5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【大阪】大阪の旨いラーメン屋22杯目【新店】

1 : :03/12/07 00:24
前スレhttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069239885/l50

2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 00:25
2

3 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 00:26
3

4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 00:56
いいんでないの、大阪のラーメン情報どんどん書きましょか。

5 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 01:00
楼蘭っていうラーメン屋、とっても美味しかった。店主もいい感じだったよ。
洛ニ神、ありゃ美味い!店主二人の顔が忘れられない!
月光仮面、場所がマニアックだけど、やっぱ美味い!

以上、千葉人の感想でした。フンガ!

6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 01:02
できれば大阪市内で、太麺のうまい店を教えて下さい。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 01:10
重要関連スレ
 ↓↓↓
★京都のラーメン屋Part38★マターリ食べよし
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070681705/l50

8 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 01:17
>>5ほい、魚系で有名な所ばかりです。ありがとさん

>>6大阪大勝軒

9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 01:29
風風ラーメンって美味しいのですか?


10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 01:33
>>9地域どこですか?

11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 01:38
>>7
京都スレPart38は高槻の奴が立てたらしいな。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 01:39
>>11
まあ、これをきっかけに、京都スレと大阪スレは永遠にリンクし続けるわけだが。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 01:45
>>11高槻人は最低

14 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 01:46
>>12高槻人か。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 02:07
最近ヒットしたのが塚本にできた元気やっていうお店。
博多ラーメンという看板を出していたが、麺は普通の太さ。
ただちゃーしゅうは絶品だった。


16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 02:10
>>15博多ラーメンということは、トンコツやね。
スープの感想よろしく。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 03:27
>16
スープはあっさり塩トンコツやね。ただ、ちゃーしゅうにすごく味が
染み込んでて麺を食べ終わる頃にはクリ―ミーなスープ(俺はちゃーしゅうめん)
になっている。うわー、食べたくなってきたよ。ただこの店定休日多いし、
売り切れで22時頃には閉店していることがおおいので気をつけて。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 10:26
>>17近いからチャーシューメン一度食いに行くわ。
昼営業してるやんな?

19 : ◆dd2GehinSk :03/12/07 12:14
>>1
新スレ乙
でもテンプレないんはビックリしたわ

20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 12:19
>>19高槻人が立ててないからな。
あいつら京都で暴れてるわ。京都立てタン高槻人やしな。



21 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 17:58
またポンコツ死挑か

22 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:28
23時ぐらいまで開いてる、市内東部〜寝屋川辺りまでで豚骨激ウマーな店おしえてくれー!

23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 22:23
リニューアルなった堺天下第一
新メニュー以外
中身そのままなのに
行列できてるぞw

24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 22:24
>>22横綱いっとけ

25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 22:55
>>23リニューアル半額セールでもやっとるのか?

天下第一って食ったことないし、ウマイのか?
よく似た名前のラーメン店より品がないような味ではないのか。



26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 22:57
>22
寝屋川ならニコパチ駐車場内の「一作」でどうよ。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 23:10
>>22
博多ラーメンげんこつ。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 23:21
みんなどこの店が美味いかどうかで悩む必要はないぞ!
力横綱に行けば全て解決してくれる。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 23:58
>>28う〜ん、うまいのか?
オマエ横綱食ったことあるか?


30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:02
>>29
めちゃうま。ただ横綱ではなく力横綱ね

31 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:11
>>30ちがう、横綱食ったことあるのか?


32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:24
天下第一とか力横綱とか
香港のニセブランドみたいやんけ。
神倉、古淡とかでてくるんちゃうか。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:35
久しぶりに天神旗逝ってきた
逝ったら結構並んでいてビクーリした
豚じゃないけどやっぱあそこ旨いわ!

34 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:39
>>33何時に行列?

35 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:43
>>33
12時半・・なんてゆうなよw

36 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:48
>>30
>>31
大阪経験値の少ないおれに教えれ。
”横綱”と”力横綱”とは別の店なの?

37 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:51
京橋・サイガラーメン食った。
飲んだ後に、ぴったりの味だった。
良い意味でも、悪い意味でも。

38 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:56
>>36まったく別物
横綱はメチャウマの京都出身郊外型大店舗チェーン店

力横綱  食ったことないので、わからん

39 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:58
>>37昨日、偶然やけどアニキに聞いた、京橋にサイガラーメンあんねんなー知らんかった。

40 : ◆WE.Gehinvc :03/12/08 01:35
トリップ消してもーた
あぼーんしてるヤシ設定変更よろしく
見つかったらまた元に戻すわ
ごめんやで
>>33
最近は平日でも待ち出るからねぇ
またぜひ食うたってや
お客さん増えても何とかスープ薄くならんように
めっさ頑張っとるから

41 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 02:08
>17
いや、昼は営業してないで。
夜18時からやわ。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 02:19
>>41ありがとう、まいったな。
オレ、昼間営業店は広範囲にいけんねん。
夜は自宅でメシ食うしなー、晩酌もするから、あかんがな。
洛二神もいまだいけず。一信は3回いった、近所やからな。
ただ、昼間営業してたら、もっといく。


43 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 02:44
前スレ>>984です。同じく前スレ>>991から質問されたので、スレ違いですが、神戸周辺の好きな店をお答えします。
あじゅち屋、あかね屋、たろう、満月、しぇからしか、大勝軒、宮っ子、ほうれんそう
いま思いせるのはこれぐらいですね。

今日天神旗に行くつもりでしたが、遊んでたand道が分かりづらく、ぎりぎり閉店でした。(笑)
あきらめて天一食って帰りました。(涙)

44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 03:23
>>43あかんやん チャーシューの好きな人
兵庫のおいしいラーメン屋けっこういってるし。
天神旗に行こうとしてるし。
天神旗は自動車でいくんは、わかりにくいで。オレは仕事で良くイッテタ所やから
あの辺はよくしってまんねん。

>>43さんで兵庫でおれが食った店 あじゅち屋 しゃからしか 大勝軒 宮っ子

チャーシューに関してはオレが上げた店のほうが断然うまいです。

天神旗はマジうまいから、もう一度チャレンジしてください。
大阪大勝軒の中華そば(日曜休日)めっちゃウマイです。オレはここが一番好き




45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 03:26
【チキン】安藤百福日清食品会長死去【ラーメン】
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/entrance/1067039930/

おまいらもお焼香くれてやれよ

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 04:04
キアヌ・リーブスが二杯も食った東京の山頭火ラーメン。
これって亀王ラーメンみたいなもんかな?
誰か食ったことあるやついる?

47 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 07:30
堺天下一品
にんにくセルフになった

堺天下第一
和らーめん等新メニューもちらほら
白菜キムチは食べ放題


48 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 07:30
大阪
山頭火は
や・め・と・け


49 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 09:41
>>48
山頭火は何も大阪に限ら(ry

50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 10:46
>>46パイタンスープで似てる。


51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 11:35
おまえら、大阪がラーメン番外地だって自ら証明しとるなあ

○山頭火は「東京の」ではなく旭川 東京の店も大阪同様に支店に過ぎん
○山頭火のスープは「パイタンスープ」じゃなくトンコツ+海産物系
○山頭火は元タレすら空輸だが、スープは各店で取っているので店毎に出来不出来が違う
   ↑フランチャイズとしてはいいことではないな

52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 12:39
>>51白湯(パイタン)スープです。塩ラーメン食いなさい。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 13:00
漏れも昨日午後8時頃、天神旗逝ったが並んでたね
最近はファミリー層にも人気あるみたい
ネットの影響もあるみたいだな
>>43
乙です。しかし遅くまで遊んでいたんですね
日曜日は午前0時が閉店で、30分前がラストオーダーでつ
確かにあそこは初めて行くには分かり難いと思う


54 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 13:02
R171沿いの桜井にある台湾らーめんって美味しいの?
人柱きぼんぬ!

55 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 14:06
>>54
過去スレどうぞ。味辛いが普通のラーメン。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 21:22
今日、車で大阪駅方面へいった。桜橋から天満へ向かって、すごくこんでいた。
大勝軒へ昼飯食いに行こうと思ったが断念、時間も2時すぎてた。
どこで食おうか?五郎右衛門とべらしおの横を通り過ぎて、結局、野田の旭屋でチャーシューメン食ってきた。
本当は道頓堀大食堂の風来軒へ行きたかったが、時間の無駄なのでやめた。
旭屋もちろん、うまかったぞ。



57 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 23:22
>>52
白湯(パイタン)スープの定義って何なん?

58 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 23:41
池田でうまいラーメン屋ってある?
らーめん日本は火事で焼けたらしいが復活したのかいな?

59 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 23:42
↑濁ってる。じゃないの?上湯スープってのが澄んだスープだと思う。
自信はまるでないけどね。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 23:47
>>57白いスープ

61 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 00:23
>>58
らーめん日本、見事に復活。
相変わらず、肉しか喰う価値ないけど

62 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 00:42
明日カドヤ食堂に行こうと思うのですが、お勧めメニューを教えて下さい。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 01:04
東京の者です。
大阪に仕事でよく逝きます

大阪にはうまいラーメンは皆無です
東京では10年前に流行った環七あたりのラーメンが普通にニューオープンします。

たこやきらーめんとか作ってろ

64 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 01:25
大阪の者です。
東京に仕事でよく行きます。

はっきり言って、東京にうまいラーメン屋はありますが、行列して喰いたいと思うほどうまい所は少ないです。
恐らくマスコミに踊らされた厨どもが、訳も分からず並んでいるのでしょう(プゲラ

味覚障害は、もうくるなよ。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 01:42
大阪の人ですか
違う国の人とは議論をしません

66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 01:45
>>63=>>65だったらマジで頭おかしいな。
まあ、別人だって言い張るんだろうが。

じゃあ、話を元に戻ろうか・・・

67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 07:10
>>58
>らーめん日本は火事で焼けたらしいが復活したのかいな?
何年前の話やねん

68 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 14:24
>>59
>>60

ということは豚骨スープはぱいたんスープってこと?

69 : ◆WE.Gehinvc :03/12/09 16:38
>>68
作り方としては白湯スープ
厳密には「白湯スープを強火で煮詰めすぎて失敗したが
飲んでみたら意外とうまかった」事から始まったスープ

九州育ちのスープやね

70 : ◆WE.Gehinvc :03/12/09 16:50
>>69
ごめん、和歌山とめっさ間違えた
豚骨は失敗ちゃうよ
ホンマすんません

71 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 18:35
東京の者ですが、なんであんなまずいものばかり大阪の人は食べられるのでしょうか?

72 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 19:50
>>68トンコツスープでも澄んだスープある、白湯とはいわない。


73 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 20:03
今日は此花区の一信で煮玉子入りしばいてきた。スープが少しぬるめだった。
寒い中、福島区からチャリ転がしていったからそう感じただけかもしれんが。
相変わらず絶妙な醤油ダレとチャーシューがマーウー♪やったで。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 20:07
>>73今、食ってきたばかりやな、オレはこのあいだ此花区から歩いてべらしおいった。

75 :73:03/12/09 20:14
>>74そう、ついさっき帰ってきた。メッチャ寒かった。
で、べらしおまで歩いてってマジ?
そんなことしたら家帰る頃にはまた腹減ってんちゃうの?

76 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 20:17
>>75ほい、帰りは環状線で帰ってん。
行きは運動の為に歩いていってん、歩いたおかげで、腹も減ってうまかったわ。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 20:32
>>76ほう、そら健康的ですな。
話替わりますが、千鳥橋の本屋はいつの間に無くなったん?
帰りに寄ってみて驚いた。ここいらで一番大きい本屋やったのに。

78 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 20:38
>73-74
君らどっちも元気やなぁ〜。
健康的でええ感じやな。
それやったら食べ歩きしても
ヲタ諸君みたいに不細工にならんで
済みそうやな。
がんばって長距離記録更新してや。
・・・できたらでええけどな。
本末転倒なんやし。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 20:39
>>77ええ〜オレも知らんかった。
あそこら、コンビニ多いからな〜週刊誌とか売れへんやろな。
オレも最近いってなかったわ。
西九条に本屋できたし、野田のツタヤにも本あるしな。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:06
>>78龍旗信や金久右衛門、楓あたりは射程圏ですが何か?
夜間のライト点灯は忘れずにネ!!

81 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:07
福島のべらしおってどの辺りなの?
駅から見てごろえもんとは反対方向?

82 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:16
友翔行ったら休みだった…
仕方なしに天下喜行こうとおもったら、営業6時の6の文字の上に
小さく白色で、7時からって書いてやんの
仕方なしにラーメン藤に行こうと思ったら藤も閉まってやがった
だから仕方なく家で食ったよ

83 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:28
東京の者ですが、なぜ大阪の人は東京に嫉妬するんですか?
ラーメンしか食べない人たちに聞いても無駄でしょうけど?

84 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:32
>>81反対側、吉野家方向でマクドの東隣。
ごろえもんチャーシューぱっさぱさで美味くなかった。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:36
>>83
いっぺん、近鉄線針中野駅前の友翔に行ってみてください。
なかなか旨いですよ。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:51
今日、夕方5時半ごろ、扇町の大勝軒に行ったら、もうシャッターが半分降りていて
店じまいの様子だった。(´・ω・`)ショボーン
麺切れなのか、スープ切れなのかはわからなかったけど、大勝軒っていつもこれぐらいの
時間帯には閉店になっていることが多いのでしょうか?

>>83
一度だまされたと思って、大阪の大勝軒で中華そば食べてみてよ。
関東の大勝軒に慣れている人でも結構おどろくぐらいおいしいよ。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 22:15
>>86営業時間がAM11時〜PM2時(前は3時だった)やろ 夕方6時からちゃうか?営業時間も何回か変更あったしな。

88 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 22:39
>>83
板違い

89 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 22:53
豊中の五大陸って美味しいのか?

90 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 22:54
>>83高槻スレでやってくれ。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 23:00
皆さんせっかくマターリ進行中なんですから、うざいのはスルーしましょうよ。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 23:04
荒氏はスルー。構うな

93 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 23:19
>>91>>92たのむから高槻スレでやってくれ。

94 :86:03/12/09 23:22
>>87
えっ! 夕方は6時からなんですか!?(;´д`)
じゃあ、あのまま店の前でちょっと待ってれば食えたのか・・・_| ̄|○

”閉店後”じゃなくて”開店前”だったとは・・・

95 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 23:23
>>93
藻前モナー

96 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 23:25
ここの住人ってすぐに反応するのな。簡単に釣れる

97 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 00:23
>>94再度いきなはれ、家から遠いのか?

98 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 00:38
金龍ってどうですか?

99 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 01:01
>>97射程圏内です。中途半端な京都弁は勘弁してください。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 01:23
初心者でスマソ。こちら東京モンですが、
神座ってうまいのか?


101 :86:03/12/10 01:31
>>97
いえ、そんなに遠くは無いので、そのうちまた行きます。(^^ゞ
大勝軒の麺が好きなんで。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 01:56
>>101本当うまいな、中華そばとつけ麺どちらが好きですか?
オレは中華そば


103 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 01:58
>>100神座アンチも多いからなー
オレは好き


104 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 01:59
大阪大勝軒行ったんだけど物凄く麺の量が少なかった
東京の半分か3分の一ぐらいの量しかなかった
横の人がつけ汁の器と同じ大きさの麺器で食べてたけど
あれは大盛りですか?値段は増えますか?

105 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 02:06
>>100
神座おいしいよ
甘口の牛筋のおでんの汁みたいなのに白菜がたくさん入ってるラーメン
叉焼がおいしくなかったら嫌な人は食べない方がいいけど

106 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 02:09
>>104そやな〜つけ麺大盛りないな〜
中華そばも大盛りはない。麦飯たのむか、チャーシュー丼かキムチ丼やな〜
あと中華そばとつけ麺食ってる子もよく見る




西宮の大勝軒はつけ麺標準で2玉みたい、中華そばも大盛りある
大阪とは味も微妙にちがうけどな。


107 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 02:12
>>10012月12日いよいよ神座東京店オープンやな。東京に住んでたら一度いってください。



108 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 02:16
>>106そっちは閉店中やぞ

109 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 02:17
>>103,105,107

そうなんですか…、12日、行ってみます。ありがとうございました。

110 :86:03/12/10 02:17
>>102
おれは中華そばの方がが好きです。
あの中華そばは絶品だと思う。
大勝軒の欠点は大盛りが無いことだなあ。w

111 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 02:19
>>100
しばらく東京に住んでいたんだけど、神座みたいなタイプのラーメンは
関東に少ないと思うので、食べてみるのもいいと思う。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 07:09
神座、東京ではボッタクリで200円アップかよ。


113 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 07:52
公式見たらセール中は半額みたいだな。クーポン持ってくと。
ってことは、500円の“150円引き”か・・  >神座


吉野家コピペ誰か作れ

114 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 10:29
>>106
ラーメン食いに行ってお薦めはキムチ丼とかいう大阪人って・・・
やはりキムチ食わずにいられない朝鮮体質なのか?

115 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 10:33
>>112-113
神座スレと全く同じ展開にワロタ

>>111
そしてこのスレのアンチ大阪を増やすと・・・

116 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 10:53
しかしなんだな、豚さんいなくなってつまらんスレに落ちたな
まあマターリやってくれや、糞つまらんスレでな

俺も京都スレでしばらく遊ぶわ
豚さんいた方が盛り上がるし、情報の交換も多いからな
くれぐれも京都スレ荒らすんじゃねえぞ!
荒らしたら削除依頼して、晒してやるよ


117 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 11:19
>>114
もう少し日本語の勉強頑張ろうね。
読解力がいまいちだ。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 11:34
>>116=高槻人

119 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 13:09
>>117
それを言うなら>>106の文章力だと・・・・
やはり朝鮮人の書く日本語は理解しづらい

120 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 14:41
>>119=朝鮮叩き厨=DQN

121 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 16:03
>>119高槻人

122 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 16:12
>>119=ごく一般的な日本人
>>120=大阪朝鮮人
>>121=大阪市DQN

123 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 17:14
>>122だれが大阪市のDragon Quest Networkやねん。


124 :120 :03/12/10 17:39
>>122
プエルトリコ人ですが何か?

125 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 17:42
高槻人は知能が低いって本当ですか?

126 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 17:49
>>124
ワロタ
>>119
ごくイパーン的なDQN

127 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 18:18
>>124
不法滞在出稼ぎ不良外国人は国へカエレ!

128 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 18:32
ちょっと面白いけど、ラーメンの話しようよ。

今日天神旗逝ってきまつ。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 18:43
神座の煮卵メチャ美味いよ

130 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 20:57
天神旗がまだ話題にのぼってるが
此処は豚市長がこのスレに広めた店だったな
天神旗スルーでいけんのか?
俺は豚は嫌いだ


131 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 21:02
>>130
天神旗はそれ以前から評判が良かった店だ
ネットで高い評価を得ていたから豚が食べに行った

132 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 21:08
>>131
いやいや過去スレよく嫁
豚がしつこく言い出すまでは話題にあまりされてないぞ


133 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 21:10
豚なんかどうでもええ。ラーメンの話しようや。



134 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 21:15
豚は罪深いが天神旗に罪はないよ。
かなり特殊な博多ラーメンと思うけどね。
博多でも少なくとも主流派ではないのでは。
久留米インスパイアとでもいうのかな。
個人的には長浜系のくっさあだけど
さらっとしたほうがいいなあ。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 21:17
>>132
愛しのラー読め
改装後から味が安定し既に評判になっていた

136 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 21:19
カドヤ食堂行ってきた。
塩豚そばを食べたが、大阪にしては濃い味のスープ。
ていうかちょっと塩辛い。干し海老が乗ってる。
スープ自体の旨味はそれほど感じなかったなぁ。
で、肝心の三元豚。脂身にほんのり甘みがあるし食感も良い。
が、チャーシューとしては味付けが薄いような気がする。
素材の味を活かす為にわざと薄めなのかな?
最後の方は脂身の脂っこさがいやになった。
麺はもっちりした食感の細めのストレートで美味かった。
全体的には期待したほどではなかった。残念。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 21:26
136は味覚ウンチ


138 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 21:34
137はカドヤ食堂より美味いラーメンを食べたこと無いのか。
可哀想に・・・。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 22:03
>>135
この板ではそんなことないぞ・・
シングル台のログ(といっても約一年前だが)読んでみ〜
天神旗の名前なんか1000にせいぜい10回ぐらいやった

「愛しのラー〜」ってなんだw
そんなサイトオレは見たこと無いぞ。。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 22:18
大阪にはうまいラーメン屋は少ない。
正直大阪で一番でも東京に行けば100以内には入れない。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 22:23
>>134
久留米インスパイアだと?
喪前久留米ラーメン語れるのか?
何か久留米ラーメンどの店でもいいから語ってみろよ
できれば2,3軒は語ってくれよ


142 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 22:23
>>140
正直旨いラーメンが食えたらどうでもいい。
味なんて好みだろ。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 22:24
135は馬鹿


144 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 22:26
>>140鷹はおいしいよ。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 22:32
>>144=高槻人

146 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 22:33
>>144=釣り

>>145=(ry



147 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 22:38
>>146こやつらが高槻人

148 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 22:51
>>141久留米ラーメン「昇龍」
まあ、食えや。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 23:03
>>148
どこにあんの〜?

150 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 23:10
>>148
おまえは馬鹿か?
大阪の中途半端な、なんちゃってラーメンなんかどうでもいいんだよ
アレを本場久留米の味と思っているようじゃ、オマエ真性の馬鹿だな
本場の久留米のラーメンについて語れといってるんだヴォケが


151 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 23:11
久留米ラーメンスレでも立てて好きなだけ語ってくれ

152 :从‘。‘从トミィ ◆AYAYAgM/J2 :03/12/10 23:13
麺哲でつけ麺600gとビール(゜д゜)ウマー

153 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 23:14
天神旗は、「大阪に旨い豚骨などない」とか豚が言い放っていた時代に
2,3人がオススメしたら豚も入舎して急に居座ったんだよ。

ちゃんと過去スレ読まんかい。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 23:14
>>149木川
十三から柴島浄水場へ行く途中の左側にある。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 23:17
>>150馬鹿ちゃうよ。
久留米ラーメン「昇龍」食ったことないなオマエ。




156 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 23:18
>>152麺哲のビールそんなにウマイのか?

157 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 23:20
>>153>>150の事を遠回しに言ってるな。
言われてる>>150はアフォ

158 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 23:38
>>154
サンキュ!逝ってみまつ。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 23:53
>>141=150
誘導しまつ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064229149/
思う存分どんぞ
ばいばい

160 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 00:03

「百福亭」祭りも遠い昔のような気がするなあ・・・。

最近行った香具師いますかぁ?

161 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 00:04
>>159
オマエ都合悪くなると逃げんだな
此処のスレにいた豚と同じだな
あ〜しょうもな


162 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 00:14
大阪外だけど誰か明石の「ラーメン広場」行った奴いる?
こういう時こそ市長の素早いレポって有難いんだよな。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 00:15
>>156
確か麦100%のキリンのハートランドだろ。
うまいよ。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 00:18
キリンのハートランドは確かにウマい!!!!!!

麺哲ではラーメンを食う必要なし!!!!!!!!!!!!!

165 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 00:32
麺哲に対抗してどこかサントリーのプレミアムモルツを置いてくれ〜。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 01:29
>>163ハートランド昔飲んでた、キリンだったがアサヒっぽい味でうまかった。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 01:31
麺哲へ行く交通手段が自動車
ハートランド飲めね〜

168 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 01:35
ラーメンよりビールがウリかよ・・・
これだから大阪のラーメン屋は駄目なんだよな

169 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 02:46
必死の煽りご苦労様です(プゲラ

170 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 02:56
>>168
大阪はレベルが低いんだから虐めたるなや。
まだまだビールやキムチ食い放題で釣らなきゃ客も来ないんだよ。
そんなもんで釣られる大阪人も大阪人だが。

171 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 08:00
>>150
> >>148
> おまえは馬鹿か?
> 大阪の中途半端な、なんちゃってラーメンなんかどうでもいいんだよ
> アレを本場久留米の味と思っているようじゃ、オマエ真性の馬鹿だな
> 本場の久留米のラーメンについて語れといってるんだヴォケが

・・・ただの豚骨教信者さんか。
原理主義久留米派だね。
テロに走らないことを祈る。
ビールやキムチ食い放題でマターリしろや。


172 : ◆WE.Gehinvc :03/12/11 08:01
>>152
600gキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
今日俺も逝きますわ

昨日は昼天神旗、夜洛二神やった
洛ってだんだん魚介専用スープになって来てるなぁ‥
旨いねんけど何か違うような気ぃする

天神旗のマスター、冬に北海道に食べ歩き逝くんやって
油の使い方とか麺とか、もっといろいろ勉強したいって言うてた
>>167
禿げ堂

173 :140:03/12/11 09:01
理由--みんな関東へ流出する。
   人気が出たら味も変わる。

174 :从‘。‘从トミィ ◆AYAYAgM/J2 :03/12/11 09:47
>>172
600g今日クリアしたら教えてください、700g食べに行きます。
もちろんビーノレもw

175 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 10:05
>>174ブタですね。野菜をたくさん食べましょう。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 10:36
>>172
麺哲って、ここ↓↓↓のことですか?
ttp://www53.tok2.com/home/menskiss/toyonaka/mentetsu/mentetsu.html

つけめん大好きなんで食べに行きたいけど、ちょっと遠いなあ。(×_×;)
もし、振られたらコワイし。
もし振られた場合、この駅周辺で麺哲以外に食べにいくべき店はありますか?

177 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 11:05
麺哲は豊中か。遠いな。
昼の営業もやって欲しいな。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 13:53
>>171
大阪人が馬鹿なのと大阪のラーメン屋のウリはラーメンでなくキムチ食い放題だと自ら暴露してどうすんだ?

179 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 14:39
>>174
うだうだ上げないでどんと1キロいきなよ、俺が大阪帰ったら1.2キロいってやる

180 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 17:33
>>178
お前は大阪人より馬鹿だろ。
しかし東京で行列のできるラーメン屋も大した事なかった。
やっぱ喜多方やね。

181 : ◆WE.Gehinvc :03/12/11 17:50
>>173
今までは大阪は素通りされとったけどな
もっとバラエティが増えてこれば
「大阪に旗揚げしたい」店も増えてくる思う
あるいは「まず大阪で地盤固めてそれから東京」とか
>>174
ビールは勘弁して、今から逝ってくるわ
>>176-177
そうそう
けっこう遅くまでやっとるからまぁ大丈夫や思うで
もしフラれたら‥多分ラーメン無理


182 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 19:15
ビール飲んで同じ立場で勝負しろや!

183 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 19:18
自動車運転する者はビール飲めません。
罰金30万と減点13点(12点かな)はいたいです。
メンくらったーってシャレにもなりません。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 19:59
金久右衛門の夜やってる豚骨醤油美味しくなかった〜。
やっぱ金醤油か紅醤油が美味しいや。
でも大盛りの1.5玉が無料だったのに一律100円取る様になってやがった。
セットで大盛りにしても+50円だったのに・・・ショック。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 21:15
>>181
いや、そりゃムリだわ
大阪で旗揚げした時点でそこはもう終わってる店
大阪〜ラーメンなんて名乗った時点で誰も行かん
それくらい大阪はラーメン不毛の地

186 :176:03/12/11 23:31
>>181
情報ありがと。
振られたら逃げ道は無いということですね。w
行く時は覚悟を決めて行きます。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 23:46
びっくりラーメン最強

188 : ◆WE.Gehinvc :03/12/11 23:50
今日は家でも飯食べる事になってしまったので
結局400gにしてもうた、トミィさんごめん
今日のつけ麺は醤油が利いてて前回とは違った優しい味

っていうか400gでも見た目かなりゴッツいで
600g食うたらクルマ運転出来ひん
>>182
無茶言いなや
>>185
いやいや、別に「大阪のブランド」でやらんでええねんで
各地で有名になった旨い店が
勝負に出ようと思える場所になって欲しい、っちゅう意味やで
>>186
月曜だけ昼営業やってるけど
普段とは違うラーメン出すらしいわ

189 :176:03/12/12 01:02
>>188
麺哲、月曜の昼営業の時は、つけめんはやってますか?

・・・っていうか、月曜の昼間に行けるのか?→オレw

190 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 04:19
大阪の人に申し上げます。
本当に東京に比べたらラーメンはレベル低いよ。
京都はレベル高いけど。

191 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 04:50
別に東京と張り合うためにラーメン屋やってるわけではなかろう。

192 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 05:33
東京はラーメンしか美味しい物が無い訳だがw

193 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 06:10
大阪のうどんは食塩水。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 08:59
>>193科学者ですか?

195 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 10:09
>>192
大阪はラーメン「すら」うまくない

196 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 10:17
みなさんウザい釣りはスルーして、虚しさを味あわせてやりましょう。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 10:48
しょせんは東夷の戯言

198 : ◆WE.Gehinvc :03/12/12 11:16
>>189
「研修営業」って書いてあったからねぇ
多分、普通のメニューはやらんのんちゃうかな

199 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 14:20
>>196
すでにそれが必死でスルーになってないちゅうの!
>>197に至っては哀れの一言。

200 :从‘。‘从トミィ ◆AYAYAgM/J2 :03/12/12 14:27
200ゲトー

201 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 14:44
【速報】ESTの火燐、トッピング無料券無くなりますた!


202 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 17:41
マルチウザー

203 :ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´)  &lro;:03/12/12 17:54
ユニバーサルシティー駅近くの風神雷神に逝ってきました..
店構えがチャラチャラしてる割には「菜菜麺」美味しかった.. しかも量も多いし..
(テーマパークって何でも値段が高いイメージだったけど、コストパフォーマンスよかったでつ..ふぅ)

204 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 17:55
おいおい、おまえら東京のらーめんがマジデ旨いとおもってんの?
旨いのなんてほんの数件で、あとはどこもかしこも普通のラーメン屋だよ
レベル高いなんて味覚障害さらすにもほどがあるぞ
ほんと食ってみ
旨い不味いなんてかわんないからさ

205 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 18:00
それはオマヘが味覚音痴だから(w
自爆?

206 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 18:55
>>203あなた、どこの人ですか?

207 :ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´)  &lro;:03/12/12 19:00
>>206
スレが荒れると困りますが京都ですだ..あっちこっち出張の度に食べ歩いてますだよ..
東北、東京、北海道、九州etc,

208 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:05
なぜラーメンのうまい京都に住んでいるのに、わざわざマズイ大阪で食うのかが謎だ
京都から大阪も出張って距離じゃないし

209 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:10
>>207はい、大阪の人でないことを聞きたかったんです。
風神雷神は大阪では3本の指に入る有名なラーメン店なんです。
ユニバーサルシティーだけ店名を変えてるんです。
古潭っていう店で大阪の人なら大半が知ってると思います。
私、此花区に住んでいますが、風神雷神では、まだ食ってないです。



210 :ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´)  &lro;:03/12/12 19:13
>>208
狭い京都のラーメンしか食べないのでは本当に美味しいかどうかわかりません..
実際、京都のラーメンで美味しいと思える店は何軒あるか...
そこらじゅうで食べてるとたまに美味しい店があるです..(傾向が違う味と言った方がイイでしょうか..)
ですから大阪にも十分期待しているです...

211 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:16
へえ〜 風神・雷神って古潭だったんだ
初めて知ったわ
でも、もともと札幌ラーメンの店だよな古潭
http://www.ramen-kotan.co.jp/

212 :ラーメン大好き@名無しさん&rlo;~~-y(`ー´)  &lro;:03/12/12 19:16
>>209
>風神雷神は大阪では3本の指に入る有名なラーメン店なんです。
そうですか..知りませんでした...ラッキーでした...

213 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:17
>>210
期待するだけ損をする気が・・・・

214 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:19
>>208=埼玉県民(ゲラ

215 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:20
>>210
確かにキムチラーメンなんてのは大阪でしか食えないしな。
味覚音痴や味の素ファンにはお薦めしますが、まともなラヲタはできるだけ大阪では食わない方がいいと思います。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:21
あれだろ、大阪は東京より不味い不味いと書いてる奴は、
在日チョソの列島分断工作だろ。
相手にするな。相手は日本人ですらない。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:23
>>214=意味不明(ゲラプ
それでも埼玉ののほうがうまい店が多いだろ
日本で三番目のラーメン不毛の地・大阪よりはな

218 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:24
今からカドヤの塩ラーメソに突撃しまつ

219 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:25
>>216
事実は事実だろ。
ラーメンで大阪が勝てるのは鹿児島くらいだ。
それでも鹿児島にですら、他県に進出できるご当地ラーメンはあるわけで。
大阪発? びっくりラーメンとインスタントだけじゃん。

220 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:26
>>219
神座

221 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:27
神座は奈良だよ。
バーカ。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:29
>>216
どこをどうすれば大阪のラーメンは東京より不味くないと書けるのだろうか?
まあ、大阪のラーメンは東京よりウマイと書かないだけまだ救いがあるのか

223 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:34
東京の辛いラーメンに辛いキムチは合わないよ。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:37
>東京の辛いラーメンに ←既に噴飯モノ
>辛いキムチは合わないよ。←ラーメンにキムチが合うと思うのはチョンだけ


225 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:41
いや、鹿児島ラーメンは美味いだろ?
どっちが優れてるとかじゃなくて。

さて、明日は久しぶりに麺哲に行くかな。
庄司系のラーメンはいまいち好みに合わんかったけど、あこのは美味かったなあ。
久しぶりなんで今からチョット楽しみ。

226 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:48
鹿児島のラーメンはスープは水っぽく、アブラアブラしていて薩摩人でもマズイと言ってるのに・・・
大阪人は水っぽい薄ーいトンコツスープが好きなのか?
そういやどこもスープは薄くコクがないのに、味はやたらギトギトしてるのばかりと思ったよ

227 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 19:49
大阪のラーメンも鹿児島のラーメンもどちらも優れてない。
おしまい。

228 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 20:06
>>224トンキンはキムチ食えない。
貧しいんじゃ^^

229 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 20:07
おめえらみたいに朝鮮人じゃないからだよ。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 20:09
>>227
そういう煽りはヤメレ
正直、俺もキムチはラーメンには合わないと思う

231 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 20:12
>>228
貧しいのは確実に大阪人なのだが
だから「食い放題」のキムチで腹膨らませに来る
けしてラーメン食いに来てるわけじゃない
いわば、キムチがおかず、ラーメンは汁、麺とごはんが主食って定食感覚だな

232 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 20:19
大阪なんて庶民的グルメが他の地域より多いだけじゃん
創作、先端、流行は東京の方が活発
ラーメンが安いながらたまたまその一部に加わってるだけ

233 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 20:24
>>232
それは違うだろ
東京ではラーメンは食事としてジャンル確立が出来ている
すでに「ラーメン道」と言ってイイほどの文化もある

大阪みたいに餃子の王将でおまけに食うってカンジの間食感覚じゃ隆盛しない

234 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 20:52
カドヤ閉まってました(ToT)

235 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:24
ラーメン道 プ
ラヲタは言うことが違うね。

236 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:25
ガチンコですな
ま、姉妹店言ったけど、旨くなかった

237 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:44

            /~~~~~ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄~~丶
           /′             丶
          /                 \
         /′                 ::丶
        │    ⌒         ⌒   ::::│
        │                  :::::│
        │                   ::::::│
        ∩    <..●>       <●メ:::::::::∩
       │     ⌒ヽ   。。   /⌒ ::::::..│
        ∪ノ       ヽ     /     :::::∪
        γ                   :::::::::::ゝ
       .│         ./⌒\     :::::::::│
        ヽ          .⌒      ::::::::::ノ
         \       ━ヽ ン━   :::::::..ノ
      ..  /...ゝ───ヽ___/────′\
       /     /::::::::::::::::::::::┌┐:::::::\  \ .\
      .../ / .. /::::Π_::┌─┘└─┐::\  \ ヽ
     ../ /  ../ 匚  ┘└─ソ ┌─┘::::::\  ..ヽ Y
     .| ソ .../:::::::::::││::::::::::::::ノ ..└──┐:::::\ ││
    ..││../::::::::::::::::││:::::::::/ /─┐ │:::::::::::\│|
    ..│丿./:::::::::::┌┘└フ/../::::::::::::│ │::::::::::::::::).
│     ....し ( __ :::└イ~~~//::::::::__ / /:::::::/~~⌒⌒ヽ
 ∩∩∩⌒⌒ヽヽ :ヽ::::::::::::─イ::::::::::丿レ′/::::::://    ..∩∩∩
..│~ ~│ ..  \ \:::::::::::::::::::::::::::::<_ソ′:::://     .
│~ ~│
..│  .│     \  \::::::::::::::::::::::::::::::::::::::://    
  ..│  .│
....し__イ________ソ\_____/イ_____.....し__.イ




238 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:47
>>234
なんと!近い内に逝こうと思ってたのに・・・ つД`)
なぜに潰れたんだろ?まぁ逝ってないから漏れには全くもってわからんが

239 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:51
>>235
「食極めれば道になる」だ、当然だろ
大阪人は「食極めれば王将」なのか?(pu

>>236
テレビの見すぎだボケ!

240 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 21:57
            /~~~~~ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄~~丶
           /′             丶
   「食極めれば道になる」だ、当然だろ                         \
         /′                 ::丶
        │    ⌒         ⌒   ::::│
        │                  :::::│
        │                   ::::::│
        ∩    <..●>       <●メ:::::::::∩
       │     ⌒ヽ   。。   /⌒ ::::::..│
        ∪ノ       ヽ     /     :::::∪
        γ                   :::::::::::ゝ
       .│         ./⌒\     :::::::::│
        ヽ          .⌒      ::::::::::ノ
         \       ━ヽ ン━   :::::::..ノ
      ..  /...ゝ───ヽ___/────′\
       /     /::::::::::::::::::::::┌┐:::::::\  \ .\
      .../ / .. /::::Π_::┌─┘└─┐::\  \ ヽ
     ../ /  ../ 匚  ┘└─ソ ┌─┘::::::\  ..ヽ Y
     .| ソ .../:::::::::::││::::::::::::::ノ ..└──┐:::::\ ││
    ..││../::::::::::::::::││:::::::::/ /─┐ │:::::::::::\│|
    ..│丿./:::::::::::┌┘└フ/../::::::::::::│ │::::::::::::::::).
    ....し ( __ :::└イ~~~//::::::::__ / /:::::::/~~⌒⌒ヽ
 ∩∩∩⌒⌒ヽヽ :ヽ::::::::::::─イ::::::::::丿レ′/::::::://    ..∩∩∩
..│~ ~│ ..  \ \:::::::::::::::::::::::::::::<_ソ′:::://     .
│~ ~│
..│  .│     \  \::::::::::::::::::::::::::::::::::::::://    
  ..│  .│
....し__イ________ソ\_____/イ_____.....し__.イ




241 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 22:30
トンキンは納豆食ってるから許す。
あとヨーグルト食っとけよ、トンキンジン


242 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 22:47
豚さんいてもいなくても・・・・・・・・・・
荒れてますね
所詮は大阪か、プ

243 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 22:48
>>242高槻だー

244 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 00:29
帝国豚軍 本営部発表
大阪スレホボ壊滅セリ・・・・
コレヨリ京都二進軍ス
全軍ワレニツヅケ、特攻玉砕ヲモッテ潔シトス

皇国ノ興廃コノ一線二有り
高槻軍二於テハ同士トシ之にツヅクモノ也
発 高槻豚骨市長撲滅師団


245 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 00:31
やっぱ在日工作員だな。
大阪が美味いとか不味いとかの問題じゃなくて、
わざと東京と比較して東京と対立させようと言う持っていき方が分断工作そのものなんだよ。
大阪は大阪、東京は東京だろ。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 00:34
四大ラーメン都市=札幌、横浜、京都、博多

東京も大阪も、目くそ鼻くそだ〜ww

247 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 00:36
横浜は却下

248 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 00:50
特に水に関しては東京も大阪も五十歩百歩だしな。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 00:51
>>247
横浜には、家系総本山四汁家がありまつ

250 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 00:55
家系なんてブルーカラーの食い物はラーメン以下!

251 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 01:01
梅田の一風堂混み過ぎ。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 01:02
>>251
向かいの揚子江ラーメンで食ってやれw

253 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 01:03
>>245
そりゃそうだ比較する必要はないよな
大阪のラーメンはマズイ
                以 上

254 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 01:04
>>251
丸福でキムチ&ニラ&ニンニク入れまくれ!

255 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 01:06
>>254
最近、丸福のキムチの味が落ちてきたような気がして
すごく寂しいぞ。


256 :176:03/12/13 01:12
>>198
いろいろと情報ありがとうございます。(m_ _m)
研修営業なんですか。(^^;
それはそれでおもしろそうですね。

257 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 01:16
>>251
はまやに行け!

258 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 01:18
ラーメンはまずいかしらんが、たこやきラーメンはうまいで!!!!!

259 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 04:06
知ってる?!
京阪の土居駅かな?そこからしばらく歩いていくと、
小さな、とっても美味しいラーメン屋があんの・・
席も5つくらい。老夫婦がやっている店。
味はとっても確かなんだけど・・・

260 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 04:24
大阪のラーメンをまずいと言うのは自由だが、どこの店に行き、何を喰ってそう思ったのかは晒さんのか?
まさか喰ってもいないのに、脳内妄想だけで偉そうに叩くなんて低脳な事はしていないよな?
喰ってないなら逝ってよし。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 04:35
大阪のラーメンをまずくないと言うのは自由だが、どこの店に行き、何を喰ってそう思ったのかは晒さんのか?
まさか喰ってもいないのに、脳内妄想だけで偉そうに開き直るなんて低脳な事はしていないよな?
喰ってないなら逝ってよし。

262 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 04:40
>>260
俺は去年まで大阪に都合六年住んでたんだよな。
(正確には尼崎市 塚口なので大阪ではないが。 でも電話番号は06だ。)
その間の苦闘と哀しい思い出を全部挙げろと言うならおまえは鬼畜だよ。
大阪生活の思い出、それは忘れたいことばかり。

263 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 04:56
>>262=苛められっ子=負け犬 (藁

264 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 04:58
>>261
ヒッシニイイワケデスカ (プゲラ

265 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 08:36
>>262
ほんとに負け犬なんだね
逆恨みはもっと情けないよ

266 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 09:01
かす入りラーメンのウマイ店ってどこかにありますか?

267 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 09:18
>>260

700 名前: 高槻豚骨市長 ◆rTQ/6uO6WI 投稿日: 03/12/13 00:21
日曜は「ラーメン道」はレポ入れます^^

いや〜しかし京都は60点〜上の店が多いですね^^
大阪は当たりハズレが店によってばらつき過ぎです・・・
しかもガイド本に載っているクラスで、ですから・・・・
大阪は発展途上なんだなぁwとしみじみ思います^^


268 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 10:02
>>262どこからも相手にされず兵庫県にも見放されていた尼崎を大阪が渋々開発にかかわってしまったもで、
電話番号は06、いまでいうなら高槻市状態。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 10:12
にかかわってしまったもで、
      ↓
にかかわってしまったので


270 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 11:02
最近ここ見てなかったんだけど、なんで豚が京都に行ったの?
豚がいなくなったのは嬉しいんだけど。よくアレを退治したなと思って。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 12:44
>>270
大食堂スレにちょっかいだして、ご当地とGehinを敵に回したのがでかい
特にご当地のつっこみがきつかった

272 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 12:53
>>271
ご当地氏、そんな怒ってたっけ?
Gehinは、マジギレしてたのは知ってるケド。

273 :271:03/12/13 12:59
>>272
たぶんご当地も怒ってたんちゃうか?
表には出さなくても
住人みんな怒ってたし

274 :272:03/12/13 13:15
>>273
そうなんかぁ〜。
俺が知ってる限り、ご当地氏が市長へのコメントに
「俺は何と言おうが、市長と馴れ合うが」ってのあったから。
そういや、彼も最近ご無沙汰ですな〜。




275 : ◆WE.Gehinvc :03/12/13 13:45
>>272
恥ずかしいからそんなん言わんといてーやー
今から天神旗逝ってきますわ

276 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 14:16
>>275
今から行って間に合うんか?

277 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 14:20
>>270
大阪スレでは、一時レスにこれを付けるのがローカルルールになってたからな
京都でも、いずれ広まると思う

    ↓↓↓↓↓

<豚の意見はいりません・聞きません>


>>274
ご当地は、ラー食オフ会の計画を豚がちょっかい出して潰したことを怒ってたで

278 : ◆WE.Gehinvc :03/12/13 16:33
>>276
ギリギリ間に合った
近所にある幸せを満喫してきましたわ
やっぱ昼間のスープは深くてええ感じや
お腹いっぱい‥おお、そうや
年末年始のスケジュール書いとくわ

◇天神旗
年内は12/26(金)まで
12/27〜1/6まで正月休み
1/7(水)より営業

279 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 16:59
永久に休んどれや(ぷ

280 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 17:22

ながひさって?

281 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 19:51
びっくりラーメン一番
ラー丼250円は美味い!!
それを言うと東京の名店の名前を出してくる馬鹿がいるが
値段が違う、値段が。。。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 19:55
>>278若いのに休みすぎや、もうちょっと働け。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 20:02
>>282

>>172

284 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 20:12
>>283年末年始にうごくんアホや。そんだけ休んでもうごけるん2日ほどちゃうかな。


285 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 20:16
天神旗は大阪でも5本の指に入る店や、支店どんどんださなあかん。
一気に仕掛けるんやったら、ええけど。
資金力ためなあかん。

286 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 20:24
大阪で5本の指に入っても全国では1000位内にも入れない罠
それに支店ドンドン出したら味が落ちちゃうよ
結局あぼーんの道筋になる

287 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 20:27
>>286売り上げはな、ウマサでは充分入ってる。

288 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 20:29
>>287
煽りに混じれすしたらアカンよ

289 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 20:47
月曜の、神座・東京進出密着番組
楽しみですな。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 20:49
>>289ほんとやね、こういう番組おもしろい。(NEC提供の番組かな?)

291 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :03/12/13 21:18
>>226
ばかたれ。鹿児島人の比較対象は博多だ。
上を見て自らの土地を不味いというのと、他を見ずに大阪は何でも美味い
といっているのでは、雲泥の差があるわ。
鹿児島で不味いと言われる仏跳麺でも大阪では上位ランクだ。
>>250
ブルーカラーの婦女子萌えなのだが。
特にエアロビインストラクターとか、ナースとかetc.
>>271
俺じゃなくて、多分市長は良コテになってオフに参加できるように
なりたいんじゃないかと。
京都スレで市長を叩いてる大阪スレ住人がいれば、もうほっといてやればと思う。
何かを叩かなくては気が済まないというのが、大阪人の気質であれば俺は不愉快だ。
>>272>>273
煮豚にするか焼豚に迷うくらいには怒ってたな。
>>274
それは布石。市長叩きにつっこみが入ったら
「言ったろ。俺は市長と馴れ合うって。喧嘩も馴れ合いのうち。」とか
返すつもりだったからな。
>>277
オフは全然関係ないわ。も一度読み直せ。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 21:24
>>291
久々の、童顔・良コテの
ご当地氏
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!

293 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 21:39
童顔なん?

294 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:24
初めて天神旗逝きました。先週遅く逝きすぎて涙を飲んだ分、期待たっぷりでした。
塩チャーシューの感想は
自分は元々北九州の辺りの出身(あっさり豚骨が多いです)なので、思ったよりトロみがある濃厚スープが意外でした。博多系でなく久留米系かな、と思いました。味は深い豚骨の旨味が申し分ないです。
麺はコシがある細麺でうまかったですが、豚骨ラーメンでは麺がスープに負けてしまうのは仕方ないと思います。
チャーシューはトロトロのの脂が口の中で溶けていき、少し歯ごたえの残った肉にはタレが染み込んであり、これだけて飯が食える。旨い。
話に出ている仏跳麺や、こむらさき、風来軒よりも旨いと思いました。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:35
>>294天神旗ファンとしては、九州出身の人にウマイと言ってもらえると、うれしいもんですな。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:43
>>291
>俺じゃなくて、多分市長は良コテになってオフに参加できるように
>なりたいんじゃないかと。
>京都スレで市長を叩いてる大阪スレ住人がいれば、もうほっといてやればと思う。
>何かを叩かなくては気が済まないというのが、大阪人の気質であれば俺は不愉快だ。

大阪スレ住人は、初めのうちは叩きに行ってたみたいだが、
京都スレの迷惑になることに気づき、退散したと思う。
今でも行ってるのは、大阪でも荒らしとった奴か、単なる愉快犯だけだろ。
何でも「大阪人の気質」ということにして大阪を貶すのはいかんな。

正直、市長は単にガイドブック片手にレポしてるだけなので、
だんだん京都スレ住人の注目度も落ちて来てる。
本当に良コテになりたいのなら、スレの流れを無理矢理自分に向けようとせずに、
他の住人に対して、話の流れに沿った的確なレスが出来るようにならんと無理だと思う。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 23:20
しかし市長は凄かったな
このスレ出てからもこれだけ話題にのぼってる
関西ラオタの中でも有名人になっているから大阪スレにも
顔出して欲しい
正直ここまでおもろい香具師はいないかと思う罠


298 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 23:35
>>297
似た様な時間帯に京都スレで豚が登場してるがどう思うよ?
俺はラーメンの話ができないので至極迷惑

299 : ◆WE.Gehinvc :03/12/13 23:42
>>282-283
ちょー、勘弁してやー
今日は久々の休みやったんやから
>>285
豚骨やったら確実に関西のTOP5に入るわ
博多、久留米の店と比べても仕事の質、中毒性は負けとらん思うし
>>291
来週くらいに加護ちゃん探さなあかんな
見つけたらセクハラしたるで
>>294
気に入ってもらえて何よりですわ
北九州やったら戸畑の清龍があっさりやね
1月また九州逝きますわ


300 :高槻豚骨市長 ◆rTQ/6uO6WI :03/12/13 23:46
300ゲト〜
ただ、それだけw


301 : ◆WE.Gehinvc :03/12/13 23:49
>>300
サービスしとくわ

302 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 23:59
>>299
休みツッコミレスは、天神旗に大将に・・でしょ!?
>>282-283 の、内容からして。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 00:03
297 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 03/12/13 23:20
しかし市長は凄かったな
このスレ出てからもこれだけ話題にのぼってる
関西ラオタの中でも有名人になっているから大阪スレにも
顔出して欲しい
正直ここまでおもろい香具師はいないかと思う罠


300 名前: 高槻豚骨市長 ◆rTQ/6uO6WI 投稿日: 03/12/13 23:46
300ゲト〜
ただ、それだけw


304 :302:03/12/14 00:03
○天神旗の
×天神旗に

305 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 00:34
>>291
だからそう言ってるだろうによ
あんた市長並みのバカボンじゃのお

306 : ◆WE.Gehinvc :03/12/14 00:47
>>302
そっか‥間違えたごめん


‥って違うやろ
店開けてない時も仕込みあるから
実質休みなんてないねんで
土日は1日3回仕込みせなあかんから
ほぼ徹夜やしな

307 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 00:53
輜重はスルーで

其の一逝ってきました。
作の作が閉まっていたので・・・
一度其の一の店内を覗きながら作の作まで逝って、閉まっていたので其の一に入った訳だが、店員さん気付いてたかなぁ?
ちょっと気まずい気持ちで店内へ入った。
カウンターに椅子4脚、かなり狭いな。
メニューは塩・醤油とシンプルで気に入った。
焼あご等の魚系に拳骨&鶏系のダブルスープに負けない塩味がなかなか。
チャーシューも三段巻きバラ2枚ものってたのもなんか得したような気分。
麺も茹で時間の割に(店員2人でタイマー確認しながら茹でてたのがやけに長く感じた・・・)しっかりと食べ応えのあるものやった。
全体的に合格点と思うが皆はどうよ?

308 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 00:54
JR千里丘にある横浜家系らーめん 鷹家に逝ってきた
六角家で家系に目覚めてゑぼや、味濱屋にも行きますた
で今回期待して鷹屋に行きますた
味は家系と言うことで六角家みたいなものかなと思っていたが
六角家とはまた一味違った味ですた
六角家よりマイルドと言うか、丸い味?っていうのかなー。しょっぱく無い。
でも中々美味しく頂けました。客も結構入っていて流行っている感じですた
吉村家の流れらしいのですが、六角家の尖がった味が好きな人は物足りない鴨
他家系のラーメン屋知ってる人いる?

309 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 00:57
>>307
醤油より塩の方がいいな。

あと、平ザルを使ってくれれば俺的には完璧なんだが。

310 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 01:04
其の一はあの界隈ではかなりうまいな。
麺揚げに関してはあの狭い場所ではヒラザルは無理っぽいね。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 01:07
今日、近所で評判の店「天神旗」に初めて行きました。
なぜ、あのラーメンが旨いの?
・スープが獣臭くて品がない
・スープがヌルイ
・麺が粉っぽい
・細麺が生ゆで(あれはコシとはいわん!)
もっとも、それがいいという人もいるんでしょうから、せめて私のような「素人お断り」って店の前に書いておいて欲しいなぁ・・・
因みに、ラーメン大好きの4才の娘が「まずい」と言って怒ってました。
子供は正直です。
期待していったのにあんまりまずいので愚痴りました。ファンの方々ごめんなさい。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 01:09
>>311
そうでつね、
天神旗は、関門海峡を越えたことのある方でないと、
良さがわからないかもしれません。

313 : ◆WE.Gehinvc :03/12/14 01:11
>>307
出来上がったラーメン見て、その後の匂いで
「うわっ、めっちゃ丁寧」ってすぐ分かるくらい
丁寧なラーメンやね
醤油にスープの匂い、風味が潰されてへんところもかなりええ感じや思った
俺まだ醤油しか食うてへんから今度は塩食うてみるわ
>>308
>六角家の尖がった味が好きな人は物足りない鴨
                    ↑俺

多分大阪ではそんだけ
神戸まで逝ったらもう何軒かあったはず
介一家って無かったっけ

314 :309:03/12/14 01:18
>>313
醤油は魚系が勝ちすぎで、俺的にはうどんの汁みたいに感じた。
塩の方は、味のベースは獣系で、そこに魚系の風味が加わる感じで良かった。

初来店時に、店主にお勧めを聞いたら、塩だったし。

315 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 01:19
>>311
あの手の豚骨ラーメンは上品さよりも野性味のある獣臭さが売りなんで
あわない人はとことんあわないかも。麺も別段うまいのではなく本場に近い
茹で加減と質を提供しているだろうし。
ただスープがぬるいのはいかんな。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 01:19
其の一は模範的な東京の魚系らーめんだね。
香味油や節粉がいかにもそれらしい。
大阪でもどんどん広まって欲しいタイプのラーメン屋だな。

317 : ◆WE.Gehinvc :03/12/14 01:20
>>311
4歳で豚骨か‥
あんまり無茶したらあかんわ
もっと消化のええもん食わしたらな

318 : ◆WE.Gehinvc :03/12/14 01:26
>>314
俺は逆に(醤油+魚介)の組み合わせも好きやから
あれでかなり満足やってんけどな
鶏がもうちょい利いてればええかもわからんね

319 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 01:38
其の一の話は、
多分みんな、話題になって売り切れになるのがいやなので、
あんまり出てこないんじゃないかな?

其の一行った帰りに、ラー食でクーポン貰ってアイスだけ食べようかな。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 01:43
319 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/14 01:38
其の一の話は、
多分みんな、話題になって売り切れになるのがいやなので、
あんまり出てこないんじゃないかな?


こ〜ゆ〜馬鹿って、かならずいるな・・
ラヲタがどんなにマンセーしても
一般ラーメン好きには関係ないんだよw


321 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 01:45
一般ラーメン好き

神座ウマー
薩摩っ子ウマー
古譚ウマー

322 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 02:00
>>311
天神旗はウマイと思うけど、
確かに麺とスープは好き嫌いがはっきり出る味やな。

でも、麺がモヤシに負けてへんのには感動したけどな。
普通の大阪の麺やと、モヤシと一緒に食うと食感で負けてまうやろ?

323 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 02:32
俺の周りの天神旗ダメな香具師は
必ず“一風堂”が旨いといいます。

324 : ◆WE.Gehinvc :03/12/14 03:02
>>322
確かに
>311の感想は俺が知り合いに教えて
ボロカス言われる時のパターンそのまんまやから

>>323
そうそう
特に白丸とか、かなり食べやすくしたあるしな
麺も標準やとかなりヤワイし

325 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 03:31
豚骨をインスタントで知った人はだめなんでしょうね。悪口ではありませんのであしからず。
九州にはあっさり系とこってり系の豚骨がありますし、麺もああいうのが正解というか普通ですよ。ただ、だめな人には全然だめなんでしょうね。
漏れは店の前から漂うあの豚骨臭さがたまらなく食欲を誘うのですが。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 04:01
漏れは福岡に4年程住んだ事があるが、正直天神旗はリアル博多ラーメンやな
確かに博多には天神旗よりこてーりした豚骨スープがあるのは確かだが
あまり濃厚だと地元でも敬遠するし濃いけりゃ旨いとも限らない
天神旗は博多に出しても恥ずかしくない味だと思うが

327 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 04:01
>>321
そこのどこよりサッポロ一番のほうがうまいわけで…

328 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 04:05
>>326
いや、恥ずかしいと思うぞ。
実際に博多でラーメン食ってみろ。
あの味は博多では350円クラスのラーメンだ。
価格的にも勝負にゃならん。
もっと修行積んで東京にでも殴り込んだ方がいいだろう。
あそこはうまけりゃ価格はあまり関係ない所だし。

329 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 04:30
>>328
で、藻前は博多でどの辺の店を何回ぐらい喰ってそう思うんだ?

330 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 04:45
高槻豚骨市長とかけまして

青空カラオケと解きます

そのココロは

331 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 06:37
あぼーん?

332 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 08:36
>>325
インスタントの豚骨は、あっさりというよりは化調味
逆に俺は、ああいうのが本当に気持ち悪い

333 :从‘。‘从トミィ ◆AYAYAgM/J2 :03/12/14 08:56
333ゲトー

334 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 09:46
ゑぼや AAA
六角屋 B++
こんな評価をしてしまう私は
だめな人間なのでしょうか?

335 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 10:16
>>332
まぁ、合わないだけだな。
それなら他の店に行けばいいだけ。
ちなみに、どんな店がおいしいと思うのか書いて欲しい。
スレを参考にするヒトの目安にならんから。

336 :332:03/12/14 10:34
>>335
漏れが気持ち悪いと書いたのは、化調味のインスタント豚骨のことだが何か?

337 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 10:42
>>336
わりぃ、よみまちがい。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 10:48
>>327
そーでもないよ。

獣臭さといえば野田の旭屋だよな。漏れは好きだけど。

339 : ◆WE.Gehinvc :03/12/14 12:47
>>325
むしろ俺にはあの匂いも
「旨い店かどうか」「今日のスープの出来」の基準になったりするしな

天神旗も最近は匂いを消し過ぎんように作ってるから
評判も分かれる思うわ
>>334
ダメちゃうやろ
人それぞれやと思うで

でもまぁ、六も炸裂する時あるから
気ぃが向いたらまた食うてみてもええんちゃうかな

340 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 13:28
カドヤは昨日も休みやった。今日はどないや?誰か見てきてくれ〜。
あぼーんしたんか?

341 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 14:14
>>340
昨日はしらんが、日曜は定休日だろ?

342 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 16:48
六角家はかなり美味しくなかったんだけど…
太麺にコシなかったし、チャーシュー最悪だったし

スープは並だったけど
神奈川で食った、名前も知らん
なんとなく入った家系ラーメンの方が断然旨かった

343 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 17:15
枚方のスレは無いのですか?無ければ美味しい店
教えて下さい。テレビ見てたら食いたくなりました。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 18:37
>>338旭屋も時間帯によって外にすごいニオイ発している。
スープ仕込んでる時や思う。
でもラーメンスープの味はああいうニオイはしない。
仕込みの時だけやわ。
オレが店内であのニオイ嗅いだことある店。
佐賀県のある店 名前わからない、衝撃的な味だった。
大阪では昇龍が強烈やった。
あとチェーン店やねんけど、げんこつ屋(長田店)でこのニオイした。
してた時うまかったが、いまはうすくなった。
旭屋の横夜10時頃歩いたとき。
大食堂の六角家も微妙に臭うけど強烈ではなかった。

この強烈なニオイいややけど、裏返しにウマイスープだと思う。




345 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 18:42
>>344
ズレたレス?

346 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 19:21
>>344
どこ縦読み?

347 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 19:30
344です。
初心者ですので、勝手がわかりません。すいません。

348 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 19:57
>>347
謝んなくていいよ
あんたの上2つはアフォだから相手にしない
努力の証やろ>くっさあ
いいとこに目をつけたな

349 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 19:58
昇龍が強烈?本物の久留米との差の事?

350 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:19
>>349
344は久留米はお登りさんで行っただけだろうから
激しくせめてやるなよ
大阪は所詮何をやってもナンチャッテラーメンなんだから
豚のコメントの方がまだましだったと思う罠
344はどうせ久留米インスパイア君だな、ヴォケが


351 :ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg :03/12/14 20:25
>292
糞コテだ。
>>293
童顔でも美少女でもキモヲタ童貞デブハゲじじいでも否定する気は無いぞ。
俺を語るスレじゃないし。
>>294
仏跳麺にレスが返ってくるとは思わんかった。
>>296
というか>>277あたりはまだ引きずっているようだが。
市長の取るべき態度に対しては同意。
>>299
嫁にセクハラするぞ。
>>305
どのレスに対してのレスかよく分からんが、
VAGABONDと言われると悪い気はしないな。
>>308
鷹家は家系のインスパイア壱六家の流れだよ。
家系の店舗に関してはここが一番参考になると思われ。
http://cult.jp/iekei/list.html
>>313
介一はあぼーん。
>>334
俺と逆の評価なら聖人君子かもしれんな。
>>350
344は久留米ラーメンがどうのとか、久留米に行ったことがあるとは
一言も言ってないが。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 21:02
>>348





353 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 21:08
>>344
旭屋はスープからも獣臭がプンプンしてるだろ?
週一は必ず食う俺が言うんだから間違いない。
獣臭のない旭屋なんか行く価値ないし。

354 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 21:21
またこの小僧かよ・・・煽りは一丁前だがいつ久留米を語ってくれんの?
スレちがいだけどねえ。
九州モンのアフォは一匹で足りてんだが。
奴でも一応自説は披露してたんだがなあ。

141 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:03/12/10 22:23
>>134
久留米インスパイアだと?
喪前久留米ラーメン語れるのか?
何か久留米ラーメンどの店でもいいから語ってみろよ
できれば2,3軒は語ってくれよ

150 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:03/12/10 23:10
>>148
おまえは馬鹿か?
大阪の中途半端な、なんちゃってラーメンなんかどうでもいいんだよ
アレを本場久留米の味と思っているようじゃ、オマエ真性の馬鹿だな
本場の久留米のラーメンについて語れといってるんだヴォケが

355 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 21:24
やっぱり大阪はこの程度の人種なんだよ

356 : ◆WE.Gehinvc :03/12/14 21:43
>>342
麺は硬めでカバー出来るで
>>344
佐賀はくさい店ばっかりやからなぁ‥全般にラードがキツいねん
ラードがキツい店はエラい臭いすんで
>>351
セクハラ上等
介一、潰れとったな
調べたら書いてあった(´・ω・`)

357 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 23:16
今日此花区の一信初めて逝った
いりこの効いたあっさり醤油かなり(゚д゚)ウマー  
チャーシューも使う分ずつ切ってるみたいこれまた(゚д゚)ウマー  
麺はなぜか黒い 黒小麦?らしい
細麺ストレート 少し硬め 意外と伸び難いみたい
全体にとてもまとまりがいいと思う
近所なのに逝ったことが無かったのを後悔(´・ω・`)
久々に満足したので記念age

ちなみに関係者では無いでつ
ほめすぎたので反論ありそう

358 :高槻豚骨市長 ◆rTQ/6uO6WI :03/12/14 23:25
久々書いておきますね^^
一信さんは黒小麦の配合率には大変苦労されたらしいですよ
いきついたところは配合率1割にされたそうです
黒小麦の特徴は、殆どグルテン(麺のコシを決定付ける物)があまり
でないそうです。喉越しと歯ごたえに重点を置いて完成させたそうですよ^^
仲のいい同業者さんでは
とっかりさんや麺や輝さんとは情報交換もしているそうですよ^^
麺哲の庄司さんや洛二神さんとも情報交換して日々ラーメンの味を高めて
いっているそうです^^
あと麺や其の一さんにもここの店主さんは足を運び、アドバイス等もしている
そうです^^
つまらない書き込み申し訳ありませんでした・・・・
一信さんネタが出ていたので思わず補足してしまいました
すいませんでした^^


359 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 00:14
京都人のいじめはきついのか

360 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 00:23
京都スレの方が普通のラーメン好きが多いやろ
大阪スレは化調依存症のラーメン猿人が多いし
また荒れるのは目に見えてるので
書き込むなら名無しでよろしく (はあと

361 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 00:38
鶴見の八兆に行こうと思ったら、隣に藤平が・・・。
旨くなったから店舗増えたのかな、と思い喰ってみた。

やっぱり全てが旨くない。せめてチャーシューぐらいはなんとかすればいいのに・・・(T_T)
こんな店が増えるから馬鹿にされるんや(`ヘ´)

362 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 00:57
>>358たまにこいよ〜
ネタもふってくれ。
>>357一信は評判ええ店やからな。
ただ、オレ近所やねんけど2回いっただけ。(昼間営業してくれてたら何度もいくんやが。)

一信のラーメンには、まだ納得してへんねん。
もう一回食ってここに書くか。


363 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 11:40
ごんたって大阪じゃ美味しい方の店なの?
かなり美味しくなかったんだが
連れともども、悪評

えらく薄いスープだったなぁ、見た目濃いのに

364 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 14:13
>>363脳みそ薄そうな書き込みやなー

365 : ◆WE.Gehinvc :03/12/15 14:21
>>362
ぜひ書いとくんなはれ
>>363
好みや思うけど
もし近所なんやったら、もうちょい何回か食べて欲しいなぁ
出来がイマイチやったかも分からんし

飾りっけ無い味やし、逝った時によってムラもあるけど
あっこまで豚のストレートな旨みで勝負してるお店は
大阪ではそうそう無いで

366 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 15:58
>365
かなり、遠いです…

俺もたぶん、出来が悪かったんだと思うけど
なんか、水っぽかったし>スープ

しかし、長浜ラーメンってもっと塩辛いイメージがあったんだけど
ごんたはそうでもないんやねぇ
関西に合わせてるんやろか?

367 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 15:59
あっ
>366=363ね

368 : ◆WE.Gehinvc :03/12/15 17:04
>>366
俺も遠いから月イチ逝けるかどうかやね
塩味は控えめにしとるね、油のせいでよけい薄く感じる時あるし

水っぽく感じるんは
グルタミン(鰹、昆布ダシ)に慣れとるせいやで
豚骨の旨みは違う成分やから純粋豚骨はどこも苦労すんねん

普通みんなそうやし、文化的なもんやからある程度はしゃーない思う
それを簡単に万人受けさせようとすると
ダブルスープにするか課長タプーリにせなあかん

369 :363:03/12/15 17:34
>368
豚骨で勝負って言ったら、無鉄砲思い浮かぶけど
あそこは化調も使ってたかな?

てか、今回のごん太は慣れとか以前な感じだったんだが?
ま、機会あればまた行きますわ

長浜ラーメンと言えば、奈良のひで常はわりと好きかな?
スレ違いだけど

今のとこ、大阪で豚骨良かったなぁって思ったのは天神旗だけやなぁ
秀一のも美味しかったけど、また別物だしなぁ、あれはw

370 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 19:16
ごん太はすんごい濃くて旨かったはずだが・・

371 :从‘。‘从トミィ ◆AYAYAgM/J2 :03/12/15 19:18
麺哲でつけ麺700gとビーノレ(゜д゜)ウマー

372 : ◆WE.Gehinvc :03/12/15 19:20
>>369
ひで常か‥麺も旨いしサラサラで風味もええけど
長浜とは何かちょっと違う気ぃする
旨い思うけど俺はムテ逝くかな(´・ω・`)
奈良は豚骨のレベル高いからなぁ
大阪も頑張らんとあかんわ

純粋豚骨で無課長は無いで
っていうか無理
中華料理に課長が入ってるのんと同じで
無かったら味カスカスんなってまう
>>370
あかん時もあるやろな
>>371
ネ申

373 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 19:24
>>371神ではなくブタ

374 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 19:52
>>373
ブタではなくネタ。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 19:55
グルメ外食のところで  桂花が一番ってスレが立てたよ。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 20:00
庄司さんは
今まで500グラムが一番多いって
ゆーてたよ。。。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 20:32
   巛彡彡ミミミミミ彡彡
  巛巛巛巛巛巛巛彡彡
  |:::::::          i  ブフフッ
  |::::::::    ___  __|     _______________        
  |:::::    -・=- , (-・=-    / 良い子のみんなぁ〜!
  | (6    "" ) ・ ・)(""ヽ   |  ソーメンを汚れた犬の洗い汁に
  | |    ┏━━━┓ |  <  入れたら博多ラーメンみたいやで。
  ∧ |    ┃ く三.ノ┃ |    |  匂いも一緒や〜
/\\ヽ   ┗━━┛ ノ    \ 一気食いしたら死ぬで〜!
/  \ \ヽ. ─── / \     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
.    r‐-‐-‐/⌒ヽ-ーイ   `、
ヽ、  |_,|_,|_,h( ̄.ノヽ  ビシッ  ヽ
ー-ヽノ| `~`".`´ ´"⌒⌒)     ヽ
ノ^ //人  入_ノ´~ ̄       )


378 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 22:37
ごん太、ずっと気になっててんけど
“しぇからしか”が理想な俺でも
気に入る味なんかいな〜?

379 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 23:40
>>378オレもまだごん太食ったことないねん、しぇからしかは4回食った。
本物の博多ラーメンやね、ただチャーシューがうまくないな。

380 : ◆WE.Gehinvc :03/12/16 00:01
>>378
イケる思うわ
もし逝くんやったらそのついでに
高槻の「長浜ラーメン鷹」も食うてみて
既食やったらごめん
>>379
チャーシューがショボいんも「長浜」やで
原型とどめてなくて、クズクズになっとる店も多い

381 :378:03/12/16 00:18
>>379
しぇからしかの、ジョボ・チャーシューも
シンプルで、本場っぽいイメージにぴったりだった。
本場食った事ないけど(w
あれ、天神旗みたいに存在感あったら
バランス悪い思うし。
>>380
未食なんで行きます!

382 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 00:56
しぇからしかは塩辛かった。

383 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 01:20
そのしぇからしかは、兵庫のしぇからしかと関係ありですか?

384 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 01:29
>>383大阪にしぇからしかないです。オレが行くのは東灘専門
しぇかのチャーシュー塩辛い

385 :383 :03/12/16 02:10
>>384
やっぱりそうでしたか。私は九州出身元神戸人ですから、よく食べてました。
チャーシューは博多でもあんな感じが多いですよ。でもチャーシュー好きなんで困りますが(^_^;)
比べるつもりはないですが、スープは天神旗とはまた違う旨さがあると思います。チャーシューは天神旗の方が遙かに旨いですね。

386 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 09:16
本物の博多ラーメンが大阪近辺で食えるようになって、よろしいな。

387 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 11:00
ちょっと待って。
“ごん太”って、堺の方の店の事やんな?
上の方で「ついでに高槻の・・」ってあったから。

388 : ◆WE.Gehinvc :03/12/16 12:50
>>387
しぇからしかをよく食うてるヤシなら
兵庫に住んでて移動手段はある思うたから
「ついで」って書いてん
電車やったら全然「ついで」ちゃうね

389 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 13:05
大阪も広いようで狭い、地図みたら一目瞭然なんやけど、
高槻ゆうたら、電車でしかいかんから、どうしてもJR高槻しか思い浮かばん。
堺ゆうたら、43号線の出口付近しか思い浮かばん。
この間高槻へ仕事でいったけど、枚方の近くが高槻にはまいった。
普段の仕事、生活でナビいらんけど、ラーメン店さがすのには、便利やな。




390 :387:03/12/16 14:28
>>388
なるほど。
しぇからしかは、大阪から行くねん。
ごん太・鷹 行きますわ。

391 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 14:37
麺哲のつけ麺千円って聞いたんやけどこのスレッドでは何グラムとか増量してるけどなんぼ増額に?

392 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 14:41
大阪はダメだね!
東京を目指して頑張ってください!(プ

393 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 15:25
>>391
デフォは1玉150g、麺は増量無料、男は2,3玉いけるらしい
大食いに自信があるなら是非1キロ挑戦してみて下さい

394 : ◆WE.Gehinvc :03/12/16 16:31
>>390
天神旗もね
>>393
正直、1`は庄司のおっさんに失礼や思う‥

395 :从‘。‘从トミィ ◆AYAYAgM/J2 :03/12/16 17:06
1キロは失礼なのか(´・ω・`)

396 : ◆WE.Gehinvc :03/12/16 17:46
>>395
とりあえず700g食うてみてから
結論出しますわ
‥って食えるんかいな俺

397 :くり坊:03/12/16 18:18
上本町にあるれんげラーメンが一番のお気に入りです。

398 :从‘。‘从トミィ ◆AYAYAgM/J2 :03/12/16 18:33
ビーノレ飲まなければ700gなら大丈夫でしょ、けど頼んで残すのは失礼だから少しずつ量を増やしてみるのが良いかと。
いつも喰っていた店は中盛で麺650gだったからこれで普通の感じ(・∀・)つ

399 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 19:37
意味がないやつら

400 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 20:44
「麺哲」は庄司の大将がいつも店にいるのか、聞いてみたいと思われ。
もし、庄司の大将がいるのであれば、年末に帰るのが非常に楽しみになると思われ。
「秀次郎」「五郎ヱ衛門」を経て、どの様な味を追求しているのか確認したいと
思われ。


401 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 20:57
うまいもんがいっぱいある関西人にとってラーメンはとんこつと醤油と味噌
では何が一番支持されてんの?

402 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 20:59
>>401
化調味のトッピング入れ放題ヨーカン麺じゃw

403 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 21:03
>>402
そろそろ京都スレに書きこみですか?

404 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 21:23
高槻さびしいな。

405 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 21:29
山長逝って来ました。
肉増しの感想は、
麺は平麺で少しコシがない感じ。煮込んで作ったチキンラーメンの麺の食感を思い出しました。
スープは、少し獣臭さ?の残った醤油味。個人的には旨いと思いましたが、嫌いな人もいるかも。
チャーシューは意外に柔らかく、しっかり味はついているけど、スープのじゃまをしない程度で旨かった。
最後に酢を入れて貰ったら、さっぱりしてまた違う味に。
バランスが良くシンプルで旨かったですが、中毒性は低いですね。ただ、しばらく経ったら思い出して、食べたくなる味の様な気がします。

406 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 21:32
>>405
そうじゃろ^^
山長はチキンラーメンの味じゃw

407 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 21:34
>>405ふ〜ん、食いたいような食いたくないような、食ったらわかるのかな。
シンプルで複雑な味みたいですな。

408 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 21:40
>>405
食べてみたいですね。場所どこ?

409 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 21:47
>>406
違う、あくまで麺の食感の話。味は全然違うやろ〜。
>>408
京阪守口市駅近く。尾道ラーメンですよ。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 21:48
>>397
今日上六ハイハイタウンを通るとれんげがアボーンでしたが何か?
まあメニューにカレーがあったりとかなり萎える店だったので影響はないんだが・・・
変わりに亀王に逝ってきた。
チェーン店の割にスープはアツアツでしっかりしてる方だったが、チャーシューが焦げ臭いというか苦い。


411 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 21:57
>>410
れんげラーメンは同じハイハイタウン内で移転してやってるよ。


412 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 21:59
>>409
ん〜、以前に出張にて守口にいったときに山長いったが・・
あれはなんなのだ?w
チキンラーメン薄くして背油浮かべたらあの味だナw
チャーシュウも、マズー

ネギだけ美味かったぞw
大阪では評価高いらしいがw・・・
大阪人の味覚はあんなものなのかぁ?w



413 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 22:15
>>409
サンクス。叩いてる他店の店員がいるみたいなんで余計に行きたくなった。

414 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 22:24
>>413
店主降臨!

415 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 22:29
新御堂筋走ってたら、トンコツラーメンの雅ってあったが、あそこどうなん?


416 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 22:33
>>413

370 名前: 高槻豚骨市長 投稿日: 03/04/26 13:38
ん〜、出張にて守口にいったときに山長(尾道ラーメン)いったが・・
あれはなんなのだ?w
チキンラーメン薄くして背油浮かべたらあの味だナw
チャーシュウも、マズー

ネギだけ美味かったぞw
大阪では評価高いらしいがw・・・
大阪人の味覚はあんなものなのかぁ?w



417 :くり坊:03/12/16 22:46
>>410 あほや。
亀王よりれんげの方がうまいのに。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 22:52
>>415
一度行ったが味以前にヌルイラーメン出されたのでそれっきり行ってない。
確かなんの取り得もないラーメンだったような気が。

>>410
タバコで舌がおかしくなったパチンコ依存症の人々を相手に商売してるラーメン屋をこのスレで語られても。

419 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:02
>>418そうか〜残念、びっくりラーメン食っとくよ。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:18
亀王>天神旗だろ?

421 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:22
>>420人それぞれやな。

422 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:25
亀王のことが挙がってるが、恵比寿町に新店ができたから、工作員か?

あんな普通の店が行列だと思うのは、あの辺りのDQNだけだろうな。

あっこの店いくなら、此処にも出てた「大天徳」いって、食べて見たほうが
数倍幸せやと思う。
ここでは「大天徳」は評価低いんか?
俺には、大阪市内南部では、ええ店が出現したなあとおもってるが。

スルーせんと教えてくれ。
極もいいけど、ここもエエ店や。
同じ今宮の「元気や」とは偉い違い。
あの店は工作員が多くて、足運んでだまされやんも、今では今年のエエ思い出じゃ

423 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:26
天神旗みたいな、
地元でも大して人気店でもない、
一部のラオタがマンセーしてるだけの店と、
亀王みたいに、うまいのであちこちに進出している店とでは、
比べ物にならんと思うが?

424 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:27
天神旗>>>>>鷹>>一風堂>>横綱>>天一>>>>>>亀王
だよ。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:29
いや、おれは「大天徳」のことを聞いてるんだが

426 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:31
普通に亀王>天神旗やと思うけど?

天神旗のスープは濃すぎてキショイ。胸が悪なるわ。

427 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:31
ウマイカラフエルトハカギラナイ=天下第一

428 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:32
>>423
天神旗はラヲタにも評判だが地元では行列ができる
人気店だぞ。亀王は資本があるので進出できるだけ。
食べた人間の評価は天神旗>>>亀王

429 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:33
>>425日本橋行くときに大天徳の横通るな。今度拝んどくわ。


430 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:35
>>422
大天徳、俺も好きだ。うまいと思う

431 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:35
>>428人それぞれ、いいんでないの。オレはもちろん大阪で2番目に好きな天神旗。

432 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:39
トンコツはそれほど好きじゃないので天神旗は完食すらできませんでした。あしからず

433 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:40
俺も大天徳は気にいてるな。
ラヲタにも荒らされてないいいみせだよ、市長もまだ目につけてないから
今のうちだ。
あそこのサイドメニュウうまい!
居酒屋でもいける。メンマやどて(名古屋風)、もつウマ〜

434 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:43
>>433酒は飲めんな自家用車で行くからな、店舗の外観見たら、あっさり系の店かな?

435 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:45
>>433
あの辺って、
夜に一人で歩いて行っても、安全かな?

436 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:49
>>435根性入れたら大丈夫、心配やったらスタンガンもっていけ。


437 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:52
>あの辺は全然大丈夫や。
思っている異常に女の子は歩きやすいと思うぞ。

危ないのは、もう一本南の環状線沿いのところかな。
新今宮駅より南側が恐いだけで。
大国町は住むには天国。物価安いし、交通利便



438 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:52
豚骨が駄目な人は、天神旗に逝ってはいかんと思われ。

439 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:52
>あの辺は全然大丈夫や。
思っている異常に女の子は歩きやすいと思うぞ。

危ないのは、もう一本南の環状線沿いのところかな。
新今宮駅より南側が恐いだけで。
大国町は住むには天国。物価安いし、交通利便



440 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:56
>434
あっさりちゃうで、麺屋 輝 ににてる。
とんこつ系の魚介Wスープやで。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:57
>>435飛田新地で根性つけたれ

442 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:59
>>440麺屋 輝 食べたことナイ〜
とんこつ系の魚介Wスープ←昼営業あるやんな?行くわ

443 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 00:10
>442
行列できる前にい行っとけ!昼はごはんたべほうだいやし。
大国町近辺ならお勧めや。
麺や輝は最近、味が安定してない。
去年までならほかがレベル低かったから話題になったかも。

でも、大天徳も期待しすぎたら、、、、
はずしたくなかったら「うまかららーめん」ちゅうメニュー頼んだら間違いない


444 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 00:25
>>443 情報サンクスコ
美味いんやったら行ってみよ。
初めて聞く名前やし。市長が居ないと良い情報が荒らされんでええなあ。



445 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 00:35
>>444
七誌でなんだかんだ言っても
情報も無いクセに勝手ほざくな馬鹿が
所詮お前は烏合の衆なんだよ
お前のおいしい店でもお礼に紹介しろ馬鹿

446 : ◆WE.Gehinvc :03/12/17 00:36
>>398
ラーメン以外の時は食事制限した方がええんちゃう
長生き出来ひんでー、あぁ俺もか
>>400
麺哲は大将のお店やから
おらん時は店閉めるって言うてた
>>405
山長はカタ麺で頼んだ方がええ思うよ
地元(尾道)の標準=大阪のカタ麺
>>443
>麺や輝は最近、味が安定してない。

俺も月2、3回逝ってるけどそう思う
何かいろいろ試行錯誤してるみたいやけど


447 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 00:38
>>445
わるかったな。俺のお勧め教えんで。
 
オマエもきっと知らんエエ店教えたるわ。

西成の中華そば「大阪 だるま」太麺で和歌山風と京都の振幅をたしたような味や。

これでええか???? ンン!!!!!!


448 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 00:45
おお、こんやはいい感じで盛り上がってるねえ。

この感じが続いて欲しいなあ。

↑のかた、有難う、今度大天徳いってみます

449 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 00:48
>>447 西成は広いぞ。
だるまがどこなのかおしえてくれないか。

太麺って、住吉みたいな中華そばかい?


450 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 01:25
>>445
西成の三角公園のそばの丸善は美味いけど、行く勇気はあるかい?
和歌山風の醤油とんこつや。 店の営業時間は朝から夕方、短いが夜だ。

いったらビびりまくるでー!
道の角々におっとろしい兄さんが眼光光らせてたってんねんで。

でも、丸善はうまい。かなりうまいが、皆は知らんと思う。あの店に行くのはアル意味、肝試しや。
行ったら報告しれ。

451 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 01:32
わあ〜、西成出したら恐がれるってゆーか、一目おいてくれると思ってる奴が
ここにもいるんだな。


452 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 03:30
>>415
緑地公園のラーメン雅やね。
あそこは普通のとんこつ博多ラーメンで味はまあまあ
ただ店員のアルバイトがドン臭い。
漏れは2回程逝った事あるが2回ともラーメン引っくり返していたw
あと大阪府知事太田豚江の行き付けの店でつ
レジの後ろに色紙飾ってあるよ

453 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 04:10
>>451
そんな感じには見えへんけどなぁ。
藻前ひねくれすぎか、煽りたがりのどっちかやろ。
>>450
今度暇ができたら逝ってみまつ。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 04:15
和歌山ラーメンの旨い店情報キボンヌ

455 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 04:38
300代あたりで出てたごんたってラーメン屋って羽曳野の所
じゃなくて・・?
だったら、行ってみようかな。
電車でいけそうな距離かも

456 : :03/12/17 04:43
関西弁って下品ですね。
成文化すると特に。
まあ教養が低いのが原因かな。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 06:10
鳥取大王の父ちゃんラーメンってどこにあるんですか?
父ちゃんチャーハンも旨いらしいのだけど、場所が分からない。

458 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 07:22
黙れ!チャンコロ



459 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 08:39
>>456分数できるで〜

460 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 09:34
>>454
神戸の”あじゅち屋”

>>459
ええつっこみや。w

461 :454 :03/12/17 10:11
>>460
既食でつ。大阪にはないでつか?

462 :460:03/12/17 10:37
>>461
大阪はわからにゃい。(m_ _m)

463 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 10:43
>>461大阪では食ったことない。新地のきのやと↓に載ってる
http://www.geocities.co.jp/HeartLand/9549/gotouti.html#wakayama

464 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 10:52
>454
和歌山っ子チェーン。

465 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 11:08
変に探すより、和歌山まで逝った方がいいっしょ。

466 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 11:33
きのやうまいのか?
行った事ある香具師いない?

467 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 11:43
西成の店なんか何入っとるかわからん

468 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 12:17
>>467犬か猫までや、それ以上の物は入ってない、安心して食ってくれ。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 15:11
千日前通りに「龍(ろん)」とかいう
小さなラーメン屋あるんだけど
だれか食した香具師いませんか?

470 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 15:39
>>469
食べたよ。酔客対象のごく普通の九州風ラーメンだった。

471 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 16:33
>>469
さつまらーめんを頼んだら、普通のらーめん(お品書きの一番最初の奴)よりも
スープが濃くてショッパイのがたべれます。
近所の四天王や花豚吉に行くぐらいなら此処のほうがお勧めです。


472 :469:03/12/17 17:56
>470,471
Thanks〜一回いってみっか・・

473 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 18:38
>>468
むかし、人間の腕か指かがスープに入ってたと聞いたことがある。
まあ見なきゃ問題ないわけだけど

474 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 20:07
話の途中すみません、大阪の優しい方教えて下さい。 大阪滞在は数日です。道頓堀ラーメン大食堂に行く予定です。 どの店が、おいしいのでしょうか? また個人経営で楽しい味覚のお店があれば教えて下さいね。

475 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 20:08
一信に行こうと思うんだが、JR安治川口駅から歩いて行くのは遠すぎるかな?

476 : ◆WE.Gehinvc :03/12/17 20:20
>>474
どちらからお越しですか

東日本から来られるのでしたら
ラー食では風来軒と火麟
西日本なら六角家と舟見坂

個人経営のお店と言えば
其の一
楽しい味覚なら金龍と今、話題の神座


こ、こんなもんでどうや、みんな!?(;゚Д゚)

477 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 20:30
大食堂の話は大食堂スレで聞けやダボ!
おまえなんか大阪来んでええわ。
つか、来るなや。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 20:34
>>474
ここの他に道頓堀ラーメン大食堂スレが勃ってるよ。
もしよければそこで聞く、またはROMってみては?

っていうか、漏れも逝ったことないし、漏れに出来ることは
これくらいしかないでつ つД`)

479 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 20:36
>474
大食堂はあまりおすすめ出来ない…
特に六角家は個人的にかなり下ランクなんだが?

神座も自分は美味しいとは全く思わないけど
あれだけ人並ぶんだから、世間的には美味しいのかもしれない…

宗右衛門町の其の一は確かに美味しかった

480 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 21:04
田舎もんにはまずいもん食わしとけ

481 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 21:15
「其の一」、後大食堂行くよりは「ゑぼや」とか。
南船場の「信濃路」もいいんでない?

482 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 21:24
天神旗の塩とんこつと醤油とんこつどっちがうまいと思う?
俺は塩が好きなんだが。

483 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 21:27
>>477
馬鹿?
ていうか、早く巣に帰れよ。このキチガイw

484 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 21:43
>>475
徒歩20分弱くらいちゃうか。俺はチャリで行くからわからんが。
歩く価値はあるラーメンではあると思う。
http://www.mapfan.com/map.cgi?ZM=9&SbmtPB=MAP&MAP=E135.27.9.5N34.40.36.0&Func=INDEX&&MapSize=1

485 : :03/12/17 21:57
関西弁はきたないな
特に成文化すると

486 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 22:15
>>474
道頓堀ラーメン大食堂は、道頓堀見物のついでですか?
個人的には、ラーメン施設に行くなら、なんばパークスの麺だらけの方がお勧めです。
特に、他所から来た一見さんならば。
ラーメン大食堂に行くなら、>>476の言うとおり、
東日本から来たなら風来軒、西日本なら六角家が良いでしょう。
それ以外の店に行くならば、金龍や神座に行ったほうが話のタネになると思います。





487 :通勤者:03/12/17 22:18
>>475
道に迷わなくとも20分位はかかるだろう。十分いける距離ではあるのだが。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 22:22
大食堂で一番おすすめはアイス屋。
他はいかんでいい。
食うだけ無駄だ。
ミナミでおいしいラーメン食べたいなら神座か金竜いきな。

489 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 22:22
神座は甘くてお子様向けだけどな

490 :_:03/12/17 23:13
コピペ野郎うぜぇ

491 : :03/12/17 23:20
チンカス野郎うぜぇ

492 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 00:07
>>475オレが教えたる、安治川口駅からやったら20分もかからん。
安治川口駅おりて、西九条方面を線路沿いに歩いたらええ、車一台通れる道幅(一方通行)やわ
住友化学の社内道みたいやけど、一般人も歩ける。途中に踏み切り社内信号がある。
そのまま、まっすぐ歩く、一つ目左曲がるところある、そこまでが住友化学の敷地
2つ目を左に曲がってまっすぐいくねん、150mほどいったとこに一信がある。
夜しか営業してないからな。時間確認していきや。


493 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 00:41
★2ch的関西人叩き(気取り)★
厨房、工房時代にヲタクの為、イジメに遭う(遭っている)。負け組み。
対人恐怖症でヒキになり、2chを知る
          ↓
掲示板の匿名性を利用した関西人叩き発言ハケ―ン!( ̄ー ̄)ニヤリッ 
「あ〜神様!これでやっとボクもイジメる側になれるんですね!」
同じような負け組みが集い、嬉々としてキーボードを乱打!
          ↓
「ヒヒヒっ!こんな惨めなボクだって、誰かをイジメる事ができるんだ!
一人じゃ怖いけど、負け組み仲間がいるから大丈夫・・・だよね?ね?そうだよね?」
          ↓
たまに常識的な人から注意されると・・・
「うわあぁ〜ん!どうしようぅ?怖いようっ、屁理屈こねなきゃ、またイジメられるよ〜」
          ↓
負け組み集団、屁理屈こねだし、正論を唱える香具師をやり込めた(つもり)   

・・・・・哀れな香具師らだな・゚・(ノД`)・゚・

494 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 00:42
2回目の天神旗へ行ってきた。
前回塩食ったので、今回は醤油食った。
ウマイな。前回(3ケ月前)も美味かったが味微妙に忘れてる。

チャーシューの味付け変わった?
それとも、塩と醤油ではチャーシューも味付けかえてるのかな?






495 : ◆WE.Gehinvc :03/12/18 01:25
>>494
毎週水曜日は休み明けやから
スープの出来は1番ええね、1日余計にゆっくり仕込めるから
俺も今日逝って(゚Д゚)ウマー
チャーシューはタレの配分が変わってる

あっこは「味変わったなぁ」って言われんように
さりげなく色々なとこ変えてるで
昼はじっくり奥深い味(匂いキツめ)
夜はまったりトロトロのスープ(匂い控えめ)

496 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 02:20
>>493
たとえ、そのレスまんまだとしても大坂人より惨めじゃないから安心せよ

497 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 02:46
>>495南千里のほうへ仕事いった帰りに行きましてん。
今日は、スープのできがよかった日か〜ラッキーやった。
夜はまったりトロトロのスープ←これにあたった訳やね

チャーシューやっぱりかわってた。ウマクなってたわ。(前の味忘れてるけどな)
おれの姉婿(ラーメン好き)、博多出身で天神旗つれていってやらにゃ〜な〜

関係ないけど、南千里から天神旗むかう途中に黒門支店発見した。




498 : ◆WE.Gehinvc :03/12/18 03:31
>>497
チャーシュータレの醤油にこだわり始めたからねぇ
この調子やったら醤油豚骨ももっと旨くなるやろうね

黒の支店?
前スレの修行坊の事やないかな
ttp://www.tcn.zaq.ne.jp/tosimune/osaka/osakasettusuita.htm
としむねさん、いつもお借りしてえらいすんません

499 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 05:45
惜しい店を亡くしたな

500 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/12/18 08:00
   巛彡彡ミミミミミ彡彡
  巛巛巛巛巛巛巛彡彡
  |:::::::          i  ブフフッ
  |::::::::    ___  __|        
  |:::::    -・=- , (-・=-       / 
  | (6    "" ) ・ ・)(""ヽ   /   
  | |    ┏━━━┓ |  <    500ゲト〜
  ∧ |    ┃ く三.ノ┃ |    \   ただ、それだけw
/\\ヽ   ┗━━┛ ノ      \  
/  \ \ヽ. ─── / \
.    r‐-‐-‐/⌒ヽ-ーイ   `、
ヽ、  |_,|_,|_,h( ̄.ノヽ  ビシッ  ヽ
ー-ヽノ| `~`".`´ ´"⌒⌒)     ヽ
ノ^ //人  入_ノ´~ ̄       )



501 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 08:48
>>500
なかなかやるね。

大阪においしい店はないなあ

502 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 09:30
>>484,>>492は親切na

503 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 10:29
ラーメンおいしいな

504 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 10:50
500取れる奴が一番偉いんや

505 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 11:51
あの「秀楽ラーメン」が閉店しました。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 12:22
ミンナ親切。良スレだね。

507 : ◆WE.Gehinvc :03/12/18 13:13
>>505
はぁ!!?
マジでか‥最近ご無沙汰やったから
近々逝こうって思ってたのに‥

508 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 15:03
>505
入院して、しばらく臨時休業なだけじゃないの?

509 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 17:33
http://mbs.jp/mahou/

今日の魔法のレストランは
「大阪環状線ぐるり1周ラーメンめぐり」

510 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 17:58
>>509チェックしてから、ここに書き込む。
何軒食った店でるか、楽しみや。

511 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 18:53
パクリ番組はアホウのレストランに名前かえろや!

512 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 18:54
魔法のレストランは環状線何周しとんねん

513 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:13
しらん店ばっかやなあ

514 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:18
>>512
ワロタ

515 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:23
4月に東京から転勤で大阪に行くのですが、東京風のラーメン屋やつけ麺やってるお店はありますか?教えてください。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:35
来るなドアホ!
おまえら東京人は大阪侵略する気やろ
そうはいかんで


517 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:35
>>515
大阪来たらうどんさん食えちゅうねん。

518 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:38
なんやこの番組・・・

ラーメンをバカにしとるで・・・(´・ω・`)ガッカリ・・・

519 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:42
吉本芸人うざい・・
あんな寸胴の前で私服で騒がれたら、スープに
埃やら髪の毛やら入って食べられたもんじゃなくなるやん

520 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:50
>>515
期待しないで下さい。
東京とはかなりラーメン事情が違います。
相当のショックを受けるかもしれません。

521 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:54
ageて聞くんじゃねーよ馬関東人!

522 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:55
>>518-519
大阪でラーメン番組言うたらネタ番組やと気付けやドアホども!

523 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:58
大阪で一番うまいのは180円びっくりラーメンです(ww

524 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:58

わざわざ大阪の評判落とす真似はヤメロっつてんだろ...あぁ?!
     ∧         ∧          ∧
      / ヽ      / ヽ_       / .∧
    /   `、___/   `、⌒ヾ⌒ヽ/  ∧
  /        /    (.....ノ(....ノ   / ヽ
 .l::::ノ(        |   ι      ι::(....ノノ
 |:::::⌒ -=・=-  / ̄ ̄ヽ  >>521 :::::::::::::/`ヽ
 .|:::::::::::::::::  \_(___..ノ     :::::::::::::::::::(....ノノ
  ヽ:::::::::::::::::::  \/ヽ   ι ::::::::::::::::::::::::::ノ

525 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 20:04
       ∫
     ∫
   ∧_∧∫
  ( ´∀`)、ヤッパリ、カムクラウマイモナー!
  (つ=||||_⊃__
  ̄ ̄\≠/




526 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 20:08
>>515馬関東人
東京風ラーメンがどんなもんか先ず書けよ!!
東京風言うたら誰もが知ってるかの如くのこの書き方がムカツク。

527 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 20:25
魔レス、京橋のパチモンのサイガが紹介されてたのがワラタ

528 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 20:28
>>515
あっさりトリガラはともかく、濃い口しょうゆの風味の立ったスープってのは
大阪じゃ、めったに見かけ無いからねえ。
こればっかりは食文化の違いだから何ともなあ。

>>527
個人的にあのパチモンサイガ結構好きなんだよなあ。
中華料理屋の五目そばとスタミナラーメンの中間みたいで。

529 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 20:52
>>515
大阪ではおいしいラーメンを食べるところはないから。(´・ω・`)

530 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 20:58
魔レスって、サイガの他にはどこが紹介されてたんですか?

531 :515:03/12/18 21:14
誰も教えてくれない(´・ω・`)

532 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:15
        /::::)(:::)(:::::::::::)(::::::^::::::::::\
       (::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::\
     /::::::::::/ノ::::::::ノ::::::::ヽ:人::::::::::ヽ:::::::::::::::)
     (::::::::::/  ):::ノ::::ノ ) ソ ヾ::::::::::::丶::::ヽ
    (:::::::::/ 彡  ノ   ノ  :: 彡:/)) ::::::::::)
   (::::::::::/彡彡彡彡彡   ミミミミミミミ :::::::::::)
   ( :::::::// ̄ ̄ ̄ ̄ヽ===/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ |:::::::::)
    | =ロ   -=・=-  ‖ ‖ -=・=-   ロ===
    |:/ ‖    / /ノ  ヽ \     ‖ ヽ|ヽ      _________
     |/  ヽ`======/ .⌒ ` ========ノ.   ..| |     /
   .(         .(●  ●)         )ノ   / 
   (   ・     / :::::l l::: ::: \         .)  < まんこ
   (       // ̄ ̄ ̄ ̄\:\.       .)   \ 
   .\     : )::::|.  ̄ ̄ ̄ ̄ |::: ::::(:     /..    \_________
    \ :::   :::::::::\____/  ::::::::::   /
      ヽ  ヽ:::: _- ::::: ⌒:: :::::::: -_     ノ
       \丶\_::_:::::_:::: :::::_/::::  /
        | \ \ ::::::::::: :::::::::: ::: :: __/ |
    ̄ ̄\ 丶  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄    / ̄ ̄




533 :sage:03/12/18 21:22
あげんじゃねーよ東京人!!!!

534 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:27
ダブルスープが関西できたのも最近
家系が来たのは(六角家系)今年
つけ麺なんてまだ全然メジャーになってません。
唯一地方色のあった神座は東京進出


そんなにラーメン好きなら正直、転職して東京に残ったほうがいいよ

535 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:28
>>530
ttp://mbs.jp/mahou/index3.html

536 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:29
>>529
あるよ神座w
商品名が「おいしいラーメン」
うまくないけど…

537 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:30
>>531
無い袖は振れぬ

538 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:54
>>531
大阪は絶望の街ですよ。

539 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:06
ここは高槻スレですか?

540 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:22
アンチウザー

541 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:29

                \ │ /
                 / ̄\  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
               ─( ゚ ∀ ゚ )< たかつきたかつき!
                 \_/  \_________
                / │ \
                    ∩ ∧ ∧∩ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ ∩∧ ∧∩\( ゚∀゚)< たかつきたかつきたかつき!
たかつき〜〜〜〜! >( ゚∀゚ )/ |    / \__________
________/ |    〈 |   |
              / /\_」 / /\」
               ̄     / /



542 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:39
>>515
大阪にお越しの際は、化学調味料に対する耐性をつけてお越し下さい。

543 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 23:15
>>515高槻人ですね。


544 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 23:35
4月に京都から転勤で大阪に行くのですが、京都風の鶏がらラーメンやってるお店はありますか?教えてください。


545 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 23:36
>>544鷹鷹鷹ボクらの鷹♪
鷹鷹鷹ボクらの鷹
高槻の鷹鷹鷹
トンコツスープだ細麺だ
鷹鷹鷹高槻だー♪


546 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 00:18
>515
東京風ラーメンに現在のところもっとも近い味といえば、池田の百福亭の百福元味かな。
厳密にいえばあそこは大阪ラーメンとはいえないが。それでも変なプライドだけ高いくせに
東京ラーメンの足元にも及ばん、麺哲みたいな大阪ラーメン食うよりはよっぽどマシ。




547 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 00:32
>>544
天一逝け
つうか京都から大阪に移るの転勤っていうの?
左遷だろ

548 :よく知る者:03/12/19 00:38
>>546
アフォか?
カドヤ食堂の香味油の使い方は東京に負けていないぞ
百福程度しか知らんとは勉強不足だな
百福はごぼう油を使用していて、東京の香味油とは考え方が根本的に違う
麺哲が大阪ラーメン?鶏塩は食ったのか?
もっと一生懸命NETみて脳内のラーメン知識を高めてから来い
お前はラーメンショタだろ?もっと色々食ってきてから発言しろ。馬鹿が


549 : ◆WE.Gehinvc :03/12/19 01:08
>>546
百福亭の元味はどうなんやろ
ちょっと違う気ぃする

俺の貧しい経験からしても
個人的には洛二神、一信、其の一の3店は
明らかに東京に目を向けてラーメン作ってはる思う

庄司のおっさん嫌いかも分からんけど
麺哲も放っておくにはモッタイナイ思うで
スープアツアツの焼鶏そば、スープとネギからめっさええ匂いして
ほんま美味しいよ

550 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 09:54
>>515
狭山の純情屋とか、探せばあるよ。東京みたいに多くは無い。

551 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 10:36
こないだ一信食ったが、悪いけどスープが馬場の「べんてん」そっくりでワロタよ。
ネギが白髪の白い部分の輪切りでラーメンには結構珍しいと思うが、これもそっくり。
ああいうスープなら漏れなんかは香りの良い中細より、太麺でもっと量があって
つけ麺があっても美味いんじゃないかとも思ってしまう。
あんちゃんに「べんてん知ってますか?」って聞いたら反応あるんじゃないかな。

552 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 11:11
>>551
コピーでもいいな。
大阪でべんてんが食えるのなら。w

553 :从‘。‘从トミィ ◆AYAYAgM/J2 :03/12/19 14:29
>>551
マヂデスカ!
夜行バスでべんてん食べに行ったりまでしてたのに!
けど来週東京に引っ越すので本物食えるからいーや。

554 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 18:27
大阪で一番おいしいのは神座のおいしいらーめんなの?

555 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 18:40
明日昼12:00より読売TVにて「ラーメン屋さんが選ぶ関西のうまいラーメンベスト20」放映!
まぁ1位にカムクラが来んことを祈る(ゲラ

556 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 18:51
>>554一番おいしいは個人の嗜好によるからね、その人が一番と思えば一番だね。
人に聞くより自分で確認することが大事だね。

557 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 19:00
一番おいしいのはエースコックのワンタンメンに決まっとるやろ!

558 :475:03/12/19 20:16
一信行ってきました。
安治川口からは20分もかからなかったと思います。
で、醤油そばですが、見た目からも味からも非常に丁寧に作られているなと思いました。
好感度大です。

559 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 20:24
>>558私は、まだ2回しか食ってません。
丁寧なラーメンですが、ウマイとは思いませんでした。
絶賛されてる方、どこがおいしいんですか?
近所ですので、再度食いに行きますが、答え出るでしょうか。?



560 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 20:26
味覚は人それぞれ、自分が旨いと思えばそれでいいし、まずいと思えばそれもよし。

561 :559:03/12/19 20:40
一信、桜欄、麺の家、五郎右衛門と食ったが、どこもウマイとは思わなかった。
なぜ美味くないか、今わかりました。
この手のスープには甘みが大事
甘みが少ない気がします。
桜欄で柚を使っておりますが、これはまさしく柚のうまさですね。(柚入りは食ってないが想像できる味)
柚=甘みのかわりをする。

上記の店砂糖は使ってないでしょうね。使ってたらゴメン。


562 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:02
食べてもいないのに想像出来るなんて561は(゜д゜)スゲー

563 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:20
ゆず塩一回食べてみ、ゆずは香り付け程度やから。
食べてからもう一回自分の書き込み見て赤面しる!

564 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:24
カドヤ食堂逝ってきました。三元豚そば(醤油)の感想は、
スープを飲むと、まず醤油の香りがして、消える頃に鶏の旨味がして、最後に甘みが残りました。旨いんですが、特徴がないというか、インパクトがないですね。
麺はコシはあるのですが、麺そのものを味あわせようとは思ってない感じ。
メンマは味、歯ごたえ共に丁度良い塩梅で旨かった。
チャーシューは、舌でつぶれて溶ける脂身と、噛んだときにホロリとほぐれて味がしみ出る赤身共に、肉の旨さを感じさせ最高でした。
とにかくチャーシューが旨かったし、スープも癖になるような感じではないけど不味くはないです。先日の山長と同じく、しばらく経ったら逝きたくなる味ですね。
今度逝った時は塩を食べてみます。

565 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:26
甘い砂糖入りラーメンなんか(・凵E)イラネー
そんな店は東京に移転せい!

566 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:28
一信、桜欄、麺の家、五郎右衛門と食ったが、どこもウマイとは思わなかった。
なぜ美味くないか、今わかりました。
この手のスープには化調が大事
化調が少ない気がします。
桜欄で柚を使っておりますが、これはまさしく柚のうまさですね。(柚入りは食ってないが想像できる味)
柚=化調のかわりをする。

上記の店化調は使ってないでしょうね。使ってたらゴメン。

567 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:36
無化調好きと化調有り好きとは好みの傾向が全く違うからね。
無化調でもハッタリ効かせた店も関東にはあるが
関西にはまだ殆ど見かけない気がする。
漏れは無化調でも全然平気だが、>>566の店は旨いけど
後を引く物が何か足りないって印象が残るかな。

568 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:45
無課長の雄は丸福だな

569 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 22:32
>>562柚は料理で使ったりよくしてるからな。
だから、想像できるといった。
木の芽なども味をごまかせるな。
ここらは日本料理食ってたらわかる。

570 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 22:39
>>563柚を食いなれていない奴は感動ものだと思う。
家庭料理のみそ汁すまし汁に入れてみ、うまいから。
皮をいれるんやで。

571 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 22:46
スープは甘ければ甘いほどいい。

572 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 22:46
>>566ばからしいけど答えたるわ、
化学調味料自体も甘みを感じるものやね。
ちょっと弱いけどな、
ただ、魚系でダシをだしていて化学調味料を使うのはナンセンス。
コンブ魚系シイタケ←ここらの代用品が化学調味料やからな。
砂糖バカにする奴いてるけど、辛み酸味渋味うまみとか引き立たすのが甘みなんやで
その逆もやね。


573 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 23:01
歌舞伎町の「神座」行列凄いらしいな・・

大阪の人間としてはひと安心かw
ま、一年後はどうかしらんが

574 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 23:06
ここで名前の挙がるような店は
殆どが東京の影響を受けてる感じやけど
神座出店で東京は影響受けるかな。

575 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 23:16
>>574そやな、ものまねにちかいな。ここらなさけない思う。
大阪のラーメン屋はラーメン店回らずに日本料理(吉兆とか)
勉強したらええのにな。
他分野にヒントたくさんあるわ。

576 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 23:21
真似でも何でも旨ければ良い。
オリジナルな不味い飯屋よりも。

577 : ◆WE.Gehinvc :03/12/20 00:57
>>553
引越しかよ
じゃあその前に麺哲で1キロ食うて、記念写真撮っといて
>>572
お砂糖は大事やんね
甘みを抜きにして味は語れんやろ
>>576
禿げ堂
ラーメンに限った事やない思う
物事は何でも、まず
「お手本を忠実に」真似するところから始まるし
その中からオリジナリティを見出して新しい味を創る奥の深さが
ラーメンにはある思う

俺のひいきですまんけど
天神旗とか大阪大勝軒はまさにその考え方でやっとるんちゃう

578 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 01:12
あれだけ人が居て今更ただ東京の真似ってのも
それが隣の京都のように独自のラーメン文化が
花開かなかったからだとしても
少し情けない部分はある

579 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 01:14
守口にある山長って言う尾道ラーメンの店知ってる?
ダシがきいてて、かなり旨いと思うんやけど

580 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 02:13
>>579
過去ログ読めや。

>>405に喰った椰子のカキコあるで。

581 :546:03/12/20 02:39
>548
悪いけどカドヤってネットでやたらとスープが甘い甘いって意見を散見するから、
甘いのが嫌いな俺ははわざわざ食おうという気はおきひん。少なくとも東京の
美味いラーメンって、スープとタレから出る総合的な旨味のなかの微妙な
甘味はあっても、めちゃめちゃ際立った甘味なんてないからね。カドヤの砂糖漬け
ラーメンが東京に負けてないとはワラかしてくれるな。
>549
洛ニ、一信、其の一って大阪人からすれば東京っぽいかもしれないが、
醤油の使い方なんか、厳密な東京ラーメンのそれとは違うと思うけど。
それから麺哲、俺が醤油食った時はスープヌルヌルで、変に塩から過ぎて、
麺ももう一つやった。あれは一回食えば十分。


582 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 03:29
546=581はマジで舌馬鹿!!
カドヤ甘い?麺哲辛い?
ネタですか?
これ以上書いても恥をさらすだけです。

583 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 03:59
>>581
俺はあんまカドヤ食堂好きじゃないけど
食った事もないクセに「砂糖漬けラーメン」はおかしいだろ。
麺哲も醤油辛いなんて初めて聞いた

584 : ◆WE.Gehinvc :03/12/20 06:34
>>578
「ラーメン食いたかったら京都逝けや」
大阪来た頃、よう言われたわ
大阪は京都に頼っとったんやね
>>581
東日本と西日本で
「旨い醤油味」に対する認識、好みが違うし
どっちが正しいっちゅう事もないから
そのまま比べるんはおかしい思うで
多分>581の好みは関東寄りなんちゃうかな
ラーメンに限らず醤油には酒、みりん程度の甘みで十分って思ってへん?

西日本は「醤油+ダシ」に「甘み」がプラスされんと
評価されへん、「醤油っ辛い」言うて敬遠される
九州なんか、大阪よりもっと露骨やで

585 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 08:18
>>584
そうやな、恐らく>>581は関東人やな。
関西人は「塩からい」を単に「からい」と言わんか?

>西日本は「醤油+ダシ」に「甘み」がプラスされんと
>評価されへん、「醤油っ辛い」言うて敬遠される
>九州なんか、大阪よりもっと露骨やで

言ってること自体は同意
東西の醤油の嗜好ははっきり違う。
西日本では、醤油自体に「甘味料」や「調味料」が入ってることが多いしな。
ただ、きちんとダシや油を工夫して甘みを出してるのと一緒にするのは、
何かが違うと思う…


586 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 09:18
>>577天神旗とか大阪大勝軒は、ほんまよろしいな。
天神旗は博多の人やろ、大阪大勝軒の兄ちゃん大阪の人かな。?
池袋の本店食べてないから、比較はできひんけど、東京の人にいわしたら
まったく味が違ういいはるしな。
麦飯だしてる所にも、なんかこだわり感じるな。


587 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 10:28

                \ │ /
                 / ̄\  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
               ─( ゚ ∀ ゚ )< たかつきたかつき!
                 \_/  \_________
                / │ \
                    ∩ ∧ ∧∩ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ ∩∧ ∧∩\( ゚∀゚)< たかつきたかつきたかつき!
たかつき〜〜〜〜! >( ゚∀゚ )/ |    / \__________
________/ |    〈 |   |
              / /\_」 / /\」
               ̄     / /


588 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 10:46
                \ │ /
                 / ̄\  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
               ─( ゚ ∀ ゚ )< おおさかおおさか!
                 \_/  \_________
                / │ \
                    ∩ ∧ ∧∩ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ ∩∧ ∧∩\( ゚∀゚)< おおさかおおさかおおさか!
おおさか〜〜〜〜! >( ゚∀゚ )/ |    / \__________
________/ |    〈 |   |
              / /\_」 / /\」
               ̄     / /


589 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 11:40
醤油臭いのが好きなのはは関東人の証拠。料理には薄口醤油を使う関西人は醤油臭いのをまったく評価しない。

590 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 11:48
>>589そんなこともないぞ、旭屋なんぞけっこう醤油きかしてる。
あれも各ラーメン店個性でええで。


591 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:05
京都のみよし20位

592 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:05
2府4県なら専用スレでもよくね?  >ベスト20

593 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:06
あるいはそとやスレw

594 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:07
え〜〜〜山神山人が19位

595 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:09
でたー大阪大勝軒18位や

596 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:10
レポーターのレポが味障くさい

597 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:12
天下一品きたな17位

598 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:13
天一、去年のランキングじゃ確か2位だったよな。

599 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:13
天一>大勝軒

600 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:15
どっちが佳奈ですか?

601 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:16
私の強みは、たくさんの私がいることだ。

602 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:17
好きなほうをそう呼べ

603 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:17
信濃路やな

604 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:19
黒門、それは去年スガキヤ以下のランキングだったラーメソ屋

605 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:20
トマラーかよ。

606 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:21
黒門でした

607 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:21
>関西で一番細い麺

北斗より細いのか?

608 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:23
関東では醤油臭いのが好きってのは違うと思うな。
関東の蕎麦文化ではタレには濃口を使うが、
それは濃口のコクと旨みを利用したいだけで
醤油臭さを抜くための手間は惜しまない。数日かける店もあるはず。
当然関東でも醤油の臭さが残ったラーメンは否定される。
うどん文化では醤油にそんな手間かけてられないのか
京都の影響か、薄口で簡単に済ましてしまうってのが実態だな。
でも「京都ラーメン」はかなり醤油辛いが。

609 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:24
>>608
空気嫁

610 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:24
麺をゆがく湯が汚いな

611 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:26
>>607
北斗のほうが細い。黒門店主は嘘つき。味もそんな感じ

612 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:26
あれってなんでんかんでんが特許持ってるんだっけ? >プリント

613 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:28
ホモっぽい仕草なんだが・・・  >麺の達人

614 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:31
麺は腰と香が一番だと思うんだけど

615 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:33
太陽製麺キショイ

616 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:34
14 いいちょ(京都) ラーメン
15 本黒門ラーメン(大阪) マル秘とんこつラーメン、塩ラーメン(限定50食)
15 信濃路(大阪) 宝天麺 ※15位同率
17 天下一品(京都) こってりラーメン
18 大阪大勝軒(大阪) 中華そば
19 山神山人(兵庫) ミンチミソ入りラーメン
20 みよし(京都) 長浜とんこつラーメン

とりあえずここまで

617 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:36
>>616京都人より
thnx

618 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:39
輝マズイ

619 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:40
13位はやらせ

620 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:40
ハァ?枯淡!?

621 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:41
古潭がでてくるということは神座も・・・・・・

622 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:41
今回は

“ラーメン屋さんが選ぶ”関西のうまいラーメンベスト20

623 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:42
http://www.ytv.co.jp/ra-men/index_set.html

624 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:43
目新しさのない、ランキングだな。まあ仕方ないか、「ラーメン屋さんが
選ぶ」だから。

625 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:43
麺の固さくらいしか分からん、味覚の発達してない馬鹿女をレポに使うな。

626 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:44
11 古潭(大阪 )古潭老麺
12 珍遊(京都) ラーメン
13 麺や輝 (大阪) ラーメン
14 いいちょ(京都) ラーメン
15 本黒門ラーメン(大阪) マル秘とんこつラーメン、塩ラーメン(限定50食)
15 信濃路(大阪) 宝天麺 ※15位同率
17 天下一品(京都) こってりラーメン
18 大阪大勝軒(大阪) 中華そば
19 山神山人(兵庫) ミンチミソ入りラーメン
20 みよし(京都) 長浜とんこつラーメン


627 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:45
奈良の無鉄砲って食ったことないけど美味い?

628 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:46
ラーメン店主が選んだって書いてあるけど、忙しいラーメン店主は、食い歩けないのでは。
結局、自分が食った範囲でしか投票できないわな。

629 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/12/20 12:47
天神旗はお薦めじゃw

630 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:48
>>628 京都人より
禿同!
しかも、自分の店を脅かさない店だけに投票。

631 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:50
>>628
店舗数の多い大阪のラーメン屋が多くランキングされるのも納得だな。

632 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:51
出た課長ラーメン横綱w

633 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:53
平野区の味平ていつも人入ってるけどおいしいのかな?

634 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:58
聞いたことのないラメーン屋ばかりだな

635 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:59
21位は食いたいという気さえ起こさせないね。

636 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:01
>>627
あなたがこってり豚骨好きなら気に入るだろう。
そうでなければ「こんなこってりしたの天一以下だよ」と思うかもね。

637 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:02
漏れも美味ければ「ごちそうさま」言うよ
まずけりゃ言わない

638 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:04
どんな客が嫌か?

ラヲタ

639 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:09
そとやまだー?

640 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:10
酔うすこうはだめだろ

641 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:10
あのCMの入り方むかつくな

642 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:11
>>638
ワロタ、京都スレにコピペさしてね。

643 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:14
いいちょほそかわ珍遊の違いが正直ワカランのだが。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:16
>>638は風花の店長。

645 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:16
滋賀のラーメン紹介されてもなー。
あと背脂使うラーメン屋大杉。労せず簡単にコク等が出るからなんだろうけど。
最近は背脂入ってると萎える。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:19
井出商店と麺だらけのゆすらが似てると思った俺は味盲ですか?

647 :甲子園大学 (偏差値49):03/12/20 13:19
イブの夕方、喫茶店に一人で行く

コーヒーを注文

彼女を待つフリをする

時計をチラチラみて閉店時間まで待つ

閉店時間を知らせる店員がくるけど
「もうチョット待たせてください。彼女が来るはずなんです。」
といって待つ。

一時間後
「・・・やっぱりもうこないですよね。ふられましたよね、ハハハ(;´∀`)」
と言う

寂しそうにする

店の人
「この人キモいわ」

   ‖   
   ‖   
   ‖      
  ('A`)      
  ( )        
  | |    


648 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:20
6  井出商店 (和歌山)  中華そば
7  ラーメン銀閣 (京都) ラーメン
8  ほそかわ (京都) ラーメン
9  揚子江 (大阪) 五目ラーメン
10 来来亭 (滋賀) ラーメン
11 古潭(大阪)古潭老麺
12 珍遊(京都)ラーメン
13 麺や輝 (大阪) ラーメン
14 いいちょ(京都) ラーメン
15 本黒門ラーメン(大阪) マル秘とんこつラーメン
15 信濃路(大阪) 宝天麺 ※15位同率
17 天下一品(京都) こってりラーメン
18 大阪大勝軒(大阪) 中華そば
19 山神山人(兵庫) ミンチミソ入りラーメン
20 みよし(京都) 長浜とんこつラーメン


649 :甲子園大学 (偏差値49):03/12/20 13:20
6  井出商店 (和歌山)  中華そば
7  ラーメン銀閣 (京都) ラーメン
8  ほそかわ (京都) ラーメン
9  揚子江 (大阪) 五目ラーメン
10 来来亭 (滋賀) ラーメン
11 古潭(大阪)古潭老麺
12 珍遊(京都)ラーメン
13 麺や輝 (大阪) ラーメン
14 いいちょ(京都) ラーメン
15 本黒門ラーメン(大阪) マル秘とんこつラーメン
15 信濃路(大阪) 宝天麺 ※15位同率
17 天下一品(京都) こってりラーメン
18 大阪大勝軒(大阪) 中華そば
19 山神山人(兵庫) ミンチミソ入りラーメン
20 みよし(京都) 長浜とんこつラーメン


650 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:20
和歌山ラーメンはなんで表面にキショイ膜できんの?

651 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:22
放送終了後>>623にランキングは載せるみたいだね。


652 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:23
こりゃ神座が一位だな(藁

653 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:24

  豚お薦めのごん太はまだですか?

654 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:27
>>653
182位でした

655 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:28
指入りラーメンお待ち!

656 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:29
なんで井出が彩華より下やねん!
それにしても嘘くさい番組やで。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:30
ウリナラ起源説キターーーーーーーーーッ!!!!!!!!!!!!

658 :甲子園大学 (偏差値49):03/12/20 13:30
神座は天理ラーメンをパクッタような味がしますが、 何か?

659 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:30
いや、金龍が1位だ(W。

660 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:31
彩華の事話す人は旨いって表現を避けるよな。通ぶるなって言いたい。

661 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:32
>>660
禿同だ
俺は彩華を「ゲップまで上手いラーメン」と言っている

662 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:34
白菜入ってるラーメンは例外なく「女子供向け」

663 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:35

     / ̄ ̄ ̄ ̄\
    /         ミ
   彡    ●  ● ミ  チューチュ――!!
   彡      \\ ミ
    彡 _    \\
     // // ∩__\\_∩ 
  // // | ノ  ̄T       |
    ∪ ∪ /  ○   ○ |
         |    ( _●_)  ミ  あっ あっ あっ あっ・・・
         彡、   |∪ | 、`\
        / __  ヽ/__>  )
        (___) (___/
         |. / ヽ   / ヽ
         |. |  |  | │
         ヽ |  |  | |


664 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:35
あれ?ラ食は?

665 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:36
大食堂はスルーかw

666 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:36
ラーメン大食堂_| ̄|○

667 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:37
うわ

668 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:40
最低なランキングだな。

669 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:41
結局ラーメン屋に聞くと、現在の味の出来より
息の長い店が凄いって事になるんだろうな


670 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:42
神座ランク外

671 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:42
竹屋のおっさんは厨房で煙草吸いやがる。

672 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:43
2位が神座ってことは正直一位ってどこよ?

673 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:44
スガキヤに決まってるだろうが

674 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:44
おでんラーメン

675 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:44
ラーメン屋のおやじが店開く前に食ったラーメンやな。最近できたラーメン店少ない

676 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:44

2  神座 (大阪) おいしいラーメン
3  新福菜館 (京都) 中華そば
4  本家第一旭 (京都) ラーメン
5  彩華ラーメン (奈良) 彩華ラーメン小
6  井出商店 (和歌山)  中華そば
7  ラーメン銀閣 (京都) ラーメン
8  ほそかわ (京都) ラーメン
9  揚子江 (大阪) 五目ラーメン
10 来来亭 (滋賀) ラーメン
11 古潭(大阪)古潭老麺
12 珍遊(京都)ラーメン
13 麺や輝 (大阪) ラーメン
14 いいちょ(京都) ラーメン
15 本黒門ラーメン(大阪) マル秘とんこつラーメン
15 信濃路(大阪) 宝天麺 ※15位同率
17 天下一品(京都) こってりラーメン
18 大阪大勝軒(大阪) 中華そば
19 山神山人(兵庫) ミンチミソ入りラーメン
20 みよし(京都) 長浜とんこつラーメン

677 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:45
無鉄砲がきたら笑う

678 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:45
一位は薩摩っ子

679 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:46
王将

680 :甲子園大学 (偏差値49):03/12/20 13:47
天理スタミナラーメンのパクリの気がしますが、 何か?

かむくらは、元々 西名阪の香芝インターチェンジに有った「アガルタ」言う店が本店。
戦略で、道頓堀 かむくらにしたのではないのか?
天理ラーメンのパクリの気がしますが・・・。

681 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:47
>>676
20位以下もよろ

682 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:48
どんなオチかな〜ワクワク

683 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:48
金龍だな。

684 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:48
薩摩っ子一位でまちがいない思うで。

あと一風堂どやろ?

685 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:49
金龍ならうんこ漏らします

686 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:49
京都か〜
ますたにで正解


687 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:49
工エエェェ(´д`)ェェエエ工工

688 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:50
一位ますたにか・・
まあ、ほぼ京都に完敗なわけだが

689 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:50
ますたに・・


シラネ

690 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:51
ラーメン屋がリスペクトする老舗中心のランキングやったね。

691 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:51
ますたに大行列ですね

692 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:51
このガイコツ 死ねよ

693 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:51
関西のうまいラーメンベスト20完成!!

1  ますたに (京都) ラーメン
2  神座 (大阪) おいしいラーメン ☆チェーン店
3  新福菜館 (京都) 中華そば ☆チェーン店
4  本家第一旭 (京都) ラーメン ☆チェーン店
5  彩華ラーメン (奈良) 彩華ラーメン小 ☆チェーン店
6  井出商店 (和歌山)  中華そば
7  ラーメン銀閣 (京都) ラーメン
8  ほそかわ (京都) ラーメン
9  揚子江 (大阪) 五目ラーメン
10 来来亭 (滋賀) ラーメン ☆チェーン店
11 古潭(大阪)古潭老麺 ☆チェーン店
12 珍遊(京都)ラーメン ☆チェーン店
13 麺や輝 (大阪) ラーメン
14 いいちょ(京都) ラーメン
15 本黒門ラーメン(大阪) マル秘とんこつラーメン
15 信濃路(大阪) 宝天麺 ※15位同率
17 天下一品(京都) こってりラーメン ☆チェーン店
18 大阪大勝軒(大阪) 中華そば
19 山神山人(兵庫) ミンチミソ入りラーメン
20 みよし(京都) 長浜とんこつラーメン


694 :甲子園大学 (偏差値49):03/12/20 13:52
1位にますたにを持ってきて、収賄疑惑ハズシをしている訳だが・・・。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:52
くだらね

696 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:54
こんなランキングじゃまたカントン人に叩かれるやんけ

697 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:55
新参の麺や輝が光ってるな
大勝軒は本家があるし

698 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:56
店員必死だな

699 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:57
ラヲタの数が圧倒的に少ないんだから仕方ない。
「ラーメンでも食べるか」っていうイパーン人相手の番組だもん。

700 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 13:57
井出はあじゅち屋よりうまいのに

701 :  :03/12/20 13:58
おれが本当のランキングを発表します!!厳選5位ですっ!!

1位 カドヤ食堂
2位 河童ラーメン
3位 かむくら
4位 麺乃家
5位 黒門ラーメン

ちなみに6位は薩摩ッ子ラーメン(時々これが1位です)

いやあ。。。おれの近くのラーメン屋がほとんどになっちまったなあ!

702 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 14:01
>>700和歌山へラーメン食いに行く奴少ない、大阪からでも1時間以上はかかる。


703 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 14:04
1位天神旗
2位大阪大勝軒
3位黒門
4位神座
5位西宮大勝軒

704 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 14:05
下から進むにつれて盛り下がって行くランキングってのもどうよ?

705 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 14:07
神座を噛ましたランキングなんて何の価値もねえな

706 : ◆WE.Gehinvc :03/12/20 14:13
何か知らんけどプロバ全鯖悪禁くらってる‥
それにしても頭の痛いランキングやねぇ
個人店出しまくって店に迷惑かけたないんやろうか‥

707 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 14:45
叩かれても当然だな。
だってこの程度の店しかねーんだから。

708 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 14:48
>>706選んだラーメン店主名をだしてほしかったな。
こういうランキングはむつかしいな。
大勝軒の兄ちゃんけっこうしゃべってたな。


709 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 15:02
三重は最初から無視ですか
関西ではないですか
そうですか

710 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 15:19
ラーメン店主が神座に入れまくるとは思えんのだが?
 捏 造 の 匂 い が !

711 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 15:30
>>709
三重は微妙だよな。噂じゃ関西に入るって見方もあるらしいけど。

712 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/20 15:57
日本のはみご、三重

713 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 16:50
れんげ行った。
変わった味で美味かった。麺とチャーシューにもちょっと力を入れると
大化けするかもしれん。
チャーハンは薄味で非常に美味かった。チャーハン目当てに行くのも
いいかもしれないな。

714 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 17:35
麺屋輝めちゃくちゃ好きだけどなぁ
近所なんでよく行ってて美味いと思ってたけどあのラーメン食ってると
大阪のほかの店行っても美味いと思う店ないな

715 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 17:52
輝がもし駅前とかにあったら間違いなく行列店になってるだろうね
しかし駅から遠い
週1で行ってるもんにしたらありがたいけど

716 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 18:30
正直、神座をおいしいと思う人はいるの?


717 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 18:32
>>716正直おいしいよ。

718 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 18:40
素直に神座のラーメンはうまいぞ。
麺もおいしい。
スープはもちろんおいしい。
チャーシューも、あのスープにあってる。
白菜もうまいな。

719 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 18:47
噛む蔵は、なんだかんだで年に二回ぐらい食べてるかな。
美味いとか不味いとかじゃなくて、ああ、こういう味だったなって確認してる感じ。

720 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 18:59
>>716-718
ジエーン!!!

>>719
神座厨房の自演につきあうおまえ
ヒマだな

721 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 19:25
>>720

オマエモナー


722 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 19:31
スープの甘みは、多ければ多いほどウマイ。

723 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 20:41
甘みと旨みは錯覚しやすいって罠か?
砂糖でも入れて食ってろ

724 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 20:46
すき焼きラーメン神座食うのは女子供だけ。

725 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 20:55
谷夫妻の爆笑コントも終わったことやし、輝逝ってきまつ。

726 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 21:17
今日はラーメン関係の番組が多いな、TV大阪は大阪ラーメンなかったけどな。


727 : ◆98m.com//g :03/12/20 21:27
京都スレのパクリですが、大阪スレ番付を作ってみました。
とりあえずラーメン屋を並べただけの状態です。気が向いたら修正します。
気に食わない人は、自分の番付を作ってみて下さいw

大阪スレラーメン番付(2003/12/20現在)
西(個人店)   東(チェーン店)
洛ニ神  横 綱 神座 
一信   大 関 金龍 
麺哲   関 脇  古譚
天神旗  小 結 薩摩っ子
龍旗信  前頭1 熊五郎
其の一  前頭2 一風堂
カドヤ食堂 前頭3 横綱  
大勝軒  前頭4 作の作  
信濃路  前頭5 本黒門  
月光仮面 前頭6 六角家  
ごん太  前頭7 彩華  
楼蘭   前頭8 四天王  
友翔   前頭9 天下一品 
麺や輝  前頭10 王将  

※西は個人店、東は、大阪に本店または支店があるチェーン店が対象です。
※大阪スレでの評判を反映して、番付を変動していきます。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 21:45
個人店とチェーン店を分ける理由がワカラン
番付に王将なんて載せて楽しいかい?

729 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 22:07
亀王は王将より下なんや。チャーシュウ-は結構好き何やけどな

730 : ◆98m.com//g :03/12/20 22:09
>>728
大阪はラオタが少ないので、チェーン店は無視できんと思って
とりあえず分けてみました。
どう考えても個人店とのバランスが悪ければ、分けるのを中止します。

また、王将はデフォの数合わせでしたw
このスレで他の店が話題になれば、入れ替えます。

731 : ◆98m.com//g :03/12/20 22:48
>>729
この番付は、大阪スレで評判のラーメン屋が、
過去スレを読まなくてもわかるように作ったものです。
現時点の番付は、かなり不完全なのは自覚していますので、
このスレで亀王が評判であれば、反映させていただきます。

基本的に、スレを荒らすのを防ぐため、
番付に対するレスで順位を入れ替えることは致しません。
個人店/チェーン店に関する事実誤認に対しては、対応します。

もし、番付に不満があれば、「俺ランキング」をカキコして、住人の意見を聞いてみて下さい。

732 : ◆98m.com//g :03/12/21 00:48
過去数スレ分をチェックして、若干修正しときました。
個人的好みを抜きにしてw、麺乃家を入れました。
また、王将、彩華、四天王は外しときますw
百福亭、大天徳、等はもう少し様子見です。
あと、個人店とチェーン店の区分も検討中です。

大阪スレラーメン番付(2003/12/21現在)
西(個人店)   東(チェーン店)
洛ニ神  横 綱 神座 
一信   大 関 金龍 
麺哲   関 脇  古譚
天神旗  小 結 薩摩っ子
龍旗信  前頭1 熊五郎
其の一  前頭2 一風堂
カドヤ食堂 前頭3 横綱  
大勝軒  前頭4 作の作  
信濃路  前頭5 本黒門  
月光仮面 前頭6 六角家  
ごん太  前頭7 天下一品  
楼蘭   前頭8   
友翔   前頭9  
麺や輝  前頭10
麺乃家  前頭11

※西は個人店、東は、大阪に本店または支店があるチェーン店が対象です。
※あくまで、大阪スレで、「ウマい店」として話題になったり、引き合いに出される店の番付です。
※大阪スレの話の流れを見て、時々修正します。


733 :◇98m.com//g:03/12/21 01:11
>>732
なかなか意欲的で宜しいな。
東は、彩華・四天王・王将は下げてんね。頑張れよ!


734 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 01:20
噛む蔵がもっと小さな店舗だったら、もっと行くのになぁ。
なんか宗教みたいでヤダなぁ。たまに食べたくなる。ニラを
入れまくると美味しい。

735 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 01:30
ラーメン自体にけちはつけないが、
金龍のご飯なんとかならないか?
この前行ったら、ご飯の中に2センチ位のドロドロした塊があって、
米同士がくっ付き合ってるだけだから体に悪い物では無いって分かるけど、
噛んだら口一杯にぬるっとした感触が広がって・・・
間違いなく今年一番のマズさだった。
どうやったらあんな炊き上がりになるか不思議だった。
いい米使ってないのは分かるけど、なんとかならんかな〜

736 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 01:37
>ラーメン自体にけちはつけないが

つけろよ(爆

737 :581:03/12/21 02:36
〉582
〉583

〉564もカドヤ甘いって書いてますけど。
せめてつい最近の書きこみぐらいチェックしてね。

>584
亀レスやけど思うところがあるのもんで言わしてもらうわ。
>584は「旨い醤油味」は東西の好み違いがあるから、比べるのはおかしいというが、
少なくともラーメンにかんしては東西では厳然たる優劣ってあるんやないかな?
もし東西に優劣が無いというのなら、大阪ラーメンも九州や北海道ラーメンなんかと
同様に東京ラーメンとは違う価値を有した独自のラーメンとして評価されても
いいはずやけど、そういう扱いは全くされて無いよな。
それに、東京のラーメンの方が大阪より旨いという俺みたいな大阪人は
結構おっても、その逆の大阪のラーメンの方が東京より旨いという東京人がいてないのは
なんでなんやろ?優劣ではなく好みの違いなら、もっと個人の主観として大阪ラーメンを
評価する東京人がもっとおってもええはずやけど。悲しいかな、そういう意見は全く聞かんのは
なんでかな?


738 :581:03/12/21 02:50
>584
捕捉
それから俺個人の味覚の好みでいえば、酒の甘味は嫌いじゃないけど
ミリンの甘味は全然アカンな。


739 :735:03/12/21 05:24
ラーメンにケチね〜〜〜〜
なんて言うか、キムチ入れて旨いラーメンじゃないだろ?
ニラは分かるけど。キムチと合わない(大体キムチが旨くない)
スープ自体は少し薄口だけど、ニラ入れたら丁度いい感じ。
でも、キムチ入れると今一の味に変身する不思議な店。
キムチと米(とぎ方・炊き方含めて)改良して欲しい。
麺・スープ共に食べやすいのは評価出来る。
キムチが売りの割りにキムチが旨くないのは、
大量に消費されるという皮肉からくるものと思うが・・・

740 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 05:34
大阪に美味い物ってあるの?

741 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 08:21
番付作成した椰子、あんた豚じゃないだろうな?

742 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 08:51
>>737
言ってることは分かる。確かに東西に差はあるんやろな。
しかし、大阪のラーメンの方が美味いと言ってる奴は、あまりいなかったとの認識なんやけど。
俺は美味いラーメンが食えたらいい。そら関東のラーメンの方が美味いかも知らんが、今このスレに出てくる美味いと言われる店でも十分美味いと思う。
だから、大阪のラーメンは不味い、と言う台詞は間違ってると思うし、ましてや大阪には不味い食い物しかない、などと言う奴には寝言ぬかすなやと思う。

743 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 11:22
大阪のラーメンの印象
・トンコツだらけ
・トッピングに色々乗せて派手さで勝負みたい
・魚介系スープをたす東京ラーメンの店も最近出てきたが一般人にはそれほど
・キムチやニラ取り放題が多く客も入れまくる、スープの味なんか気にならないんだと思う
・麺に気を使っている店がまだまだ少ない、9割が細麺ストレートでは?それでゆで過ぎてる場合が多い
・信じられないがメンマが業務用の店が多い、メンマのクスリくささでラーメンが台無し

744 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 11:24
>>743
何件食しての印象?


745 :743:03/12/21 11:36
今月神奈川から来て20軒弱です。
大阪駅ビル地下の楼蘭は良かったのですが、大勝軒には怒りを覚えた。あれは全く違う、あれで大勝軒のイメージ持たれたくはないです。関東でもたった三日修業しただけで大勝軒の看板の店が増殖し問題になっていますが。

746 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 11:39
個人的にはカドヤはカントン人にも
文句つけようの無い出来だと思うけどな
ていうか、やっぱチェーンを無理やりねじ込んでるから
不自然なランキングになるのかも、個人的にはこんな感じ・・
洛ニ神  横 綱 カドヤ食堂
一信  大 関 麺哲 
天神旗  関 脇 麺や輝
其の一  小 結 大勝軒
龍旗信  前頭1 楼蘭
一風堂  前頭10 六角家

747 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 11:44
カドヤって庄司氏関連だっけ?

748 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 13:26
>>743
そうか?あれはあれでうまいと思うがな<大勝軒
「大勝軒」という看板から想像する味と違いがあるのは確かではあるが。



749 : ◆98m.com//g :03/12/21 13:28
>>741
私は豚市長ではありませんw
ただ、大阪スレで名前の出た店を並べている関係上、
前スレまでの豚市長の意見も入ってるかもしれません。ごん太とかw
大阪スレでの今後の評判を見て、ぼちぼち修正していきます。

>>746
そうですね。
やっぱしチェーンと個人店を分けるのは無理があるような気がしてきました。
修正する時に、大阪スレでの評判度を基準に、一本化してみたいと思っています。

なお、トリップ付きは番付関連のレスのみで、
自分の意見については、名無しで書き込んでます。

750 : :03/12/21 13:29
>747
庄司氏関連とは?

751 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 13:46
チェーン店美味い言う奴は味覚障害の疑いあり。信用できん

752 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 13:47
庄司氏(赤シャツ)なんて普通知らないよな。たしかこんな感じ。間違ってたらスマン

元々豊中で秀次郎っていう塩ラーメン専門店やってたが。

あぼん

熊五郎ラーメンの社長に拾われる

「京都百年屋」っていうラーメン屋の塩ラーメン制作。他にも何店かプロデュース。

豊中に自ら「麺哲」を開く。秀次郎も弟弟子により再開

豚市長「麺哲は95点じゃw」で荒れる

753 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/12/21 13:49
いやいやw
本当のことをいっておこうかのぅw
732はわしじゃwわしw
いい加減わからんかね?ん?
まぁ、君ら低脳は大阪人にはラーメンとは何か理解できんと思うがのぅw
ラーメンの話をせんかね?ん?


754 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 13:50
おおー
「さすべえ」か。久しぶりに見たな

755 :高槻豚骨市長 ◆rTQ/6uO6WI :03/12/21 14:01
>>752
面白おかしく書いていますが正確に言うと

豊中で秀次郎っていう塩ラーメン専門店やってたが

店主との意見の食い違いで「秀次郎」離店

熊五郎ラーメン社長にプロデュースを依頼される

五郎ヱ門、百年屋などをプロデュースし話題になる

繁盛させ、自店開店資金もほぼ貯まる

豊中に自ら「麺哲」を開く。秀次郎も弟弟子により再開

更にラーメンの味進化中

だと思いますよ^^
点数は90点ですね^^
ただしそれは五郎のとき、大阪のラーメンの中にあっては革新的な
味でしたので95は今ではつけすぎと思っています
美味いものは、美味い!
と言う考え方でいいのではないでしょうか?
コストパフォーマンスとインパクトは重要なファクターだと思っております^^
駄文、長文失礼しました^^それではw


756 : ◆WE.Gehinvc :03/12/21 14:17
>>737
今、悪禁くらってるから復活したらちゃんと返事しますわ
携帯で書くんはちょっとしんどい_| ̄|〇

757 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 17:21
ちょろちょろすんなよぉ>豚
最後の一行はなんなんだw
一応コテなら発言に責任持てよなw

>627 名前:高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek [] 投稿日:03/11/27 23:06
>うむ、ぼよよん氏も出てきてまともなスレになりつつあるのぅ^^
>しかし、ここの住人のラーメンに対しての知識やレベルの低さに
>飽きてきた・・・・
>そろそろ土俵を京都に移そうかのぅ^^
>君ら(ぼよよん氏gehin氏を除く)のレベルが上がった頃に、また
>遊んでやるとしようかのぅ^^
>大阪でも美味い店はある!もっと勉強したまえ君たちw
>今日で私も名無しに戻ることにするよ^^お話にならんのでのぅ^^
>超イケメン!氏とプクス氏・・・・・
>余り関西人を挑発してもラーメン論議ができんぞw
>もっと大阪のラーメンオタクのレベルを上手く上げてやるのじゃw
>それから、アンチ諸君・・・・
>ラーメン色々食すると、大阪のラーメンのいいところが見えてくる
>博多もラーメン美味いが大阪も捨てたものでは無いぞ^^
>いままでさんざん言ってすまんかったなぁ^^
>本当にすまんかったなぁ^^大阪影ながら盛り上げさせてもらうのでなぁ
>気分を悪くさせて申し訳ありませんでした^^
>最後にわしのトリップを公開しておくと・・・・
><#gentoopenguin>じゃ^^
>もし高槻豚骨市長で語って遊びたい方は使ってくれたまえ^^
>それでは又、名無しで会おう^^

758 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/12/21 18:19
>>757
ニセ者を増やすでないwこの愚か者めが^^

759 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 18:59
関西から関東に転勤して9ヵ月。今日、歌舞伎町の神座に長蛇の列。50人はいたなぁ。関西人なら爆笑の光景。

760 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 20:08
>>759爆笑ではないやろ、逆に行列なく店がガラガラのほうが、つらいかな。

761 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 20:18
>>759
また神座厨房か
どこに行列があるんだよ?

762 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 20:22
>>761
逆だろ? >>759はアンチ神座だろ。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 20:33
>>762
ていうか、>>759はアンチ関東人だろ。
日頃大阪スレをさんざん煽ってる東京人が、神座なんぞに行列作ってるのを見て爆笑してるのでは?

764 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 21:04
不味いラーメン屋=神座

以上

765 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 21:19
>>763
だからどこに行列があるって言ってるんだよ、オイ!

766 :759:03/12/21 21:21
まぁアンチ東京とか関西マンセーとかまではいかないけど763さんの考えが正解。っていうか、まさか761さんみたいなとらえ方するとは考えもしなかったよ
(((;゚Д゚))

767 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 21:22
>>766
だからどこに行列があるって言ってるんだよ、オイ!
ヨタばっか飛ばすなよ

768 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 21:24
>765
本日17:30頃に歌舞伎町で。警備員が行列整理してたよ。

769 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 21:29
ウソつくなゴルア!

770 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 21:34

    _, ,_  パーン
  ( ‘д‘)
   ⊂彡☆))Д´) ←768

771 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 21:42
>768
なんで嘘だと思うんかな(w
理由不明。まぁどっちでも良いけど。

772 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 21:48
ちと悔しい(w んで探したらこんなのあったよ。いくらなんでもジサクジエンでここまでレスはできんで(w

http://food3.2ch.net/test/r.i/ramen/1071596855/

773 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 22:11
765 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/21 21:19
>>763
だからどこに行列があるって言ってるんだよ、オイ!


こいつ、千日前の「神座」のこと言ってるんじゃないの?
新宿歌舞伎町の話しってのが分かってなさそう。。

774 : :03/12/21 22:32
701です。
今日、一信と麺哲にいってきました。おれ的ランキング更新します!

1位 カドヤ食堂     やはり不動の1位。普通にうまい!
2位 麺哲        あの赤いシャツが庄司氏ですか。。。うまかったっす。
3位 河童ラーメン    おれはうまいとおもぞ。頑張れ。
4位 一信        うまいがちょっとさっぱりし過ぎかも。。。。
5位 かむくら      こくがあり、うまい。私はうまいと思います。
6位 麺乃家       やさしいかんじでうまい。近いしよくいきます。
7位 薩摩ッ子ラーメン  チャーシューではナンバー1。仕事帰りによると相当うまい!!

中途半端に7位までですw

ps)ラーメンは日に2杯までしかおいしくくわれへんw

775 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 22:34
>>774
ろくなラーメン食ってないなヲイ

776 :   :03/12/21 22:37
>>775
うまいとこ教えて下さい。いけるときにいってみます。

777 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 22:41
飲んだ帰りの揚子江

778 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 22:44
>>767=人の話を理解できない池沼?


779 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 22:47
まあ結論を言えば
今の大阪人の舌は馬鹿
大阪に美味い食材はあっても、馬鹿な奴が変な調理するから不味い
よって大阪に美味い物無しって事で皆のもの相違無いな

780 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 22:56
うちの塩ラーメンと春巻きと餃子食ってみ
そこらのらーめん屋よりはよっぽど旨いぜ
おれの友達も『店を出せ』って絶賛するが、
うちのオカンにその気はいっさいない
ま、飲食店だすとなると、いろいろ問題がでてくるからな
特にラーメンや居酒屋業ってなると、うっとおしい人間が絡んでくるから危ない

781 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 22:58
>>780
塩ラーメンって、
サッポロ一番ですか? 
                      (プゲラッチョ

782 :よく知る者:03/12/21 23:02
>>780
オマエさん甘いね
俺は店構えた経験あるが、これだけは言っておこう

人はタダで食べるときには美味いといって喜んでもらえるが
人様からお金を頂いて商売としてやるとなると、同じ物を出しても
見る目が厳しくなる
まあ、やってみな
やらんと分らんだろうがな


783 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 23:25
>780
ちょっと興味あるから>780とこのラーメンの材料と調理法を教えてくれ
(出来たらついでに春巻きと餃子も)。
やっぱこれは違うって秘訣はなんかあんのかな?

784 :よく知る者:03/12/21 23:43
>>783
そうだな、俺もレシピは知りたいね
それで大体想像つくし


785 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 23:45
塩は赤穂の塩つかって、
ホタテ貝ベースの塩ラーメンさ
うちは漁師家系なもんでちょいとそこらでお目にかかれない味をだす

786 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 23:48
>>781
馬鹿が
おまいは旨い塩らーめん食ったことないだろ
おれは旨い塩ほど難しいらーめんはないと思うね
塩ってのは難しいんだよ

787 :よく知る者:03/12/21 23:53
ホタテは生?乾物?
それ以外に入れる物は?
詳しく書いてくれ、それではわからん


788 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 00:18
そんなの知るか!
おれが作ってるわけじゃねえし
調理をみてるわけでもない

789 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 00:21
>>788
逆切れかよ  プ
オマエがいいだしっぺだろが
最後までケツ持てよ


790 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 00:23
すみません京都スレの住人なんですが
高槻豚骨市長を引き取ってもらえないでしょうか?
お願いします

791 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 00:24
PS ちなみに魚はほとんどさばける俺

792 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 00:33
>>790
たしかジャンク品なので引き取り不可だったはず

793 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 00:44
>>792
( ´Д⊂)
・・・ここの人どうやって追い出したんだろう?
いずれにせよスレ違いスマソ

794 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 00:57
梅田の丸福のキムチがうまくなくなったようで
ちょっと寂しい。


795 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 00:58
>>793
気の毒だがあきらめろ
擁護=自作自演で居座るつもりみたいだし
京都スレの連中は排他的で
大阪スレ住人の警告に耳貸さないしな
とことんまで逝けや


796 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 01:20
京都スレ見ると、以前のここのようでワロタ

797 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 01:32
以前ここで、「豚が暴れだしたら叩き返してやるから楽しみにしてな」

とか大見得を切っていた俺だけど、誰か覚えてくれてる?
ちゃんとラーメンの話してくれてる豚はまだいいんだが、豚アンチのしつこさは
どうにかならんのかな?ここではどう対処してたん?万策尽き果てちったよ。

798 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 06:32
百福亭最近あまり話題にならないが、まだ行列してんのかな?
ここまで寒いと並んでられない訳だが

799 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 14:48
>>797
豚市長の逝くところ擁護、安置の雲古蠅が湧くんだよ。
やつ自体が腐ってるからじゃねーの?
元を断たなきゃダメだよ。
最初にたたき出しとかなかったのは大失敗だな。
甘やかしてるとそのうち・・・知らないよ、どうなっても。
ここでも昔豚=便利で擁護が幅利かせてた時期もあったが、
結局どうなったか位は復習しとけよ。>796の言うとおりだ。
まあ京都人どもには気の毒だがマターリさせてもらってるよ。
>>798
豚の起死回生の反撃に利用されたせいかどうかは知らんが
ここでは人気無いね。
まあ一風堂がらみだしね、わざわざ行くまでもなかろう。

800 :みなみん:03/12/22 17:09
ミナミで働いてるんでミナミ周辺のラーメン屋は殆ど食べましたが千日前の『海賊ラーメン』とか松屋町の『ほんまもん屋』なんかは地味に美味い!

801 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 17:22
>千日前の『海賊ラーメン』
見事なまでの業務用スープだからな。
不味いことはないわなw

802 :みなみん:03/12/22 17:55
そう。だから地味に美味いW

803 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 17:57
豚も見放す大阪のラーメン
マズすぎ

804 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 20:09
秀楽潰れてた゜・(つД`゜)・゜.カタホウイッチャッタノカナ・・・
先々週くらいに行ける日があったのに道混んでたから天神旗行っちゃったよ・・・。
無理して行っときゃよかった゜・(つД`゜)・゜.

で、何故「宜しければ豚吉らーめんにお越しください云々」って張り紙も。
なんで???

805 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 20:14
>>804明智君豚吉らーめんに行けばわかる。

806 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 20:15
大阪の今里ロータリーの近くに一勢っていうラーメンがあるけど、うまいよ。

こってりトンコツです。イップウドウをもっとこってりしたような感じかな。

いった椰子いる??

807 :804:03/12/22 20:19
>>805
本店まで歩いて5分だけどあんなラーメン食いたくねぇよ(;´Д`)何で並んでんだアホカ

808 :はだしのビンラディン:03/12/22 20:21
そうでっか〜
この珍珍が
くさいんでっか〜
珍遊記より。

809 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 21:49
金久衛門の斜め向かいにある「ごんべえ」というラーメン屋、食べたことある人います?


810 :はだしのビンラディン:03/12/22 22:00
ギブミーチョコ
ギブミーガム
おくれよ おくれよ
兵隊さん ヘイッ!
ニッポンあげる おかえしに ヘイッ!

811 :age:03/12/22 22:22
皆言いたくないのか知らないのか・・・【こーさんらーめん】
あのチャァシュゥはまじでやばい。まるで『はじめ人間ギャートルズ』に出てくるマンモスの肉だよ。
天下茶屋・大正・九条にある。


812 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 23:03
>>811
ここは、umaiラーメンを紹介するスレだよ・・



なんか、あったんかw

813 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 23:08
>>811マンモスの肉食った事あるオマエ、スゴイな。

814 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 00:41
>>811
おじさん、最近の若者の言葉にいまいちついていけないんだが、
その「やばい」ってのは美味いのか不味いのかどっちなんだ?

815 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 06:51
喜多方ラーメンのチャーシューはジューシーで肉厚
あってめちゃ美味いね
最近の有名ラーメン店のlチャーシューはは薄いのがおおくて
がっかりしてただけに良かった

816 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 08:03
>>815
喜多方ラーメンといっても、大阪には、
坂内小法師、蔵、天麺、等があるわけで、
どの店かも言ってくれると親切なわけだが…

817 : ◆98m.com//g :03/12/23 12:24
チェーン店と個人店を一本化して、いくつか店を入れ替えてみました。
代わりに、価格帯で東西に分けようと思ったのですが、うまくいかないので★を付けました。
あと、最近時々話に出てくる力横綱、大天徳を入れてみました。

大阪スレラーメン番付(2003/12/23現在)
西          東
洛ニ神  横 綱 一信
カドヤ食堂 大 関 ★龍旗信
★麺哲  関 脇 ★其の一
天神旗  小 結 大勝軒
麺や輝  前頭1 ★楼蘭
月光仮面 前頭2 ★信濃路
友翔    前頭3 ★麺乃家
★山長  前頭4 ★五郎ヱ門   
住吉    前頭5 ★金久右衛門
本黒門  前頭6 作の作
古譚    前頭7 ★薩摩っ子
神座    前頭8 ★金龍
力横綱  前頭9 ★大天徳

※大阪ラーメン叩きへの対抗策として、「大阪スレで評判の店一覧」という趣旨で作成してます。
※大阪スレでの話の流れを反映して、時々順位が変動します。
※値段にシビアな大阪人を考慮して、デフォが650円以上の店には★を付けてます。 

818 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 12:29
>>817大阪では東西小結が一番うまいな

819 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 12:37
>>817
力横綱は話に出てくるんじゃ無くて、ただの一言荒らしだろうが。
スレ内に名前が出てきた数を数えてるだけじゃないだろうな。


820 :甲子園大学 (偏差値49):03/12/23 12:41
          クソスレみたら!!
     \\   常いかなる時も!!  //
       \\  速やかにワッショイ!!/
        ∬ ∬   ∬ ∬   .∬ ∬
         人     人     人
        (__)   (__)   (__)
       (__)  (__)  (__)
.      ( __ ). ( __ ) ( __ )  (::::::::::::::::::
      (´∀`∩)(´∀`∩)(´∀`∩) (::::::::::::::::::::
      (つ   ノ (つ  丿(つ  (´⌒;;:::::::::::::::
       /   / (´/   (´⌒;;(´⌒;;:::::≡≡(´⌒;;;
      (_/し'≡(__(´⌒;;(´⌒;≡≡(´⌒;;≡≡
         (´⌒(´⌒;;;::
      ズザーーーーーッ

821 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 12:43
値段おさえてマズイラーメンよりも、うまくなるんだったら、いい材料使って
値段高くてもイイ。


822 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 12:48
>>817鷹がないぞ

823 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 12:51
確信犯の荒らしだろ。ランキングなんてやっても荒れるだけ、結局好みなんて違うんだから意味が無い。
集計だって専用ブラウザ使ってレス抽出してるだけでしょ。違いますか?

824 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 13:01
>>823
同意です。
以後放置するわ。

825 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 13:02
洛二神は、行列できるようになって味落ちた。
開店当初、大将が独りでやってた時は、もっと旨かった。
きざみチャーシューは、いまでも旨いのだが。

826 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 13:11
>>823
正直にランキングやっても虚しいだけって書いたら?
底の浅さがバレバレになるだけだもんなw

827 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 13:40
>>825
洛ニ神は、味が落ちたとか言う程の歴史はないやろ。
確かに、味はいろいろ変わってる気はするが…

828 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 13:41
洛ニ神食いにいかなくっちゃ。

829 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 14:05
洛ニ神の店員必死ですね

830 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 14:09
龍旗信も入れろよ

831 :从‘。‘从トミィ ◆AYAYAgM/J2 :03/12/23 20:14
明日引っ越すので今日が麺哲最後。
つけ麺650+ビーノレ+どて+ねぎ豚丼(゜д゜)ウマー
さすがに胃袋きついかも。
麺はかなり太くなってて好みでした。

832 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 21:08
>>831
はよ帰って故意

833 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 21:55
半額券もらったんで中崎町にある淳ていうラーメン屋に行ったんだけど
あっさり醤油味でけっこううまかった。

834 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 22:06
>>833
半学区ケ〜ンは何処でGETできるんでしか?
しなそば淳の事弟子ね!

835 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 22:08
>>834
エストの近くのなかうの前で配ってたよ。

836 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 22:18
千日前の、河童ラーメンの裏にある太閤ラーメンって店に今度行こうと思うんだけど、
どんな店か、情報きぼん

837 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 22:42
漏れはびっくりラーメンで十分です。

189円なんで・・・。

838 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 23:23
>>819
>スレ内に名前が出てきた数を数えてるだけじゃないだろうな。

たぶん、そうだろとおもふ。。
それも、
ここんとこの12のスレのような?


839 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 23:23
びっくりラーメン食ったことない、189円なんだもん。

840 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 00:38
びっくりらーめん、ら王と同じくらいおいしいよ。
しかもら王より安いよ。

841 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 00:58
インスタントは高級になればなるほど油が悪い!!
3食食えない。。。
びっくりは3食食えるw
ウマー



842 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 01:04
びっくりラーメンのカップ麺発売まだー

843 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 01:11
ラ王
油悪すぎ

844 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 01:12
>>836
たかがラーメン一杯
自分で食って
レポート汁
ゴルァ!

845 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 01:14
ラ王 も食ったことナイ。
麺屋武蔵のカップ麺は食った、スープうまかった。

846 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 04:10
>麺屋武蔵のカップ麺
そら どんべえ ちゃうんか、ええ?

847 :815:03/12/24 07:46
>816
店名書き忘れてまた(汗)

小法師ですー

他の店はまだ行ったことが無いですね

848 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 15:35
秀楽つぶれたの?ショック
少し前に行ったら
当分休むってでてたけど。


849 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 15:39
>>806
一勢って塩とんこつと醤油とんこつってあるよね。
どっちがオススメ?
ラーメンってたのんだら、塩が出てきたけど。
かなり細麺ですが、私は仁川のしぇからしかや
日本橋の黒門らーめん上新庄の天神旗のほうが好みなんですが。
麺はスキだけど、スープ・・・
塩とんこつと醤油とんこつって天神旗みたいって
思ったのは私だけ?



850 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 15:42
>塩とんこつと醤油とんこつって天神旗みたいって
トンコツは天神旗の専売特許かよ
世間知らずはこれだからなあ


851 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 17:21
結構自分ではおいしいと思ってて、雑誌やテレビなんかにも
ちょくちょく載ってる店に行って、めしを頼んだら
ごはんの下にホクホクのゴキブリがひっついてました。
あなたならどうしますか?
僕は黙って店を出ました、、、

852 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 18:09
>>851
実名出せないなら、黙って食え。

853 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 19:55
>>851
黙って店員呼んで静かにクレーム
最初から大声でクレームとかつけると
最初からそれ狙いとか思われるかわからんからな
それで店員が逆切れするような店なら
こっちも切れる。大事にせんように静かに言う立ってるのになんやその態度はってな

854 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 20:59
市長がいない時間なので自作自演されないうちに質問
市長が出てきた時,高槻スレの住人がいつも荒らしているんですか?
京都スレではやたら市長を批判すると高槻人だと言われるんですが

後,この高槻スレや大阪スレでは今の京都スレの様に擁護する人は
結構いたんですか?こっちでは市長の出没前後にのみ擁護意見が出てきます

855 : ◆WE.Gehinvc :03/12/24 21:12
>>581
遅なってホンマごめん、こっちに書いといた
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067408071/107
>>831
もう東京ですか
丼まで食うて‥あんたスゴ過ぎやわ⊂⌒~⊃。Д。)⊃
おいしい店見つけたらまた教えて
>>847
小法師は普通に旨いやろ
チャーシューとご飯、一緒に食うともう最高
>>850
確かに、もうちょいいろんなとこ逝かなあかんね
>>851
ティッシュで包んでにっこり笑って店員さんに渡す
お茶碗に入っとったら替えてもらう
おとなしくしとくんが店的には一番キツイねんで

856 : ◆WE.Gehinvc :03/12/24 21:14
>>854
俺は京都スレも見てるけど
書き込みはせーへんで
ていうか七誌書き込みもやれへんし

857 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:10
>>854
今の京都スレは前の大阪とか
高槻スレとおんなじ
援護もいればアンチもいたが
援護には自作も混じってただろ
アンチも荒らす為に自作してるやろってカキコはあったで

豚が出没するための前ふり自作
それに素直に入っていけるようにする為の
導入の自作はあったと思うで
毎回じゃないにしろ
明らかにあいつが出没する頃に集中しとったし

高槻人ってのはあいつが高槻からでてきてのと
高槻スレと大阪スレで同時間帯のカキコがよくあったから
そこからでてきた俗称みたいなもんやろ
それだけやったら高槻人なんか単に両方にカキコした
他の人間なんか分からんし

858 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:19
>>854
アンチの方にも自作が多数混じっていると思うから気をつけな。

859 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:21
>>854
京都スレは気になるから見てるけど
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071671207/529
がほぼ正確。他のスレに干渉はしないし静観してる連中がほとんどだろう。
スレを荒らしているのは高槻スレの住人だと豚が見せかけているんだろう。
擁護も自演で間違いない。余所から来た人間が仕切りだしてるのに
かばうと思うか?高槻も大阪も非難の対象だったのに京都だけ
擁護ばかりなんてありえないと思うが?

860 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:22
>>854こそがアンチ豚だろ。出張してまで自作自演ごくろうさん

861 :859:03/12/24 22:25
>>858
>>860
こういう一行レスは豚が噛んでいるはず
高槻人などいう奴もこういうのが昔から多い

862 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:26
京都では豚自身は荒らしてないように見える
しかしアンチがいる以上、存在そのものが荒らしと変わらん気もするが

863 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:27
859=高槻人

864 : ◆WE.Gehinvc :03/12/24 22:30
まぁまぁ
その辺にしとこーな
今日は明石家サンタでも見ながら
鶏食ってビール飲も

865 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:39
>>854
大阪と京都同時刻にアンチ批判が出るのをよく理解した方が良いよ

866 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:44
ID導入されればアンチの自作自演が白日の下に晒されるでしょう。

867 : ◆98m.com//g :03/12/24 22:44
>>819
力横綱については、Part19くらいから何度か話に出て来てるんだが、
確かに、同意する香具師やレポする香具師がいないので、一言荒らしか宣伝の可能性もあると思い、
今日実際に食いに行ってみた。

夜8時ごろ店に入ると、客は俺一人だけだった。
スタミナラーメンを頼むと、中華鍋できちんと白菜や豚肉を炒めてから、
最後に中華なべにスープを入れて一緒に煮て作ってくれた。

味については、麺はコシのある細麺で、大阪では十分に旨い部類に入る。
具の白菜についても、十分な火力で炒めてあり、シャキッとしてるのに火が通っていて旨い。
ただ、スープについては、確かに旨いのだが、デフォで豆板醤とニンニクが利きすぎなので、スープに繊細さを求める人には向かない気がする。
結論としては、スタミナラーメンというジャンルでは、旨い店として十分にお勧めできると思う。

ただ、この味を和風ダブルスープのラーメンや、濃厚九州豚骨と比較するのは無理がある気がする。
番付についても、ランキングが目的ではなく、大阪の旨い店を紹介するのが目的なので、
富士山型でなく、八ヶ岳型にするとか、もう少し考える必要はあるだろう。
京都スレをよく読むと、京都の番付も荒らし扱いされてるみたいだし…

868 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:46
豚アンチも同じような時間帯に集中して出てるがナニか?
豚のカキコがあるにも関らずアンチが一切出ない日もあるがナニか?

年末だからねー、高槻人も忙しくて出動できない日もあるってか?(w

869 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:51
喪前らもID導入をガンガン要求しる

870 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:54
>>855
850より
いろいろ店を教えてください


871 : ◆WE.Gehinvc :03/12/24 23:18
>>870
頑張るわ
でも新店開拓やったら
専門のHPの方がごっつ詳しいで
PAPUAさんのとことか
ttp://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-00-syougatuyasumi.htm


872 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 23:28
今日も南千里に仕事、先週の仕事帰りに吹田の黒門を見つけていたので、今日は黒門で食って帰った。
ここの一番の売りはどれかわからなかったが、とんこつを注文した。
とんこつにも少し魚系がはいってる。
やはり本店とは違うな、麺とチャーシューは同じだった。





873 :819:03/12/24 23:40
>>867
俺は以前羽衣に住んでたんで力横綱は何度か食ってる。
正直不味いわけじゃないが、天理系の劣化コピーといわれても仕方ない。

で結局君は何を基準にランキングしようとしてるんだ?
ただのレス数なら余計な感想を入れなければ、良くも悪くも一つのデータにはなるが。まあほとんど意味は無いが。
そこに君の何かを絡ませているのならそこを明らかにしないと叩かれるだけだが。


874 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 23:41
>>871
PAPUAさんのとこよくみています。
ここ最近ではゑぼや・花京・らーめん日本(緑橋)・
五郎ヱ門・一勢・黒門・楼蘭などいきました。


875 : ◆WE.Gehinvc :03/12/25 00:06
>>874
旭屋、一信、キングエモン、月光仮面、秀一(三国)、十六番、修行坊、其の一
大勝軒、鷹(高槻)、天神旗、天洋(福島)、広松、麺や輝、山長

‥の中で逝ってない店がもしあったら、ぜひ逝ってみて
無かったらごめんやで

さて、ビールビール‥♪

876 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 00:07
上本町の麺之家に最近通ってる。

しょうゆ味のラーメンは、かなりうまいですな。あっさり好きには本当にたまらん。
ただのあっさりじゃなくてこくがあるんで、味わいながら食える。Wスープというだけではないですな。素材がよいのだろう。
つけ麺も、個人的には高評価。ぎょうざもうまい。

ただなぁ・・・。みそラーメンは、あきませんなぁ。味噌汁に麺をぶちこんだみたいな感じ。
それに、スープがみそに負けまくっている感じもした。

塩ラーメンは、隣の人が食ってるのが目に入った。プチトマトやらなんやら、どうもラーメンの具として個人的に感覚にあわないものが入っているので、その時点で注文する気がうせた(^^;

ここはやっぱりあっさりしたしょうゆラーメンを味わう店だと感じた。

877 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 01:07
ビールといえばカールスバーグ(゚д゚)ウマー

878 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 01:07
>>876
>上本町の麺之家に最近通ってる。
>しょうゆ味のラーメンは、かなりうまいですな。あっさり好きには本当にたまらん。

長居の「やま屋」いってみ、、
どこに行っても「醤油とんこつ」(´・ω・`)

にうんざりしてたら、はまるぜ。。


879 :京都スレの者:03/12/25 01:10
思い出したようにレス伸びてるなw

880 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 01:42
京都人の陰険さ丸出しやな。

久しぶりに大阪帰ったんでラ食逝ってきました。
ってラ食スレに書くべきか。

とりあえず、この日、月の夕方近く。
風と火、それと本店オープン時に行ったきり(店の雰囲気、態度に難があって遠のいてた)の武里音。
風は言われている通り、濃厚なのに物足りないスープでした。
火は風の別店舗の割には大阪風アッサリトンコツなんですね。
どちらも何か物足りなさは感じつつ、リピートはしたくなる感じでした。次の帰阪が楽しみです。
武里音は恵比寿の香月ですね。いや俺好みなんですが。


881 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 02:05
>>880
>武里音は恵比寿の香月ですね。いや俺好みなんですが。

だいぶ前のラ食スレで、武里音の苦戦見かねてウソでもいいから
「東京恵比寿の背脂チャッチャラーメン」で売り込め!って言ってた者ですが
似てますよねえ。微妙に違うんですけど。
武里音は心斎橋本店の方がお奨めだと思います。
お時間あれば。

火は一時よかったんですがねえ。
たれの瓶置いて欲しいな。

京都は荒れてるのでほっときましょう。
ここの住人が荒らしてるんですと・・・やれやれ。


882 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 02:14
>>881
でしょう。
武里音の方が塩気抑え目、昆布だし強めって感じですかね。
個人的にはアッサリの軽目の背油は好みなんで頑張って欲しい店なんですよ。
それと本店は書いた通り以前行った時のイメージが悪くて…
次回帰阪時は再トライしてみます。


883 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 03:35
武里音
食べたこと無いですね。
今度行ったら食べてみたいですね。
ただ、恵比寿の香月を参考にしているなら期待できないような。
チェーン展開するようになって以降の香月は本当に味が落ちましたから。
もし、今の香月と同様の味だったら、私的にはきっと満足はいかないでしょうね。
イメージが悪いというのも・・・なあ。

884 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 03:47
京都スレで豚叩きしてるヤシは、全員このスレか高槻スレの住人と決めつけられている事実を知ってるか?
もしそんなヤシがいるならもうやめようよ。個人的にはこのスレの住人ではないと思うんだけどね。なんか悔しいので書いてみました。

885 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 04:04
と言うかもうええやん、豚でていって大阪スレは平穏やし
京都スレの香具師自分とこだけアレルの嫌でこっちまわしとんちゃうか?
ほっとこうぜ。どうせ豚は何いうても聞かへんし、アンチも一緒やろ
おらん豚の話でうだうだってだるいだろ。放置放置。

886 :884 :03/12/25 04:13
>>885
そうですね。京都スレ覗くのも、もうやめます。腹立つだけやし。
スマソでした。


887 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 04:24
武里音は心斎橋で食べたけど、あんまり印象に残る味ではなかったなぁ。
オサレ系の店内とボリュームがあったことは覚えてるけど。

888 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 04:42
>>884
>京都スレで豚叩きしてるヤシは、全員このスレか高槻スレの住人と決めつけられている事実を知ってるか?
板全体の流れから言えばそう思われても仕方ないだろ

まあ、豚が匿名でそうアナウンスしてるんだろがな

889 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 08:03
>>888
だから〜w
もう糞豚は関係なし。
勝手に京都人に処理させとけばええやん。

>>887
武里音はトンコツ系や魚介系に比べたら印象は薄いでしょうね。
でも、アッサリ上品なものを食べさせてくれる貴重な店だと思います。
個人的な好みはあると思いますが、>>883のように香月を知っている方なら是非トライしてみて下さい。


890 : ◆WE.Gehinvc :03/12/25 11:33
>>877
俺はモルツ(゚д゚)ウマー
盆と正月と誕生日だけプレミアム
>>889
そういう事はちゃんとラー食スレに
定期的に書いて応援せな>武里音

俺、東麺某の超ヤミツキ食うてから背油系は何か抵抗あるわ
あれは失敗やった_| ̄|○
背油の酸っぱい感じが合わんようになってもーた
ラー劇では風でも○バでもなく、負丸に一番逝ってたのは昔の話

891 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 12:44
>>875
サンキュ
いってきます。


892 :889:03/12/25 13:47
>>Gehin
ラ食スレに書こうか迷ったが、久しぶりに帰阪しての事だったので。
それと、何度も書くが本店から足が遠のいてたんで応援レスも書きにくかったんでね。
近々また帰る予定なんでその時には。

>ラー劇では風でも○バでもなく、負丸に一番逝ってたのは昔の話
俺はラ博と蒲田(共に閉店)でよく食ったけど、背油以前にスープに酸味を感じたんだが。
あれはいいのか?


893 : ◆WE.Gehinvc :03/12/25 14:42
>>891
年末年始のお休みとか分かったら
また教えてな
>>892
負丸つぶれまくりやなぁ
いつ逝っても空いとったもんなぁ(´・ω・`)
「大阪では絶対流行らんやろうな」ってツレとグチっとったわ

煮干、鰹節の、口の中が「キューッ」ってなる感じの酸味(雑味)はあったね
それを醤油と調味料でカドを取った味やった
チュルチュルの麺とか、意外とこっちでは味わえん味やったから
あれはあれで気に入っとってん

894 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 15:11
あの負丸の煮干ラーメンくったとき、たんに焦げの味しかしなかった

895 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 15:23
負丸のオヤジの派手なTシャツ越しの立った乳首を見たとき、
ぜったい流行らないと確信した。

896 :892:03/12/25 15:51
皆あんまり負丸、負丸言わんといたってくれw
俺関東に住み始めて初めて食って、大阪には絶対無かった味やから気に入っとったんやから。
まあ、だからこそ大阪で、しかも今時ウケるタイプのラーメンではなかったんやろうけど。


897 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 15:53
結論:味音痴の大阪人には東京の味覚が理解できなかった

898 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 15:59
大阪人が、和風だしラーメンを嫌いなわけ。
うどん文化の大阪人が、わざわざラーメン食ってるのに
うどんと同じようなダシで、ラーメン食いたくないから。
とんこつラーメンが好まれる理由も、同じ。

個人的に、洛二神は、うどん麺で食べてみたい (´・ω・`)

899 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 16:23
大阪のうどん系魚出汁と東京の蕎麦系は全然違う。
大阪は鰹節と昆布が多くて、煮干、鯖節、焼干なんて使わないでしょ?


900 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 16:29
>>899
確かに。
だから、大まかな“和風ダシ”って言ったわけ。
ここの、あなたを含めたラーメン通の人達は
的確に評価するだろけど、俺を含めた
イパーン人には和風ってだけで、うどん扱い。
やっぱ、ラーメンはなるべく違う感じの
味が食べたいわ〜。


901 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 17:02
最悪板は『2chの固定ハンドル叩き』と『最悪』をテーマにした雑談板です。
【ラーメソ】高槻豚骨市長【キモヲタ】
http://tmp2.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1072339134/l50

902 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 17:06
>>899
さば節は大阪のうどん屋でも使うよ!
鰹だけやと酸っぱくなりやすいねん。
細かいつっこみでごめんな。

903 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 22:21
また大阪スレ伸びてない
と言う事は、京都(r・・・・

904 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 22:29
この状態を見て伸びてないと言える神経が理解不能
チャットかなんかと勘違いしてるんか?


905 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 22:45
クリスマスに、ラーメン・スレが伸びるというのも
いかがなものかと。

906 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 22:46
>>904
時間帯で見てみ
17時以降書き込みないやんか
一番書き込みがないといかん時間帯にないやろ
クリスマスでなのかもしれんが、そうだと言い切れない罠


907 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 22:47
>>890

>>889
>そういう事はちゃんとラー食スレに
>定期的に書いて応援せな>武里音

俺はラー食スレとの掛け持ちだが、
そういう書き方をすると、ラー食スレのイメージが悪くなるから止めれ
店側と癒着した宣伝スレだと思われたら心外やろ…

908 : ◆WE.Gehinvc :03/12/25 22:59
>>906
ラ板のピークは夜10〜12時くらいやろ
年齢層も高いし(俺も含めて)
仕事も遅いし(俺も含めて)
>>907
書き方まずかったかなぁ
どうしても六や風ネタが多いから
他の店好きなヤシはもっと応援して欲しい思っただけなんやけど

癒着はしてへんけど
宣伝はするで
大阪に旨い店が増えてくれたらうれしいし
何よりラーメンの「層が厚くなって欲しい」から

909 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 23:08
東京の魚系出汁は魚臭い。関西の和風出汁と関東の魚臭い出汁は別物。一緒にせんといて。

910 :889:03/12/25 23:11
>>907
スマンがGehinにツッコム事も無いと思う。
どうせ2ch。下手な書き込みしたら関係者妄想が湧いてくるんやし。
俺が単純に誉めてるのを見てGehinも単純に「盛り上げたれよ」のつもりやったんやろ。
俺個人はマイナスな事はあんまり書きたないから、好みに合えば素直にいいと書きたいだけやし。


911 :よく知る者:03/12/25 23:13
>>909
関西の出し方は薄いから魚魚してないのだヴォケが
一言で言えば、おすまし

関東は美味い不味いにかかわらず、試行錯誤を繰り返して
不味い魚系は淘汰されていってる

大阪のラーメン市場にももっと切磋琢磨して欲しいものだな


912 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 23:19
>>911
文盲?

913 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 23:52
>>908
年齢層高いんか・・。
ご当地は若かったぞ・・。

914 :良く汁物?:03/12/26 00:01
負丸なぁ、今を去る十数年前、当時のバイブル(?)「ベストオブラーメン」を片手に
東急池上線に揺られて旗の台まで食いに行ったの思い出したよ。

すまんね、生粋大阪人の俺にとっては、煮干の雑味、えぐ味だけが前に出た
まずい醤油ラーメンだったとしか記憶に無いなぁ。
大阪では絶対ダメだろうと思ったのは俺も同じ。
ラーメン墓場に負丸来てるの知ってたが、行ったのは退店直前。
そうそう機会もないし確認しに行ったんだが、感想は「あ〜あ、昔と同じやん、あかんわ」でしたな。
ただ、これは、俺に合わなかっただけ。

ところ変われば味も変わる、差は大きいとつくづく感じたなあ。
どっちが上とか下じゃなかろう。ホンモノの和食の世界なら京都が圧勝だけどここはB級ラ板だからな。
地元の人間が旨いと言ってたらそれでいいんだろな。
縁もゆかりも無い他所までのこのこ出かけて行って旨いのまずいの能書き垂れるのは正直どうかなと思う。
こちらの生活圏にわざわざおいでになるお店は勝負しに来てるようなもんだし俎上に乗せてもばち当たらんとは思うが。
ラ食の六、風とか、歌舞伎町行った香芝の店とかな。

で、武里音の店主は黙ってるけど実は香月の暖簾わけじゃないの?
トッピングといい、小奇麗な店構えといい、俺は武里音開店した時
おお、支店じゃん、これで東京でわざわざ香月行かなくて済むと喜んだもんだが。


915 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 00:05
で、明日どこで何くう?

916 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 00:11
山長のねぎにく増し

917 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 00:32
>>916
あっこって、麺硬いけるの?
そこだけが不満なんだけど。
試しに言いたいけど、女将のオーラで試せずじまいなんだ
怒られそうで・・。

918 :917:03/12/26 00:38
今、尾道スレで同じ質問のレスあったの発見した・・・
 _| ̄|○

・・しかし、親父ってなんだ?(w
惜しい!


919 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 00:41
えびす町の交差点の所に亀王できてましたな。
久々に油そば食いたくなってきた。

920 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 01:03
>>917-918
人柱よろ

921 : ◆WE.Gehinvc :03/12/26 01:23
>>910
ごめん手間かけた、ラーメンおごるわ
>>913
マジでか‥俺なんか江守徹の出来損ないみたいやで
>>914
>こちらの生活圏にわざわざおいでになるお店は勝負しに来てるようなもんだし
俎上に乗せてもばち当たらんとは思うが。

俺はそういう店が増えてくれるような「市場」に
早くなって欲しい
懐が広くなったらええのになぁ
>>917-918>920
かた麺、背油多め/少なめイケるよ
でも山長のかた麺=地元の普通やから
粉の味まで楽しみたいんやったら
十六番おいで

922 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 01:41
>>909
関西の出汁は味の素だから魚臭いニオイはしませんよねえw

923 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 01:48
>>922
えーとどうして関西の出汁は味の素なんですか?
いろいろな店があって関西でもそれぞれの店で工夫を凝らして出汁をとっています。
味の素をたくさん使う店も中にはあるでしょうが、
関西は出汁の塩分が少ないぶん味の素をたくさん使うとすぐにばれてしまうので
他の濃い味の地域の出汁に比べてあまり味の素は使わない店のほうが多いとおもいますよ?


924 :917:03/12/26 01:55
>>921
十六番あかんわ〜
俺には、からい・・・。


925 : ◆WE.Gehinvc :03/12/26 02:11
>>924
そっか‥
すまんかった(´・ω・`)
昔よりいくぶんマイルドになっとるから(最近また戻ったかも)
もし気ぃが向いたらまた逝ってみて

俺はダシのいい匂いがフワッとして
スープすすった瞬間に醤油がキーンって炸裂する、あっこのラーメン大好きやけどな
麺は山長と同じ「はせべ」の麺やし
餃子も何げに鉄板焼きでおいしいよ

926 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 02:38
ラーメン大好き@名無しさん :03/12/26 00:05
で、明日どこで何くう?


927 : ◆WE.Gehinvc :03/12/26 03:24
>>926
六と天

928 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 04:21
>855
亀レスとはいえ返事ありがとう、しかし悪いんやけど、リンク先の大阪市内スレには
それらしきカキコないねんけど・・・・。

929 :581:03/12/26 04:29
>581=>928

930 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 12:21
亀王 まじうまい

931 :910:03/12/26 12:35
>>921
何ラーメンおごってくれんねんw
無理難題を言わせてもらえば前に心斎橋にあった尾道ラーメン「めんくい」がもういっぺんだけでも食いたいんやけどな。
あの店なくなったんは非常に痛かったんやがな。


932 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 14:17
>>930亀王好きなら山頭火もおすすめ。

933 : ◆WE.Gehinvc :03/12/26 15:19
>>928
>737についての俺の考えを
市内スレの107に書かしてもうてんけど‥的外れやった?
>>931
めんくいは無理やなぁ('A`)
日帰りで朱華園くらいやったら‥

934 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 15:48
「薩摩っこ」ニンニク入り850円。
スープ最後まで飲み干せばニンニクの量が分かるw

「花月荒」620円。
まったくダメ。金取って商売する基礎ができてない。1から修行し直せ。
こんなのに行列する関東人は味覚音痴。。。



935 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 17:02
既往はラーメン屋じゃなくて肉屋だろ?w

936 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 17:19
今日のお昼は大阪大勝軒で中華そば食った。
バイトの兄ちゃんが増えていた。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 19:46
>931
えっ!?尾道ラーメン「めんくい」無くなったん!?
ガーーン。。。。。。
あっこめちゃ好きやったのに

938 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 20:08
>>934
>「薩摩っこ」ニンニク入り850円。
>スープ最後まで飲み干せばニンニクの量が分かるw

うわっ!ボッタ栗やw
天理ラーメンやったら、500円でニンニク入れ放題やっちゅーねんw

939 :931:03/12/26 20:27
>>937
詳しくはわからんが、俺が関東に住み始めてからなくなったみたい。
実際この間帰った時にはなかったし。
俺も好きやったからめちゃめちゃ残念やねん。
どこかに移転したとかやなさそうやし。


940 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 20:49
>>939
今年の春先だったよ(ノД`)
久々に行ったら工事中だったんだよ(ノД`)
仕方なく山頭火行ったよ(ノД`)
その後あぼーん見てショックだったよ(ノД`)
十六番や山長じゃないんだよ(ノД`)
めんくいが食べたいんだよ(ノД`)
柿岡やなんて論外だよ(ノД`)
焼き飯のセット900円はもう食えない・・・(ノД`)
もう一回食っておきたかった・・・(ノД`)

941 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 20:56
麺や輝逝ってきました。麺はコシがあり喉越しツルリ。旨かったです。
スープは見た目豚骨醤油かと思ってたら、多分節系とのWスープで、醤油を押さえ気味にしてあることもあってついつい飲み干してしまいました。
チャーシューは厚みのある肩ロースが、噛んでみると柔らかくて味付けも上手いが、少し肉臭さが残っていたのは残念。
ガツンとくる味ではないですが、旨さののインパクトは強烈でした。頻繁に食べに逝くことになるな〜と思いました。ただ皆さん、モヤシはいらないと思いませんか?

942 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:01
いまテレビ大阪系列でラーメン番組やってるね

943 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:48
>>938
>>「薩摩っこ」ニンニク入り850円。

>うわっ!ボッタ栗やw

ニンニク抜きでも850円やろが・・


944 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 22:01
龍旗信の鮑や雲丹の入ったラーメン食べた人いてはる?

945 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 22:02
>>943850円ごときでさわぐなボウズ

946 :581:03/12/26 22:14
>933
ゴメン、ゴメン、>855からの直リンやったら最新のが更新されづらいもんで
分からんかったけど、何とか更新させて>107見つけたよ。感想は今時間ないもんで
しばらく後でするわ。


947 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 22:23
もうすぐ23杯目

948 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 22:47
>>845
こんなこと言う奴が一番醜悪
金額の多少ではなく
物の値打ちを言ってるんだけどなぁ
いやだなぁ 馬鹿は・・・・

949 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 22:51
薩摩っ子食えない人は天洋へいこう、同じ味で安く食えるぞ

950 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 22:54
信濃路逝ってきた

951 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 22:58
貧乏人はラーメン屋くんな

952 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:07
>>950信濃路は信濃路やったやろ、細麺でうまい、スープが微妙
ラーメンと言うよりも新しい食い物ですな。

953 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:08
貧乏人だが、正月くらいラーメン食いたい。

954 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:27
TV大阪でやってたラーメン番組見ていて、東京人のラーメンに対する異常な拘りを感じた
大阪であそこまでラーメンに萌えている香具師って見たこと無い
東京ってラーメンしか旨いもの無いから仕方無いが難民みたいでキモかった
大阪ではありえない

955 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:30
>>954天神旗がウマイ

956 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:31
カムクラどうよ??

957 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:32
>>956素直においしいぞ

958 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:33
薩摩っ子かな。スープちょっと味濃いけどチャーシューうまうま。

959 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:40
むつみ屋もなかなか美味しいですよね。

960 : ◆WE.Gehinvc :03/12/26 23:42
>>936
人が増えてもあの厨房やと狭いんちゃうか‥
>>941
モヤシは好き好きや思うけど
麺と分けて食うたらええんちゃうかな
>>946
見つかってよかった
待ってるわ
>>955

    お 前 か 〜 !!

961 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:50
>>960大勝軒狭いけど、それぞれ仕事してたで、店主の兄ちゃんはもちろん
麺ゆで、ラーメン作り。
おばちゃんは配膳
おねーちゃんは今日麺を仕込んでた(製麺機の所にいてた)
新しいバイトの兄ちゃん食器洗いと料金支払い業務してた。

お客さん一杯やったで。

962 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:52
>>960
麺と分ける以前に、
モヤシの水分でスープの味が変わってしまうことが多いからな〜
微妙な味わいを楽しむスープには合わんと思うわ。

「濃い」味のスープなら、あんまし気にならへんけど。

963 : ◆WE.Gehinvc :03/12/27 00:00
>>961
昼間は忙しいみたいやね、ええこっちゃ
俺、最近夜しか逝けへんけど
すいてる時はつけ麺大盛り(2玉)作ってくれはるよ
>>962
確かに輝は前から「モヤシいらん」って言われとったもんな
でもモヤシで薄くなるほどスープあっさりちゃう思うねんけど(´・ω・`)

今日は輝と天神旗とハシゴしてもーた
明日はラー食逝くわ

964 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 00:02
>>954
でも関東のラーメンは美味いからな
横浜〜東京で食べ歩いたけど、大阪とは格が違うとオモタよ

965 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 00:26
>>963つけ麺大盛りはオレの隣の人が今日普通にたのんでたわ。(やっと確信した。)
メニューに書いてくれてたら、もっと注文する人は多いおもうねんけどな。

関係ないけど2日前、黒門修行防(スープ少し残しました)と天神旗(完食しました)ハシゴしたわ


966 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 00:50
>965
両方ともどんな感じだった?
味とか麺とかスープとか

967 : ◆WE.Gehinvc :03/12/27 01:05
>>965
1度に2玉しか茹でられへんから
ホンマに忙しい時は断らんとあかんからメニューに載せてへんねんって
まぁ「おまけ」っちゅう事で

ハシゴなんかしたら太るで、そんなんした絶対あかん

968 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 01:07
おととい、洛二神行ったら
椎茸入ってなかった・・・。
(´・ω・`)

969 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 02:12
>>967
そうなんか・・・
この前、昼食時におれを含めたかなりの客が、つけめん大盛りを頼んでた。(;・∀・)

970 : ◆WE.Gehinvc :03/12/27 02:33
>>968
そう!俺もこないだ食ってビックリした
冬場はいい椎茸ないんやろか
>>969
マジで?
俺嫌われとるんかな
‥‥笑えん

    |
    |  ('A`)
   / ̄ノ( ヘヘ ̄ ̄

971 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 10:02
>>967ハシゴ本当やばいな、ただ替え玉するんやったら
もう一軒いったれ思って天神旗いってん。
どっち行こうかまよってたしな。
天神旗でも替え玉せんと塩と醤油食ってもええかな?


972 :969:03/12/27 10:05
>>970
そんなことないと思うでし。∩゚∀゚∩
あまりにも多くの人が大盛りを注文するせいか、麺揚げの人とおねえちゃんが
困ったような顔で、
「どうします?」
みたいな感じで話しあってたもの。(笑)
それを見て「大盛りたのんだのやばかったかな?(^_^;」と一瞬思った。

推測だけど、店員さんを増やしたのって、麺を作る作業時間を増やしたい
からじゃないだろうか?
お昼時にも、製麺機のところにお姉ちゃんが張り付いて作業していたものなあ。
もしそうだとしたら、客側としては嬉しい限りだが。
ついでに、ラーメンにも大盛り設定してくり。w

973 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 10:23
>>972ラーメンの大盛りの問題点
1.器を増やさなければならない。
2.スープの生産量が決まってる。大盛りの方が消費はやいわな。
あと上記の問題やろね




974 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 14:59
>>973
ラーメン大盛りの問題点(追加)

3.量が多けりゃ旨いの客が増え、それに合わせて味がDQN化してしまう。

975 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 17:40
大盛りなんか食う奴はあんまり味の分からない奴らだろ。
王将でもいっとけ

976 : ◆WE.Gehinvc :03/12/27 17:48
>>971
おかわりは大歓迎や思うで
でも外に人が並んどったら遠慮した方がええかも分からんね

今日は天神旗の年内最終日やなぁ
寒い中、並ぶんはしんどいですが
逝けるヤシは逝ったって下さい、俺も仕事終わったら逝こう
>>972
ありがとう
確かに大勝軒の売り切れ≒麺の売り切れやから
量作れるようになったらええやろね
ラーメンは大盛りにするより、ご飯モノと組み合わせた方がええんちゃうかな
ミニチャーシュー丼は何げに旨い、やっぱあの兄ちゃん天才やわ
>>975
若いうちはええんちゃう

977 :969:03/12/27 18:13
>>976
この前、麦ごはんをたのんだんだけど、たまたま炊きたての
タイミングだったせいか、ものすごく旨かったよ。


978 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 18:41







979 :はた坊:03/12/27 18:54
昨日、西区の新町4丁目(地下鉄西長堀駅の4−A出口から西に200mぐらい)に、
竜馬亭ってラーメン屋が出来てました。
豆腐が入ってて、結構うまかったですよ。


980 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 19:49
心斎橋のめんくいは半年くらい前にいったけど全然活気なかった
昔はにぎわってたのにな つぶれたのかよ

981 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 19:55
初代より神座が上なんて信じへんで!!!!!1111

982 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 20:57
おいおい
洛二神が全国第2位・・・?
麺屋輝の方が美味いだろ。

983 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 20:57
洛二神 全国2位 キタ━━━━ヽ(゚∀゚ )ノ━━━━!!!!

984 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 20:59
もう食いに行かれへんやん
テレビ局のアホんだら

985 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:00
日本で洛二神よりうまいラーメン屋は、中村屋のみ。w

986 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:01
東京のネタが尽きたんだろ

それより新スレまだ?
俺のホストではもう立てられない

987 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:02
納得いかんな。うまいどころか、前よりさらにまずくなったよ。

988 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:08
>>986
そのうち誰かが立てるだろ。

埋め。(ノ゚∀゚)ノ age

989 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:10
洛ニ神第二位かぁ。
これで、行列またのびるやん・・・
ま、近所に輝あるから別にいいけど。
つうか、輝は行列店にならないでね。

990 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:16
洛二神旨いの?



991 : ◆WE.Gehinvc :03/12/27 21:16
帰って来てTVつけたらエライ事になっとるな
昨日のテレ東といい、やっぱりTVって変

992 :sage:03/12/27 21:17
輝、歩いていける距離にあるから今まで敬遠してたのに
行列出来たらますます行く気なくなるよ・・・
洛ニ神も天六だからアクセス抜群だつたのに。

993 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:19
東京の者ですが、なぜ大阪の人は東京に対抗意識を燃やし続けるんですか?

東京のラーメン屋に対して意識過剰ですよ


994 :sage:03/12/27 21:22
大阪の蕎麦は惨いからなぁ
煽るんなら蕎麦で煽ればいいのに。
地元で生まれ育った東京人や大阪人はラーメンじゃなくて
蕎麦とうどんでそ。

995 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:25
新スレ立てときました。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072527764/l50

996 : ◆WE.Gehinvc :03/12/27 21:30
>>995
お疲れさん
では埋めるとするかのう

997 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:31
>>995
ありがトンコツ。

998 :高槻豚骨市長 ◆nFMWYPiOek :03/12/27 21:42
うむ、新スレthxじゃ^^
それでは、次スレから復活することにしようかのぅ^^

999 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:42







1000 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:43
1000

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

234 KB
★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.02 2018/11/22 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)