら手に持つ意味無いだろうが!
そろそろ気づけ!マジックでも持って 食券に油多めとか書いて
ちゃんと対応した方がよっぽど(・∀・)イイ!!ということに気づけ!!

万楽も食ってきたが 味落ちまくりですな
麺は玉 スープも今ひとつパッと来ない・・・
最初の本店の親父が見てたころは良かったが 遂に手抜きが始まったか?

90 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 00:10
>>89
>麺は玉

同意。茹ですぎ&客に出すまで時間かかりすぎ。
つかアイツら客を舐めてんのか?

万楽はもう前田屋の足元にも及ばない。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 01:20
苗ますた...

http://www.db-host.net/www/gscatmessy/s_ramen.html


92 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 04:49

アブねぇ
画像がゆっくり表示されたんで、途中で止められた。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 08:29
>>74
昨日行ったけど、暇そうでした。
時間帯が4時台で中途t半端だったせいもあるが、中華街のほかの店は
満員のとこもあったのに3人しか客がいなくて引いた。
でも、メニューの中には売り切れのものもあった(最初から?)。
しょうゆを食べたが、正統派中華そばだった。
スープを飲んだときは天ぷらそばのそれかと思ったよ。
大須へ行く人は地下一階の長命うどんの研修員たちのチェックは
必須です。(ラーメンの直後にうどん食べてしまった・・・)

94 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 11:06
>天ぷらそばのそれかと思ったよ

やっぱり名古屋人には強煮干系はそう取られるのね(w

95 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 15:40
>>89
おれも前スレに書いたが、補足オーダーはほんと無視される
可能性大。
だから厨房にオーダーする時、客席側の店員の確認オーダー
を聞かないとだめよね。まったくもっていいかげんだから。
ラサイトでも話題になってたしね。

六角屋ほどいいかげんな店はないと、そういっても間違いでは
ないでしょう。



96 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 16:09
>>93
勝丸、俺も行きましたよ。店が結構狭かった。俺は午後8時過ぎだったので、
売り切れに関しちゃそんなもんかなと思ったけど、もしかしたら確信犯か。
売込みしなきゃならないほど、客の入り悪かったね。ラオタしか勝丸って
いわれても知らないだろうし。ちなみに勝丸って、みんな知ってる?

俺も醤油。94の言うように、天ぷらそばの汁とは違うかとw 
まぁ、大げさに言うとでしょうけど。。。。

勝丸は、ずいぶん前のラ博以来だから、今回ははじめて食べてみたのと同じ気持ちで
食べました。最近の進化したラーメンを食べてると、勝丸のラーメンはどちらかと
いうと、いわゆる食べやすくおいしいラーメンとしか感じられませんでした。
たしかに特徴あるちじれ麺で、魚強め鳥・動物系もしっかりしてるんだが、
なにか感動ってのがないかなぁと。これっと言う部分に欠けるというか。
でも、これが10年前だったら、自分の中ではかなりランクの上になっていたんじゃない
かと思います。

あと、見慣れないメニューがあったので、聞いてみたところ豚骨と、勝丸新麺
は最近出来たメニューとのこと。(豚骨はストレート麺。新麺はミックスだれ使用)

私は醤油でもチャーシュ麺にしましたが、連れは梅山豚チャーシュ(タカー)。梅山豚
チャーシュは確かに肉はおいしかったのですが、味濃い目のスープには合いづらいか。
あの肉だと、豚しゃぶのようにあっさりした味付けじゃないと旨味感じることが出来
づらいかなと思いました。勝丸のスープには普通のチャーシュのほうが合うんじゃな
いかな。

中休みなし。通常は午後11時まで。自分の意見は上記のとおりですが、
食べてみたことがないのなら、勝丸は一度ぐらいは食べておいてもいいかと。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 16:30

   r、r.r 、
  r、|_,|_,|_,|  ヽヽYvV/
  |_,|_,|_,|,r ⌒ヽ、ノ  `ヽ、,,r'⌒ヽ
  |_,|_,|_( ((^i )  /  \ (  ) )
  | ) ミミノ | ,ィ=・-、 ィ=・-、ミ'´    ふむふむ・・・
  |  `".`´ノ .,,..rー''´(CiC)ヽミ;、      勝丸を
  人  入 ノ        .).    )ミ、      食べておけ・・と
彡  \__,/人   __,,;;r '^ヽ、_ /ミミ、
     /彡 ヽ      ⌒ ノミミミ゙`
     /彡ミミ彡``ヽ  ー/シミジ

   r、r.r 、
  r、|_,|_,|_,|  ヽヽYvV/
  |_,|_,|_,|,r ⌒ヽ、ノ  `ヽ、,,r'⌒ヽ
  |_,|_,|_( ((^i )  /  \ (  ) )
  | ) ミミノ | , (・ )、 (・ )、ミ'´
  |  `".`´ノ .,,..rー''´(CiC)ヽミ;、        で?
  人  入 ノ       .)    )ミ、
彡  \__,/人    ,ノ⌒)  /ミミ、
     /彡 ヽ    ヽニソ ノミミミ゙`
     /彡ミミ彡``ヽ  ー/シミジ




98 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 16:44
勝丸、國虎いずれにしてもあそこだけ違う世界。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 17:04
さ〜て来週のサザエさんは〜

「サザエ、服が着れない事に気がつく」
「ワカメ、パンツ丸出しに気がつく」
「カツオ、バカに気がつく」

の3本で〜す


100 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 20:25
100

101 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:32
勝丸って普通の東京ラーメンだったね。
まぁ、普通の東京ラーメンが名古屋にはなかったんだけど。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 23:59
新しく出来た丸源当知店へ行った。

「よおーし、パパ、とんこつ黒注文しちゃうぞー」って家族で満員だった。
なんだか鬱になった。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:35
>>90
イオンの万楽は食ってないけど、前田屋よりまずいってのは本当なのか?
前田屋って言っとくけど相当まずいぞ?あんたは長年万楽で一体何を
学んできたのかという感じだからな

104 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:46
店名ぐらい間違わずに書け。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 02:09
勝丸逝きますた。
醤油なかなかウマーですた。
つけ麺はまだメニューになく
そのうち登場するらしい。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 02:35
大須の中華街のビルにはラーメンなんて物はないのかね?
ほとぼりが冷めた頃にでも行ってみるか・・・

107 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 06:12
お前は前スレから読み直して来いとw

108 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 08:00
>>98
國虎はバーミヤンみたいな店では?

109 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 11:58
>>104
何偉そうに命令口調なんだよボケが
屋じゃなくて家だってか?どうでもいいだろそんなこと
そんなに気になるのか?いちいち細かい奴だな

110 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 12:59
>>109
店名なんて間違えてもどうってことない。安心しる。

しかし

それを指摘されて逆切れは 致 命 的 な バ カ ですよん。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 14:51
>>110
あえて間違えて逆切れするジサクジエン。
そうじゃないならまとまな大人の対応じゃないね。


112 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 15:34
>>90に同意。自分の万楽系ランキングは

前田家=テキサス>>>>万楽(本家)>万楽(イオン)の順です。

自分はこってりが好きなので油が多目で味の濃い前田家の方に行く回数
の方が多いですが、総合的に見るとテキサスと互角かと。比較すると

<テキサス>
○チャーシューに甘みがあって良い。こちらが上。
○接客が丁寧で店の雰囲気が良い。前田家はたまに殺伐としている。
○値段が安い。ラーメン400円!
○メニューにバリエーションがある。モヤシなどの具が山盛りの味噌ラー
 メンが美味い。しかも500円!(だがチャーシューが入っていないのが
 残念。値段を550円にしてもいいので1枚入れて欲しい)。チャーハン
 には文句なし。ここより美味しい所があれば教えて下さい。
○ティッシュがカウンター上に幾つもあるので手などが汚れても安心。
○豆板醤が外付けなので自分のタイミングで好きな量を入れられる。
○前田家に比べ味のバラツキが少ない。ごく稀に「スープ不出来の為
 休業致します」という張り紙をして休む事があるくらい真面目なご主人
 に好感が持てる。
×カウンターの椅子と椅子の間隔が狭くて少し窮屈。
×セルフの水汲みマシンの水の出る勢いが強すぎてこぼれることがある。
×チャーハン調理時に出る油の匂いが店内に蔓延してキツイことがある。


113 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 15:35
<前田家>
○スープが濃い目で油も多目。自分はこちらのが方が好みです。
○メンマがしっとりとしていて味が良い。いつもメンマ大を頼んでます。
×席が強制的に決められる。まあ混む店だから仕方ないけど空いてる時
 ぐらいは好きにさせてくれ。食券買って振り向けばすでに水が・・・・。
×値段が比較的高い。ラーメン490円。まあ十分に許容範囲内ですが。
×豆板醤をいちいち店員に頼む必要があり面倒。しかも少しでいいと言って
 もドサッと放り込まれる事がある。

ちなみに万楽は・・もう行く気がしません。本家にはしばらく行ってませんが、
イオン店よりはマシだった記憶がありますね。イオン店にはつい3日程前に
行きましたが感想は・・・>>89>>90に同意ですね。万楽系ではイオン万楽が
最低だと思います。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 15:38
>>114
万月,万福,臺大,平成家を忘れてるぞ。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 15:39
うっ、自分のナンバーいれてシモウタ。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 17:14
ラーメンファンドだって
http://www.zakzak.co.jp/top/t-2003_12/1t2003120816.html

117 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 07:24
>>107
前スレなんかにゃ行ったヤツはおらんだろ?

118 :90:03/12/09 08:42
前田「家」か。お恥ずかしい。

>>112
テキサスは微妙だな。

チャーハンは文句なしに旨い。
だがチャーラーが安くなるサービスが無くなって、金銭的にツラい。

それに量が・・・普通だと物足りない(いや、他の店に比べると十分多いが)のだが、
大盛りだとかなりヤバい量が出てくる。ちょうど中間の量があったらいいのにな。

店も指摘の通り狭い上に、家族連れが大勢押しかけてくる。

ラーメン自体も万楽や前田家にくらべて一回り落ちると思う。劣化コピーの感あり。
あそこはやっぱり味噌ラーメンだね。


119 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 12:40
>>117
もうしょうがないなあ。
大サービスだ。

前スレの680だ。


120 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 16:55
前出の中川区の武蔵行ってきました。
豚骨醤油をたべました。
魚系の出汁とのWだと思われまっす。
でも、なんか業務用の香りも・・・
麺は中太ちぢれ麺。
スープに絡むのですが、個人的にはあまり好きではない麺。
チャーシューは厚さ1センチくらいの角煮風なのが2枚。
ちょっと硬いかも。

まあ、近くを通って腹へってたら寄りますが
わざわざ行かないかも。
隣(同じ建物)でやってるたこやきはおいしかった。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 18:31
この前、常滑の八百善にいった。あのチャーシューは本当に黒豚?魚の塊かと思ったよ。今度は新谷か大石家のチャーシューに挑む

122 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 18:47
黒豚?初耳だな。
魚の肉とはちょっとちがうだろw

しかし、八百善には最近言ってないなあ。
新谷最近言ったけど、八百善のとはチャーシューはぜんぜん違うよ。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 19:24
>>102
ワラタ
でも清潔だしボックス席いいと思う。
駐車場広いし。味はフツーだけど、好き

124 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 19:33
つーか、丸源ってラーメン屋って言うよりファミレスだろ。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 19:41
テキサス、牛骨使ってた時は行ったことがあるんだけど、
牛骨止めたんでしょ。かなり変わった?

126 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 19:44
>>124
ごまめやもそんなかんじだね。
あそこはジャズかかってるし店きれいだし。
でも味がすがきやでイヤ。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 20:34
>>119
おまえさんみたいに倉庫行きを即読めるヤツばかりじゃないのよ。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 20:44
>>120
「ラーメン武蔵」の営業時間・定休日わかる?

129 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 20:46
>>128
104に電話

名古屋の武蔵っていうラーメン屋の番号教えてください

案内してもらう

かける

営業時間教えてください

お礼言う

(゚д゚)ウマー

130 :120:03/12/09 21:15
>>128
定休日はわかんないけど
明日は臨時休業だそうです。
開店以来お客さんがひっきりなしで
仕込みするらしい。
じかんは
11:30〜14:00
17:30〜売り切れまで
だったような。。。
記憶で書いてるのでまちがってるかも。

131 :128:03/12/09 22:34
>>130
THX!

>>129
Shit!


132 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 01:24
>121
むか〜し、「まぶし飯」にウナギ入って無い!!って文句言ってたヤツを思い出したよ。

>120
厚さ1cmの叉焼×2だったらカナリ破壊力有りそう。
貧食の方々が行くんじゃないの??

ちなみに「O石家」の叉焼なんて歯が折れそうなほど硬いぞ!!本郷Tを見習ってホスイ

133 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :03/12/10 09:12
先週もラメーソ漬。とりあえず印象に残ったラメーソを。
1 豊橋駅前のラメーソ屋(名前忘れた)。
牛丼セットとかメニューは豊富。
まぁ化調だのゴニョゴニョ言わない限り悪い味ではない。ファミレス行くよりは。

2 岡崎の「BUNBUN」。
一見ごくごく普通のラメーソ。
こういうラメーソが「ウマー」って感じるところに自分自身の成長を感じる。

3 同じく岡崎の「たじま」。
醤油を頼んだが、ちょっと濃いかな。無化調系好きな人はいいかな。漏れも好き。
ランチのライスがミニチャーシュー丼。結構良心的。

4 昨日のヒゲゴジラ。
常連らしき人と楽しそうに会話。身振り手振り付き。
カレーセットを頼んでみる。
カレーはウマーなんだが辛い。漏れは辛いの好きだがそれでも辛い。
これではラメーソの味がわからなくなるととりあえず全部食べて水を飲んで
舌が正常になったときに食べ始めたらのびはじめていたイクナイ。
でも白水のカレーは好きです。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 09:41
レス読み込んでも表示されない・・・透明あぼーんって逆に気になる

135 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 10:00
JR中央本線の鶴舞駅周辺で旨いラーメン屋ってないでしょうか。


136 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 13:03
一刻屋はどう?
行ったことがないんだがw

137 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 13:58
>>136
スープが甘いッ!
でもうまかった。

甘いスープは何が何でもイヤだという人は行かない方が無難です。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 14:01
家系ばっかり食べてるもんで
それ似た感じがイイナと。
背油の入ったので量が多いのが好きですね。


139 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 15:13
>>133
ようは逆に食べれば問題ないかと。
麺は伸びやすいのでお早めにどうぞ。。。。。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 15:14
>>138
やっぱたかみでしょ!

141 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 15:26
たかみって閉店したんだよね?


142 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 16:47
知らなかったのか知ってて懐かしがっているのか・・・

143 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 20:10
>>135
やっぱたかみでしょ!

144 :178:03/12/10 20:11
>>うんこ。

白水は週一で通っていますが、ライスカレーが未だに食べれません。
カレー辛いンだ。喰いてゃあなー。

「デリー」(名古屋市千種区日進通4)より旨いのでしょうか。
ちなみに、「たご」のカレーラーメンは「もっとがんばりましょう」でした。

145 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :03/12/10 20:27
>>144
デリーか…あそこもいいよね…
漏れはボンベイが好きだけど。
「白水」は日ごとにゆで卵になったり温泉卵になったり、だし巻きになったりで
意外に面白いかもね。カレーはかなりからかったっす。

「白水」は夜に食べた事ある?
夜やっているおばちゃん、しゃべるしゃべる。食わせろっての(w
どうも卵が日変わりなのは彼女が作っているかそうじゃないか、ということらしい。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 20:56
マジマジで辛い。汗の他涙も出ました。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 23:58
白水はランチ以外は糞
ていうかボッた栗

148 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 00:21
カレーの話はここで
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070352635/l50

149 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 02:34
>>147
ラーメン以外の料理では普通夜の掛け率をあげるってことはよくあること。
ラーメン店の場合はランチセットのように、掛け率をあげることなく
組み合わせでお徳感を打ち出してる。そういうことって普通そこら辺の
中華料理屋でもあるよね。
白水って限らない話だと思うんですけど。

もしかしたら、そんなことも知らなかった?
外食したことがないんですか?
すまん、ママに食べさせてもらってるんだったね。ごめんごめん。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 03:00
確かに、850円の価値はないよね。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 03:07
いや、あるとおもうね。
>>150
よねって、なんだよw
そんなこと聞かれてもなあ

そう思わん。価値観の違いだからな。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 07:58
必死な白水厨

153 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 11:11
>>152
白水厨って一日中監視してるのかな?

154 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 11:41
いや、意外と君の方がへばりついてる。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 13:28
白水は普通においしいとおもうし
あそこの店の人達のキャラもそれなりに好きです




ただここにいる白水厨の人は最低だと思います
書き込みやめてくれるとうれしいです

156 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 13:54
笑楽行ってきました。大阪が元祖らしい。
人気No,1のコク味噌を食べたのですが、
土台のスープが薄いというのか、コクがないというのか、
それに輪をかけて味噌も物足りないというのか、
全体的に駄目駄目でした。
もっとスープのコクを強くしてほしい。
あと、赤味噌のこの地で出すのなら、もっと味噌の味の強い
ものじゃないと受けないんじゃないかと思いました。
麺も緩め。
とにかく再考が必要じゃないかと。

にんにくは、みじん切りに近い状態で段階に追って無料で
追加できるのですが、増やしたからってラーメンそのもの
の味が変わるわけでもなく、単に生のたまねぎの味が強くなった
ようなもの。
にんにくが売りなら、ラーメンの味とともに相乗的に味がうまく
なっていくようじゃないと。

近くにじゅんの蔵などあるのだから、もう一度考え直さないと
今のところは宣伝効果や概観による人寄せはあると思うのですが、
いずれ足は速いのではないかと。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 14:05
>>155
装うのはやめたら。。。。

あんたをうれしがらせるために書き込んでるわけではないし、
うれしくないと思うなら来なきゃいい。



158 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 15:18
まあまあ、、、、、、、

ようは書きたい人が好きなようにすればいいんじゃないかと。


159 :178:03/12/11 21:20
穂積の「宮元家」に行きました。  ・・・横浜家系だそうです。

横浜家系だそうで。そうか家系なのか。い・え・系。

横浜、、、、


かね返せー(`д′)

160 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 23:06
大須の勝丸逝ってきた!!
え〜、関東(他の地域も)で繁盛してる店は
名古屋を舐めてるんでしょう>ペロペロ

普通の店じゃん!!!可だが不可じゃない程度・・・

同じ系統なら「天童」と近い。「白水」の圧勝だよ。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 23:25
>>160
ついさっきどっかで読んだような内容のような気が・・・・・

162 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 23:27
「ような」が多すぎ。MLに戻りマス ・・・_| ̄|○

163 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 23:41
つーかよ、白水店主本人が書き込んでんじゃねーのか?
そのうち分かることだけどな

164 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 23:52
163は、そればっかりだな。進歩ってものが全くない。
そんなに気になるのか。気になってなって、しょうがないのか。ワラ



165 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 00:05
>>163
げそ○のMLに加入して過去ログ読んでみな。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 01:44
白水ってさ、趣味でやってるお店だから
宣伝必死になってやらなくてもやっていけるのよ。

ちなみにオーナーは3つ程会社持ってるお偉いさん。(確か貿易関係)
今まで食品関係は一切関っていない。

ちまちまと個人経営しているわけではないので店繁盛しようがしまいが
困らんだろ。

ま、俺としちゃあ空いてる方がマターリ出来るからいいんだけど

167 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 07:30
>>166
よく知ってるね
デブヲタってそうゆう細かい事まで店に聞くの?

168 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 08:32
趣味でやってる値段かよ


169 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 08:51
>>167
関係者だろw

こういう厳しいツッコミはかわいそう
むしろ生暖かく見守るのが吉

170 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 10:56
>>169
しね

171 :sage:03/12/12 16:14
白水の金髪が顔や頭を触った手で食材に触れるのでキモイ

172 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 16:37
>>168
どうみても趣味でやってる値段だろ。
薄利多売で経営拡大を狙う価格設定じゃねぇよ、どうみても。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 18:32
>>172
俺もそう思う。人件費や栄という一等地で営業して、
そして贅沢な食材を使うための設定じゃない。
とても、余剰が出るほど儲かってるとは思えんね。
よく言うぼちぼちやっていくに近いか。それを
趣味でやるって言う言い方なるのかも知れんが。


174 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:01
>>172
どこが?


175 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:02
なんか関係者バレバレのレスってのも冷めるなぁ
もう少し頭使って書き込んだほうがいいと思う

176 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:24
このスレもこのところ本当にレベルが下がった。

マンセーは関係者丸出しだし、アンチは論理的批判を全然出来てない。
白水厨もアンチも双方とも低学歴馬鹿ですか?

まあ、名古屋だからしょうがないか・・・・・

177 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:30
この前三吉のオヤジがここでビール飲んでた。
なんか関係ある?

178 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:33
>>176
もともとレベルが高かったわけではないのだが(w

179 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 20:10
明日、静岡から名古屋駅へ、ジャンボ宝くじ買いに行くついでに、食えるだけラーメン屋のハシゴしようと思ってるのだが、今ここのラーメン食っとけ!というオススメの店おしえてくれよ。
できればこんな感じで3杯くらいはたべたいなと・・
・つけめん・白濁なこってりとんこつ・シンプルなしょうゆラーメン
名古屋駅の河原さんのとこ以外でw

で、ヘルスも2軒ほどハシゴする予定w



180 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 20:16
>>179
先ずはスガキヤに行ってみよう
次に三吉
次に本郷亭

どれも旨い店じゃないけど、この3軒から始めてみよう。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 20:58
 >>179
得道の白
 草津亭の塩
 喜多楽の今昔
 白水のもりそば
JJ大曽根のアキラ
 ウエスト・コムの岬
 紅Four Seasonsのラン


182 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:08
>>176
うまいって思ってると一応マンセー派になるのか。

アンチ側って言うの?そいつらの話すことっていったら、死ねだの
ウザイだの、関係者だのその程度止まりで、そこから先に話を深め
ることが出来ないし、もっと俺たちマンセー派をうならせるような
突っ込んだ論理的批判がこれっぽちも出来ないので、マンセー派も
困っております。

それから、レベルレベルって、マケオシミくんだよね、君。
レベルなんて別に競ってないから、他のスレと。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:11
>>181
親切だね。

>>179
かわいそうだけど、他のちゃんとしたラサイトに行って
聞いたほうがいいよ。結構でたらめ多いから。何なら>>2
で聞いたほうがいいかと。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:36
>>179
大曽根の ピラミッド
駅裏の 夢のスウィートルーム
池下の ユニバース 



185 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:47
ヒゲオヤジがどうだとか
オバサンがどうだとか
趣味でやってるとか

白水マンセー派も味を論理的に説明して欲しいもんだ



186 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:52
すげー、感性である味覚を論理的に説明できると思ってるよ、コイツ。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:54
>>183
ならばマズイと思う感性も論理的に説明はできないわな
オマイはスレの流れを見てからレスしたほうがいい

188 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:56
間違えた>>186


189 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 22:17
>>185
186のいうように感性だから、論理的に話すのは無理。
それぐらいは分かるでしょ。

感性の部分でのそれぞれの思いは今までにすごく既出。

不味いと思う感性は、論理的に説明しないまでも
その感じ方を述べることは出来る。で、いままで
キタラとの比較や草津亭との比較で話されていた
香具師がいたが、俺はそれはそれで尊重してる。

ヒゲオヤジがどうだとか
オバサンがどうだとか
趣味でやってるとか
それはひやかしから話が出たので、流れとしてまともに答えただけ。
マンセー派からするとどうでもいい話。

例えば値段設定の話にしたって、
>>168
>>174

>>172
>>173
とでは、それが本当かどうかは別にして、
論理性は明らかに、後者の方にある。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 22:51
定期的に>>179みたいなヴァカが来るな。

こういう低脳はログ読まないのか?
それから、人様に物を尋ねるときは口の利き方に気をつけろ。

191 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 22:57
>>189
>論理性は明らかに、後者の方にある

どっちもどっちジャンw
というか、御託を並べなくとも850円は高すぎる。

趣味でやってるというのなら500円で出せ。




192 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 23:12
そもそも関係者の>>166が元凶


193 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 23:18
感性でレスしていいですか?

>>191
>趣味でやってるというのなら500円で出せ

値段設定自体が、オマエみたいな貧乏人はお呼びでない、と言っていることに
まだ気がつかないのか?

趣味でやってるからこそ、そう言えるのだよ。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 23:27
\850なんて中途半端
他店より若干高くする事で客に期待感を持たしてるのがバレバレ
趣味でやってるのなら最低\1000で出せ

>>190
\850で貧乏も何もないだろ小市民
お前のランチの定番はマックか吉牛かな?

195 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 23:44
>>194
反論してなんだが「500円」よりはマシだろ?

196 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 00:23
白水厨もアンチも別のスレ作ってやってくれ。

ともかく、ここまで揉めてると店の印象度は最悪だな。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 00:24
>>196
漏れは自分の好きなときに好きなことを書き込むよ
白水批判派(といっても一人だろ)こそ消えろ

そして死ね

198 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 07:25
>>197
信者ウゼ〜
お前みたいな重症患者こそ消えろ

199 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 07:45
>>198
お勤めご苦労さん(w

200 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 08:06
>>196

>>197

201 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 08:10
>197
白水はうまいんだから何言ってもアンチはほっとけばいいじゃん


202 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 08:12
ここは白水関係者のオナニースレですか?
隔離したほうがよさそうですね

203 :189:03/12/13 10:42
>>191
なにを言ったって結局店主が打ち出す金額に納得して食うか、
あんたのように高いと思ったら食わないかの2つに1つじゃない?
それにあんたの意見、高い高いっていうだけで俺たちマンセー派を
うならせるような説明部分がこれっぽちもないじゃない?
それじゃまるっきり論理的じゃない。

>>194
850円なんて中途半端?
少なくても俺はそれが800円だろうと900円だろうとあまり気にしない。
値段じゃなく白水だから食ってるんであって。そんなに気にする人の
気持ちがよく分からん。よってこやの従業員だとしたらわからんでも
ないがw

ピカソの絵だって、それを理解できないやつには数万円の絵と違いが
わからんだろうし。それを貧乏感性というかか、好き好きというかは
ひとそれぞれの判断にまかせるが。

すくなくても白水は今の値段で俺は納得できる。もし価格を落として
今の味が落ちるようだったら、いまのままで十分だし、1000円以上す
るとしたら今の頻度は保てないが、たまには食うだろう。だから、俺
の財布具合で結構な頻度で食べれるのは今の価格だということ。

204 :189:03/12/13 10:42
>>197
まったくおっしゃる通り。ここは好きな時に好きなように書き込む。
だけどアンチ派もそれは同じ。ガチンコするのもマッタリするのも
自由なわけよ。

>>202
結局好きな時に好きに書き込む、これは俺も同じで、隔離なんてでき
ませんので。

205 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :03/12/13 10:48
てなわけで昨日は一刻家@鶴舞でラメーソ。
注文してすぐ出たが、そういう仕様なのか?
で、確かにスープは甘め。タマネギ由来なんだろうか。
メンマもウリのようだが、漏れ的にはイマイチ。
漏れは鶴舞でラメーソというと丸栄食堂なんだが、
ここもひいきにします。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 11:01
>>203
オマエがあの値段に満足して食べるのは一向に構わない。
というかこちらの知ったことではない。

ここで不自然なマンセーや宣伝カキコをするな、と言ってるんだ。

207 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 11:21
>>191
>御託をならべなくとも....

これじゃ、論理的じゃないわな。
御託なんていってたら、自分はまともに話すことも
できない低脳ですと言ってるようなもんでっせ。

>趣味でやってるというのなら500円で出せ。

まるでだだっこのように、こどもっぽいですな。
自分の論議も出来ない知障ですかw

208 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 11:32
なんで白水厨は常に必死なの?

209 :189:03/12/13 11:34
>>206
不自然なマンセーか宣伝カキコかってお前が思ってるのも
こちらの知ったことではない。

うまいと思ったらそのまま書くし、不味いと思ったらそのまま書く。
結局自分の好きなように書く。
するなといっても書く。
あんたががんばっても書く。

ただそれだけ。

210 :189:03/12/13 11:36
>>208
一生懸命生きてるからです。

211 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 11:37
関係者の開き直り

212 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 11:42
>>210
ただで宣伝できるんだから
そりゃ一生懸命にもなるよね

213 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 11:43
宗教じゃないの?

214 :189:03/12/13 11:44
>>211
関係者の一言で済ますだけなのか?
そんな泣き言言っていないで、もっと突っ込んで来い!
お前の能力はその程度のものか。

215 :189:03/12/13 12:31
逃げたか。
俺様の勝ちだな。

216 :189:03/12/13 12:35
>>215
俺の気持ちを代弁してくれたか?、まぁとりあえずTHX

でも騙らず、参加しろってw

217 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 12:42
逃げるもなにもあまりにも必死だからスルーされたのでは?

218 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 13:44
確かに必死すぎて気持ち悪い。

219 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 13:58
>>218
どう思われようとそれもまた関係ない。

220 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 15:10
叩きの連中は、ちょっと噛みつきゃ尻尾振って逃げてく奴等
ばかりか。

そちらがいいたいことがあるんだろ。
>>206
>ここで不自然なマンセーや宣伝カキコをするな、と言ってるんだ。

白水はうまい!俺はそう思ってる。
もちろん不味いって言うやつがいるのも当然だ。
だが、うまいって書き方すりゃ、それがどう不自然なマンセー
や宣伝カキコになるんだ?説明してくれるか?

俺はうまいって思ってるんだから何回言ったていいぜ。
叩きじゃないならもう少しまともで論理的にレスつけて来い!
今日はひまなので、粘着的に付き合ってやろうじゃないの。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 15:30
>今日はひまなので、粘着的に付き合ってやろうじゃないの。

馬鹿アンチ叩きならオレも付き合うよ。


アンチさん、黙ってしまったら面白くないじゃないの、早く出てこいよ。
といっても「関係者、ウゼー」としか言えないだろうけどさ。

222 :221 ◆cZFEbtn1jI :03/12/13 15:35
まずは、アンチさんは自分の好きな店、または白水より美味い店をあげつつ
それとの比較論で論陣を張って欲しいもんですね。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 15:36
どう思われても関係ないのなら、自分ひとりで旨い旨い旨いと思ってればいいじゃん。
実は俺もあそこのもりそばファンだけど。
 叩いてるのは、多分店主個人とかが嫌いなんじゃないか?白水のラーメン不味いって誰も言わないんだから。
それか、ほんとは食った事ない奴。食った事ない奴が、想像で言ってるんだよ。
あそこは想像を超えてるって。だからかみ合わないんだ。


224 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 15:58
うまいと思う奴
まずいと思う奴
高いと思う奴
安いと思う奴

好きに書けばいいじゃん
なんか耳を真っ赤にしてる奴が数名いるけど

225 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 16:57
>>224
俺もそれは否定しない。
だが自分の意見に対しては責任もって発言してもらいたい。

美味いか不味いかは人それぞれ。221氏はその論点の違いで話を進めようとしてるが、
それは最終的にはその人がそう思えば良しの世界。

それより美味いと書けば、すぐに関係者だの宣伝だの言うや奴等にその発言の真意を
確かめたいし、その他の意見が浮ついているものなら問い正す。
アンチとして叩くなら、その意見をちゃんと聞いてみたいもの。
俺が思ってるのはそれだけ。


226 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 17:05
それに白水の話を今はしてるんだが、
気に入らなきゃ白水以外の話を、うんこのようにすればいいじゃないか?
ここはラ板の名古屋周辺スレだ。

何も書けない、ただ叩くじゃほんとの低脳だよw

227 :179:03/12/13 17:26
179ですが、宝くじ30万円分購入したぞー。
今、栄の某マン喫からカキコ。
これからマットヘルス巴里へ・・ムフフ
ラーメンも2軒、ヘルス1軒行ったところ。
明日にでもまとめてレポするよ。ドピュッ




228 :221 ◆cZFEbtn1jI :03/12/13 17:31
美味い、マズイ、好き、嫌いは人それぞれ、だからマズイや嫌いが居るのが当然だが、
自分が主体的に考えて判断をした結果なんでしょ。
その決断の根拠となった要素について、自信を持って書きゃいいじゃんか。
ただ気分で人の反対を言えば格好いいと思ってる小学生なのか?
なんですぐ「関係者の宣伝」って思考停止しちまうんだ?
そこで終わっちまっては面白くもなんともないじゃないか。
ここは掲示板、書き逃げするのも勝手だが、互いの意見を披瀝しあって話題を発展
させる場じゃないのか?

自分の意見を書くのが怖いだけなんでしょ?叩かれるのが我慢ならんのでしょ?
低脳だと言われて引っ込んでないでたまには、耳を真っ赤にして吼えてるみるのも
いいんじゃないか?

229 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 17:38
おまえらFRIDAYの一番最後の佐野実のページ読んでるか?
今週は武豊の一八。

佐野いわくこれじゃ課長入れたほうが美味いぞ。
あれ、佐野って本当に食いに来てるのかなぁ。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 18:00
いま228がいいことを言った!

231 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 18:41
>>205
>>2のリンク一通り探したんですが、丸栄食堂わからんかったです。
ググッテもだめでした。場所と大まかな営業時間わかれば教えてください。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 18:59
どうした粘着アンチ
相手にしてやるから今すぐ出てこいや!

233 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :03/12/13 19:02
>>231
鶴舞駅のファミマの隣。
ただ、ラメーソ屋のラーメンじゃないからね。

234 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 19:34
白水はうまい!
だが、まずいって思う香具師も当然いる。

「白水はうまい!」を不自然なマンセーとか、関係者の書き込みとか、宣伝カキコとか
言ってる奴はよってこやの従業員ってことで決めてよろしいか?

235 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 19:51
>>234
宣伝カキ子と言われてもいちいち反応しないほうが賢明だな
実際に関係者が宣伝してないと言う根拠もない
あんたみたいな奴が店側からしてみても1番迷惑かもしれない

236 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 20:26

235は、そういう言い方をして俺が書き込みを止めると考えてるようだが。
何度も言うが、俺は書きたいときに書く。
店のために書いてるわけでもなく、美味いと思ったら
そのまま自分の感想を書くし、不味いと思ったらそのまま書く。

店が利益につながるとか迷惑とか、そんなのは全く関係ない。
自分の思ったままを書くだけだ。

同じく関係者が宣伝してるって根拠もないということをあんたは
自分で証明したようなもの。
つまり、どっちにしろ根拠のない話。

だとするなら、関係者が・・・という話に真実はないということ。
根も葉もない話を持ち出すなと。


237 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 20:31
書くな。ウザいから。

自慰を人に見せるなよ。

238 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 20:33
書きたいときに書く。

239 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 21:09
235は、ぐうの音も出ないようだな。

次?はウザいだの書くなだろ。まったくもって低脳。
もっと骨のあるレスをつける奴はおらんのか。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 21:32
>>236
うん
だから根拠の無い話にいちいち反応するな低能って事
でもってアンチはよってこやの関係者だという根拠は何?
お前も所詮アンチの脳みそと同類のダシが出てるようだ


241 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 21:41
>189
イジり回されて、オモチャ扱いだなw

2xhに、わざわざストレス溜めに来てどうする

242 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 21:43
反応するかしないかも俺の自由。
それをとやかく言ったて俺は書きたいときに書く。
(そんなに気に入らなきゃ、俺を書き込めないようにするか
お前がこのスレを読まないようにするしか手はない。)

根拠?
根拠を確かめるために234以前で再三質問してるわけだが。
なんだったら、今までの俺のレスに全部答えてみろよ。


243 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 21:46
>>241
すまないが、結構楽しいよw
脳なしレスご苦労様

244 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 21:47
文句を言うだけのためにトリップつけてる189云々さん。
ディベート?に勝って?気分ええやろから、いい加減名無しに戻ってちょう。

貴君を特定するスキル、ある所にはあるでね。
穏便に収束しよまい。

245 :240:03/12/13 21:49
>>242
オレに聞いてるのか?
オレは根拠無しと明言してるが何か?
それよりなんでアンチはよってこやの関係者なのか
根拠のある説明希望

246 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 21:50
>脳なしレスご苦労様

もうなんか必死でしょ最近の189って

247 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 21:53
>>244
ちょっと待て
トリップはこの後ずっとつけてて欲しいぞ
NG指定もできるし、イジる楽しみもあるからなw

名前は189じゃなくて、かえてもいいが

そうだ、私が「公衆便所」と命名してあげようw

248 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 21:59
>>244

名前変えるか変えないかそれは俺の自由。

警察にでも届けさえしりゃ、だれがどのレスつけてるのかなんて
すぐわかります。
俺にはやましいところなんかないしね。

ラーメンの話でタイーホですかw


249 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:00
彼女と万楽から帰ってきたら凄いことになってるなぁ。

>>247
アンタいつもそうやって厨房に追い込みかけてるのかい?
ちょっと気味悪いよ。

250 :244:03/12/13 22:00
いい意見だタケチャンマン。

漏れは明日、しげ家にでも行くとしよう。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:07
おい、おまいら!一徳がもうじき味噌をだすらしいぞ
期待age


252 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 22:09
>>245
おお、うれしいね。ひさびさに突っ込みいれてくれて。
根拠のある説明?
俺は前からよってこやの従業員か?という投げかけをしていた。
だが、その否定もなかったからだ。

よってこやの従業員かどうかの俺の判断は推測。
否定がないんじゃ、肯定と受け止める。それだけ。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:10
オ〜イ189
はやくよってこや関係者の件を答えてくれよ〜



254 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:13
もうやめやめ。
ちゃんとラーメンの話しよまい

255 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:13
おっ返ってきた

>よってこやの従業員かどうかの俺の判断は推測。
否定がないんじゃ、肯定と受け止める。それだけ。

ヲイヲイ
ならば白水の関係者などと言われいちいち否定レスしないと
関係者となる訳だな



256 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 22:13
>>253
ずれてますよ。

257 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:14
>>255
必死に否定してたぞw >宣伝厨

258 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 22:16
>>255
流れとしちゃ、そう思われることもありでしょ。


259 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:17
>>257
ある意味関係者でも否定すれば189的にはOKな訳だw

260 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:18
もう止めよう。

平安食堂にっ  て言うと又別の展開で荒れる。
いいちこ は沈静化したのか、 あそこはファン多いから展開次第。
大勝軒は既に叩く価値もねっ。

熱田の「かごや」。  旨いでぇー

261 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 22:24
俺的にOKかどうかってこと?

関係者かどうか、わからないじゃんw
OKかどうか判断できません。結局推測で尋ねて、確認する以外方法はないかと。
逆に聞くけど、259は関係者かどうかどうやって判断するつもりか?

それと、別のラーメンの話が出てるので、少し間を置いてレスするつもり。
よろしく。

262 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:25
尾張旭と梅森にある「龍月(りゅうづき)」
一番好きなしょうゆラーメン屋です。
チャーシューも厚くてとろとろだし、女性と希望者に入れて
くれる柚子粉がまたイイ!
・・・って、名古屋じゃないのでsageまっす。ゴメソ

263 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:34
>>262
間なんか置かずにイマスグ消えろ

264 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:44
>>189が哀れ

265 :221 ◆cZFEbtn1jI :03/12/13 22:51
>>244
じゃ、特定してみて(w
ちなみにトリップ解析しただけじゃ特定したことにはならんよ。

266 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:55
叩かれる覚悟で書くぞ。

今、和田屋へ行ってきたけど、美味かったぞ。
一徳と喜多楽、草津亭も美味いが、俺の中ではその次くらいに美味かったぞ。
話題の白水はまだ食ってないので判断を保留するぞ。

一徳の味噌、ホントに出るんだったら思いっきり期待するぞ。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 23:03
じゅんの蔵はじめていったけどウマイネ
辛味噌にんにくバター最高。
味噌ラーメンで1番だな、名古屋で。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 23:05
和田屋の塩は確かにうまい。
だが、あの木製の真っ直ぐのレンゲが気にいらん。
どんぶりが小さく、全然スープが飲めん。

269 :189 ◆2sdiYwxq7Y :03/12/13 23:09
>>259
骨のあるレスつけてきたと思ったら・・・
腰砕けか。

問い詰められると、なにもいえないか。
少し時間をあげるからしっかり考えるんだよ。


270 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 23:10
文句たれはこのスレにお逝きなさい!!
ここには来るな。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067429578/l50

271 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 23:33
>>268
丼持ってスープすすればいいじゃん。
丼が少々熱い位我慢しろよ、ヤケドするわけじゃないんだから。

272 : :03/12/14 00:29
岡崎の日本晴れのとんこつと醤油とみそ
何がおすすめ?

273 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/14 00:35
fridayの佐野のコーナーで紹介されてた武豊の店ってなんて名前だったっけ?

274 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 00:42
273→>>229

275 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 00:46
>274
一八は確か佐野んとこに日帰り修行とか
してたはずだよ。なのにあの評価・・・笑える

276 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 00:47
>>273
スレ内検索は「Ctrl+F」でするんだ。

わかったか?低脳クン
それから人に物を尋ねるときは口の利き方に気をつけろな。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 03:24
わかったか?低脳クン、だってよ
プププ、晒しageておくかw

278 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 03:25
|-`)この時間にお腹がすいたのだが、横綱・びっくりラーメン・異人館以外にやってるところってあったっけ?

279 :221 ◆cZFEbtn1jI :03/12/14 11:46
なんだ、つまらん。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 12:30
>>278
亀レス&ほとんど日祝はダメだけど
一番星、らーめん軒、よしき、ゆきちゃん、なかの@春岡、四天王@金山、まるしん、HAMASAKU、大丸辺り?
今度腹減ったら

281 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 13:30
>>276
既に教えてあげた人が出たあとでそのレスは寒いぞ。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 13:39
>>281
過ちを二度と繰り返すな、ってことだろ
親切じゃないか

283 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:21
雰囲気悪くしてるだけだと思うが?

284 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 23:40
びっくりラーメンがうまいと思う。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 00:23
>>284
びっくりラーメンの炒飯は食ったか?
正確に言うと、炒飯のようなライスでチャーライだ。
多分炒飯というのもおこがましい代物だから
ちょっと弱気に名前つけてみたんだろうな


286 : :03/12/15 00:54
11時半に日本晴れに行ったら12人待ちで、すごく待たされて前のテーブル席2席が空いてるのに
なかなか案内しようとしないので(ラーメンが伸びやすいって書いてる事と関係あるのか?)
後どの位か聞くと5分から10分くらいといけしゃあしゃあと
答えるので約束に間に合わないんで出直します。夕方は何時から?5時からです。っていうので
5時半に言ったらスープ完売で閉まっていた。しょぼん
無駄なスペースもう1つか2つテーブル置けるんじゃないかと思った。
懲りずにまたリベンジ

287 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :03/12/15 02:37
>>286
そうやって日本晴れを経験するんだよ。

あの経営方針は賛否両論だろうね。
例え一人だけでも客は客という方針だから相席NGなのもわかる。
まぁよく捕らえればそういうことだろうし、悪く言えば行列稼ぎなのかも。

だが一つ言える事は、
例え後者であろうとも小細工を弄しているだけでは早晩行列すらもできなくなるということ。
1年後の評価が楽しみでもある。
あ、漏れも行きましたよ。まぁ前者であってほしいね。

288 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 09:53
白水なんていいから一徳の味噌が気になる。
ってか、一徳語ろ?嫌?

289 : :03/12/15 12:47
>>287 相席っつうか2テーブルあいてたんだけど。
カウンターのないラーメン屋は珍しい

290 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 13:54
>>284
はげどう
びっくりラーメンは名古屋のラーメンの基本だ。

291 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 14:49
白水食った
出汁 タレ 背油
この3つのバランスが悪い
個別にはOKだし麺もいいだけに残念










値段には不満だがなー

292 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 16:29
>>288
いきなり語ろって言われてもなあ。
食ったことある人が少ないのでない?

いずれね。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 16:44
>>291
で、なにが一番おいしいの?って聞けって1に言われました。

294 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 19:50
長久手町の図書館通りで土曜日オープンしたラーメン屋「極」だっけ?
だれか行った人いる?

295 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 19:56
速報なのでage。

旧飯田街道の、この所「いいちこ」と言われていた、
ご存知「まるはち」。

看板から「いいちこ」の文字が無くなっております。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 22:49
>>295

     __,_,_,_,_,_,_,_,_,_
    /(((///ノ/ンヽ,,
   f ミ"""'''''''"""ヘ ニヽ       __________
   ト; 二__ニ__ 二  ;ミミ|    / 
   ト;_,,,,,,__メ __,,,,,,_  ;ミミ|    |   
   f|.-=・=H-=・=~iー6)リ  <  糞スレはここだと苦言を呈しておく
    'ヒ______.ハ、_____ノ !!|    |   
    f' __,-ムー、_  ` ノ      \
    ヽ {ィ-==ー-i,} ノ 人        ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     \,____,// /~丶_
      人,_____/ /   \
     /|_/又 \ /      |


297 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 22:57
フセインはちょっと腰パンなんですよ。


298 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 15:29
12/18中華そばお蔵場 中区栄4-12-6ロイヤルビル栄1F
営業時間は(11:30〜14:00)(17:30〜)日祝休み

○る○るのHPに載ってた。ただし、店主?自身の宣伝によるものらしい。
一応、お知らせまで。あとはご自分の判断で、人柱になってね。

299 :431:03/12/16 17:47
>>295

あらら。そうですか〜というか行ってきたのに気付かなかったです

ニラ玉ラーメンを食しました。旨かったッス。

300 :おしっこ飛ばしまくり ◆vna5Nc7.3w :03/12/16 23:29
最近静かだな

301 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 00:56
ひさびさに来てみりゃ、ラーメンの話してるのはうんこだけ。
いいスレになったもんだな(・∀・)y‐┛~~

302 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 06:31
>>292
だいたい一徳で味噌なんて出してないぞ。
少なくとも昨日の昼現在でメニューに無かった。

これから出る予定なんだったら、知ってる奴教えてくれ。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 08:42

一 徳 だ け は 勘 弁 し て 下 さ い

304 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 08:49
>>302
>>251

305 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :03/12/17 09:10
昨日は夜にラメーソ。
岡崎の電車通り沿いの「どんどん亭」でラメーソ。
気の良さそうなヲヤヂがやっている。

味は深夜営業のラメーソ屋にありがちの味の濃いスープ。
まずいとも思わないが、普通のラメーソ。

306 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 11:24
>>301
書くことないしね。
最近ラーメン食ってないしw

それよか、新店の人柱報告でもしたら>>301

307 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 12:44
ところで可愛いと噂のうんこ投げまくり氏の彼女を見たヤツいるか?
>>うんこ投げまくり氏
今度ヲチらせてくだせぇ(*´д`)ハァハァ

308 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 14:41
白水ゲロマズ。
あの値段であの味はちょっと詐欺じゃないのかな。
自分の舌で確かめたことでこのスレの白水マンセー連中が関係者だということが
よくわかりました。

今度はよってこやか並んででも一風堂に行こう。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 15:15
よってこやか一風堂なら満足なのか・・・

310 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 15:35
>>308
お前の舌が腐れ舌だとしたら・・・・どうなるのかな?


しかもよってこやか一風堂で満足ですか。ハァー

311 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 17:21
ネタにマジレスしないで下さい。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 18:47
たとえネタでも「よってこや」と「一風堂」じゃぁねぇ。
どうせなら「本郷亭」くらいまで突き抜けて欲しかったよ。

313 :おしっこ飛ばしまくり ◆vna5Nc7.3w :03/12/17 21:48
>>306
というわけで、大須301の勝丸いってきましたよ。
東京ラーメンってああいうのをいうんですね。
自分的には白水とかぶりました。
麺は白水のほうがおいしいとおもった。
魚と肉の出汁で平打ち麺。
まずくは無いので、大須に行って食べるものに困って
空いていたら行ってもいいかも。


314 :mn ◆M6R0eWkIpk :03/12/17 21:51
勝丸は東京ラーメンじゃない。
もっと素敵さ

315 :おしっこ飛ばしまくり ◆vna5Nc7.3w :03/12/17 22:45
例えばどこですか?
今度東京行くので教えてください。


316 :mn ◆M6R0eWkIpk :03/12/17 22:54
東京のどこに行くの?

317 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 23:03
山手線沿線ならどこでも可。
東京で一番熱いラーメンを教えれ。

318 :mn ◆M6R0eWkIpk :03/12/17 23:35
俺の空あたりでどう?

個人的には、がんこ16代目が好き

319 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :03/12/17 23:38
本日は豊橋駅構内(というかなんというか)「にわか」でラメーソ。


まぁ期待していなかったんだが、まさか550円で
インスタントラメーソ風味のとんこつを食えるとはねぇ。ハァ。

320 :おしっこ飛ばしまくり ◆vna5Nc7.3w :03/12/18 00:18
>>318
さんきゅう。
探して行けそうだったら行ってみます。

>>319
豊橋なら駅近くの水上ビルにある
くるまやラーメンがうまいよ。
いわゆるくるまやラーメンが増殖する前からある古臭い店です。
そこのスタミナ味噌が最高です。
くどいのが好きな方は行ってみて。
昔、豊橋にいたころは毎週行ってた。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 07:53
>>308
よってこやも一風堂も糞だが、○水よりはマシかもな

>>301
2chブラウザにNG登録されて、完全放置食らってるようにしか見えないがw

322 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 08:22
>>321は「味覚」というものをじっくり考え直した方がいいと思う。

オレにとっても白水は好きな味ではないが、「よってこや」やら「一風堂」よりは
身銭を切って食べるに値する味だと思うのだが。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 12:38
大須の301に行ってきたんだが、ラーメン屋が2、3軒あったぞ、多過ぎ。
それもその内の一店は堂々と「支那そば」と看板にあったが、あれはいいのか。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 13:01
>>322
で、なにが一番おいしいの?って聞けって1に言われました。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 13:14
>>321
で、なにが一番おいしいの?って聞けって1に言われました。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 14:54
>>323
勝丸のこと?
なにがいかんのかわからんが(w
勝丸ぐらい勉強しておけよ

327 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 15:56
白水、みそ初めて食べた。

かなりしょっぱめ。
でも味噌の香りは、かなりはっきりしてる。
八龍や赤座のように味噌が味噌ラーメン用の風味に仕上げてあるというより、白水の場合
は、味噌がかなり強く味噌の香りの中にラーメンが混ざりこんでるみたい。尖り過ぎてる
というか。これは、かなり好き嫌い分かれそうだな。
せっかくの麺の旨味が死んでるともいえるが、味噌の風味が好きな奴にはいいかも。
俺は味噌の香りが好きな方なので、よかったが。

328 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 16:15
>>321
どこが完全放置?

329 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 18:01
白水の塩を食ってきた 正直旨いと思ったがどうよ?
塩のあっさり感という感じではないのだが、豚骨塩のようにくどくない
油加減もあるので こってり好きにも受け入れられる味だと漏れは思う
ただ 作り手のために台無しになるという事を店側は理解しないのだろうか
ヒゲ親父は、白髪のおっさんと会話中 作るのは金髪の坊っちゃん
・・・麺がだまってるよ(´・ω・`)ショボーン
メニューに自身ありげに 麺の固さ等調整はしませんとあるけどさ
玉になった麺が仕様なんでつか? 柔らかい麺に萎えたんですが・・・
前に逝った時の麺の固さ 少し硬めだったから嬉しかったんだが
今日みたいな やわ麺ダマ麺出されてもな・・・ そんなメソ850円
スープは旨いと思ったが 肝心の麺がコレじゃ・・・ 高い糞ラーメン
ヒゲ親父・・・ 頼むからあんな奴に作らせるなよ・・・
ちゃんと麺上げできる様になってから やらせてくれ 頼む・・・

チャーシューが、バラの巻き型から モモ?の塊に変わったな
厚みがあるのは嬉しいんだが ちょっと固身が気になった罠
卵も温卵・・・ あの白身のブヨブヨ感萎えるんだが・・・ 固い卵が(・∀・)イイ!!
3度足を運んだが どんどんレベルが落ちていくような気がする いろんな意味で

初めて 麺なかの(丸の内)に逝って来た
春岡には逝った事あるんだが (・∀・)イイ!!なこの味(;´Д`)ハァハァ
最初 なんだ!この薄いスープは!!って思ったけど
食べれば食べるほど 味が濃くなっていく感覚 気がついたらスープ飲みほぐしてた
春岡は、正直ちょっと薄い味が続く感覚だったけど
丸の内は、マジ感動した さっぱりの醍醐味って感じがした

330 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 18:58
>326

どこがいかんのかくらい普通分かるだろ
シナチクでさえ放送禁止用語だぞ


331 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:36
>>330
放送コードには引っかかるかも知らんが、店名や商品名には関係ないんじゃ、ボケ。
オマエ支那人だろ?留学名目で出稼ぎに来やがって、早く国に帰れ。入管に通報するぞ。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:54
>>329
降参だ。どこを縦読みするのか教えてくれ。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:59
個人的には支那そばって言われると昔の中華そばって感じで美味しそうに思えるのですが、それはそれとして、
仮にも中華街と名乗ってる場所での支那は無神経に感じる。




334 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 20:20
「支那」は何の問題もないと中国政府も認めてる。
無知なヤツが食らいついてるけど、以後はこの話題はスルーで。

だいたい、「しな」の英語読みである「china」が差別語か?少しは頭使えよ。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 20:21
>>329
粘着白水アンチ乙

336 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 20:29
話の種になればと思い白水行ってきた・・・

>>308 と同意見

どっちも旨くないがイプーかヨッテコ行った方がマシだったよ
白水には二度と行かない!

337 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 20:34
>>330
>>333
でも、店名についていてそれを中華街だからつけないとすると
変に意識し過ぎ。っていうか、思いっきり差別的。
俺らに言うより裁判所へでも直行したら?却下に決まってるけどw

338 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 20:50
別に行きたい奴はいくし、行かない奴は行かない。

でもイプーかヨッテコじゃな。ジャンクフードやゲテモノばっかり食ってる
貧乏舌じゃ味わからんよ。w
どうせドッグフードがお似合いだけど


339 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:35
 今日、神宮前のうま屋に行ってきました。

僕には横綱のクドさをやわらげただけのように感じました。


340 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:39
帰省すると実家の浜松から東名使って刈谷、安城の横綱に
行ったりするんだけど、ちょっと足運んで名古屋にも行ってみたいな。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:47
>>336
イプーとかヨッテコとか照れ隠しを言わずに、素直に本郷亭が好きって言えよ。

342 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:48
>>340
浜松ってそんなに美味いラーメン屋が無いのか?

343 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:56
白水の関係者を釣り上げるスレは此処で宜しいですか?

344 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:57
関係者ですが何か?

345 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:02
>>344
どうしてあんなにマズいんすか?

346 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:02
明日栄行く用ががあるので白水いこうと思うんだが何注文すればいい?

347 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:03
>>345
それは君の舌が腐ってるからだよ。

348 :隣の暇な店の店長を名乗る椰子:03/12/18 22:07
白水、図抜けてうまいからカキコ絶えない。馬いやらしい。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:09
白水関係になると必死な奴がすぐ登場するよな

350 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:12
白水がマズいと言われスルーも出来ないやつは関係者確定
本人が旨いと思えば他人の声なんて普通は気にならないだろ

351 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:14
三ツ星、駐車場の契約をやめた。路駐で喰う店になった。
辞めちゃうのかなー  ちょっと心配。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:15
だから関係者ですが?

353 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:17
とんちんかん?

354 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:22
>>352
もっとスープで勝負しろ
脂で逃げるな
あんな偽者のコクでよく850円も取れるな
まぁここでウマイウマイと吠えてる味障にはピッタリだろうけどな

355 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:31
>>352
よく言ってることが分からんが、
脂を入れるかどうかは好き好きだと思うが。

356 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:32
おっと352→354だったな

357 :おしっこ飛ばしまくり ◆vna5Nc7.3w :03/12/18 23:19
ところで
俺的豚骨系ラーメンベスト
1位 一郎@中川
2位 一番軒@名東
3位 鶴亀堂@日進
4位 蘭風@栄
5位 とんぱーれ@千種
6位 破天荒@天白
みなさんはどお?

358 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 23:51
白水ゲロマズ。
あの値段であの味はちょっと詐欺じゃないのかな。
自分の舌で確かめたことでこのスレの白水マンセー連中が関係者だということが
よくわかりました。

今度はよってこやか並んででも一風堂に行こう。


359 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 23:58
>>358
ココイチとどっちがまずい?


360 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 00:23
しなについては美味しんぼ的には、いくら差別用語でないとしても嫌がってる人がいるなら好んで使うべきではない、という
締め方だったな。


361 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 00:46
>>358
低脳の遠吠え

362 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 01:22
>>360
おいしんぼのことは分からんが、
上の方で誰かが言ってた「CHINA」の音が支那だから問題あるわけない
とかそういうことではなくて
支那人という呼び方に当時侮蔑の意味がこもっていたかどうかが
問題なんだろう。言葉の字面を見ただけでは分からない話だな多分。


363 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 02:44
フランス語のシノアも支那の音から来てるって聞いたことがある。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 07:19
>>358
オマエ食ったことないだろ
値段はそこそこするが、味は折り紙付きだぞ

一回食ってみろって

365 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 09:42
昨晩 話題の白水いってきました
酔ってたせいかもしれないけれど普通に美味しかったですよ
金髪にーちゃんが麺をゆでてなかったのがよかったのかな?

ほんのちょっと味濃いかな〜 
値段も別に高いとは思えなかったです

366 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 11:54
漏れもちょっと前に行ったけど、麺がダマになってた。
それの小麦粉臭がきつすぎて半分以上残したが。

もう二度と行かない。値段以前の問題だよ。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 12:50
このスレには馬鹿舌しかいないんですか?

368 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 12:59
>>367
麺がダマになっているのは
食べなくても箸でさばくとか見ただけで判るぞ。


369 :-:03/12/19 13:06
白水
テーブル上のメニューには大盛りできないと書いてある。
が、レジでオネイちゃんが
「大盛りもありますよ〜!またどうぞ〜」
だってよ。
どっちなんや?

370 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 15:22
>>368
馬鹿舌の自分でもわかると言いたいのですか?

371 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :03/12/19 15:50
>>369
ここだけの話だが、大盛りは出来る。
そして値段も一緒。
だが昼時のクソ忙しいときにヒゲゴジラに頼めるかどうかは、わからん。

372 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 16:50
>>371
それが、結構統一されていないよう。。。。

ついこの前、夜おかみに聞いたところ昼は大盛りお断りしてるんですよとのこと。
その話聞いてほんと?と思ったけど。
たぶん、その日の売れ方や、ヒゲゴジラとおかみ(雑誌に載っていたのでは店長らしいが)
の微妙な関係で、よく変わるのではないかと。。。。。

運次第ってことで(w

373 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 16:55
馬鹿舌な人達って幸せだよね
白水の出してる物がうまいと感じれるんだから
しかも自覚がないもんだからうまいうまいと恥ずかしげもなく・・(ry

374 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 16:56
>>366
小麦粉の練ったすぐの挽きたての味がうまいと感じるか
小麦粉の香りを苦手とする人では両極端の反応をするでしょうね。
白水はあらびきに近いので、余計でしょう。かん水の香りがラーメンぽい
とすると、それとはちょっと違うしね。小麦の旨味で味わう麺ですからね。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 16:59
>>373
ウンウン、そうだよなあ。オレもそう思う。
ところで、アンタのお勧めの店はどこ?
オレは本郷亭が世界一美味いと思うんだが。
あそこより美味い店に出会ったこと無いよ。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 17:05
やっぱ、ウマーですなぁ。白水。

わしゃ中華そばが特にそうです。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 17:32
>>373
うんうん、俺もそう思うよ。
俺の一番うまいと思ったラーメン屋は大須のすり鉢ラーメン
君もそう思うだろ。やっぱりなあ。

378 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 18:16
>>357おしっこ氏 前スレから再度評価。特に味噌で、白水がうまかった。
{味噌} @白水 A駅麺の北海道のところ Bなし Cじゅんの蔵 Dなし D赤座

{醤油} @白水 A三吉(本家、最近は食いに行ってないので前ので) B如水 
     C麺なかの(丸の内) Dあおい Eときわ Fがまおやじ(亡) G玉響
     特別賞・・・・中華亭(春日井)

{塩}  @白水 A梅光軒 B一徳 Cたご

{豚骨}(どちらかと言うとクサクサ系が好きだが。)※豚骨醤油も含めて
     @博龍軒 Aとんぱーれ Bまっち棒 C一郎 D萬来亭 E鶴亀堂 
     Fどんたく(今池)G陽気亭 H黒田家(豊橋)I夢(亡)

{油そば}@麺なかの(丸の内) A花月
     前スレ823THX!唐変木まだ逝ってないが、そのうち行くよ。

{好来系} @好陽軒 Aみつ星 B藤味亭 C招福軒

{つけ麺・もりそば} @白水 A大勝軒岐阜(ここもかなり前だが)

{坦々麺・辛い系} @信長(赤ラーメン) A時任家(坦々麺)・・・・三得屋行きたいなぁ。しかし、この分野は弱し。

{万楽系} @前田家  ・・・でも、どちらかと言うと口に合わなし。

{大丸} @大丸のおやじ               

379 :378:03/12/19 18:23
そういや、一番軒抜けてたね。5.5というところ。
蘭風、破天荒はランク外かな。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 20:09
>>335
スマンが 漏れは白水は旨いと思ってるんだが?
アンチじゃなくて悪かったな((( ´∀`)))ゲラゲラ

今度白水オフしないか?
5人ぐらいで逝って 胡椒とか大蒜とか持参して
ヒゲの前で使って食ってみないか? ちなみに漏れは胡椒を持参した事があったが
正直 客が漏れと一人しか居なかったから 使う度胸が無かった
小心者でスマソ 大勢居たら チラッと見られる程度でやってみたかったんだが

381 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 20:45
名古屋の豚骨NO.1は博龍軒か柳屋だと思うんだが・・・・・・

382 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 20:57
信長ラーメン@尾張旭
開店age

以下ラサイトで触れるものは2ちゃんねら・・

383 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:30
>>382
信長ラーメン@尾張旭の開店って昨日じゃなかったの?

384 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:33
>>382
信長の尾張旭店は前スレかここで話されていたような気が。。。。。
だから?って、ただ思っただけ。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:36
>>382

アホか。某メジャーサイトではとっくに情報載ってたぞ。

386 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:41
>>385
あそこの「...ウワサ」って、結構誰も見てないような気がする...。

387 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 22:20
漏れも白水逝ってきますた。漏れ的には油がもうちょっと少ないとウマーなんだが。
それより、勝手にあだ名をつけられてるヒゲゴジラとマシューをみて噴出しそうになりますた。
そういえば、昼に逝ったんだけどカレーがなかったな・・・

388 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 23:44
今日白水行ってきた。
まあまずくはないけど普通だね。850円は高すぎ。
なんか麺がうまいとかいわれてたけど騒ぐほどじゃない。
俺の口にはあわんかったな、たぶんもう行かない。

389 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 23:51
まっち棒〜蘭風〜白水・・・
次は何処の店が宣伝されるのか楽しみだ。

関係者=企画会社の社員なんだろか?

390 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 00:05
>>389

オメデテーナ。

391 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 00:17
まっ○棒閉店age

392 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 00:31
>>389
はい、関係者ですが何か?w

393 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 01:02
白水ゲロマズ。
あの値段であの味はちょっと詐欺じゃないのかな。
自分の舌で確かめたことでこのスレの白水マンセー連中が関係者だということが
よくわかりました。

今度はココイチか並んででも本郷亭に行こう。



394 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 01:31
>>393
アンチの振りしてコピペしまくってもバレバレだぞ

395 :晒しアゲ:03/12/20 08:01
>>389
カキコしてる暇あればメディアに出稿して奴らに任せた方が楽だし、
こんな馬鹿しかいない弱小メディアに書くより効果も数百倍だわさ。

アナタ、中学生さんですか?



396 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :03/12/20 09:39
>>389
君は大丸マンセーの書きこみも「企画会社」と見るのかい?


397 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 11:09
>>391
本当?俺好きなんだけど。

398 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:22
漏れは白水食ったことないけど、これだけ話が途切れないのは、
本当に不味いわけじゃないのだろう。
本当に不味かったら店名も出ないだろうし、
美味いか不味いか人の話はどうでもいいが、一度食っておくべきなんだろうな。

399 :ウホッ=46歳170cm85kg:03/12/20 14:13
>>329
>>380

オマイとは味の好みが合うな〜オイ

あっちの趣味も合うかな?

  ダメ?



400 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 14:14
あっちこっちのラーメンサイトに文句を書いてる人もいるよ。
さすがにまずいと思ったのか差し障りないように削除依頼してるみたいだが・・・

401 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 16:48
>>400
バハ麺一人だけじゃん。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 17:10
>>399
やらないか?

403 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 19:06
>>399
スマソ 後ろの穴はイボ痔で埋まってて
前の竿は ラーメソの食いすぎで ペレ様状態だから無理だYo
この前 久々に藤味亭に食いにいったんだが 客が激減してた
でも 味は昔に戻りつつあるようで 少し旨かった
でも なんか厨房の汚さと 雑談テレビを見ながらの作り方
まじめさが 昔ほど見られない主人には 相変わらず萎える(;´Д`)ハァハァ

一刻も甘さが抑えられた気がする 出来たばかりの頃の甘さは犯罪的だったが
今は ほんのり甘いと言う感じで スープも飲みほぐせる罠
出来た頃は あまりにも甘かったため 半分も飲めなかったYo


404 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 19:32
白水食べに行きたくなったのでつが どこにありまつか?

405 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 20:22
→1

406 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 23:37
>377
大須のすりばちらーめんがうまい?
あそこは激マズだぞ!
よくあの味をうまいと言えるな。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 00:42
>>406
すりばちラーメンはお昼の時間は行列ができそうなくらい
混み合っています。
名古屋ではもっとも優秀なラーメン屋の一つと言えるでしょう。
味覚障害は黙っていてください。
本豪亭も同じことです。

408 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 00:54
昨日の昼巨泉へ。
極みごはん(゚д゚)ウマー


409 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 01:38
名古屋自体が味覚障害

410 :ゼットソ:03/12/21 02:19
ごめん俺”企画会社”の者だけど、以前にココで書きまくったよ
だって厳しいんだよぅこの業界。
>>395
>こんな馬鹿しかいない弱小メディアに書くより効果も数百倍だわさ。
某情報誌に行けば金取られるし某映像マスコミ関係に行けばふぁっきんな
ディレクターに領収書回されるし大変なんだってば。

今日は眠いから詳しい事は後日気が向いたら書くよ。

411 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 02:30
すりばちが美味いなんて話初めて聞いたし、昼でも夜でも混んでるのを見た事がないよ。
いつも外で呼び込みしてる土人系の女が哀れで仕方ない。

釣られちゃったかな俺(・∀・;)


大須の中華街ビルのシナ名乗っちゃってるラーメソ食ってきたよ。
いやもう不味かった。食えたもんじゃなし。ラーメン屋を名乗るのは失礼だと思ったよ。
もう一軒のラーメン屋はえらく安かったが、どうなのかな?期待はしてないが。


412 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 03:30
こないだ出来た、あたらしい博龍軒はどうなのよ?

413 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 03:50
白水は宣伝バレバレだったな。
これに関しては、2CHラ板名古屋スレの勝利といってもよかろう。

414 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 08:08
>413
おい待て、漏れは宣伝してないぞ。
お前こそ白水つぶしの工作員じゃないのか?

415 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 08:58
>>411
やっぱり名古屋人の馬鹿舌には勝丸はマズイって評価になるわけね。
そりゃスガキヤだもんなーwww

予想していたとはいえあまりにベタな評価で不覚にも大笑いしてしまったわ。

416 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 09:00
>>413
そういうオマエは白水で食ったことないんだろ?
正直に言えよ、お小遣いが少ないんでとてもボクでは行けませんって(w

417 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 09:55
>>412
どこにできたのよ?

418 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 10:28
緑区の「博多一番」が「博龍軒」に変わったんだっけか?

419 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 10:29
>>410
おまえみたいに使えない営業社員は即刻クビだ。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 14:21
みんな釣られすぎ!

すり鉢はえさでしょ。ムキになってどうするの。
営業マンが、情報誌やTVで出すよりここで宣伝したって実質
どれぐらい効果があるか分からんし、また逆に叩かれる
リスクもある。効果が見えないし、自分の成績にも直接影響
出にくいわけだし。
営業マンとしての店への善意でここで出すことはあるかもしれないけど。
結果、金銭授受にまでは結びつかない罠。


421 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 14:27
勝丸の話、ラーメン屋に失礼なんていってる411。
君がそう思うんならしょうがないけど、勝丸は一時東京を代表する
とまで言われたラーメン屋なんだよ。一応、予備知識までに。
最後はその人の考え方なんで、まあなんとも言えんけどなぁ。


422 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 14:31
>>413
お前1人が除け者、これに関しては2CHラ板名古屋スレの勝利といってもよかろう。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 15:23
漏れもまだ行ってない。感想きぼん。

博龍軒 姥子山店

〒458-0830 名古屋市緑区姥子山2-1607
昼/11:00〜14:00 夜/18:00〜

公式サイトできてんぞ。
ttp://www.hakuryuuken.com


424 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 15:46
前スレですでに話が出ていたよ、博龍軒姥子山。詳しくじゃないけど。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 16:33
不味いだって!?
すり鉢書いたのはおれだが、すり鉢いいよ・・・・・でも、まだ一度も食べたことないんだがw



426 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 17:17
>425
食べたことないのになぜいいと言うのか小一時間・・・

427 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 18:52
おもしれぇように釣れるからさw

428 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 23:05
味噌ラーメンが好きなのですが、名古屋で味噌ラーメン食べると
よく言えばスッキリしたスープの店によく出くわします。
ガツンとくる味噌ラーメンの美味しい店を探しています。

お勧めのお店を教えてください。

429 :ゼットソ:03/12/21 23:35
>>419
そうかもね、もう限界かもしれん。
>>420
とにかく必死なんだよ。店長以下スタッフが額に汗して頑張ってるから
なんとか店を軌道に乗せる為に効果が有ろうか無かろうが
それが2ちゃんねるで有ろうがやってしまう程追い込まれてるんだ。
 >皆さん
工作員の書き込みを見つけたら「必死だな(藁」とレスしてあげてください
案外励みにもなったりします。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 00:10
>>428
じゅんの蔵は行った?

431 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 00:20
>>421
一時は代表を・・・
うんとさ 代表になったからといって旨いとは言い切れないと思うが?
有名になれば 味の落ちる店も多いと思うし
味の好みが 名古屋と東京では違うとも思う
そう言う話になると 名古屋は味音痴とか叩く奴も出てくると思うけどな
それに イオン六角・名古屋大勝軒のように 味の落差が激しい場所もある
大須の勝丸は 食って無いからなんともいえないが 一概に失礼とは言い切れないと思われ
まぁ ラー博で漏れは食ったことあるんだが 漏れ的には萎え味だったな

最近 イオンハチベイ 麺が増量になったらしい
まぁ 増量になっても 物足りなさはあると思うけどな
六角は 相変わらず客入れの対応がズサン もっと的確にしろYo
注文は 多少は良くなったな 確認入れなくなった((( ´∀`)))ゲラゲラ

432 :411:03/12/22 00:28
>>415
とりあえず食ってきてよ。そんでも美味いってんなら、潔く言うぜ。
俺の舌は東京モンの足元にも及ばない駄舌でございます、と。
地理的な話は荒れるから嫌だけど、地域にあった味にする努力はどんな業界でも同じことだ。
それができないなら淘汰されて当然だし、いちいち味覚障害呼ばわりしてもしょうがないと思いますよ。
腕が悪かったとあきらめることです。店長さん。


433 :内容量 774ml:03/12/22 00:41
日本晴れ逝って来ました。先週と同じ11時45分くらいに行ったが奇跡的に待ち時間無しで
すんなりテーブルへ通してもらった。自分の後から並びだした。何だありがちな博多とんこつかよ。
って感じで一回食ったらもういいかって感じ。チャ−シュウ丼のマスタードマヨネーズとレタスが
ベーコンレタスバーガーっぽくて良かった。柚子胡椒で食う餃子といい板橋区の和って店と似てる。
今度行く時は味噌にチャレンジ。キムチはうまかったよ

434 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 02:47
>421
勝丸なぁ〜 確か関西にも出店→撤退してたはず・・。
なんとなく納得出来る。

不味くは無いが、当たり障りのない感じ
客の入りそこそこで高いテナント料払ってたら早晩撤退かもね。

>423
道徳の博龍軒と同じ味を期待してはイケナイ。バリカタでも
柔麺で出てきた。
と、いうか長年積み上げた「道徳の博龍軒」の実績まで汚されそう
で可哀想だな。姥子山の店はきっと淘汰されると思うけど。
傷つけそう。

435 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 03:41
今度名古屋にいくんですが、お勧めのラーメン店ってあります?

436 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 06:18
>>432
悪いけど18日にもう食ってきてるんだな、これが(w

437 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 06:32
>>435
過去ログ嫁や、ヴォケ

つかお前みたいなチンカス君は来ないでくれ
他地域からおかしな風土病持ち込まれても困るんでな

438 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 07:53
>>437
だから名古屋は排他的って言われんだよ
北○鮮化してるぞ

439 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 22:23
>>435
どんなラーメンがお好みかな?

440 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 22:41
>>439

セットのライスカレーを切らさないラーメン屋さんがいいです。

441 :421:03/12/22 23:29
>>431
おれは美味い不味いなんていってないぞ(w
最終的にはそれぞれの判断だが、それとは別にその時その時のラーメン事情っていうの、
そういうのも知っておくのもいいぞと言ったまで。
もう少し深読みしてね。

ただ食って美味い不味いだけじゃ浅い認識止まりで、ちょっと白痴みたい。
不味いって言うのはいいけど、勝丸が成し得てきたラーメン界の位置的なものを考えると、
ラーメン屋を名乗るのは失礼というのはどうかな。それは、ちょっと違うだろ。

なにもどこかの脳足りんのように名古屋のレベルレベル・・・とまではいわないが、
(それぞれの地域に特色があるってことが分からんバカは死ね。そんなもんランクつけてもしょうがない。)
欲言えば名古屋だけじゃなく他の地域の食べ歩きぐらいしろよ、でもできないんじゃ他の地域のラ話
ぐらい頭のどこかに入れておくのも悪くないよ。そう思っただけ。

ちなみに勝丸、不味くはないが、めちゃうまでもない。まぁまぁに毛が生えたぐらいだったよ。432の言うように
最終的は、その土地に合わないければ淘汰されるってところは同意。それだから、その土地の人間は味障
だなんて勝手な考え。なんにしてもその場その場で合わして行くのは基本です。
わかった?もうすこしちゃんと読んでよ。


442 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 08:30
>>441
ほぼ同意するな。特に
>ただ食って美味い不味いだけじゃ浅い認識止まりで、ちょっと白痴みたい。
って点は、100%同意する。

例に引いてChop氏に申し訳ないが、名古屋ラーメンデータベースに不味いってコメントを
書き込んでる奴らの大半が白痴みたいな内容だもんね。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 12:15
>>431みたいな中途半端な奴らが多すぎるから
名古屋人はレベルが低いって言われるんだよなあ。

444 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 12:51
ウマイマズイだけじゃいかんのか?
逆にそういう余計な知識が、純粋においしいかどうかを判断する味覚を
邪魔してる部分が多々あると思うぞ
そっちの方が何倍も恥かしい

445 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 13:23
>>444
「マズイ」だけなら白痴でも書ける。
どこがマズイのか、何が足りないのか、どうすれば評価者本人の心に訴えかけてくるのか、
などなどをキチンと対象化して文章化できない奴は、軽々しく批評などしてはならないと思う。

批評という行為はもっと真剣であるべき。

446 :421:03/12/23 13:58
>>444

>逆にそういう余計な知識が、純粋においしいかどうかを判断する味覚を
邪魔してる部分が多々あると思うぞ

確かにそういう部分もあるかもしれんね。
でも、糞舌じゃなきゃ目の前にあるものを美味いか不味いか素直に判断できるでしょう。
自分の舌が聞きかじりの知識に左右されるようじゃとっちゃえば?と思うよ。
そういうやつがいるとしたら、444のいうように恥ずかしいね。

だが、自分の感覚は何ものにも左右されないとしたら。その上で、いろんな知識が加わると
したらもっと奥深いものになる。単に美味い不味いってよりずっといいんじゃない?>444

>>445
120パーセント同意!
ラーメンに向かってもそうだけど、真摯な態度で臨んでもらいたいと思う。


447 :411:03/12/23 14:18
>>436
悪かった。俺の舌には苔がはってる様だ。正常な味覚ではありません。
俺の舌は東京モンの足元にも及ばない駄舌でございます。
本当に申し訳ございませんでした。

にしても不味かった。六角にしろ、よってこにしろ、まっち棒にしろ、外来は美味いと思った試しがないよ。
せいぜい四天王くらい。ま、味障と言われてもしょうがないだろうな。一県民が他県ラーメンをほとんど否定
してる、これは日本において、圧倒的マイノリティと言われても仕方が無い。
正常な舌の人間がマイノリティであるはずないものな。淘汰されるべきは俺でした。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 14:31
近所(豊田)にいやし屋ってラーメン屋ができた。
大勝軒で修行したらしい。早速食べたけどなかなかうまかったよ。

449 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 15:03
ちなみによってこやって外来?

450 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 15:36
話題に上がらないが
植田の支那そば・一 と車道のげんこつ野郎が旨い。
食べた方います?

451 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 15:40
げんこつ野郎は、ちょっとにんにく効き過ぎだったなぁ。
おかげで豚骨の風味がよくわからんくなったよ。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 15:56
本郷丁はチャーシュー以外普通じゃね?
ラ王と大差ない味に感じるよ。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 16:10
・・・・おっと釣られるところだった。

今更ねぇ。過去ログにしか書いてない話だな。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 17:21
よしよし
バタ臭い顔の背の高い店員萌え〜!
ボリュームもいい感じw

さて、魚だし食ったが確かにどこの店にもないユニークさだわな。
ただ、何か足りないような。でも、なにか足すと魚の強さは失われるだろうし、
いいような、悪いような。
女性にはちょうど受ける線を狙ってるのかな。




455 :銀河烈風バクシンガー:03/12/23 21:49
烈の坦々麺
赤を食す
5段階の辛さが選べる
結構うまし
今度は塩を頼もう

456 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 22:04
>445

そうかな?
んじゃ、子供や食材に対して知識のない人間は批評してはいけないのか。

大切なのは、不特定多数の「うまい」か「まずい」の2択なんじゃないの?
結局は自分で食べて見なけりゃ自分なりの判断はできないんだろ?
大切なのは自分がうまいと思うかどうかだからな。

自分の本能的な判断を下すのに他人の余計な知識や批評などいらんよ。
知りたいのは、食べた人間がうまいと思ったかまずいと思ったかのどちらか。
詳細な批評分析など自己満足に過ぎんでしょ。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 22:20
「うまい」だけなら白痴でも書けるよ

458 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 22:25
>>456
はいはいその通りですからアナタはこれからもずっと二択で行ってください。
他の人間は違うやり方で進めますから。

459 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 22:36
今日、平安食堂いってきた。
なんのことはないただの中華そばでした。

460 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 22:43
龍月がいちばん好きだ
おんたまとゆずが(・∀・)タマラーン

461 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 23:21
>んじゃ、子供や食材に対して知識のない人間は批評してはいけないのか。

心の中で「美味い、マズイ」をいうのは勝手。仲間内でしゃべりあってるのも可。

しかし、公に真面目な「批評」をするなら責任ある態度で、と申し上げています。
子供が「批評」をするなんて論外ではないですか?

インターネットですら、無記名であろうが記名であろうが「公」の場です。



462 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 23:24
便乗して言わせてもらえば、語彙力のないやつも批評すべきではない。


463 :446:03/12/23 23:42
>>456
亀レス失礼する。
荒れさせずに進めたいので宜しく。

>そうかな?
んじゃ、子供や食材に対して知識のない人間は批評してはいけないのか。

もちろん、判断は自由だと思う。
だが、批判となると別問題だと思う。批判となればそれなりの裏づけというか、バックボーンが必要でしょう。
445が言うように軽々しく批判すべきではないし、その意見が本当に正当なものだとするならどんな角度からでも
説明できるようなものでなければならない。それが、子供や食材に対して知識のない人間では、補い得ない部分が
でてくる。やはり、そうした者は自分の分相応での話をするべき。それなりのリスクが発生することを十分予想
する必要があると思う。それは、一般社会での人間関係じゃ当たり前のことだよね。
あくまでも暴言と正当な批判とを分けた場合の話だが。

たしかに美味いか不味いかの前では、446で自分が述べたように知識や批判など関係ないと思うよ。
だけど、それとは別に知識ってのもあっても良いと思うがどうだろう?
456が言うように自己満足に過ぎんのかも知れんけど、それはラーメンの話をするとどこからどこまでが自己満足
で、どこからどこまでが自己満足じゃないって言う境目なんてないようなもの。
それをこの場で言っちゃ、会話が成り立たなくない?

垂れ流しのレスをしたきゃどうにもならないけど、自分の意見を相手に届くようにするためには、自己満足の
世界をどう共有できるかってことから始まるんじゃないかな。


464 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 23:47
関係者がうまいうまいと宣伝するのも公の場ではOKですか?

465 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 00:18
例のごとく関係者君さておき。。。。

466 :454:03/12/24 00:22
んでは、誰がどれだけ正統で多くの人が納得できる批評ができるのかな?
そんな人間など日本に限られてくるんじゃないの?
殆んどの人間が自己満足の域をでないんじゃないのって事ですよ。

自己満足の世界を共有したいと思うのは自由だと思いますが、
知識や作文能力が必ずしも必要とは思いませんけどね。
白痴でも書けるなどという発言の方が、身の程をしらない人間のものだと
思いますが・・・

中途半端な批評よりは本能的なうまいか不味いか、また食べに行きたいと
思うかどうかの方が自分にとっては参考になってありがたいですけどね。
スープや麺の解説がダラダラと書かれていても、「結局お前は、また食べたいと
思うのか思わないのか」と突っ込みたくなるような批評も見る事がありますが
どうなんでしょうね、そういうの。
最初にも書いたけど、一番肝心な事は自分が美味しいと思うかどうかでしょ。
自分が不味いと思っても、他の人の批評に説得力があったら感想が変わるのかな?

467 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 00:22
ちなみに>>464みたいな書き込みが、白痴的な書き込みの典型的な例ですね。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 00:24
>>466
では批評などせずに、ご自分だけの世界で楽しんでいてください。
ここは少なくとも「批評」を披瀝しあうスレですので。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 00:28
>>466
自分の仮コテって>>456じゃないの?

470 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 00:36
>>466
>本能的なうまいか不味いか、また食べに行きたいと思うかどうかの方が・・・
他人の嗜好判断でのうまいまずいは参考にはならんよ。
書いた人が特定されててどんなものが好きなのかわかっていれば別だけど。
>一番肝心な事は自分が美味しいと思うかどうか・・・
確かにそうだけど、うまいまずいだけでは自己満足的に完結してしまっていて
情報としては全く参考にはならない。

471 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 00:55
店の話をしようや。
つまらんことでグダグダ言うなや大人げない。

472 :463:03/12/24 01:02
>>466
454って、よしよしの?
ごめんごめん。それはさておき・・・・とりあえず、レスありがとう。

>んでは、誰がどれだけ正統で多くの人が納得できる批評ができるのかな?
そんな人間など日本に限られてくるんじゃないの?
殆んどの人間が自己満足の域をでないんじゃないのって事ですよ。
自己満足の世界を共有したいと思うのは自由だと思いますが、
知識や作文能力が必ずしも必要とは思いませんけどね。

まず、責任という問題があると思うけど、それは結局誰かの判断でよしと
する問題じゃないよね。誰かによしって言われることじゃない。
自分の責任ですよ。
その中で責任をもって発言すること。
それはわかりますよね。責任がないんじゃ、暴言ですよね。

それから、どう通じるかの問題だと思うだけど、日本国全員は、難しいでしょう。
でも最大公約数を目指すことは誰にだってできるはず。
463で俺が述べたが、じゃ466はどうやって相手のレスが自己満足か自己満足じゃないかを
判断する?その判断にも自己基準ってものが働かない?そこにもまた、自己満足の域をでて
いないものがあるかもしれない。
とすると、結局皆自己満足の域を出ていないとするべきじゃないのかな。
そのなかで、どう会話していくかですよ。
どう会話を成立させていくか垂れ流しのレスじゃないなら、また、知識や作文能力も必要だ
と思うけど、どう?


473 :463:03/12/24 01:03
>中途半端な批評よりは本能的なうまいか不味いか、また食べに行きたいと
思うかどうかの方が自分にとっては参考になってありがたいですけどね

それは俺も不味い店より美味い店に行きたいよ。でも、その本能ってのをどう伝える?やはり言葉だよね。
美味いってするその本能は、結局自己満足かもしれないけど、相手にその気持ちを伝えたい
とするなら作文能力も必要でしょう。
また不味いとするなら、それも単にまずいって言われても、それが本能だとするとその感覚は
人によって違うわけだし、466のいう不味いと俺の不味いってのは違うわけだし。その間を埋める
には、やはり言葉でしょう。どう不味いのか、共感できなきゃこちら側としてはどうしようもないんだよね。

>自分が不味いと思っても、他の人の批評に説得力があったら感想が変わるのかな?

それは人によるけど、俺は変わらないな。だけど、ふーん、そんな感じ方もあるのかって知ることは出来るよ。
それも1つの共有ってことに違わない。そういうこともあってもいいと思うけど、どう?



474 :473:03/12/24 01:17
あと知識の問題があったと思うんだけど、前説があろうとなかろうと、
自分の中で気持ちのぶれがなければ、何も問題がないと思わない?

おれは、前に勝丸の位置的な問題を述べたけど、だからといってその評価を
味の評価にはプラスしていないつもり。そう書いたよ。

知識は知識。味は味ですよ。
知識があるからそれが味に影響出るかでないか、それは人それぞれだけど、
ようは影響が出ないような強い味覚を持ってくださいと。
ラーメンしっかり味わうつもりなら、前説あろうがなかろうがなにも問題ないですよ。


475 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 02:35
>>444だが今見てびっくり
要は、この掲示板を使う目的の違いってことじゃねえの?
ラーメンの味について語り合うことを主な目的とする場所なのか、
それとも、単にどこの店が美味しいか情報を求める場所なのかってこと。
>>445>>446は前者で、>>456は後者だろうな。俺もどっちかというと後者。

で、どっちも別にいいんじゃないの?
>>444では、単にウマイマズイ言うだけでは白痴だと言う人間が
いたので、いくらなんでもそりゃ言い過ぎじゃねえの?という意味で
書いた。

476 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 02:51
一度くらいなら美味い不味いのみでもいいと思うですよ。
でもそれを二度三度と書き込めば、さも多くの人がそう書き込んでるかのように錯覚してしまう。
それを見た人はやはりそれを参考にすると思うですよ。食ってみて意外に美味くても、偽りの大衆が不味いと言っていた手前
そういった発言はしにくくなり、その店の評判は落ちるばかり。
無論、人一人の繰り返し発言に、本当の大衆意見を抑えるだけの力があるとは言いませんが、影響はあると思うです。
(ここのスレの無力さは、未だに本郷亭が混み入ってる事実が証明してると思うです)

書き手が明らかなラーメン専門サイト(及び雑誌)を参考にするのが最も信頼できると思いますが、
やはりそれも、某掲示板群の一書き込みで「あのサイトの管理人は味障」とやればどうにでもなるわけで。
結局は、店の存在と場所のみを参考にして、あとは自分が美味いと思うか不味いと思うか、それに尽きると思うのですよ。

板の住人が全員コテだったら面白いだろうなぁ、と思うです。一度、嗜好が似たコテを見つければ
あとは、その人のインプレ追ってけばある程度は外れ少ないだろうし。

477 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 07:41
長文ウザいよ
お前らの公開オナニーでスレを汚すな白痴ども

478 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 07:52
でた、最終兵器、痴障の開き直り(w

冬休みだからってゴロゴロしてないでちゃんと本は読めよ。
でないと将来困るぞ。

479 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 07:53
456 461 463 466 470 472 473 474 475 476

このマッチポンプ野郎が。
誰もお前のカキコなんか読んでないぜ。 

白水行って舌やけどして来い。

480 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 07:56
>>478
そうか、冬厨の時期なんだな。
たかが15行くらいの文章を「長文」って言ってるようだと、
きっと漫画以外は読んだ事ないんだろうな。

そんな奴が偉そうにラーメン屋を云々するなんてね。


481 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 07:58
マッチポンプってどういう意味か知ってるのかな?

482 :466:03/12/24 08:05
まず、説明の必要性についてですが、人が美味しかった事を知ってもらいたい
とか、同じ気持ちを共有したいと思って書き込みそれを楽しむ事を
否定しているわけではないです。
さも批評マンセーな発言が可笑しいのではないかという意味です。

次に責任についてですが、プロがお金もらって書いているわけでもない
誰とも分からない人の書き込みに誰が責任を追及するんですかね。
ここに居る人は、誰かがここでさも具体的で美味しそうな書き込みをしたとして
そこに食べに行き、実際には不味かった場合、その人に何か責任を追及
する気になるんですか?

逆に書き込むのに責任を感じて、素直に不味いとはかけず、ダラダラと
説明に終始してしまう腰の引けた発言のほうが困惑してしまいませんかね。

私は何人かが美味いと書いてある店には行こうと思っていますし、
結局は行かなきゃ分かんないだろうと思っていますので、
人物の特定できないダラダラした説明はそれほど必要とはしません。
(見ていて楽しいとは思いますが・・・)

コテハンが集まって、一つの店や食べ物について、色々と「あーでもない
こーでもない」とワイワイやるのなら次第に気心もしれるだろうし面白いと
思いますよ。
責任を感じて批評するのならコテハンにしたらどうでしょうね。
(嫌味ではなく、素直な提案です)

483 :482:03/12/24 08:10
長文になってしもた
すんません。

484 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 09:58
まずいと書かれると困る奴らが必死になってますね。


485 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 11:46
別に「まずい」って書いていいんだよ。

ただ相手にわかりやすいように、どこがどうまずいのか、どうすればウマくなるのかについても合わせて書いてね、
って言ってるだけなんですけど。

それがそんなに難しい事ですか?小学校の先生がわかりやすい文章の書き方を教えてくれなかったかな?


486 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 11:48
>誰とも分からない人の書き込みに誰が責任を追及するんですかね。

むちゃくちゃ書いても誰もオレに追い込みかけるなんて不可能だよね〜。
だからムカツク店はボロかすに書いてやるんだ。
どうせ書き逃げだもんね〜。

って意味にとっていいですか?

487 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 12:07
>ただ相手にわかりやすいように、どこがどうまずいのか、どうすればウマくなるのかについても合わせて書いてね、
>って言ってるだけなんですけど。

なんでお前にそんなこと言われなきゃだめなんだ?

>それがそんなに難しい事ですか?小学校の先生がわかりやすい文章の書き方を教えてくれなかったかな?

なんでお前にそんなこと言われなきゃだめなんだ?

488 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 12:16
なんだ?
なんでこんなバカばかりなんだ?
ホントにバカしかいないのか>名古屋。

今更なんの話ししてるんだ?

489 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 12:38
>>485
うまいとしか言わない奴には言及しないのかね?


つーかそんな事ばかり言ってるから関係者必死だな
なんて書かれるんだよ

490 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 14:36
>なんでお前にそんなこと言われなきゃだめなんだ?

決まってるじゃん、オマエが馬鹿だからだ。

491 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 14:38
>>489
別に「美味い」って書いていいんだよ。

ただ相手にわかりやすいように、どこがどう美味いのか、どうすればさらにウマくなるのかについても合わせて書いてね、
って言ってるだけなんですけど。

それがそんなに難しい事ですか?小学校の先生がわかりやすい文章の書き方を教えてくれなかったかな?

492 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 15:27
2chなんかに書き込んでないで
せっせと仕込みをしてろよ

493 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 15:35
>>492
ププ、仕込みだってさ。

494 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 15:55
関係者がププ、と笑っております

495 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 16:40
>>494
ププ、いよいよ関係者としか言えなくなってきたか?

496 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 16:46
>>ただ相手にわかりやすいように、どこがどうまずいのか、どうすればウマくなるのかについても合わせて書いてね、
>>って言ってるだけなんですけど。

>なんでお前にそんなこと言われなきゃだめなんだ?

今回の論争は、ROMってたけど、これは、関係者ばればれだろ・・・・

497 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 16:47
>>496
iyoiyo
baka
toujou!
wwwww


498 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 16:50
名古屋の店は関係者がみんなこんな馬鹿なスレを参考にしてるから
どこに行ってもマズイ店しかないんだな。

誰かうまいって言える店が一軒でもあったら紹介してみろよ、あ れ ば だけどな(w

499 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 17:08
知っているが、お前の態度が気にくわない。

500 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 17:21
500

501 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 17:31
498はまずいの我慢しながらもラーメン食ってる訳か・・・・

502 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 18:42
>>498

>誰かうまいって言える店が一軒でもあったら紹介してみろよ、あ れ ば だけどな

一軒も美味しいお店をしらないから、誰か教えてください
って意味ですか?

503 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 18:48
>ただ相手にわかりやすいように、どこがどうまずいのか、どうすればウマくなるのかについても合わせて書いてね

不味いラーメン食わされて、どこがどう不味いのか分析せにゃならんのか・・・
分析が好きな人ならいいかもしれないが、一般人には酷でないか?
それに相手ってだれ?
不特定多数の参加者に「どうすればウマくなるか」がどうして必用なの?

504 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 19:03
今日は食いが悪い。。。。。

505 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 19:05
宣伝を見破られた関係者が荒らしてるようだな

506 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 19:17
宣伝ってなに?
宣伝見破られるとどうなるの?
関係者ってだれ?
どんなことしてるの?
荒らしてるってどこがどのように?

さっぱりわからん?詳しく説明してくれよ。


507 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 19:21
今帰ってきてこのスレ読んだら、学校が冬休みに入ったんだーって実感したよ(w

508 :474:03/12/24 19:21
>>482
>まず、説明の必要性についてですが、人が美味しかった事を知ってもらいたい
とか、同じ気持ちを共有したいと思って書き込みそれを楽しむ事を
否定しているわけではないです。
さも批評マンセーな発言が可笑しいのではないかという意味です。

それぞれの思いを共有して楽しむ、そうありたいものです。
率直に、最後の文は理解できませんでした。

>次に責任についてですが、プロがお金もらって書いているわけでもない
誰とも分からない人の書き込みに誰が責任を追及するんですかね。
ここに居る人は、誰かがここでさも具体的で美味しそうな書き込みをしたとして
そこに食べに行き、実際には不味かった場合、その人に何か責任を追及
する気になるんですか?

普通は、責任問題にまで発展することは少ないでしょう。が、46が述べてるようにここは公共の場
といっても言い過ぎではないはず。不特定多数が閲覧できる状態にあるし。
そこで話されてる内容はプロでなくても、酷い場合、訴訟問題に発展することだってあるんじゃない
かな。実際この2chに対して、いくつかの訴訟が起きてますよね。現在書き込みを行った人まで
話は波及しては行きませんが、この2chの管理人に対しては現実起きている。それが、いつ書き
込んだものに対して責任追及が始まらないとも限らない。まぁ、そこまでいくのは確かにまれでも、
起こりうることですよ。
俺個人の感想としては、管理人がその責をすべて負うのはどうかと思いますよ。
やはり書き込んだものに対しても当然責任あるはず。これは、店とレスしてる人間との間のこと
だけど、おっしゃってるようにそれが対店じゃなく、一般人と一般人とのレスでは、上記の事ほど
エスカレートすることはないでしょう。でも、あなたがおっしゃてるような事態以上のことがもし起
きてトラぶったとして、2chを含めた責任うんぬんとなった時、全く責任ないとはいえないでしょ。
極論かもしれないが、可能性としてありえることだと思うんですが、どうでしょう?


509 :508:03/12/24 19:22
>逆に書き込むのに責任を感じて、素直に不味いとはかけず、ダラダラと
説明に終始してしまう腰の引けた発言のほうが困惑してしまいませんかね。

この辺はあなたの主観が入ってて、そう思わない部分もあり賛成できません。
困惑はしないですし。
ようは、不味いなら不味いと一言で済ましたい。その方が、あなたとしてはストレートに話したと
思ってるんでしょ。でも、それが伝わってないとしたら、より多くの説明が必要と思いますが。
これは以前に同じことを書きました。すみません、どうしてもあなたのように言い切りで終わってしまうと
このように話が堂堂巡りになるので、私からの疑問に答えていただきたいなぁと。

>私は何人かが美味いと書いてある店には行こうと思っていますし、
結局は行かなきゃ分かんないだろうと思っていますので、
人物の特定できないダラダラした説明はそれほど必要とはしません。
(見ていて楽しいとは思いますが・・・)

あと、前レスでお話した自己満足か否かの部分の回答がないので分かりませんが、
人の美味い不味いの判断ってあなたはどう基準を設けられるのですか?ただ単に美味いって
百回唱えられたら行くわけでもないでしょう。

>責任を感じて批評するのならコテハンにしたらどうでしょうね。
(嫌味ではなく、素直な提案です)

それも手でしょう。ただ、コテハンを使えばどうなのか、あなたの意見が伝わってきません。
説明が不十分じゃ。ダラダラとと、相手に伝わるように書くのは別じゃない?
ちなみに私は理解できない部分もありました。

510 :509:03/12/24 19:24
46は461の間違いでした。

511 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 19:34
どこの板でも自治厨って鬱陶しいよね

512 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 19:50
これが噂のナゴヤジンか…

513 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 20:14
>>512
アホで粘着のナゴヤジンです。
程度低いだろ?

514 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 20:16
これって例の「公衆便所」君だろ?w

515 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 20:52
お前ら、ゴチャコチャ言ってないで、メリークリスマス!

オレは今から彼女とウハウハだ。ザマミロ!
2chで過ごすつもりか、さみしいなぁ〜〜〜。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 21:14
別にまずいラーメンは「まずい」って書けばいいし
うまいラーメンは「うまい」って書けばいい。
それが認められない香具師は100%関係者。

517 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 21:27
>>516
美味い、マズイの内容を、せめてもう少し詳しく書いてくれてもバチは当たらんべ。

518 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 21:33
今日の白水は出汁が弱くて今ひとつだった。

519 :482:03/12/24 21:33
>>508
え〜と、私が質問に答えていないとの事ですので、一度問題を整理する
意味でも、もう一度改めて質問していただけるとありがたいです。
面倒かけてすみません。

んで、責任問題ですが・・・
関係者で無い限り、その店の食材は商品について正確な事はかけないでしょう。
それこそ中途半端な分析や批評こそ責任問題に発展する可能性があるのでは?
自分の正直な分析(感想)だから間違っていても許されるとか、名誉毀損に
当たらないなどという事ではないでしょう。
そこまで責任を感じるのでしたら批評など出来なのでは?

美味い不味いの判断については、自分が食べて美味いと思ったか、
不味いと思ったかでしょ。それこそ本能的な感覚でよいのでは?
誰かが「美味しい」と書いた店で自分が行ったこと無ければ気になるでしょ。
だから行こうと思うんです、それでよいのでは?
ただ美味しいと書いただけでなく、詳細な批評が載っていなければ行く気がしない
と思うのであれば、それはそれでよいと思いますが・・・
私が能動的過ぎるのですかね?

コテハンを使う問題ですが、
別にコテハンを使うと掲示板がどうなるかなど予想できませんし、そこまで
責任を取る気もありません。
ただ、批評に責任がつきまとうと思うのなら、コテハンで堂々と批評するべき
でしょうし、不特定な人間の直感が信じられないというのなら、コテハンで
その人の味覚をなんとなくでも知らなければ、批評を見たところで同じでしょ
と思ったまでですが・・・

520 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 21:35
>>517

バチは当たらんと思うが、書かなきゃいけないって事もないでしょ。

521 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 21:50
申し訳ないが、もううんざりだよ。
自分はここにラーメン屋の情報を求めてきているのであって、
君の討論を見に来ている訳ではない。
君の討論は意味がないとは言わないが、出来れば別スレでも建てて
やってもらえないだろうか?
失礼な言い方かもしれないが、非常に迷惑だよ。


522 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 21:56
>君の討論は意味がないとは
ここでバカが踊ってるのが討論だというなら
全く意味のない討論だな。
価値=〇だゼロ。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 21:56
ラーメン屋の情報って具体的にどんな情報を求めてるんだ?

524 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 21:57
うまい店、営業時間とかじゃねえの?

525 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:11
>>524
だから、「うまい」と一言で言いきるんじゃなくて・・・・・(以下ループ



526 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:12
>ここでバカが踊ってるのが討論だというなら

書いてある言葉の意味がいちいち判らないから、オネガイだから小学生に教えるように
書いてください、って正直に言えよ(w

527 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:18
>>526
小学生に見せてもバカだと分かる討論だろ
お前は歳いくチュ?

528 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:21
>>525
523についての説明するのにそこまで詳しく書かなあかんのか?
ここでつまらん議論を延々としてんのが間違いなんだよ
スレタイ見ろよ
ラーメン屋スレだろ?


529 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:21
じゃ、小学生に見せて来いよ

530 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:22
>>527
オマエみたいなジジイより若いのは確かだ(w

531 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:24
>>528
洒落がわからんとは心の狭い奴よのう。。。。。

532 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:24
>523
一言で言ってしまえば、524の言う通りの軽い感覚で見に来てるよ。
もちろん何系のラーメンだったと書いてあれば、へー行ってみようかな
って思うこともあるしね。

>525
もうループはいやん

533 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:38
白水

不味かった

534 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:45
>>529
お前
あと半年ROMな

535 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 23:13
私立高校に侵入して女子生徒の靴に汚物を流し込んだとして、福岡県警門司署は18日、
建造物侵入の現行犯で、同県行橋市の警察官古川浩二容疑者(33)を逮捕した。

 古川容疑者は「うっぷんを晴らすためにやった。別の学校でもやった」と供述。
同署は器物損壊容疑でも調べ、余罪を追及する。
北九州学校警察連絡協議会によると、ほかの高校でも最近、
同様の被害報告が3、4件寄せられ、
17日付で目撃された男の人相などを記した文書を各小中高校に配布していた。

 調べでは、古川容疑者は18日午後1時半ごろ、
北九州市門司区別院の私立鎮西敬愛高校の校舎に侵入。
げた箱で、持っていたペットボトルから汚物を女子生徒2人の革靴に流し込んだ疑い。
通り掛かった生徒が古川容疑者を発見、駆け付けた男性教諭が取り押さえた。
古川容疑者は、汚物を入れたペットボトル3本を所持。
「自分の汚物をためた」と供述しているという。


536 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 00:43
豊橋の宝塔はうまいのか?

537 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 07:28
台湾ラーメンの美味い店って、ラーメン屋よりは中華屋っていう
イメージがあるのだが・・・・
みんなはどうよ。

538 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 09:42
昨日はクリスマスイブだというのに、このスレッドは朝から盛況だったようだね。
イブなんだから2chに書き込んでいないで、せめて彼女とラーメン屋行くとかすればよかったのに。
誰にだっていっしょにラーメン食べてくれる彼女の一人や二人いるでしょ。

539 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 10:32
てか お前らココをどこだと思ってるんだYo
旨い不味いだけでもいいじゃねぇのか?
2chだぜ 所詮煽りと偽りと真実の交わる場所だろ
詳しい味の判別等 どっかのラ宅掲示板で書いてこいよ
むしろ そう言う場所に書き込みするのが怖いから ココに書いてるんやろ
詳しく書き込んで 違ったら悲しいもんな 匿名でかけるから言える訳で
まぁ 正直こんな感じで旨いとか こんな感じで不味いとか
少し感想を加えてくれれば見やすいとは思うが 目くじら立てて言う価値は無いだろ
それこそ 宣伝や関係者の必死な姿だと思うんだがどうよ((( ´∀`)))ゲラゲラ
と逝って 馬鹿な討論に釣られてみる罠(ププ

540 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 10:40
液面通り最悪逝って来たが 尾道マズー
あっさりかつ抜けた出汁の味 背油の中途半端さ
麺はまぁまぁだが 接待も最悪の罠 席空いてるのに入れずに片付け中心
六角屋の再来かと思う酷さ 正直萎えた
背油のくどさと スープの抜けすぎたアッサリ感がマッチして無いと思うんだがどうよ
元々 尾道は食ったこと無いからそう言うものかもしれないけどよ
もう少し 魚だしだけでなく 動物系のだしも加えて 背油を少し小さめにしたほうが
味的には旨みが出ると思うんだが 背油でかすぎだろあれ くどすぎ


541 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 11:59
>>540
元尾道近辺で生まれそだった名古屋在住の人間だが・・・
確かにあの液面の尾道ラーメンは、どうかと思う
尾道で店に入ればわかるんだがワンタンや塩ラーメンなんぞねえ!!
地元民に人気の店によっては、中華そば としか書いてねえ!!

液面の尾道ラーメンは、良くできたまねっこだなぁってくらいにしか思わなかった
確かにこんな感じだけど味に深みがないって言うか薄っぺらいって言うか

そんな乾燥を漏れも持ったぞ
背油は、普通の大きさは、あんなもんだ(w

542 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 13:17
>>541
>液面の尾道ラーメンは、良くできたまねっこだなぁって
今更何言ってんだ?
もともと一風堂だぞ、他の地域のラーメンはパクリに
決まってるじゃんかよ。

もしかしてまともなラーメンが食えるとでも思ったのか?

543 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 15:06
なんで驛麺を地ラーメンだと思うの?パクリですらないよ。

あれは「驛麺通り」という名の一軒のラーメン屋で、自店オリジナルのラーメンを提供してる店。

そう思えば、あそこより不味いラーメン屋は星の数ほどある。
ただし、美味いラーメン屋も星の数ほどあるけどね。

ま、すくなくとも好き嫌いを論じられるまともなラーメンではあるよ。
河原憎しのバイアスのかかった発言はもう食傷気味なんだ。

544 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 16:26
>なんで驛麺を地ラーメンだと思うの?パクリですらないよ。
なんでってそりゃあアンタ、
そのように広告してるからに決まってんでしょ。

>あれは「驛麺通り」という名の一軒のラーメン屋で、
>自店オリジナルのラーメンを提供してる店。
そんな事わかってるのは何回か食べた事のある人で、
考え深い人だけだよ。

君の言い分だと「地ラーメン」を謳いつつ
全く違うものを出しているラーメン店って事か?

大嘘じゃねえか!(p

545 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 17:26
そっ、騙される奴は大馬鹿野郎だってことだよwww

546 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 17:27
河原社長がプロヂュースのみそラーメンの店
もうオープンしてるのか?

おいらは基本的にみそラーメンは認めておらんが・・・

横浜ラー博の純連で食べたときは口の中ヤケドしたしのう・・・







547 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 17:31
おまえに認めて貰う必要などこれっぽっちもないだろうよ(爆
チンケな能なしに認められて何になるんだ?

548 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 17:33
味覚障害者の集まるスレはここですか?

549 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 17:36
駅麺通りの話で盛り上がってますが、今10杯食べれば「光る携帯ストラップ」をプレゼントって
キャンペーンやってるよね。
スタンプ4個まで集めたけど、いつ行ってもいまだに行列だね。さすがに以前ほどではないに
しても、これだけコンスタントに集客できてるラーメン屋もそうないんじゃないか?


550 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 17:40
>>549
また味覚障害者がやってきたよ。
駅麺なんてゲロマズなラーメンはあと1ヶ月もあればつぶれるね。

こないだ初めて食ったけど、一口食べてこりゃ食えんと思って席を立ったよ。
あれをラーメンと呼べる奴なんているのか?って思ったね。

551 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 17:40
メディアに踊らされてるだけ

552 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 17:56
それにしてもダンサーが多い踊りだね

553 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 18:00
駅麺通りの批判ってさ、難解で哲学的なテーマの現代劇を好む熱狂的なファンが、
大量に観客動員を図る劇団四季の芝居を「あんなものは芝居ではない」と批判してる
みたいだな。

554 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 18:04
そんなことより一徳の味噌はどうなった?

555 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 18:05
>>550
駅麺が1ヶ月でつぶれる?
あほか・・・・おまえバイトしかしたことないんだろw

ゲロマズだから希望的観測でものを述べてるかしらんが、マジそう思ってんのか。
おぼっちゃんよ、成人式ちゃんとしてからここに来いよ。


556 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 18:31


しかし・・・

他人の批判しかしねえアホばかりだなw

あへあへw







557 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 18:51

他人への賛同は書いてても面白くねぇからな(w

558 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 19:14
ナゴヤジンって…ばか?

559 :銀河烈風バクシンガー:03/12/25 19:33
玄武ってどうなん?

560 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 20:15
知ってるがお前の態度が気に食わない

561 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 23:10
>>558
いや、ニポンジンが馬鹿なんです

562 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 23:19
>>561
いや、ナゴヤはひどいです

563 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 23:54
スガキヤ

564 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :03/12/25 23:57
さて、岡崎の「たじま」、漏れはずっと応援していたんだが、
どんどん味が濃くなっている。
塩ラメーソも最初の上品な味からどんどん塩辛くなって、
今日はとろろ昆布が入っていた。あわないよそれ。
今日のお勧めラメーソは豚キムチラメーソだった。
土方とか肉体労働者はいいだろうが、漏れのような事務屋にはキツいのよ。
まぁ客に合わせなければ生きて行けないんだろうけどね。辛いね商売は。

565 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 01:45
ちくしょう、このスレッドは何でこんなに荒れるんだ・・・・・・・・

566 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 03:59
このスレに多くのものを求めるのがそもそもの間違い。
それならラー麺サイトでまたーりしてる方がいいよ。

くだらない話(本人はマニアを自称してる)をして自己マンしてるアフォしかいないからな。

567 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 08:29
>アフォしかいないからな。

「しかいない」のなら、このスレ書き込んでるオマエも俺たちと同様のアフォだということだ罠(w


568 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :03/12/26 08:53
>>567
漏れなんか阿呆の上に厨房ですよ。

569 :541:03/12/26 13:27
>>542
なるほど!!!納得!!!
すまん。少し期待して逝った漏れが馬鹿だった(w

>>568
漏れは、ついでに粕だしな
だから彼女見せて

570 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 14:20
何このスレ・・・・・・・?
             /ヽ       /ヽ
            / ヽ      / ヽ
  ______ /U ヽ___/  ヽ
  | ____ /   U    :::::::::::U:\
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  | |      .|U |   |      ::::::U::::|
  | |       | ├―-┤ U.....:::::::::::::::::::/
  | |____ ヽ     .....:::::::::::::::::::::::<
  └___/ ̄ ̄      :::::::::::::::::::::::::|
  |\    |           :::::::::::::::::::::::|
  \ \  \___      ::::::




571 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 15:14
>>566
でも、そのラーメンマニアのサイトで能書き垂れてるヤツは
ここに書き込んでいるヤツは同じと言う罠


572 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 20:17
571の通知表
国語「もっとがんばりましょう」

573 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 22:48
所で白水関係者は何処行ったんだ?
不味い事がバレて逃げたんか?

574 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:10
>>573
ん?
ここへ書いてる奴はみんな関係者だって言ってたじゃんか。
今更何言ってんだよ。


575 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 01:58
何このスレ・・・・・・・?
             /ヽ       /ヽ
            / ヽ      / ヽ
  ______ /U ヽ___/  ヽ
  | ____ /   U    :::::::::::U:\
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  \ \  \___      ::::::


576 :566:03/12/27 06:14
>>567
俺はラーメンマニアを自称してくだらん話をこのスレに書き込んでるわけではないので
おまえの「俺たちと同様のアフォだということだ」というのは的を射ていない。

「俺たちと同様のアフォ」って…自分がアフォと認めてどうするんだ?
まぁわかりきっていたことだがな。

577 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 07:17
中川区 中島新町3丁目西の交差点を北上、200米位行った右側に
「中華 みその」という店がある。中華料理店で、メニューも豊富。
ここのラーメン、典型的な中華屋のラーメンなんだけど、魚系の出汁が
丁寧にとってある(ように思った)。
高浜の某店に近い味、おすすめ。ネタじゃないよ、火曜休み。

578 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 07:59
>>575
冬休みに入ったという事ですわ。。。。。

579 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/27 08:40
名古屋のら?めんは不味い。
駅麺通りは最悪だった

580 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/27 08:44
一宮にある「なかむら屋」「横綱らーめん」「第一朝日」「一富士」「丸源」の評価求む。

581 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/27 08:54
「第一朝日」は味が落ちたぞぃ。一富士は建て替えたぞぃ

582 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 14:08
「第一旭」じゃないの?

583 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 15:35

白水に行ったけど、カレーなかったでよぉ(´・ω・`)
中華そば醤油とチャーシュ丼たべたけど、980円の値打ちはないやろ。
以前たべた塩はよかったけどよ。
金払って帰るとき、髭オヤジ「ありがとうございます」と深々と頭下げたで。
案外イイヤシ?


584 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 17:16
>>583
平日しかやってないんじゃなかったけ・・・・よくころころ変わるので分からんが。

585 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 18:33
>>583
>>11-12

586 :583:03/12/27 19:35
行ったのは昨日の金曜日だす。
カレーはメニューにも書いてないし、ネ〜チャンに聞いても「ない」とのこと。
ちなみに、メニューの塩の横には「はじめての方にはおすすめできません」と書いてあったw

>>585
11-12は読んでる。
だから「案外イイヤシ?」と言った訳w


587 :半熟煮卵:03/12/27 19:54
ちょっとコテハンを目指してみる・・・

中川区の国道一号線の東中島と西中島の間にあるスーパー(名前忘れた)
の裏にある中華料理屋の「相羽」の台湾ラーメン美味しいよ。

ここの台湾ラーメンは一度、クソ不味くなった時期があったが料理人が
変わって味が戻った気がする。
中華料理屋なので他の料理もあるり、どれもボチボ美味しいが、
くれぐれも餃子だけは食べちゃダメ。
ラーメンも台湾ラーメンだけでいいと思う。

一品余分に頼むのなら、かに玉か天津飯がお勧め。

588 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :03/12/27 20:36
>>587
相羽は色々頼んだけど、どれもおいしいよん。

589 : ◆TRlPxUZmds :03/12/27 22:57
カナリ以前ネタになってた戦車乗り用のブーツ(タンカース)が到着致しました。
輸入代行に頼んだんだが最後に「発送いたしました」の案内から正に6週間・・
船便ってマジに遅いのね。

で米国内で$120弱で販売されてるものだけあって「安全靴」って感じ。
ミドリ安全のつま先鉄芯入り編み上げ靴もアリだな〜と思ってたんで
納得でした。
ストラップがぐるぐる巻き上げて着脱簡単で便利なんだけど、愛用の
REDWINGエンジニアとは流石に細かいところのレベルが違いました・・・。

でも、なぜか気に入ってしまったんだけどね

590 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 23:19
おい、お前ら信長ラーメン@尾張旭の詳しい位置教えてくれませんか?
お願いします。

591 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 23:37
近頃うんこのレスがウザく思えて来た。

592 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 23:40
>>590
ホレ
http://www.na.rim.or.jp/~eleking/ramen/souko/2003newopen-itiran.html


593 :590:03/12/27 23:45
>>591
おお、激しくサンクス。明日バイト終わったあとに行ってみる。

594 :sage:03/12/28 01:51
信長@尾張旭は店内にライブカメラが設置されているから、要アリバイの輩は気をつけなきゃかんよ。

595 :半熟煮卵:03/12/28 07:20
>>588

点心系は冷凍物だからだめぽ。
店が暇なときに頼むと中が冷たい。

596 :半熟煮卵:03/12/28 07:23
でも、相羽は場末の中華屋としてはなかなか優秀だと思うよ。
個人的にはお気に入り。

597 :半熟煮卵:03/12/28 07:29
熱田区の日比野の交差点の北東の角に大きめのマンションがあって
そこの一階に最近「北京楼」なる中華屋がでけた。

そこの「鳥ラーメン」はあっさりしていて好きだな。
中華屋として特出するべきものはこれといって無い。
シュウマイは美味しいと思ったが・・・・

わざわざ行くほどの事はないと思うので、白鳥でイベントが
あった時なんかに寄ってみるといいかも。

598 :半熟煮卵:03/12/28 07:37
もう一つ

中川区の国道一号線の昭和橋(中川運河と一号線が交わるところ)から
南へ数百メートル行った所にエキサイカイ病院というちょっと大きめの
病院があるが、その東側に小さいラーメン屋「三周」がある。

そこのラーメンは美味しいな
普通の「ラーメン」は濃い目の醤油味、あと味噌味とスタミナラーメンが
ある。
ここは一度行って見てもいいと思う(水曜休み)
オープン当初はラーメン専門店でラーメンしかなかったが、
経営上(だと思う)、チャーハンなどを置くようになったみたい。
チャーハンもラーメン屋のチャーハンとしてはボチボチ美味しいと思った。

599 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 16:32

               __ __ 
             ;='  "   ̄`ゝ、
             ,.r'"        `ヽ
    ___    _____  ク" =・=     =・= ヽ
   ~ヽ.`ヽ,r'",/"  i"           ヾ 末広まきこを支援するよう
  ,.r''''"    "ヽ、 レ __,.;ノ;''"`v'-、i、_ 、|. ともそもそと苦言を呈しておく   
  { , ”     ”  タ i          i }
 _,リ   <>  _"5/          `-{_
 `-i ,        }" |,,           ,ノ
   `!、__、 ,.__,イ'"  `!、、 、   ,.   ノ'
    |」 "   |」    ⊂⊃''`-''"-''"そ⊃


600 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 17:02
コテハンいいなぁ。
俺もコテハン使おうかな。外野が騒がしけど、ラーメンに集中していればヨシだし。


601 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 18:15
ラーメンに集中てw

オマエの人生、それしかないんかい

602 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 18:27
>>598
ここはうまい時とマズイ時の差がはげしくないかい? 夫婦喧嘩後!?

あと相羽かぁ… 特製ソースかけ鶏の唐揚げが好きだったがまだあるのかな?



603 :半熟煮卵:03/12/28 20:32
コテハン推奨。
>>600 は「焦がしネギ」にケテイ!

>>602

三周ってそうなんだ。
感じた事なかったけどな、たまたま運がいいのかな?

相羽は特性ソースがけから揚げはまだあるよ。
ちょっと鶏の厚みが薄くなった気がするけど・・・
オレ的には海老と白ネギ炒めが好きなんだけど、ちょっと高いね。

604 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 20:42
コテハンうざいって
普通にコテハンで書き込みしてるだけならいいけど、常連になりたいんだが知らんが
書き込み多すぎ...
しかも、はしゃいでるのか何だか知らないけど中身もないし
トリップつけたりsageで書き込みもしない初心者丸出しなんで、早晩自滅するのがオチだと思うがね


605 :半熟煮卵:03/12/28 21:41
>>597 について訂正

特出すべきものはないと書いたが、オープン当初のドタバタ時の判断だった。
今日行ってみたが、なかなかよかったよ。
んでもって「鳥ラーメン」ではくて「鳥そば」だった、すんません。

606 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 23:44
「特筆すべきものはない」と書きたかったのか?

607 :半熟煮卵:03/12/29 00:03
そうです。
言われるまで気付かなかった。
恥ずかしい・・・・

608 :内容量 774ml:03/12/29 00:15
http://www.ntv.co.jp/ramen/rank032681.html
三吉のみ

609 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 00:32
>>608
しょせん放送網の中央に集積される地方の情報なんてその程度のもんさ。
でも地ラーメンがスガキヤと好来系と台湾ラーメンでは無理ないか。

ところで、あの番組によるとベトコンラーメンは岡山の倉敷発祥で全国でも
その店だけのオリジナルらしいけど本当なの?
一宮の新京はそこの出身なのかな?
それとも日テレお得意の嘘八百?

610 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 00:48
一気に香ばしいスレになったな...

うんこだけでも嫌なのに変なの増えすぎだ

611 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 01:00
名古屋って京都のラーメン横綱ってあるんですか?

612 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 09:04
>>611
国23号沿い十一屋近辺にありますよ(あとは刈谷と安城と豊山と一宮)

|-`)釣られたかな?

613 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :03/12/29 09:58
おはようございます!爽やかな朝です!

藤が丘ガード下の「たけいし」のラメーソは食ったことがある?
ここのヲヤヂ、味仙で働いていたらしく、味仙メニューがあるよん。
で、ラメーソは台湾ではなく、普通のラメーソが好き。
ただヲヤヂは悪い人ではなさそうだが、基本的に無愛想。店もキチャナイ。
キチャナイというよりは味も素っ気も無い。

614 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 11:15
>>612
23号川越にもあるぞい。

615 :611:03/12/29 11:24
京都人だけどどのくらい勢力伸ばしたのかなと。。

ガサツなFC店ですがヨロシクお願いしまつ、イジメないでね。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 12:10
>>615
いじめてはいないが、完全放置してるなぁw
家から歩いていけるところにあるんだが、一度行って終わり。
でも凄い流行ってるね。

617 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 14:55
>>615
師勝にも一宮にもあるゾウ。
一気にたくさん作ったね。

618 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 18:43
ラーメン屋は年始休みのところばかりだろうなぁ・・・

619 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 23:38
白水なんでこんなに話題になってるんだ?
不思議だ、不思議だ。
名古屋の人は初めて知った事に出会っただけで大騒ぎするのやめた方が良い。

620 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 00:06
>>619
どっかのサイトにわざわざ東京から食いに来て「美味い」と書いてた奴がいたけど。。。。

621 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 00:16
>>619
もう既に過去の話だと思うんだが?話題に上がってたのは。
遅れてやってきた人か・・・・

622 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 00:25
味仙脱税で挙げられてたな

623 :内容量 774ml:03/12/30 00:31
http://www.torasan.com/gurunai/gurunai.html
三吉 チャイナポート3 呑助飯店 ぼんや

624 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 01:11
池下の「黒船」の別れ???
小牧のR155沿い陽龍の西に「麺屋黒船」が出来てたな〜

と囁いてみる。誰か釣れないかな?〜

625 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 04:02
>>621
もう潰れたの?
おいしいんじゃなかったの?

626 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 05:28
どうしても白水の話題に戻したいようだな。

627 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 08:15
>>626
オマエガダロ

628 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 10:07
味とか伝統に、こだわり持ってる店よりチェーン店の方がウマイと思った

629 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 11:49
でも、なんだかんだ言ってやっぱ白水だろ。
他の店でいいのがないんで、それ以外思いつかんのだが。

630 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 12:35
>>629
ボクは白水はとてつもなくいい加減なラーメンに感じましたが。
はっきり言っちゃうと実験途中。
あんなモンで金取るな。

631 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 15:03
>>630
ではボクちゃんはどこのラーメンが完成度が高くて金を払う気になるのかな?
オジさんだけにこっそり教えてくれないかな?

632 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 15:15
>>631
おじさんはアレに金払っても平気なの?
すっごいお金持ちなんだね。
じゃあ内緒で教えてあげるね。
スガキヤとかフジ一番ってチェーン店は全部そうだあ、
それなりにまとまってるからあんなモンだって思えばお金はらうよ。
あとは僕は大須の赤座は考えがしっかりしていて良いと思うよ。

おじさんホントに良いラーメン屋さんしらなんだね。
それとも白水のおじさん?

633 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 15:19
>>632
禿同。白水の塩のに850円払うくらいなら、すがきやで満足しとけ。

634 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 15:40
横レスだが、美味いと思ったら俺は貧乏人ではないのでそんなけちけちしちゃ
おらんよ。もし自分が美味いと思ったら1500円だって出すかもしれん。
というか、850円ぐらいでけちけちするな。

白水うんぬんとは別の話だが。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 15:42
チェーン店のほうが完成度が高いってか?
確かにこれ以上進化しないし誰が作っても同じ味だわな。

636 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 15:49
ラの壱、いかがざんしょ。
脂ぎってて豚きつめのが食べたいなぁと思ってるんですが。
味も濃い目の。


637 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 15:54
>>635
マニュアルもあるだろうし、スープもブレのない工場一括生産。店では、冷凍を溶かすだけ。
店先では、解凍の仕方やら、麺のゆですぎに気をつけていれば、出来上がりだもんね。
完成度は高い罠。
でも、そんなラーメン食いたかねぇ。



638 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 15:54
 ∧_∧
ヽ(*・ω・*)ノにゃかにゃかこれなくてごめんぽっぽ!
       実家ではなかなかパソコン使えないにゃりり・・
      しかもこのパソコンなんか文字化けしてるにゃりりね・・
 ぽよりんは今日マターリしていたみたいにゃりりね☆
 ひなたたんはお仕事お疲れ様にゃりり〜。
今年もあと少しだけどみんなマターリ暮らそうにゃりりね^−^
それと来年もよろしくおねがししますなのでつ〜^−^


639 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 15:56
>>632
ボクはいったい今まで何軒くらいのラーメン屋で食べたの。
今までの経験をここに書き出してごらん。

640 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 16:04
まぁまぁ、新聞配達でがんばって金ためて必死の思いで
ラーメン食べてる中学生をいじめちゃかわいそう〜よん。

641 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 16:05
>>632
オジさんはね、一徳のいっとくラーメン、喜多楽の今昔支那そば、
草津亭の塩、和田屋の塩が好きでローテーションしてるんだよ。

スガキヤよりはまだラーメン三吉の方がいいな。
藤一番よりラーメン福の方が好きなんだ。

あんまりラーメン屋を知らないんで、また美味しいお店をオジさん
にこっそり教えてね。

642 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 16:38
>>363
店内のニオイがトンパーれとにてた

643 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 16:49
>>630
確かに客を使って実験途中だね。
実験体になろうが、自分がうまいとおもえばそれでええんでにゃいか。な、バハ麺。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 17:47
>>608
12/27(土)18:30から、中京TVで放映していたやつだね。常滑の八百善も紹介されていたぞ。
例の3cm厚のチャーシューのが、600円だか650円だかと紹介していた。

>>617
横綱も当然>>637の云う”スープもブレのない工場一括生産。店では、冷凍を溶かすだけ”
なのかなあ。

645 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 23:45
>>641
まじ?
家が近いからとかじゃなくてうまいと思って廻ってるの?
イヤーごめんなさい。話しできないや。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 00:41
蘭風の巨乳店員萌え〜

647 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 00:48
>>645
いやあ、オジさんは馬鹿舌だからさ、>>641にあげたような名古屋でも代表的なゲロマズな店でも
美味いと思っちゃうんだよなー。

キミみたいに本郷亭とか横綱が美味いと思える舌があったらなーっていつも悔しく思ってるんだよ。

648 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 01:34
マッチ棒、ウマー!!

649 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 02:00
本ゴウテイ美味いか?横綱?ゲロマズだろ?舌おかしいよ。

650 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 02:13
>641
藤一番より福のが美味いのはたしか、と言うより藤一不味すぎ。
でも三吉よりはスガキヤのがマシだと思うぞ。でも最近は湯切りが甘くて
出汁が薄くなってしまってる店も多いから、店は選んだ方が良い。
1回だけ軽く振ってスープに入れる某店なんとかしてくれ・・

651 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 03:19
俺は三吉の方が好きだな。
しょっちゅう食べるわけでもないがな。

652 :641:03/12/31 08:15
>>650
すみません、私の挙げたのは「中華そば三吉」ではなく「ラーメン三吉」の方ですので。
貴方様のことですからきっとお間違いは無いとは思いますが、老婆心ながら補足しておきます。

653 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/31 09:04
今日って好来やってますか


654 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 09:18
スガキヤはどうこう言うような店じゃない。
生麺の2食入り買ってうちで作っても同じ味するし。

655 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 09:58

どうこう言ってるじゃん。


656 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 10:09
そろそろ白水も値段を下げないとやっていけないだろう。
あの程度なら580円が妥当だと思うがどうよ?

657 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 10:16
647は食い物の話ししないほうがいいよ。
妄想に取り付かれてるみたいだし。
気色悪いし。

658 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 10:20
お前が心配してどうする?w

そんなに閑古鳥が鳴いてるわけでもないし。
ようは値段下げて貧乏な656でも食えるようにしてくれって
お願いしてるのか。


659 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 11:14
いや、むしろ早くつぶれろと思ってるんじゃないかな。
高ビーなのが鼻につくからね。

660 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 11:23
>>657
>>647は皮肉だろ?
むしろ>>645の方が・・・・(ry

661 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 12:24
ラーメンは福岡、京都、東京、札幌。
それ以外はウンチンババライスです。


662 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 12:33
>>1

663 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 17:03
いつまでもくだらん煽り合いをして楽しいか?お前ら?

664 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 17:26
>>660=647p

665 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 17:46

                | ̄``''- 、
                |      `゙''ー- 、  ________
                |    ,. -‐ ''´ ̄ ̄`ヽ、_        /
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           \l// / |  /|'´ ∧  ||   | |ー、||  |  | l | ヽ
            /ハ/ |  | ヽ/ ヽ | ヽ  | || /|ヽ/!  |/ | ヽ
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            | ||   |l |ヽ!'´ ̄`゙   ,  ==ミ、 /イ川  |─┘
            | ハ||  || | """ ┌---┐  `  / //  |
            V !ヽ ト! ヽ、    |     !    / //| /
               ヽ! \ハ` 、 ヽ、__ノ    ,.イ/ // | /
    ┌/)/)/)/)/)/)/)/)/)/)lー/ ` ー‐┬ '´ レ//l/ |/
    |(/(/(/(/(/(/(/(/(/(/│||      |\  〃
  r'´ ̄ヽ.              | | ト    /    \
  /  ̄`ア             | | |  ⌒/     入
  〉  ̄二) 知ってるが    | | |  /     // ヽ
 〈!   ,. -'                | | ヽ∠-----', '´    ',
  | \| |   .お前の態度が   | |<二Z二 ̄  /     ',
  |   | |               _r'---|  [ ``ヽ、      ',
  |   | |   気に入らない >-、__    [    ヽ      !
  \.| l.              ヽ、      [     ヽ    |
    ヽ|              \    r'     ヽ、    |


666 :666ゲトー:03/12/31 18:48
白水、300g、マンセー!!

667 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 21:22
おみゃ〜ら年越しラーメンはどこがいい?おせーて

668 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 21:26
名古屋テレビで、名古屋市内のラーメン店を紹介していた。「こくや」「だいだい」
「よしき」「すがきや」の4店だった。「よしき」の780円は高すぎだろ。まあ場所柄、
新栄の酔い覚まし客にあわせた価格なのかもしれないが。
それにしてもサイトへ飛んだら、宮地佑紀生と矢野清美の「どですか」とあったが、
あのキンキン声は公衆衛生に有害だってことを、未だ自覚せずにテレビ稼業を続けてるのか。
自覚して欲しいものだ。前原選手に同情合掌。
12/31 16:55-17:25 宮地佑紀生のラーメンどですか 地元名古屋人気店紹介
http://nagoyatv.com/dodesuka/ramen/030527.html

669 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 00:27
1 名前:ひろゆき@どうやら管理人★ 投稿日:04/01/01 00:01 ID:???
おみくじ機能を搭載しました。
名前欄にomikujifusianasanといれて書き込むと、
【大吉】【中吉】などに変換されますです。。。




670 :omikuji h170.p121.iij4u.or.jp:04/01/01 08:12
1


671 :【大吉】:04/01/01 10:00
>>668
780円が高けりゃ、850円の某店はどうなる?w

672 :【中吉】:04/01/01 13:48
どうかな?

673 :【大丸】:04/01/01 14:07
投げまくりだが、今年の運勢はどうだ?

674 :【半吉】:04/01/01 19:41
おみゃ〜ら値段なんて気にするな。
好きなもん食え。

675 :【末吉】:04/01/01 20:03
雑煮やおせちよりラーメン食いたい。

676 :【半吉】:04/01/01 22:10
どっちの料理ショーで三吉が出てたね。

677 : :04/01/02 01:08
   /⌒ヽ
  / ´_ゝ`)すいません、またちょっと貼っときますよ・・・
  |    /
  | /| |
  // | |
 U  .U
232 名前: ◆WE.Gehinvc [sage] 投稿日:03/12/31 05:15
出来ました、遅すぎ
## 『2003 俺的ラーメン総括in大阪ラーメンスレ』テンプレ
-------------------------------ここから-----------------------------
【今年、自分的にヒットしたお店&メニュー】
【多分もう行かないお店&メニュー】
【結局、一番行ったお店&おすすめ品】
【そのお店の人に一言(長文可)】
【よかった事、残念な事】
【2004年、ラーメンへの想い】
-------------------------------ここまで-----------------------------
## 本気、ネタ、誤解、錯覚、拡大解釈、体調不良‥すべてご自由に
## 非難、中傷           ‥後ろに手が回らない範囲で
## 適宜、省略or追加可
##
## (c) ◆WE.Gehinvc@http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/
## このテンプレを使用した事に起因するあらゆる損害について
## 当方では一切責任を負いかねます。あらかじめご了承下さい。


テンプレをコピーして
各自、適当に改行を用いて書き込んで下さい





678 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 01:41
元旦だってのに、例の通りでよってこやだけやっててびっくりした。

679 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 11:10
白水のラーメンって甘味が強いよな
塩、醤油ともこってり系だな

680 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 12:17
>>679
白水俺が食ったときは酸味が強かったんだけど、
そんな感じはしなかった?
どうも俺が行った時は失敗っぽいんだよなあ。

681 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 13:03
白水のチャーシーお持ち帰りしたのですが、オーブンで焼くと旨かったのだが。黒コショウ振りかけて。
国産&外国産。外国産の良いものだと思うが。


682 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 21:16
>>681
日本語大丈夫?

683 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 21:17
「スガキヤ」なんてなあ、「ギョーザーの王将」のラーメンのレベルなんだよ。
名古屋で安くラーメン食うなら
「飛騨高山ラーメン」を名乗ってるラーメン店のほうが、食ったほうがいいぞ。


684 :681:04/01/02 21:19
>>682
在日マレーシア人ですが何か?


685 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 21:22
まじガイジソだったの・・・
最近2chにKOREAN以外の在日も、
増えつつあるよね。

686 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 03:31
>>684
何か?ってオマイのにほんごがおかしいから
ちゃんとかいてくれっていってるだけだ。
べんきょうしろよ。

687 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 05:54
国産とはマレーシア産を指すのですか?

688 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 12:05
年末ひさびさに大丸で食ったが2度といかねー工房がいきがって開店前から並んでたな

689 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :04/01/03 12:56
>>688
大丸で食うたびに「二度と食うか」って思うんだけど、
気づくと「また食いたいなぁ」って思うんだよなこれがまた。


なんかヤヴァい成分でも入っているのか?

690 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 13:42
黒船のカレーらーめんを食ってきた。
カップヌードルみたいなスープでした。
美味かったけど

691 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 13:53
http://www.ichigobbs.net/cgi/readres.cgi?bo=sonin&vi=0060

http://www.ichigobbs.net/cgi/readres.cgi?bo=sonin&vi=0069&rm=30

http://www.ichigobbs.net/cgi/readres.cgi?bo=sonin&vi=0070&rm=30

http://www.ichigobbs.net/cgi/readres.cgi?bo=sonin&vi=0063

692 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 01:02
一風堂が並んでたので柳橋市場裏のきむら屋というらーめん屋で塩そばを食いました。 終わり

693 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 15:49
名古屋のラーメン店どもも気合入れた肩の力はいった
ラーメンばっかつくっとらんで
地元地域に愛される「大丸」らーめんを目指したほうがええ
年初もおやじさんは66になっても
体が続く限りラーメンを作り続けると気炎をあげていた
くだらん下種な野郎どものHP評価やくずの雑誌どもにふりまわされんと
みんな「大丸」のような個性あふれる店を
常連としよう。うまさだけやないんや
コミュニティラーメン屋を目指すのである

694 :常連パパ:04/01/04 17:25
>693
あんたエエ事言った!age!
正にコミニュティだっ!

695 :半熟煮卵:04/01/04 20:36
そうだよね。

少し視点は違うが
最近のラーメンって何料理?って思ってしまう。
スープやトッピングばかり派手になって、肝心の「麺」を
蔑ろにしたラーメン屋が多すぎると思わんか!

696 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 20:36
>>693
不味いことに対する言い訳にしては稚拙だな。。。

697 :半熟煮卵:04/01/04 20:38
今日、桜屋の塩ラーメンを食べたが
あそこの細麺はグニャグニャだな。

細麺は2度食べたが、2度ともダメだった・・・
タダでさえ固めの麺が好きな私としては
もう切れそうになった。

698 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 21:55
ちょいとお聞きします。
名古屋市内で、みそラーメンのおいしい店教えてちょーだい。
今年はみそらーめんがはやるのではないか えへ

699 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 22:19
なんでコンナバカが正月から存在するんだ?
ちょっと過去レス見るなりすればわかる事を何度も何度も・・・。
猿か?お前は猿なのか??

700 :半熟煮卵:04/01/04 23:06
みそラーメンねぇ。
私も知らないな。

じゅんの蔵も、私にはイマイチなんだよなぁ

701 :無記名:04/01/05 07:24
>>695
>最近のラーメンって何料理?って思ってしまう。

禿同いたしまする。

702 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 12:36
>>701
自らの馬鹿舌に対する言い訳にしては稚拙だな。。。

703 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 16:24
>693
あそこって地元地域に愛されてるの?
俺んちの近所にあったらやだな。
夜中に営業してる変なラーメン屋。
外での話し声とかうるさいしゴミとか散乱するから。



704 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 17:38
じゅんの蔵ってとんこつベース?

705 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 21:10
>>702
いきなり絡む名古屋流だねえ。
もっと絡んで、絡んでええ〜!

706 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 21:10
>>693
つーか、あんた何で関西弁なんだよ?
味噌ラーメンと言えばもうすぐチャルメラ味噌ゴローがOPENするけど、
あまり期待せずに行ってみる事にする。

707 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 21:14
>>697
確か桜家ならメニューか何かに書いてあると思ったけど、麺固め(油多めと味の調節も)の注文ができたはずだが・・・




708 :178:04/01/05 21:53
>>700
  
味噌なら昭和区;ジャグァーやマセラッティで有名な渡辺自動車の近所「泉秀」。
3年位宣伝してるが、誰も行ってくれない。
とは言え、平日昼は入れない混雑だが(日休)。たしか430円。

709 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 23:03
今年も天下一品をよろしくお願いします。
味がさねもヨロシクね。

710 :半熟煮卵:04/01/06 01:28
>>707

知らなんだ。
んでも、もうあそこで細麺は頼まないと思う。
また行くとは思うけど・・・

711 :半熟煮卵:04/01/06 01:32
>>708

場所おせ〜て。

712 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 06:28
自分で調べろよ。手がかりは十分すぎるぐらい出てるだろ。
探して行かれてメニューもろくに見ずに文句言われちゃかなわんけど。

713 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 13:09
そう、東海ウオーカーに載ってたけど
「チャルメラみそゴロー」
今週金曜オープン
ハイパー赤味噌、みそカレーつけめん、塩みそなどいくつかメニューあるようだが、どれも今までないようなもの
とにかく一度食ってみないとわからんなw

714 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 13:53
河原プロデュースだっていう味噌ラーメンの店?

715 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 15:44
>>712

>探して行かれてメニューもろくに見ずに文句言われちゃかなわんけど。

かなわんって・・・・
関係者意外に文句言われて困る奴がいるのか?

オレも柔らかい麺は特に嫌いだが、グニャグニャな麺なら
もう好き嫌いの域じゃねぇだろ。
そんな麺出したんなら文句言われても仕方がねぇんじゃないの?

716 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 17:17
信長ラーメン行ってきた。期待したほどおいしくなかったので(´・ω・`)ショボーンだな。
昼2時半ごろに行ったので他に客がゼロで笑ったよ。
さらに俺の少し後にB−BOY系の奴が一人で電話しながら入ってきて
電話の相手に「俺の汗と涙のヒップホップ伝説聞かせてやるわ」とかずっと
言ってたので笑いを堪えるのに必死でした。レジで注文聞くためにずっと電話終わるの待ってた
おばちゃんかわいそうに・・・。

717 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 17:32
>>713
どれだけ、河原が関わってるのかな。

一風堂にしろ、ラの壱にしろまずかないが、
なんかパッケージされすぎてて、ブレがなさ過ぎというか
面白みに欠けるんだよな。
ちょっと抽象的過ぎるかも知れんが、ラーメンの味で言う
と1割程度の冒険心というのか試行錯誤の部分が残ってる
と、わしゃ興味を引かれるのだが。
所詮はチェーン店みたいなものだが、その顔が見え隠れし
ちゃ興ざめ。
いかにそれを感じさせないようにするか。

居酒屋と河原。まぁ無理かもしれんが。


718 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 17:38
とりあえず神谷デザイン。
いいかげん、手を変えて店を作ったらと思う。
一風堂、ラの壱、弾。あれじゃ手抜きだろ。

719 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 18:18
新しい事やろうとすると、オーナー(設計依頼者ね)に
「前の方が良いですな」って言われちゃうんだよねえ。
作品(店舗)を見てご依頼頂いたんだから極端にイメージ変えるわけには
行かないんだよねえ。

720 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 18:41
715は何でそんなに必死なんだろ?
自分のこと言われたみたいに。
半熟卵はおっちょこちょいなところがありそうだから、
気に入ってる店教えても、勘違いして悪く言いそうな気がするからね。
あれだけヒントもらってて調べていこうって気にならないならハナからその程度の興味なんだろうし。

721 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 19:25
泉秀行ったよ。
430円じゃないじゃん、530円だったぞ。
具がもやしだけ、肉も入ってない。なんか玉葱の炒めたみじん切り
みたいのがちょっと。

でも旨ぇーなぁ。不思議だ。

722 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 23:47
>>720
自分かもねぇ・・・





723 :半熟煮卵:04/01/07 03:24
オレおっちょこちょいで、よく見落としとかするけど、
あの麺の柔らかさは、硬めとか柔らかめとかの
範疇ではないと思った。
柔らかい麺の苦手な人はかなりキレるかもって感じ
715もそういう経験があるのでは?(桜屋に限らずね)

麺の固さの指定をしないとあの麺が出てくるのかと
思うと、やっぱり頼む気にはなれないな。

泉秀の件だけど「その程度の興味」っていわれれば
そうかもしれないな。
素直に反省します。

724 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 07:24
>>723
>>697に書いてある「桜屋」って、港区当知の桜家か?
それなら昨日塩ラーメンを食べてきたが、確かにデフォルトで柔らかめな茹で加減だったな。
ただ、黒船に通じる柔らかさって気もしたが。あれが店主の考えなのだろう。
それに合わなければ注文しなければいいだけの話。
少なくとも太麺・固めが好きなオレでもかろうじて食える範囲だった。

725 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 08:10
その店のデフォルトで気に入らなければ頼まなければいいというのもわかるが、
1〜2度行ったぐらいで気に入らんと切り捨てるのがどうかと思うが?
しかも茹で加減は指定出来るとあるのに。(気づきもしなかったんだっけ?)
自分の好みに合うように調整してもらえる余地があるのにそれをしないで
ただ文句言うだけなのはラーメン好きとしてはどうかとも思うよ。

726 :半熟煮卵:04/01/07 11:14
そうかな?

724の時にどれだけの柔らかさだったかは分からないが、オレはキレそうに
なる柔らかさだったな。(2度もと)
太麺(普通麺?)の通常の硬さと比べると「?」って感じだった。

>>725
桜屋に限らず、2度行って気に入らなかったものを3度食べにいく気には
ならんけどな。
例えばスープに独特の臭みなどがあって、それが癖になるってのなら
何度が食べていないと分からんとは思うが・・・・

勿論、見落とししたのはオレのミス。
んでも、デフォルトがキレそうなほど気に入らないのなら、
店主の好みとオレの好みがかなり違うって事だとオレは思う。
桜屋の細麺じゃないほう(太麺なのか普通なのかは分からんが)は
また食べに行こうと思っているので、そんな細麺を無理して頼まなくても
いいとオレは思うけどな。

727 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 11:45
だから桜家だって、と横突っ込みしてみました。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 15:58
ちゃるめらみそゴロー
個人的には期待してる
とりあえず食べてみたいのは、麺が赤い、みそカレーつけ麺


ところで名古屋でもラーメン屋のオープン時には、デジカメ持参のラーメンおたくが大挙して来るのか?







729 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 17:23
黒船は今年度限りかぁ




730 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 18:37










ご注文の商品は、ここでいいですか? ここ最近忙しくて大変!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
.       ∧_∧
       (;´Д`)
  -=≡  /    ヽ       ,.-'''"-─ `ー,--─'''''''''''i-、,,
.      /| |   |. |    ,.-,/        /::::::::::::::::::::::!,,  \
 -=≡ /. \ヽ/\\_ (  ,'          i:::::::::::::::::::::;ノ ヽ-、,,/''ー'''"7
    /    ヽ⌒)==ヽ_)=`''|          |:::::::::::::::::::::}     ``ー''"
-=   / /⌒\.\ ||  ||   !       '、:::::::::::::::::::i
  / /    > ) ||   ||   '、 `-=''''フ'ー''ヽ、::::::::::/ヽ、-─-、,,-'''ヽ
 / /     / /_||_ || _.\_/     ヽ--く   _,,,..--┴-、 ヽ
 し'     (_つ ̄(_)) ̄ (.)) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ (_)) ̄(.))   \>



731 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 11:02
>>725

ラーメン好きを自負するには、気に入らないラーメンを
3度以上食べに行くという修行僧みたいな事をしないといけないのか?

732 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 11:09
てか、デフォルトで気に入ってもらえなければ、
その客には文句をいわれても仕方ないと思うがな。

オレすれば、メニューに調整できるなどと書いてある事は
店側の言い訳に思うな、
最初から客に振り回される逃げ腰の店だってさ。

733 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 11:47
>>732
デフォルトで気に入らなかったら
文句言うのか?
随分理不尽だな。

734 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 13:14
なんだかんだ言っても半熟煮卵は直接店主に文句の一つも言えない人って事です。
もちろん誰もが店側とコミュニケーション取らなきゃならないと言うことはないよ。
でも「ちょっと柔らかすぎますよ。」ぐらい言えれば、
自分の気に入るように作り直してくれることもあるだろうに・・・とも思うわけですよ。

735 :半熟煮卵:04/01/08 14:20
>なんだかんだ言っても半熟煮卵は直接店主に文句の一つも言えない人って事です。

なんでそうなるのかな?
人間性を決められてもなぁ・・・

736 :半熟煮卵:04/01/08 14:23
一度目は「何かの間違い」だと思った。
普通の麺は美味しいと思ってたからね。
二度目は「もう食べなきゃいいや」と思った。
二度目は昼時で店も混んでたし、連れも一緒にいたからね、
わざわざ作り直してもらってまで食べようとは思わなかったよ。
連れを待たせたくなかったしな。

んで、気に入らなかったから、気に入らなかった事を書いた。
そんだけなんだけどな。

737 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 14:23
俺は、「こんな不味いモノでよく金取るな」とは
逝った事があります。
警察沙汰は三回くらいです。
あんまり良いことではないのでやらないほうが良いです。

738 :半熟煮卵:04/01/08 14:28
>>733
オレも別に、調整できるとメニューに書く事が逃げ腰とまでは言わんが、
デフォルトってのは、「店の味」として評価していいと思うよ。

739 :半熟煮卵:04/01/08 14:31
問題になるので、桜家ではない事を強く主張しておいて・・・

>>737
メチャ不味いものを出す店って、店主はどう思ってるんだろう?
美味しいと思って出しているんだろうか?

740 :半熟煮卵:04/01/08 15:42
デフォルトっていやぁ、少し補足します。

ラーメンに限らず、料理ってのは最終的に食べ終わったあと、
満足感があるかどうかって事が大事だと思うが、
ラーメンに関しては、麺を美味しく食べさせてナンボだと思っています。
その為のスープでありトッピングであるべきだとオレは思うのよ。
まぁ、ちょっと原理主義的な感があるとは思うが・・・
だから、今回の麺に関しては、
A:「あそこの店、メンマが少なくて気に入らねぇ」
B:「メニューのトッピングにメンマってあるだろ、よく読めよ」
ってのとは基本的に違うのですよ、オレにとっては。
そこは分かってください。

741 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 15:51
...........................,..:--――‐--.、_
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::::::::,i!" i! il゙ _,.;r'"     ヽ   ミ、  ゙i.
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::::ノ  、 i  ノ      ゙、 ヾ、   i゙  .!
:(、_ .ソ "   __     〕 .,r‐、   !
::::l ゙ヽ-ツーヽ=<___。>‐'  \r",:タ.! /
::::l   .:!   \_        l レへ !./
::::ヽ .::j  ::.  ゙ー:.      l レ'///     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
::::::゙:. Y__..._. ::.         ,り//Y    ./ 乗ってる車の車格で序列が決まるんだわ
:::::::::゙:. ヽ‐"          ト、ノ i l!    |  しかも、トヨタの高級車じゃないと
::::::::::::゙:. ヽ二ニ=’     /   i .l  _ノ    いかんでね?  
:::::::::::::::i!  ゞ:::       ノ   i! l    ̄ヽホンダのっとる奴はいかん。
:::::::::::::::::i! /      _/〃   ;! .l.      \________
::::::::::::::::r゙、___,.∠/.:/   __,.-‐ト、
:::::::::::::::l.「 ,  ┌-===―‐‐tTr-―‐ニ┐!
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742 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 17:32
本郷亭の焼山店に行った
2chでは散々悪く言われているので一度も行った事はなかったが
言うほど悪くないじゃん
黒麺っていう焦がしニンニク入りのとんこつを食べたが
チェーン店と考えればまあまあでは?藤一番とかと比べてもそんなに悪いとは
値段は高いけど、ボリュームあるし

まあ一番旨かったのはキムチですが
辛くていいねキムチ
あれだけ別売りしてくんねーかな


743 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 18:07
北区の高一って、久しぶりに行ったけど、前よりおいしくなってるように思った
チャーハンも量は少ないが、チャーシュー多めでぱらぱらだった、味よし
でもラーメンも濃厚な感じなので、もう少し油を控えて作って欲しいな
ご主人は最後に丁寧なお辞儀をしていて、恐縮した
ヘビーに食べたいとき、又行きたい気がする 麺は好みでないが


744 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 21:27
関西大学受験者スレッド<荒らしお断り>

959 :大学への名無しさん :04/01/08 00:03 ID:K9z1ruVc
さっき居酒屋から帰った父親に、勉強して落ちたら惨めだからするなとだらだら言われた。 殺 意 が わ い た


745 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 22:01
くどいやつがひとりいるなぁ・・・・

746 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 22:59

まわりっくどいやつがひとりいるなぁ…

747 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 23:29
>>740
ラーメンの命はスープだと思ってるんだけど。
麺は二の次だなあ。

748 :半熟煮卵:04/01/09 00:50
>>747

んじゃ、ラーメンは麺料理じゃなくて、スープ料理って事だね。

749 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 06:43
>>748
そうだよ、何か変か?

750 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 09:48
緬が二の次でスープ料理と思うなら
緬を抜いてもらってスープだけすすっていればいいよ

751 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 10:21
サンキューラーメンってあるじゃん。
なんか美味いラーメン作りに一生懸命です〜なんてことが店内に書いてある
プレハブ作りの店。本店は日進市らしいね。

近所に店がOPENしたからちょっと寄ってみたんだが、顆粒状のラーメンダレの素
らしきものを大さじ一杯丁寧に量り取ってどんぶりにいれて、スープで薄めてた。
出たラーメンは、案の定、のっぺりとしたインスタントの味がした。おまけに
やたら塩辛かった。
某サイトで関係者が褒めちぎっているが、あれではなぁ…。びっくりらーめん
の方が安い分はるかにマシだと思った。たぶん二度と行かないだろう。

752 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 10:41
>>729
行ってみて意味がわかったよ。

753 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 11:53
>>751
サンキューって本店は日進だっけ??
豊田に腐るほどあるけど?

754 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 11:53
>>748
自説ごもっともだがしつこすぎる。
他にそういうことを話す場がないのか?
麺とスープのどっちが大事かなんて結論の出ない話で
自分の考え以外は認めないという態度では語るだけ無駄。

755 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 12:01
まあそういった原理主義者ほど自説を語りたがり、押し付けたがるのも世の常。
どうせ言っても聞きゃしない。
せっかくコテハン名乗ってくれてるんだからあぼーん設定するが吉と見たが。

756 :似非ラーメン原理主義者:04/01/09 12:30

「ラーメンの麺ヌキ!!」

と注文して○○のオヤジに怒鳴られて追い出されましたが、何か?




757 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :04/01/09 12:31
(つかゴタクはいらねぇから店の紹介とウマイ、マズイだけで
いいじゃねぇかと思うのは漏れだけか?)


758 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :04/01/09 12:31
>>756
君はものすごい勢いのあるsageをするんだな。
saage
「さーーーーげ」

759 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 12:57
河原プロデユース?
  チャルメラみそゴロー
今日オープンだな
行った奴は報告しろよ

760 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 13:26
バカか?おまえら

うまいラーメンの条件は「スープと麺のマッチング」だ。
スープと麺、どちらの比重を高く見るべきとかそういう問題ではない。
この二つのバランスが絶妙に取れてるラーメンだけが、うまいラーメン。
そのバランスが取れてないラーメンは、たとえスープ単独ではうまくても、
「ラーメン」という食べ物としては完成されてない代物だということ。

761 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 13:37
おまえらではなく半熟煮卵に言ってやれ。

762 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 14:08
蕎麦屋じゃ天ヌキを頼むと粋らしいが、
チャーシュヌキやネギヌキはラーメン屋じゃ無粋って事か。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 15:09
ニンニクラーメンチャーシュー抜き


蕎麦屋だと「台抜き」も可だな。

764 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 15:20
あー、天ヌキ=台抜きの関東方言なんだ(今調べた)
気の短い江戸っ子なら「天ぷらそばの台抜き」とかまどろっこしいこと言ってられないかも。
でも普通「〇〇抜き」っつったらその〇〇が入ってない物だよなぁ。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 17:36
>>757
店の紹介とウマイ、マズイだけでの話ならラサイトでROMってれば
十分でないかい?
ネタもありえるわけだし、またここでの話を馬鹿丸出しで経典の
ごとくありがたがってるやつなんているのか?
ラサイトでし難い話や裏話的なものに、価値があるんじゃないの。
ここは。

766 :半熟煮卵:04/01/09 17:50
なんか勘違い君がいるみたいだが・・・

いつオレが考えを押し付けたのかな?
柔らかい麺で気に入らない想いをした理由を書いただけだよ。
ここじゃ、そういう事も書いちゃダメなのか?

まぁ、自分の意見を書くと、よく「押し付けだ」などと勘違いする輩は
どこの世界にでもいるんだろうが・・・

767 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 17:56
横レスゴメン。
コテハン長く使っていこうとしてるんなら、そんなに気持ち荒げてると長続き
しないよ。

まともな意見ならちゃんと聞くべきだけど、
煽り口調で来るレスは必ずスルーと決めておいた方が気が楽ですよ。

768 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 20:00
コテハンだけでもウザイのに意味不明な主張までしたらウザイ通り越してるぜ
書き込みもセンスないし>半熟

>>755

半熟煮卵を集団あぼーんすればいいんだな

769 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 21:57
>>766
>>748でケンカを売っているのは半熟の方ではないのか?

770 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 22:01
半熟あぼーん参加したいけど、無視するより煽りまくってやりたいのも事実w


771 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :04/01/09 22:59
半熟ももうちっと肩の力抜けや。な?

漏れみたくどんなにクソみたいに叩かれても
てめぇの信じた方向で語れや。


772 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 23:11
で・・・


「 チャルメラミソゴロー 」


どうよ???






773 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 00:03
たまにはうどんもいいよ
久々に食うとイケル

774 :半熟煮卵:04/01/10 01:18
うどんも麺が命!

775 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 07:55
>>774
んじゃスープはどうでもいいんだな(w

776 :ぴっち:04/01/10 08:12
東浦の人気らーめん
金龍が大府の横根にもOPENした
よってきやにねぎいち、古参の龍源、神明
迎え撃つ鬼豚、玉響、いっぷく
河童亭は沈黙
あの辺一帯もらーめんストリートに発展した

777 :半熟煮卵:04/01/10 10:11
うっせーヴォケ>771

お前に説教される覚えはねーー

778 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 11:03
なんにせよコテハンでよかったよ。
そうじゃなかったらあぼーんするのに困っただろうからな。

779 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :04/01/10 12:41
>>777
お、いいねぇ。
その厨ぶり、気に入ったよ。

昨日は錦華楼@吹上でラメーソ。
中国料理店のラメーソ。
二日酔だったということも手伝って、カレーラメーソを頼んでみる。
野菜ウマー。カレーもオリジナルっぽいかな。
でも塩辛いな。

邪道だろうが、漏れはカレーも好きなのよ。

780 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 13:16
>>768
意味不明だと思うのはお前に読解力がないからだな(藁


781 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 13:19
ラーメンがスープ料理だと思う奴は
店で「かえ玉」じゃなくて「かえ汁」でも頼めよ。

782 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 13:21
厨ってのは、何するにも人を誘わなきゃできねーみたいだな。

783 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 13:58
かえ玉は今までやったことないなあ。
スープ多めは普通によく頼むけど。

784 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 14:23
>>782
誘うというか同意を求めたがるって感じかな?

785 :わあるど:04/01/10 14:55
烈の味噌はあっさりめ
塩の方がよいかと
黒ゴマは素直にうまいね

786 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 15:19
熱田のジャスコに、ラーメン屋がいっぱい固まってあるね

787 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 16:01
チャルメラミソ56逝ってキタ
赤ミソラー\750-を食す
極太縮麺・・・茹でるのに時間かかりすぎだよ
シッポミソの味は良く香るんだが・・・味噌煮込みツーカ味噌汁ツーカ
感動は無いな・・今度はカレーミソつけ麺でも食ってみよう。

悲しくなるときー♪
チャ−シューご飯¥200-を頼んだときー
チャーシュー2切れのったマブシ飯が仏壇に供えるような小さな
茶碗できた時〜♪

788 :半熟煮卵:04/01/10 17:13
があああああああああああああああああああああああ

なぜ俺を認めない?
お前らのように匿名と違って俺はコテハンという勇気ある一歩を踏み出したんだぞ?
おまえらみたいに匿名でしか文句言えない厨房じゃないんだ!
アフォ、ヴォケ、カス、雑魚雑魚
お前らなんて寸胴に顔突っ込んでおぼれ氏ね

789 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 17:23
コテハンだから偉いと勘違いするな。

コテハンだろうが匿名だろうが、結局は内容が全てじゃないのか?

790 :半熟煮卵:04/01/10 17:44
うっせーヴォケ>789
お前に説教される覚えはねーー


791 :半熟煮卵@困った:04/01/10 19:33
まさか偽者が出るとわな。
トリップを設定しなくてもここに出ないと思ったが、残念だな。

んで、半熟煮卵の名を語って面白いか?

792 :半熟煮卵@困った:04/01/10 19:37
あ、とりあえず
>>777
>>788
>>790

半熟煮卵の名前が欲しけりゃ使ってもいいぞ。
また、違う名前を考えるから。

んで、使いたいのか?

793 :半熟煮卵@困った:04/01/10 19:40
>>775

スープがどうでもいいなんて何時かいたのかな?
まぁ、オレはうどんの場合は生醤油うどんが基本だが・・・

794 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 19:54
いい加減コテハンやめろよ
それが一番速い解決だろ?
793みたいな反応するから、お前は嫌われるんだよ

795 :半熟煮卵@困った:04/01/10 19:57
ごめんな、俺2ちゃん初心者で空気が読めなかっただけらしいな

カンベンしてくれ・・・

796 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 20:12
コテハンはやめなくていいよ。アボーン出来なくなるから。


797 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 20:29
半熟煮卵君は自分の思ったとおりにすればよいのだよ。
煽りに屈してコテ半やめるもよし、うんこのように書くもよし。
でもトリップはつけることをオススメする。
偽物だなんだ言うのなんてわざわざあほらしいでしょ?

半熟煮卵君に必要なのはもう少しの忍耐というか寛容さというかだな。
レスへの批判だけでなく個人への人格攻撃のようなものにも耐えられないといけない。
わざわざ君が好きなこのスレを見るたびに気分悪くする必要なんてないんだからね。

名無しは断続的なレスでいいのだが、コテハンはレス全てで判断される、
「麺が命」と言えば、意味はどうあれ君のラーメン観がそこでできあがっていくわけだ。

私は半熟煮卵君のようにコテハンがいることはそれはそれでよいと思っておる。
あとは君が決めることだよ。

798 :半熟煮卵 ◆gm0uCOAz.6 :04/01/10 21:34
以前、うまい、不味いだけでいいのかどうかって話で荒れた時
コテハンでなきゃ・・・っていう書き込みがあったので、
まぁ、それもそうだなと思ってやってみたんですよ。

まさか、こんな所で名前をかたる厨がいるとは思わなかったからね。
トリップなんて使った事なかったし。

1にも
>さぁ、ラーメンに対する熱き思いをぶつけあおうではないか!ガツーンと!
って書いてあるように、私のラーメン観ができあがるのは、それはそれで
いいと思っています、ウソを書くつもりはないですし。

まぁ、暫くやってみますよ。
コテハンなら見たくない人は見なきゃいいんだしね。

799 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 22:11
>>798

君は勘違いしてるよ。
コテハンがウザがられるのはあるけど、それ以上に君そのものがウザい書き込みをしてるからだ。
>>のアンカーをつけての書き込みが多い、自分に関係する部分に全てレスするから、君の書き込みが始まると目だってしかたない。
あと、君は細かく区切って書き込みするので、スレの消費が激しいんだ。
ウザいのが細かく複数ならぶので見てられない。
基本的な性格が粘着っぽいので、イチャモンつけられれるとグチグチ書き込むのもウザい。

必要な場合に名前にレス番いれて一時的に判断つくようにすればコテハンじゃなくてもいいのでは?


800 :800ゲトー:04/01/10 22:13
白水のヒゲゴジラ話は最近ないのか?

801 :半熟煮卵 ◆7qRx8xrwgo :04/01/10 22:35
おいおい・・・
偽者が先にトリップまでつけた・・・
ゴメン、ほんとうに迷惑かけてます
>>798 カエレ!


802 :797:04/01/10 23:25
別にどっちが本物でも偽物でもいいよ。
「半熟煮卵 ◆gm0uCOAz.6」にしろ「半熟煮卵 ◆7qRx8xrwgo」にしろ
文面から意味を察するにどちらもこのままコテハンでいくみたいだね。
二人もコテハンが増えてしまったな。がんがってスレを盛り上げてくれ。

あと799の言うように
「>>のアンカーをつけての書き込みが多い、自分に関係する部分に全てレスするから、
君の書き込みが始まると目だってしかたない。 あと、君は細かく区切って書き込みするので、
スレの消費が激しいんだ。」

という点が半熟煮卵君がウザがられる理由というのは同意だな。
もう少しもちつけ。

803 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 23:30
つーかコテハンはレスのやりとりなんかしないで
壁に向かって喋っていればいいんだよ
それが1番ベター

それと白水マズ〜

804 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :04/01/10 23:47
漏れなんか無視されまくりだが
壁打ちラメーソ談義をめげずに続けているんだぞ。
お前らもがんがれ。

805 :辛し高菜 ◆gm0uCOAz.6 :04/01/11 00:21
半熟煮卵が使いたいんなら使えばいいよ。
んじゃ、あんたが本物って事でどうぞ。

806 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 00:36
ダメだこいつ
全然解ってないw



807 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 00:53
台湾ラーメン本山と味仙、どっちの台湾ラーメンが好きですか?
折れは味仙の方が旨いと思うけど、量が少ないんだよね…


808 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 01:22
本山は大学帰りによく行ってたんだけどねぇ。
よく行ってる知り合いからするともやしが味が落ちたって言ってたな。

809 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 02:45
>>807
味仙の台湾は藤が丘がダントツ。次点が焼山な。他はイマイチ
本山はすげー昔に食っただけだから忘れた
あと、「朱華」の台湾ラーメンもうまいぞ。味仙とは違って、シンプルな
鶏がらベースの台湾だ。でもうまく仕上がってると思う。覚えといて損はない

810 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 03:04
台湾ラーメン藤ヶ丘はどうなんだろうね?牛角の向かいの。
今度行ってみようと思ってたんだけど、駐車場が無くて有料パーキングなのが面倒なんだよな。
近郊の店に行き馴れてると駐車場の無い、まちなかの店に足が遠のいてしまって・・・



811 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 05:17
池下 黒船 3/31 で閉店、って既出?

812 :811:04/01/11 05:18
スマソ、既出だたね

813 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :04/01/11 07:59
>>810
あそこってさ、一度食ったけど、
単に辛いだけ、って味だと思った。
味に何の広がりもない。
正直、有料パーキングでゼニを使ってまで食うところじゃない。

814 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 08:27
最近よ、高い店が多すぎね?俺はラーメンは大衆料理だと思ってるんだが・・・
中国料理人の連れに聞いたらあっちでは「高級料理」らしいね。
最高のスープを使うかららしいが、その割に美味くないんだが。
ラーメンは600円までだな、俺としては。先日某漢方系ラーメン食べたんだが、
メンマラーメン1200円!勘弁してよ・・・このラーメンのどこに1000円以上
もの価値があると言うんだよ?メンマは戻しただけの何の仕事もない、固いだけ。
スープは不味くはないがそこそこ。麺はごく平凡・・・
以前グルメブックにも載ってた滝子にある店だが、全部高すぎ。
もう2度と行く事はないだろう。最低800円〜ってのはそれだけで駄目。
俺は食品会社に勤めてるから材料の値段は全部わかるが「ボッタクリ」と
しか言いようがない。

815 :辛し高菜 ◆iJY.PY5ySg :04/01/11 09:03
>>813
職人の仕事が理解できなくて、素材の単価の合計だけを見て、ぼったくりとはいかがなものか?
>>813
路駐で食え

ていうか、台湾ラーメンそのものが邪道で外道なので語る意味なし
以降、台湾系は話題禁止ね。皆さん厳守のこと。

816 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 09:33
白水、中華蕎麦を初めて食ってみたが流石に油多すぎかなーと思った。
盛り蕎麦だとあれくらいでもいいけどね

817 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :04/01/11 09:54
>>815
お!いいねぇ。
今度は仕切厨を目指すのかい?
いいよいいよ!

でもね。>>788当りから暴走しすぎちゃったね。
みんなそこで完全に釣りだって気づいちゃったよん。
釣りで暴走するタイミングってちょっと難しいよね。
まぁ確かに台湾ラメーソはまずいところはまずい。
味園の台湾ラメーソはウマーだけどね。

818 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 11:24
>>815

やってる事がくどいな。
もう面白くもなんともないよ

819 :焦がし味噌 ◆NjVX4URcD2 :04/01/11 11:29
以前、半熟卵氏に焦がしねぎって名づけられたけど、ねぎそれほど好きじゃないので、
焦がし味噌にしてしまいました。コテハンいいんじゃない?コテハン叩きは、一種の
パラノイヤなので気にしないこと。

台湾邪道っていうのは、どうかな。
邪道本道に限らず、名古屋周辺のラーメンとそれに関するものをすべて扱うスレ
だから別にいいんじゃないかな?




820 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 11:44
815は偽者だから本気にしない方がいいよ。

821 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 11:48
味園はなんといっても味園ラーメンが好き。

822 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 13:31
久しぶりに寄ったらココ酷くつまらない
奴等の溜まり場になったな...
だから名古屋はバカにされるんだ...


823 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 14:30
邪道つーんならとんこつだって邪道
チャーシュー麺やネギラーメンも邪道
背油なんてそれこそ論外
醤油味のすっきり系で麺は直麺、チャーシューは1、2枚とネギ、メンマ少々、ナルトが1枚にあとはせいぜい海苔1枚
これ以外は全て邪道なので話題禁止!!














てな奴もそのうち出て来るぞ

824 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 14:38
>>822
じゃぁ昔はもっとよかったと?価値観がおっさんなんだよおまいは。
名古屋はバカにされてるか?ここだけで判断するのはおまいは
偏ったバイアスかかってるな。

俺の場合はラーメンに対しての台湾というよりも、
しょうゆ、味噌などに対しての「台湾」というようにカテゴライズされてる。
でも「ラーメン」と「台湾」というカテゴライズでは確かに邪道になるかもしれん。
しかしその場合は「つけ麺」も邪道の部類に入るのでは?
そのあたりの

825 :824:04/01/11 14:42
すまん途切れた。
そのあたりの判断は個人の価値観によるところが大きい。
それを片方に押し付ける考え方は、個人の価値観によるところが大きい
「うまい」「まずい」を、
「どこどこの店のラーメンはうまい。だからお前らもうまいって言え」
と言ってるようなもんだ。

826 :辛し高菜 ◆gm0uCOAz.6 :04/01/11 14:58
王道とか邪道とか肩肘張らなくても、好きになれるかどうかでいいんじゃない。
私はラーメンに入った海苔がどうも苦手で・・・

つけ麺は食べ終わる前にスープが冷めてしまうと悲しくなるな。


827 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 15:11
辛し高菜のgm0uCOAz.6が本物か。
7qRx8xrwgoとかiJY.PY5ySgとかいいかげん偽物がウザくなってきたな。

828 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 15:58
コテハン全部Uzaiよ

829 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 16:01
尾張旭の信長ラーメソいってきますた。
確かに一部で言われているように好来系ごった煮+魚で
高級スガキヤの様なスープ。 麺は多少太めだけど
もちもちしておいすぃ。 チャーシューもとろとろで
結構好みだ。 近くを通ったらまた行ってもいいな。

830 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 20:26
白水に初めて食べに行って以来、他店に行く気が失せた。
明日は塩があるといいな。

831 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 20:41
塩、やってないときがあるの?

832 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 21:43
以上
味覚障害の>>830ですた

833 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:37
蘭風は味薄いね。

834 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 04:23
一番軒てどうよ?

835 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 11:06
>>829
俺も「信長ラーメン@尾張旭」けっこう好きだな。
スガキヤよりはトンコツが強めで麺も合ってる。
ただ、前金のレジの効率が悪いのが難点だね。
まだ馴れていない店員だと、キーの打ち方がわからなくなったり
間違いの訂正の仕方がわからないとかで聞きに行って・・・仕方ないけど。

836 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 13:08
コテハンうざがる奴らは、いい加減な事を適当に書き流す事だけを
面白がっているただの厨だな。

837 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 13:53
そうは思わないよ

まともな意見はコテハンでしかいえないわけでもないし、その逆もしかり

コテハンがたたかれやすいのは構造的に仕方ないし、それを理解せずに、たたかれやすい言動を繰り返すコテハンも多い


838 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 15:19

         __, -‐― ´ ̄ ― 、
       /           `ヽ
      /     _ ,,       ヾ i
      /, /   /  | , .| | i i    |
      | |  / -‐- |/レ┼t-| |.iっ   |
      И /| ,. ‐、   , ‐ 、 ル|~, i !.|
        V| | !(.,)   (.,),! レヽ |  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       |!.{///  、    ////ノ |  | ねえ、マスターさん
        !, \ (⌒⌒)  /i! ,i,l.| .< いつまでこすってればいいの…って
o O 。。  ~^^ `г― i´ ^^~     | やだっ、何これ〜っ!?
  。O o  。 -/ \ _/ ヽ―,- _    \________________
ドピュッ  /| | \/|o|ヽ/ | | i ~ヽ
  || o/∩| |   | |  _|_ |_|   ヽ
 ||./二ニヽ|||シュッ | |  |6年3組|    |
 ||| ―-、)ヽ||シュッ|o |  | 西 村 ||    |
 ||| 二ヽ)_ノ||   | |   ̄「 | ̄||    |
シュッゝC| | /⌒⌒⌒ヽ/~ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ./⌒ヽ⌒ヽ___   |  ∴ヽ  3  ) < 現役小○生の手コキこそ至福ーっ!
 /  _  ゝ___)(9     (` ´) )  \_______________
/  丿ヽ___,.───|彡ヽ ―◎-◎-| ハァハァ…
  )           (   Y ̄ ̄ ̄ ̄)
_/           \____/





839 ::04/01/12 20:03
マスターが某○○ん氏かと思われ

840 :789:04/01/12 21:45
>>837
まったく同意する


841 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 22:49
鈍器砲手の中にあるつけ麺の味ってどうよ?

842 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 01:12
まるりゅうってどうよ?

843 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 01:14
>841
ドンキの中の・・辛いしか売りの無い店はいつもガラガらなんだけど。
錦に有った「広島激からつけ麺とし」が速攻で撤退したのと同じ感じ。
食べたいやつは早く行かないと無くなっちゃうぞ!!

844 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 01:35
おいおいキタ━━━━━゚∀゚)━━━━ ... よ
吉野家のカレー丼食ったのよ!!
うどん錦のカレーうどんのルーがマンマ乗ってるジャン。

あれが受け入れられたら若鯱家が全国制覇できるかもな。

でも受け入れられないと思うに1票

845 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 02:27
バカはあんまり構わないようにしようぜ
だってちょっと見りゃ分かるだろ?そういう奴は例外なくageだからな
荒れないようにって思ってる奴はやっぱ普通あげねーし


846 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 02:32
>>842
昭和高校の近くの店だろ?あそこはまずまずいいと思うよ
丁寧に作ってるという感じ。ただ、ちょっと味に深みがないかな
上品すぎるかも。
余談だが炒飯の炒め方とかはとてもいいと思う。連カキコスマソ

847 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 02:45
>>843
アンガト
話のネタに潰れないうちに食ってきますわ

848 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 06:38
>846
サンクス。まずまずっすか、今日逝ってきますわ。

849 :もぐもぐ名無しさん:04/01/13 10:20
>あそこはまずまずいいと思うよ

まず「まずい」い

まずまず「いい」

わかりズラ委


850 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 10:24
>>837
836はコテハンつーだけでウザがる奴はって事だろ?
オレもそう思ってるよ。

誰もコテハンだけがまともな意見を書くなんて思ってないだろ。
オレはコテハンじゃないほうが、後腐れがない分、勢いのある
発言が出来る気がするし、読む方も変な先入観がないんで話が
進みやすいと思ってる。
でも、コテハンは別にウザイともなんとも思わないよ。
逆にいた方が面白いと思ってる。

851 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 13:38
辛しや煮卵は消えて欲しいけど、いてもいいコテハンはいるな


852 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 15:55
辛し高菜はべつにうざいとも思わんけどな。
それより、さっさとあぼーんすればいいのに
クドクドとウザイとか書き込んだり、同意を求めたり
ニセモノやったりする奴の方がよっぽどうざいな

853 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 16:41
てか、いつもならサラっと流されるいい加減なレスを
半熟煮卵は流さず食いついてたからウザがられてるんだろ
まー、半熟煮卵にも忍耐が必要だとは思うがコテハンが
自分の発言を茶化されたなら、食いつく気持ちも分からんでも
ないがな。
コテハンの文章はコテハンのイメージに直結するし。

半熟の食いつきを嫌がるやつは、いい加減なレスのやり取りが
好きなんだろ。
それはそれでいいと思うけどなー

854 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 16:46
ラーメンのことなら正夫くんに聞けよ!

855 :正夫:04/01/13 17:00
さあ!
何でも聞いてくれ!!

856 :辛し高菜 ◆gm0uCOAz.6 :04/01/13 17:03
正夫君の好きなラーメン屋さんは何処だい?

857 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 18:10
>>856

消えろ

858 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 21:08
>>857
はい!排他的な名古屋人そのものですな

859 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 21:12
ここまで嫌われてラーメン以外のネタでスレを消費する嫌われ者なのに、コテハン続ける無神経さだけは尊敬する。
真似したくはないがなw


860 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 21:31
おれ昨日某ラーメン屋で正夫くん見たよ!


861 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 21:31
一風堂・白水近くの「よってこや」でチャーシューメン食す。
炙りチャーシューを売りにしているようだが、特筆うまいとは
思えず、スープも唐辛子が入っているせいで旨みが紛れていた。
まあ個人的意見だが自分の味覚に合わない。

862 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 21:38
駅麺の話していい?
今更だけど初めて行ってきたんで。
イプードーのラメンを特にうまいとは思わないので、全然期待しないで
行ったんだけど、意外にもすごくおいしくて満足した。
東京が一番空いてたので東京食った。味は大勝軒のコピーだね。
だけど大勝軒よりも細やかな味の作りでうまかった。
最近できた(?)名古屋ラーメンが激並びだった。今度また行ってみよかな…。

863 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 21:55
名古屋に来て間もないんだけど駅麺て名古屋駅のどこにあるの?

864 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 22:09
名古屋ラーメンなら、御器所の交差点を桜山に向かった左側の「名古屋ラーメン」に
平日の夕方行くのが良いかと。
「九州楼」チェーンだけど、真面目な店だよ。

あと、話が飛んで申し訳ないが、チャルメラ味噌ゴロー、
赤食べたけど、残しそうになるくらいマズかった。
スープの下が見えず、あ、まだチャーシューがある、もう要らないのに、
ちゅう感じです。 但し、店の感じはいいので、河原に造反する店員に期待で。

865 :完熟トマト:04/01/13 22:13
天白区音聞山にある
大黒亭の、名古屋ベトコンラーメン
ひさしぶりに喰ったら、うまかった。
店も広くて気楽だ。

866 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 22:25
>>863

そんな物は無いと思った方が身のためで酢。
同じ意味で、熱田のジャスコにも期待にそぐう店はありません。
とりあえず中区の白水へ、、と書くと叩かれるので、
基幹バス乗って本地ケ原の「しげ家」へ行って下さい、旨いよー。

867 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 22:33
>>863
>>866なんて行ったことも無い奴がカッコつけてけなしてるだけだから気にするな。
実際に行って自分の下で分析して評価しろ。

名古屋驛麺通りは名古屋駅の新幹線改札口(南側)の下にあるよ。

ちなみに、批判するにしても評価するのしても、どこの何をいつ食ったかキチンと書けよ。

868 :867の訂正:04/01/13 22:34
「自分の下」 → 「自分の舌」

869 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 22:35
>>866
期待にそぐう、ってどういう意味?

870 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 23:56
味噌らーめんが好きで、決まって八龍によく行きます。
違う店にも行こうと思いますが、お勧め店ありますか?
あっさり系しょうゆのお勧めもあれば、ご教授お願いします。

871 :うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :04/01/13 23:58
さて、先日は「とん○」へ、女の子2人連れてラメーソ。
(連休で他に余り開いていなかったのよ)
漏れはよせばいいのにつけ麺。麺2玉。ああまた体重が。
結果は概ね好評。
チャーシューもサパーリでイイ!!とのこと。
漏れもここ好きよ。

872 :863:04/01/14 00:03
>>867
さんくす

873 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 00:32
白水、ひろしで満員だったw

874 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 01:04
名古屋で一番金額の高いラーメンってどこですか?

875 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 01:54
すっぽんかな
味に比べて割高なのは白水

876 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 10:39
白水、あきらかに味落ちた…
もうイカネ

877 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 14:46
オヤジがいない時間帯だったんじゃないの?

878 :焦がし味噌 ◆NjVX4URcD2 :04/01/14 16:32
チャルメラ味噌ゴローへ行った。

でも、どう思う?あの味噌の薄さは。
食べてて味噌の味がどんどんスープの陰に隠れていくような。
チャーシュとたけのこが結構味濃いんで、まるでそのつけあわせを引き立てるように
してるのかな。味噌が命のはずのこのラーメン、それじゃ本末転倒か。
味噌煮込みが好きなおいらのようなやつだとこの薄さではフラストレーション
たまりっぱなし。

おかげで口直しに翌日じゅんの蔵へいっちゃまったよぉ。名古屋人にはちょっと
薄すぎると思うが、いかがなものかな。
河原のおっちゃんが作ったわけではないんだろうけど、どういう思考であんな
味付けのラーメンで行こうと思ったんだろう。

もったいぶらされた割に、ちょっと酷かったので自分の中のひさびさの「だめ」出し。



879 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 18:16
しょーちゃん蔵の辛味噌ラーメンを食べたが普通だった
行列してたのでならんで食ったんだけど
食って店出たら向かいの吉野やも行列してた
そんなもんか?

880 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 19:38
俺もチャルメラ味噌ゴロー行ったが、
なんとなく初期の味噌ラーメンは味噌汁に麺放り込んだものだったって話思い出したよ。
カレーつけ麺食べたいからもう一度行くけどさ・・・・・・・・

881 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:56
>>874
僕が知っている中では、鴨ラーメン竹亭の
千八百円が最高値なんですが。

882 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:58






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883 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:40
miso56 店員うるさすぎ!!


884 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:56
何でも味噌使やええってもんじゃにゃーて みそごろう=つけ麺としのヨカーン!

885 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 16:47
この前ある人物から盗み聞きした白水の有力情報ね。
ヒゲゴジラの作るスープは仕込みがいいかげんだったりして、いまいち。
あの店におばちゃんいるだろ?あの人の作るスープはかなり出来が良い。
一つの店の同じ料理にムラがあるなんてのはダメな事なんだが
あの店の味が行くたびに変化するのはこういう理由があるからなんだってさ。
おばちゃんの作ったスープ飲めなかった奴は残念だったね。

ちなみに白水のおばちゃん今日で店辞めちゃうらしい。
いなくなったら確実に味が落ちると思われ。
おばちゃんいなくなったら白水マンセーやめてアンチ白水になるからアンチの皆様よろしく

886 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 19:18
昨日CBC夕方のニュースにラーメン屋特集で白水や得道など何店か出てたな。
レポートしてた女、かわいかったけどCBCのアナウンサーかな?

887 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 20:01
アンチ必死だな( ´,_ゝ`)

888 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 21:17
>>887
たぶんチミの方が必死だと思う

889 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 21:54
今日蔦亭で味噌ラーメソ食ったけど
けっこうおいしい。 お客あまりいなかったけど
評判は良くないの?

890 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 00:14
自分も「蔦亭」いいと思うよ。
しばらく行ってないけど・・・

891 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 00:46
DQNな自分は蔦亭行くなら一番軒で替玉してしまう
蔦亭ってカップ麺も販売されたほどだと聞くが、
それはインスタントラーメンとして再現し易いって事???


892 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 10:06
植田の支那そば・一 って旨いのに全然話題に上らないのね。
ここのスープは麺なかの@丸の内を凌駕してると思う。あんまり持ち上げると
工作員あつかいされそうだが、旨いよ。

893 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 10:07
遂に出ましたAV女王及川奈央の最新作2タイトルUP!

その他白石ひより、宮下杏奈など人気女優を取り揃え、

新年第一弾DVD新作追加致しました。

http://adult.csx.jp/users/ecollection/

894 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 11:40
>>892
麺なかのを超えるかどうかは好みの問題があって何ともいえないけど
一は俺の好みに合うよ。いい感じ。


895 :まいうー:04/01/16 13:24
大曽根の台湾らーめん龍吉はうまいし店員もおしゃれでいい雰囲気
だよん。楽しいお店だよー。


896 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 18:28
昭和が中部国際空港に出店するんだって。

897 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 18:48
味仙も台湾ラーメン専門店を出店するらしいね。

台湾から来た観光客、どう思うのだろうか?

898 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 19:30
>897
まえ名古屋に来てた台湾人が台湾ラーメンを知って
「台湾にはあんなラーメンありません」と怒ってた。

そういえば天津出身の中国人も「天津には天津飯はありません(`へ´)」
と怒ってたし。

899 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 19:35
「ナポリにナポリタンはないけどね」のCMを思い出したよ。

900 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 21:42
トルコ風呂なんてあんまりです・・・とか。

901 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 21:48
九州楼のラーメンは、ずぇったいに九州にはネイ。
ついでに名古屋ラーメンは、名古屋のラーメンではない。

名古屋ラーメンで九州楼の丼使ったらかんて〜。 まずくはにゃあでね、
開店当時(6、7年前)は鶏の出汁ウマーだったで。

902 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 00:18
>>895
宣伝乙

903 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 08:24
>901
名古屋ラーメンは九州楼グループの店だから・・。堀田店売却の際にあまった丼
振り分けたんだろ?まあ名古屋の美味さと九州の不味さが同じグループというのが
信じ難いが。

まるりゅういってみた。うーむ・・・「そこそこ」これ以外特にない。
特別美味くもないが不味くはない。値段の割に量が少ない。
その先にあるリンガーハットのちゃんぽんの方がいいな、380円だし。

904 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 12:54
日本福祉大学を語る その4
http://society.2ch.net/test/read.cgi/volunteer/1067653953/l50

905 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 15:31
l;p@

906 :長井秀和:04/01/17 20:11
チャルメラ味噌ゴローのチャー飯に気をつけろ!

お椀が小さすぎて 仏壇の前に供えそうになるぞ!
間違いない!

907 : :04/01/17 21:32
>>896
おいおい昭和なんかが出店すんのかよ。名古屋の恥さらしだぜ。こんな店入れたら。
前に東京の先輩連れて食いにいったら、マジで先輩に怒られて気まずかったな。
確かに吐き気がするほどくどくてまずかったからしょうがないんだが。


908 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 21:52
勝丸行ってきたがやっぱり不味かった。
東京じゃ廃れてるらしいな。あの味なら納得できますわ。

909 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 21:53
店の特徴をよく把握しないで連れて行った人間に大きな責任があると思うがw

910 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:03
>>907
美味いのか不味いのかも知らない店につれこんだ君の良識を疑うよ。
大人しく「名古屋名物です」っつってスガキヤ連れてきゃ問題なかったのに。

911 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 23:01
>>896
味仙だろ?
台湾ラーメン専門店だすの。

912 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 23:46
三吉移転みたいだけど、広くなって回転良くなればいいなー

913 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 00:07
まあすがきやの方が無難だね。値段も安いから驚くだろうし。
600円以上払ってもすがきやより不味い店のなんと多い事か・・・

914 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 01:02
あっさり醤油なら陽龍

915 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 01:45
陽龍はそれほどあっさりというイメージ無いな。

916 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 12:52
>>913
すがきやをうまい、まずいの判断の中に入れちゃう厨房が他の店の
味に対して語るって言うんだからわらっちゃうよね〜。

917 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 13:21
三吉は実は店が狭かったから繁盛してるように見えただけかも。

918 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 13:53
台湾ラーメンなら龍吉です。江楽から修行してでたみたいだけど本とうまいよ。  

919 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 14:56
白水 
昨夜、期待しつつ初めて食べてきたが・・・
あまりうーん、期待はずれ。。。スープが中途半端。もっと醤油が効いてるほうがいい。チャーシュウーも炙ってた割には味は?大きさは十分だが。
中華ソバと五穀米を食べた。ラーメン作ってるのが若いヤンキー兄ちゃんだったけどw
おばさんは愛想良し。

920 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 23:23
八龍がうまいとおもいます

921 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 01:24
尾張旭市庄中町の一兆堂って、まだ営業してたっけ?
ttp://www.tv-aichi.co.jp/tv/oisii/shop/010114/index.html

922 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 04:07
尾張旭で美味いラーメン屋ってどこよ?

923 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 11:01
知ってるがお前の態度が気に食わない

924 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 12:43
新谷はなんで一宮に移転しちゃったの?

925 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 14:48
知ってるがお前の態度が気に食わない


926 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 15:22
以前、話題に出ていた武蔵へ行ってきた。行ってきたって、いうより
本当は一郎へ行こうとしていて、偶然前に通ったので、入ったのだが。

場所としては、中川区富田町才ケ前にあるフィール向かえ。西側。
店構えがやたら派手なのだが、以前の話の通りたこ焼き併設ってのに
ちょっとあきれ返る。表の半分以上がたこ焼きやだもんなぁ。

とんこつって、おもいっきりうたってあったので、一郎止めてもいいかなぁ
と思いつつ店へ入ったんだけど、元のスープのとんこつが希薄。
チャーシュの煮汁をかえしとしてつかってんだけど多目で、余計とんこつ
がわけわからん状態。味の深みに欠け過ぎて途中で飽きちゃったよ。

やっぱ、一郎いっときゃ良かったかぁ。

927 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 18:50
【 html化されたこのスレを読んでいるお前へ 】









おい、お前。そう、お前だよ。
「このスレおもろいから見てみ」「2ちゃんの歴史に残る名スレだぜ」
とか言われてホイホイとこのhtml化されたスレを見にきた、お前のことだ。
どうだ?このスレおもしれーだろ。
でもな、お前はこのスレを読むだけで、参加することはできねーんだよ。
可愛そうにな、プププ。
俺は今、ライブでこのスレに参加してる。
すっげー貴重な経験したよ。この先いつまでも自慢できる。
まあ、お前みたいな出遅れ君は、html化されたこのスレを指くわえて眺めてろってこった。  



928 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 18:55
>>922
個人のらーめんサイトをちょこちょこ見てれば
今評判がいいところはすぐわかるよ。

929 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 20:45
>921
だいぶ前にむつみ屋に変わったと思われ。
http://www.mutsumiya.co.jp/shop/shop23.htm#owari

930 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 21:23
    人
  (__)
\(__)/ ウンコー!
 ( ・∀・ )
  .∩ ∧∩  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  | |゚Д゚)  < うんこなげまくり
  |   │    \______
  し'^J

                             人
                        __   ̄
   ∧ ∧ スポーン         __ (__)
   (,,゚Д゚)     ___  \(__)/
  / ⊃/⊃   (・∀・ ) ワーイ
  し'^J    彡


931 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 07:36
そろそろ次スレだが、必ずスレタイに「白水」を入れるように。
なんといっても今名古屋で一番話題の店だからな。

932 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 12:54
白水 今日で閉店。
クレームの多いおばさんとマシューはクビ
「ホーーーンマ、あのボケボケバァさんとアホなガキと
なんぼ煮込んでも使え物にならんがな」
「若い可愛い子なら何とでも使い道あるんやけどな、
あんなでがらしのバァさんどないにもならん」
「人妻系でもいらんじゃろ ガハハハハ」と大笑いしてました。

全く違うラーメンにリニューアルするらしい

933 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 16:03
>>932
お前にはセンスというものがまるっきりないのか。
もう少しない頭ひねれ。その程度ではここでの価値は全然ないな。

とりあえず落第ぐらいで治めておいてやろう。もうすこし笑わせろよ。

934 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 21:05
今日のユース報告
主審:柏原 丈二
副審:小椋 剛、蒲澤 淳一
第4審:家本 政明


935 :いいニュース:04/01/20 22:41
三河地方で神と崇められてる
”某クモスケ館長”が、
大型トラックに乗る”会社”を無理言って退職させてもらって
ラーメン屋で社会人として非常に厳しい修行を受けてるそうだ!
どうも、三日で八割退職する店らしいぞ(噂)
どんな店なんだろうね(笑)

独立するらしいかもね〜〜〜〜
楽しみだ〜〜^


お前はいつも”大型トラック”止められる店を過大評価してたけど、
自分が作るお店はど〜なのかな????????????????




936 :あの三河のラーメン神が・・・・:04/01/20 22:47
どんなお店なんだろうね?
三日も持たないおみせなんて(笑)
いかに自分が楽な仕事してたかわかるね(笑)
ビバ くもすけ!!(笑)
お前の店探してやるな〜

937 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 22:51



嫌煙家ぶりをその”三河の神様”に事業として成立させてもらいましょう







938 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 09:23
勝丸は大須で一番美味いと思います。

939 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 09:31
>>938勝丸は勝ち組

940 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 16:10
決してほめ言葉ではないな。
なんてったって大須でだもんな

941 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 20:59
>>935 >>936

2ちゃんだから仕方ないんだけど、質悪いな〜。

942 :おっさんっがハンドル変えたら私は:04/01/21 22:56
>>938,939
勝丸!!さすが激戦区、関東から
乗り込んできただけの事は有りますね!!!!
名古屋のラーメンが霞んでしまいますね!!!
勝丸マンセー

w

943 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 00:22
最近ラーメンも飽きてきたなぁ。
ブームも過ぎてきた気がする。

944 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 02:26
ブームが一段落ってことは、薄っぺらい商業主義の店が淘汰されるって
ことですね。
びく〜りラメソ早くつぶれないかな。ああいう食をナメてるとしか思えない
店は存在自体が不愉快だから。

945 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 03:20
巨泉に逝ったら閉まっていて、
金曜日から再開との張り紙が・・・


946 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 04:41
>>944
びっくりラーメン以外のチェーン店こそ
客をなめてると思うけどなあ。

947 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 17:39
金のない自分のことをなめてると言いたいの?

948 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 04:03
>>947
馬鹿にされてるのに気が付かない幸せな人だね。

949 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 07:58
【白水】名古屋周辺のラーメン屋 19軒目【按図索駿】



950 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 14:48
白水いいとか悪いとか別にして、
やっぱ、この17から18へのスレの流れの最大の話題は白水だったし、
それは間違いないと思うけど、話を進化させていく上でもまた白水じゃ
このスレ自身の成長がないと思うわけなんですけど。

白水も引き続きがんばってほしいが、やはり次のタイムリーな話題を
スレタイにもっていってほしいと思うがどうざんしょ。
で、こんなんはどう【河原】名古屋周辺のラーメン屋 19【功罪】

951 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 16:22
>>950
河原に馬鹿にされてるのがわかんないのか?

952 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 18:37
一風堂って、まずくないと思うのだけど、並んでまで食べたく
なるようならーめんでもない。期待はずれのらーめんだった。

953 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 20:56
河原が一枚噛んで名古屋に出した味噌ラーメンの店ってどうや?

一風堂名古屋店のボロ儲けぶりにイイ気になってるな河原

「名古屋んバカ共 こげなしょ〜むない味で行列ばしくさって、ちょろいもんたい(大笑」
って感じ?

954 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 21:15
皆さんコンプレックスの固まりみたいな人たちばかりだね。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 21:23
こんどはむつみ屋店主のプロデュースした豚骨ラーメン屋が栄にできるみたいだ。
東京にはもうあるんだけどね。

956 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 01:04
むつみ屋の尾張旭店がアボーンしたんだが
その跡にまたむつみ屋が入った!!(W
その場所で、あの味で、ダメだったから引っ込んだんだと
思うんだが、そこに同じFC出すとは!!!!
成功しても失敗しても興味深々〜

957 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 09:47
>956
気づかなかったけど、フランチャイズ店がつぶれて
直営店になったってこと?

958 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 11:07
蘭風の巨乳が話題だった頃が懐かしい
白水ネタつまらん

959 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 11:11
新スレはたった?

960 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 13:45
>>951
功罪って意味分かる、僕?

961 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 13:51
>>960
一風堂の功って何?
マジに。

962 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 15:17
>>961
断トツに旨い。白水といい勝負。

963 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 15:36
>>962
うまいってはナシだろ。

964 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 15:55
>>962
ダントツじゃないやんけw

965 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 19:37
どうして黒川のこう斎は突然閉店したの?

966 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 20:12
>>965
あるサイトによると・・・
「お店の都合で閉店中です。しばらく後に移転再開予定です。」
だそうです。

967 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 10:38
>>961
功って、実際いまでもあれだけ並んでるんだからラオタ以外にもラーメン食いに行こうと思わせる
起爆剤にはなってることは間違いない。
それに本物志向ではないが、各地のラーメンらしきものをまとめあげた河原の力のも否定は出来ない。
もちろん、うそ臭いは罪の方に当たるのだが。
それからラの壱、味噌ゴローなどの新しい展開にも加わっているし。
地道にやってるラーメン屋のオヤジを否定するわけじゃないが、ここまでラーメンというものに関して
名古屋で新境地を開いた人間はいないんじゃないか。
ただ、それが他県のものによってというところに一抹の寂しさを感じてしまうわけだが。

968 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 11:44
>各地のラーメンらしきものをまとめあげた河原の力

驛麺のことか?あんなラーメン、食うに値しないよ。
おれは絶対に食いに行かないから(w

969 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 12:47
>>968
食べてもいないのに、よく断言出来るね。

駅麺は2店舗、一風も行ったけど、素直にうまいと思うけどなぁ。
名古屋ラーメンの底上げに役立てばいいんでないかい?

970 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 15:33
>>969
俺も駅麺に関しては同意見。前吉祥寺で一風堂に行ったんだが、全く魅力を感じなかった。
だから、その一風堂の奴が企画した金儲けラーメンなんか
うまいわけないとバカにしていたよ。
でもひょんなことから名駅に行ったので何となく食べてみたら、すごく
完成度の高いラーメンでびっくりした。おいしかった。名駅に行ったら
また食べてみようかなと思ったよ。

971 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 16:16
ひょっとして勘違いかも知れないが・・
「白水」のヒゲゴジラは以前、伏見の「富良野ラーメン」に居たような
気がする。今は富良野ラーメンは人のよさそうなオジさんオバさんがやってる。
更にヒゲが居たころは凄く殺伐としてた・・

972 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 17:31
>>968
君が食いに行かないとか、君自身が認めないとかそんなものは問題ではない。
一社会現象として捕らえた場合の話をしてるまで。

でも、その意固地さは見上げたものだ


973 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 18:30
>>967
やっぱり河原にバカにされてるだけじゃん・・・。

974 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 19:12
>>971
勘違いじゃないよ。あそこもヒゲゴジラがオーナーの店。

975 :>>:04/01/25 21:06
>>971

漏れもそんな気はしてました
白水=富良野

でも、誰も気づいてないフリ??マジに気づいてないDQNが語るばかりで、曳いてました。

白水は置いといて富良野の味の低下を何とかして欲しいわ。
油そば復活しろよ〜〜

976 :徳三:04/01/25 21:28
>935,936,937
何で三河のある人のことを悪く言うんですかねー?
何か恨みでもあるんですか?

977 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:44
今日、久しぶりに、土古の「福」に行きました。
一度に8杯作るんですね。3人で絶妙の動きで切り盛りしてます。
モヤシがどどンと盛られますが、スープに漬ければしんなり旨い。

こーゆーのが本来のラーメンかと。
「白水」とは、次元が違う、というか、同じ俎上で論じてもね。
(でも、白水大好きなので。)

978 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 22:11
「福」はうまいんだけど、僻地にしかないからなー

名古屋南部に用でもない限り食べる機会がない

979 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 22:12
まんこスープage

980 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 22:19
俗に「いいちこ」と云われる「まるはち」。
昔の和歌山風に修正しつつありますよ。

981 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:22
今日の3時半ごろ、用事も終わってさっさと飯を食おうと、手近にあった
花月千種店に入ったところ、満席+座席空き待ち+食券販売機行列だった。

心の中で「花月のクセに生意気だぞ!」と叫び、燕楽まで自転車を走らせた…。

982 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 04:33
>>981
名古屋らしくてイイ話しじゃないか。
宗教なのがアレだが。

983 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 07:53
富良野の味低下したね

殺伐=旨い

984 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 10:07
>>981
いきなり黄金伝説で店長修行を
放送してたからだな。

985 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 11:12
白水の塩ラーメン食ってみたけどクド過ぎ。半分以上残した。
腹減ってたのに、こんな事初めてだ。

986 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 11:27
>>980
おお、いいニュースですね。おばちゃん復帰したのかな。

987 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 13:14
>>985
宣伝に踊らされたオマエが悪い。
自業自得だ。

988 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 18:10
>>981
福龍亭へ素直にGO!

989 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:01
今日18時半頃、地下鉄乗って栄で降りて、
寒い中本町通を南に歩いた。

おい、白水! 休みか!
無休(最近夜のみ)じゃなかったのかよ!
旨いとか言われて、テレビも入って、2ちゃんでもスレの主役に
なったからつうてな、穿っとるんと違うか? 地下鉄代返せ!

で、すいてたイプーに初めて行った。一度行ったで気が済んだわ。

990 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:24
おれも7時ころ行ったら休みでショボーン
しょうがないので蘭風行ったら、これまた開いてない。
ここまでスカされるとどうしてもラーメン食べたいと思って
富良野ラーメンに行ったらこれまた準備中。。。
(車移動です)
しょうがないので、名駅のむつみやいこうと思って記憶を頼りに行ったが
店の前の道が一方通行で車が入れず、ぐるりと回っていくのもめんどくさいので
帰りました、、、

991 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:44
991


992 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:45
うんこスープ

993 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:50



【王国】名古屋のラーメン屋19【味噌ザーメン】
http://gamble2.2ch.net/test/read.cgi/pachi/1056065639/


994 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:51
993

995 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:52
















.

996 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:53
996

997 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:54
997

998 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:55
998

999 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:56
999

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:57








^^^^^^^^^^^^^^^^            完             ^^^^^^^^^^^^^^^^^^

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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