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♪わたしたちの板橋(板橋区のラーメン part8)

1 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 02:18
いろいろ情報を交換しましょう。
ただし、スレ違いの話題でスレを荒らすM.mcd?はコテハンで書き込まないこと。
また、荒らしの発言は完全放置でお願いします。

前スレ:♪わたしたちの板橋(板橋区のラーメン part7)♪
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063795990/

過去ログ
1:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/960/960878437.html
2:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/987/987110979.html
2.5:http://salad.2ch.net/ramen/kako/989/989815482.html
3:http://curry.2ch.net/ramen/kako/1003/10031/1003140548.html
4:http://food.2ch.net/ramen/kako/1014/10148/1014826370.html
5:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1034/10341/1034102406.html
6:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1050660235/ (dat落ち)

関連スレは>>2-3あたり


400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 04:22
>>399
量や時代より質を落とした粉になってるね
配合にもよるけど麺がのびやすくなっている

401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 10:52
>>396
時ちゃんいいねー。俺もあの店はよく行くよ。
ラーメンの他に、おつまみの冷奴もお勧め。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 13:17
なりたやはかなりまずっ

403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 13:25
区役所周辺って、ほんとイマイチな店ばかりだよなー。

喜多方屋や百麺で及第点だし。

404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 16:53
菜な笑(元あずま?)って、どうですか?

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 17:46
>404
材料にこってるみたいだけど
らーめんの出来上がりの味が
チャルメラ風


406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 17:57
おら個人的にはてんつくてんの地獄が好きだな。
細めんに結構あってるし替え玉も一杯に限り無料だしね。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 18:10
>>406
あれ、意外に美味しい。
てんつくてんは麺の茹で具合が上手い。

中本みたいに凶悪な辛さじゃないから、よく味わえるし。

408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 23:00
>>403
吉太郎は?ちと離れるけど・・・
去年閉店した武田家はうまかったけどね。。。
復活しないかな!?知ってる人いる?
百麺と武田家を行ったり来たりしてました。。。懐かしい。。。


409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 23:35
>>408
吉太郎は何かなぁ・・・無駄に濃厚。値段も高めだしね。

武田家ってどこら辺の店?仲宿の方?

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 23:43
最近地元が故に西台の大根やに行ってきました。
味がかなり変わって大勝券より全然おいしかったです。

野菜ラーメンだっけ?
メニューにトマトがどーのとか書いてあるのを
食べたことある人いますか?

411 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 00:33
初めて中板橋大勝軒に行ってきた。
甘い。甘すぎる・・・。砂糖入れすぎだよ。
最近大勝軒はごぶさたで、べんてんばっかりだったので、甘さだけが目立った。
まぁそれが、大勝軒らしさなんだけど。

412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 03:21
>>411
大勝軒てどこもあんなに甘いのけ?

413 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 11:32
中板橋は本店の味とはまったくちがう!まずい!

414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 13:01
これからラーメンを食べに行こうと思うんですが、成増近辺でこってり豚骨系の美味しいラーメンのお薦めを教えてください。

415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 13:10
>>414
今やってるのは赤塚のY'sくらいじゃないの?

416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 14:08
>>415
dクスです。
Y'sって豚骨でしたっけ?
最近ラーメンを食べていないので覚えていないのですが…。

417 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 14:41
その近辺で豚骨が食いたきゃ、一笑か九州屋の開店まであと数時間待つべし。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 14:57
>>417
だね。Y’sは豚骨醤油。

成増って、道頓堀以外にまともな店あったっけ?

419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 14:58
>>417
そういう意味だったんですね。読解力が無くてスマソ。
店によっては開店まで待つので、存在する店を教えて頂けますか?
一笑は、以前行った時に不味すぎて一口で帰ってきた事があるので勘弁してください…。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 14:59
>>418
Y'sは豚骨醤油だったんですね。
行ったのが随分前であまり覚えていない…。
出来れば、純粋な豚骨が良いのですが…。
宜しく御願いします。

あと、希望を言うと味玉が半熟で丸々一個のところがいいです。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 15:05
訂正です。
半熟味玉丸々一個の場合は、豚骨じゃなくていいです。

422 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 15:19
>>409
武田家は、仲宿商店街入って電気屋をまがった所にありました。
今はマッサージやか何かになってたかな!?
とんこつラーメンで、餃子もうまかった 麺がもっちり太麺で!
細麺はしょぼかったけど…

423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 16:11
板橋区でもないし、
半熟卵でもなかったと思うが
めんくい
http://smz.ktplan.jp/ramen/seibu/nerima/nerima.htm#menkui


424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 17:07
>>423
dクスです。
都営大江戸線光が丘駅ですか…ちょっと遠いですね。
でも、美味しそうなので違う日に行ってみます。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 17:51
そういえば、何故板橋区のラーメンってスレが立っているんですか?
そんなに激戦区でも有名でも無いと思うんですが…。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 17:57
>>420
九州屋は純粋な豚骨といえるんじゃないでしょうか。場所は一笑の2軒隣。味玉は注文したことがないので未確認。
一笑の味玉は半熟が丸々一個入ってますがあの味が勘弁じゃしょうがない…

427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 18:12
>>426
新しい店ですか?
一笑の味玉は美味しかった覚えがあります。
たしか、味玉だけは食べました。

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 18:17
>>427
新しいつっても半年程前に和光市から移転してきた店だよ。
ザク切りキャベツが取り放題なのが吉。

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 18:23
>>428
という事は、安心して行ってもいいですね。
ありがとうございました。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 19:35
でも九州屋に本格九州豚骨を期待しちゃいけないと思う。

東京風にアレンジされてない豚骨なら、
東武練馬のぱうろくらいしかないんじゃない?

431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 19:57
>>430
九州豚骨という事ではなくて、豚骨醤油みたいに中途半端では無いものならいいんです。
東京で食べられる豚骨に九州と同等の味は求めていないので…。

432 :411:04/01/31 20:31
>>412
甘すぎる店が多い。本店は行った事無いが。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:15
一笑ならネギと高菜を山盛りにして食えばなんとかなる。
九州屋のキャベツはなんというか、得した気もしないんだよね。
いずれにしろどちらの店も行かず、
わざわざ遠出して屯チンとか千石自慢に行ってしまうんだよね。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 01:02
う〜ん板橋区には美味い豚骨ラーメンは存在しないと思う。
あえていうなら区役所のほうの「百麺」か。
醤油ダレは入ってるがマトモな豚骨スープだと思う。
それ以外だったら車であるいはタクシーで環七を突っ走って
足立区の梅島の「田中商店」に行くしかない。

435 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 01:16
>>434
遠いですね…。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 02:20
>>435
空いてりゃ車で15分〜20分ぐらいだよ。>田中

437 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 06:30
まぁもともと>>414が出した「成増近辺」つー条件の下で一笑や九州屋の名が出てきたんであって、地域を限定しなければいくらでも出てくる罠。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 08:17
>>413
本店とは違うけど本店がまずいからな

439 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 12:15
>>436
車無いんですよ…

440 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 12:16
>>437
多いんですか?

441 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 12:18
なりたやは本店に近いと思った。

えっ!?本店!?やっぱり不味いよ

442 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 17:05
板橋本町の環七と中仙道の交差点のところにあった、どさん子ラーメン屋が
リニューアルして「いずみや」というラーメン屋になっていた。
青い看板がやたら目立つ感じ。
近日中に行ってみる予定。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 20:02
>>442
店主は替わらないみたいですね。
あのおじさん、人よさそうで、幸薄い顔してるから、
なんとか成功して欲しいと思う。仕事も丁寧だったし。

444 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 20:37
龍神ってどこにあるんですか?

445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 20:38
オマエなんかに教えない

446 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 22:16
龍神の場所
------------------------------
川越街道沿い
池袋を背中に右側にある

場所的には大山ハッピーロードを抜けた場所


田中屋の地図だれか作ってくれないかなー、
遭難者救済のためのテンプレ用として・・

447 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 22:54
カレー板にこんなスレ立ってます。

【辛口】 板橋区のカレー屋さん 【甘口】
 http://www2.2ch.net/2ch.html



448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 23:00
>>447
行けないけど??

449 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 23:12
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1075643230/l50
447ではないが立ったばかりみたいだな

450 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 23:44
田中屋の地図

http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.44.32.188&el=139.42.34.720&la=1&fi=1&sc=2

これじゃまずいのかな?

451 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 01:40
>>446
ありがとうございます
ねりごまつけ麺食べに行ってきます 楽しみ(*゚∀゚)=з

452 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 01:50
百麺くってきた。
感想、武蔵の廉価版・・。
武蔵の味を少し薄くして臭さを付けた味だった。
武蔵の方が上だねこりゃ。


453 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 01:51
間違えた。

龍神の場所は川越街道の左側だ。


454 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 03:33
>>445は性悪のカス野郎

455 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 03:54
九州屋って、一笑とSPACECAFEのとなりにある、あっ!って書いてあるところでしょ?
一瞬見た時なんの店だか分からないよw

456 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 07:28
>>452
どこが武蔵? と思ったら武蔵屋のことですね。
俺も武蔵屋の方が好き。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 11:03
武蔵家も最近、スープ薄いぞ。
店員もやる気なくなってるようだし、そう考えると百麺のほうがマシじゃないか?

458 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 11:50
濃けりゃいいってもんじゃないからな。武蔵屋は少しずつ洗練されてきてる。
そのせいか以前は少なかった女性客も増えた。

459 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 11:57
>>457
百麺のほうがマシって・・・
格段に百麺のほうがうまい!世界一だね

460 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 13:29
>454
そうか?俺は>444の方が教えて厨でウゼーと思ったけど。
龍神なんて場所分かりやすいし、ネットで少し検索かければいいじゃん。
放置が基本だろ。

一応俺は445ではないと断っとく

461 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 14:16
まあそんなことはどうでもいいから。

上板橋の旧天慶、旧九州屋の場所にあった九州ラーメン屋が潰れてました。
潰れるの早っ!!!

462 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 14:43
上板といえば、駅のそばにできた能書きはいけてるけど麺はやわいはスープは
ぬるいはのチャーシュー麺が売りの店はまだ無事ですか?

463 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 14:57
>>462
かろうじて無事です。
チェーン店なので、そう簡単には潰れないでしょう。

464 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 19:56
そろそろヤバそうな店ってどこだろう。

板橋本町の山影はまだ頑張ってるんだっけ?

465 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 20:49
>>452
おいおいっ!武蔵家の事かい?
武蔵家は横浜家系だぞ。豚骨と鳥だ。
百麺は豚骨だけだぞ!全然違うラーメンだ!
それに百麺のほうが濃厚だと思うが。
457の言うとおり武蔵家は開店当初にくらべ出汁薄くなったと思う。
この辺で家系だったら池袋出て玄武で食ったほうがいい。

466 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 22:16
武蔵家もビジュアル的には家系ですよね。
味はかなり九州よりだと思うけど。
豚骨臭が苦手な人は無理。


467 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 23:08
今日も龍神食った。自分食べるの遅いのでラーメンは途中で麺のびる(w
つけ麺良いですね。あつもり好きですが食べるの遅いので麺くっつくの覚悟で
お湯抜きにしてもらってる。つけ汁で麺ほぐせば無問題。

ここの麺おいちい。大盛りでも食べれちゃう。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 23:13
>>466
そうかな?臭いは全然気にならないけど。
俺が慣れてしまっただけ?
かなり醤油が強くて、トンコツの味を消しているように思う。
最近、ますますタレ頼みの薄味になってるから。

一番九州っぽいのはぱうろだな。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 23:14
>>467
男性で食うのが遅い香具師は
後ろからシバきたくなってくる

470 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 00:06
そういや、区役所と新板の間の「麺や」ってどうなんだ?
平に近い味って聞いたことあるが美味いのか??


471 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 00:29
成増〜赤塚の九州屋で食ってきた。
二軒隣の一笑が定休日のせいか初めて満席だった。
スープがぬるかった。一玉目を食べ終わった時点で半身浴するのに丁度良い温度。
替玉はヤメタ。
もう二度と行かない。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 00:45
>>470
背脂豚骨醤油だから、似てるといえば似てる。
でも値段以外の全ての面で平の方が上。

値段が全体的に安いのはいいけど、それ相応の味。

いつ行ってもガラガラなので並ばずにすむ。

473 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 11:10
>>472
平の方が上というか、平を激しく無難にした感じじゃないか?
平って信者も生まれるけどアンチも増殖する○二郎系だしさ。
 
もしかしたら麺やみたいにある種劣化させた味の方が
食べやすいと判断する香具師も多いのでわ。

あれだ、千石ラーメンの劣化コピーだ。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 11:27
>>473
あーそうそうそんな感じ。

麺や自身は「九州トンコツと喜多方醤油の融合」みたいなことを看板にしてるけどね。
実際、よくある背脂豚醤ホープ軒系なんだよな。

豚骨のえぐ味、苦味を消せればここも結構良いんだけどね。

475 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 16:23
ときわ台の後悔屋、雑誌の切りぬきとかTVのキャプ(?)とかが
店内・店外を問わず貼りまくってあって、見苦しいと思う。
焼飯だけは、けっこう好きだけど・・・

476 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 16:29
ヤキメシも終ってるだろう・・・

477 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 17:56
なんかさ。雑誌の切り抜きとかでさ客つろうってのはさ。
どこぞのピンサロとかヘルスとかさ。たちのわるい風俗店みたいで
嫌だよね?

478 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 19:14
>>476
普通に美味かったぞ。あとおまけのスープの量が増えてた。

479 :475:04/02/03 20:17
>>477
嫌です。
しかも、実はほとんど全部、他店舗の紹介記事ですし・・・
HPにも「テレビ出演リスト」とかが載ってて、
この店(というかチェーン)の性質が如実にあらわれているようです。
恥ずかしい、と思う。 
ttp://www.koukaiya.co.jp/top.htm

480 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 20:21
因みに、

>焼飯 600円
>影の定番メニュー。特に常盤台店では一日60食も出る。
>人気のチャーシューをサイの目に、他に玉子、高菜、
>ネギ等を入れ最後にチャーシューダレで味をととのえます。
>航海屋では「チャーハン」と言わずに「ヤキメシ」
>と注文してください。

ということらしい、です。

481 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 21:12
>>480
>特に常盤台店では一日60食も出る。

それってさぁ、ラーメンがまずいってことだろ・・・はッ!つい真実をッ!!

482 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 22:19
後悔屋 常盤台店
店員がタバコ吸いながら調理してんの頭に来るのはオレだけ?
今まで入ったラーメン屋で最低だね。

483 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 23:40
>>480
そうだったのか。つーか食券だから言わなくても平気。
まえチャーハン食いにいったときWスープ完成!と書いてあったけど食べた人
いますか?

484 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 23:55
最近知ったんだけど
万福ってしょうゆもあるんだな。
だれか食った人、感想を聞かせてくれ。
漏れって保守的な性格らしく、違うメニューを
オーダーする勇気がでないんだよね。


485 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 00:15
>>482
あの感じいい店員さんがそんなことを?
実際見たらもう行かないかも知れないが見るまでは行く。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 00:18
>>466
ビジュアル的でなく正真正銘家系だよ。
1号店が新中野にある。
あれで豚骨臭いって言ったら「百麺」や
杉並区井草の「御天」なんか食えんぞ。


487 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 00:25
吉祥寺にあるアノ武蔵家なの?

488 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 00:49
>>487
そうそうその武蔵家。あと千葉にもあるらしい。
六角家の流れをくんでると思ったなぁ。

489 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 00:53

家系総合スレッド Part11 
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066719633/


490 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 01:01
>>484
すっごい普通の醤油。福しんみたいな。
敢えて注文する価値はなし。

つーか、あそこは豚骨が強烈。
つきあいで行ったけどあの脂に負ける人向けのメニューが醤油だと思っとります。

491 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 01:52
>>484
満福の醤油・・・・
5年程前に食ったとき、スゲー美味かった。
豚骨を凌駕し、俺の中で美味いラーメンBEST3、いやBEST1だとさえ思った。
しかし、それ以降つけ麺の醤油味含めて5回以上くってるが、
上述の通り平凡な醤油にすぎない。食べる価値なし・・・・

しかし、あれは思い出で美化されたとではなく確かに美味かった。
満福でスープまで飲み干したのはあれ一度きり。
豚骨もそーだが満福は味のブレが大きい。

492 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 02:41
東武練馬。
気のせいか、「ぱうろ」が薄めの味になり、「いち」が前より濃い目の味になってたような。
あくまでも以前(昨年末)食べたときと比べてだけど。

493 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 03:44
赤塚のシェフワールドってところで喰った豚トロらーめん(だったかな?)が結構美味かった


494 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 04:01
和田さんはチョンマゲ

495 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 21:03
ダイエット中だから
龍神いけない・・トホホ

496 :466:04/02/04 23:19
>>468
>>486
あ〜、ごめん。
百麺って書くつもりが武蔵家って書いちゃった。


497 :486:04/02/04 23:42
>>466
なるほど、謎は解けた。

498 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 03:32
宮田のつけめんってどうなんですか?
普通のラーメンがうまくていまいち手が出せないのですが

499 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 10:54
>>498
つけ汁はうまいけど、量が少なくて麺が弱い。

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