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オッス!おら味障!

1 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:13
細かい味の違いなんて和姦ねーよ。科学調味料の有無なんて
絶対わかんない。鰹節と鯖節の違いもわかんない。
そんな人がつどうスレです。


2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:15
2ガット

3 :1:03/12/14 20:16
ちなみに二郎は食べた3店おんなじ味に感じた。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:18
亜鉛を摂取しろ!

5 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 14:27
あっ、俺のことだ・・・

6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 15:24
実際、豚骨か鶏がらかという事と、鰹・野菜が解れば十分じゃないの。
ラーメン食いながら「これは、鰹と煮干しと、鯖もだな・・昆布は・・」とか言ってる人間がいるが、
事前に調べたラ本などの記憶のたまもので、
新聞記者なんかが取材して店主から伝聞した情報を呟いているだけだ。
特に昆布なんてラーメンに対して上品過ぎるものを解るとか言う奴は信用できない。
和食の世界で何年も修行して身に付くスキルを持っている奴なんてそうもいないんだから
自分なりにどう旨いかまずいかを表現できればいいんじゃないかね。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 15:26
味、おぼえていますか。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 11:27
課長の有無って何割くらいの人がわかるのかな?

9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 09:32
>>8
「ラヲタ格付チェ〜ック!」とかやってほすい。
どっちが課長入りでしょう、とか。

I神「映す価値なし」とかなったりして(w

10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 17:08
>>8
ノシ 俺もわからないよ。とくに昆布の濃いのと、
かちょうの利いてるのは、わからない。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 17:10
ラーメンに昆布を大量に使うとコストが割に合わないので
そういう場合は化学調味料だと思って間違いないんじゃないのか

12 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 17:19
うまみと風味は違うからなあ

13 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 17:24
とんこつは「こってりしてるけど、後味はさっぱりしてますね」 塩は「すごいさっぱりしてますね」 みそは「見た目は濃そうだけどさっぱりしてますね」みんな未詳

14 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 17:27
インターネットって恐い人が多いんですね。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 18:09
>>1はドランクドラゴン

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 01:37
「鰹」をいまだに「さば」って読んじゃうんですけど、ここのスレでいいですか?

17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 01:40
とんこつ醤油ラーメンのカップ麺に
鰹節をドバーっと入れると「俺の空」の味だよね。騙されたと思ってやってみ

18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 01:46
    _∬∫_
    \__/
   / ノノ=™=ノ )
   ノノル゚ ワ゚ノリ <味障のマイク・マクダニエルズです。
    (,,i(M)i)
      ■■
      し'ノ


19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 09:46
味障はもっとたくさんいるはず

20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 09:53
トンコツ系は味が濃ければ何でもうまいと思う俺は味障ではないよな。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 10:02
ラーメン食ってあーだ、こーだ言うしか
能がないオレを許してくれや。


22 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 13:19
やっぱラーメンはコーラ飲みながら食いてえよな
ちゃんとカウンターにコーラのペットボトルも用意しとけよ

23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 18:49
ペットボトルじゃ気が抜けるからソフトドリンクサーバーで

24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 20:44
正直、舌がピリピリしたことは一度もない。

25 :一条:03/12/26 05:35
コーラ コーラ コーラ

26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 12:49
>>23
味障スレまで来て食通ぶるな!
だいたいコーラは気が抜けてた方がうまいだろ
炭酸強いと甘さがよくわかんねぇんだよ

27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 05:54
>>26
リアルな味障はけーん

28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 23:54
オッス!おら知障!

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 20:56
味障つーか知障の方が圧倒的に多いだろこの板は。
荒らしや意味の無い書き込み大杉

30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 18:12
味障はでてけ

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 22:10
エムコマさんのカキコはまだかな〜?!

32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 16:35
まだかなー

33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 16:58
まだか

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 17:01
あれ。面白いスレが立ってたんだな。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 17:27
>>31
Mさんは味障や知障ではなく、基地害ヲタクですから来ませんよ。


36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 22:26
Mさんはー

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 21:25
石神「がつんと来ました、参りましたよこの味はー!!」



38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 21:28
>>37
真冬でもオレンジTシャツの石神師匠の決まり文句?

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 17:45
石神「一回食べたラーメンはだいたい再現できるね。」

40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:48
石神「僕も今まで5000杯食べてるんだけどねー、こんなラーメンは
初めてだよ、参りましたぁ〜」

41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 22:02
Mのすれ?

42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 07:39
大崎「あのね、はげたのはラーメンのせいじゃありませんから、えぇ。」

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 03:16
俺24歳なんだけどさ。

小さい頃からマックとかポテチとかカップ麺とかたくさんの
ジャンクフードに囲まれてカチョウにならされてんのに
なんでみんな毛嫌いするんだろうね?生まれた年代によっても味覚違いそうじゃない?

さすがにあんまり入ってると舌がぴりぴりした感覚はあるけどね。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 20:44
みんな同じ味になっちゃうからだよ

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 21:32
雑談はラウンジで

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 20:43
かめはめは

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 03:20
つーかさ、よくあるラヲタサイトの
もちもちした食感とか、どっしりしたスープとか……
何言ってんの?って感じ。
最近の人は 形容詞が間違ってるよ!

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 08:33
>>47
くだらね

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 09:02
家系と二郎の違いがよくわからん友人がいるので味障認定しますた

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 18:01
家系二郎を作ればいいじゃんか。

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